初中化学《灭火的原理和方法》考试题带解析_0.doc

初中化学《灭火的原理和方法》考试题带解析姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________一、选择题（共18题）1.“釜底抽薪”成语中蕴含的灭火原理是（）A．隔绝空气B．降低温度到可燃物的着火点以下C．移除可燃物D．降低可燃物的着火点【答案】考点：灭火的原理和方法．专题：化学与生活．分析：根据釜底抽薪是将可燃物取走，使燃烧停止进行解答．解答：解：釜底抽薪体现的是一种常用的灭火方法，它利用的原理是清除可燃物，将锅底的柴火抽走，就没有了可燃物，起到灭火的作用．故选：C．点评：了解词语的字面意思和化学知识的相关之处，能用化学知识来解释词语．难度：容易知识点：燃烧和灭火2.下列做法错误的是（）A．油锅着火或电器失火，用水浇灭B．不用铝制容器长时间泡制糖醋食品C．回收废弃金属，避免资源浪费D．启用闲置的地窖前先进行灯火实验【答案】考点：灭火的原理和方法；二氧化碳的化学性质；金属的化学性质；金属的回收利用及其重要性．专题：碳单质与含碳化合物的性质与用途；金属与金属材料；化学与生活．分析： A、根据灭火的方法分析；B、根据铝的性质分析；C、回收金属可以节约资源；D、根据闲置的地窖中会有较多的二氧化碳分析．解答：解：A、油的密度比水小，油锅着火需有锅盖盖灭；电器着火不能用水浇灭，需先切断电源后用沙土盖灭，故A错误；B、醋中含有醋酸，能与活泼金属铝反应，故B正确；C、废旧金属可重新冶炼使用，可节约资源保护环境，故C正确；D、闲置的地窖中二氧化碳浓度较大，使用前应先进行灯火试验以保证安全，故D正确．故选A．点评：燃烧是初中化学上的基本概念，是考查的重点之一，主要以考查燃烧的定义、燃烧的条件和灭火的原理及逃生措施，理解燃烧的定义，掌握燃烧的条件和灭火的原理是解题的前提．难度：基础知识点：燃烧和灭火3.化学来源于生活，应用于生活．下列做法中合理的是（）A．烧菜时油锅着火，立即盖上锅盖B．室内起火时，应立即打开所有门窗进行呼救C．用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜D．用工业用盐（亚硝酸钠）烹调食物【答案】考点：灭火的原理和方法；亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康．专题：化学与生活．分析： A、根据灭火的原理进行解答；B、根据燃烧的条件分析解答；C、根据甲醛有毒进行解答；D、根据亚硝酸钠有毒解答．解答：解：A、炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖从而隔绝氧气起到灭火的原理，故A正确；B、室内起火时，如果打开所有门窗，会使氧气充分，燃烧更加旺盛，故B错误；C、甲醛有毒，所以不能用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜，故C错误；D、亚硝酸钠有毒，不能用来烹调食物，故D错误．故选：A．点评：化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，关乎我们的生存、健康和社会的发展，是2015年中考热点之一．难度：基础知识点：燃烧和灭火4.炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭的原理是（）A．降低油的着火点 B．让油与空气隔绝C．降低温度至油的着火点以下 D．清除了可燃物【答案】考点：灭火的原理和方法．专题：化学与生活．分析：灭火的原理有：与空气（或氧气）隔绝、降温到可燃物的着火点以下、清除可燃物，根据实际情况选择合理的方法即可．解答：解：A、炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭这样可以隔绝氧气，从而达到灭火的目的，而不是降低油的着火点（物质本身固有的属性，不能降低着火点），故选项错误．