家禽沙门氏菌的预防与控制
利用饲料添加剂“多重阻断法”预防禽沙门氏菌
２２一
＠ 阅 技 一考 禽 学 薯占
“ 养鸡 生产 中沙 门 氏菌病 的预 防与控 制 策 略＂ 专栏 （ 八）
杨帆 译 自 ＷｏｌＰ ｕｒ Ｖ １６ ００ ｂ４ ２ １ （ ｒ ｏｋｙ ｏ２（ １ ，＿： － ４ ｄ ｝ ． ２ ）￣ ｔ
周 宗清 校
中图分类 号 ：８５１ ￥５．
控制沙 门氏菌。其作用机制主要包括有机酸能够降低 胃 肠道环境 中的ｐ 值 ，还能够穿过细胞膜并进一步阻断和 Ｈ
个 巨大的挑战 ， 需要养禽业付出巨大的努力。
表 １全 球 不 同国家 螺 旋体 感 染流 行情 况
扰乱微生物的代谢 。 用有机酸（ 甲酸和丙酸） 女 口 酸化处理的
饲料能够降低沙 门氏菌通过饲料 或饲喂系统进入 胃肠道
虽然严格 的生物安全措施能够显著降低沙 门氏菌污
具有控制或阻断作用 的添加剂复合在一起同时使用 。
染 的风险， 但这并不能保证沙门氏菌的完全清除。 其它措
如使用饲料添加剂 ， 有助于防止饲料污染沙 门氏菌 ， 欧盟 已经制订 了明确 的家禽沙 门氏菌 防控 目标 ， 而 施 ，
且 ，欧盟 的一些相关法令 已经在禽蛋和 肉鸡 生产链开始 或者防止沙门氏菌由感染的家禽传播 给其它健康鸡群 。
实施 ， 或者将 于２ １年 １月３ 日 ０ ２ 起施行（ １ 欧洲食 品安 １ １ 表 ） 。
全局（Ｆ Ａ 的调查表 明 ， 国之间沙 门氏菌的流行情 况 Ｅ ｓ） 各
差异很大。 欲达到欧盟对禽沙 门氏菌防控的要求 ， 这将是
一
：
２用脂肪酸控制 沙 门氏菌 的增 殖
．
有机酸因其具有抗菌特
１肉鸡 的沙 门氏菌感染
研究者 已对 沙门氏菌阳性家禽进行了广泛的病原学
鸡沙门氏菌病的诊断与防治
鸡沙门氏菌病的诊断与防治作者：王岩来源：《家禽科学》2022年第03期中图分类号：S858.31 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2022）03-0019-03鸡沙门氏菌病是由沙门氏菌属的一种或几种沙门氏菌引起的急性或慢性传染病，包括由鸡白痢沙门氏杆菌引起的鸡白痢，由鸡伤寒沙门氏杆菌引起的禽伤寒，以鼠伤寒沙门氏杆菌为主的多种沙门氏杆菌引起的禽副伤寒。
其中鸡白痢最为常见，危害也最大。
沙门氏菌属有2 000多种血清型，在我国就发现200多个血清型，许多血清型可使人感染后发生食物中毒和败血症，是重要的人畜共患病病原体。
在自然界中鸡是沙门氏菌的最大宿主，而人食用患病鸡的肉和蛋类后，会引起沙门氏菌的感染与食物中毒[1]。
近些年来由于抗菌素的广泛应用，使得该类细菌的耐药性日趋严重，发病率也逐渐上升，因而备受重视。
1 流行病学沙门氏菌病对各品种的鸡都易感，初生3周龄以内的雏鸡最易感，发病率与死亡率也最高，以后随着日龄增长而逐渐减少。
雏鸡和带菌鸡是本病的主要传染源，当育雏拥挤、饲舍环境污秽潮湿、通风不良、温度不适宜以及成鸡感染内寄生虫和病毒病时，都会促进本病的发生，雏鸡群感染后往往呈地方流行性。
鸡沙门氏菌病通常通过带菌母鸡产出带菌蛋进行垂直传播，此外也可水平传播。
有的健康蛋的蛋壳受到污染而感染，感染蛋在孵化时产生死胚、病雏或弱雏。
病雏排出的含有大量病菌的分泌物、排泄物污染饲料和饮水、孵化和育雏设备以及饲养场地，健康鸡接触后可经眼结膜、消化道与呼吸道感染。
2 临床症状2.1 鸡白痢鸡白痢主要危害2～3周龄的雏鸡，发病率在20%～40%，雏鸡出生之后抵抗能力较差，很容易受到沙门氏菌的侵袭而表现出腹泻症状[2]。
感染的雏鸡出壳后，经过4～5 d潜伏期后开始出现症状，一周左右雏鸡发病率和病死率逐渐升高，2～3周龄达最高峰。
大多数病雏表现精神萎靡、闭眼、缩颈、翅尾下垂、聚团挤在一起，不食，排白色糊状粪便，肛门周围的绒毛被粪便污染，有的因粪便与绒毛干结一起而封住肛门，影响排粪，故病雏排便时常发出叫声，终因呼吸困难和衰弱死亡。
如何做好家禽沙门氏菌的控制
如何做好家禽沙 门氏菌 的控制
黎先伟 译
人们 可 以在 禽 肉和 鸡 蛋中 发现 沙 门氏 菌的控 制 目 。 标 门 氏菌 ，甚至 连普 通 的消 费者 都熟 知
标 是 把 沙 门 氏 菌 的 阳 性 率 水 平 控 制
１ ．种 禽 。从 种 禽 源 头 开 始 控 制 性 率 水 平 范 围在 ０ ～ ７ ％，２％ 的 在食 物 中发现 的 危险 物 质。欧 盟法 规 ％ ９ ０
沙 门 氏菌是 非 常必 要 的 ，因为 它们是 蛋鸡场 存在 肠炎 沙门 氏菌和 ／或 鼠伤 ２ ７ ／ ０ ５定 下 了沙 门 氏 菌 的 标 准 ， ０３ ２ ０ 家 禽生 产金 字塔 的 顶端 ，沙 门 氏菌 可 寒 沙 门氏菌 阳性血 清 。
４ ．火 鸡 。欧 盟 法规 ５ ４ ２ ０ ８ ／ ０ ８大
