机关单位食堂菜单

职工食堂菜单

职工食堂菜单2013.6.10-2013.6.16午餐晚餐汤星期一茭白烧肉～生菜剁椒鳊鱼～毛菜冬瓜小排汤星期二油爆虾～空心菜红烧鸡块～空心菜番茄蛋花汤星期三红烧带鱼～米西炒蛋～米西番茄蛋花汤星期四五香大排～生菜肉末豆腐～生菜榨菜蛋汤星期五炒三丝～黄瓜咸肉百叶～茄子冬瓜番茄汤星期六爆鱼～米西红烧鸡块～茄子土豆咸菜汤星期日豆豉蒸小排～黄瓜鱼香肉丝～生菜酸辣汤职工食堂菜单2013.6.10-2013.6.16早餐星期一辣酱面星期二咸菜肉丝面星期三肉丝汤年糕星期四素鸡面星期五炸酱面星期六素什锦面星期日辣肉面下面是诗情画意的句子欣赏,不需要的朋友可以编辑删除!!谢谢!!!!!1. 染火枫林，琼壶歌月，长歌倚楼。

岁岁年年，花前月下，一尊芳酒。

水落红莲，唯闻玉磬，但此情依旧。

2. 玉竹曾记凤凰游，人不见，水空流。

3. 他微笑着，在岁月的流失中毁掉自己。

4. 还能不动声色饮茶，踏碎这一场，盛世烟花。

5. 红尘嚣浮华一世转瞬空。

6. 我不是我你转身一走苏州里的不是我。

7. 几段唏嘘几世悲欢可笑我命由我不由天。

8. 经流年梦回曲水边看烟花绽出月圆。

9. 人生在世，恍若白驹过膝，忽然而已。

然，我长活一世，却能记住你说的每一话。

10. 雾散，梦醒，我终于看见真实，那是千帆过尽的沉寂。

11. 纸张有些破旧，有些模糊。

可每一笔勾勒，每一抹痕迹，似乎都记载着跨越千年万载的思念。

12. 生生的两端，我们彼此站成了岸。

13. 缘聚缘散缘如水，背负万丈尘寰，只为一句，等待下一次相逢。

14. 握住苍老，禁锢了时空，一下子到了地老天荒15. 人永远看不破的镜花水月，不过我指间烟云世间千年,如我一瞬。

16. 相逢一醉是前缘，风雨散，飘然何处。

17. 虚幻大千两茫茫，一邂逅，终难忘。

相逢主人留一笑，不相识，又何妨。

18. 天下风云出我辈,一入江湖岁月催;皇图霸业谈笑间,不胜人生一场醉。

19. 得即高歌失即休，多愁多恨亦悠悠，今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。

单位食堂菜单

单位食堂菜单 This manuscript was revised on November 28, 2020一：类：米粉肉圆炒瘦肉烧干子瘦肉干切肉片红烧狮子头宫爆鸡丁鸡瓜鸭脚包鸭干煸大白菜牛肉炒干切牛肉烧青椒鸡手撕咸鱼二、小荤菜类大蒜炒肉炒瘦肉青椒瘦肉片三：类青菜蒜香干子家常豆腐炒果麻辣大白菜青椒卤干子青南山芋丝三：汤类：汤西红柿瘦肉蛋汤汤四：主食：米饭包子食堂常用菜谱川菜北方凉菜冬菇萝卜猪肠蒜心炒腊肉剁椒蒸鱼头地三鲜酱板鸭水煮牛肉蚂蚁上树香芋排骨肥肠鸡蒜香粉蒸肉辣子鸡麻辣鸡丁麻辣尤须麻辣鸡肾萝卜红烧牛腩干煸鸡酱爆尤鱼