动物科学专业人才培养方案
动物科学专业培养方案
动物科学专业培养方案
一、动物科学专业培养目标
本专业旨在培养具备以下能力的高素质应用型人才：1.具有较系统、
全面、综合的动物科学知识和较强的动物养殖管理技能；2.具有较强的解
决实际问题的能力和综合分析能力；3.具有较强的实验能力、创新能力和
分析研究能力；4.具有较强的社会活动能力和社会责任感；5.具有较强的
自学能力及信息技术应用能力。
二、课程设置
1.学科基础类课程：动物学教育与实验，动物学导论，动物解剖学，
动物生理学，动物遗传学，动物繁殖学，动物品系学，动物行为学，动物
生态学，动物病理学，动物组织保护，动物分子生物学，动物病原学，动
物的流行病学，动物疫苗，动物免疫学，动物药物诊断与治疗等。
2.专业基础类课程：动物食品安全学，生物技术在动物研究中的应用，动物科学与技术管理，动物科学实验原理与技术，动物饲养技术和养殖技术，动物特种养殖技术，节约用种和饲料资源技术，繁殖管理学，病虫害
防治，医学微生物学，动物医学微生物学，农业病虫害化学防治，兽医诊
断技术培训，动物病理学，动物保健营养学，动物科学的营养学。
动物科学专业培养方案
动物科学专业培养方案1. 专业简介动物科学是研究动物生态学、动物生物学、动物遗传学、动物养殖学等方面知识的综合性学科。
通过动物科学的学习和研究，学生可以了解动物的分类、解剖、生理、生态、繁殖和养殖等方面的知识，为动物的科学管理和养殖提供理论和实践基础。
2. 专业目标本专业旨在培养适应现代动物科学发展需要，具备较高的素质、动物科学专业知识和实践操作能力的应用型专门人才。
具体目标包括： - 熟悉动物科学的基本理论和基本知识，掌握动物的分类、解剖、生理、生态、繁殖和养殖等方面的知识。
- 具备良好的科学研究和实验操作能力，能够运用所学知识解决动物科学领域的实际问题。
- 具备较强的动物生产和管理能力，能够从事动物养殖和动物相关企事业单位管理工作。
- 具备高度的社会责任感和职业道德，能够适应现代动物科学的发展需要，为社会服务。
3. 专业课程设置3.1 必修课程•动物解剖学•动物生理学•动物生态学•动物遗传学•动物繁殖学•动物养殖学•动物营养学•动物疾病学•动物行为学3.2 选修课程•动物保护与利用•动物育种学•动物遗传改良•动物产品加工与质量检验•动物行业经济学•动物行业管理学•动物营销学4. 实践教学安排为了使学生更好地掌握动物科学实践技能，本专业安排了以下实践教学环节：- 动物解剖学实验：通过对动物解剖学的实验操作，让学生了解动物的内部解剖结构。
- 动物生理学实验：学生通过实验了解动物的生理过程和调节机制。
- 动物养殖实习：学生通过动物养殖实习，掌握动物饲养管理技术。
- 科研实践：学生参与科研项目，进行实践研究，提高动物科学研究能力。
- 实习和实训：学生通过实习和实训，锻炼实际操作能力和解决实际问题的能力。
5. 就业及出路动物科学专业毕业生可以在以下领域就业： - 国家和省级动物研究院所、实验站等科研机构； - 农牧渔业技术推广和生产示范单位； - 养殖企事业单位，从事动物繁殖、饲养管理等工作； - 动物产品加工和质量检验企业； - 动物保护与救助机构； - 大中型养殖场的科学管理部门或技术骨干。
动物科学专业培养方案
动物科学专业培养方案一、基本信息学科门类：农学专业名称：动物科学专业代码：090301 专业管理学院：农学与生物科学学院二、培养目标培养具有动物科学基本理论、基础知识和基本技能，知识面宽，适应能力强，德、智、体、美全面发展，具有实践能力和创新精神，能在动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、动物生产与管理、动物疾病的防控等相关领域和部门从事生产与管理、开发与推广、教学与科研等方面工作的高素质应用型人才。
三、培养要求（一）热爱祖国，拥护中国共产党的领导，掌握马列主义，毛泽东思想和邓小平理论的基本原理；要求毕业生树立为社会主义现代化建设的服务志向，具有良好的社会职业道德和健全的个性心理品质。