人 沙 门 氏 菌 的感 染 病 例 也 有 所 降低 。 欧 盟 法 规 ６ ６ ２ ０ ，对 肉鸡 的 肠 炎 纲 设 定 了 目标 ，即截止 ２ １ ４／ ０ ７ ０２年 １ ２月 沙 门氏 菌发 病病 例 的减 少 ，主 要是 归 沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌设定了控 ３ １日，种 火 鸡 群 和 育 肥 火 鸡 群 的 肠 功 于 家 禽 中有 效 地 实 施 国 家控 制 计 制 目标 。该 目标是截止至 ２ １ 年 １ 炎 沙 门 氏菌 和 鼠 伤 寒 沙 门 氏 菌 的 感 ０１ ２ 划 。沙 门 氏菌控 制措 施 主要 包括 严格 月 ３ １日，绝 大 多数 的 肉鸡 群 中上 述 染率 将不 会超 过 １ ％。根据 欧 盟法 规 ， 的 生物 安全 、环 境 卫生 措施 、饲 料 卫 两 种 沙 门 氏 菌 的 阳性 率 低于 １ ％。而 在 ２ ０ ０ ９年 ９个 欧 盟 国家 火 鸡 群 沙 门 生 、防 疫 、营养 干预 措 施 、生产 及产 在 ２０ 年 ，１ 个 欧 盟 成 员 国 已达 到 氏菌 的监 测报 告 显示 ，沙 门 氏菌的 流 ０９ ８ 后 的卫 生措 施 等 ，这些 都对 减少 家 禽 了这 个 目标 。 沙 门氏 菌感 染作 出 了积 极 的贡献 。
(风险管理)畜产品中沙门氏菌的风险评估
畜产品中沙门氏菌的风险评估沙门氏菌(Salmonella)广泛分布于自然界，是对人类和动物健康有极大危害的一类致病菌。
由它引起的疾病主要分为两大类：一类是伤寒和副伤寒，另一类是急性肠胃炎。
沙门氏菌是引起人类食物中毒的主要致病菌。
据世界卫生组织报道，1985年以来，在世界范围内由沙门氏菌引起的已确诊的患病人数显著增加，在一些欧洲国家已增加5倍。
在我国内陆地区，由沙门氏菌引起的食物中毒屡居首位。
据资料统计，在我国细菌性食物中毒中，有70％～80％是由沙门氏菌引起的。
一2，而在引起沙门氏菌中毒的食品中，约90％是肉、蛋、奶等畜产品。
肉、蛋、奶等畜产品中含有多种丰富的营养成分，非常适宜于沙门氏菌的生长繁殖，人们一旦摄入了含有大量沙门氏菌(105～106个／g)的畜产品。
就会引起细菌性感染，进而在毒素的作用下发生食物中毒。
由此可见，沙门氏菌的污染已对食品安全构成了严重威胁。
鉴于沙门氏菌对人类健康的严重危害，目前世界各国政府已开始进行食品中沙门氏菌的风险评估工作，但大部分处于探索阶段。
本文作者拟对畜产品中的沙门氏菌进行风险评估，为今后开展其他食品、微生物的风险评估工作提供依据。
1 危害识别1．1生物学性状1．1．1形态与染色沙门氏菌为一群革兰氏阴性，无芽孢的杆菌，长1～3．5μm，宽0．5～0．8 μm。
除禽雏沙门氏菌及无动力的变种外，都具有周身鞭毛，能运动。
1．1．2沙门氏菌的培养一般沙门氏菌易在普通培养基上生长，发育良好。
但也有少数菌型，如甲型副伤寒、羊流产、猪伤寒、仙台、鸡雏沙门氏菌等，在普通琼脂上发育较差。
大多数沙门氏菌在普通琼脂平板上，经18～24 h 培养后，其菌落大小一般为2～3μm。
光滑型菌落圆形，半透明，表面光滑，边缘整齐；粗糙型者，边缘不整齐，表面干燥，无光泽。
在肉汤培养基内，光滑型呈均匀浑浊生长；粗糙型者可形成沉淀，上部澄清。
1．1．3生化反应在肠杆菌科细菌分类鉴定中，生化特性检查有着重要的意义。
禽大肠杆菌、沙门氏菌病的克星来啦
禽大肠杆菌、沙门氏菌病的克星来啦现在正值夏季，正是气温高、空气湿度大的时节，适合各种病原微生物及寄生虫繁殖，加之高温应激，导致机体对疾病的抵抗力减弱，是沙门氏菌、大肠杆菌等细菌性疾病的多发季节。
沙门氏菌、大肠杆菌在养殖环境和饲料中无处不在，一直以来都是困扰养禽业的两大难题，这两种细菌性疾病常常与支原体以及禽流感、新城疫等病毒性疾病继发或者混合感染，而且在使用抗生素后疗效往往不明显或者用药时稍好，停药后又反复，发病率和死亡率居高不下，严重威胁着养禽业的健康发展，造成了重大的经济损失。
大肠杆菌病和沙门氏菌病难以防控的原因禽大肠杆菌病是由某些致病性血清型的大肠埃希氏杆菌引起的鸡的不同疾病的总称其血清型众多、分布广泛，其中我国国内的禽大肠杆菌病主要是由O1、O2、O35、O78四种血清型所致，引起禽心包炎、肝周炎、气囊炎、腹膜炎、眼球炎、输卵管炎、大肠杆菌性肉芽肿、败血症等。
鉴于大肠杆菌血清型众多，同一地区不同养殖场的血清型差别也比较大，甚至在同一鸡群中也可以存在多个血清型。
不同血清型之间的抗原交叉保护力较弱，不可能存在覆盖所有血清型的超广谱疫苗，因此普通大肠杆菌疫苗在我国应用存在很大的局限性。
禽沙门氏菌是沙门氏菌引起的禽类急性或者慢性疾病的总称。
目前世界上已经发现了2500多种不同的血清型的沙门氏菌，危害家禽业的有200个血清型，其中鸡白痢沙门氏菌可以引起鸡白痢、鸡伤寒沙门氏菌可以引起鸡伤寒、其他有鞭毛能运动的沙门氏菌引起的禽类疾病统称禽副伤寒。
鸡白痢和鸡伤寒都可以通过饲料和饮水进行水平传播也可以经过种蛋进行垂直传播，具有发病率高、死亡率高的特点，给孵化场和养殖场带来了严重的损失，除此之外，沙门氏菌还异常顽强，可以在蛋壳上存活200天以上，在尘埃中存活3年之久。
