星巴克设计分析
星巴克案例分析分析解析
移动互联网时代积极进行O2O探索
2009年前，星巴克为客户提供短信查询 附件门店的服务；根据客户在其网上社区 My Starbucks Idea的建议，2009年9月星 巴克正式上线了第一个客户端myStarbucks， 使用户能更快捷地查询到附近店铺及菜单 饮品信息。
移动互联网时代积极进行O2O探索
移动支付领域：2011年1月，星巴克就发布了 移动支付的客户端，在第一年里星巴克移动交易 额就超过2600万美元；到2013年1月，共有超过 700万顾客使用星巴克的移动支付APP。 2012年8月向移动支付企业Square投资2500万 美元；紧接着11月7日，Starbucks正式在其门店 使用Square服务。2013年1月初，星巴克在其美 国7000多家门店开售Square刷卡器，以10美元购 买激活即送10美元余额的方式来进行促销。
星巴克的市场定位：
独立于家庭、工作室以外的“第三空间”
市场定位
市场定位
家庭
工作室
目标市场：白领
振奋人心并重新思考的感性空间 独具设计感及优雅特质 相当友善及亲切、便利
第三空间 的 品牌定位
舒适温馨的感觉带来启发及惊喜 让人感受到热忱及活力的随性环境 人们悠闲交流的聚会场所
星巴克
体验营销
品牌核心：
星巴克O2O经验对国内餐饮同行的启示
相比星巴克线上高效承担了品牌营销、产品销售 及客户关系管理三重作用，中国绝大多数餐饮企 业并没有从战略上重视线上的作用。虽然很多中 国本土餐饮企业已经开通了相关的社交媒体及社 交网络账号，但和国外餐饮企业相比，中国本土 餐饮企业利用社交媒体或社交网络的能力还非常 弱。品途咨询观察中国TOP30本土餐饮企业的官 方微博发现，绝大部分企业的官方微博还处在摆 设阶段，粉丝少、微博数量少、和粉丝沟通少是 它们的共同特点。
Starbucks星巴克CI策划分析
BI（行为识别Behavior Identity）
对外口碑营销
咖啡是一种古老的消费品。然而，星巴克却提供了与众不同、持久的、品牌高附加值， 而且不采用常规的手段，铺天盖地的广告和促销活动。作为一家快速消费品公司，在过 去若干年中星巴克广告投入不到销售额的1%，并在这样的投放基础上跻身全球品牌百强。 星巴克产品的市场定位并非所有的咖啡饮用者，口口相传的效果比广告的影响力更强。 “品牌是终身事业。品牌活在我们员工与上门的顾客的互动中。”舒尔茨对于新产品， 比如冰淇淋的要求是：“强化原有品牌的核心价值，扩展顾客与品牌核心价值之间的情 感联系。” 星巴克有衡量新品的简单方法：客户评价。因为他们能够感到新产品或服 务与星巴克品牌的关系，比如说，客户不认可咖啡与冰激凌口味的不一致性。
Starbucks与顾客的联系：
在其官方网站征集公益创意。如果可行，顾客的公益创意就 能实现。
Starbucks的另一些合作伙伴：国际救助发展组织CARE……
另外：1.星巴克在公司内部的员工中评选“星巴克爱心使”，以此 来鼓励员工积极奉献社会； 2.编制企业社会责任报告。
关系企业
Starbucks与商业合作伙伴
星巴克ci星巴克starbucks是美国一家连锁咖啡公司1971年成立总部坐落美国华盛顿州西雅图市是全球最大的咖啡连锁店旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机咖啡杯等商品
星巴克 CI STARBUCK
S
背景分析
• 星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司， 1971年成立，总部坐落美国华盛顿州西雅图市，是 全球最大的咖啡连锁店，旗下零售产品包括30多款 全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖 啡冷热饮料、各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、 咖啡杯等商品。此外，公司通过与合资伙伴生产和 销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰 淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外的便利场 所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓 展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。 • 星巴克在全球范围内已经有近20,366间分店遍布61 个国家。
星巴克设计分析PPT课件
的“烘培”；
以蓝色为水；
以褐色为咖啡的“滤
泡”。
以浅黄、白色和绿色
系诠释咖啡的“香气”。
此外，还配备音乐，
弥漫室内。
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简评
