果树的生物学特性
巴旦杏树的生长环境和生物学特性
巴旦杏树的生长环境和生物学特性巴旦杏树是一种果树，它在适宜的生长环境下可以生长茂盛，并且结出丰硕的果实。
本文将详细介绍巴旦杏树的生长环境和生物学特性。
巴旦杏树的生长环境主要包括土壤、气候和光照条件。
首先，它喜欢生长在排水良好的沙壤土或砂质壤土中，这样的土壤能提供良好的通气性和排水性，有助于根系的生长和发育。
其次，巴旦杏树对气候条件有一定的要求。
它喜欢温暖且湿润的气候，夏季的平均温度在25℃左右，冬季的平均温度在10℃以上。
对于光照条件，巴旦杏树喜欢充足的阳光照射，因此在选择种植位置时应该选择没有大树或建筑物阻挡阳光的地方。
巴旦杏树的生物学特性是其生命活动和生长特点。
首先是生活习性，巴旦杏树是一种落叶乔木，每年春季会开花结果，秋季会落叶休眠。
其次是树干和树叶的生长特点。
巴旦杏树的树干通常直立，树皮较为光滑。
树叶呈椭圆形，有锯齿状的边缘，绿色而有光泽。
另外，巴旦杏树的树冠通常呈圆形或广卵圆形，且具有较强的抗风能力。
此外，巴旦杏树属于自花授粉植物，也可以通过传粉媒介如昆虫进行异花授粉。
巴旦杏树的生长过程通常经历几个重要的阶段。
首先是萌芽期，巴旦杏树在春季开始萌芽，树芽逐渐长大并展开成叶。
接着是花期，巴旦杏树在春季的花期通常在3月至4月之间，树上开满了盛开的白色花朵，散发出淡淡的花香。
在适宜的气温和光照条件下，花朵会逐渐开放并进行授粉。
然后是果实生长期，授粉完成后，花朵逐渐凋谢，果实开始生长。
果实通常在夏季成熟，呈椭圆形或圆形，外皮为黄色或橙色，并有绒毛。
果实内部富含坚果，坚果的种皮是巴旦杏的主要可食部分。
值得一提的是，巴旦杏树的生长需要适当的管理和保护。
首先是灌溉和施肥，巴旦杏树需要充足的水分供应和适当的营养供给，特别是在干旱地区或干燥的季节。
其次是病虫害的防治，巴旦杏树容易受到一些病虫害的侵袭，如蚜虫、蜡螟等。
因此，及时采取合理的防治措施，如喷洒农药或采用生物防治方法，能够有效地保护巴旦杏树的生长。
柑橘的生物特性
柑橘的生物特性环境条件柑橘，从生长、发育，直至衰老死亡，对其环境条件的要求具有规律性，这叫柑橘的生物学特性。
根据柑橘生物学特性，选择适宜环境条件，才能栽培成功，并能取得大的经济效益。
1. 温度柑橘属亚热带长绿果树,性喜温暖湿润的气候,畏寒冷.因此,温度是柑橘分布与生长发育的决定因素.适宜栽培柑橘的地区年平均气温需15---22度,冷月(1--2月)平均气温3度以上.不同的柑橘种类和品种,要求适宜的温度。
某地能否栽培柑橘，决不能单凭年平均气温，还要考虑大于或等于10度的年积温、冷月的平均气温和极端低温出现的频率。
柑橘能忍受的最低温度叫临界低温。
超过临界低温，轻者落叶，重者枯死。
不同柑橘种类和品种，其临界低温不等。
宜昌橙、金柑、温州蜜柑、甜橙、柠檬的临界低温分别为-15、-10、-9、-7、-3度、温度降至5--0度时果实脱落，-3时，果实冻坏。
超过临界高温时（55。
22），引起落叶落果果实灼伤等。
果实品质与温度也有密切关系。
柑橘果实发育初期，特别是成熟前，随着温度的升高，果实的含糖量升高糖酸的比例增大，酸和维生素Ｃ的含量下降，风为特别好。
２。
水分是树体的主要成分之一。
枝叶根的水分含量占５０％－－７５％，果实的水分在８５％以上。
年降水量１０００－－１５００毫米柑橘生长季节每月１２０－－１５０毫米的地区，适宜柑橘的栽培。
我国云南南盘江年降水仅７００毫米也有大面积的柑橘栽培，主要是采用灌溉供水。
土壤中的水分含量过大，氧气供应不足，根系生长不良，甚至烂根死树。
缺水则生长缓慢，成熟期推迟因此，控制土壤水分，不仅可调节空气湿度，也有利于增强树似，提高常量和品质。
３。
光照光是柑橘绿色体进行光合作用的能源。
柑橘的栽培应合理密植，调整株行方向，幼树圆不间作高杆植物，以及利用山坡地栽培柑橘，都是充分利用光照条件，达到优质高产的目的。
４土壤柑橘是一种高产的果树，要求土壤条件比较严格。
（1）柑橘要求中性偏酸的土壤，PH值5.5--8.5 ,但以5.5--6.5为宜.泛有马尾松、茶、杜鹃等生长的地方,属于偏酸性的土壤,可建立柑橘园.土壤偏碱的需要改良后才可栽培。
香榧生物学特性及栽培管理技术
香榧生物学特性及栽培管理技术香榧是一种常见的厚壳果树种，主要分布于我国华东、华南地区。
它具有多种优良的特性，在生物学方面有以下几个方面：生长习性：香榧为乔木，树姿优美挺拔，高达20-30米。
榧子为干果，果壳坚硬，果实成熟后往往会自然开裂。
香榧生长缓慢，但寿命较长，可以存活几十年甚至上百年。
适应性强：香榧适应性强，可以生长在不同的土壤类型中，包括砂质土壤、黏土壤和石灰岩土壤等。
它对土壤的要求不高，只要排水良好且肥沃即可。
香榧还能耐受寒冷和干旱环境，但不耐水涝。
繁殖方式多样：香榧可以通过不同的繁殖方式进行繁殖，包括种子繁殖、嫁接繁殖和扦插繁殖等。
种子繁殖是最常见的方式，采集到的果实经过脱壳后可以直接使用。
嫁接繁殖可以提高榧树的产量和品质，扦插繁殖则可以快速繁殖大量的香榧苗木。
栽培管理技术主要包括以下几个方面：土壤准备：选择肥沃的土壤，并进行良好的土壤改良。
香榧生长需要排水良好的土壤，因此可以在土壤中添加沙子或者砾石来改善排水情况。
在土壤改良后，可以在种植前施加有机肥料，提供充足的养分。
种植技术：香榧适合春季和秋季进行种植。
在种植前，需要将种子进行脱壳处理，然后浸泡在温水中24小时，促进发芽。
将种子埋入土壤中，深度为种子的2倍，保持适宜的湿度和温度，有利于种子的发芽和生长。
肥水管理：香榧对养分的要求不高，但在生长初期需要提供适量的氮、磷、钾等营养物质。
在生长过程中，可以进行适量的追肥，但要避免施肥过量导致根系损伤。
