大学食堂承包合同范本
大学食堂承包合同范本(精选10篇)
大学食堂承包合同范本大学食堂承包合同范本一、签订食堂承包合同注意事项:1、食堂承包公司的服务,企业食堂承包公司能够给工厂职工提供的服务以及餐点很重要,如果膳食结构不合理,服务不到位,很容易引起企业和员工之间的矛盾。
2、食堂承包公司的规模,对于大型企业,要求食堂承包公司规模相对也是比较大的,这样才能够满足企业中大量员工的就餐。
3、承包公司的管理,对于食堂承包公司,管理意味着合理的膳食结构,舒适的就餐环境以及健康新鲜的食材供应。
二、大学食堂承包合同范本(精选10篇)协议书是社会生活中,协作的双方或数方,为保障各自的合法权益,经双方或数方共同协商达成一致意见后,签订的书面材料。
以下是小编为大家收集的大学食堂承包合同范本(精选10篇),大家一起来看看吧。
大学食堂承包合同范本1发包方(甲方):____________________________________________承包方(乙方):____________________________________________根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方经营者的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约:一、伙食标准:____________________________________________________________________ ________________。
二、用餐人数及期份结算付款方式a:用餐方式:1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。
2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准,而有三天以上可报停,需经饭堂盖章生效。
3、中级、高级餐可由学校主管部提前一天报出次日人数给乙方,乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。
b:结算及付款:1、按______________日与甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清。
大学生食堂承包合同范文5篇
大学生食堂承包合同范文5篇篇1大学生食堂承包合同范文甲方:____________(以下简称“甲方”)联系地址:_______________________法定代表人:____________________联系电话:_______________________乙方:____________(以下简称“乙方”)联系地址:_______________________法定代表人:____________________联系电话:_______________________为明确双方权利义务,根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规的规定,经双方友好协商,就甲方食堂承包事宜,达成以下协议:第一条合作内容乙方接受甲方的委托,承包经营甲方指定地点的食堂,负责食堂的日常经营管理工作,保证食堂的正常运营。
第二条合作期限本合同自________年____月____日起生效,至________年____月____日结束。
如需继续合作,双方应提前__个月进行协商,签订新的合同。
第三条管理权益1. 乙方应按照合同约定,规范经营管理食堂,保证食品安全,维护食堂的卫生和品牌形象。
2. 乙方有权合理规划食堂的菜单和价格,提供符合食客口味的餐饮服务,并确保食品质量符合国家卫生标准。
3. 甲方有权对食堂的经营情况进行定期检查,监督乙方的经营行为,如发现问题,可要求乙方进行整改。
第四条承担责任1. 乙方应按时向甲方支付承包费,如逾期未支付,甲方有权要求乙方支付违约金。
2. 对于食品安全事故、卫生问题等影响食堂正常经营的情况,乙方应承担相应的法律责任。
3. 在合作期间,如因不可抗力导致食堂无法正常经营,双方可协商解决,若无法达成一致意见,可依法解除合同。
第五条其他约定1. 本合同未尽事宜,双方可另行协商达成补充协议,并作为本合同的附件,具有同等法律效力。
2. 本合同一式两份,甲方和乙方各执一份,自签订之日起生效。
3. 甲乙双方如有争议,应友好协商解决,若不能解决,可向所在地法院提起诉讼。
大学食堂承包合同协议书正规模板6篇
大学食堂承包合同协议书正规模板6篇篇1甲方(发包方):[大学名称](以下简称甲方)地址:[地址]法定代表人:[姓名] 职务:[职务]联系电话:[联系电话]乙方(承包方):[餐饮公司名称](以下简称乙方)地址:[地址]法定代表人:[姓名] 职务:[职务]联系电话:[联系电话]鉴于甲方为提升校内餐饮服务品质,决定对大学食堂进行业务外包,现经双方友好协商,达成以下合同协议:一、合同目的与承包范围(一)目的:乙方通过承包甲方食堂,提供优质的餐饮服务,确保师生饮食安全与健康。
(二)承包范围:乙方承包甲方校园内[食堂名称],包括但不限于早、中、晚餐的供应。
乙方不得随意调整供应种类和质量标准。
乙方有责任接受甲方关于食品卫生、安全等方面的监管。
二、承包期限本合同自签订之日起生效,有效期为XXXX年XX月XX日至XXXX 年XX月XX日。
合同期满前XX个月,双方可协商续签。
三、承包费用及支付方式(一)承包费用标准:依据食堂的规模及每日供应量进行核算确定。
包括但不限于人工费用、设备折旧、耗材费及其他运营费用等,具体标准参见附件《费用明细表》。
(二)支付方式:费用按月结算,甲方每月XX日前向乙方支付上月服务费用。
乙方需提供税务发票作为收款凭证。
四、服务品质与食品安全要求(一)乙方应确保食品的新鲜卫生与安全,不得使用过期变质食品及伪劣产品。
所有食品采购应严格记录进货渠道并确保可追溯性。
对食堂所有操作过程实行严格的卫生控制标准。
(二)乙方需遵守国家食品安全法律法规和学校相关规定,接受甲方的日常检查和监督。
如有食品安全事故或其他重大违规事件,乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿。
(三)乙方需不断提高服务质量,确保饭菜品种丰富多样,营养均衡,价格合理。
每季度应根据季节变化和学生需求调整菜品配置。
定期推出新的特色菜品以吸引师生用餐。
乙方还需保持良好的服务态度和环境卫生。
五、双方权利义务(一)甲方有权对乙方进行监督管理,确保食堂运营符合合同规定及法律法规要求。
大学食堂承包合同简单范本7篇
