蜂产品常识二-历史
蜂产品的发展史
蜂产品的发展史
蜂产品是指蜜蜂生产的各种产品，包括蜂蜜、蜂胶、蜂王浆、蜂
花粉等。
蜂产品具有多种保健功能，被广泛应用于医疗、保健和美容
等领域。
蜂产品的发展史可以追溯至古代，当时的人们已经开始采集
蜜蜂的产品。
古希腊的医学家希波克拉底就曾经在他的医学著作中记
载了蜂蜜的药用价值。
在中国，历史上的《黄帝内经》和《本草纲目》等医学著作中也有大量关于蜂产品的记载。
在现代，随着科学技术的不断进步，蜂产品得到了更加深入的研
究和应用。
蜂产品的生产也日益规范化和专业化，品质得到了更加保障。
同时，由于蜂产品的价值得到了广泛认可，市场上也出现了众多
品牌和企业，竞争日益激烈。
近年来，蜂产品的市场需求不断扩大，尤其是蜂蜜和蜂胶等产品
在保健领域的应用越来越广泛。
许多国家也开始加强对蜂产品的质量
监管，保护消费者的健康权益。
总的来说，蜂产品在人们日常生活中
的地位越来越重要，有着广阔的发展前景。
蜂蜜的历史
蜂蜜的历史蜂蜜用于人类医疗保健历史悠久，形成了灿烂的蜂文化。
《诗经.周颂.小毖》(约公元前11--6世纪)为我国最早文字记载蜜蜂的资料，“其予非蜂，自求辛蜇”，告诫人们不要激怒蜜蜂，以免被蜇．东周时期，人们将蜂产品用于食品。
《礼记.内则》中载有“子事父母，枣栗饴蜜以甘之，”“雀、鹌、蜩、蝥，皆可供应用，则自古食之矣．”“蜩、蝥鲜之，人君燕食。
”《楚辞.招魂》中有“瑶浆蜜勺”和“柜妆蜜饵”之句。
这些都反映出当时蜂蜜生产的情景。
众多诗家文人为之讴歌。
《楚辞.招魂》和《离骚》对蜂蜜都给予了赞美；在《离骚》中就有“朝饮木兰之坠露，夕餐秋菊之落英”，晋代左思在《蜀都赋》中对蜂房；葛洪在《神仙传》中对蜂蜜；郭璞在《蜜蜂赋》中对蜂蜜性能；唐代贾岛及宋代苏轼对蜜蜂和产品的赞美都多次显于笔下；陆游、孟郊、李商隐、刘恂也均不止一次为之吟诗作词；近代文学家鲁迅、高尔基及大数学家华罗庚都写下了对蜂的精神及其产品功效予以赞美的诗篇；老革命家朱德委员长也曾挥毫提词。
在中国大量医学古籍中均有与蜂疗相关的记载。
《神农本草经》收载的365味药材中，蜂蜜被列为上品，兼有治病和保健功效。
“蜂蜜味甘、平，无毒，主心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除百病和百药。
久服强志轻身，不饥不老，延年。
” 汉朝已将蜂蜜推为帝王珍贵食品，长沙马王堆三号汉墓的手写帛书《五十二病方》中有蜂蜜治病的配方。
甘肃武威旱滩汉墓出土了木质医药简牍92枚的《治百病方》(25--88年)，记载36种医方，其多种丸剂用白蜜作冶合剂，其它制剂中也有用蜂蜜配方。
医圣张仲景著《伤寒论》中的“蜜煎导方”(世界最早的栓剂处方)治疗虚弱病人便秘的蜂蜜栓剂：“治阳明病，自汗出，若发汗，小便自利者，此为津液内竭，虽鞭不可攻之。
当须自欲大便；食蜜七合，于铜器内，微火煎．当须淀如饴状搅之勿令焦著，欲可丸，井手捻作铤，令头锐，大如指，长二寸许，当热时急作，冷则鞭。
以纳谷道中，以手急抱，欲大便时乃去之。
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第一章蜜蜂1.1养蜂的历史养蜂历史悠久，早在7000年前就在西班牙发现了山崖上的取蜜壁画。
2000万年前我国东部温带区即有蜜蜂存在。
据殷商甲骨文中就有“蜜”字记载。
也证明了早在3000年前我国人们已开始取食蜂蜜。
中华蜜蜂的最早饲养记载是在3世纪的书籍中。
1.2蜜蜂的价值养蜂业和农业关系密切。
蜜蜂是群体生活的昆虫，可以经过人工饲养形成强大的群体，并可以警告过人工操纵为植物授粉。
实验证明，由蜜蜂为农作物授粉给人类带来的经济收益是蜂产品自身机制的几十倍到几百倍。
蜜蜂授粉不仅是农作物产量大幅提高，而且品质也能够显著改善，种子生命力加强。
据粗略统计，全国百万群蜜蜂为各种农作物授粉增产的直接经济收益至少150亿元。
利用蜜蜂为温室内蔬菜授粉也是菜篮子工程建设和绿色食品工程建设的重要组成部分，因此蜜蜂被誉为“农业之翼”。
第二章瓢虫1.3瓢虫概论瓢虫是体型极小的昆虫，身体呈半球形，背上是一对坚硬的前翅，斑纹很美丽。
全世界约有4300多种，五分之四为肉食性，是消灭害虫的能手。
