饲料配方的计算

例二：为产蛋鸡配制一饲料配方。
1．查产蛋鸡营养标准，并结合实际情况确定营养水平。 2．确定使用的原料，并掌握其营养成分及饲料特性。 3．根据设计标准、饲料原料情况和营养成分，并参照典型日粮或经验配方，先粗略确定一饲料配方， 见下表：
饲料
玉米 高粱 麦麸 豆饼 菜籽饼 鱼粉 血粉 骨粉 贝粉 合计 标准 与标准比较
（二）三次方形对角线法： 用三次方形对角线法一次草拟配方中可以求出
6 种饲料原料的配合比例：
例：现有玉米、大麦、细糠、豆饼、棉籽饼、菜籽饼
6 种饲料，要求配制成每千克含粗蛋白为 15%的
日粮配方（育肥猪） 。
计算配方前，在 15%的粗蛋白基础上再加 3%的量为 15.45% ，具体计算如下：
玉米 7.8 大麦 10.5 细糠 12.1
草拟配方时粗蛋白需加 3%，则按 16.5%配制。其中将豆饼重列一次。
玉米 7.8
41.6— 16.5=25.1
麦麸 14.6
40.2—16.5=23.7
细糠 12.1
40.2 —16.5=23.7
16.5
豆饼 40.2 豆饼 40.2 棉籽饼 41.6
25.1+23.7+23.7+4.4+1.9+8.7=87.5
3．试配日粮的组成和营养价值表
日粮组成
饲料
玉米 高粱 麦麸 豆饼 鱼粉 槐叶粉 骨粉 食盐 合计
比例（ %）
48.5 12.5 25.5
4 2.5 6 0.7 0.3 100
每千克日粮中养分含量
消化能（兆卡） 2.9 粗蛋白（ %） 12.4 粗纤维（ %） 4.16
钙（ %） 0.45 磷（ %） 0.64 赖氨酸（ %） 0.60 蛋氨酸 +胱氨酸（ %）0.44
14.4
豆饼 40.2 棉籽饼 32
14.4—12.1=2.3 14.4— 7.8=6.6
17.6+25.8+2.3+6.6=52.3
3．饲料配方中四种原料组成如下：
17.6
玉米比例 =
× 100%=33.65%
52.3
细糠比例 = 25.8 × 100%=49.33% 52.3
4．粮配方中营养成分含量见下表
48.2+15.02+25.12+23.72+4.38+9.68+3.88+8.68=139
玉米比例 = 48.52 × 100%=34.9% 139
大麦比例
15.02
=
×100%=10.8%
139
25.12
稻谷比例 =
× 100%=18.1%
139
细糠比例 = 23.72 × 100%=17.1% 139
1．查饲料营养成分表
饲料 玉米 细糠 豆饼 棉籽饼
粗蛋白（ %） 7.8 12.1 40.2 32
消化能（兆卡 /千克） 3.30 2.80 3.23 2.69
． 2．蛋白质需要量（ 14%）再加 3%为 14.4%
玉米 7.8 细糠 12.1
32— 14.4=17.6 40.2— 14.4=25.8
浓缩料应占的比例 = 8.5 × 100%=34% 16.5 8.5
二、 多方形对角线法
多方形对角线法是在单方形法对角线法的基础上演变来的。单方形法虽然简便易学，但一次只能求出
两种饲料的配合比例，用多方形对角线法虽然一次也只能求出一项营养指标，但可以在一次配方中求出若
干种饲料原料的配比。因而用此法草拟配方时，则显得简便灵活。
配方 （ %）
59 10 3 9 5 5 2 2 5 100
代谢能（ kcal） （× 4.184kJ）
3350× 0.59=1976.5 3039× 0.10=303.9
3.1
13
4.3
0.46
磷（ %） 0.37
赖氨酸（ %） 蛋 +胱氨酸（ %）
0.52
0.27
2．查饲料营养成分表
饲料
玉米 高粱 麦麸 豆饼 鱼粉 槐叶粉
消化能 （兆卡 /千克）
3.505 2.813 2.466 3.253 3.123 1.3
粗蛋白 （ %）
7.74 7.24 13.7 40.2 64.3 17
粗纤维 （ %）
1.6 3.38 6.8 4.9 1.0 17.1
钙 （ %）
0.10 0.08 0.34 0.32 5.49 2.60
磷 （ %）
0.26 0.29 1.15 0.50 2.81 0.29
赖氨酸 （ %）
0.23 0.12 0.59 2.61 4.81 1.68