（二）掌握动物科学的基本理论和基础知识，接受与动物科学相关的实践技能训练，具备从事动物科学领域工作的基本知识和技能，同时具备一定的创新、创业能力和较强的实践动手能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1. 掌握动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、动物生产与管理等方面的基本知识和专业技能，具有良好的从事本专业工作的业务能力。
2. 掌握与动物生产领域相关的动物医学基本理论和知识。
3. 掌握资料查阅、数据查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法；具有一定的自学能力，了解本学科前沿和发展动态；具有一定的实验设计、实施，实验结果分析、归纳、整理，撰写论文及参与学术交流的能力；4. 掌握一门外语，具备基本的计算机应用能力。
（三）具有一定的体育和国防基本知识、理论和技能，达到国家规定的大学生体育和军事训练的合格标准，具备健全的心理和健康的体魄，能够履行建设和保卫祖国的义务。
四、修读年限要求实行弹性学制，标准学制为4年，在校学习年限为3-6年。
五、学分要求最低毕业总学分：160.0学分。
其中通识教育必修40.0学分，通识教育选修16.0学分；专业教育65.0学分；个性发展24.0学分，实践教学环节15.0学分。
动物科学专业人才培养方案
动物科学专业人才培养方案（090301）
一、学制与学位
学制：四年
授予学位：农学学士
二、培养目标
本专业培养具备动物营养与饲料、动物遗传育种与繁殖、动物生产与经营管理等方面的基本知识和技能，受到与动物科学相关的实践训练，基础扎实、技能熟练、综合素质高、适应能力强，能在动物科学相关领域的企事业单位从事科研、教学、研发推广、技术服务、经营管理等工作，富有创新创业意识的复合型应用人才。
三、培养要求
本专业要求学生主要掌握动物营养与饲料、动物遗传育种与繁殖、动物生产与控制、畜产品加工等方面的基本理论知识，受到动物生产与繁育技术、饲料配合与品质管理、现代畜牧企业经营管理等方面的实践训练。
具有研发生产性能优良动物品种、提高动物繁育水平、开发安全饲料配方和畜牧企业经营管理等方面的基本能力。
毕业生应具备以下几方面知识和能力：
1.具备扎实的动物生理、生物化学等方面的基本理论和知识；
2.掌握动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料、动物生产等方面的基本理论；
3.掌握动物繁育、饲料配合和质量检测技术；
4.具有一定的现代化畜禽场经营管理能力；
5.了解畜禽及经济动物标准化生产及粪污处理最新技术和手段；
6.了解基本的动物疫病防控知识和技术；
7.熟练掌握一门外国语，具有一定的计算机应用能力；
8.具有一定的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力，培养具有创建和管理畜牧企业素质的复合型应用人才。
四、毕业学分要求：
五、教学总体安排：教学进程包括课程名称、性质、类别、学时、学分、考核方式、开设学期等（详见附件一）
附件一：
Ⅰ公共基础课组教学计划进程表
Ⅱ专业基础课组教学计划进程表。
动物科学专业本科人才培养方案
动物科学专业本科人才培养方案（090301）一、培养目旳培养德智体美全面发展, 基本理论扎实, 富有创新精神和创业能力, 具有沂蒙精神特质和国际视野, 系统掌握动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料和动物生产管理等有关知识和技能, 获得畜牧师旳基本训练, 适应现代畜牧业旳发展需要, 能在畜牧兽医及其有关领域从事教学科研、经营管理、生产推广等工作, 适应区域经济社会发展需求旳高素质应用型人才。
二、培养规定1.素质规定（1）掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想, 贯彻科学发展观, 热爱社会主义祖国, 拥护中国共产党旳领导, 树立对旳旳世界观、人生观和价值观；具有遵纪遵法、爱岗敬业和诚实守信旳品质, 具有良好旳职业道德和团体精神, 具有开阔旳国际视野, 具有良好旳科学思维和创新意识, 具有较强旳岗位适应能力和创业能力。
