酒店前厅部特色服务(一)
酒店前厅服务案例(中国金钥匙)
案例一：姚先生的保温杯2017年的一个夏天，姚先生来到景德镇出差，在我酒店入住一晚后次日早上退房，退房时姚先生由于着急赶火车，前台便告知客房免查房。
当客房服务员去打扫房间时发现房间遗留一个保温杯，并告知了前台。
前台马上联系姚先生，但姚先生电话一直不接听，于是向我反应情况，得知此事后，我试着联系了姚先生，还是未接听电话。
我想可能是姚先生现在不太方便接听电话，于是通过电话号码搜索到了姚先生的微信，并在微信注明了添加原因。
没多久姚先生便添加了我的微信，我便告知了姚先生的具体情况，姚先生说他下周还来趟景德镇出差，于是我询问姚先生需不需要提前帮他做好预定，并询问他对房间有什么要求。
姚先生同意并说他喜欢安静的房间，因为每次谈完业务回到酒店都比较累。
与姚先生愉快的沟通完后，我立马让前台做了一个白名单，备注了相关信息。
一周后，我提前与姚先生取得联系，由于火车站离我酒店较远，我提前派车去接姚先生，姚先生如期的来到我酒店，在办入住时，我与姚先生进行了一番愉快的交谈，当我把保温杯递给他时，他非常惊讶。
他和我说道：“你是我住过这些酒店里面服务做的最精致的，非常的细心，从我离开到我重新回到酒店，你都考虑的很周到，我非常满意，特别是这个保温杯，是我爱人送给我的，虽然不值钱，但很有纪念意义，我没想到的是你竟然还对保温杯做了精美的包装，里面的保温杯也是干干净净的。
”当听到姚先生这句话时，我很是欣慰，觉得自己的用心服务得到了他的认可和赞赏。
案例二：冬天里的热水袋张女士是我酒店的常住客，平时对酒店也没什么要求，要订房间的时候都会来找我。
在2018年的一个冬天，她准备从福建回到景德镇老家，便与我联系上了，在电话沟通时我听出她的声音比较哽咽还伴有咳嗽，于是便询问张女士是不是不小心着凉导致感冒了，她笑着说我挺仔细的，我便与张女士寒暄了几句，并提醒她注意保暖。
聊完之后，我通过微信发了景德镇最近几天的天气情况，并打趣的说了一句，等她感冒好了，请她吃一顿当地特色小吃樊式牛骨粉，她便高兴的答应了。
酒店前厅部特色服务 一
2. 快而不慌
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(2) 前厅特色服务——温馨车卡
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(2) 前厅特色服务——温馨车卡
A. WHAT（宗旨）
通过为客人提供记录宾客出租车车号、时间等内容的小 卡片的细小动作，让宾客感受酒店服务的细微和贴心
B. WHY（效能）
A. 酒店首席业务部门 B. 企业文化的展示中心 C. 第二营销中心 D. 人才培训中心
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信息六要素
• WHAT（宗旨） • WHY （效能） • WHO（执行人） • WHEN（时间） • WHERE（地点） • HOW（做法）
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F. HOW（做法）
1. 制作卡片 内容：车牌号码、抵离时间、乘坐人数、记录人
2. 分成两联，有先有后 3. 双手递交，礼貌用语
G. 关键词
记录 快速递送 礼貌 安全感 贴心
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“教育是为美好生活作准备！” ——斯宾塞
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三. 前厅部特色服务介绍
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(1) 前厅特色服务——快步礼宾
A. WHAT（宗旨）
通过加快服务步伐这一细节的变化，创造出一种殷勤、主动的服务 氛围，使宾客深感备受重视的同时加深宾客对酒店的良好印象
B. WHY（效能）
1. 变化服务节奏，刺激宾客视觉和心理，让宾客感受惊喜 2. 展示员工活力，树立企业形象
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一. 酒店服务的五重境界
酒店前厅特色服务文案
酒店前厅特色服务文案前厅不仅是对外服务的窗口、酒店信息中枢，还是酒店给宾客留下第一印象和离店前最后印象的地方。
酒店前厅服务的好坏直接影响着宾客满意度和忠诚度。
因此，做好酒店前厅服务创新是赢得宾客心的捷径。
