家政服务员试题 (3)

合集下载

家政初级理论试题及答案

家政初级理论试题及答案

家政初级理论试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 家政服务中,以下哪项不属于清洁工作?A. 洗碗B. 熨烫衣物C. 修剪草坪D. 擦窗户答案:C2. 家政人员在服务过程中,以下哪项行为是正确的?A. 随意使用客户的物品B. 未经允许进入客户私人空间C. 按照客户的要求进行服务D. 与客户发生争执答案:C3. 在家政服务中,以下哪项是关于食品储存的正确做法?A. 将生熟食品混放B. 将食品存放在室温下C. 将食品放入冰箱保鲜D. 将食品暴露在空气中答案:C4. 家政服务中,以下哪项是关于衣物洗涤的正确方法?A. 所有衣物一起洗涤B. 根据衣物的颜色和材质分开洗涤C. 使用热水洗涤所有衣物D. 使用漂白剂洗涤所有衣物答案:B5. 家政服务中,以下哪项是关于儿童看护的正确做法?A. 让孩子独自在户外玩耍B. 让孩子玩尖锐的玩具C. 确保孩子在视线范围内D. 让孩子吃陌生人给的食物答案:C6. 家政服务中,以下哪项是关于宠物照顾的正确做法?A. 忽略宠物的清洁卫生B. 给宠物喂食过量C. 定期带宠物散步D. 让宠物长时间独自在家答案:C7. 家政服务中,以下哪项是关于家庭安全的正确做法?A. 随意放置易燃物品B. 定期检查家中的消防设施C. 将钥匙藏在显眼的地方D. 让陌生人进入家中答案:B8. 家政服务中,以下哪项是关于家居布置的正确做法?A. 随意摆放家具B. 根据房间大小合理布置C. 将家具堆放在角落D. 将家具摆放在过道上答案:B9. 家政服务中,以下哪项是关于家庭电器使用的正确做法?A. 长时间不拔掉电器插头B. 定期清洁电器C. 使用湿手操作电器D. 将电器放在潮湿的地方答案:B10. 家政服务中,以下哪项是关于家庭植物养护的正确做法?A. 从不浇水B. 定期修剪枯叶C. 将植物放在阳光直射的地方D. 随意丢弃植物答案:B二、判断题(每题2分,共20分)1. 家政服务人员可以随意使用客户的私人物品。

家政服务员三级考试模拟题(含答案)

家政服务员三级考试模拟题(含答案)

家政服务员三级考试模拟题(含答案)一、单选题(共48题,每题1分,共48分)1.具有去腥去膻的功能。

A、蒜B、辣椒C、姜D、大葱正确答案:C2.为了保持插花鲜艳,插花前可在花瓶中放置一些_ ,防止枝条腐烂。

A、碱水B、醋C、糖水D、盐水正确答案:D3.黄花菜又名_ 生,是含苞未放的萱草花蕾经干制加工而成。

A、木耳菜B、黄菊花C、金银花D、金针菜正确答案:D4.初级家政服务员学习家居清洁的理论课时数为__课时。

A、30B、20C、10D、40正确答案:C5.使用Word提供的“查找”功能时,快捷键是。

A、Ctrl+XB、Ctrl+YC、Ctrl+FD、Ctrl+Z正确答案:C6.掌握求职者的基本情况中,不包括。

A、年龄C、接受职业培训的情况D、家谱正确答案:D7.一个电子邮件发给多人时,如采用“抄送”方式,可看到该信同时发给了哪些人。

A、收信人B、写信人C、发信人D、收款人正确答案:A8.数码相机的构造中不包含。

A、光线感应器B、内旋钮C、胶卷D、状态LCD显示屏正确答案:C9.在自动发送传真的过程中,错误的做法是_ 。

A、拨电话号码B、选择需要的对比度/精细度的模式C、将文件原稿文字面朝下放置,并调整导纸器的宽度到原稿宽度D、当传真机收到接收方的传真音后,则自动开始传送正确答案:D10.在瓶中加入少量的,可使花的新陈代谢减慢,也可延长花期。

A、维生素B、氨水C、高锰酸钾D、阿司匹林正确答案:D11.一般情况下,婴幼儿长到岁左右可开始学跑,也有些婴幼儿是学会走立马就可以跑。

A、1.5B、3.5C、2.5正确答案:A12.考核中级家政服务员制作菜肴的内容不包括。

A、制作西餐B、宰杀禽类和鱼类C、蒸、炒、炖、拌、煎、煮、炸制菜肴D、制作丁、片、块、段、条、丝、茸正确答案:A13.要想培养婴幼儿良好的睡眠习惯,要从婴幼儿个月开始。

A、4~5B、2~3C、5~6D、3~4正确答案:D14.日本的药品包装上多用昭和年份表示,只要再加,就和公元年份一致了。

家政服务考试题库及答案

家政服务考试题库及答案

家政服务考试题库及答案一、选择题1. 家政服务的主要目的是()。

A. 提供家庭清洁B. 帮助家庭管理C. 促进家庭成员间的和谐D. 以上都是答案:D2. 家政服务人员在工作时应该保持()。

A. 专业态度B. 个人隐私C. 客户至上D. 个人卫生答案:A3. 在家政服务中,关于婴儿护理,以下哪项不是正确的做法?()A. 定时给婴儿喂食B. 根据婴儿的需要更换尿布C. 让婴儿长时间独自待在房间D. 观察婴儿的健康状况答案:C4. 家政服务中,关于烹饪的基本原则是()。

A. 根据客户口味烹饪B. 使用尽可能多的调料C. 只烹饪自己擅长的菜肴D. 保证食物的新鲜和卫生答案:D5. 家政服务人员在清洁工作时,以下哪项是错误的?()A. 使用适当的清洁剂B. 按照从上到下的顺序清洁C. 忽略客户指定的特殊清洁要求D. 保持清洁工具的清洁答案:C二、判断题1. 家政服务人员在工作时可以随意使用客户家中的电器。

()答案:错误2. 家政服务人员应该尊重客户的生活习惯和隐私。

()答案:正确3. 家政服务人员在清洁时可以忽略客户指定的清洁区域。

()答案:错误4. 家政服务人员在照顾老人时,应该根据老人的身体状况提供相应的照顾。

()答案:正确5. 家政服务人员在工作期间可以随意离开工作岗位。

()答案:错误三、简答题1. 请简述家政服务人员在提供服务时应遵守的基本职业道德。

答案:家政服务人员在提供服务时应遵守的基本职业道德包括尊重客户的隐私和生活习惯,保持专业态度,确保工作的质量和效率,以及在任何情况下都应保持诚实和守信。

2. 家政服务人员在烹饪时应考虑哪些因素?答案:家政服务人员在烹饪时应考虑以下因素:客户的口味偏好、食物的新鲜度和卫生标准、营养均衡以及客户的健康状况和特殊饮食需求。

