香椿栽培管理新技术
香椿树管理技术要点
香椿树管理技术要点香椿是一种常见的中小型果树，其叶子和嫩芽常被用作食材。
以下是香椿树管理的一些关键技术要点：选择适宜的种植地点：香椿需要阳光充足的生长环境，因此选择一个光照充足的地点进行种植。
土壤应当疏松、排水良好。
适宜的树距和行距：香椿的树距和行距要适中，通常树距为2-3米，行距为3-4米，以便树木之间有足够的空间生长。
修剪和整形：定期修剪树冠，保持树木的形状和高度。
修剪可以促进新梢的生长，增加产量，同时有助于通风和阳光照射。
施肥和浇水：香椿需要充足的养分来支持生长，因此需要进行适量的施肥。
同时，保持土壤湿润，但避免积水。
病虫害防治：定期巡查树木，及时发现和处理任何病虫害问题。
可以采用有机农业方法来减少农药使用。
采收和管理：香椿的嫩叶和嫩芽是食用部分，需要及时采收，以保持品质。
采收后，嫩叶需要妥善保存，以延长保质期。
冬季保护：在寒冷的冬季，需要采取措施来保护香椿树木免受严寒的影响，如覆盖树干和树冠，以防止冻害。
定期监测生长情况：定期监测树木的生长情况，包括新梢的生长、叶子的颜色和健康状况。
如发现生长异常或疾病问题，需要及时采取措施。
繁殖和更新：如需要扩大香椿的种植规模，可以通过扦插或分蘖的方法进行繁殖。
定期更新老化的树木也是重要的。
合理的收获和利用：香椿的嫩叶和嫩芽是宝贵的食材，合理的收获和加工方法能够确保产品的质量和保质期。
总的来说，香椿树管理需要综合考虑土壤、光照、水分和营养等因素，采取适当的管理措施，以促进健康的生长和提高产量。
同时，要关注病虫害的防治和采收后的处理，以确保产品的质量和市场竞争力。
香椿的种植环境条件要求如下：1.温度：香椿属于喜温暖环境的植物，最有利于种子发芽的温度为20-25度（若低于15度播种，应注意覆盖保温防寒）。
适合香椿苗株生长的温度为昼温15-25度、夜温10-15度。
香椿芽叶在白天22-28度、夜间15-17度的温度环境下生长速度最佳。
2.光照：香椿属于喜光照充足但不喜荫蔽环境的植物。
大棚香椿高产优质栽培技术
大棚香椿高产优质栽培技术香椿是我国一种常见的野生植物，经过多年的栽培繁殖和培育，现在已经成为了人们日常饮食中的重要蔬菜之一。
在中国的南方地区，香椿常常被做成各种美味的菜肴，而在北方地区，香椿则被人们当作一种野菜，经常与豆腐等搭配着食用。
为了满足市场需求，现在越来越多的农民开始选择在大棚里种植香椿，以获得更高的产量和更优质的品质。
下面是一些香椿大棚的种植技巧，希望能够对大家有所帮助。
一、选址和环境条件在选择香椿大棚的种植地点时，应当注意以下几个方面：1. 选取光照充足、通风良好、地势平整、土壤肥沃且排水良好的地方。
2. 避免种植在固定的水坑、淤泥区或地质松软的地方。
3. 在选择香椿大棚的位置时，应避开大量的噪声、少量的辐射、空气污染以及化学物质。
二、育苗技术1. 选用优质的种子进行育苗，种子不要太旧或有损伤。
2. 香椿适合于温度在15-22°C之间生长，苗床温度控制在20-25°C左右即可。
3. 定植前应当进行适量的修剪，去除不良的幼苗和病虫害，保留健康的苗子进行定植。
三、定植和种植技术1. 定植密度应当控制在10-20cm之间，使用有机底肥。
2. 香椿喜光，但避免过度光照。
应在第一次放光时，从光强慢慢适应，光照时间，温度，湿度都要适宜。
3. 香椿对水分的需求较高，注意及时浇水。
过度的干旱容易导致生长停滞，过度的浇水则容易致使病虫害滋生。
4. 定期除草和松土，保持土壤松散和通气。
5. 在施肥时应遵循分期分次施肥的原则，以保证植株的生长和发育。
6. 结束后最好用清水冲洗和消毒大棚。
四、病虫害防治香椿容易发生细菌性软腐病、紫叶病和炭疽病等病害。
同时还容易受小黑毛虫、绿盲蝽、豆娘等危害。
为了避免香椿大棚遭受病虫害的侵袭，应当加强防治工作。
具体的措施有：1. 采用有机肥料和病害抗性强的品种进行种植，以提高植物抵御病虫害的能力。
2. 定期清理大棚内的落叶和不良的枝叶，避免病害滋生。
3. 在有病虫害的情况下，应在病情初期进行防治，采用适宜的药物进行喷洒。
香椿矮化密植栽培技术
香椿矮化密植栽培技术香椿是一种中国特有的野生植物，是我国北方地区非常常见的树种。
香椿叶子味道香气扑鼻，营养丰富，具有很高的药用价值和食用价值。
然而，香椿的长势较快，枝繁叶茂，不适合在小型庭院内进行种植。
为了解决这个问题，科学家们对香椿进行了矮化密植栽培技术的研究。
一、矮化技术香椿的高度是可以通过矮化技术来控制，选择适当的方法来控制高度是非常重要的。
细节方面如下：1. 剪枝香椿树的盆栽根系和空间都比较小，盆栽香椿可以通过适当的剪枝来控制分枝，使其树冠不断缩小和稠密。
剪枝时剪掉最枝梢和侧枝，保留主干，有利于树形美观。
