1.1果树的分类与识别

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果树栽培手册

果树栽培手册

果树栽培手册第1章基础知识 (3)1.1 果树栽培的意义与种类 (3)1.2 果树栽培的基本条件与要求 (4)第2章土壤与肥料管理 (4)2.1 土壤类型与改良 (4)2.1.1 土壤类型 (5)2.1.2 土壤改良 (5)2.2 肥料种类与施用方法 (5)2.2.1 肥料种类 (5)2.2.2 施用方法 (5)2.3 土壤施肥与灌溉 (5)2.3.1 施肥原则 (5)2.3.2 灌溉 (6)第3章果树繁殖与种植 (6)3.1 有性繁殖与无性繁殖 (6)3.2 苗木培育与选择 (6)3.3 种植技术与密度 (6)第4章果树修剪与整形 (6)4.1 修剪的基本原理与方法 (7)4.1.1 修剪与生长的关系 (7)4.1.2 修剪与光照的关系 (7)4.1.3 修剪与病虫害防治的关系 (7)4.1.4 疏剪 (7)4.1.5 短截 (7)4.1.6 回缩 (7)4.1.7 摘心 (7)4.2 常见树形与整形技术 (7)4.2.1 自然开心形 (7)4.2.2 主干疏层形 (8)4.2.3 纺锤形 (8)4.2.4 自然圆头形 (8)4.3 修剪时期与注意事项 (8)4.3.1 修剪时期 (8)4.3.2 注意事项 (8)第5章病虫害防治 (8)5.1 常见病虫害识别与发生规律 (8)5.1.1 常见病害识别 (8)5.1.2 常见虫害识别 (9)5.1.3 发生规律 (9)5.2 生物防治与化学防治 (9)5.2.1 生物防治 (9)5.3 综合防治策略 (9)第6章果实采收与处理 (10)6.1 采收时期与标准 (10)6.1.1 采收时期 (10)6.1.2 采收标准 (10)6.2 采收方法与工具 (10)6.2.1 采收方法 (10)6.2.2 采收工具 (11)6.3 果实分级、包装与储运 (11)6.3.1 果实分级 (11)6.3.2 包装 (11)6.3.3 储运 (11)第7章果品加工与利用 (11)7.1 常见果品加工方法 (11)7.1.1 冻干加工 (12)7.1.2 真空冷冻干燥 (12)7.1.3 热风干燥 (12)7.1.4 真空脉动干燥 (12)7.1.5 腌制 (12)7.2 果品加工工艺流程 (12)7.2.1 原料处理 (12)7.2.2 加工 (12)7.2.3 包装 (12)7.2.4 储存 (13)7.3 果品综合利用与开发 (13)7.3.1 果汁加工 (13)7.3.2 果酱制作 (13)7.3.3 果脯、蜜饯制作 (13)7.3.4 果酒酿造 (13)7.3.5 果醋制作 (13)7.3.6 果胶提取 (13)第8章果树设施栽培 (13)8.1 设施类型与结构 (13)8.1.1 大棚 (14)8.1.2 日光温室 (14)8.1.3 连栋温室 (14)8.2 设施内环境调控 (14)8.2.1 光照调控 (14)8.2.2 温度调控 (14)8.2.3 湿度调控 (14)8.2.4 二氧化碳调控 (14)8.3 设施栽培管理要点 (14)8.3.1 品种选择 (15)8.3.3 肥水管理 (15)8.3.4 病虫害防治 (15)8.3.5 修剪与整形 (15)8.3.6 采收与包装 (15)第9章果树逆境栽培 (15)9.1 旱害与水害的防治 (15)9.1.1 旱害的防治 (15)9.1.2 水害的防治 (15)9.2 寒害与热害的防治 (16)9.2.1 寒害的防治 (16)9.2.2 热害的防治 (16)9.3 盐害与风害的防治 (16)9.3.1 盐害的防治 (16)9.3.2 风害的防治 (16)第10章果树栽培新技术与发展趋势 (16)10.1 现代果树栽培新技术 (17)10.1.1 嫁接技术 (17)10.1.2 短周期修剪技术 (17)10.1.3 土壤管理与水肥一体化 (17)10.1.4 病虫害绿色防控技术 (17)10.2 果树栽培产业发展趋势 (17)10.2.1 产业结构调整 (17)10.2.2 产业链延伸 (17)10.2.3 信息化与智能化 (17)10.2.4 国际化发展 (17)10.3 环保型果树栽培与可持续发展 (18)10.3.1 生态果园建设 (18)10.3.2 节水灌溉技术 (18)10.3.3 有机栽培技术 (18)10.3.4 循环农业发展 (18)第1章基础知识1.1 果树栽培的意义与种类果树栽培在我国农业发展中占有重要地位,不仅丰富了人民的生活,也为农业经济增加了产值。

果树分类 变型-概述说明以及解释

果树分类 变型-概述说明以及解释

果树分类变型-概述说明以及解释1.引言1.1 概述果树是指能够结出可供人类食用的水果的植物。

它们在人类的生活中起着重要的作用,不仅提供了美味的水果,还为人类提供了氧气和美丽的景观。

由于果树种类繁多,科学家们根据其相关特征和分类特点进行了分类。

果树的分类主要基于其植物学特征、果实形态和生长习性等因素。

根据分类方法的不同,可以将果树分为多个不同的类别,每个类别都具有独特的特点和特征。

在本文中,我们将主要关注果树的分类及其变型。

首先,我们将对果树的分类进行详细介绍,包括第一类果树、第二类果树和第三类果树。

通过了解不同类别的果树,我们可以更好地了解它们的生长环境、生长特点和果实特征。

除了分类外,我们还将研究果树的变型。

果树的变型是指在自然生长或人为干预的过程中,由于环境或遗传因素的影响,导致果树发生形态、结构或生理上的变化。

在本文中,我们将介绍三种常见的果树变型,分别是果树变型一、果树变型二和果树变型三。

通过研究变型,我们可以更好地了解果树生长的多样性和适应性。

通过本文的研究,我们希望能够增进人们对果树分类和变型的理解。

对果树进行分类和研究有助于保护和利用果树资源,同时也为果树的栽培和种植提供了科学依据。

我们深信,通过对果树分类和变型的深入了解,我们可以更好地发挥果树的作用,为人类的生活和环境做出更大的贡献。

1.2文章结构文章结构部分的内容如下:1.2 文章结构本文的结构主要分为引言、正文和结论三个部分。

下面将分别介绍这三个部分的内容安排。

引言部分主要包括概述、文章结构和目的三个方面。

- 概述:对果树分类变型的研究进行简要介绍,突出其重要性和意义。

- 文章结构:介绍本文的整体结构,包括各个章节的内容安排和组织顺序。

- 目的:明确本文的研究目标和意图,阐明撰写该文章的动机和目的。

正文部分主要由果树分类和变型两个子部分组成。

- 果树分类:介绍果树的分类体系,按照一定的标准和特征对果树进行分类,全面展示果树的多样性和独特性。

《水果生产和种苗培育技术》课程标准

《水果生产和种苗培育技术》课程标准

《水果生产和种苗培育技术》课程标准一、课程基本信息课程名称:《水果生产和种苗培育技术》学分:4学分学时:72授课对象:园艺技术专业大专二年级学生二、课程概述1、课程性质《水果生产和种苗培育技术》是园艺专业必修的一门专业核心课程,在园艺技术专业课程体系中占有重要的地位。