我国父母代鸡场和商品代鸡场沙门氏菌的阳性率较高，有些鸡场商品蛋鸡检出率高达10~70%，禽类早期感染沙门氏菌后机体免疫力会大大下降，极易感染其他细菌性和病毒性疾病。
控制家禽产品的沙门氏杆菌感染
８ ９ ９１ ９ ９ ９ ９ ９ ９ ９ ９ ２ ０ ０ 【 ９ ０ ２ ３ ４ ５ ６ ７ ８ ９ ０ ０ ２ ０
否有效 。由孵化期 问经 自来水或 电解氧化水 静电处理的 种蛋孵 出的肉鸡 ，其后肠 鼠伤寒沙门氏菌流行率见表 １ 。
图 １屠 宰 沙 门 氏 阳 性 的 鸡 对 加 工 操 作 过 程 中沙 门 氏菌 阳 性 鸡 出现 率 的 影 响
个较高的价格 ， 并且屠宰场可以对符 合当局标准的鸡只
贴 上 “ 沙 门 氏菌 ” 无 的标 签 。该 方 案产 生 的效果 见 图 １ 。
瓣
丹 麦方 案允 许符 合 当局 标 准的 肉鸡 贴上 “ 沙 无 门 氏菌 ”的 标签
清除孵化场内沙门氏菌和控制受污染种蛋与无污染
种蛋交叉 污染 的最常用方法 ，包括孵化器与孵化柜表面
（６ 以及 １ ／２ （ ４ ％） ． ５ １５１ ２％） 。
Ｊ止 ．ｔ Ｓ
多年来 ，一系列沙门氏菌控制方法已被应用于消除 疗和竞争性 排斥法 以及免疫接种 。在丹麦 、 瑞典 和荷兰 ，
Ｓ “ — ．止 Ｓ ｓ
如扑杀沙 门氏阳性鸡群 、 药物治 垫 中检测 到沙 门氏菌的 比例分 别为２ ／４ （ ． 、／ ０ 种用雏鸡群的沙 门氏菌 ， ２１ ５１ ２％） １ ５ ５０ 肉种鸡 孵化场 沙 门氏菌 阳性样 本 的这一 比例 和范 如果鸡群检测发现呈沙 门氏菌 阳性 ， 则一律宰杀 。
４ 弯 曲杆菌在 育成 期泛滥
雏火鸡在 出壳 当天和进入 育雏室 的第５ 天无弯 曲杆
效地降低火鸡弯曲杆菌的感染 。这表 明它们在屠宰前使
用会很有效 ， 同样的问题是成本太高。 但
菌感染 ， 但是在第２至３ 天则会大量感染 。而且 ， ０ ３ 与屠 宰 时沙 门氏菌携带率减少不 同的是 ，此时携带弯曲杆菌的
直接饲喂微生物对沙门氏杆菌的另一个挑战
２４一
＠闪 技一 禽 学 轱占
ｌ １ １ ｌ Ｏ Ｏ Ｏ Ｏ Ｏ
６ ４
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８ ６
４ ２
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“ 养鸡 生产 中沙 门 氏菌病 的预 防 与控 制 策 略＂ 专栏 （ 九）
刘静 译 自 Ａｌｂｕ ｅｄ Ｖ １（ １）ｂ３ ６ ２ （ ｌ ｏ ｔ ｅ） ｏ１ ００ ￣： — ７ Ａ Ｆ ） ．２ ， ＿ ２
差异显 著（ Ｐ＜００ ） ．５
作用的添加剂 的肉鸡与对照组相比， 沙门氏菌发生转移性
感染 的几率分别减少了５ ％、０％和６ ％， 明该 添加剂 Ｏ ３ ５ 表
可抑制沙 门氏菌的转移 陛感染 。 虽然有饲喂复合添加剂的
少沙门氏菌在 肉鸡肠道的定植 。
肉鸡也发生 了沙门氏菌的转移性感染 ，但值得注意 的是 ， 本实验中肉鸡接种沙门氏菌的量是很大的 ， 而在实际情况
３提供 投 资 回报
Ｈ ｒｉ ａｇ 解释说 ， ｓ 减少沙门氏菌感染产生 的成本可给养
能又能减少细菌 Ｉ食源性疾病的新 型 Ｄ Ｍｓ 生 Ｆ 产品的兴趣 。 禽行业带来经济上 的压力 ，促使养禽业 寻求更 有效的生 此种尝试促使 Ｈ ｒ ｓ ａｇ 和他 的研究小组开发 出最终命名为 产方式 。他补充道 ：如果我们能减少会增加 家禽生产商 ｉ “
・
原作者 ：ｏｎ ｍｔ和Ａｆ ｄ ｏ１０ ｕ ｃ公 司研究 Ｃ ｅ ｉ Ｓ ｓ ｌｅｏ ＴｊＮ ｏ ｒ Ｃ ｌ（
该研究结果表 明， ２３和４ 日龄时 ， 在２ 、１ ３ 饲喂具有多重阻断 和发展中心 ， 兰及西班牙） 荷
第３ １眷第 ２期 总 １ ３期 ２ １ ７ Ｏ １年 ３月 ２ ５日出蜃
感染水平 的饮水用添加剂 已经取得 了成功。生产性能是 细菌开发新的Ｄ Ｍｓ 品（ ） Ｆ 产 图１ 。一部分芽孢杆菌分离株可
鸡沙门氏菌病的综合防治措施
鸡沙门氏菌病是养鸡场的一种常见的传染性疾病，主要是由沙门氏杆菌属中的一种或几种沙门氏菌引起的急性或慢性鸡病的总称。
鸡场常见的沙门氏菌病主要包括：鸡白痢（由鸡白痢沙门氏菌引起）、鸡伤寒（由鸡伤寒沙门氏菌引起）以及鸡副伤寒（由一种有鞭毛能运动的沙门氏菌引起）等。
其中，鸡白痢的发病率和死亡率相对较高，危害也最大。
鸡沙门氏菌病给鸡群健康带来危害的同时，也会对鸡场造成严重的经济损失，而且还会危及人类健康[1]。
本文就鸡沙门氏菌病的病原、流行特点、临床症状、病理变化以及防治措施进行了论述。
1病原学沙门氏菌是一种革兰氏阴性细菌，呈卵圆形或杆状，一般无荚膜，不形成芽孢，单个或成对排列。
除了鸡白痢沙门氏菌以及鸡伤寒沙门氏菌以外，其他血清型的沙门氏菌都具有周身鞭毛，能运动。
沙门氏菌能够在粪便中存活1～2个月，水中2～3周，冰冻的土壤中可达数月，温暖潮湿的地方4～5周，干燥的地方可长达8～20周。