适当的剪枝还可以刺激枝条的再生并促进萌芽生长。
目前市场出售的香椿基本上已进行过整形剪枝，所以一般只需要按时修剪，定期修剪可以使香椿更加完美。
2. 调整土壤香椿适合生长在疏松、肥沃、排水良好的土壤中。
矮化时可以采取措施影响营养水分的供应，然后使香椿的根系逐渐缩小，继而影响它的生长。
用土壤或根系形成一个小型的盆，只给香椿提供有限的营养和水分。
3. 培养空气根系香椿的盆栽生长环境较少，有可能会渐渐失去生长力，导致细小枝条的徒长，颜色不如平常的发黑。
为了增加香椿的茎散状，增强营养吸收力，有必要培养空气根系。
可以每周给香椿用混合水滴流浇水，使香椿叶片逐渐着色，发黄、褐化，形成一定的空气根系。
二、密植技术密植是指在相同面积范围内种植更多的植物，从而达到提高产量和增加经济效益的效果。
密植调整技术原理就是压缩香椿根系，使深层土壤空气减少，使香椿根系深层吸水，从而避免植物蒸散和土壤中植物营养过多被泼洒。
下面是上述技术所涉及的知识点。
1. 划分地块在同等的种植面积范围内，根据种植密度的不同区分为几个小块。
这样可以消除不同密度的株间竞争，利于香椿的良好生长。
2. 选种选择品种上发育速度较快，容易成活的植物。
这样有利于密植植物的成活率，同时适量的粪肥/化肥可以同时使用以加快香椿的生长。
3. 合理定植根据选好的香椿树种进行合理的定植，根据树木品种和种植面积确定密度，以增加产量及经济效益。
大棚香椿的栽培管理技术张丽静
大棚香椿的栽培管理技术张丽静大棚香椿栽培技术及几种香椿树形的培养方法。
标签：香椿；栽培管理技术；树形一、大棚香椿的栽培1.整地施肥在香椿栽植之前，先要施足底肥，一般每亩施优质农家肥5000—7000kg，草木灰40kg或硫酸钾25kg，及过磷酸钙20kg，然后深翻细耙，做成1.0—1.2m 宽畦。
2.栽植香椿苗木一般在初霜到来之前，开始落叶挖掘。
但香椿落叶后就进入休眠，因此在栽入大棚之前必须用人工方法解除休眠。
解除休眠的方法可在11月上旬挖苗分级移栽，浇透水后先不盖棚膜，等20天后苗木休眠后，再盖棚膜生产。
栽植方法：在每畦内按行距20cm开南北深沟，然后当年生单干苗木按3—4cm株距。
多年生和多枝头苗木按6cm株距在沟内栽植，栽后踩实，再按畦灌透水。
一般当年生单干苗木每亩温室栽6—7万株，多年生和多枝头苗木则每亩栽4-5万株。
3.管理（1）温度：定植后前半月白天温度应保持在20—25℃，夜温在10—15℃；后半月白天维持在15—25℃，夜间为8—15℃，中午温度一般不超过30℃。
定植30天后，苗木开始缓苗.定植40—45天左右，开始萌芽。
（2）光照：香椿喜光，因此应选用透光率高的塑料薄膜。
在严冬季节，尽量早揭和晚盖多层保温覆盖材料，以延长光照时间。
（3）土壤肥水：苗木定植时要浇透水，以后要保持墒情少浇水。
顶芽采收后，应追肥浇水，可每亩追施尿素15kg，以促进侧芽萌发生长。
（4）空气湿度：定植后室内空气湿度以70—85%为宜。
（5）打顶促分枝高效丰产：寒露移栽刚进大棚的苗木，暂不打顶。
木质部贮藏的养分可供一茬香椿生长，初茬打了是浪费。
可让他出头茬香椿，提高利用率并能在快速生长中增强光合作用，从而促进根系生长发育等到二茬采摘香椿时，再打顶定杆，可在地面40公分处打顶保杆，保杆后喷施一次多效唑，促进矮化分枝快速发育。
4.采收香椿顶芽是产量的主要构成部分。
顶芽长至15cm左右时便可采收。
采收过早产量低，采收过晚品质差。
菜用香椿露地高产栽培技术
菜用香椿露地高产栽培技术
菜用香椿栽培是以收取香椿芽为目的栽培活动，为了收取较多的椿芽，提高经济效益，应从以下几方面做起：
(1)选取优良的菜用香椿品种，如安徽的黑油椿、细油椿，山东的红椿等。
(2)把不同生育期的香椿品种搭配栽培，延长市场供应时间。
(3)推广矮化密植技术，提高土地利用率，特别在城郊一带，市场潜力较大，具体操作过程如下：①采用直播间苗或育苗移栽的方式进行密植栽培。
株距10―15厘米，行距50厘米，每亩约8000―l0000株。
丛植法丛距100厘米，行距200厘米，亩株l000―1600丛。
②进行植株矮化，提高产量。
多层型：树高200厘米摘顶，使侧枝发育成三层骨干枝。
可提高采收量。
扫把型：苗高100厘米时去顶，对新发枝只去侧芽不去顶，待长至20一30厘米时去顶，形成多头。
矮杆密集型：直播密植，高100厘米时去顶，及时摘除新发的嫩芽。
矮林丛状型：把丛植苗于株高150厘米时摘顶，新枝萌发后形成较多的椿头。
间作套种型：把香椿与其他作物间作，如樱桃、黄花菜、油菜、小麦等。
太和县流行一道民谣：太和县有三宝，香椿芽、黄花菜、红樱桃。
这三种作物间作，形成了有利的生态结构，因而提高了经济效益。
