《人体解剖生理学》第八章：消化系统
人体解剖生理学——消化系统的结构与功能
胃内化学性消化：
胃的消化液包括胃蛋白酶、盐酸和黏液。消化液与食物充分混合成食糜以利消化吸 收。 1．胃蛋白酶：由胃主细胞分泌出来的胃蛋白酶元，它没有分解蛋白质的能力，但遇到 盐酸后可被激活成胃蛋白酶。它能将食物中的蛋白质分解成较小分子，为小肠中的进一 步分解打下基础。但蛋白酶只有在酸性环境中才能对蛋白质起作用。 2．盐酸：通常又叫胃酸。其功能是将胃蛋白酶元变为胃蛋白酶，并为胃蛋白酶造成适 宜的酸性环境，以利于食物的消化；同时尚有杀死随食物进入胃内的细菌的作用。胃酸 进入小肠后，还可以刺激胰液、胆汁和小肠液的分泌。此外，盐酸造成的酸性环境有助 于小肠对铁和钙等营养物质的吸收。但盐酸分泌过多，对人体也会造成不利的影响，过 高的胃酸反流入食管，可引起烧心、反酸等症状，而且过高的胃酸对胃和十二指肠黏膜 具有一定的侵蚀作用，是引起溃疡病的诱因之一。因此临床上治疗胃酸过多，一方面用 碱性药物以中和胃酸，另一方面设法减少盐酸的分泌。 3．黏液：胃黏膜表面经常覆盖着一层由黏液形成的膜，它有润滑作用，可减少食物对 胃黏膜的损伤，也能减少胃酸、胃酶对胃黏膜的侵蚀。因此，黏液对胃具有保护作用。
小肠是消化和吸收的主要场所，蛋白质、脂肪和糖类等大分子的有机 物绝大部分是在小肠内消化，口腔和胃虽然对淀粉和蛋白质有一定的消化 作用，但是很小，可以说小肠承担着主要的消化作用。淀粉经过小肠在肠 、胰淀粉酶的作用下水解成麦芽糖，再继续在肠、胰麦芽糖酶的作用下被 水解成葡萄糖；脂肪首先在胆汁的乳化作用下被乳化成微粒，再在肠、胰 脂肪酶的作用下被水解成甘油和脂肪酸；蛋白质在胰蛋白酶的作用下被水 解成多肽，再在小肠肽酶的作用下被水解成氨基酸。对于吸收，主要的场 所也是小肠，小肠的长度是消化系统中最长的，内部有环形皱襞、小肠绒 毛、微绒毛，扩大了小肠的内部面积，使小肠的内部表面积达到200多平方 米，小肠的上皮是单层柱状上皮，小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋 巴管，小肠内的食物经过消化以后，绝大多数的物质经过毛细血管被吸收 到血液中，脂类的一部分物质被吸收到毛细淋巴管。
《人体解剖生理学》知识点
《人体解剖生理学》知识点人体解剖生理学是研究人体组织、器官以及其功能和结构之间关系的科学。
它涉及到人体的各个系统，包括呼吸系统、循环系统、消化系统、神经系统以及内分泌系统等。
以下为你提供一些人体解剖生理学的知识点。
一、呼吸系统1.呼吸系统的主要功能是供氧和排出体内代谢产物。
2.呼吸系统由鼻腔、咽、喉、气管、支气管和肺组成。
3.肺是呼吸系统的主要器官，主要功能是进行气体交换，即将血液中的二氧化碳排出，并将氧气吸入。
4.呼吸过程是由肺泡中的氧气通过肺泡壁进入血液，在血液中与血红蛋白结合，形成氧合血红蛋白，并将氧气传递给身体各个组织细胞。
二、循环系统1.循环系统包括心脏、血管和血液。
2.心脏是循环系统的中心器官，主要功能是泵送血液，将氧和营养物质输送到全身各个组织细胞，并收集代谢产物，将其排出体外。
3.血管分为动脉、静脉和毛细血管。
动脉将氧和营养物质输送到组织，静脉将代谢产物和二氧化碳带回心脏。
4.血液由红细胞、白细胞和血小板组成。
红细胞负责携带氧气和二氧化碳，白细胞负责免疫防御，血小板负责血液凝固。