四、案例分析题案例:一位家政服务人员在清洁客户家中的地毯时,发现地毯上有一块顽固的污渍。

客户之前没有特别指出这块污渍需要特别注意。

请问家政服务人员应该如何处理?答案:家政服务人员首先应该尝试使用适当的清洁剂和方法来去除污渍。

家政初级试题及答案题库

家政初级试题及答案题库

家政初级试题及答案题库一、选择题(每题2分,共20分)1. 家政服务中,以下哪项不属于日常保洁工作?A. 扫地B. 擦窗C. 熨烫衣物D. 清洗地毯答案:C2. 家政服务人员在进行家庭烹饪时,应遵循的原则是?A. 随意添加调料B. 根据雇主口味调整C. 只做自己喜欢的菜D. 按照菜谱严格制作答案:B3. 家政服务人员在清洁卫生间时,应使用哪种类型的清洁剂?A. 酸性清洁剂B. 碱性清洁剂C. 消毒清洁剂D. 去污清洁剂答案:C4. 家政服务中,关于衣物熨烫的正确做法是?A. 所有衣物都需熨烫B. 根据衣物材质选择熨烫方式C. 熨烫时使用高温D. 熨烫时使用低温答案:B5. 家政服务人员在进行家庭清洁时,应如何处理易碎物品?A. 随意摆放B. 轻拿轻放C. 快速擦拭D. 用湿布擦拭答案:B6. 家政服务人员在进行家庭烹饪时,应如何保存剩余食物?A. 直接放入冰箱B. 用保鲜膜包裹后放入冰箱C. 放在室温下D. 丢弃答案:B7. 家政服务人员在清洁厨房时,应重点清洁哪些区域?A. 地板B. 灶台C. 墙壁D. 所有区域答案:B8. 家政服务人员在进行家庭清洁时,应如何正确使用消毒液?A. 直接喷洒B. 稀释后使用C. 与清洁剂混合使用D. 用原液擦拭答案:B9. 家政服务人员在进行家庭烹饪时,应如何确保食品安全?A. 随意使用食材B. 确保食材新鲜C. 烹饪时不洗手D. 使用过期调料答案:B10. 家政服务人员在清洁家具时,应使用哪种类型的清洁剂?A. 酸性清洁剂B. 碱性清洁剂C. 消毒清洁剂D. 去污清洁剂答案:D二、判断题(每题1分,共10分)1. 家政服务人员在进行家庭烹饪时,可以随意添加调料。

(错误)2. 家政服务人员在清洁卫生间时,应使用消毒清洁剂。

(正确)3. 家政服务人员在熨烫衣物时,应根据衣物材质选择熨烫方式。

(正确)4. 家政服务人员在进行家庭清洁时,可以随意摆放易碎物品。

(错误)5. 家政服务人员在进行家庭烹饪时,可以随意使用食材。

家政上岗证考试题目及答案

家政上岗证考试题目及答案

家政上岗证考试题目及答案一、单项选择题(每题2分,共20分)1. 家政服务人员在服务过程中,以下哪项行为是正确的?A. 未经雇主同意私自使用雇主的物品B. 尊重雇主的生活习惯和隐私C. 随意透露雇主的个人信息D. 向雇主索要额外的报酬答案:B2. 家政服务人员在雇主家中工作时,以下哪项行为是不合适的?A. 保持个人卫生和整洁B. 按照雇主的要求完成家务C. 在雇主家中大声播放音乐D. 保持工作区域的清洁和有序答案:C3. 家政服务人员在照顾老人时,以下哪项是正确的做法?A. 忽视老人的饮食需求B. 定期检查老人的健康状况C. 让老人独自在家,不进行陪伴D. 未经医生同意给老人随意用药答案:B4. 家政服务人员在照顾婴儿时,以下哪项是正确的做法?A. 让婴儿独自在房间内玩耍B. 定期给婴儿换尿布和洗澡C. 给婴儿喂食成人食物D. 让婴儿长时间哭泣,不予理会答案:B5. 家政服务人员在清洁雇主家中时,以下哪项是正确的做法?A. 使用雇主的私人物品进行清洁B. 按照雇主的要求和标准进行清洁C. 忽视雇主家中的清洁要求D. 随意丢弃雇主家中的物品答案:B6. 家政服务人员在雇主家中工作时,以下哪项是正确的行为?A. 随意进入雇主的私人空间B. 未经雇主同意使用雇主的电脑C. 遵守雇主家中的规则和安排D. 向雇主索要额外的个人物品答案:C7. 家政服务人员在准备雇主的餐食时,以下哪项是正确的做法?A. 使用过期的食材B. 根据雇主的口味和需求准备食物C. 忽视雇主的饮食禁忌D. 未经雇主同意随意改变食谱答案:B8. 家政服务人员在雇主家中工作时,以下哪项是正确的行为?A. 未经雇主同意私自外出B. 按照雇主的要求和时间表工作C. 在雇主家中进行私人活动D. 未经雇主同意随意改变工作计划答案:B9. 家政服务人员在照顾宠物时,以下哪项是正确的做法?A. 忽视宠物的健康和清洁B. 按照宠物的习性和需求进行照顾C. 未经雇主同意给宠物喂食人类食物D. 让宠物随意在雇主家中破坏物品答案:B10. 家政服务人员在雇主家中工作时,以下哪项是正确的行为?A. 未经雇主同意私自使用雇主的电话B. 尊重雇主的家庭成员和访客C. 在雇主家中进行政治讨论D. 未经雇主同意随意改变工作区域答案:B二、多项选择题(每题3分,共15分)11. 家政服务人员在服务过程中,以下哪些行为是正确的?(多选)A. 保持个人卫生和整洁B. 尊重雇主的生活习惯和隐私C. 随意透露雇主的个人信息D. 遵守雇主家中的规则和安排答案:A、B、D12. 家政服务人员在照顾老人时,以下哪些做法是正确的?(多选)A. 忽视老人的饮食需求B. 定期检查老人的健康状况C. 让老人独自在家,不进行陪伴D. 按照老人的喜好和需求进行照顾答案:B、D13. 家政服务人员在清洁雇主家中时,以下哪些是正确的做法?(多选)A. 使用雇主的私人物品进行清洁B. 按照雇主的要求和标准进行清洁C. 忽视雇主家中的清洁要求D. 保持工作区域的清洁和有序答案:B、D14. 家政服务人员在准备雇主的餐食时,以下哪些是正确的做法?(多选)A. 使用过期的食材B. 根据雇主的口味和需求准备食物C. 忽视雇主的饮食禁忌D. 确保食物的卫生和安全答案:B、D15. 家政服务人员在雇主家中工作时,以下哪些是正确的行为?(多选)A. 未经雇主同意私自外出B. 按照雇主的要求和时间表工作C. 在雇主家中进行私人活动D. 尊重雇主的家庭成员和访客答案:B、D三、判断题(每题1分,共10分)16. 家政服务人员在服务过程中,应该尊重雇主的生活习惯和隐私。