B、炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭这样可以隔绝氧气，从而达到灭火的目的，故选项正确．C、炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭这样可以隔绝氧气，从而达到灭火的目的，而不是降低温度至油的着火点以下，故选项错误．D、炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭这样可以隔绝氧气，从而达到灭火的目的，而不是清除了可燃物，故选项错误．故选：B．点评：本题难度不大，掌握灭火的原理和方法并能灵活运用是正确解答本题的关键．难度：基础知识点：燃烧和灭火5.从防火、灭火、自救等安全知识判断，下列做法错误的是（）A．室内着火时不急于打开门窗B．炒菜时油锅着火用锅盖盖灭C．用明火检验燃气是否泄漏D．发生火灾逃生时用湿毛巾捂住口鼻【答案】考点：灭火的原理和方法；防范爆炸的措施．专题：化学与生活．分析： A、根据燃烧的条件分析；B、根据灭火的原理分析；C、根据可燃性气体混有空气遇明火会发生爆炸分析；D、根据湿毛巾的作用分析．解答：解：A、室内着火，打开门窗相当于增加了氧气，燃烧更旺，正确；B、炒菜时油锅着火盖上锅盖隔绝了氧气，起到灭火的作用，正确；C、燃气混有空气，遇明火会发生爆炸，错误；D、用湿毛巾捂住鼻子和嘴，可以避免呼吸到烟尘和有毒的气体，正确．故选C．点评：“生命重于泰山”安全问题无小事，尤其是防火、防爆问题，所以燃烧和爆炸知识就成了化学考查热点，要注意燃烧爆炸的条件和防护措施．难度：基础知识点：燃烧和灭火6.用灯帽盖灭酒精灯的灭火原理是（）A．清除可燃物B．降低酒精的着火点C．隔绝空气D．降低温度至酒精的着火点以下【答案】考点：灭火的原理和方法．专题：课本知识同类信息．分析：根据灭火的原理：（1）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离，隔绝氧气或空气，（3）使温度降到可燃物的着火点以下，解答本题．解答：解：A、灯帽盖灭酒精灯的灭火原理隔绝空气，不是清除可燃物，故A错误；B、着火点是可燃物的属性，是不能改变的，故B错误；C、灯帽盖灭是通过隔绝空气熄灭酒精灯的，故C正确；D、灯帽盖灭酒精灯的灭火原理隔绝空气，不是降低酒精的着火点，故D错误．故选：C．点评：本题考查了根据灭火原理的知识进行解题的能力．难度：容易知识点：燃烧和灭火7.某同学梳理归纳了以下知识点：①用水灭火的原理是降低了可燃物的着火点；②红磷在空气中燃烧产生大量白雾；③“粗盐中难溶性杂质的去除”的实验中，当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热；④防毒面具的原理是利用活性炭的强吸附性；⑤洗涤剂能去除油污是因为洗涤剂可以溶解油污；⑥日常生活中的塑料、合成纤维和合成橡胶都属于合成材料，其中正确的组合是（）A．①⑤⑥ B．②④⑤ C．③⑤⑥ D．③④⑥【答案】考点：灭火的原理和方法；蒸发与蒸馏操作；氧气的化学性质；乳化现象与乳化作用；碳单质的物理性质及用途；合成材料的使用及其对人和环境的影响．专题：溶液、浊液与溶解度；氧气、氢气的性质与用途；化学与生活；常见仪器及化学实验基本操作．分析：①根据灭火的原理分析；②根据红磷燃烧的现象分析；③根据蒸发操作的注意事项分析；④根据活性炭的吸附性分析；⑤根据洗涤剂的乳化作用分析；⑥根据常见的合成纤维分析．解答：解：①用水灭火时，水降低了可燃物的温度到着火点以下，不是降低了着火点，故错误；②红磷在空气中燃烧产生大量白烟而不是雾，故错误；③“粗盐中难溶性杂质的去除”的实验中，当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热，靠余热烘干，故正确；④防毒面具的原理是利用活性炭的强吸附性，故正确；⑤洗涤剂能去除油污是因为洗涤剂可以乳化油污而不是溶解，故错误；⑥日常生活中的塑料、合成纤维和合成橡胶都属于合成材料，故正确；因此正确的是③④⑥；故选项为：D．