另外，沙门氏菌虽然对干燥的抵抗力较强，但对热的抵抗力较弱，60℃下15min 或80℃10min 即被杀灭。
同时，沙门氏菌对化学性消毒剂的抵抗力也较差，正常消毒剂量即可将其杀灭。
鸡白痢沙门氏菌属于肠道菌群科沙门氏菌属，革兰氏染色为阴性，没有芽孢，菌体的两端钝圆，无周身鞭毛，不能运动。
该血清型沙门氏菌可良好的生长在营养肉汤和琼脂平板培养基上。
鸡白痢沙门氏菌在普通的琼脂或麦康凯培养基上生长时，可长出圆形、光滑、无色透明呈露珠样的小菌落。
鸡伤寒沙门氏菌同属于肠杆菌科沙门氏菌属，形态上较鸡白痢沙门氏菌粗短，两端颜色略深，没有周身鞭毛，不能运动。
需氧以及兼性厌氧。
可在肉汤培养基上生长，培养温度为37℃，能形成比较小的菌落。
鸡副伤寒沙门氏菌革兰氏染色为阴性，不产生芽孢，个别菌体上会形成短丝。
菌体周围有鞭毛，可自行运动。
该菌属于需氧及兼性厌氧菌，适宜的生长温度为10～42℃，不耐高温。
该菌可在琼脂或肉汤培养基上生长，在琼脂培养基上可长出边缘光滑、表面闪光、微隆起的1～2mm 的圆形菌落[2]。
鸡场沙门氏菌分离鉴定及药敏试验
试验研究空鸡场沙门氏菌分离鉴定及药敏试验乜英青（青海省贵德县农畜产品质量检验检测中心811799）摘要：本文对青海省贵德县鸡沙门氏菌的流行及耐药情况、最佳治疗和预防效果进行分析。
试验对该地部分鸡场病死鸡只进行细菌分离，用革兰氏染色、三糖铁试验、尿素酶试验、靛基质（吲哚）试验和赖氨酸脱羧酶试验进行菌株鉴定，并进行14种药物敏感性试验。
结果：试验成功分离到6株禽沙门氏菌，革兰氏染色均为红色，三糖铁试验和赖氨酸脱羧酶试验结果均为阳性，尿素酶试验和靛基质（吲哚）试验结果均为阴性。
药敏性试验结果显示，该地区禽场沙门氏菌对头孢噻肟、阿米卡星和多西环素的敏感率超80%,属高度敏感，而对阿莫西林、恩诺沙星、卡那霉素、林可霉素和磷霉素具有不同程度的耐药性。
结论：禽沙门氏菌对鸡群的危害较大，鸡场需要定期进行沙门氏菌的药敏性试验才能更好地了解菌株耐药性，为合理选择抗菌药物和防治沙门氏菌感染提供参考依据遥关键词：禽沙门氏菌；分离鉴定；药敏试验沙门氏菌为肠杆菌科革兰氏阴性杆菌，广泛存在于人和动物肠道内，是一种人畜共患性致病菌，严重威胁食品安全，国际兽疫局将其定为B类传染病。
鸡群感染沙门氏菌后可引发鸡白痢、鸡伤寒和禽副伤寒等疾病，且可通过垂直感染影响产蛋率和雏鸡存活率。
随着我国养鸡业的现代化和规模化发展，鸡群免疫力逐步下降，依赖疫苗免疫或抗生素药物来防治，虽然抗生素能有效控制禽沙门氏菌，但由于药物使用不当造成菌株耐药性越来越严重。
本文对贵德县青源土鸡养殖场沙门氏菌进行分离鉴定，并对分离到的菌株进行多种药物的敏感性试验，为当地鸡场抗菌药物的合理使用提供依据。
1材料与方法1.1试验材料1.1.1培养基营养琼脂培养基，SS琼脂培养基，三糖铁琼脂，尿素酶生化鉴定管，蛋白胨水培养基，赖氨酸脱羧酶肉汤和氨基酸脱羧酶对照生化鉴定管均购自青岛高科技工业园海博生物技术有限公司。
1.1.2病料来源试验所用菌株来自贵德县青源土鸡养殖场所饲养的病死鸡，取其病料组织分离菌株共6株。
家禽沙门氏菌病的防治
家禽沙门氏菌病的防治发布时间：2022-08-19T03:35:02.828Z 来源：《科技新时代》2022年第1期作者：马婧[导读] 家禽沙门氏菌病是由沙门氏菌属细菌引起家禽的急性或慢性疾病的总称马婧云南省普洱市镇沅县田坝乡农业综合服务中心云南镇沅 666501摘要：家禽沙门氏菌病是由沙门氏菌属细菌引起家禽的急性或慢性疾病的总称，包括鸡白痢、禽副伤寒、禽伤寒等病，本文结合当前田坝乡瓢鸡养殖大户瓢鸡养殖过程中沙门氏菌病流行情况，提出综合防治措施。
关键词：鸡；沙门氏菌病；防治措施家禽沙门氏菌病是由沙门氏菌属细菌引起家禽的急性或慢性疾病的总称，包括鸡白痢、禽副伤寒、禽伤寒等病，由鸡白痢沙门氏菌所引起的称为鸡白痢，由鸡伤寒沙门氏菌引起的成为禽伤寒，有其他有鞭毛能运动的沙门氏菌所引起的禽类疾病则统称为禽副伤寒。
家禽沙门氏菌病在世界各地普遍存在，对养禽业的危害性很大。
此外,健康的禽类带菌现象相当普遍,带菌者是本病的重要传染源;本病一年四季均可发生,气候异常、饲养条件较差、各种应激因素可以促发和诱发。
对养殖业有很大的威胁[1]。
1 背景说明镇沅瓢鸡、世界唯一，世界瓢鸡、源起田坝，目前田坝乡共有瓢鸡养殖户1526户，覆盖全乡8个行政村179个村民小组，现瓢鸡存栏3.2万余羽，有500羽以上的瓢鸡养殖大户58户，存栏1000羽以上的瓢鸡养殖大户8户，瓢鸡养殖合作社1个。
随着养殖户养殖热情的高涨，养殖规模的不断扩大，据调查沙门氏菌病正在成为瓢鸡养殖业发展的制约因素。
我对田坝乡一个瓢鸡养殖合作社、7户瓢鸡养殖大户的瓢鸡沙门氏菌病流行情况进行了走访调查。
调查范围涉及田坝乡田坝村、瓦桥村、岔河村、李家村和联合村。
养殖合作社和7户养殖大户的瓢鸡常年存栏均在500羽以上，年出栏达1000羽以上。
