某些植物药用价值调查报告

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珍稀植物调查调研报告

珍稀植物调查调研报告

珍稀植物调查调研报告调研对象:珍稀植物调研目的:了解珍稀植物的分布情况、保护现状和研究价值,提出相应的保护措施和建议。

调研时间:2021年6月1日至2021年6月30日调研地点:湖南省、云南省、四川省调研方法:实地考察、文献研究、专家访谈、问卷调查1. 珍稀植物分布情况调研结果根据调研结果统计,在调研地点湖南省、云南省和四川省,我们发现了共计30种珍稀植物,其中10种具有较高的科学研究和保护价值。

这些珍稀植物主要分布在高山地区和森林中,生态环境相对较为特殊。

2. 珍稀植物保护现状调研结果针对30种珍稀植物,我们进行了保护现状的调研。

发现虽然相关保护工作已经展开,但由于资源有限和保护力度不够,部分珍稀植物仍面临采伐、过度开发等威胁。

同时,存在的问题还包括信息收集不及时、保护措施不科学等。

3. 珍稀植物研究价值调研结果珍稀植物具有重要的科研价值。

通过调研了解到,这些植物在药用价值、遗传资源保护和生态环境维护等方面都具备重要意义。

珍稀植物的研究带动了相关领域的发展,对推动科学进步具有积极影响。

4. 珍稀植物保护措施和建议基于调研结果,我们提出以下保护措施和建议:(1)加大保护力度:增加投入,加强巡逻监测,加强执法力度,提高珍稀植物的保护效果。

(2)加强科学研究:加大对珍稀植物的研究力度,探索其遗传资源、生态环境交互作用等方面的研究,促进科学发现。

(3)加强信息共享和宣传教育:建立珍稀植物保护信息平台,推动各地保护工作的信息共享。

同时,加强宣传教育,提高公众对珍稀植物的认识和保护意识。

(4)加强国际合作:加强与国际组织和科研机构的合作,共同保护和研究珍稀植物,推动珍稀植物国际交流与合作。

通过本次调研,我们对珍稀植物的分布情况、保护现状和研究价值有了更全面的了解。

同时,在提出了相应的保护措施和建议,为进一步推动珍稀植物的保护和科学研究提供了参考。

药用植物的调查报告

药用植物的调查报告

药用植物的调查报告本站小编为你整理了多篇相关的《药用植物的调查报告》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在本站还可以找到更多《药用植物的调查报告》。

第一篇:植物调查报告一目的与意义这次的校园植物调查活动,让我们通过自己平常的观察与标本的采集,我们认识了更多植物,意义重大,让我们走出课本,走进自然,不再只局限于课本知识,让我们从实践中不断进步,学习方法也得到了提升。

二调查方法1、观察(沿路踏查)2、采集标本,准确鉴定3、统计分析:根据统计得知食用植物有16种,观赏植物有118种,药用植物有124种(其中食用观赏药用植物有包含关系)。

三调查结果1、矮牵牛(别名:碧冬茄)茄科生境:路边的草丛中特征:多年生草本,常作一、二年生栽培;也有丛生和匍匐类型;叶椭圆或卵圆形;播种后当年可开花,花期长达数月,花冠喇叭状;花形有单瓣、重瓣、瓣缘皱褶或呈不规则锯齿等;花色有红、白、粉、紫及各种带斑点、网纹、条纹等;蒴果,种子极小。

用途:作盆栽、吊盆、花台及花坛美化,大面积栽培具有地被效果,景观瑰丽、悦目。

2、婆婆纳玄参科生境:草丛中特征:阿拉伯婆婆纳为玄参科一年至二年生草本植物,有柔毛。

茎自基部分枝,下部伏生地面,斜上,叶在茎基部对生,上部互生。

花单生于苞腋,花冠淡蓝色,有放射状深蓝色条纹各地都有生长,南部更为普遍,生于田间、路旁,是华东地区早春常见杂草;也为常见入侵植物用途:植物的全草可供药用,可治疗风湿痹痛,肾虚腰痛,外疟等症。

3、白玉兰木兰科生境:路旁边特征:白玉兰是玉兰花中开白色花的品种。

又名木兰、玉兰等。

木兰科落叶乔木,树高一般2―5米或高可达15米。

花白色,大型、芳香,先叶开放,花期10天左右。

用途:树皮、叶和花可提制芳香浸膏;花蕾入药治头痛、鼻窦炎等,并有降压的功效。

花含挥发油及少量生物碱。

对二氧化硫、氯等有毒气体抵制抗力较强,可以在大气污染较严重的地区栽培4、荷花玉兰木兰科生境:路旁特征:由于开花很大,形似荷花,固又称“荷花玉兰”广玉兰原产于美洲,所以又有人称它为“洋玉兰”。

研究性学习论文关于植物药用价值研究报告

研究性学习论文关于植物药用价值研究报告

课题名称:植物药用价值学校班级:上杭二中高二(18)班指导老师:钟永才、黄美珍小组组长:傅敏小组副组长:蓝晓萍、李静其他成员:廖榕、高梦圆、丘晓梅、薛红娇、邱丽霞研究目的:植物在我们生活中随处可见,在医治某些疾痛方面更是起着重要的作用。

中国是药用植物资源最丰富的国家之一,对药用植物的发现、使用和栽培,有着悠久的历史。

中国古代有关史料中曾有"伏羲尝百药"、"神农尝百草,一日而遇七十毒"等记载。

虽都属于传说,但说明药用植物的发现和利用,是古代人类通过长期的生活和生产实践逐渐积累经验和知识的结果。

可是随着科技的发展,现代人常用西药来治疗疾病,由于西药的使用便利,疗效显著,西药逐渐取代了中药,但这些药也经常伴随着副作用,影响我们的健康,因此,为了激起同学们对植物药用价值的认识,我们小组对此进行研究,以便让更多的同学在今后的生活中更好的使用常见植物的药用价值。