大学食堂承包合同简单范本7篇篇1甲方(发包方):XXXX大学乙方(承包方):XXXX餐饮有限公司鉴于甲方需要对其校内食堂进行经营服务,而乙方具备提供餐饮服务的相关资质和经验,双方经过友好协商,达成以下大学食堂承包合同。
一、合同背景及目的本合同旨在明确甲乙双方在大学食堂经营服务中的权利与义务,确保食堂运营符合相关规定,为师生提供优质的餐饮服务。
二、承包事项1. 乙方承包甲方校内XX号食堂的经营权,提供餐饮服务。
2. 承包期限为XX年,自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。
三、经营内容1. 乙方需按照甲方的要求提供早、中、晚三餐服务。
2. 乙方应提供各类菜品,包括但不限于主食、副食、饮品等。
3. 乙方需保证食品的质量与安全,遵守国家食品安全法律法规。
四、合同金额及支付方式1. 承包费用:人民币XX元/年。
2. 支付方式:合同签订后,乙方需按季度支付承包费用给甲方。
3. 甲方在收到承包费用后,应向乙方提供合法有效的收据。
五、甲方的权利与义务1. 甲方有权对乙方的经营活动进行监督,确保食品安全和卫生达标。
2. 甲方有义务为乙方提供必要的经营场所和设施。
3. 甲方应协助乙方处理经营过程中遇到的问题,保障乙方正常经营。
六、乙方的权利与义务1. 乙方有权在甲方提供的场所内开展合法的餐饮经营活动。
2. 乙方应遵守国家法律法规和甲方的相关规定,合法经营。
3. 乙方应保证食品的质量与安全,按照规定的操作流程进行食品加工和制作。
4. 乙方应按时支付承包费用。
5. 乙方有义务接受甲方的监督,按照甲方的要求改进服务质量。
七、违约责任1. 若甲方违反合同约定,未履行应尽义务,应承担违约责任,并赔偿乙方因此造成的损失。
2. 若乙方违反合同约定,未履行应尽义务,甲方有权要求乙方整改,并视情况扣除承包费用作为违约金。
3. 若因乙方的违法行为导致甲方承担法律责任,乙方应赔偿甲方因此造成的一切损失。
八、合同的变更与解除1. 合同签订后,双方不得随意变更或解除合同。
大学生食堂承包合同范文5篇
大学生食堂承包合同范文5篇第1篇示例:大学生食堂承包合同范文甲方:(学校名称)乙方:(承包人或公司名称)鉴于甲方拟将学校食堂承包给乙方经营,为明确双方权利义务,根据中华人民共和国合同法及有关法律、法规的规定,双方本着公平、公正的原则,达成如下协议:一、承包范围1. 乙方承包甲方指定的食堂,具体位置为(食堂地址)。
2. 承包期限自(起始日期)起至(终止日期)止。
二、经营内容1. 乙方承包食堂的主要经营内容为提供各类饮食服务,包括早餐、午餐、晚餐等。
2. 乙方需保证食品质量安全,遵守食品卫生法规,并承担相应的法律责任。
三、营业时间食堂营业时间为每天(具体时间),乙方需按时开业营业,不得擅自停止营业。
四、租金及结算1. 甲方与乙方约定的租金为(具体金额)元/月,乙方须按月结算,如有逾期未付租金的情况,甲方有权解除合同。
2. 双方约定的结算方式为(具体结算方式),具体结算时间为每月XX日。
五、食材采购1. 乙方需按照食品安全法规采购食材,确保食品安全。
2. 乙方需在食材采购中保证合理的价格,确保食品制作成本合理。
六、装修及设备维护1. 乙方需对食堂装修及设备进行定期检查和维护,保证食堂环境干净整洁,设备正常运转。
2. 如发现设备损坏或需要更换的情况,乙方需及时通知甲方进行处理或维修。
七、违约责任1. 若一方未履行合同义务或违反合同约定,应赔偿对方因此所造成的损失。
2. 若一方严重违约,对方有权解除合同,并要求违约方承担相应法律责任。
八、其他事项1. 本合同未尽事宜,由双方协商解决。
2. 本合同一式两份,甲乙双方各持一份,具有同等法律效力。
甲方(盖章):乙方(盖章):以上为大学生食堂承包合同范本,希朥对承办学校食堂的合同起到一定的参考作用。
希望各位承包人或公司在经营食堂过程中能够遵守合同规定,做到合法合规经营,为广大师生提供健康、安全的饮食服务。
祝生意兴隆,合同顺利签订并执行。
第2篇示例:大学生食堂承包合同范文甲方:大学名称乙方:承包人名称鉴于甲方为提供优质的餐饮服务,现委托乙方承包学校食堂,经双方友好协商,达成以下合同:第一条合同目的甲方将学校食堂的经营管理权委托给乙方,乙方承诺提供符合卫生标准、品质优良的餐饮服务,满足师生的需求。
大学食堂承包合同协议书正规模板5篇
大学食堂承包合同协议书正规模板5篇第1篇示例:大学食堂承包合同协议书甲方:(大学名称)乙方:(食堂承包商名称)鉴于甲方需要委托乙方管理大学食堂并提供食品服务,双方经友好协商达成如下协议:第一条服务内容及范围乙方承诺在甲方指定的食堂内提供饮食服务,包括但不限于早餐、午餐、晚餐等各个用餐时段的餐饮服务。
乙方需保证所提供的食品质量符合卫生标准,菜品种类丰富,价格合理。
第二条合同期限本协议有效期为(具体日期至具体日期),期满后可协商续签。
如需解除合同,须提前30天书面通知对方。
第三条租金及结算方式乙方需按照每月固定金额支付租金给甲方。
结算方式为每月底结算,乙方需在规定时间内将租金支付给甲方。
第四条食品安全乙方需严格遵守食品安全法规,确保所提供的食品符合食品卫生标准。
如发生食品安全事故,乙方需承担相应责任。
第五条管理责任乙方需保证食堂的正常运营和管理,确保员工素质和服务水平。
如发生严重管理混乱或服务不到位情况,甲方有权提出整改要求。
若乙方违反本协议内容,导致损失或影响甲方声誉,乙方需承担相应的违约责任,并赔偿甲方损失。
第七条保密条款双方在合作过程中可能涉及到商业机密,任何一方都不得泄露给第三方,否则应承担相应法律责任。
第八条其他约定本协议未尽事宜,双方可另行协商约定,并签订书面补充协议。
第九条争议解决本协议涉及的任何争议,双方应友好协商解决;如协商不成,应提交至有管辖权的法院诉讼解决。
第十条生效及终止本合同自双方盖章之日起生效,至合同期满或解除之日终止。
双方如需续约或解除合同,应提前书面通知对方。
甲方(盖章):乙方(盖章):日期:日期:以上为大学食堂承包合同协议书正规模板,双方应遵守协议内容,共同维护合作关系,确保食堂运营顺利进行。
第2篇示例:大学食堂承包合同协议书模板甲方:(学校名称)乙方:(食堂承包商名称)鉴于甲方为提供优质的校园食品服务,邀请乙方承包食堂经营,为保障双方合作的顺利进行,双方本着平等互利、诚实信用的原则,经友好协商,达成如下协议:一、承包范围1. 乙方将承包甲方所指定的食堂区域,负责食品的准备、烹饪、销售等全过程管理服务。
大学食堂承包合同简单范本6篇