经走访调查发现养殖合作社和养殖大户每年均有3%的瓢鸡死于沙门氏菌病，（其中以2至3周龄的雏鸡死亡率最高，达2.5%）。
2 发病情况经2020年1月至2020年12月对一个瓢鸡养殖合作社和7户瓢鸡养殖大户的瓢鸡沙门氏菌病的发病情况统计如下：一年内瓢鸡养殖合作社和养殖大户鸡沙门氏菌病的发病情况统计3.临床症状与病理变化3.1鸡白痢（1）临床症状：各种品种的鸡均易感，以2至3周龄发病率与病死率最高,成年鸡感染呈慢性或隐性经过。
鸡沙门氏菌病流行特点及防控
鸡沙门氏菌病流行特点及防控鸡沙门氏菌病是一种由沙门氏菌引起的家禽传染病，其流行特点不仅严重影响了家禽养殖业的发展，也对人们的健康造成了一定的危害。
有效防控鸡沙门氏菌病显得尤为重要。
本文将从鸡沙门氏菌病的流行特点和防控措施两个方面进行阐述。
1. 流行病学特点鸡沙门氏菌病是一种典型的动物传染病，主要通过呼吸道、消化道和皮肤粘膜等途径传播。
感染鸡一般表现为发热、厌食、腹泻、落巢等症状，严重感染时可导致死亡。
感染的鸡在接触病原体后，还可成为病原体的携带者，增加了疾病的传播风险。
2. 季节性特点鸡沙门氏菌病在夏秋季节发病较为严重，这与高温高湿的气候条件有关。
在这样的环境下，病原菌更容易生长繁殖，使得感染的风险大大增加。
夏秋季节是鸡沙门氏菌病流行的高发期，家禽养殖户在这一时段需要更加严密地监控鸡的健康状况。
3. 疫情区域特点鸡沙门氏菌病在全球范围内都有发生，尤其在养殖密集区和条件较差的地区更容易发生疫情。
在一些饲料、水源污染严重的地区，鸡沙门氏菌病的发病率也较高。
疫情区域的特点需要引起相关部门和养殖户的高度重视，加强防控措施，预防鸡沙门氏菌病的扩散。
二、鸡沙门氏菌病的防控措施1. 加强养殖管理养殖户在日常鸡的管理过程中，应做好粪便清理、饲料消毒、环境消毒等工作，保持鸡舍的清洁卫生。
要定期对鸡的健康状况进行观察和检测，发现异常及时隔离或治疗，避免疾病的传播。
2. 用药预防在鸡的日常饲养过程中，可以适当添加一些预防鸡沙门氏菌病的药物，如抗生素等。
这些药物可以有效地抑制病原菌的生长，减少鸡感染疾病的风险。
但是在使用药物时，需严格按照药品说明和兽医的建议进行操作，避免药物滥用导致药物残留或者耐药菌株的产生。
3. 注重环境卫生鸡舍的环境卫生对鸡沙门氏菌病的防控至关重要。
养殖户在日常管理中要经常清理鸡舍，保持通风透气，减少细菌滋生的机会。
同时要注意饲料和饮水的卫生，避免鸡群因为食用污染的饲料和饮水而感染疾病。
4. 强化疫苗接种鸡沙门氏菌病的预防可以通过接种疫苗来提高鸡的免疫力，减少疾病的发生。
饲料中沙门氏菌的污染及防控
※检测分析※饲料中沙门氏菌的污染及防控♦作者：陈磺I江文婷郝燕娟张昆峰♦单位:广州汇标检测技术中心摘要：沙门氏菌作为一种危害广泛的革兰氏阴性菌，它可以在很多动物间传播和感染，成为家禽生产中最常见的病原菌之一，带有沙门氏菌的禽畜都将面临淘汰，因此，在水平传播上做好饲料中沙门氏菌的防控尤为重要、关键词：沙门氏菌；饲料；防控［中图分类号］S816.3［文献标识码］A［文章编号］1005-8613（2020）09-0041-021前言沙门氏菌是肠杆菌科的一种细菌，是革兰氏阴性杆菌，为致病菌。
感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便污染食品，可使人发生食物中毒。
畜禽食用含有一定数目沙门氏菌的饲料，就可引起疾病或带菌。
家禽家畜感染沙门氏菌可引起相应的传染病，如猪霍乱、鸡白痢等。
不少家禽家畜一经查出带有沙门氏菌，就可能面临淘汰，而淘汰就意味着经济损失，因此做好饲料沙门氏菌的防控非常重要。
2饲料中感染沙门氏菌的情况广州汇标检测技术中心对2017年至2019年连续三年的875个送检样品进行分析，其中原料样品为426份，原料检出数为67份;饲料（含宠物饲料）样品为361份，其中检出数为10份;添加剂样品为88份，检岀数为1份。
详见表1沙门氏菌检验统计。
由表1中可以看出，原料中检出率是比较高的，即也表明沙门氏菌的风险主要来源于原料，而且主要以动物源性原料为主。
原料样品中鱼粉样品数量为269份，检出份数为43份，检出率为15.99%,占了原料检出的64.18%,可见鱼粉的沙门氏菌污染情况属于高风险。
而在原料检出的67份样品中，除了鱼粉外，其余检出样品都是动物源性原料产品,除鱼粉占高风险之外，血球蛋白粉、鸡肉粉也应引起饲料企业的重视,有一定的污染风险。
检出表1沙门氏菌检验统计名称数量/份检出数/份检出率/%原料4266715.73饲料（含宠物饲料）3611() 2.77添加剂881 1.14合计875788.91的原料样品情况详见表2：沙门氏菌检出原料样品的统计。
禽沙门氏菌病
该菌在营养琼脂平板上形成圆形、光滑、 湿润、微隆起、闪光、边缘整齐、直径1～ 2mm的菌落。
• 肠炎沙门氏菌、乙型副伤寒沙门氏菌和猪 霍乱沙门氏菌在固体培养基上可呈黏液状 生长。能产生H2S的菌株，在SS琼脂上可 形成中心黑色的菌落；在亚硫酸铋琼脂上 形成黑色菌落，其周围绕以黑色或棕色的 大圈，对光观察有金属光泽。