（2）具有一定旳体育和军事基本知识, 掌握强身健体旳科学措施, 养成良好旳体育锻炼和卫生习惯, 接受必要旳国防教育和军事训练；到达国家规定旳大学生身体素质、心理素质规定。
2.知识规定（1）人文和社会科学: 具有基本旳工程经济、管理、社会学、情报交流、法律、环境等管理科学和人文社会科学旳知识。
纯熟掌握一门外语, 并可运用它对有关技术问题进行沟通和交流。
（2）自然科学方面: 掌握高等数学、化学和动物学旳基本理论, 掌握本专业所需数学、化学和动物学旳基本原理和分析措施, 具有农业可持续发展旳意识和基本知识, 理解畜牧业生产和动物科学旳学科前沿和发展趋势（3）专业基础知识: 系统掌握本学科领域必需旳技术基础理论知识, 以动物生理学、动物生物化学、动物解剖学、动物组织胚胎学等为基础, 掌握畜禽良种繁育、营养需要、喂养管理和环境卫生等基本原理措施与技术。
（4）专业知识与技能：学习本学科领域内1～2个专业方向旳知识和技能, 掌握猪、禽、牛、羊、兔等畜禽旳详细喂养技术、饲料生产技术和经营管理措施等方面旳专业知识, 并通过专业实践课程旳学习, 获得很好旳生产实践训练。
动物科学专业人才培养方案(本科)
动物科学Animal Science一、专业简介动物科学是以生物学为基础，研究高等经济动物遗传变异、生长发育、生育、消化代谢等生命基本规律的科学。
它的基本任务是在认识和掌握上述规律的基础上，为人类提供质优量多的动物产品和满足人们生活水平日益提高的多种需求。
随着科学的进步，动物科学的研究领域由畜牧业扩展到了经济动物、伴侣和观赏动物的饲养、育种、、加工等各个领域，研究深度上已从动物整体水平、细胞水平和亚细胞水平深入到分子水平，并在基因的层面上认识动物遗传、发育、、代谢的规律。
二、培养目标和要求本专业培养德才兼备，能适应社会主义经济建设和现代化建设的需要，学生毕业后具备动物遗传育种与、动物营养与饲料科学、现代畜牧生产、经营与管理方面的基本理论和操作技能，能在畜牧兽医及其相关领域从事管理、教学、科研、生产、经营、推广工作的应用型、复合型高级专门人才。
本专业学生主要学习动物遗传育种、动物、动物营养与饲料、动物生产管理等方面的基本理论和基本知识，接受与动物科学相关的调查、分析、评估、设计等方面的基本训练，具备动物育种、、生产与管理的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识与能力：（1）掌握动物科学的基本理论和动物遗传育种、动物、动物营养与饲料科学方面的基本知识；（2）掌握动物资源调查、种畜评估、技术、繁育体系、饲养和饲料配合、牧场设计、卫生防疫、畜产品开发利用等方法与技术；（3）具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解畜牧业生产和动物科学的学科前沿和发展趋势；（4）熟悉动物资源保护、动物生产、畜产品流通、环境保护等有关方针、政策和法规；（5）掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；（6）具备从事本专业和相近专业业务工作的基本能力和素质。
三、专业类别及授予学位专业类别：动物科学。
授予学位：农学学士学位。
四、教学进程、学时学分总体安排20动物科学专业双学士学位课程设置及学时分配表备注：1.本计划为双学士学位的第二学位专业培养方案，“★”课程为该核心专业主干课。
动物科学专业人才培养方案090301
动物科学专业人才培养方案（090301）一、学制与学位学制：四年授予学位：农学学士二、培养目标本专业培养具备动物营养与饲料、动物遗传育种与繁殖、动物生产与经营管理等方面的基本知识和技能，受到与动物科学相关的实践训练，基础扎实、技能熟练、综合素质高、适应能力强，能在动物科学相关领域的企事业单位从事科研、教学、研发推广、技术服务、经营管理等工作，富有创新创业意识的复合型应用人才。
三、培养要求本专业要求学生主要掌握动物营养与饲料、动物遗传育种与繁殖、动物生产与控制、畜产品加工等方面的基本理论知识，受到动物生产与繁育技术、饲料配合与品质管理、现代畜牧企业经营管理等方面的实践训练。
具有研发生产性能优良动物品种、提高动物繁育水平、开发安全饲料配方和畜牧企业经营管理等方面的基本能力。