1、前厅服务应对特殊天气的措施特殊天气比如大风、大雾、冰雹、暴雪等，会对宾客的行程造成影响，同时也会影响酒店前厅服务环境。
为回避经营风险，协助宾客合理安排行程，前厅可以启动如下特殊天气服务预案：1、在酒店大厅醒目位置不间断播放机场、高速公路的开放及关闭情况，以及市内交通管制措施等。
2、客人在退房时，要及时提醒宾客天气状况可能对宾客出行的影响。
3、根据不同天气状况做好应对措施，如防滑、租借物品等服务。
4、做好宾客因天气变化而产生的交办事宜。
2、前厅设置百宝箱前厅是宾客进出酒店的门户，在进出酒店时，他们会有很多的服务需求，但很多酒店前厅因缺少相应的物品和服务设计，往往无能为力，错过了为宾客提供惊喜服务的良机。
甚至很多时候，面对宾客开口的需求显得措手不及。
酒店应在总结宾客需求的基础上，在前厅设置一个百宝箱，为个性化服务提供物质方面的支持。
百宝箱内存放的要有常见的药品、办公用品、女士用品、服务用品等。
比如药品，要常备速效救心丸、风油精、创可贴等，一旦遇到宾客心脏病突发、蚊虫叮咬、手指划破等情况，可及时提供相应帮助。
不同酒店客源不同、气候条件不同，对常用药品的需求也不尽相同，前厅部可根据情况确定药品种类。
其他物品也要在总结对客服务需求的基础上，不断增加种类，方便对客服务。
百宝箱要设立专门的台账，及时补充使用物品，并时时关注宾客新的需求，不断添加物品，为宾客提供更多的个性化服务。
3、离店的投诉宾客、常客和贵宾客人酒店前厅服务是为投诉宾客创造满意、为常客和贵宾提供特别关注的最后机会。
前厅不仅要认真倾听投诉宾客的意见和处理投诉，还要在处理好投诉的基础上，真诚地表示出对宾客的歉意。
为投诉宾客提供水果和矿泉水就是开展弥补服务的一种方式。
酒店管理之前厅服务与管理
1.前厅部的组织机构设计
前厅部概述
二、前厅部组织机构和各岗位职责
1.前厅部的组织机构设计
前厅部概述 三、前厅部服务人员工作规范
1.恭候迎宾 2.迎宾进店 3.日常值勤 4.送客离店
前厅部工作规程
一、客房预定
1.客房预定的方式
（1）电话订房 （2）信函订房 （3）电传订房 （4）网络订房 （5）口头订房 （6）通过旅行社预定
预见性 额外性
意外性
前厅部超值服务
三、超值服务的表现形式
1.客人询问总台的事情如不能及时 回答，先记下房号， 然后立即帮助 查询，事后通知客人查询结果。
前厅部超值服务
三、超值服务的表现形式
2.在旺季的情况下， 很多有预订的 客人不能及时进房， 特别是上午进 店的客人可能会因房间没有打扫好 等等，遇有这类情况，可以发给他 们一种卡片（或与房卡在一起）， 让他们去酒吧休息等候，饭店免费 提供一杯饮料或鸡尾酒。
前厅部超值服务
三、超值服务的表现形式
3.对一些老年或视力不好的客人在 CHECK-IN时， 可以由开房员代 填登记表，认真、仔细验证后， 请客人签名：对一些行动不便的 客人可以由开房员送客人进房间 登记。
前厅部超值服务 四、金钥匙服务
前厅部超值服务
四、金钥匙服务
目前已发展成为覆盖 全国285个城市，2300多 家高星级酒店和高档物业， 3000多名金钥匙会员的中 国最大的服务协作组织， 金钥匙服务也被国家旅游 局列入国家星级饭店标准。
一、前厅部的作用、特点与任务
2.前厅部的工作特点
（1）接触面广 （2）政策性强 （3）业务复杂 （4）影响性大 （5）专业素质要求高
入住、离店 结账 迎送 行李服务 保管物品 询问 转接电话 联络其他部门
酒店前厅客房个性化服务
酒店前厅客房个性化服务随着科技和社会的发展，酒店的服务内容一直在变。
从经济的角度讲，我们从农业经济，到工业经济，到服务经济，再到现在的体验经济。
虽说我国或本行业已经入体验经济时代言之尚早，但这是一个必然的自然催势。
我们已经逐步进入了体验经济时代。
在体验经济时代，人们在满足物质需求的同时更希望在精神上的满足。
就因为我们的目标人群的变化，酒店就必须从顾客的角度出发生产顾客喜欢的产品。
既然顾客需要更多的要求，我们也就要更多的去创造进而满足顾客的要求。
一视同仁的标准化不再是客人最想要的。
不同的客人对不同的东西要求不同。
这意味着我们要改变些过去的东西。
由此产生了的差异化服务就是个性化服务。
其实个性化服务的提出，源自于海外发达国家，称之为personalized Service或Individualized Service。
那么个性化服务到底意味着什么了？从酒店管理的角度来看，酒店的个性化服务内涵包括以下两个方面：（1）满足客人的个性需要。