家政服务员三级测试题+参考答案

家政服务员三级测试题+参考答案

家政服务员三级测试题+参考答案一、单选题(共48题,每题1分,共48分)1.通常欧洲国家药品失效期为顺排列。

A、年/日/月B、年/月/日C、日\月\年D、月/日/年正确答案:C2.京式面点的代表品种中不包括 _。

A、翡翠烧卖B、一品烧饼C、千层糕D、清宫仿膳肉末烧饼正确答案:A3.初级家政服务员不需要掌握常识。

A、学龄儿童的智力开发B、照料婴幼儿的饮食起居C、照料孕、产妇的饮食与起居D、安全与卫生正确答案:A4.中级家政服务员学习制作家庭餐的总课时数为课时。

A、66B、46C、36D、22正确答案:A5.下面在购买蔬菜的做法中,错误的是_ 。

A、不要购买发芽的土豆B、选购果类蔬菜时,不要买果实发糠或发蔫的C、通常情况下,颜色越浅的蔬菜营养价值越高D、选购叶类蔬菜时,要求菜叶鲜嫩、肥壮,棵茎整齐正确答案:C6.从新生儿出生后20天起便可以在其吃奶前,每天次让他在床上趴一会儿。

A、3B、1C、4D、2正确答案:B7.岁是婴幼儿掌词汇能力的关键期。

A、2~3B、4~5C、5~6D、1正确答案:C8.一般情况下,婴幼儿长到岁左右可开始学跑,也有些婴幼儿是学会走立马就可以跑。

A、1.5B、2.5C、3.5D、4.5正确答案:A9.新鲜鸡蛋的基本特点是。

A、将蛋放在耳边轻轻摇晃,响的是新鲜蛋B、新鲜鸡蛋壳上无白霜C、蛋放在10%的盐水里,立刻浮上来D、把蛋对着灯光透视(或对着光亮处看),可见全蛋透明呈微红色正确答案:D10.从新生儿出生后20天起便可以在婴幼儿吃奶前,每天次让他在床上趴一会儿。

A、3B、1C、2D、4正确答案:B11.在打电话时,“Hang up.”的意思是 _。

A、挂掉电话B、接电话C、等一下D、我是某某正确答案:A12.老鸭具有的特征是 _。

A、羽毛光洁B、嘴上无花斑C、嘴上花斑多D、蹼嫩、色黄正确答案:C13.中级家政服务员在学习“照料孕、产妇与新生儿”“照料婴幼儿”“照料老年人”“护理病人”等知识时,总课时数为课时。

家政服务员三级(单选+判断)考试题(附参考答案)

家政服务员三级(单选+判断)考试题(附参考答案)

家政服务员三级(单选+判断)考试题(附参考答案)一、单选题(共50题,每题1分,共50分)1、苏菜的特点是 _。

A、酸、甜、麻、香辣、油重、味浓、注重调味B、色泽美观,滋味清鲜C、浓中带淡,鲜香酥烂,原汁原汤,浓而不腻,口味平和,咸中带甜D、菜肴色彩浓重,滑而不腻正确答案:C2、用餐前餐厅服务员送上的第一道湿毛巾主要是用来的。

A、擦手B、抹脸C、擦桌子D、擦脑袋正确答案:A3、粤菜是以 _三地的菜为代表而形成的。

A、广州、潮州、东江B、广州、深圳、东江C、广州、潮州、西江D、广州、苏州、珠江正确答案:A4、动物性原料不包括_ 。

A、禽类B、鸡精C、蛋类D、肉类正确答案:B5、叉烧包、莲蓉甘露酥、沙河粉、虾饺是_ _的代表作。

A、京式面点B、西式面点C、广式面点D、苏式面点正确答案:C6、在打电话时,“Hang up.”的意思是 _。

A、等一下B、接电话C、挂掉电话D、我是某某正确答案:C7、复制是_。

A、将文档中所选中的对象移到剪贴板上,文档中该对象被清除B、将文档中所选中的对象移到剪贴板上,文档中的对象不受影响C、将剪贴板中的内容拷贝到当前文档插入点位置D、将文档中所选中的对象拷贝到剪贴板上,文档中的对象不受影响正确答案:D8、当Word窗口处于网页的状态时,“新建”按钮用来创建一个。

A、空白的文档B、空白的电子邮件C、空白的文档模板D、空白的网页正确答案:D9、使用智能ABC输入法时,如果需要的汉字位于选择区中的第一位,则可以通过按键来完成输入。

A、enterB、shiftC、deleteD、空格正确答案:D10、下面几项中,不是广式面点的特点的是 _。

A、馅大以突出馅芯的风味B、味道清淡、鲜滑C、带馅糕点要求皮薄而不露馅D、肉馅多用“水打馅”正确答案:D11、培训中级家政服务员的总课时为__课时。

A、200B、240C、100D、50正确答案:B12、下面几项中,属于初级家政服务员必修课程内容的是。

家政服务员三级(单选+判断)模拟考试题与答案

家政服务员三级(单选+判断)模拟考试题与答案

家政服务员三级(单选+判断)模拟考试题与答案一、单选题(共50题,每题1分,共50分)1、从技术角度而言,计算机系统安全包括计算机安全、网络安全和。

A、信息安全B、病毒防护C、数据库安全D、门户安全正确答案:A2、家庭盆栽花草修剪,枝条的长度应依花盆的高低而定,花枝长应为花盆的倍。

A、2B、1.5C、1D、3.5正确答案:B3、一般婴幼儿一个月后能够控制大小便。

A、9B、12C、6D、18正确答案:D4、如果求职者属于大专院校毕业生群体或企业职工群体,可到学校或企业对求职者进行指导。

A^双向B、务工C、群体D、个体正确答案:C5、培养婴幼儿主动沟通能力的方法中不正确的是。

A、让婴幼儿学会用清楚的语言表达自己的愿望B、触摸或玩别人的东西的时候,要经别人允许C、当婴幼儿和别人友好相处时及时肯定、赞美D、鼓励婴幼儿多和小伙伴玩耍,发生摩擦时,父母要主动出面解决正确答案:D6、插花要特别注意造型,在造型中要避免繁杂与空荡,就要做到。

A、虚实结合B、疏密相间C、上散下聚D、高低错落正确答案:B7、劣质面粉的特点是.OA、含水量多,发霉,结块,有酸味B、放一点在口中咀嚼略带甜味C、颜色较白,和成面团后弹性高D、有面粉味香正确答案:A8、婴幼儿个月时,可扶着其腋下,让婴幼儿在成人的腿上蹦跳以锻炼其站立能力。

A、4B、5C、3D、2正确答案:B9、剪切是。

A、将文档中所选中的对象移到剪贴板上,文档中该对象被清除B、将文档中所选中的对象移到剪贴板上,文档中的对象不受影响C、将剪贴板中的内容拷贝到当前文档插入点位置D、将文档中所选中的对象拷贝到剪贴板上,文档中的对象不受影响正确答案:A10、一般—呈金黄色,油沫发黄、稍带绿色,花泡向阳时有彩色。

A、花生油B、生菜子油C、葵花籽油D、香油正确答案:B11、是Word默认的对齐方式,它使左端和右端文字对齐。

A、右对齐B、居中对齐C、两端对齐D、分散对齐正确答案:C12、—通常用于庆典时摆放。

家政服务员三级测试题(含参考答案)

家政服务员三级测试题(含参考答案)