对于水分的管理，可以根据不同的季节和降雨情况进行适度浇水。
病虫害防治：香榧主要病虫害有炭疽病、蚧壳虫、榧子腐烂病等。
在生长过程中，需要注意定期巡检和观察，及时发现病虫害并采取相应的防治措施，如喷洒杀虫剂、清除感染的植株等。
修剪整形：香榧树形美观，但在生长过程中也需要进行修剪整形，保持树冠的稳定和均衡。
修剪主要集中在春季和秋季，可以剪去生长过密的枝条，有利于光照和通风。
同时还可以修剪一些虚弱和死亡的枝条，保持榧树的健康生长。
枇杷的生物学特性及主要栽培技术
枇杷的生物学特性及主要栽培技术枇杷是我国优质水果之一，营养丰富，口感也非常独特，花、果、叶、根均可入药，植株全身都具有极高的利用价值。
枇杷是南方地区的特产果树，具有良好的抗逆性和适应性，丰产性能好。
下面就让我们一起了解一下枇杷的生物学特性及主要栽培技术。
枇杷的生物学特性及主要栽培技术一、生物学特性结果早，自然坐果率高，不需人工干预。
定植2年后开始结果，株产达到0.5－1公斤；定植3年后全面结果，株产达到4－5公斤。
果实倒卵形，平均单果重40.5克，最大果重45克。
果实平均种子有6.2粒，可食率76.8％。
套袋后，果皮及果肉橙红色，锈斑少，皮中厚，不易剥离。
肉质细嫩，甜酸可口。
果实未套袋者，95％果实出现日灼斑，面积达到50％以上。
果实较露地小，但是风味较好。
在温室环境中一年进行4次新梢生长，分别在2月、5月、8月、11月初发生，始花期提前到8月初，花期持续2个多月。
二、主要栽培技术1、定植在温室内按南北行定植，实行密植栽培，株行距为2X1米，每行5棵。
在春天的晴朗天气定植，苗木选择1年生苗。
2、温度管理在11月初温室扣棚，大约11月20日左右加温，保证夜晚最低温不低于10℃，在3月20日左右停止加温，同时注意正午的温度不宜过高，要及时通风换气，保持温室内温度不要超过30℃，5月份将棚膜和被子除掉。
3、光照管理幼苗喜欢散射光，定植后在光照强烈时应搭遮阳网遮荫。
但成年树要求足够光照。
阳光直晒易引起日灼，因此必须适当密植，夏季搭遮阳网遮荫。
4、水肥管理枇杷喜空气湿润、水分充沛的环境。
在果实发育期和新梢生长期浇薄水，在果实成熟期适当控水，以免发生裂果、果实品质下降和成熟期推迟等不良后果。
枇杷是需肥量很大的果树，无明显休眠期，年抽梢3～5次，需肥量大。
幼树每年施肥5～6次，每2个月1次，以氮肥为主，薄肥勤施。
成年结果树年施肥4次。
第一次在7月中旬到8月中旬开花前施肥，株施畜禽粪肥5－10公斤。
第二次在11月下旬至12月上旬施肥，株施农家肥4－5公斤，复合肥0.8－1公斤，钙镁磷肥0.8－1公斤，尿素0.3－0.5公斤。
芒果生物学特性
行树冠更新复壮。
6
（二） 枝、芽 2、新梢抽生
未结果树年周期內可抽梢6～8次，结果树仅2～4次。 温度高，生长季长的地区和结果少的树抽梢多。 华南地区2～3月开始抽梢，11～12月停止生长。每次 梢从萌发到转绿和顶芽形成需20～40d。
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（五） 开花 2、开花
（3）开花过程 从花芽萌发到初花约需20～30d，从初花到末花需10d至
半个月以上。由于芒果具有多次抽花和多次开花的习性， 故一个芒果园或一株树从第1朵小花开放到花期结束，短 则1～2个月，长者可达半年。
(4) 传粉 虫媒花。许多双翅目、膜翅目昆虫都可传粉，但主要
家蝇和食蚜绳等。 蝇类采粉时间多在上午8时～下午2时，家蝇在逐花采
15四花芽分化33花芽分化所需条件44生理分化期要求较低形态分化期需较高空气湿度16四花芽分化33花芽分化所需条件55生理分化期有适当低温器官分化期有较高温度杧果为热带果树花芽生理分化并不象亚热带果树如柑橘那样要求较低温才能启动分化
芒果生物学特性
一、生长发育特性
（一） 根系 1、结构
嫁 接 苗 根 系
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（七）果实发育 （2）生长模式
呈单S型。分为三个时期： 笫一时期(缓慢生长期):坐果后15～20d内； 笫二时期(迅速膨大期):坐果后20～60d； 笫三时期(生理成熟期):坐果80～100d以后。
坐果后2个月左右，内果皮开始变硬，随果实成熟愈益 硬化，最终形成包裹种子的革质层。果核变硬期与果实 生长率的下降有关。果实生长高峰期与种子发育期相一 致，种子的增大有助于果实的生长，二者密切相关。
两个明显高峰期，与枝梢生长交替出现。 春夏季由于开花结果和果实生长，根系生长一
158桃生物学特性果树栽培学
徒长性果枝由于生长过旺，结果能力很差，通过修剪 可用于培养结果枝组。
各类果枝及短截后的结果状
桃上树的结果枝经过短 截后，在开花坐果的同 时，还能由叶芽萌发出 结果枝。
只有靠近健壮枝条中部 的叶芽，才能形成良好 的中、短结果枝。其结 果部位有逐年上升的趋 势。
4、枝的生长规律
桃树的新梢在一年中生长 动态有一定的规律。
生长势强旺的新梢，如徒 长枝、发育枝徒长性果枝， 在旺盛生长的同时，部分 叶腋中的芽当年又萌发成 枝，称为二次枝，又称 “副梢”。
副梢叶腋中的芽如当年再 次萌发成枝，则称为三次 枝，又称“二次副梢”。
发育枝：分布在骨干枝先端，生长势强，有大量
不同品种的主要果枝类型不同。目前生产上所采 用的绝大多数品种长、中、短枝均可成花结果，一 般北方群品系以中短果枝结果为主，南方群品系以 长中果枝结果为主。
枝条的长度和比例除受遗传因素影响以外，栽培管 理和结果多少也是影响新梢生长的重要因素。
在肥水管理正常的情况下，人们可以通过各种修剪 方法和是否留果以及留果数量来调整新梢的生长和 结果枝比例，从而实现优质丰产高效的栽培目标。