毕业生应具备以下几方面知识和能力：1.具备扎实的动物生理、生物化学等方面的基本理论和知识；2.掌握动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料、动物生产等方面的基本理论；3.掌握动物繁育、饲料配合和质量检测技术；4.具有一定的现代化畜禽场经营管理能力；5.了解畜禽及经济动物标准化生产及粪污处理最新技术和手段；6.了解基本的动物疫病防控知识和技术；7.熟练掌握一门外国语，具有一定的计算机应用能力；8.具有一定的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力，培养具有创建和管理畜牧企业素质的复合型应用人才。
四、毕业学分要求：五、教学总体安排：教学进程包括课程名称、性质、类别、学时、学分、考核方式、开设学期等（详见附件一）附件一：Ⅰ公共基础课组教学计划进程表Ⅱ专业基础课组教学计划进程表Ⅲ专业方向课组教学计划进程表Ⅳ专业拓展课组教学计划进程表。
动物科学专业培养方案
动物科学专业培养方案动物科学是一门研究动物生物学、遗传学、解剖学、生理学、行为学、营养学、繁殖学、疾病学等方面的学科。
通过培养方案对动物科学专业进行培养，可以使学生具备扎实的理论知识和实践能力，为动物科学领域的研究和应用做出贡献。
一、培养目标动物科学专业的培养目标是培养具备较扎实的动物科学基础知识和动物科学实验技能，具备一定的科学研究、动物生产和管理能力，能够从事动物生产、科研、教育和管理工作的高级应用型专门人才。
二、培养要求1.掌握动物科学基础理论知识，包括动物生物学、遗传学、解剖学、生理学、行为学等方面的知识；2.具备动物科学实验技能，能够独立进行动物科学实验和观察；3.了解动物科学领域的最新研究进展，具备科学研究的能力；4.具备动物生产和管理的基本知识和技能，能够从事动物生产和管理工作；5.具备良好的科学素养和终身学习的能力。
三、课程设置1.动物生物学：介绍动物的起源、进化、分类和形态结构等基本知识，培养学生对不同动物类群的了解和观察能力；2.动物遗传学：介绍动物的遗传规律、基因表达和遗传变异等知识，培养学生分析动物遗传问题的能力；3.动物解剖学：介绍动物体内器官的结构和功能，培养学生进行动物解剖和组织学观察的能力；4.动物生理学：介绍动物的生命活动和生理机制，培养学生了解动物生理过程和适应能力的能力；5.动物行为学：介绍动物的行为模式和行为调节机制等知识，培养学生观察和分析动物行为的能力；6.动物营养学：介绍动物的营养需求和饲养管理等知识，培养学生进行动物饲养和营养评价的能力；7.动物繁殖学：介绍动物的生殖生理和繁殖技术等知识，培养学生进行动物繁殖管理和技术创新的能力；8.动物疾病学：介绍动物的常见疾病和防控措施等知识，培养学生进行动物疾病诊断和防治的能力。
四、实践教学动物科学专业的实践教学包括实验课程、实习和毕业实践等环节。
实验课程旨在培养学生动手能力和实验设计能力，实习环节旨在将理论知识应用到实际工作中，毕业实践旨在让学生对动物科学领域的研究和应用有更深入的了解。
动物科学专业人才培养方案
动物科学专业人才培养方案（专业代码：090501）一、 专业培养目标本专业培养具有动物营养、饲料工程及动物生产等方面的基本理论、基本知识和基本技 能，能在与动物科学、饲料工程等相关的领域和部门从事技术与设计、推广与开发、 经营与 管理、教学与科研等工作的应用型高级专门人才。
二、 专业培养要求本专业学生主要学习动物营养与饲料学、动物生产与管理、饲料加工工艺与设备等方面 的基本理论和基本知识，受到与动物科学及饲料工程相关的调查、分析、评估、设计等方面 的基本训练，具有从事动物科学及饲料工程方向的研究开发与管理的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1、 具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；2、 掌握动物科学与饲料工程的基本理论，掌握动物营养与饲料学、动物生产与疾病防 治、饲料加工工艺与设备、饲料厂设计等方面的基本知识，具有较好的工科基础， 具备工程设计的基本能力；3、 掌握饲料配制、饲料检测与质量控制技术及动物生产和疾病防治新技术，掌握饲料生产与动物生产的组织和管理知识，了解有关的方针、政策和法规，具备较好地实际动手工 作能力；4、 掌握饲料资源和新产品的开发、动物营养与饲料加工新工艺及设备研究的基本方 法，了解动物科学、生命科学的学科前沿及发展趋势，具备一定的科研能力和科技创新意识；5、 掌握文献检索、资料查询的基本方法，具备一定的调研与决策、组织与管理、口头 与文字表达及外语运用能力，初步具备独立获取知识、信息处理及计算机应用的能力。
