微生物促进剂-中咨国宜
餐饮服务食品加工过程微生物监控的建议
餐饮服务食品加工过程微生物监控的建议唐一祁1，戴建华2，付 敏3，周 琦4，张 诚1，杨礼洪1，张君超4，陶文靖4*（1.成都英柏检测技术有限公司，四川成都 611732；2.华测检测认证集团股份有限公司，广东深圳 518101；3.中农孚德检测技术（北京）有限公司，北京 100091；4.北京美正生物科技有限公司，北京 102200）摘 要：食源性微生物的污染是餐饮服务环节食品安全风险的重要来源之一。
本文主要介绍了餐饮服务食品污染情况、相关法规的要求、影响餐饮的食品的微生物考虑因素以及微生物监控的建议，希望能够为从事餐饮企业食品安全管理者提供微生物控制的思路。
关键词：餐饮食品；微生物；过程控制；风险识别Recommendations on Microbiological Monitoring in CateringService FoodT ANG Yiqi1, DAI Jianhua2, FU Min3, ZHOU Qi4, ZHANG Cheng1, Y ANG Lihong1, ZHANG Junchao4, T AO W enjing4* (1.Chengdu Yingbo Testing Technology Co., Ltd., Chengdu 611732, China; 2.Centre Testing International Group Co., Ltd., Shenzhen 518101, China; 3.Zhongnongfude Testing Technology (Beijing) Co., Ltd., Beijing 100091, China; 4.Beijing Meizheng Bio-tech Co., Ltd., Beijing 102200, China) Abstract: The pollution of foodborne microorganisms is one of the important sources of food safety risks in the catering service link. This paper mainly introduces the food pollution situation in catering service, the requirements of relevant laws and regulations, the microbial considerations affecting catering food and the suggestions of microbial monitoring, hoping to provide microbial control ideas for food safety managers engaged in catering enterprises.Keywords: catering service food; microorganisms; process control; risk identification1 餐饮服务食品的范围及特点我国的餐饮行业相对来说是较为分散的行业，区别于欧美等国家餐饮业的集约化，国内规模以上的餐饮连锁市场份额仅占1%，这代表餐饮行业的食品安全管理比较困难[1]。
北京生物制品研究所有限责任公司_企业报告(业主版)
中国添加剂
中国添加剂
中国添加剂从1986年开始，以水产业及先进农业、畜产技术积累的技术为本，开发完成了抗生素替代品。
小则是服务于消费者及农畜产业，大则是希望能够贡献于健康与清净环境的企业。
本产品的核心技术是：从野生的植物药材的根及梗选拔的微生物菌，选择水果及蔬菜类作为培地，在一定时间内用特殊培养装置发酵、熟成，提高了微生物的活性度耐高温100℃，将酶及生理活性物质的分泌及作用扩大到最大限度。
本产品其主要原料是玉米+JEOSIN(绿色-生物菌种)+枯草芽孢杆菌+酵母菌+嗜酸乳杆菌等。
公司致力于微生物产品的销售，旨在为顾客提供环保、安全、健康的产品，以改善生活品质，提高健康水平和生活质量。
公司与日本、美国、澳大利亚、越南、泰国等多个国家建立了长期的合作伙伴关系，以专心、专业、至诚的经营服务理念及良好的产品质量赢得了国内外用户的一致好评。
公司宗旨：依托高新科技、结合真诚服务，全心全意为客户创造健康、安全、环保的生产生活空间而奋斗；公司理念：创造绿色，营造健康，建立国内一流环保企业，是我们的奋斗目标；公司的核心价值观：致力于环保、关爱大众健康，文化创新、战略创新、管理创新、市场创新。
公司致力于生物科技领域的技术创新和实践，以及工程、环保产品销售等领域，为客户提供及时有效的服务。
在全球经济化的今天，本公司真诚希望在互惠互利的基础上与国内外客户广泛合作，携手并进，共展宏图！。
中微DM微生物生态修复
中微DM微生物
中微DM微生物是一系列有机污水、废水、废气处理生物制剂的总称，由中微环保团队、中微研究院长期研究与实践积累的数据资源，主要针对中国长期环境变化与社会工业发展而制定出的一系列生态环保产品，在使用上具有专一高效、快速增殖、不存在生物入侵，还能增加微生物钟多样性，是国内目前最绿色、最环保的微生物，是大自然自我修复中的伙伴。
