《商品学概论》复习提纲
《商品学概论》复习资料
.第一章第一节1、商品学已有两百余年，属于历史范畴。
2、陆羽公元780年《茶经》最早的商品学专著。
3、9－10世纪阿里。
阿德。
迪米斯基《商业之美》现存最早的商业著作。
4、18世纪德国人约翰.贝克曼首先开设课程，出版《商品学导论》，被西方称为创始人。
5、西欧,“经济学体系”的商品学。
“经济商品学”，前苏联、东欧“自然技术科学”，美国、日本、意大利“经营商品学”6、1976年10月8日奥地利的萨尔斯堡成立“国际商品学会”德文缩写“IGWT”，会刊《商品论坛－科学与实践》，活动中心——维也纳经济大学。
意义：商品学在世界范围内建成了巩固的地位。
第二节1、商品是指用来交换、能满足人们某种需要的劳动产品。
2、一切商品都具有使用价值和价值二个因素。
3、使用价值是自然属性，价值是社会属性，使用价值是前提、物质承担者。
价值从属于自然属性并从中派生。
4、生产者占用价值，不占用使用价值；消费者占用使用价值，不占用价值。
5、一切商品都是使用价值和价值的矛盾统一体。
6、商品应包括一切能满足消费者某种需求和利益的有形实体和无形服务。
7、（问答题）商品整体概念是指由商品的实质性、实体性和服务性三方面构成的统一体或系统。
8、核心是效用，关心是品质，竞争是特点，增值是包装，吸引是式样。
9、商品保证、运送、安装、维修属于商品整体概念中的无形产品。
第三节1、商品学是研究商品使用价值以及实现商品使用价值规律的科学。
商品学是一门研究商品使用价值的决定及实现商品使用价值规律的应用技术科学。
2、研究对象：商品的使用价值，出发点：满足消费者对商品的需求，中心：商品质量，线索：商品整体概念，目的：为了认识和掌握商品能够满足各种消费效用以及实现这些效用的规律。
3、人们追求商品的效用从商品的自然有用性（成分、结构、性质等）和社会适应性（时代、流行、民族、地域性）二个方面展开。
4、商品学研究商品的使用价值必须从商品的效用入手。
5、作为商品学研究的使用价值，必须具备以下三点：第一，必须是劳动产品的使用价值；第二，必须对他人有用，是社会的使用价值；第三，必须通过等价交换让渡给他人，从而成为交换价值的物质承担着。
商品学概论复习资料
商品学概论复习要点1，商品：是人类社会生产力开展到一定历史阶段的产物，它是为了交换或出卖而生产的劳动产品〔商品是具有价值的劳动产品，商品是供别人消费即社会消费，而不是供生产者或经营者自己消费的劳动产品，商品是为交换而生产且必须通过交换到达用户手中的劳动产品〕。
商品具有使用价值和价值两种属性，是使用价值和交换价值的统一体。
2，商品的使用价值：商品能够满足人们*种需要的属性。
是商品的自然属性决定的，可以定量表达。
〔自然属性：商品的成分、构造、性质，影响商品质量的因素，商品质量管理与质量监视，商品质量标准，商品检验、包装、贮藏；社会属性：消费者需求规律，商品美学、商品文化，商品信息与商品预测，新产品开发，商品、资源与环境。
〕广义的商品使用价值：交换使用价值、消费使用价值。
3，以具体商品为例，试说明其功能〔或效用〕、商品体、有形附加物和无形附加物，并阐述它们之间的关系。
〔1〕商品的功能/效用：为满足消费者的一定需要所提供的可靠的、必需的只能或效用，如电冰箱的功能效用是冷藏食物；〔2〕商品体：商品功能效用的载体〔物质构成〕，是由多种不同层次要素构成的有机整体，是商品使用价值形成的客观物质根底；〔3〕有形附加物：包括商品名称、商标及其注册标记或品牌、商品条码、商品包装及其标识、专利标记、商品原产地标志或证明、质量、平安及卫生标志、环境标志、商品使用说明标签或标识、检验合格证、使用说明书、维修卡、购货发票等；〔4〕无形附加物：附加效劳、利益，如送货上门与免费安装调试、技术培训、售后退换退赔以及一定期限的保修、质量保证措施、一定时期内的优惠折扣、附加财产保险等。
一套住房作为商品的三个层次核心层次：〔功能/效用〕居住功能：餐饮、睡觉、休息、工作遮风防晒、避雨、保温有形层次：〔商品体、有形附加物〕三室一厅一卫：客厅、卧室、书房、儿童室、厨房、卫生间、墙壁、空调、暧气延伸层次：〔无形附加物〕效劳：商业、维修、保洁、平安、邮政、通讯、文化、小区环境4，为什么说“商品使用价值是相对的、动态的、开展的〞？商品使用价值的实现，要经历一个过程，即由潜在的使用价值向现实的使用价值转换的过程，我们把该过程称为商品使用价值的动态系统。
商品学概论复习资料
商品学概论复习资料商品学概论复习资料一、概述商品学是一门涵盖商品品质、种类、流通、市场等多个方面的综合性学科。
它主要探讨商品在市场经济环境下的基本概念、基本性质、分类方法以及商品质量评价等问题。
通过对商品学的学习，我们可以更好地了解商品的基本特点和规律，为从事商品生产、流通和营销等活动提供理论支持。
二、关键词1、商品品质：指商品在满足消费者需求方面所具有的特征和性质。
包括商品的物理、化学、生化、经济等方面。