主要讲授果树分类、果树生产发育规律、果树产生环境条件的关系以及主要果树高产优质栽培技术。

通过课程的学习,使学生掌握果树生产的基础知识、果树育苗技术、果树建园技术、果园土肥水管理技术、花果管理及常见果树的栽培管理模式。

教学过程中以模块教学方式为主,每个模块的实践教学占较大的比例。

学生学习后可以独立进行果树生产的操作和指导。

课程的培养目标符合园艺技术专业的人才培养目标。

学生完成课程后,其对应的工作岗位是:果树生产管理、果树生产技术推广、果树产业的开发。

2、设计思路该课程以果树行业对职业能力的需求和学生的认知特点为依据,课程设计同时体现职业性和技术性。

专职教师与果树行业专家、生产技术人员相结合,共同进行《水果生产和种苗培育技术》课程的开发和设计。

教学项目、教学任务的确定,既要有现实性,也要有前瞻性。

既便于课堂学习,也便于学生自学;既以工作过程为导向的课程体系,又便于更新知识和技能;既能在规定时间学完,也可以模块式的各取所需;不但便于园艺专业学习,也便于其他专业选学。

3、课程衔接在课程设置上,前导课程有土壤与肥料、作物遗传与育种、植物学、农业气象学、田间试验与生物统计学、农业微生物、植物生理等专业基础课;后续课程有植物病虫害防治、植物组织培养等相关课程。

三、课程目标培养德智体全面发展,具备较扎实的园艺学基本理论知识和熟练的基本技能,能在观赏园艺、蔬菜、果树、设施园艺、园林绿化及其他相关领域从事现代园艺生产、园林绿化、科技推广、产业开发、经营管理及教学、科研等方面工作,有较强的适应性和一定专业特长的应用型高级人才。

1、知识目标:(1)掌握当地主要果树树种和主栽品种。

1.1林果的分类及依据

1.1林果的分类及依据

教案主编肖家彪副主编秦娟马四顺青县职教中心课程名称:林果生产技术课程类型:专业课教学进程:第 2 次课第1章林果基础知识第一节林果的分类及依据学时:1使用教材:《林果生产技术(北方本第一版)》汪晶李锋主编高等教育出版◆教学目标掌握果树分类方法和依据。

◆教学重点1.果树栽培学上的分类。

2.生态适应性分类。

◆教学难点分类的依据。

◆教法建议利用教学课件讲授。

充分发挥图片作用,讲清分类依据,使学生掌握规律,触类旁通。

◆教学进程教学进程表内容导入讲授小结、布置思考题用时(分钟) 3 37 5◆教学内容第1章林果基础知识第一节林果的分类及依据果树是一种经济作物,是园艺作物的一部分。

多数为多年生木本植物。

还包括少数草本植物,如草莓、香蕉、菠萝等。

生产可供食用的果品(或种子)及用作砧木的植物。

目前,世界上的果树是由原始野生植物逐渐演化而成。

包括野生约有60科,2800余种,其中重要的约有300种。

(一)果树栽培学上的分类1.木本落叶果树(1)仁果类:苹果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等。

(2)核果类:桃、李、杏、梅、樱桃等。

(3)坚果类:核桃、山核桃、长山核桃、栗、榛、阿月浑子、扁桃、银杏等。

(4)浆果类,包括以下几种:灌木:树莓、醋栗、穗状醋栗等。

小乔木:无花果、石榴等。

藤本:葡萄、猕猴桃等。

多年生草本:草莓等。

(5)柿枣类:柿、枣、酸枣、君迁子等。

2.木本常绿果树(1)柑橘类:柚、甜橙、酸橙、柠檬、绿檬、无核温州蜜柑、葡萄柚、金柑、枳、四季橘、黄皮橘等。

(2)其他:浆果类(杨桃、枇杷)、核果类(橄榄、杧果)、坚(壳)果类(腰果、椰子)、荚果类(酸豆、角豆树)、聚复果类(树菠萝)、多年生草本类(香蕉、菠萝)、藤本(蔓生)果树(西番莲)等。

(二)生态适应性分类根据我国主要果树的生态适应性,分类如下:1.寒带果树或北温带果树主要有:山葡萄、山定子、秋子梨、西伯利亚杏、榛子、醋栗、穗状醋栗、树莓、越橘、笃斯越橘等。

1.1果树的分类与识别

1.1果树的分类与识别
❖果著名产区及品种有:辽宁苹果、山东肥 城桃、莱阳慈梨、乐陵无核枣、河北定县 鸭梨、赵县雪花梨、深州蜜桃、河南灵宝 圆枣、安徽砀山酥梨、陕西华县大接杏等。
5.旱温落叶果树带
❖ 包括地区:包括山西北半部,甘肃东 南部,陕西西北部,宁夏中卫以南, 青海黄河及湟水流域的贵德、民和、 循化一带,四川西北的南坪、马尔康、 甘孜,西藏东南部河谷地带的拉萨、 林芝、昌都、日喀则和 新疆的伊犁 盆地以及塔里木盆地周围的喀什、库 尔勒、和田、哈密及甘肃的敦煌。
(三)果树生产的历史及
品质资源
❖6000多年前、采集、收藏野生果实 ❖《诗经》最早记载果树栽培 ❖《齐民要术》详细论述了果树繁殖、
栽培、管理及病虫害防治等技术 ❖《橘录》宋代果树专著 ❖世界60科,2800种,我国50多个科,
300多个种,有52种起源于我国
(四)果树的生产情况
❖二个快速增长期:
❖(4)多年生草本果树:如香蕉、草莓、 菠萝等。
(三)根据冬季是否落叶分
❖(1)常绿果树:冬季不落叶,叶子寿 命长达2年以上,如枇杷、柑橘、荔枝 等。
❖(2)落叶果树:叶子寿命不到1年, 冬季落叶的果树。如苹果、梨银杏、 班里等。
(四)根据果实结构分类
❖(1)仁果类 ❖(2)核果类 ❖(3)浆果类 ❖(4)坚果类 ❖(5)柑果类 ❖(6)聚合复果类
2.亚热带常绿果树带
❖包括江西全省、福建大部、广东、广西 北半部、湖南的溆浦以东、浙江宁波、 金华以南、以及安徽南缘的屯溪、宿松, 湖北南缘的广济、崇阳地区、海南部分 地区。
❖本带处于我国暖热润湿地带。年平均气 温16.2~21.0℃,7月平均气温27.7~ 29.2℃,1月平均气温4.0~12.3℃,绝 对最低气温-1.1~8.2℃,年降水量 1281~1821mm,无霜期240~331天。