DM微生物的宝贵核心及技术结晶在于中微团队对中国当下环境生态建设上，在不同的大气、水体修复、工农商制造业长期发展造成的环境问题，长达数十年的研究成果，累积下来的经验和数据。
在通过一系列科学手段，将不同行业的DM微生物经过富集、筛选、改造、驯化、培养，得出污染体当下最合适、修复能力更强的一个微生物系统，这个微生物系统主要集缓冲剂、酶、生物系统、营养物质和能力系统为一体。
在污染治理上，DM微生物能根据污染物种类和浓度快速适应并快速增殖，调节污染环境中原有的微生物系统生态，增加微生物物种多样性，从而使得微生物生态系统更加稳定，代谢效率更高，环境自我恢复与净化变强。
在DM微生物作用下，多种微生物在环境中协同发挥作用，污染物被更彻底降解，污泥被大大减少。
同时，DM微生物产品中还含有生物促进剂和毒性缓冲剂，能促使微生物在比较恶劣的环境下快速增殖与生长，使系统中微生物新陈代谢能力旺盛，污染物处理效能显著提高。
此外，在微生物的代谢过程中，污染环境中部分无机污染物也能得到有效的处理，使得污染物处理的更彻底。
DM微生物并非通过基因重组而得，因此在使用上是很安全的，不会对人类和生态、生活环境造成危害，其本身也可以被微生物降解。
在当下，DM微生物用于各类有机污水和有机废气、特别是河涌和湖泊、园林景观的生态池中。
微生物自修复混凝土
1总则 (1)2术语和符号 (3)2.1术语 (3)2.2符号 (4)3原材料 (6)3.1微生物修复剂 (6)3.2胶凝材料 (10)3.3柠料 (12)3.4化学外加剂 (13)3.5 拌和水 (13)4微生物自修复混凝土配合比设计 (14)4」微生物自修复混凝土配合比设计 (14)4.2微生物自修复混凝土配合比试配 (23)4.3微生物自修复混凝上配合比调整与确立 (23)5微生物自修复混凝上性能 (24)5.1微生物自修复混凝土修复性能 (24)5.2微生物自修复混凝土其他性能 (24)6微生物自修复混凝土生产与运输 (30)6.1原料贮存 (30)6.2计量与搅拌 (30)6.3运输 (31)7微生物自修复混凝土施工 (32)8微生物自修复混凝土质量检验与验收 (34)8.1原材料质量检验 (34)8.2微生物自修复混凝土质量检验与评迄 (34)8.3工程质量验收 (35)附录A微生物修复剂匀质性试验方法 (37)附录B微生物自修复混凝土修复性能试验方法 (42)本规程用词说明 (47)引用标准名录 (48)-1 -Contents1General Provisions (2)2Terms and Symbols (3)2.1Terms (3)2.2Symbols (4)3Raw materials (6)3.1Microbial self-helaing agents (6)3.2Cementious (10)3.3Aggregates (12)3.4Chenmical Admixtures (13)3.5Water (13)4Mix design (14)4」Mix Proportion Calculation (14)4.2Trail Mixing of Mix Proportion (23)4.3Adjustment and Determination of Mix Proportion (23)5Properties of Concrete (24)5 ・ 1Repair Properties245.2Other Properties (24)6Production and Transportation of Concrete (30)6」Raw materials Storage (30)6.2Metering and Mixing (30)6.3Transportation (31)7Construction (32)8Quality Inspection and Acceptance (34)8.1Quality Inspection of Raw Materials (34)8.2Quality Inspection and Acceptance of Microbial Self-healing Concrete (34)8.3Acceptance of Engineering (35)Appendix A Methods for Testing Uniformity of Microbialhealing agents (37)Appendix B Methods for Testing Self-healing Performance of Concrete (42)Explantaion of Wording in This Specification (47)List of Quoted Standrads (48)1总则1.0.1为规范微生物自修复混凝丄的工程应用，做到技术先进、安全可靠、经济合理，保证工程质呈:，制定本规程。
国家农转资金重大项目“微生物杀菌剂枯草芽孢杆菌防治棉花黄萎病”取得重要进展
通 过 以上 实 验 表 明 ．．％高 效 经 冷贮 、热贮 均 分解 率在 允许 范 围 ４ ５
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氯 氰 菊 酯 乳 油 最 佳 配 方 为 ：表 １ （ ）