大学食堂承包合同简单范本6篇篇1甲方(发包方):[学校名称](以下简称甲方)乙方(承包方):[餐饮服务公司名称](以下简称乙方)鉴于甲方需要对其大学食堂进行经营和管理的需要,经过公开招标或协商,决定由乙方承包经营该食堂。
为明确双方的权利和义务,确保食堂的经营秩序和服务质量,经甲乙双方友好协商,达成如下合同协议:一、合同目的与承包范围1. 承包目的:乙方同意按照本合同约定为甲方提供大学食堂餐饮服务。
2. 承包范围:乙方负责甲方指定食堂的全部餐饮服务。
包括但不限于早、中、晚餐及夜宵的制作与销售等。
服务内容和菜单需符合甲方的要求并遵守当地食品安全法规。
二、合同期限本合同自______年______月______日起至______年______月______日止。
合同期满后,经双方协商一致可续约。
三、经营模式和责任划分1. 乙方采取自主经营、自负盈亏的模式进行食堂管理。
2. 乙方承担食品安全责任,确保食品质量和安全符合国家和地方相关法规要求。
3. 乙方负责食堂的日常运营管理,包括但不限于采购、加工、销售等环节。
甲方有权监督乙方运营过程,确保其符合卫生标准和学校相关规定。
四、费用支付和结算方式1. 甲方按约定向乙方支付承包费用。
费用支付方式通常为按月结算,具体支付方式和金额根据双方协商确定。
2. 若食堂运营中产生其他费用(如水、电、燃气等),由乙方承担并自行结算。
五、服务质量与标准1. 乙方提供的食品必须新鲜、卫生、营养,符合国家和地方相关食品安全标准。
2. 乙方应提供多样化的菜单选择,满足不同口味和饮食需求。
3. 乙方应遵守甲方的用餐时间规定,确保饭菜供应及时。
如遇特殊情况需提前通知甲方并协商调整。
4. 乙方应定期对食堂进行清洁和消毒,确保环境卫生达标。
5. 若因乙方提供的食品导致就餐人员健康问题,乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿。
六、违约责任及处理1. 若一方违反本合同约定,应承担违约责任,并赔偿对方因此造成的损失。
大学食堂承包合同协议书正规模板6篇
大学食堂承包合同协议书正规模板6篇篇1甲方(发包方):XXXX大学乙方(承包方):XXXX餐饮管理有限公司鉴于甲方需要将其所属食堂委托专业公司进行经营管理,乙方具备相应的餐饮管理资质和经验,双方经友好协商,达成以下合同协议,以资共同遵守:一、合同背景及目的为规范食堂管理,提高服务质量,确保食品卫生安全,甲方决定将本校食堂委托给乙方进行专业化管理与运营。
乙方承诺按照相关法律法规及行业标准,为师生提供健康营养、价格合理的餐食。
二、合同承包范围本合同涵盖甲方食堂的经营与管理,包括但不限于食品采购、加工、配送、售卖及售后服务等。
乙方需负责安排具备合法资质的厨师和工作人员,并负责食堂的日常管理、卫生清洁及安全工作。
三、合同期限本合同自签订之日起生效,有效期为XX年。
期满后,经双方协商一致,可续签合同。
四、承包金额与支付方式1. 承包金额:乙方承包甲方食堂的年度总金额为人民币XXXX万元。
2. 支付方式:采用月度结算方式,每月结算一次。
甲方应于每月结束后XX个工作日内完成上月餐费的审核支付。
五、双方责任与义务1. 甲方责任与义务:(1)提供符合卫生标准的食堂场地及相关设施;(2)协助乙方处理食堂经营中的相关问题;(3)监督乙方履行合同义务,确保食品安全与服务质量。
2. 乙方责任与义务:(1)按照法律法规和合同条款经营食堂;(2)确保食品卫生安全,达到相关标准;(3)按甲方要求提供营养合理、价格公平的餐食;(4)负责食堂工作人员的培训与管理;(5)承担因乙方原因造成的食品安全事故责任。
六、食品安全与质量控制1. 乙方应建立严格的食品安全管理制度,确保食品采购、加工、储存、配送等环节的卫生与安全;2. 乙方须定期对食堂进行卫生清洁和消毒工作,保证食堂环境整洁卫生;3. 乙方应接受甲方的食品卫生安全检查和监督。
七、违约责任1. 若因乙方管理不善导致食品安全事故,乙方应承担相应法律责任;2. 如甲方未按合同约定支付承包费用,应按未支付金额的一定比例支付违约金。
大学食堂承包合同简单范本6篇
大学食堂承包合同简单范本6篇篇1大学食堂承包合同简单范本合同编号:___________本合同由以下双方于____年____月____日签署:甲方(承包方):__________________________乙方(大学食堂管理部门):____________________鉴于甲方有意承包乙方大学食堂的经营管理工作,为使食堂经营管理工作顺利进行,经双方友好协商,达成如下合同:一、合同期限本合同的期限为____年,自____年____月____日起至____年____月____日止。
二、合同内容1.甲方承包乙方大学食堂的经营管理工作,包括食堂日常运营、食材采购、菜品调配、卫生管理等工作。
2.甲方应按照乙方要求提供具备食堂从业资格的员工,并确保员工服从乙方工作安排。
3.甲方应保障食堂的食品安全,合理设计食谱,确保菜品口味符合学生口味。
4.甲方应配合乙方的巡查工作,及时处理食堂内的问题和安全隐患。
5.甲方应保证合同期间食堂的正常运营,确保食堂的经营状况稳定。
6.甲方应按照乙方规定的经营指标和标准,合理控制食堂的成本,提高经营效益。
7.乙方应按照合同规定提供食堂的场地和基础设施,确保食堂的正常运营。
8.乙方有权对甲方的经营管理工作进行监督检查,对甲方在食堂经营中违反合同约定的行为进行处理。
三、合同费用1.乙方应向甲方支付食堂承包费用,费用标准为____元/年(人民币)。
2.甲方应按照乙方规定向乙方缴纳食堂相关管理费用,具体费用标准由乙方制定。
3.甲方应按照乙方规定的税收政策向国家缴纳相关税费。
四、违约责任1.任何一方违反合同规定,应向对方承担相应的违约责任。
2.甲方擅自变更食堂经营管理方式,或未按合同约定向乙方缴纳费用的,应向乙方支付违约金,并承担合同解除的后果。
3.乙方未向甲方支付合同约定的食堂承包费用,或未按时提供食堂场地和基础设施的,应向甲方支付违约金,并承担合同解除的后果。
五、其他条款1.本合同未尽事宜,按照双方友好协商确定处理办法。
大学食堂承包合同简单范本8篇
大学食堂承包合同简单范本8篇篇1甲方:[甲方名称](大学)乙方:[乙方名称](餐饮服务公司)鉴于甲方需要将其所属大学食堂委托给专业餐饮服务公司进行管理和运营,乙方具备相应的餐饮经营资质和经验,双方经过友好协商,达成以下大学食堂承包合同:一、合同目的及背景甲方委托乙方对其所属大学食堂进行专业管理和运营,以提升食堂服务质量,确保师生饮食安全与健康。
乙方同意接受甲方的委托,按照合同约定履行相关职责和义务。
二、合同期限及地点1. 合同期限:自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。
