人教版初三化学下册化学元素与身体健康

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九年级化学人教版下册《化学元素与人体健康》课件

海产品、瘦肉、肝脏奶类、豆类、小米
牛奶、豆浆、海产品、木耳、野菜等
海带、紫菜、加碘盐
根据你所知道的知识连线
必需的元素氟
硒锌碘铁钙
缺乏后症状
表皮角质化和癌症
龋齿
食欲不振、生长迟缓、发育不良
贫血
佝偻病，骨质疏松
甲状腺肿大
食物来源
鳕鱼、鲑鱼、沙丁鱼等
芝麻、动物内脏、大蒜、海鲜类、菌类肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜
。
A.分子
B.元素
C.单质
D.原子
(2)“抗坏血酸”又称维生素C,人体内缺乏维生素C会引起
。
A.坏血病 B.氟骨病
C.甲状腺肿大 D.食欲不振
(3)钙是人体内含量最高的金属元素,是构成人体的重要组分。儿童缺钙易
患佝偻病和发育不良。缺钙者可以在医生的指导下口服葡萄糖酸钙溶液
来补钙,如图为某品牌“葡萄糖酸钙口服溶液”的部分说明。
不对，因为淘米时次数过多，会造成维生素和人体必需元素的大量损失。
根据你所知道的知识连线
必需的元素氟
硒锌碘铁钙
缺乏后症状
表皮角质化和癌症
龋齿
食欲不振、生长迟缓、发育不良
贫血
佝偻病，骨质疏松
甲状腺肿大
食物来源
鳕鱼、鲑鱼、沙丁鱼等
芝麻、动物内脏、大蒜、海鲜类、菌类肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜
mg,你建议他每天应该服用该品牌口服液
支来补充钙摄入量的不
足。
提升训练1
1.在人体所含的元素中,质量分数最高的金属元素是 ( ) A.氢 B.氧 C.钙 D.铁
2.人体必需的元素有20多种。下列属于人体必需的微量元素的是 ( ) A.氧 B.硒 C.铅 D.碳

人教版九年级下册化学《化学元素与人体健康》教案

人教版九年级下册化学《化学元素与人体健康》教案人教版九年级下册化学《化学元素与人体健康》教案教学目标【教学目标】1.知识与技能(1)了解人体的元素组成。

(2)了解某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用。

(3)了解人是如何摄取这些对人体健康有重要作用的元素。

2.过程与方法(1)初步学会运用多种手段(特别是网络)查找资料，运用比较、分类、归纳、概括等方法获取有用信息。

(2)主动与他人进行交流和分享。

3.情感态度与价值观(1)初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重大贡献。

(2)逐步建立科学的世界观，用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响。

教学重难点【教学重点】无机盐的生理功能，即一些元素对人体健康的影响。

【教学难点】1.了解某些元素对人体健康的重要作用。

2.正确认识微量元素对人体的作用。

教学工具【教具准备】坩埚钳、酒精灯、10%的稀盐酸、鱼骨、多媒体课件等。

教学过程【导入新课】上节课我们学习了蛋白质、糖类、油脂、维生素等几类人体必须的营养素，同时了解了水和无机盐也是人体必须的营养素，那么，今天我们来了解无机盐的重要作用。

【提出问题】人体生长过程中需要6种营养素，根据营养素的组成元素，你认为人体中含有哪些元素?【学生回答】由水可知人体内有H、O两种元素，由糖类的组成可知人体中含有C元素，由蛋白质的组成，可知人体内含有N 元素。

【提出问题】请同学们阅读教材P97～P98，并回答下列问题:(问题以多媒体展示)1.组成人体的元素约有多少种?它们是以什么形式存在?2.人体中含量最高的非金属元素是什么?人体中含量最高的金属元素是什么?3.常量元素和微量元素的区别?它们对人体有什么作用?【学生回答】1.50多种，除C、H、O、N以蛋白质、糖类、维生素、水、油脂形式存在外，其余都是以无机盐的形式存在。