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油， 并进行 乳油各 性 能测 定 ， 选 最 ５ 筛 ％合 格 。冷贮 ０１ 一 ７ｄ稳 定 ， 贮 １ ＂、５ ２ ４ｄ后 ， 解 率 在 ０７ 分 ．％左 右 ， 低
好乳 化剂配 方 。 通过 实验 表 明 ． 农乳 无 固体或 油状物 析 出 ， 解率 合格 。 于 ５ 的 指 标 要 求 ， 并 且 制 剂 没 有 分 ％ ６０ Ｃ（ ０ ＃ 使用 量 ２６ ）Ｔ １ （ 用 ３个 助 剂 配 制 比例 能 够 得 到 均 一 透 固 体 或 油 状 物 ，该 配 方 是 一 个 稳 定 ． ％ ，Ｘ一 ０ 使 量 １ ％ ） 农 乳 ５ ０ （ 用 量 明 的 乳 油 制 剂 。 ． ８ ， ０＃ 使
专家 组在 听取 了保 定市 科 绿丰 生化 科 技有 限公 司 茄 灰霉 病 、 草莓 白粉病 等进 行 了试验 示范 。 （ 刚 ） 刘 的 【作汇 报 ，对项 目示 范基 地 太湖 农 场 和荆州 区李埠
镇 枯 草 芽 孢 杆 菌 防 治 棉 花 黄 萎 病 田间 现 场 进 行 了 检 测
２个 ， 示 范 点 ５ ５个 。 其 中 核 心 示 范 区 面 积 项 目实施 以来取 得显 著成 效 。 日 ， 北省 科技厅 在 湖 示 范 基 地 １ 近 河
国产与进口两种商品化NBB_培养基检测啤酒有害菌的效果比较
分析检测国产与进口两种商品化NBB培养基检测啤酒有害菌的效果比较李艳艳1，刘小燕1，赵琳娜1，白继超1，崔生辉2，徐中清3*（1.北京奥博星生物科技有限公司，北京 100193；2.中国食品药品检定研究院，北京 100050；3.中国兽医药品监察所，北京 100080）摘 要：目的：比较国产和进口NBB培养基对啤酒有害菌的检测效果。
方法：将干酪乳杆菌、短乳杆菌、四联球菌、戊糖片球菌、乳酸乳球菌乳脂亚种、植物乳杆菌植物亚种6株乳酸菌接种到NBB-B和NBB-A 培养基中，28 ℃厌氧培养24～72 h，测定OD值，观察培养基变色、菌落生长状态等。
同时，用不同浓度麦芽啤酒配制NBB培养基，确定配制培养基用啤酒的最适麦芽度。
结果：6株乳酸菌在国产和进口NBB-B 培养基中灵敏度和指示特征无明显差异。
戊糖片球菌在国产NBB-A培养基培养48 h变色情况略差于进口NBB-A，培养72 h后，与进口NBB-A培养基无差异。
通过不同麦芽度比对试验，采用10°P啤酒配制的NBB培养基菌株生长情况最好。
结论：国产与进口NBB培养基在灵敏度、指示能力、菌落生长等方面无明显差异，国产NBB培养基可用于国内啤酒生产企业检测啤酒有害菌。
关键词：NBB培养基；啤酒有害菌；麦芽度；乳酸菌Comparison of the Effectiveness of Domestic and Imported Commercial NBB Culture Media in Detecting HarmfulBacteria in BeerLI Yanyan1, LIU Xiaoyan1, ZHAO Linna1, BAI Jichao1, CUI Shenghui2, XU Zhongqing3*(1.Beijing Aoboxing Biotechnology Co., Ltd., Beijing 100193, China; 2.National Institutes for Food and DrugControl, Beijing 100050, China; 3.China Institute of Veterinary Drug Control, Beijing 100080, China)Abstract: Objective: To compare the detection effect of domestic and imported NBB culture media on harmful bacteria in beer. Method: Six strains of lactic acid bacteria, including Lactobacillus casei, Lactobacillus brevis, Micrococcustetragenus, Pediococcuspentosaceus, Lactococcus lactis subsp. cremoris, and Lactobacillus plantarum subsp. plantarum, were inoculated into NBB-B and NBB-A media. They were anaerobic cultured at 28 ℃ for 24～72 h, and their OD values were measured. The discoloration of the media and the growth status of the colonies were observed. At the same time, prepare NBB culture medium with different concentrations of malt beer to determine the optimal malt