果树的基本结构与功能

果树的基本结构与功能

果树的基本结构与功能
1.1.1 根系
根系是果树的基础,它负责吸收水分和养分、固定果树并支撑其生长。

根系分为主根、侧根和须根。

主根通常较粗,向下生长;侧根从主根延伸出来,分布在土壤表层;须根是更细小的根,主要负责吸收水分和养分。

1.1.2 干部
干部是果树的主干和分支,它支撑果树的整个结构。

主干从地面生长起,向上分支形成树冠。

分支从主干伸出,分为主枝、侧枝和果枝。

果树的干部负责输送养分、水分和植物激素,支撑果实的生长。

1.1.3 叶片
叶片是果树的光合作用器官,负责制造养分、释放氧气和调节水分平衡。

叶片的形状和结构因果树品种而异,但通常都包括叶柄、叶脉和叶片主体。

叶片可以吸收太阳光,通过光合作用将二氧化碳和水转化为葡萄糖,为果树提供能量。

1.1.4 花
花是果树的生殖器官,负责传播花粉和结实。

花的结构包括花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊。

雄蕊产生花粉,雌蕊接受花粉并通过受精过程形成种子。

果树的花通常有艳丽的花瓣和芬芳的香气,吸引昆虫和其他传粉媒介帮助传播花粉。

1.1.5 果实
果实是果树的产物,通常包含种子。

果实的形状、大小和颜色因果树品种而异,但它们都起到保护和传播种子的作用。

果实成熟时,果肉变得柔软、多汁且富含养分,吸引动物前来食用,从而帮助传播种子。

主要果树识别

主要果树识别

任务1.1 果树及其分类
樱桃
蔷薇科 樱桃属 (中国)樱桃、甜樱桃、酸樱桃
任务1.1 果树及其分类
无花果 桑科 无花果
果 实
果 实 剖 面 结果状
任务1.1 果树及其分类
山楂 蔷薇科 山楂属
任务1.1 果树及其分类
石榴 石榴科 石榴属
任务1.1 果树及其分类
猕猴桃
猕猴桃科 猕猴桃属 中华猕猴桃(软毛)、硬毛猕猴桃
4.热带 果树
一般 纯
原产热带 地区。
番荔枝、人心果、番木瓜、香蕉、菠 萝。
榴莲、面包果、可可、摈榔。
任务1.1 果树及其分类
(五)根据果实构造分类
类型
特点
树种
果实为由子房和花托形成的假果 。食用部分 苹果、沙果(花
仁果类 主要为花托,其次为外、中果皮,多种仁。果 实大多耐贮运,鲜果供应期长
红)、海棠果、梨、 山楂、木瓜。
任务1.1 果树及其分类
(一)根据冬季叶幕特性分类
类型
特点
树种
秋季集中落 苹果、沙果、梨、桃、
1.落叶果树 叶。
梅、李、杏、樱桃、山 楂、核桃、板栗、枣、
葡萄。
2.常绿果树
常绿,不集 中落叶。
柑桔类、荔枝、龙眼、 杨梅、橄榄。
任务1.1 果树及其分类
(二)根据冬季叶幕特性分类
类型
特点
树种
1.乔木果树
银杏、香榧
柑果类
果实由子房发育而成,外果皮革质,具有油泡, 柑、桔、橙、柚、
中果皮白色海绵状,内果皮发育为多汁的囊瓣。 食用部分为内果皮囊瓣。果实大多耐贮运,鲜
柠檬、葡萄柚
果供应期长。
任务1.1 果树及其分类

03第二章 园艺植物的分类——果树分类

03第二章 园艺植物的分类——果树分类

(4)热带果树:适宜在热带地区栽培的常绿果树,喜 温暖湿润的气候条件,如香蕉、菠萝、芒果、椰子、 榴莲、腰果、槟榔等。
四、生长习性分类
• 1.乔木果树 如苹果、梨、桃、杏、李等
2.灌木果树 如石榴、无花果等
3.藤本果树 如葡萄、猕猴桃等
4.草本果树 如草莓、香蕉、菠萝等
苹果
葡萄
猕猴桃
石榴
• (3)浆果类 葡萄、猕猴桃、草莓、 石榴、无花果等
中内壁柔嫩多汁部分为葡萄的食用部分
花托及种子为草莓的食用部分
(4)坚果类 板栗、核桃、榛子等 食用部分为种子
(5)柿枣类 柿、枣
1.2 常绿果树
• (1)柑果类 柑橘、甜橙、柚子等 • 可食部分为内果皮、汁胞
(2)浆果类 枇杷、火龙果等 食用部分内、中、外果皮
欧洲李
中国李

油桃
大樱桃Biblioteka 柿梅核桃榛子

无花果
黑莓
凯特杏
板栗
柑橘类
枇杷
荔 枝
龙眼
芒果
柚子
香蕉
杨梅
椰子
柚子
柠檬
山竹
Thank You!
L/O/G/O
果实的类型
园艺植物的果实(fruit)是花的子房 或子房与花的其他部分一起发育生成的器 官。园艺植物种类很多,果实形态多样, 依分类方法不同,有如下类型。
真果和假果:
真果(true fruit)是完全由花的子房发育形成的 果实,如桃、枣、油菜、落葵、木兰、葡萄、 甜橙、荔枝、阿月浑子等。 假果(spurious fruit)则是指由子房和其他花器 一起发育形成的果实,如草莓、苹果、梨、香 蕉、石榴、菠萝、核桃、板栗、黄瓜、西瓜、 南瓜等。