2. 地点:[具体地址]。
三、承包范围及内容1. 乙方负责大学食堂的日常管理、运营和服务工作。
2. 乙方负责食堂的菜品供应、烹饪制作及清洁维护工作。
3. 乙方需遵守食品安全法律法规,确保食品卫生安全。
4. 乙方负责安排食堂工作人员,确保其具备合法资质并接受相关培训。
四、服务承诺与要求1. 乙方应提供健康、营养、美味的餐食,满足不同口味需求。
2. 乙方应遵守食品安全卫生标准,确保食材新鲜、无过期、无污染。
3. 乙方应提供优质的服务态度,确保师生用餐满意。
4. 乙方应定期进行食堂设备设施的检查与维护,确保其正常运行。
五、费用及支付方式1. 承包费用:人民币[金额]元/年。
2. 支付方式:合同签订后XX个工作日内,甲方支付乙方承包费用的XX%作为启动资金;剩余款项按季度支付。
3. 乙方需提供正规发票,甲方以转账方式支付费用。
六、违约责任及赔偿1. 若甲方未按约定支付费用,每逾期一天,需支付XX%的违约金。
2. 若乙方提供的餐食存在卫生问题或服务质量不达标,甲方有权要求乙方整改;若整改不到位,甲方有权解除合同,并要求乙方承担违约责任。
3. 若因乙方原因造成甲方或第三方损失,乙方应承担相应的赔偿责任。
七、合同变更与解除1. 合同签订后,双方不得随意变更或解除合同。
如需变更,应经双方协商一致并签订书面补充协议。
2. 若因不可抗力因素导致合同无法继续履行,双方可协商解除合同。
2024年大学食堂承包合同范本8篇
2024年大学食堂承包合同范本8篇篇1甲方(发包方):XXXX大学(以下简称甲方)乙方(承包方):XXXX餐饮服务有限公司(以下简称乙方)根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,甲乙双方本着平等、自愿、公平、诚信的原则,就甲方食堂承包给乙方经营一事,经友好协商,达成如下合同:一、合同概况本合同涉及的承包物为甲方校园内的食堂,包括所有相关设施及场地。
承包期限为XXXX年,自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。
二、承包内容乙方负责为甲方校园内的师生提供餐饮服务,包括但不限于早餐、午餐、晚餐及夜宵。
提供的食品须符合食品卫生安全标准,保证食品安全与卫生。
乙方须承担所有食堂设备的购置与维护工作。
此外,还包括食堂内及周边的环境卫生清洁等工作。
三、经营资质与保证乙方应具备从事餐饮服务的相关资质,包括但不限于有效的营业执照、食品卫生许可证等。
乙方需严格遵守食品安全法规,保证食品安全卫生。
如发现乙方违反食品安全规定导致食品安全事故发生的,甲方有权解除合同并追究乙方的法律责任。
四、经营要求乙方应严格遵守食品卫生安全制度,确保食品质量与安全。
经营过程中应遵循公平、公正的原则,不得擅自提高收费标准或掺杂使假。
乙方应按照甲方的要求制定菜单,提供多样化的餐饮服务。
此外,乙方应保证充足的供应,确保师生在用餐高峰期间能够顺利就餐。
五、费用与支付本合同涉及的承包费用包括固定费用和业绩奖励两部分。
固定费用为每月XX元,用于乙方的日常经营支出;业绩奖励根据乙方的经营成果和甲方的考核情况确定。
费用支付方式为保证年度支付,具体支付时间和金额按照双方另行签订的补充协议执行。
六、违约责任如甲乙双方中任何一方违反本合同的任何条款,均应承担违约责任。
违约方需向守约方支付违约金,并赔偿由此造成的损失。
具体的违约责任和赔偿标准将在双方协商后另行约定。
七、合同的变更与解除本合同的变更与解除需经甲乙双方协商一致,并书面确认。
大学生食堂承包合同范文5篇
大学生食堂承包合同范文5篇篇1甲方(发包方):[学校名称或相关管理机构名称]乙方(承包方):[餐饮企业名称]鉴于甲方需要将校内食堂委托专业团队进行管理和运营,乙方具备餐饮管理和服务的相关资质和经验,双方经友好协商,达成以下大学生食堂承包合同。
一、合同背景及目的本合同旨在明确甲、乙双方在大学生食堂运营过程中的权利与义务,确保食堂服务质量,保障学生利益,促进校园和谐。
二、承包范围1. 乙方承包甲方位于[具体地址]的大学生食堂,负责提供餐饮服务。
2. 承包期限自[起始日期]至[终止日期]。
三、经营内容1. 乙方应按照甲方的要求提供健康营养的餐食,满足大学生的日常需求。
2. 乙方应遵守国家食品安全法律法规,确保食品安全卫生。
3. 乙方负责食堂的日常运营管理,包括但不限于食材采购、食品加工、餐具消毒等。
四、合同金额及支付方式1. 承包费用总额为人民币[具体金额]。
2. 支付方式:[具体支付方式]。
3. 甲方应按约定时间支付费用,乙方需提供合法发票。
五、双方权利义务1. 甲方的权利义务:(1)甲方有权监督乙方的服务质量及食品卫生安全。
(2)甲方应提供符合卫生标准的食堂场地及相关设施。
(3)甲方应协助乙方处理突发事件。
2. 乙方的权利义务:(1)乙方应严格遵守食品安全法律法规,确保食品卫生安全。
(2)乙方应按照甲方的要求提供优质服务,确保学生满意度。
(3)乙方应合理控制成本,提高效益。
(4)乙方承担经营过程中的一切费用(除设备设施损坏由甲方负责外)。
六、违约责任1. 若因乙方管理不善导致食品安全事故,乙方应承担全部责任。
2. 若甲方未按约定支付费用,每逾期一日,需支付[具体金额]的违约金。
3. 若一方违反本合同其他条款,应承担相应的违约责任。
七、合同的变更与解除1. 任何一方不得擅自变更或解除合同。
如需变更,应经双方协商一致。
2. 若因不可抗力导致合同无法继续履行,双方可协商解除合同。
3. 合同期满,双方未续签的,本合同自然终止。
高校食堂承包合同6篇
高校食堂承包合同6篇篇1甲方(发包方):XXXX大学乙方(承包方):XXXX餐饮有限公司根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、协商一致的基础上,就甲方食堂承包给乙方经营一事,达成如下协议:一、承包范围及内容1. 甲方将食堂整体承包给乙方,包括食堂内的所有设施、设备、用具等。
2. 乙方负责食堂的日常经营和管理,包括食材采购、加工制作、供餐服务、环境卫生等方面的工作。
3. 承包期间,乙方应遵守甲方的规章制度,服从甲方的管理,提供优质、高效的服务。
二、承包期限本合同自XXXX年XX月XX日起生效,至XXXX年XX月XX日止,为期XX年。
三、承包费用及支付方式1. 乙方需向甲方支付承包费用,具体金额为每年XX万元。
2. 承包费用应在本合同签订后XX个工作日内支付至甲方指定账户。
3. 甲方在收到承包费用后,应向乙方出具收据。