三、消化系统1.消化系统由食道、胃、小肠、大肠和肝胆系统组成。
2.消化系统的主要功能是将进食的食物分解为细小的分子，以便身体吸收和利用。
3.进食的食物经过食道进入胃，胃将其分解为食糜，并分泌胃液促进消化。
随后，食糜进入小肠，小肠吸收其中的营养物质，并将未吸收的废物输送到大肠。
最终，大肠将废物排出体外。
4.肝胆系统包括肝脏和胆囊。
肝脏负责产生胆汁，胆囊储存胆汁，并在小肠中分泌以帮助消化和吸收脂肪。
四、神经系统1.神经系统由中枢神经系统和周边神经系统组成。
2.中枢神经系统由大脑和脊髓组成。
大脑负责思维、记忆和感觉，脊髓负责传递信息。
3.周边神经系统包括神经和神经节。
神经将信息传输到中枢神经系统或反之。
4.神经系统控制和调节身体的各种功能，例如心跳、呼吸、运动和思维等。
五、内分泌系统1.内分泌系统由一系列腺体和激素组成。
人体解剖生理学消化系统课程思政
人体解剖生理学消化系统课程思政一、引言人体解剖生理学消化系统课程作为医学专业的基础课程，不仅仅是传授知识的载体，更是培养学生思想道德素养的重要渠道。
通过学习消化系统的结构和功能，我们不仅可以深入了解人体内部的奥秘，还能在思政教育的引导下，培养学生的社会责任感和科学精神，进而促进学生成长为德智体全面发展的人才。
二、消化系统的结构和功能消化系统是人体用于消化食物、吸收营养物质并排出废物的重要系统。
它由消化道和消化腺体等组成，主要包括口腔、食管、胃、小肠、大肠和肝胆系统等。
每个器官都担负着特定的功能，协同工作，完成食物的消化、吸收和排泄过程。
三、消化系统与思政教育的结合1. 强调科学精神消化系统的学习需要学生具备科学精神，如严谨的态度、精确的观察和实验技巧等。
在学习过程中，教师可以通过案例分析和讨论，引导学生运用科学的思维方式解决问题，培养学生的科学精神。
同时，通过消化系统的学习，学生也能更加深刻地认识到科学知识的重要性和应用价值。
2. 培养社会责任感消化系统的学习不仅仅是为了了解人体的构造和功能，更是为了培养学生的社会责任感。
通过学习消化系统与饮食习惯、健康生活等方面的关系，教师可以引导学生树立正确的饮食观念，养成健康的生活习惯，提高自我保健意识。
同时，还可以通过案例分析和实践活动，让学生关注社会问题，如食品安全、营养不良等，培养学生的社会责任感和担当精神。
3. 培养创新思维消化系统的学习需要学生具备创新思维，如发现问题、分析问题和解决问题的能力。
在教学过程中，教师可以引导学生进行课外拓展和实验设计，培养学生的创新意识和实践能力。
通过培养创新思维，学生不仅能够在学术研究中有所建树，还能在工作中有所作为，为社会的发展做出贡献。
四、课程思政的实施策略1. 借助案例教学通过案例教学，可以将抽象的理论知识与实际问题相结合，增强学生的实践能力和解决问题的能力。
教师可以选择一些与消化系统相关的疾病案例，引导学生进行分析和讨论，从而培养学生的思辨能力和判断力。
消化系统人体解剖生理学课件
•21
2. 阑尾
位于右髂窝内，连于盲肠的后内侧壁。 三条结肠带的汇合处，是手术中寻找阑尾的标志。
阑尾根部体表投影：
脐与右髂前上棘连线的中、外1/3交点处，称麦氏点。
•消化系统人体解剖生理学
•22
3. 结肠
结肠起自盲肠上端，至第3骶椎平面移行为直肠， 分为升结肠、横结肠、降结肠与乙状结肠4部分。
•消化系统人体解剖生理学
•23
4．直肠
矢状面上两个弯曲： 骶曲：骶曲凸向后 会阴曲：会阴曲凸向前
