卫生检查规章制度
卫生检查制度(三篇)
卫生检查制度一、实验室(仪器室、准备室)要专人管理。
注意防火、防雷电、防盗、防尘、防潮、防霉、防蛀、防碎裂等,对各类仪器设备要经常维护,及时保养,确保始终处于完好备用状态。
二、实验室(仪器室、准备室)要科学管理。
仪器、器材等物品都应登记造册,摆放整齐。
实验仪器、模型、标本、药品等,要分门别类,定橱定位,橱有编号,橱窗设卡,物卡一致,账卡相符。
室内定期打扫,保持环境整洁美观。
三、学生进入实验室要遵守纪律,不追逐打闹。
保持室内安静和清洁。
四、每次实验后应及时收拾好有关仪器、器材,并作好使用情况记载。
每天使用后要关好门窗,切断电源、水源。
五、借用实验仪器和器材等要办理借用手续,用后及时归还,不得转借他人,外借须经主管领导批准。
六、实验前,学生应明确实验内容、实验目的和实验步骤;实验中提醒学生爱护仪器,节约药品,注意操作安全,做好实验记录;实验后,督促学生整理好实验仪器,写好实验报告。
七、对具有危险性的实验仪器、辐射材料、有毒有害物品、易燃____物品,应当建立健全使用和管理制度,设置警示标志,存放于安全地点,指定专人保管。
八、师生须自觉爱护实验室内的一切仪器、器材和设施,损坏照价赔偿,并作好记载。
仪器、器材每学期清查一次,及时做好报损报废和增添登记工作。
(管理制度四)中小学图书馆、阅览室管理制度一、图书馆、阅览室专人管理。
注意防火、防雷电、防盗、防尘、防潮、防霉、防蛀等。
室内定期打扫,保持环境整洁美观。
师生到图书馆、阅览室须保持安静。
二、新采编的图书、期刊要及时分类、编目、登记、上架。
贵重图书应设立专柜,防止意外发生。
三、保证提供给师生借阅的图书流通量不低于藏书的2/3。
师生借阅图书按规定办理借阅手续,阅后及时归还,不得转借他人。
四、校外人员借阅藏书、期刊必须主管领导批准。
师生、校外人员损坏或丢失图书、期刊应照价赔偿。
五、期刊阅览室课余时间均对学生开放。
阅览室的期刊不得外借,阅览时不得在期刊上涂画。
六、图书、期刊每学期清理一次,及时做好报损报废和增添登记工作,确保账、册相符。
检查卫生的规章制度内容
检查卫生的规章制度内容一、检查频率1.每天至少安排一名专人检查卫生情况,如发现问题及时处理。
2.每周定期进行全面的卫生检查,记录并整理问题清单,及时整改。
3.每月组织一次全面的卫生督查,审核上月问题整改情况。
二、检查项目1.厨房卫生:检查厨房的清洁程度,包括地面、墙壁、操作台、油烟机、灶具等是否清洁干净。
2.餐具卫生:检查餐具的清洁度,包括碗、盘、勺、叉等是否干净整洁。
3.餐厅卫生:检查餐厅的整洁度,包括桌椅、地面、窗户、墙壁等是否整洁卫生。
4.厕所卫生:检查厕所的干净程度,包括马桶、洗手池、地面、墙壁等是否清洁干净。
5.垃圾处理:检查垃圾分类、收集、分类等工作是否合理,是否定时清理。
6.消毒工作:检查食品加工区、餐具消毒区、厕所等是否按照规定定时消毒。
7.防鼠防虫:检查餐厅周围环境是否消除隐患,如排水口是否清晰畅通,堆放杂物是否整齐,根除鼠虫。
8.员工卫生:检查员工的卫生习惯是否规范,是否称校穿着工作服。
9.食品卫生:检查食品的储存、加工、摆放是否符合卫生标准。
10.其他卫生方面的检查。
三、责任分工1.由卫生专员负责全面的卫生检查工作,负责检查项目的执行情况。
2.由各部门负责人负责各自部门的卫生工作,及时整改存在的问题。
3.由员工自觉遵守卫生规定,保持工作环境的整洁。
四、整改措施1.对于发现的卫生问题,要及时记录清单,并制定整改方案。
2.责任人要在规定时间内完成整改工作,确认整改后再次进行检查。
3.对于不整改或者频繁出现卫生问题的部门,要进行严厉处罚,并提出改进措施。
五、奖惩制度1.对于表现优秀的部门和员工,要进行奖励,鼓励他们保持良好的卫生习惯。
2.对于频繁出现卫生问题或者拒绝整改的单位,要进行处罚,严厉批评。
3.建立奖惩档案,记录每次检查结果及奖惩情况,作为以后考核的依据。
六、培训制度1.定期组织员工进行卫生方面的培训,提高员工的卫生意识和操作技能。
2.新员工入职时要进行卫生培训,并签订员工卫生责任书。
公司卫生检查考核规章制度范文(4篇)
公司卫生检查考核规章制度范文第一章总则第一条为了营造良好的工作环境,保障员工身心健康,提高工作效率,保证产品质量,特制定本规章制度。
第二条公司卫生检查考核制度适用于全体员工,包括办公场所、生产车间、餐厅、储藏室、卫生间等所有工作区域。
第三条全体员工负有保持工作区域的清洁卫生和整齐有序的责任,卫生检查考核将分为定期检查和不定期检查两种形式。
第四条卫生检查考核结果将与员工绩效考核挂钩,对于卫生检查不合格的员工将影响其年度绩效评定。
第五条监察部门负责对公司卫生检查考核制度的执行和监督,在检查过程中有权要求员工提供相关清洁工具、卫生用品,并对检查结果进行评估和记录。
第二章室内工作区域的卫生检查考核第六条室内工作区域包括办公场所、生产车间等。
第七条室内工作区域的卫生检查考核将分为每周一次的定期检查和不定期的突击检查两种形式。
第八条室内工作区域的卫生检查考核细则如下:1. 工作台面应保持清洁,无杂物堆放。
2. 地面应保持清洁干净,无积尘和污渍。
3. 桌椅应保持整洁,无损坏。
4. 窗户玻璃应保持清洁,无污渍和灰尘。
5. 墙面应保持整洁,无污渍和涂鸦。
6. 空调和通风设备应保持清洁,无积尘和异味。
7. 消防器材应摆放整齐,方便使用。
8. 厕所应保持清洁,无异味和细菌滋生。
9. 垃圾桶应及时清空,不得有异味和渗漏。
第九条室内工作区域的卫生检查考核结果将分为优秀、良好、一般和不合格四个等级,按照卫生细则执行,考核结果将公示于公司内部。
第十条室内工作区域的卫生检查考核结果将作为员工绩效考核的一项指标,卫生检查不合格的员工将影响其年度绩效评定。
