三减三健课件
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三减三健 课件
在超市购买食品时，阅读营养成分表，选择含油脂低，不含反式脂肪酸 的食物。
糖与健康
高糖饮食，特别是通过含糖饮料过多摄入添加糖是导致龋 齿和肥胖的重要危险因素，肥胖会继而导致心血管疾病、 糖尿病等慢性非传染性疾病。
《中国居民膳食指南（2016）》推荐添加糖的摄入量不超 过每人每日50克，最好控制在25克以下。
可降低龋齿产生的风险。 七． 减少吃糖次数，少喝碳酸饮料。饼干、冰激凌、蛋糕、巧克力等含糖量高或粘度大食物容易引
起龋病，应减少这部分食物的摄入频率。 八． 儿童易患龋齿且进展较快，应每半年进行一次口腔检查。
中国成人超重肥胖率
数据来源：1992和2002年数据来自中国居民营养与健康状况调查 2007年数据来自中国慢病行为危险因素监测 2012年数据来自中国居民营养与健康状况监测
（一）油摄入过多的危害 高脂肪、高胆固醇膳食（包括摄入过多的烹调油和动物脂肪）是高脂血症的危 险因素。长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉 硬化等疾病。高脂肪膳食也是肥胖发生的主要原因，而肥胖是糖尿病、高血压、 血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。 （二）油摄入量标准 中国居民膳食指南推荐，健康成人每人每天烹调用油量不超过25-30克。 （三）选择有利于健康的烹调方法 烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、焖、 水滑熘、拌、急火快炒等。 （四）用煎代替炸 用煎的方法代替炸可减少烹调油的摄入。
“健康口腔”核心信息
一． 口腔健康是指牙齿清洁、无龋洞、无痛感，牙龈颜色正常、无出血现象。 二． 每天早晨起床后、晚上睡觉前分别刷牙1次。睡前刷牙更重要，养成刷后不再进食的好习惯。 三． 普通成年人每年至少进行一次口腔检查，及时发现口腔疾病并进行早期治疗。 四． 家长应帮助或监督6岁以下儿童刷牙，帮助其养成每天早晚刷牙的好习惯。 五． 使用含氟牙膏是安全、有效的防龋措施，提倡使用含氟牙膏刷牙。（高氟地区除外） 六． 餐后、食用零食、饮用碳酸饮料后，应及时用清水漱口，清除食物残渣，或咀嚼无糖口香糖，
糖与健康
高糖饮食，特别是通过含糖饮料过多摄入添加糖是导致龋 齿和肥胖的重要危险因素，肥胖会继而导致心血管疾病、 糖尿病等慢性非传染性疾病。
《中国居民膳食指南（2016）》推荐添加糖的摄入量不超 过每人每日50克，最好控制在25克以下。
可降低龋齿产生的风险。 七． 减少吃糖次数，少喝碳酸饮料。饼干、冰激凌、蛋糕、巧克力等含糖量高或粘度大食物容易引
起龋病，应减少这部分食物的摄入频率。 八． 儿童易患龋齿且进展较快，应每半年进行一次口腔检查。
中国成人超重肥胖率
数据来源：1992和2002年数据来自中国居民营养与健康状况调查 2007年数据来自中国慢病行为危险因素监测 2012年数据来自中国居民营养与健康状况监测
（一）油摄入过多的危害 高脂肪、高胆固醇膳食（包括摄入过多的烹调油和动物脂肪）是高脂血症的危 险因素。长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉 硬化等疾病。高脂肪膳食也是肥胖发生的主要原因，而肥胖是糖尿病、高血压、 血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。 （二）油摄入量标准 中国居民膳食指南推荐，健康成人每人每天烹调用油量不超过25-30克。 （三）选择有利于健康的烹调方法 烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、焖、 水滑熘、拌、急火快炒等。 （四）用煎代替炸 用煎的方法代替炸可减少烹调油的摄入。
“健康口腔”核心信息
一． 口腔健康是指牙齿清洁、无龋洞、无痛感，牙龈颜色正常、无出血现象。 二． 每天早晨起床后、晚上睡觉前分别刷牙1次。睡前刷牙更重要，养成刷后不再进食的好习惯。 三． 普通成年人每年至少进行一次口腔检查，及时发现口腔疾病并进行早期治疗。 四． 家长应帮助或监督6岁以下儿童刷牙，帮助其养成每天早晚刷牙的好习惯。 五． 使用含氟牙膏是安全、有效的防龋措施，提倡使用含氟牙膏刷牙。（高氟地区除外） 六． 餐后、食用零食、饮用碳酸饮料后，应及时用清水漱口，清除食物残渣，或咀嚼无糖口香糖，
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烹饪方式选择
减少油脂摄入的另一个重要途径 是选择正确的烹饪方式。不要用 油炒菜、不要油炸食物，可以使 用蒸、煮、炖等低脂烹饪方式。 这些方式不会引入太多油脂，而 且健康。
适度使用植物性油脂
植物性油脂相对于动物性油脂来 说更加健康。在使用植物性油脂 时要注意适量，不要使用过量。 例如，可以用植物油代替动物油 作为烹饪用油，可以用橄榄油代 替菜油作为食用油。
