人教版初三化学下册化学元素与身体健康

课题：化学元素与人体健康

学时安排：1课时

学习目标：

1. 了解人体的元素组成，化学元素对人体健康的重要作用。知道常量元素和微量元素。

2. 通过阅读课文、小组讨论、查阅资料，了解钙、铁、锌、碘等元素对人体健康的影响以及食物来源。

3. 认识到化学与生活的关系，合理膳食。体会学习化学的价值，保持学习化学的兴趣。

学习重点：化学元素对人体健康的重要作用

学习难点：化学元素对人体健康的重要作用

学习探究：

活动一：自主学习，挑战自我。

1. 复习展示一分钟：上节课“我的化学日记”展示。（抢答3分）

2. 利用课前预习时间，认真阅读课文并完成填空。“笨鸟先飞，先到先得哦！”

⑴除_________________________ 几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余

的元素主要以____________ 的形式存在于水溶液中。

（2）_____________________ 构成人体的元素约有____________________________________________ 多种，人体中含量较多的元素有 _中，约占人体质量的____________________________________________________ 。

（3）_____________________________________ 在人体中含量超过0.01%的元素，称为________ 元

素；含量在0.01%以下的元素，称为______________________ 元素。

常量元素如：Ca Na、C H、O N等；微量元素如：Fe、Zn、Mn F等。

（4）_______________________ 钙主要存在于人体的和中。

（5）—离子和 _离子对于维持人体内的 __________ 和维持体液恒定的_____ 有重要的作用，这是人体维持

正常生命活动的必要条件。

活动二：合作探究，成就自我。

1 •课件出示学生食用营养餐的图片（西红柿鸡蛋汤+花卷），你能说出其中的营养素吗？还缺什么营养

素？（抢答哦，3分到手哦！）

2. 观看课件上的广告视频，说说“花一样钱补五样”是那五样？说道了那些营养素和元素？你在电视上和超市

里还看到那些类似的食品？思考：人类为什么要生产营养强化食品呢？（前面的问题抢答，思考可小组讨论后回答）

3. 阅读课文第一、二自然

段，小组讨论以下两个问题，并归纳出问题的答案。（比一比那组用时最短最

准确。）

问题1:组成人体的元素有多少种？它们是以什么形式存在？人体中含量最

高的金属元素与非金属元素分别是什么？

问题2 :常量元素和微量元素的区别？它们对人体有什么作用？

问题3:结合课本内容，完成下表。

?

4. 根据课本98页内容，将下列元素分类：Fe、I、F、Se Al、Ba、Ti （钛）汞（Hg）、铅（Pb）、镉（Cd）

微量元素有必需元素女口 ____________________ ，非必需元素女口_______________________ ，有害元素

如__________________ 。

1. 人体中含量最多的金属元素与非金属元素组成的化合物是（

A MgO

B Al 2Q

C CaO

D H 2O

2. 下列有关化学元素与人体健康的叙述不正确的是（）

A. 人体内缺铁会导致贫血，因此铁的摄入量是越多越好

B. 钾和钠元素在人体内主要以离子的形式存在的

C. 碘缺乏和碘过量都会引起甲状腺肿大

D. 儿童生长迟缓、食欲不振可以适当补充些锌元素

KI03）。你能求出碘酸钾中碘的化合价【拓展延伸】我们食用的碘盐是在食盐中加入一定量的碘酸钾（和

质量分数吗？

（有关的相对分子质量K—39 I —127 O —16）

活动四：课堂感悟，超越自我。（利用2分钟时间自己总结，然后由组长主持在组内交流，评选最好的一份展示）

我的化学日记：（我思我获）

活动五：作业设计

1. 人体中缺少或过多都会引起甲状腺疾病的元素是（）

A.钠 B .氯C .铁D .碘

2. 硒（Se）是人体中的微量元素，有防癌抗癌作用。饮用含适量硒的矿泉水有益于人体健康。有一种

硒的氧化物，化学式为SeO3其中Se的化合价为（）

A. +3 B . -3 C . +6 D . -6

3. 经研究发现，长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭，可有效地减少缺铁性贫血的发生，原因

是________________________ ，如果在炒菜时经常加入适量的食用醋，效果会更好，理由是

4. 人体可能由于缺少某些元素引起下列症状，请把相应的元素名称填在横线上。

（1）贫血______ ; （2）甲状腺肿大________ ; （3）龋齿_____ ; （4）佝偻病________ ;（5）呆小症

______ ; （6）食欲不振，生长迟缓、发育不良________ （7）骨质疏松症 ______ 。