四、权利义务1. 甲方有权对食堂的经营状况进行监督,确保食堂的菜品质量、服务水平符合甲方要求。
2. 甲方应按时向乙方支付承包费用,确保食堂的正常运营。
3. 乙方应确保食堂的菜品新鲜、卫生、营养,符合甲方及用餐者的需求。
4. 乙方应按时向甲方提交经营报告,接受甲方的监督和管理。
5. 乙方应爱护食堂内的设施、设备,保持环境卫生整洁。
6. 乙方应遵守甲方的规章制度,不得擅自更改食堂的经营方式、供餐时间等。
7. 乙方应保证食品质量安全,不得使用过期、变质的食材。
如因食材问题引起用餐者身体不适或食物中毒等后果,乙方应承担全部责任。
8. 乙方应对用餐者提出的合理建议和要求及时予以改进,提高服务质量。
9. 乙方应对食堂内的安全隐患进行排查并及时处理,确保用餐者的安全。
10. 乙方应按时向甲方缴纳承包费用,如逾期未缴,甲方有权解除本合同并要求乙方承担相应的违约责任。
五、违约责任1. 甲方如未按时向乙方支付承包费用,每逾期一天,应向乙方支付违约金XX元。
2. 乙方如未按时向甲方提交经营报告或未接受甲方的监督和管理,甲方有权要求乙方承担相应的违约责任。
大学食堂承包合同简单范本5篇
大学食堂承包合同简单范本5篇篇1大学食堂承包合同甲方:_____________________(以下简称甲方)乙方:_____________________(以下简称乙方)为明确甲方与乙方之间的权利义务关系,根据有关法律法规,经双方友好协商,就乙方承包甲方大学食堂的事宜,达成如下协议:一、合同目的甲方同意将其大学食堂的经营承包给乙方,乙方同意承包甲方大学食堂的经营管理工作,共同致力于提升食堂服务质量,满足广大师生的需求。
二、经营范围1. 乙方负责甲方大学食堂的日常经营管理工作,包括食品采购、人员管理、卫生保障、财务管理等。
2. 乙方应当保证食堂的食品安全和食品质量,加强对食品的质量把控,确保师生的健康和安全。
3. 乙方应当严格遵守相关法律法规和大学的管理规定,切实履行诚信经营的责任。
三、合同期限本合同自双方签署之日起生效,期限为________年,到期后经双方协商可续签。
四、权利和义务1. 甲方的权利和义务(1)提供食堂场地和必要的设施设备。
(2)对乙方的经营管理工作给予必要的指导和监督。
(3)支付乙方按约定的承包费用。
2. 乙方的权利和义务(1)承包食堂的经营管理工作,确保食品安全和食品质量。
(2)按时向甲方支付承包费用。
(3)遵守相关法律法规和大学的管理规定。
(4)保证食堂的卫生和环境整洁。
五、承包费用1. 乙方承包甲方大学食堂的费用为_____________元/年。
2. 乙方应当按照约定的时间支付承包费用,其支付方式由双方协商确定。
六、违约责任1. 任何一方违反本合同的约定,应当承担相应的违约责任。
2. 如果乙方严重违反本合同的约定,甲方有权解除本合同,并要求乙方承担相应的违约责任。
七、争议解决本合同的解释和履行均适用中华人民共和国法律。
双方如在履行合同过程中发生争议,应当友好协商解决;协商不成的,可以通过诉讼方式解决。
八、其他条款1. 本合同未尽事宜,由双方协商解决。
2. 本合同自双方签字盖章之日起生效,并持续有效至合同期限届满。
高校食堂承包合同样本5篇
高校食堂承包合同样本5篇第1篇示例:高校食堂承包合同样本甲方:(高校名称)乙方:(食堂经营者名称)鉴于甲方为(高校名称),拟将其食堂经营权承包给乙方,双方经友好协商一致,达成以下合同:第一条合同目的甲方将其位于(高校地址)的食堂经营权承包给乙方,乙方负责在合同有效期内对该食堂进行经营管理。
本合同自(日期)起生效,有效期为(年/月),届满后可申请续约。
第三条经营内容乙方在承包期内负责对食堂进行有效经营管理,确保供应食物卫生安全、价格合理,并承担因食物质量问题引发的责任。
1. 乙方应缴纳给甲方的承包费用为每月(金额),支付方式为每月一次,如有延迟支付将被视为违约。
2. 乙方应自行承担食堂的水电费用、员工工资、原材料采购等日常经营费用。
第五条经营权转让乙方不得将经营权转让给他人或实体,如有必要转让应提前向甲方申请并经甲方同意后进行。
第六条终止条款1. 本合同有效期届满时,如有需要终止或续约,双方应提前(天数)书面通知对方。
2. 乙方在经营期间如发生严重违约行为,甲方有权单方解除合同,乙方需赔偿因解除合同而产生的损失。
第七条违约责任1. 若乙方未按时支付承包费用或违反其他条款规定,甲方有权要求乙方支付违约金,并可单方解除合同。
2. 若甲方未履行提供食堂经营权的义务,乙方有权要求解除合同并赔偿因此造成的损失。
第八条其他事项1. 本合同未尽事宜,由双方协商解决。
2. 本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等效力。
甲方(盖章):乙方(盖章):签订日期:签订日期:第2篇示例:高校食堂承包合同样本甲方:(高校名称)乙方:(食堂承包商名称)鉴于甲方为(高校名称)之食堂管理单位,想就食堂承包及运营事宜与乙方达成协议,特签订本合同,共同遵照履行。
自本合同生效之日起,甲、乙双方均应遵守以下约定:一、合同期限:本合同期限为(具体期限),自(具体日期)至(具体日期)止。
合同期满后,甲、乙双方可协商续签。
二、食堂经营范围:乙方将承包(高校名称)食堂的全部经营权,包括食堂内的餐饮业务及相关服务。
大学食堂承包合同参考模板(6篇)
大学食堂承包合同参考模板甲方:_____乙方:_____甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。
具体合同条款如下:一、甲方的权力与义务1、甲方于____年____月____日将第_____食堂内场地即_____食堂及学校固定资产(注:固定资产清单另付)提供给乙方使用。
2、甲方允许乙方在_____食堂内经营饮食、开水供应。
不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、除外)、文具、水果、冷饮。
乙方不得在食堂内开设小卖部,否则视为违约。
3、甲方向食堂供水、供电(注:若停电,甲方应及时发电;若自来水厂停水,甲方应及时供井水,以确保乙方能正常营业。
)4、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理。
6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时,乙方(承包者)应亲自到场参加,听取学生代表及职能部门意见,及时改正,提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加,当作不亲自经营管理,视为违约;7、甲方保证在承包期内不在校内开设第_____家食堂。
