食物在口腔里的变化(教学反思)

《食物在口腔里的变化》课后反思

陕西省旬阳县城关小学李洁

我执教的是教科版科学四年级（上）第四单元的第六课，将学生从对消化系统的整体认识引入到一个具体的消化器官——口腔的功能与结构的认识。在这个教学活动中，学生将有机会了解食物在口腔中在牙齿、舌和唾液的作用下发生的变化。牙齿的分类与功能也是学生将要深入观察研究的主要内容。希望学生能够在这个学习过程中，进一步理解“食物只有经过在初步消化中被很好地磨碎、捣烂，才容易被身体吸收”这个观点，以利于学生建立健康生活的意识。

本节课的设计环节是：创设情境，引入新课----观察牙齿，并给牙齿分类、讨论作用、排列牙齿----观察食物在口腔里的变化，体会唾液、牙齿、舌头的作用----保护牙齿----巩固回顾。

我认为本课的成功之处有以下几点：

1、信息技术与课程整合。

本课针对四年级学生的心理特点，设计时利用多媒体课件以一段富有童趣的录音导入，将学生带入到“闯关游戏”的情境中。激发学生学习兴趣，使学生产生主动探究的愿望。整节课用课件展示“闯关游戏”为主线，将本课的教学主要内容串联在一起。最后，又用课件向学生生动直观的讲解龋齿的成因以及正确的刷牙方法。课件在整节课里起到了激趣、引导、讲解、总结等重要的作用，使教学过程得到了优化。

2、合理使用教材。

本课的教学环节设置，打破了教材上的顺序。先观察牙齿，再观察食物在口腔中的变化。从部分到整体，在完成教学内容的同时，还使学生强化牙齿在口腔中的重要作用，从而自觉的产生保护牙齿的愿望。使整个课堂流程更科学、更顺畅。

3、注重培养学生创新精神和实践能力。

在排列牙齿的环节，舍弃了教材中让“画一画”牙齿排列的设计。指导学生用废旧的塑料瓶和牙膏盒做了一个“牙列模型”，课堂上，学生直接将剪好的不同类型的牙齿贴在正确的位置上。这样的设计，

即方便、直观，又锻炼了学生科技制作的能力。通过制作的过程，还向学生渗透了科技创新的意识。将课内的知识扩大化，延伸至课外，使学生感受到科学就在身边。

4、关注学生的亲身体验。

体验是学生学习科学的一种有效的方式，学生通过各种体验活动可以自己发现一些科学的知识。在本课的教学中，我就非常注重让学生自己去体验。比如在教学食物在口腔里的变化时，我让学生先通过吃食物去感受，再让实验员吐出来，大家观察。观察体验活动时间安排宽松，给学生留有仔细回味的余地。

不足之处：

一、拓展不够大胆。

食物在口腔里的变化应该既有物理变化，又有化学变化。而我在课堂中却循规蹈矩地只让学生去观察食物的物理变化——变小、变碎、变糊等，而对于其中发生的化学变化却没有引导学生去体会。

二、实验材料的选取还不够。

在科学课堂中，拥有一套好的实验材料，那将会起到事半功倍的作用。虽然，在课前我曾自己尝试过各种材料，但是，由于实验材料不够典型，难以得出犬齿的作用。不知有什么材料比甘蔗更能让学生体会到犬齿的作用。怕误导学生，不得已将体验牙齿的作用改为回忆并讨论牙齿的作用。