【CN109757640A】一种蔓越莓直饮粉及其制备方法【专利】

合集下载

一种蔓越莓提取物[发明专利]

(10)申请公布号 CN 102784189 A(43)申请公布日 2012.11.21C N 102784189 A*CN102784189A*(21)申请号 201210279489.1(22)申请日 2012.08.08A61K 36/45(2006.01)A61P 29/00(2006.01)A61P 37/08(2006.01)A23L 1/29(2006.01)A61K 131/00(2006.01)(71)申请人宁波杰顺生物科技有限公司地址315806 浙江省宁波市北仑区元宝山路529号(72)发明人季进军(74)专利代理机构余姚德盛专利代理事务所(普通合伙) 33239代理人郑洪成(54)发明名称一种蔓越莓提取物(57)摘要本发明公开了一种蔓越莓提取物，其特征在于，采用逆流提取法进行提取得到，所述逆流提取法包括以下步骤：步骤（1）：取蔓越莓果实，粉碎；和步骤（2）：加入PH 值为1.0-3.0、质量分数为65-85%的乙醇溶液，30-60℃下逆流提取4-6h ，过滤后合并收集滤液，浓缩，得所述蔓越莓提取物。

本发明采用逆流提取法，能够更加充分地对蔓越莓中原花青素成分进行提取，与现有技术方法相比具有原料处理更加容易、节省溶剂、提取效率高、成本低等特点，适于工业化生产产；并且本发明的蔓越莓提取物中具有诱导嗜酸粒细胞凋亡并且活化MBP 激酶的物质。

(51)Int.Cl.权利要求书1页说明书4页附图4页(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请权利要求书 1 页说明书 4 页附图 4 页1/1页1.一种蔓越莓提取物，其特征在于，采用逆流提取法进行提取得到，所述逆流提取法包括以下步骤：步骤（1）：取蔓越莓果实，粉碎；和步骤（2）：加入PH 值为1.0-3.0、质量分数为65-85%的乙醇溶液，30-60℃下逆流提取4-6h ，过滤后合并收集滤液，浓缩，得所述蔓越莓提取物。

预防泌尿系统感染蔓越莓粉及其制备方法与流程

防备泌尿系统感染蔓越莓粉及其制备方法与流程泌尿系统感染是常见的疾病，尤其是女性更加简单受到感染。

为防备和缓解泌尿系统感染，蔓越莓粉成为了一种受欢迎的天然健康品。

本篇文章将介绍蔓越莓粉的制备方法和其防备泌尿系统感染的作用。

一、蔓越莓粉的制备方法1. 选购鲜蔓越莓：在制备蔓越莓粉前，需要选择新鲜的蔓越莓。

此时的蔓越莓营养价值最高，口感最好。

2. 洗净处理：洗净的蔓越莓应当被处理成蔓越莓果汁。

先将洗净的蔓越莓放在一个干净的碗中并加入适量的水。

然后，用榨汁机提取蔓越莓果汁。

3. 烘干蔓越莓粉：将提取出来的蔓越莓果汁烘干至粉末状即可成为蔓越莓粉。

二、蔓越莓粉防备泌尿系统感染的作用各种讨论都已经证明，蔓越莓粉可以防备并缓解泌尿系统感染的症状。

蔓越莓粉中蕴含的一种称为前花青素的化合物可以有效抑制细菌在泌尿系统的繁殖和繁殖，从而保护泌尿系统健康。

此外，蔓越莓粉中也含有丰富的维生素C，可以加强免疫系统和减弱细菌菌群的攻击。

这也就意味着蔓越莓粉中的活性成分可以除去泌尿道的炎症和苦痛，并防止感染再次发生。

三、蔓越莓粉的制备流程蔓越莓粉的制备即蔓越莓的筛选、除去腐烂的坏果，然后切成碎片，放入榨汁机中榨出蔓越莓汁，再将蔓越莓汁烘干，最后将干燥的蔓越莓粉过筛制成最后的粉末状物。

四、蔓越莓粉的使用方法作为防备泌尿系统感染的天然健康品，蔓越莓粉在保持干燥的状态下应存储于冷暗处。

在饮用时，蔓越莓粉与冷水混合，就可以饮用了。

蔓越莓粉同样可以加入到酸奶、水果沙拉、牛奶、蛋糕等食品中食用。

总之，蔓越莓粉的确是一种防备泌尿系统感染的良好天然食品，患有泌尿系统感染的人们可以通过适量食用蔓越莓粉来保护本身的健康，提高自身免疫力。

同时，饮食结构的合理和个人卫生习惯的培育也是有效防备泌尿系统感染的关键。

蔓越莓粉的制备方法[发明专利]