学院（系）院长（主任）或学术委员会主任（签字）2 2DQ5年6月］日三、主干学科及主要课程 主干学科：动物营养与饲料学、动物遗传育种学、饲料加工工艺与设备专业教研室主任（学科负责人）｛签字）头讥、2G05年6月1主要课程：动物生理学、动物生物化学、动物营养学、饲料学、动物遗传育种学、动物生产学、动物繁殖学、饲料加工工艺与设备、饲料厂设计原理。
四、修业年限、学分要求和授予学位类别学制：4 年修业年限：3-6 年；毕业学分要求：修满191 学分。
动物科学人才培养方案
动物科学本科专业人才培养方案专业代码：090301一、培养目标本专业培养德智体美全面发展，掌握动物科学方面的基本理论、基本知识和基本技能，具有动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料、动物生产与管理等方面的基本能力，能够从事畜牧经营与管理、畜牧场建设与规划、动物疾病防治等方面的工作，具有创新意识和创业精神的高素质应用型专门人才。
二、培养要求本专业学生主要学习动物生产与管理、动物遗传与育种、动物繁殖、动物营养与饲料等方面的基本理论和基本知识，接受从事动物科学相关的饲养管理、饲料分析与检测、牧场设计与规划、牧场环境监测与控制、畜禽品质改良、牧场粪污处理等方面的基本训练，掌握动物遗传育种学、动物繁殖学、动物营养与饲料生产学、新型畜产品开发利用等方面的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的专业知识和能力：1.动物生产基础知识及应用能力要求学生能了解动物生产的基本理论、基本知识和实践生产环节的操作技术，最新研究动态和今后的发展趋势，能对动物生产过程中各个环节的具体问题进行综合分析和运用。
2. 动物繁殖及育种能力了解品种的形成、生长发育的规律、家畜的生产力的鉴定，选种选配的理论和方法，改良家畜个体与群体遗传结构的方法与措施。
了解动物生殖生理规律，现代繁殖技术的理论以及提高繁殖力的基本途径。
具备改进畜群品质、提高繁殖力、增加畜牧业生产经济效益而工作的能力。
3.饲料生产及经营管理能力要求学生掌握饲料的科学利用原理和方法，畜牧业生产经营与管理，具备动物的科学饲养的基本理论和畜牧业生产经营管理的能力。
4.动物疾病防控基础知识及应用能力了解常见动物疾病诊疗与疫病防控等方面的基本知识，具备在动物生产和兽医管理等部门从事相关工作的能力。
三、专业方向1、动物生产管理方向：学习和掌握饲料工艺与设备、饲草生产学、畜牧业经营管理、饲料添加剂等方面的基本知识，具备饲料与饲草开发应用、畜牧业生产经营管理、饲料的科学利用原理和方法、提高家畜繁殖力、改进畜群品质以及从事畜禽育种与科研的基本能力。
动物科学专业人才培养方案
动物科学专业人才培养方案一、专业名称动物科学专业( Animal science Majors）专业代码：090301二、培养目标培养德、智、体、美全面发展，掌握动物科学、生命科学等基础理论、基本知识和基本技能，具备从事动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料和现代动物生产与管理的基本能力，能在畜牧及相关行业从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高素质应用型人才。
