绿色食品认证条件
绿色食品标准体系概述
绿色食品标准体系概述★、绿色食品的定义绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品商标标志的无污染的安全、优质、营养类食品。
由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好生态环境，因此定名为绿色食品。
★、绿色食品标志说明:标志由三部分构成，即上方的太阳，下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命，农业、环保；图形为正圆形，意为保护。
AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。
绿色食品标志是指“绿色食品”，“Green Food”，绿色食品标志图形及这三者相互组合等四种形式，注册在以食品为主的共九大类食品上，并扩展到肥料等绿色食品相关类产品上。
绿色食品标志作为一种产品质量证明商标，其商标专用权受《中华人民共和国商标法》保护。
标志使用是食品通过专门机构认证，许可企业依法使用。
绿色食品标志是在经权威机构认证的绿色食品上使用、以区分此类产品与普通食品的特定标志。
该标志已作为我国第一例证明商标由中国绿色食品发展中心在国家商标局注册，受法律保护。
绿色食品标志管理，即依据绿色食品标志证明商标特定的法律属性，通过该标志商标的使用许可，衡量企业的生产过程及其产品的质量是否符合特定的绿色食品标准，并监督符合标准的企业严格执行绿色食品生产操作规程、正确使用绿色食品标志的过程。
依法管理绿色食品的机构是农业部中国绿色食品发展中心。
★、绿色食品分级标准1、AA级绿色食品：生产产地的环境质量符合NY/T 391《绿色食品产地环境质量标准》。
生产过程中不使用任何化学合成的农药、肥料、兽药、食品添加剂、饲料添加剂及其他有害于环境和身体健康的物质。
按有机生产方式生产，产品质量符合绿色产品标准，经专门机构认定，许可使用AA 级绿色食品标志的产品。
在AA级绿色食品生产中禁止使用基因工程技术。
2、A级绿色食品：生产产地的环境质量符合NY/T 391《绿色食品产地环境质量标准》。
无公害农产品、绿色及有机食品认证程序
无公害农产品认证
1.凡符合无公害农产品认证条件的单位和个人，可 以向所在地县级农产品质量安全工作机构（简称“工 作机构”）提出无公害农产品产地认定和产品认证申 请，并提交申请书及相关材料。
2.县级工作机构自收到申请之日起10个工作日内， 负责完成对申请人申请材料的形式审查。符合要求的 ，报送地市级工作机构审查。
申报工作程序
绿色食品认证申请材料内容
• 申请人填写并向所在省绿办递交《绿色食品标志使用申请 书》、《企业及生产情况调查表》及以下材料：
• （1）保证执行绿色食品标准和规范的声明 • （2）生产操作规程（种植规程、养殖规程、加工规程） • （3）公司对“基地+农户”的质量控制体系（包括合同
、基地图、基地和农户清单、管理制度） • （4）产品执行标准 • （5）产品注册商标文本（复印件） • （6）企业营业执照（复印件） • （7）企业质量管理手册 • （8）要求提供的其他材料（通过体系认证的，附证书复
2.绿色食品：包括大部分食品和经卫生部公 告的既是食品又是药品的品种。同时，对厥菜、 方便面、火腿肠，叶菜类酱菜暂不受理。 其他酱 菜类可以申报A级绿色食品。
3. 无公害农产品：包括食用的植物产品、畜 禽产品、水产品、微生物产品及其初加工品。
颁证时效
认证收费
①无公害农产品的颁证有效期为三年。 ②绿色食品的颁证有效期为三年。 ③有机食品的颁证有效期为一年。一 年期满后可申请“保持认证”，通过检查、 审核合格后方可继续使用有机食品标志。
有机食品是指根据有机农业原则和有机农产品生产、加工 标准生产出来的，经过有机农产品颁证组织颁发证书的一切农 产品。
“三品”的关系
把三者置于一个三角形之内， 无公害农产品处于基础地位，绿 色食品处于发展地位，有机食品 处于理想地位。
绿色食品必须具备三个条件
绿色食品必须具备以下条件:1.产品或产品原料的产地必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准；2.农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合农业部制定的绿色食品生产操作规程；3.产品必须符合农业部制定的绿色食品质量和卫生标准；4.产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装磺和标签规定。
近几年是城镇居民收入增长较快的时期，也是绿色食品加快发展的时期。
2001年，城镇居民人均可支配收入达到6860元，比1998年增长26.5%,年均增幅为8.1%。
同期，绿色食品产品数增长14倍，年均增幅33.1%。
一些大型商场、超市等商业企业积极进入绿色食品营销领域。
这几年绿色食品出口贸易额一直保持40%的增长速度。
另一方面，有关绿色食品的生产观念、质量标准已被更多的农户、生产加工企业所接受。
近几年来，绿色食品产品开发一直保持20%以上的增长速度。
绿色食品产量规模不断扩大，某些产品在同类产品中已占有较大的比重，如绿色食品奶粉产量已占全国总量的40%。
一些地方已经形成绿色食品的集中产区，在全国同类绿色食品产品中，黑龙江、江苏两省绿色食品大米占50%；内蒙古、黑龙江两省区绿色食品乳制品占59%°加入WTo之后，绿色食品的优势更加明显。
我国绿色食品质量标准高，卫生指标已达到发达国家食品质量安全水平,“从田头到餐桌”的全程质量控制，有利于树立消费者的信心。
另外，绿色食品还具备环保优势，易于打破涉及资源和环境保护领域的绿色壁垒，不但能在国内市场保持较强的竞争力，而且还将成为带动农产品出口的主导力量。
种种迹象表明，绿色食品的发展，既有市场需求，又有生产潜力，它应当在我国的农业结构调整中起到示范带动作用。
目前，绿色食品正在步入一个加快发展的阶段，增强绿色食品的制度优势、品牌优势和产品优势，是提升其核心竞争力的关键所在。
政府部门应当引导、扶持绿色食品产业扩大总量，培育市场。
重点是加快西部地区、贫困地区的产品开发，发挥其资源和环境优势。