点评：本题考查的是对常见的化学知识的理解，完成此题，可以依据已有的知识进行．要加强对现象、原理、操作等的理解，以便灵活应用．难度：容易知识点：燃烧和灭火8.下列灭火方法不恰当的是（）A．酒精灯不慎打翻起火，立即用湿抹布扑灭B．电视机短路着火，立即用水浇灭C．油锅中的油着火，可用锅盖盖灭D．图书档案起火，可用二氧化碳灭火器灭火【答案】考点：灭火的原理和方法；几种常用的灭火器．专题：化学与生活．分析：根据燃烧需要同时满足的三个条件，则灭火的原理有三种：撤离可燃物、隔绝氧气和降低温度至着火点以下．根据燃烧的具体情况，选择恰当的灭火方法对才能更好地减少损失．解答：解：A、酒精灯不慎打翻起火，用湿抹布扑盖，采用隔离氧气的方法进行灭火；故做法正确；B、向着火的电视机上浇水，可能会因水的导电性而使扑火者触电，或引发电路短路布引起更大面积的燃烧．此灭火方法错误；C、用锅盖盖住着火的油锅隔绝氧气，会使油因不能与氧气接触而熄灭．此方法正确D、二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧，且密度大于空气，这就可以使二氧化碳气体覆盖在燃烧物上方，隔绝燃烧物与空气的接触，隔绝氧气而熄灭．是正确的方法．故选B点评：本题考查学生对灭火原理知识的理解，并灵活应用到现实生活中以及实际解题当中．难度：基础知识点：燃烧和灭火9.Mg（OH）2分解需吸收热量，生成耐高温的MgO和水蒸气．利用这一性质，可将Mg（OH）2添加到易燃性材料中做阻燃剂．关于Mg（OH）2能起阻燃作用的叙述，错误的是（）A． Mg（OH）2分解要吸热，降低了可燃物的着火点B． Mg（OH）2分解能够降温，使可燃物不易达到着火点C． Mg（OH）2分解生成的MgO覆盖在可燃物表面，隔绝了空气D． Mg（OH）2分解生成大量水蒸气，降低可燃物周围氧气的浓度【答案】考点：灭火的原理和方法．专题：化学与生活．分析：根据燃烧的条件进行分析，燃烧需要可燃物与氧气接触且温度达到可燃物的着火点，灭火就是破坏燃烧的条件．解答：解：A、该反应是吸热反应，能使温度降低，但不是降低的可燃物的着火点，故A错误；B、该反应是吸热反应，能使温度降低，使温度达不到可燃物的着火点，故B正确；C、生成的氧化镁覆盖在可燃物的表面，能起到隔绝氧气的作用，故C正确；D、该反应生成了水，形成的水蒸气使可燃物与氧气接触的面积减少，从而减低可燃物周围氧气的浓度，故D正确．故选：A．点评：本题考查了燃烧的条件和灭火的方法，完成此题，可以依据已有的知识进行．难度：基础知识点：燃烧和灭火10.在蜡烛及其燃烧试验的探究中，用嘴吹灭蜡烛的原理是（）A．降低蜡烛的着火点 B．消除可燃物C．隔绝空气 D．使其温度降至着火点以下【答案】考点：灭火的原理和方法．专题：化学与生活．分析：根据灭火的原理分析判断．灭火的原理：（只要消除燃烧条件的任意一个即可）①消除可燃物，②隔绝氧气（或空气），③降温到着火点以下．解答：解：A、物质的着火点是物质的属性，是固定不变的，故A错误；B、用嘴吹灭蜡烛时，可燃物并没有消除，故B错误；C、吹灭蜡烛时没有隔绝空气，故C错误；D、用嘴吹灭蜡烛，使燃着的烛心温度降低到着火点以下，所以蜡烛熄灭，故D正确．故选：D．点评：应在熟知灭火原理的基础上，对生活中出现的现象进行规范的合理的解释．难度：容易知识点：燃烧和灭火11.中学生应有一定的安全常识．下列做法不合理的是（）A．在山林中遇火灾时，向顺风方向奔跑，逃离火灾区B．被围困在火灾区时，应用湿毛巾捂住口鼻并尽量贴近地面逃离C．室内起火，不要急于打开所有门窗D．夜间发现燃气泄漏应关闭阀门开窗通气，不能立即开灯【答案】考点：灭火的原理和方法；防范爆炸的措施．专题：化学与生活．分析： A、火会沿顺风方向迅速蔓延；B、根据湿毛巾有类似防毒面具的功能和有毒气体的密度受热会变小判断；C、根据促进燃烧的方法判断；D、根据液化气、煤气泄露起火时的处理方法分析，要立即关闭阀门打开门窗，不能见明火．