瓢虫的特点：●生活史是经卵—幼虫—蛹—成虫四个阶段，属于完全变态的昆虫，●成虫上翅特化成硬鞘，叫做『鞘翅』，膜质的下翅折收在鞘翅下，●由咀嚼式口器，分肉食性和植食性瓢虫，肉食性的体色较鲜艳光亮且多变化，植食性的鞘翅上有短毛，比较没有光泽，●提醒很小，头部常缩在鞘翅下，●触角短，不明显，●脚短小，常缩在鞘翅下，●会装死逃避敌害或分泌黄色汁液驱敌1.4常见瓢虫1.4.1七星瓢虫体长：5.2-7.0毫米，体宽4.0-5.7毫米。
分布：中国（除海南、香港），东南亚，印度等。
龟纹瓢虫也是益虫，它体长3-4毫米，在黄色的鞘翅上有似龟纹状的黑色斑纹。
是一种重要的农林捕食性天敌昆虫。
蜂产品分析学课件
第一章绪论§1—1 我国蜜蜂产品的利用历史一．蜂产品原始利用时期二．蜂产品的简单加工时期1．蜂蜜、蜂子和蜂蜡的采收。
1．蜂产品的简单加工和扩大利用。
2．蜂产品与蜂蛰疗法的初步利用。
2．蜂产品开发取得进展。
三．现代蜜蜂产品的利用1．50年代，蜜蜂产品比较单一，蜂场的收入主要依靠生产蜂蜜和蜂蜡。
2．60—70年代，改以往单纯生产蜂蜜和蜂蜡为综合生产蜂蜜产品。
3．80年代后。
（1）政策扶持（2）蜂产品的加工利用，初具规模。
（3）蜂产品质量监督检验纳入了标准化管理。
（4）大宗的蜜蜂产品生产多样化。
（5）蜂产品出口稳定增长。
§1—2 蜜蜂产品分析课程的任务与作用蜜蜂产品分析是一门研究和评定蜂产品品质及其变化的学科。
一．蜜蜂产品分析的任务它的任务是应用物理、化学、生物化学的一些基本原理和各种科学技术，对各类蜜蜂产品组成成分的测定方法及有关理论进行研究，并按照制定的质量标准，对蜜蜂产品及其加工制品的质量进行检验，以保护生产质量优良的产品供人食用。
二．蜜蜂产品分析的内容水无机成分矿物质天然成分蛋白质基本营养成分脂类化合物碳水化合物有机物质维生素蜜蜂产品及激素加工成品的色素，呈香味物质化学组成有毒物质天然来源的食品添加剂食品添加剂人工合成的食品添加剂非天然成分生产、加工过程中不可避免的污染污染物质环境污染§1—3 蜜蜂产品分析的方法一．感官鉴定方法1．味觉检验法：味觉是指物质在口腔内给予味觉器官舌头的刺激。
味觉：甜、酸、苦、咸、鲜、涩、碱、凉、辣、金属味等10种。
食品味觉检查的最佳温度20—40℃。
2．嗅觉检验法：嗅觉是将挥发性物质气流刺激鼻腔内嗅觉神经所发生的刺激感。
3．视觉检验法：视觉是辨别外界物质明暗和颜色等特性的感觉。
（1）视杆细胞：对弱光有高度感受性，是夜视的感觉器官。
（2）视锥细胞：适宜强光，是昼视和色觉的感受器官。
4．触觉检验法5．听觉检验法二．物理分析法通过对样品的比重、密度、旋光度、折射率、熔点、凝固点、粘度、透明度等物理常数的测定。
养蜂及蜂产品常识
养蜂及蜂产品常识蜜蜂的概述蜜蜂的概述包括三个方面的内容：蜜蜂的历史、现状及前景；蜂群的组成及其分工；蜂群的精心策划药用价值和经济价值。
一、蜜蜂的历史、现状及前景1、养蜂的历史养蜂的历悠久，早在7000年前就在西班牙发现了山崖上的取蜜壁画。
2000万年前我国东部温带区即有蜜蜂存在。
据殷商甲骨文中就有“蜜”字记载，也证明了早在3000年前我国人们已开始取食蜂蜜。
中华蜜蜂最早的饲养记载是在3世纪的书籍中。
晋·皇甫谧《高士传》中记载东汉(公元158-167年)时人姜岐，“隐居以畜蜂豕为事，教授者满于天下，营业者三百余人”。
而有关养蜂的科学记载在公元3世纪以后的书籍中，就能片断见到了。
如晋·张华的《博物志》，详细记载了蜜蜂收集方法；宋·罗愿的《尔雅翼》(1184年前)记载了蜜蜂的种类及蜜的色、味与蜜源植物的关系。
而全面介绍养蜂的著作当属清·郝懿行的《蜂衙小记》(1819年)，书中关于蜜蜂形态、生活习性、社会组织、饲养技术、分蜂方法、蜂蜜的收取与提炼、冬粮的补充、蜂巢的清洁卫生以及天敌的驱除等都提到了。
在20世纪30年代，意大利蜂由日本引入我国，活框饲养也随之引入。
1926年，美国E．f菲利普斯的《养蜂学》和本世纪多位专家执笔的《蜂箱与蜜蜂》的出版，标志着养蜂学的形成。
2、现状古今中外，人们从各自的养蜂实践中积累了十分丰富的经验，并逐渐地把它们上升为理论——养蜂学。
尤其近些年来，随着科学技术的飞速发展，养蜂学大量吸收了其他相关学科的高新技术，其内涵和外延都大为增色，如机械化养蜂，每人可饲养几百群到上千群，而手工饲养每人一般只能养几十群，工效提高几十到几百倍。
通过蜜蜂育种而选育出具有不同功能的高产优质蜂群。
随着农业的发展，将养蜂业和农业密切结合起来，蜜蜂授粉使农业大幅度增产，而且是增产潜力最大的措施。