第三章餐厅和卫生间的卫生检查考核第十一条公司餐厅和卫生间是员工工作生活的重要场所,其卫生情况直接反映公司对员工健康的关注。
第十二条餐厅的卫生检查考核将分为每月一次的定期检查和不定期的突击检查两种形式。
第十三条卫生间的卫生检查考核将分为每周一次的定期检查和不定期的突击检查两种形式。
卫生检查小组规章制度
卫生检查小组规章制度
《卫生检查小组规章制度》
一、目的
为了保障每个人的健康和安全,提高工作和生活环境的卫生水平,特制定本规章制度。
二、组建
1. 卫生检查小组由单位负责人任命组长,由相关部门工作人员和单位员工组成。
2. 组员要具备一定的卫生健康知识和工作经验,能够独立进行卫生检查和整改工作。
三、职责
1. 卫生检查小组负责每月对单位内部环境进行卫生检查,包括公共区域和个人工作区域,针对存在的卫生问题提出整改意见。
2. 卫生检查小组负责对单位食堂和厨房进行定期检查,并配合食堂管理人员做好食品安全工作。
3. 卫生检查小组负责对单位卫生设施、卫生用品和防疫物品的管理和维护工作。
四、工作流程
1. 每月初,卫生检查小组组长提出检查计划,确定检查时间和
地点。
2. 每次检查前,卫生检查小组成员应做好检查准备工作,包括检查工具和表格的准备。
3. 每次检查后,卫生检查小组应及时将检查结果整理报告,向单位负责人和相关部门提出整改建议。
五、奖惩制度
1. 对于卫生检查中发现的问题,单位负责人应按照整改意见制定整改方案,并在规定时间内完成整改工作。
2. 对于长期不改善的单位,卫生检查小组有权提出严重警告或建议暂停工作,并向上级主管部门报告。
六、监督检查
1. 上级主管部门应对卫生检查小组的工作进行定期监督和检查,并提出改进建议。
2. 卫生检查小组成员应严格遵守规章制度,如违反规定将受到相应的处罚。
七、结语
卫生检查小组是单位卫生工作的重要保障,希望每个成员能齐心协力,共同努力,为创造一个洁净、舒适、安全的工作和生活环境而努力奋斗。
检查卫生的规章制度怎么写
检查卫生的规章制度怎么写一、总则为了确保工作环境的清洁卫生,维护员工身体健康,保障生产工作的顺利进行,制定本规章制度。
二、工作责任1. 组织部门负责卫生检查工作,由卫生管理员具体负责卫生工作的组织和实施。
2. 各部门全体员工都有义务维护工作环境的卫生,共同保持工作场所的清洁。
3. 对于发现的卫生问题,应及时向卫生管理员汇报,卫生管理员将及时进行整改和督促改善。
三、卫生检查内容1. 办公室卫生:包括公共区域、员工办公区域、会议室、茶水间等的清洁卫生状况检查。
2.生产车间卫生:包括生产车间内部和周边环境的清洁度检查。
3.垃圾处理:包括垃圾桶的及时清理、分类处理等方面的检查。
4.卫生设施:包括洗手间、食堂、休息室等卫生设施的卫生情况检查。
四、卫生检查标准1.办公室卫生:办公室每天至少进行一次清洁,公共区域的地面、桌面、玻璃等定期擦拭,保持整洁干净。
2.生产车间卫生:生产车间每周进行一次大扫除,定期清理生产设备表面,保持车间空气清新。
3.垃圾处理:垃圾桶每天清理一次,生活垃圾与有害垃圾分开投放,严禁乱扔垃圾。
4.卫生设施:洗手间每天定时清洁,保持设施的正常使用,食堂每日消毒杀菌,休息室保持整洁。
五、卫生检查频率1.办公室卫生:每天进行一次清洁检查,每周进行一次大扫除。
2.生产车间卫生:每周进行一次大扫除,每日保持生产设备干净整洁。
3.垃圾处理:每天定期清理垃圾桶,严格按垃圾分类处理。
4.卫生设施:每日定时清洁洗手间、消毒食堂,每周对休息室进行清理。
六、卫生检查记录1.卫生检查记录应当详细、真实、全面,填写人员须签字确认。
2.卫生检查记录应当保存有一定期限,以备查阅。
七、卫生检查奖惩1.对于发现的卫生问题及时整改的部门,将给予通报表扬。
2.对于多次发现卫生问题未整改的部门,将给予严肃批评,并视情况给予相应处罚。
八、其他1.本规章制度由组织部门负责解释,并随时根据工作需要进行修订。
2.员工在工作中若发现卫生问题,应及时向卫生管理员汇报,共同维护良好的工作环境。
卫生检查卫生管理制度
卫生检查卫生管理制度第一章总则第一条为加强卫生检查工作,规范卫生管理制度,保障人民群众健康,根据相关法律法规,制定本制度。
第二条本制度适用于全国范围内的卫生机构和相关单位,包括但不限于医院、诊所、卫生院、药店、食品加工企业、餐饮企业等。
第三条卫生检查是指对卫生机构和相关单位的卫生状况进行检查和评估,并对存在问题进行整改,以确保卫生安全和公共卫生。
第四条卫生管理制度是指对卫生机构和相关单位的卫生工作进行规范、管理和监督的制度。
第五条卫生检查应当遵守公正、公平、公开的原则,保障检查工作的客观性和公正性。
第六条卫生机构和相关单位应当严格遵守卫生检查相关法律法规,积极配合卫生检查工作,并对检查结果负责。
第七条卫生机构和相关单位应当建立健全卫生检查工作制度,落实卫生检查工作责任,提高卫生检查工作效率和质量。
第八条卫生检查机构应当依法履行职责,加强卫生检查队伍建设,提高卫生检查水平和能力。
第九条卫生检查机构应当建立健全卫生检查工作考核机制,对卫生检查工作进行评估和总结,不断完善卫生检查工作。
第十条卫生检查机构应当加强与相关单位的沟通合作,共同推动卫生检查工作的开展。
第二章卫生检查的类型和内容第十一条卫生检查分为定期检查、不定期检查和专项检查。
第十二条定期检查是指对卫生机构和相关单位进行定期检查和评估,检查周期为一年一次。
第十三条不定期检查是指根据实际情况,对卫生机构和相关单位进行不定期检查和评估,随时进行。
第十四条专项检查是指对卫生机构和相关单位进行针对性的检查和评估,针对具体问题和情况展开。