蛋 +胱氨酸 （ %） 0.39 0.64 0.49 0.7 2.38 0.15
37 — 15.45=21.55 32—15.45=16.55 40.2— 15.45=24.75
豆饼 40.2 棉籽饼 32 菜籽饼 37
15.45
15.45 — 12.1=3.35 15.45 — 10.5=4.95
15.45— 7.8=7.65
21.55+16.55+24.75+3.35+4.95+7.65 = 78.8
16.5%，方形图左上角和左下角分别是
玉米 8
16.5
浓缩料 33
2．画四角形的对角线并标箭头，顺箭头以大数减小数计算。 3．上面计算出的差数分别除以二差数之和，就得出两种饲料的百分比，其计算如下：
玉米 8
33— 16.5=16.5
16.5
浓缩料 33
16.5—8=8.5
玉米应占的比例 = 16.5 ×100%=66% 16.5 8.5
14.4
消化能（兆卡 /千克）
33.65× 3.3=1.11 49.33× 2.8=1.38 4.40× 3.23=0.142 12.62× 2.69=0.34
2.97
由上表可以看出草拟配方中粗蛋白可以满足营养需要，但消化能偏低，可把四种原料在方形图中的位 置变动以下：
玉米 7.8 细糠 12.1
玉米比例 = 40.2 14.4 × 100%=49.3% 52.3
棉籽饼比例 = 8.7 × 100%=10.0% 87.5
三、十字法：用于多种饲料、一种营养指标的计算。
例：计算浓缩饲料（含蛋白 40%），其原料有血粉（粗蛋白
蛋白 50.8%）、菜籽饼（粗蛋白 30.0%）。
80.2%）、棉仁饼（粗蛋白 36.3%）、大豆粕（粗
计算各饲料的用量：
血粉 80.2
3.7
16.48
65— 16.48=48.52 31.5— 16.48=15.02 41.6— 16.48=25.12 40.2— 16.48=23.72
豆饼 40.2
16.48 — 12.1=4.38
棉籽饼 41.6
16.48 — 6.8=9.68
菜籽饼 31.5 鱼粉 65
16.48 — 12.6=3.88 16.48— 7.8=8.68
40 棉仁饼 36.3
40 大豆粕 50.8
40 菜籽饼 30.0
40.2 51
10.8
3.7 13.7
10.0
10.8
3.7+51+13.7+10.8=79.2
3.7
鱼粉用量 =
× 100%=4.7%
79. 2
棉仁饼用量 = 51 × 100%=64.4% 79. 2
大豆粕用量
13. 7
=
× 100%=17Leabharlann Baidu3%
手算配方
一、 单方块法
又称四角法、四边法。在饲料种类及考虑营养指标少的情况下，可采用此法。一般计算两种原料、一 种营养水平之间的配比关系，如求浓缩饲料与能量饲料比例用此法最快。
例：玉米粗蛋白为 8%，浓缩饲料粗蛋白 33% ，配粗蛋白含量为 16.5%时两者的比例。
1．画一方形图， 在图中央写上所要配的混合料的粗蛋白质含量 玉米和浓缩料蛋白质含量。
21.55
玉米比例 =
× 100%=27.3%
78.8
16.55
小麦比例 =
× 100%=21.0%
78.8
细糠比例 = 24.75 × 100%=31.4% 78.8
豆饼比例 = 3.35 × 100%=4.3% 78.8
4.95
棉籽饼比例 =
× 100%=6.3%
78.8
菜籽饼比例 = 7.65 ×100%=9.7% 78.8
79. 2
菜籽饼用量 = 10.8 × 100%=13.6% 79. 2
四、试差法
又称加减法、凑数法，是最原始的、最基本的配制方法，学会了此法就可以逐步深入，掌握各种配制
技术。 所谓试差法是根据营养标准、 原料情况以及实践经验先粗略地编制一个配方， 然后再对照营养标准，
按多去少补的原则， 反复对照， 反复计算， 逐一调整， 直到所有营养指标都符合或接近营养标准要求为止。
在进行配方计算时，首先要查动物营养标准，在标准的基础上再加
2%~3%或 6%~8% 的量，以备在平
衡日粮时加入各种矿物质和添加剂。
（一）二次方形对角线法： 可在一次配方中求出四种饲料原料的配合比例。