须麻辣鱼块椒盐带鱼干煸牛肉干煸猪肉回锅肉红油猪耳仔陈皮鸭啤酒鸭孜然多味鱼孜然牛肉川味烧牛腩麻辣牛肉香烤鸡亦辣味鸡中节香酥栗子鸡川味烧鸡红烧东坡肉蒜泥白肉蒜烧田鸡柱侯茄子珍珠肉丸干扃四季豆家常豆腐湘味豆腐水煮油豆皮蒜茸鲜菇麻辣五香豆干水煮毛血旺剁椒炒拌三丝串烧牛肉水煮魔芋豆腐北味炖土豆酸炖粉条炸菜牛肉丝手拍黄瓜香芹豆干肉丝皮蛋水煮大白菜酸辣藕丁辣子白凉拌海带丝凉拌凉瓜凉拌西芹凉拌海蛰荤菜类糖酸排骨火腿烧豆角麻油凤爪烧鸭炒辣椒清蒸排骨豉汁排骨酸梅蒸排骨榄角蒸排骨冲菜蒸排骨冬菇蒸排骨木耳蒸排骨陈皮骨蒜香骨糖醋骨菠萝生炒骨节瓜焖排骨凉瓜焖排骨莲藕焖排骨咖哩薯仔骨酸笋焖排骨南瓜焖排骨辣子鸡块辣子鸡丁冬菇蒸鸡云耳蒸鸡金针蒸鸡白切鸡豉油鸡盐局鸡客家咸鸡荷香蒸鸡栗子蒸鸡酸豆角鸡丁瓜类炒鸡片豉油鸡亦盐局鸡亦鸡脚紫金酱凤爪花生焖鸡脚果汁鸡扒黑椒鸡扒烧鸡瓜类炒鸡什烧鸭卤水鸭啤酒鸭辣子鸭子苏焖鸭香芋焖鸭焖鸭豆豉焖鸭柱侯焖鸭冬瓜焖鸭笋干焖鸭面筋焖鸭瓜类炒鹅什果汁猪扒菠萝咕噜肉瓜类炒肉片梅菜扣肉香芋扣肉冬瓜扣肉南乳大肉东坡肉红烧肉蜜汁叉烧瓜类炒叉烧回锅肉蒜泥白肉酸菜大肠萝卜牛腩瓜类炒咸肉菇类肉片香芹豆干肉片薯仔焖花肉咸鱼肉饼咸蛋肉饼卤水大肠卤水猪肚瓜类炒猪肠瓜类炒猪肚花生焖猪手卤水猪手卤水猪耳冬菇肉饼牛肉饼各式蒸鱼豆腐焖鱼支竹焖鱼面筋焖鱼酥炸鱼类剁椒蒸鱼头炒鱼片瓜类炒鱼蛋瓜类炒鱼腐豉汁塘虱红烧塘虱酿豆腐红烧豆腐肉粒豆腐三丝豆腐麻婆豆腐蚝油豆卜蚝油面筋酿豆卜瓜类豆干瓜类腐皮罐鲮鱼炒瓜酿苦瓜酿节瓜酿茄子酿辣椒酿莲藕酿冬瓜各类炒蛋肉末水蛋煎蛋角煎鱼饼双色水蛋荷包蛋蒸水蛋虾米水蛋五柳炸蛋红烧茄子茄子鸡丁鲍汁菇类瓜类鳝碌瓜类田鸡瓜类田鸡荷香田鸡红烧兔肉支竹兔肉红烧狗肉支竹羊腩瓜类牛三星瓜类炒牛肉菇类炒牛肉菇肉扒瓜莆菇肉日本豆腐南乳藕片酸溜薯片西芹炒腊肉西芹炒腊肠蚝油菇类凉拌类凉拌青瓜酱烧苦瓜茭白炒肉三月笋炒肉芦笋炒肉馒头回锅肉宫爆肉丁盐煎肉咸烧白土豆烧肉仔姜炒肉冬瓜烧肉竹笋炒肉土豆蒸肉青椒肉丝红椒肉丝嫩南瓜肉丝佛千瓜炒肉韭菜肉丝丕兰炒肉洋葱肉丝芹菜肉丝豇豆肉丝木耳肉片青椒肉片嫩南瓜肉片莲花白肉片洋葱肉片西红柿肉片蘑菇肉片黄瓜肉片苦瓜肉片各种猪肉元子绍子粉条绍子豆腐红烧鱼干煸猪肉烧牛肉炒牛肉丝凉拌鸡干煸鸡粉蒸牛肉干煸鸭干煸排骨糖醋排骨冬瓜烧鸡土豆烧鸡土豆烧排骨炒苋菜炒玉米凉粉蒸南瓜拌牛舌片拌豆芽烧土豆烧丝瓜烧蘑芋炒韭菜烧冬瓜炒豆芽凉拌藤藤菜炒土豆丝炒南瓜丝凉拌海带凉拌豇豆凉拌蕃茄蕃茄炒蛋虎皮青椒沾水茄条烩茄子拌黄瓜丁（加油酥花生米）拌西红柿炒空心菜烩藠头凉拌黄瓜拌粉条烩粉条拌三丝炒土豆片炒佛手瓜丝糖醋莲白拌萝卜丝烩胡豆烧胡瓜炒卷心白炒洋葱炒莲花白红烧豆腐白油豆腐炒地瓜炒生菜拌三月笋豆花素菜汤绿豆汤黄瓜汤酸菜胡豆辫汤西红柿煎蛋汤汤类西红柿蛋汤西洋菜鱼骨汤猪骨莲粟鸡爪煲花生咸鱼蒸花腩。