2、商品种类：指根据商品的自然属性和用途进行分类的商品类别。
如食品、服装、电子产品等。
3、商品流通：指商品从生产领域向消费领域转移的过程。
包括生产、收购、运输、储存、批发、零售等环节。
4、商品市场：指商品进行交换的场所和环境。
包括消费者市场、生产者市场、中介市场等。
5、消费者行为：指消费者在购买和使用商品过程中的心理和行为特点。
包括消费者需求、购买决策、消费体验等方面。
三、文章结构1、引言：介绍商品学概论的背景和重要性，提出本文的写作目的和意义。
2、商品基本概念：阐述商品的定义、基本属性和分类方法。
3、商品质量评价：介绍商品质量评价的方法和标准，包括感官检验、物理检验、化学检验等方法。
4、商品流通环节：详细介绍商品流通的各个环节，包括生产、收购、运输、储存、批发、零售等。
5、商品市场分析：对不同类型的商品市场进行深入分析，包括消费者市场、生产者市场、中介市场等。
6、消费者行为分析：探讨消费者在购买和使用商品过程中的心理和行为特点，包括消费者需求、购买决策、消费体验等方面。
7、商品学应用案例：结合实际案例，分析商品学在商品生产、流通和营销等环节中的应用。
8、结论：总结全文内容，提出对商品学概论学习的建议和展望。
四、具体内容1、商品基本概念商品是指在交换中能够满足人们某种需求的东西，具有有用性、稀缺性和交换性等基本属性。
商品的分类方法有多种，常见的有按照用途分类，如食品、服装、电子产品等；按照成分分类，如化工产品、农产品等；按照形态分类，如固体、液体、气体等。
(完整版)商品学概论重点(万融版)
第一章：商品学的研究对象与内容1.商品具有使用价值和价值两种基本属性，商品是使用价值和交换价值的统一体2.商品的使用价值是商品学研究的对象3.商品具有不同于一般物品、产品的三个基本特征：商品是具有使用价值的劳动产品商品是供别人消费即社会消费，而不是供生产者或经营者自己消费的劳动产品商品是为交换而生产且必须通过交换到达用户手中的劳动产品4.商品属性可概括为自然属性和社会属性5.价值的概念价值关系是客观存在的价值都是历史的具体的相对的动态的6.使用价值一般是指物对于人或社会的正面价值7.物的属性与人的需要的吻合程度或一致性程度就决定了物对人的使用价值大小8.商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学9.商品使用价值的特征商品自始至终处于社会中，其使用价值是社会的使用价值商品使用价值具有二重性商品使用价值是相对的动态的发展的商品的使用价值与商品价值既对立又统一不能人为地将其割裂开来10.商品学的研究内容以商品体为基础，商品人环境为系统，商品质量和品种为中心，商品属性不断满足商品交换和消费需要以及其他社会需要为主线11.商品品种和商品质量及其系统的微观，宏观管理是商品学研究的中心内容12.商品学产生于德国第二章商品分类与编码13学会判断分类标志P1414.商品分类的作用为政府行业和企业实施各项管理活动以及实现信息化管理奠定了科学基础有利于商品标准化的实施和商品质量标准的制定便于商品经营管理和顾客选购消费商品有利于开展商品研究和教学工作15.商品分类的基本原则科学性原则系统性原则可延性原则兼容性原则整体最优化原则16.商品分类的方法线分类法：属于传统的分类方法，使用范围最为广泛优点：信息容量大，层次好，逻辑性强，符合传统应用的习惯缺点：结构弹性差，分类结构一经确定不易改动面分类法：优点：弹性较大，一个面内的类目改变不会影响其他面；适应性强，可根据需要组成任何面同时也便于计算机处理，易于添加和修改目类缺点：不便于手工处理，不能充分利用其容量，尽管其可组配的复合类目很多但实际可用的复合类目并不多17分类标志选择的基本原则目的性原则稳定性原则唯一性原则逻辑性原则包容性原则18.学会判断商品分类标志的类型P1919.商品代码具有分类标识和便于信息交换的功能。
商品学复习提纲
商品学复习提纲1、掌握现代商品、商品使用价值的含义；商品学的产生与发展。
现代商品整体概念P4：①商品的功能/效用。
指商品为满足消费者的一定需要所能提供可靠的、必须的职能或效用，是商品概念的核心；②商品体。
是商品功能/效用的载体，商品体能具备哪些性能，由商品体的成分组成和形态结构决定；商品体是由多种不同层次要素构成的有机整体，是商品使用价值形成的客观物质基础；③有形附加物。
包括商品名称商标、其注册标记或品牌、商品条码、商品包装及标识、专利标记、商品原产地标志或证明、质量、安全及卫生标志、环境标志、商品使用说明标签或标识、检验合格证、使用说明书、维修卡、购货发票等；④无形附加物。
人们购买有形商品时所获得的各种附加服务和附加利益，如提供信贷、免费送货安装、售后保修等。
商品使用价值P7：①商品是个别使用价值与社会规模使用价值。
商品使用价值是指商品对于人或社会的正面意义或积极作用，或者说是指商品具有能够满足人或社会需要的能力；②商品的交换使用价值与消费使用价值；③商品使用价值的两重性；④商品使用价值的静态/动态系统。