2.氧元素、钙元素。

3.常量元素和微量元素。

超过0.01%的称为常量元素，含量在0.01%以下的称为微量元素。

人教版九年级化学下册《化学元素与人体健康》同步课件

第十二单元化学与生活
课题2 化学元素与人体健康
新知导入
“铅中毒”离我们并不遥远
新知导入
元素周期表上面的元素有很多，并不是每种元素都是我们所需要的，像铅等元素对我们来说是有害的，能危害我们的健康。除了铅之外还有哪些元素对我们的健康有害？哪些元素是我们所必需的呢？
新知讲解一、人体内的元素的存在形式和含量
新知讲解一、人体内的元素的存在形式和含量
【练一练】下列不属于人体微量元素的是（ B ） A．铁 B．氧 C．锌 D．碘
【练一练】下列关于元素与人体健康的说法正确的是（ D ） A．人体内的化学元素都是人体必须的，都是对人体有益的 B．人体内的微量元素对人体健康是非常有利的 C．人体内的微量元素越多越好 D．人体内的元素大部分对人体健康是有益的，也有少数元素（如铅、汞等）对人体是有害的
新知讲解二、各元素对人体健康的影响
（2）钠元素和钾元素 ①含量和分布：人体内含钠80~120g，其中一半以Na+的形式存在于细胞外液中，而人体中的钾主要以K+的形式存在于细胞内液中。
②作用：细胞外液和细胞内液中的Na+和K+各自保持一定的浓度，对于维持人体内的水分和维持体液恒定的pH(如血浆的pH为 7.35~7.45)起重要的作用，而这是人体维持正常生命活汤的必要条件。
·（缺1）锌常会量引元起素食：欲含不量振超，过生0长.0迟1%缓的，元发素育被不称良为常量元素，共11种，它·们缺分氟别易是产O、生C龋、齿H、,氟N、过C量a、会P引、起K、氟S斑、牙Na和、氟Cl骨、病Mg。（·2）缺微铁量会元引素起贫血
·缺如碘铁会、引锌起、甲硒状、腺铜肿、大锰、氟、碘等，其含量在0.01%以下，称为微·量缺元硒素可。能这引些起微表量皮元角素质含化量和虽癌然症很。低如，摄但入是量作过用高却会非使常人的中大毒。如果缺少这些矿物质（无机盐）可能会引发疾病。

人教版初中化学九年级下册第十二单元课题2化学元素与人体健康优秀教学案例

2.学会通过化学实验方法测定食物中某种元素的含量，提高学生的实验操作能力和实验分析能力。
3.能够运用所学知识，对日常饮食进行合理搭配，提出科学的饮食建议，培养学生的实际应用能力。
（二）过程与方法
1.采用问题驱动的教学方法，引导学生关注化学元素与人体健康的关系，培养学生主动探究问题的能力。
2.通过小组合作、讨论交流等方式，培养学生团队合作精神和沟通能力，提高他们的实践操作能力。
本案例以实际生活中的饮食为例，让学生了解各种食物中所含元素的种类和作用，进而引导学生关注自己的饮食习惯，树立科学的饮食观念。在教学过程中，我将采用问题驱动的教学方法，引导学生主动探究问题，通过小组合作、讨论交流等方式，培养学生团队合作精神和沟通能力。同时，注重实践操作，让学生在实际操作中感受化学元素与人体健康的关系，提高他们的动手能力。
在教学评价方面，以过程性评价为主，关注学生在学习过程中的表现，激发他们的学习兴趣，培养他们自主学习的能力。通过本案例的教学，使学生了解化学元素与人体健康的重要性，养成良好的生活习惯，为他们的健康成长奠定基础。
二、教学目标
（一）知识与技能
1.掌握人体所需元素的种类、作用及摄入途径，了解常见食物中所含元素的分布情况。
3.讲解食物中元素的分布情况，引导学生了解常见食物中所含元素的种类和含量。
（三）学生小组讨论
1.布置讨论任务：“请你们小组讨论一下，如何通过饮食来摄取足够的化学元素？”
2.学生分组讨论，交流自己的观点，总结出科学的饮食建议。
3.各小组汇报讨论成果，其他小组进行评价、补充，形成共同的科学饮食观念。
（四）总结归纳
4.过程性评价的运用：在教学过程中，我注重过程性评价，关注学生在学习过程中的表现，激发他们的学习兴趣。通过评价学生的参与程度、合作表现、实验操作等，培养了他们的自主学习能力。