第十五条卫生检查内容包括但不限于以下重点内容:(一)诊疗设备和器械的使用和管理情况;(二)医疗废物的收集、存储和处理情况;(三)医疗废水和废气的排放情况;(四)餐饮食品的安全卫生情况;(五)药品的储存、配送和使用情况;(六)员工健康管理和职业暴露情况;(七)卫生文明知识宣传和教育情况;(八)突发公共卫生事件应急能力和处置情况;(九)其他与卫生安全相关的内容。
卫生检查小组规章制度
卫生检查小组规章制度一、总则为了加强校园卫生管理,提高校园卫生环境,保障师生员工的身体健康,根据国家有关法律法规和学校相关规定,特制定本规章制度。
卫生检查小组全体成员应认真履行职责,严格按照本制度进行检查,确保校园卫生工作的落实。
二、组织机构1.成立卫生检查小组,由学校领导、相关部门负责人、教师代表和学生代表组成。
2.卫生检查小组设组长一名,副组长一名,成员若干。
组长负责组织、协调卫生检查工作,副组长协助组长工作,成员负责具体实施卫生检查。
三、工作职责1.宣传卫生知识,提高师生员工的卫生意识,促进良好卫生习惯的养成。
2.定期对教室、宿舍、食堂、操场等公共场所进行卫生检查,确保环境卫生达标。
3.对卫生检查中发现的问题,及时反馈给相关部门和单位,并提出整改建议。
4.对卫生整改情况进行跟踪检查,确保问题得到有效解决。
5.定期总结卫生检查工作,向学校领导报告卫生状况,为改进卫生工作提供依据。
6.积极参与学校卫生相关工作,协助学校落实卫生保健措施。
四、检查方式1.定期检查:卫生检查小组按照预定的时间、路线进行定期检查。
2.不定期检查:卫生检查小组根据实际情况,随时进行不定期检查。
3.专项检查:针对特定卫生问题,卫生检查小组组织开展专项检查。
五、检查标准1.教室卫生:地面干净、桌面整洁、墙壁无污渍、门窗玻璃清洁、卫生设施完好。
2.宿舍卫生:床铺整洁、地面干净、桌面整洁、墙壁无污渍、门窗玻璃清洁、卫生设施完好。
3.食堂卫生:食材新鲜、餐具清洁、操作台面整洁、食堂环境整洁、卫生设施完好。
4.操场卫生:地面干净、设施完好、垃圾及时清理、卫生设施完好。
5.公共场所卫生:地面干净、设施完好、墙壁无污渍、门窗玻璃清洁、卫生设施完好。
六、奖惩措施1.对卫生检查成绩优秀的班级、部门给予表彰和奖励。
2.对卫生检查成绩不合格的班级、部门给予批评和处罚,并要求整改。
3.对在卫生检查工作中表现突出的个人给予表彰和奖励。
4.对不配合卫生检查或故意隐瞒卫生问题的人员给予批评教育,严重者依法依规处理。
公司卫生检查考核规章制度模版
公司卫生检查考核规章制度模版一、目的和适用范围本规章制度的目的是为了规范公司卫生检查考核工作,促进企业卫生管理的科学化、规范化,维护员工的身体健康和工作环境的安全和卫生。
适用于本公司所有部门和员工。
二、卫生检查考核的标准1. 办公区域要保持整洁,办公桌面上不得堆放杂物,文件和资料要妥善归档。
2. 工作场所要保持通风良好,定期进行卫生清洁,避免积尘和异味。
3. 厕所要保持清洁卫生,座圈、坐便器、水池要定期进行消毒。
4. 餐厅要保持卫生,餐具要做到专用专洗,保证食品安全。
5. 垃圾桶要按规定分类并及时清理,不得随意丢弃垃圾。
6. 公共区域要保持整洁,地面要保持清洁干燥,避免对象滑倒或跌倒。
7. 公司设施设备要进行定期维护和保养,避免因设备不合格而影响卫生。
8. 公司员工要注意个人卫生,保持衣着整洁,勤洗手,不随地吐痰,不随地乱扔垃圾。
三、卫生检查考核的流程1. 每月按照提前公布的安排,由责任部门进行卫生检查。
2. 检查结果会以书面形式向所检查部门通报,包括不合格项和改进要求,并要求所检查部门在规定时间内整改。
3. 所检查部门需在规定时间内完成整改,并向责任部门提交整改报告。
4. 责任部门将重新对所检查部门进行复查,确保整改措施的有效性。
5. 复查结果会以书面形式向所检查部门通报,如通过复查,则该项卫生检查考核任务完成。
四、卫生检查考核的奖惩措施1. 对于按时完成整改并通过复查的部门,将予以表扬和奖励。
2. 对于未按时完成整改或未通过复查的部门,将予以批评教育和惩罚,并责令限期整改。
3. 多次未通过复查或者严重违反卫生检查考核规定的部门,将视情况给予相应的处罚,包括但不限于工资扣除、降职等。
五、卫生检查考核的监督与评估1. 公司领导要定期听取相关部门对卫生检查考核工作的汇报,对工作中存在的问题和难点进行指导和解决。
2. 指定专人负责对卫生检查考核的实施情况进行监督和评估,确保检查工作的公正和有效。
3. 定期组织对卫生检查考核工作进行总结和评估,及时发现和纠正工作中的不足之处,提出改进意见和措施。
初中卫生检查规章制度
初中卫生检查规章制度
一、总则
为了保障学生的健康和提升学校卫生环境,维护学生的身心健康,营造良好的学习氛围,
特制订本规章制度。
二、检查时间
1. 学校将定期对学生进行卫生检查,具体时间由学校根据实际情况确定。
2. 学校将提前通知学生卫生检查的时间,学生必须按时参加检查。
三、检查内容
1. 个人卫生:包括洗漱、剪指甲、发型整齐等。
2. 着装卫生:着装整洁、干净。
3. 环境卫生:包括寝室、教室、食堂等环境的整洁卫生。
四、检查方式
1. 学校将分班级、分组进行卫生检查,每次检查时间约为30分钟。
2. 检查工作由班主任、卫生管理员等负责,学生需配合完成检查。
五、检查标准
1. 个人卫生:头发整洁、指甲修剪、口腔清洁等。
2. 着装卫生:衣服整洁、无破损、无褶皱。
3. 环境卫生:无垃圾、物品摆放整齐、地面清洁。
六、检查奖惩
1. 对于检查合格的学生,将给予表扬奖励。
2. 对于检查不合格的学生,将进行批评教育,并要求改正。
若多次不改正,将给予相应的
惩罚。
七、监督管理
1. 学生可以通过班级会议、校园广播等方式提出对卫生检查的建议和意见。
2. 班主任、卫生管理员等负责人要加强对学生的监督管理,确保卫生检查工作的顺利进行。
八、附则