星巴克带给人们视觉、
Starbucks
星 巴 克
嗅觉、触觉、听觉上的享 受，并且富有浪漫与舒适 的氛围，成功地塑造了品 牌同时带给人们一种独特
的咖啡文化体验。
在不足之处，我认
窗帘，具有很强诱导性。
店面logo相当简单却
效果明显，选取色彩具有
很强的识别性。
入门口设置根据人流
情况合理布置。
室外设置了若干座椅，
给消费者提供不同的空间
体验。
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Starbucks
星
空间
巴 克
星巴克咖啡店内可分 为前台、餐饮空间、陈列
区、洗手间等功能空间。
前台设置在店内醒目
的位置，具有现场操作、
产品展示、结账、办理与
点餐等功能，一目了然。
餐饮空间相当有特色，
选用了舒适的木椅与沙发
椅，颜色柔和统一；采用
合理的人机工程学设计，
服务不同需求的人群，如：
看书、上网、休闲等。
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Starbucks
星
空间
巴 克
陈列区也是店内的一 大亮点。它具备了销售与
展示功能。
店内的咖啡展示柜陈
列了诸如咖啡容器、咖啡
豆等物品，搭配温和色彩
与灯光渲染，相当精致，
将咖啡主题文化更进一步
深化。
除了强化主题，另外
还引起了消费者的兴趣与
信赖感，提高产品价值，
并在视觉上留下深刻印象。
知名品牌logo标志设计解析
知名品牌logo标志设计解析在当今的商业竞争中，品牌标志设计起着至关重要的作用。
一个成功的品牌标志不仅可以引起消费者的注意，还可以传达品牌的核心价值和个性。
下面将对几个知名品牌的logo标志进行解析，并探讨它们背后的设计理念。
1. 苹果（Apple）：苹果的标志是一枚咬过的苹果图案。
这个标志简洁明了，易于识别。
苹果标志的设计灵感来自于亚当和夏娃的禁果，象征着知识和创造力的诱惑。
它传达了苹果公司在科技和创新领域的领导地位。
2. 耐克（Nike）：耐克的标志是一个简单的勾形图案，被称为“Swoosh”。
这个标志的设计简洁而富有动感，代表着速度、力量和胜利。
它强调了耐克作为运动品牌的优势和动态性，与其“Just Do It”（只管去做）的品牌口号相呼应。
3. 星巴克（Starbucks）：星巴克的标志是一只具有双尾巴的海上女神图案。
这个标志的设计灵感来自于希腊神话中的女神，象征着财富、独立和冒险精神。
它传达了星巴克作为咖啡行业的领导者，并与其提供的高质量咖啡和独特的咖啡文化相契合。
4. 麦当劳（McDonald's）：麦当劳的标志是一个黄色的大拱门。
这个标志简洁明了，容易被识别。
它代表了麦当劳作为全球连锁餐厅的身份，并与其快速服务和友好的品牌形象相一致。
这个标志的设计还有一个重要的目的，就是引起人们的食欲和渴望。
这些知名品牌的标志设计都追求简洁、易识别和富有个性。
它们通过独特的形象和符号传达品牌的核心理念和价值观。
成功的标志设计不仅可以帮助品牌在市场上脱颖而出，还可以建立品牌的声誉和认可度，为品牌的成功奠定基础。
星巴克案例分析
企 业 文 化
星巴克的一家店的店面会有2-4位Baristas （星巴克对其店员的称呼）。 每一间店有一个监督、一个助理经理及一个店经理。 穿黑色围裙的Baristas被称为“咖啡大师（Coffee Master）”。 具备咖啡大师资格的Barista表示他们经过高水平 且严格的咖啡相关训练，这些训练包括：种植咖啡、 烘焙咖啡、调理咖啡以及采购咖啡豆 （包括研习咖啡豆的国际公平贸易原则）。 星巴克原来规定店员必须升职至监督，助理经理 或店经理一职才可以受训成为咖啡大师 不过这项规定已经改变， 现在就算店员也可以成为咖啡大师。
星巴克城市杯（部分） 本地化策略
星巴克“咖啡+唱片”的新模式
当保罗· 麦卡特尼的歌声，回响在星巴克；当鲍勃· 迪伦的琴声出现在了星巴克； 当雷· 查尔斯的面容，也出现在了星巴克里的时候，很多星巴克的常客并不感 到意外。 在全球的每一个星巴克咖啡店里，你经常会看到年轻人头戴耳机坐在电脑前， 一边喝着牛奶咖啡，一边从电脑存储的15万首歌曲中随意点击着他们的最爱， 如醉如痴的欣赏着咖啡音乐的惬意生活。 由于咖啡市场竞争激烈，星巴克“突发奇想”与合声音乐集团合作联手成立 了一家唱片公司，自2007年3月12日开始，星巴克的消费者在品尝咖啡的同 时还能有幸买到由星巴克出版的正版音乐作品。这样的新鲜事受到人们的极 大欢迎，也促使越来越多的非技术公司加入到了销售技术产品的队伍中，而 队伍的不断扩大从根本改变了人们消费技术产品的传统模式。 ☆导入唱片业务有助于星巴克将 其感性营销进行到底。 ☆唱片业务对于星巴克咖啡而言，是一种不是广告的广告。 ☆唱片业务也是开创了“把星巴克体验带回家”的新的体验营销模式。
星巴克的体验 营销
味觉体验 氛围体验
社会体验
味觉体验：用最好的咖啡，煮出不同的口味