如蜜蜂为草莓授粉，不仅提高了坐果率，同时果实个大、饱满，畸形果少，产量高，口感好，特别是头茬果，仅头茬果收入就占全生产期收入的30％，而且成熟期集中，提早上市3～5天，亩增产700千克，亩增收2000多元。
什么蜂蜜最好,来看蜂蜜历史与蜂蜜的保质期
什么蜂蜜最好，来看蜂蜜历史与蜂蜜的保质期平时大家都是喜欢吃蜂蜜的，那么什么蜂蜜最好呢？翻译了几个蜂蜜的问题，一起来看看什么是蜂蜜？简而言之，蜂蜜是一种100%纯天然的甜料，它由蜜蜂酿造，储存在蜂窝中，在世界各地每年生产将近百万吨蜂蜜！蜂蜜的历史据了解，蜂蜜的历史可以追溯到10到20万年前，至少在公元前700年，人类就开始养蜂和采蜜了。
在古代，蜂蜜主要是用在宗教祭祀方面，埃及人供奉成吨的蜂蜜以此表达对河神的谢意，罗马士兵在伤口敷用大量的蜂蜜作为一种促进伤口愈合的自然治疗手段，中世纪领主保存蜂蜜作为私用。
据说人们用蜂蜜来防止亚历山大大帝的尸体腐烂。
那时蜂蜜很贵，一般人买不起，也只有贵族才能够烹用。
在世界各地的远古神话和史籍中也记载了酒精饮料中含有蜂蜜成分，或者叫蜂蜜酒，这也是我们能够了解到的最古老的发酵饮料。
圣经的历史也包含了蜂蜜的常识，它讲述了蜂蜜的功效与作用。
蜂蜜非常适合国王和皇后食用！后来人们掌握了一种相对来说比较简单的提炼从甘蔗中提取糖的方法，大大降低了甜味剂的成本，人们开始将其用于烹调以取代蜂蜜。
从此以后，蜂蜜的使用价值主要表现在它的医用特性和美食方面。
今天，“蜂蜜”已经超越了食品的概念，他已经渗透到了各种文化和语言当中。
蜂蜜的使用期限：蜂蜜保质期据报道，考古学家在埃及的一个古墓里面发现了一坛已有2000多年的蜂蜜，至今味道依然非常可口！所以，真正蜂蜜，在条件稳定的情况下是没有蜂蜜使用期限的，这是食物界的一个奇迹；它从不变坏！许多人非常惊奇地发现细菌不能在蜂蜜中生长，因为所有事情都是一样的，细菌喜欢糖。
蜂蜜的化学成分非常独特，它含水非常少，它的PH值大概在（3.2-4.5），属于酸性物质，因此非常不利于细菌和微生物的生长。
这样，标在蜂蜜瓶上最好在保存期限之前使用的提示似乎变得不是很重要了，蜂蜜的保质期这么长（前提是个纯正的天然蜂蜜，如积安堂的蜂蜜）。
所有的花蜜中都包含了一些酵母，能够让蜂蜜在湿的环境中繁殖和发酵。
你不知道的蜂产品常识
七、蜂胶总黄酮含量高质量就好：
蜂胶是自然界总黄酮含量最高的天然物质之一，有“黄酮化合物宝库”之美誉，总黄酮含量达10%～35%。蜂胶的种类繁多，仅从北温带地区的蜂胶中分离出来的黄酮类化合物就有71种。蜂胶来源不同,采集季节不同，蜂胶黄酮成分及其含量明显不同。 第一，“总黄酮”是一大类黄酮化合物，由多种黄酮类化合物组成，并不是每种黄酮化合物都具有良好的生物活性。有8种含量较高，即芦丁、杨梅酮、槲皮素、莰菲醇、芹菜素、柯因、高良姜素，分别属于黄酮化合物、双氢黄酮、黄酮醇类，其中黄酮醇类是活性最高的。可见，活性高的黄酮化合物含量高才有意义。蜂蜜乐园微信号：fengmileyuan 第二，不能把单种成分含量的高低等同于蜂胶产品质量的高低，如果把功效和含量当成是简单的正比例关系，既不符合科学，也很容易导致造假分子人为添加黄酮，就像在牛奶中添加三聚氰胺一样冒充高蛋白。 第三点，目前关于黄酮的检测方法和标准主要有三种，即蜂胶中总黄酮的含量测定法（GB/T20574-2006）、保健食品中黄酮的测定（保健食品检验与技术评价规范）和蜂胶中八种黄酮的含量测定方法（GB/T19427-2003），不同检测标准，检测结果差异很大，评价当然就不尽相同，很难就此断定蜂胶产品孰优孰劣。
五、蜂蜜越新鲜越好：
蜂蜜的食用有其最佳时期。日常生活中，人们误认为蜂蜜同其他食品一样越新鲜越好，都喜欢去购买刚从蜂巢中摇下来的蜂蜜，这种看法不完全正确。蜂蜜具有后熟性，被分离出巢后，在酶的继续催化作用下，蔗糖仍然不断地被分解，转化成果糖和葡萄糖，刚从蜂巢中分离出来的蜂蜜，其蔗糖含量普遍较高，蜂蜜中的蔗糖在后熟阶段中进一步转化而达到规定标准。蜂蜜的后熟期大约需要30-40天，其中的各种成分和酶值才能达到基本稳定。由于蜂蜜本身具有很强的抗菌能力，所以，真正的成熟蜜没有严格的保质期。
蜂产品基础知识