商品学的产生与发展：①商品知识汇集阶段。
第一本相关书籍：《商业之美》（1175，阿里阿德迪米斯基阿拉伯）；《茶经》（公元780年，唐朝陆羽）；欧洲商业中心发展迅速：《商品贸易指南》（意大利佩哥罗弟）；医药商品和药材是最早系统研究的贸易商品（1553）②商品学诞生阶段。
18C初产生于德国，约翰·贝克曼于1793~1800年出版《商品学导论》，创立商品学学科体系，明确研究内容，贝被誉为商品学创始人③19世纪传入东西欧各国、日本、中国等国。
商品学诞生后产生两个研究方向：自然科学的商品学（技术论商品学），从自然科学和技术学的观点研究商品使用价值，研究中心是商品质量；社会科学的商品学（经济商品学），特别是从市场营销和消费需求方面研究与商品质量和品种相关的问题。
2、商品分类概念、原则、方法；商品分类标志的选择原则、常见分类标志；EAN码与UPC码商品分类概念：根据一定的管理目的，为满足商品生产、流通、消费活动的全部或部分需要，选择适当的商品属性或特征作为分类标志，将一定范围内的商品集合体科学系统地逐次划分为大类中类小类细类乃至品种细目的过程。
《商品学概论》复习提纲
《商品学概论》复习提纲1 商品检验的内容都有哪些？进出口商品检验业务包括哪些内容？检验的内容-商品的质量检验，商品重量和数量检验，包装检验，安全检验及卫生检验检疫等检验的内容包括：出口商品品质检验、出口商品包装检验、进口商品品质检验、进口商品残损检验、出口动物产品检疫、进出口食品卫生检疫、进出口商品重量鉴定、运输工具检验以及其它国家或商品用户要求实施的检验、检疫2 从我国国情出发，你认为哪种包装材料更具有发展潜力？为什么？我认为纸质包装更具有发展潜力因为是纸制成可以回收再利用所以节能环保,纸质材料价格低廉且质轻易于运输,纸质包装易于成型可以制成各种形状,并且因为纸纤维的特殊结构也可用于水果等需要透气的包装,这些是纸质包装在常用方面的一些好处，并且我们国家人口众多，用纸质包装这种可回收的材料更能促进环保，更具有发展潜力。
3 从环保角度出发，比较纸和纸板、塑料、金属、玻璃材料的优缺点。
纸和纸版的环保性能最好，它价格低廉，资源储量丰富，易于回收重复利用。
金属材料的环保性能其次，金属材料资源紧缺，不可再生，但是易于回收利用。
玻璃材料也易于回收重复利用，可再生，有利于节约资源和环境保护。
塑料材料环保性能最差，它有些有害成分可能渗入内装物，易产生静电造成吸尘，包装废弃物处理不当易造成环境污染。
4 试总结商品在储运中的损耗及其主要原因。
损耗—储运过程中,由于自然环境因素与商品本身特性的正常作用和非正常的人为原因,造成的数量损失和消耗.挥发,溶化,熔化,脆裂干缩,渗漏粘结,破碎散落挥发—液态商品的挥发速度与商品中易挥发成分的沸点、气温高低、空气流速以及与它们接触的空气表面积等因素有关。
溶化—影响商品溶化的因素：商品的吸湿性和水溶性，二者缺一不可，还与空气接触表面积、空气相对湿度和气温等有关。
熔化—内在因素：是商品成分熔点较低和易熔商品商品中含有某些杂质，外界因素：日光直射和气温较高。
脆裂、干缩—干燥空气或风吹，日晒。
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商品学的研究一、商品学研究的对象和内容与任务：1、商品学研究对象：商品的使用价值。
即研究商品的使用价值及影响使用价值实现的相关因素的客观规律。
（1）商品的价值：凝结在商品中无差别的人类劳动。
（2）商品的使用价值：指商品的有用性，即商品的效用或物的效用。
2、商品使用价值的两重性（1）自然属性：即商品对人有用的客观的物质基础性。
（2）社会属性：即商品对人有用的主观的社会性二、商品学研究的主要内容：商品质量——是商品使用价值的基础商品的分类与编码一、商品分类的原则和标志1、商品分类的概念(P24) :是将商品集合总体按照一定的标志（特征）科学、系统地逐次划分为总类、大类、类别、组别、品目乃至规格、花色等细目的过程。
2、商品分类的原则：科学性、适用性、可扩展性、系统性、兼容性、唯一性3、选择商品分类标志的基本原则：目的性、区别性、适应性、唯一性、简便性、层次关联性4、商品分类的标志：是表明商品特征、用以识别商品不同类别的记号。
是编制商品分类体系和商品目录的重要依据和基准。
二、商品分类体系（一）、商品的分类方法1、线分类法（层级分类法）是将待分类的商品集合总体，按照一定的分类标志，逐次地划分成若干层级和类目，形成一个层级相连、逐级展开的分类体系。
同层是并列关系，上下层是归属关系。
优点：信息容量大、层次性好，逻辑性强，符合传统应用的习惯，既对手工处理有好的适应性，又便于计算机处理缺点：结构弹性差、分类结构一经确定，不易改动2、面分类法（平行分类法）是把待分类的商品集合总体，根据其本身固有的属性或特征作为分类标志，分成相互之间没有隶属关系的面（分类子集），每个面都包含一组类目。