2024年度单位食堂菜谱(样表)

腊肉炒炒土豆麻辣猪肝炒空心菜洋葱炒蛋排骨罗卜烫
肉烧猪蹄苦瓜炒蛋香辣四季豆鱼香肉丝虎皮青椒紫菜蛋汤
炖排骨油焖茄子凉拌三丝青椒肉丝西红柿蛋汤
家常小炒肉炒小青菜干煸苦瓜家常土豆丝蛋花汤
水煮肉片青椒肉丝花生拌黄瓜炒空心菜白菜汤
2024年度单位食堂菜谱（样表）
早餐时间：08:30
午餐时间：12:00
晚餐时间：18:00
周一
周二
周三
周四
周五

周六
周日
早餐
馒头、稀饭、鸡蛋
花卷、稀饭
面条、炒饭
豆浆、油条
花卷、稀饭
面条、炒饭
面条、炒饭
中餐晚餐
家常回锅肉炒白菜红烧豆腐农家小炒三鲜汤
青椒肉丝红烧肉炒土豆丝炒小白菜酸菜粉丝汤
青椒肉丝炒莲花白炒土豆丝干锅鸡白菜汤
虎皮青椒红烧排骨鱼香茄子炒莲花白清汤圆子
烧糖醋排骨豆干炒肉炒小青菜鱼香茄子紫菜蛋汤
农家小炒椒盐豆腐粉蒸肉炒小白菜西红柿蛋汤
蒜苔炒肉丝鱼香茄子川菜火锅肉家常麻婆豆腐酸菜粉丝汤
农家小炒肉炒大白菜红烧肉虎皮青椒豆腐白菜汤
酸菜鱼宫保鸡丁青椒炒土豆韭菜炒炒蛋酸菜粉丝汤