1. 学生在校期间要遵守学校的卫生规定,保持个人卫生、着装卫生和环境卫生。
2. 学校将根据不同情况对本规章制度进行适时的修订,并提醒学生及时了解和遵守。
以上为初中卫生检查规章制度,望全体师生认真执行,共同维护学校的卫生环境,保障学生的健康成长。
大学班级卫生检查规章制度
大学班级卫生检查规章制度第一章总则第一条为了加强大学班级卫生管理,营造良好的学习和生活环境,保障学生身心健康,根据《中华人民共和国卫生法》等法律法规,制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于所有大学班级,包括本科、研究生班级等。
第三条班主任是班级卫生工作的责任人,要认真贯彻执行本规章制度,做好卫生管理和监督工作。
第四条学生是本规章制度的执行主体,应当自觉遵守卫生规定,积极参与卫生检查,共同维护班级卫生环境。
第五条学校相关部门应当加强对班级卫生工作的指导和监督,及时发现和解决问题,保障卫生工作的顺利开展。
第六条班级卫生检查应当坚持预防为主、综合治理的原则,通过定期检查、不定期巡查等方式,保障卫生状况的及时掌握和处理。
第七条班级卫生检查主要内容包括卫生环境、个人卫生、食品卫生、宿舍卫生等方面,具体细则由班主任和学生代表共同商讨确定。
第八条班级卫生检查应当积极引导学生树立卫生意识,培养良好卫生习惯,形成全员参与、共同维护的工作氛围。
第二章卫生责任第九条班主任是班级卫生工作的责任人,应当认真贯彻执行卫生规定,履行好以下职责:(一)建立班级卫生档案,定期进行卫生检查,及时消除卫生隐患。
(二)组织卫生宣传教育活动,引导学生养成良好卫生习惯。
(三)督促学生按时做好宿舍卫生、个人卫生等工作,保持卫生环境整洁。
(四)积极配合学校相关部门的工作,共同完成卫生工作目标。
第十条学生是本规章制度的执行主体,应当自觉履行以下卫生责任:(一)保持公共卫生设施的整洁卫生,禁止随地吐痰、乱扔垃圾等行为。
(二)自觉维护个人卫生,保持干净整洁,不得懈怠。
(三)保持宿舍卫生,定期整理床铺、清洁地面、保持通风。
(四)积极参与卫生检查,配合班主任和卫生员工作,共同营造良好的卫生环境。
第十一条班级卫生员是班级卫生工作的重要力量,应当积极履行以下职责:(一)定期对班级卫生情况进行检查,填写卫生检查表,做好记录。
(二)向班主任汇报卫生情况,及时发现和处理问题,协助解决卫生隐患。
小学卫生检查规章制度范本
小学卫生检查规章制度范本第一章总则为了保障小学师生的健康,维护校园的卫生环境,促进学校教育教学工作的顺利开展,制定本规章制度。
第二章卫生检查的目的和内容1. 卫生检查的目的是发现和解决校园卫生问题,促进师生的健康成长。
2. 卫生检查的内容包括学生个人卫生、教室卫生、食堂卫生、宿舍卫生、厕所卫生等方面。
第三章卫生检查的时间和方式1. 定期检查:每学期至少进行一个全面的卫生检查,每月进行一次定期检查。
2. 不定期检查:根据需要,可以不定期进行卫生检查。
3. 查检方式:采取集体检查和个人检查相结合的方式进行卫生检查。
第四章卫生检查的责任和流程1. 学校要成立卫生检查工作小组,明确卫生检查的责任人员。
2. 卫生检查工作小组要制定卫生检查计划和流程,并组织实施。
3. 教师要在日常教育教学中培养学生的卫生意识,指导学生进行个人卫生。
4. 学生要自觉遵守学校的卫生规定,保持个人卫生,积极参与卫生检查。
第五章卫生检查的奖惩和督促机制1. 对于卫生检查得分较高的班级和个人,可以给予表扬和奖励。
2. 对于卫生检查得分较低的班级和个人,要进行批评教育,并要求限期整改。
3. 学校要建立定期督促机制,监督卫生检查工作的实施情况,确保卫生工作取得实效。
第六章卫生检查的整改和总结1. 对于卫生检查中发现的问题,要及时整改,并在规定时间内完成整改工作。
2. 卫生检查工作结束后,要进行总结,评估检查工作的效果,并提出改进建议。
3. 对于连续得分较低的班级和个人,要进行督促整改,并加强日常管理。
第七章附则1. 本规章制度自发布之日起生效。
2. 学校可以根据实际情况对本规章制度进行调整和完善。
以上就是小学卫生检查规章制度的内容,希望各位师生认真执行,共同维护校园的卫生环境,保障师生的健康。
餐饮卫生检查规章制度
餐饮卫生检查规章制度第一条总则为确保餐饮服务单位的食品安全和消费者健康,预防和控制食物中毒和食源性疾病的发生,依据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规,制定本规章制度。
第二条组织管理1. 餐饮服务单位应当设立食品安全管理组织,明确食品安全管理人员,负责餐饮卫生检查工作的组织实施。
2. 餐饮服务单位应当定期对员工进行食品安全培训,提高员工的食品安全意识和卫生操作技能。
第三条检查内容1. 餐饮卫生基本要求:(1)保持经营场所环境整洁,无垃圾、积水、油污、昆虫等卫生死角。
(2)食品加工、储存、销售场所应当符合食品安全标准,设施设备布局合理,分开生熟食品加工区域,避免交叉污染。
(3)食品原料、半成品、成品应当分别存放,标识清楚,且有防尘、防蝇、防鼠、防虫等措施。
(4)餐饮具应当洗净、消毒,符合卫生要求,禁止使用不符合卫生标准的餐饮具。
2. 食品加工操作规范:(1)从业人员应当持有有效健康证明,保持个人卫生,操作时穿戴清洁的工作服、帽、手套等。
(2)食品加工过程中应当遵守操作规范,生熟食品分开加工,熟食品应当在规定的温度和时间内销售。
(3)食品原料加工处理应当符合食品安全要求,禁止使用有毒、有害、变质的食品原料。
(4)食品添加剂使用应当符合国家规定,不得使用非法添加剂。
3. 食品安全管理:(1)建立健全食品安全管理制度,明确食品安全责任人和食品安全管理组织。
(2)定期对食品安全进行检查,发现问题及时整改,并做好记录。