家政服务员三级测试题(含参考答案)一、单选题(共48题,每题1分,共48分)1.在培训初级家政服务员时,要以为教学重点。

A、书本知识B、技能实际操作演练C、情景模拟教学法D、理论教学正确答案:B2.酷爱中国传统美化风格的人,在美化居室的时候,应该 _。

A、将砖瓦灰石等建筑材料不加修饰用于居室美化B、在家具上大量运用纺织面料包裹装饰C、选用天然材料制作的家具D、突出庄重与典雅的特点正确答案:D3.一般婴幼儿_个月后能够控制大小便。

A、9B、18C、12D、6正确答案:B4.下面介绍的礼仪中,错误的是。

A、先把男士介绍给女士B、先把年轻的介绍给年老的C、先把女士介绍给男士D、先把职位低的介绍给职位高的正确答案:C5.中级家政服务员在学习“照料孕、产妇与新生儿”“照料婴幼儿”“照料老年人”“护理病人”等知识时,总课时数为课时。

A、36B、26C、46D、66正确答案:D6.制皮就是用手或擀面杖将面剂按、擀成圆形扁片的过程,也叫。

A、搓皮B、搓条C、擀条D、擀皮正确答案:D7.培训中级家政服务员制作家庭餐时,不需要的设备是。

A、洗碗机B、烹调原料C、料理用具D、燃气灶具正确答案:A8.布置餐桌时,桌布通常应当超出餐桌边缘厘米左右。

A、30B、20C、40D、10正确答案:B9.使用微软拼音输人法时,要两次按下键进行确认输入。

A、EnterB、ShiftC、DeleteD、空格正确答案:D10.下面在布置孕妇居室中,错误的做法是_ 。

A、可以在室内放置一些气味浓重的花卉B、色调朴素,典雅优美C、调节好室内的温度及湿度D、卧室内的家具要尽可能地靠墙放,不要突出棱角正确答案:A11.在室内装饰中运用大面积雕刻、金箔贴面、描金涂漆处理,这样的居室美化适合。

A、酷爱中国传统美化风格的人B、喜欢异国情调和浪漫主义的设计风格的人C、喜欢返璞归真的人D、喜欢乡土气息的人正确答案:B12.从新生儿出生后20天起便可以在婴幼儿吃奶前,每天次让他在床上趴一会儿。

家政服务员三级测试题及答案

家政服务员三级测试题及答案

家政服务员三级测试题及答案一、单选题(共48题,每题1分,共48分)1.,是当前农村剩余劳动力进入城市择业的主要方法之一。

A、通过劳务信息择业B、通过劳务市场择业C、通过亲朋同乡择业D、有组织的劳动力输出正确答案:D2.吸取了西餐的长处的菜系是。

A、鲁菜B、川菜C、淮扬菜D、粤菜正确答案:D3.家庭宴请中的选择非常关键,直接关系到家庭宴请的效果。

A、碗筷盘B、桌椅C、菜肴D、茶水正确答案:C4.素以丰盛实惠、朴实无华著称。

A、美式西餐B、法式西餐C、德式西餐D、英式西餐正确答案:C5.多桌宴请,桌次高低以离主桌位置远近而定,一般来讲是。

A、后高前低B、左高右低C、右高左低D、前高后低正确答案:C6.西方式插花的特点是插花以为主,用花的数量较多,注重色彩,装饰丰满。

A、绿叶B、青枝C、草根D、花草正确答案:D7.山西老陈醋的特点不包括。

A、口味酸而微甜B、浓稠,酸味醇厚C、色泽黑紫D、有特殊的清香正确答案:A8.学龄儿童学习过程中,如果需休息,最好离开书桌,休息时间不要超过分钟。

A、10B、50C、20D、60正确答案:A9.在打电话时,需要提醒别人等一下,可以用。

A、May I speak to…?B、Hang up.C、Hold on.D、May I help you?正确答案:C10.制作水果拼盘时,对于不同的艺术造型要选择不同形状、规格的。

A、尺寸B、器皿C、勺子D、刀叉正确答案:B11.下面几项中,属于初级家政服务员必修课程内容的是。

A、照老年人B、照料婴幼儿C、洗烫保管衣物D、照料孕、产妇与新生儿正确答案:C12.下面哪个内容是中级家政服务员应该掌握的。

A、八大菜系的常识B、宰杀禽类和鱼类C、制作西餐D、煮制咖啡正确答案:B13.草本花卉枝条根部用纸包住浸入 _的热水中2~3min后再插人花瓶,可保持花的新鲜。

A、20℃B、80℃C、60℃D、40℃正确答案:B14._ 不是法式西餐中较著名的菜肴。

家政服务员三级考试题(含参考答案)

家政服务员三级考试题(含参考答案)

家政服务员三级考试题(含参考答案)一、单选题(共48题,每题1分,共48分)1.计算机系统提供多种方法来退出ord,下面的方法中,不正确的是。

A、按Alt+F4快捷键B、单击Word窗口左上角关闭按钮C、选择“文件”→“退出”命令D、双击 Word 窗口标题栏左上角的Word 图标,从弹出的窗口控制菜单中选择“关闭”命令正确答案:D2.在打电话时,“Hang up.”的意思是 _。

