六大营养素之维生素

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六大营养素之维生素
維生素A
❖ 主要功能: 保護上皮組織,增加抵抗力 眼睛適應黑暗光線變化
❖ 缺乏症: 皮膚乾燥 乾眼症 夜盲症
wk.baidu.com生素D
❖ 主要功能: 促進骨骼、牙齒發展 協助鈣、磷吸收
❖ 缺乏症: 軟骨病(兒童) 骨質疏鬆症
維生素E
❖ 主要功能: 維持生理機能 保護紅血球
❖ 缺乏症: 不孕症 習慣性流產
❖ 缺乏症: 口角炎 舌炎
維生素B6
❖ 主要功能: 促進蛋白質代謝
❖ 缺乏症: 貧血 懷孕初期嘔吐
維生素B12
主要功能: 促進紅血球產生
缺乏症: 惡性貧血
菸鹼酸
❖ 主要功能: 安定神經、維護皮膚健康
❖ 缺乏症: 癩皮病
維生素K
❖ 主要功能: 促進凝血 預防流血不止
❖ 缺乏症: 皮下出血 流血不止
水溶性維生素
❖ 維生素B1 ❖ 維生素B2 ❖ 維生素B6 ❖ 維生素B12 ❖ 菸鹼酸 ❖ 維生素C
維生素B1
❖ 主要功能: 促進醣類代謝 保護神經、促進腸胃蠕動
❖ 缺乏症: 腳氣病 神經炎
維生素B2
❖ 主要功能: 維護眼睛、皮膚、口腔健康
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