•消化系统人体解剖生理学
•24
5．肛管
上为盆膈平面，下止于肛门，长约4cm，平时 处于收缩状态。
肛柱： 肛瓣： 齿状线：
•消化系统人体解剖生理学
•25
二、 消 化 腺 （一 ）肝
1．肝的形态
上面：肝左叶、肝右叶。 两面 下面：肝左叶、肝右叶、方叶、尾状叶。
•消化系统人体解剖生理学
•27
3．肝的微细结构
（1）肝小叶
中央静脉 肝板（肝索） 肝血窦 胆小管 窦周隙
•消化系统人体解剖生理学
•28
小叶间动脉 （2）肝门管区 小叶间静脉
小叶间胆管
•消化系统人体解剖生理学
•29
（3）肝的血液循环
门V
小叶间V
肝固有A
小叶 间A
肝血窦 中央V 小叶下V 肝V 下腔V
•消化系统人体解剖生理学
•52
2．促胰液素
促胰液素由小肠上部壁内的内分泌细胞产生。 主要作用： ①促进胰腺分泌碳酸氢盐和水 ②促进胰酶、胆汁和小肠液分泌 ③抑制胃酸的分泌和胃肠的运动
•消化系统人体解剖生理学
•53
3．缩胆囊素
缩胆囊素由小肠上部壁内的内分泌细胞产生。 主要作用： ①促进胆囊收缩、胆汁分泌 ②促进胰腺腺细胞分泌胰酶 ③促进胃酸、小肠液分泌。
人体解剖生理学-消化系统(解剖)
A
29
第二节 消 化 腺
消化腺是分泌消化液的器官，属外分泌腺，主 要有唾液腺、胃腺、胰、肝和肠腺等。
胃腺和肠腺存在于消化管的管壁内，属管内腺， 而唾液腺、肝和胰则位于消化管之外，属管外腺， 它们分泌的消化液均进入消化管。
A
30
一、唾液腺
1.唾液腺(salivary glands)
腮腺 下颌下腺 舌下腺
细,粉灰,血管少 集合
级数较多
肠系膜
孤立淋巴滤泡 集合淋巴滤泡
空肠（内面观）
环状襞
A
回肠（内面观）
22
小肠的组织结构
粘
粘
膜
膜
下
层
A
肌外 层膜
23
十 二 指 肠 空 肠
回肠
A
24
六、大肠 Large Intestine
分为5部分 盲肠 阑尾 结肠 直肠 肛管
结肠特点： 结肠带 结肠袋 肠脂垂
升结肠
盲肠 阑尾
回肠
横结肠 空肠 降结肠
乙状结肠 直肠
结肠带
肠脂垂 结肠袋
A
25
1、盲肠Cecum和阑尾Vermiform appendix
一、盲肠 二、阑尾
阑尾是一个淋巴器官 麦氏点：右髂前上棘与脐连 线的中、外1/3交点处
A
26
阑尾炎病因和发病机制
阑尾腔阻塞：粪石、异物、寄生虫、痉挛等 引起，导致分泌物潴留和血管 受压、阻塞、缺血，粘膜损伤 脱落甚至管壁坏死。
消化系统 解剖结构
A
1
一、消化系统的一般结构 由消化管和消化腺两部分组成。
•消化管
口腔→ 咽→食管→胃→小肠（十二指 肠、空肠和回肠） →大肠（盲肠、阑 尾、结肠、直肠和肛管） →肛门
人体解剖生理学--消化系统
人体解剖生理学---消化系统一、消化系统的一般结构消化系统由消化管和消化腺两部分组成。
二、消化方式物理性消化：由大块→小块；由干→湿；通过咬切、磨碎、吞咽、胃肠蠕动运送下行→排出。
化学性消化：复杂的大分子物质（消化）→简单的小分子物质。
三、功能：消化食物、摄取营养、排除残渣及防御、内分泌。
1、舌（tongue）是位于口腔底的肌性器官2、舌的功能：搅拌、吞咽、发音、味觉。
舌尖舌体舌根牙的构造：釉质牙冠牙质牙颈牙根牙腔牙髓、牙根管牙更尖牙的功能：咬切、撕裂、研磨食物和协助发音等。
五、小肠small intestine 是消化管最长的一段，成人的小肠全长约5～7m，分为十二指肠、空肠和回肠三部分。
