海南省热带水果产业现状及发展对策分析

海南省热带水果产业现状及发展对策分析

作者：闫冰

来源：《智富时代》2018年第03期

【摘要】2017年，海南省提出要把热带特色高效农业打造成海南省的王牌产业，海南热带水果产业作为其中重要一环，面临着前所未有的机遇，但同时也面临着挑战。本文简述了海南省热带水果产业在产量、产地等方面的现状，分析存在的主要问题，针对问题提出进一步发展海南热带水果产业的对策。

【关键词】海南省热带水果；现状；发展对策

海南省地处热带，岛上出产多种热带水果，据不完全统计，海南拥有热带水果品种29个科、53个属，为全国及世界其他地区所罕见，是海南省的特色产业。2017年，海南省农业厅要在国际旅游岛建设大背景下，努力把热带特色高效农业打造成富裕农民、服务全国、振兴经济、绿色崛起的王牌产业。其中热带水果产业是特色高效农业产业的重要组成部分，2016年热带水果产值占海南农业产值的近30%，且呈现逐年上升的趋势。因此对海南省热带水果产业现状进行分析，并对以后的发展提出对策，是具有现实意义的。

一、海南省热带水果产业现状

海南省热带水果种类繁多，在种植面积和产量上，主要有菠萝、荔枝、柑橘橙柚、香蕉、龙眼、芒果这六类水果。

根据海南省统计年鉴数据显示，菠萝、龙眼、芒果收获面积和产量逐年攀升，柑橘橙柚、荔枝和香蕉种植面积和总产量在2012年至2014年到达峰值，之后逐年减少。香蕉收获面积和总产量最多，芒果次之，此后依次是菠萝、荔枝、柑橘柚橙、龙眼。2016年，海南省水果产量410.14万吨，比上年增长3.7%，芒果和龙眼较上年增幅最大，同为5.5%。

在水果产地上，菠萝主要产区为万宁；荔枝主要产区海口；柑橘橙柚主要产区为琼中；香蕉主要产区为东方、澄迈、儋州、三亚等地；龙眼主要产区为屯昌、定安、文昌等地；芒果主要产区为海口、儋州、白沙、三亚等地。

在水果总产值上，2010年至2015年海南省水果总产值由图1所示：

由图1看出，海南省水果总产值变化趋势稍有起伏，2010年至2012年呈下降趋势，2013年-2015年呈上升趋势，且2013年至2014年增幅较大，2014年至2015年趋于缓和，但仍保持增长趋势。

在热带水果出口方面，目前，我国出口较多的热带作物主要为热带水果类。热带水果为我们重要的经济作物，其相关产业在国民经济中占据重要地位。我国为热带水果生产大国，许多热带水果的产量都位居世界前列。自从我国加入WTO以后，热带水果产业在国际市场上也得到了快速发展，进出口贸易增长，根据中国热带农业科学院分析测试中心数据显示，2014年热带水果全国种植面积达到4060.07万亩，产量3627.51万吨，出口量达9.25万吨，出口金额1.53亿美元，在热带作物中种植面积、产量和出口量均排名第一。

我国香蕉主要出口至日本、俄罗斯及美国等国家和地区。据海关统计，2014年我国香蕉出口量4346吨，出口金额达到436.98万美元。我国荔枝和菠萝以加工的罐头出口为主，鲜果出口量较少，鲜荔枝主要出口至马来西亚、美国等国家，2014年我国鲜荔枝出口量12038吨，荔枝罐头出口36718万吨，在热带水果中出口量最大。我国芒果主要出口至越南、俄罗斯等国家，2014年我国芒果出口量5250吨，出口金额765.5万美元。鲜龙眼和鲜菠萝出口量小，以国内市场鲜食为主。2014年我国鲜龙眼出口量为1754吨，鲜菠萝1709吨，菠萝罐头12593吨。作为上述几类热带水果的主要种植区，海南省热带水果出口前景光明，潜力较大。

二、海南省热带水果产业面临的问题

（一）区域布局不够合理，品种结构有待优化

目前海南省热带水果虽然基本上已形成区域布局，但仅考虑了光、热等气候条件的单一资源因素，并未充分考虑气候、生物、土地、水等综合资源禀赋，导致区域发展很不平衡，多种作物存在着在非适宜区盲目种植的问题。例如海南省是菠萝种植的第二大省，品种主要包括巴厘、台农1号和沙捞越，巴厘是海南省菠萝的主要种植品种，种植面积占海南省菠萝年末面积的90%，大大压缩了别的品种的种植面积。同时还存在多种水果存在普通品种多，名优品种少；低档品种多，优质、高科技含量的品种少；集中上市的品种多，早晚熟品种少的问题。

（二）种植技术有待革新，生产缺乏标准

由于缺乏统筹管理水果产销的组织，同时没有统一的、强有力的科技支撑，导致农户盲目追求产量和早日上市，不规范、不科学的施肥以及大量使用化学激素等，严重影响水果品质，从而影响整个产业的市场竞争力。同时，种植户中散户较多，同类水果种植过程中没有统一的种植标准，使得水果个体品质差异较大，无法统一销售管理，制约了产业进一步的发展。

（三）水果保鲜和运输发展滞后

海南岛中间高耸、四周低平，山地、丘陵、台地、平原地形皆有，西、南、中沙群岛岛礁则分列于广袤的南海，分布广泛。独特的地理环境对物流配送速度产生了一定影响。而大多数水果在夏季上市，且不耐贮藏，在高温高湿下对水果的包装技术要求很高，特别是远距离的运

输。但目前水果的包装依旧是传统方式居多，包装简单，缺乏技术创新，限制了海南热带水果市场向更远地区发展。

三、海南省热带水果产业发展对策

（一）优化品种结构

应根据水果特性、各地地理条件和市场需求综合优化品种结构，合理规划种植面积。应以市场为导向，种植最具发展力的品种，加强市场供求信息发布的影响，减少散户信息不对称所造成的盲目跟风种植。增加高优品质品种的种植比例，合理调整产业结构和产业布局。

（二）加快热带水果标准体系建设

海南省应因地制宜，研究制定出适合海南的生产技术标准并加大推广力度，着重解决目前例如相同品种水果的个头、口感不一样等问题，提高水果质量、产量和商品率，为打开市场打下坚实基础。

（三）树立品牌意识，打造王牌水果产业

目前海南省热带水果产业存在“王牌不王”的现象，海南省必须转变观念，树立品牌意识，把品牌营销作为一个战略重点，采取多种切实可行的措施促成海南省热带水果形成自己的知名品牌。此外还必须加强“名牌”产品宣传力度，重视品牌保护，提高海南省热带水果的市场认知度，从而提高海南热带水果的市场竞争能力。

【参考文献】

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