机关食堂养生食谱菜单大全

机关食堂养生食谱菜单大全
1. 糖醋鱼：鱼肉营养丰富，同时搭配糖醋汁能增加口感，滋补肝脏。

2. 酸辣土豆丝：土豆含有丰富的维生素C和纤维素，可以增
强免疫力，改善消化系统。

3. 西红柿炒鸡蛋：鸡蛋富含蛋白质和各种维生素，搭配西红柿含有大量的番茄红素，对身体有益。

4. 清炒苦瓜：苦瓜可以降血脂、降血糖、清热解毒。

5. 红枣莲子银耳汤：红枣、莲子和银耳含有丰富的营养成分，有滋阴润燥、养肺益气的功效。

6. 紫菜蛋花汤：紫菜富含蛋白质和多种维生素，搭配鸡蛋能提供优质蛋白，对眼睛、皮肤有益。

7. 麻婆豆腐：豆腐富含植物蛋白，搭配辣椒、豆瓣酱等调料，具有温中益气、解毒通便的作用。

8. 素炒时蔬：炒时蔬保留了蔬菜的营养成分，搭配适量的植物油，能加强肠胃功能。

9. 蒸鲈鱼：鲈鱼肉嫩味鲜，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于调节血脂和降低胆固醇。

10. 番茄炒鸡蛋：番茄含有丰富的维生素C和纤维素，搭配鸡
蛋能提供优质蛋白，对皮肤有益。

这些都是一些机关食堂的养生食谱，供您参考。

食堂菜谱大全精编版

食堂菜谱大全最佳答案（分荤菜，素材，汤，主食）一：荤菜类：木须肉红烧肉圆椒盐鸡翅水煮腰片土豆烧牛肉盐水鸭肫椒盐排骨熏鱼梅干菜扣肉红烧肉虎皮扣肉雪菜烧黄鱼盐水鸭红烧鸡腿炸鸡腿红烧鱼块面筋塞肉干切肉片红烧鲳鱼红烧猪蹄烤鸭大白菜烧牛肉鱼香肉丝酸菜鱼炒牛肚咖喱鸡翅红烧大肠糖醋排骨红烧马鲛鱼干切牛肉夫妻肺片红烧鱼块烧杂烩红烧鸡毛血旺二：素菜类油渣青菜炒苋菜雪菜肉丝开洋冬瓜蒜香四季豆炒茄丝绿豆芽青椒土豆丝糖醋包菜西红柿炒鸡蛋莴笋肉片炒豇豆雪菜干子花菜肉片青椒炒鸡蛋芹菜肉丝麻辣豆腐丝瓜炒蛋糖醋藕片香菇青菜炒三丁青椒肉丝蒜香空心菜肉末酸豇豆红烧素鸡青椒土豆片凉拌海带丝醋熘白菜蒜黄炒鸡蛋三鲜豆腐水煮干丝大蒜炒肉丝炒菠菜炒茼蒿凉拌花生米青菜豆腐果麻辣大白菜黄瓜炒肉片蚂蚁上树青椒臭豆腐三：汤类：排骨冬瓜汤蘑菇瘦肉汤鸡蛋汤鱼丸子汤排骨海带汤四：主食：米饭馒头炒饭花卷花卷水饺馄饨包子炒面炸酱面另外，提供一周菜谱范例：星期一早：肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条中：牛肉炒青椒、家长豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤晚：炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉，素莲包、蘑菇瘦肉汤星期二早：花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆中：兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧干子、素齐心菜、西红柿瘦肉蛋汤晚：肉炒粉、梅花卷、稀稀饭、冬瓜片、盐菜星期三早：豆沙馒头、牛肉粉、稀饭、米酒、兰花豆、盐菜中：烧肥肠、麻辣豆腐、瘦肉炒豆芽、素炒黄瓜、鱼丸子汤晚：红烧鱼块、齐心菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素藕片、麻花瘦肉汤星期四早：蒸石榴、春卷、稀饭、豆浆、藕片、萝卜丝中：鸡瓜、红烧皮子、西芹黑木耳炒瘦肉、素老南瓜、排骨海带汤晚：水饺、荞麦馒头、黑米稀饭、盐菜星期五早：鸡蛋盐菜包子、面包、稀饭、豆脑、黄豆、榨菜中：鸭烧土豆、家长豆腐、红萝卜炒瘦肉、素黄瓜、西红柿鸡蛋瘦肉汤晚：红烧肉糕、瘦肉炒粉条、红烧冬瓜、素莲包、紫菜瘦肉汤星期六早：梅花卷、面锅、稀饭、米酒、黄瓜、盐菜中：午煸鸡翅、青椒捆鸡、山药炒肉、青南瓜片、鱼头酸菜汤晚：牛肉面、包子、稀饭、花生米、萝卜丝星期日早：糖三角、炸酱面、稀饭、玉米羹、萝卜丝中：青椒五花肉、卤干子、蒸鸡蛋、素齐心菜、瘦肉黄花汤晚；粉蒸肉、孜然土豆、西芹炒火腿肠、酸辣藕丁、蘑菇瘦汤餐馆一：德满天下（德满天下是西直门区域最具规模的中餐厅之一，菜品口味正宗，但送餐速度一般，建议提前订餐）种类1：炒菜类（两盒菜，可订2份米饭，两个人一起吃。

单位食堂菜谱大全

单位食堂菜谱大全
在单位食堂，每天都有着丰富多样的菜品供应，为了让大家能够更加方便地了解每天的菜单，我们特意整理了这份单位食堂菜谱大全，希望能够为大家提供更好的用餐体验。