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汇报人： 2024-01-07
目录
• 减少盐分摄入 • 减少糖分摄入 • 减少油脂摄入 • 健康口腔 • 健康体重
01
减少盐分摄入
盐对身体健康的影响
增加高血压和心血管疾病的风险
01
盐中的钠离子会促进身体储存水分，导致血容量增加，从而增
加心脏负担，进而增加患高血压和心血管疾病的风险。
引发糖尿病
长期高糖饮食会导致血糖 升高，增加患糖尿病的风 险。
影响免疫功能
高糖饮食会影响免疫功能 ，使身体容易感染疾病。
含糖量高的食品
糖果
糖果是含糖量高的食品之一，特 别是糖分最高的糖果——巧克力 ，每一颗都含有大量的糖分。
加工食品
加工食品如蜜饯、果酱、甜点等 也是含糖量高的食品。
如何减少糖的摄入
维持健康体重有助于改善外观
保持健康的体重和身材可以使人的身体状态更好，改善自信心和心理健康，同 时也可以减少患抑郁症和焦虑症的风险。
根据自身情况制定饮食和运动计划
合理安排饮食
应该遵循均衡饮食的原则，摄入适量的蛋白质、脂肪和碳 水化合物，避免过度摄入高糖高脂食品。同时要注意控制 饮食时间，避免过度饥饿。
适当锻炼身体
根据自身情况选择适合自己的运动方式，例如慢跑、快走 、游泳等。每周至少进行3-5次锻炼，每次锻炼时间不少 于30分钟。
三减三健ppt课件
织健康活动等。
加强合作与交流
社会组织应加强与其他相关组织 的合作与交流，共同推动三减三
健的实施，分享经验和做法。
提高公众参与度
社会组织应通过各种方式提高公 众参与度，让更多人了解并参与
到三减三健的行动中来。
个人行动计划
制定个人健康目标
个人应根据自身情况制定 具体的健康目标，如减重 、戒烟、增加运动量等。
控制糖分摄入
减少糖分摄入，避免长时间食用高糖分食品，以降低龋齿和牙周病 的风险。
定期口腔检查
定期进行口腔检查，及时发现和处理口腔问题，保持口腔健康。
01
三减三健与健康生 活方式
饮食调整
总结词
合理搭配，营养均衡
详细描述
饮食调整是三减三健中的重要一环，旨在通过合理的食 物搭配，保证营养均衡，减少高热量、高脂肪和高盐食 物的摄入。
01
如何做到三减
减盐
总结词
详细描述
控制盐的摄入量，有助于降低高血压和心 血管疾病的风险。
烹饪时少放盐，尽量使用香料、香草和柠 檬汁等替代盐来调味。同时，避免高盐食 品，如腌制食品、咸鱼、加工肉类等。
减盐技巧
健康益处
使用限盐勺，控制每天的盐摄入量不超过6 克。同时，关注食品标签上的钠含量，选 择低钠食品。
总结词
控制食量，避免过饱
详细描述
食量控制对于保持健康体重和预防慢性疾病具有重要意 义。在饮食中应避免过饱，适量控制食物摄入量，以减 轻胃肠负担。
总结词
增加膳食纤维摄入
详细描述
膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，降低胆 固醇和血糖。在饮食中应适当增加膳食纤维的摄入，如 多吃蔬菜、水果和全谷类食物。
总结词
保持良好的生活习惯和作息规律
加强合作与交流
社会组织应加强与其他相关组织 的合作与交流，共同推动三减三
健的实施，分享经验和做法。
提高公众参与度
社会组织应通过各种方式提高公 众参与度，让更多人了解并参与
到三减三健的行动中来。
个人行动计划
制定个人健康目标
个人应根据自身情况制定 具体的健康目标，如减重 、戒烟、增加运动量等。
控制糖分摄入
减少糖分摄入，避免长时间食用高糖分食品，以降低龋齿和牙周病 的风险。
定期口腔检查
定期进行口腔检查，及时发现和处理口腔问题，保持口腔健康。
01
三减三健与健康生 活方式
饮食调整
总结词
合理搭配，营养均衡
详细描述
饮食调整是三减三健中的重要一环，旨在通过合理的食 物搭配，保证营养均衡，减少高热量、高脂肪和高盐食 物的摄入。
01
如何做到三减
减盐
总结词
详细描述
控制盐的摄入量，有助于降低高血压和心 血管疾病的风险。
烹饪时少放盐，尽量使用香料、香草和柠 檬汁等替代盐来调味。同时，避免高盐食 品，如腌制食品、咸鱼、加工肉类等。
减盐技巧
健康益处
使用限盐勺，控制每天的盐摄入量不超过6 克。同时，关注食品标签上的钠含量，选 择低钠食品。
总结词
控制食量，避免过饱
详细描述
食量控制对于保持健康体重和预防慢性疾病具有重要意 义。在饮食中应避免过饱，适量控制食物摄入量，以减 轻胃肠负担。
总结词
增加膳食纤维摄入
详细描述
膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，降低胆 固醇和血糖。在饮食中应适当增加膳食纤维的摄入，如 多吃蔬菜、水果和全谷类食物。
总结词
保持良好的生活习惯和作息规律
三减三健课件PPT演示文稿
健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克
