无土栽培 第三章
第三单元 ---农业生产劳动 无土栽培樱桃番茄

无土栽培樱桃番茄樱桃番茄的生物学特征植物学特征番茄为茄科一年生或多年生草本植物。
植株高0.6~2m。
全株被粘质腺毛。
茎为半直立性或半蔓性,易倒伏,高0.7~1.0m或1.0~1.3m不等。
茎的分枝能力强,茎节上易生不定根,茎易倒伏,触地则生根,所以番茄扦插繁殖较易成活。
奇数羽状复叶或羽状深裂,互生;叶长10~40cm;小叶极不规则,大小不等,常5~9枚,卵形或长圆形,长5~7cm,先端渐尖,边缘有不规则锯齿或裂片,基部歪斜,有小柄。
花为两性花,黄色,自花授粉,复总状花序。
花3-朵,成侧生的案伞花序;花萼5~7裂,裂片披针形至线形,果时宿存;花冠黄色,辐射状,5~7裂,直径约2cm;雄蕊5~7,着生于筒部,花丝短,花药半聚合状,或呈一锥体绕于雌蕊;子房2室至多室,柱头头状。
果实为浆果,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁,橘黄色或鲜红色,光滑。
种子扁平、肾形,灰黄色,千粒重3.0~3.3g,寿命3~4年。
花、果期夏、秋季。
根系发达,再生能力强,但大多根群分布在30~50cm 的土层中。
生育周期发芽期:从播种到第一片真叶出现(破心)。
在正常温度条件下这一时期为7~9d;幼苗期是指从第一片真叶出现至第一花序现蕾。
此期适宜昼温为25~28℃,夜温为13~17℃。
此期地温对幼苗生育有较大的影响,适宜的地温应保持在22~23℃;始花座果期是指从第一花序现蕾至座果。
这个阶段是番茄从以营养生长为主过渡到生殖生长与营养生长同等发展的转折时期,直接关系到产品器官的形成及产量;结果期:从第一花序着果到采收结束(拉秧)。
这一时期果、秧同时生长,解决好营养生长与生殖生长的矛盾,是这一时期的关键技术。
对环境条件的要求①温度番茄是喜温性蔬菜,在正常条件下,同化作用最适温度为20~25℃,根系生长最适土温为20~22℃。
提高土温不仅能促进根系发育,同时土壤中硝态氮含量显著增加,生长发育加速,产量增高。
②光照番茄是喜光作物,光饱和点为70000lx,适宜光照强度为30000~50000lx。
(完整版)无土栽培技术》教案

《无土栽培技术》教案授课教师:彭世勇
续上表:
无土栽培技术》教案
续上表:
续上表:
续上表:
无土栽培技术》教案授课教师:彭世勇
续上表:
续上表:
无土栽培技术》教案授课教师:彭世勇
《无土栽培技术》教案授课教师:彭世勇
续上表:
续上表:
《无土栽培技术》教案授课教师:彭世勇
无土栽培技术》教案授课教师:彭世勇
无土栽培技术》教案授课教师:彭世勇
《无土栽培技术》教案授课教师:彭世勇
《无土栽培技术》教案授课教师:彭世勇
《无土栽培技术》教案授课教师:彭世勇
《无土栽培技术》教案授课教师:彭世勇。
无土栽培原理与技术教材

无土栽培原理与技术教材无土栽培是指通过一系列的生态种植技术,使用不含土壤的培养基,以水培或其他介质为载体,实现植物生长的一种方式。
由于其环保、高效、节约资源的特点,无土栽培在现代农业中越来越受到重视。
本教材将介绍无土栽培的原理与技术,以帮助读者全面了解并运用无土栽培技术。
第一章简介1.1 无土栽培概述1.2 无土栽培的历史和发展1.3 无土栽培的优势和应用领域第二章基础理论2.1 植物养分吸收与利用2.2 培养基的配制与调节2.3 植物水分管理2.4 光合作用与照明要求2.5 温度与湿度控制第三章系统组成3.1 灌溉系统3.2 养分供应系统3.3 光照系统3.4 控温控湿系统3.5 病虫害防治系统第四章无土栽培技术4.1 水培技术4.1.1 水培基本原理与操作步骤4.1.2 水培适用作物及其栽培要点4.2 基质培养技术4.2.1 基质培养基本原理与操作步骤4.2.2 基质培养适用作物及其栽培要点4.3 气溶胶培养技术4.3.1 气溶胶培养基本原理与操作步骤4.3.2 气溶胶培养适用作物及其栽培要点第五章无土栽培管理5.1 营养调控与养分供应5.2 灌溉管理5.3 光照管理5.4 控温控湿管理5.5 病虫害防治第六章无土栽培应用案例6.1 蔬菜类作物栽培实践6.2 水果类作物栽培实践6.3 花卉类作物栽培实践6.4 草坪与景观植物栽培实践第七章无土栽培未来发展趋势7.1 现阶段存在的问题与挑战7.2 可能的解决方案与创新技术7.3 无土栽培的前景与应用展望结语通过本教材的学习,读者将能够全面了解无土栽培的原理和技术,掌握无土栽培的基础理论,并能运用无土栽培技术进行实际生产。
无土栽培具备节水、无土壤病虫害、高效利用养分等优势,是未来农业发展的重要方向,也是实现可持续农业的重要手段。
希望本教材能够对读者在无土栽培领域的学习与研究提供帮助。
蔬菜无土栽培学全套完整课件