无公害农产品认证与绿色食品
无公害农产品认证与绿色食品、有机食品认证无公害农产品、绿色食品、有机食品都是整个农产品质量安全的重要组成部分，但其认证又各具特色。
（1）质量标准不同。
无公害农产品是解决食用农产品消费的基本安全问题，其质量标准较宽；绿色食品质量标准较高，大体相当于现在欧洲市场上中等消费水平，比无公害农产品高5—10倍；有机食品强调不使用或很少使用化学合成品，相当于我们的生态食品或纯天然食品，其实际达到的卫生安全标准更高一些。
（2）消费对象不同。
无公害农产品满足的是大众消费；绿色食品主要供给少数高收入群体和部分出口；有机食品主要是为了出口。
（3）推动方式不同。
无公害农产品认证由政府推动，并在适当时候推行强制性认证；绿色食品以市场运作为主，政府推动为辅；有机食品认证是一种完全市场化的运作方式，与国际通行做法接轨。
（4）认证方式不同。
无公害农产品采用产地认定与产品认证相结合和检测为主、检查为辅的方式认证；绿色食品采取质量认证和证明商标管理相结合的方式认证；有机食品则以检查认证为主，依靠检查员现场检查和辅导来进行认证。
（5）收费标准不同。
无公害农产品认证是一项公益性事业，认定认证本身包括材料审核、现场检查、专家评审、证书制作、媒体公告及抽查抽检等均不收费，仅在申请人委托相关质检机构进行环境检测和产品检验时由质检机构收取一定的检测费，在购买无公害农产品使用标志时收取成本费；而绿色食品其认证、环境测评和产品质检、标志使用、公告等都要按一定标准收费，费用较高；有机食品，国外认证机构一般要求有三年的辅导期，费用很高。
有机食品、绿色食品、无公害食品的关系有机食品、绿色食品、无公害食品是一组与食品安全和生态环境相关的概念。
有机食品是通过不施用人工合成的化学物质为手段，利用一系列可持续发展的农业技术，减少生产过程对环境和产品的污染，并在生产中建立一套人与自然和谐的生态系统，以促进生物多样性和资源的可持续利用。
有机农业生产是在生产中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，不采用基因工程获得的生物及其产物为手段，遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的关系，促进生态平衡、物种的多样性和资源的可持续利用。
绿色食品认证体系概述_2
（二）标志编号
LB— XX— XX XX XX XXX X
标志 产品 批准 国别 地区 产品 产品
编号 分类 年度
省 序号 分级
2002年10月， 中心实行新的编号：
LB— XX— XX XX XX XXXX A（AA）
绿标 产品 认证 认证 省份 产品 产品 类别 年份 月份（国别）序号 级别
4、下列情况之一者 ，不能作为申请人： （1）与中心或绿办有经济和其它利益关系的；
3、经卫生部公告既是药品也是食品 ，如紫苏、 白果 4、“抓大不放小 ”
5、对风险系数较大的产品要慎重 ，如白酒、蔬菜、 肉鸡、黄泥螺、 甲鱼、猪肉、韭菜等
6、药品、香烟不受理； 暂不受理蕨菜、方便面、火 腿肠、叶菜类酱菜的申报
（三）现状评价 1、评价标准
NY/T391—2000《绿色食品产地环境技术条件》 2、评价指标分类
严控环境指标土壤：Cd H Nhomakorabea As Cr
一般控制环境指标
Cu Pb PH
空气：SO2 NOx F
灌溉水:Pb Cd Hg As Cr
TSP
F 粪大肠菌群 PH
4、报告出具时间 45天内
（五）监测面积 监测面积应考虑轮作制度（面积）
工业污染源、“三废 ”排放情况、农业污染物及危 害， 土壤、地表水及地下水、空气质量现状
（4）农业生态环境保护措施 （5）调查报告 内容：产地基本情况 ，土壤（空气、水）质量分析， 优化布点方案等 ，调查单位、时间、人员等
（二）环境监测 1、土壤环境监测 大田种植区：S<2000公顷，3—5个点；S>2000公顷， 增加1000公顷 ，增加1个点
2、“表一 原料供应形式 ”栏 填写申报企业与生产基地或原料供应单位间关 系。
A级绿色食品的标准
A级绿色食品的标准
绿色食品是指在生产、加工、包装、运输和销售等全过程中，对环境友好，对
人体健康无害，符合绿色生态、绿色健康、绿色消费要求的食品。
A级绿色食品是指符合绿色食品标准中最高级别的食品，其生产过程和产品质量达到了更高的要求。
首先，A级绿色食品的生产过程必须严格遵守环保法规和食品安全法规，无污染、无公害，且在生产过程中尽量减少对环境的影响。
生产过程中不得使用任何对人体健康有害的化学物质，如农药、化肥、激素等。
同时，生产过程中需要采用节约能源、减少废弃物、减少二氧化碳排放等环保措施，确保生产过程对环境的影响最小化。
其次，A级绿色食品的产品质量必须达到更高的标准。
食品的原材料必须来源
于绿色生态环境，如无公害农产品、有机农产品等。
在加工过程中，需要采用先进的技术和设备，确保食品的营养成分得以保留，不添加任何对人体有害的添加剂。
同时，产品的包装和运输也需要符合绿色环保要求，尽量减少对环境的影响。
最后，A级绿色食品的销售过程也需要符合绿色消费要求。
销售环节需要保证
食品的质量和安全，不得以次充好、虚假宣传等手段误导消费者。
同时，需要鼓励绿色包装和绿色运输，减少对环境的影响。
总之，A级绿色食品的标准是对绿色食品生产全过程的严格要求，包括生产、
加工、包装、运输和销售等环节。
只有严格遵守这些标准，才能生产出高质量、安全、健康、环保的A级绿色食品，为人们的健康和环境保护做出贡献。
绿色食品认证标准
绿色食品认证标准绿色食品认证是指对食品生产过程中所使用的原料、生产工艺、环境保护等方面进行严格审核和认证，以确保食品的安全、健康、环保和可持续发展。
绿色食品认证标准的制定和执行对于保障消费者权益、促进食品产业可持续发展具有重要意义。
首先，绿色食品认证标准应当严格遵循国家相关法律法规和政策，确保其合法性和权威性。
在制定标准的过程中，应当充分考虑食品生产的特点和环境保护的需求，坚持科学、公正、公开的原则，确保标准的科学性和可操作性。
其次，绿色食品认证标准应当注重食品安全和健康。
食品作为人们日常生活中必不可少的一部分，其安全和健康问题直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。