早餐菜谱：
1. 豆浆油条。

2. 煎饼果子。

3. 包子馒头。

4. 粥类（例如皮蛋瘦肉粥、南瓜粥等）。

5. 鸡蛋饼。

6. 面条（例如牛肉面、鸡蛋面等）。

午餐菜谱：
1. 素菜（例如清炒时蔬、酸辣土豆丝等）。

2. 荤菜（例如红烧肉、鱼香肉丝等）。

3. 主食（例如米饭、馒头、面条等）。

4. 汤类（例如排骨汤、酸辣汤等）。

5. 水果（例如西瓜、苹果、香蕉等）。

晚餐菜谱：
1. 烧烤（例如烤鸡翅、烤鱼等）。

2. 凉菜（例如凉拌黄瓜、拍黄瓜等）。

3. 炒菜（例如青椒土豆丝、鱼香茄子等）。

4. 主食（例如馒头、米饭等）。

5. 汤类（例如酸菜鱼、鸡汤等）。

以上菜谱仅供参考，实际菜单可能会有所变化，具体以当日食堂实际供应为准。

通过这份单位食堂菜谱大全，相信大家能够更加方便地了解每天的菜品，选择
自己喜欢的菜品进行用餐。

同时，也希望大家在用餐时能够注意饮食健康，合理搭配菜品，保持营养均衡，健康饮食。

祝大家用餐愉快，身体健康！。

员工食堂菜谱大全10元标准

员工食堂菜谱大全10元标准在我们的员工食堂，我们致力于为员工提供美味健康的餐饮选择，同时保持价格亲民。

我们的菜谱以10元为标准，力求让每一位员工都能在这里享受到美味的饭菜。

接下来，让我们来看看我们员工食堂的菜谱大全。

早餐。

1. 豆浆油条。

2. 包子。

3. 煎饼果子。

4. 煮鸡蛋。

5. 燕麦粥。

6. 肉松面包。

午餐。

1. 麻辣烫。

2. 红烧肉盖饭。

3. 鱼香茄子盖饭。

4. 香菇牛肉面。

5. 酸辣粉。

6. 香辣炒鸡块盖饭。

下午茶。

1. 奶茶。

2. 咖啡。

3. 鲜榨果汁。

4. 酸奶。

5. 水果拼盘。

6. 蛋糕。

晚餐。

1. 香煎鲈鱼。

2. 红烧排骨。

3. 清蒸鲈鱼。

4. 香辣炒虾。

5. 香菇青菜炒鸡蛋。

6. 酸辣土豆丝。

我们的菜谱涵盖了早餐、午餐、下午茶和晚餐，保证员工在不同时间段都能有丰富的选择。

我们的食材新鲜，烹饪方式健康，菜品口味丰富多样，能够满足不同员工的口味需求。

在制定菜谱时，我们也特别考虑了员工的营养需求。

我们的菜品搭配合理，保证了蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的摄入平衡，让员工在用餐的同时也能够获得充分的营养。

此外，我们的食堂环境整洁舒适，服务周到友好。

我们的厨师团队技艺精湛，严格遵守食品安全卫生标准，确保每一道菜品都是健康可口的。

我们相信，良好的饮食能够为员工的工作提供充分的能量和动力，也能够增进员工之间的交流和团结。

因此，我们会不断改进菜单，丰富菜品，满足员工的需求，让员工在食堂用餐也能感受到家的温馨和味道。

最后，希望我们的员工食堂菜谱大全能够为广大员工提供更好的用餐体验，也欢迎大家对我们的菜品提出宝贵意见和建议，让我们的食堂菜品更加贴近员工的口味，为大家提供更好的服务。

单位食堂菜单菜单

大荤
半荤
素菜
素菜
汤类
1 醋溜带鱼鱼香肉丝白菜
蒜泥黄瓜
蘑菇汤
2 雪菜烧肉白菜块肉韮菜
南瓜
鸡蛋汤
3 烧鸭子
肉沫豆腐青菜
冬瓜
豆脑汤
4 红烧鸡
茭白肉丝青椒干丝炒菠菜
西红柿汤
5 面巾塞肉花菜肉片香姑包菜萝卜丝
紫菜汤
6 红烧鱼块宫爆鸡丁韭菜豆芽拌凉粉
青菜汤
7 剁椒鲫鱼番茄炒蛋蚝油生菜炒豆角
冬瓜汤
8 酸菜鱼
辣椒炒蛋油焖茄子炒胡瓜
海带汤
9 炒牛肚
韭菜炒蛋青椒土豆丝莴苣丝
猪肝汤
10 红烧大肠大蒜炒蛋
麻辣豆腐平菇炒韭苔
白萝卜汤
11 土豆烧牛肉韭黄炒肉丝糖醋藕片韭黄炒香干
芋头汤
12 盐水鸭肫烧鸡杂
香菇青菜莴苣炒平菇丝瓜汤
13 梅干菜扣肉雪菜肉丝醋熘白菜黄花菜炒金针菇榨菜肉丝汤
14 红烧肉Байду номын сангаас
莴笋肉片家常豆腐快炒莴笋叶香菇白菜瘦肉汤
15 红烧鸡腿红烧素鸡
酸辣土豆丝辣炒脆地瓜
豆瓣汤
16 红烧鸭腿青椒肉土豆片卤干豆腐卷红烧冬瓜
17 盐水虾
蒜黄炒鸡蛋
18 红烧肉圆洋葱炒肉丝
19 粉蒸肉
青椒木耳肉片
20 冬笋烧肉洋葱炒肉丝
21
腐竹烧肉
22
豆角肉丝
23
24
25