即在承认顾客是不同个性与需求的基础上，有针对性地设计与提供产品；（2）表现服务人员的个性。
及顾客个性需要的满足还必须有赖于服务员的个性化表现，深入地了解顾客的个性特点，提供大于100%的满意服务。
从另一角度说，个性化服务就是指为顾客提供具有个人特点的差异性服务，以便让接受服务的客人有一种自豪感，一种满足感，从而留下深刻的印象，并赢得他们的忠诚而成为回头客。
个性化服务也可以指服务人员在提供服务的过程中，对宾客经过细心的观察，认真分析和研究判断，做出决定，积极主动地为客人提供完美服务。
一、酒店前厅服务前厅部是酒店管理中的一个重要部门,它是整个酒店业务运行活动的中心, 是酒店的窗口,代表整个酒店的形象,前厅部员工的对客服务质量是给客人留下第一印象和最后印象的地方,服务态度和服务质量的好坏直接影响到客人对酒店的印象，这就对前厅部员工提出更高标准的要求。
出于以上几点,对前厅部员工提出了更高标准的要求,酒店应重视培养高素质和高技能的前厅服务员,以此来提高对客服务质量,获得较高宾客满意度。
酒店前厅部人性化服务与管理创新
酒店前厅部人性化服务与管理创新目录摘要 (3)关键字 (3)绪论................................................ 错误!未定义书签。
正文................................................ 错误!未定义书签。
一、人性化服务 (3)1、人性化服务的概念 (3)2、酒店前厅部人性化服务的重要性 (4)1)首先，就前厅部的地位来说：前厅部是酒店的橱窗，也是酒店的业务活动中心。
(4)2)其次，就前厅部的工作内容来说：前厅部是酒店与顾客联系的纽带。
(4)3)再次，就前厅部的对外关系而言，前厅部是酒店管理机构的代表。
. 44)从前厅部的作用来说：前厅部是酒店管理机构的参谋与助手。
(5)3、酒店前厅部实施人性化管理的利弊 (5)二、人性化服务在前厅部的具体体现 (6)1、金钥匙服务 (6)1）实施人性化和战略化的培养机制。
(7)2）加强前厅部门与其他各部门的沟通与协作。
(7)3）为员工创造和谐、名主而又轻松的工作氛围。
(7)4）提高服务员自身的职业素养。
(8)三、酒店前厅部的创新管理 (8)1、酒店前厅部的传统管理 (8)1）系统化组织管理模式 (8)2）系统化垂直管理 (9)2、酒店前厅部创新管理的必要性 (9)3、酒店前厅部创新管理的具体措施 (9)1)全员监督，相互勉励，共同发展 (10)2)管理人员定期组织会议 (10)四、总结 (10)摘要在全球经济进入一体化发展的大背景下，旅游酒店行业如雨后春笋一样拔地而起,但是这是一把双刃剑,酒店业面临的竞争和冲击更加严峻。
酒店要想在激烈的竞争中立于不败之地，仅仅依靠提供规范化、个性化的服务是远远不够的。
因此，酒店想要拥有长久的生命力，也必须建立具有本酒店特色的优秀的以“以人为本”为核心的企业文化。
这个文化的重点就是提供人性化的服务。
当然，不断地改革创新也是不能忽略的重点。
前厅部服务手册
前厅部服务手册(总38页) -本页仅作为预览文档封面，使用时请删除本页-前厅部服务手册目录内容页数部门简介组织结构图规章制度岗位工作说明书 1前厅部主管前厅部领班接待员收银员服务项目、标准与程序 22未预定客人接待程序团队客人入住登记手续长住客人接待程序查询流程客用赔偿处理流程续住客人催费程序住店客人换房客人晚离店会议接待服务程序前台早班工作内容前台夜班工作内容已预订客人接待程序酒店保险箱的寄取程序客人历史档案的建立和查询客人投诉的处理复印传真接收传真发送处理客人拨打国内长途电话业务接听电话留言服务的工作程序叫醒服务表格 73会议室租用通知单贵重物品寄登记表前厅部销售报表商务中心报表押金单杂项单住宿登记表概述前厅部是酒店的一个重要部门，通常包括接待、问讯、行李、门迎、总机、商务中心等岗位，为客人提供订房、登记、分房、换房、问讯、电话转接、留言、行李等各项服务，前厅部服务质量的好坏对一家酒店经营的成败至关重要。
规章制度为配合前厅各项工作的顺利进行，规范员工的工作行为，特制定此制度1、诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。
2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。
3、以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。
4、前台现金、烟酒不得以任何形式外借。