将某一个面中的一种类目与另一个面中的一种类目组合在一起，就形成一个复合类目。
优点：结构弹性好，适应性强，适用于计算机管理缺点：整体逻辑性不强，传统上不习惯采用，组配结构太复杂。
3、应用性分类体系(也叫习惯分类体系)应用性分类体系是以实用性为原则，为满足使用者的需要进行分类所形成的分类体系。
商品学复习提纲
商品学复习提纲基础知识：1．1902年我国商业教育把商品学作为一门必修课，我国商品学教育和研究从此也就不断发展起来了。
2．首次开设商品学课程年代为18世纪德国人约翰·贝克曼教授于1780年，在德国哥丁堡大学首次开设商品学课程，并于1783—1800年出版了《商品学导论》。
3．商品首先是劳动的产物，某些天然的物品，如果人们不劳而获，为己所用就不能称为商品，如：原始森林，空气，自然水，沙石等。
4．商品体通过功能和效用来满足消费者的需求。
5．商品的使用价值指商品满足人们和社会需求的效用，即有用性。
6．商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。
7．商品学是一门文理兼容，综合性的应用技术科学。
8．商品分类的方法通常有线分类法和面分类法两种。
9．线分类法属于传统的分类方法。
10．常见的商品分类标志：按用途，原材料，加工方法，主要成分（或特殊成分）11．条形码起源于美国，由厂商印制。
12．EAN条形码，即国际物品条形码，分标准码（EAN—13）和缩短码（EAN —8），注意只有当EAN—13条码所占面积超过总印刷面积的25%时，使用EAN—8条码才是合理的。
13．中国商品国别代码为690，691，692，693，694，695六个。
14．690,691打头的条码，由3位国别代码，4位厂商代码，5位商品代码及1位校验码构成。
15．缩短码的8位数字是由3位国别代码，4位商品代码和1位校验码构成。
16．商品质量是一个动态的，发展变化的概念。
17．生产过程中决定和影响商品质量的因素有：开发设计，原材料，生产工艺和设备，质量检验与包装。
18．质量管理发展的三个阶段：质量检验阶段，统计质量控制阶段，全面质量管理阶段。
19．PDCA循环的特点是大环套小环，环环相扣，不断循环，周而复始，每循环一周质量就提高一步。
20．商品标准按表达形式可分为文件标准和实物标准。
21．强制性国家标准代号为GB，推荐国家标准代号为GB/T.（GB250—2014,250表示标准顺序号，2014表示颁布年份）22．商品标准化形式和方法主要有：简化，统一化，系列化，通用化，组合化和模数化。
商品学概论期末复习纲要
一、考试题型：单选16%；多选24%；判断10%；名词解释12%；简答20%；论述10%；案例分析8%
二、考试范围：商品学总论为主。商品学分论为实践操作章节，结合课堂成绩评定。
三、各章复习纲要
第一章
1、如何理解“商品”的概念？（概念+基本特征）
2、商品的本质。
3、商品的属性（重点掌握整体属性）。
1、按商标结构组成划分，可分为（）。
A、联合商标B、文字商标C、图形商标D、组合商标
2、商品编码按其所用的符号类型划分，可分为（）。
A、数字型代码B、字母型代码C、数字—字母混合型代码D、条形码
判断：
1、天然空气属于商品。（）
2、在商品包装的功能中，最基本的功能是防护。（）
正确答案：
单选：1. D 2. C
6、生命周期评价有哪几种方法？
四、例题
单选：
1、在商品的养护中，防霉腐是一项重要的工作，对于皮革制品等日用工业品的防霉主要采用的是（）。
A、药剂防霉腐B、气调防霉腐C、干燥防霉腐D、气相防霉腐
2、获得国家免检的商品可在（）内免于各地区、各部门各种形式的质量监督检查。
A、一年B、二年C、三年D、四年
多选：
第三章
1、商品质量定义；应从哪些方面理解商品质量。
2、影响商品质量的因素有哪几方面？各有哪些具体因素？
3、论述商品质量管理的发展经历了哪几个阶段？（各阶段简述+各阶段特征、优缺点）
4、质量管理的基本方法。（重点掌握PDCA循环法）
5、质量宏观管理的主要手段有哪些？
6、质量认证的基本内容；质量认证有哪两种标志？掌握常见的认证标志。
4、商品抽样的概念。
5、常用的抽样方法有哪些？各自的适用范围是怎样的。
商品学概论复习提纲
商品学概论复习提纲判断题1.商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。
（√）2.商品学的研究任务是指导商品使用价值的形成、评价、维护和实现。
（×）3.农副产品质量主要取决于品种和栽培、饲养方法。
（×）4.因果分析图法主要用于找出影响商品质量的主要问题（√）5.有了商品标准，商品质量就完全有了依据（×）6.感官检验不允许使用简单的器具，如放大镜。