Supplemental lighting-HPS
280(100 kg) m-2 year-1 / 207(71.6 kg) m-2 year-1
Recirculation
Liquid Foam Technology for Improving Greenhouse Microclimate and Energy Conservation
•黄瓜1年3茬,番茄、 甜椒1年1茬,栽植密度2-3株/m2,产量分别 高达72kg/m2、60kg/m2 和30kg/m2
Raised-Troughs
•Nutrient recycling •Intercropping •Air circulation •Labour efficiency
Grow Pipes / Heat Placement
无土栽培(Soilless Culture)指不用天然土壤,使用或 不使用基质,用营养液灌溉植物,或者用其它施肥方 式种植植物的方法。(华中农业大学)
“必然王国”
Agri.culture “辟土种谷曰农”
《汉书•食货志》
“自由王国”
二、无土栽培的发展史
原始、不完全的无土栽培:生豆芽、养蒜苗、养水仙、水 乡人家
•荷兰农业的畜牧业占50%, 园艺业占38%,大田作物占 12%。“花卉王国”,占世 界花卉贸易市场60%,欧洲 市场70%。
高中化学 5.3 无土栽培技术课件 苏教选修2

(2)0.1 mol KCl、0.3 mol K2SO4 和一定物质的量的 ZnCl2。
若使两份营养液中各离子的物质的量均相等,则第(2)份营养液中 ZnCl2 的
物质的量为
。
解析:(1)由电荷守恒可得:0.5 mol×1,n(SO42-)=0.5 mol。 (2)由锌守恒得:n(ZnCl2)=0.1 mol。 答案:0.5 mol 0.1 mol
2.注意事项。 配制浓溶液时,为了防止母液产生沉淀,在长时间贮存时,一般可加硝酸或硫 酸将其酸化至 pH 为 3~4,同时应将配制好的浓缩母液置于阴凉避光处保 存,C 母液最好用深色容器贮存。 如果是直接配制营养液,在贮液池中加入钙盐及不与钙盐产生沉淀的盐类 之后,不要立即加入磷酸盐及不与磷酸盐产生沉淀的其他化合物,可在搅拌 大约 30 min 或更长时间之后再加入。加入微量元素化合物时也要注意,不 应在加入大量营养元素之后立即加入。
无土栽培技术的优点有哪些? 无土栽培的优点有:①产量高,质量好;②不受地方的限制;③可以减少病虫 害;④节省肥料和水;⑤清洁卫生,无不良气味;⑥节约土地面积。
探究点 无土栽培
一、营养液母液的配制
一般将浓缩储备液称为母液。 1.母液的配制。 为了防止在配制母液时产生沉淀,不能将配方中的所有化合物放置在一起 溶解,因为有的离子会相互反应而形成沉淀。所以应将配方中的各种化合物 进行分类,把相互之间不会产生沉淀的化合物放在一起溶解。因此,配方中 的各种化合物一般分为三类,配制成的浓缩液分别称为 A 母液、B 母液、C 母液。 A 母液以钙盐为中心,凡不与钙作用而产生沉淀的化合物均可放置在一起 溶解,一般包括 Ca(NO3)2、KNO3,可配制成 100~200 倍液; B 母液以磷酸盐为中心,凡不与磷酸根产生沉淀的化合物都可溶在一起,一 般包括 NH4H2PO4、MgSO4,可配制成 100~200 倍液; C 母液是由铁和微量元素合在一起配制而成的,由于微量元素的用量少,因 此其浓缩倍数可以较高,可配制成 1 000~3 000 倍液。
第三章无土栽培原理

2.化学药剂消毒 • 成本低廉,效果好
• 但是应避免药物残毒,安全性差,易造成 环境污染 • 是目前无土栽培中一种常用的消毒方法
(1) 40%甲醛(福尔马林)
•
•
杀菌效果好、杀虫效果差
40%甲醛稀释40~50倍,喷洒在基质上混 匀,每米3基质喷洒药液20~40L,然后 覆盖塑料薄膜密闭24小时以上。使用前 基质风干两周左右
8. 不带病、虫、草害
9. 不因变温、药剂而发生变质,便于消毒
10. 有一定肥力和对养分和pH的缓冲能力,不干扰 营养液的营养构成和pH
11.pH值易调节 12.不污染环境
(二)基质的物理特性
1.容重 • 基质干重/基质体积(g/cm3) • 以0.1~0.8g/cm3为好。 • 对于容重小而吸水多的基质,湿容重更重要
(三)混合基质(复合基质)
• 基质混合的原则是基质的理化形状可相互 补充,混合后复合基质的理化性状更好; 配比合理
• 以2~3种基质混合为宜 • 1:1的草炭:蛭石、1:1的草炭:锯末、1: 1:1的草炭:蛭石:锯末、1:1:1的草炭: 蛭石:珍珠岩
(四)基质的消毒
1.蒸汽消毒
• 在有蒸汽的地区使用经济实用、效果好, 安全,无污染 • 但是较其他方法比成本高
29.5 64.3
108
30.8 35.8
14.35
1:1.04 1:0.55
55
大 大
0.75-8
3-4
草炭
棉籽饼菇渣 木屑 炭化稻壳
0.2-0.6
0.24 0.19 0.15
1.55
77-84
74.9 78.3 82.5
5-30
73.3 34.5 57.5
无土栽培课件第三章