5、在任何情况下不得与客人发生争执，如遇解决不了的事情，须及时通知部门主管及当班领班。
6、对上司的安排有不同意见但不能说服上司，应先服从执行。
对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
7、不得以任何形式对外泄露酒店内部数据及文件8、、严禁携带私人物品到工作区域。
（例如：提包、外套）9、严禁携带酒店物品出店。
10、严禁在酒店范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工声誉。
11、工作时间不得无故窜岗、擅离职守，下班后不得擅自在工作区域逗留。
12、上班时间严禁接打私人电话，干与工作无关的事情。
前厅各项服务工作总结
前厅各项服务工作总结
在酒店前厅，各项服务工作是酒店服务质量的重要组成部分。
在过去的一段时
间里，我们对前厅各项服务工作进行了总结和反思，以期不断提升我们的服务水平，给客人带来更好的入住体验。
首先，我们对前厅接待工作进行了总结。
通过对客人入住、退房、咨询等环节
的分析，我们发现了一些问题和不足之处。
例如，有时候客人需要等待较长时间才能完成入住手续，或者在退房时遇到了排队等待的情况。
为了解决这些问题，我们加强了员工的培训，提高了工作效率，同时也优化了接待流程，让客人能够更快捷地完成入住和退房手续。
其次，我们对前厅礼宾服务进行了总结。
礼宾服务是酒店服务的一大特色，我
们发现客人对礼宾服务的需求越来越多样化，不仅仅局限于行李搬运和接送服务。
因此，我们加强了礼宾员的培训，让他们能够更好地满足客人的各种需求，比如提供旅游咨询、订票服务等，为客人提供更全面的服务。
最后，我们对前厅服务质量进行了总结。
通过客人的反馈和投诉，我们发现了
一些服务质量上的问题，比如态度不够热情、服务不够细致等。
为了改进这些问题，我们加强了员工的培训，强调了服务意识和服务技巧的重要性，让员工能够更加专业地为客人提供服务。
总的来说，通过对前厅各项服务工作的总结和反思，我们不断完善和提升了我
们的服务水平，让客人能够更好地享受到我们的服务。
我们将继续努力，为客人带来更好的入住体验。
酒店前厅部应接、行李服务规范
酒店前厅部应接、行李服务规范一、应接服务规范：(一)、大门应接流程：1、上岗前，应先作自我检查，仪表仪容必须端庄整洁，符合要求。
⑴、工装、(2)、黑皮鞋(3)、工号牌(4)、仪容仪表2、上岗后，站立在规定的岗位，站姿端正，精神饱满，微笑自然，时刻作好迎送客人的准备。
3、当客人乘坐的车辆到达酒店时，应主动为客提供开启车门服务，具体操作注意事项如下：(1)、一手拉车门，一手挡住车辆门框上沿(信佛教、伊斯兰教除外)，以免客人下车时碰痛头部。
(2)、拉开车门客人下车时，应主动招呼问好：“先生/太太/小姐，早上/中午/晚上好，欢迎光临。
”要求口齿清楚，中宾讲普话，外宾讲英语。
若老客人和长住客人应以姓名称呼。
(3)、如遇客人乘坐的车辆不在规定的下车停靠线，应小跑步至客人车旁为其开启车门，若遇老人、孩童、病残者应主动挽扶。
(4)、若遇雨天，要备好雨具，为客撑伞，避免客人受雨淋湿。
(5)、客人下车时要看清是否有客人遗留物品，然后轻轻地把车门关上，并迅速指挥车辆停靠在规定的车位，保持车道畅通，同时记下车号。
4、客人离店要车时，要主动向车辆驾驶员示意。
客人上车时，要及时为客人开启车门，一手将车门拉开，一手挡住车辆门框上沿，避免客人在上车时碰痛，待客人坐稳后，要向客人微笑道别：“先生/太太/小姐(最好用姓)谢谢您光临，欢迎您下次再来，再见。
”然后将车门轻轻关上，随后向客人及驾驶员点头微笑道别示意迅速离开。
5、酒店大堂主门的应接员要主动为出入的客人提供拉门服务。
操作注意事项：(1)、右手门用右手拉，左手门用左手拉，步法为二步曲。
(2)、当客人走近大门二米时，应微笑目视客人，并拉开大门迎候。
(3)、当客人靠近时，要微微点头行礼，并向客人招呼问好：“先生/小姐，您好。
”若知客人姓名，应按客人的姓氏称呼。
“欢迎再次光临，再见”。
(4)、关门时注意关门速度不要快过于地弹簧的回弹簧的回弹速度，也不能放手自由，以免撞上客人。
(5)、没有客人出入时应保持关门状态，双手自然下垂，决不能将身体靠在门上，或将手臂搁放在门把上。
酒店前厅部创新服务工作计划
酒店前厅部创新服务工作计划在当今竞争激烈的酒店行业中，提供优质、创新的服务是吸引客户和保持竞争力的关键。
前厅部作为酒店的门面和客户接触的第一点，其服务质量直接影响着客户的整体体验和对酒店的评价。
为了不断提升酒店前厅部的服务水平，满足客户日益多样化的需求，我们制定了以下创新服务工作计划。