再见
病原
• 引起禽副伤寒的沙门氏菌约有90多个血清型，其 中最常见的为鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、 鸭沙门氏菌、乙型副伤寒沙门氏菌、猪霍乱沙门 氏菌、德尔俾沙门氏菌、海德堡沙门氏菌、婴儿 沙门氏菌等，其中以鼠伤寒沙门氏菌最为常见。 近些年来，以前很少出现的血清型在某些国家和 地区内越来越常见。在任何国家中，家禽较常见 的沙门氏菌的血清型通常带有地方特色，并且在 短时间内分离频率不会有大的波动。
• 本菌为一群血清学上相关的革兰氏阴性杆 菌，大小为1.0～3.0μm×0.4~0.6μm，有 鞭毛、能运动，不形成荚膜和芽孢，但在
自然条件下，也可遇到无鞭毛或有鞭毛而 不能运动的变种。
• 禽副伤寒沙门氏菌为兼性厌氧菌，10～ 42℃下能生长，最适生长温度为37℃，最 适pH为7.0。这一类细菌对营养物质的要求
• 副伤寒沙门氏菌能发酵葡萄糖、甘露醇、 麦芽糖、山梨醇并产气；不发酵乳糖、蔗
糖、杨苷、侧金盏花醇；不产生吲哚；不
水解尿素；很少明胶液化；在氰化钾培养
基上不生长；能还原硝酸盐为亚硝酸盐； 枸橼酸盐试验阳性；多数菌株能产生H2S； 氧化酶试验阴性；触酶试验阳性；M.R试验 阳性；V-P试验阴性；精氨酸脱羧酶、赖氨
• （3）公共卫生 禽副伤寒不但危害畜禽， 而且还可从畜禽传染给人。人类沙门氏菌 食物中毒的潜伏期10～20h，若食入的菌数 多，毒力强，则潜伏期更短，症状出现更 早。常突然发病，体温升高，伴有头痛、 寒颤、恶心、呕吐、腹痛和严重腹泻。治 疗可用抗菌药物，脱水严重者要静脉注射5 ％葡萄糖生理盐水，大多数患者可于3～4 天恢复。
鸡沙门氏菌感染症状及防治措施
Veterinary clinical science | 兽医临床科学96 ·2021.07染有所不同。
鸡白痢沙门氏菌感染雏鸡会出现采食量显著下降，精神状态萎靡的情况，同时患病鸡只的生长发育停滞，出现腹泻下痢的情况，患病鸡只的肛门处通常粘有白色粪便，情况严重的可能会导致肛门的堵塞。
鸡只在感染鸡白痢沙门氏菌后2～3周，鸡群开始出现大面积的死亡，由于不同的鸡养殖场中饲养管理以及卫生保洁工作有所不同，患病鸡的病死率也有所差异。
成年鸡在感染鸡白痢沙门氏菌后通常没有明显的疾病症状，但是可通过垂直传播的途径导致后代雏鸡的感染[3]。
鸡伤寒沙门氏菌患病鸡的疾病表现症状与鸡白痢的疾病症状比较相似，通常鸡伤寒沙门氏菌感染的患病鸡病死率10%～85%，成年鸡在患病后会出现采食量下降，饮水量提高，精神状态沉郁的情况，同时患病鸡只出现严重的腹泻，排出绿色的水样粪便，被毛蓬松凌乱。
鸡副伤寒沙门氏菌感染的鸡只主要症状表现为被毛的凌乱没有光泽，同时出现扎堆怕冷的情况，同样会出现腹泻导致鸡只肛门粘连粪便堵塞。
3 防治措施3.1 患病鸡感染处理不同鸡只养殖种类的养鸡场中对于出现沙门氏菌感染的情况所采取的措施有所不同，通常对于种鸡鸡群出现沙门氏菌感染的情况时，需要严格对整个鸡群进行淘汰处理。
商品代鸡场中出现沙门氏菌感染的情况时需要将患病鸡只进行严格的淘汰处理，对于没有出现感染情况的鸡只及时采取预防措施。
对于产蛋鸡群感染沙门氏菌时，需要对其所产出的鸡蛋进行严格的消毒杀菌处理后才能流通进入消费者市场。
3.2 药物治疗措施由于早期鸡养殖中抗生素类药物的滥用，导致现阶段沙门氏菌对于抗生素的耐药性较强，治疗时需要采取2种以上的高敏抗生素进行对症下药才能获得良好的杀菌治疗效果。
现阶段临床上主要使用丁胺卡那霉素配合氧氟沙星进行沙门氏菌感染的治疗。
对于患病鸡症状表现较为轻微的我们可以通过按照每千克鸡只体重15 mg 丁胺卡那霉素注射液给患病鸡进行肌肉注射，每天注射2次，通常连续注射使用3 d 即可获得良好的治疗效果。
家禽大肠杆菌和沙门氏菌分离及药敏试验
家禽大肠杆菌和沙门氏菌分离及药敏试验方法鸡大肠杆菌病主要依靠药物防治，但药物的大量使用带来了大肠杆菌多重耐药性和药物残留等诸多问题。
目前世界许多地方开展了调查研究试验材料1.病料来源。
养殖户送检样本有典型大肠杆菌和沙门氏菌病变的病死鸡，孵化后期死亡鸡胚（没有出壳鸡苗）作病料。
毛蛋没有出壳小鸡小鸡卵黄囊青年鸡病料2.细菌分离用的培养基：麦康凯培养基、普通培养基、SS培养基、亚硫酸铋培养基等二、试验方法1.大肠杆菌的分离培养。
无菌采取死鸡的肝、孵化后期死胚卵黄囊（没有出壳鸡苗）在麦康凯平板上分区划线37℃培养12~24小时，在麦康凯培养基上生长出边缘整齐稍凸起、表面光滑湿润、直径1～2毫米的红色圆形菌落，革兰氏阴性，接种到SS培养基37℃培养12~24小时，生长出粉红菌落。
亚硫酸铋琼脂大肠杆菌不生长。
2.沙门氏菌分离培养。
无菌采取死鸡的肝、孵化后期死胚卵黄囊在在麦康凯平板上分区划线37℃培养12~24小时，然后挑取麦康凯琼脂平板上淡黄色半透明单个菌落，接种到SS培养基37℃培养12~24小时，生长出黄色半透明或黑色菌落。
亚硫酸铋琼脂沙门氏菌生长绿色单个菌落。