目录一、神秘的蜜蜂王国 (4)二、神奇的蜂产品 (7)（一）蜂蜜 (7)1．蜂蜜的酿造 (7)2．蜂蜜的定义 (8)3．蜂蜜的主要成分 (8)4．蜂蜜的理化性质 (8)5．蜂蜜的保健作用 (8)6. 蜂蜜的美容方法 (8)7．蜂蜜的服用方法和时间 (9)8．蜂蜜的保存方法 (9)9．蜂蜜的级别 (9)（二）蜂王浆 (10)1．蜂王浆的生产 (10)2．蜂王浆的定义 (10)3．蜂王浆的主要成分 (10)4．蜂王浆的理化特性 (10)5．蜂王浆的保健作用 (11)6．蜂王浆的服用方法和服用量 (11)7．如何保存蜂王浆 (12)（三）蜂花粉 (12)1．蜜蜂采集花粉 (12)2．蜂花粉的定义 (12)3．蜂花粉的主要成分 (12)5．蜂花粉的保健作用 (13)6．蜂花粉的服用剂量 (13)7．蜂花粉的最佳服用时间 (13)8．蜂花粉的保存方法 (13)（四）蜂胶 (14)1．蜂胶的形成 (14)2．蜂胶的定义 (14)3．蜂胶的主要成分 (14)4．蜂胶的理化性质 (14)5．蜂胶的保健作用 (14)6．蜂胶服用的注意事项 (15)三、明园蜂产品特点 (15)1．明园蜂蜜的特点 (15)2．明园蜂王浆的特点 (15)3．明园蜂胶的特点 (16)4．明园蜂花粉的特点 (16)四、疾病与蜂产品配方 (16)（一）高血压 (16)（二）高血脂 (17)（三）高血糖 (17)（四）冠心病 (17)（五）低血压 (17)(六）慢性支气管炎 (17)（七）肺结核 (18)(八）胃肠溃疡 (18)（九）胃肠炎 (18)（十）便秘 (18)（十二）前列腺增生 (18)(十三）更年期综合症 (19)（十四）黄褐斑 (19)（十五）失眠 (19)（十六)青春痘 (19)(十七）贫血 (19)（十八）肝硬化 (20)（十九）肝炎 (20)（二十）脂肪肝 (20)（二十一）青春痘 (20)（二十二)乳腺增生、子宫肌瘤 (20)（二十三)附件炎、阴道炎、子宫内膜炎 (20)（二十四）胆结石 (21)（二十五)肾结石 (21)（二十六)牛皮癣 (21)（二十七）痔疮 (21)(二十八）痛风 (21)(二十九）甲亢 (21)（三十）肾阴虚症 (22)（三十一)亚健康 (22)(三十二)口腔溃疡、上火 (22)（三十三）免疫力低下 (22)（三十四）关节炎、风湿 (22)（三十五)热伤风 (22)（三十六)美容养颜、延缓衰老 (23)一、神秘的蜜蜂王国1.蜜蜂是大变态蜜蜂属于动物界、节肢动物门、昆虫纲、膜翅目、蜜蜂科，它的发育经过受精卵、幼虫、蛹和成虫四个阶段，属于完全变态发育昆虫,是个大变态。
蜂产品常识二-历史
蜂产品常识二历史蜜蜂的起源至今仍是一个悬而未决的问题。
但人们根据目前的化石和被子植物起源学说，认为在1.3亿年前的华北古陆早白垩纪第一只蜜蜂就诞生了。
山东临朐县山旺发现的蜜蜂化石，确证2500万年前，中国古陆东部已存在蜜蜂。
早在远古时期人们还是以采集天然植物和渔猎为生时就学会了从树洞、岩穴中寻找蜂巢、掠食蜂蜜蜂子。
那时候蜂蜜是唯一的甜味来源。
一、原始有关蜜蜂的早期文字记载蜂蜜用于人类医疗保健历史悠久，形成了灿烂的蜂文化。
《诗经.周颂.小毖》(约公元前11--6世纪)为我国最早文字记载蜜蜂的资料，“其予非蜂，自求辛蜇”，告诫人们不要激怒蜜蜂，以免被蜇．东周时期，人们将蜂产品用于食品。
《礼记.内则》中载有“子事父母，枣栗饴蜜以甘之，”“雀、鹌、蜩、蝥，皆可供应用，则自古食之矣．”“蜩、蝥鲜之，人君燕食。
”《楚辞.招魂》中有“瑶浆蜜勺”和“柜妆蜜饵”之句。
这些都反映出当时蜂蜜生产的情景。
原始社会时期，蜜蜂处于野生状态，岩穴、树洞是天然蜂窝。
人类以采集天然植物和渔猎为生，野生蜂巢也是采集对象。
原始人从野生动物掠食蜜蜡中受到启发，学会了从树洞、岩穴中寻取蜂巢。
最初是捣毁蜂窝，火烧成蜂，掠食蜜蜡、蜂子。
其后，人们逐渐改变了这种对于蜜蜂来说是“既毁我室，又取我子”的原始掠夺式采集方法，而有意识地利用蜂群再生产能力，发展成用烟熏驱蜂，保留蜂窝，索取蜜蜡、蜂子。
随着生产力的发展和社会的进步，原始的野外养蜂开始萌芽。
人们在漫长的采集野蜂实践中，开始尝试对树洞或其他地方所发现的蜂群略加照看，由采摘野蜂巢发展到“原洞养蜂”。
割蜜人用烟火驱散蜂群；用炭火加宽蜂洞；再用泥草、牛粪涂抹洞口，留一小孔容蜂出入；最后在树干上刻痕为记，以示蜂窝有所归属。
此后，除按时采蜜外，毫无其他管理措施。
至今中国西南傈僳族、怒族、独龙族等民族还保留着原始的驱蜂取蜜法和原洞养蜂法。
二、蜜蜂的古代人工饲养以及蜂产品的发展1、东汉时期(25～220)进入蜜蜂的人工饲养阶段公元1世纪初，出现了文献上记载的第一位养蜂专家---姜岐，姜岐不满足于原洞养蜂，照看蜂群。
浅析宋朝蜜蜂产业的发展史