但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。
8、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;二、乙方的权力与义务1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。
乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。
承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业,或转包他人经营。
2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币____元整。
若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承担。
乙方应于____年____月____日前取得卫生部门颁发的卫生许可证,从业人员个人健康证。
大学生食堂承包合同范文5篇
大学生食堂承包合同范文5篇篇1合同编号:[合同编号]甲方(发包方):[学校全称]地址:[学校地址]法定代表人:[校长姓名]联系电话:[学校联系电话]乙方(承包方):[餐饮公司全称]地址:[餐饮公司地址]法定代表人:[餐饮公司负责人姓名]联系电话:[餐饮公司联系电话]鉴于甲方需要将其所属的大学生食堂委托给专业餐饮公司进行经营管理,乙方具备相关资质和经验,双方在平等、自愿、公平的基础上,根据《中华人民共和国合同法》等相关法律法规的规定,就大学生食堂承包事宜达成如下协议:第一条合同目的与承包范围乙方负责承包甲方的大学生食堂,提供健康营养、价格合理的餐饮服务,满足在校大学生的饮食需求。
承包范围包括但不限于食品采购、加工制作、配送销售、清洁卫生及食品安全管理等工作。
第二条合同期限本合同自____年__月__日起生效,至____年__月__日止。
合同期满,如双方无异议,可续签合同。
第三条承包经营原则1. 乙方须遵守国家法律法规和甲方的相关规定,严格执行食品安全卫生标准。
2. 乙方需确保食品质量与安全,不得使用假冒伪劣或过期食品。
3. 乙方应按照甲方的要求,提供营养均衡、口味适宜的菜品。
4. 乙方负责食堂的日常管理和维护,保证食堂设施设备的完好。
5. 乙方应接受甲方的监督与检查,确保食品的安全与卫生。
第四条服务质量与价格管理1. 乙方应根据市场需求和大学生饮食习惯,提供多样化的菜品选择。
2. 菜品价格应根据成本加合理利润的原则制定,并报经甲方审核备案。
3. 乙方应按照甲方的要求定期更新菜单,提供营养、美味的餐食。
4. 如遇原材料价格大幅上涨等特殊情况,乙方需提前通知甲方协商调整菜品价格。
第五条合同金额与支付方式1. 承包费用按年度结算,每年费用为人民币[金额汉字大写](¥[金额数字小写])。
2. 甲方应于合同生效后___日内支付乙方年度承包费用的___%作为预付款;余款在合同期满并经甲方验收合格后支付。
3. 如因食品安全事故等原因导致甲方经济损失的,乙方应承担相应的赔偿责任。
大学食堂承包合同简单范本6篇
大学食堂承包合同简单范本6篇全文共6篇示例,供读者参考篇1大学食堂承包合同简单范本甲方:____________(委托方,即大学名称)乙方:____________(承包方)根据《合同法》和相关法律法规的规定,甲、乙双方本着诚实信用,平等互利的原则,经友好协商,达成如下协议:第一条合同目的甲方根据学校食堂的实际情况,委托乙方负责学校食堂的承包经营工作,包括食堂的管理、食品的采购、食品的加工制作、服务员的培训等。
乙方承诺积极开展经营活动,确保学生、教职工的饮食安全和福利。
第二条合同期限本合同自双方签字盖章后生效,至__________年__________月__________日止。
期满后双方可根据实际情况协商延长合同期限或终止合同。
第三条经营范围1. 乙方承包经营的范围为甲方指定的特定校园食堂,包括饭菜的制作、销售、用餐环境的卫生和服务等。
2. 乙方经营的食品应符合国家卫生标准和甲方相关规定,保证食品的质量和安全。
第四条许可证件乙方在合同履行期间应持有相关的食品卫生许可证、经营许可证等证件,并及时更新,保证合法合规经营。
第五条服务标准1. 乙方应做好食堂内的卫生保洁工作,保持食堂环境整洁。
2. 乙方应保证服务员有良好的服务态度,耐心、细致地为顾客提供服务。
3. 乙方应制定合理的菜单,不得擅自调整菜品的价格和口味。
第六条结算方式1. 乙方应每月向甲方交纳一定金额(具体金额双方协商确定)的承包费用。
2. 乙方应按月向甲方提供营业收入、成本、利润等方面的财务报表,以便甲方监督经营情况。
第七条违约责任1. 任何一方违反本合同的规定,应当承担相应的违约责任,并赔偿对方因此造成的损失。
2. 乙方若违反食品安全卫生规定,导致学生或员工食物中毒等后果,应当承担全部责任。
第八条争议解决本合同如发生争议,双方应友好协商解决。
协商不成的,可向有关部门申请调解或仲裁。
第九条其他事项本合同未尽事宜,双方可协商确定,并作为本合同的补充。
高校食堂承包合同协议书8篇
高校食堂承包合同协议书8篇篇1甲方(发包方):_________大学乙方(承包方):_________公司根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上,就甲方食堂承包给乙方经营一事,达成如下协议:一、承包事项1. 甲方将其食堂承包给乙方经营,乙方负责提供食堂餐饮服务。
2. 承包期限自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。
二、承包方式1. 乙方采用自主经营、自负盈亏的方式承包甲方食堂。
2. 乙方需确保食品质量安全、卫生环保、营养均衡,提供优质的餐饮服务。
三、权利义务(一)甲方权利义务1. 甲方有权对乙方的经营活动进行监督,确保食品质量安全。
2. 甲方应支付乙方相应的承包费用,具体费用及支付方式双方另行协商。
3. 甲方应协助乙方办理相关经营手续,提供必要的支持和便利。
(二)乙方权利义务1. 乙方有权在承包期限内依法自主经营,自负盈亏。
2. 乙方应确保食品质量安全、卫生环保、营养均衡,提供优质的餐饮服务。
3. 乙方应按时向甲方支付承包费用,并接受甲方的监督。
4. 乙方应积极配合甲方的工作,遵守甲方的规章制度,维护甲方的形象和声誉。
5. 乙方应在承包期满后,将食堂归还给甲方,并确保食堂的设施设备完好。