专利名称：蔓越莓粉的制备方法专利类型：发明专利
发明人：张露引
申请号：CN201610322222.4申请日：20160516
公开号：CN105995686A
公开日：
20161012
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明公开了一种蔓越莓粉的制备方法，包括以下步骤：(1)将蔓越莓烘干，粉碎至50‑70目；(2)将粉碎后的蔓越莓在‑20～‑40℃下冷冻干燥10‑30小时；(3)将冷冻干燥后的蔓越莓与保鲜剂按质量比为100：(0.01‑0.1)混合，得到混合粉；(4)将混合粉进行超微粉碎，即得。

本发明蔓越莓粉的制备方法，工艺简单，制得的蔓越莓粉达到微米级，因而具有极好的可分散性、可混和性和可吸收性。

因此，所述超细粉可以用于制造各种有助于健康的食品或药物，如饮料、药片或胶囊。

申请人：上海艾苛密进出口有限公司
地址：201314 上海市浦东新区新场镇牌楼东路285号1幢809室
国籍：CN
代理机构：北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人：汤东凤
更多信息请下载全文后查看。

一种蔓越莓果汁的制备方法[发明专利]

专利名称：一种蔓越莓果汁的制备方法专利类型：发明专利
发明人：陈灵强
申请号：CN201711312100.8
申请日：20171212
公开号：CN108157696A
公开日：
20180615
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明提供一种蔓越莓果汁的制备方法，包括原料解冻打孔，抽空，装罐封口，杀菌冷却，保温取果汁等步骤，解决了由于蔓越莓的果皮厚，无法解决蔓越莓汁的自然流出问题，同时在保证将蔓越莓果完整性的前提下，将蔓越莓果和原汁分离，原汁将进行稀释，杀菌，灌装等工序得到成品蔓越莓果汁，蔓越莓果将重新配罐头汤汁封口为蔓越莓罐头，解决了原汁蔓越莓果的二次利用增值问题。

申请人：仁华食品(上海)有限公司
地址：200120 上海市浦东新区周浦镇康沈路1646弄5号107室
国籍：CN
更多信息请下载全文后查看。

一种含有蔓越莓提取物的抑菌制剂以及制备方法[发明专利]

专利名称：一种含有蔓越莓提取物的抑菌制剂以及制备方法专利类型：发明专利
发明人：王志强,李冬霞
申请号：CN201810189868.9
申请日：20180301
公开号：CN110215471A
公开日：
20190910
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明公开了一种含有蔓越莓提取物的抑菌制剂以及制备方法，所述抑菌制剂包括以下原料，蔓越莓提取物10‑12克：1.0‑1.2％，纳米银2.3‑2.4克：0.23‑0.24％，甘油10克：1％，三乙醇胺4.5‑5克：0.45‑0.5％，卡波姆940型5‑5.5克：0.5％‑0.55％，纯化水毫升：965.1克‑968.2克：96.51％‑96.82％。

本发明有良好的抑菌，清洁效果，无毒副作用，使用方便。

申请人：烟台市毕清生物科技有限公司
地址：265100 山东省烟台市海阳市工业园区烟台街20号
国籍：CN
更多信息请下载全文后查看。

一种蔓越莓益生菌酵素及其制备方法[发明专利]

专利名称：一种蔓越莓益生菌酵素及其制备方法专利类型：发明专利
发明人：李恒,李中洋,李雨,王春阳
申请号：CN201810803983.0
申请日：20180720
公开号：CN109043509A
公开日：
20181221
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明属于酵素生产技术领域，具体涉及一种蔓越莓益生菌酵素及其制备方法。

该蔓越莓益生菌酵素以蔓越莓、橘子、柠檬为主要原料，原料的营养成分在科学合理的搭配上更加丰富，在益生菌的发酵作用下，同时严格控制益生菌的种类、用量以及发酵时长，保证原料的发酵更加充分，最终使得原料中的营养物质、活性物质、抗氧化物质能够完全释放出来，最终得到一种美容养颜、降血压功效的蔓越莓益生菌酵素。

申请人：扬生(南召)生物科技有限公司
地址：474650 河南省南阳市南召台湾华扬龙生科技产业园
国籍：CN
代理机构：郑州明德知识产权代理事务所(普通合伙)
更多信息请下载全文后查看。

一种蔓越莓撞奶及制备方法[发明专利]