浅析宋朝蜜蜂产业的发展史蜂蜜所衍生出来的产品种类众多，如蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等，凭借着他优秀的清热、补中、解毒效果，在世界有着广泛的市场，成为人们手中的生活必需品。
根据历史史料记载，具体蜂蜜的养殖自从中国古代就已经开始，中国的古人自很早开始便已经和峰打交道。
一、蜜蜂产业的发展历史，自从秦汉时期就有着明确的记载，同时不同国度，都在发展着蜂业，蜂蜜有着重要的清热解毒、通便的良好功效，现如今仍然被广泛大量的发展与运用蜜蜂养殖历史有着悠久的历史。
首先在秦汉时期，蜂蜜便在记录在当时的医药书籍中，文献中将蜂蜜称为“蜂糖”，由此可见蜂蜜的重要性和神奇功效。
后来在东汉末年著名的医药家张仲景也提及“蜂蜜有着通便的良效，除百病，不老延年的功效。
”后来在两晋时期，蜂蜜在人民生活大众中的性质和用途已经达到了一定的程度。
在唐宋时期，经济繁荣，政治开明，农业上兴旺发达，这都为促进蜂蜜的埋下了伏笔。
蜂蜜的应用被进一步扩大，甚至在一些著名诗人的词集中蜂蜜也被大大的提及，记录了记录养蜂和采蜜的生动景象。
蜂蜜的制作做工精细，它是由植物花中的蜜腺中采集分泌物酿造然后并储存，有着甜性的性质。
凭借着优越的功能，广泛的被人们利用在医疗保健等方面。
并且在各个时代，随着人们广泛的探索与贡献形成了丰富的蜂蜜文化。
不仅中国人们进行广泛的探究，处在古埃及的人们也利用蜂蜜去进行生活上的利用。
他们利用蜂蜜去制作食物，去进行尸体的防腐等等。
祖传医学认为蜂蜜的功效众多，在当代社会尽管保健品琳琅满目，但是蜂蜜作为天然的防腐剂产品，有着悠久的历史，天然健康，是我们应该选择的首选产品。
由于蜂蜜的广泛传播，逐渐进入到广大群众的视野中，被大众所接受。
蜂蜜这样的产品不再是只为官僚大族所专属的，百姓也能接受。
在古达发达的唐宋时期，一些文豪大家对蜂蜜极其的喜爱。
例如我们所熟知的大文豪、美食家苏东坡就是其中之一。
当提及他时，除了著名的“东坡肉”，他尤也其喜欢蜂蜜。
蜂蜜是他的必需品，根据历史史料所记载，他每天光蜂蜜就要吃上五次，他吃蜂蜜不仅为为蜂蜜的美味，也因为蜂蜜的优秀作用，可以养生延年等。
蜂产品的美容机理
蜂产品的美容机理蜂产品用于美容乃传统美容的一个组成部分，均属中医药美容范畴，也是蜂医学内容。
在公元前2—1世纪成书的《神农本草经》中，记载蜂蜜“味甘，……干，久服强志轻身，不饥不老”;蜂蜡“味甘，微温，……益气，不饥耐老”;蜂子“味甘、平，……久服令人光泽，好颜色不老”。
“轻身益气”。
“补虚羸(赢：lie雷，瘦弱)伤中”。
西晋时期已能将混合的蜜蜡分开提炼，分别利用。
蜂蜜，除食用和药用外，还用作于防衰和增白的美容剂。
晋代女子直接用天然蜂蜜抹面。
南北朝时期南梁著名医学家陶弘景在《名医别录》(502年)记有蜂蜜可“明耳目”;在《神农本草经集注》中指出蜂子“酒渍敷面，令人悦白”。
还在《别录》中记载，蜂子，“轻身益气”。
白蜡，“久服，轻身不饥”。
北朝时的《木兰词》中，就写有“当户(窗)理云翼，对镜贴花黄”之诗句，花黄指花粉。
南宋张炎《山中云词)记“脂痕淡扫蜂黄，可怜独倚新妆”。
徐陵《奉和咏舞》诗云“低鬓白绮帝，举袖拂花黄”。
这均指出以花粉作化妆品的情景。
后魏贾思勰在《齐民要术》中有《种红兰花·栀子篇，记载着用醋处理花粉，加工成面脂的方法：“揉取花粉放入瓷碗中，取石榴二、三个，以少量粟饭浆水最酸者搅拌，再和以花粉，制备美容面脂”。
隋巢元方在《诸病源候论》中，于叙述疾病之末，多附“养生方导引法”，在美容法中倡以桃花，诗曰“欲作胜花娇，从郎索红粉”，“笑开一面红粉妆，东园几树桃花死”。
唐代甄权在《药性本草》中记载“以姜汁同蜜各一合，水和顿服，常服面如桃花”。
蜜蜡“又主白发，镊去，消蜡孔中，即生黑者”。
“久服蜂蜡轻身不老”。
著名医药学家，唐代孙思邈(581—682年)是最早注重减肥的学者。
唐朝当时以丰满为誉，而孙真人就指出内服桃花细腰身的科学见解。
在《千金方》中记载着治少年发白的方法：“拔白生黑治年少发白，拔去白发，以白蜜涂毛孔中，即生黑发，不生，取梧桐子捣汁涂上，秘生黑者”。
还介绍治面上斑点的方法，“取白蜜和茯苓末涂之，七日便瘥也”。
蜂产品常识三 文化1 蜜蜂诗词
蜂产品常识三文化蜜蜂在华夏大地已生存了几千万年。
在中华民族数千年的历长河里，在浩如烟海的文海之中，记载着各民族光辉的文化遗产。