3、结果习性
桃树枝条容易成花。
大多数品种自花授粉 有一定的坐果率(异 花授粉坐果率更高)。
少数品种花粉败育， 必须配置授粉品种方 可确保丰产。
长果枝是桃树最主要的结果枝条，通过适当修剪，可 保持其连续结果能力。
中果枝也是较好的结果枝条，生长势衰弱，年龄较老 的树此类果枝较多。
短果枝的结果能力较长果枝与中果枝为弱，寿命也短， 连续结果能力也差，是老树和弱树的主要结果枝条。
叶丛枝。多有枝条基部的 芽萌发而成。
果树生物学特性比较
果树生物学特性比较韩宏浩园艺1101 02611101071、苹果树是乔木，高可达15米，多具有圆形树冠和短主干；小枝短而粗，圆柱形，幼嫩时密被绒毛，老枝紫褐色，无毛；冬芽卵形，先端钝，密被短柔毛。
叶片椭圆形、卵形至宽椭圆形，长4.5-10厘米，宽3-5.5厘米，先端极尖，基部宽楔形或圆形，边缘具有圆钝锯齿，幼嫩时两面具短柔毛，长成后上面无毛；叶柄粗壮，长约1.5-3厘米，被短柔毛；托叶草质，披针形，先端渐尖，全缘，密被短柔毛，早落。
伞房花序，具花3-7朵，集生于小枝顶端，花梗长1-2.5厘米，密被绒毛；苞片膜质，线状披针形，先端渐尖，全缘，被绒毛；花直径3-4厘米；萼筒外面密被绒毛；萼片三角披针形或三角卵形，长6-8毫米，先端渐尖，全缘，内外两面均密被绒毛，萼片比萼筒长；花瓣倒卵形，长15-18毫米，基部具短爪，白色，含苞未放时带粉红色；雄蕊20，花丝长短不齐，约等于花瓣之半；花柱5，下半部密被灰白色绒毛，较雄蕊稍长。
果实扁球形，直径在2厘米以上，先端常有隆起，萼洼下陷，萼片永存，果梗短粗。
花期5月，果期7-10月。
2、梨是蔷薇科，约25种，分布于北温带，我国有14种对外界环境的适应性比苹果强。
耐寒、耐旱、耐涝、耐盐碱。
梨花冬季最低温度在-25度以上的地区，多数品种可安全越冬。
根系发达，喜光喜温，宜选择土层深厚、排水良好的缓坡山地种植，尤以砂质壤土山地为理想。
根系发达，垂直根深可达2-3m以上，水平根分布较广，约为冠幅2倍左右。
干性强，层性较明显。
结果早，结果期长，有些品种2-3年即开始结果，盛果期可维持50年以上。
多数品种先开花后展叶，少数品种花叶同时开放或先展叶后开花。
花粉受精后，果实开始发育，花托发育为果肉，子房发育为果心，胚珠发育为种子。
果实生长发育过程中，前期主要是细胞分裂，组织分化，后期则是细胞膨大和果肉成熟。
果实体积生长曲线成S型。
梨根系生长每年有两个生长高峰：第一次生长高峰出现在新梢停止生长时；第二次高峰出现在9-10月。
酸枣树生物学特性
酸枣树生物学特性酸枣树（ZiziphusjujubaMill.）是一种普通的落叶小乔木，属桑科或枣树科，分布于印度次大陆和东亚地区，是中国的传统果树之一。
它有树状、藤状和藤蔓状，幼枝有棕红色的小皮层，有些是平滑的，有些是有疤痕的，中空的，叶片是卵形、近卵形或圆形，有光滑的面和发亮的表面，边缘有光滑的齿，花有黄色或白色，有3-5个雄蕊，果实椭圆形或圆形，青色至深红色，皮厚，有光泽，肉质脆嫩，果肉多汁，酸甜可口，可以生食，也可以炖汤、烤点心、醉肉等，是汉族的传统食品，特别受欢迎。
酸枣树有着自己的生长特性。
它的传种范围广，生长快，抗旱性较强，能在低温条件下生长，耐盐性较强，最低温度可达-25℃。
酸枣树生长活跃，根系发达，抗干旱性强，可以在3-6年内从播种到结果。
出产水果的植株，根部深入土壤较深，叶丛比较密集，花期早，果实期长，自然繁殖性较强，耐寒性好，出产水果量较多。
酸枣树具有很高的经济价值和社会价值。
它不仅可以提供营养丰富的果实，而且树皮木材质地较好，可以用作建筑材料和家具制作材料，木材厚度可达80厘米，密度大，耐水，耐蚀性强，木料可用于家具、建筑、模具等，也可以用作裱贴工艺品、家具等。
酸枣树也具有较高的药用价值。
果实可以治温热发热和燥热，中暑头痛，补血补肝，有清热泻火，利尿，祛湿止痉等作用；叶汁可治咽喉痛，性痿早泄；根皮粉可用于消炎和消肿，也可用于治疗痔疮；而树枝可作泻肝解毒之用。
酸枣树具有广阔的商业应用前景，有潜力在未来成为重要的商业植物。
它的果实受欢迎，木材可以用于家具等，而且药用价值也非常高，因此，酸枣树在未来可以得到进一步的发展和应用。
总之，酸枣树具有很强的生长活力，根系发达，抗旱性较强，果实丰富，木材质地好，同时药用价值也非常高，因此，它具有重要的经济价值和社会价值，有望在未来作为重要的商业植物发挥重要作用。
第七章果树的生物学特性调查
（五）侧枝和骨干枝在树冠内死亡和更 新规律调查：
1、调查失去的侧枝在骨干枝上的 年龄、级次，为更新修剪提供依据。
2、调查骨干枝死亡的特征。
3、调查分析侧枝和骨干枝死亡的 原因。
4、调查分析骨干枝和侧枝恢复和 更新的特点。
三、叶的调查 （一）单叶面积（见图）
1、透明方格板法 2、叶模法 3、回归方程法 4、调整系数法 5、仪器测量法
（二）总叶面积
测树冠体积
圆头形：V ( D )2 ( H D )
2
6
半圆形：V D 2 L
8
圆锥形：V D 2 L
12
扁圆形：V D 2 L
6
D：冠径 L：冠高 H：树冠绿叶层高
（三）叶面积系数
叶面积系数＝ 叶面积总和 取样的土地面积
光合面积系数＝ 光合面积总和 取样的土地面积
树冠投影叶面积系数＝单株叶面积
（第组11株，P32的标定按100gP2O5含2微居里，每株施0.3磅， 施后27天测各植株新梢先端P32含量，计算根系分布距离）
苹果壮树：
树冠外围新梢30~50cm，一般不抽秋梢，短枝占 80~90%，中、长枝占10~20%，短枝中一、二类型短枝达 70%以上。
柑桔壮树：
枝梢种类： 春梢多齐壮，夏梢勿齐壮；夏梢抽生不过旺， 秋梢抽生不过晚。
叶幕覆盖率＝对冠投影面积÷土地面积（株 距×行距） 光 照 相 对 强 度 ＝自冠然内光光强强 100%