专利名称：一种蔓越莓撞奶及制备方法专利类型：发明专利
发明人：杨达宇
申请号：CN201711064038.5
申请日：20171102
公开号：CN107980908A
公开日：
20180504
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明公开一种蔓越莓撞奶及制备方法，其特征包括以下重量份的组份：蔓越莓果汁25～35，白砂糖30～40，薄荷3～5，生姜汁15～20，凝固剂0.3～0.5，鲜水牛奶180～200。

本发明制作的蔓越莓撞奶酸甜适中，营养丰富,最大限度的保留了牛奶和蔓越莓中的营养成分，具有抗肿瘤、抗衰老、降血糖、降血脂等保健作用。

本发明生产工艺简单，成本低廉，适合于大规模工业化生产，市场前景广阔。

申请人：南陵县襄荷产业协会
地址：241300 安徽省芜湖市南陵县三里镇
国籍：CN
更多信息请下载全文后查看。

一种蔓越莓果茶营养配方[发明专利]

专利名称：一种蔓越莓果茶营养配方专利类型：发明专利
发明人：赵泽华
申请号：CN201711135598.5
申请日：20171116
公开号：CN109793075A
公开日：
20190524
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明公开了一种蔓越莓果茶营养配方，包括以下成分：蔓越莓、葡萄干、黑枸杞、桑葚、红枣、沙棘及西梅，成分包括以下重量百分比的组成分：蔓越莓40％，葡萄干20％，黑枸杞8％，桑葚8％，红枣4％，沙棘8％和西梅12％，蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌，抵抗细菌性胃溃疡，并且具有很强的抗氧化作用，可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯，特别适合女性食用，本果茶配方对预防泌尿道感染及膀胱很有帮助，增强免疫力，减少心血管老化病变，美颜养容，维持肌肤健康年轻态，消除疲劳，提高新陈代谢，且具有改善血脂，血压的作用改善轻度贫血，滋养肝肾，生津消渴，促进胃肠蠕动，止咳化痰，净化血液，排毒，养血补气安神。

申请人：赵泽华
地址：810000 青海省西宁市城东区站后388-2-131室
国籍：CN
更多信息请下载全文后查看。

一种蔓越莓菊粉益生菌固体饮料及其制备方法[发明专利]

专利名称：一种蔓越莓菊粉益生菌固体饮料及其制备方法专利类型：发明专利
发明人：刘春龙
申请号：CN201810105461.3
申请日：20180201
公开号：CN108157703A
公开日：
20180615
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明公开了一种蔓越莓菊粉益生菌固体饮料及其制备方法，所述的固体饮料包括复合益生菌、蔓越莓汁粉、黑加仑汁粉、菊粉、赤藓糖醇和三氯蔗糖。

本发明的蔓越莓菊粉益生菌固体饮料首次将肠道菌群调整、肠道菌群治疗、尿路感染、阴道感染作为一个整体进行干预治疗，给予短期益生菌干预的同时，注重培养自己体内的益生菌建立正常的微生态，同时，本发明中增加了菊粉，菊粉作为培养宿主本身的益生菌，也会保护生殖道健康；本发明的蔓越莓菊粉益生菌固体饮料在女性服用后，保护阴道的同时，关注尿道的健康，本发明中加入蔓越莓减少了宿主内源性感染的几率；采用本发明的制备方法得到的固体饮料溶解度好，人体服用后见效快。

申请人：河北朗益生物科技有限公司
地址：068350 河北省承德市丰宁满族自治县河北丰宁经济开发区
国籍：CN
代理机构：北京细软智谷知识产权代理有限责任公司
代理人：刘静荣
更多信息请下载全文后查看。

1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。

(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201910170335.0
(22)申请日 2019.03.07
(71)申请人宣城柏维力生物工程有限公司
地址 242100 安徽省宣城市郎溪县十字经
济开发区立宇大道18号
(72)发明人陈国靖　陈斌　程一林　蔡家昌　
(74)专利代理机构南京正联知识产权代理有限
公司 32243
代理人郭璐
(51)Int.Cl.
A23L 2/39(2006.01)
A23L 33/105(2016.01)
A23L 33/10(2016.01)
A23L 2/42(2006.01)
(54)发明名称
一种蔓越莓直饮粉及其制备方法
(57)摘要
本发明公开了一种蔓越莓直饮粉及其制备
方法，该直饮粉是蔓越莓全果提取物粉与玫瑰茄
提取物、梨果仙人掌粉、刺梨粉、玫瑰茄粉、接骨
木莓浓缩果汁粉、白葡萄果汁粉、红甜菜汁粉一
种或几种组成的单方或复方再与适量的山梨糖
醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇、异麦芽酮糖醇、
赤藓糖醇、木糖醇一种或几种作为辅料制备而成
的直饮粉；经过筛、称量、混合、制软材、制粒、干
燥、整粒、总混、灌装、质检、包装、入库工艺步骤
制成，制备过程中使用对其混料和烘干均具有较
高促进作用的设备，来提高蔓越莓直饮粉的品
质，
缩短制备时间。