《化学元素与人体健康》PPT课件

课堂检测
基础巩固题
4．化学元素与我们的身体健康密切相关。以下膳食观点中正确的是（ C ） A. 只要是微量元素人体都必需，因此都要食用； B. 应多吃含有微量元素的营养补剂或保健品； C. 不偏食，若摄取量不足时，根据需要合理摄入； D. 缺少什么微量元素就要加倍多吃含这种微量元
素的食物或营养补剂。
还有一些元素对人体是有害的，如铅、汞等。
探究新知
有害元素——铅
危害
铅从哪来？
探究新知
探究新知
有害元素——汞
危害：长期接触汞可导致中枢神经系统损伤；无机汞中毒主要影响肾脏，引起尿毒症。
从哪来
巩固练习
连接中考
素养考点 1 常量元素与微量元素
例（2019•河池）下列物品中的营养元素不属于
微量元0 素的是（ A ）
资料卡片
常见食物中的含钙量（mg/100g）
名称标准米标准粉
虾皮瘦猪肉瘦牛肉
豇豆豌豆蚕豆
含钙量 10 24 200 11 6 100 84 93
名称瘦羊肉瘦鸡肉
蛋黄干酪奶酪腐竹花生仁核桃仁
含钙量 15 11 134 900 590 280 57 119
名称牛奶母乳发菜银耳木耳榛子仁大白菜油菜
含钙量 120 34 767 380 357 316 61 140
名称紫菜大豆豆腐丝青豆黑豆韭菜
含钙量 343 367 284 240 250 105
探究新知
钠、钾钠和钾在人体的存在及生理作用
常量元素钠（Na）
钾（K）
存在
Na＋形式细胞外液
K＋形式细胞内液
作用
①维持人体内的水分； ②维持体液恒定的pH；是人体维持正常生命活动的必要条件。

人教版九年级化学下册_12.2 化学元素与人体健康

缺硒可能引起表皮角
硒有防癌、抗癌作用质化和癌症。如摄入肝脏、海产品、黄豆
量过高会使人中毒
感悟新知
续表
知2－导
元对人体的摄入量过高、过低对人体食物主要
素作用
健康的影响
来源
缺碘会引起甲状腺肿大，
是甲状腺幼儿缺碘会影响生长发育，海产品、
碘
激素的重要成分
思维迟钝，过量摄入也会加碘盐
引起甲状腺肿大
氟
能防治龋齿
缺氟易产生龋齿，过量摄入会引起氟斑牙和氟骨病
鸡、鱼、海产品
感悟新知
总结
知2－讲
常见化学元素对人体健康的影响知识，可以借助产品说明及广告宣传等途径帮助加深印象。
感悟新知
知2－练
例2 [中考·苏州] 下列人体所缺元素与引起的健康问题
关系正确的是（ C ）
A. 缺钙会引起坏血病 B. 缺碘会引起龋齿
硬的结 mg 摄入过量会导致高血钙，叶蔬菜 [Ca10(PO4)6(OH
构支架
从而引起消化系统、泌尿等
)2]晶体的形式
系统等的疾病
存在
感悟新知
续表
知2－导
元素钠钾镁
作用
维持人体内的水分和体液恒定的pH
促进骨骼发育、细胞遗传物质合成等
缺乏或过量的症状
食物来源
存在形式
缺钠会引起肌肉痉挛、头痛等；过量会引起水
元素。
解：碳、氧、氢、氮、磷、钾等都属于人体中
的常量元素，铁、铜、锌等属于人体内的微量元素。
感悟新知
知识点 2 化学元素与人体健康
知2－导
问题
问题1：常量元素中钙、钠、钾三种元素对人体健康有什么作用？

人教版九年级化学下册《化学元素与人体健康》思维导图课件

化学元素与人体健康
思维导图课件
考情分析
考查重点
• 化学元素与人体健康
命题角度
• 某些化学元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用人体中的元素
(1)人体的组成元素人体中含量较多的元素有 11 种，它们约占人体质量的
99.95%。其中人体中含量较多的四种元素是氧、碳、氢、氮，它们主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在，其余的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
①常量元素(11种)：在人体中含量>0.01%；含量从大到小依次为O>C>H>N>Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg。
思维导图解读——人体中的元素
典例精析
(3)已知一个成年人每天需要食盐3~5 g，碘的适宜摄入量每天为 100~200 μg。假如人体摄取碘的80%来自于“加碘盐”，请你计算一下，每千克食盐应该加入多少碘?然后作一个社会调查，查看市场销售“加碘盐”的含碘量是否符合要求。
设每千克食盐中应加入碘的质量为x，按每天需食盐4 g(平均值)，需碘 0.15 mg计算，则：
4 g∶1 000 g=0.15 mg×80%∶x，x=30 mg。所以，每千克食盐中应加入碘的质量为30 mg±10 mg。社会调查略。
典例精析
【解析】碘在人体内含量虽然很少(25~50 mg)，作用却不小，它是甲状腺激素的重要成分，缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝，碘过量也会引起甲状腺肿大。所以即使是必需元素，也有一个合理摄入量的问题，摄入不足或过量均不利于人体健康。
典例精析
【例2】人体缺碘影响正常的生命活动，为提高体质，食物补碘已引起人