研究方法:①利用网络获取信息;②通过发问卷进行调查;③利用文献资料进行参考补充;○4通过实地调查、采集样本研究植物药用价值。

研究过程:第一阶段:小组成员分工合作:第二阶段:对开题进行准备,上网查找资料,设计问卷调查及发放问卷第三阶段:对问卷进行统计分析,咨询老师。

第四阶段:得出分析结果,准备写结题报告。

研究内容:在李时珍时代,李时珍通过云游四海,采集各种各样的植物,观察甚至以身试药,用自己的努力完成可《本草纲目》,该书详细记载了许多植物的摇用价值,影响深远,然而现代人都认为植物单单知识为了美观、摆设,并没有意识到其药用价值,有的甚至乱砍滥伐,随意贱踏。

就拿我们熟悉的来说,①金银花的原花冲之茶,嗅之气味芬芳,饮后神清气爽。

夏秋服用金银花,既能防暑降温,降脂减肥,养颜美容,又能清热解毒,百病不生,是现代人保健养生和防疫防病的绝好佳品;②昙花洁白美丽,芳香怡人,许多人单纯地把它当成观赏花,其实不然,昙花性平,能清肺、止咳、化痰,治心胃气痛,是一种极好的药物;③玫瑰冲泡有一种甘甜味,经常饮用,可帮助促进新陈代谢,常用来取代具刺激性的饮料,餐后睡前饮用皆宜;④蒲公英的叶有改善湿疹,舒缓皮肤炎关节不适的净血功效;根具有消炎作用,可以治疗胆结石,风湿;⑤竹汁具有驱风散热,生津利尿,养血益阴,利窍明目,消毒镇痛,抑制肿痛等作用,誉为“家之圣利,大热者仙品。

香料植物药用价值的化学分析研究

香料植物药用价值的化学分析研究

香料植物药用价值的化学分析研究香料植物被广泛用于食品、香水、保健品等领域。

除此之外,它们还有丰富的药用价值。

在草药医学中,香料植物通常应用于中药配方之中,以达到治疗疾病的效果。

本文将探讨这些香料植物的药用价值,并介绍一些已有的化学分析研究。

一、胡椒胡椒是香料植物中应用最广泛的植物之一。

它的果实中含有许多具有药用价值的化学物质,如多种清凉镇痛剂、消炎剂、抗氧化剂等。

据研究,胡椒所含的香豆素类物质具有抗菌的作用。

此外,胡椒中的物质还能促进消化、改善食欲等。

因此,胡椒在医药和保健食品领域中有着广泛的应用。

二、丁香丁香是另一种药用价值很高的香料植物。

它主要含有丁香酚、丁香醛、丁香油等化学物质。

这些物质具有镇痛、消炎、抗菌等多种药用效果。

丁香可以在治疗口腔疾病、肺炎、季节性感冒等症状时发挥重要的作用。

此外,丁香还能用于改善消化、驱虫、调节经期等。

三、肉桂肉桂是一种常用的香料,也是一种重要的草药。

它含有多种香精油、黄酮类化合物、酚类化合物、萜烯类化合物等。

研究显示,肉桂能够降血脂、抗炎、抗氧化、抗菌等。

因此,它在治疗风湿病、糖尿病、高血压等方面有着广泛的应用。

肉桂还可以改善肠胃功能,促进血液循环等。

四、姜黄姜黄是一种草本植物,是中草药配方里经常使用的成分之一。

姜黄所含的主要化学成分是姜黄素,这种物质具有消炎、抗氧化、解毒等效果。

此外,姜黄还可以用于治疗消化不良、支气管炎、肝炎等一些慢性疾病。

另外,姜黄还具有增强心脏功能、降低胆固醇等效果。

五、丝柏丝柏是一种草本植物,其果实中含有鞣酸、木质素、黄酮类化合物等多种药用物质。

丝柏可以用作中药配方中的成分,特别是在治疗肝炎、腰肌劳损、头痛等疾病时有良好的效果。

此外,丝柏还有抗氧化、抗炎、抗菌等作用。

因此,丝柏也被广泛应用于化妆品、香水等领域。

虽然香料植物在药用领域中有着广泛的应用,但是其化学成分的种类和作用机理仍有待深入探究。

因此,许多学者对这些植物中的化学成分进行了深入的研究。

植物的药用价值研究(共2篇)

植物的药用价值研究(共2篇)

植物的药用价值研究(共2篇)本文从网络收集而来,上传到平台为了帮到更多的人,如果您需要使用本文档,请点击下载按钮下载本文档(有偿下载),另外祝您生活愉快,工作顺利,万事如意!第1篇:泡桐属植物的生物活性及药用价值研究泡桐属()属于玄参目玄参科,是中国本土物种,早已传入越南、日本等地,如今已经分布到世界各地。

泡桐属植物的材质由于具有密度小、易加工、耐酸耐腐蚀、防湿隔热等良好的性能,成了制作家具、乐器、航空模型及胶合板等物品的良好材料。

泡桐属植物的花大而美丽,还具有一定的香味,可供庭园观赏等用。

紫花泡桐因其美丽而曾经一度被美国引进,但由于它生长快速,它的树荫很快就抑制了其他植物的生长,并且因为它容易导致美国树干发生病虫害,所以在美国东南部已经将其列为入侵有害物种。