尺子等进行辅助检验（×）7.任何一个商品分类体系中，只能采用一个分类标志（×）8.层次性好是线分类法突出的优点（√）9.我国尚无统一的商品分类编码标准（×）10.包装的基本作用就是美化商品（×）11.木材是一种对商品没有污染作用的优质包装材料，应大量使用（×）12.销售包装是“无声推销员”（√）13.呼吸作用对水果蔬菜的储存不利（√）14.在商品储运期间，只要发生商品质量变化，就会导致商品质量下降（×）15.糖类都能被人体直接吸收（×）16.白兰地是果酒，低度酒（×）17.棉纺织品耐碱不耐酸（√）18.山羊绒有软黄金之称（√）19.洗衣粉是空心颗粒状合成洗涤剂（√）20.人耳对声音强弱的感觉与声强成对数关系（×）21.在彩色电视机调试中，先搞清楚黑白图像，再加彩色为好（√）填空题1、商品质量是商品学研究的（中心内容）2、商品的构成包括核心部分、形式部分和（延伸部分）3、在表现形式上，商品质量由外观、（内在）和（附加）质量构成。
4、纺织品质量的基本要求是服用性、耐用性、（卫生安全性）和（审美性）。
5、商品质量管理经历了检验、（统计）和（全面）质量管理三阶段。
6、商品分级的方法，常用的有（记分法）和（限定法）两种。
7、顾客满意的三个前提是顾客预期质量、（顾客感知质量）和（顾客感知价值）。
8、商品目录又叫做商品（分类）目录。
9、（分类标志）是编制商品分类体系和商品目录的重要依据和基准。
商品学概论复习题
商品学概论复习题导论商品是人类社会中一种重要的经济交换物品。
商品学是研究商品的生产、流通和消费等方面的学科。
本文将介绍商品学的概念、特性以及与商品相关的一些重要概念和理论。
同时，也将提供一些针对商品学的复习题，以便读者巩固对该学科的理解和应用能力。
一、概念和特性1. 什么是商品？请解释其定义和特征。
2. 商品的价值是如何产生的？请解释使用价值和价值的区别。
3. 描述商品的价值形式和价值尺度。
4. 商品具有交换价值和使用价值。
请解释二者之间的关系。
5. 商品学的研究范畴包括哪些方面？请列举并简要描述。
二、生产和流通1. 生产是商品形成的过程。
请解释商品生产的基本要素和生产要素的分类。
2. 什么是商品的生产工艺和生产工具？3. 请解释商品的价值转移和价值附加的过程，并举例说明。
4. 流通是商品从生产者到最终消费者的传递过程。
请说明商品流通的环节和特点。
5. 描述商品流通中的中间商和终端消费者的角色和作用。
三、市场和消费1. 市场是商品流通的重要环节。
请解释市场的定义和功能。
2. 描述供给和需求对市场的影响和调节作用。
3. 请解释市场价格的形成过程，并阐述影响价格变动的因素。
4. 消费是商品流通的最终环节。
请解释商品消费的形式和特征。
5. 描述消费者行为和消费习惯对商品市场的影响。
四、商品学的重要概念和理论1. 请解释供给与需求的关系，并简述其在商品学中的应用。
2. 解释边际效用理论和边际效益理论对商品需求的解释。
3. 请解释弹性需求和非弹性需求的概念，并提供示例。
4. 解释价格弹性和收入弹性，并说明其对市场和消费的影响。
5. 描述企业行为和企业战略对商品生产和市场竞争的影响。
总结本文回顾了商品学的基本概念、特性以及与商品相关的重要概念和理论。
通过复习题的形式，读者可以深入理解商品学的核心知识，并运用之于实际问题。
商品学作为经济学的一个重要分支，对于理解经济现象以及市场运作具有重要的意义。
希望本文所提供的复习题能够帮助读者更好地掌握商品学的知识，并为进一步学习和研究提供良好的基础。
《商品学概论》总复习
《商品学概论》总复习一、单选题1、用作包装的纸及纸制品不具备下面的（）特点。
A、价格较低；B、易于印刷；C、有很好的机械强度；D、轻便。
2、按商品检验目的的不同，商品检验的三种方式中不包括（）。
A、生产检验；B、验收检验；C、第三方检验；D、出口检验。
3、将纺织品划分为针织布、机织布、无纺布，其分类标志为（）。
A、原材料；B、化学成分；C、制造方法；D、用途4、国际标准是由（）制订和颁布的标准。
Ａ、国际标准化组织、国际电工委员会Ｂ、美国国家标准学会Ｃ、英国标准学会Ｄ、日本工业标准调查会5、中国国家强制性产品认证（即3C认证）是（）的认证。
A、自愿性；B、强制性；C、优惠性；D、禁止性。
6、质量认证的对象为（）。
A、产品；B、过程；C、服务；D、以上都是。
7、运输包装性能检验的项目不包括（）。
A、跌落试验；B、拆装试验；C、堆码试验；D、液压试验。
8、下列计重方法中，（）法适用于船装散装矿石、粮谷等低值货物的重量检验。
A、衡器计重；B、容量计重；C、水尺计重；D、流量计计重9、水果罐头的检验宜于采用（）法。
A、全数检验；B、抽样检验；C、免于检验；D、非破坏性检验。
10、Q/XJ 304 －1996属于（）。
A、国家标准；B、国际标准；C、行业标准；D、企业标准。
11、我国对涉及人类健康和安全，动植物生命和健康，以及环境保护和公共安全的产品实行强制性认证制度，其名称是（），认证标志是（）。