化学元素与人体健康教学设计

《化学元素与人体健康》教学设计学科化学课题化学元素与人体健康课时第一课时授课年级九年级课型新授课一、学习内容分析本节内容属于人教版九年级下册第十二单元第2课的内容，本课题包括人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响两部分内容，较详细地叙述了组成无机盐的一些元素对人体健康的影响，同时还叙述了元素在人体内的平衡等有关内容。

通过本课的学习，从学科素养方面可以帮助学生进一步完善物质组成的元素观，使学生进一步明确大自然中的一切物质都是由元素组成的，人体也不例外。

同时使学生认识到人体新陈代谢和生长、衰老都是一系列复杂的化学变化过程，人体通过这种变化过程与外界环境进行物质交换和能量交换。

二、学习者特征分析通过之前的学习，学生已经初步了解人体内常见的营养物质。

九年级学生好奇心强，求知欲旺盛，乐于探究感兴趣的问题。

就能力水平来看，学生初步具备了收集、分析、提取有用信息的能力以及与人合作交流的能力，但有待于进一步发展。

在进行本课教学时，应该充分调动学生在学习过程中的自主意识，创设问题情境，凸显学生的主体作用。

三、设计理念这一部分内容与学生特别贴近，但是学生感觉特别陌生的是各种元素对人体的健康到底有哪些具体的作用，学生们并不是十分理解。

因此这节课的学习理念就是：从生活走向化学，从化学走向社会，学生活中的化学，解决生活中的问题。

化学课程必须面向社会生活。

本课强调化学与生活的联系，注重化学与生活、社会的相互作用；帮助学生正确认识化学与社会发展之间的关系，在教学中，注意采用大量的真实事件引导学生体会化学元素与人体健康的关系，认识学习化学的重要性。

四、教学目标1.了解人体中的元素及其对人体健康的作用。

2.了解人体中各种元素的功能和食物来源等。

五、教学重、难点确立依据：根据以上学习内容分析和教学目标分析。

1.重点：人体的主要元素组成、分类及作用，一些元素对人体健康的影响。

2.难点：元素在人体内的平衡。

六、教法1.问题导学法：本课教学以问题引领，不断创设问题情境，深入浅出，引导学生探究学习。

人教版九年级化学下册第12单元《化学与生活-化学元素与人体健康》课件

物质，是一种健康饮料 2、日常生活中人们常喝纯净水，市场上出售的纯净水有一些是蒸馏水。对于这一类纯净水的下列说法，正确的是（ D A、它属于单质 B、它的pH=0 ）
C、它含有人体所需的矿物质和多种微量元素
D、它清洁、纯净，但长期饮用对健康无益
3、铜、汞、铅等重金属盐能使人中毒，如误入口应采取急救
• 人体由50多种元素组成，根据含量的多少，可分为常量元素和微量元素。常量元素和一些微量元是人体必需的，他们能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，有的还是构成人体组织的重要材料。 • 对于人体必要元素，要注意合理摄入，摄入过多或过少均不利于健康。 • 注重防止有害元素对人体的侵害。
在下列元素中，请用线连接人体必需的常量元素、微量元素和有害元素。
△ 质之一是易分解。 2KIO ==2KI+3O 3 2↑ ②、已知碘酸钾的化学式为KIO3，则碘酸钾中碘的化合价为 +5 。
从2000年10月1日起，我国食盐中加碘含量已调整为每千克食盐中含碘约 0.035g，相当于每千克食盐含碘酸钾（KIO3 ）多少克？（K—39 I—127 O—16）
措施的是（
C
） B、喝大量盐水 D、喝大量葡萄糖水）
A、喝大量蒸馏水 C、喝大量牛奶
4、国际上推广使用中国铁锅，这是因为铁锅（ D
（A）是单质
（B）含碳，属于混合物（C）化学性质活泼（D ）易使食物中含有人体所需的铁元素
5、下表是某强化钙盐包装袋上的说明文字，请回答下列问题：
①、由使用方法和贮藏指南可推测碘酸钾的化学性
人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补品，你认为这种想法对吗？应该怎么做？
1、树立健康理念，加强体育锻炼。 2、对于人体必要元素，要注意合理摄入，摄入过多或过少均不利于健康。 3、药补不如食补，在生活中不挑食，均衡摄取各种身体所需身体的元素，保证身体健康。