职工食堂一周菜谱

职工食堂一周菜谱
星期一
•早餐：牛奶酸奶拌果仁
•午餐：红烧鱼、凉拌小黄瓜
•晚餐：番茄鸡蛋面、炒青菜
星期二
•早餐：豆浆油条
•午餐：麻辣烫、凉拌海带丝
•晚餐：香辣炒鸡块、番茄豆腐汤
星期三
•早餐：牛奶鸡蛋三明治
•午餐：红烧牛肉面、凉拌莴笋
•晚餐：清蒸鲈鱼、蒜蓉西兰花
星期四
•早餐：豆浆油条
•午餐：麻辣烫、凉拌紫菜
•晚餐：奶油焗鳕鱼、酸辣土豆丝
星期五
•早餐：煎饼果子
•午餐：红烧排骨、凉拌海带丝
•晚餐：黑椒牛柳、麻婆豆腐
星期六
•早餐：牛奶鸡蛋饼
•午餐：麻辣香锅、凉拌黄瓜
•晚餐：扬州炒饭、蒜蓉生菜
星期日
•早餐：油条豆浆
•午餐：家常炖鸡、凉拌海带丝
•晚餐：剁椒鱼头、红烧茄子
以上是职工食堂一周的菜谱安排，希望广大职工在忙碌的工作中也能享受美味的饮食生活。

愿大家身体健康，工作顺利！。

职工食堂一周菜谱

花菜炒肉、韭菜炒鸡蛋、红烧鱼块、白菜豆腐汤、馒头、米饭
星期五
油条、馒头、鸡蛋、稀饭、西红柿鸡青椒土豆丝、红烧排骨、葱花炒鸡蛋
蛋面
、紫菜汤、馒头、米饭
星期六馒头、鸡蛋、油条、稀饭
土豆丝烧肉、红烧带鱼、木耳黄瓜炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤、馒头、米饭
星期日馒头、鸡蛋、稀饭
青椒炒肉丝、回锅肉、芹菜炒香干、西红柿蛋汤、馒头、米饭
职工食堂一周菜单
时间星期
上午
中午
星期一馒头、鸡蛋、稀饭、西红柿鸡蛋面
青椒土豆丝、芹菜炒肉、土豆烧排骨、白菜豆腐汤、馒头、米饭
星期二油条、馒头、鸡蛋、稀饭
麻辣豆腐、西红柿炒鸡蛋、红烧鸡块、紫菜汤、馒头、米饭
星期三馒头、鸡蛋、包子、稀饭、
青椒炒猪肝、回锅肉、烧鸭子、西红柿蛋汤、馒头、米饭
星期四馒头、鸡蛋、油条、稀饭、
注：早餐加两种咸菜，午餐和晚餐各加一种咸菜。
职工食堂一周菜单
晚上
韭菜炒鸡蛋、蒜苔炒肉、西红柿鸡蛋汤、馒头、米饭
土豆烧牛肉、芹菜炒肉、白菜炒肉、紫菜汤、馒头、米饭
西红柿炒蛋、豆角炒肉、鸡腿、面条、馒头、米饭
芹菜烧香干、豆腐烧鱼、丝瓜鸡蛋汤、馒头、米饭
白菜豆腐、回锅肉、青椒烧鸡块、紫菜汤、馒头、米饭
红烧茄子、土豆烧牛肉、肉末粉丝、紫菜汤、馒头、米饭
土豆炖排骨或炖鱼或烧土鸡、花菜炒肉、黄瓜炒鸡蛋、稀饭、馒头、米饭
注：早餐加两种咸菜，午餐和晚餐各加一种咸菜。