果树种植教案教案

果树种植教案教案

果树种植教案教案果树种植教案一、教案概述本教案主要介绍果树种植的基本知识和技巧,旨在帮助学生了解果树的种植要点,培养学生的实际操作能力。

二、教学目标1.了解果树的基本种类和特点;2.掌握果树的育苗和移栽技巧;3.研究果树的修剪和病虫害防治方法;4.培养学生对果树种植的兴趣和观察力。

三、教学内容1.果树的基本种类和特点1.1 什么是果树1.2 果树的分类和特点1.3 常见的果树品种介绍2.果树的育苗和移栽技巧2.1 果树育苗的基本原理2.2 果树育苗的材料和方法2.3 果树的移栽技巧和注意事项3.果树的修剪和病虫害防治方法3.1 果树修剪的基本原则3.2 果树修剪的具体步骤3.3 果树病虫害的防治方法四、教学方法1.讲授法:通过教师的讲解,向学生介绍果树的基本知识和种植技巧。

2.实践操作:组织学生进行果树育苗、移栽、修剪等实践操作,培养学生的实际操作能力。

3.讨论交流:引导学生进行小组讨论,分享种植心得和经验。

五、教学评价1.考查学生对果树种植知识和技巧的掌握情况,包括理论知识和实际操作能力。

2.评价学生在实践操作中的表现,包括育苗、移栽、修剪等环节的操作技巧和注意事项。

六、教学资源1.教材:《果树种植手册》2.实验工具:育苗箱、铲子、剪刀、喷壶等3.实验场地:校园周边的果园或种植基地七、参考资料1.《果树种植指南》2.《果树病虫害防治手册》3.《果树修剪技巧与实例》八.教学进度安排第一课:果树的基本种类和特点(2学时)第二课:果树的育苗和移栽技巧(3学时)第三课:果树的修剪和病虫害防治方法(4学时)第四课:实践操作和讨论交流(2学时)上述是《果树种植教案》的详细内容和安排,希望能够为您的教学提供一些建议和参考。

果树的分类与识别(课堂PPT)

果树的分类与识别(课堂PPT)
量大 ❖果品商品化处理落后
11
❖果品保鲜、加工业滞后,鲜果市场压 力大、价格低
❖果树生产机械化程度低、生产效率低、 生产成本高
❖社会服务体系滞后
12
(六)果树生产的发展方向
❖区域布局,优化品种结构 ❖建立健全无病毒苗木繁殖体系 ❖推行优质、安全生产技术体系 ❖加强采后各产业链的发展,提高果树生产
果树的分类与识别
1
LOGO
主要内容
❖一、果树的生产现状 ❖二、果树的分类 ❖三、果树带的区划 ❖四、常见果树的识别
2
一、果树的生产现状
❖(一)基本概念 ❖(二)果树生产的作用 ❖(三)果树生产的历史与品种资源 ❖(四)我国果树生产的情况 ❖(五)我国果树生产与发达国家的差距 ❖(六)果树生产的发展方向

常绿:荔枝、柑橘、黄皮。

落叶:无花果、石榴、猕猴桃。
36
❖(4)热带果树:

一般热带果树:香蕉、菠萝、芒果。

纯热带果树:椰子、槟榔、面包果。
37
(六)植物学分类
❖(1)裸子植物果树(3科) ❖(2)被子植物果树(37科)
双子叶植物果树 单子叶植物果树
38
(1)裸子植物果树
❖1.银杏科:银杏 ❖2.紫杉科:香榧 ❖3.松科:华山松
31
❖(6)聚合复果类: 由花托发育形成, 果实由很多小果 组成。如菠萝、 树菠萝、番荔枝 等。
32
(五)果树生态适应性分类
❖(1)寒带果树 ❖(2)温带果树 ❖(3)亚热带果树 ❖(4)热带果树
33
❖(1)寒带果树:山葡萄、越橘、树莓。
34
❖(2)温带果树:苹果、梨、银杏、李。
35
❖(3)亚热带果树:

《园艺植物栽培学》教学大纲

《园艺植物栽培学》教学大纲

园艺植物栽培学教学大纲共48h,理论讲授48h,3学分一、课程的性质、地位和任务园艺植物栽培学是园艺学的重要组成部分,是园艺生产的主要理论基础,是园艺专业本科生的专业必修课之一。

园艺植物栽培学着重阐述园艺植物栽培的基本原理,包括园艺植物的种类与分类,生长发育规律、园艺植物的繁殖与育苗、种植园的规划设计和种植制度、园艺植物的田间管理、设施园艺等原理于技术。

通过本课程的学习,要求了解我国重要园艺植物种质资源、生长发育规律等方面的基本知识,能进行种植园的规划设计,掌握园艺植物的栽培管理技术等,胜任农业科教、技术推广等部门工作。

二、课程教学的基本要求了解园艺生产产业(园艺业)的内涵及其在现代农业中的地位和作用,园艺植物资源的分类、分布及利用,掌握园艺植物的生长发育规律及其对环境条件的需求,掌握种植园的规划设计及施工,能建立适应当地条件的种植制度,掌握园艺植物栽培技术,了解园艺植物的设施栽培技术。

三、课程的重点和难点教学重点:园艺植物的生长发育规律,特别是以花、果和种子为最终产品的园艺植物的成花和座果机理;环境条件对园艺植物的影响;园艺植物的土肥水管理,特别是无土栽培、有机栽培和节水栽培植物的土肥水管理;园艺植物株形的培养与维护,特别是多年生植物的整形与修剪;设施栽培技术的应用等。

教学难点:园艺植物的生长发育规律,特别是以花、果和种子为最终产品的园艺植物的成花和座果机理;提高园艺植物产量、品质和栽培效益的关键栽培技术的综合运用和优化。

四、课程理论教学大纲及学时分配第1章绪论2h第1节园艺的概念和产业特点1.1 园艺的概念及范畴1.2 园艺产品和产业特点第2节园艺与国民经济和人民生活2.1 园艺产品的重要价值2.2 园艺生产的效益2.3 园艺与文化第3节园艺生产发展和生产现状3.1 园艺生产发展简史和我国园艺对世界的贡献3.2 我国园艺生产水平3.3 我国园艺发展成就、问题与机遇第4节园艺产业发展的热点和趋势4.1 当前的热点4.2 未来的趋势本章重点:了解园艺、园艺产业的概念和特点,园艺生产在人民生活和国民经济中的重要作用。