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香椿栽培技术
香椿栽培技术香椿是一种常见的食用植物，拥有丰富的营养价值和独特的风味，受到许多人的喜爱。
为了能够在家中种植香椿，下面将介绍一些香椿的栽培技术。
一、育苗阶段1.选用优质种子：选择良种香椿种子，以确保苗的品质和产量。
2.播种时间：春季是香椿育苗的最佳时间，一般在3月至5月间进行。
3.播种方法：将种子均匀撒在育苗盘内，再用土覆盖种子，然后喷洒适量的水进行浇灌。
二、苗期管理1.温度控制：香椿苗期需要保持适宜的温度，一般保持在15摄氏度至20摄氏度之间。
2.光照管理：香椿喜欢充足的阳光，苗期时需将苗盘放置在阳光充足的地方。
3.适度浇水：保持土壤湿润，但避免过度浇水，以免导致根部腐烂。
三、移栽阶段1.选择适宜的容器：选择适宜的花盆或花箱，并注意容器底部有排水孔，以保证根部的通风和排水。
2.土壤准备：选择富含有机质、疏松透气的土壤，并在其中添加适量的腐熟有机肥料。
3.移栽方法：将苗期长到约10厘米高时，将其小心地移栽到准备好的花盆中，确保根系完整。
四、生长期管理1.光照要求：香椿喜阳，需保持充足的光照，可将花盆放置在光照充足的窗台或阳台上。
2.适宜温度：香椿对温度要求不高，室温在15摄氏度至25摄氏度之间均可生长正常。
3.浇水管理：保持土壤湿润，但避免积水。
需观察土壤湿度，适时浇水。
五、病虫害防治1.病害防治：香椿易受到炭疽病等病害的侵害，定期进行病害巡查，如发现病害，可采用有机杀虫剂进行喷洒。
2.虫害防治：常见的虫害有蚜虫、白粉虱等，可采用生物防治或有机杀虫剂进行控制。
六、收获和养护1.收获时间：一般在植株长到30至40厘米高时，即可进行首次采收。
随后每隔7至10天进行一次采收。
2.养护：收获后，及时进行修剪，保持植株健壮。
此外，根据需要，在生长季节可以进行适量的肥料追施，促进植株生长。
香椿的栽培技术并不复杂，只要掌握了正确的方法，就能在家中种植出美味的香椿。
希望本文提供的技术指导对您有所帮助，祝您成功种植出健康、丰产的香椿。
香椿矮化栽培
香椿矮化栽培香椿芽味美可口，具有独特的浓郁香气，富含多种维生素和矿物质，是一种食用价值和营养价值都很高的木本蔬菜。
现将香椿矮化栽培的新技术向菜农介绍如下：一、育苗1.选择优质种子：选当年的新种子，种子要饱满，颜色新鲜，呈红黄色，种仁黄白色，净度在98％以上，发芽率在40％以上。
2.保温催芽：为了出苗整齐，需进行催芽处理。
催芽方法是：用40℃的温水，浸种5分钟左右，不停地搅动，然后放在20℃～30℃的水中浸泡24小时，种子吸足水后；捞出种子，控去多余水分，放到干净的苇席上，摊3厘米厚，再覆盖干净布，放在20℃～25℃环境下保湿催芽。
催芽期间，每天翻动种子1～2次，并用25℃左右的清水淘洗2～3遍，控去多余的水分。
有30％的种子萌芽时，即可播种。
3.适时播种：选地势平坦，光照充足，排水良好的沙性土和土质肥沃的田块做育苗地，结合整地施肥，撒匀，翻透。
在1米宽畦内按30厘米行距开沟，沟宽5～6厘米，沟深5厘米，将催好芽的种子均匀地播下，覆盖2厘米厚的土。
4.幼苗管理：播后7天左右出苗，未出苗前严格控制浇水，以防土壤板结影响出苗。
当小苗出土长出4～6片真叶时，应进行间苗和定苗。
定苗前先浇水，以株距20厘米定苗。
株高50厘米左右时，进行苗木的矮化处理。
用15％多效哩200～400倍液，每10～15天喷1次，连喷2～3次，即可控制徒长，促苗矮化，增加物质积累。
在进行多效唑处理的同时结合摘心，可以增加分枝数。
二、定植后管理1.整地施肥：日光温室栽培香椿一定要施足底肥。
每亩施优质农家肥不少于5000公斤，过磷酸钙不少于100公斤，尿素25公斤，撒匀深翻。
然后整畦栽苗，一般畦宽80～100厘米2.定植密度：定植密度以每亩定植3万株左右，株距15厘米、行距15厘米为宜。
3.精细管理：温度管理：开始几天可不加温，使温度保持在1℃～5℃以利缓苗。
定植8～10天后在大棚上加盖草苫，白天揭开，晚上盖好。
使棚内温度白天控制在18℃～24℃、晚间12℃～14℃。
香椿栽培技术及管理对策
CATALOGUE目录•香椿的概述和价值•香椿的栽培技术•香椿的管理对策•香椿的采收与储存•香椿栽培的效益与市场前景•香椿栽培技术及管理对策的发展趋势和展望香椿的概述香椿的价值香椿富含蛋白质、维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分，对人体健康有多方面的益处。
营养价值药用价值食用价值经济价值香椿具有一定的药用价值，其树皮、根皮和果实可用于治疗痢疾、肠炎和泌尿系统感染等疾病。
香椿是春季时节的一种时令蔬菜，具有浓郁的香味和独特的口感，可以用于制作各种菜肴和腌制品。