一、服务理念创新1、树立“以客户为中心”的服务理念加强员工培训，使每位员工都深刻理解“以客户为中心”的含义，并将其贯穿于日常服务工作中。
鼓励员工主动关注客户需求，积极提供个性化服务，超越客户期望。
2、推行“一站式服务”理念打破传统的部门分工界限，培养员工具备多方面的业务能力，使客户在前厅部能够得到一站式的服务解决，减少客户的等待时间和麻烦。
二、服务流程创新1、优化预订流程（1）提供多渠道预订方式，包括在线预订、电话预订、移动应用预订等，方便客户选择。
（2）简化预订表格，减少不必要的信息填写，提高预订效率。
（3）引入预订确认自动化系统，及时向客户发送预订确认信息，并提供个性化的欢迎语和入住提示。
2、改进入住流程（1）提前准备好客户的入住资料，减少客户在前台的等待时间。
（2）提供自助入住服务，让客户可以通过自助终端快速办理入住手续。
（3）对于有特殊需求的客户，如残疾人、老年人等，提供专人协助办理入住。
3、创新退房流程（1）推出快速退房服务，客户只需将房卡放入指定的退房箱即可离开，后续费用结算通过电子邮件或短信方式通知。
（2）提供在线退房服务，客户可以在房间内通过移动应用完成退房手续。
三、服务内容创新1、个性化服务（1）收集客户的喜好和需求信息，建立客户档案。
在客户入住时，根据客户档案为客户提供个性化的房间布置、餐饮推荐、活动安排等服务。
（2）为常客提供专属的服务待遇，如优先办理入住、免费升级房型、赠送特色礼品等。
2、增值服务（1）提供行李寄存和寄送服务，方便客户出行。
（2）设立商务中心，为商务客户提供打印、复印、传真、会议室预订等服务。
酒店前厅部特色服务
（3）前厅特色服务——节日祝福
F.做法 3.对客沟通内容 ◆自我介绍, 感谢宾客光临 ◆了解意见建议, 及时上报领导 ◆对投诉宾客进一步致歉 ◆对沟通良好宾客加强感情联络 ◆对VIP宾客代表酒店表示敬意及感谢 ◆了解宾客下次来店时间并跟进
大堂副理 宾客关系主任 总机
（3）前厅特色服务——节日祝福
• D.时间
节日 宾客生日 对宾客有特殊纪念意义的日子 铂金卡宾客退房结帐时
• E.地点
店内 店外
（3）前厅特色服务——节日祝福
• F.做法
1.住店客人生日庆贺…… 2.VIP客人生日庆贺…… 3.节假日祝……
• G.关键词
关注、特殊日子、庆贺方式、联络情感
对投诉过的宾客再次致歉, 消除疑虑和不满；对沟 通良好的宾客加深印象, 升华宾客与酒店的感情 C.执行人
大堂副理 宾客关系主任
（3）前厅特色服务——节日祝福
• D.时间
宾客退房时
• E.地点
客房门口 大堂内外
（3）前厅特色服务——节日祝福
• F.做法
1.筛选对象 ◆有投诉宾客…… ◆沟通良好宾客…… ◆常熟客及VIP客人……
快步
• 主动
殷勤
•
• D.注意事项
• 精神集中, 随时做好服务准备；快而不慌
•
•
前厅部特色服务介绍
• 温馨车卡
（2）前厅特色服务——温馨车卡
• A.宗旨 • 通过为客人提供记录宾客出租车车号、
时间等内容小卡片的细小动作, 让客人感受 酒店服务的细微和贴心
• B.效能 • 提供安全感；留下线索, 以备不时之需；
酒店前厅部——细节服务
酒店前厅部——细节服务形体规篇1、男员工站立时，怎么办？答：两眼正视前方，头正肩平，下颌微收，挺身收腹；两手自然交叉于背后；双脚分开，与肩同宽或比肩略宽。
2、女员工站立时，怎么办？答：两眼正视前方，头正肩平，下颌微收，挺身收腹；两手交叉于腹前或前后，右手搭于左手上，虎口靠拢，指尖微曲；双脚并拢或呈丁字步。
3、站立与客人交谈时，怎么办？答：目光停留在客人鼻眼三角区；与客人相距于60到100厘米之间；跟客人距离太近，一则侵犯客人的隐私权，二则使客人产生压力感；跟客人距离太远，一则需大声说话，二则显得疏远。
4、为客人指示方向时，怎么办？答：拇指弯曲，紧贴食指，另四指并拢伸直，指尖朝所指方向，男员工出手有力，女员工出手优雅。
不可用一个手指为客人指示方向。
5、行走时，怎么办？答：随时问候客人、上司和同事，不可左顾右盼，摇晃肩膀或低头看地；男员工足迹在前方一线两侧，女员工足迹在前方一条直线上；略用脚尖力量点地，落地重心在脚拇指和食指之间的关节上，使人觉得富有韵味和弹性。
6、迎面遇见客人，为其让路时怎么办？答：靠右边行，右脚向右前方迈出半步，身体向左边转；30度鞠躬或点头礼，问候客人。
7、客人从背后过来，为其让路时，怎么办？答：停步，身体向左边转向客人，向旁边稍退半步，并点头礼，问候客人。