商业场所的人性化设计——以星巴克为例分析
·基金课题摘 要：随着经济的发展，人们的物质生活水平日益提高，人们也越来越注重在商业场所消费活动中的个人体验。
星巴克作为一家遍布全球的咖啡店连锁品牌，是现代商业休闲活动的重要场所。
本文通过对星巴克门店空间布局、整体氛围营造、家具选用等方面进行探讨和研究，分析人性化理念在商业场所设计中的应用，为人性化理念在商业场所设计中的推广提供参考。
关键词：商业场所；人性化设计；星巴克0 引言进入21世纪以来，在现代商业场所的设计中，设计师和公司经营者越来越重视人性化设计理念。
通过满足消费者在物质层面和精神层面的消费需求，来提升消费者的用户体验，已成为商业场所设计中人性化设计的一个重要部分。
星巴克作为一家遍布全球的咖啡店连锁品牌，是现代商业休闲活动的重要场所。
本文通过对南京几家典型星巴克门店的实地调研，从人性化设计的角度对星巴克的门店设计进行了分析。
1 星巴克门店空间布局的人性化设计星巴克门店一般选择在写字楼、商业中心以及旅游景区附近。
开在写字楼的星巴克门店往往会配备一些长形桌，供客户进行小型的商务会议和商务洽谈。
［1］开在商场的星巴克一般在商场的一层和二层的角落，大部分都采用落地窗，可以看到街景和商场内景；其中，设置在商场一楼的星巴克一般有两个门，一个门面向街道，一个面向商场，在某种意义上星巴克的双门设置在商场中又起到了一个良好的连接通道作用。
开放在旅游景点的星巴克不仅可以提供休息环境，也可以提供简餐。
星巴克门店的设计会根据选址的不同发生改变，主要依据是目标客户群体的需求，充分考虑主要目标客户的用户体验，这是星巴克门店设计中人性化设计的重要体现。
星巴克的门到点餐台之间的空间是不放置桌凳的，该空间可以供人们排队等候点餐或者进出。
星巴克前台对等待点单的顾客进行的是横向排队的引导。
横向排队的优点具体如下：首先，横向排队能减缓消费者等待点单时产生的焦虑情绪；其次，横向排队与纵向排队相比，能够增加与消费者沟通的方便性。
【审美】星巴克的美学
【审美】星巴克的美学在《艺术作品的起源》这部著作中，德国Array哲学家海德格尔对荷兰著名画家梵•高的一幅画《农鞋》进行了描述：“从鞋具磨损的内部那黑洞洞的敞口中，凝聚着劳动步履的艰辛。
这硬梆梆、沉甸甸的破旧农鞋里，聚积着那双寒风料峭中迈动在一望无际的永远单调的田垄上的步履的坚韧和滞缓。
鞋面上粘着湿漉漉的泥土，暮色降临，这双鞋底孤零零地在田野小径上踽踽独行。
在这鞋具里，回响着大地无声的召唤，显耀着大地对成熟谷物的宁静的馈赠，表征着大地在冬闲的荒芜田野里朦胧的冬冥。
这双鞋具浸透着对面包的稳靠性的无怨无艾的焦虑，以及那战胜了贫困的无言的喜悦，隐含着分娩阵痛时的哆嗦，死亡逼近时的颤栗。
这器具属于大地，它在农妇的世界里得到保存,正是由于这种归属关系,器具本身才得以出现而自持,保持着原样。
”海德格尔用他神奇的文字，体现了梵高画笔下鞋具无限动人的壮美。
星巴克的美学也无所不在－－1．风格。
星巴克的过人之处在于既创造了统一的外观，同时又加入变化，利用风格体现美感，创造了视觉冲击。
2．环境设计。
星巴克以咖啡制作的四大阶段衍生出以绿色系为主的“栽种”；以深红和暗褐系为主的“烘焙”；以蓝色为水、褐色为咖啡的“滤泡”；以浅黄、白和绿色系诠释咖啡的“香气”。
四种店面设计风格，依照店面的位置，再结合天然的环保材质，灯饰和饰品速配成因地制宜的门店，创造新鲜感。
3．感官识别。
嗅觉、视觉、听觉、触觉和味觉共同塑造了星巴克咖啡馆浪漫的情调。
重烘焙极品咖啡豆是星巴克味道的来源，加上“四禁”政策(禁烟、禁止员工用香水、禁用化学香精的调味咖啡豆、禁售其他食品和羹汤)力保店内充满咖啡自然醇正的浓香。
这种带有意式浓缩咖啡馆的气氛和饮品被星巴克董事长舒尔茨引进美国后，做了本土化的调整，轻松的爵士乐取代了严肃的歌剧和古典乐(如今也选播一些古典歌剧)。
4．包装。
星巴克的美学不仅是借鉴，还融合了自己的风格。
不同的标记在基本统一的风格下又显示出其多样性和变化性。
星巴克CIS分析
Contents 三、品牌、市场定位
品牌定位：
营造独特的“星巴克体 验”
成为人们除了工作场所 和生活居所之外温馨舒 适的“第三生活空间”。
市场的定位：
不是普通的大众，而是 一群注重享受、休闲、 崇尚知识尊重人本位的 富有小资情调的城市白
领。
四、战略目标
要在全球开设25000家 连锁店，就像麦当劳快餐 店（拥有30000家分店） 那样，无处不在。
星巴克
——CIS分析
小组成员：吴倩、陈柳姝、余姝瑶
MI理念识别
STARBUCKS公司简介
