大学食堂食品安全调查报告
学校食堂食品安全调研报告（精选9篇）
学校食堂食品安全调研报告学校食堂食品安全调研报告（精选9篇）在经济飞速发展的今天，越来越多的事务都会使用到报告，我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。
那么什么样的报告才是有效的呢？下面是小编收集整理的学校食堂食品安全调研报告（精选9篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
学校食堂食品安全调研报告1为深入开展“不忘初心、牢记使命”主题教育，力争使主题教育与市场监管中心工作“两手抓、两促进”，杭锦旗市场监督管理局在开展秋季学校食堂食品安全专项监督检查的基础上，通过听取学校各方面的工作情况介绍，实地检查学校食堂、发放调查问卷等方式开展了专题调研。
从总体情况看，我旗学校食堂安全总体状况良好。
现将调研情况报告如下：一、全旗学校食堂分布情况杭锦旗有29所学校，学校食堂28家（实验小学不提供就餐），其中伊和乌素所辖区内3家，锡尼一所辖区内8家，锡尼二所辖区内8家，独贵塔拉所辖区内3家，吉日嘎朗图所辖区内2家，巴拉贡所辖区内4家。
校园内有小食杂店6家。
其中9所学校周边有食品经营户。
二、学校食品安全监管工作与成效（一）成立专门的工作组，强化学校食品安全监管。
为进一步加强学校食品安全监管，在监管人员中精心挑选业务水平高、责任心强的人员，组建学校食品安全监管工作组，加强学校食品安全监管工作，杜绝群体性食物中毒事件发生。
（二）引入食品安全综合评价机制。
每学期联合教体局对所有学校、幼儿园开展一次食品安全综合评价。
从主体责任落实、场所环境、设施设备、采购储存、加工制作、快检开展情况等方面对学校食堂的软、硬件、管理工作进行量化打分，并按分值情况对学校食堂进行分类排名，排名情况以文件形式上报旗委政府主要领导、分管领导，加强校（园）长对食品安全工作的重视，督促其按要求落实主体责任，提高内部管理水平，全力做好学校食堂的管理工作。
（三）在学校推行进货来源公开和陪餐制度。
利用公共信息平台、在学校显著位置张贴食品原辅料进货来源公示表等方式向师生家长公开食品进货来源信息，组织学校相关负责人、部分学生家长与学生共同用餐，让其参与学校食品安全的监督与管理。
学校食堂食品安全报告
学校食堂食品安全报告学校食堂食品安全报告范文（通用9篇）在现实生活中，报告使用的次数愈发增长，我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。
那么，报告到底怎么写才合适呢？以下是小编收集整理的学校食堂食品安全报告范文（通用9篇），希望对大家有所帮助。
学校食堂食品安全报告1根据市教育局开学工作检查情况通报，我校食堂食品留样环节还存在问题，本着对学生高度负责的态度，按照上级要求对食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查和整改，现将整改情况报告如下：一、成立领导机构，强化责任意识为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。
学校成立了以校长为组长的食品卫生安全领导小组，实行分工负责，层层落实。
领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。
学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。
同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学校安全卫生工作的重要性。
二、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。
学校通过课堂教育、板报、视频讲座等多种形式加大教育力度，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。
利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。
同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
三、健全卫生、食品管理制度，签订了《赤壁镇小学食品卫生安全工作责任状》，落实卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，做到了层层分管，人人有责。
四、把好四个关，杜绝食物卫生安全事故的发生：（1）、把好采购、加工关：采购时实行索票索证制度，认真做好验收工作；加工做到烧熟煮透，特别是及时做好食品留样工作，做到了：1、学校食堂为师生提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样。
大学生食品安全调查报告6篇