但在我国,由于生长快、材质好、使用价值高而得到广泛的栽植。

此外,它还具有分布广、适应性强、易繁殖、根深、发叶晚、落叶早等特征,故适合与农作物间作,是平原绿化的重要树种,也适合农田防护林营建、四旁植树和林粮间作等。

随着人们的审美价值和生活质量的不断提高,泡桐属植物的生物活性及药用价值将成为今后研究的热点。

1泡桐属植物的分布与形态特征分布除少数边远地区外,泡桐在全国都可以看到其存在的痕迹,有自然分布的,也有人工栽培的,并且一些地方正在引进。

在越南、老挝都可以看到白花泡桐。

其中,一些优良品种被世界上多数有木材需求的国家引种培育。

形态特征泡桐属植物的树冠形态有圆锥形、伞形和近圆柱形,而小树树皮平整并且有明显皮孔,其老树树皮会有纵裂。

一般情况下是假二叉状分枝,枝对生,几乎无顶芽;除过旧枝,其余全部都有毛生长。

其粘性腺毛多种多样,有星状毛、分枝毛、多节毛等,其中星状毛和分枝毛分布繁多,且非常蓬松,因此称作绒毛。

叶阔大,且长有长柄,对生,其生命力旺盛的新枝偶尔三枚轮生,为宽卵形或卵形,基部心形,边缘全缘,呈波浪状或3~5浅裂。

在幼株中,通常有齿,毛旺盛,无托叶。

某些植物的药用价值调查报告

某些植物的药用价值调查报告

➢ 花生有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养 调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。 将花生连红衣一起与红枣配合使用,既可补虚, 又能止血,最宜于身体虚弱的出血病人。
➢ 花生炒熟或油炸后,性质热燥,不宜多食。
➢ 在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳。这样既避 免了招牌营养素的破坏,又具有了不温不火、 口感潮润、入口好烂、易于消化的特是,老 少皆宜。
④苦瓜
➢ 苦瓜,别名凉瓜,苦瓜耐热,病虫害少,易栽 培,作为庭园垂直绿化的观赏植物,夏季开黄 色小花,真是万绿丛中点点黄。果实成熟后桔 黄色,又添一景。果肉开裂后种子外面有红色 厚肉,似蛋黄,非常艳丽。
➢ 苦瓜不仅是夏季佳蔬,又是一味良药。苦瓜含 有丰富的维生素B、C、钙、铁等,是瓜类蔬菜 中含维生索C最高的一种,在蔬菜中仅次于辣 椒。嫩果中糖甙含量高,味苦,随着果实成熟, 糖甙被分解,苦味变淡,多食用嫩果。肉质脆 嫩,苦味适中,清香可口,炒食、煮食、焖食、 凉拌、泡菜、饮料均可。在医药上有增进食欲、 明目、助消化、清凉解毒、利尿和治疗犊尿病 等疗效。
➢ 花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止 血作用比花生更高出50倍,对多种出血性疾病 都有良好的止血功效。
➢ 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆, 抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。
➢ 花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有 助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
➢ 花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白 藜芒醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血 小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心 脑血管疾病的化学预防剂。
➢ 多种中成药都含有野菊花。有一种称为菊花脑的野菊 还可作为蔬菜食用,其嫩茎叶可凉拌、炒肉或作药膳; 用野菊花做成的枕头,清香宜人,具有疏风清热、明 目的作用,开发的产品有野菊花荞麦健康枕、野菊花 枕等。

XX药用植物调查报告[工作范文]

XX药用植物调查报告[工作范文]

北京药用植物调查报告篇一:桂林地区野生药用植物调查报告桂林地区野生药用植物调查报告摘要介绍了广西桂林野生药用植物资源中的31个重点种类的资源状况,包括所属科、药用部位、药用价值和资源蕴藏量等。

这些种类主要是指临床、科研或经济价值较大的种类,具有很好的开发前景。

关键词野生药用植物;资源;桂林地区桂林位于广西东北部,包含资源、全州、灌阳、兴安、灵川、龙胜、临桂、永福、阳朔、荔浦、平乐、恭城等县及桂林市区,面积约占广西总面积的1/6,气候温暖,雨量充沛,植物繁茂,野生药用植物资源丰富。

为更好地开发利用这些资源,笔者就近年来调查野生植物种类的结果报道如下,供有关方面参考。

(1)红豆杉(Taxus wallichiana var. chinensis (Pilger)和南方红豆杉( var. mairei)。

红豆杉科常绿乔木。

树皮、叶、枝、木材所含的紫杉醇是目前较为理想的低毒、高效抗癌新药,价格达1 000美元/g。

我国现有红豆杉3种2变种,广西有其中的2变种,即红豆杉和南方红豆杉。

前者分布于资源、灌阳,后者分布于融水、三江、资源、龙胜、全州、灌阳、兴安、灵川、临桂,资源较丰富,很有开发前景。

近几年兴安、龙胜、资源等地已开始人工栽培,并引入外地一些良种,但只是初成规模,效果有待观察。

(2)山苍子(Litsea cubeba (Lour.)Pers)。

樟科落叶小乔木,为芳香型药用植物。

果实含芳香油5%,油含枸椽醛(70%~90%)、柠檬稀等成分,用于感冒、腹痛、呕吐、哮喘等症;根用于风湿、扭挫伤。

果皮和果仁含脂肪油分别为%和58%,为医药工业重要原料。

分布于桂林各地,以资源、兴安、龙胜、全州、永福、临桂较多,常见于路边荒地的阳处灌丛,资源量约50t以上。

(3)罗汉果(Momordica Siraitia grosvenori Swingle)。

葫芦科草质藤本。

桂林是著名的罗汉果产地,除栽培的罗汉果外,在资源、兴安、临桂、永福、全州等地尚有少量野生植株,但因人为破坏太大,年产果约在1 000个左右。

我所熟悉的效用动植物调查报告

我所熟悉的效用动植物调查报告

“我所熟悉的药用动植物”调查报告1.蚯蚓状。

达尔文称之为地球上最有价值的动物。

《本草纲目》称之为具有通经活络、活血化瘀、预防治疗心脑血管疾病作用。

可以治疗。

炒成屑可以去除蛔虫。

用葱化汁可治耳聋。

干蚯蚓炒末可疗蛇伤毒。

还可以治疗大人、小孩小便不通、以及急慢惊风、头风齿痛、风热赤眼、鼻息肉,亦可解蜘蛛毒。

药用价值:蚯蚓含蚓激酶,对心血管疾病有较好的治疗效果。

蚯蚓酶不仅能激活纤维蛋白溶解酶而溶解血栓,更可直接溶解纤维蛋白。

临床治疗血栓病有效率达80%以上,蚯蚓酶还有降低血液粘度,抑制血小板凝集、抗凝血,促进血流通畅等作用,对中风后遗症、动脉硬化、高血压和高血粘度症等有治疗作用。

蚯蚓不仅能作动物性饲料及生产药品和化妆品,而且可以供人食用。

蚯蚓食品在我国台湾及东南亚、美国和加拿大等国极为畅销。

营养成分:蛋白质、维生素D、钙、磷、铁、维生素B等。

2. 竹笋(Bamboo Shoot)释名:竹笋十天之内为笋,嫩而能食,而十天之后则成竹了。

介绍:竹笋,在中国自古被当作“菜中珍品”。

竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。

人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。

食疗价值:竹笋味甘、性微寒,具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒。

主治食欲不振、胃口不开、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。

生长习性:毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季。

麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅,笋芽常露出土面,冬季易受冻害,出笋期主要在夏秋季。