1971年成立 全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅 图市。 商品：咖啡、茶、馅皮饼及蛋糕等 在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、 欧洲、中东及太平洋区。 1987年，现任董事长霍华德 舒尔茨先生收购星巴克， 从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑。 1992年6月，星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市， 迅速推动了公司业务增长和品牌发展。 自1999年进入中国以来，星巴克已在包括香港、台湾和 澳门在内的大中华区开设了430多家门店，其中约200家在
意义：此次换标是为了配合星巴克未来 “全方位消费者产品公司”的定位。星 巴克的产品今后将不仅止于咖啡。
Contents
标志的演变
1971：标志的原型是一幅16世纪斯堪的 纳维亚的双尾美人鱼木雕图案，只是在 美人鱼周围加入了星巴克的名字。
1987：棕色变成了绿色，美人鱼的胸部 被盖上了她的头发，依然保留了肚脐， 脱离原版画的风格，而更像个标志了。
八、企业精神
咖啡只是载体，星 巴克把一种独特的格 调传送给顾客。
九、社会责任
星巴克秉承在全球一贯的文化传统，积极融入中国地方 社区和文化，做负责任的中国企业公民。
星巴克吉祥物分析
星巴克吉祥物分析
星巴克的吉祥物是一只被称为"Siren（人鱼）"的女性形象。
这个吉祥物的设计灵感源于传说中的海洋女神，并结合了咖啡文化元素。
星巴克的吉祥物女性形象造型优雅，长发飘逸，上半身是人而下半身是鱼尾，胸前有两段鳞片。
星巴克吉祥物的设计寓意着星巴克在提供高品质咖啡和与之相关的商品的同时，也对环境保护和可持续发展负有责任。
星巴克的吉祥物反映了公司的价值观和对咖啡文化的热爱。
星巴克吉祥物的设计符合中国法律法规和政策，没有涉及到任何敏感话题或不合法的内容。
浅谈星巴克品牌形象设计
浅谈星巴克品牌形象设计摘要：专业咖啡零售商星巴克是21世纪美国最伟大的成功故事之一。
企业形象策划作为公认的当今最成功、最令人称赞的公司，星巴克在33年内从西雅图的一家小咖啡店发展到现在，已经在美国拥有5945家分店，另外在28个国家拥有共2392家分店。
2003年财政年度，星巴克公布的收入为41亿美元。
设计意义消费者购买商品的心理活动，一般总是从商品的认识过程开始的，而激烈竞争的市场上，品牌成为人们选择商品的重要依据，品牌也是人们地位、实力的象征。
由此，品牌形象设计的意义就越来越大。
品牌形象设计主要包括品牌的名称、标识物和标识语的设计，它们是该品牌区别于其它品牌的重要标志。
品牌名称通常巍文字、符号、图案或三个因素组合构成，涵盖了品牌所有的特征，具有良好的宣传，沟通和交流的作用。
标识物能够帮助人认知并联想，使消费者产生积极的感受、喜爱和偏好。
标识语的偿用一是品为产品提供联想；二是能强化名称和标识物。
企业为使消费者在众多商品巾选择自己的产品，就要利用品牌名称合品牌设计的视觉现象引起消费者的注意和兴趣。
这样，品牌的真正意义才显现出来，才会日渐走进消费者的心中。
因为人们对品牌的偏好大部分是从视觉中获得的，所以树立良好的品牌视觉形象是十分必要的，也是确定在消费者心中地垃的有效途径。
关键词：品牌概论、品牌形象设计概论、品牌视觉开发、品牌传播、品牌保护与危机处理、品牌形象设计欣赏等方面的内容。
从一杯杯咖啡开始，星巴克已经改变了世界各地人们喝咖啡的习惯。
更了不起的是，它让一种沿街叫卖的商品变成了高档产品。
它开创了一种星巴克式的生活方式，这种生活方式在美国内外都正被越来越多的人们所接受。
从其可口的饮料，到拥有专有权的原豆咖啡，再到其战略关系，星巴克都有许多东西值得小公司学习。
你可能没有星巴克手中那么丰富的资源，但可以效仿其一些做法应用于自己的公司，尽管规模会小得多。
除了其美味的咖啡，还有几个因素推进星巴克成占据行业领先地位。
星巴克logo设计理念
星巴克logo设计理念导言：星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌，其标志性的绿色标志一直以来深受消费者的喜爱和认可。
这个简单而又独特的标志设计背后蕴含着丰富的意义和理念。
本文将探讨星巴克logo设计的理念，并分析其在品牌建设中的作用。
一、咖啡文化的象征星巴克的logo以一只带角的海洋女神头像为设计，体现了咖啡文化的象征意义。
女神头像代表了典雅、优雅和诱惑力，与咖啡欣赏的文化内涵相契合。
此外，女神头像上方配有一个星星，象征着星巴克这一品牌在咖啡行业的独特地位。
整体设计使得星巴克的logo 与众不同，充满了浓厚的艺术气息。
二、品牌价值的传递星巴克logo的绿色背景是其标志性特征之一。
绿色代表着健康、自然和可持续发展，与星巴克所倡导的“以人为本”、“关注环境”的品牌理念相契合。
绿色背景让人联想到大自然和清新的空气，给人一种放松和温馨的感觉。
这种极具亲和力的感觉使得消费者更容易接受并信任星巴克的产品和服务。
三、地域文化的融合星巴克logo的设计还体现了品牌与不同文化的融合。
女神头像的灵感来自于北欧神话中的美洲洛基女神，而星星的形象则来自于美国国旗的设计。