四、违约责任1. 甲方如未按时支付承包费用,乙方有权要求甲方承担相应的违约责任。
2. 乙方如未确保食品质量安全、卫生环保、营养均衡,甲方有权要求乙方承担相应的违约责任。
3. 乙方如未经甲方同意擅自改变食堂用途或结构,甲方有权要求乙方承担相应的违约责任。
4. 乙方如在承包期满后未将食堂归还给甲方或未确保食堂的设施设备完好,甲方有权要求乙方承担相应的违约责任。
五、争议解决1. 甲乙双方在履行本合同过程中发生争议时,应首先通过友好协商解决。
协商不成的,任何一方均可向甲方所在地的人民法院提起诉讼。
高校食堂承包合同样本7篇
高校食堂承包合同样本7篇篇1甲方(发包方):XXXX大学乙方(承包方):XXXX餐饮服务有限公司鉴于甲方需要将其所属食堂委托专业公司进行经营管理,而乙方具备餐饮服务的专业能力和资质,双方经友好协商,达成以下高校食堂承包合同:一、合同背景及目的本合同旨在明确甲、乙双方在食堂承包经营过程中的权利与义务,确保双方共同遵守,以实现食堂经营的专业化、规范化、高效化。
二、承包范围1. 甲方将其所属食堂的全部或部分档口(以下简称“食堂”)交由乙方承包经营。
2. 乙方负责提供餐饮服务,包括但不限于食品的采购、加工、制作、配送等。
三、合同期限本合同自签订之日起生效,有效期为X年。
到期后,经双方协商一致,可续签合同。
四、经营模式1. 乙方应遵守国家法律法规,独立承担经营风险,自负盈亏。
2. 乙方应根据甲方需求及食堂规模,合理配置人员、设备,确保食品安全与服务质量。
五、甲方权利与义务1. 甲方有权对乙方承包的食堂进行日常监督与管理。
2. 甲方应提供符合卫生标准的食堂场地及相关设施。
3. 甲方应协助乙方办理相关证照,提供必要的支持。
六、乙方权利与义务1. 乙方享有对承包食堂的经营权和管理权。
2. 乙方应按时向甲方支付承包费用。
3. 乙方应严格遵守食品安全法律法规,确保食品安全。
4. 乙方应对从业人员进行专业培训,提高服务质量。
5. 乙方应接受甲方的监督与管理,并定期进行自查。
七、食品安全与卫生1. 乙方应建立食品安全管理制度,确保食品安全。
2. 乙方应定期进行食品卫生检查,发现问题及时整改。
3. 若因乙方原因导致食品安全事故,乙方应承担全部责任。
八、承包费用及支付方式1. 承包费用:人民币XXX万元/年。
2. 支付方式:乙方应于每学期结束前向甲方支付承包费用。
3. 若因市场变化或其他原因需调整承包费用,双方应协商一致后进行调整。
九、违约责任1. 若因乙方原因导致合同无法履行或履行不当,乙方应承担违约责任,并赔偿甲方损失。
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篇一:高校食堂承包合同食堂承包合同甲方:乙方:依据《中华人民共和国合同法》及相关法规、规章的规定,甲乙双方在平等、自愿的基础上,就餐饮中心承包的有关事宜达成协议如下:一、地点二、具体位置三、承包用途及经营项目承包期限乙方向甲方承诺,承包该区域仅作为师生餐饮服务使用。
经营项目为餐饮服务许可证所规定的经营范围,具体项目详见本合同附表经营明细,经营本合同以外的项目需提出书面申请,由甲方签字盖章后方可执行。
该区域承包期自年月日起至年月日止;承包期满,甲方有权收回出租区域,乙方应如期交还;乙方如要求续租,则必须按照学院有关要求参加社会化招投标。
四、租金支付及履约金1、租金标准:人民币元/年(大写:整),租金支付方式为:现金,于签订合同时缴纳。
2、履约保证金:人民币元/年(大写:整)。
合同期满后,在无违反学院各项管理制度及本合同约定条款且将全部自有设备设施撤离甲方场地,卫生清理合格后凭收据一次性返还,无收据不予返还。
3、管理费:4、电梯费:5、水费:6、电费:7、缴费办法:双方签定协议时,乙方即向甲方一次性缴纳租金、履约金及其他上述费用。
费用合计:人民币元整。
(大写: 元整)。
五、双方的权利和义务1、甲方的权利和义务(1)为乙方提供水、电、暖、燃气管道、排烟设施齐备的经营场所及部分设备、设施。
附表2:《甲方设施设备物品明细表》。
(2)甲方计财处和后勤服务处于每月1日、16日与乙方结算两次,遇节假日顺延,结算时甲方扣除乙方当月发生的水、电、管理费等各种应缴费用,剩余部分返给乙方。
(3)对乙方的经营管理等具有指导、检查、监督、处罚的权利,同时对乙方的进货渠道及货物、食品质量有全程监控的权利。
(4)有权督促乙方组织从业人员学习《食品卫生安全法》及国家有关食品安全的法律、法规,学习餐饮中心从业人员岗位责任制,有权监督乙方执行《合同》规定的义务,有权按合同规定对乙方违反合同及相关条款项目进行违约处罚。
(5)有权监督、检查和参与餐饮中心的日常经营管理工作;在餐饮中心的日常经营工作中,出现食品卫生、质量等问题时,甲方有权用履约金先行支付相关费用。
(6)甲方负责食堂南、北楼梯、门厅、东西两侧楼梯、走廊、卫生间卫生(不含各档口后厨)的清理工作;甲方负责食堂垃圾的清运,食堂污排、隔油池的清掏工作。
(7)负责餐饮中心电梯的管理、维修和养护工作,餐饮中心电梯为货梯,禁止从业人员乘坐,仅为运货使用且载货重量不得高于300斤,若有人员擅自搭乘产生不良后果责任自负。
(8)负责办理卫生、防疫等行政部门的相关手续。
2、乙方的权力和义务(1)乙方必须按照甲方要求承担加工设备、消毒设备、清洁设备、人工、原材料、水、电(包括公共部分照明费)、燃气、保洁、洗碗等相关费用。
(2)乙方档口牌匾由甲方统一制作,费用由乙方承担;承租区域内新增广告等宣传必须经甲方书面同意确认后方可执行,且应真实、规范、整洁;乙方对承租区域内的其他装修由乙方自行安排,费用由乙方承担,装修前必须向甲方提供装修方案,经甲方同意后方可进行装修。
(3)为维护甲方的正常经营秩序,乙方必须服从甲方管理,未经甲方同意不得擅自开业或停业;对于意外停水、停电等突发事件及其它任何原因均应无条件保证学生和教职员工用餐;节、假日期间(包括寒暑假)乙方应保证部分在校师生、员工的正常就餐(可根据在校就餐人员情况,双方商定具体事项)。
(4)乙方使用的食品原材料(米、面、油、肉类、调味料等)必须由甲方指定的供货单位提供;乙方自行采购的其他食品原材料必须索证索票且四证俱全(营业执照、卫生许可证、食品流通许可证、批次产品质量合格证);如根据相关要求甲方对餐饮中心的食品原材料进行统一采购,乙方应无条件配合。
(5)乙方必须确保甲方的设备、设施、建筑、固定资产等不流失、不损坏;未经甲方批准不得私自出卖、转让、租借他人或部门;不能随意改变建筑结构及用途。
如乙方对承租区域进行装修改造(包括上、下水的改造)所发生的费用由乙方自行承担,合同终止后产权归甲方所有。
(6)未经甲方同意,乙方不得转租、转借承租区域。