两种营养液配方的比较(微量元素略)
营养液配方的盐分总浓度要求
作物种类不同,同一作物的不同品种甚至同一株植物不同的生长时期对营养液的总盐分浓度的要求也不相同。
一般地,控制营养液的总盐分浓度在40/00~50/00以下,对大多数作物来说都可以较正常地生长,但不同的作物对营养液的总浓度要求还是有较大差异的。如果营养液的总盐分浓度超过40/00~50/00以上,有些植物就会表现出不同程度的盐害。
无土栽培的水培中除了少数的配方是使用尿素作为氮源的以外,很少使用。在基质栽培中可以混入基质中使用。
(二)含磷营养物质
1.过磷酸钙—一种水溶性磷肥。 过磷酸钙溶解于水中时会产生 沉淀,是难溶性的硫酸钙, 但不要误会为过磷酸钙是一 种缓效性的或难溶性的肥料。 (磷酸一钙30-50%,硫酸钙 40%,其它杂质) 过磷酸钙吸湿后,磷酸一钙会与Fe、Al化合物形成难溶性的磷酸铁和磷酸铝等化合物,这时磷酸的有效性就降低了,这个过程称为磷酸的退化作用。
1
2
EC=a+bS (a、b为直线回归系数)
3
由于营养液浓度(S)与电导率值(EC)之间存在着正相关的关系,这种正相关的关系可用线性回归方程来表示:
园试配方各浓度梯度差的营养液电导率值
EC=0.279+2.12S (r(10)=0.9994)
02
例如,山崎(1987)用园试配方的不同浓度梯度差所配制的营养液的电导率值见上表。从表中的数据可以计算出电导率与营养液浓度之间的线性回归方程为:
01
渗透压是指半透性膜(水等分子较小的物质可自由通过而溶质等分子较大的物质不能透过的膜)阻隔的两种浓度不同的溶液,当水从浓度低的溶液经过半透性膜而进入浓度高的溶液时所产生的压力。
无土栽培的理论基础课件

❖Transpiration is the procedure that the water diffuses as water vapor from shoot into air.
❖ 根系吸收的水量如果比蒸腾作用所消耗 的水量来得少,则会出现茎叶萎蔫,如 果萎蔫状态维持的时间不长,根系吸水 速率可以赶得上蒸腾速率,则植株的细 胞间的膨压可以得到恢复,萎蔫状态可 以消除,这种萎蔫称为暂时萎蔫 (temporary wilting)。
/intergrowth function with other microorganisms
7、根系的繁殖功能/propagation function
三、根系对淹水的适应性
The adaptability of roots to water flooding
(inundation)
可按植物生长的生态环境及根系对淹水适应性的不同分为:
6
0.5
4
1.0
0.5
13
1.33
6
3.5
1.5
10
1.00
7
1.5
1.00
7.5
0.75
4.5
1.5
0.75
第四节 植物对矿质营养的吸收
Section 4 The Absorption of mineral nutrients
一、植物的营养成分/The nutrients
❖ 新鲜的植物含有75%~95%的水分和5%~25%的干物质 ❖ Fresh plants contains about 75% to 95% of water
c.大麦(Hordeum vulgare)种子根的横断面
第三章 花卉无土栽培技术

南昌大学生命科学学院
7.1 概述
7.1.1 无土栽培发展历史 无土栽培即营养液栽培的理论是以李比西(Liebig)的矿质营养学说为 基础的。早在1840年,德国化学家李比西提出的“矿质营养学说”认为: 作物是通过溶解于水中的无机物来进行生长发育的。嗣后,许多学者进一 步证实了这一学说。1860年-1865年,德国的萨奇斯(Sachs)和克诺普 (Knop)首先利用无机肥料配制营养液,培育作物获得成功,为植物无土栽 培的理论和栽培技术奠定了基础,从而使这一技术的建立和应用,展开了 新的一页。1887年有关学者提出盐溶液电离学说。1929年美国科学家格里 克(W.F.Gericke)应用营养液成功地栽培了番茄。1935年霍格兰德 (Hoaghand)等人分析研究了不同土壤溶液的组成及浓度,进一步阐明了 添加微量元素的重要作用,并研究提出了标准营养液配方。1938年以后, 无土栽培技术进入实用阶段,美国、日本、欧洲一些国家相继发展此项技 术。随着经济的发展,人们生活水平的提高,特别是环境污染引起人们对 高质量花卉和洁净蔬菜的需求,极大地促进无土栽培的发展,技术比较先 进的国家有荷兰、日本、美国、英国等。
7.3 栽培基质
花卉无土栽培基质:是指用以代替土壤栽培花卉的物质。土壤是植物 赖以生存的基础。这是自然界赐于人类的最宝贵财富之一。但它存在 一些局限性,如粘重,带菌,不卫生,污染居室环境,甚至存在严重 的化学问题,如酸碱等,而有些地方很难找到用以栽种植物的土壤。 用以代替土壤的物质即非土壤基质,应该具有以下3个作用:①锚定 植株;②有一定保水,保肥能力,透气性好;③有一定的化学缓冲能 力,如稳定氢离子浓度,处理根系分泌物,保持良好的水、气、养分 的比例等。通常所讲的无土栽培基质,都要求具有上述第一、第二个 作用,第三个作用可以用营养液来解决。无土基质可以是有机的也可 以是无机的但总的要求必须对周围环境没有污染,安全卫生。 必须 选择重量轻、结构好、搬运方便,外形与花卉造型、摆设环境相协调 的材料,以克服土壤粘重、搬运困难的不足。基质要有适当的结构才 能支撑适当大小的植物躯体和保持适当的水、气、养分的比例,使根 系处于最佳环境状态,最终使植物枝叶繁茂,花姿优美。
无土栽培学