是消化吸收的主要场所。
第二节消化腺消化腺是分泌消化液的器官，属外分泌腺，主要有唾液腺、胃腺、胰、肝和肠腺等。
胃腺和肠腺存在于消化管的管壁内，属管内腺，而唾液腺、肝和胰则位于消化管之外，属管外腺，它们分泌的消化液均进入消化管。
第二部分消化消化是食物在消化道内被分解小分子物质的过程。
例如：蛋白质→氨基酸和多肽；糖类→葡萄糖或果糖；脂肪→甘油和脂肪酸。
一、概念及方式消化：食物在消化道内的加工、分解的过程。
吸收：消化后的食物透过消化道粘膜进入血液或淋巴液的过程。
消化的方式：机械消化：通过消化管的运动，将食物粉碎、搅拌和推进的过程。
(形变)化学消化：通过消化腺分泌的消化酶将食物大分子分解成小分子的过程。
(质变)消化系统的功能：消化系统除了消化和吸收两大功能外，还有内分泌和免疫功能。
二、消化管平滑肌的生理特性(一)一般生理特性：1、兴奋性较低，收缩缓慢2、自律性3、紧张性4、富有伸展性5、对某些理化刺激较敏感三．消化腺及其分泌功能：1、改变pH 2、分解作用3、稀释食物4、分泌黏液、抗体和液体，保护作用分泌为耗能过程四、胃肠激素消化管也是身体内最大、最复杂的内分泌器官。
胃肠内分泌细胞分泌的激素，统称为胃肠激素，它们的化学结构属于肽类。
人体解剖生理学：第八章 消化系统的结构和功能
十二指肠小乳头 十二指肠纵襞
幽门pylorus 幽门管pyloric canal
十二指肠大乳头 （三）水平部 （四）升部
十二指肠空肠曲 十二指肠悬肌
十二指肠空肠曲duodenojejunal flexure
二、空肠和回肠
空肠Jejunum
长度 位置 环状襞
淋巴滤泡
占空回肠近侧2/5 腹腔的左上部 密且高
舌外肌
颏舌肌genioglossus 两侧同时收缩，伸舌； 单侧收缩，使舌伸向 对侧。
上纵肌
舌垂直肌
下纵肌
颏舌肌
上纵肌
舌横肌
下纵肌 颏舌肌
六、唾液腺 salivary gland
小唾液腺：属粘膜腺，有唇腺、颊腺、腭腺和舌腺等。 大唾液腺：腮腺、下颌下腺、舌下腺。 （一）腮腺parotid gland 呈三角形，上达颧弓，下至下颌角，前至咬肌后1/3的浅面， 后续腺的深部。
肛窦anal sinuses 肛瓣anal valves 肛梳anal pecten 白线white line
消化道的组织学构造
外膜 肌层 粘膜下层 粘膜层
皱襞
肠绒毛
系膜 外膜
肌层
粘膜
下腺
消化管外 腺的导管
肌间 神经丛
粘膜 下层
消 化
管
粘膜层 模 式
上皮 图
固有层
粘膜腺
环行肌 纵行肌 淋巴小结
粘膜肌层
扁桃体上窝：扁 桃体窝的上部， 未被扁桃体充满 的空间。
咽淋巴环：由咽后上方的咽扁桃体、两侧的 咽鼓管扁桃体、腭扁桃体以及前下方的舌扁 桃体组成，对消化道和呼吸道有防御和保护 作用。
三、喉咽 Laryngopharynx
人体解剖生理学消化系统课程思政
人体解剖生理学消化系统课程思政一、引言在当代社会，人们对于健康和健康知识的需求越来越高，尤其是在医学相关领域。
而人体解剖生理学消化系统课程则是医学生必修的重要课程之一。
这门课程也是思政课程的一部分，因为通过学习人体解剖生理学消化系统相关知识，不仅可以了解人体结构和功能，还可以引发对人类生命和健康的思考，对于培养医学生的人文素养和思想道德素质具有重要作用。
二、人体解剖生理学消化系统概述人体解剖生理学消化系统是研究人体内各种生理和解剖结构的学科，其主要内容包括口腔、食管、胃、肠道等器官的结构与功能，以及食物在这些器官内的消化过程。