三、基本规格通过学习与实践，该专业毕业生应达到如下要求：1. 掌握数学、物理、化学和生命科学等基本理论和知识，具备科学研究和学科基础实验操作的基本能力；2. 掌握动物科学专业的基本理论知识，具备动物资源调查、种畜评估、繁殖繁育、饲料配合、牧场设计、动物生产管理、卫生防疫、畜产品开发利用等的技术与能力；3. 掌握动物医学领域的基本知识，具备从事动物疾病诊疗、预防的基本知识、技术和能力；4. 掌握生命科学、动物科学的学科前沿知识与实验技术，具备职业迁移和可持续发展基本素质与能力；5. 熟悉国家动物保护、动物生产、畜产品流通、环境保护等有关政策与法规，具备行业管理与执法能力；16. 掌握资料查询、文献检索的基本方法，具备独立获得和处理信息的能力；7. 具有一定的调查研究与决策、实验设计、实验结果分析、归纳整理资料、撰写论文的能力；8. 具有较高的人文、科学素养和良好的身心素质，具有较强的语言表达与沟通能力，具有较强的团队协作与组织管理能力。
四、学制与修业年限学制四年；修业年限3-8年五、授予学位农学学士六、专业核心课程动物生理学、动物生物化学、家畜环境卫生学、动物育种学、动物繁殖学、动物营养学、饲料学、养禽学、养猪学和养牛学。
七、全学程周历安排2八、毕业基本要求3九、课程设置与教学进程一览表表Ⅰ必修课课程设置与教学进程一览表动物科学专业456表Ⅱ选修课课程设置一览表动物科学专业7891011。
动物科学(温氏班)专业人才培养方案
动物科学（温氏班）专业人才培养方案一、专业名称（中英文）；专业代码动物科学（温氏班），Animal Science（Wens Class）；专业代码：090301二、培养目标本专业旨在培养掌握动物科学专业基本理论和基本技能的，且具备信息技术、管理学和经济学基本理论知识的，具备创新精神、实践能力、企业经营管理和领导能力的，能在动物科学专业领域从事教案、科研、企业管理和创业等工作的高素质领军人才。
三、培养规格（即在知识、能力、素质三个方面的具体要求）（1）知识目标：了解动物科学发展的前沿知识、技术及发展趋势；了解与养殖相关的政策和法规，掌握文献检索、资料查询的基本方法；掌握动物资源调查、种畜禽遗传评估、动物繁育体系、饲养与饲料配合、养殖场规划设计、卫生防疫、畜牧企业经营管理、畜产品贸易和开发利用等方法与技术。
（2）能力目标：具有较强的科学研究和实际工作能力；有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力；具有独立获取知识、信息处理、产业经济预测的基本能力；有较强的企业经营管理和自主创业的基本能力和素质；具备一定的国际视野。
（3）素质目标：树立正确的世界观、人生观和价值观，增强思想道德和职业道德修养，培养德、智、体、美、劳全面发展的，具有创新精神、实践能力和企业经营管理能力的畜牧行业高素质领军人才。
四、主干学科本专业主干学科为畜牧学一级学科下的二级学科：动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、动物健康养殖与安全生产。
五、专业核心课程家畜环境卫生学、动物繁殖学、动物育种学、饲料学、养猪学、养禽学、草食动物生产学、动物免疫防控技术六、修业年限及授予学位标准学制为4年。
授予农学学士学位。
七、课程结构及毕业要求本专业教案计划中，课内总学时为2184学时，学生毕业应取得总学分为160。
5学分，其中必修课程81。
5学分，选修课程29学分，实践课程50学分。
注：课内总学时=必修课总学时+选修课总学时+实验教案学时；选修课比例=（拓展选修学分小计+通识选修课13+体育4+创新创业实践2+温氏综合实训 16+个性发展（岗前）训练 10）/总学分*100% ；实践课程比例=（实践教育学分小计）/总学分*100%八、人才培养目标实现矩阵九、教案计划进程表。
动物科学本科专业人才培养方案
动物科学本科专业人才培养方案Undergraduate Program for Specialty in Animal Science（专业代码：090301）一、培养目标与培养要求（一）培养目标本专业培养具备动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料科学、家畜环境卫生与牧场设计、畜牧场经营管理以及畜、禽等动物生产方面的知识和技能，能在畜牧业生产、经营部门和企事业单位从事生产与管理等方面的应用型高级专门人才。