因此，在制定绿色食品认证标准时，应当严格把关食品原料的选择、生产工艺的控制、产品质量的检测等方面，确保食品的安全、健康和营养。
另外，绿色食品认证标准还应当重视环境保护和可持续发展。
食品生产过程中的环境污染和资源浪费是当前亟待解决的问题，绿色食品认证标准应当要求食品生产企业在生产过程中减少对环境的影响，推动清洁生产，提高资源利用效率，促进循环经济发展。
最后，绿色食品认证标准的执行和监督也是至关重要的。
一套好的标准如果不能得到有效执行和监督，就会失去其意义。
因此，应当建立健全的认证机构和监督体系，加强对绿色食品认证的执行情况进行监督检查，确保认证标准的严肃性和权威性。
总之，绿色食品认证标准的制定和执行对于推动食品产业的健康发展、保障人民群众的身体健康和生命安全具有重要意义。
希望相关部门和机构能够加强对绿色食品认证标准的制定和执行，促进绿色食品产业的健康发展，为人民群众提供更加安全、健康的食品。
绿色食品认证与申报要求内容
新疆第三期绿色（有机）食品生产管理培训班材料绿色食品标志认证与申报要求新疆维吾尔自治区绿色食品发展中心北京中绿华夏有机食品认证中心新疆分中心二〇〇六年三月大纲：一、绿色食品概念及标志1、绿色食品概念2、绿色食品分类3、绿色食品标志（标志、编号）二、绿色食品认证及标准1、绿色食品申报条件（申请者、生产、申报范围）2、绿色食品申报程序（申请、审核、现场检查、上报、发证）3、绿色食品标准三、绿色食品申报材料的准备1、绿色食品申报材料目录2、申请书及调查表3、生产规程（种植规程、养殖规程、加工规程）4、质量控制体系（管理制度、原料收购合同、基地图、农户名单）5、其他材料6、外购原料一、绿色食品概念及绿色食品标志1. 绿色食品概念1、什么是绿色食品？绿色食品是遵循可持续发展原则，按照绿色食品标准生产、加工，并经专门机构认定，许可使用绿色食品商标标志的安全、优质、营养食品。
绿色食品并非指“绿颜色”的食品，而是对无污染食品的一种形象表述。
由于与环境、健康和安全相关的事物通常冠之以“绿色”，为了突出这类食品出自良好的生态环境，对环境保护的有利性和产品自身的无污染与安全性，因此命名为绿色食品。
2、绿色食品分类绿色食品按照是否有化学合成物质的投入以及相关标准的不同，分为A级绿色食品和AA级绿色食品。
A 级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地生产的，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。
AA 级绿色食品系指在环境质量符合规定标准的产地生产的，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级有绿色食品标志的产品。
AA级绿色食品等同于国际上的有机食品。
2. 绿色食品标志及其含义1、绿色食品标志绿色食品标志是中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局正式注册的质量证明商标。
绿色食品及绿色食品标志认证的申请程序
绿色食品及绿色食品标志认证的申请程序一、绿色食品标准(一)绿色食品标准概述为了保证绿色食品产品无污染、安全、优质、营养的特性,开发绿色食品有一套较为完整的质量标准体系.绿色食品标准包括产地环境质量标准、生产技术标准、产品质量和卫生标准、包装标准、贮藏和运输标准以及其他相关标准,它们构成了绿色食品完整的质量控制标准体系.绿色食品标准建设是绿色食品产品开发和质量监控的技术基础.绿色食品标准体系的建设和完善,不仅提高了绿色食品产业的科技水平,而且促进了绿色食品产品的开发.(二)绿色食品标准的作用绿色食品标准作为绿色食品生产经验的总结和科技发展的结果,对绿色食品产业发展所起的作用表现在以下几个方面:1.绿色食品标准是进行绿色食品质量认证和质量体系认证的依据.质量认证指由可以充分信任的第三方证实某一经鉴定的产品或服务符合特定标准或技术规范的活动.质量体系认证指由可以充分信任的第三方证实某一经鉴定产品的生产的企业,其生产技术和管理水平符合特定的标准的活动.由于绿色食品认证实行产前、产中、产后全过程质量控制,同时包含了质量认证和质量体系认证,因此,无论是绿色食品质量认证还是质量体系认证都必须有适宜的标准依据,否则就不具备开展认证活动的基本条件.2.绿色食品标准是进行绿色食品生产活动的技术、行为规范.绿色食品标准不仅是对绿色食品产品质量、产地环境质量、生产资料毒副效应的指标规定,更重要的是对绿色食品生产者、管理者的行为的规范,是评价、监督和纠正绿色食品生产者、管理者技术行为的尺度,具有规范绿色食品生产活动的功能.3.绿色食品标准是推广先进生产技术,提高绿色食品生产水平的指导性技术文件.绿色食品标准不仅要求产品质量达到绿色食品产品标准,而且为产品达标提供了先进的生产方式和生产技术指标.4.绿色食品标准是维护绿色食品生产者和消费者利益的技术和法律依据.绿色食品标准作为质量认证依据,对接受认证的生产企业来说,属强制执行标准,企业生产的绿色食品产品和采用的生产技术都必须符合绿色食品标准要求.当消费者对某企业生产的绿色食品提出异议或依法起诉时,绿色食品标准就成为裁决的合法技术依据.同时,国家工商行政管理部门,也将依据绿色食品标准打击假冒绿色食品产品的行为,保护绿色食品生产者和消费者利益.绿色食品标准是提高我国食品质量,增强我国食品在国际市场竞争力,促进产品出口创汇的技术目标依据.绿色食品标准是以我国国家标准为基础,参照国际标准和国外先进标准制定的,既符合我国国情,又具有国际先进水平.对我国大多数食品生产企业来说,要达到绿色食品标准有一定难度,但只要进行技术改造,改善经营管理水平,提高企业素质,许多企业是完全能够达到的,其生产的食品质量也是能够符合国际市场要求的.而目前国际市场对绿色食品的需求远远大于生产,这就为达到绿色食品标准的产品提供了广阔的市场.(三)制定绿色食品标准的原则绿色食品标准从发展经济和保护生态环境相结合的角度规范绿色食品生产者的经济行为.在保证食品产量的前提下,最大限度地通过促进生物循环,合理配置和节约资源,减少经济行为对生态环境的不良影响和提高食品质量,维护和改善人类生存与发展的环境.