香椿是一种经济作物，具有较高的市场价值和经济效益，广泛用于食品加工和园林绿化等领域。
品种选择种子处理种子选择与处理播种与育苗030201移栽定植移栽时间将幼苗带土移栽到大田中，按照株行距40厘米×50厘米进行定植。
移栽方法移栽管理田间管理合理施肥适时浇水肥水管理修剪整形香椿树冠较大，枝条较密，容易影响通风透光和树体健康。
因此，要及时修剪过密枝条和枯死枝条，保持树冠通风透光。
同时，要根据需要修剪成不同形状的树冠，提高观赏价值。
防治病虫害香椿易受病虫害侵袭，如根腐病、叶斑病、蚜虫、红蜘蛛等。
要定期检查树体，及时发现并治疗病虫害，保证树体健康。
树体管理病虫害防治农业防治化学防治采收方法采收时应选择鲜嫩、无病虫害、无机械损伤的香椿芽，并注意保持其完整性。
采收时间香椿的采收时间通常在春季香椿芽萌发时，具体时间应根据气候条件和香椿生长情况而定。
采收后处理采收后的香椿芽应立即去除杂质和水分，并进行分级、包装等处理。
香椿的采收香椿的储存短期储存短期储存可采用冷藏或保鲜膜包裹后置于阴凉通风处。
冷藏时应注意温度不宜过低，以防冻伤。
长期储存长期储存可采用晒干、烘干等方法，将香椿制成干品后保存。
晒干或烘干后，应将香椿装入密封袋中，并置于阴凉干燥处保存。
生态效益经济效益社会效益香椿栽培的效益香椿市场的现状与前景市场需求竞争状况发展趋势香椿栽培技术及管理对策的发展趋势高效益01标准化02生态化03随着消费者需求的多样化，香椿栽培技术及管理对策也将会向多样化的方向发展。
大棚香椿高产优质栽培技术
大棚香椿高产优质栽培技术大棚香椿（Toona sinensis）是一种具有高经济价值和药用价值的树木，在中国广泛栽培。
下面将介绍大棚香椿的高产优质栽培技术。
一、土壤要求大棚香椿适宜在肥沃、疏松、排水良好的中性或微酸性土壤生长。
在合适的土壤中，香椿的生长速度和产量将更高。
二、育苗香椿的育苗一般采用播种或嫁接的方式。
播种要选择健康、无病虫害的种子。
播种前，应将种子表面的果肉和种皮去除，然后将种子浸泡在水中24小时。
之后，将种子均匀地撒在育苗盘或育苗箱中，并覆盖薄薄的覆土。
保持适宜的湿度，通常需要每天喷水两次。
待幼苗长到一定程度后，可以进行嫁接，选择健壮的苗进行嫁接。
三、育苗后期管理在苗期，保持适宜的湿度和温度对苗木生长非常重要。
适宜的温度为20-25℃，湿度应保持在70%以上。
控制肥料的添加量，适量施用氮、磷、钾等营养元素。
四、移栽苗木长到一定程度后，可以进行移栽。
地块要事先进行充分的培土和施肥工作。
移栽前，将苗木根部浸泡在水中约30分钟，使根部充分吸水。
然后在地块上挖好相应大小的穴，将苗木根系放入穴中，用土填埋，捣实，最后浇水。
五、大棚管理大棚要保持适宜的温湿度条件。
温度宜在15-30℃左右，湿度宜保持在70%以上。
要注意适时疏通大棚内的杂草，保持通风良好，以防病虫害的发生。
六、施肥大棚香椿的施肥要注意协调氮、磷、钾的供应。
一般来说，苗木期和幼苗期主要施用氮肥，促进植株的生长。
开花期和结果期适量施用磷酸二氢钾，增加果实的品质和产量。
七、病虫害防治大棚香椿容易受到黄曲条病、锈病等病害的侵袭，也容易受到蛾蚜和蚜虫的危害。
在生长过程中要及时观察，一旦发现病虫害，要立即采取相应的防治措施，例如喷洒农药或采用生物防治方法。
八、采摘大棚香椿一般在生长3-4年后开始结果。
果实成熟后，可以进行采摘。
采摘时要注意不要损伤果实和树木，以免影响产量。
香椿种植技术及管理
一、种植技术1. 种子采集与处理香椿种子在5～6月开花，果实10～11月成熟。
采集成熟果实，晾干后选取饱满、无病虫害的种子。
为提高发芽率，需对种子进行保温浸种，即用40℃的温水浸泡5分钟左右，然后放入20～30℃的水中浸泡24小时，捞出种子，控去多余水分，进行催芽。
2. 催芽与播种将催好芽的种子均匀地撒播在准备好的育苗地中，覆盖2厘米厚的细土。
播种前需对土壤进行消毒和施肥，以保证种子发芽所需的养分。
播种后，保持土壤湿润，约7天左右出苗。
3. 苗期管理出苗后，要及时进行间苗和定苗，保持株距20厘米。
生长期间，注意浇水、施肥和除草，保持土壤湿润和通风良好。
当幼苗长至5片叶子时，可适当增加施肥量。
二、种植管理1. 土壤选择香椿适宜生长在排水良好、土层深厚、肥沃的土壤中。
以沙壤土为佳，pH值在5.5～8.0之间。
2. 整地施肥在种植前，需对土地进行深翻、整平，施足底肥。
底肥以有机肥为主，如农家肥、鸡粪等，每亩施用量不少于5000公斤。
同时，施入适量的过磷酸钙和尿素，以提供充足的养分。
3. 水分管理香椿喜湿，生长期间需保持土壤湿润。
浇水时要均匀，避免积水。
干旱季节要适当增加浇水次数。