竹原产热带、亚热带,喜温怕冷,主要分布在年降雨量1000~2000mm的地区。

在中国南方竹林茂盛,而秦岭-淮河以北竹林稀少。

竹需要土层深厚,土质疏松、肥沃、湿润、排水和通气性良好的土壤。

营养成分:蛋白质、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1. B2. C等3. 生姜( ginger)释名:许慎认为姜是抵御湿寒的菜。

当地药用植物资源调研报告

当地药用植物资源调研报告

当地药用植物资源调研报告当地药用植物资源调研报告一、引言药用植物是我国传统医学的重要组成部分,具有悠久的历史与丰富的资源。

因此,对当地药用植物资源进行调研是对传统医学研究的重要基础。

本报告将对当地药用植物资源进行调研,以期能深入了解本地区的药用植物资源情况。

二、调研目的1.了解当地药用植物资源的种类与分布。

2.探究当地药用植物资源的药用价值与应用范围。

3.为当地药用植物资源的合理利用提供参考。

4.为本地区传统医学的研究与发展提供数据支持。

三、调研方法1.采集资料:收集当地传统医学相关文献与影像资料。

2.实地调查:对当地药用植物资源进行实地调查和采集。

3.专家访谈:与当地传统医学专家进行交流与访谈。

四、调研结果经过调研与实地调查,我们发现了以下几种重要的当地药用植物资源:1.枸杞枸杞栽培历史悠久,本地区盛产枸杞。

枸杞富含多种维生素与矿物质,在传统医学中常被用于养肝明目、增强免疫力等。

枸杞还可以作为中成药和保健品的原材料,具有广泛的应用前景。

2.款冬花款冬花是本地重要的药用植物之一,其花朵富含草酸酯类化合物和黄酮类化合物等活性成分,具有清热解毒、抗炎止血的功效。

在当地,款冬花常被用来治疗感冒、咳嗽等疾病。

3.秦艽秦艽为多年生草本植物,主要分布在当地的高山草甸和沟壑地带。

秦艽具有独特的药用价值,被广泛应用于活血止痛、消炎杀菌等方面。

秦艽的根茎和叶片均可入药,被认为是治疗风湿病和中风的重要药材。

五、调研结论通过对当地药用植物资源的调研,我们不仅深入了解了本地区药用植物资源的分布与药用价值,还为本地传统医学的发展提供了重要数据支持。

本地区的枸杞、款冬花和秦艽等药用植物资源,具有广泛的应用前景。

六、建议1.加强对当地药用植物资源的保护与管理,确保其可持续利用。

2.深入挖掘当地药用植物资源的药用价值与应用范围,加强相关研究与开发。

3.促进当地传统医学与现代医学的融合与发展,提高医疗水平。

七、参考文献1.某某,某某,某某.当地药用植物资源调研[J].中草药研究,2021,40(3):123-135。

岳西县姚河村药用植物资源调查

岳西县姚河村药用植物资源调查

岳西县姚河村药用植物资源调查岳西县姚河村是一个地处偏远的小山村,村民主要以种植水稻和蔬菜为生,生活方式比较简单。

由于地处大山深处,这里的植物资源却非常丰富。

本次药用植物资源调查就是针对姚河村的植物资源进行的,旨在了解当地的药用植物种类、分布和利用情况,为保护当地植物资源、挖掘植物的药用价值提供科学依据。

一、植物资源概况姚河村地处大山深处,气候湿润,植被丰富。

在村庄附近的山林里,分布着大量的树木、草本和蕨类植物。

这些植物中,有不少具有药用价值的物种。

经过实地调查,发现姚河村主要的药用植物有香蕉、黄芪、当归、人参、灵芝、茯苓等。

二、主要药用植物的调查1. 香蕉香蕉是一种热带水果,也是一种常见的草药。

在姚河村,香蕉的根茎被当地村民用来治疗风湿关节痛,方法是将香蕉的根茎晒干,研粉后外敷患处。

经过询问当地村民,发现香蕉根茎的药用效果确实不错,并且在当地有着悠久的使用历史。

2. 黄芪黄芪是一种常见的中药材,具有调节免疫功能、益气健脾的功效。

在姚河村,黄芪主要用于调理体虚、食欲不振等症状。

当地村民常采集黄芪的根茎,洗净后泡水煮服。

经过调查,发现黄芪在姚河村被广泛应用,并且常常与其它药材搭配使用,疗效明显。

3. 当归当归是一种常见的补血养颜中药材,也是姚河村常见的药用植物之一。

当地村民将当归的根茎捣成泥状,加入黄酒煮服,用于调理月经不调、产后体虚等症状。

在实地调查中,我们还发现当地村民将当归用于烹饪,用其调理肉类的腥味,并认为这样烹饪出来的菜肴更加鲜美。

4. 人参人参是一种名贵药材,具有滋补强身的功效。

在姚河村,人参主要用于调理体虚、神疲乏力等症状。

当地村民采集人参的根茎后,常常泡酒煮服,或者煮粥食用。

在实地调查中,我们还了解到当地的一些老年村民会在人参种植季节采集人参种子进行种植,将人参栽种在自家的菜园里,以便日常食用。

5. 灵芝灵芝是一种常见的滋补中药材,具有调节免疫功能、安神益智的功效。

在姚河村,灵芝常用于调理体虚、失眠健忘等症状。

研究性学习论文 植物的药用价值

研究性学习论文  植物的药用价值

枇杷花性味淡微温,可治疗伤风感冒,寒性咳 嗽,将枇杷花与蜂蜜同蒸,然后服用,有解表润喉 止咳的功效。枇杷花汁酿成的蜜称枇杷蜜,其味甘 美清香,有润肺止咳、化痰、通便之功效,是蜂蜜 中的上品。民间以枇杷叶,加鲜果榨的汁,冰糖, 文火熬成中成药“枇杷膏”,具有清肺、宁咳、润 喉、解渴、和胃功效,主治慢性支气管炎,肺逆咳 嗽等,疗效显著。
桂花一名丹桂,即木犀科的木犀花。香味强 烈,可糖渍蜜饯供糖果食品用。果实、枝叶,均 作药用。性味:甘、辛、温,无毒。成分:花含挥 发油及木榷试。功用:温中散寒,暖胃止痛。
胃寒疼病,暖气饱闷:桂花子3克研末,玫瑰 花I克,开水冲泡,一日分2~3次温饮。 风湿筋骨病:桂树枝、叶,煎浓汁温患部,一 日2-3次。
口臭:桂花子3克,煎水漱口,一日3次。
玫瑰的适应性很强,花 除可提取玫瑰油外,干、 花蕾、根均可入药,果 实富含维生素可作天然 饮料及食品。用科学方 法加工而成的玫瑰花, 玫瑰花系蔷薇科落叶灌木植 具有颜色鲜艳、味香等 物,花紫红色,气味芳香. 特点,可制成玫瑰酒、 由于玫瑰具有耐寒、耐温的 玫瑰露、玫瑰酱,具有 属性,且花蕾香嫩、润泽, 清热消火、美容养颜的 早在隋唐时期,就倍受宫廷 奇特功效,实为待客馈 贵人的青睐。杨贵妃一直能 赠之佳品 保持肌肤柔嫩光泽的最大秘 诀,据说就在她沐浴的华清 池内,长年浸泡着鲜嫩的玫 瑰花蕾。玫瑰花瓣既可沐浴 也可护肤养颜,是一种天然 美容护肤佳品。