解答：解：A、山林中遇火灾，向逆风风方向逃跑，而不是顺风方向，故错误；B、湿毛巾有类似防毒面具的功能，可防止吸入有毒气体或烟尘；有毒气体的密度受热会变小，会聚集在上方，故逃生时应底下身子，故正确；C、室内着火时，立即打开门窗通风，会使室内空气对流，反而为燃烧提供了大量的氧气，故室内起火时，不能急于打开门窗，故正确；D、燃气具有可燃性，泄露起火时，要立即关闭阀门打开门窗，降低其浓度，不能立即开灯，不然可能会引起电火花，引发爆炸，故正确．故选：A．点评：“安全重于泰山”，防火、防爆问题事关人民生命财产安全，故易燃易爆物的安全知识就成了化学考查热点，了解燃烧的条件和灭火的原理、防火防爆的措施、逃生的方法等是解题的前提．难度：容易知识点：燃烧和灭火12.调查统计表明，很多火灾伤亡事故是由于缺乏自救常识造成的，下列自救措施中，正确的是（）A．家用电器着火时，立即用水扑灭B．炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖C．高层住房着火时，立即乘坐电梯逃离D．发现煤气泄漏时，立即打开吸排油烟机排气【答案】考点：灭火的原理和方法；防范爆炸的措施．专题：化学与生活．分析： A、在扑灭电器着火时，应注意预防触电事故，并小心被烧热的电器遇水可能发生爆炸；B、油锅着火时用锅盖盖灭，是隔绝空气灭火；C、根据高楼着火的急救方法分析；D、可燃性气体煤气与空气混合达一定浓度时，遇火就会产生爆炸，为避免泄漏的煤气发生爆炸，应降低空气中煤气含量．解答：解：A、电器着火应先切断电源，再用二氧化碳灭火器扑灭，切断电源可以防止触电或火势进一步蔓延，用二氧化碳灭火器扑灭可以防止有水时电器发生短路等事故，故说法错误；B、油锅着火时用锅盖盖灭，是隔绝空气灭火，故说法正确；C、高层住房着火时，应从安全通道逃离，不能乘坐电梯逃离，以防断电被困，故方法错误；D、煤气泄露，立即关闭阀门并开窗通风，关闭阀门防止煤气继续与空气混合，开窗通风降低室内空气与煤气的混合浓度，这样做都可以防止混合气体产生爆炸，而不能立即打开吸排油烟机排气，防止产生电火花，故说法错误．故选：B．点评：隔绝氧气、降低温度到着火点以下或是撤离可燃物都是常用的灭火原理，在具体扑火时还要结合火场实际，选择恰好的灭火方法．难度：容易知识点：燃烧和灭火13.下列处理方法不正确的是（）A．炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭B．扑灭森林火灾的有效方法之一是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，形成隔离带C．不慎碰倒酒精灯，酒精在桌面上燃烧起来，应立即用水浇灭D．遇到火灾时，可用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区域【答案】考点：灭火的原理和方法．专题：化学与生活．分析： A、根据灭火的原理判断．B、根据灭火的原理判断．C、根据酒精着火不能用水浇灭判断．D、根据室内着火的处理方法进行判断．解答：解答：A、炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖，可以隔绝氧气或空气，从而达到灭火的目的，所以说法正确．B、将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，形成隔离带，可森林火灾，所以说法正确．C、酒精的密度比水小，因此酒精着火不能用水浇灭，所以说法错误．D、着火时会产生大量有毒气体，并在高处，所以室内着火被困时，立即用湿毛巾捂住口鼻，匍匐前进，寻找安全出口，所以说法正确．故选：C．点评：“生命重于泰山”安全问题无小事，尤其是防火、防爆问题，所以燃烧和爆炸知识就成了化学考查热点，解题时要注意燃烧爆炸的条件和事故的防护措施等．难度：容易知识点：燃烧和灭火14.以下几种实验操作，不正确的是（）A．酒精灯失火用湿抹布扑盖B．