(3)建立食品进货查验制度,严格把控食品来源,确保食品安全。
(4)制定食品安全事故应急预案,提高应对食品安全事故的能力。
第四条检查方法1. 定期检查:餐饮服务单位应当定期对餐饮卫生进行检查,至少每季度进行一次全面检查。
2. 突击检查:餐饮服务单位应当接受相关部门的突击检查,配合监管部门做好食品安全工作。
3. 专项检查:针对食品安全风险较高的餐饮服务单位,监管部门可以开展专项检查。
班级卫生规章制度十条
班级卫生规章制度十条第一条:晨检制度1.每天早晨班干部组织全班学生进行晨检,检查座位、地面、黑板等公共区域的卫生状况,及时清理垃圾和杂物。
2.发现问题及时向班主任反映并提出整改措施,确保班级环境整洁、卫生。
第二条:课后整理1.每节课后,班干部组织全班学生进行课桌椅及周围环境卫生整理,保持课室整洁。
2.班级设立值日制度,轮流负责每天的课后卫生整理和环境保洁工作,任职期间要认真履行职责,不得懈怠。
第三条:午餐卫生1.午餐时间结束后,班干部负责检查全班学生的餐具清洁情况,保证餐具卫生。
2.学生饭后遗留的垃圾和残渣要及时清理,严禁将垃圾随意丢弃,保持就餐地点干净整洁。
第四条:公共区域卫生1.公共区域如走廊、楼梯等,全体师生都要注意保持干净整洁,不得乱丢纸屑、垃圾等。
2.班干部要负责监督和管理公共区域的卫生情况,定期组织清洁、消毒等工作,保障全体师生身心健康。
第五条:垃圾分类1.班级设立垃圾分类桶,学生要按照分类要求进行投放,鼓励大家养成环保的好习惯。
2.定期清空垃圾桶,分类处理垃圾,减少环境污染,保护身边的环境和自然资源。
第六条:个人卫生1.学生要保持个人卫生,定期更换衣物、洗澡、修剪指甲等,不得有异味、不整洁等情况。
2.学生要养成良好的卫生习惯,定期洗手、口腔清洁、保持健康,预防疾病传播。
第七条:卫生宣传1.班级要开展卫生宣传活动,提高全体师生的卫生意识和环保意识,共同营造整洁、舒适的学习环境。
2.定期举办卫生知识讲座、宣传展示等活动,引导大家关注卫生问题,积极参与环境保护工作。
第八条:卫生管理1.班主任要加强班级的卫生管理工作,严格执行卫生规章制度,积极配合班干部开展各项卫生工作。
2.对违反卫生规章制度的学生,要及时进行教育、整改,并视情节轻重给予相应的处罚。
第九条:卫生评比1.设立每月一次的最佳卫生班级评选,激励全班学生争做卫生标兵,营造整洁的班级环境。
2.评选标准包括卫生情况、整洁程度、环境卫生等,表彰优秀的班级,鼓励其他班级向优秀班级学习。
公司卫生检查考核规章制度(5篇)
公司卫生检查考核规章制度国有国法,家有家规,公司卫生检查也有自身的考核规章制度,下面一起来了解一下吧。
为加强公司的内部管理,树立文明生产的新风尚,提高全体员工的文明意识和整体素质。
经公司研究,特制定本细则。
环境卫生的具体要求:1、工作场所内,必须保持清整洁,不得存有垃圾、污垢或碎屑,具体包括:(1)工作场所要保持安静。
(2)办公用品要摆放整齐有序。
(3)工作场所不能随地吐痰。
(4)墙壁不得有污垢。
(5)玻璃要保持清洁明亮。
(6)垃圾要及时清理。
考核标准。
凡上述要求达不到者,每次每项扣____元。
2、走道及楼梯,每日至少清扫一次,并保持清洁。
考核标准:凡上述要求达不到者,每次每项扣____元3、餐厅的饭菜和饮用水必须保证卫生、清洁。
考核标准。
凡上述要求达不到者,每次每项扣____元4、洗手间、厕所、更衣室及其它卫生设施,必须保持清洁:(1)洗手间的水管用后及时关闭,厕所用后及时用水冲洗,以保持清洁卫生。
(2)厕所用后及时用水冲洗,以保持清洁卫生。
严禁使用非卫生纸以外的任何纸类上厕所。
(3)当厕所水压不足时应立即停止使用。
考核标准。
凡上述要求达不到者,每次每项扣____分。
5、凡有可能产生异味、灰尘、粉末、噪声等的工作应尽量减少相关危害并注意做好安全防护措施。
考核标准:凡上述要求达不到者,每次每项扣____元。
6、各工作场所严禁随地大小便。
考核标准。
凡违反本规定者,每次每项扣____元。
7、各工作场所应保持空气充分流通,并保持合适的温、湿度。
垃圾及废弃物等的清除必须合乎卫生要求,放置于规定的场所不得乱倒乱堆乱放。
考核标准:凡上述要求达不到者,每次每项扣____元。
8、各部门的保洁区域须每天上午按时打扫完毕(会议事先占用场地除外),部门主管每天定时检查。
考核标准:凡上诉要求达不到者,每次每项____元,主管每次扣____元。
9、住宿人员在住宿和值班期间,应保持住宿和值班场所卫生清洁,物品应摆放整齐,垃圾应及时清理干净。
小学卫生检查规章制度内容
小学卫生检查规章制度内容
第一条为了保障学生的健康和身体安全,促进学生的身心健康发展,根据教育部门相关规定,制定本规章制度。
第二条学校将每学期进行两次卫生检查,检查包括学生个人卫生、教室和宿舍卫生、食堂卫生等方面。
第三条学生个人卫生检查包括体温测量、口腔卫生、指甲修剪、头发梳理、着装整洁等内容。
第四条教室和宿舍卫生检查包括地面清洁、黑板整洁、床铺整理、物品摆放整齐等内容。
第五条食堂卫生检查包括食品卫生、餐具卫生、厨房卫生等内容。
第六条学校将建立卫生检查台账,记录每次卫生检查的情况,并及时通知学生和家长。
第七条学生个人卫生不合格者将被责令整改,经过整改仍不合格者将被记入个人卫生档案。
第八条教室和宿舍卫生不合格者将被责令整改,经过整改仍不合格者将被记入班级卫生档案。
第九条食堂卫生不合格者将被责令整改,经过整改仍不合格者将被记入学校食堂卫生档案。
第十条学生个人卫生不合格者将受到批评和教育,直至纳入学生处分管理。
第十一条教室和宿舍卫生不合格者将被通报家长,并要求家长配合整改。
第十二条食堂卫生不合格者将被通报食堂负责人,并要求食堂负责人进行整改。
第十三条学生在卫生检查中如发现有违纪行为,将按照学校纪律规定进行处理。