2-3岁幼儿摄入量不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人应不超过5克。烹 饪食品时应少放盐，建议使用定量盐勺控制放盐量。少吃榨菜、咸菜和酱制食物，或选择低盐榨菜。
限油方面
健康成人每人每天烹调用油量不超过25-30克为 宜。烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量 烹调油的方法，如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、 拌、急火快炒等。平时应少吃或不吃油炸食品 如炸鸡腿、炸薯条、油条油饼等，在外就餐时，
少食用油炸类菜品
控糖方面
建议多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。餐馆里的很多菜品均使 用了较多的糖，如糖醋排骨、鱼香肉丝、拔丝地瓜、甜汤等，因 此，外出就餐时。辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖，以减
少味蕾对甜味儿的关注。
婴幼儿应以喝白开水为主，如喝果汁，请喝鲜榨汁，不要额 外加糖；制作辅食时，也应避免人为添加糖，培养让婴幼儿 适应食材的原味，从小养成清淡饮食习惯。
“三减三健
减盐、减油、减糖、健康口腔、 健康体重、健康骨骼
随着生活节奏的加快和人们生活习惯的 改变，多盐、多油、多糖、少运动的不 健康生活方式越来越普遍。
高脂肪、高胆固醇膳食是高脂血症的危险因素
长期血脂异常可引起 脂肪肝、动脉粥样硬 化、冠心病、脑卒中、 肾动脉硬化等疾病。 高脂肪膳食也是肥胖 发生的主要原因，而 肥胖是糖尿病、高血 压、血脂异常、动脉 粥样硬化和冠心病的 独立危险因素。
“全民健康生活方式行动”同时提倡，注意 口腔健康、合理控制体重，保持骨骼健康状 态。除了保持良好的卫生习惯外，适度、适 量、经常性的体育锻炼对保持健康身体具有
良好的促进作用。
结束语
谢谢大家聆听！！！
8
三减三健讲座 ppt课件
建议每天摄入添加糖的能量不超过50g最好控制在25g以下认识添加糖认识添加糖有些市售一瓶500ml的软饮料含添加糖总量就能达到50g夏天炎热当头一定留心饮料的配料表和营养成分表
老洲乡“三减三健 全民行方式， 是导致慢性病高发 的重要原因。
• 因为高盐、高油和高糖所引起 的不健康的膳食习惯，也成为 威胁我国国民健康的重要危险 因素。
• Ø 在生活中，可以选择低糖或 无糖的食物和饮料，减少糖的 摄入；
• Ø 对于喜欢甜食又担心摄入热量过 多的人来说，可以选择用甜味剂代 替糖的食物和饮料，享受了甜蜜口 感的同时，也不会增加糖分摄入；
• Ø 减少在外就餐，点餐时可以 让厨师少放盐油糖，达到“三 减”的目的。
适量盐、油、糖 • 2. 减油
• 油脂摄入过多会导致肥胖，还 会增加高脂血症、心脏病、糖 尿病等的患病风险。
适量盐、油、糖 • 2. 减油
• 膳食指南建议，成人每天的烹 调油摄入量不应超过30克。
适量盐、油、糖
• 建议：使用限油壶，油壶上的刻度 可以帮你控制油的使用量。做饭时 多用蒸煮焖炖，少用煎或者炸的方 式处理食材。平时也要少吃炸鸡腿 、炸薯条、油条等高油食物。
适量盐、油、糖 • 1. 减盐
• 膳食指南建议，每天摄入的盐 不要超过6克。
盐的种类
• 价格 俗话说：便宜没好货，好货不便宜 • 含量 明显偏低
适量盐、油、糖
• 建议：
• 做饭的时候使用限盐勺，帮助控制 盐的摄入量，也要少放酱油、鸡精 、豆豉等调味品。
适量盐、油、糖
• 建议：
• 除此之外，也要少吃零食，尤其是 薯片、锅巴等，甜点、饮料中的钠 含量也不低，少吃为妙。
营养成分表
适量盐、油、糖
• 3. 减糖
老洲乡“三减三健 全民行方式， 是导致慢性病高发 的重要原因。
• 因为高盐、高油和高糖所引起 的不健康的膳食习惯，也成为 威胁我国国民健康的重要危险 因素。
• Ø 在生活中，可以选择低糖或 无糖的食物和饮料，减少糖的 摄入；
• Ø 对于喜欢甜食又担心摄入热量过 多的人来说，可以选择用甜味剂代 替糖的食物和饮料，享受了甜蜜口 感的同时，也不会增加糖分摄入；
• Ø 减少在外就餐，点餐时可以 让厨师少放盐油糖，达到“三 减”的目的。
适量盐、油、糖 • 2. 减油
• 油脂摄入过多会导致肥胖，还 会增加高脂血症、心脏病、糖 尿病等的患病风险。
适量盐、油、糖 • 2. 减油
• 膳食指南建议，成人每天的烹 调油摄入量不应超过30克。
适量盐、油、糖
• 建议：使用限油壶，油壶上的刻度 可以帮你控制油的使用量。做饭时 多用蒸煮焖炖，少用煎或者炸的方 式处理食材。平时也要少吃炸鸡腿 、炸薯条、油条等高油食物。
适量盐、油、糖 • 1. 减盐
• 膳食指南建议，每天摄入的盐 不要超过6克。
盐的种类
• 价格 俗话说：便宜没好货，好货不便宜 • 含量 明显偏低
适量盐、油、糖
• 建议：
• 做饭的时候使用限盐勺，帮助控制 盐的摄入量，也要少放酱油、鸡精 、豆豉等调味品。
适量盐、油、糖
• 建议：
• 除此之外，也要少吃零食，尤其是 薯片、锅巴等，甜点、饮料中的钠 含量也不低，少吃为妙。
营养成分表
适量盐、油、糖