4. 光照与通风香椿喜光，生长期间要保持充足的光照。
如遇阴雨天，要及时通风，防止病害发生。
5. 采收当香椿芽长到20厘米左右时，即可进行采收。
采收时，用剪刀剪下，避免用手掰，以免损伤芽部。
采收间隔一般为7～10天，共可采收4～5次。
三、病虫害防治1. 病害香椿常见的病害有立枯病、白粉病等。
防治方法：加强田间管理，及时清除病残体；选用抗病品种；发病初期，可喷洒50%多菌灵可湿性粉剂800倍液或75%百菌清可湿性粉剂800倍液。
2. 虫害香椿常见的虫害有蚜虫、红蜘蛛等。
防治方法：加强田间管理，清除杂草；选用抗虫品种；发病初期，可喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液或40%氧化乐果乳油1000倍液。
通过以上种植技术及管理方法，相信您能成功种植出优质的香椿。
香椿矮化密植栽培的高产管理措施
香椿矮化密植栽培的高产管理措施香椿以前是一种土菜，但随着它的营养价值越发被人们认知，它现在已经成为了蔬菜类别中的“树上贵族”，使得很多地区都有人工栽种。
那么香椿种植要怎么做才高产高质?下面一起来了解下。
1、选种问题矮化密植栽培对香椿品种要求比较高，所以在选择的时候最好选择树形易控制、发芽比较早、品质佳的品种，比如红香椿品种。
在播种方面，通常采用种子直播的方式进行育苗，当苗木长至1m高度的时候抹掉顶芽，促发侧枝，待明年秋季的时候就可移栽入园了。
在直播的时候可以选择净种直播矮化密植(株行距50cm)、间套直播矮化密植(宽窄带、宽带4-5m)两种方式。
2、树形培养香椿矮化密植栽培的时候，要从苗期就开始树形培养工作，具体可以培养多台型、扫把型、矮杆密集型和矮林丛状型。
其中，多台型的苗高2m，树体大致分为3层，分别为40cm、60cm和70cm，这种树型抗寒抗旱性能好，产量相对稳定;扫把型的苗高1m左右，每株保留4-5个椿头;矮杆密集型的苗高大约在1m的时候，就开始摘顶芽促发新芽，之后视生长情况进行采收;矮林丛状型的苗高1.5m时进行摘顶芽促发新芽，采用“坑穴”定植法，每穴3-5株。
3、整形修剪香椿整形修剪的目的是为了促进矮化树型塑造，另一个方面也是为了提高椿芽数量，生产上香椿一般是摘心、短截、平茬、环剥以及断根等方法，摘心和短截一般在6-7月份对1年生枝条留15-25cm进行摘心或短截，之后根据枝条生长情况在8月份上旬左右进行第二次摘心或短截;平茬主要是针对2年以上的苗木和老龄树进行更新，时间大约在6月中下旬进行，不能太早，否则增加后期管理难度;环剥主要是对生长旺盛的一二级侧枝，时间大约在5月底至6月中下旬进行，环剥应距基部枝轴15-20cm，环剥宽度0.5-1.0cm;断根，一般在6月下旬至7月上旬进行，主要是对幼树30-40cm区域内的主根进行断根，进而促进侧根萌发，扩大根幅。
果农在生产上应该结合自家果园的实际情况，有选择性的进行整形修剪过程。
香椿栽培主要技术的要点
香椿栽培主要技术的要点汇报人：2023-12-11•香椿的植物学特性•香椿的育苗技术•香椿的栽培技术目录•香椿的病虫害防治•香椿的采收与利用•香椿栽培的未来发展01香椿的植物学特性0102植物分类在植物分类学中，香椿被分为多个品种，如红香椿、绿香椿、黄香椿等。
香椿属于楝科香椿属，是一种多年生落叶乔木。
香椿的树皮为灰色或褐色，幼枝和叶轴具有柔毛。
叶片为偶数羽状复叶，具有特殊的气味，革质且全缘。
圆锥花序直立，花白色，具有芳香气味。
果实为蒴果，狭椭圆形，成熟时开裂。
01020304形态特征香椿喜光、喜温暖湿润气候，具有一定的耐寒性。
对土壤的要求不严格，但以肥沃、深厚、排水良好的砂质土壤为佳。
生长速度较快，适应能力强，耐修剪。
生长习性02香椿的育苗技术选择适宜当地气候、土壤和市场需求的高产、优质香椿品种。
选用良种选择成熟度高、饱满、无病虫害的种子进行育苗。
挑选种子种子选择选择地势平坦、排水良好、土壤肥沃的地块作为苗床。
深翻土地，施足基肥，整平地面，做畦浇水。
苗床准备整地做畦选择地块根据当地气候条件和品种特性，确定适宜的播种期。
确定播种期播种方法覆盖保温采用条播或撒播的方式进行播种，控制播种密度和均匀度。
在播种后进行覆盖保温，保持土壤湿润，促进种子萌发。
030201播种育苗03香椿的栽培技术选择春季或秋季进行移栽，以避开夏季高温和冬季严寒。
移栽时间选择排水良好、富含有机质的砂质土壤，避免在低洼易涝的地块种植。
土壤选择挖穴施足基肥后，将苗株移入穴内，覆土压实，浇水定根。
移栽方法移栽定植肥水管理施肥原则以有机肥为主，适量添加磷钾肥和微量元素，以满足香椿生长发育的需求。
施肥量根据土壤肥力和香椿生长阶段合理配比施肥量，避免过量施肥造成烧根和环境污染。
浇水管理香椿对水分比较敏感，应合理安排浇水时间和水量，保持土壤湿润而不积水。