为此,确定了制定“标准”所遵循的原则:1.生产优质、营养、对人畜安全的食品和饲料,并保证获得一定产量和经济效益,保证生产者和消费者双方的利益；2.保证生产地域内环境质量不断提高,其中包括保持土壤的长期肥料和洁净,有助于水土保持；3.保证水、水资源和相关生物不遭受损害,有利于生物循环和生物多样性的保持；4.有利于节省资源,其中包括要求使用可更新资源、可自然降解和回收利用材料,减少长途运输,避免过度包装等；5.有利于先进科技的应用,以保证及时利用最新科技成果为绿色食品发展服务；6.有关标准和技术要求能够被验证,有关标准要求采用的检验方法和评价方法必须是国际、国家标准或技术上能够保证重复性的试验方法；7.绿色食品标准的综合技术指标不低于国际标准和国外先进标准时水平,同时,生产技术标准有很强的可操作性,易于生产者接受；8.在aa级绿色食品生产中禁止使用基因工程技术.(四)制定绿色食品标准的依据――欧共体关于有机农业及其有关农产品和食品条例(第2092)；――ifoam有机农业和食品加工基本标准；――联合国食品法典委员会(cac)标准；――我国国家环境标准；――我国食品质量标准；――我国绿色食品生产技术研究成果.(五)绿色食品标准的内容绿色食品标准以全程质量控制为核心,由以下六个部分构成:1.绿色食品产地环境质量标准制定这项标准的目的,一是强调绿色食品必须产自良好的生态环境地域,以保证绿色食品最终产品的无污染、安全性；二是促进对绿色食品产地环境的保护和改善.绿色食品产地环境质量标准规定了产地的空气质量标准、农田灌溉水质标准、渔业水质标准、畜禽养殖用水标准和土壤环境质量标准的各项指标以及浓度限值、监测和评价方法.提出了绿色食品产地土壤肥力分级和土壤质量综合评价方法.对于一个给定的污染物在全国范围内其标准是统一的,必要时可增设项目,适用于绿色食品(从级和a级)生产的农田、菜地、果园、牧场、养殖场和加工厂.2.绿色食品生产技术标准绿色食品生产过程的控制是绿色食品质量控制的关键环节.绿色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的核心,它包括绿色食品生产资料使用准则和绿色食品生产技术操作规程两部分.绿色食品生产资料使用准则是对生产绿色食品过程中物质投入的一个原则性规定,它包括生产绿色食品的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药和水产养殖用药的使用准则,对允许、限制和禁止使用的生产资料及其使用方法、使用剂量、使用次数和休药期等作出了明确规定.绿色食品生产技术操作规程是以上述准则为依据,按作物种类、畜牧种类和不同农业区域的生产特性分别制定的,用于指导绿色食品生产活动,规范绿色食品生产技术的技术规定,包括农产品种植、畜禽饲养、水产养殖和食品加工等技术操作规程.3.绿色食品产品标准该标准是衡量绿色食品最终产品质量的指标尺度.它虽然跟普通食品的国家标准一样,规定了食品的外观品质、营养品质和卫生品质等内容,但其卫生品质要求高于国家现行标准,主要表现在对农药残留和重金属的检测项目种类多、指标严.而且,使用的主要原料必须是来自绿色食品产地的、按绿色食品生产技术操作规程生产出来的产品.绿色食品产品标准反映了绿色食品生产、管理和质量控制的先进水平,突出了绿色食品产品无污染、安全的卫生品质.(1)原料要求绿色食品的主要原料必须是来自绿色食品产地,按绿色食品生产操作规程生产出来的产品.对于某些进口原料,例如果蔬脆片所用的棕榈油、生产冰淇淋所用的黄油和奶粉,无法进行原料产地环境检测的,要经中国绿色食品发展中心指定的食品监测中心,按绿色食品标准进行检验,符合标准的产品才能作为绿色食品加工原料.(2)感官要求包括外形、色泽、气味、口感、质地等.绿色食品产品标准中感官要求有定性、半定量、定量指标.其要求严于同类非绿色食品.例如,对韭菜的感官要求就增加了指标,如修剪和整齐度,韭菜株长的长短一致性,用株长平均值乘以(1±8%)表示.(3)理化要求这是绿色食品的内含要求,包括应有的成分指标,如蛋白质、脂肪、糖类、维生素等.这些指标不低于国标要求,农药残留和重金属含量等污染指标与国外先进标准或国际标准接轨.(4)微生物学要求产品的微生物学的特性要必须保证.如活性酵母、乳酸菌等,这是产品质量的基础.而微生物污染指标必须严于国标的限定.例如菌落总数、大肠菌群、致病菌、粪便大肠杆菌、霉菌等微生物污染指标严于国标,达到或接近同类产品的国外先进标准或国际标准.4.绿色食品包装标签标准该标准规定了进行绿色食品产品包装时应遵循的原则,包装材料选用的范围、种类,包装上的标识内容等.要求产品包装从原料、产品制造、使用、回收和废弃的整个过程都应有利于食品安全和环境保护,包括包装材料的安全、牢固性,节省资源、能源,减少或避免废弃物产生,易回收循环利用,可降解等具体要求和内容.绿色食品产品标签,除要求符合国家《食品标签通用标准》外,还要求符合《中国绿色食品商标标志设计使用规范手册》规定,该《手册》对绿色食品的标准图形、标准字形、图形和字体的规范组合、标准色、广告用语以及在产品包装标签上的规范应用均作了具体规定.(1)绿色食品的包装标准食品包装是指为了在食品流通过程中保护产品、方便储运、促进销售,按一定技术而采用的容器、材料及辅助物的总称,也指为了在达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定的技术方法等的操作活动.食品包装的基本要求是:(ⅰ)较长的保质期(货架寿命)；(ⅱ)不带来二次污染；(ⅲ)少损失原有营养及风味；(ⅳ)包装成本要低；(v)储藏运输方便、安全；(ⅵ)增加美感,引起食欲；(ⅶ)符合绿色食品的包装标准.该项标准正在制定.我国的包装工业起步较晚,在发展与环保问题上,现有传统的某些包装不利于环保.包装产品从原料、产品制造、使用、回收和废弃的整个过程都应符合环境保护的要求,它包括节省资源、能源,减少、避免废弃物产生,易回收利用,再循环利用,可降解等具体要求和内容.也就是世界工业发达国家要求包装做到“3r、1d”(re-duce减量化、reuse重复使用、recycle再循环和degadable再降解)原则.(2)绿色食品标签标准绿色食品产品包装,除食品包装基本要求外,在包装装璜上应符合《绿色食品标志设计标准手册》的要求.