《社会生活的变迁》教案3
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四．学习过程
新课导入
社会生活的变迁主要体现在物质生活（衣食住行）和精神生活（文化娱乐）两方面， 1987 年的中共十三大制定了 20 世纪末进入小康社会蓝图，进入新世纪，党的十六大又进一步提出全面建设小康社会的目标，那么初步进行小康阶段的中国社会生活发生了哪些变化呢？
从贫困走向小康
1.新中国初期：人民生活相当艰苦。
2.改革开放前：人民生活虽然有所改善但进展缓慢。
3.改革开放后：人民生活由脱离贫困、解决温饱到迈向小康。讨论：最能反映人民生活水平改善的标志是生活消费结构的变化。生活条件的改善的原因是什么。
1）改革开放，国家经济发展，社会财富充实，家庭收入增加。
2）勤奋劳动，具有一定的科学文化素质，爱岗敬业，现在要有认真的学习态度，努力学习科学文化知识。
文化生活丰富多彩
1.物质生活的变化
一、中国近现代服饰方面的变化（三大阶段）
（1）第一个阶段——鸦片战争后到新中国的建立。这一阶段的阶段特征为中式与西式、传统和现代服饰并存。
男装：长袍马褂、西装、中山装（图片寻找）女装：旗袍（新式与旧式）
（2）第二个阶段——新中国建立后到十一届三中全会。这一时期由于政治上的影响，阶段特征为与革命相关的服饰成为主流；
清香、鲜嫩、味纯
粤菜
广州、潮州等地
鲜、嫩、爽、滑
川菜
四川（成都、重庆）
味浓、重辣
淮扬菜
扬州、淮河流域一带
清淡、味甜
（2）西餐
传入时间：1840年鸦片战争后
影响：①西餐常用原料进入餐桌②经营西式食品的食品厂出现
中西餐饮食文化的区别？
答：①烹饪方式、食品种类、就餐环境、礼节要求存在明显；
②中方饮食把追求美味奉为进食的首要目的，“以味为核心”；西方饮食以营养为最高准则，讲求食物的营养成分，蛋白质、脂肪等含量是否搭配合宜，卡路里的供给是否恰到好处。
男装：列宁装、中山装、中式便装。女装：列宁装、连衣裙、中式便装
（3）第三个阶段——十一届三中全会后。阶段特征为与世界接轨，多彩呈现；具体表现在，服饰由最基本的防寒保暖向美观大方转变，各种款式的服装层出不穷。
二、中国近现代饮食方面方面的变与不变
来自百度文库（1）中餐——四大菜系
四大菜系
代表区域
口味特点
鲁菜
山东（济南、胶州）
第22课 社会生活的变迁
一．学习目标
1.知道建国以来城乡居民物质文化生活的发展变化
2.把握改革开放以来，人民消费水平的提高和消费观念的变换
3了解改革开放以来，社会生活方面取得巨大进步，进一步认识改革开放的必要性和重要性
二．学习重点建国以来人们衣、食、住、行等方面取得巨大变化及其原因
三．学习难点建国以来物质和文化生活方面变化的原因
三、中国近现代房屋建筑（居住条件）方面的变化
传统建筑北京四合院
中西合璧北京西站
新式住宅“新村”、“花园”、“别墅”、“公寓”。
2.文化生活丰富多彩
（1）你主要通过什么途径了解时事新闻、国家大事
电视，网络等
（2）你家是如何过春节的
（3）自主探究:如何看待这种消费观念的
五．小结
物质主宰生活但物质不能主宰灵魂
新课导入
社会生活的变迁主要体现在物质生活（衣食住行）和精神生活（文化娱乐）两方面， 1987 年的中共十三大制定了 20 世纪末进入小康社会蓝图，进入新世纪，党的十六大又进一步提出全面建设小康社会的目标，那么初步进行小康阶段的中国社会生活发生了哪些变化呢？
从贫困走向小康
1.新中国初期：人民生活相当艰苦。
2.改革开放前：人民生活虽然有所改善但进展缓慢。
3.改革开放后：人民生活由脱离贫困、解决温饱到迈向小康。讨论：最能反映人民生活水平改善的标志是生活消费结构的变化。生活条件的改善的原因是什么。
1）改革开放，国家经济发展，社会财富充实，家庭收入增加。
2）勤奋劳动，具有一定的科学文化素质，爱岗敬业，现在要有认真的学习态度，努力学习科学文化知识。
文化生活丰富多彩
1.物质生活的变化
一、中国近现代服饰方面的变化（三大阶段）
（1）第一个阶段——鸦片战争后到新中国的建立。这一阶段的阶段特征为中式与西式、传统和现代服饰并存。
男装：长袍马褂、西装、中山装（图片寻找）女装：旗袍（新式与旧式）
（2）第二个阶段——新中国建立后到十一届三中全会。这一时期由于政治上的影响，阶段特征为与革命相关的服饰成为主流；
清香、鲜嫩、味纯
粤菜
广州、潮州等地
鲜、嫩、爽、滑
川菜
四川（成都、重庆）
味浓、重辣
淮扬菜
扬州、淮河流域一带
清淡、味甜
（2）西餐
传入时间：1840年鸦片战争后
影响：①西餐常用原料进入餐桌②经营西式食品的食品厂出现
中西餐饮食文化的区别？
答：①烹饪方式、食品种类、就餐环境、礼节要求存在明显；
②中方饮食把追求美味奉为进食的首要目的，“以味为核心”；西方饮食以营养为最高准则，讲求食物的营养成分，蛋白质、脂肪等含量是否搭配合宜，卡路里的供给是否恰到好处。
男装：列宁装、中山装、中式便装。女装：列宁装、连衣裙、中式便装
（3）第三个阶段——十一届三中全会后。阶段特征为与世界接轨，多彩呈现；具体表现在，服饰由最基本的防寒保暖向美观大方转变，各种款式的服装层出不穷。
二、中国近现代饮食方面方面的变与不变
来自百度文库（1）中餐——四大菜系
四大菜系
代表区域
口味特点
鲁菜
山东（济南、胶州）
第22课 社会生活的变迁
一．学习目标
1.知道建国以来城乡居民物质文化生活的发展变化
2.把握改革开放以来，人民消费水平的提高和消费观念的变换
3了解改革开放以来，社会生活方面取得巨大进步，进一步认识改革开放的必要性和重要性
二．学习重点建国以来人们衣、食、住、行等方面取得巨大变化及其原因
三．学习难点建国以来物质和文化生活方面变化的原因
三、中国近现代房屋建筑（居住条件）方面的变化
传统建筑北京四合院
中西合璧北京西站
新式住宅“新村”、“花园”、“别墅”、“公寓”。
2.文化生活丰富多彩
（1）你主要通过什么途径了解时事新闻、国家大事
电视，网络等
（2）你家是如何过春节的
（3）自主探究:如何看待这种消费观念的
五．小结
物质主宰生活但物质不能主宰灵魂