（二）培养要求本专业学生主要学习动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料、家畜环境卫生与牧场设计、畜牧场经营管理以及畜、禽等动物生产方面的基本理论、基本知识和基本技能，接受课堂教学、实验室操作和农牧场生产实践等方面的基本训练，掌握从事本学科领域的工作能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1.知识结构要求（A）A1.系统掌握动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料、动物生产学的专业理论和知识；A2.熟悉现代化养殖管理、禽畜繁殖和育种的基本理论，了解动物科学最新研究进展和发展趋势；A3.熟悉国家动物生产发展规划、动物源食品生产安全等有关方针、政策和法规；A4.熟悉动物福利与动物保护的相关理论知识；A5.具有一定的自然科学和人文科学方面的知识。
2.能力结构要求（B）81.掌握动物科学领域的基本理论和实验操作的基本知识；82.掌握动物营养与饲料配方配制技术；83.掌握动物遗传、繁育及生产的基本技术；84.具有生命科学和化学的基本操作技能；85.具有一定的科学研究能力。
3.核心素质结构要求（C）C1.拥护中国共产党、热爱祖国、热爱人民、遵纪守法、团结协作、坚韧不拔、具有良好的思想品德和职业道德；C2.具有较强的外语应用能力，能够熟练阅读和翻译专业外文资料，具有较强的计算机应用能力，能够熟练操作常用软件；C3.掌握文献检索和资料查询的基本方法；具有一定的调查研究、组织管理、口头与文字表达能力，具有一定的开拓创新精神和一定的批判性思维能力;C4.具有健康的体魄，达到“大学生体育锻炼合格标准”的要求。
动物科学(3+2)专业人才培养方案
“3+2”对口贯通培养动物科学专业人才培养方案一、专业名称动物科学专业（Animal Science and Technology）专业代码：090301二、培养目标以立德树人为根本，以服务发展为宗旨，以促进就业为导向，以提升学生思想道德修养、人文素养和综合职业能力为核心，培养具有良好职业道德素养、法制观念和敬业创业精神，具备饲料生产、动物饲养、畜牧场环境控制、动物生产管理的技术革新与创新能力，能从事饲料和动物生产等领域的生产、管理、服务和营销等工作的高层次应用型人才。
三、基本规格毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1．掌握高等数学、大学英语、计算机应用、语文等专业所必需的文化基础知识和人文社会科学知识；2．掌握专业所必需的无机化学、有机化学、分析化学等化学基础知识；3. 掌握动物营养与饲料、动物遗传、动物繁殖、动物生产等的基本知识；4．掌握动物繁育的基本原理与方法；5．了解动物疾病防制的基本知识；6．掌握文献检索、资料查询的基本知识；7. 具有较强的创新与创业能力；8．了解本行业的发展动态和前沿，熟悉行业相关的方针、政策和法规。
四、学制与修业年限学制2年；修业年限2-4年五、授予学位农学学士六、专业核心课程动物营养、饲料原料及添加剂、动物遗传学、动物育种学、动物繁殖学、牛生产学、猪生产学、禽生产学、羊生产学、兔生产学、毛皮动物生产学、饲草生产学以及各类动物生产教学实习等课程。
七、全学程时间分配八、毕业基本要求本专业学生在修完本方案所有课程并符合以下条件，准许毕业并获得相应规定的毕业证书；达到学位条例授予规定，授予农学学士学位。
九、课程设置与教学进程一览表表Ⅰ必修课课程设置与教学进程一览表3+2动物科学专业4567。
动物科学专业拔尖创新型人才培养方案
动物科学专业拔尖创新型人才培养方案（版）一、专业介绍动物科学专业是生命科学的重要分支。
它的基本任务是在认识和掌握动物遗传变异、生长发育、繁殖消化代谢等生命规律的基础上，为人类提供质优量多的动物产品，满足人们日益增长的物质需求。
二、培养目标面向国家和社会需求，培养系统掌握动物遗传繁育、动物营养调控、动物生产、动物行为与福利、现代生物技术等专业知识和技能，了解畜牧业生产与学科前沿和发展趋势，具备动物健康养殖基本理念，具有实践能力和创新精神的现代畜牧行业专门人才。