通过学习这门课程，学生可以了解人体的消化系统是如何实现对食物的摄取、分解和吸收的，从而为后续的临床实践和医学研究奠定基础。
三、人体解剖生理学消化系统课程对思政的影响1. 引发对人体结构和功能的思考通过学习人体解剖生理学消化系统课程，学生可以更深入地了解人体结构和功能的复杂性和精密性，从而引发对人体生命的敬畏和思考。
这有助于培养学生对人类生命的尊重和对医学道德的塑造，使其具备医德医风和仁爱之心。
2. 培养医学生的人文素养人体解剖生理学消化系统课程不仅教授学生关于人体结构和功能的知识，同时也是对医学生人文素养的熏陶和培养。
通过对人体消化系统的研究，可以帮助学生意识到人体的神秘和伟大，从而引领学生思考人体和人类生命的重要价值，培养医学生的全人教育。
3. 引领医学生对健康和生命的思考人体解剖生理学消化系统课程的学习，可以帮助学生全面了解人体的构造和功能，并能够理解健康与疾病之间的关系。
也能帮助学生更加深刻地认识到健康的重要性，引领医学生对健康和生命的思考，使他们具备对人类生命的敬畏和责任感。
四、对人体解剖生理学消化系统课程的个人观点和理解个人认为，人体解剖生理学消化系统课程是医学生在医学教育中的基础课程，对于培养医学生的思想道德素质和人文素养具有重要作用。
这门课程不仅是传授医学知识，更是引领医学生对人类生命和健康的思考，是一门思政课程中的重要组成部分。
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•
•植物 •动物 •人
•太阳能
•（无机物：CO2、H2O及NH3等）
•光合作用 •（潜能）
•（有机物：碳水化合物、脂肪、 蛋白质）
•潜能 •自 由 能 去 向
•化 学 能 •渗 透 能 •电 能 •热 能
•机 械 能
•人体能量的获得与去向
•
•能值的测定
此法测定的每g碳水化合物、脂 肪、蛋白质的能量系数分别为 ：
第二节 体温及其调节
•体温是机体能量利用的一种重要方式！
正常体温 人和高等动物机体都具有相对恒定的温度。 正常的体温是机体进行新陈代谢和正常生命活
动的必要条件。
1、*概念（体温）
• 寒冷环境
体核温度：机体深部组织的温度 。(肝温最高)
炎热环境
体表温度：机体表层组织的温度 。
•*体温 ：指身体深部的平均温度，
• 碳水化合物 17.15kJ(4.1kcal)
• 脂肪
39.54kJ(9.45kcal)
• 蛋白质
23.64kJ(5.65kcal)
•
•CxHyOz+mO2→xC02+nH20+?ATP
•
第一节：能量代谢
• 1、能量的来源与利用 • 2、能量代谢的测定原理和方法 • 3、*影响能量代谢的因素：4个（P213） • 4、*基础代谢（概念）
（1）口腔的消化
①消化液---唾液及其作用 唾液的性质和成分：低渗液,水分占99% 唾液的作用: 唾液分泌的调节：神经反射性调节
②口腔的运动（机械性消化） *口腔2种运动的概念
咀嚼：是由咀嚼肌群按一定顺序收缩完成的反射动 作，受大脑意识控制。
吞咽（包括食管的蠕动)：是指食物由口腔经咽、食 管进入胃的过程，是一种复杂的神经反射 性动作。
本章内容
前言：食物的营养成分及其生理功能
（物质代谢：糖类、脂肪、蛋白质、无机盐和维生素） •功能；食物来源；代
第一节：*能量代谢谢 第二节：体温及其调节
第一节：能量代谢