一般在春季香椿萌发前进行修剪，以保持树形整齐和促进生长。
修剪时间去除过密枝、病枯枝和徒长枝，修剪树冠形状，使树形整齐美观。
香椿露地矮化密植栽培技术
香椿露地矮化密植栽培技术
香椿是我国传统的美食佳品，而香椿的栽培技术也越来越受到人们的关注。
其中，露地矮化密植栽培技术成为了一种受欢迎的栽培方式，能够有效地提高香椿的产量和品质。
该技术主要包括以下几个方面：
1. 土壤准备。
选择疏松、肥沃、排水良好的土壤，并在种植前充分施入充足的有机肥料和微量元素。
2. 矮化栽培。
将香椿的主干保持在40-50cm的高度，使用修剪和弯曲等方法控制其生长，使其呈现矮而密的生长状态。
3. 密植栽培。
根据土地面积和香椿的生长特性，将种植间距控制在10-15cm左右，实现密植生长，提高土地利用率。
4. 管理措施。
及时除草、松土、施肥等措施，定期喷洒防虫药剂和农药，确保香椿的健康生长。
采用露地矮化密植栽培技术，能够显著提高香椿的产量和品质，使其成为一个更加可持续和经济的种植模式。
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香椿大棚种植技术
香椿大棚种植技术
1、搭棚选种：先施加足够的底肥，提高土壤的肥沃度。
香椿种子
要选发芽率高、品质好
2、浸种催芽：种子在播种前要先浸泡催芽，等40%的种子开始萌
芽时再播种。
3、苗期管理：催芽后的香椿种子7天就会出苗。
苗期及时间苗、
定苗，并做好矮化工作。
4、及时采收：当香椿芽长到20厘米左右及时采收。
一、搭棚选种
大棚香椿在种植前先施加足够的底肥，保证地块肥沃。
施肥之后还要耕地一次，并整畦，畦面宽60-100厘米即可。
香椿种子要选发芽率高、容易控型的、品质好的。
二、浸种催芽
先将香椿种子放在温水中浸泡5分钟，这期间要不停的搅拌，然后再用20-30℃的温水浸泡24小时，捞出来冲洗干净，用湿纱布包起来，放在20-25℃的清水中清洗，40%的种子开始萌芽时就可进行播种。
三、苗期管理
香椿种子播种7天左右就会出苗，刚出土的种苗茎叶较为娇嫩，要及时遮光处理，当幼苗有1-2片真叶时需结合中耕除草进行间苗，4-6片真叶时就可去掉塑料膜进行定苗。
定苗前需先浇水，按照株距20厘米进行定苗。
等到8月下旬、株高50厘米时要对苗木矮化处理，
避免徒长。
还要进行摘心工作，促使萌发更多的分枝。
四、及时采收
当香椿芽长到20厘米左右时就可进行采收，采收时用剪刀剪下来，最好不要用手掰，避免伤芽。
大概间隔7到10天采收一次，共可采收4到5次。
香椿种植矮化管理技术
一、选种与播种1. 选种：选择生长势强、抗病性好、矮化效果显著的香椿品种，如红香椿、红油椿等。
2. 播种：采用种子直播的方式，播种前将种子浸泡在30℃左右的温水中12小时，然后置于25℃左右的温度条件下催芽。
播种时，将种子均匀撒播在整好的畦面上，覆土厚度为1-2厘米，保持土壤湿润。
二、整地与施肥1. 整地：选择土壤肥沃、排水良好的地块，深翻土地，整平畦面，以便于水分和养分渗透。
2. 施肥：基肥以有机肥为主，如腐熟的鸡粪、牛粪等，每亩施用量为5000-10000千克。
在生长季节，根据植株长势，适时追肥，以氮肥为主，配施磷、钾肥。
三、矮化管理技术1. 摘心：当香椿植株长到一定高度时，及时摘除顶芽，抑制植株纵向生长，促使侧枝发育，形成矮化树形。
2. 修剪：在生长季节，对植株进行修剪，剪除病弱枝、交叉枝和过密枝，保持树形通风透光。
3. 环剥：在生长旺盛期，对香椿植株进行环剥处理，促进植株生长，提高产量。
4. 生长抑制剂：在苗期和幼树期，使用多效唑等生长抑制剂，每隔20天叶面喷施1次，连续喷施2次，可抑制植株纵向生长，使分枝增多，枝秆变粗，节间缩短，植株矮化紧凑。
四、水分管理1. 浇水：根据土壤墒情和植株长势，适时浇水，保持土壤湿润。
2. 排水：低洼地块要建立排水系统，防止水分过多导致植株烂根。
五、病虫害防治1. 观察植株，发现病虫害及时防治，可选用生物农药或低毒农药。
2. 加强田间管理，保持植株通风透光，降低病虫害发生。
总之，香椿种植矮化管理技术是一项综合性技术，通过选种、播种、整地、施肥、矮化管理、水分管理和病虫害防治等方面的措施，可提高香椿的产量、品质和经济效益。
在实际生产中，应根据当地气候、土壤和品种特点，灵活运用各种管理技术，以实现香椿的高产、优质和高效。
香椿的种植技术
香椿的种植技术香椿是一种常用的蔬菜，味道鲜美，富含营养。
香椿的种植技术非常重要，能够直接影响到香椿的产量和品质。
下面我们来详细介绍香椿的种植技术。
一、选地和施肥1、选地：香椿适宜在肥沃、排水良好、阳光充足、土壤松软的河谷平原、丘陵、山麓等地区进行种植。
土壤pH值应该在6-7之间。