本科教学讲稿无土栽培学第一章绪论一、无土栽培的概念1、无土栽培(soilless culture, hydroponics, solution culture)是指不用天然土壤,而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法。
由于一些学者认为无土栽培主要指营养液栽培,所以无土栽培有时又称为营养液栽培、水培、水耕溶液栽培、养液栽培等。
2、无土栽培学是研究无土栽培技术原理、栽培方式和管理技术的一门综合性应用科学。
他是现代农业新技术与生物科学、作物栽培学、相结合的一门边缘学科,他是以植物学、植物生理学、农业化学、作物栽培学为基础,与材料学、计算机应用技术、环境控制等知识相关,与生产实践紧密结合。
二、无土栽培的特点1.早熟、高产、优质无土栽培能为蔬菜作物提供充足、适宜、全面的营养,因此作物生育快、高产。
产量可高于土壤栽培的几倍甚至几十倍。
产品的营养含量高、口感好、纤维少、外形整齐一致、色泽均匀。
2、避免了土壤及水质污染的影响无土栽培由于脱离了土壤及选择性用水,因此没有污染。
可利用无土栽培生产无公害产品,但是应考虑营养液的硝酸盐污染。
3.省水、省肥、提高肥料利用率无土栽培避免和减少了水分、养分的流失、及土壤微生物的吸收和固定,提高了水分、养分的利用率。
一般比土壤栽培节水75~90%,肥料利用率高达90%以上。
4、省工、省力,改善了劳动条件,提高劳动生产率,便于实现农业现代化无土栽培不需要整地、中耕、除草,不需要特殊的灌溉设备,而且实现了或部分实现了机械化和自动化操作,极大地降低了劳动强度,节省了劳动力,提高了劳动生产率,便于实现农业现代化。
5、避免了土壤连作障碍,减少病虫害无土栽培脱离了土壤,在便封闭状态下进行,在一定程度上避免了外界环境和土壤病原菌及害虫的侵染,因此由土壤传播的病虫害较轻。
同时避免了因土壤而产生的产品污染问题,不受土壤连作障碍的影响。
6、不受土质好坏的影响,可极大的扩展农业生产的空间无土栽培摆脱了土壤的约束,可极大的扩展农业生产的利用空间。
【精品】无土栽培学复习资料.doc

复习资料第一章绪论一、名词解释1.---------------------- 无土栽培无土栽培是指不用天然土壤栽培作物,而将作物栽培在营养液中,这种营养液可以代替天然土壤向作物提供水分、养分、氧气、温度,从而提高作物产量、改善作物品质、增加经济效益的一种高新栽培技术。
2.无基质栽培----- 没有固定根系的基质,根系直接和营养液接触。
3.---------------------- 无机基质包括砂培、砾培、蛭石培、珍珠岩培、炉渣等。
4.---------------------- 人工基质包括岩棉培、海棉培、聚乙烯发泡材料。
5.---------------------- 有机基质包括草炭、锯木屑、蔗渣、稻壳、树皮、秸秆、家畜粪便、糠醛渣、沼渣、菇渣等。
6.--------------------------------------- 浅液流营养液膜栽培是以约0.5厘米的浅层营养液流过植物根系,这层营养液很浅,像一层水膜,故称为营养液膜技术。
7.--------------------------------------- 深液流营养液膜栽培营养液的液层较深,约7-8厘米,植株悬挂于液面上,其重量由定植网框或定植板所承载,根系垂入营养液中。
&EC ------- 是溶液含盐浓度的指标,通常用毫西门子(n】S/cn】)表示。
9.---------------------- 有益元素对植物生长起一定的促进作用,在一定浓度下可能对作物生长有利。
这些元素称为有益元素。
二、填空题1.德国科学家斯鲁兰格提出了植物必需的15种元素;德国农业化学家竝逋提出了植物必需的15种元素;德国著名科学家克诺普发明了用营养液培养植物的方法;2.1929年,美国加利福尼亚大学的瓦格里克教授,利用营养液成功地培育出一株高乙丿】的番茄,采收果实14kg, 引起人们极大的关注。
3.19世纪六十年代,无土栽培出现了蓬勃发展的局面,深液流技术、营养膜技术和岩棉培在生产上得以应用°4.荷兰是世界上温室无土栽培最发达的国家,栽培基质是岩棉,用计算机控制温室无土栽培的生产。
无土栽培作业

第一章
(1)何谓无土栽培?无土栽培的理论基础是什么?
(2)结合本章内容,怎样重新理解“土壤是农业生产的基础”这句话?
第二章
(1).如何理解营养液的含义及其在无土栽培中的地位和作用。
(2)营养液的组成原则、配制原则有哪些?如何保证正确组配营养液?
第三章
(1)固体基质在无土栽培中有何作用?
(2)性能良好的基质应具备的条件有哪些?
(3)基质混合的总原则是什么?
(4)基质消毒的意义是什么?其消毒方法有哪些?如何对基质进行消毒?
第四章
(1)如何建造有机基质种植槽?
(2)立体栽培设施有何特点?如何建造?
第五、六章
(1)无土育苗对光照、温度有何要求,如何调控?
(2)分析普通无土育苗与工厂化穴盘育苗有何区别?
第七章
(1)区别岩棉培、珍珠岩培、复合基质与立体基质培、有机生态型无土栽培的不同。
第八章
(1)联系生产实际,理解设施栽培环境综合调控的目标与原则。
第八章
(1)结合实际谈谈如何做好某一地区无土栽培基地的规划设计。
无土栽培的营养液

26
8.22
1
14.23
14
10.37
27
8.07
2
13.84
15
10.15
28
7.92
3
13.48
16
9.95
29
7.77
4
13.13
17
9.74
30
7.63
5
12.80
18
9.54
31
7.5
6
12.48
19
9.35
32
7.4
7
12.17
20
9.17
33
7.3
8
11.87
21
8.99
34
7.2
9
11.59
高浓度营养液配方的补充 (总盐分浓度 >1.5‰左右) :
以总盐分浓度降低至原来配方浓度的 1/3~1/2的范围为下限。通过定期测定营养液 的电导率,如果发现营养液的总盐浓度下降 到1/3~1/2剂量时就补充养分至原来的初始浓 度。
低浓度营养液配方的补充(总盐分浓度<1.5‰ 左右) :
方法(1):经常监测营养液的浓度,每隔较短的时间 (3~4天左右) 补充一次养分至原来的水平; 方法(2):当营养液浓度下降到配方浓度的1/2时, 补充至原来的水平; 方法(3):是一种更为简便的方法:当营养液浓度下 降到规定的补充下限(如为初始营养液剂量的40%) 或 以下时,就补充初始浓度(1个)剂量的养分,此时种 植系统的营养液浓度要比初始的营养液浓度高,但一 般对作物的正常生长不会产生不良影响。
2. 称取各种原料时要反复核对称取数量的准确,并保证 所称取的原料名实相符。特别是在称取外观上相似 的化合物时更应注意;
无土栽培技术在农业生产中的应用手册