1、能量的来源与利用 2、能量代谢的测定原理和方法 3、*影响能量代谢的因素：4个（P213） 4、*基础代谢（概念）
w b,大肠结构特点：
大肠
w a,位置与分部*: 盲肠（包括阑尾） 结肠;（升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠） 直肠
w b,大肠结构特点：
结肠：
•结肠
•盲肠 •阑尾
•直肠 •肛管
直肠
直肠（男性、女性）
肛管
大肠
w a,位置与分部*: 盲肠（包括阑尾） 结肠;（升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠） 直肠
w ①大肠液（消化液）：粘稠的碱性液体，保护 肠粘膜，润滑粪便的。
w ②大肠的运动与排便：集团运动
功能（二）：吸收（概念）
w 吸收的部位：小肠（小肠绒毛)
w 几种营养物质的具体吸收： ①水与无机盐 ②糖类与蛋白质：主动转动 ③脂肪的吸收：有两种方式 ④维生素：均为扩散（被动方式）
每天进入消化道的水
•
即体核温度 。
*④胃： *⑤小肠:
*⑥大肠: （2）消化腺：①*唾液腺
②胰腺 ③*肝脏
⑥大肠：
大肠
w a,位置与分部*: 盲肠（包括阑尾） 结肠;（升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠） 直肠
w b,大肠结构特点：
盲肠与阑尾
阑尾的位置
大肠
w a,位置与分部*: 盲肠（包括阑尾） 结肠;（升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠） 直肠
*④胃： *⑤小肠:
*⑥大肠: （2）消化腺：①*唾液腺
②胰腺 ③*肝脏
•
❖ 漏斗性肌性器官 ，上起自颅底， 向下至C6下缘续 于食管； 鼻咽 口咽 喉咽
②咽：
•
③食管：3个狭窄
•
第一节：*消化系统的形态结构：
（1）消化管：*①口：口腔壁+口内容物（舌，牙） ②咽： ③食管：3个狭窄：
*④胃： *⑤小肠:
w b,大肠结构特点：
B,大肠结构特点：3个
•结肠带 •唾液腺的位置与开口 w ②胰腺： w a,位置、外形及分部 w b,结构及功能： w ③肝脏*： w a,位置、形态 w b,肝的组织结构：*肝小叶
•
第一节：*消化系统的形态结构：
（1）消化管：*①口：口腔壁+口内容物（舌，牙） ②咽： ③食管：3个狭窄：
•
控制因素及特点
• 胃内因素促进排空：
•
食物量、胃泌素
• 十二指肠因素抑制排空：
•
肠-胃反射、肠抑胃
素
(3)小肠的消化*
(3)小肠的消化**
①消化液作用--胰液、胆汁、小肠液（化学性消化） 胰液∶最重要的消化液 成分和作用 1)离子： Na+, K+, HCO3-, Cl-：由小导管上皮细胞分泌。 HCO3-的作用∶ A、中和胃酸 B、提供碱性环境 2）胰酶：由腺泡细胞分泌 胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶、 靡蛋白酶、核酸酶等
胆汁的排放 和肠肝循环
小肠液
小肠液的性质、成分和作用,P197 分泌调节(no)
②小肠的运动
w 紧张性收缩：是其它运动形式的基础。 w 分节运动*：是一种以肠管环行肌为主的节律性
舒缩活动，是小肠特有的运动形式。 w 蠕动：可发生在小肠任何部位，速度为0.5～
2.0cm/s.