2、植株个体受光量 （见表） 3、果园剖面调查 （见图）
本章结束
1、地理的 位置 纬度 大陆性 海拔 区域性 地形 气候
人为措施： 1、栽培管理 株行距 修剪 植保 疏花 疏果 生长调节 剂施用
14、骨干枝数目 乔化稀植苹果高产树5~7个主枝，16个左右副
梨的生物学特性
梨的生物学特性一、生长习性梨属深根性树种，干性强，层性明显。
枝条早期生长一般较直立，以后随着枝条生长加快和抽枝增多以及产量增加，树冠逐渐开张。
一般定植后3-4年开始结果，7-8年进入盛果期。
经济结果寿命一般在50年以上，而树龄则更长。
（一）根的生长与分布1、根的生长。
梨树根的生长与土壤温度关系密切。
一般萌芽前表土温度达到0.4-0.5℃时，根系便开始活动；当土壤温度达到4-5℃时，根系即开始生长；15-25℃生长加快，但以20-21℃根系生长速度最快；土壤温度超过30℃或低于0℃，根系就停止生长。
梨树根系生长一般比地上部的枝条生长早1个月左右，且与枝条生长呈相互消长关系。
长江流域及以南地区，幼龄梨树根系的周年生长活动一般有三次生长高峰。
第一次生长高峰出现在3月下旬到4月中下旬。
这次根系生长，依靠贮藏营养，一般生长量最大。
第二次根系生长高峰出现在5月上中旬到7月上旬。
该期随着新梢生长和叶面积的基本形成，地上部同化养分供应日渐充足，加上土温适宜，因此根的生长量也较大。
以后随着气温升高，根系生长逐渐受到抑制。
到10月上中旬后，随着地温下降，梨树根系生长又逐渐加快，并出现第三次生长高峰，直到11月上旬，随着落叶的开始而停止生长。
由于该期根系生长时间短，所以根系生长量较小，不及上两次。
投产梨树由于开花结果的影响，根系生长一般只有两次生长高峰。
第一次出现在5月上中旬到6月下旬。
此期，同化养分供应日渐充足，土温又在20℃左右，最适宜梨树根系快速、旺盛地生长，是投产梨树根系生长最重要的时期。
以后，随着气温和土壤温度的不断升高，梨树根系生长逐渐变慢。
果实采收后，特别是9月上中旬起，随着同化养分的迅速积累，土温又逐渐回落到20℃左右，因而根系出现第二次生长高峰，一般维持到10月中旬左右，但生长量不及第一次。
以后，随着气温的急剧下降，根系生长又渐趋缓慢，至地上部出现落叶后，梨树根系也随之进入相对休眠阶段。
梨树根系生长与栽培管理关系密切。
李子的生物学特性
1、根 李树根系发达，主要吸收分布在距地 表20—40厘米深处的水分。根系的水平长 比树冠直径大1—2倍。李树用自根苗或用 杏、桃做砧木，如果栽植过深者，均易发 生根蘖。特别是在树在距主干1米左右的范 围内，经常大量发生。当地上部受到刺激 时也会促进发生根蘖。应结合刨树盘和中 耕除草尽早除去。
2、芽： 李树的芽有花芽和叶芽两种。多数品种在当年生 枝条下部形成单叶芽、在中部形成复芽，在上部接 近顶端又形成单叶芽，各种枝条的顶端均为叶芽。 花芽为纯花芽，一个花芽包含1—4朵花。复芽节一 般即有花芽又有叶芽。芽的萌发能力很强，一般绝 大部分都能萌发，成枝力中等，一般延长枝先端发 出2—3个发育枝或长果枝，以下则为短枝，分为短 果枝及花束状短果枝。花束状短果枝的顶芽遇到营 养条件改善或受到植树种刺激时常能抽生发育枝或 中短果枝。李的潜伏芽寿命较长，极易萌发，至衰 老更为明显。
李子的生物学特性
一、植物学特性
李子为小乔木、多年生落叶果树，树皮灰褐色， 起伏不平，树冠高度一般3-5米，树姿直立或是张 开，开张型的干性较弱，多为半园头形；直立性 品种很少，树的形态因品种和树形及环境条件的 不同而异。2—3年开始结果，5—8年进入盛
果期。一般寿命为15—30年或更长。
我国北方黑龙江、辽宁、吉林三省是栽培面积 较大的区域，主栽品种为窖门李、红干核李、黄 干核李等
三、李子对环境条件的要求
1、温度 李对温度的要求因种类和品种而异。如：我国北方 原产的李，可而耐35—40℃低温，南方的品种对低温的适 应能力较差；李花期最适温度为12—16℃、易受霜冻影响。 中国李花期较早，常常早春受霜冻而影响，欧洲李开花晚， 一般可以避免早春霜冻的危害。 2、水分： 李树抗旱性强，但不太耐湿涝，特别是以桃杏作砧木时， 对湿涝的忍耐力较差。
果树的生物学特性
一 果树的一般特性 二 果树的树体结构 三 果树的枝芽特性 四 果树的叶与根系结构
一. 果树的一般特性
与一般作物、蔬菜比较，果树具有以下特性： （一）体大根深——立体性 （二）寿长多稔——长期性 （三）营养繁殖——营养性 （四）不耐贮运——不耐贮性 （五）栽培复杂——复杂性
内外条件不同而形成芽在质量上的差异。 一般而言，上部的芽质量好于基部的芽，饱满且
具有先萌发和萌发势强的潜力。
二. 果树的枝芽特性
柑橘、板栗、柿、杏等，新梢顶端有自枯 现象，因此最后形成的顶芽是腋芽，一般较 饱满。
应用：木本植物芽的异质性是修剪的理论 之一。
二. 果树的枝芽特性
（2）芽的早熟性 当年生枝梢上形成的芽当年即能萌发抽枝。
（2）果树根系的垂直分布范围 一般定植后第三年就超过树高， 成年时为树冠的1.5 ~ 3倍。
4. 果树根系的生长
果树根系没有自然休眠，只要外界条件适合， 一年四季均能生长。一般一年有三次生长高峰：
萌芽开花前 新梢停长后到果实迅速膨大前 果实采收后到落叶前
第二节 果树的生长结果习性
一. 果树的生命周期及特点 二. 果树的年生长周期 三. 果树的花芽形成与开花 四. 果实的生长与发育
（二）果树的枝
1. 枝的类型
性质 抽梢季节 连续抽梢的 次数 生长年龄
枝的长短
结果枝 营养枝 春梢 夏梢 秋梢 冬梢 一次枝 二次枝 三次枝 四次枝 新梢 一年生枝 二年生枝 多年生枝 簇生枝 短枝 中枝 长枝 超长枝