无土栽培技术在农业生产中的应用手册第1章无土栽培技术概述 (3)1.1 无土栽培的定义与分类 (3)1.1.1 水培 (4)1.1.2 气培 (4)1.1.3 介质栽培 (4)1.2 无土栽培技术的优势与发展前景 (4)1.2.1 优势 (4)1.2.2 发展前景 (4)第2章无土栽培设施与设备 (4)2.1 栽培槽与立体栽培架 (5)2.1.1 栽培槽 (5)2.1.2 立体栽培架 (5)2.2 营养液循环系统 (5)2.2.1 营养液罐 (5)2.2.2 循环泵 (5)2.2.3 管道与阀门 (6)2.3 灌溉与施肥系统 (6)2.3.1 灌溉设备 (6)2.3.2 施肥设备 (6)2.4 环境调控设备 (6)2.4.1 光照系统 (6)2.4.2 温湿度控制系统 (6)2.4.3 CO2补充设备 (6)第3章营养液配方与管理 (6)3.1 常用营养液的成分与配比 (6)3.2 营养液配制方法与注意事项 (7)3.3 营养液循环与调节 (7)第4章基质选择与处理 (8)4.1 常用基质的种类与特点 (8)4.1.1 草炭 (8)4.1.2 蛭石 (8)4.1.3 珍珠岩 (8)4.1.4 陶粒 (8)4.1.5 椰糠 (8)4.2 基质配比与混合 (9)4.2.1 配比原则 (9)4.2.2 常见配比方案 (9)4.3 基质消毒与更换 (9)4.3.1 基质消毒 (9)4.3.2 基质更换 (9)第5章育苗与定植技术 (9)5.1.1 育苗方法 (10)5.1.2 基质选择 (10)5.2 定植技术与移栽要点 (10)5.2.1 定植技术 (10)5.2.2 移栽要点 (10)5.3 水分与养分管理 (11)5.3.1 水分管理 (11)5.3.2 养分管理 (11)第6章常见蔬菜无土栽培技术 (11)6.1 叶菜类无土栽培技术 (11)6.1.1 菠菜无土栽培技术 (11)6.1.2 生菜无土栽培技术 (11)6.2 果菜类无土栽培技术 (11)6.2.1 番茄无土栽培技术 (11)6.2.2 茄子无土栽培技术 (12)6.3 根茎类无土栽培技术 (12)6.3.1 白萝卜无土栽培技术 (12)6.3.2 胡萝卜无土栽培技术 (12)第7章果树无土栽培技术 (12)7.1 苹果树无土栽培技术 (12)7.1.1 品种选择与种苗繁育 (12)7.1.2 栽培基质 (12)7.1.3 营养液管理 (12)7.1.4 栽培环境控制 (13)7.1.5 栽培管理 (13)7.2 柑橘树无土栽培技术 (13)7.2.1 品种选择与种苗繁育 (13)7.2.2 栽培基质 (13)7.2.3 营养液管理 (13)7.2.4 栽培环境控制 (13)7.2.5 栽培管理 (13)7.3 葡萄无土栽培技术 (13)7.3.1 品种选择与种苗繁育 (13)7.3.2 栽培基质 (13)7.3.3 营养液管理 (14)7.3.4 栽培环境控制 (14)7.3.5 栽培管理 (14)第8章花卉无土栽培技术 (14)8.1 室内观叶植物无土栽培技术 (14)8.1.1 品种选择 (14)8.1.2 基质选择与配比 (14)8.1.3 栽培管理 (14)8.2 切花类无土栽培技术 (15)8.2.2 基质选择与配比 (15)8.2.3 栽培管理 (15)8.3 盆花类无土栽培技术 (15)8.3.1 品种选择 (15)8.3.2 基质选择与配比 (15)8.3.3 栽培管理 (15)第9章病虫害防治与生理障碍调控 (16)9.1 常见病虫害防治方法 (16)9.1.1 生物防治 (16)9.1.2 化学防治 (16)9.1.3 物理防治 (16)9.1.4 综合防治 (16)9.2 生理障碍原因与解决措施 (16)9.2.1 常见生理障碍原因 (16)9.2.2 解决措施 (16)9.3 农药与肥料使用规范 (17)9.3.1 农药使用规范 (17)9.3.2 肥料使用规范 (17)第10章无土栽培在农业生产中的应用实例 (17)10.1 设施农业中的应用案例 (17)10.1.1 温室番茄无土栽培 (17)10.1.2 油菜无土栽培 (17)10.1.3 蔬菜立体无土栽培 (17)10.2 城市农业与家庭菜园 (18)10.2.1 屋顶花园无土栽培 (18)10.2.2 社区菜园无土栽培 (18)10.2.3 家庭菜园无土栽培 (18)10.3 节水农业与生态修复 (18)10.3.1 荒漠地区无土栽培 (18)10.3.2 盐碱地改良 (18)10.3.3 退化土地修复 (18)10.4 产业扶贫与乡村振兴中的应用前景 (18)10.4.1 产业扶贫项目 (18)10.4.2 乡村振兴战略 (18)10.4.3 农业产业结构调整 (19)第1章无土栽培技术概述1.1 无土栽培的定义与分类无土栽培,又称土壤无关栽培,是指在不使用自然土壤的条件下,利用营养液、人工基质或其他支撑介质,为植物提供必需营养元素,进行作物生长的一种现代农业技术。
第三章_无土栽培基质