例：现有玉米、细糠、豆饼、棉饼四种原料，要求配成每千克含粗蛋白为
14%，消化能为 3.1 兆卡的
饲料配方（育肥猪） 。
由上表可以看出，试配的饲料配方中所含能量及粗蛋白比标准低，其他养分与营养标准基本相符。因 此，应该调整配方，加大玉米、豆饼比例，减少麦麸比例，以提高日粮的能量和蛋白质水平。
4．调整后的日粮的组成和营养价值
饲料
玉米 高粱 麦麸 豆饼 鱼粉 槐叶粉 骨粉 食盐 合计
日粮组成
比例（ %）
48.5+6=54.5 12.5
这种方法道理简单，容易掌握，目前在生产实践种广泛应用。但计算比较繁琐，尤其对初学或经验少的人
来说，往往要花费很多时间（试差法结合电脑计算，其计算也很方便）
。
例一：配置 60 千克的生长猪的饲料，原料为玉米、高粱、麦麸、豆饼、槐叶粉、骨粉、食盐。 1．查饲养标准
消化能（兆卡 /千克） 粗蛋白（ %） 粗纤维（ %） 钙（ %）
16.5—12.1=4.4 16.5—14.6=1.9 16.5—7.8=8.7
玉米比例 = 25.1 × 100%=28.7% 87.5
麦麸比例 = 23.7 × 100%=27.1% 87.5
细糠比例 = 23.7 × 100%=27.1% 87.5
豆饼比例 = 4.4 1.9 × 100%=7.2% 87.5
（三）四次方形对角线法：用此法在草拟配方时，一次可求出
8 种饲料原料的配合比例。
例：现有玉米、大麦、细糠、稻谷、豆饼、棉籽饼、菜籽饼、鱼粉 日粮配方。
8 种饲料，配制成含粗蛋白 16%的
在 16% 的基础上加 3%为 16.48%，用下列多方形对角线法求出各种饲料比例：
玉米 7.8 大麦 12.6 稻谷 6.8 细糠 12.1
豆饼比例
4. 38
=
× 100%=3.2%
139
棉籽饼比例 = 9.68 × 100%=7.0% 139
菜籽饼比例 = 3.88 × 100%=2.8% 139
8.68
鱼粉比例 =
× 100%=6.2%
139
（四） n 次方形对角线法：一次可求出参与配合的饲料种类
=（ n× 4）÷ 2。 N 必须是整数和正数。
25.5— 10=15.5 4+4=8 2.5 6 0.7 0.3 100
每千克日粮中养分含量
消化能（兆卡） 3.1 粗蛋白（ %） 13 粗纤维（ %） 3.8 钙（ %） 0.64 磷（ %） 0.58 赖氨酸（ %） 0.67
蛋氨酸 +胱氨酸（ %）0.47
由上表可知，经调整后的每千克日粮中所含养分与猪饲料营养标准是相符的。
粗蛋白（ %）
49.3% × 7.8=3.8 33.7%× 12.1=4.1
4.4% × 32=1.4 12.6%× 40.2=5.1
14.4
消化能（兆卡 /千克）
49.3% × 3.3=1.63 33.7% × 2.8=0.94 4.4%× 2.64=0.12 12.6% × 3.23=0.41
3.10
运用多方形对角线法要注意以下问题：
1．在配制配方时，无论是先求粗蛋白质还是先求能量的配比，都必须将与配合的饲料按顺序排 列，以便高低对角交配。
2．遇有单数饲料参与配合时，可将其中高于或低于营养要求含量的一种原料重列一次，使之高 低成对，然后运算。
例：现有玉米、细糠、麦麸、豆饼、棉籽饼
5 种饲料，要求配制成含粗蛋白为 16%的饲料。
细糠比例
32
=
14.4 ×100%=33.7%
52.3
14.4
棉籽饼 32 豆饼 40.2
棉籽饼比例
14.4
=
12.1 × 100%=4.4%
52.3
豆饼比例 = 14.4 7.8 × 100%=12% 52.3
验证后的配方中营养成分含量见下表
原料
玉米 细糠 豆饼 棉籽饼 合计
比例（ %）
49.3 33.7 4.4 12.6 100
2.3
豆饼比例 =
× 100%=4.4%
52.3
棉籽饼比例 = 6.5 × 100%=12.62% 52.3
原料 玉米 细糠 豆饼 棉籽饼 合计
比例（ %） 33.65 49.33 4.40 12.62 100
粗蛋白（ %）
33.65% ×7.5=2.6 49.33% × 12.1=6.0 4.40%× 40.2=1.8 12.62% ×32=4.0