着生花芽，开花结果的枝 着生叶芽，只长叶不能开花结果的枝
一年只抽生一次 在一次梢上再抽生一次的枝 在二次梢上再抽生一次的枝 在三次梢上再抽生一次的枝 芽萌发后形成的生长枝 生长年限仅有一年的枝
香榧生物学特性及栽培管理技术
香榧生物学特性及栽培管理技术香榧，又称臭榧、麻陇、五月槟榔等，是一种常见的乔木植物，广泛分布于我国长江以南地区，尤其以贵州、湖南、湖北等省份为产地。
香榧是一种重要的经济林木，它的果实可以制作食用油，营养丰富，而且香味浓郁，因此备受人们喜爱。
今天，我们就来了解一下香榧的生物学特性以及栽培管理技术。
一、香榧的生物学特性1. 生长习性：香榧是一种喜温暖、湿润环境的树种，适应性强，在我国的南方地区都可以生长。
它喜欢光照充足的环境，土壤要求较为宽松肥沃、排水良好的酸性土壤。
2. 树形特性：香榧属于落叶乔木，树冠优美，树干笔直，具有非常好的观赏价值。
树高一般在10米左右，树皮平滑，树叶大而阔，是一种非常好的观赏植物。
3. 繁殖生长：香榧的繁殖主要通过种子繁殖，也可以利用嫩枝扦插。
香榧的生长速度较快，大约4-5年就可以开始结果，成熟期一般为7-8年。
4. 产量及果实特性：香榧的果实呈纺锤形，果壳细滑，果核肉质，色泽鲜黄，果仁富含油脂，味道鲜美，非常适合加工食用油。
每公斤果实含油量在30%左右，因此香榧的经济价值很高。
二、香榧的栽培管理技术1. 地块选择：香榧适应性强，但最好选择海拔800-1500米的地块进行种植。
土壤要求肥沃、疏松，可以添加适量有机肥提高土壤的肥力。
2. 种植时间：最适宜的种植时间为春季和秋季，避开夏季高温和冬季寒冷的季节。
3. 种植密度：香榧的栽培密度一般为4米×4米左右，这样有利于树木的生长和管理。
4. 浇水管理：在苗木期和幼树期，对土壤要求保持湿润但不过湿，要避免积水。
成年树木耐旱性强，但也需要适量的水分。
5. 施肥管理：在生长季节，可以适量施入有机肥或者化肥，保证香榧的养分供给。
特别是在果树结果期，要适量施肥增加果实产量。
6. 病虫害防治：在香榧的生长过程中，要定期对树木进行病虫害的防治，一旦发现病虫害，要及时处理，以免造成树木的生长受损。
7. 疏枝修剪：对香榧进行适量的疏枝修剪，保持树冠通风透光，有利于树木的生长和果实的产量。
枣园知识点总结
枣园知识点总结一、枣树的生物学特性1. 枣树的地理分布枣树是一种温带果树，起源于中国，分布在中国的黄河流域、长江流域、珠江流域、辽河流域等地。
目前，枣树已经广泛栽培于中国各地，并且被引种到其他国家。
2. 枣树的生长习性枣树是一种喜光树种，具有早熟、耐温、耐旱、耐盐碱等特性。
枣树对土壤要求不严格，能适应多种土壤类型。
3. 枣树的生长发育枣树是一种乔木，树冠呈伞形或圆形，树干粗壮，树皮灰色或暗灰色。
春季发芽早，秋季落叶晚，是典型的季节性灌木。
生长期长，寿命长，一般寿命可以超过100年。
二、枣树的栽培技术1. 枣树的品种选择常见的枣树品种有醉枣、河阳枣、灯笼枣、红枣等。
不同品种的果实口感、品质、产量等各有特点，需要根据当地气候地形条件进行选择。
2. 枣树的种植技术枣树的种植要选择土层深厚、排水良好、肥沃疏松的土壤。
为了保证枣树的生长，还需要进行土壤消毒、施肥、围墙等工作。
3. 枣树的病虫害防治枣树常见的病害有炭疽病、霜霉病、根瘤、锈病等，常见的虫害有毛毛虫、蚜虫、叶蝉等。
需要根据具体情况进行防治，选用合适的药剂进行喷洒。
4. 枣树的修剪造型枣树的修剪主要是为了保持树形，促进通风透光，促进结果。
一般来说，要在春季和秋季进行修剪，可以结合疏叶、壮枝等措施来进行。
三、枣果的采收和贮藏1. 枣果的采收时间枣果的采收时间一般在8月底至10月初。
根据不同地区气候条件和品种特性，采收的时间会有所不同。
2. 枣果的采收方式枣果的采收分为手摘和机采两种方式。
手摘适合小规模生产，机采适合大规模生产。
在采收的过程中，要注意不要损伤果实。
3. 枣果的贮藏技术枣果采收后要尽快进行处理，去掉受损、腐烂的果实，然后进行贮藏。
贮藏的环境要保持清洁、通风、防潮，并且要注意避免果实受冻。
四、枣树的经济价值和社会意义1. 枣树的经济价值枣树是一种重要的经济林木，果实可作为鲜食，也可加工成枣蜜、腌制果脯等。
枣树的果实对于人体健康具有益处，含有丰富的碳水化合物、维生素等。
梨生物学特性
（二）开花坐果
三．枝芽特性
（一）芽的类型 ➢ 梨芽按性质分有三类，即花芽、叶芽、潜伏芽。 1. 花芽：梨的花芽为混合花芽，大部分花芽顶生，也存在一些侧
生的掖花芽。 2. 叶芽：着生在枝条顶部或叶腋，有顶生也有侧生。 3. 潜伏芽：也是叶芽，着生在枝条的基部，一般不萌发。
➢叶芽的分化
第一时期：从春季叶片萌动—新梢停止 生长。分化腋芽原基---分化鳞片原基--生长发育为鳞片.顶芽要在新梢停长后一 定时期才暂停分化。 第二时期：8月后开始—冬季休眠时。 分化叶原基---生长发育成幼叶。大部分 芽在这个时期确定叶片数。 第三时期：在越冬芽萌芽前进行。只有 营养条件好的芽才能进入第三时期，继 续分化叶原基，以增加叶片。 第四时期（称芽外分化）：芽萌发后— 6、7月间。着生位置优越，营养充足生 长势较强的芽，在萌发后，可以继续分 化新的叶原基，继续增加节数，形成新 梢。
高峰 第一次：在5月 下旬至6月上旬, 新梢停长后， 全年根系生长 最旺盛的时期
第二次：在9月 下旬至10月中， 采果前，根系 生长时间较长， 速度较慢，
（3）根系抗盐碱，pH5.4~8.5均可正常 生长
2 、枝叶生长特点
a. 寿命长， b. 干性强，
c. 枝直立，木质脆，长势旺，易劈裂，故 在拉枝、拿枝上要选择枝软的季节
二、树冠特性
• 梨树体高大，寿命长。 • 梨树萌芽力强，成枝力弱，先端优势强。 • 梨树多中短枝，极易形成花芽。所以一般情况下