2、施肥：在肥沃的土地里种植香椿时，需要在每亩地中施用1500-2000公斤的有机肥。
在使用化肥时，应增施钾、磷等元素，以增加产量和提高品质。
二、繁殖方法1、越冬后，当温度适宜时，便可进行分株移植，将香椿分成一棵一棵的小苗移植到肥沃的土地上。
2、利用种子繁殖。
香椿一般在春季和秋季进行种植。
首先需要将香椿种子泡水一天，再晾干。
接下来需要选择好地块，准备好土后将香椿种子播种在地里。
播种时需要保持土壤湿润，以利于种子发芽。
三、生长管理1、浇水：香椿在生长过程中需要保持土壤湿润。
应每隔2-3天定期浇水，以保证其生长不受干旱的影响。
2、松土：当发现土壤硬化且不透气时，需要进行松土。
这样有利于空气和水分透过土壤到达植株的根系。
3、除草和杀虫：除草和杀虫是保持香椿生长和产量的重要措施。
草与其它杂草会抢夺香椿的养分和水分，影响香椿的生长。
因此，需要进行除草。
另外，香椿也容易受到蚜虫、斑点病的影响，需要进行及时的杀虫和防病。
四、采收和保存1、采收：香椿需要在生长至5-6年时开始采收。
采收时需要把香椿的新嫩枝剪下来，剪下的长度以5-8cm为宜。
在采收后要及时进行浸泡和清洗，在冻藏前最好将其切成小段。
2、保存：香椿在冻藏前需要彻底清洗干净，并且在沸水中焯烫30秒以去除其苦味。
接下来，将其放入保鲜袋中，放入冰箱中保存。
冰箱温度应该在0-4℃之间。
总结：香椿的种植技术要求较高，但大致的管理方法并不复杂。
适当的施肥、浇水、除草和杀虫，能够保持香椿的健康生长和风味。
因此，正确的种植技术和管理措施非常重要，在熟练掌握技术之后，可以大大提高香椿的产量和品质。
香椿栽培新技术
香椿栽培新技术一、播种香椿是1年种植，8―10年受益，故播种时一定要选择土壤肥沃、光照充足、背风向阳、土层深厚、排水良好的阳坡地深耕细作，施足基肥。
矮化密植采取种子直播育苗，当苗高1米时摘掉顶芽，促发侧枝，采收嫩芽。
若移苗栽种，就选择苗圃地的大壮苗秋季带叶移栽。
净种直播矮化密植：行距为50厘米。
每亩控制在0.8―1万株；间套直播矮化密植：采取宽窄带方式，宽带4―5米，种植粮菜作物，窄带1米，直播香椿，按行距50厘米，株距10一15厘米的密度条播；净种移栽矮化密植：行距50厘米，穴距30厘米，每穴5株，每亩1600株左右。
二、矮化树型培养矮化树型的培养可分4种：1.多台型：即苗高近2米时.摘除顶梢促发侧枝和腰枝，从地面算起，大致各层次分别按40、60、70厘米的距离，留3盘腰枝作为骨干枝采收椿芽，这种树型的特点是树干高，木质化充分，抗寒抗旱性能好，产量稳定。
2.扫把型：即苗高1米左右时，摘掉顶梢，促发侧部椿头，对新发椿头只采嫩叶不打顶，待这些侧部椿头长至20―30厘米时，再摘掉顶梢，促发新芽进行采收，这类树型，每株要保持4―5个椿头。
3.矮杆密集型：即直播密植香椿苗长至1米时，就摘除顶梢促发新芽，要不定期的视嫩芽生长情况及时采收。
4.矮林丛状型：即按山坡地矮林丛植的密度每穴3―5株，苗高1.5米时，摘除顶梢。
促发新枝新芽，使每穴保持15个以上的椿头，供采嫩芽。
三、树体管理椿芽的产量取决于椿头数量和分布距离。
因此，要结合树型培养，在冬夏适时进行修剪。
以控制树势、防止枝干徒长。
冬剪在1月份进行，主要对多年生徒长枝条进行短截，促使春季多发椿头。
夏剪在7月初进行，主要对当年着生的、过旺过长的干枝进行短截.在基部留12―15厘米长，促使其萌发侧芽，以便到秋后形成2―3个12―15厘米长的充实短枝。
香椿嫩芽以肥嫩无丝为佳，故采收宜早不宜迟，10―15厘米就要及时采收，采收时间最好在早晨和傍晚。
矮化密植香椿芽的采收时间每年约持续在6个月左右，采收次数较多，对树体养分和土壤养分消耗很大，要结合采芽及时补充养分，春夏是采收椿芽的主要季节，高峰期的6―8月份10天左右就要采收一次，故须每月混施1次氮磷钾肥，或结合锄草追施农家肥。
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香椿栽培管理新技术
一、椿种的采收及贮藏1、椿种的采收。
椿树一般15年才结籽，采收时间要根据椿角的颜色而定，一般种壳有85％－90％呈黑褐色时要及时采摘；若延时采收，种壳在阳光的暴晒下会自然裂开，籽粒就会脱落。
采收枝梢的椿种时，可将镰刀反捆在竹竿上，将其一串一串地割下，切勿损伤枝梢，以免影响来年的生产。
2、椿种的贮藏。
①带壳贮藏：晴天采收的椿种，不需晒制，但青壳的椿角要单独暴晒，让其充分干燥；阴天或小雨后采收的椿种应尽快翻晒，否则易发生霉变。
晾晒好的椿种可用麻袋装贮或堆贮在干燥、通风的室内，并远离炉火，防止煤烟、化肥、农药等有害气体侵入。
贮藏期间要经常检查，若发现霉变，应立即摊开晾晒。