• 3. 减糖
三减三健ppt课件
力。
“三减三健”的内涵
“三减”的内涵包括减少盐、油、糖的摄入量。其中，减少盐的摄入量可以预防高血压等慢性 病的发生，减少油的摄入量可以预防高血脂等慢性病的发生，减少糖的摄入量可以预防糖尿病 等慢性病的发生。
“三健”的内涵包括保持健康口腔、健康体重和健康骨骼。其中，保持健康口腔可以预防龋齿 等口腔疾病的发生，保持健康体重可以预防肥胖等慢性病的发生，保持健康骨骼可以预防骨质 疏松等骨骼疾病的发生。
逐渐减少对高糖食品和饮料的依赖，培养 清淡的口味。
选择低糖食品和饮料，如低糖果汁、茶、 咖啡等。
控制餐后甜点的摄入量，尽量避免吃太多 甜点。
05
健康口腔
什么是健康口腔
01 健康口腔是指口腔内部环境的良好状态，包括牙
齿、牙龈、唾液等各个方面的正常运作。
02
健康口腔也指口腔颌面部的健全发育和功能维持 ，包括咀嚼、言语、呼吸、吞咽等功能。
03 预防疾病
高盐饮食是胃癌、骨质疏松症等疾病的危险因素 ，减少盐的摄入可以预防这些疾病的发生。
如何做到减盐
控制调味品的用量
做饭时少放盐和其他含盐的调味品，如酱 油、鸡精等。
逐渐减少摄入量
逐渐减少盐的摄入量，适应清淡的口味。
多吃蔬菜水果
蔬菜水果中的天然味道可以减少对盐的依 赖。
注意隐形盐
注意食品标签上的含盐量，避免摄入过多 的隐形盐。
三减三健ppt课件
目录
• 概述 • 减盐 • 减油 • 减糖 • 健康口腔 • 健康体重 • 健康骨骼 • “三减三健”宣传与实施
01
概述
背景介绍
“三减三健”源自中国卫生健康事业的发展。近年来，随着生活节奏的加快，慢性病发病率 逐年上升，给人们的健康带来严重威胁。为了提高人们的健康水平，中国政府提出了“三减 三健”的口号，即减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼。
“三减三健”的内涵
“三减”的内涵包括减少盐、油、糖的摄入量。其中，减少盐的摄入量可以预防高血压等慢性 病的发生，减少油的摄入量可以预防高血脂等慢性病的发生，减少糖的摄入量可以预防糖尿病 等慢性病的发生。
“三健”的内涵包括保持健康口腔、健康体重和健康骨骼。其中，保持健康口腔可以预防龋齿 等口腔疾病的发生，保持健康体重可以预防肥胖等慢性病的发生，保持健康骨骼可以预防骨质 疏松等骨骼疾病的发生。
逐渐减少对高糖食品和饮料的依赖，培养 清淡的口味。
选择低糖食品和饮料，如低糖果汁、茶、 咖啡等。
控制餐后甜点的摄入量，尽量避免吃太多 甜点。
05
健康口腔
什么是健康口腔
01 健康口腔是指口腔内部环境的良好状态，包括牙
齿、牙龈、唾液等各个方面的正常运作。
02
健康口腔也指口腔颌面部的健全发育和功能维持 ，包括咀嚼、言语、呼吸、吞咽等功能。
03 预防疾病
高盐饮食是胃癌、骨质疏松症等疾病的危险因素 ，减少盐的摄入可以预防这些疾病的发生。
如何做到减盐
控制调味品的用量
做饭时少放盐和其他含盐的调味品，如酱 油、鸡精等。
逐渐减少摄入量
逐渐减少盐的摄入量，适应清淡的口味。
多吃蔬菜水果
蔬菜水果中的天然味道可以减少对盐的依 赖。
注意隐形盐
注意食品标签上的含盐量，避免摄入过多 的隐形盐。
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目录
• 概述 • 减盐 • 减油 • 减糖 • 健康口腔 • 健康体重 • 健康骨骼 • “三减三健”宣传与实施
01
概述
背景介绍
“三减三健”源自中国卫生健康事业的发展。近年来，随着生活节奏的加快，慢性病发病率 逐年上升，给人们的健康带来严重威胁。为了提高人们的健康水平，中国政府提出了“三减 三健”的口号，即减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼。
三减三健PPT课件
推荐
•盐
10.5克
6克
油
42.1克
25-30克
糖
2019/10/21
50克
.
5
多摄入盐、油、糖具体 能造成多大的危害呢？
最直接的每日纳盐增加5-6克， 收缩压会增加3-6mmHg
2019/10/21
.
6
高盐
2019/10/21
.
7
高油
2019/10/21
.
8
高糖
2019/10/21
.
9
三、推进健康生活新方式“三减三健”
7、三餐分配要合理，零食要适量。
8、每天足量饮水，合理选择饮料。
9、如饮酒应限量。
10、吃新鲜卫生的食物。
2019/10/21
.
21
三健
中国居民膳食指南 要求人体每日需摄入30 余种不同健康食材，以 保证身体的营养充足。
2019/10/21
.
22
三健
提倡食物多样化的“10个拳头”法则。平均每天摄
虎头蛇尾，三天打渔两天晒
网，这样对身体可能百弊而
无一利。
2019/10/21
.
27
三健
那怎样运动更为合理呢？ 4.饥饿运动。运动一定不能在饱腹的 状态下，这样不仅起不到效果，还可能 得阑尾炎。增加胃部和肝脏的负担。如 果是饭后散步，也建议在餐后30分钟以 后，且不应吃得过饱
2019/10/21
.
28
2019/10/21
.