《化学元素与人体健康》化学与健康PPT课件

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2．锌锌的功能很多，它可促进食欲，可改善味觉，它可加快体格发育和促进智力发育，它还可增强抵抗力，如果孩子缺锌，生长就会缓慢，口腔常常发生溃疡，没有味觉，食欲下降，爱吃土或墙灰，毛发稀黄等。人乳中尤其是初乳中含有丰富的锌，所以，母乳喂养的婴儿很少缺锌。牛乳含锌量虽比人乳还稍高一些，但吸收利用差，若不按时添加辅食，也很容易缺锌的。食物中以虾皮、紫菜、鱼粉等食锌量高，猪肝、芝麻、黄豆次之，所以大孩子的饮食中，也应添加这一类食物，克服偏食、挑食的不良习惯，否则，照样有发生缺锌的可能。
《化学元素与人体健康》知识网络图
•化学元素与人体健康
•人体中的化学元素
• 常量元素：含量在0.01%以上 • 微量元素：含量在0.01%以下
•11种元素，共约占人体重的
99.95%
•元素缺乏症：缺碘—甲状腺肿大、缺钙—骨质疏松、缺铁—贫血症、缺锌—生长发育不良
•元素在人体内的平衡
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4．碘碘是甲状腺素的主要原料，从胚胎发育就需要碘，如果孕妇严重缺碘，供给胎儿的碘就不够，就会影响孩子的体格及脑的发育，出生后，如不注意碘的摄入，尤其在缺碘地区出生的孩子就会出现症状，孩子的脖子（即甲状腺）增粗，严重的还会发生呆小病，身材矮小，皮肤粗糙，毛发稀黄，甚至呆傻等。所以预防碘缺乏，要从孕妇开始，注意吃含碘食物，孩子大了要吃精制的含碘盐，多吃些海带及紫菜等。
微量元素（含量<0.01%）：
考查角度 1
2
如：铁、锌、硒、碘、氟等
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考查角度1：对常量元素的判断
人体中有11种必需的常量元素，以下元素中属于常量元素的是
（ C）
A．锌元素 B．铁元素 C．钾元素 D．碘元素

九年级化学下册第12单元课题2《化学元素与人体健康》优秀教学案例

三、教学策略
（一）情景创设
1.以生活实例导入，如通过介绍钙、铁、锌等微量元素在人体中的作用，让学生认识到元素与人体健康的关系。
2.创设实验情境，如设计有关元素含量对健康影响的实验，让学生在实验过程中直观地感受元素的作用。
3.利用多媒体手段，如播放与元素对人体健康相关的视频、动画等，丰富教学手段，激发学生的学习兴趣。
3.小组合作学习：本节课通过设计具有探究性的任务，如调查生活中常见的元素对人体健康的影响，引导学生进行小组合作学习，培养了学生的团队协作能力，提高了学生的实践能力。
4.问题导向与反思评价：本节课以问题为导向，引导学生深入思考元素与人体健康的关系，同时在教学过程中注重引导学生进行反思与评价，如评价学生的学习过程、小组合作效果等，提高了学生的独立思考能力和自我认知能力。
4.鼓励学生展示小组成果，培养学生的表达能力和自信心的同时，让学生在评价中互相学习、共同进步。
（四）反思与评价
1.教师要引导学生对自己的学习过程进行反思，如在探究元素与人体健康关系过程中的优点和不足。
2.鼓励学生相互评价，让学生在评价中学会发现他人的优点，培养学生的欣赏能力和客观评价能力。
3.教师要关注学生的个体差异，对不同学生进行有针对性的评价，激发学生的学习动力。
四、教学内容与过程
（一）导入新课
1.利用多媒体手段，播放与元素对人体健康相关的视频、动画等，引导学生关注元素与人体健康的关系。
2.教师以生活实例导入，如介绍缺钙导致的骨质疏松、缺铁引起的贫血等，激发学生的学习兴趣。
3.创设问题情境，如“你们知道人体内有哪些重要的化学元素吗？”引导学生思考，为新课的讲授做好铺垫。
（二）讲授新知
1.教师结合教材，系统地讲授人体内常见的化学元素、它们的作用及其与人体健康的关系。

人教版化学九年级下册 12.2化学元素与人体健康知识点讲义(无答案)

知识点讲义——第十二单元化学与生活课题2 化学元素与人体健康知识点1 组成人体的化学元素（重点）1.组成人体的化学元素世界上的物质是由100多种元素组成的，而组成人体自身的元素约有50多种，人体中含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的99.5 % .2.人体中元素的含量在人体中，含量较多的四种元素是氧、碳、氢、氮，它们主要是以水、蛋白质、糖类、油脂和维生素的形式存在的。