人类从认识蜜蜂、饲养蜜蜂、研究蜜蜂到利用蜜蜂产品的过程中，形成了丰富多彩的蜜蜂文化，并渗透到人们的衣、食、住、行及文学艺术、宗教、民俗、医药等各领域，是中华民族光辉文化的组成部分一、蜜蜂起源混沌初开，洪荒时代，自然的起源，人类的出现，是个永恒的谜团。
人类还在童年时代，就展开幻想，试图揭开这些神秘的境界。
各个民族依其所处的环境，及其对自然界万物的视探，创造出一个又一个亦真亦幻、亦实亦虚的神奇梦境，诞生了创世神话。
神州大地，华夏文明，勤劳、聪慧的中华民族的先民，创造出五彩斑斓的创世神话，并以史诗形式，一代一代相传下来。
蜜蜂是自然生态系统中的重要一员，自然界里有鲜花，必然就有蜜蜂，蜂花相会就结出果实，给人类创造了食物；蜂花相会才酿出甜蜜，给人类带来甘露；蜜蜂的辛勤劳动，给人类深刻启示，从蜜蜂那里学会了“盘庄稼”，获得丰硕的劳动成果；蜜蜂不畏强敌，勇于斗争，惩恶扬善，受到人类的赞颂。
二、蜜蜂诗词晋朝郭璞的《蜜蜂赋》，生动地描述蜜蜂筑巢环境、采集习性、蜂巢结构、巢门朝向、守卫蜂巢、自然分蜂、酿制蜂蜜等生物习性及蜂产品的功能。
这是我国最早的一篇较全面揭示蜜蜂王国奥秘的好文章。
为了让读者也有幸读到此文，现将全文转抄如下：蜜蜂赋晋·郭璞“嗟品物之蠢蠢，惟贞之明族。
有丛琐之细蜂，亦策名于羽属。
近浮游于园荟，远翱翔乎林谷。
爱翔爱集，蓬转飙迥。
纷纭雪乱，混沌云颓。
景翳曜灵，向迅风雷。
尔乃眩猿之雀，下林天井。
青松冠谷，赤萝绣岭。
无花不缠，无陈不省。
吮琼液於悬峰，吸赤段津乎晨景。
於是回鹜林篁，经营堂窟。
繁布金房，叠松王室。
咀嚼华滋，酿以为蜜，凝如割肪。
冰鲜王润，髓滑兰香。
穷味之美，极甜之长。
百药须之以谐和，扁鹊得之而术良，灵娥御之以艳颜。
尔乃察其所安，视其所托。
恒据中而虞难，营翠微而结落。
蜂蜜的物种起源和古代记载
蜂蜜的物种起源和古代记载一、蜂蜜的起源说到蜂蜜起源就得从植物的发展说起。
地球上出现植物是在大约二十五亿年前（元古代），这类植物是菌类和藻类,其后藻类一度非常繁盛，直到四亿三千八百万年前（志留纪) ,绿藻摆脱了水域环境的束缚,首次登陆大地,进化为蕨类植物,为大地首次添上绿装，但他们的生活环境仅限于水域的周边，仍然没有摆脱水的限制，因为蕨类植物的繁殖离不开水：在繁殖的时候蕨类的精子细胞需要在水里游动到附近的蕨类的卵细胞完成受精才能进行繁殖，这种繁殖方式就大大限制了它的生活区域，所以在三亿六千万年前（石炭纪）,出现了石松类、楔叶类、真蕨类,这时期的种类很少，这类植物中首次出现了“花”，但这种花仅仅是储存花粉的器官，既不鲜艳也没有蜜，也就是没有其他功能，花粉主要依靠风这种不确定的媒介传播，为了能达到繁殖的目的必须制造足够多的花粉，每棵植物能有200亿粒，这就造成了极大的浪费。
另外这类植物没有真正的根系，所以它们仍然需要生活的潮湿有水的环境。
在一亿四千万年前出现了真正的种子植物，有裸子植物和被子植物，并且进化出了真正的根，至此植物才真正摆脱水源的限制覆盖所有大陆，而也正是从这时开始植物进入的进化的高速公路，形成了多种多样的种类。
根据以上的进化我们可以想象一下整个地球的变化，刚开始整个地球只有海洋出现绿色，然后海洋和陆地的边缘出现绿色，最后整个地球都变成绿色，这就是植物进化侵略的历程。
蜜蜂的出现是在大约一亿三千万年前，这也和植物的繁殖有关，所以可以说整个世界都是因为植物的改变而改变的。
种子植物出现以后为了更高效的传播花粉它们想到了利用动物譬如：昆虫，为了吸引昆虫植物的花开始出现鲜艳的颜色，当越来越多的花出现鲜艳颜色时有的花开始分泌蜜，但是又出现一个新的浪费，所有的花都有蜜如果昆虫吃了A种花蜜又跑到B种花甚至C种花那始终没到A种去，那它带走的花粉不是又浪费了吗？这样花又进化出了特种形状，比如长长的喇叭形状，只允许有长长吸管的蛾类来取食，而这类蛾也只能去这种花取食，这样就能精准的传播花粉了。
浑身是宝的蜜蜂
浑身是宝的蜜蜂传粉过程中，蜜蜂不但为农业增产做出了巨大贡献，还为人类提供了花样繁多的蜂产品，如蜂王浆、蜂毒、蜂蜡等分泌物，蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等采制物，以及蜜蜂幼虫和蛹。
蜂产品是营养全面的食疗佳品和医药保健品，不但能够治疗多种疾病，还具有调节人体生理机能、消除疲劳、提高免疫力和美容养颜等作用。
人类利用蜂产品的历史最早可追溯到旧石器时期。