15
三健
1、大小合适，宜小不宜大； 2、材质
无毒，不是垃圾回收料做的； 3、刷毛软
硬适中，有力清洁牙齿又不损伤牙龈； 4、
有条件可以使用带刷力控制功能的牙刷，
三减三健课件
社区和家庭将成为健康管理的重要力量，通过广泛参与和合作 ，共同促进公众健康水平的提高。
加强与其他国家和地区的合作与交流，分享经验和最佳实践， 共同推动全球健康事业的发展。
谢谢
THANKS
减盐的方法和技巧
控制烹饪用盐
在烹饪过程中减少用盐量 ，可以使用低钠盐、低盐 酱油等代替普通盐。
避免高盐食品
避免食用腌制食品、加工 食品等高盐食品，尽量选 择新鲜、低盐的食品。
注意隐形盐
注意一些看似不含盐的食 品，如面包、饼干等，其 中可能含有隐形盐。
04 减糖防控糖尿病
CHAPTER
糖尿病的危害
介绍“三减三健”的 概念和意义。
课程大纲
2. 第二讲：健康饮食 讲解合理膳食的原则和作用。
分析常见慢性疾病的饮食预防措施。
课程大纲
介绍制定健康饮食计划的方法。 3. 第三讲：适量运动
讲解运动对身体健康的作用。
课程大纲
分析不同年龄段和身体状况的运动方案。 介绍实施运动方案的方法和注意事项。
4. 第四讲：心理健康
适量运动
总结词
规律运动、增强体质
详细描述
适量运动可以帮助增强体质，提高身体免疫力。应该保持规律运动，每周至少进 行150分钟的中等强度有氧运动或75分钟的高强度有氧运动。此外，还应该注重 力量训练，增强肌肉力量。
心理健康
总结词
积极心态、缓解压力
详细描述
心理健康是保持身体健康的重要方面。应该保持积极心态，面对压力和困难时能够积极应对。同时，应该注重自 我调节，避免情绪波动和焦虑等不良情绪的影响。
糖尿病
肥胖和超重人群患糖尿病的风 险显著增加，尤其是2型糖尿
病。
代谢综合征
肥胖和超重可能导致代谢综合 征，包括血脂异常、胰岛素抵
加强与其他国家和地区的合作与交流，分享经验和最佳实践， 共同推动全球健康事业的发展。
谢谢
THANKS
减盐的方法和技巧
控制烹饪用盐
在烹饪过程中减少用盐量 ，可以使用低钠盐、低盐 酱油等代替普通盐。
避免高盐食品
避免食用腌制食品、加工 食品等高盐食品，尽量选 择新鲜、低盐的食品。
注意隐形盐
注意一些看似不含盐的食 品，如面包、饼干等，其 中可能含有隐形盐。
04 减糖防控糖尿病
CHAPTER
糖尿病的危害
介绍“三减三健”的 概念和意义。
课程大纲
2. 第二讲：健康饮食 讲解合理膳食的原则和作用。
分析常见慢性疾病的饮食预防措施。
课程大纲
介绍制定健康饮食计划的方法。 3. 第三讲：适量运动
讲解运动对身体健康的作用。
课程大纲
分析不同年龄段和身体状况的运动方案。 介绍实施运动方案的方法和注意事项。
4. 第四讲：心理健康
适量运动
总结词
规律运动、增强体质
详细描述
适量运动可以帮助增强体质，提高身体免疫力。应该保持规律运动，每周至少进 行150分钟的中等强度有氧运动或75分钟的高强度有氧运动。此外，还应该注重 力量训练，增强肌肉力量。
心理健康
总结词
积极心态、缓解压力
详细描述
心理健康是保持身体健康的重要方面。应该保持积极心态，面对压力和困难时能够积极应对。同时，应该注重自 我调节，避免情绪波动和焦虑等不良情绪的影响。
糖尿病
肥胖和超重人群患糖尿病的风 险显著增加，尤其是2型糖尿
病。
代谢综合征
肥胖和超重可能导致代谢综合 征，包括血脂异常、胰岛素抵
健康教育三减三健主题 ppt课件
➢ 能不用盐的则不用。
➢ 能少用盐的则少用。
➢ 该用盐的就用，但要少吃点。
➢ 用盐不可采取平均主义的做法。
健康教育三减三健主题
• 4、改进烹饪方法
➢ 少用炒炸煎，多用蒸煮焖，可减少油的使用 量，把过油改成焯水，用沸水的温度把肉快 速烫熟，焯水后食材表面有一层水，隔绝了 油的渗入
➢ 减少糖的用量，或者不用糖。
豆类及豆制品，每天 应适量摄入，每天摄 取量为200-300克。 可食用大豆50克， 或豆腐丝、豆腐干 50-100克，或豆腐 150-300克，或豆浆 250-500毫升。其余 为鲜奶、酸奶及奶制 品，如为鲜奶或酸奶 应不少于250毫升。
“金字塔”的塔尖为适量的油、盐、糖，
每天的食用量最少。食用油以植物油为佳，可 用20-30克，少用动物油如猪油、牛油等。
• 我国口腔疾病负担严重，5岁儿童乳牙患龋齿率为 66.0%，12岁儿童恒牙患龋齿率为28.9%，并且 有增高趋势；成年人牙周健康率仅为14.5%，牙 根出血检出率高达77.3%
健康教育三减三健主题
口腔健康包括：口腔颌面部慢性疼痛、口咽癌、口 腔溃疡、先天性缺陷如唇腭裂、牙周（牙龈）疾病、 龋病、牙齿丧失以及影响口腔的其他疾病和功能紊 乱。 龋病和牙周疾病是危害我国居民 口腔健康的两种最常见的疾病
➢ 食物避免勾芡、裹面衣：使用淀粉勾芡后的 食物会增加其吸油的能力