8、送走客人时，怎么办？答：走在客人前侧或后侧，距离60到100公分左右，向前方伸手指引客人门口的方向，微笑着跟客人礼貌道别。
礼节规篇9、称呼客人时，怎么办？答：男士一般称先生，未婚妇女称小姐，已婚妇女称太太；对于无法确认是否已婚的西方妇女，不管其年纪多大，只能称小姐；不知道客人的姓氏时，可称“这位先生/这位小姐”；称呼第三者不可用“他/她”，而要称“那位先生/那位小姐”；只有少数社会名流才能称“夫人”；已知客人，尽量称呼客人姓氏，如“先生/林太太”。
10、为客人作介绍时，怎么办？答：把年轻的介绍给年老的；把职位低的介绍给职位高的；把男士介绍给女士；把未婚的介绍给已婚的；把个人介绍给团体。
前厅服务工作特点及职责
前厅服务工作特点及职责一、前厅服务的工作特点及要求1．前厅部的工作特点（1）工作内容庞杂。
前厅部的工作范围较广，项目多，通常包括销售、寄存、接待、收银、问询、票务、预订等一系列内容，并且每项工作都有相应的规范与要求，在具体的操作过程中必须严格遵守，才能使宾客满意。
（2）工作涉及面宽。
前厅在整个酒店的管理过程中负有协调功能，必然与各个相关部门发生联系，有时不仅需要熟悉本身的业务，还要了解其他部门的情况，才能帮助顾客解决问题。
（3）专业要求高。
随着时代的进步，现代科技不断引入到各行各业的管理中，酒店前厅也大都实行了电脑管理，员工必需经过专业培训才能上岗操作，另外，在帮助宾客克服困难，回答其提出的问题时，也需要员工具备相应的能力与业务知识背景，这就对员工的素质、专业技术水平、业务水平提出了较高的要求。
2．前厅部的工作要求前厅部特定的工作内容对其员工提出了特定的工作要求。
（1）员工必须具备良好的服务意识。
前厅是酒店的门面，前厅服务质量的好坏，具有深远的意义，因此，前厅的员工要格外强化自身的服务意识，力求做到热情、细致、周到。
员工还要落落大方、彬彬有礼、笑容可掬，把顾客的烦恼当成自己的烦恼，认识到自己的一言一行就代表了酒店的形象，自己的表现可能给酒店带来利益，也可能使酒店蒙受损失，从而进一步约束自己的言行，爱岗敬业，认真负责地做好本职工作。
（2）员工必须有勤奋好学、探索求知的精神，不断提高自己的素质，拓宽自己的知识面，以求更好地为顾客服务。
前厅遇到的工作情况千变万化，不一而足，往往是随着顾客的变化而变化，因此，员工为了适应不断出现的新情况，必须努力学习新的知识，完善自己，厚积薄发，把工作做得更出色。
（3）员工必须有良好的语言理解、表达能力及交流能力。
前厅员工接触宾客的机会是较多的，要向顾客解释问题，同时也要回答顾客提出的问题，而顾客往往又是天南海北，各色人等都有，为了顺利地与对方交流，员工必须有相当的理解能力，另外，最好是能掌握一些方言，能熟练运用一两门外语。
前厅部职能介绍
前厅部各分支部门的 主要职能——金钥匙
金钥匙 位于酒店一楼大厅。为客人解决一切困 难，提供个性化的品牌服务。
前厅部各分支部门的 主要职能——金钥匙
金钥匙
“金钥匙”代表着全酒店的服务质量水准，他甚至代表着酒 店的整体形象。“金钥匙”也是现代酒店个性化服务的标 志，是酒店内外综合服务的总代理。它的服务理念是在不 违反当地法律和道德观的前提下，使客人获得“满意加惊 喜”的服务，让客人自踏入酒店到离开酒店，自始至终都 感受到一种无微不至的关怀和照料。
一、接 待
1、为了协调好客房销售与客房管理之间的关系，楼层报告、客房 状况就是最重要的信息沟通；
2、团队客人抵店前，送交团队用房分配表； 3、用特殊服务通知单将客人提出的房内特殊服务要求通知客房部； 4、把客人入住及退房的情况及时通知客房部； 5、用客房/房价变更通知单把客人用房的变动情况通知客房部； 6、每日送预期离店客人名单、在店贵宾/团队表、维修方报告。
前厅部各分支部门的 主要职能——大堂经理
大堂经理
位于酒店一楼大厅。代表酒店的管理层为 客人提供VIP的接待、处理客人的投诉、 征询客人的意见和建议、与客户建立良好 的客户关系。
前厅部各分支部门的 主要职能——前台接待
前台接待
（
位于酒店一楼大厅。提供登记入住、查 询、问询、结帐业务、外币兑换、内外宾 户籍传输等服务。实物产品不明显 3) 服务方式较灵活 4) 服务标准难以固定和细化 5) 前厅培训重点不同
前厅部员工岗位职责
1） 大堂经理
完成前厅经理指派的工作。帮助客人解决问 题。在酒店高层不在岗的情况下，行使其权利并 承担起责任。
2） 前台接待
为客人办理入住登记及离店结算，并将所有信 息输入电脑，保证为客人提供优质高效的服务。
酒店前厅部创新服务工作计划