如图：SS培养基沙门氏亚硫酸铋琼脂沙门氏菌麦康凯培养基大肠杆菌SS培养基大肠杆菌和沙门氏菌普通培养基大肠杆菌和沙门氏菌三．药敏试验分离到的大肠杆菌和沙门氏菌混合在一起，涂匀营养培养基，选用的药敏片做好标号，平整贴在培养基上37℃培养12~24小时，观察细菌抑菌圈大小，选抑菌圈越大药物敏感度越高，使用疗效越好。
同时考虑某些药物肠道不吸收问题。
四．药敏分析及预防：该地区的大肠杆菌和沙门氏菌对粘杆菌素、痢菌净、氟苯尼考、硫酸阿米卡星、头孢噻呋、硫酸新霉素较敏感。
合理搭配抗生素使用减少细菌耐药性的产生，临床上长期大量使用不规范抗菌药物，致使大肠杆菌沙门氏菌耐药菌株不断产生，敏感的药物越来越少，也可以据本场的大肠杆菌和沙门氏菌血清型做疫苗预防。
这提示我们每隔一定时间要对本地区的大肠杆菌耐药性进行检测，以便更好地选择敏感有效的药物，以控制该病的流行。
家禽沙门氏菌病的现状与控制
家禽沙门氏菌病的现状与控制家禽沙门氏菌病的现状与控制家禽沙门氏菌病是由沙门氏菌属的细菌引起的家禽疾病的总称，是经垂直传播的细菌之一，临床上多表现为败血症和肠炎，一半表现为以下三种疾病：鸡白痢、禽伤寒和副伤寒。
禽的副伤寒是一种其他动物和人都可以感染的疾病，所以在兽医公共卫生方面对此种病要加以关注。
1、流行现状世界上一些发达国家对畜禽疾病制定了完整的防疫、检疫、控制和扑灭措施，所以家禽沙门氏菌病在他们那里得到有效控制，基本上消灭了。
而在我国，鸡白痢、禽伤寒和副伤寒三种病不仅给养禽业带来重大经济损失，而且对家禽及其产品出口贸易产生阻碍，严重影响人民群众的健康，所以我们必须加大力度，制定计划和措施进行控制。
就拿鸡白痢病来说，我国的曾祖代种鸡群不多，大部分都是直接从国外引进的，所以引进的时候我们可以相信这些鸡群鸡白痢是阴性的，因为许多发达国家已经完全消灭该病。
但是这样的鸡群在我们国内饲养几个月后到开产前作全检时，鸡白痢的阴性率就可达1% 3%，这时可以除去感染的带菌鸡，因为它们可能成为鸡群内水平传播的来源，但继续饲养到该种病淘汰时阳性率则可达3% 5%，有的甚至可达10%左右，如果再从这样的曾祖代鸡群引种祖代、父母代，再引种商品鸡，可想而知，经蛋传播的鸡白痢病会有多高的带菌率和发病率了，这就导致我国商品代蛋鸡群和肉鸡群的淘汰率进一步升高，给养殖业带来巨大的经济损失。
为了减轻鸡白痢病的危害，国内通常采取药物控制治疗的方法，并逐渐发展到不得不依靠大量使用、滥用抗菌药物，反复多次治疗，这不仅使成本上升，而且带来了家禽沙门氏菌的耐药性和药物残留等一系列问题。
药物控制是被动的，不是对付该病的上策。
2、控制对策 2.1整顿种鸡行业，统一思想认识曾祖代鸡群和种鸡群的净化是控制沙门氏菌病的关键。
我国在建立和维持鸡群的无白痢和禽伤寒状态的技术应该说是成熟的，然而控制该病是需要全行业作坚持不懈的长期努力地。
但目前我国种禽养殖行业经营比较混乱，很多种禽场达不到饲养种禽应有的环境设施条件和技术管理水平。
南美地区控制家禽沙门氏菌的成功经验
噬 细 胞 可 以 继 续 进 一 步 激 性 免疫力、特异性 细胞免疫力和特 证 明 ，对 Ｓ 异 性 体 液 免 疫 力 ，在足 够 的 免 疫 力 诱 导 出 来 后 就 被 机 体 免 疫 系 统 处 理 由于 按 照推 荐 的方 法三 次 （ １ 在
但 是 ，疫 苗 接 种 只 能 给 鸡 体 提 供 主 动 免 疫 力 ，对 环境 中 存 在 的 沙 门 氏
特 异性 的 Ｓｇ 可 以 中和进 入 消化 道 ＩＡ
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痢 和 肠 炎 沙 门 氏 菌 感 染 的 方 法 。 笔 者 作 为 现场 翻 译 ， 比较 了解 有 关 的
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南美地区控制家禽沙门氏菌的成功经验
徐仕忠 ’ ，王茂永
１ 德国罗曼动物保健有限公司北京代表处 北京朝阳 １０ ２ ２ 山东青岛信得药业有限公司 山东青岛 ２ ６ ６ ００７ ６０１
Ｓ Ｐ，阻止 Ｓ Ｓ Ｅ、 Ｐ和 Ｓ Ｇ的垂直 传播 。
过 消 化 道 ，对 消 化 道 和 机 体 不 构 成 性 免 疫 力 ，４ ｄ后 开 始产 生 明显 的 特 任 何 危 害 ，有 的 菌 株 可 能 粘 附 肠 黏 异 性 细 胞 免 疫 力 ，然 后 逐渐 产 生 体
膜 ，穿 透 肠 上 皮 细 胞 ，在 肠 上 皮 细 液 免 疫 力 （ 泌 型 ＩＡ，即 Ｓ ｇ ， 分 ｇ ＩＡ） 胞 内 复制 或直 接 进入 肠 上皮 固有 层 ，
又保护一 样 ， 白痢 沙门 氏菌 （Ｐ 、 鸡 Ｓ）
鸡 伤寒沙 门氏菌 （Ｇ）与 Ｓ Ｓ Ｅ同属
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家禽沙门氏菌的预防与控制
1、沙门氏菌及目前面临的主要问题