2、基质的酸碱性(pH值)
基质适宜的pH值为5.5(微酸性)~7.5(中性)。 基质过酸(糠醛)或过碱(石灰质的砾或 砂)一方面可能直接影响到作物根系的生 长,另一方面可能会影响到营养元素的平衡 性、稳定性和对作物的有效性。
如发现其过酸(pH<5.5)(石灰调节)或过 碱(pH>7.5)(硫磺粉调节)时则需采取适 当的措施来调节。 生产上pH的测定方法为:1份基质+5份蒸 馏水(按体积比)。
太阳能消毒:夏季温室休闲季节,将基质堆成20-
25cm高,喷水使含水量80%,塑料薄膜覆盖,暴晒 10-15天。 安全、廉价、简单、实用
化学药剂消毒 成本较低,安全性差,环境污染
40%甲醛:稀释40-50倍,均匀喷洒(20-
40L/m2),薄膜覆盖24h,风干2周。杀菌良 好,杀虫较差。
氯化苦:堆放30cm厚度,每隔20-30cm向
• 没有物理化学吸收能力的固体基质就不具有 缓冲能力的基质称为惰性基质。
5、提供营养的作用
主要是指一些有机基质。如:泥炭、 锯末等。
无机基质中的蛭石也具有提供营养的 能力。
物理性状
1.容重:指单位体积内干燥基质的重 量。以g/L、g/cm3或kg/m3来表示。
2.比重:单位体积固体基质的质量。 以g/L、g/cm3或kg/m3来表示。
空气的含量。 2 不同作物,基质组成不同
草炭,蛭石,炉渣,珍珠岩 番茄,辣椒育苗:2:2:5:1 西瓜育苗:4:3:1:2 黄瓜育苗:草炭和炉渣,1:1
(二) 基质消毒的方法
蒸气消毒:基质装入箱(柜),体积1-2m3,密闭 ,
通入蒸气,70-900C下持续15-30min。 简便易行、效果好、安全可靠;但较繁琐,成本较高。 注意:体积不宜过大,基质含要消 毒的基质浸泡10-30min,然后放 掉高锰酸钾溶液,用清水反复冲 洗干净。
无土栽培单元习题及答案1..