➢ 利用不粘锅煎煮
健康教育三减三健主题ຫໍສະໝຸດ 5、少吃或不吃“纯糖”健康教育三减三健主题
6、使用糖的替代品
优点：有一定的甜度，低热，不会造成龋齿
健康教育三减三健主题
• 口腔疾病与糖尿病、心血管疾病等慢性非传染性 疾病有密切关系，并且有着共同的危险因素。
健康教育三减三健主题
➢ 能少用盐的则少用。
➢ 该用盐的就用，但要少吃点。
➢ 用盐不可采取平均主义的做法。
健康教育三减三健主题
• 4、改进烹饪方法
➢ 少用炒炸煎，多用蒸煮焖，可减少油的使用 量，把过油改成焯水，用沸水的温度把肉快 速烫熟，焯水后食材表面有一层水，隔绝了 油的渗入
➢ 减少糖的用量，或者不用糖。
豆类及豆制品，每天 应适量摄入，每天摄 取量为200-300克。 可食用大豆50克， 或豆腐丝、豆腐干 50-100克，或豆腐 150-300克，或豆浆 250-500毫升。其余 为鲜奶、酸奶及奶制 品，如为鲜奶或酸奶 应不少于250毫升。
“金字塔”的塔尖为适量的油、盐、糖，
每天的食用量最少。食用油以植物油为佳，可 用20-30克，少用动物油如猪油、牛油等。
• 我国口腔疾病负担严重，5岁儿童乳牙患龋齿率为 66.0%，12岁儿童恒牙患龋齿率为28.9%，并且 有增高趋势；成年人牙周健康率仅为14.5%，牙 根出血检出率高达77.3%
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口腔健康包括：口腔颌面部慢性疼痛、口咽癌、口 腔溃疡、先天性缺陷如唇腭裂、牙周（牙龈）疾病、 龋病、牙齿丧失以及影响口腔的其他疾病和功能紊 乱。 龋病和牙周疾病是危害我国居民 口腔健康的两种最常见的疾病
➢ 食物避免勾芡、裹面衣：使用淀粉勾芡后的 食物会增加其吸油的能力
➢ 利用不粘锅煎煮
健康教育三减三健主题ຫໍສະໝຸດ 5、少吃或不吃“纯糖”健康教育三减三健主题
6、使用糖的替代品
优点：有一定的甜度，低热，不会造成龋齿
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• 口腔疾病与糖尿病、心血管疾病等慢性非传染性 疾病有密切关系，并且有着共同的危险因素。
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7、煎炒尽量使不物摄入量。
三健
口腔是消化的第一关，牙齿是重要的咀嚼器官。 口腔疾病可导致胃病、冠心病、糖尿病、眼病等。
身体健康需要口腔健康，而预防龋齿，减少牙 周疾病，是口腔健康的关键。
三健
建议“饭后漱口，早晚刷牙”每 次刷牙三分钟。 刷牙的顺序:1、先刷上排与下排每 颗牙齿的外面； 2、用同样方法刷每颗牙齿的内面； 3、将牙刷平放，刷咀嚼食物的牙 齿面
三健
那怎样运动更为合理呢？ 1.有氧运动。有氧运动是指快走，慢 跑，太极，健身操，瑜伽等等一些消耗 氧气与运动量相平衡的运动。这比一些 需要爆发力完成的运动更健康，有氧运 动可以让我们在运动时充分吸氧，燃烧 掉体内多余的脂肪。
三健
有氧运动的好处： 1、可缓解或消除紧张的压力； 2、预防骨质疏松症； 3、促进血液循环； 4、增加肺活量； 5、有效地改善心率； 6、预防糖尿病。
三健
那怎样运动更为合理呢？ 2.全身微出汗。运动时不要满 头大汗，这样人会处于脱水状态， 对人的健康反而不利。微出汗是最 好的，既排出了体内的毒素，又使 得肌肉得到适量的舒展。
三健
那怎样运动更为合理呢？ 3、持之以恒。运动贵在 坚持，许多运动的朋友经常 虎头蛇尾，三天打渔两天晒 网，这样对身体可能百弊而 无一利。
中，生活方式是最可被控制且 最有影响力的因素。拥有健康 是每个人的权利，同时，每个 人也都有维护自身和他人健康 的责任，健康的生活方式能够 维护和促进自身健康
二、“三减三健”的背景 现状
推荐
•盐
10.5克
油
42.1克
糖
6克 25-30克
50克
多摄入盐、油、糖具体 能造成多大的危害呢？
最直接的每日纳盐增加5-6克， 收缩压会增加3-6mmHg
三健
中国居民膳食指南 要求人体每日需摄入30 余种不同健康食材，以 保证身体的营养充足。
三健
提倡食物多样化的“10个拳头”法则。平均每天摄 入12种以上食物，包括不超过一个拳头大小的肉类(包 括鱼、禽、肉、蛋)；相当于两个拳头大小的谷类(各 种主食，包括粗粮、杂豆和薯类)；保证两个拳头大小 的豆、奶制品(各种豆制品、奶制品)；不少于五个拳 头大小的蔬菜和水果。
肥胖的人还易患骨关节病、脂肪肝、胆石症、痛风、 阻塞性睡眠呼吸暂停综合症、内分泌紊乱等多种疾病。
三健
定期测量体重指数：BMI=体重（kg）/身高2（m2） 18岁及以上成年人，BMI<18.5为体重过轻； 18.5≤BMI<24 为体重正常；24≤BMI<28 为超重； BMI≥28 为肥胖。 健康体重管理=科学饮食+均衡营养+合理运动