绿色食品包装标签标准正在制定,在制定以前,绿色食品的包装标签应符合国家《食品标签通用标准》gb7718--94.标准中规定食品标签上必须标注以下内容:食品名称；配料表；净含量及固形物含量；制造者、经销者的名称和地址；日期标志(生产日期、保质期或／和保存期)和贮藏指南；质量(品质)等级；产品标准号；特殊标注内容.(3)绿色食品防伪标签标准绿色食品防伪标签对绿色食品具有保护和监控作用.防伪标签具有技术上的先进性、使用的专用性、价格的合理性,标签类型多样,可以满足不同的产品的包装.标准规定:(ⅰ)许可使用绿色食品标志的产品必须加贴绿色食品标志防伪标签；(ⅱ)绿色食品标志防伪标签只能使用在同一编号的绿色食品产品上.非绿色食品或与绿色食品防伪标签编号不一致的绿色食品产品不得使用该标签；(ⅲ)绿色食品标志防伪标签应贴于食品标签或其包装正面的显著位置,不得掩盖原有绿标、编号等绿色食品的整体形象；(ⅳ)企业同一种产品贴防伪标签的位置及外包装箱封箱用的大型标签的位置应固定,不得随意变化.5.绿色食品贮藏、运输标准该项标准对绿色食品贮运的条件、方法、时间作出了规定,以保证绿色食品在贮运过程中不遭受污染、不改变品质,并有利于环保、节能.绿色食品贮藏必须遵循以下原则:(ⅰ)贮藏环境必须洁净卫生,不能对绿色食品产品引入污染；(ⅱ)选择的贮藏方法不能使绿色食品品质发生变化、引入污染.如化学贮藏方法中选用化学制剂必须符合《绿色食品添加剂使用准则》；(ⅲ)在贮藏中,绿色食品不能与非绿色食品混堆贮存；(ⅳ)a级绿色食品与aa级绿色食品必须分开贮藏.6.绿色食品其他相关标准包括“绿色食品生产资料”认定标准、“绿色食品生产基地”认定标准等,这些标准都是促进绿色食品质量控制管理的辅助标准.从1996年开始,在绿色食品的申报审批过程中将区分aa级和a级绿色食品,其中aa级绿色食品完全与国际接轨,各项标准均达到或严于国际同类食品,但在我国现有条件下,大量开发aa级绿色食品尚有一定的难度,将a级绿色食品作为向aa级绿色食品过渡的一个过渡期产品,它不仅在国内市场上有很强的竞争力,在国外普通食品市场上也有很强的竞争力.它们的区别概括如表所示.本篇新闻热门关键词:标尺标签标志包装包装材。
绿色食品认证和申报要求
新疆第三期绿色（有机）食品生产管理培训班材料绿色食品标志认证与申报要求新疆维吾尔自治区绿色食品发展中心北京中绿华夏有机食品认证中心新疆分中心二〇〇六年三月大纲：一、绿色食品概念及标志1、绿色食品概念2、绿色食品分类3、绿色食品标志（标志、编号）二、绿色食品认证及标准1、绿色食品申报条件（申请者、生产、申报范围）2、绿色食品申报程序（申请、审核、现场检查、上报、发证）3、绿色食品标准三、绿色食品申报材料的准备1、绿色食品申报材料目录2、申请书及调查表3、生产规程（种植规程、养殖规程、加工规程）4、质量控制体系（管理制度、原料收购合同、基地图、农户名单）5、其他材料6、外购原料一、绿色食品概念及绿色食品标志1. 绿色食品概念1、什么是绿色食品？绿色食品是遵循可持续发展原则，按照绿色食品标准生产、加工，并经专门机构认定，许可使用绿色食品商标标志的安全、优质、营养食品。
绿色食品并非指“绿颜色”的食品，而是对无污染食品的一种形象表述。
由于与环境、健康和安全相关的事物通常冠之以“绿色”，为了突出这类食品出自良好的生态环境，对环境保护的有利性和产品自身的无污染与安全性，因此命名为绿色食品。
2、绿色食品分类绿色食品按照是否有化学合成物质的投入以及相关标准的不同，分为A级绿色食品和AA级绿色食品。
A 级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地生产的，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。
AA 级绿色食品系指在环境质量符合规定标准的产地生产的，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA 级有绿色食品标志的产品。
AA级绿色食品等同于国际上的有机食品。
2. 绿色食品标志及其含义1、绿色食品标志绿色食品标志是中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局正式注册的质量证明商标。
绿色食品认证申请书
绿色食品认证申请书一、啥是绿色食品呢？绿色食品可不是简单地说食物是绿色的哦。
它是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
就像是大自然精心孕育的健康小宝贝，没有那些乱七八糟的污染，是非常纯净又营养的食物呢。
想象一下，在一片没有污染的土地上，农民伯伯们用心地种植着各种蔬菜水果，不使用那些过量的农药和化肥，遵循着自然的规律。
那些可爱的小动物们，在健康的环境里生长，最后变成我们餐桌上的美味绿色食品。
这是一种对大自然的尊重，也是对我们自己健康的负责呀。
二、为啥要申请绿色食品认证呢？这好处可多了去了。
对于消费者来说，看到绿色食品的标志，就像得到了一个健康的小保证。
大家现在都越来越关注健康了，都想给自己和家人吃最安全、最营养的东西。
如果咱们的产品有了绿色食品认证，那在市场上就会特别受欢迎，就像有了一个闪闪发光的小光环。
对于生产者来说呢，这是一种荣誉，也是一种对自己产品质量的认可。
它能让产品在众多同类中脱颖而出，价格可能也能卖得更好呢。
而且，申请绿色食品认证的过程，其实也是一个提升自己生产管理水平的过程。
可以让咱们的生产更加规范化、科学化，就像给咱们的生产模式来了一次大升级。
三、申请绿色食品认证需要啥条件呢？1. 产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。
这就意味着咱们的产地得是个好地方，空气清新、土壤肥沃、水源干净。
不能是那种在工厂旁边，天天被污染的地方哦。
就像咱们找房子一样，得找个环境好的地方住，咱们的绿色食品原料也得生长在好环境里呀。
2. 农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。
这可就细致了，从种子的选择，到种植或者养殖过程中的各种管理，再到最后的加工，每一个环节都得按照规定来。