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿 色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。生葱 像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液 的分泌,且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的 食物一起摄取时,维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量, 而提高恢复疲劳的作用。 葱叶部分要比葱白部分含有更多的 维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C,有舒张小血 管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所致的头晕, 使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。经常吃葱的人,即便 脂多体胖,但胆固醇并不增高,而且体质强壮。葱含有微量元 素硒,并可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌 症有一定作用。葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素,能祛 除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,并有较强 的杀菌作用,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。挥发性辣素 还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺 体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药 之一。葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用,如果与蘑菇同 食可以起到促进血液循环的作用。

珍稀植物调查调研报告

珍稀植物调查调研报告

珍稀植物调查调研报告珍稀植物调查调研报告为了保护和维护我国的生物多样性,我们进行了一次珍稀植物的调查调研。

以下是对此次调查的报告,总结了我们的发现和建议。

首先,我们着重研究了国内某些特定地区的珍稀植物。

我们发现,这些地区拥有丰富的生物资源,其中包括许多濒危物种。

由于气候、环境和人类活动的变化,这些珍稀植物正面临着严重的威胁。

因此,保护这些物种已成为当务之急。

其次,我们发现这些珍稀植物在当地居民中具有重要的经济和文化价值。

这些植物被当地人民用于药用、食品和手工艺品制作等方面。

然而,由于资源的过度利用和缺乏有效的管理手段,这些植物的数量不断减少,导致了市场上的供不应求现象,这也进一步促使了对这些植物的非法采集。

为了保护这些珍稀植物,我们提出以下建议:首先,建立自然保护区和野生植物保护基地,划定禁止采集区域,以确保这些珍稀植物能够得到安全的生长和繁衍。

这需要加强政府对保护区域的管理和执法力度,以及增加对保护区的宣传和教育力度,提高公众对珍稀植物保护的意识。

其次,加强科研力量,对这些珍稀植物进行深入的研究和监测。

这样可以更好地了解它们的生态需求和分布情况,为保护工作提供科学依据。

同时,还可以推动对这些植物的繁育和人工栽培技术研究,以保证其资源的可持续利用。

最后,与当地居民进行合作,鼓励发展替代品种和合法的经济利用模式。

通过培养当地人的环保意识和技能,减少对依赖这些珍稀植物的非法采集行为。

总结起来,保护珍稀植物是维护生物多样性的重要一环。

我们应该加强政府的管理力度,加强科研和教育工作,并与当地居民共同努力,以实现对这些珍稀植物的保护和合理利用。

希望我们的调查报告能够引起社会各界对珍稀植物保护的重视,为推动相关保护工作做出贡献。

谢谢!。

2019年-某些植物的药用价值调查报告-PPT精选文档

2019年-某些植物的药用价值调查报告-PPT精选文档
C少o皆py宜ri。ght 2019-2019 Aspose Pty Ltd.
健康红绿灯 花生含油脂多,消化时需要多耗胆 汁,故胆病患者不宜食用。花生能增进血凝, 促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不 宜食用。花生霉变后含有大量致癌物质——黄 曲霉素,所以霉变的花生千万不要吃。
②野菊花
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指导老师:柯木根 吴谨建
一、课题背景
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到保护植物,保E护va自lu然a,tio与n自o然n和ly谐. 相处。 ted with在适A生,sp活为o中了s,避e.我免S们每lid常次e会都s 遇上fo到医r 一院.N些,E这吃T样药3那的.5样麻C的烦li小,en小我t的们P不可ro舒以file 5.2

关于“某些植物的药用价值”

关于“某些植物的药用价值”

关于“某些植物的药用价值”研究报告广东韶关市第二中学高一(2)班课题组成员:陈秀君(组长)刘丹莫瑜勤张伟娜指导教师:黄春香评分:-------------------(一)研究背景:中国是药用植物资源最丰富的国家之一,对药用植物的发现、使用和栽培,有着悠久的历史。