酒店前厅部创新服务工作计划在竞争日益激烈的酒店行业中，提供优质、创新的服务是吸引客人并留住客人的关键。
前厅部作为酒店的“门面”，其服务质量直接影响着客人对酒店的第一印象和整体评价。
为了提升前厅部的服务水平，增强酒店的竞争力，我们制定了以下创新服务工作计划。
一、服务理念创新1、树立“以客人为中心”的服务理念加强员工培训，让每一位前厅员工都深刻理解“以客人为中心”的含义，从客人的需求出发，提供个性化、贴心的服务。
鼓励员工主动关注客人的情绪和需求，及时给予帮助和关怀，让客人感受到家的温暖。
2、推行“一站式服务”理念打破传统的部门界限，为客人提供从预订到离店的全程一站式服务。
客人只需与一位前厅员工沟通，就能解决所有问题，减少客人的等待时间和沟通成本，提高服务效率和客人满意度。
二、服务流程创新1、优化预订流程（1）提供多种预订渠道，包括官方网站、手机 APP、电话、第三方预订平台等，方便客人预订。
（2）简化预订表格，减少不必要的信息填写，提高预订的便捷性。
（3）引入智能预订系统，根据客人的历史预订记录和偏好，为客人推荐合适的房型和套餐。
2、完善入住流程（1）提前与客人沟通，了解客人的特殊需求，如房间布置、接送服务等，提前做好准备。
（2）推行快速入住服务，对于提前预订且信息完整的客人，实现 3 分钟内完成入住手续。
（3）为客人提供电子房卡，客人可以通过手机 APP 或微信小程序开启房门，方便快捷。
3、改进退房流程（1）提供多种退房方式，如前台退房、房间内电话退房、手机APP 退房等，满足客人的不同需求。
（2）实行快速查房制度，减少客人等待时间。
（3）对于信用良好的客人，提供免查房服务，直接办理退房手续。
三、服务内容创新1、个性化服务（1）建立客人档案，记录客人的个人信息、喜好、消费习惯等，为客人提供个性化的服务。
例如，为喜欢阅读的客人在房间内准备一本畅销书，为喜欢运动的客人提供运动器材等。
（2）根据客人的行程安排，为客人提供个性化的行程建议和旅游攻略。
前厅部服务流程
(十三)礼宾领班……………………………………………………………10
(十四)
(十五)礼宾员………………………………………………………………11
(十六)
三、前厅部工作人员素质要求
(一)前厅部经理…………………………………………………………12
(二)
(三)GRO…………………………………………………………………12
(二)
(三)前台主管………………………………………………………………6
(四)
(五)GRO……………………………………………………………………7
(六)
(七)商务中心文员…………………………………………………………8
(八)
(九)接待员…………………………………………………………………8
(十)
(十一)总机话务员……………………………………………………………9
（七）前厅部投诉运转图……………………………………………………70
（八）团队操作规范
1、团队预订流程………………………………………………………………71
2、团队协调工作流程…………………………………………………………72
（九）档案管理工作规范
1、档案分类流程………………………………………………………………73
(四)
(五)前台主管……………………………………………………………12
(六)
(七)礼宾领班……………………………………………………………13
(八)
(九)商务中心文员、接待员、总机话务员、预订员…………………13
(十)
(十一)礼宾员………………………………………………………………13
(十二)
四、前厅部服务工作规范
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做 最 专 业 、 最 系 统 化 的 企 业 全 员 培 训 平 台
前厅特色服务——快步礼宾 (1) 前厅特色服务 快步礼宾
G. 关键词
精神集中 主动 快步 殷勤
H. 注意事项
1. 精神集中，随时做好服务准备 2. 快而不慌
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做 最 专 业 、 最 系 统 化 的 企 业 全 员 培 训 平 台
做 最 专 业 、 最 系 统 化 的 企 业 全 员 培 训特色服务（一）
讲师： 讲师：赵莉敏
聚成华企在线商学院
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一. 酒店服务的五重境界 二. 在前厅部推行特色服务的意义 三. 前厅部特色服务介绍 ★ 礼宾部特色服务 ★ 大堂副理特色服务 ★ 接待结帐处特色服务 ★ 总机特色服务 四. 在前厅部推行特色服务的管理方法