怎么识别树木品种

怎么识别树木品种

识别树木品种可以根据树木的外部特征、叶子形态和其他辅助材料进行判断。

以下是一些常用的识别树木品种的方法:
1. 外部特征:树木的外部特征包括树皮的颜色和纹理、树干的形状和粗细、树枝的分布和位置等。

这些特征在不同的树种中会有所不同,可以通过观察和比较来进行初步的品种识别。

2. 叶子形态:叶子的形状、大小、颜色、叶脉和叶缘等特征也是识别树木品种的重要依据。

一些树种具有特殊或独特的叶形,如柳树的长条形叶子、枫树的手掌状叶子等,可以通过这些特征来进行区分。

3. 种子和果实:种子和果实也是帮助识别树木品种的重要依据。

例如,松树的种子是呈囊状的球果,橡树的果实是坚果状的橡果。

通过观察并比较这些特殊的种子和果实,可以进行品种的初步区分。

4. 花朵和花果特征:一些树木的花朵和花果特征非常显著,如樱花的粉色花瓣、苹果树的白色花朵和苹果果实等。

这些特征对于品种的辨识非常有用。

5. 辅助材料和资料:借助图书馆、园艺书籍、植物园和互联网等资源,可以查阅植物分类学相关资料,了解树木品种的特征和描述,从而进行更准确的品种识别。

需要注意的是,树木品种的识别往往需要一定的植物学知识和经验。

如果对于树木品种的识别结果不确定,可以请教专业的植物学家、园艺师或植物园工作人员进行核实和确认。

《果树栽培技术》课程标准

《果树栽培技术》课程标准

《果树栽培技术》课程标准课程名称:果树栽培技术适用专业:园艺技术课程定位:园艺技术专业核心课程开设学期:园艺技术专业三年级第一学期课程学时:721、前言1.1课程的性质《果树栽培技术》是园艺技术专业的一门核心课程,园艺技术专业的培养目标之一,就是培养适应果树生产第一线需要的高等技术应用型人才,《果树栽培技术》是实现培养目标以及学生就业方向的主要课程之一,在专业课程体系中占有重要的地位。

《果树栽培技术》学习领域基于果树生产过程开发,定位于高等职业教育,紧扣任职岗位要求,强化果树育苗、果园建立、果园管理“三果”技术培养,紧密结合职业技能考核,及时融进新观念、新理论、新技术,呈现课程的职业性、实用性和开放性。

《果树栽培技术》课程的前导课程为《植物与植物生理》、《土壤肥料》、《农业气象》等,后续课程有《园艺产品贮藏与加工》、《市场营销》等。

通过《果树栽培技术》的学习,使学生熟悉果树栽培各个环节的操作规程,按照果树产业相关企业对人才的需求,培养综合素质和技能。

掌握培育果树苗木、建立果园、进行果园综合管理的技术,能够培育果树的嫁接苗和扦插苗;能够因地制宜地进行果园规划设计并付诸实施;能够根据果树树种和环境等具体情况,进行优质、高产、高效、生态、安全果品生产;养成认真负责,吃苦耐劳,敢于动手,善于表达,遵纪守法,团结协作的职业素质,达到取得高级果树工技能证书的要求,为就业奠定基础。

1.2课程设计1.2.1课程设计理念《果树栽培技术》课程设计以《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高【2006】16号)和《教育部关于启动高等学校教学质量与进行改革过程精品课程建设工作的通知》(教高【2003】14号)文件精神为指导,以岗位需求和高级果树工职业资格标准为依据;专任教师与兼职教师、果树行业专家、生产单位人员相结合,学校与果树行业合作共同开发为途径;基于果树生产过程开发学习项目和教学内容,理论和实践一体化教学;职业能力培养为主线,依托校内实训室、校园果树资源、校内实训果园和校外实训基地,创造良好的学习环境;教师为主导,学生为主体,激发学生的学习热情,培养学生自主学习、自觉学习、分析问题和解决问题的能力为中心,提高学生就业竞争力。

植物分类学常见果树

植物分类学常见果树
果树的概念
• 能够生产可供人类食用的果实或种子及其衍生 物(砧木等)的多年生植物的总称。
• 果树是经济作物,园艺作物。多数是木本植物,如苹 果、葡萄、柑桔;少数为草本,如香蕉、菠萝、草莓 等。果实食用,如桃;种子食用如核桃;砧木如山定 子、杜梨等。绝大多数为被子植物,少数裸子植物, 如银杏、果松。
• 果树种类繁多,全世界主要果树(包括栽培、半栽培 和野生)分属于134个科、659属、2972种,另有变 种110个。
柑桔、 四季桔、酸橙、 甜橙、柚、柠檬
柚 芸香科 柑桔属
再见
香蕉
单子叶植物 芭蕉科
杨梅
果 实
树菠萝
谢谢观看

柿树科 柿属
结果状
果实
盆栽
李 蔷薇科 李属 李(中 剖 面 结果状
石榴 石榴科 石榴属
猕猴桃
猕猴桃科 猕猴桃属 中华猕猴桃(软毛)、硬毛猕猴桃
银杏(白果、公孙树)
裸子植物门 银杏科 银杏属


结果状
盆栽
草莓
草莓科 草莓属
柑橘
芸香科 柑桔属
• 我国有果树59科、158属、670余种。
苹果 蔷薇科 苹果属
树体
果实
杨桃
沙 梨

蔷薇科 梨属 白梨 沙梨 秋子梨 西洋梨 白梨
西 洋 梨
葡萄
葡萄科 葡萄属 欧洲葡萄 美洲葡萄 山葡萄
桃 蔷薇科 桃属
结 果 状
油桃果实






核桃 核桃科 核桃属
盆栽结果状
任务1.1 果树及其分类

园艺植物栽培学教学大纲.

园艺植物栽培学教学大纲.

昆明学院园艺植物栽培学课程教学大纲(适用园艺专业综合园艺方向)(共64学时)一、课程的性质、地位、任务和教学目标(一)课程的性质和地位《园艺植物栽培学》是园艺学的一门应用性学科,研究园艺植物生长发育、产量和品质形成规律及其与环境条件的关系,并在此基础上采取栽培技术措施以达到优质、高产、高效目的的一门应用学科。

——是昆明学院园艺专业的核心课程,作为园艺专业的专业必修课开设。

(二)课程的主要任务《园艺植物栽培学》以园艺植物生长发育、产量和品质形成规律及其与环境条件的关系为理论基础,研究园艺生产达到优质、高产、高效目标的园艺植物栽培技术。

(三)课程的教学目标《园艺植物栽培学》具有很强的理论性和实践性,通过本课程的学习,要求学生掌握园艺植物栽培的基本原理与园艺科研、生产、管理等方面的基本技能和技术——能够掌握园艺品种资源的地理分布和栽培的适宜环境条件,能进行种植园的规划设计,能掌握园艺植物的栽培管理技术等,接受园艺植物科研、生产、管理方面的基本训练,具有园艺植物生产、技术开发和推广、园艺企业经营管理的基本能力。

通过本课程的课堂授课、实验操作和教学实习,能应用所学的知识和掌握的技术解决实际问题,参与科学研究等工作,将学生培养成为既有理论知识又有一定操作技能在身、并有创新精神的园艺工作者。