比如说，种蔬菜的时候，什么时候浇水、浇多少水，用什么样的肥料，都有讲究的。
3. 产品必须符合绿色食品质量和卫生标准。
绿色食品认证基本要求
绿色食品要求省农业局绿色食品办公室一、一般要求1、要求申请人用钢笔、签字笔正楷如实填写《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》，或用A4纸打印，字迹整洁、术语规范、印章清晰；一份《绿色食品标志使用申请书》和《企业及生产情况调查表》只能填报一个产品。
2、所有表格栏目不得空缺，如不涉及本项目，应在表格栏目内注明“无”；如表格栏目不够，可附页，但附页必须加盖公章；3、申请认证材料应装订成册，编制页码，并附目录。
二、《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》填写规范1. 产品名称“产品名称”栏应填写商品名（即产品包装上的名称），不可将一类产品（如蔬菜、水果、茶叶等）作为申请认证产品名称；对于原料配方基本一致，且加工工艺相同或相近的系列加工产品（如系列大米、系列冰淇淋等）或同一产品申请在多个商标上使用的，可以以系列产品名称填写一份申请书，但在表一后要附报系列产品清单（包括产品名称、商标、申请认证产量和包装规格）；一栏内不可多个产品混填。
2.申请认证产量应以“kg”或“吨”为单位3.“表一原料供应形式”栏该栏主要填写申请认证企业与生产基地或原料供应单位间的关系，分 3种形式：（ 1）申请认证企业本身是原料生产单位，如农场、果园等，填写“自给”；（ 2）申请认证企业有稳定基地，基地负责组织农户生产，填写“公司+基地+农户”、“协议供应”、“订单农业”等形式；（ 3）从企业购买原料，填写“合同供应”。
对于畜禽、水产类申请认证企业，原料的供应包括两部分，即畜禽、水产品供应单位，饲料（饵类）供应单位。
4.“表二农药与肥料使用情况”（ 1）填写单位。
该表由原料生产单位填写、加盖公章并负责。
省、市、县级农技服务部门不可作为填写单位；（ 2）“主要病虫害”一栏填写当年发生的病、虫、草害；（ 3）“农药、肥料使用情况”栏填写当年使用情况；（ 4）对于大田作物（包括蔬菜），农药“每次用量”单位应用g(mg)/亩或l(ml)/亩，不得用稀释倍数；对于果树、茶叶类，用稀释倍数；拌种用药单位以“g(ml)/kg种子（或‰）”表示；（ 5）每项必须填写，不得涂改（如属笔误，进行杠改）；（ 6）该表不可多个产品混填。
绿色食品认证流程及规范
绿色食品认证流程及规范第一章绿色食品认证概述 (3)1.1 绿色食品的定义 (3)1.2 绿色食品认证的意义 (3)第二章认证机构与认证人员 (3)2.1 认证机构的资质要求 (3)2.1.1 法律地位与许可 (3)2.1.2 管理体系与标准 (4)2.1.3 技术力量与资源 (4)2.1.4 行业信誉与评价 (4)2.2 认证人员的资格与职责 (4)2.2.1 资格要求 (4)2.2.2 职责要求 (4)第三章认证申请与受理 (5)3.1 认证申请条件 (5)3.1.1 申请人资格 (5)3.1.2 产品条件 (5)3.1.3 管理体系条件 (5)3.2 申请材料提交 (5)3.2.1 申请材料清单 (5)3.2.2 申请材料要求 (6)3.3 受理程序 (6)3.3.1 材料审查 (6)3.3.2 现场审核 (6)3.3.3 审核结论 (6)3.3.4 认证决定 (6)第四章前期审查与现场检查 (7)4.1 前期审查流程 (7)4.1.1 提交申请 (7)4.1.2 受理申请 (7)4.1.3 初步审查 (7)4.1.4 审查结果反馈 (7)4.2 现场检查程序 (7)4.2.1 检查准备 (7)4.2.2 现场检查实施 (7)4.2.3 检查记录与反馈 (8)4.3 现场检查内容 (8)4.3.1 生产环境检查 (8)4.3.2 生产过程检查 (8)4.3.3 管理体系检查 (8)4.3.4 产品质量检查 (8)第五章生产过程控制 (8)5.2 生产技术规范 (9)5.3 生产投入品管理 (9)第六章产品检测与评价 (9)6.1 检测标准与方法 (9)6.1.1 检测标准 (9)6.1.2 检测方法 (9)6.2 检测流程与结果评价 (10)6.2.1 检测流程 (10)6.2.2 结果评价 (10)6.3 检测报告的出具 (10)第七章认证结果评定与公告 (10)7.1 评定标准与方法 (10)7.1.1 评定标准 (10)7.1.2 评定方法 (11)7.2 认证结果的公示与公告 (11)7.2.1 公示 (11)7.2.2 公告 (11)7.3 认证证书的发放 (12)7.3.1 认证证书的制备 (12)7.3.2 认证证书的发放 (12)第八章认证后的监督与管理 (12)8.1 监督检查制度 (12)8.1.1 监督检查频率 (12)8.1.2 监督检查内容 (12)8.1.3 监督检查程序 (13)8.2 认证证书的续期与变更 (13)8.2.1 认证证书续期 (13)8.2.2 认证证书变更 (13)8.3 违规处理与认证撤销 (13)8.3.1 违规处理 (13)8.3.2 认证撤销 (14)第九章绿色食品认证标识使用与管理 (14)9.1 标识使用规范 (14)9.1.1 使用范围 (14)9.1.2 使用要求 (14)9.1.3 使用注意事项 (14)9.2 标识的印刷与发放 (15)9.2.1 印刷要求 (15)9.3 标识使用监管 (15)9.3.1 监管部门 (15)9.3.2 监管措施 (15)9.3.3 企业自律 (15)第十章绿色食品认证的国际合作与交流 (15)10.2 交流合作内容 (16)10.3 国际认证互认 (16)第一章绿色食品认证概述1.1 绿色食品的定义绿色食品是指在无污染的生态环境中，遵循可持续发展原则，按照特定的生产技术规范和标准，生产出的安全、优质、营养的农产品。
绿色食品执行标准
绿色食品执行标准是指对绿色食品生产、加工、销售等环节进行规范和管理的一系列标准。
这些标准旨在保障绿色食品的安全、营养和环保特性，促进绿色食品产业的可持续发展。
绿色食品执行标准主要包括以下几个方面：