权利要求书2页说明书17页附图10页CN 109757640 A 2019.05.17
C N 109757640
A
权　利　要　求　书1/2页CN 109757640 A
1.一种蔓越莓直饮粉，其特征在于：该直饮粉是蔓越莓全果提取物粉与玫瑰茄提取物、梨果仙人掌粉、刺梨粉、玫瑰茄粉、接骨木莓浓缩果汁粉、白葡萄果汁粉、红甜菜汁粉一种或几种组成的单方或复方再与适量的山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇、异麦芽酮糖醇、赤藓糖醇、木糖醇一种或几种作为辅料制备而成的直饮粉。

2.根据权利要求1所述的一种蔓越莓直饮粉，其特征在于：该直饮粉包括蔓越莓粉、辅料赤藓糖醇、木糖醇。

3.根据权利要求1所述的一种蔓越莓直饮粉，其特征在于：该直饮粉包括蔓越莓粉、梨果仙人掌粉、刺梨粉、玫瑰茄粉，辅料赤藓糖醇、木糖醇。

4.根据权利要求1所述的一种蔓越莓直饮粉，其特征在于：该直饮粉包括蔓越莓粉、接骨木莓浓缩果汁粉、玫瑰茄粉、白葡萄果汁粉、红甜菜汁粉，辅料赤藓糖醇、木糖醇。

5.如权利要求1-4任一项所述的一种蔓越莓直饮粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
1）称量、粉粹、过筛：按照配方量准确称取蔓越莓粉与玫瑰茄提取物、梨果仙人掌粉、刺梨粉、玫瑰茄粉、接骨木莓浓缩果汁粉、白葡萄果汁粉、红甜菜汁粉一种或几种、再按配方准确称取山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇、异麦芽酮糖醇、赤藓糖醇、木糖醇的一种或几种，分别粉碎，过80目筛，备用；
2）干混、制粒：将配方将蔓越莓粉与梨果仙人掌粉、刺梨粉、玫瑰茄粉、接骨木莓浓缩果汁粉、白葡萄果汁粉、红甜菜汁粉的一种或几种与配方中山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇、异麦芽酮糖醇、赤藓糖醇、木糖醇的一种或几种混合均匀后，加30%乙醇制软材，过20目筛网制得湿颗粒；
3）干燥：采用带自旋转筒的电热鼓风设备对湿颗粒进行烘干，在35℃干燥15-30分钟，控制水分≤10%，得干颗粒；
4）整粒：将干燥好的颗粒用30目筛网整粒；
5）灌装：将上述合格颗粒进行铝塑袋灌装，控制装量，热封，包装；
6）质验：待验品经取样由质检员进行检验；
7）入库：产品经检验合格后，外包，入库房的产品合格区。

6.根据权利要求5所述的一种蔓越莓直饮粉的制备方法，其特征在于，所述步骤3）中带自旋转筒的电热鼓风设备包括烘箱主体，所述烘箱主体内设置旋转筒式烘干机构。

7.根据权利要求6所述的一种蔓越莓直饮粉的制备方法，其特征在于，所述旋转筒式烘干机构包括左转动件、右转动件以及可拆卸连接在所述左转动件与所述右转动件之间的筒式载料器。

8.根据权利要求7所述的一种蔓越莓直饮粉的制备方法，其特征在于，所述筒式载料器包括固定端、可拆卸端以及载料部，所述载料部设置多层，其多个载料部内径依次缩小，且同心，所述载料部包括双层滤网载料筒，双层滤网载料筒之间为载料仓，用于有序放置待烘干颗粒，所述固定端左侧与左转动件可拆卸连接，右侧与载料部固定连接，所述可拆卸端左端与所述载料部可拆卸连接，右端与所述右转动件可拆卸连接。

9.根据权利要求8所述的一种蔓越莓直饮粉的制备方法，其特征在于，所述左转动件与右转动件结构相同，均包括转动座和转动轴，转动座固定在烘箱本体内壁上，转动轴与转动座转动连接，转动轴外周上开设一圈环形锁紧槽，并在环形锁紧槽两侧对称开设锁紧孔，锁
2。