将NaCl倒入量筒中配制溶液C．加碱研磨后闻气味鉴别铵态氮肥D．分离溶液中析出的KNO3晶体【答案】考点：灭火的原理和方法；物质的溶解；过滤的原理、方法及其应用；铵态氮肥的检验．专题：常见仪器及化学实验基本操作．分析： A、根据灭火的原理进行解答；B、根据溶液的配制，量筒的正确使用方法进行解答；C、根据闻气体的方法进行解答；D、根据物质的分离方法，过滤的正确操作方法进行解答．解答：解：A、酒精灯失火用湿抹布铺盖，采用隔绝空气的方法灭火，故A正确；B、量筒不能作为反应容器和配制容器，故B错误；C、闻气体时用手轻轻扇动，让少量气体飘进鼻孔，即扇闻，故C正确；D、分离固液的混合物时可用过滤的分离方法，而且题中过滤操作正确．故D正确．综上所述，符合题意的是B．故选：B．点评：本题主要考查学生对基本实验操作正确与否的判断，要求同学们要熟练掌握基本概念和基本方法及实验的操作注意事项．难度：容易知识点：化学是一门以实验为基础的科学15.下列词语或俗语的有关化学原理解释中不合理的是（）A．釜底抽薪﹣﹣燃烧需要可燃物B．钻木取火﹣﹣使可燃物的着火点升高C．真金不怕火烧﹣﹣金的化学性质不活泼D．没有金刚钻，不揽瓷器活﹣﹣金刚石硬度大【答案】考点：灭火的原理和方法；金属的化学性质；碳单质的物理性质及用途；燃烧与燃烧的条件．专题：化学与生活．分析：燃烧的条件是：（1）物质具有可燃性．可燃物与氧气接触．（3）温度达到可燃物的着火点．瓷器的硬度很高，不用金刚钻没法在它上面打眼，想在上面打眼只有用金刚钻才可以．解答：解：A、釜底抽薪的化学意思是把柴火从锅底抽掉，从而达到灭火的目的，也说明了燃烧需要可燃物，解释合理．B、钻木取火的化学意思是摩擦可以生热，当温度达到可燃物的着火点时，可燃物就燃烧起来，解释不合理．C、真金不怕火烧的意思是金在燃烧的条件下也不会发生变化，说明化学性质不活泼，解释合理．D、瓷器的硬度很高，要想在瓷器的上面打眼、修复，需要使用比瓷器硬度更高的材料才行．金刚石的硬度最高，可以用来切割玻璃、给瓷器打眼，解释合理．故选B．点评：我国的成语、俗语中蕴含着经典的科学道理，我们要能够运用所学的知识解释这些道理．难度：容易知识点：燃烧和灭火16.人们在工作、生活中，为防止事故发生常采用一些安全措施，下列安全措施中正确的是（）A．油锅中的油着火用锅盖盖灭B．冬天用煤取暖时封闭门窗C．到煤窖中挖煤用火把照明D．厨房内煤气泄漏打开排气扇通风【答案】考点：灭火的原理和方法；一氧化碳的毒性；防范爆炸的措施．专题：化学与生活．分析： A、根据灭火的方法进行分析判断；B、根据煤不充分燃烧会产生一氧化碳进行判断；C、根据可燃性的气体与空气混合点燃易发生爆炸判断；D、根据可燃性的气体或空气混合后点燃易发生爆炸判断．解答：解：A、油锅中的油着火可盖上锅盖，使油隔绝氧气而熄灭，故A正确；B、煤不充分燃烧会产生一氧化碳，一氧化碳能使人中毒，因此冬天用煤取暖时不能封闭门窗，故B错误；C、小煤窑里常常含有一定量的甲烷，如果甲烷的浓度达到了甲烷的爆炸极限，遇明火会发生爆炸，从而导致安全事故，故C错误；D、可燃性的气体与空气混合点燃易发生爆炸，煤气有可燃性，煤气泄漏，打开排气扇，会产生电火花引爆可燃性气体，故D错误．故选：A．点评：“生命重于泰山”，安全问题无小事，尤其是防火、防爆问题，所以燃烧和爆炸知识就成了化学考查热点，要注意燃烧爆炸的条件和防护措施．难度：容易知识点：燃烧和灭火17.下列措施或事故处理方法正确的是（）A．电器着火时立即用水扑灭B．天然气泄漏时，立即打开排气扇电源开关C．为了防止海产品变质，用甲醛溶液浸泡D．被围困在火灾区时，用湿毛巾捂住口鼻低下身子逃生【答案】考点：灭火的原理和方法；防范爆炸的措施；亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康．专题：化学与生活．分析： A、根据电器着火的方法进行分析判断．B、根据可燃性气体与空气混合后点燃可能发生爆炸进行分析判断．C、根据甲醛溶液有毒进行分析判断．D、着火时会产生大量有毒气体，并在高处．