-果树的生物学特性
根据根系的来源可分为以下三种类型： 实生根系：由种子萌发形成，有主根，适应性强 茎源根系：由茎上不定根发育形成，无主根 根蘖根系：由母体根系分离而来
3、根系结构
骨干根
主根
侧根
输导根区
初生皮层脱落区
根系组成
生长根 木栓化区
根毛区
延长区
须根
生长点
根冠
吸收根
根毛区
延长区
生长点
根冠
主根：种子萌发时，胚根最先突破种皮，向下生长形成的根叫主根。一般垂直向下生长。
3、枝的特性
顶端优势
垂直优势
层性
4、影响枝梢生长的因子
品种和砧木
内源激素
有机营养
环境条件
内源激素与新梢生长关系示意图
老叶？a~
ABA
?a~对GA拮抗
幼叶？a~
GA
?a~
节间伸长
茎尖？a^
IAA
?a~
养分移动
根尖？a~
6、不定根的形成与作用
由茎（枝）、叶、老根或胚轴上长出的根叫不定根。 凡是用枝、叶扦插方法繁殖新植株的，都是利用其易生不定根的特性。葡萄常采用（枝）扦 插繁殖。
（二）根系的生长动态
1、生命周期
垂直根T水平根离心生长T向心生长
2、根系的年生长动态
无自然休眠现象
开始活动期稳定： 温带落叶果树春季先发根后发芽， 亚热带果树如柑橘在偏北地区栽培则先发 芽后发根。
与枝叶交替生长：常表现为春季（萌芽前后） 、初夏（春梢停止生长后） 、秋季（采果前后）三 个生长高峰。成龄树第一次生长高峰不明显。
3、根的再生能力：断根后长出新根的能力。板栗、柿等果树根系的再生能力弱。
（三）影响根系生长的因子
果树生物学特性介绍
（二）主干 6、干高 7、干粗（干径、干周、干横断面积） （见图10、图11、图12、表2、表3） 8、树干形状 9、树皮颜色和状况
（三）树冠和骨干枝
10、冠高 树冠高度＝树高－枝梢最下层立地高度 11、冠径
从树冠一端通过主干到另一端距离。（东西径、南北径取其平均； 或最大径、最小径取平均。）
12、冠形（即树形）（见图） （见图13、目测法、实测法、图谱法） 13、主枝角度 主枝与中心干的夹角（见图）
果树生物学特性介绍
内容
第一节 果树生物学特性调查的依据和意义 第二节 果树生物学特性调查的内容与方法 第三节 果树植株及器官基本性状调查 第四节 果树群体调查
第一节 果树生物学特性调查的依据和意义
果树生物学特性调查：根据调查的目的和任务，对其一生或一年中生长发 育所表现出的特征、特性进行静态和动态的调查。
树体
第三节 果树植株及器官基本性状调查
地上部
地下部
主干
树冠
主根
侧根
骨干部分
侧生部分
中心干
枝(侧枝、枝 组)
主枝
花
副主枝
叶
芽
果
须根
生长根(轴根) 吸收根(活跃
根) 过渡根
输导根
图2 果树树体结构示意图
一、根系调查
（一）根系调查的主要内容 1、根系分布调查：深度、广度、集中分布层 2、根系形态、结构及生理机能调查：各类根的形态、比例、菌根种类、数
目的：揭示果树生物学性状的表现规律和生物学指标，为丰产、稳产栽培提 供科学依据。
第二节 果树生物学特性调查的内容与方法
一、果树生物学特性调查内容 1、果树植株个体和器官的基本特性调查。如树高、干高、干径、冠高、冠径，
果树生物学---桃树
粘质土或肥沃地栽培
在粘质土或肥沃地栽培时，树势强，如 控制不当，容易落果，早期产量低，果 形小，味淡，贮藏性差。同时炭疽病、 胴枯病、流胶病易发生。如粘质土能注 意改良，增加有机质，加强排水，适当 放宽株行距，行轻剪，也容易获得高产， 且盛果期长。所以在建园时，对此类土 壤也不宜排除。
土壤需水量
开花
桃花芽形成后经过一段自然休眠，逐渐 转入被迫休眠；而后随着气温上升就先 后进入开花。花期较梅杏李迟而较梨早， 花期迟早，因品种、年份、地区差异而 变化。通常认为桃开花期平均温度需 10.0℃以上。
授粉、受精
桃大多数品种是自花结实。据南京大学园艺系 实验，桃的自交结实率很高，在12个品种中最 低的结果率为30%，最高的如关公脸达80%。 此外即使自花能实品种，在异花授粉情况下也 可提高产量。据苏联试验如洛德兹晚熟桃，在 自花授粉时着果率为4%，而异花授粉时为15-22%，同时果实品质也好，所以在桃建园时， 在操作允许的条件下，多品种混栽仍为必要。 雌蕊在授粉后10--14天才完成受精作用，初期 子房形成两个胚珠，其中一个退化，约在盛花 后2周消失，留下一个大的胚珠吸收胚乳，继 续发育。
枝条类型
桃树枝条按其主要功能可分为生长枝与 结果枝两类。生长枝按其生长势又可分 为发育枝（生长枝）、徒长枝和单芽枝。 桃的结果枝按其长度可分为徒长性果枝、 长果枝、中果枝，短果枝和花束状果枝5 类。
徒长枝
枝体粗大，节间长，不充实，长度常达 1m以上。其上着生多数2次枝，甚至3-4 次枝，并常在二次枝着生花芽。此类枝 在幼年树上多发生，故常利用它作为树 冠的骨干枝。其后至成龄期可利用它培 养枝组，并可利用它更新树冠。徒长枝 的二次枝，必要时可直接用作结果枝， 有时还可养成下一级主枝。
137桃生物学特性果树栽培学
芽的特性
旺梢上的侧生叶芽具有早熟性，当年可萌 发，抽生１～３次副梢。
桃树的叶芽萌发率很高，一般只有枝条基部的 少数几个叶芽不萌发而形成潜伏芽。
1
2
3
4
5
毛 桃 发 育 过 程
桃树根系呼吸作用旺盛，需氧量大。
据研究，只有土壤含氧量在10%以上时，根系才能正常生长。 土壤含氧量下降到5%时，根系生长明显减弱，低于2％时， 细根就会死亡。
积水会排除土壤空隙中的氧气，使土壤中含氧量降低，这就 是桃树不耐涝、易被淹死的主要原因。
4、根系的生长规律
早春，当土壤温度上升到5℃时开始发生新根；
4月中下旬，气温在20 ℃左右时，根系生长最为旺盛。
7月中旬至8月下旬气温在30℃以上时，根系生长变得缓慢甚 至停止。