沙门氏菌是家禽一种常见病原，属于肠道沙门氏菌亚种，世界上现有2500多种不同血清型或菌株的沙门氏菌，其中与家禽密切相关的有40多种，其余的存在于各种类的动物中，这包括家畜、宠物、啮齿动物、野兽、爬行动物和昆虫等。
与其净化、控制相关的主要特征可概括为：
(1)沙门氏菌无处不在，广泛分布于各种动物和环境中。
在20世纪早期，禽白痢和禽伤寒两种血清型沙门氏菌是欧洲和美国鸡群的重要地方病，但至20世纪中期时，该病在美国的商业鸡群得到净化，主要得益于其“全国家禽改良计划(NPIP)”。
目前在国内饲养的国外引进种鸡，禽白痢和禽伤寒也得到较好的控制，但在地方品系或国内育种鸡群中，该病还时有发生。
同时目前国内外面临的另一个主要病原是禽副伤寒--肠炎沙门氏菌，其造成的危害突出。
有研究表明，在肠炎沙门氏菌(SE)呈阳性的鸡群，每万枚鸡蛋中平均有2-3枚含有SE，虽然这个阳性率不高，但若在孵化场污染1日龄雏鸡或垂直感染并在雏鸡间传播，会造成无限的放大效应，最终影响产品质量和后期的生产性能。
肠炎沙门氏菌也是引起食物中毒的重要病原之一，在上世纪80年代，人类食物中毒事件频繁出现，其主要病原是肠炎沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌，目前肠炎沙门氏菌这一血清型，每年占法国食品中毒事件的1/3，沙门氏菌感染是欧洲继弯曲杆菌感染后的第二大污染来源。
2、沙门氏菌的传播
要控制沙门氏菌，
目前认为一般感染方式有以下几种：
饲料是主要的威胁，研究表明动物蛋白更容易受到污染，而植物蛋白，例如豆粕，很少受到污染。
颗粒料和为减少或消除沙门氏菌而用化学方法处理的饲料，也能减少沙门氏菌污染的风险。
3、沙门氏菌的控制
鉴于沙门氏菌的特性及感染鸡群的传播方式，要想彻底解决所有沙门氏菌的感染不是一件轻松事情，通过国外成功的控制经验，我们也知道，彻底根除和净化几种血清型的沙门氏菌是可能的，鸡白痢和禽伤寒便是例证。
其他大多数的沙门氏菌我们仅能做到减少数量，就如主要存活于肠道之中的禽副伤寒沙门氏菌。
拟步甲虫或垫料甲虫等害虫，是家禽多种病原体(包括沙门氏菌)的宿主和传播媒介，在种鸡清群后要立即进行消毒，以防止它们转移或藏匿到下一批鸡群进
鼠类是沙门氏菌的主要携带源，并造成不同鸡群间的传播，受感染的老鼠每天要排出大约100粒粪便，每粒粪便中含有数以千计的SE病菌。
所有人员必须遵守生物安全规定，养殖场的工作人员的执行能力，是决定沙门氏菌控制方案是否成功的关键因素，他们必须了解并执行养殖场的生物安全标
准，
饲料是沙门氏菌污染的一个极为重要的来源。
尽管对饲料原料进行制粒能杀灭饲料中几乎全部细菌，但饲料在较凉爽的环境中，或通过尘埃和饲料厂内的昆虫、老鼠可再次受到污染，有研究表明，饲料厂内的沙门氏菌污染通常与管理不善和环境条件差有关。
生产线和周围环境的清洁消毒应成为日常的作业，并应该利用有机酸和/或甲醛等消毒剂进行消毒。
孵化场不仅是种蛋孵化的地方，也是沙门氏菌大量增殖和扩散的场所，尤其是当孵化场内有沙门氏菌阳性和阴性蛋或鸡同时存在时。
通过直接接触、粉尘、人工作业(如雌雄鉴别和疫苗接种)、或雏鸡运输途中，交叉污染都有可能发生。
带菌鸡仅需要很短的时间，就可通过粪便大量散播沙门氏菌，污染在同一孵化室内的其他鸡。
减少沙门氏菌在孵化扩散的重要措施包括：种蛋的消毒、避免阳性蛋和阴性蛋的混合存放、使用不同的孵化器，错开出壳时间等。
降低雏鸡在孵化厅的污染沙门氏菌的程度，在孵化厅内给雏鸡使用沙门氏菌竞争排斥益生素也很有效，在孵化厅或雏鸡入舍的最初几个小时使用竞争排斥性
细菌益生素，能防止沙门氏菌感染鸡只肠道系统，并阻止其再传播与其他组织或鸡只。
(6)疫苗应用
疫苗接种是控制沙门氏菌感染的一种有效手段。
常用的有两种类型疫苗：灭活苗和弱毒疫苗，这两种疫苗都有血清型的特异性，因此它们的保护效力仅局限于同种或同一血清型的沙门氏菌感染(比如同属于D群的禽伤寒沙门氏菌和肠炎沙门氏菌)。
同时灭活苗的使用是存在缺陷的，使用后将无法通过血清学对鸡群进行净化。
(7) 益生素和其他添加剂
益生素的使用越来越普遍，并且证明在预防沙门氏菌感染上非常有效。
在最近完成的研究中，Aulia L.F等(2011)、Soncini R.等(2011)和Herich R.等(2010)
证明利用益生素预防肠炎沙门氏菌非常有效。
(8)鸡群的监测与沙门氏菌阳性鸡群的处理
种鸡群可通过血清学---平板凝集的方法进行日常监测，但容易出现假阳性
细菌分离，并结合血清学检测结果，将有助于了解鸡群的感染状况及类型，及早
的采取针对性的防控措施，阳性鸡群或鸡只要及时淘汰，
沙门氏菌阳性鸡群使用抗生素治疗是一种十分常见的办法，但抗生素无法完全根治沙门氏菌的感染。
4 结语
“良好管理方案(GMP)”或“危害关键点控制计划”。
对于生产鸡群，这些良好的管理方案或关键点主要包括：孵化厅卫生、对雏鸡使用竞争排斥细菌、害虫控制(鼠类、甲虫、苍蝇等)、减少或去除饲料中的沙门氏菌，对阳性鸡舍进行消毒，使用新垫料，使用疫苗免
疫等。