A、我是某某B、接电话C、等一下D、挂掉电话正确答案:D3.下面在美化居室的做法中,错误的是 _。

A、家具的放置应考虑到房间的大小B、家具放置越多越好C、饰物和饰品不要花色过多D、家具不宜放置过多正确答案:B4.是澳大利亚人较为钟情的咖啡。

A、摩加薄荷咖啡B、俄式咖啡C、法利赛D、那不勒斯风味咖啡正确答案:C5.豆类粉丝中的质量最好。

A、禾谷类粉丝B、绿豆粉丝C、混合粉丝D、薯类粉丝正确答案:B6.打皮后会迅速发生颜色变化的水果,应迅速浸入中护色。

A、清水B、牛奶C、柠檬水D、盐水正确答案:C7.粤菜是以 _三地的菜为代表而形成的。

A、广州、苏州、珠江B、广州、深圳、东江C、广州、潮州、东江D、广州、潮州、西江正确答案:C8.一个完整的Internet邮件地址不包括。

A、网络域名B、wwwC、@D、用户名正确答案:B9.居室美化首先是满足的需要。

A、居住与休息B、办公C、锻炼D、会客正确答案:A10.原料是烹饪的要素之一,其中人工合成性原料是指。

A、鸡精、味精B、香肠、火腿C、香菇、木耳D、肉类、禽类正确答案:A11.客厅布置要典雅大方,不适合在客厅摆放的花卉是 _。

A、文竹B、兰花C、水仙D、君子兰正确答案:A12._ 不是俄式菜中较著名的菜肴。

A、酸黄瓜B、冷苹果汤C、黄油鸡D、咸猪脚正确答案:D13.舞会中的邀请和被邀,通常都是跳舞。

A、男士邀请女士B、由女士邀请男士C、由男士邀请男士D、由女士邀请女士正确答案:A14.网络上几乎所有的文件都可以下载到本地的上。

家政服务员三级测试题及参考答案

家政服务员三级测试题及参考答案

家政服务员三级测试题及参考答案一、单选题(共48题,每题1分,共48分)1.下面几个身体部分中幼儿最先发展起来的是。

A、腿B、手和臂C、头部D、脚正确答案:C2.质量好的木耳的特点中不包括。

A、朵面乌黑光润,朵背略呈灰白色B、朵形大而适度,耳瓣伸展C、有盐霜泛出D、耳体轻,胀性好正确答案:C3.西式自助餐取菜时务必要记住“ ”的基本要求。

A、一次少取,多次取食B、一次多取,少次取食C、只拿自己喜欢吃的D、只取一次正确答案:A4.在选定段落中使各行文本的左边和右边留出相同数量的空白。

A、两端对齐B、分散对齐C、居中对齐D、右对齐正确答案:C5.正式社交场合,有人介绍不认识的人给你,你要说_ 。

A、Nice to meet you, too.B、How far is it from here?C、How do you do?D、How are you?正确答案:C6.按照原料在菜肴加工中的地位,可将食品原料分为类。

A、1B、5C、7D、3正确答案:D7.在对数码相机进行参数设定的过程中,错误的做法是。

A、拍摄模式选择调整到“电影片断拍摄”模式B、将曝光模式按钮调整到“自动”选项C、把闪光灯模式也选择为“自动”D、将功能模式按钮调整到“拍摄”模式正确答案:A8.岁的婴幼儿可逐步独立盥洗,洗手洗脸按照一定的顺进行。

A、1~2B、2~3C、0~1D、3~4正确答案:D9.一般呈橙黄色或棕色,油沫发黄,为小碎花泡,无味。

A、香油B、葵花籽油C、生菜子油D、棉籽油正确答案:D10.儿童的平行性集合关系期是在时候形成的。

A、小学一二年级B、学前班C、小学五六年级D、小学三四年级正确答案:D11.湘菜以 __流域、洞庭湖区和湘西山区的菜肴为代表发展而成。

A、珠江B、长江C、黄河D、湘江正确答案:D12.吸取了西餐的长处的菜系是。

A、粤菜B、川菜C、淮扬菜D、鲁菜正确答案:A13.一天之中大脑功能最好的时候是左右,这是一天中学习的黄金时间。

家政服务员三级试题

家政服务员三级试题

家政服务员三级试题一、单选题(共48题,每题1分,共48分)1.下面几项中,不是法式西餐的特点的是。

A、烧野鸭一般六成熟即可食用B、烹调方法多以蒸、煮、烧、熏见长C、吃半熟或生食D、选料广泛,加工精细,烹调考究正确答案:B2.体重轻的婴幼儿,岁左右就可以学习跳并会跳了。

A、2B、1C、1.5D、2.5正确答案:C3.当Word窗口处于文件的状态时,“新建”按钮用来创建一个。

A、空白的电子邮件B、空白的文档C、空白的文档模板 D空白的Web页正确答案:B4.“How much is it?”用于_ 。

A、询问数量B、询问年龄C、询问价钱D、问路正确答案:C5.用过滤式冲泡法冲泡经过适当研磨的咖啡粉时,每次滴过的时间应控制在分钟。

A、2~4B、8~10C、1~2D、5~8正确答案:A6.下面在购买蔬菜的做法中,错误的是_ 。

A、选购叶类蔬菜时,要求菜叶鲜嫩、肥壮,棵茎整齐B、选购果类蔬菜时,不要买果实发糠或发蔫的C、通常情况下,颜色越浅的蔬菜营养价值越高D、不要购买发芽的土豆正确答案:C7.一个完整的Internet 邮件地址不包括 _。

A、wwwB、网络域名C、用户名D、@正确答案:A8.将图像从相机或存储器上转移到电脑中有许多种方式,最常见也是最普遍的方法是。

A、通过USB接口直接连接相机与电脑B、通过IEEE1394“火线”接口来与电脑交换数据C、通过串行口连接相机与电脑D、读卡器方式正确答案:A9.2个月左右的婴幼儿练习触摸挂在离其脸部_厘米左右地方的玩具。

A、30B、25C、20D、10正确答案:B10.香菇的品种以质量最好。

A、蘑菇B、花菇C、厚菇D、平菇正确答案:B11.培训中级家政服务员护理病人时,不需要的是。

A、开口器、纱布、弯止血钳B、棉球、小镊子、压舌板C、50%酒精或正红花酒精、淡盐水D、童话故事书、玩具正确答案:D12.在室内装饰中运用大面积雕刻、金箔贴面、描金涂漆处理,这样的居室美化适合。

家政服务员三级试题+参考答案

家政服务员三级试题+参考答案

家政服务员三级试题+参考答案一、单选题(共48题,每题1分,共48分)1.左右横刷牙齿的坏处不包括。

A、会把牙齿刷得很干净B、破坏了牙齿表面的保护釉C、容易使牙龈出血,患牙周炎等疾病D、容易磨损牙齿和牙床正确答案:A2.婴幼儿个月时,能够自主地抓住物体,但这时是用手指和手掌抓握。

A、1~2B、2~3C、3~4D、4~5正确答案:D3.用餐过程中如必须暂时离开餐桌可把餐巾折叠好,放在上。

A、餐盘B、椅背C、桌子D、座位正确答案:D4.咖啡一般适宜生长在全年平均气温为且没有霜冻的热带、亚热带地区。

A、15℃B、30℃C、10℃D、20℃正确答案:D5.下面几个选项中,有可能导致婴幼儿受到伤害的是。

A、窗户上要加防护栏,以防婴幼儿爬上B、刀、剪刀、针、钉子、刀片等利器要放到婴幼儿拿不到的地方C、暴露在外面的电线要加安全装置,活动插座要固定在婴幼儿不易触及的地方D、药品放在婴幼儿可以找到的地方正确答案:D6.下面几项中,不属于婴幼儿观能力的表现的是。

A、有意性较差B、观察的目的性较强C、情绪性占重要地位D、易被鲜明、新奇的事物所吸引正确答案:B7.Apr.是的缩写。

A、一月B、二月C、三月D、四月正确答案:D8.初级家政服务员不需要掌握常识。

A、安全与卫生B、学龄儿童的智力开发C、照料婴幼儿的饮食起居D、照料孕、产妇的饮食与起居正确答案:B9._ 不是法式西餐中较著名的菜肴。

A、马赛鱼羹B、红酒山鸡C、美式牛扒D、巴黎龙虾正确答案:C10.西方式插花的特点是插花以为主,用花的数量较多,注重色彩,装饰丰满。

A、绿叶B、青枝C、草根D、花草正确答案:D11.粗磨的咖啡适用于_ 。

A、纸过滤式咖啡器B、虹吸式咖啡器C、蒸汽加压式咖啡器D、咖啡渗滤壶正确答案:D12.的特点是原汁原味,以味浓著称。

A、法式西餐B、意式西餐C、美式西餐D、英式西餐正确答案:B13.当外出时,如果希望传真机同时自动接收传真和留言,则选择。

中级家政服务员试题(含参考答案)