9月上旬至10月上旬，气温在20℃左右时，根系第二次生长， 但生长势比第一次弱，生长期比第一次短。
11目上旬，当土温下降至10℃左右时，根系停止生长，进入 冬季休眠。
二、芽的种类及其特性
2、根系的结构
根系是由骨干根、各级侧根、众多的须根和无数的吸收 根组成的总体。根系吸收水分和营养主要是靠须根先端的白色 的吸收根。
3、根系的分布
根系分布的深度和广度，因砧木种类、土壤条件、地下水位 和农技措施的不同而有差异。
在一般的土壤条件和通常的管理水平下，根系主要分布在地 表以下10～40cm土层中。
第三节 生物学特性
1. 桃树为落叶小乔木，高3-4m左右，干性较弱，寿命较短，一 般15年以后树体就开始衰弱。
2. 桃幼树新梢生长旺盛，一年中可发生1-3次副稍，发枝多，形 成树冠快，花芽分化容易，结果早。一般2-3年结果。 、
枇杷生物学特性
枇杷生物学特性
1、根系一年有3~4次生长高峰，土温5~6 ℃开始生长，9~14 ℃生长最旺，30 ℃以上根系停止活动。
枇杷细根多，粗根少，需氧量大，再生力弱，不耐湿，根系横向分布小。
2、枝梢生长层性明显，干性强，枝轮生。
●春梢2~3月抽生，长5~15cm，叶大，枝粗短，充实健壮，大都能抽发夏梢，也可成为结果母枝。
●夏梢5~7月抽生，长10~30cm，较细，叶片较狭小。
粗度达到0.6cm以上，停长早，生长充实的能成为结果母枝。
●秋梢8月中旬以后抽生，从夏梢或直接从春梢抽生，结果树的秋梢多由混合芽抽生是结果枝，幼树的秋梢是营养枝。
●冬梢冬季温暖地幼树在11月份抽生。
3、花芽分化及开花
枇杷花芽为混合芽，由新梢的顶芽分化形成。
由顶芽抽生的结果母枝短而粗，称短结果母枝。
由侧芽抽生的结果母较细长，称长结果母枝。
枇杷是当年分化花芽，当年开花的果树。
生理分化期5月，形态分化期6~8月。
枇杷的花穗为顶生圆锥花序，枇杷开花在秋冬季。
按开花早迟分为
头花（10~11月）果实大、品质好、易受冻
二花（11~12月）果实不如头花果，但受冻机率小
三花（1~2月）生育期短、果小质量差
枇杷多数品种能自花授粉结实，几个品种混栽能提高坐果率，改善品质。
4、果实果实的食用部分为花托发育而成。
同一树上的果实成熟期有先后，要分批采摘。
枇杷果实糖分积累和果重增长一直持续到采收前，适期采摘十分重要。
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1. 萌发力和成枝力均强的品种易于整形，但枝条过
密，修剪时多疏少剪，防止郁闭。 2. 萌芽力强而成枝力弱的品种，易形成中短枝，但 枝量少，应注意短剪，促其发枝。
二. 果树的枝芽特性
（6）芽的潜伏力
潜伏芽萌发成枝梢的能力。 仁果类、柑橘、杨梅、板栗、柿等果树芽的潜伏 力强。桃的潜伏芽少且寿命短，树冠容易衰老。
3. 衰老期（senesence phase）
从树势明显衰退到树体最终死亡为止。
特点：骨干枝和骨干根大量死亡，树冠无力 更新复壮。
（二）无性繁殖果树的生命周期
无性繁殖的果树是利用营养器官的再生能力而培 育成的植株。由于从母株上采集的繁殖材料已经具 备开花结果能力，因此它不需度过童期，其生命周
期分为营养生长期、结果期和衰老期三个时期。
品质变差。
控制措施
1.大年疏花疏果为重点，配合深翻改土增施肥水和 更新根系。
2. 适当重剪回缩和利用更新枝条。
3.小年促进新梢生长和控制花芽形成量等措施延缓 树体衰老。
柑橘回缩更新
柑橘高接换种
3.衰老期 （1）时段：从产量明显下降到果树植株生命的终结。 （2）特征：骨干枝和骨干根大量死亡。 （3）措施：砍伐清园，另建新园。
1.营养生长期（vegetative growth phase） （1）时段：从无性繁殖苗木定植后到开花结果前的 一段生长期。
（2）长短：核桃 2 ~ 6 年，荔枝 3 ~ 4 年；
枣、桃、杏、李、板栗 2 ~ 3 年开花； 柑桔、苹、梨 3 ~ 5 年开花。
（3）特点
枝条生长势强，一个生长季节内表现出二次或多
二. 果树的枝芽特性
（3）芽的晚熟性
当年生枝梢上形成的芽次年才能萌发抽枝。 如：苹果、梨及多数落叶树种。
（4）芽的萌发力
枝梢上的叶芽萌发成枝梢的能力（%）。 （5）芽的成枝力
枝梢上的叶芽萌发成长枝的能力（%）。
柑橘、葡萄、核果类果树，萌发力和成枝力均强， 梨的萌芽力强而多数品种成枝力弱。
应用：
长 长 长 长 长
度 度 度 度 度
≤ 在 在 在 在
5 c m 的 枝 5-15cm 15–50cm 50-100cm ≥ 1 0 0 cm
结果枝
营养枝
结果枝
李 的 结 果 枝
李的花束状短果枝
2. 枝的生长特性
（1）顶端优势（apical dominance） 活跃的顶端分生组织（顶芽或顶端的腋芽）抑制 其下部侧芽发育的现象。 表现： 1. 枝条上部的芽能萌发抽生强枝。
鳞片
果 树 芽 的 结 构 图
芽的基本类型
依 据 位 置 性 质 数 目 萌发特点 有无鳞片 类 顶 侧 叶 纯 混 单 复 活 潜 型 芽 芽 芽 花芽 合芽 芽 芽 动芽 伏芽 解 释 着生于枝梢的顶端 着生于枝梢的叶腋 萌发后只形成枝梢 萌 发 后 只 形 成 花（ 桃 、李 ） 萌 发 后 既 形 成 枝 梢 也 形 成 花（梨 、苹） 在 同 一 节 位 上 仅 有 一 个 芽（梨、苹 果） 在 同 一 节 位 上 有 两 个 或 两 个 以 上 的 芽（ 桃 、 李 ） 当年形成当年或次年萌发 经一年或多年潜伏后才萌发 芽 有 鳞 片 保 护（ 葡 萄 的 冬 芽） 芽 无 鳞 片 保 护（ 葡 萄 的 夏 芽）
果树的芽或其它器官生命活动微弱，生长发育表 现停滞的时期。
A.自然休眠（natural dormancy.又名生理休眠、内休眠）