A、中国国家强制性产品认证，CCIB；B、中国安全认证，CCIB；C、中国国家强制性产品认证，CCC；D、中国安全认证，CCC12、茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶等，是以（）为分类标志。
A、原材料；B、制作工艺；C、用途；D、化学成分。
13、EAN条形码（）数字是国别代码。
A、第一位到第三位；B、第四位到第七位；C、第八到第十二位；D、第十三位；14、我国国家标准“全国工农业产品分类和代码”于（）发布。
A、1978年；B、1987年；C、1991年；D、1998年。
商品学概论复习资料(一)2024
商品学概论复习资料（一）引言概述：商品学是一门研究商品的生产、流通、销售和消费等方面的学科。
对于学习商品学的同学们来说，复习资料是非常重要的，它们可以帮助我们系统地梳理知识框架，加深对商品学的理解和应用能力。
本文将通过概述、正文和总结的方式，为大家提供商品学概论的复习资料。
正文：一、商品基本概念1. 商品的定义和特征2. 商品的分类3. 商品的供给和需求4. 商品的价值和价格5. 商品的市场和竞争二、商品的生产与分配1. 商品的生产要素2. 商品的生产过程3. 商品的生产组织形式4. 商品的产权和分配5. 商品的市场结构和效率三、商品的流通与销售1. 商品的流通渠道2. 商品的流通环节3. 商品的物流管理4. 商品的零售与批发5. 商品的销售策略与推广四、商品的消费与满足1. 商品的消费决策2. 商品的购买行为3. 商品的品牌与消费者认知4. 商品的消费心理与行为预测5. 商品的消费满意度和忠诚度五、商品学的应用与发展1. 商品学的研究方法和技术2. 商品学在企业管理中的应用3. 商品学在市场调研中的应用4. 商品学在广告宣传中的应用5. 商品学的未来发展趋势总结通过对商品学概论的复习资料的整理，我们深入了解了商品的基本概念、生产与分配、流通与销售、消费与满足以及商品学的应用与发展等内容。
这些知识点的掌握，将有助于我们在实际工作和学习中更好地理解和应用商品学的原理和方法，为企业和市场的发展提供基础支撑。
希望这份复习资料能够对大家的学习有所帮助，祝大家取得好成绩！。
商品学概论考试复习资料
商品学概论复习要点简答题1. 商品市场质量的社会属性：1 政治法律属性2 社会经济性3 思想文化性4 消费心理状态性5 社会利益保证性6 消费需求的市场区域性7 消费需求的时机与时限性8 商品的服务性、品牌性和价格性等2. 戴明法的步骤和特点步骤：1 计划：找定主题、寻找原因、找主因、制定计划。
根据存在的问题或用户对产品质量的要求，找出存在问题的原因和影响产品质量的主要因素，以此为依据制定计划，确定出具体的活动计划和措施，并管理项目。
2 执行：按照计划和标准规定具体实施。
3 检查：检查计划的执行情况，调查计划执行的结果。
将工作结果与制定的计划进行比较，找出问题，取得经验。
4 处理：把上阶段执行成功的经验加以肯定，纳入标准或规程，形成制度，以便今后执行；总结失败的教训，以供今后借鉴；遗留问题进入下一个PDCA 循环。
特点:①一个总体循环里面有多个小的循环。
②没有成功的计划进入下个循环，自我无限循环。
3. 企业在选择产品认证或体系认证时应考虑的原则：1 优先考虑申请产品认证。
产品认证已包括对质量体系的检查和评定。
2 分两步申请认证。
对多产品品种、范围广的企业，先通过体系认证，在此基础上对重点产品进行产品认证时，可免除质量体系审核，只对产品进行检验。
3 不适合产品认证的可申请体系认证。
4 必须申请产品认证。
我国法律法规或联合规章规定实行强制认证的产品必须申请产品认证；产品出口时，进口国的法律、法令要求强制认证的安全性产品，必须申请产品认证。
5 可申请体系认证。
产品出口时，外商只要求企业提供通过质量体系认证的证明，可申请体系认证。
4. 包装质量的要求：1 适用性：适合被包装商品的体积、形态、性能；适于装卸、运输、储存、销售各流通环节；适用于最终适用者。
2 美观性3 环保性：包装材料的获取和生产过程的环保性；包装废弃时回收利用。
4 经济性5 标准化6 安全性：对商品数量和质量的保证；对接触人员的健康安全7 便于包装生产者机械化生产5. 新产品开发的特点：1 轻型化 ②结构简化 ③大型化或微型化 ④多功能化 ⑤节能化⑥美学化 ⑦天然化和营养保健 ⑧绿色化 ⑨高效化，低成本，高附加值。
《商品学》重点复习资料
• 商品与商品学概述 • 商品分类与编码 • 商品质量与标准 • 商品包装与标识 • 商品流通与储存 • 商品消费与市场
01
商品与商品学概述
商品定义及基本属性
商品定义
商品是用于交换的劳动产品，具有使用价值和交换价值。
商品基本属性
使用价值、交换价值、价值、价格。
商品学研究对象与内容
电子产品分类与编码
按照产品类型、品牌、规格等 属性进行分类，并采用 EAN/UCC编码系统或自定义编 码方式。