解答：解：A、电器着火，首先应切断电源，为防止触电，不能用水扑灭，故该事故处理措施错误．B、天然气具有可燃性，泄露遇明火或电火花可能发生爆炸，立即打开排气扇电源开关产生的电火花可能引起天然气爆炸，故该事故处理措施错误．C、甲醛溶液有毒，不能用来浸泡海产品；故处理方法错误．D、着火时会产生大量有毒气体，并在高处，所以室内着火被困时，立即用湿毛巾捂住口鼻，匍匐前进，寻找安全出口，故该事故处理方法正确．故选：D．点评：化学与我们的生活息息相关，与生产、生活相关的知识是2015年中考考查的热点之一，灵活运用所学知识是正确解答本题的关键．难度：容易知识点：燃烧和灭火18.成语“釜底抽薪”的本意包含着灭火的原理，下列灭火方法也依据这个原理的是（）A．砍掉树木形成隔离带 B．用二氧化碳灭火器灭火C．用锅盖盖灭着火的油锅 D．消防队员用高压水枪灭火【答案】考点：灭火的原理和方法．专题：化学与生活．分析：釜底抽薪体现的是一种常用的灭火方法，它利用的原理是清除可燃物，将锅底的柴火抽走，就没有了可燃物，起到灭火的作用．解答：解：A、砍掉树木形成隔离带，可燃物与其他物品隔离，达到灭火的目的，与“釜底抽薪”灭火原理相同，故A正确；B、用二氧化碳灭火器灭火，是利用二氧化碳不支持燃烧和密度大于空气的密度的原理，隔绝空气灭火，与“釜底抽薪”灭火原理不同，故B错误；C、用锅盖盖灭着火的油锅，是隔绝空气灭火，与“釜底抽薪”灭火原理不同，故C错误；D、消防队员用高压水枪灭火，是降温到可燃物的着火点以下灭火，与“釜底抽薪”灭火原理不同，故D错误．故选：A．点评：灭火的原理有：（1）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；隔绝氧气或空气；（3）使温度降到可燃物的着火点以下．难度：容易知识点：燃烧和灭火二、填空题（共8题）1.用液态二氧化碳灭火器扑灭图书失火的原理是__________________A．清除可燃物B．降低图书的着火点C．隔绝空气D．__________________．【答案】考点：灭火的原理和方法．专题：化学与生活．分析：根据已有的知识进行分析解答，液体二氧化碳气化能隔绝氧气且能降低温度到着火点以下，据此解答．解答：解：液体二氧化碳气化能隔绝氧气且能降低温度到着火点以下，故填：C，降低温度到可燃物的着火点以下．点评：本题考查的是灭火的原理，完成此题，可以依据已有的知识进行．难度：基础知识点：燃烧和灭火2.用所学知识回答下列问题．（1）用锅盖盖灭着火的油，灭火原理是__________________硬水软化的简单法__________________（3）KNO3可用作化肥，属于__________________肥（填“氮”“磷”“钾”或“复合”）（4）化学实验应严格规范，确保安全．实验室稀释浓硫酸的正确方法是__________________．【答案】考点：灭火的原理和方法；浓硫酸的性质及浓硫酸的稀释；硬水与软水；常见化肥的种类和作用．专题：空气与水；常见的盐化学肥料；化学与生活；常见仪器及化学实验基本操作．分析：（1）根据灭火原理：①清除或隔离可燃物，②隔绝氧气或空气，③使温度降到可燃物的着火点以下，据此结合灭火方法进行分析解答根据软化硬水的方法进行解答．（3）含有氮元素的肥料称为氮肥，含有磷元素的肥料称为磷肥，含有钾元素的肥料称为钾肥，同时含有氮、磷、钾三种元素中的两种或两种以上的肥料称为复合肥．（4）根据浓硫酸的稀释方法进行分析解答．解答：解：（1）用锅盖盖灭着火的油，可以隔绝氧气，以达到灭火的目的．常用煮沸或蒸馏的方法来降低水的硬度．（3）硝酸钾中含有钾元素和氮元素，属于复合肥．（4）稀释浓硫酸时，要把浓硫酸缓缓地沿器壁注入水中，同时用玻璃棒不断搅拌，以使热量及时地扩散．故答案为：（1）隔绝氧气；煮沸或蒸馏；（3）复合；（4）稀释浓硫酸时，要把浓硫酸缓缓地沿器壁注入水中，同时用玻璃棒不断搅拌．点评：本题难度不大，掌握灭火的原理、硬水软化的方法、化肥的分类方法、浓硫酸的稀释方法等即可正。