蠕动与分节运动
(4)大肠的消化
❖ 在成人右肋弓低点下 方,一般不能触及。
肝的位置及体表投影
形态
❖肝上面 借镰状韧带分 为左、右叶；
❖肝下面 “H”形沟，横
沟为肝门。
肝小叶*
•肝外胆道
❖输胆管道 •肝左管 肝右管 •肝总管
•胆囊管
•胆囊
•输胆管道
胆囊与输胆管道
第二节～第七节：消化系统的功能（2方面 ）
w 功能（一）：*消化 w 功能（二）：吸收
②小肠的运动：3种
胆汁
成分： 无机物：水、Na＋、K+、Ca2＋、HCO3-、 有机物：胆汁酸（胆盐） 、胆色素、脂肪酸、 胆固醇、卵磷脂
胆汁的作用： a,乳化剂，减小脂肪表面张力，促进脂肪的消 化吸收。 b,微胶粒，与脂肪分解产物形成水溶性复合物， 有利于脂肪消化产物的吸收。 c,促进脂溶性维生素的吸收。
食管的蠕动
(2)胃的消化*
•
(2)胃的消化*
• ①消化液作用---胃液（化学性消化 ）
• a,胃液性质 • b,成分及作用*：
盐酸(胃酸) 胃蛋白酶原 粘液和碳酸氢盐：
两者形成粘液－碳酸氢盐屏障 内因子 • ②胃的运动(主起机械性消化)：
胃液的分泌
外分泌腺： 贲门腺：粘液腺
泌酸腺∶ 壁细胞(盐酸、内因子) 主细胞(胃蛋白酶原) 粘液颈细胞(粘液)
•上下两口
•（贲门+幽门）；
•前后两壁
•大小两弯：
•（胃大弯与胃小 弯）
•
b,胃组织结构：
• 胃襞 • 胃区 • 胃小凹 • 胃腺分类
及其细胞 组成
胃
•胃小凹
腺
•粘液 •颈细 •胞
•表面 •上皮 •细胞
•壁细 •胞
•主细 •胞
胃 的 功 能
•
第一节：*消化系统的形态结构：
（1）消化管：*①口：口腔壁+口内容物（舌，牙） ②咽： ③食管：3个狭窄：
•迷走神经 •前支
•迷走神经 •胃窦分支
② N对胃肠道的具体反射调节
假饲实验
•
•
• 切断迷走神经干后，分泌消失
•纯神经反射机制∶
•
•ⅠⅡⅧ
• 条件反射
•Ⅹ
•中枢
•非条件反射
•胃
•Ⅴ Ⅶ Ⅸ Ⅹ
•液
•胃泌素 •胃酸
•
• 假饲
•胃神经完整 •窦去神经
•胃蛋白酶
胃肠激素
•
•第九章 营养、代谢与体温调节
幽门腺：碱性粘液
•粘液 •颈细 •胞
•主细 •胞
•表面 •上皮 •细胞
•壁细 •胞
胃液的成分与功能：盐酸
盐酸∶由泌酸腺的壁细胞合成 作用： 1)激活胃蛋白酶原并提供酸性环境 2)杀菌 3)引起促胰液素的释放,促进胰液、 胆汁和小肠液的分泌 4)促进小肠初段对铁、钙的吸收
胃液的成分与功能：胃蛋白酶原
*④胃： *⑤小肠:
*⑥大肠: （2）消化腺：①*唾液腺
②胰腺 ③*肝脏
⑤小肠
a,位置、分部（分段）及其特点 :
十二指肠*： 空肠 回肠：
w 上部 w 降部 w 水平部 w 升部
十二指肠
空肠、回肠
B,小肠的组织结构： 小肠绒毛
小肠绒毛
•
第一节：*消化系统的形态结构：
（1）消化管：*①口：口腔壁+口内容物（舌，牙） ②咽： ③食管：3个狭窄：
*④胃： *⑤小肠:
*⑥大肠: （2）消化腺：①*唾液腺
②胰腺 ③*肝脏
*3对大唾液腺
胰
❖位置 ❖分部
•胰头 •胰体 •胰尾 ❖作用
肝
❖位置和体表投影：大部分位 于右季肋区和腹上区，小部 分位于左季肋区；
❖形态及大体结构：肝外胆道 ❖肝的组织结构：
肝的位置和体表投影
❖❖大部分位于右季肋区 和腹上区，小部分位 于左季肋区；
（2）体液调节： 简单熟悉4种胃肠激素的大体功能
神经对消化系统的调节：
支配消化器官的 传出神经
•交感神经∶ •释放NE，引起运 •动和分泌的抑制.
•副交感神经∶ •迷走神经支配横结肠以 上;盆神经支配横结肠以 下,释放Ach（兴奋）或肽 类（抑制）
N对食管的支配
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迷走神经对胃的支配
••迷后走支神经
•粘液 •颈细 •胞
•主细 •胞
•表面 •上皮 •细胞