医药商品分类与编码
按照国家药品标准进行分类， 并采用相应的药品编码系统。
03
商品质量与标准
商品质量概念及影规定或潜在要求能力的特征和特 性的总和，是商品的适用性、可靠性、安全性、经济性等 多方面的综合体现。
设计原则
遵循保护商品、方便携带、美观大方、环保节能等设计原则，确保包装符合商品定位和 市场需求。
包装技术与方法应用
包装技术
掌握防震缓冲、防潮防锈、防虫防霉等包装 技术，确保商品在运输和储存过程中的安全 。
方法应用
根据商品特性和市场需求，合理运用真空包 装、充气包装、收缩包装等方法，提高包装 效果和商品附加值。
消费者需求的层次性
从基本生理需求到安全、社交、尊重和自我实 现等高层次需求。
消费者需求的可诱导性
消费者需求受到社会、文化、心理等多种因素的影响，可以通过营销手段进行 引导和激发。
市场调研方法及应用
市场调研的类型
01
包括探测性调研、描述性调研、因果性调研和预测性调研等。
市场调研的方法
02
包括问卷调查、访谈调查、观察法和实验法等。
对抽取的样品进行感官、物理和化学等多方面的检验。
商品学概论复习题
商品学概论复习题1. 什么是商品学？商品学是研究商品的生产、流通、销售和消费等方面的学科。
它关注商品对社会和个体的影响，以及商品的生命周期和市场行为等相关内容。
2. 商品的属性有哪些？商品具有一定的属性，主要包括以下几个方面：（1）有用性：商品能够满足人们的需要和欲望，具有一定的实用性。
（2）稀缺性：商品的供给是有限的，无法无限制地满足人们的需求。
（3）交换性：商品能够通过交换获得其他商品或货币。
（4）价值性：商品具有一定的价值，可以通过货币来衡量和交换。
3. 商品的生命周期包括哪些阶段？商品的生命周期通常包括以下几个阶段：（1）开发阶段：商品的概念和设计开始形成，进行市场调研和产品开发等工作。
（2）推出阶段：商品开始投放市场，进行市场宣传和销售推广等活动。
（3）成熟阶段：商品达到销售高峰期，市场竞争激烈，消费者对商品需求稳定。
（4）衰退阶段：商品的销售逐渐下降，市场份额被新产品或竞争对手取代。
4. 商品的市场行为包括哪些要素？商品的市场行为涉及多个要素，主要包括以下几个方面：（1）需求：消费者对商品的需求量和需求变化等。
（2）供给：商品的供给量和供给方的市场行为。
（3）价格：商品的价格水平和价格的波动。
（4）竞争：商品的市场竞争程度和竞争对手的行为。
（5）消费者行为：消费者对商品的选择、购买和使用等行为。
5. 商品学对企业的重要意义是什么？商品学对企业具有重要的意义和作用，包括以下几个方面：（1）市场洞察力：商品学可以帮助企业了解市场需求，掌握市场趋势，从而制定更有效的市场策略。
（2）产品开发：商品学可以提供有关产品设计、包装、定价等方面的建议，帮助企业开发出更符合市场需求的产品。
（3）竞争优势：商品学可以帮助企业了解竞争对手的行为和策略，从而制定更有效的竞争策略，获得竞争优势。
（4）市场营销：商品学可以提供有关市场营销的知识和方法，帮助企业更好地推销和销售产品。
6. 商品的消费行为受到哪些因素的影响？商品的消费行为受到多个因素的影响，主要包括以下几个方面：（1）个体因素：包括个人的需求、欲望、购买能力、偏好、态度等，不同个体的消费行为可能存在差异。
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1 商品检验的内容都有哪些？进出口商品检验业务包括哪些内容？
检验的内容-商品的质量检验，商品重量和数量检验，包装检验，安全检验及卫生检验检疫等
检验的内容包括：出口商品品质检验、出口商品包装检验、进口商品品质检验、进口商品残损检验、出口动物产品检疫、进出口食品卫生检疫、进出口商品重量鉴定、运输工具检验以及其它国家或商品用户要求实施的检验、检疫
2 从我国国情出发，你认为哪种包装材料更具有发展潜力？为什么？
我认为纸质包装更具有发展潜力因为是纸制成可以回收再利用所以节能环保,纸质材料价格低廉且质轻易于运输,纸质包装易于成型可以制成各种形状,并且因为纸纤维的特殊结构也可用于水果等需要透气的包装,这些是纸质包装在常用方面的一些好处，并且我们国家人口众多，用纸质包装这种可回收的材料更能促进环保，更具有发展潜力。
3 从环保角度出发，比较纸和纸板、塑料、金属、玻璃材料的优缺点。
纸和纸版的环保性能最好，它价格低廉，资源储量丰富，易于回收重复利用。
金属材料的环保性能其次，金属材料资源紧缺，不可再生，但是易于回收利用。
玻璃材料也易于回收重复利用，可再生，有利于节约资源和环境保护。
塑料材料环保性能最差，它有些有害成分可能渗入内装物，易产生静电造成吸尘，包装废弃物处理不当易造成环境污染。
4 试总结商品在储运中的损耗及其主要原因。
损耗—储运过程中,由于自然环境因素与商品本身特性的正常作用和非正常的人为原因,造成的数量损失和消耗.
