园林花卉栽培技术教学大纲

《园林花卉栽培技术》教学计划及大纲

一．课程的地位教学目的和要求

通过本课程的教学，使学生了解花卉的概念、我国花卉植物资源和特点、花卉植物的分布、栽培简史、生物学特性和生态学习性。教学的重点在于，使学生掌握不同类型花卉的栽培技术和繁殖方法；掌握在美化环境、改善环境、产业发展中的作用。

二．主要教学环节

1．理论教学：96 学时；占总学时的40%；

2．实训教学：144学时；占总学时的60%；

三、课程内容

（一）理论部分

绪论（4学时）

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1.花卉的定义

2.花卉栽培的意义和作用

3.我国丰富的花卉种质资源及其对世界园林的贡献

4.国内外近代花卉事业发展概况

5.国内外花卉种子工程发展概况

6.花卉科技的发展趋势

总论

第一章花卉的分类（8学时）

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（1）教学目的、要求

通过学习掌握花卉常用分类法。正确认识每一种花卉，掌握其分类及所处的地位，是我们学习好花卉栽培技术的关键。

（2）重点与难点

花卉实用分类法。

第一节花卉常用分类方法

第二节花卉实用分类

第二章花卉栽培与环境因手（12学时）

（1）教学目的、要求

花卉的生长发育除决定于其本身的遗传特性外，还决定于外界环境因子，因此花卉栽培的成功与否，决定于环境因子的调控。（2）重点与难点

,

正确了解和掌握花卉生长发育与外界环境因子的相互关系，是花卉生产和应用的关键。

第一节温度对花卉栽培的影响

第二节光照对花卉栽培的影响

第三节水分对花卉栽培的影响

第四节土壤与肥料对花卉栽培的影响

第五节气体对花卉栽培的影响

第六节花期控制

第三章花卉栽培设施（15学时）

（1）教学目的、要求

了解温室的基本结构、掌握温室的性能及正确管理方法；了解塑料拱棚的环境特点及管理方法、温床的特点与建造；熟练掌握花盆的种类及性能、花卉栽培常用的工具及正确使用

…

（2）重点与难点

温室、塑料拱棚的基本结构、性能及管理方法；温床的特点与建造；花盆的种类及性能

第一节温室

第二节其他栽培设施

第三节常用器具

第四章花卉的繁殖（15学时）

（1）教学目的、要求

花卉繁殖是繁衍花卉后代、保存种质资源的手段。花卉种类相当多，其繁殖方法也多，按其性质可以分为有性繁殖和无性繁殖这两大类。

（2）重点与难点

有性繁殖是一、二年生草本花卉最常用的繁殖方法。

第一节…

第二节种子繁殖

第二节扦插繁殖

第三节分生繁殖

第四节其它繁殖方法

第五章花卉的应用（10学时）

（1）教学目的、要求

花卉在园林中的应用及各种花卉的应用方式。

（2）重点与难点

花坛是集中栽植低矮草本花卉于一定形体的地段上,用以装饰环境,分隔地面或空间、进行美育或组织交通等多种功能的栽植床。

第一节花卉在园林中的应用

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第二节花卉的装饰

第六章花卉经营与管理（12学时）

（1）教学目的、要求

了解花卉的市场预测及经营策略、掌握花卉生产计划的制定与成本核算、掌握花卉生产管理的方法

（2）重点与难点

花卉生产计划的制定与成本核算；花卉生产管理的方法

花卉的经营与管理花卉生产管理

第七章露地花卉（10学时）

（1）教学目的、要求

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了解各类露地花卉的生物学特性、繁殖、产地分布、栽培管理及常见常用的主要栽培种类。

（2）重点与难点

环境与露地花卉栽培技术的关系；各类露地花卉的栽培管理技术，及在园林中的应用。

第一节露地一、二年生花卉

第二节宿根花卉

第三节木本花卉

第四节球根花卉

第五节水生花卉

第八章温室花卉（10学时）

（1）教学目的、要求

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了解各类温室花卉的生物学特性、繁殖、产地分布、栽培管理及常见常用的主要种类。

（2）重点与难点

环境与温室花卉栽培技术的关系；各类温室花卉的栽培管理技术。第一节一、二年生花卉

第二节宿根花卉

第三节木本花卉

第四节球根花卉

第五节观叶类花卉

第六节棕榈类花卉

第七节兰科植物

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第八节仙人掌及多浆植物

实训指导一常见花卉种子识别（4学时）

一、目的要求：认识常见的花卉种子，并熟悉花卉种子形态特征。

二、材料用具：放大镜、解剖镜、铅笔、，记录本、镊子、盛物

盘、白纸板等。

三、方法步骤：

1．教师实训课讲解常见花卉种子的形态特征及识别方法，指导

学生实地观察种子及注意事项。

2．学生分组复习所识别花卉种子，熟悉种子的形态特征。

3．对于小粒种子及外形相近的种子，要在解剖镜下观察，找出区别特征。

四、作业：记录识别的40种花卉种子，取20种花卉种子作实物考核。

实训指导二种子品质鉴别（10学时）

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一、目的要求：使学生熟悉花卉种子品质标准，掌握种子纯净度、千粒重、发芽率测验方法。

二、材料用具：花卉种子、天平、镊子、放大镜、体视显微镜、药匙、铅笔、笔记本、培养皿、滤纸、恒温箱、烧杯、高锰酸钾。

三、方法步骤：教师指导学生掌握种子的纯净度、千粒重、发芽率测验方法，学生分组操作。

四、作业：根对所实测的种子纯净度、千粒重、发芽率进行记录分析，写出统计结果，说明该种子的品质和使用价值。

实训指导三花卉种类识别（一）（15学时）

露地一二年生花卉

一、目的要求：使学生熟悉常见露地一二年生花卉的形态特征、生态习性及掌握它们的繁殖方法、栽培要点与观赏用途。

二、材料用具：数码相机、显微镜、钢卷尺、直尺、卡尺、铅笔、笔记本，常见露地一二年生花卉。

三、方法步骤：教师现场讲解、指导学生学习，学生课外复习。