单位食堂菜单

一：类：米粉肉圆炒瘦肉烧干子瘦肉干切肉片红烧狮子头宫爆鸡丁鸡瓜鸭脚包鸭干煸大白菜牛肉炒干切牛肉烧青椒鸡手撕咸鱼二、小荤菜类大蒜炒肉炒瘦肉青椒瘦肉片三：类青菜蒜香干子家常豆腐炒果麻辣大白菜青椒卤干子青南山芋丝三：汤类：汤西红柿瘦肉蛋汤汤四：主食：米饭包子食堂常用菜谱川菜北方凉菜冬菇萝卜猪肠蒜心炒腊肉剁椒蒸鱼头地三鲜酱板鸭水煮牛肉蚂蚁上树香芋排骨肥肠鸡蒜香粉蒸肉辣子鸡麻辣鸡丁麻辣尤须麻辣鸡肾萝卜红烧牛腩干煸鸡酱爆尤鱼须麻辣鱼块椒盐带鱼干煸牛肉干煸猪肉回锅肉红油猪耳仔陈皮鸭啤酒鸭孜然多味鱼孜然牛肉川味烧牛腩麻辣牛肉香烤鸡亦辣味鸡中节香酥栗子鸡川味烧鸡红烧东坡肉蒜泥白肉蒜烧田鸡柱侯茄子珍珠肉丸干扃四季豆家常豆腐湘味豆腐水煮油豆皮蒜茸鲜菇麻辣五香豆干水煮毛血旺剁椒炒拌三丝串烧牛肉水煮魔芋豆腐北味炖土豆酸炖粉条炸菜牛肉丝手拍黄瓜香芹豆干肉丝皮蛋水煮大白菜酸辣藕丁辣子白凉拌海带丝凉拌凉瓜凉拌西芹凉拌海蛰荤菜类糖酸排骨火腿烧豆角麻油凤爪烧鸭炒辣椒清蒸排骨豉汁排骨酸梅蒸排骨榄角蒸排骨冲菜蒸排骨冬菇蒸排骨木耳蒸排骨陈皮骨蒜香骨糖醋骨菠萝生炒骨节瓜焖排骨凉瓜焖排骨莲藕焖排骨咖哩薯仔骨酸笋焖排骨南瓜焖排骨辣子鸡块辣子鸡丁冬菇蒸鸡云耳蒸鸡金针蒸鸡白切鸡豉油鸡盐局鸡客家咸鸡荷香蒸鸡栗子蒸鸡酸豆角鸡丁瓜类炒鸡片豉油鸡亦盐局鸡亦鸡脚紫金酱凤爪花生焖鸡脚果汁鸡扒黑椒鸡扒烧鸡瓜类炒鸡什烧鸭卤水鸭啤酒鸭辣子鸭子苏焖鸭香芋焖鸭焖鸭豆豉焖鸭柱侯焖鸭冬瓜焖鸭笋干焖鸭面筋焖鸭瓜类炒鹅什果汁猪扒菠萝咕噜肉瓜类炒肉片梅菜扣肉香芋扣肉冬瓜扣肉南乳大肉东坡肉红烧肉蜜汁叉烧瓜类炒叉烧回锅肉蒜泥白肉酸菜大肠萝卜牛腩瓜类炒咸肉菇类肉片香芹豆干肉片薯仔焖花肉咸鱼肉饼咸蛋肉饼卤水大肠卤水猪肚瓜类炒猪肠瓜类炒猪肚花生焖猪手卤水猪手卤水猪耳冬菇肉饼牛肉饼各式蒸鱼豆腐焖鱼支竹焖鱼面筋焖鱼酥炸鱼类剁椒蒸鱼头炒鱼片瓜类炒鱼蛋瓜类炒鱼腐豉汁塘虱红烧塘虱酿豆腐红烧豆腐肉粒豆腐三丝豆腐麻婆豆腐蚝油豆卜蚝油面筋酿豆卜瓜类豆干瓜类腐皮罐鲮鱼炒瓜酿苦瓜酿节瓜酿茄子酿辣椒酿莲藕酿冬瓜各类炒蛋肉末水蛋煎蛋角煎鱼饼双色水蛋荷包蛋蒸水蛋虾米水蛋五柳炸蛋红烧茄子茄子鸡丁鲍汁菇类瓜类鳝碌瓜类田鸡瓜类田鸡荷香田鸡红烧兔肉支竹兔肉红烧狗肉支竹羊腩瓜类牛三星瓜类炒牛肉菇类炒牛肉菇肉扒瓜莆菇肉日本豆腐南乳藕片酸溜薯片西芹炒腊肉西芹炒腊肠蚝油菇类凉拌类凉拌青瓜酱烧苦瓜茭白炒肉三月笋炒肉芦笋炒肉馒头回锅肉宫爆肉丁盐煎肉咸烧白土豆烧肉仔姜炒肉冬瓜烧肉竹笋炒肉土豆蒸肉青椒肉丝红椒肉丝嫩南瓜肉丝佛千瓜炒肉韭菜肉丝丕兰炒肉洋葱肉丝芹菜肉丝豇豆肉丝木耳肉片青椒肉片嫩南瓜肉片莲花白肉片洋葱肉片西红柿肉片蘑菇肉片黄瓜肉片苦瓜肉片各种猪肉元子绍子粉条绍子豆腐红烧鱼干煸猪肉烧牛肉炒牛肉丝凉拌鸡干煸鸡粉蒸牛肉干煸鸭干煸排骨糖醋排骨冬瓜烧鸡土豆烧鸡土豆烧排骨炒苋菜炒玉米凉粉蒸南瓜拌牛舌片拌豆芽烧土豆烧丝瓜烧蘑芋炒韭菜烧冬瓜炒豆芽凉拌藤藤菜炒土豆丝炒南瓜丝凉拌海带凉拌豇豆凉拌蕃茄蕃茄炒蛋虎皮青椒沾水茄条烩茄子拌黄瓜丁（加油酥花生米）拌西红柿炒空心菜烩藠头凉拌黄瓜拌粉条烩粉条拌三丝炒土豆片炒佛手瓜丝糖醋莲白拌萝卜丝烩胡豆烧胡瓜炒卷心白炒洋葱炒莲花白红烧豆腐白油豆腐炒地瓜炒生菜拌三月笋豆花素菜汤绿豆汤黄瓜汤酸菜胡豆辫汤西红柿煎蛋汤汤类西红柿蛋汤西洋菜鱼骨汤猪骨莲粟鸡爪煲花生咸鱼蒸花腩。