（2）微量元素：在人体中含量在0.01%以下的元素，称为微量元素。

一些人体必需的微量元素如下：微量元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。

一些微量元素在人体中的含量虽然很小，却是维持正常生命活动所需要的。

它们有些是构成人体组织的重要材料；有些能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康。

知识点2 化学元素与人体健康（重、难点）1.钙元素对人体健康的影响（1）作用：钙是人体内含量最高的金属元素，是构成人体的重要组分，成人体内所含钙的99%存在于骨骼和牙齿中，使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。

（2）缺钙的危害：幼儿及青少年会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。

（3）含量和分布：成人体内约含钙1.2 kg，其中99%存在于骨骼和牙齿中，主要以羟基磷酸钙[Ca (PO4)6(OH)2]晶体的形式存在。

（4）主要来源：奶、奶制品、豆类、虾皮等食物中涵盖丰富，是日常饮食中钙的较好来源。

因缺钙而导致骨质疏松、佝偻病等的患者应在医生的指导下服用钙片等补钙药品。

未成年人正处于生长发育阶段，需要摄入比成年人更多的钙。

【易错点津】钙元素是人体内含量最多的金属元素，但也不是摄入量越多越好，钙元素摄入过多会引起身体浮肿、多汗、厌食、恶心、便秘、消化不良，也会影响视力和心脏功能。

【引申拓展】如何补钙：①尽量食补，可吃含钙较多的牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼等。

在食用这些食品时，应避免过多食用含植酸、草酸、鞣酸的食物，以免形成难溶的钙的化合物，影响钙的吸收。

人教版九年级第十二单元课题2化学元素与人体健康教学设计

（3）激发学生对化学学科的兴趣，为后续学习打下基础。
五、作业布置
1.布置与课堂练习类似的习题，让学生在课后进行巩固，强化对化学元素与人体健康知识的掌握。这些习题应包括选择题、填空题和简答题，涵盖本节课的重点内容。
例如：
（1）选择题：选出下列哪种食物富含铁元素？（A.鸡蛋；B.红枣；C.猪肉；D.蘑菇）
3.九年级学生正处于青春期，对健康问题较为关注。教师可充分利用这一特点，引导学生关注化学元素与青少年健康成长的关系，提高学生的学习积极性和主动性。
4.学生在小组合作和实验探究方面的能力有待提高。教师应注重培养学生的团队协作精神和实践操作能力，使他们在学习过程中充分体验化学学科的魅力。
5.针对学生的个体差异，教师应关注每一个学生的学习需求，给予个性化的指导和关爱，帮助他们在化学元素与人体健康的学习中取得更好的成绩。
（4）课堂小结：对本节课的重点内容进行总结，帮助学生形成系统的知识体系。
（5）课后作业：布置具有实践性和拓展性的作业，让学生在实践中巩固所学知识。
（6）教学反思：根据学生的反馈，及时调整教学方法，以提高教学效果。
四、教学内容与过程
（一）导入新课
1.教学活动设计：
（1）教师展示一些与化学元素相关的图片，如富含铁的食物、补钙广告等，引导学生关注化学元素在生活中的存在。
（2）提出问题：“同学们，你们知道这些图片中的化学元素对我们的身体有什么作用吗？为什么我们需要补充这些元素呢？”
（3）邀请学生分享他们对化学元素与人体健康的了解，激发学生的学习兴趣。
2.教学内容：
（1）简要介绍化学元素在人体健康中的重要作用，如钙、铁、锌等元素对人体的意义。
（2）说明本节课将围绕化学元素与人体健康的关系展开学习，让学生明确学习目标。

人教版化学九年级下册12.2化学元素与人体健康优秀教学案例

人教版化学九年级下册12.2化学元素与人体健康优秀教学案例
一、案例背景
本节内容涉及人教版化学九年级下册12.2节“化学元素与人体健康”，旨在让学生了解化学元素在人体健康中的重要作用，掌握人体所需元素的种类、功能、食物来源和摄入方法。通过本节课的学习，学生能更好地理解化学知识与日常生活的密切联系，培养他们关注健康、关爱生命的意识。
2.提问：你们3.引导学生思考：为什么人体需要这些化学元素？化学元素与人体健康有何关系？
（二）讲授新知
1.介绍人体所需元素的种类、功能、食物来源和摄入方法。
2.通过动画形式展示人体内各种化学元素的生理功能，让学生了解元素在人体健康中的作用。
3.讲解化学元素与人体健康的关系，强调必需元素的重要性。
2.动画展示与实例分析相结合：本节课运用动画形式展示了人体内各种化学元素的生理功能，使学生直观地了解了元素在人体健康中的作用。同时，结合实例分析，让学生学会根据个人需求合理摄入化学元素，培养了他们关爱健康的良好习惯。
3.小组合作学习：在教学过程中，教师设计了多个小组合作环节，让学生在讨论、实验等活动中共同探究、交流。这种学习方式不仅提高了学生的合作能力，还培养了他们的观察能力、实验操作能力和解决问题的能力。
2.能运用所学知识，对生活中的化学元素与人体健康问题进行分析和判断。
在学习了化学元素与人体健康的关系后，学生能够运用所掌握的知识，对生活中的实例进行分析，判断其是否符合健康饮食的原则，从而提高他们的知识运用能力。
（二）过程与方法
1.通过观察、实验、讨论等方法，培养学生主动探究、合作交流的能力。
在本节课的教学过程中，教师会设计一系列观察、实验活动，引导学生主动参与，培养他们的观察能力和实验操作能力。同时，通过小组讨论，培养学生的合作交流能力，提高他们解决问题的能力。