挥发,溶化,熔化,脆裂干缩,渗漏粘结,破碎散落
挥发—液态商品的挥发速度与商品中易挥发成分的沸点、气温高低、空气流速以及与它们接触的空气表面积等因素有关。
溶化—影响商品溶化的因素：商品的吸湿性和水溶性，二者缺一不可，还与空气接触表面积、空气相对湿度和气温等有关。
熔化—内在因素：是商品成分熔点较低和易熔商品商品中含有某些杂质，外界因素：日光直射和气温较高。
脆裂、干缩—干燥空气或风吹，日晒。
渗漏、黏结—渗漏由于包装质量不合格，包装内液体或受热或结冰膨胀等原因而使包装破损发生外漏。
黏结是稠状液体商品如桶装黄油、水玻璃、建筑用胶、化妆品等因黏着于容器或包装不能取出而造成的减量现象。
机械损伤—主要有破碎、散落、变形等。
由于商品在运输、搬运、装卸和堆码时，往往受到外力的碰撞、摩擦和挤压等机械作用而发生形态的变化。
有时会造成数量损失，有时会使质量发生变化。
5 如何做好储存商品的质量管理？
储存商品的质量管理：入库验收、堆码、在库检查、仓库环境（温湿度等）、出库管理
验收入库--商品在入库之前，通过运输、搬运、装卸、堆垛等，可能受到雨淋、水湿、玷污或操作不慎以及运输中震动、撞击致使货物或包装受到损坏，通过入库验收即能及时发现，以分清责任界限。
因此，对入库货物除了核对数量、
规格外，还应该按比例检查其外观有无变形、变色、玷污、生霉、虫蛀、鼠咬、生锈、老化、沉淀、聚合、分解、潮解、溶化、风化、挥发、含水量过高等异状，有条件的还应进行必要的质量检验。
堆码管理—常见的有散堆、垛堆、架堆、托盘等方法
入库商品应根据其性质、包装条件、安全要求采用适当的堆垛方式，达到安全牢固、便于堆垛且节约仓库的目的。
为了方便检查、通风、防火和库房建筑安全，应适当地留出垛距、墙距、柱距、顶距、灯距以及一定宽度的主走道和支走道。
为了防止商品受潮和防汛需要，货垛垛底应适当垫高，对怕潮商品垛底还需要加垫隔潮层。
露天货垛必须苫盖严密，达到风吹不开、雨淋不湿的要求。
垛底地面应稍高，货垛四周应无杂草，并有排水沟以防积水。
加强温湿度管理
各类商品在储存过程中发生的质量变化，多数是由于受到空气温度和湿度的影响。
因此，不同的商品在储存过程中都要求有一个适宜的温湿度范围，这样就需要掌握自然气候变化规律，并通过采取各种措施，使库房内的温度和湿度得到控制与调节，创造适宜货物储存的温湿度条件以保护商品的质量不变。
控制与调节仓库温湿度的方法有密封、通风、吸湿、升温或降温等。
常用的吸湿剂有氧化钙、氯化钙、硅胶、木炭等。
6 商品的生产和消费带来哪些环境问题，你认为应如何解决？
大量的废水排放，污染河流，空气污染，水资源问题，森林资源，，土地资源，能源，物种问题，酸雨，臭氧层破坏，温室效应。
我认为应该找到可以循环利用的新能源，开发新资源，宣传环保的消费观念，从生产者消费者双重角度来解决商品生产与消费带来的环境问题。
7 什么是绿色食品？其标准主要有哪些内容？
绿色食品在中国是对具有无污染的安全、优质、营养类食品的总称。
是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。
①产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准。
②农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。
③产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准
④产品的标签必须符合中国农业部制定的《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定。
绿色食品的标志为绿色正圆形图案，上方为太阳，下方为叶片与蓓蕾，标志的寓意为保护。
8 什么是生态包装及生态包装的基本要求，请谈谈怎样解决一次性餐盒污染的问题？
生态包装是指能够满足用户使用要求，同时不危及人体健康和生态环境，使用后能循环复用、再生利用或容易处置的包装。