事业单位小食堂菜单

菜单
1.早餐服务
我们安排面点师1名，具体负责早餐食品的制作和售卖。

服务员1名，负责做好早餐用餐时各项服务工作、餐厅的环境卫生等。

早餐主要提供的食品如下表:
2.中餐服务
由厨师长来负责安排后堂的整体事情，案板负责菜品的切配，炉台负责菜品的烧制。

勤杂工主要负责食材原料的挑选和清洗，餐具的清洗、消毒和保洁，还要后堂的卫生工作等。

服务员负责做好就餐时的服务工作、餐厅卫生和包厢服务等。

一周菜谱见下表：
3.包厢服务
根据服务单位要求，我们事先制定出包厢菜单。

客户根据自己需求自行点菜。

我们会根据客户满意度，精心打造出几道有特色的招牌菜。

服务标准达到四星级酒店标准。

由专职服务员做好包厢服务。

企业、工厂、单位食堂周度菜谱菜单编制模板

卤鸭腿/茶树菇烧肉
双色豆腐
外婆菜肉泥杏鲍菇烧鸡丁/干豆角蒸肉
清水蛋
干炒粉条花菜炒肉芽白
白萝卜肉沫汤
云耳花生米
土豆丝炒肉
小白菜
冬瓜肉沫汤
拌捆鸡
茄子炒肉豆笋
酸辣豆腐汤
星期六鸡蛋干红烧肉
手撕鱼/米粉蒸肉
青椒炒鱼
扣肉冬瓜黄瓜炒肉芽白
酸辣米豆腐汤
注：1、本周开始采取自选方式打餐；2、本菜谱将根据就餐人数和市场菜价波动略有。
时间星期一
6元红烧鲫鱼
5月22日-5月27日环卫产业园餐厅菜谱
5元
4元
3元
2元
1元
香辣蒸排骨/腊八豆蒸鸡冬瓜肉丸子
青椒炒火腿红烧豆腐
包菜
免费汤西红柿蛋汤
星期二
芝麻手撕鸭
脆皮鱼/卤鸡爪
粉皮炖肉
温拌豆笋洋葱炒肉莴笋尖
海带肉片汤
星期三星期四星期五
双味扣肉
卤水拼盘/剁椒蒸肉
青椒

项目部食堂菜谱

项目部食堂菜单
早餐
午餐
晚餐
星期一
油饼、豆浆、油炸黄花鱼、烧茄子、蒜苔炒肉、土豆丝、
咸菜、豆腐乳鱼香肉丝、凉拌菜、汤水煮肉片、家常豆腐
、鸡蛋
、大饼
、大米粥、大饼
星期大饼、二米粥、咸菜
炖排骨肉炒芹菜、凉拌菜烧茄子、米粥、大饼
炖菜、馒头或大饼、粥
星期三
油饼、粥、茶叶蛋、咸菜
炖菜、馒头或大饼、绿豆汤
蒜苔炒肉、烧茄子、水煮肉片、家常豆腐
、大米粥、大饼
星期四
馅饼、米粥、咸菜
土豆片炒尖椒、凉拌菜、肉炒苦瓜、京酱肉丝
、绿豆汤、米饭
包子、凉拌菜、汤
星期五
炒饼、红烧肉、烧茄子、凉拌粥、咸菜菜2份、绿豆汤、大饼
饺子凉拌菜
星期六
油饼、粥、咸菜
打卤面、麻酱、炸酱、西红柿鸡蛋、黄瓜、豇
豆、大蒜
油炸黄花鱼、烧茄子、鱼香肉丝、凉拌菜
、汤、大饼
星期日
馒头、茶鸡蛋粥、咸菜
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
炖鱼凉拌菜、鱼香肉丝、家常豆腐、绿豆汤、大饼
炖菜、馒头或大饼、鸡蛋汤
备注：基本上每天按照菜单提供饭菜，可能会因为季节变化或市场供应等原因可以适当做出
调整。菜谱每月一更新。

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