三健
牙膏的基本功能是清洁牙齿和预防蛀牙， 这就是最主要的依据 。
尽量使用含氟牙膏，且注意牙膏的保质期。 不能全家人共用一只牙膏。 不能长期使用同样的牙膏，要更换使用。
三健
1、大小合适，宜小不宜大； 2、材质 无毒，不是垃圾回收料做的； 3、刷毛软 硬适中，有力清洁牙齿又不损伤牙龈； 4、 有条件可以使用带刷力控制功能的牙刷， 它能把刷力稳定在150克，既能有效清洁 牙齿，又能保护牙龈。
三健
那怎样运动更为合理呢？ 4.饥饿运动。运动一定不能在饱腹的 状态下，这样不仅起不到效果，还可能 得阑尾炎。增加胃部和肝脏的负担。如 果是饭后散步，也建议在餐后30分钟以 后，且不应吃得过饱
三健
那怎样运动更为合理呢？ 5.合理补水。运动后，不能 饮纯净水，一定要补充电解质饮 料，不然你的身体可能会由于排 汗过度导致体内电解质失衡而昏 厥。
三健
哪些习惯影响骨骼的健康？ 2、长期跷二郎腿，也会对神经，肌肉和 骨骼的健康造成不利影响。因为在跷二郎 腿的过程中，会导致腰椎，胸椎所承受的 压力不均匀，久而久之，会导致脊柱变形。 患有椎间盘突出症或慢性腰椎疾病的人最 好不要跷二郎腿。
三健
《中国居民膳食指南》内容如下 ： 1、食物多样，谷类为主，粗细搭配。 2、多吃蔬菜、水果和薯类。 3、常吃奶类、豆类或其制品。 4、经常吃适量的鱼、禽、蛋及瘦肉。 5、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食
三健
《中国居民膳食指南》内容如下： 6、食不过量，天天运动，保持健康体重。 7、三餐分配要合理，零食要适量。 8、每天足量饮水，合理选择饮料。 9、如饮酒应限量。 10、吃新鲜卫生的食物。
三健
特别注意的是：按口腔卫生要求， 一把牙刷使用时间最好不超过3个月。 也许牙刷用了3个月其外表没有什么 损坏，但刷毛内已隐藏了一定数量的 细菌，对口腔卫生保健不利。
三健
肥胖本身就是一种慢性疾病，而且是多种常见慢性病 的温床。
体重超重的人患心脑血管疾病、肿瘤和糖尿病的几率 明显高于体重正常的人。
三健
健步走是最简单易行、最安全的运动之一。建 议成年人每天进行6000步以上的身体活动。
提倡每天进行30分钟中等强度运动。健康成年 人运动心率达到最大心率[（220-年龄）*60-70%]或 自我感觉稍累均可判断为中等强度运动。
三健
哪些习惯影响骨骼的健康？ 1、长期经常蹲着干活，会影响下 肢膝关节的健康。因为在蹲着干 活的时候，膝关节的负重增加， 久而久之，有可能会对膝关节的 健康造成不良影响。
高盐
高油
高糖
三、推进健康生活新方式“三减三健”
1、坚持使用控油限盐壶
1、烹饪时少放盐与酱油，尝试用辣椒、大蒜、醋和胡 椒等为食物提味，其实烹调食品时少放5%至10%的盐， 并不会影响人们的口味。 2、少吃或不吃榨菜、咸菜，以及腊肉香肠等酱制食物； 3、抄菜起锅时放盐；凉拌菜吃前现放盐；
4、多用蒸、煮、炖、焖、拌等健康烹饪方式； 5、少吃或不吃油炸食品；减少外出就餐。 6、抄菜下锅后可适当加水让菜快速烫熟。
“三减三健” 健康知识讲座
1 什么是“三减三健”？
目录 2 “三减三健”的背景
3 推进健康生活新方式“三减三健”
一、什么是“三减三健”？
三减
三健
减 减 减 健康 健康 健康 盐 油 糖 口腔 体重 骨胳
二、“三减三健”的背景
100%的健康
在所有影响健康的因素之
=15%的遗传 +10%社会因素 +8%医疗 +7%环境因素 +60%生活方式。
三健
口腔是消化的第一关，牙齿是重要的咀嚼器官。 口腔疾病可导致胃病、冠心病、糖尿病、眼病等。
身体健康需要口腔健康，而预防龋齿，减少牙 周疾病，是口腔健康的关键。
三健
建议“饭后漱口，早晚刷牙”每 次刷牙三分钟。 刷牙的顺序:1、先刷上排与下排每 颗牙齿的外面； 2、用同样方法刷每颗牙齿的内面； 3、将牙刷平放，刷咀嚼食物的牙 齿面
三健
那怎样运动更为合理呢？ 1.有氧运动。有氧运动是指快走，慢 跑，太极，健身操，瑜伽等等一些消耗 氧气与运动量相平衡的运动。这比一些 需要爆发力完成的运动更健康，有氧运 动可以让我们在运动时充分吸氧，燃烧 掉体内多余的脂肪。
三健
有氧运动的好处： 1、可缓解或消除紧张的压力； 2、预防骨质疏松症； 3、促进血液循环； 4、增加肺活量； 5、有效地改善心率； 6、预防糖尿病。
三健
那怎样运动更为合理呢？ 2.全身微出汗。运动时不要满 头大汗，这样人会处于脱水状态， 对人的健康反而不利。微出汗是最 好的，既排出了体内的毒素，又使 得肌肉得到适量的舒展。
三健
那怎样运动更为合理呢？ 3、持之以恒。运动贵在 坚持，许多运动的朋友经常 虎头蛇尾，三天打渔两天晒 网，这样对身体可能百弊而 无一利。