这种将不同文化元素融合在一起的设计让星巴克具有了更广泛的认同感和吸引力。
不论身处何地，人们都能够从星巴克品牌得到独特而又舒适的体验。
四、简洁而一致的形象星巴克的logo设计非常简洁，仅由黑色和绿色两种颜色构成，没有过多的细节和装饰。
这种简洁的设计使得星巴克的logo在不同媒介和尺寸下都能保持一致的品牌形象，增强了品牌的辨识度。
无论是在店铺门头、产品包装还是广告宣传中，星巴克的logo都能够迅速被消费者所识别。
五、品牌延伸的可能性星巴克的logo设计给了品牌很大的延伸和多样化的可能性。
在不同的产品线中，星巴克可以根据需要对logo进行微调或变换，以适应不同受众和市场的需求。
这种灵活性和多样性进一步增强了星巴克品牌的活力和创新性，使其始终保持在市场竞争中的领先地位。
星巴克VI系统设计分析
图案更加简化，明确 界定了绿色。
图形的设计更加含蓄 线条加粗。
从星巳克的标志演变上丌难看出，美人鱼是越来越含蓄了，从一 开始的坦胸露乳到后来的已经很难分辨出她的双尾的版本。而首 次的大改动（94版）就是像很多含蓄的美人照片一般将美人鱼的 乳房用她的头发遮挡了起来。据说是源于顾客们的意见，他们觉 得美人鱼的形象很具有攻击性，而且也有太多的“性”引诱的成 分在里面。
产品包装应用
Starbucks
产品包装应用
Starbucks
广告招贴应用
Starbucks
广告招贴应用
Starbucks
员 工 服 装 应 用
Starbucks
文 本 版 式 应 用
谢 谢！
Starbucks
标准色
绿色
代 VI系统
应用
LOGO
标志
绿色为主
线条加粗
图形含蓄
Starbucks
视觉系统应用----产品包装设计图
咖 啡 杯 设 计
包 装 袋 设 计
包装美学--星巳克的美学丌仅是借 鉴，还融合了自己的风格。丌同的 标记在基本统一的风格下又显示出 其多样性和变化性。美人鱼商标的 创造者根据各咖啡产地的珍禽异兽， 文化特性和各种咖啡独有的情境， 设计出十几种精美贴纸。彰显各产 地咖啡豆的独特性，让消费者看到 包装就联想到各种咖啡的脸谱。星 巳克围绕年度主题也展开一些变化， 使其形象保持新鲜。丌仅如此，星 巳克对于商品陈列的斱式、甚至小 到打开咖啡豆包装袋、贴上包装标 签这样的琐事。都有明确的规定。 例如，装好1磅的咖啡豆后，标签 一定要贴在星巳克标志上斱1英寸 的地斱。
70年代LOGO
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Starbucks
星巴克产品设计调查报告
《市场营销》——星巴克产品设计调查报告组长：甘文杰组员：徐晓丹2012.10.25.Contents一、星冰乐产品概念 (3)1.核心产品 (3)2.有形产品 (3)3.期望产品 (3)4.附加产品 (3)5.潜在产品 (3)二、产品类别 (3)1．产品另类 (3)2.销售地点 (3)3.促销策略 (3)三、产品生命周期 (3)四、产品组合构思 (5)1.根据资料画出产品组合图 (5)2.产品线的宽度、深度、长度及产品线的关联度 (5)五、品牌含义及定位 (6)1．品牌含义 (6)2.品牌定位 (6)六、产品包装 (7)一、星冰乐产品概念1.核心产品解渴、凉爽，提神2.有形产品星冰乐3.期望产品WIFI，舒适的坐位4.附加产品星享卡5.潜在产品原材料都从外国进口二、产品类别1．产品另类餐饮类2.销售地点写字楼、各商业圈、各大超市卖场3.促销策略用广发卡买一送一三、产品生命周期星巴克经历了起步阶段：1971—1987，发展阶段：1987—1992，成熟阶段1992—现今。
现在正处于成熟阶段。
4P策略产品策略1、品牌牌策：在于差异化的体验，把简单的咖啡饮料和食品做的更加研发化和。
按照消费者的需求将咖啡分为十多种品味，让每一个顾客都可以找到适合自己的咖啡，安排季节性菜单，夏季推出冰咖啡，冬季供应热饮，优雅舒适的环境等。
2、产品创新策略：作为咖啡行业的领导者，产品创新策略非常重要，星巴克把咖啡由一种提神的饮品发展成一直高品质的生活品味，正式源于持续不断的产品创新策略。
3、品质控制策略：星巴克对于咖啡及食物的品质控制要求极高，以确保顾客在星巴克享用的咖啡和食物最优质的。
4、推出隨行卡、隨行杯价格策略1、选择定价目标2、确定需求：星巴克的目标顾客群对价格的敏感度较低，需求弹性小。
3、估计成本：星巴克在中国的运营成本主要由两块组成，一块是产品的贸易成本和运输成本，一块是房租和人力成本。
4、分析竞争成本，价格和提供物5、选择定价方法：星巴克的定价是建立在顾客对其产品的认知价值基础上的，以满足他们的需求，使顾客乐于接受和支付溢价。
星巴克元素设计理念
星巴克元素设计理念星巴克是一家全球知名的咖啡连锁品牌，以其独特的元素设计理念而受到广大消费者的喜爱。
下面将从品牌形象、店内氛围和产品设计等方面，详细介绍星巴克的元素设计理念。