content of the beer used for preparing the culture medium. Result: There was no significant difference in sensitivity and indicator characteristics between the 6 strains of lactic acid bacteria in domestic and imported NBB-B culture media. After 48 hours of cultivation on domestic NBB-A medium, the appearance of Pediococcuspentosaceus turned slightly worse than that on imported NBB-A. After 72 hours of cultivation, there was no difference compared to imported NBB-A medium. Through the comparison experiment of different malt degrees, the NBB culture medium prepared with 10°P beer showed the best growth performance. Conclusion: There is no significant difference in sensitivity, indicator ability, and colony growth between domestic and imported NBB culture media. Domestic NBB culture media can be used for detecting harmful beer bacteria in domestic beer production enterprises.作者简介：李艳艳（1986—），女，山西蒲县人，本科。
生物酶行业分析报告
生物酶行业分析报告目录1. 内容概要 (2)1.1 行业背景 (3)1.2 报告目的 (4)1.3 报告范围与方法 (6)2. 生物酶行业现状分析 (7)2.1 市场概述 (9)2.2 行业发展历程 (10)2.3 主要产品与应用领域 (11)3. 生物酶行业发展环境分析 (12)3.1 政策环境 (14)3.2 经济环境 (16)3.3 技术环境 (17)3.4 社会环境 (18)4. 生物酶行业竞争格局分析 (21)4.1 市场竞争现状 (22)4.2 主要竞争者分析 (22)4.3 竞争者市场份额 (24)5. 生物酶行业市场趋势与预测 (25)5.1 市场发展趋势 (26)5.2 未来市场预测 (27)5.3 影响因素分析 (28)6. 生物酶行业重点企业分析 (30)6.1 行业领导者分析 (31)6.2 关键企业案例 (33)6.3 创新与品牌建设 (35)7. 生物酶行业风险分析 (36)7.1 技术风险 (38)7.3 政策风险 (41)7.4 环境风险 (42)8. 结论与建议 (43)8.1 行业发展前景 (44)8.2 投资策略建议 (46)8.3 政策与对策建议 (47)1. 内容概要生物酶作为自然界中一类具有催化活性的蛋白质，其应用范围广泛覆盖食品加工、纺织、生物化工以及医药等多个领域。
本报告旨在通过详尽的数据分析和专业知识解读，对全球及中国生物酶行业的发展动态、市场结构、技术创新、市场趋势、关键问题及发展策略进行深入剖析，为行业内外的投资者、从业者以及决策者提供了宝贵的市场洞察和行业预测。
报告首先概述了生物酶的分子特性、作用机制以及其在催化反应中的持久优势。
我们调研了生物酶市场的全球规模及增长趋势，预测了未来几年的市场扩展趋势，并且分析了驱动这些增长的关键因素，如消费者的健康意识提高、环保需求增强以及生物技术应用的革新。
我们进一步从区域角度探索了不同市场的表现和潜在机会，尤其是聚焦于对生物酶需求持续增长的亚太地区，特别是在中国市场，既指出了市场容量和增长力的不断攀升，同时强调了需要应对的挑战，比如技术标准化、成本控制和环境法规收紧等问题。
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微生物促进剂
1.微生物促进剂
微生物促进剂是一种特殊配制用于促进微生物促进剂，它通过直接注入、利用现有水井注入和建立注入管网进行注入，注入后微生物促进剂作为电子供体而产生强还原条件，从而促进微生物脱氯作用，增强还原性脱氯反应。
2.优点：
※通过产生强还原条件促进微生物还原脱氯作用；
※作为营养物质便于微生物利用，从而促进微生物的
新陈代谢作用；
※使用方便。
3.使用方法
※水力注入
※直接压力注入
※现有水井注入
微生物制剂
1.Bio-微生物制剂
中咨国宜目前从美国引进和销售已在全球广泛应用，且处理效果理想的微生物制剂。
微生物制剂是由多种活性物质构成，广泛用于处理石油烃、有机氯污染的土壤和水体。
2.优势：
※活性菌种浓度高，每毫升液体活菌数高达135亿；
※使用方便；
※高效经济。
3.使用方法
※土壤混合，堆积；
※直接投加入污染污水。