第十四条学校将定期开展卫生知识教育活动,提高学生的卫生意识和自我保健能力。
第十五条学校将设立卫生检查小组,由校领导、教师、家长代表和学生代表组成,定期对学校卫生工作进行评估。
第十六条本规章制度自颁布之日起执行,如有需要修改,经学校相关管理部门审批后实施。
以上规章制度经学校相关部门审议通过,并于****年*月*日正式执行。
公司卫生检查考核规章制度
公司卫生检查考核规章制度一、目的和依据为了保障员工的健康和公司的正常运营,制定公司卫生检查考核规章制度,旨在规范公司内部卫生管理工作,提高卫生水平,促进员工健康发展。
本制度依据国家相关法律法规和卫生标准,结合公司实际情况进行制定和实施。
二、适用范围本制度适用于公司全体员工,包括办公区域、生产车间等各个工作地点。
三、卫生检查考核内容1. 办公区域卫生检查:(1)办公桌面整洁度,不得有杂物和污渍。
(2)电脑、电话等办公设备的清洁,应保持良好的工作状态。
(3)卫生间的清洁度,如水池、马桶、地面等应经常清洁维护。
2. 生产车间卫生检查:(1)机器设备及工具的保持干净,定期进行清洁和维护保养。
(2)生产车间地面无明显污染和杂物。
(3)废料和垃圾及时清理,分类处理。
四、卫生检查考核要求1. 员工个人卫生要求:(1)员工应保持身体清洁,衣着整洁。
(2)员工应按时洗手,特别是在接触食品和原料后。
2. 办公区域卫生要求:(1)员工应保持办公桌面整洁,不得堆放杂物。
(2)办公设备及用品应进行定期清洁和维护。
(3)员工应保持卫生间的清洁,使用后应及时冲洗。
3. 生产车间卫生要求:(1)员工应保持工作区域整洁,不得乱扔杂物。
(2)机器设备及工具应保持干净,使用完毕后应清洁归位。
(3)废料和垃圾应及时清理,分类处理。
五、卫生检查考核制度1. 检查频率:(1)办公区域每周进行一次检查。
(2)生产车间每日进行一次检查。
2. 检查内容:(1)对办公区域进行桌面、设备、卫生间等方面的检查。
(2)对生产车间进行设备、地面、垃圾处理等方面的检查。
六、卫生检查考核记录和奖惩办法1. 检查记录:(1)卫生检查记录由卫生管理员每次进行检查后进行登记。
(2)记录包括检查日期、检查内容、检查结果等。
2. 奖惩办法:(1)卫生检查达标的员工将获得表扬和奖励。
(2)卫生检查不达标的员工,将接受批评教育,需在规定时间内整改。
(3)多次不达标或不整改的员工将面临相应的处罚,包括降职、罚款等。
机关卫生检查规章制度
机关卫生检查规章制度一、规章制度的制定目的和依据机关卫生检查规章制度的制定目的是为了确保机关内部环境的卫生和员工的健康,保障工作效率和员工的身体健康。
其依据主要包括国家相关法律法规、卫生标准和机关内部管理需求等。
二、机关卫生检查的内容和频次机关卫生检查主要包括以下内容:办公区域的清洁卫生、饮水设施的卫生状况、厕所的卫生条件、垃圾分类和处理等。
卫生检查的频次应根据实际情况确定,一般建议每月进行一次全面检查,并及时随时组织不定时的抽查。
三、机关卫生检查的流程和责任1. 卫生检查应由专门的卫生检查组或人员负责组织和执行。
该组应由具备相关卫生知识和经验的人员组成。
2. 卫生检查应提前通知相关单位和部门,以确保卫生检查的顺利进行。
3. 检查组应按照事先制定的检查标准和要求,对机关不同区域、不同部门进行有针对性的检查和评估。
4. 检查组应进行现场检查,结合卫生现状和实际情况,进行记录,并及时向相关责任人反馈。
5. 相关责任人应根据检查组的反馈意见,制定整改方案,并限期完成整改。
6. 卫生检查组应进行复查,确认整改情况,并对整改结果进行评估和记录。
四、机关卫生检查的违规处理和奖惩机制1. 对于卫生检查中发现的违规行为和问题,应根据权责关系和责任分工,进行相应的处理和处罚。
严重违规行为将按机关纪律和相关法律法规进行处罚。
2. 对于卫生检查工作表现出色的单位或个人,应按一定的奖励机制给予相应的奖励和表彰。
五、机关卫生检查的监督和评估机关卫生检查工作应接受上级机关的监督和评估,以及相关部门的监管和指导。
监督和评估主要包括对卫生检查工作的执行情况和整改情况进行检查和评估,并对卫生检查结果进行及时通报和反馈。
六、机关卫生检查的持续改进机关卫生检查规章制度应定期进行评估和改进,以确保其适应机关管理和卫生标准的要求。
评估的主要内容包括机关内部环境卫生的实际情况、卫生检查的流程和标准、整改措施的有效性等。
根据评估结果,及时调整和完善机关卫生检查规章制度。
大学卫生检查规章制度
大学卫生检查规章制度1. 引言大学作为一个学习和生活的场所,卫生和健康是保障学生学习、生活质量的重要因素。
为了确保校园环境整洁、卫生,保障学生的身体健康,制定本卫生检查规章制度。
本规章制度适用于所有在校学生和教职工。
2. 卫生检查内容卫生检查内容主要包括以下方面:2.1 宿舍卫生检查每学期进行一次宿舍卫生检查,检查的内容包括室内外卫生情况、垃圾分类、床上用品的清洁情况等。
2.2 食堂卫生检查食堂卫生检查主要针对食堂环境、食品加工与贮存、食品安全等方面进行检查。
2.3 教室卫生检查每学期进行一次教室卫生检查,检查的重点包括教室的卫生情况、垃圾分类、黑板、桌椅等设施的清洁情况等。
2.4 公共区域卫生检查公共区域包括图书馆、校园道路、洗手间等地方,卫生检查主要包括环境的整洁程度、垃圾分类情况等。
3. 卫生检查流程3.1 通知发布卫生检查前,学校会提前发布通知,通知包括卫生检查的时间、地点、要求等内容。
3.2 组织检查卫生检查由学校卫生部门组织,包括卫生检查人员的指定和分组。
3.3 检查方法卫生检查一般采取随机抽查的方式进行,检查人员会对各项内容进行评估和记录。
3.4 检查结果公布卫生检查结果将公布在学校的公告栏或者官方网站上,供学生和教职工参考。