1. 绿色食品产地环境标准：要求绿色食品的生产地具有良好的生态环境，无污染源，土壤、水源等环境质量达到国家相关标准。
2. 绿色食品生产技术标准：规定了绿色食品生产过程中的种植、养殖、施肥、病虫害防治等方面的技术要求，以确保绿色食品的安全和质量。
3. 绿色食品加工标准：对绿色食品的加工过程进行规范，包括原料选择、加工工艺、设备设施等方面，确保绿色食品的卫生安全和营养价值。
4. 绿色食品质量标准：对绿色食品的外观、气味、口感、营养成分等方面进行规定，确保绿色食品的品质优良。
5. 绿色食品包装与标签标准：规定了绿色食品的包装材料、包装方式、标签内容等方面的要求，以便于消费者识别和选择绿色食品。
6. 绿色食品认证与监管标准：建立了绿色食品的认证体系，对绿色食品生产企业进行审核和监督，确保其符合绿色食品执行标准。
通过实施绿色食品执行标准，可以有效保障绿色食品的安全、营养和环保特性，提高绿色食品的市场竞争力，促进绿色食品产业的健康发展。
同时，也有利于引导消费者养成健康、环保的消费习惯，推动全社会形成绿色发展的良好氛围。
蔬菜绿色食品认证标准
按照绿色食品的概念，绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。
“安全”是指在生产过程中，通过严密的监测和控制，防止有毒有害物质在各个环节的污染，确保蔬菜内有毒有害物质的含量在安全标准以下，不构成对人体健康的危害。
“优质”是指蔬菜的商品质量要符合标准要求。
“营养”是指蔬菜的内在品质，即品质优良，营养价值和卫生安全指标高。
绿色标准
为了保证绿色蔬菜的无污染、安全、优质和营养的特性，开发和生产绿色蔬菜有一套较为完整的质量标准体系，包括产地生态环境质量标准、生产操作规程和卫生标准等。
绿色蔬菜的标准又分为AA级和A 级标准。
AA级绿色蔬菜要求产地的环境质量符合中国绿色食品发展中心制订的《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用任何有害化学合成的农药和肥料等，并禁止使用基因工程技术，产品符合绿色食品标准，经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。
A级绿色蔬菜则要求产地的环境质量符合中国绿色食品发展中心制订的《绿色食品产地生态环境质量标准》，生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，允许限量使用限定的化学合成的农药和肥料，产品符合绿色食品标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。
绿色食品有机食品认证指南
绿色食品有机食品认证指南]第一章是绿色食品、有机食品和无公害农产品的概念及其相互关系一、绿色食品、有机食品和无公害农产品的概念绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定的生产方法生产，经专门机构认可，并获得使用绿色食品标识和商标许可的无污染、安全、优质、营养的食品。
有机食品这一词是从英文organicfood直译过来的，其他语言中也有叫生态或生物食品等。
有机食品指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。
无公害农产品是指原产地环境、生产工艺、产品质量符合国家有关标准、规范要求，通过认证，取得认证证书，并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初级加工的食用农产品。
二、绿色食品、有机食品和无公害农产品三者之间的关系：无公害农产品、绿色食品和有机食品都是经过质量认证的安全农产品。
无公害农产品是绿色食品和有机食品发展的基础，在无公害农产品的基础上进一步完善。
无公害农产品、绿色食品和有机食品都注重生产过程的管理。
无公害农产品和绿色食品侧重于控制影响产品质量的因素，而有机食品侧重于控制影响环境质量的因素。
三者在目标定位、质量水平、运营模式、认证方式等方面存在差异：1、目标定位：无公害农产品是为了规范农业生产，保障基本安全，满足大众消费；绿色食品是为了提高生产水平，满足更高需求、增强市场竞争力；有机食品则是为了保持良好生态环境，人与自然的和谐共生。
2.质量水平：无公害农产品达到中国普通农产品质量水平；绿色食品已达到发达国家普通食品的质量水平；有机食品达到生产国或销售国普通农产品的质量水平。
3、运作方式：无公害农产品采取政府运作，公益性认证，认证标志、程序、产品目录等由政府统一发布，产地认定与产品认证相结合；绿色食品采取政府推动、市场运作，质量认证与商标使用权转让相结合；有机食品属于社会化的经营性认证行为，因地制宜、市场运作。
4.认证方式：无公害农产品和绿色食品认证依据标准强调从土地到餐桌的全过程质量控制；检验检测并重，注重产品质量。
绿色食品标准
绿色食品标准访问：549 次最后更新：5/9/2009 绿色食品概念一个定义：绿色食品是遵循可持续发展原则，按特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质营养类食品。
发展绿色食品的两个根本目的一是通过开发绿色食品，保护和优化农业生态环境；二是通过消费绿色食品，增进人民身体健康。
绿色食品的三个根本特征一是强调产品出自优良生态环境二是对产品实行“从土地到餐桌”的全程质量控制三是依法对产品实行标志管理绿色食品的四个条件一是产品和原料的产地符合绿色食品产地环境质量标准；二是农作物种植、畜禽和水产养殖、食品加工符合绿色食品生产操作规程；三是产品质量符合绿色食品产品标准；四是包装储运符合绿色食品包装、储运标准。
提纲一、绿色食品标准的概念二、绿色食品标准的内容、特点三、绿色食品标准的作用一、绿色食品标准的概念（一）、绿色食品标准的定义（二）、绿色食品标准的性质（三）、产品依据标准分级管理（一）、绿色食品标准的定义绿色食品标准是应用科学技术原理，结合绿色食品生产实践，借鉴国内外相关标准所制定的，在绿色食品生产中必须遵守，在绿色食品质量认证时必须依据的技术性文件。
（二）、绿色食品标准的性质绿色食品标准是由农业部发布的推荐性国家农业行业标准，对于绿色食品生产企业来说，是强制性标准，必须严格执行。