二、课程教学环节组成本课程的教学环节包括课堂讲授、实验实习、互动讨论、期末考试等环节。

教师在课堂上对基本概念、原理和方法进行必要的讲授,并详细讲授每章的重点和难点内容,讲授中注意理论联系实际,配合课内实验、实习,加深学生对有关概念、理论等内容的理解,并掌握园艺植物栽培相关技术与操作技能;通过互动讨论启迪学生的思维,主要针对学科发展前沿及动态,按实际教学进程安排在各单元教学中完成。

最后通过期末考试督促学生进一步深化所学知识理论,检验学生的学习效果与教师的教学效果。

三、课程教学内容纲要(一)课堂讲授第1章绪论【目的和要求】掌握园艺、园艺学、园艺植物栽培学的概念,领会园艺植物栽培的重要意义;了解园艺业发展的简史和现状及其发展前景和当前的几个热点;掌握园艺植物的分类方法。

果树 识别 标准-详细解释说明

果树 识别 标准-详细解释说明

果树识别标准-概述说明以及解释1.引言1.1 概述果树是指种植果实的树木,是人们生活中重要的农作物之一。

准确地识别果树对于农业生产和果树管理来说至关重要。

在果树的种植过程中,通过准确识别果树的种类和品种,可以提高果树的产量和品质,从而实现经济效益的最大化。

随着科学技术的发展和智能化的进步,果树识别技术得到了广泛应用。

果树识别是通过对果树的形态特征、叶子特征、果实特征等进行分析和比较,从而确定果树的种类和品种。

通过果树识别,可以帮助果农判断果树的健康状况,及时采取相应的措施进行病虫害的防治。

然而,由于果树种类繁多,形态特征和生长环境的差异较大,使果树的识别变得复杂而困难。

因此,制定果树识别的标准和准则对于提高果树识别的准确性和可信度具有重要意义。

果树识别标准可以规范果树识别技术的应用,提高果树识别的效率和准确性。

本篇文章的目的就是探讨果树识别的标准,分析果树识别的重要性和基本原理,介绍果树识别的方法与技术,并对果树识别的未来发展进行展望。

通过制定果树识别的标准,有助于推动果树识别技术的发展,为果树种植和管理提供科学依据,为提高农业生产效益和果农的经济收益做出贡献。

1.2 文章结构文章结构文章将按照以下结构进行组织和展开论述:1. 引言引言部分将概述本文所要探讨的主题,即果树识别的标准。

在引言中,将对果树识别的重要性和应用前景进行简要介绍,并指明本文的目的和结构。

2. 正文正文部分将分为三个小节,详细讨论果树识别的相关内容。

2.1 果树识别的重要性在这一小节中,将深入探讨果树识别的重要性,包括对农业生产的影响、果树病害的防治、品种鉴定和果实质量评估等方面的重要性。

将通过相关数据和案例论述果树识别在提高果树种植效益和保障果树品质方面的作用。

2.2 果树识别的基本原理在这一小节中,将介绍果树识别的基本原理,包括果树的形态特征、生物学特性和遗传特性等方面的基本知识。

将通过详细解析果树的生长发育过程和果实特征等内容,阐述果树识别的基本原理。

对于树的知识点总结

对于树的知识点总结

对于树的知识点总结一、树的分类1.1 根据生长环境的不同,树可以分为:乔木、灌木和草本植物。

乔木是树的一种,高大粗壮,如松树、柳树等;灌木比较矮小,如桃树、杏树等;草本植物则是树的一种更低矮的形态,如草类植物等。

1.2 根据叶子的特征,树可分为:常绿树和落叶树。

常绿树是指四季都保持绿叶的树,如松树、柏树等;而落叶树则是指在秋季会开始掉叶的树,如柳树、枫树等。

1.3 根据果实的特点,树可以分为:落果树和不落果树。

落果树是指树会形成果实并且会自然掉落的树,如苹果树、梨树等;而不落果树则是指树虽然会形成果实,但是果实不容易掉下来的树,如柿子树、枇杷树等。

二、树的结构和生长特点2.1 树的结构树的结构主要包括:树干、树枝、树叶、树花和树果。

树干是树木的主要支撑构造,可以让树木保持坚固的立足点;树枝是树木的主要生长部位,可以使得树木的生长更加茂盛;树叶是树木的重要器官,可以进行光合作用;树花是树木的繁殖器官,可以形成果实;树果是树木的结果器官,可以散布种子。

2.2 树的生长特点树的生长是一个非常复杂的过程,主要包括:树的种子萌发、树幼苗生长、树的生长发育和树的老化。

树的种子萌发是树木生长的第一步,它需要适宜的温度、湿度和土壤条件;树幼苗生长是树木生长的第二步,它需要充足的阳光、水分和养分;树的生长发育是树木生长的主要过程,它需要合适的环境和适宜的条件;树的老化是树木生长的最后阶段,它会导致树木的生长停止和死亡。

三、树的生态价值3.1 提供氧气树木是地球上最重要的氧气生产者之一,它们通过光合作用将二氧化碳转化成氧气,为地球上的生物提供生存之物质。

3.2 净化空气树木可以吸收空气中的有害气体,并释放出新鲜的氧气,起到净化空气的作用。

3.3 保护水源树木可以稳定土壤,减少水土流失,保护水源的清洁和充足。

3.4 保护生物多样性树木是生物多样性的重要组成部分,它们为许多动植物提供了栖息地和食物,保护了生物多样性的完整性。

范晓莹-果树图像识别系统的实现

范晓莹-果树图像识别系统的实现

1.1果树图像识别系统的实现1.1.1系统界面实现图(4-21)为果树图像识别系统的主界面。

图(4-21)本系统的主界面总共分为7个部分,分别为:(1)果树害虫图像识别方法实现以及按步骤分类模块实现(2)已有常用图像识别方法实现以及按步骤分类模块实现(3)图像显示模块实现(4)确定特征模块实现(5)建立特征库模块实现(6)识别模块实现(7)一键处理模块实现1.1.2果树图像识别系统的研究系统实现(1)果树图像识别方法按算法分类实现通过检索论文,已有的果树图像识别算法有:基于阈值分割法的果树图像识别方法、基于数学形态学的果树图像识别方法、基于傅里叶算法果树图像识别方法、基于小波变换算法果树图像识别方法、基于模糊集理论果树图像识别方法、基于边缘检测法果树图像识别方法、基于神经网络算法果树图像识别方法。