中，生活方式是最可被控制且 最有影响力的因素。拥有健康 是每个人的权利，同时，每个 人也都有维护自身和他人健康 的责任，健康的生活方式能够 维护和促进自身健康
二、“三减三健”的背景 现状
推荐
•盐
10.5克
油
42.1克
糖
6克 25-30克
50克
多摄入盐、油、糖具体 能造成多大的危害呢？
最直接的每日纳盐增加5-6克， 收缩压会增加3-6mmHg
三健
中国居民膳食指南 要求人体每日需摄入30 余种不同健康食材，以 保证身体的营养充足。
三健
提倡食物多样化的“10个拳头”法则。平均每天摄 入12种以上食物，包括不超过一个拳头大小的肉类(包 括鱼、禽、肉、蛋)；相当于两个拳头大小的谷类(各 种主食，包括粗粮、杂豆和薯类)；保证两个拳头大小 的豆、奶制品(各种豆制品、奶制品)；不少于五个拳 头大小的蔬菜和水果。
肥胖的人还易患骨关节病、脂肪肝、胆石症、痛风、 阻塞性睡眠呼吸暂停综合症、内分泌紊乱等多种疾病。
三健
定期测量体重指数：BMI=体重（kg）/身高2（m2） 18岁及以上成年人，BMI<18.5为体重过轻； 18.5≤BMI<24 为体重正常；24≤BMI<28 为超重； BMI≥28 为肥胖。 健康体重管理=科学饮食+均衡营养+合理运动
三健
牙膏的基本功能是清洁牙齿和预防蛀牙， 这就是最主要的依据 。
尽量使用含氟牙膏，且注意牙膏的保质期。 不能全家人共用一只牙膏。 不能长期使用同样的牙膏，要更换使用。
三健
1、大小合适，宜小不宜大； 2、材质 无毒，不是垃圾回收料做的； 3、刷毛软 硬适中，有力清洁牙齿又不损伤牙龈； 4、 有条件可以使用带刷力控制功能的牙刷， 它能把刷力稳定在150克，既能有效清洁 牙齿，又能保护牙龈。
三健
那怎样运动更为合理呢？ 4.饥饿运动。运动一定不能在饱腹的 状态下，这样不仅起不到效果，还可能 得阑尾炎。增加胃部和肝脏的负担。如 果是饭后散步，也建议在餐后30分钟以 后，且不应吃得过饱
三健
那怎样运动更为合理呢？ 5.合理补水。运动后，不能 饮纯净水，一定要补充电解质饮 料，不然你的身体可能会由于排 汗过度导致体内电解质失衡而昏 厥。
三健
哪些习惯影响骨骼的健康？ 2、长期跷二郎腿，也会对神经，肌肉和 骨骼的健康造成不利影响。因为在跷二郎 腿的过程中，会导致腰椎，胸椎所承受的 压力不均匀，久而久之，会导致脊柱变形。 患有椎间盘突出症或慢性腰椎疾病的人最 好不要跷二郎腿。
三健
《中国居民膳食指南》内容如下 ： 1、食物多样，谷类为主，粗细搭配。 2、多吃蔬菜、水果和薯类。 3、常吃奶类、豆类或其制品。 4、经常吃适量的鱼、禽、蛋及瘦肉。 5、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食
三健
《中国居民膳食指南》内容如下： 6、食不过量，天天运动，保持健康体重。 7、三餐分配要合理，零食要适量。 8、每天足量饮水，合理选择饮料。 9、如饮酒应限量。 10、吃新鲜卫生的食物。
三健
特别注意的是：按口腔卫生要求， 一把牙刷使用时间最好不超过3个月。 也许牙刷用了3个月其外表没有什么 损坏，但刷毛内已隐藏了一定数量的 细菌，对口腔卫生保健不利。
三健
肥胖本身就是一种慢性疾病，而且是多种常见慢性病 的温床。
体重超重的人患心脑血管疾病、肿瘤和糖尿病的几率 明显高于体重正常的人。
三健
健步走是最简单易行、最安全的运动之一。建 议成年人每天进行6000步以上的身体活动。
提倡每天进行30分钟中等强度运动。健康成年 人运动心率达到最大心率[（220-年龄）*60-70%]或 自我感觉稍累均可判断为中等强度运动。
三健
哪些习惯影响骨骼的健康？ 1、长期经常蹲着干活，会影响下 肢膝关节的健康。因为在蹲着干 活的时候，膝关节的负重增加， 久而久之，有可能会对膝关节的 健康造成不良影响。
高盐
高油
高糖
三、推进健康生活新方式“三减三健”
1、坚持使用控油限盐壶
1、烹饪时少放盐与酱油，尝试用辣椒、大蒜、醋和胡 椒等为食物提味，其实烹调食品时少放5%至10%的盐， 并不会影响人们的口味。 2、少吃或不吃榨菜、咸菜，以及腊肉香肠等酱制食物； 3、抄菜起锅时放盐；凉拌菜吃前现放盐；
4、多用蒸、煮、炖、焖、拌等健康烹饪方式； 5、少吃或不吃油炸食品；减少外出就餐。 6、抄菜下锅后可适当加水让菜快速烫熟。
“三减三健” 健康知识讲座
1 什么是“三减三健”？
目录 2 “三减三健”的背景
3 推进健康生活新方式“三减三健”
一、什么是“三减三健”？
三减
三健
减 减 减 健康 健康 健康 盐 油 糖 口腔 体重 骨胳
二、“三减三健”的背景
100%的健康
在所有影响健康的因素之
=15%的遗传 +10%社会因素 +8%医疗 +7%环境因素 +60%生活方式。