11.1化学与人体健康课件九年级化学人教版下册

知识全解
功能
人体主要的供能物质
主要食物来源米、麦、薯等
人体中糖类的代谢过程
知识全解
淀粉的检验
淀粉与单质碘作用会呈现蓝色，可以利用这个原理检验淀粉。例如：在切开的新鲜马铃薯上滴几滴碘水，会看到滴入碘水的地方变为蓝色，可知马铃薯中含有淀粉。
知识全解
种类
在常温下，植物油脂呈液态，称为油，如花生油、豆油等；动物油脂呈固态，称为脂肪，如牛油等
课堂练习
解析: A.儿童缺锌会影响生长发育，引起智力低下，A错误; B.多喝碳酸饮料对身体有害，B错误; C.服用补铁剂可治疗缺铁性贫血，C错误; D.奶和豆类制品富含蛋白质，因此青少年多吃奶、豆类制品可以补充蛋白质， D正确。
课堂练习
3．下列有关营养物质的说法不正确的是（ C ） A.蛋白质在牛奶、猪蹄、豆腐中含量丰富 B.糖类和油脂都能为人体提供能量 C.人体需要的维生素可全部在人体内合成，不需要从外界摄入 D.无机盐和水属于营养物质
含铁较多的食物
知识全解
元素锌氟
碘
对人体健康的影响儿童缺锌会影响生长发育，智力低下缺氟易产生龋齿，摄入过量会引起氟斑牙和氟骨病成人缺碘会引起甲状腺肿大，儿童缺碘会影响生长和智力发育。碘摄入过量也会引起甲状腺肿大
思考与讨论：
知识全解
回顾生物学、体育与健康等课程中学到的有关食物、营养物质和人体新
的形式存在。其余元素主要以无机盐的形式存在于骨骼和体液中。
二、元素对人相对稳定，人体必需的元素摄入不足或摄入过量均不利于健康。
人体如果摄入某些元素，如汞、铅、镉等会对健康造成损害。
知识全解
钙是人体骨骼和牙齿的重要成分。
存在及作用

人教版化学九年级下第十二章12.2化学元素与人体健康

元素名称
氟硒锌
缺乏后导致的病症表皮角质化和癌症龋齿、骨质疏松食欲不振、生长迟缓
碘
缺铁性贫血
铁
婴幼儿的佝偻病，成年人的骨质疏松症，腰酸背痛
钙
甲状腺肿大（大脖子病）
儿童智力低下
补充的食物来源
鳕鱼、鲑鱼、沙丁鱼等芝麻、蘑菇、大蒜
海带、紫菜及海产品
动物肝脏、动物全血、肉类
奶类、绿色蔬菜、肉类、豆类
人教版《化学》
九年级第十二单元课题 2
化学元素与人体健康
授课：胡老师
学习目标
1、了解人体的元素组成。 2、了解某些元素对人体健康的重要作用。 3、初步认识化学在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大贡献。
人体元素
所有的生命都起源于自然，总是与外界环境进行这物质和能量交换。人体中的50多种元素在自然界都可以找到。
人体元素
3、人体中含量最多的元素和含量最多的金属元素分别是什么? 答：含量最多的元素是氧（O），质量分数约65% 含量最多的金属元素是（Ca），质量分数约2%
常量元素：钙（Ca）存在： 99%存在于骨骼和牙齿中作用：使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。
摄入量过低的影响：幼老儿年及人青：少骨年质：疏佝松偻，病易、骨发折育。不良
在人体中含量超过0.01%的元素，称为常量元素。
在人体中含量小于0.01%的元素；称为微量元素。
元素氧碳氢氮钙磷钾硫钠氯镁 O C H N Ca P K S Na Cl Mg
质量分数／%
65
18
10
3
2.0
1.0 0.35 0.25
0.15
0.1 5
0.05
常量元以水、糖类、油脂、

