【CN109757640A】一种蔓越莓直饮粉及其制备方法【专利】

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201910170335.0

(22)申请日 2019.03.07

(71)申请人 宣城柏维力生物工程有限公司

地址 242100 安徽省宣城市郎溪县十字经

济开发区立宇大道18号

(72)发明人 陈国靖　陈斌　程一林　蔡家昌　

(74)专利代理机构 南京正联知识产权代理有限

公司 32243

代理人 郭璐

(51)Int.Cl.

A23L 2/39(2006.01)

A23L 33/105(2016.01)

A23L 33/10(2016.01)

A23L 2/42(2006.01)

(54)发明名称

一种蔓越莓直饮粉及其制备方法

(57)摘要

本发明公开了一种蔓越莓直饮粉及其制备

方法，该直饮粉是蔓越莓全果提取物粉与玫瑰茄

提取物、梨果仙人掌粉、刺梨粉、玫瑰茄粉、接骨

木莓浓缩果汁粉、白葡萄果汁粉、红甜菜汁粉一

种或几种组成的单方或复方再与适量的山梨糖

醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇、异麦芽酮糖醇、

赤藓糖醇、木糖醇一种或几种作为辅料制备而成

的直饮粉；经过筛、称量、混合、制软材、制粒、干

燥、整粒、总混、灌装、质检、包装、入库工艺步骤

制成，制备过程中使用对其混料和烘干均具有较

高促进作用的设备，来提高蔓越莓直饮粉的品

质，

缩短制备时间。权利要求书2页 说明书17页 附图10页CN 109757640 A 2019.05.17

C N 109757640

A

权　利　要　求　书1/2页CN 109757640 A

1.一种蔓越莓直饮粉，其特征在于：该直饮粉是蔓越莓全果提取物粉与玫瑰茄提取物、梨果仙人掌粉、刺梨粉、玫瑰茄粉、接骨木莓浓缩果汁粉、白葡萄果汁粉、红甜菜汁粉一种或几种组成的单方或复方再与适量的山梨糖醇、甘露糖醇 、麦芽糖醇 、乳糖醇 、异麦芽酮糖醇 、赤藓糖醇 、木糖醇一种或几种作为辅料制备而成的直饮粉。

2.根据权利要求1所述的一种蔓越莓直饮粉，其特征在于：该直饮粉包括蔓越莓粉、辅料赤藓糖醇、木糖醇。

3.根据权利要求1所述的一种蔓越莓直饮粉，其特征在于：该直饮粉包括蔓越莓粉、梨果仙人掌粉、刺梨粉、玫瑰茄粉，辅料赤藓糖醇、木糖醇。

4.根据权利要求1所述的一种蔓越莓直饮粉，其特征在于：该直饮粉包括蔓越莓粉、接骨木莓浓缩果汁粉、玫瑰茄粉、白葡萄果汁粉、红甜菜汁粉，辅料赤藓糖醇、木糖醇。

5.如权利要求1-4任一项所述的一种蔓越莓直饮粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1）称量、粉粹、过筛：按照配方量准确称取蔓越莓粉与玫瑰茄提取物、梨果仙人掌粉、刺梨粉、玫瑰茄粉、接骨木莓浓缩果汁粉、白葡萄果汁粉、红甜菜汁粉一种或几种、再按配方准确称取山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇、 异麦芽酮糖醇、赤藓糖醇、木糖醇的一种或几种，分别粉碎，过80目筛，备用；

2）干混、制粒：将配方将蔓越莓粉与梨果仙人掌粉、刺梨粉、玫瑰茄粉、接骨木莓浓缩果汁粉、白葡萄果汁粉、红甜菜汁粉的一种或几种与配方中山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇、异麦芽酮糖醇、赤藓糖醇、木糖醇的一种或几种混合均匀后，加30%乙醇制软材，过20目筛网制得湿颗粒；

3）干燥：采用带自旋转筒的电热鼓风设备对湿颗粒进行烘干，在35℃干燥15-30分钟，控制水分≤10%，得干颗粒；

4）整粒：将干燥好的颗粒用30目筛网整粒；

5）灌装：将上述合格颗粒进行铝塑袋灌装，控制装量，热封，包装；

6）质验：待验品经取样由质检员进行检验；

7）入库：产品经检验合格后，外包，入库房的产品合格区。

6.根据权利要求5所述的一种蔓越莓直饮粉的制备方法，其特征在于，所述步骤3）中带自旋转筒的电热鼓风设备包括烘箱主体，所述烘箱主体内设置旋转筒式烘干机构。

7.根据权利要求6所述的一种蔓越莓直饮粉的制备方法，其特征在于，所述旋转筒式烘干机构包括左转动件、右转动件以及可拆卸连接在所述左转动件与所述右转动件之间的筒式载料器。

8.根据权利要求7所述的一种蔓越莓直饮粉的制备方法，其特征在于，所述筒式载料器包括固定端、可拆卸端以及载料部，所述载料部设置多层，其多个载料部内径依次缩小，且同心，所述载料部包括双层滤网载料筒，双层滤网载料筒之间为载料仓，用于有序放置待烘干颗粒，所述固定端左侧与左转动件可拆卸连接，右侧与载料部固定连接，所述可拆卸端左端与所述载料部可拆卸连接，右端与所述右转动件可拆卸连接。

9.根据权利要求8所述的一种蔓越莓直饮粉的制备方法，其特征在于，所述左转动件与右转动件结构相同，均包括转动座和转动轴，转动座固定在烘箱本体内壁上，转动轴与转动座转动连接，转动轴外周上开设一圈环形锁紧槽，并在环形锁紧槽两侧对称开设锁紧孔，锁

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