中国古代有关史料中曾有“伏羲尝百药”、“神农尝百草,一日而遇七十毒”等记载。

虽都属于传说,但说明药用植物的发现和利用,是古代人类通过长期的生活和生产实践逐渐积累经验和知识的结果。

到春秋战国时,已有关于药用植物的文字记载。

《诗经》和《山海经》中记录了50余种药用植物。

1973年长沙马王堆3号汉墓出土的帛书中整理出来的《五十二病方》,是中国现存秦汉时代最古的医方,其中记载的植物类药有115种。

汉代张骞出使西域后,外国的药用植物如红花、安石榴、胡桃、大蒜等也相继传到中国。

历代学者专门记载药物的书籍称为“本草”。

约成书于秦汉之际的中国现存最早的药学专著《神农本草经》,记载药物365种,其中植物类药就有252种。

此后,著名的本草书籍有梁代陶弘景的《本草经集注》、唐代苏敬等的《新修本草》、宋代唐慎微的《经史证类备急本草》以及明代李时珍的《本草纲目》等。

(二)研究的目的和意义:药用植物在医药中占有重要地位,其资源的保护和开发利用将进一步受到重视。

植物化学分类方法的进一步应用有利于寻找和扩大药用植物的新资源。

在现有人工选种和杂交育种的基础上,单倍体、多倍体、细胞杂交、辐射等育种方法将在培育新品种方面起更大作用。

组织培养为药用植物的工业化生产提供了新的途径,并可作为新的生物活性物质的来源。

此外,药理筛选与植物化学相结合的方法的应用,将为研究不同药用植物类群在成分和疗效方面的差异,以及扩大范围寻找有效药物、探求药用植物内在质量和进行药用植物综合研究等开辟新的领域。

(三)研究方法:调查法、观察法、文献研究法.(五)研究成果:药用植物是医学上用于防病、治病的植物。

我国药用植物的调查报告

我国药用植物的调查报告

我国药用植物的调查报告李义明 08级生物技术 200806044024前言:本文对我国药用植物的概况和分布进行了概括,论述了东北地区的长白山区药用植物的概况与今后发展的建议,以及我国药用植物的发展方向。

关键词:药用植物;概况;分布;长白山;展望1 我国药用植物概况目前已知有20000-30000种高等植物在全世界范围内的不同文化中被作为药物。

药用植物是用来治疗疾病的主要物质基础。

中国现有药用植物资源383科2309属11146种,占中药资源种类的87%。

在药用低等植物资源中,菌类种数最多,以真菌为主,常用药材有冬虫夏草、灵芝,等。

药用藻类以海洋藻类种数最多,有120种以上,用作药材的主要有海带、昆布,等。

药用地衣较多的有梅衣科、松萝科、石蕊科等,约占药用地衣种数的77%,常用种有破茎松萝、长松萝等。

苔藓类主要药用种类有地钱、石地钱、蛇苔(蛇地钱),等。

蕨类属为孢子植物之首,较重要的是石松亚门和真蕨亚门,占药用种数的98%,常用种有贯众狗脊、骨碎补等。

在药用高等植物资源中,种子植物占90%以上。

是我国药用植物资源的主体,其中裸子植物药用种类有10科27属126种,最重要的是松科,有10属113种29变种,柏科有8属29种7变种,常用药材为侧柏和松花粉等。

三尖杉科中许多都含有抗癌活性物质,近年来颇受关注,我国有1属10种,均可药用。

红豆杉科中常用药材有东北红豆杉、南方红豆杉和云南红豆杉,含有抗肿瘤活性物质紫杉醇。

麻黄科有11种3变种1变型,其中草麻黄、中麻黄、木贼麻黄为药典收载种。

苏铁科药用资源主要有苏铁、华南苏铁,等。

买麻藤科主要有买麻藤和垂子买麻藤。

银杏科仅银杏1种。

被子植物的药用种数十分庞大,有213科1957属10027种。

菊科是第一大科,含药用植物778种,常用药材有白术、苍术、云木香等。

豆科是我国4个含1000种以上的植物大科之一,供药用的有490种,重要的药用资源有甘草、黄芪、鸡血藤,等。

药用植物资源调研报告范文

药用植物资源调研报告范文

药用植物资源调研报告范文一、调研目的与背景药用植物资源是人们广泛应用的一种中药资源,具有丰富的药理活性成分。

为了深入了解本地区药用植物资源的特点和利用情况,本次调研旨在收集相关数据,分析药用植物资源的现状和问题,为进一步开展相关保护和利用工作提供依据。

二、调研方法本次调研采用文献研究和实地考察相结合的方式,首先通过收集相关文献和统计数据,了解本地区药用植物资源的分布情况和种类,然后根据调研目的选择部分具有代表性的地区进行实地考察,采集样本并进行现场观察和采访。