中级家政服务员试题(含参考答案)

中级家政服务员试题(含参考答案)一、单选题(共97题,每题1分,共97分)1.接待访客时,开门前要先问清来访者姓名,被访者姓名及与( )的关系。

A、来访者B、被访者C、领导D、亲友正确答案:B2.脏衣服应先用( )℃左右的温水浸泡,有利于洗涤。

A、30B、40C、80D、20正确答案:B3.购入新的布艺家具时,在每次换上清洁布套时,先喷上( )。

A、香蕉水B、氨水C、酒精D、防污剂正确答案:D4.工作时,家政服务员的长发要( )。

A、盘起B、烫起来C、散着D、剪掉正确答案:A5.直切适用于( )。

A、带壳的或体小形圆易滑动以及略带细小骨头的原料B、韧性较强的原料,如猪肉丝、牛肉丝等C、较松散、较薄的原料,如肥肉、百叶等D、比较脆的原料,如笋尖、莴芛、南荠等正确答案:D6.家政服务员在向雇主做自我介绍的时候,不应该( )。

A、简明扼要B、简单清晰C、实事求是D、长篇大论正确答案:D7.羊毛毯和毛料服装在节前应该看( )A、洗涤标签B、面料的成分,C、颜色D、款式正确答案:A8.家庭配菜主要依据菜肴原料多少和种类进行,以下不属于配菜分类的是( )。

A、配单一原料B、配主人菜和客人菜C、配不分主次的多种料D、配主辅料正确答案:B9.家政服务员进入家庭后,一定要( )。

A、在雇主不在的时候乱翻东西B、将家中东西据为己有C、尊重家庭和家庭成员个人的隐私权D、常打听家庭内部的事情正确答案:C10.客厅家具应该怎么布局( )。

A、奖牌可以挂墙上B、按照喜好布局C、按照颜色风格D、多放些盆栽正确答案:C11.亚麻织物洗涤时要选用优质皂或优质洗涤液,洗涤温度应控制在( )℃以内。

A、40B、10C、30D、20正确答案:B12.所有社会成员在公共生活领域中所应遵循的道德原则和行为规范称( )。

A、社会公德B、公共道德C、职业公德D、社会道德正确答案:A13.在高层雇主家服务的家政服务员,送客时通常应是( )。

A、将客人送上电梯,待电梯门关闭再返回B、送到电梯口再返回C、送出房门就返回D、到大门口送别正确答案:A14.( )是以较多的油旺火加热,原料放入热油里使原料成熟的方法。

家政服务员三级模拟试题+答案

家政服务员三级模拟试题+答案

家政服务员三级模拟试题+答案一、单选题(共48题,每题1分,共48分)1.婴幼儿个月时,可扶着其腋下,让婴幼儿在成人的腿上蹦跳以锻炼其站立能力。

A、4B、5C、2D、3正确答案:B2.通常所讲的西餐实际上就是指。

A、西式快餐B、西式正餐C、西式休闲餐D、西式面点正确答案:B3.要保存当前打开的所有文档,可以按住__键不放,然后选择“文件”→“全部保存”命令。

A、ShiftB、CtrlC、空格D、Delete正确答案:A4.“一月”的英文缩写是 _。

A、Feb.B、Apr.C、Jan.D、Aug.正确答案:C5.下面关于家政服务员在教育学龄儿童的做法中,错误的是。

A、学龄儿童犯错误的时候应该马上告诉家长B、不能对学龄儿童呵斥谩骂C、当学龄儿童犯错误的时候应该及时对学龄儿童进行教育和帮助D、在辅导学龄儿童功课时,如果遇到学龄儿童不会的问题,启发学龄儿童去思考正确答案:A6.在日常保养数码相机的做法中,错误的是__。

A、不宜在高温环境下使用B、用柔软的棉绒布擦相机外部C、必须配备结实的外包装D、用纸巾或餐巾纸清洁数码相机的镜头正确答案:D7.初级家政服务员关于安全常识的教学内容中,不包括常识。

A、计算机安全B、出行C、紧急呼救D、居家安全正确答案:A8.粤菜调味中的五滋不包括 _。

A、辣B、松C、臭D、香正确答案:A9.在选定段落中使各行文本的左边和右边留出相同数量的空白。

A、居中对齐B、右对齐C、两端对齐D、分散对齐正确答案:A10._ 呈浅红色,肉质坚韧而细,弹性足。

A、山羊肉B、小羊肉C、老羊肉D、绵羊肉正确答案:B11.当Word窗口处于文件的状态时,“新建”按钮用来创建一个。

A、空白的电子邮件B、空白的文档C、空白的文档模板 D空白的Web页正确答案:B12.婴幼儿长到个月后,可以每天用枕头、被子围着他让其坐一小会儿。

A、6B、1C、2D、5正确答案:A13.下面几项中,不是法式西餐的特点的是。

家政服务员三级考试题含参考答案

家政服务员三级考试题含参考答案

家政服务员三级考试题含参考答案一、单选题(共48题,每题1分,共48分)1.一天之中理解知识的效果最好的时间段是。

A、下午2点到3点B、上午9点到10点C、下午4点到5点D、上午7点到8点正确答案:A2.如果婴幼儿开始不会往前进,成人可以用手掌抵住他的,帮助他向前爬。

A、屁股B、脚掌C、腰部D、头部正确答案:B3.婴幼儿2~3岁是 _的关键期。

A、口语发展B、口语和书面语言发展C、学习本国语言D、掌握词汇能力正确答案:A4.在选购熟食时,下面的做法中错误的是 _。

A、最好买价格便宜的产品B、袋包装的食品看生日期,同时要观看袋子是否漏气C、要到大型的商场去购买D、最好买知名厂家的产品正确答案:A5.下面对DV同期声的要求不正确的是。

A、简短B、精炼C、通俗D、书面化正确答案:D6.是要带领求职者群体到某类专业或岗位、工种的实际工作环境进行观摩。

A、现实场景观摩指导B、影视资料观摩指导C、个体面谈指导D、群体面授指导正确答案:A7.多桌宴请,桌次高低以离主桌位置远近而定,一般来讲是。

A、后高前低B、前高后低C、左高右低D、右高左低正确答案:D8.山西老陈醋是以优质为主料精制而成。

A、小麦B、糯米C、大米D、高粱正确答案:D9.从业指导的原则不包括。

A、统一性原则B、实用性原则C、针对性原则D、客观性与发展性原则正确答案:A10.南豆腐又叫嫩豆腐,质量好的南豆腐应该是。

A、厚薄一致,有弹性B、四角平整,里外透明,光照可以穿透C、表面光润,内有气泡,手感紧密D、洁白细嫩,周体完整,不裂,不流脑,无杂质,无异味正确答案:D11.打皮后会迅速发生颜色变化的水果,应迅速浸入中护色。

A、盐水B、牛奶C、柠檬水D、清水正确答案:C12.电子邮件中的From的意思是。

A、邮件的发送人B、用户给收件人发出邮件的同时把该邮件抄送给另外的人C、这封邮件的标题D、邮件的接收者正确答案:A13.如果_ 不用相机,最好把电池取出,如果电池漏液,会腐蚀相机的电路板和元件,使相机无法正常工作。