三. 前厅部特色服务介绍
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做 最 专 业 、 最 系 统 化 的 企 业 全 员 培 训 平 台
前厅特色服务——快步礼宾 (1) 前厅特色服务 快步礼宾
A. WHAT（宗旨）
通过加快服务步伐这一细节的变化，创造出一种殷勤、主动的服务 氛围，使宾客深感备受重视的同时加深宾客对酒店的良好印象
B. WHY（效能）
1. 变化服务节奏，刺激宾客视觉和心理，让宾客感受惊喜 2. 展示员工活力，树立企业形象
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前厅特色服务——快步礼宾 (1) 前厅特色服务 快步礼宾
C. WHO（执行人）
1. 门僮 2. 行李员 3. 大堂副理
D. WHEN（时间）
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“教育是为美好生活作准备！” 教育是为美好生活作准备！ 教育是为美好生活作准备 ——斯宾塞 斯宾塞
Thanks！ ！
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酒店大门外
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前厅特色服务——温馨车卡 (2) 前厅特色服务 温馨车卡
F. HOW（做法）
1. 制作卡片 内容：车牌号码、抵离时间、乘坐人数、记录人 2. 分成两联，有先有后 3. 双手递交，礼貌用语
G. 关键词
记录 礼貌 快速递送 安全感 贴心
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一. 酒店服务的五重境界
60分 60分——规范服务 规范服务 70分 70分——心理服务 心理服务 80分——个性化服务 80分——个性化服务 90分 90分——预见服务 预见服务 100分 100分——忠诚双赢服务 忠诚双赢服务
1. 客人抵店时 2. 客人离店时 3. 客人有需要时
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前厅特色服务——快步礼宾 (1) 前厅特色服务 快步礼宾
E. WHERE（地点）
1. 酒店门口 2. 酒店大堂 3. 楼层通道 4. 其它服务场所
F. HOW（做法）
1. 客人抵店时…… 2. 客人离店时…… 3. 感觉宾客有需求时……
B. WHY（效能）
1. 提供安全感受 2. 留下线索，以备不时之需
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前厅特色服务——温馨车卡 (2) 前厅特色服务 温馨车卡
C. WHO（执行人）
门僮（礼宾员）
D. WHEN（时间）
客人乘出租车抵店时 客人乘出租车离店时
E. WHERE（地点）
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二. 在前厅部推行特色服务的意义
永远节省不掉的部门——前厅部 (1) 永远节省不掉的部门 前厅部 (2) 前厅部门的重要意义
A. 酒店首席业务部门 B. 企业文化的展示中心 C. 第二营销中心 D. 人才培训中心
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信息六要素
• WHAT（宗旨） WHAT（宗旨） • WHY （效能） 效能） • WHO（执行人） WHO（执行人） • WHEN（时间） WHEN（时间） • WHERE（地点） WHERE（地点） • HOW（做法） HOW（做法）
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前厅特色服务——温馨车卡 (2) 前厅特色服务 温馨车卡
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做 最 专 业 、 最 系 统 化 的 企 业 全 员 培 训 平 台
前厅特色服务——温馨车卡 (2) 前厅特色服务 温馨车卡
A. WHAT（宗旨）
通过为客人提供记录宾客出租车车号、时间等内容的小 卡片的细小动作，让宾客感受酒店服务的细微和贴心