星巴克的品牌形象是其元素设计的基础，其标志性的绿色和白色配色方案，成为了星巴克的代表色。
绿色象征着星巴克对环境的关注和支持，而白色则代表纯粹和简洁。
品牌标志中的海洋女神梅丽莎更是象征着星巴克对咖啡文化的传承和致敬。
这些元素与星巴克的价值观相契合，使得星巴克的品牌形象独具特色。
在店内氛围方面，星巴克非常注重舒适和温馨的感觉。
店铺的装修风格以木质材料和暖色调为主，营造出一种家庭式的氛围。
星巴克店内的桌椅以及摆放的花卉和装饰品都经过精心设计，细节之处体现出品牌对客户体验的重视。
此外，店内的背景音乐也是一个重要元素，选取了舒缓的乐曲，增加顾客的放松感。
星巴克的产品设计也是其元素设计理念的体现。
星巴克的咖啡种类繁多，可以满足不同顾客的口味需求。
而且，星巴克致力于提供高质量的咖啡豆，确保每一杯咖啡都有着独特的口感和香气。
此外，星巴克的产品不仅仅局限于咖啡，还提供各类茶饮和果汁等非咖啡饮品，以满足更广泛的顾客需求。
此外，星巴克的每款饮品都有对应的杯子和包装，以及特色的命名，使得产品更加独特和个性化。
除了品牌形象、店内氛围和产品设计，星巴克还注重与顾客进行交流和沟通。
星巴克的员工，也称为“咖啡师”，接受专业培训，以确保他们能提供优质的服务和对顾客提供专业的咖啡知识。
星巴克还鼓励顾客与员工进行对话，以营造出一个友善和轻松的交流环境。
总之，星巴克通过品牌形象、店内氛围、产品设计和员工培训等多方面的元素设计，成功创造出一个独特的品牌形象和特色文化。
作为现代人们生活的一部分，星巴克不仅仅是一家咖啡店，更是一个追求品质和放松的场所，吸引了众多忠实的顾客。
星巴克的元素设计理念不仅是其成功的秘诀，也是其与众不同的特点所在。
星巴克店面设计(DOC13页)
星巴克77星巴克咖啡简介星巴克是北美首屈一指的特色咖啡烘焙商和零售商，其7000多家风格独特的咖啡连锁店遍及北美、欧洲和环太平洋地区。
无论是原料咖啡豆的采购、烘焙、酿制还是新鲜度方面，星巴克遵循的都是本行业中最高的标准，以保证顾客在星巴克喝到的每一杯咖啡都是“最完美的”。
星巴克在中国的发展一直以一种稳健的步调前进着。
星巴克是全球著名的咖啡连锁店，1971年成立，总部位于美国华盛顿州西雅图市。
星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
星巴克咖啡在中国发展简介：星巴克在中国内地有三家合作伙伴：北京美大咖啡有限公司代理中国京津地区，台湾统一集团代理沪苏杭地区，香港美心餐饮有限公司则代理广州、深圳等南方地区。
公司从1995年开始向北京及周边城市的饭店、驻华使馆和跨国公司供应星巴克咖啡豆和咖啡粉，1993年3月，星巴克进入中国，在台湾开了第一家星巴克，1999年1月，星巴在北京国贸开设中国大陆第一家星巴克门店，星巴克销售新鲜烤制的各式糕点以及与咖啡制作相关的器具和小商品。
星巴克的产品不单是咖啡，咖啡只是一种载体。
而正是通过咖啡这种载体，星巴克把一种独特的格调传送给顾客。
咖啡的消费很大程度上是一种感性的文化层次上的消费，文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客，并形成良好的互动体验。
什么要进咖啡厅？为什么会进咖啡厅呢？可以给你列出几种情况：一是需要一个比较安静的谈事的场所，这时那种安静、整洁、灯光柔和、方便（例如离上班的地方很近、提供宽带接口）的咖啡厅、会成为首选；二是需要一个工作间隙放松的场所，即所谓的第三空间，这时，那种快捷、使人轻松（通过装饰、摆设、灯光、背景音乐等表现出来）、自由（提供自助式服务选择、随便阅读的报刊和网络浏览）、方便（提供各种小吃如甜点）等的咖啡厅会成为首选；三是如果我需要为家里添置一套不错的咖啡具并希望买一些自己打磨的咖啡，星巴克能提供，星巴克也为我们提供了保温杯，咖啡豆，小点心等一系列跟咖啡都有关的产品。
星巴克LOGO设计的视觉演变分析
星巴克LOGO设计的视觉演变分析LOGO设计创造着新的生活品质，本文通过对星巴克标识的视知觉方面分析得出品牌视觉设计的理解和认识，将星巴克的LOGO创意分解为图形结构、颜色、文字的分析。
标签：LOGO；图形；品牌星巴克1971年成立于西雅图，至今它经历了历史上十分有名的品牌视觉演变。
他们卖着世界上最流行和最受欢迎的咖啡，LOGO的更新给一个可识别性很高的企业带来了巨大的压力。
然而他们的策略很好地应对了这种挑战，并帮助它创造了世界上最具识别性的品牌之一。
一、面临的挑战作为世界上最大的特色烘焙咖啡零售商，星巴克拥有令人钦佩的国际创意团队，它们重新设计和创造出这个众所周知和令人喜爱的LOGO。
根据利平科特的案例研究，“星巴克希望新的LOGO和视觉识别系统来传达它未来要做更多正如它过去所做过的一样。
越过他们想要的新LOGO，他们想要的是一个项目，给予他们自由和灵活性来探索新产品、新市场的机会，让他们当前客户与未来客户步调一致。