家政服务员三级练习题+答案

家政服务员三级练习题+答案

家政服务员三级练习题+答案一、单选题(共48题,每题1分,共48分)1.与浙菜是“南食”两大菜系。

A、苏菜B、闽菜C、粤菜D、鲁菜正确答案:A2.在美国,老年人绝不喜欢别人恭维他们的_ 。

A、健壮的体魄B、外貌C、运动能力D、年龄正确答案:D3.职业评估报告的编写不能。

A、具有可操作性B、虚假C、结构合理D、内容全面正确答案:B4._ 不是法式西餐中较著名的菜肴。

A、马赛鱼羹B、美式牛扒C、红酒山鸡D、巴黎龙虾正确答案:B5.客厅布置要典雅大方,不适合在客厅摆放的花卉是 _。

A、君子兰B、水仙C、兰花D、文竹正确答案:D6.初级家政服务员学习家居清洁的理论课时数为__课时。

A、20B、30C、40D、10正确答案:D7.培训初级家政服务员的总课时为__课时。

A、200B、100C、50D、150正确答案:D8.利用去超市购物时来认识生活用品的名称、用处等,可以培养婴幼儿的能力。

A、认知B、味觉C、触觉D、嗅觉正确答案:A9.使用Word时,要展开“文件”菜单可按。

A、Alt+O键B、Alt+E键C、Alt+F键D、Alt+G键正确答案:C10.斟酒的顺序一般是。

A、先从主宾开始,然后再斟主位,最后斟主位左边的主宾B、先从主宾开始,然后按逆时针方向逐个斟酒,最后斟主位C、先从主位开始,然后按顺时针方向逐个斟酒,最后斟主宾D、先从主宾开始,然后按顺时针方向逐个斟酒,最后斟主位正确答案:B11.从外观上看大料,优质的是。

A、不太饱满B、碎粒的C、朵大饱满,八角完整不碎的D、大小不匀的正确答案:C12.电子邮件中的Subject的意思是_ 。

A、用户给收件人发出邮件的同时把该邮件抄送给另外的人B、邮件的发送人C、邮件的接收者D、这封邮件的标题正确答案:D13.在Word录过程中,要选中整篇文档,可以将鼠标指针移动到文档中任意正文的左侧,直到鼠标指针变为指向右边的箭头,然后快速连续单击鼠标左键。

A、1次B、4次C、2次D、3次正确答案:D14.劣质面粉的特点是 _。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

家政服务员考试试题姓名:身份证号:一.判断题(下列判断正确的请在括号中打“√”,错误的请在括号内打“×”,每题分,共30分)1、从某种意义上说,是否是一个合格的家政服务员,首先要看其有没有基本的道德修养和职业道德。

