酸不溶灰分的测定

酸不溶灰分的测定

消化试验采用内源指示剂酸不溶灰分法测定，测定方法参照国标（GB/T 23742-2009）：

1）首先称取5 g粉碎的干燥饲料或粪便样品，置入250 mL烧杯中，加入25 mL 蒸馏水，待蒸馏水将饲料或粪便样品全部打湿后再加入25 mL 3 mol/L稀盐酸，静置至泡沫消失。再加入50 mL盐酸，如果还有泡沫则要静置至泡沫消失。于微沸水浴锅中加热烧杯30分钟或者更长时间，直至所有淀粉完全水解，加热时烧杯用玻璃皿覆盖，减少水分及酸的挥发；2）用不含灰分的滤纸（定量滤纸）过滤溶液，用100 mL热蒸馏水（85～100℃）冲洗滤纸和残渣，洗净盐酸，再将灰分和滤纸转移至已恒重的坩锅中，置于烘箱105℃烘干，将坩埚放入马弗炉中550℃灼烧3h，仔细观察灰分中是否有碳粒，如果无碳粒就将坩埚取出，放在干燥器内冷却至室温，称重；如果还有碳粒，再将坩埚继续置于马弗炉中灼烧至碳粒消失。酸不溶灰分的百分含量（ω）按下列等式计算：

ω =（m2-mc）/（m1-mc）×100%。

m2：坩埚和酸不溶灰分的总重量，单位为g；

mc：坩埚重量，单位为g；

m1：坩埚和样品总质量，单位为g；

所有重量称量时准确到0.001g。

营养物质消化率测定公式为：

某养分的消化率（％）＝100-100×（b×c）/（a×d）

其中：a—饲料中某养分含量（%）；b—粪中该成分含量（%）；c—饲料中盐酸不溶灰分含量（%）；d—粪中盐酸不溶灰分含量（%）。