能够在动物科学及其相关行业从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研工作。
三、毕业要求要求：具有良好的身心素质、丰富的人文科学素养、良好的职业道德和强烈的社会责任感；要求：掌握扎实的数学、物理、化学、现代信息技术等基础知识；要求：掌握宽厚的现代动物科学和现代生物技术的基础理论知识；要求：掌握畜牧生产有关的经营管理、规划设计、政策和法规知识；要求：具备动物福利、环境保护、动物性食品安全的畜牧业可持续发展的理念；要求：具备熟练的现代动物生产基本技能，掌握解决动物生产实际问题的初步能力；要求：掌握调查研究、文献检索和数据分析的基本方法，获得实验方法和科学思维的基本训练，具备一定的科学研究能力；要求：具备自主学习能力，关注学科前沿，具有跟踪畜牧产业及相关学科发展趋势的能力；要求：具有较强的组织与管理、口头与文字表达能力，具备良好的创新创业意识和社会适应能力；要求：掌握一门外语，具有较强的听说读写能力，较熟练的阅读本专业的外文文献资料，具备一定的国际交流能力。
实现矩阵注：图中用（强）、（中）、（弱）表示课程与毕业要求之间的关联度强弱程度。
四、培养特色动物科学专业人才培养方案既突出基础理论特色，又强调理论联系实际，强调与国际接轨；既侧重教学和研究的结合，又强调综合应用能力培养。
学生通过四年基础课与专业课程的学习、科研能力和实践能力的培养，将成为综合素质高，创新精神和实践能力强，并有一定专业特长的为现代畜牧生产所需要的创新型人才。
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动物科学专业人才培养方案
一、专业基本情况
专业名称：动物科学专业代码：090501
学科门类：农学专业类：动物生产类
二、业务培养目标
本专业培养具备动物科学基本理论、基本知识和基本技能，能在动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、动物生产与管理等相关领域和部门从事教学与科研、经营与管理、推广与开发、规划与设计等方面工作的高素质应用型科技人才。
三、业务培养要求
要求掌握动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料科学、疾病预防等方面的基础知识和理论，通过与动物科学相关的调查、分析、评估、设计等方面的基本训练，具备从事动物育种、繁殖、动物营养、生产与管理、开发与研究的基本能力。
四、毕业生应获得的知识和能力
1、具备扎实的数学、化学及本专业的基础理论知识,较好的计算机应用能力，掌握一门外语。
2. 掌握动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、动物生产与管理等方面的基本知识和专业技能，具有良好的从事本专业工作的业务能力。
3、熟悉动物生产和养殖、畜禽产品和水产品的流通、动物资源保护、环境保护有关方针和法规。
4．具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解畜牧业生产和动物科学的学科前沿和发展趋势。
5．有较强调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力；能通过文献检索、资料查询、信息处理、科学研究等具有独立获取知识和一定的创新能力。
6、德智体美劳全面发展，积极参加体育锻炼，身心健康，达到大学生体质健康标准。
五、主干学科
动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、动物生产学等。
六、主要课程
动物生物化学、动物生理学、动物解剖学、动物组织与胚胎学、动物遗传学、动物育种学、动物繁殖学、动物营养学、饲料学、动物生产学、兽医学等。
七、学制与授予学位
学制：四年授予学位：农学学士
课程类别
学时学分比例
(%) 合计必修选修合计必修选修
理论教公共选修课96 96 6.0 6.0 4.2 通识课1272 1064 208 75.5 62.5 13.0 55.4 学科基础课544 384 160 31.5 21.5 10.0 23.7。