( √)2、雇主是对家政服务员职业道德、劳动态度、服务质量好与不好的直接评判者。

( √)3、家政服务员的职责是根据雇主家庭的需要为雇主家庭服务,要努力提高雇主家庭生活质量。

( √)4、做好家务活是家政服务员职业守则的第一项。

(√)5、加强个人道德修养,关心雇主家庭成员是家政服务员履行职业道德的前提。

( √)6、家政服务员外出购物时尽量使用竹篮、布袋等容器,尽量少用塑料袋。

( √)7、家政服务员和雇主家庭的关系是“你有所需、我有所助”的工作关系,属于奴役关系。

( ×)8、家中电器过多或长期超负荷使用易造成用电负荷过大,可能引发电线过热造成的线路火灾。

( √)9、家政服务员可以随意使用没有见过和没有使用过的家用电器。

( ×)10、对电器灭火时要用水浇。

( ×)11、洗带有拉链的衣物时,洗涤前须将拉链拉开,以免在洗涤过程中损坏拉链。

( ×)12、过季不穿的西服应叠好,放到柜子下面。

(×)13、加酶洗衣粉特别适用于洗涤血渍、奶渍、汗渍、果汁渍、茶渍等污渍。

(√)14、如果遇到盗窃和抢劫事件,报案后要赶紧到现场翻翻自己的东西有没有丢。

( ×)15、家政服务员为了美观可以留长指甲,可以涂抹指甲油。

(×)16、冲洗、洗刷、擦拭、清扫、铲除、通风等都属于药物消毒法。

( ×)17、为了节约用水,洗衣机里应该尽量多塞些衣服。

(×)18、家政服务员的指甲要经常修剪,不留长指甲,但可以涂有色的指甲油。

( ×)19、当雇主到来时,家政服务员可以坐在椅子上面与站着的雇主交谈。

( ×)20、薄质细软的衣服,最好先装入尼龙洗衣袋中再放入洗衣机洗涤。

(√)21、漂白高档棉织品时一般用含氯的氧化剂。

(×)22、家政服务员站着的时候,可以双手抱在胸前或叉腰。

(×)23、脏衣服在洗涤前最好先泡一下,时间越长越好。

(×)24、当雇主不在家时,不要轻易接待访客,应请示雇主后再定。

(√)25、朝鲜族人喜爱的食物有冷面、打糕、泡菜、明太鱼和狗肉。

(√)26、家用吸尘器可以连续使用1小时以上。

(×)27、传统意义上的过年,一般从阴历腊月二十三开始至次年二月初二。

( ×)28、人际关系好,相互凉解、体贴,工作上相互配合、协调,有利于发挥积极性,提高工作效率。

(√)29、家政服务员要想出色地完成工作,只要掌握自己的优缺点就可以了。

( ×)30、家政服务员与同性成年人相处时,对其着装、化妆美容、发型设计、容貌、持家技能等,不要轻易说不好。

( √)31、要经常给皮鞋擦鞋油,一次多擦些鞋油。

( ×)32、家政服务员可以向雇主的亲友谈及雇主的工作、生活、交往和私事。

( ×)33、含氯的消毒剂用于洗手、餐具消毒以及水果消毒。

(√)34、受教育权中的规定不包括学龄前儿童。

(×)35、漂白粉可以洒在干燥处消毒。

(×)36、用人单位解除劳动合同,工会认为不适当的,有权提出意见。

( √)37、妇女权益保护法规定,国家保障妇女享有与男子平等的婚姻家庭权利。

( √)38、地毯上如有玻璃可以用宽胶带处理。

如碎玻璃呈粉末状,可用是棉花处理。

(√)39、被处500元以下罚款,被处罚人对罚款无异议的,人民警察可以当场收缴罚款。

( ×)40、人民警察办理治安案件时,刑讯逼供、体罚、虐待、侮辱他人的,应依法给予行政处分。

( √)41、要是电镀物光亮,用醋和盐的混合物清洗电镀物。

(√)42、衣物存放应便于使用,不可衣物混放或多人衣物混放在一起。

(√)43、剖腹产的产妇16小时内不能进食。

(×)44、没有异常的产妇,自分娩3小时左右在医生的指导下可以开始下床步行。

(×)45、将餐具浸入淘米水、面汤或碱水中比较容易清洗掉餐具上的油腻。

(√)46、婴幼儿喂养分为三类:母乳喂养、人工喂养、混合喂养。

(√)47、新生儿在出生6个小时后就可以喂第一次奶,此后每隔6小时喂一次。

(×)48、清洗玻璃窗上的水迹时,可用清水调制火碱液,用海绵攒取擦拭。

(×)49、有紧急情况时,可以让婴幼儿独自玩耍,必要的时候可以把婴幼儿托付给陌生看管人。

(×)50、床单、被罩一般可以直接晾晒,但印花衣物最好翻面晾晒。

(√)51、一般情况下,老年人每天要睡15~17个小时。

(×)52、半流质饮食适用于咀嚼能力稍差、胃肠功能差、轻度发热、消化不良的老年人。

(×)53、安乐型性格的老年人能够较好的顺应角色的变化,选择适合自己的休闲生活。

(√)54、儿童和病人尤其是用传染性疾病病人的餐具应单独洗涤放置。

55、老年人晚餐不宜吃过饱,一般七八成饱即可。

(√)56、糖尿病人应尽量不吃零食,要戒烟、戒酒。

(√)57、低蛋白饮食适用于急性肾炎的病人、肾功能不全的病人、尿毒症病人、肝昏迷病人等。

(√)58、案板冲洗时最好烫一烫,这样可以起到杀菌作用。

()59、吃油腻食物后上腹部疼痛可能是胆囊疾病。

(√)60、咳嗽、咳痰是慢性支气管炎的主要症状,在清晨醒来后咳的剧烈,夜间可加重。

(√)二、单项选择题(下列每题有4个选项,其中只有1个是正确的,请将其代号填写在横线空白处,每题1分,共50分)1、职业道德的基本特点不包括______。

A.稳定性和连续性B.专业性和有限性C.多样性和适用性D.不连续性和无限性2.______是社会物质财富和精神财富的创造者,是社会历史变革的决定力量。

A.农民B.工人C.人民群众D.国家领导人3、______是家政服务员职业道德的基本内容。

A.服务意识B.家庭美德C·服务指南D.服务内容4、家政服务员无论在何种情况下,都要牢牢记住_______是公民的责任与义务。

A·不涉隐私B.守时守信C·勤俭节约D.遵纪守法5、患有___的老年人,睡前要将痰盂放在床边,备用。

A.心脏病B.慢性支气管C.冠心病D.高血压6、家政服务员择业基本方法中不包括______。

A.通过劳务市场择业B.通过亲朋同乡择业C.通过劳务信息择业D.非法的劳务输出渠道7、家政服务员面试之前可以_____。

A.饮酒B.洗澡C.吃大蒜D.吃韭菜8、动物纤维尤其是羊毛、兔毛制品燃烧后________。

A.灰烬凝结在一起,用手一捏即碎B.灰烬成粉末状,无异味C.散发出淡淡的臭味,灰烬凝结发硬,不易碎D.无色无味9、受雇于某一个家庭,完成某种家务工作是______双方事先的约定。

A.见面B.交谈C.买卖D.雇佣10、家政服务员与雇主建立良好人际关系的前提是_______。

A.看人下菜碟B.做好本职工作C.阿谀奉承D.做自己认为对的事11、发生火情后要掌握______的原则。

A.先救人、再报警、后救物B.先报警、再救人、后救物C.先救物、再救人、后报警D.先报警、再救物、后救人12、服务期间如遇到雇主家中有人突发疾病时,应迅速拨打_____急救电话A.120B.888C.119D.11013、服装存放一定要考虑方便使用,过季不穿的衣物应该放在衣橱的__________。

A.抽屉里B.高处C.地处D.外面14、________,是安全出行的保障。

A.自觉遵守交通规则,维护交通秩序B.遵守社会公德C.遵纪守法D.保证孩子和老人的安全15、家政服务员为了保证自身安全,下面做法中错误的是_______。

A.不贪图金钱B.过分相信老乡C.恋爱要慎重D.有事外出要向雇主请假16、清洗运动鞋、布鞋的时候,应该________。

A.用软毛刷子刷洗鞋B.用肥皂刷洗橡胶底运动鞋C.在阳光下暴晒D.在火炉边烘烤17、家政服务员要爱护环境卫生就要抵制______的行为。

A.不乱晾晒衣被B.维护治安秩序C.践踏草坪D.不乱停放车辆18、家庭中常用的消毒药物不包括______。

A.漂白粉B.过氧乙酸C.84消毒液D.敌敌畏19、下面的消毒方法中,属于高温消毒法的是_______。

A.冲洗B.洗刷C.擦拭D.蒸煮20、高温消毒法就是用高温蒸煮要消毒的用品_____一分钟。

A.2~3B.10~15C.20~30D.30~6021、针织衫适宜______晾晒。

A.平摊在桌面上B.挂放在阴凉处晾干C.在阳光下暴晒D.清洗干净22、用抹布清扫地面的方法,不适于清洁________。

A.砖类地面B.实木地板C.水泥地面D.复合地板23、在污物水分足够的条件下,l份污物加0.2份漂白粉,搅拌后加盖放置______小时可杀灭细菌。

A.1B·2C.3D·424、不宜用洗衣机清洗的衣物________。

A.羊毛毡之类的织物B.纤维织物C.纯棉织物D.秋衣25、26给婴幼儿盛饭时,要坚持___,保持婴幼儿吃饭的积极性。

A.少盛勤添B.勤添多盛C.多盛少添D.一次足量管够26、下面几项中,属于问候语的是______。

A.欢迎您B.再见C.晚安D.请问27、家政服务员站着的时候应该________。

A·双腿并拢或分开且不过肩宽B.探头斜肩,缩脖纵肩C·东倒西歪,驼背凸肚D.双手抱在胸前或叉腰28、家政服务员坐着的时候应该________。

A·跷二郎腿B.双膝大开C·上身挺直,两肩自然垂下D.东倒西歪、前倾后仰29、治安管理处罚法规定,下列哪种情况,行为人应当从重处罚__。

A.70周岁以上的B.有较严重后果的C.已满14周岁不满16周岁的D.怀孕或者哺乳自己不满I周岁婴儿的30、下面几项在公共场所的行为中,错误的做法是________。

A·不乱扔果皮纸屑B.不堵塞公共通道C·不追逐打闹D.高谈阔论31、家政服务员的着装应该________A·繁杂哕唆B.亮丽新颖C·简单舒适D.时髦超前32、________不是家庭必备的清洁用品。

A.洗衣服B.空气清新剂C.农药D.水33、致意时,正确的致意顺序是______。

A·年轻的应先向年长的打招呼B.年长的应先向年轻的打招呼C·上级应先向下级打招呼D.女士应先向男士打招呼34、一个人与多人握手时应遵守——的原则。

A·先低后高、先跃后幼、先主后宾、先女后男B·先高后低、先幼后长、先主后宾、先女后男C·先高后低、先长后幼、先宾后主、先女后男D.先高后低、先长后幼、先主后宾、先女后男35、拌制菜肴时,错误的做法是_________.。

相关文档
最新文档