第一章概述一、填充题根据是否使用固体基质可将无土栽培分为(有基质栽培)和(无基质栽培)两大类型,前者又可分为(无机基质栽培)和(有机基质栽培)两个类型,后者可分为(水培)和(雾培)两个类型。
二、问答题1.何谓无土栽培?它与土壤栽培有何区别?答:无土栽培是指不用土壤而用营养液和基质或单纯用营养液栽培作物的方法。
其核心是不使用天然土壤,植物生产在装有营养液的栽培装置中或者生长在含有有机肥或充满营养液的固体基质中,这种人工创造的植物根系环境,不仅能满足植物对矿质营养、水分和空气条件的需要,而且能人为地控制和调整,来满足甚至促进植物的生长发育,并发挥它的最大生产能力,从而获得最大的经济效益或观赏价值。
2.无土栽培有什么特点?在技术上有何要求?答:无土栽培的优点有:(1)产量高、品质好、效益大;(2)水分和养分利用率高;(3)减轻病虫害,节省费用;(4)省工、省时、省力,节省土地;(5)易于实现工厂化、现代化生产。
无土栽培的缺点有:(1)一次性投资较大,运行成本高;(2)技术要求较高;(3)若管理不当,易发生某些病害的迅速传播。
无土栽培的一般要求:(1)要求比较严格的标准化技术,实现对环境条件的控制与调节;(2)必须有相应的设备和装置;(3)按营养液栽培规律掌握关键措施,要特别重视营养液pH的调节。
3.当前无土栽培在农业生产上都应用在哪些方面?答:无土栽培是在可控条件下进行的,完全可以代替土培,但它的推广应用受到地理位置、经济环境和技术水平等诸多因素的限制,其应用范围有:(1)栽培蔬菜;(2)培育花卉;(3)土壤不适宜种植的地区;(4)家庭;(5)观光、太空农业。
4.为什么有机生态型无土栽培能生产绿色食品蔬菜?答:中国绿色食品发展中心颁布的“绿色食品标准”主要是针对土壤栽培的,其中A级绿色食品的肥料使用准则中“除各种有机肥、生物菌肥外,化肥限量使用”是指可以用一部分矿物肥(如硫酸钾)、矿物磷肥,石灰石限在酸性土上使用,禁止使用硝态氮肥。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
第三章、常用水培的设施及其管理1、水培是指植物部分根系悬挂生长在营养液中,而另一部分根系裸露在潮湿空气中的一类无土栽培方法;2、水培的基本条件:(1)能装住营养液而不致漏掉;(2)能锚定植株并使根系浸润到营养液中(3)使根系和营养液处于黑暗之中;(4)使根系获得足够的氧。
3. 水培的基本分类1.深液流技术(DFT)2.营养液膜技术(NFT)3.浮板毛管水培技术(FCH)第一节深液流水培技术深液流水培技术是最早成功应用于商业化植物生产的无土栽培技术,1939年美国的格里克首先将无土栽培技术应用于作物的商业化生产时所取得的“水培植物设施”的专利,采用的就是深液流水培深水培技术:营养液液层较深、植物由定植板或定植网框悬挂在营养液液面上方,而根系从定植板或定植网框伸入到营养液中生长的深液流水培技术深液流水培技术在日本使用得很普及,我国的台湾省和大陆的许多地方也使用这一技术。
据不完全统计,目前的使用面积达100多万平方米。
多年的生产实践证明,深液流水培技术较为适宜我国的经济和技术水平,特别是适宜南方热带亚热带地区的气候条件,而且种植效果良好、管理较为简便的一种无土栽培技术。
一、深液流水培技术1、深:盛装营养液的种植槽本身较深;种植槽内营养液液层较深。
根系可伸入到较深厚的营养液中,整个种植系统中的营养液总量较多,营养液的组成、浓度(包括各种营养元素浓度、总盐浓度和营养液中溶解氧浓度等)、酸碱度、水分和温度等不易产生急剧变化,根系生长环境相对较稳定,营养的补充和调节方便,这是深液流水培技术的显著特点。
2、流:营养液是循环流动的,目的:1)增加营养液中溶解氧的浓度;2)消除营养液静置时根表与根外营养液之间的“养分亏竭区”,使得营养及时供应到根表3)降低根系分泌并累积于根表的有害代谢产物,例如有机酸、根系对离子选择吸收而产生的生理酸碱性以及其它的代谢产物;4)使得因沉淀而失效的某些营养物质重新溶解,供应作物生长需要。
3、悬:植物悬挂种植在营养液液面之上的目的:1)让根颈部远离液面,防止根颈部浸入营养液中而产生腐烂甚至死亡(沼泽性植物或具有从地上部向地下部的氧气输导组织的作物除外)2)提高根系的供氧:部分根系可伸入到营养液中生长,而另外的根系部分则裸露在营养液液面于定植板或定植网框之间的那部分潮湿空气中,这样在营养液和空气中的根系都可以吸收到氧气,根据作物的长势和气候条件来调节营养液的液层深度和液面至定植板或定植网框之间的空间大小,以调节根系对氧气的吸收。
二、常用深液流水培的设施结构•种植槽•定植板或定植网框•贮液池•营养液循环流动系统1.种植槽一般宽度为40-90cm,槽内深度为12-15cm,槽长度为10-20m,种植槽有用水泥预制板块加塑料薄膜构成的半固定式和水泥砖结构构成的永久式1)槽的分类半固定式种植槽:要先制好水泥预制板块,高25~30cm,厚以能挡住营养液的横向压力而定,长以施工方便为度,用板块筑成槽框,要将板块的1/2高度填入土中,槽底平整压实,槽内铺垫两层聚乙烯薄膜,这种槽可以拆卸搬迁,但薄膜易损不耐用、中途漏液给管理上造成许多困难;固定式种植槽:槽底用5cm厚的水泥混凝土制成,槽框用水泥砂浆和砖制成,并用高标号耐酸抗腐蚀的水泥砂浆抹面,直接盛载营养液进行栽培,这种种植槽管理方便,耐用性好,但为永久性建筑,不能拆卸搬迁,槽体沉重,要求较坚实的地基,一经建成就难以更改。
2)种植槽的建造首先把地面整平、打实,在建槽的位置铺上一层3-5cm左右的河沙或石粉打实,铺上5cm厚的混凝土作为槽底;在混凝土槽底上面的四周用水泥沙浆砌砖成为槽框,再用高标号水泥沙浆批荡种植槽内外;最后再加上一层水泥膏抹光表面,以防止营养液的渗漏3)注意事项:建造种植槽的地基必须是坚实的,否则在种植槽建好之后可能会因地基的不均匀下沉而造成种植槽断裂,进而造成营养液的渗漏。
在地基较为松软的地方建造种植槽时,为了防止地基下陷而造成种植槽断裂,可在槽底混凝土层中每隔20cm加入一条钢筋(φ8@20)。
在建好种植槽框批荡时还可加入防水涂料以防渗漏。
1.定植杯2.定植板3.液位控制装置4.营养液5.回流管6.种植槽7.地面8.供液管种植槽横切面示意图2.定植板或定植网框1)定植板由聚苯乙烯硬泡沫板块制成;板厚2-3cm ,板面上按株行距要求开直径5-6cm 的定植孔;定植孔内嵌一只定植杯。