（三）、产品依据标准分级管理AA级绿色食品：在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质，按有机方式生产，产品质量符合绿色食品标准。
A级绿色食品：生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品标准。
二、绿色食品标准的内容、特点（一）、绿色食品产地环境质量标准（二）、绿色食品生产技术标准（三）、绿色食品产品标准（四）、绿色食品包装、储运标准（五）、绿色食品其它相关标准（一）、绿色食品产地环境质量标准1、《绿色食品产地环境技术条件》NY/T391-20002、《绿色食品产地环境质量现状评价技术导则》《绿色食品产地环境技术条件》NY/T391-2000空气：二氧化硫、氮氧化物、氟化物、总悬浮微粒；农田灌溉水：PH值、重金属（汞、镉、砷、铅、铬）、氟化物、粪大肠菌群；渔业用水：重金属、色臭味、漂浮物质、PH值、溶解氧、生化需氧量、总大肠菌群、挥发酚、石油类；畜禽养殖用水：重金属、色度、混浊度、臭和味、肉眼可见物、PH值、氟化物、氰化物、细菌总数、总大肠菌群。
绿色食品认证标准体重
绿色食品认证标准体重绿色食品认证标准是指对食品生产、加工、运输和销售过程中的环境友好性、健康安全性、社会责任性等方面进行认证的一种标准。
而绿色食品认证标准体重则是指在这一认证标准中，体重所占的比重和重要性。
绿色食品认证标准体重对于食品生产企业和消费者来说都具有重要意义。
首先，绿色食品认证标准体重对于食品生产企业来说至关重要。
在绿色食品认证标准中，体重的确定直接影响着企业在生产过程中所要承担的责任和义务。
如果体重较大，那么企业需要在生产过程中更加注重环保、健康安全等方面的要求，这对企业来说无疑是一种挑战，但也是一种机遇。
通过不断提升生产工艺和管理水平，企业可以更好地适应绿色食品认证标准的要求，提升自身竞争力，赢得消费者的信赖。
其次，绿色食品认证标准体重对于消费者来说同样具有重要意义。
消费者在购买食品时往往会更加倾向于选择绿色食品，因为这代表着食品的环保、健康安全等方面都得到了保障。
而绿色食品认证标准体重的确定，可以让消费者更加清晰地了解到食品企业在生产过程中注重的重点和所承担的责任。
消费者可以通过了解绿色食品认证标准体重，更加理性地进行购买决策，选择符合自己需求和价值观的食品产品，从而推动整个食品行业朝着更加健康、环保的方向发展。
总的来说，绿色食品认证标准体重在绿色食品认证体系中扮演着至关重要的角色。
它不仅对食品生产企业具有指导意义，帮助企业更好地适应市场需求，提升自身竞争力，也对消费者具有引导作用，让消费者更加理性地进行购买决策，推动整个食品行业朝着更加健康、环保的方向发展。
因此，我们需要更加重视绿色食品认证标准体重的确定，促进绿色食品认证体系的不断完善，为消费者提供更加优质、安全的食品产品。
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绿色食品认证条件
绿色食品在中国是对具有无污染的安全，优质，营养类食品的总称。
是指按按特定生产方式，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染，无公害，安全，优质，营养型的食品。
类似的食品在其他国家被称为有机食品，生态食品或自然食品。
为规范绿色食品认证工作，依据《绿色食品标志管理办法》，制定本程序。
凡具有绿色食品生产条件的国内企业均可按本程序申请绿色食品论证。
境外企业另行规定。
绿色食品认证条件及要求
绿色食品认证条件及要求：
一、认证申请条件
凡具有绿色食品生产条件的国内企业均可按本程序申请绿色食品认证。
境外企业另行规定。
申请人必须是企业法人。
社会团体、民间组织、政府和行政机构等不可作为绿色食品的申请人。
同时，还要求申请人具备以下条件：
1.具备绿色食品生产的环境条件和技术条件；
2.生产具备一定规模，具有较完善的质量管理体系和较强的抗风险能力；
3.加工企业须生产经营一年以上方可受理申请。
二、认证申请要求
（1）.申请人填写并向所在省绿办递交《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及以下材料（一式二份）：
（2）保证执行绿色食品标准和规范的声明。
（3）生产操作规程（种植规程、养殖规程、加工规程）
（4）公司对“基地+农户”的质量控制体系医学教|育网搜集整理（包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度）
（5）产品执行标准
（6）产品注册商标文本（复印件）
（7）企业营业执照（复印件）
（8）企业质量管理手册
（9）要求提供的其他材料
三、绿色食品应具备以下四个条件：
①产品或产品原料产地必须符合绿色生态环境质量标准；
②农作物种植、畜禽饲料，不产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程；
③产品必须符合绿色食品产品标准；
④产品的包装、贮运必须符合绿色包装贮运标准。
目前，绿色食品的分类可以分成农业产品、林产品、畜产品、渔业产品、加工食品、饲料和饲料七大类，产品可以分成53类
申请在产品上使用绿色食品标志的程序是：
第一、申请人填写《绿色食品标志使用申请书》一式两份（含附报材料），报所在省（自治区、直辖市、计划单列市，下同）绿色食品管理部门。
第二、省绿色食品管理部门委托通过省级以上计量认证的环境保护监测机构，对该项产品或产品原料的产地进行环境评价。
第三、省绿色食品管理部门对申请材料进行初审，并将初审合格的材料报中国绿色食品发展中心。
第四、中国绿色食品发展中心会同权威的环境保护机构，对上述材料进行审核。
合格的由中国绿色食品发展中心指定的食品监测机构对其申报产品进行抽样、并依据绿色食品质量和卫生标准进行检测，对不合格的，当年不再受理其申请。
第五、中国绿色食品发展中心对质量和卫生检测合格的产品进行综合审查（含实地核查），并与符合条件的申请人签订“绿色食品标志使用协议”，由农业部颁发绿色食品标志使用证书及编号，报国家工商行政管理局商标局备案，同时公告于众。
对卫生检测不合格的产品，当年不再受理其申请。