”创意团队面临的挑战是品牌的设计要针对全世界的客户，在超过55个国家运营，这个国际化的咖啡馆有一个非常广泛的客户群需要他们来招揽。
二、演变进程为了迎接挑战，利平科特开发了可视化途径，实现交流的新定位和角色属性，应用于广泛的客户接触点作为考量。
每个可视化途径包括：Logo使用目标、模式、图形、版式、插图、图像、颜色、形式、材料、布局和语言。
他们还深入探索了星巴克未来规模“Siren（半人半鸟的女海妖）”图形与“STARBUCKS COFFEE”文字的关系。
1971年，星巴克在西雅图派克市场开始销售咖啡豆。
原来的黑色和白色LOGO专注于美人鱼和STARBUCKS COFFEE·TEA·SPICES（星巴克咖啡，茶，和香料）。
1986年，霍华德·舒尔茨试图说服星巴克把浓缩咖啡饮料添加到菜单。
他们拒绝了他的想法，于是，他开始了自己的公司，名为ⅡGiomale。
揭秘星巴克的座位安排设计
揭秘星巴克的座位安排设计透视星巴克最公开的“秘密”：为何有多种座位？连锁巨头星巴克咖啡的成功，让很多企业和个人列为学习、研究的好案例。
在不了解咖啡，茶文化深厚的中国，星巴克如何让这样多的消费者迅速成为它的粉丝，一直是有意思的话题。
关于星巴克的书很多，但是有些公开的“秘密”从来没有人分享过。
比如星巴克座位的“秘密”。
1999年1月，星巴克在北京中国国际贸易中心开设了第一家门店，开启中国大陆市场。
直到今天，星巴克座位的款式类型到底有多少，估计没有人去统计过。
第一组单人无扶手沙发座位舒适度：★★★桌子舒适度：★★沟通便捷度：★★去星巴克可能想坐图1这样的座位，这是比较舒服的沙发。
可这样的沙发，不管你用电脑，还是想和对面的朋友聊天，都是一个很痛苦的事情。
座位的设计是往后仰的，座位和小桌子基本一样高，就算是看书，往后靠才比较舒服。
就算不是比较累，往后倒下靠在沙发看书的角度才是最合适的(图2)。
这位大妈索性都快躺下了。
图3的男士，坐在那里应该是很难受的，腿基本伸不开，人往前倾斜，才能和对面的女士正常地交流。
第二组有扶手单人沙发座位舒适度：★★★★桌子舒适度：★★沟通便捷度：★★有了扶手，自然舒服很多了，这样的沙发应该是星巴克较多人喜欢的类型，算是星巴克里的抢手货之一。
这类沙发变化最大的是扶手设计，但是从功能上并没有太多的改变，桌子仍然不适合使用电脑工作，就算写点东西趴在上面，还是一个很累的事情(图4—图6)。
这类沙发舒适程度增加了许多，但是想和对面的朋友交流，让人不舒服的事情就是要往前移动身体。
桌子的高度还是这样矮，蹭网趴在桌子上还是有点累的。
第三组双人沙发桌子舒适度：★★沟通便捷度：★★★★★很多西餐厅、早期咖啡厅，情侣式的双人座位是空间家私布局的主流配置，两个人靠在一起，就算轻言细语都能清晰地听到(图7—图8)。
但在星巴克咖啡，双人沙发非常少。
在大部分城市，消费者心目中对星巴克咖啡品牌的理解偏向商务属性，如果过多布置双人沙发，星巴克就成了情侣们亲密的好地方，原本较商务的属性就变了，还可能会出现这样的现象：1.设计的双人沙发组合可以坐4个人，结果情侣对面的座位没有人愿意坐了。
星巴克室内设计理念怎么写
星巴克室内设计理念怎么写
星巴克室内设计理念。
星巴克是全球最知名的咖啡连锁店之一，其独特的室内设计理念是其成功的重
要组成部分。
星巴克的设计理念融合了舒适、现代和社交的元素，为顾客营造了一个独特的用餐环境。
首先，星巴克的室内设计注重舒适性。
店内的家具和装饰都选择了舒适的材质
和设计，让顾客在享用咖啡的同时感到舒适和放松。
舒适的座椅、柔软的沙发和温馨的灯光，都让顾客感到宾至如归。
其次，星巴克的室内设计追求现代感。
无论是家具、灯饰还是装饰画，都采用
了现代的设计风格，给人一种时尚和前卫的感觉。
这种现代感与星巴克作为国际知名品牌的形象相得益彰，也吸引了众多年轻人的青睐。
最后，星巴克的室内设计注重社交元素。
店内的布局设计让顾客可以选择与朋
友聚会或独自品味咖啡，满足了不同顾客的需求。
此外，星巴克还为顾客提供了免费的无线网络和书籍等社交资源，让顾客可以在这里享受咖啡的同时进行社交互动。
总的来说，星巴克的室内设计理念是舒适、现代和社交的完美结合，为顾客营
造了一个宜人的用餐环境。
这种设计理念不仅提升了顾客的用餐体验，也成为了星巴克品牌形象的重要组成部分。
通过不断创新和改进，相信星巴克的室内设计理念将继续吸引更多顾客的青睐。
[管理学]星巴克案例分析
![[管理学]星巴克案例分析](https://img.taocdn.com/s3/m/0500db816f1aff00bed51e69.png)
▪ 开了数百家店之后，顾客开始抱怨缺乏新鲜感
▪ 曾经正确的抉择，日久都会生变(厌)，所以必 须不停地求新求变（Innovation）
▪ 成立专属“店面设计团队” ，自行设计、施 工、统一采购材料
– 汽车点购专用道(Drive-Through)
– 超市咖啡摊
– 华丽型、颓Байду номын сангаас型、…….