落叶果树既需要一定的低温，又需要一定时间才 能通过自然休眠。 B.被迫休眠（forced dormancy）（强迫休眠、外休眠） 通过自然休眠后，已经开始或完成了生长所需要 的准备，但由于外界条件不适宜，仍不能萌发生长 的状态。
具有先萌发和萌发势强的潜力。
二. 果树的枝芽特性
柑橘、板栗、柿、杏等，新梢顶端有自枯
现象，因此最后形成的顶芽是腋芽，一般较 饱满。
应用：木本植物芽的异质性是修剪的理论
之一。
二. 果树的枝芽特性
（2）芽的早熟性
当年生枝梢上形成的芽当年即能萌发抽枝。
如：柑橘、李、桃和大多数常绿树种及葡萄的夏芽。
具早熟性芽的树种一年可抽生2~3次枝，进入结 果期早。
（4）花瓣分化期
（5）雄蕊分化期
（3）花萼分化期
3. 柑桔类果树
2. 直立枝条生长着的先端使其发生的侧枝
呈一定角度。
枇 杷 的 顶 端 优 势
（2）垂直优势 直立生长的枝条生长势旺，枝条长，接近水平或 下垂的枝条则生长短而弱；枝条弯曲部位的芽其生 长势超过顶端。这种因枝条着生方位不同而出现强 弱变化的现象称为垂直优势。
应用：1.修剪时剪口芽的选择依据。
2.撑枝、拿枝、弯枝等整形的依据。
（二）果树的枝
1. 枝的类型
性
质
抽 梢 季 节
连 续 抽 梢 的 次 数
生 长 年 龄
枝 的 长 短
结 营 春 夏 秋 冬 一 二 三 四 新 一 二 多 簇 短 中 长 超
果 枝 养 枝 梢 梢 梢 梢 次 枝 次 枝 次 枝 次 枝 梢 年 生 枝 年 生 枝 年 生 枝 生 枝 枝 枝 枝 长 枝
树冠的层性
苹 、 梨 的 疏 散 分 层 形
四. 果树的叶和根
（一）果树的叶 1. 叶的组成：叶由叶片、叶柄和托叶三部分组成。
部 分 果 树 的 叶
2.叶幕与叶面积指数 （1）叶幕（foliar canopy）
树冠内集中分布并形成一定形状和体积的叶群体。
意义：合适的叶幕层和密度，使树冠内的叶量适中， 分布均匀，充分利用光能，有利于优质高产；叶幕过 厚，树冠内光照差；过薄光能利用率低，均不利于优 质高产。
第一节 果树的形态学特征 第二节 果树的生长结果特性
第一节
一
果树的形态学特征
果树的一般特性
二
三 四
果树的树体结构
果树的枝芽特性 果树的叶与根系结构
一. 果树的一般特性
与一般作物、蔬菜比较，果树具有以下特性： （一）体大根深——立体性 （二）寿长多稔——长期性 （三）营养繁殖——营养性
（四）不耐贮运——不耐贮性
二. 果树的年生长周期
（一）年生长周期与物候期 1.年生长周期
指每年随气候变化，植物的生长发育表现出与
外界因子相适应的形态和生理变化，并呈现出一定 的规律性。
2.果树的物候期(phenological period) 指果树每年随着四季气候变化而表现出的有节奏
地进行萌芽、抽梢、开花、结果、落叶等的形态
鳞芽 裸芽
顶花芽
潜伏芽
侧花芽
侧 芽
纯花芽 叶 芽
花 叶
混合芽
花 芽
叶芽
花芽
复 芽
花芽
叶芽 复 芽
复芽—两花芽一叶芽
单芽
裸芽
鳞 芽
二. 果树的枝芽特性
4.芽的特性
（1）芽的异质性(heterology)
在同一枝梢上不同部位的芽，由于发育过程的 内外条件不同而形成芽在质量上的差异。
一般而言，上部的芽质量好于基部的芽，饱满且
着 生 花 芽 ， 开 花 结 果 的 枝 着 生 叶 芽 ， 只 长 叶 不 能 开 花 结 果 的 枝
一 在 在 在 芽 生
年 一 二 三 萌 长
只 次 次 次 发 年
抽 梢 梢 梢 后 限
生 上 上 上 形 仅
一 再 再 再 成 有
次 抽 抽 抽 的 一
生 生 生 生 年
一 一 一 长 的
次 的 枝 次 的 枝 次 的 枝 枝 枝
纯花芽
混合芽
混合芽
（三）花芽分化的过程
1. 仁果类果树
花芽分化集中在6—9月，分为7个时期
（1）分化准备期 （2）花序分化期 （3）花蕾分化期 （4）花萼分化期 （5）花瓣分化期 （6）雄蕊分化期 （7）雌蕊分化期
2. 核果类果树
花芽分化集中在5—9月，分为6个时期：
（1）分化准备期
（2）花蕾分化期
变化过程。
（二）果树的年生长周期（物候期）
生长期
过渡期
过渡期
休眠期
1.生长期（growth period）
（1）萌芽期 落叶果树t>5℃ （2）开花期 落叶果树15~20℃
常绿果树t>10℃ 常绿果树18~25℃
（3）新梢生长期
（4）花芽分化期
（5）果实发育期
2. 休眠期（dormant period）
一. 果树的生命周期及其特点
（一）有性繁殖果树的生命周期及其特点
有性繁殖的果树生命周期：
童期（幼年期）
成年期
衰老期
（1）童期（juvenile phase）
从种子播种后萌发开始，到实生苗具有分化花芽 潜力和开花结果能力为止所经历的时期。
特点：果树主要是进行营养生长，无论采取任何
措施都不能使其开花结果。 “桃3、李4、柑8年，核 桃、板栗要栽10几年”指果树的童期。
1 主根；2 侧根；3 须根。
（1）主根：由种子胚根发育而形成的根。 （2）侧根：在主根上着生的各级分支。
骨干根
（3）须根：在侧根上形成的个级较细的根。
3. 果树根系的分布
果树根系分布主要是水平分布与垂直分布。
（1） 果树根系的水平分布范围
一般定植后第二年就超过树冠， 成年时为树冠的3 ~ 5倍。 （2）果树根系的垂直分布范围 一般定植后第三年就超过树高，
柑橘修剪后枝 的垂直优势
（3）树冠的层性（tierdisposition） 中心主枝上的芽萌发为强壮的枝梢，中部的芽萌 发为较短的枝梢，基部的芽多数不萌发抽枝。以此类 推，从苗木开始逐年生长，强枝成为主枝，弱枝死亡， 主枝在树干上成层状分布。
苹果、梨、核桃、枇杷的顶端优势强，层性明显；