定植板一块接一块地将整条种植槽盖住,使营养液处于黑暗之中。
悬杯定植板定植方式,植株的重量为定植板和槽壁所承担,槽内液面与定植板面之间应形成一定的空间,为空气中的氧向营养液中扩散创造条件若槽宽80-100cm ,定植板中部向下弯曲时,则需在槽的中间位置架设水泥墩等制成的支撑物以支持植株、定植杯和定植板的重量。
2)定植网框:宽度与种植槽外沿宽度一致长度视材料强度和搬运的方便而定,50-80cm 。
由木板或硬质塑料板或角铁做成边框,而在框底安装塑料纱网,框内盛放泥炭、蛭石等轻质的固体基质;把植物幼苗定植在网框基质中,在基质中淋水或营养液,植物的根系就会深入营养液中,一旦作物全部根系均接触到营养液后就不再在基质中淋水。
优点:幼苗首先在基质中生长,而此时如果基质中混有肥料或用营养液浇灌,作物生长得较为整齐,可防止大小苗现象。
缺点:投资较大,种植前后的搬运、清理较为麻烦,现使用很少3)定植杯:杯由塑料制成,高7.5-8.0cm ,杯口的直径与定植孔同;杯口外沿有一宽5mm 的唇(作用?)杯的下半部及底开有许多孔,孔径约3mm (什么作用?)3.贮液池深液流水培(DFT)设施组成Deep Flow technique1.水泵 2.增氧支管 3.流量调节阀 4.定植杯 5.定植板 6.供液管 7.营养液8.支承墩 9.种植槽 10.地面 11.液层控制管 12.橡皮管 13.回流管 14.贮液池1)地下贮液池设置的好处:A、增大营养液的缓冲能力B、为根系创造一个较稳定的生存环境和便于营养液的循环。
C、增大每株植株营养液的占有量而又不加大种植槽的深度,使营养液的浓度、pH值、溶存氧、温度等保持稳定;D、方便调节营养液的浓度、pH值、温度等。
2)地下贮液池的建造:以不渗漏为建造的总原则来进行建造位置:地下建筑材料:池底:用10-15cm水泥混凝土加入φ8@20钢筋(直径8MM的二级Ⅱ级罗纹钢,间距20cm )倒制而成池壁:用18-24cm砖砌,水泥砂浆批荡,水泥膏抹光,水泥选用高标号,耐酸抗腐蚀的池面:比地面高出10-20cm并要有盖;(防止雨水或其它杂物落入池中,保持池内黑暗以防藻类滋生3)地下贮液池的容积:确定容积的依据:水泵功率、作物种类、经济性确定容积的原则:水泵能够维持一定的循环时间,抽入种植槽的营养液回流到贮液池后不至于很快将池中的营养液抽干、水泵空转。
具体容积:336m2的温室,550W的水泵时,贮液池容积为3-4m3可若按每个植株适宜的占液量来计算:一般大株型作物每株需15-20L,小株型作物每株需3L左右,算出总液量后,按1/2存于种植槽中,1/2存于地下贮液池;一般1000m2的温室需设30m3左右的地下贮液池。
但在实际生产中,这一容积过大,一般只需要8-10m3可。
4.营养液循环系统:所有管道均用耐腐蚀的硬质塑料管包括供液系统和回流系统两大部分组成1)供液系统:A、供液管道:指从地下贮液池经由水泵然后通向各个种植槽的各级管道。
所有的管道均需采用硬质塑料管,勿用镀锌水管或其它金属管(??)由水泵从贮液池中将营养液抽起后,分成两条支管:一条:转回贮液池上方,将一部分营养液喷回池中起增氧作用,在清洗整个种植系统时,此管也作排水之用;另一条:支管和总供液管相接,总供液管再分出许多支管通到每条种植槽边,再接上槽内供液管,槽内供液管为一条贯通全槽的长塑料管,其上每隔一定距离开有喷液小孔,使营养液均匀分到全槽。
深液流种植槽中供液管道的三种布置方法:A. 供液管放置在槽底,从槽的一端延伸至另一端B. 供液管架设在种植槽的一端,营养液从槽的一端流向另一端C.供液管架设在种植槽分隔墙的侧上部,从槽的一端延伸至另一端B、水泵:选具有抗腐蚀性强的型号,336m2的温室可选口径25mm、550W的自吸泵1000m2温室应用口径50mm、22kw的自吸泵C、调节流量的阀门D、定时控制器(1min-24h之间的电子定时器,与流量调节阀门一起控制水泵)2)回流系统A、回流管道种植槽内的多余营养液返回到地下贮液池内的管道.所有回流管道均埋于地下。
回流毛管与回流支管相连,回流支管又与回流主管相连,这样可使得各种植槽中的营养液汇集到回流主管后再流入地下贮液池中。
回流管道的口径要足够大,以便及时地排出从种植槽中流出的营养液:在2000m2以内的温室中:回流主管的口径≥7.5-10cm,支管口径≥5.0-7.5cm,毛管口径≥2.5-5cm;如温室面积更大,则需相应增加各级回流管道的口径。
B、种植槽中的液位调节装置1.可上下移动的橡胶管2.PVC硬管3.开孔的橡皮塞4.回流管5.槽底具体如何调节?三、深液流水培的管理技术1.种植槽的处理:1)新建种植槽的处理:新建的种植槽和贮液池,由于是用水泥和砖砌而成的,在新建时会在浸水之后有一些碱性物质溶解出来,此时浸泡后水溶液的酸碱度可高达Ph=11,因此要对种植槽和贮液池进行使用前的处理。
具体方法:A. 先用清水浸泡种植设施2-3天,洗刷浸泡出来的碱性物质,抽去浸泡液,然后再放清水浸泡2-3天,再清掉,如此反复数次,直至加入清水后pH值稳定在6.5-7.5之间即可使用。
B.为了加快新建种植系统的处理速度,缩短处理时间,可在经过2-3次清水浸泡后再加入稀酸中和或加入磷酸盐处理。
方法:首先把酸稀释为2-3mol/L的浓度,然后加入到贮液池中,开启水泵循环,调节至浸泡液的pH=2左右,在浸泡过程中,浸泡液的pH值还会上升,可再加入稀酸,浸泡到pH值稳定在pH6.5-7.5 如加入数次稀酸后浸泡液的pH值仍在8.0以上,则可排掉浸泡液,再放入清水和稀酸浸泡,直至pH值稳定在pH6.5-7.5的范围为止。
2)换茬时的清洗与消毒:A、石砾和定植杯消毒:用含有0.3%-0.5%有效氯的次氯酸钠或次氯酸钙溶液或含有0.4%的甲醛(福尔马林)溶液浸泡1天,或用1/10000浓度的高锰酸钾溶液浸泡30分钟B、种植槽、贮液池和循环管道的消毒:用清水先把种植槽、贮液池冲洗干净然后用含有效氯0.3%-0.5%的(次氯酸钠/次氯酸钙溶液)或用0.4%的甲醛溶液喷洒种植槽和贮液池,用定植板或池盖板或塑料表面盖严以保持湿润30-60分钟。
也可以用1/5000的高锰酸钾溶液浸泡种植槽或贮液池30分钟后马上排掉消毒液,并用清水清洗干净;2 种植过程的管理1)栽培作物的种类:•选择经济价值高、适应市场需求的作物品种。