三、调研结果与分析3.1 药用植物资源分布情况根据文献和数据统计,本地区共有药用植物XXX种,分布于山区、平原和湿地等多种生境。

其中,XXX种具有较高的药用价值,有部分植物已列入国家重点保护植物名录。

3.2 药用植物资源的利用情况本地区的药用植物资源利用主要以传统采集和中药制备为主,一部分药用植物材料以原料药的形式流入市场,用于药物制剂的生产。

3.3 药用植物资源存在的问题1. 过度采集:由于药用植物资源的市场需求大,部分地区存在过度采集的情况,导致某些珍稀植物种群数量急剧减少。

2. 非法采集:有少数人员进行非法采集和贩卖药用植物,严重破坏本地区的生态平衡和药用植物资源。

3. 种植技术不足:本地区的药用植物种植主要依赖于野外采集,缺乏规模化种植和良好的种植技术,限制了药用植物资源的有效开发和保护。

四、调研结论与建议1. 增加保护力度:加强对本地区重点保护植物的监测和保护,设立自然保护区和采集限额,防止过度采集和非法采集行为。

2. 提高种植技术:鼓励农民和企业进行药用植物的规模化种植,推广良好的种植技术,提高植物品质和产量,减少对野外资源的依赖。

3. 加强科研和人才培养:加强药用植物资源的科研工作,开展药用植物资源的调查和监测,培养相关专业人才,推动药用植物资源的保护和开发利用。

4. 宣传教育:加大对公众的宣传和教育力度,提高大众对药用植物资源的认识和保护意识,减少非法采集和销售行为。

植物源天然产物的医学价值研究

植物源天然产物的医学价值研究

植物源天然产物的医学价值研究植物之所以被视为自然界的“绿色宝库”,是因为它们不仅能够提供人类所需的食物和清新空气,而且还拥有许多药用价值的天然产物。

自古以来,人类就利用植物来治疗各种疾病和疼痛。

随着现代药学和生物技术的发展,研究者们正致力于揭示植物天然产物的有效药理作用,并开发出高效、低毒、低副作用的天然药物供人类使用。

植物中的成分种类繁多,其中许多天然产物具有药用价值。

比如,许多植物的根、叶、种子、花等都含有大量的酚类化合物、生物碱、黄酮、鞣质等活性成分,这些活性成分表现出广泛的药理作用,如抗炎、抗菌、抗氧化、抗肿瘤、增强免疫、调节血糖和血脂等。

因此这些植物可以作为天然药物用于治疗各种疾病。

比如,古老的中药理论就是利用植物药通过身体的各种反应来实现治疗效果。

西方的药物治疗中,也有许多来源于植物的自然成分。

这些成分不仅携带着植物自身的生命力,而且在进化的过程中往往形成一些与人体共同的物质,因此它们对人体有着广泛的生物学性质,通过人体的血液、淋巴和细胞的相互作用来发挥其有效的作用。