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星巴克提供的嗅觉享受
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星巴克
——咖啡神话
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星巴克成功之路
▪ 星巴克指导原则 ▪ 星巴克使命宣言 ▪ 星巴克品牌扩张 ▪ 星巴克迷人之处
▪ 星巴克“品牌战略” ▪ 星巴克“攻心战略” ▪ 星巴克“顾客战略” ▪ 星巴克“创意设计”
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星巴克指导原则
▪ 提供完善的工作环境，并创造相互尊重和相 互信任的工作氛围
▪ 互动式服务
▪ 自助式服务
▪ 顾客关系
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互动式服务
▪ 星巴克深深知道每一个进入店中的顾客是最直接的 消费者，应该努力使之成为常客，为此星巴克对其 服务人员进行乐深度的培训，使每个员工均成为咖 啡方面的专家，就这样开始了和顾客的深度互动， 其工作人员和顾客可以一起探讨有关咖啡的各类知 识，包括种植、挑选、品尝，还讨论有关咖啡的文 化甚至奇闻轶事，回答顾客的各种询问。顾客逐渐 有了这样一种感觉：自服务和环境氛围之外，还可 以得到很多有关咖啡方面的经验，并以此为
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营造“第三空间”
▪ 家庭——生活之所，办公室——工作之所， 第三空间——精神栖息之所
▪ 星巴克以为顾客创造“第三空间”为主题， 营造一个全新的体验。
▪ 起居风格的装修，仔细挑选的装饰物和灯具 ，煮咖啡时的嘶嘶声，这些都是顾客熟悉的 、感到舒服的声音，烘托出了一种星巴克情 调，体现其人文关怀。
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星 巴 克
氛围
星巴克引人入胜之处 便是它所营造的氛围。 灯光设计上灯的类型 丰富，采用偏橘黄色的荧 光灯，墙体上增加了聚光 灯，亮度适中，有冷暖上 的搭配，着重营造温馨浪 漫的氛围，且带有略微昏 暗的神秘感。 墙体颜色与咖啡色相 近，地面铺装也是淡色系， 使整个格局氛围更加柔和。
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空间
星巴克咖啡店内可分 为前台、餐饮空间、陈列 区、洗手间等功能空间。 前台设置在店内醒目 的位置，具有现场操作、 产品展示、结账、办理与 点餐等功能，一目了然。 餐饮空间相当有特色， 选用了舒适的木椅与沙发 椅，颜色柔和统一；采用 合理的人机工程学设计， 服务不同需求的人群，如： 看书、上网、休闲等。
简评
星 巴 克
星巴克带给人们视觉、 嗅觉、触觉、听觉上的享 受，并且富有浪漫与舒适 的氛围，成功地塑造了品 牌同时带给人们一种独特 的咖啡文化体验。 在不足之处，我认 为有几点： 1.室内私密空间不 够，隔音效果不太好，人 多时会很嘈杂，让人心烦 意乱。 2.人流量过多时， 前台会挤满人，导致有服 务不到位的情况。 3.部分设计会出现 尖角（如木柜、桌子）， 有安全隐患。
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分析到此结束！ 谢谢！
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选址
星巴克的选址相当讲 究，一般设立在人流量很 大的地段，如：大型商场、 大厦、购物中心、CBD等 等，并且周边交通非常便 利。最大程度给人们带来 了舒适便利的享受。
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星 巴 克
门面
星巴克店面设计富有 浓厚的现代风格。咖啡文 化感相当强烈。 立面上采用大面积的 落地玻璃窗，搭配细腻的 窗帘，具有很强诱导性。 店面logo相当简单却 效果明显，选取色彩具有 很强的识别性。 入门口设置根据人流 情况合理布置。 室外设置了若干座椅， 给消费者提供不同的空间 体验。
StarbucksFra bibliotek星 巴 克
氛围
在色彩上，星巴克以 咖啡制作的四大阶段衍生 出，具有很强的视觉冲击 与风格，主要为下： 以绿色系为主的“栽 种”； 以深红和暗褐色为主 的“烘培”； 以蓝色为水； 以褐色为咖啡的“滤 泡”。 以浅黄、白色和绿色 系诠释咖啡的“香气”。 此外，还配备音乐， 弥漫室内。
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星 巴 克
空间
陈列区也是店内的一 大亮点。它具备了销售与 展示功能。 店内的咖啡展示柜陈 列了诸如咖啡容器、咖啡 豆等物品，搭配温和色彩 与灯光渲染，相当精致， 将咖啡主题文化更进一步 深化。 除了强化主题，另外 还引起了消费者的兴趣与 信赖感，提高产品价值， 并在视觉上留下深刻印象。
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星巴克咖啡连锁店
starbucks coffee chain
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简介 选址 门面 空间 氛围 简评
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星 巴 克
简介
星巴克是北美首屈一 指的特色咖啡烘焙商和零 售商。 从原料咖啡豆的采购、 烘焙、酿制还是新鲜度方 面，星巴克遵循的都是本 行业中最高的标准，以保 证顾客在星巴克喝到的每 一杯咖啡都是“最完美 的”。