4. 卫生检查奖惩制度4.1 奖励机制根据卫生检查结果,学校设立相应的卫生检查奖励机制,对卫生状况良好的宿舍、食堂、教室和公共区域进行表彰和奖励。
4.2 处罚措施对于卫生状况较差的宿舍、食堂、教室和公共区域,学校将采取一定的处罚措施,包括警告、罚款、口头警告等。
5. 宣传教育学校将加强对卫生检查规章制度的宣传教育,包括通过宣传栏、班会、宿舍会等形式,提高学生和教职工的卫生意识。
6. 结论本卫生检查规章制度的实施,旨在提高大学校园卫生状况,保障学生和教职工的身体健康。
希望通过全体成员的共同努力,营造一个整洁、舒适、健康的学习和生活环境。
医院卫生检测制度
医院卫生检测制度1. 背景与目的本规章制度旨在确保医院卫生环境的优化和维护,保障患者和员工的健康与安全。
通过规范化的卫生检测制度,及时发现并除去潜在的卫生风险,提高医院卫生水平,供应高质量的医疗服务。
2. 适用范围本规章制度适用于医院的各部门、科室、诊所,包含医务人员、患者及其他相关人员。
3. 卫生检测类型与频率3.1 日常卫生检测每天对医院的公共区域、就诊科室、手术室、住院病房、洗手间等场合进行日常卫生检测。
具体内容包含但不限于:•地面卫生情况:清洁度、滑动性等。
•空气卫生情况:PM2.5指数、细菌含量等。
•设施设备卫生情况:医疗仪器、家具、门把手、电梯按键等清洁程度。
•水源卫生情况:自来水、饮水机等卫生安全性。
3.2 定期卫生检测定期对医院各科室、诊所进行卫生检测,频率为每月一次。
具体内容包含但不限于:•消毒杀菌情况:手术室、检验室、放射室等相关设施的消毒操作和杀菌效果。
•感染防控情况:医护人员和患者感染防控措施的执行情况。
•垃圾处理情况:医院内部及周边垃圾的分类处理情况。
3.3 特殊情况卫生检测对于有特殊需求或接触传染病等高风险的科室和诊所,应加强卫生检测。
具体内容和频率依据需要设定,确保卫生风险的最小化。
4. 卫生检测程序4.1 检测计划订立由医院管理负责人或指定卫生环境管理人员负责订立卫生检测计划,确认每次检测的时间、地方、参加人员等。
4.2 检测执行卫生环境管理人员或指定检测人员依照检测计划进行卫生检测工作,确保检测的全面性和准确性。
4.3 检测记录与报告对于每次卫生检测,应及时记录检测结果,包含发现的问题、建议的改进措施等。
并形成卫生检测报告,报送医院管理负责人,以便采取相应的改进措施。
4.4 不合格情况处理对于卫生检测中发现的不合格情况,应立刻采取相应的矫正措施。
同时,对于重点不合格情况,应及时上报,而且进行核实和处理。
5. 责任与监督5.1 医院管理负责人医院管理负责人应订立并推行本规章制度,加强卫生检测的紧要性宣传和培训,并定期对卫生检测工作进行监督和评估。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
卫生检查制度1、卫生检查包括餐厅卫生检查和食品卫生检查2、卫生检查由总经理全面负责,各店经理牵头实施,各班长具体落实3、卫生检查的内容:(1)、就餐大厅的区域公共卫生,收餐间的卫生、卫生间的卫生、售餐窗口的卫生、附属设施及区域的卫生(2)、餐厅工作人员的个人卫生(3)、原材料的卫生、半成品的卫生、成品的卫生(4)、餐具洗刷情况(5)、餐厅工作人员对各项卫生制度的执行情况4、卫生检查的方法为:班组长每天安排布置,店经理每天进行巡视并做好卫生检查记录,总经理不定期检查,每周二进行卫生大检查5、检查出问题,立即解决,按照餐厅相关规定、制度进行处罚6、卫生检查的目的是使餐厅保持干净、整洁,确保食品安全卫生,客人就餐时放心、舒心7、每周星期二对前一周的卫生检查情况进行通报餐厅及区域划分A、餐厅外围台阶地面门柱门窗地垫B、一楼大厅墙壁地面餐桌餐椅垃圾箱调料盒电视机C、售餐区凉菜热菜面点粥羊汤储物柜微波炉封口机保鲜柜餐具摆放物品摆放工具夹菜勺D、收餐区一楼洗手池羊汤间收餐区楼梯E、卫生间洗手池镜子墙壁地面男卫生间女卫生间F、二楼大厅墙壁地面餐桌餐椅垃圾箱调料盒G、包房桌椅台面备餐柜暖瓶餐柜地面墙壁酒水柜空调H、更衣室更衣柜鞋架地面墙壁物品摆放I、收银区台面收银机地面隔断烤肠机酒水柜物品摆放餐厅区域责任划分1、前厅收餐责任区域划分前厅收餐A1负责A区域前厅收餐A2负责B区域前厅收餐A3负责D区域E区域前厅收餐B负责F区域G区域前厅收餐C1负责A区域H区域前厅收餐C2负责B区域前厅收餐C3负责D区域E区域2、前厅售餐区由售餐人员负责3、前厅收银区由收银人员负责前厅人员上班时间班次安排前厅售餐A: 6:00——14:00B:10:00——14:0017:00——21:00售餐区A: 5:30——13:30B:7:00——13:0017:00——19:00C:10:00——14:0017:00——21:00D: 13:00——21:30收银员A: 6:00——14:00B:13:00——21:00前厅员工着装制度1、上半时许穿戴工作服、帽,服装要干净,整洁,工作时间不得穿便装和怪服。
进入工作岗位前必须做到工装整洁,餐厅员工工作时应戴正发帽,头发梳理整齐并置于帽内。
2、上班时间应穿工作鞋,不得穿拖鞋、旅游鞋、凉鞋3、工作服应保持干净整洁,不得用其它饰物代替钮扣4、工作服只能在工作区域或相关地点穿戴,不得进入作业区域之外的地点,禁止穿工服外出5、必须按规定围腰系带操作,不得拖曳6、禁止上岗时戴首饰、涂指甲油,工作场所严禁吸烟7、女职工不准长发披肩,男职工不准留长发和胡须8、违反上述规定者,每项罚款5元个人卫生员工严格遵守餐厅卫生管理规定,执行餐厅卫生操作规程,养成良好的卫生习惯1,员工必须每年参加体检,办理健康证方可上岗。
2,必须每天做好个人卫生,包干区域的清洁工作。
3,进入工作岗位前必须做到工装整洁,餐厅员工工作时,必须戴正发帽,头发梳理整齐并置于帽内。