(7)乙方应严格执行《中华人民共和国卫生法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《中华人民共和国消防法》和《消费者权益保护法》,加强食品卫生和环境卫生管理;乙方还应积极配合上级主管部门(如消防安全、食品卫生、检验检疫等)及甲方的日常检查与管理,并对检查结果负全部责任。
(8)乙方禁止超负荷使用电器设备,不得擅自改动电路,乱接用电设备;凡是由于乙方经营、管理造成的食物中毒事件、火灾、电器故障等人身伤亡、设备损毁、消费纠纷等事故,一切不良后果、法律责任及经济损失均由乙方自行承担。
(9)乙方负责经营场所内水表、电表、燃气表等表以下部位的各项设施、设备及排水维修,如改动线路等走向,须经甲方书面批准同意,如发现有窃水、窃电行为,将给予重罚。
(10)乙方员工不得擅自进入学生公寓,如有违反将视情节轻重给予相应处罚,直至终止合同。
(11)乙方必须遵守《餐饮管理细则》及甲方的一切规章制度,且《餐饮管理细则》及甲方的一切规章制度为本合同的组成部分。
(12)乙方承包者应常驻甲方餐饮中心,即每周在承包区域内工作不得少于6天。
(13)所有从业人员上岗前必须携带“身份证”、“健康证”原件及复印件两张,到甲方后勤服务处、保卫处办理登记手续,否则无经营上岗资格,从业人员照片应予以公示。
(14)乙方经营各种产品应确保所使用的食品原料及调味料(含汤底主料)必须为有预包装且明确标明生产厂家、厂址、生产日期、保质期、主要成分等内容的正规产品。
(15)备餐间只能出售食品成品,不得进行加工制作,加工制作应在单独的操作间进行。
(16)乙方应按甲方要求应时刻保持承包范围内的环境及设备卫生;从业人员工作期间要穿戴整洁统一的工作服、工作帽,现场加工制作人员必须佩戴口罩、帽子等,备餐区销售人员必须佩带口罩、手套,佩带“标牌”服务。
(17)营业时间:实行分段供餐,早6:00—10:00;中午11:00—13:00;晚间16:00—22:00;节假日可全天供餐;周三、周五13:00—16:00可以供餐。
(18)经营者所经营食谱、价格等必须由学院审定后执行,以有甲方盖章的食品价格确认表为准,表格详见附表1;食品销售价格不得高于周边市场同类产品的价格;若新增品种或项目应书面向甲方后勤服务处申请批准,且撤销原经营项目中的一项方可执行,否则甲方有权禁止该产品、项目经营;情节严重者终止合同且不退还履约保证金;对所经营的食品必须实行明码标价并向消费者公示,同时考虑部分师生的需求,应保证销售价格为6元以下(含6元)经营的品种不少于4个,大餐中销售价格为2元以下的菜品不少于4个。
(19)乙方对所经营的各种食品必须进行每餐次不少于100 克的留样,留样时间必须在48 小时以上,并做好详实的留样记录。
(20)禁止销售无食品卫生许可证、食品流通许可证等相关证件的外加工食品。
(21)乙方在经营过程中禁止收取现金,禁止对食品成品进行打包。
(22)乙方需自备炊具、餐用具、保洁柜、货架、冷藏设备等设备,合同到期后乙方自行将所投入设备搬离甲方,甲方无义务为乙方进行处理。
餐用具必须保证数量,严禁售饭时使用临时冲洗的餐具,餐用具材质需适合利用机械进行清洗消毒。
(23)保持加工间的整体卫生,物品分层次、分类摆放整齐,不许存放与食品无关的杂物;严禁食物叠放,必须保持加工灶台、案台、加工用具的卫生整洁;保持后厨所有功能间、员工更衣室及所承租范围内的卫生,做到清洁干净,无任何卫生死角。
(24)所有垃圾桶必须有盖(备餐区垃圾桶应为非手触式)并保持清洁,剩饭、剩菜必须每餐一清,禁止隔顿出售,垃圾必须用垃圾袋存放,并由甲方保洁人员在规定时间内进行统一回收清运。
(25)禁止非餐饮中心工作人员进入食品加工及销售等区域(甲方餐饮中心管理人员除外)。
(26) 负责刷卡机终端的使用和维护工作,如有损坏由乙方自行负责维修处理。
(27) 端正服务态度,如出现与消费者或管理人员发生矛盾,应理智处理,否则对此产生的一切后果均由乙方负责,情节严重的甲方有权终止合同。
(28)乙方为餐饮中心安全、卫生、质量、防火、防盗的第一责任人,餐饮中心不得留有住宿人员,必须注意防毒、防盗、防火、防触电等意外事故的发生;如发生以上情况,所需费用及善后处理工作均由乙方负责。
(29)乙方在甲方餐饮中心从事经营活动期间所雇佣员工的工资、养老保险、人身安全等福利待遇及责任事故所产生的一切费用均由乙方自行承担。
(30)乙方在甲方餐饮中心从事经营活动期间的各种进货款项结算、欠款等均与甲方无关。
(31)合同期满乙方应将自备物品搬离甲方,乙方在合同到期10日内若不将自备物品搬离甲方,则甲方视同遗弃物进行处理,且乙方承担相关费用并从保证金中扣除;所用甲方物品如数归还,双方按交接清单及本合同附表2:《甲方设施设备物品明细表》进行盘点;如有损坏、丢失等按物品交接时的作价进行赔偿,并由甲方工作人员检查验收经营场所各部位的设备、设施情况,验收合格后15 日内乙方凭收据结算。
乙方因经营需要安装在甲方原有设施上的物品如门、卡机等视为甲方物品,乙方合同到期后不得拆除,乙方因经营需要放到甲方场地的桌椅,自放到甲方场地之日起,所属权就归甲方所有,合同到期时乙方不得将该物品撤离场地。
(32)若涉及到上缴各种税费项目须由乙方自行承担。
(33)乙方必须完全按照食品药品监督管理局食品安全信誉度等级评审(a级)标准进行经营管理。
(34)乙方应严把用人关,作为一个独立的承包主体,乙方有责任承担其内部从业人员的因故产生的相关责任。
(35)乙方在校期间应按学院要求停放车辆并办理相关手续。
(36)甲方统一负责餐厨废弃物回收事宜,乙方应积极配合。
(37)承包者在校期间禁止偷用学院水电、禁止私自调整监控探头的朝向,如有违反本条规定的行为,甲方有权对乙方处以5000元以上的罚款,情节严重者立即终止合同且不退还承包金及保证金。
(38)乙方所有从业人员在甲方院内禁止吸烟,如有违反乙方应赔偿甲方违约金500元/次。
(39)乙方应自行准备足够的餐用具,每天只能在11:00和16:00到各楼层洗消间取回洗消后的餐用具,其余时间不得自行取餐用具,更不得自行洗消;另筷子、汤匙由学院统一购买,费用由各家分摊。
六、合同的变更、解除与终止餐饮中心承包期间,乙方有下列行为之一的,甲方有权解除合同,收回出租区域:1、未经甲方书面同意,转租、转借承租区域的。
2、未经甲方书面同意,拆改变动承租区域结构的。
3、损坏承租区域,在甲方提出合理期限内仍未修复的。
4、未经甲方书面同意,改变本合同约定的承包用途或经营项目的。
5、利用承租区域存放危险物品或进行非法活动的。
6、逾期未缴纳按约定应由乙方缴纳的各项费用,给甲方造成严重损害的。