实现效果如图(4-22)、图(4-23)所示。

图(4-22)图(4-23)(2)果树图像识别方法按识别步骤实现通过实现以上方法,总结本分析果树害虫图像识别方法各个步骤的算法,并将上述果树图像识别方法按识别步骤分类,实现效果如图(4-24)所示。

图(4-24)(3)已有常用图像识别方法按算法分类实现通过检索论文,已有常用图像识别方法有:基于小波变换算法的图像识别方法、基于边缘检测法的图像识别方法、基于分水岭算法的图像识别方法、其他图像识别方法,实现效果如图(4-25)所示。

图(4-25)(4)已有常用图像识别方法按识别步骤分类实现通过实现以上方法,总结本分析已有常用图像识别方法各个步骤的算法,并将上述已有常用图像识别方法按识别步骤分类,实现效果如图(4-26)所示。

图(4-26)1.1.3果树图像识别系统的实现(1)确定特征模块实现(a)单一背景模板的制作为了简化图像处理步骤,加速图像处理速度,首先选择白、红、蓝、粉等多种色彩的彩纸,用硬纸板制作了单一背景的模板,并在模板上粘贴了标准刻度,如图(4-27)。

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(五)果树生态适应性分类
(1)寒带果树 (2)温带果树 (3)亚热带果树 (4)热带果树
(1)寒带果树:山葡萄、越橘、树莓。
(2)温带果树:苹果、梨、银杏、李。
(3)亚热带果树: 常绿:荔枝、柑橘、黄皮。 落叶:无花果、石榴、猕猴桃。
(4)热带果树:果树:椰子、槟榔、面包果。
(1)仁果类: 特点是果实由花 托和子房共同发 育而成,称假果, 其食用部分主要 是肉质的花托, 花芽均为混合花 芽;如苹果、梨、 山楂、枇杷等。
(2)核果类:其特点是果实由子房发 育而成,外果皮薄,内果皮木质化为硬 核,中果皮肉质,为食用部分,花芽均 为纯花芽。如桃、李、樱桃、橄榄等。
(3)浆果类: 特点是果实多浆 汁,种子小而多, 散布在果肉内。 如猕猴桃、柿, 葡萄、番木瓜、 人心果等。
(六)植物学分类
(1)裸子植物果树(3科) (2)被子植物果树(37科) 双子叶植物果树 单子叶植物果树
(1)裸子植物果树
1.银杏科:银杏 2.紫杉科:香榧 3.松科:华山松
双子叶植物果树
1.猕猴桃科:中华猕猴桃,超级水果 2.漆树科:腰果、芒果(AA,pro过敏) 3.番荔枝科:番荔枝 4.酢浆草科:杨桃 5.木棉科:榴莲 6.橄榄科:橄榄 7.仙人掌科:火龙果
(一)基本概念
果树:能生产可供食用的果实或种子 及衍生物(砧木、叶片)的多年生木 本或草本植物。 南方果树(热带亚热带果树):长江 以南在南方地区能种植的果树种类。
果树栽培:果树种类、品种、从育苗、 建园至采收各生产环节的基本理论知 识、技术。 果树生产:生产优质果品的整个生产 过程,包括果树育苗、建园、栽培管 理、病虫害防治、采收及采后商品化 处理(贮藏、价格、运输、销售)等 各环节。
(一)根据茎或枝条的结构分
(1)木本果树:指茎或枝条的木质部 发达,有形成层,韧皮部发达的果树。 如:荔枝、龙眼、黄皮、芒果等。 (2)草本果树:茎没有木质部、形成 层,质地软、肉质的果树。如香蕉、 菠萝、草莓、木瓜等。
(二)根据植株的形态特征分
(1)乔木果树:树冠高大,有明显主 干的果树。如银杏、芒果等。 (2)灌木果树:树冠矮小,有主干但 也不明显。如无花果、番荔枝。 (3)藤本果树:茎或枝条为藤状、细 长、柔软,依靠支架攀援生长的果树。 如葡萄、猕猴桃、西番莲等。 (4)多年生草本果树:如香蕉、草莓、 菠萝等。
(六)果树生产的发展方向
区域布局,优化品种结构 建立健全无病毒苗木繁殖体系 推行优质、安全生产技术体系 加强采后各产业链的发展,提高果树生产 的效益 发展果树设施栽培 发展观光果业
二、果树的分类
(一)根据茎或枝条的结构分类 (二)根据植株的形态特征分类 (三)根据冬季是否落叶分类 (四)根据果树的果实结构 (五)根据果树的生态适应性分类 (六)植物学分类
5.旱温落叶果树带
包括地区:包括山西北半部,甘肃东 南部,陕西西北部,宁夏中卫以南, 青海黄河及湟水流域的贵德、民和、 循化一带,四川西北的南坪、马尔康、 甘孜,西藏东南部河谷地带的拉萨、 林芝、昌都、日喀则和 新疆的伊犁 盆地以及塔里木盆地周围的喀什、库 尔勒、和田、哈密及甘肃的敦煌。 果树种类:苹果、核桃、梨、桃、葡 萄、柿、杏、桃等
作业
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果树的分类与识别
LOGO
主要内容
一、果树的生产现状 二、果树的分类 三、果树带的区划 四、常见果树的识别
一、果树的生产现状
(一)基本概念 (二)果树生产的作用 (三)果树生产的历史与品种资源 (四)我国果树生产的情况 (五)我国果树生产与发达国家的差距 (六)果树生产的发展方向
2.亚热带常绿果树带
包括江西全省、福建大部、广东、广西 北半部、湖南的溆浦以东、浙江宁波、 金华以南、以及安徽南缘的屯溪、宿松, 湖北南缘的广济、崇阳地区、海南部分 地区。 本带处于我国暖热润湿地带。年平均气 温16.2~21.0℃,7月平均气温27.7~ 29.2℃,1月平均气温4.0~12.3℃,绝 对最低气温-1.1~8.2℃,年降水量 1281~1821mm,无霜期240~331天。
8.番木瓜科:番木瓜 9.榛科:榛子 10.柿科:柿子 11.大戟科:余甘 12.山毛 科:板栗 13.山竹子科: 14.核桃(胡桃)科:核桃
15.樟科:油梨 16.金虎尾科:西印度樱桃 17.桑科:面包果、无花果、菠萝蜜 18.杨梅科:杨梅 19.桃金娘科:番石榴、蒲桃、莲雾 20.西番莲科:西番莲、鸡蛋果 21.山龙眼科:澳洲坚果