4,严谨上岗时戴首饰,涂指甲油,工作场所严禁吸烟。
5,女职工不准长发披肩,男职工不准留长发和胡须。
6,不得面对着食物或烹饪器具说话,咳嗽,打喷嚏。
万一打喷嚏时,要背向食物,用手帕或卫生纸罩住口鼻,并随时洗手。
7,不可在工作场所内吸烟,饮食,嚼口香糖,以免造成食物污染。
8,岗前不饮酒,不吃异味较大如葱蒜等食品,保持口腔清洁,用餐后要刷牙或,漱口。
,9,要勤洗澡,更衣,勤理发,洗头,修面,勤剪指甲,勤洗手。
环境卫生1、保持地面无油腻,无水迹,无卫生死角,无杂物。
餐厅内的桌椅,工作台及收银机应保持清洁2、保持瓷砖清洁光亮,勤擦门窗3、下班前应将冰箱、售餐台,售餐工具,卫生工具等清理干净4、餐柜托盘、碗等必须在下班时备齐并存放在指定位置5、冰箱等设备损坏应及时报修6、发现“四害”马上进行清除7、随时拾起散落地面的纸巾、瓶盖等杂物8、售餐员要严格检查即将售卖菜点的卫生质量9、食物的摆放,上台必须符合卫生标准10、餐用具的摆放必须符合卫生标准11、更衣间的存放物品要保持清洁卫生,12、菜点的质量要符合质量标准及控制规定考勤规定人事部为各分店考勤的主管部门,个餐厅(部门)经理在月终将本餐厅(部门)考勤统计完毕,连同请假单、病例证明、加班、奖罚单、考勤表一并上报人事部审核,由财务部负责结算工资分店所有员工必须按分店作息时间考勤,在考勤中弄虚作假者,所考勤的时间全部算旷工,相关作假者受严厉处分由公司办公室组成检查小组,不定期地对考勤规定的执行情况进行检查、通报1、员工上下班必须按规定打卡及签到签退,并应准备充分的时间更换制服,以准时到达工作岗位2、如因加班、病假、事假、公差、外勤等原因未能打卡,应向所在部门班组报告,以备核查,病假需凭区级以上医院的医疗证明3、不得代人打卡或委托人打卡,违反者扣除两人的当月满勤奖★假期类型事假休假病假补假年假(请假指向上级管理人员申请所需假期的程序★考勤管理员工的工作时间一般为8小时,期间安排就餐时间为15分钟,员工休息时间由各分店安排。
如分店要求员工在节假日加班,员工不得拒绝。
一般情况下,公司不安排员工加班,但确因工作需要加班后,原则上应以补休的形式补偿,重大节假日无法补休,则按有关公司规定发给加班工资1、迟到、早退出现三次5分钟以内,两次5——10分钟以内,一次在10分钟以上,均扣除当月满勤奖。
屡教不改或迟到、早退半小时以上者追加过失单2、旷工(1)、不请假或请假未准而擅自离开岗位者(2)、假期已满,未续办请假或请假未准而不到岗者(3)、工作时擅离职守或不执行任务者(4)、不服从调配,拒不到岗位者凡违背上述任何一条者均按旷工论处,扣除当月满勤奖,旷工时数的2倍工资扣发,追加过失单,连续旷工3日者,给予开除。
前厅处罚评分标准1,迟到,早退每分钟处罚5分,5分钟以上按旷工一天处理。
2,工作服不整洁,扣5分3,不服从领导安排,有抵触性者处罚15-18分4,岗位分担区不整洁,经指出仍不干净,责任人处罚10分5,交班时,做好剩余羊汤,原料的存储,如因交班时没检查好羊汤质量,造成羊汤变质,变味不能售卖按价赔偿并处罚15分。
6,偷吃偷拿餐厅的食料者,双倍赔偿,并处罚12分7,工作态度不端正,带情绪上岗者处15-18分,造成客人严重投诉者买单并处20分8,工作粗心引起客人投诉者,处罚5-18分9,弄虚作假或搬弄是非,制造矛盾,拉班结派影响同事间的关系处罚15分10,不按照工作规程生产,损坏前厅设备和用具者,按价赔偿5-10分11,将过期变质食物加工出售,造成客人食物中毒者承担民事责任并处罚20分12,殴打他人者开除并处罚20分13,违反餐厅所有规章制度及管理制度者视情节严重者处罚5-25分14,累计扣分达到5分以上10分以下为警告达到10分罚款10元10分以上每分记过加罚(20-50)元,每月累计扣分达30分以上辞退处理上班守则1,准时上下班,工作时间内不得擅自离岗或早退,班后不得在店内逗留2,上下班需走员工通道3,工作时间内不准私打私人电话,不准会客,紧急情况需领导批准并在规定时间场合接待客人4,工作时间不准穿工作服外出(除送餐外),不准吃东西不得唱歌哼小调,不得在餐厅奔跑5,上班时间内除指定员工外,其它员工不得进入办公室6,不准用粗言碎语讥讽客人或对客人不礼貌,不理睬的行为,不准与顾客争辩或在公共场合与同事争论7,在工作(服务)场所,要礼貌待客,站立服务,不得依偎墙壁,柜台,不得高声谈话或闲聊,应避免当着顾客整理头发或触摸自己的面孔不雅观的动作8,员工不得私自进入柜台吃餐厅的是食品,非柜台人员不得私自进入柜台9,员工不得将非公司食物带入餐厅内部10,前厅员工不能随便进入厨房(公事除外),更不能随便吃厨房的食物11,不得私自使用客用餐具工作态度1,礼仪是员工对顾客和同事的最基本态度,要面带笑容,使用礼貌语,请字当头,谢字不离口,接电话时要先说你好,做到顾客至上,热情有礼。
2,喜悦最适当的表示方法是长露笑容,微笑时友谊的大使,是连接顾客的桥梁,他会使员工乐业并给顾客以亲切和轻松愉快的感觉。
3,效率提供搞效率的服务,关注工作上的技术细节,急顾客之所急,为顾客排忧解难,借以赢得顾客的满意及餐厅的声誉。
4,责任无论是常规服务还是正常的管理工作,都应尽职尽责,一切务求得到及时圆满的效果,给人以效率高和服务良好的印象。
5,协作是公司管理的重要因素之一,各部门之间,员工之间应相互配合,真诚协作,不得勾心斗角,应同心协力解决疑难,维护餐厅声誉。
6,忠实忠诚老实是公司员工必须具备的品德。
有事必报,有错必改,不得提供假情况,不得文过饰非,阳奉阴违,诬陷他人。
7,服从领导(1)各级员工应切实服从领导的工作安排和调度,按时完成任务,不得无故拖延,在高峰期间要做到马上动手,没有任何借口。
(2)对领导安排的工作有异议时,不可当众顶撞,争吵,统一争取先服从后投诉的工作方式。
精品文档word文档可以编辑!谢谢下载!。