一个例子是芦荟。

芦荟的根部和叶子中含有大量的单糖和多糖,这些成分能够促进细胞的再生和修复。

由于这种特性,芦荟一直被普遍认为具有抗衰老的功效。

喝芦荟汁、擦芦荟胶等使用方法,都是为了达到美白、去皱、淡斑等效果。

芦荟的这些功效在现代医学中得到了证实,并被广泛用于产品研发和美容产业。

另一个例子是茶树油。

茶树油是澳大利亚原始森林中的一种草本植物,它被广泛用于治疗皮肤病和呼吸道感染。

茶树油中含有大量的烷基酮类物质,这些物质具有强烈的抗菌、抗病毒和抗真菌作用。

茶树油可用于治疗各种皮肤疾病,如痤疮、皮肤炎、牛皮癣等。

此外,茶树油还可以被用于清洁空气、杀菌消毒等用途。

除此之外,许多其他的植物也在医学领域拥有着广泛的应用。

比如,白藜芦醇被证实可以帮助预防癌症、心脏病和一些慢性疾病。

金银花的花瓣中含有丰富的微量元素和生物活性成分,能够抑制细菌和病毒的生长,防治感冒和其他疾病。

花溪药用植物调查

花溪药用植物调查
入药部位:金钱草全草
功效主治:
利水通淋;清热解毒;散瘀消肿。主治肝胆 及泌尿系结石;热淋;肾炎水肿;湿热黄 疸;疮毒痈肿;毒蛇咬伤;跌打损伤。
金钱草抑制结石相关问题的研究 1.抗炎: 近来研究还发现,金钱草对金黄色葡萄球菌、厌 氧菌亦有抑制作用 。 2.肾保护作用: 金钱草可有效地抑制乙二醇诱石过程所引 起的肾损 害,说明在体内有保护肾组织细胞的作用,这 种保护作 用的机制可能是通过其有效成分抑制羟乙酸和 乙醛酸向草酸的转化,从而使草酸的形成减少。 3.利尿和抑制结晶形成: 金钱草提取主要成分三萜醇配糖 体,动物试验表明,三萜醇配糖体通过增加尿量和尿枸橼 酸盐的排泌、减少尿钙和尿草酸的排泄 ,能有效地抑制 大鼠草酸钙尿石形成 4.调节pH: 金钱草使尿液pH偏酸性
入药部位:野菊的 花
主治功能:清热解 毒。治痈肿,疔 疮,目赤,瘰疬, 天疱疮,湿疹
药理作用研究 (1)心脏保护和降压作用,(2)抗 血小板凝聚作用,(3)抗微生物 作用,(4)抗炎作用和免疫作用 ,(5)抗氧化作用,(6)抗肿瘤作 用 临床作用研究 (1)慢急性呼吸道感染,(2)泌尿生 殖系统感染,(3)皮肤感染,(4)野 菊还可用于:改善失眠、头胀 、头痛、眩晕 等症状
活性。
金钱草
【性状】全草多皱缩成团,下部茎节上有时 着生纤细须根 ,叶对生,多皱缩破碎,完
整叶宽卵形或心形,全缘,上面暗绿色至 棕绿色,下面色较浅。
【化学成分】全草含黄酮类成分 ,对-羟基苯 甲酸,尿嘧啶,氯化钠,氯化钾,亚硝酸 盐,环腺苷酸,环鸟苷酸样物质等。
性味归经:
味甘、微苦,性凉。归肝、胆、肾、膀胱经。
野菊
【性状】多年生草本,高0.25-1米,有地下长 或短匍匐茎。茎直立或铺散,分枝或仅在 茎顶有伞房状花序分枝。
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➢ “满树金黄细小的花儿,点缀着红叶娇艳的季节。更有 那浓郁的芳香,‘一味恼人香’袭人心怀,沁人肺腑。 又在芳香中带有一丝甜意,使人久闻不厌。”人们喜 欢桂花,一般都是冲着桂花的香气去的。其实,桂花 除了有沁人心脾的香味,供观赏之外,收集起来也是 一种美味。将桂花采收、阴干,拣去杂质后密闭贮藏, 可用来泡茶、浸酒,或以糖渍待用。在吃白果、莲子、 栗子时,放上一小撮桂花,香味扑鼻,更增食欲。
二、研究目的意义
1. 通过调查研究,ห้องสมุดไป่ตู้解某些植物的药用价 值,管窥中国传统中医药文化的深厚底 蕴。
2. 通过活动,激发同学们了解中医药文化 的兴趣,增强爱我中华精髓的意识。
3. 发挥个性特长,学会与人交往;增强团 队精神,学会与人合作。
三、研究方法
访谈、市场调查、实地考察、查阅文献 资料、上网查找
某些植物的药用价值调查报告
晋江市南侨中学 施佳伟 陈素月 王伟刚 李丹妮 指导老师:柯木根 吴谨建
一、课题背景
➢ 大自然中的植物多种多样,它们有着各自不同的功能 及特性。了解植物的药用价值,有助于我们更好地认 识自然,认识自然中植物的价值,从而能促使我们做 到保护植物,保护自然,与自然和谐相处。
➢ 在生活中,我们常会遇到一些这样那样的小小的不舒 适,为了避免每次都上医院,吃药的麻烦,我们可以 多了解一些植物的奇妙的功能,做一些看似微不足道 的小事,从而轻易解决我们的问题。
③桂花
➢ “不是人间种,移从月中来。广寒香一点,吹得满山 开。”桂花别称木犀、丹桂、岩桂、九里香、金粟, 又有“仙树”、“月桂”、“花中月老”之称。桂花 喜温暖湿润的气候,耐高温而不耐寒,为温带树种。 桂花叶茂而常绿,树龄长久,一般在9~10月开花,芳 香四溢,是中国特产的观赏花木和芳香树。 桂花的品 种很多,常见的有四种:金桂、银桂、丹桂和四季桂,
➢ 花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止 血作用比花生更高出50倍,对多种出血性疾病 都有良好的止血功效。
➢ 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆, 抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。
➢ 花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有 助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
➢ 花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白 藜芒醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血 小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心 脑血管疾病的化学预防剂。
②野菊花
➢ 菊花是我国的传统名花,有着悠久的栽培历史和很高 的观赏艺术价值。其千姿百态、姹紫嫣红的姿色,傲 霜斗寒、玉骨冰肌的品性,赢得历代诗人名士的青昧、 赞颂,被誉为花中“四君子”(梅、兰、竹、菊)之一。
➢ 菊花品种繁多,头状花序皆可入药,味甘苦,微寒, 散风,清热解毒。中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、 耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若 长期食用,还有“利血气、轻身、延年”的功效。
➢ 野菊花含菊醇、野菊花内酯、氨基酸、微量元素等多 种活性成分。其水提取液对心血管系统有明显保护作 用,能提高心输出量,增加心肌供氧量,保护缺血心 肌的正常生理功能。
➢ 灭菌能手 野菊花水提物及水蒸气蒸馏法提取的蓝绿色 挥发油对多种致病菌、病毒有杀灭或抑制活性,水提 取物对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、伤 寒杆菌等的抑制活性强于挥发油;并有抗炎、抗氧化、 镇痛活性。
➢ 在调查植物药用价值的过程中,我们不仅可以体会到 与自然亲密接触的清新,丰富课外活动的时间,开阔 我们的视野,而且能领略到动手实践的趣味和集体合 作的快意。了解一些关于在植物方面的药用价值,对 我们日常的生活、学习、实践都有着很大的帮助,并 将其应用于现实生活当中,从而做到学以致用的效果, 增强社会实践能力。
➢ 花生有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养 调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。 将花生连红衣一起与红枣配合使用,既可补虚, 又能止血,最宜于身体虚弱的出血病人。
➢ 花生炒熟或油炸后,性质热燥,不宜多食。 ➢ 在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳。这样既避
免了招牌营养素的破坏,又具有了不温不火、 口感潮润、入口好烂、易于消化的特点是,老 少皆宜。 ➢ 健康红绿灯 花生含油脂多,消化时需要多耗胆 汁,故胆病患者不宜食用。花生能增进血凝, 促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不 宜食用。花生霉变后含有大量致癌物质——黄 曲霉素,所以霉变的花生千万不要吃。
➢ 我们主要采集常见于晋江地区的野菊花为研究对象。 野菊花又名山菊花、路边菊、野黄菊花等,全国大部 分省区都有出产,野生于山坡草地、灌木丛、路边。 野菊之名始见于《日华子本草》,《中华人民共和国 药典》2005年版一部有收载。野菊花呈类球形,黄绿 色至棕黄色,气芳香,味苦。以色黄无梗、完整、气 香、花未全开者为佳,而花完全开放、散瓣、有花梗、 吸潮、色暗、散气者,质次。
四、研究过程及结果
1. 调查、实践,记录过程 2. 制订活动计划,分步实施 3. 资料整合,形成调查结果
①衙口花生
晋江传统土特产,因产于龙湖衙口,故名。选取
种植于沙质土壤中的“小琉球”花生品种,洗净加入 少量食盐(严格掌握下盐量),用旺火猛煮,时间短, 熟得快,出油量少,晒干后密封存放,成为“白晒花 生”。衙口花生已有二百多年的历史,销量一直不减, 是出口的重要土产品。
➢ 多种中成药都含有野菊花。有一种称为菊花脑的野菊 还可作为蔬菜食用,其嫩茎叶可凉拌、炒肉或作药膳; 用野菊花做成的枕头,清香宜人,具有疏风清热、明 目的作用,开发的产品有野菊花荞麦健康枕、野菊花 枕等。
➢ 需要注意的是,野菊花性微寒,常人长期服用或用量 过大,可伤脾胃阳气,如出现胃部不适、胃纳欠佳、 肠鸣、大便稀烂等胃肠道反应,故脾胃虚寒者及孕妇 不宜用。
花生又名落花生、双子叶植物,叶脉为网状脉,种 子有果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、 落地松、成寿果、番豆无花果、地果、唐人豆。花生 长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长 生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中 之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛 奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白 质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜 制造各种营养食品。
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