能生产蜂产品的蜜蜂主要有蜜蜂科的意大利蜂、中华蜜蜂、东北黑蜂、卡尼鄂拉蜜蜂、高加索蜂等。
目前，意大利蜂和中华蜜蜂是蜂产品生产的主力军。
中华蜜蜂是我国土生土长的蜂种，在我国有几千万年的进化历史；意大利蜂是20世纪30年代引入中国的外来物种。
在蜂产品生产方面，意大利蜂具有明显优势，而中华蜜蜂的蜂蜜产量低且不产蜂王浆，所以意大利蜂的蜂产品所占市场规模更大。
蜂王浆蜂王浆又名蜂皇浆、王浆、蜂乳，呈乳白色至淡黄色，味酸、涩、辛，是工蜂上颚腺和舌腺分泌的胶状物和蜂蜜配制而成的液体。
蜂王浆含有大量的蛋白质、糖、脂肪、类脂物质和无机化合物。
蛋白质是蜂王浆的主要组成部分，其中三分之二是白蛋白，三分之一是球蛋白，其含量与人体血清中的白蛋白、球蛋白的比例相同。
蜂王浆含有20多种氨基酸，其中8种为人体必需氨基酸；还含有大量可加速细胞更新、延缓衰老的核酸。
蜂王浆被誉为“长寿因子”“生命长春的源泉”，是一种食药兼备的珍品。
它具有明显的神经保护作用，能降低胆固醇水平，提高血脑屏障通透性，缓解阿尔茨海默病的一些症状。
在医疗保健方面，蜂王浆是天然的滋补品，可有效改善睡眠，增进食欲，增强新陈代谢机能和造血机能，提高机体免疫力。
蜂蜜蜂蜜是指蜜蜂采集植物蜜腺的分泌物后，在体内进行加工、酿造而成的甜液。
蜂蜜被称为“大众的补品”“老年人的牛奶”。
蜂蜜不仅含有丰富的糖类、蛋白质、多种维生素，还含具有抗菌消炎和抗氧化作用的酚类与黄酮类化合物，能有效预防和治疗中风等疾病。
在我国，蜂蜜被纳入《既是食品又是药品的物品名单》。
第二章 世界养蜂业概况xin
• 七十年代末八十年代初，新西兰的养蜂业发生了较大变
化：政府对蜂蜜销售的垄断性经营终止了，一些私营企业
或个人开始经营蜂产品的出口业务。 • 八十年代，由于国内农作物和水果对虫媒授粉的需求，蜜 蜂的饲养量以年平均增长率6%的速度不断增加，全国的 蜂箱数量曾在1988年达到33.5万只的最高峰。 • 九十年代后，由于受到政府修改养蜂业相关政策和立法的 影响，蜂箱数量略有减少，保持在30万只左右。
• 在公元前3000年，古埃及人就在尼罗河的上下游进行转地养蜂。
公元前2400年埃及的养蜂图画
• 古希腊雅典的政治改革家和诗人梭伦，在公元前594年任执
政官时期制订的法典规定，新建蜂场不能建在原有蜂场的 300码(274米)以内。 • 古罗马法律规定，没有饲养在蜂窝里的蜜蜂，在法律上认 为是无主的。
第三节、各国养蜂业的发展状况
（一）美 国 养 蜂 业
美国是世界上养蜂业发达、养蜂技术先进，利用蜜蜂 授粉最普遍的国家之一。 1、简 史 美国饲养的蜜蜂是17世纪20－60年代起由欧洲移民 带入的。17世纪到19世纪中叶，运入美国的蜜蜂都是欧
洲黑蜂。1859年意大利蜂被引进美国。以后又陆续引进
了卡尼鄂拉蜂和高加索蜂。
总数和蜂蜜总产量分别为700万群/15～20
万吨、550～600万群/12～15万吨、400万
群/10万吨。
• 养蜂的现代化离不开科技的现代化。现在
养蜂现代化做得较好的国家无一不是一些
发达国家。
• 为能够为本国的农作物充分授粉，以提高
其产量，农业现代化的国家都十分重视发
展养蜂业。经过蜜蜂的充分授粉的各种农 作物均有程度不同的增产，产生的经济效 益是蜂产品自身价值的十几倍至几十倍。
蜜蜂的蜜蜂产品的文化价值与传承蜜蜂的资料
蜜蜂的蜜蜂产品的文化价值与传承蜜蜂的资料蜜蜂是我们熟知的昆虫之一，它们不仅为我们提供了美味的蜂蜜，还有许多其他宝贵的蜜蜂产品。
这些产品不仅具有很高的营养价值，还承载着丰富的文化内涵，对于蜜蜂的传承也起到了重要作用。
在本文中，我们将详细探讨蜜蜂产品的文化价值以及蜜蜂的资料，展示蜜蜂在人类生活中的重要角色。
1. 蜜蜂产品的文化价值1.1 蜂蜜的文化价值蜂蜜是蜜蜂产品中最为知名的一种，它是由蜜蜂采集花蜜、经过化学变化而产生的。
蜂蜜被誉为“天然甜品”，不仅具有丰富的营养成分，还有着悠久的历史文化背景。
在古代，蜂蜜被视为贵重的食品，是皇室贵族的享受。
同时，蜂蜜也被用作祭祀和仪式活动中的供品，象征着丰收和吉祥。
蜂蜜的文化价值不仅体现在其营养和美味上，更承载了人们对大自然、对繁荣和幸福的向往。
1.2 蜂蜜酒的文化价值蜂蜜酒是利用蜂蜜发酵而成的酒类产品，它在世界各地都有着悠久的历史。
蜂蜜酒不仅具有高度的酒精度数，还富含丰富的氨基酸和维生素等营养物质。
蜂蜜酒在不同文化中扮演着不同的角色，如希腊神话中的“蜜酒”象征着神圣和神奇，是神明的饮料。