22.安石榴科:安石榴 23.鼠李科:枣、酸枣、毛叶枣 24.蔷薇科:桃李、梅、杏、樱桃、山 楂、枇杷、草莓、苹果、海棠、花红、 刺梨、树莓、山定子 25.芸香科:甜橙、柑橘、柚、柠檬、 佛手、黄皮、织、金桔、九里香 26.山榄科:人心果、蛋黄果、神秘果
27.无患子科:龙眼、荔枝、红毛丹、 龙眼、荔枝 28.梧桐科:苛刻 29.葡萄科:葡萄 30.凤梨科:菠萝 31.芭蕉科:香蕉、粉焦 32.棕榈科:椰子
(三)根据冬季是否落叶分
(1)常绿果树:冬季不落叶,叶子寿 命长达2年以上,如枇杷、柑橘、荔枝 等。 (2)落叶果树:叶子寿命不到1年, 冬季落叶的果树。如苹果、梨银杏、 班里等。
(四)根据果实结构分类
(1)仁果类 (2)核果类 (3)浆果类 (4)坚果类 (5)柑果类 (6)聚合复果类
本带果树的特点是种类多、品质好。主要 栽培果树有:柑桔、枇杷、杨梅、黄皮、 杨桃等。 本带的著名产区和品种有:浙江黄岩温州 蜜柑及本地早桔,江西南丰蜜桔,福建龙 眼及枇杷等。此外,柑桔类中的枸橼、酸 橙、柚、宽皮柑桔、金柑、荔枝、橄榄、 黄皮、香蕉、杨桃等。
3.云贵高原落叶常绿果树混交带
包括地区:包括云南大部,贵州全部,四 川平武、泸定、西昌以东,湖南黔阳、慈 利以西,湖北宜昌、郧县以西,以及陕西 南部的城固,甘肃南端的文县、武都和西 藏的察隅等。 果树种类:四川米易的芒果、香蕉、番木 瓜等,四川江津的锦橙,四川奉节的脐橙, 云南昭通和贵州威宁的苹果、梨,西藏察 隅的木瓜、桃、葡萄、甜橙、芭蕉、海棠 果等,甘肃武都和陕西城固是我国柑桔北 缘(北纬33°)。
八、青藏高寒落叶果树带
包括地区:我国西部北纬28°一40°, 包括西藏大部地区,青海绝大部分, 甘肃西南角的合作、碌曲,四川北端 的阿俱一带。 果树种类:有少量李、杏等果树分布。 目前对整带的果树情况了解尚少,有 待进一步考察。
热带常绿果树带
亚 热 带 常 绿 果 树 带
四、常见果树的识别
(4)坚果类: 特点是果实外 面多具坚硬的 外壳,食用部 分多为种子, 含水分少,统 称干果。如核 桃、板栗、银 杏、澳洲坚果、 椰子等。
(5)柑果类:其 特点是外果皮革质, 叶,果皮海绵状, 内果皮形成多汁的 瓤瓣,是食用部分。 果皮含有芳香物质。 如桔、柚、橙、柠 檬。
(6)聚合复果类: 由花托发育形成, 果实由很多小果 组成。如菠萝、 树菠萝、番荔枝 等。
(三)果树生产的历史及
品质资源
6000多年前、采集、收藏野生果实 《诗经》最早记载果树栽培 《齐民要术》详细论述了果树繁殖、 栽培、管理及病虫害防治等技术 《橘录》宋代果树专著 世界60科,2800种,我国50多个科, 300多个种,有52种起源于我国
(四)果树的生产情况
二个快速增长期: 19.4% 8.7% 1985—1989—1991—1996—2003 200万 500万 500万 850万 943.67万公顷 产7551.5万吨
6.干寒落叶果树带
包括地区:内蒙古全部,宁夏、甘肃、 辽宁西北部,新疆北部,河北张家口 以北,以及黑龙江、吉林西部,年降 水量少于400mm的地区。 果树种类:小苹果、苹果、秋子梨、 葡萄、新疆梨、海棠果等
7.耐寒落叶果树带
包括地区:我国东北角,包括辽宁的 辽阳以北,吉林的通辽以东,以及黑 龙江的齐齐哈尔以东地区。 果树种类:小苹果、苹果、海棠果、 秋子梨、李、葡萄等
(五)我国果树生产与发 达国家的差距
各类果树的品种结构和品种区域布局 不太合理 果园管理粗放、单产低 果品质量参差不齐、优质果率低、加 工低 绿色果品比例小、不少果品农药残留 量大 果品商品化处理落后
果品保鲜、加工业滞后,鲜果市场压 力大、价格低 果树生产机械化程度低、生产效率低、 生产成本高 社会服务体系滞后
(二)果树生产的作用
出口创汇,促进经济发展,农民增收 营养丰富、食用方法多样:五大营养 元素——糖类、脂类、蛋白质、矿物 质、维生素 医疗价值 改善生态环境:绿化荒山、保持水土, 改善生态环境和农民的生活条件
医疗保健和治疗
梨:清热、化痰、化痰 香蕉:滑肠、降压 荔枝:补脑健身 龙眼:开胃益脾,补虚益智 柑橘:清肺理气 白果:清肺、止咳、健脑、美容 银杏叶:降压、降脂 猕猴桃:防癌
4.温带落叶果树带
包括地区:包括江苏、山东全部,安徽、 河南的绝大部分,湖北宜昌以东,河北承 德、怀来以南,山西武乡以南,辽宁鞍山、 北票以南,以及陕西的大荔、商县、佛坪 一带,浙江的北部等地区。 果著名产区及品种有:辽宁苹果、山东肥 城桃、莱阳慈梨、乐陵无核枣、河北定县 鸭梨、赵县雪花梨、深州蜜桃、河南灵宝 圆枣、安徽砀山酥梨、陕西华县大接杏等。
主要栽培的热带果树有:香蕉、菠萝、椰子、 芒果、番木瓜等。主要栽培的亚热带果树有: 柑桔、荔枝、龙眼、橄榄、枇杷等。此外,还 有桃、李、砂梨、板栗、柿、梅、乌榄、木菠 萝、黄皮、番石榴、番荔枝、人心果、腰果、 蒲桃、杨桃、杨梅、余甘等。 主要的名产区及品种有:广东荔枝、海南椰子、 广东新会甜橙、广西沙田柚、广东梅州沙田柚、 广东高州香蕉、台湾菠萝、云南景洪杠果等。
世界:75千克/年/人,58.1千克/年/人
生产现状:第一大生产国,2003年, 全国果树总面积943.67万公顷,占世 界的18%,总产量7551.5万吨,居世界 首位,占世界15.7%,成为继粮食、蔬 菜之后的第三大种植业。 我国苹果、梨、柑橘三大水果比例低 至合理,各地名、优、特、稀、新品 种比例增多,建设优质水果示范基地, 生产区域化、基地化
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