②去壳贮藏：将采回的椿角摊在阳光下翻晒，外壳全部张开时，不断翻动椿角，壳内的籽粒就会纷纷脱落。
籽粒取出后若不急于播种，可用冷库贮藏，或将其磁化处理后再入袋贮藏。
如此贮藏处理可延长其保质期，提高发芽率。
二、香椿的育苗技术1、种子育苗。
①整地。
耕作前亩施土杂肥5000公斤，三元素复合肥100公斤，耕深30厘米以上，要求肥匀、土碎、地平。
整地后做成宽0.5米的高畦，旱可浇灌，涝能排水。
②播种。
种子用上年秋季采集的新籽，发芽率40％以上。
播种前用凉水浸泡12小时，捞出即可播种。
用锄开沟，每畦2行，行距20厘米，覆土0.5厘米，每亩用种4公斤。
③播后管理。
除春季正常播种外，夏季仍能播种，由于夏季育苗气温高，雨水多，不利于香椿发芽，可搭荫棚或遮阳网遮阳，覆草也可把地温控制在25℃以下，用喷雾器喷水，把土培湿度控制在16％至18％，在此条件下，种子约13天后可出芽。
出芽后喷800倍猝倒立枯灵防病，当苗高10厘米时，结合中耕除草进行间苗，株距10厘米。
为培育优质壮苗，每隔7天，给香椿苗喷0.02％的尿素或磷酸二氢钾液1次，连喷4次，并喷25％三唑酮2000倍液预防香椿锈病。
2、插根育苗。
采用插根繁殖香椿，速度快、成活率高。
①种根采集及处理：每年春季4－5月采集种根为宜，以幼树根为好。
树根挖出后选择直径1.5－2厘米粗的根，用修枝剪将其剪为长10－15厘米左右的根段，大头（上边）剪为平面，小头（下边）剪为斜面，以扩大插后的接触面，促进生根。
②整地做插床：苗圃要选择土壤肥沃，排水方便，墒情良好的土地。
整地之前不必施肥，以免造成种根腐烂。
将地深耕整平，清除杂物，尽量使土壤细碎，然后做成长5米、宽1米的畦，即可进行扦插。
③插根方法：先在地里用测绳测好距离，行距为40厘米，顺线开6－8厘米深的沟，按株距15厘米斜插种根，然后从两边覆土，种根的上头要露出地面1－2厘米。
④插后管理：待小苗全部萌发后，开沟培垅，然后普浇一次水，待苗高10－20厘米时再浇一次水，结合浇水轻施一些氮肥，有利催苗，有杂草时要及时除掉。
为预防发生根腐病，要控制浇大水，每隔半月左右喷一次石灰水。
如已发病，可喷0.5％－2.5％的硫酸亚铁溶液防治，随后喷清水洗苗。
零星发病可将病株连根拔起烧毁，然后对土壤进行消毒。
三、温棚香椿的管理1、调节温度、湿度及光照。
①温度调节。
据观察，棚温25℃左右，一昼夜嫩芽可长3－4厘米，而15℃情况下，只长1厘米；棚温超过35℃时，影响椿节着色和品质。
故根据采芽期控制温度十分必要。
扣膜后10－15天是缓苗期，应着力提高气温，白天棚温可掌握在30℃左右，经过一个多月的自然光温积累，芽子萌动后，白天温度控制在25－30℃，夜间在13－17℃，最低不得低于7％。
采芽期间气温以18－25℃为宜。
②湿度调节。
温棚中初栽的苗木，根系吸水能力差，因而初期宜保持较高
的土壤湿度和空气湿度，栽植后要浇透水，以后视情况浇小水。
空气相对湿度宜保持在85％以上，晴天还须向苗木喷水，以防苗木失水干枯。
萌芽后，空气相对湿度以70％左右为宜，湿度过大，不仅发芽迟缓，而且风味大减，应及时放风排湿。
③光照调节。
香椿喜光照，应尽量选用无滴膜，白天及时揭开草苫、纸被，同时还要经常清扫膜上杂物，充分增加光照。
若光照过强，可适当加盖草苫遮荫。
2、打顶促分枝。
在采摘第二茬香椿芽时，将顶部同时摘掉定干（离地面40厘米处打顶定干为宜），定干后喷洒15％多效唑，浓度为200－500ppm，可达到矮化栽培。
此后根据树形发育情况，及时打顶、打杈，确保树冠多分枝、多产椿芽。
3、科学运筹水肥。
香椿是速生木本蔬菜，需水量不大，对肥料的吸收，以钾肥需求较高，每年300平方米的温棚，底肥需要充分腐熟的优质农家肥2500公斤左右，草木灰75－150公斤或磷酸二氢钾3－6公斤，美国二铵3－6公斤，每采摘1次后要适量追肥、浇水。
4、套隔光薄膜袋。
谷雨后地温达到18℃以上，即可撤掉棚膜，让树苗自然生长，此后虽发育较快，但容易老化，应及早准备黑红2层2色乙烯薄膜袋。
当香椿芽长到5厘米，套上隔光薄膜袋，这样既增加产量，又能保证椿芽不老化。
椿芽长到15厘米时，连袋一起采下，然后去袋销售，这种薄膜袋可反复多次利用。
5、采芽与包装。
扣膜后40－60天，当椿芽长到15－20厘米，且着色良好，即可开始采芽。
采芽宜在早、晚进行。
头茬芽（即着生于枝头顶端的芽）品质和色泽俱佳，为椿芽中的上品，这种芽宜在12－15厘米时采收。
二茬芽长到20厘米时，及时采收打顶，促其发出侧芽、隐芽，提高产量。
温棚椿芽一般每隔10天可采收1次。
采后酌情追肥浇水，促进生长。
在春节前后上市的香椿芽，采下后要仔细整理捆扎，一般每50－100克为1捆，装入塑料袋内封好口，防止水分蒸发散失。
专利查询。