食品厂车间班组安全教育培训课件

为了减少我们不必要的伤害，烦请大家在生 产作业的过程中尽量保持清洁！
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图5：湿滑的地面
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1、 伤员身上的装具和口袋的硬物都应 去掉。
2、如身上有钢筋等硬物插在体内时，在 现场不要把硬物拔出，只能在离身体 最近处把硬物锯断后送医院处理。
3、 在搬运和转送过程中，不可使颈部 和躯干前屈和扭转。应使脊柱伸直， 绝对禁止一个抬肩一个抬腿的搬运法， 以免发生或加重截瘫。
7、 若心跳、呼吸停止者，作心肺复苏术，并迅 速送往附近医院抢救。在途中也应坚持抢救。
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图6：斩拌机
图7：斩拌机内部
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图6、图7是我们生产车间常用来处理果蔬的 斩拌机，它是利用快速旋转的刀片将果蔬 切成碎末的，因此在设备运行的过程中严 禁将手或者其他非原材料放进去，以免被 切伤。
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? 生产安全和食品安全是公司两条高压线,任 何时候都应排在第一位,不能因其他牺牲这 两个安全!
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图1：电源箱
图2：电源箱
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图3：电源箱内部
图4：电源箱内部 5
? 上图1、2所示是电源箱，严禁湿手合、断 开关，如图3所示为电源动力箱开关母排， 严禁用手触摸或者借用金属器具进行触碰， 以免造成电击伤害,同时严禁在电箱里面堆 放杂物（如图4）,以免造成火灾,如有发现 电线掉落或者在打火花，应立即远离，并 报告相关人员。
上述步骤反复操作。
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被救者俯卧,头偏向一侧,一臂弯曲垫于头下。 救护者两腿分开,跪跨于病人大腿两侧,两臂 伸直,两手掌心放在病人背部。拇指靠近脊 柱,四指向外紧贴肋骨,以身体重量压迫病人 背部,然后身体向后,两手放松,使病人胸部自 然扩张,空气进入肺部。按照上述方法重复 操作,每分钟16～20次。
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(1)解开被救者衣服 ,取出其口中粘液及其他东西 ,使其 平卧,头向后仰,鼻孔朝天。
(2)救护者跪卧在其左侧或右侧 ,用一只手捏紧被救者的 鼻孔,另一只手扒开其嘴巴。如果扒不开嘴巴 ,可用 口对鼻吹气。
(3)救护者深吸一口气后 ,紧贴被救者的嘴吹气 ,使其胸 部微微膨胀 ,吹气时间约 2s。
(4)吹气完毕,立即离开被救者的嘴 ,并吹气。触电应急 小常识放松其鼻孔 ,让其自行呼气,时间约3s。
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? 如果遇到触电情况,要沉着冷静、迅速果断 地采取应急措施。针对不同的伤情,请参考 采取相应的急救方法,争分夺秒地抢救,直到 医护人员到来。
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1.脱离电源方法 (1)如开关箱在附近 ,可立即拉下闸刀或拔掉插头,断开
电源。 (2)如距离闸刀较远 ,应迅速用绝缘良好的电工钳或有干
燥木柄的利器 (刀、斧、锹等 )砍断电线 ,或用干燥的 木棒、竹竿、硬塑料管等物迅速将电线拨离触电者。 (3)若现场无任何合适的绝缘物可利用 ,救护人员亦可用 几层干燥的衣服将手包裹好 ,站在干燥的木板上 ,拉 触电者的衣服 ,使其脱离电源。 (4)对高压触电,应立即通知有关部门停电 ,或迅速拉下 开关,或由有经验的人采取特殊措施切断电源。
生产安全和食品安全是公司两条高压线 ,任何时候 都应排在第一位 ,不能因其他牺牲这两个安全 !
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? 为保障本公司的安全生产，进一步贯彻落实“ 安全第一、预防为主、综合治理、持续改进” 的安全方针，强化各级组织和人员的安全生产 责任制，确保安全生产，特做本场培训。
? 公司各级管理人员和生产职能部门，应在各自 的工作范围内对实现安全、生产负责。车间的 每位员工必须认真学习并履行各自的安全职责， 各尽职守、各负其责,做到高高兴兴上班来,平放上一个枕垫,使胸部突出,两 手伸直,头侧向一边。救护者两腿分开,跪跨 在病人大腿上部两侧,面对病人头部,两手掌 心压放在病人的胸部,大拇指向上,四指伸开, 自然压迫病人胸部,肺中的空气被压出。然 后把手放松,病人胸部依其弹性自然扩张,空 气进入肺内。这样反复进行,每分钟16～20 次。
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触电者心跳停止时 ,必须立即用胸外心脏挤压法进行抢 救,具体方法如下。
(1)将触电者衣服解开 ,使其仰卧在地板上 ,头向后仰,姿 势与口对口人工呼吸法相同。
(2)救护者跪跨在触电者的腰部两侧 ,两手相叠,手掌根 部放在触电者心口窝上方 ,胸骨下1/3处。
(3)掌根用力垂直向下 ,向脊背方向挤压 ,对成人应压陷 3～4cm,每秒钟挤压1次,每分钟挤压60次为宜。
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(1)对触电后神志清醒者,要有专人照顾、观察,情 况稳定后,方可正常活动;对轻度昏迷或呼吸微 弱者,可针刺或掐人中、十宣、涌泉等穴位,并 送医院救治。
(2)对触电后无呼吸但心脏有跳动者,应立即采用 口对口人工呼吸;对有呼吸但心脏停止跳动者, 则应立刻进行胸外心脏挤压法进行抢救。
(3)如触电者心跳和呼吸都已停止,则须同时采取 人工呼吸和俯卧压背法、仰卧压胸法、心脏挤 压法等措施交替进行抢救。
(4)挤压后,掌根迅速全部放松 ,让触电者胸部自动复原 , 每次放松时掌根不必完全离开胸部。
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上述步骤反复操作。如果触电者的呼吸和心 跳都停止了,应同时进行口对口人工呼吸和 胸外心脏挤压。如果现场仅一人抢救,两种 方法应交替进行:每次吹气2～3次,再挤压 10～15次。
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我们的车间是无尘净化车间，采用环氧树脂 地板如图5所示，相对比较滑，尤其是有水、 有油污的情况下，更滑；因此严禁员工在 车间打闹、追逐、快速跑动等大幅度动作， 以免造成不必要的摔伤。
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4、 创伤局部妥善包扎。但对怀疑有颅底骨折和 脑脊液滴漏患者切忌作填塞，以免引起颅内压 增高和感染。
5、 复合伤要求仰卧位，保持呼吸道畅通，解开 领口纽扣。
6、周围血管伤，压迫伤口部位以上动脉压至骨 骼。直接在伤口上放厚敷料，绷带加压包扎以 不出血和不影响肢体血液循环为度，通常有效。 当上述方法无效时，可用止血带，但慎用，原 则上尽量缩短使用时间，一般以不超过1小时 为宜，且做好标记，注明上止血带时间
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人工呼吸是行之有效的现场急救方法。施行 人工呼吸时,首先要解开被救者的领口和胸 部衣服。如果口腔内有烂泥、血块、痰液 等,应立即取出;如果舌头后缩而阻碍呼吸,应 拉出并用绷带固定于口腔外面,以保证呼吸 道畅通。做人工呼吸时用力不要过猛,以防 把肋骨压断。速度应保持每分钟15～19次, 不要过快或过慢。