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课题：化学元素与人体健康
学时安排：1课时
学习目标：
1. 了解人体的元素组成，化学元素对人体健康的重要作用。

知道常量元素和微量元素。

2. 通过阅读课文、小组讨论、查阅资料，了解钙、铁、锌、碘等元素对人体健康的影响以及食物来源。

3. 认识到化学与生活的关系，合理膳食。

体会学习化学的价值，保持学习化学的兴趣。

学习重点：化学元素对人体健康的重要作用
学习难点：化学元素对人体健康的重要作用
学习探究：
活动一：自主学习，挑战自我。

1. 复习展示一分钟：上节课“我的化学日记”展示。

（抢答3分）
2. 利用课前预习时间，认真阅读课文并完成填空。

“笨鸟先飞，先到先得哦！”
⑴除_________________________ 几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余
的元素主要以____________ 的形式存在于水溶液中。

（2）_____________________ 构成人体的元素约有____________________________________________ 多种，人体中含量较多的元素有 _中，约占人体质量的____________________________________________________ 。

（3）_____________________________________ 在人体中含量超过0.01%的元素，称为________ 元
素；含量在0.01%以下的元素，称为______________________ 元素。

常量元素如：Ca Na、C H、O N等；微量元素如：Fe、Zn、Mn F等。

（4）_______________________ 钙主要存在于人体的和中。

（5）—离子和 _离子对于维持人体内的 __________ 和维持体液恒定的_____ 有重要的作用，这是人体维持
正常生命活动的必要条件。

活动二：合作探究，成就自我。

1 •课件出示学生食用营养餐的图片（西红柿鸡蛋汤+花卷），你能说出其中的营养素吗？还缺什么营养
素？（抢答哦，3分到手哦！）
2. 观看课件上的广告视频，说说“花一样钱补五样”是那五样？说道了那些营养素和元素？你在电视上和超市
里还看到那些类似的食品？思考：人类为什么要生产营养强化食品呢？（前面的问题抢答，思考可小组讨论后回答）
3. 阅读课文第一、二自然
段，小组讨论以下两个问题，并归纳出问题的答案。

（比一比那组用时最短最
准确。

）
问题1:组成人体的元素有多少种？它们是以什么形式存在？人体中含量最
高的金属元素与非金属元素分别是什么？
问题2 :常量元素和微量元素的区别？它们对人体有什么作用？
问题3:结合课本内容，完成下表。

?
4. 根据课本98页内容，将下列元素分类：Fe、I、F、Se Al、Ba、Ti （钛）汞（Hg）、铅（Pb）、镉（Cd）
微量元素有必需元素女口 ____________________ ，非必需元素女口_______________________ ，有害元素
如__________________ 。

1. 人体中含量最多的金属元素与非金属元素组成的化合物是（
A MgO
B Al 2Q
C CaO
D H 2O
2. 下列有关化学元素与人体健康的叙述不正确的是（）
A. 人体内缺铁会导致贫血，因此铁的摄入量是越多越好
B. 钾和钠元素在人体内主要以离子的形式存在的
C. 碘缺乏和碘过量都会引起甲状腺肿大
D. 儿童生长迟缓、食欲不振可以适当补充些锌元素
KI03）。

你能求出碘酸钾中碘的化合价【拓展延伸】我们食用的碘盐是在食盐中加入一定量的碘酸钾（和
质量分数吗？
（有关的相对分子质量K—39 I —127 O —16）
活动四：课堂感悟，超越自我。

（利用2分钟时间自己总结，然后由组长主持在组内交流，评选最好的一份展示）
我的化学日记：（我思我获）
活动五：作业设计
1. 人体中缺少或过多都会引起甲状腺疾病的元素是（）
A.钠 B .氯C .铁D .碘
2. 硒（Se）是人体中的微量元素，有防癌抗癌作用。

饮用含适量硒的矿泉水有益于人体健康。

有一种
硒的氧化物，化学式为SeO3其中Se的化合价为（）
A. +3 B . -3 C . +6 D . -6
3. 经研究发现，长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭，可有效地减少缺铁性贫血的发生，原因
是________________________ ，如果在炒菜时经常加入适量的食用醋，效果会更好，理由是
4. 人体可能由于缺少某些元素引起下列症状，请把相应的元素名称填在横线上。

（1）贫血______ ; （2）甲状腺肿大________ ; （3）龋齿_____ ; （4）佝偻病________ ;（5）呆小症
______ ; （6）食欲不振，生长迟缓、发育不良________ （7）骨质疏松症 ______ 。