蜂蜜酒的文化价值体现在它与不同地域、不同文化之间的紧密联系上，它不仅是一种美酒，更是文化的载体和交流的纽带。
1.3 蜂蜜蜡的文化价值蜂蜜蜡是蜜蜂用来建造蜂巢的材料，它富含多种维生素和微量元素，对人体有益。
除了在医药领域的应用，蜂蜜蜡还在美容、工艺制品等领域有广泛的应用。
在古代，蜂蜜蜡被用来制作宗教雕像、礼器等艺术品，体现了蜂蜡在文化艺术中的独特价值。
如今，蜂蜜蜡依然为许多手工艺品赋予了文化内涵，代表了传统工艺的魅力和延续。
2. 蜜蜂的资料2.1 蜜蜂的分类与种类蜜蜂是昆虫门中一类重要的社会性昆虫，常见的蜜蜂种类有蜜蜂、野蜂等。
其中，蜜蜂分为独居蜜蜂和社会蜜蜂两类。
社会蜜蜂又分为蜂王、工蜂和雄蜂三种。
蜜蜂在生物分类学中属于膜翅目、蜜蜂科，是一类以花蜜和花粉为食的昆虫。
2.2 蜜蜂的生活习性蜜蜂是社会性昆虫，它们生活在蜂巢中，每个蜂巢内有蜂王、工蜂和雄蜂。
蜂产品应用知识
蜂产品应用知识蜂产品应用历史最久的是蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉，我们过去的研究是就事论事，一谈到蜂产品养蜂界能举出上千个病例。
治疗代谢性疾病效果很好，找原因就是蜂产品中含有丰富营养，如维生素、氢基酸等，但我们要问一下，新鲜水果、蔬菜营养也十分丰富，价格又便宜，所以蜂产品只能当蔬菜、水果买。
对蜂产品管理也当蔬菜、水果处理，不低温保存，蜂产品的质量就保证不了。
近十年养蜂界情况起了很大变化，对蜂产品的研究更深入。
据何薇莉、周婷报道，蜂王浆内以酶和激素为主的生物活性物质的活性极易受到环境温度、湿度、储存时间长短等因素的影响，因此，蜂王浆的保鲜以及用何种物质来确定其生物活性质量的问题，一直是国内外学者研究的热点。
长期以来，蜂业界一直以蜂王浆中10-羟基癸烯酸(10-HDA)作为蜂王浆品质的敏感指标。
但大量事实证明，不论蜂王浆储存条件，即使已经变质，可其中的10-HDA含量都不会改变。
显然，以其作为蜂王浆品质优劣的唯一指标是不合理的。
厦门大学中医系也发表文章指出蜂王浆的活性成分就是酶和激素。
一谈到激素人们就害怕，吃了激素就会得癌症，有些保健品公司拿蜂王浆中有激素来贬低蜂产品，其实这些人是科学盲，他身体中没有激素早就死了。
激素帮助人类把食物变成身体上的肉，胰岛素就是激素，糖尿病人就得补充胰岛素。
蜂王浆中激素是微量补充，所以吃蜂王浆的人不会浮肿，绝对不会过量。
今天为了避免解释，所以把蜂王浆中酶和激素改为活性蛋白质。
蜂产品中有效成分也各不相同，蜂王浆的有效成分主要是短肽链水溶性的活性蛋白质。
我查过30年国际专利，国外已经有人把蜂王浆中活性肽提纯，而且应用于临床，收到效果，但效果不如蜂王浆，因为蜂王浆中是多种活性肽。
蜂花粉的有效成分是花粉多糖、生长素、雌二醇、睾酮。
蜂蜜的有效成分是蜂蜜多糖与人参多糖一样对身体起着重要作用。
由于蜂王浆的有效成分与花粉蜂蜜不一样，效果也不一样，蜜蜂幼虫从小吃蜂花粉蜂蜜长大就变成工蜂，从小吃蜂王浆长大就变成蜂王，它们的寿命和体型都不一样。
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蜂产品常识二历史
蜜蜂的起源至今仍是一个悬而未决的问题。
但人们根据目前的化石和被子植物起源学说，认为在1.3亿年前的华北古陆早白垩纪第一只蜜蜂就诞生了。
山东临朐县山旺发现的蜜蜂化石，确证2500万年前，中国古陆东部已存在蜜蜂。
早在远古时期人们还是以采集天然植物和渔猎为生时就学会了从树洞、岩穴中寻找蜂巢、掠食蜂蜜蜂子。
那时候蜂蜜是唯一的甜味来源。
一、原始有关蜜蜂的早期文字记载
蜂蜜用于人类医疗保健历史悠久，形成了灿烂的蜂文化。
《诗经.周颂.小毖》(约公元前11--6世纪)为我国最早文字记载蜜蜂的资料，“其予非蜂，自求辛蜇”，告诫人们不要激怒蜜蜂，以免被蜇．
东周时期，人们将蜂产品用于食品。
《礼记.内则》中载有“子事父母，枣栗饴蜜以甘之，”“雀、鹌、蜩、蝥，皆可供应用，则自古食之矣．”“蜩、蝥鲜之，人君燕食。
”《楚辞.招魂》中有“瑶浆蜜勺”和“柜妆蜜饵”之句。
这些都反映出当时蜂蜜生产的情景。
原始社会时期，蜜蜂处于野生状态，岩穴、树洞是天然蜂窝。
人类以采集天然植物和渔猎为生，野生蜂巢也是采集对象。
原始人从野生动物掠食蜜蜡中受到启发，学会了从树洞、岩穴中寻取蜂巢。
最初是捣毁蜂窝，火烧成蜂，掠食蜜蜡、蜂子。
其后，人们逐渐改变了这。