大学生食品安全调查报告大学生食品安全调查报告6篇随着人们自身素质提升，接触并使用报告的人越来越多，其在写作上具有一定的窍门。
一听到写报告就拖延症懒癌齐复发？下面是小编为大家收集的大学生食品安全调查报告，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
大学生食品安全调查报告1（一）调查研究1.调查背景食品安全问题关系到大家的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，当前，我国食品领域安全形势仍不容乐观，食品安全已成为社会关注的一个焦点问题。
为了解大家对食品安全方面的看法，分析存在的问题和原因，我展开了关于食品安全状况的调查。
2.调查目的希望通过这次调查，能让大家的身体健康和生活质量得到保障，严厉打击制，售假冒伪劣食品等违法犯罪活动，重建信用规范市场秩序。
3.调查时间8月20日―8月23日4.调查地点学府平价超市，中青超市，学校附近的小店，街旁的地摊。
5.调查方法（1）实地调查学府平价超市我去了学府平价调查，调查结果如下：包装上有绿色商标的食品是85％，有的食品是95％。
中轻超市在中轻超市，调查到：包装上有绿色商标的食品是80％，有生产日期的食品是90％，有保制生产日期的食品是95％，有保制期的食品是95％，有质量安全标志的食品是90％，有厂方地址期的食品是95％，有质量安全标志的食有65％，有保制期的食品有75％，有质量安全标志的食品有70％，品是80％，有厂方地址的食品是90％。
学校附近的小店而在学校附近的小店，我们惊讶地发现包装上有绿色商标的食品竟只有50％，有生产日期的食品有厂方地址的食品是85％。
街旁的地摊.在街旁的地摊上，我惊呆了。
包装上有绿色商标的食品竟只有15％，有生产日期的食品有10％，有保制期的食品竟然只有5％，有质量安全标志的食品有5％，有厂方地址的食品是10％。
由此可见，我们应该在大型超市购买东西，不在中轻、佳惠、旺达等小型超市购买东西，尤其是学校附近的小店，街旁的地摊，等没有营业执照、卫生许可证的地方购买东西！（2）上网调查为了更进一步了解食品安全状况，据网上资料显示，发现城市消费者高度关注食品安全问题，大部分消费者愿意为保障食品安全支付少量的额外费用。
学校食堂调查报告范文8篇
学校食堂调查报告范文8篇第1篇示例：学校食堂调查报告一、调查目的学校食堂是学生们日常生活中不可或缺的一部分，食堂的饮食环境和食品质量直接关系到学生们的身体健康和学习生活。
为了了解学校食堂的运营情况和满意度，我们进行了一次学校食堂的调查。
二、调查方法我们采用了问卷调查的方式进行这次调查。
问卷中包括了学生们对食堂饮食环境、食品种类、口味、价格以及餐具卫生情况等方面的评价，以及建议和意见等内容。
我们在学生们上课之余进行了调查，共计收集了500份有效问卷。
三、调查结果1. 饮食环境调查结果显示，对于食堂的饮食环境，51%的学生表示比较满意，28%的学生表示一般满意，21%的学生表示不太满意。
在不太满意的学生中，一些学生认为食堂的座位较少，造成用餐时的拥挤和嘈杂。
还有一些学生认为食堂的环境整洁度需要进一步提高。
2. 食品质量3. 价格4. 餐具卫生四、调查分析通过这次调查结果，我们可以看到学生们对于食堂的满意度整体来说还是比较高的，但也有一些不足之处需要加以改进。
食堂的饮食环境需要继续优化，增加就餐座位的数量，提高环境的整洁度。
食品质量方面需要加强，增加新的食品种类和口味，提升食品的品质和口感。
价格方面需要适当调整，以更合理的价格提供更好的食品质量。
餐具卫生也是需要加强的，保证餐具的清洁度和卫生。
五、改进建议六、总结通过这次食堂调查，我们了解了学生们对于食堂的评价和建议，也看到了食堂存在的一些不足之处。
我们将根据调查结果和学生们的建议，持续改进食堂的饮食环境、食品质量、价格政策和餐具卫生等方面，为学生们提供更舒适、更健康、更美味的用餐环境。
也希望学生们在享受美食的也能关注食品质量和自身健康，共同为创建一个和谐且健康的校园环境做出贡献。
第2篇示例：学校食堂调查报告一、引言食堂是学生们每天必去的地方，是他们获取营养和能量的重要场所。
学校食堂的质量和服务水平对学生的成长和发展起着重要的作用。
为了了解学校食堂的情况，我们对学校的食堂进行了调查。
学校食堂食品卫生安全调查报告通用5篇
学校食堂食品卫生安全调查报告通用5篇学校食堂食品卫生安全调查报告通用5篇随着个人素质的提升，越来越多的报告被引用，报告根据用途的不同也有着不同的类型。
那么一般报告是怎么写的呢？这里给大家分享一下关于学校食堂食品卫生安全调查报告，方便大家学习。
学校食堂食品卫生安全调查报告【篇1】我校及时召开了学校食品卫生工作会议，对学校食品卫生工作作出了专门部署，以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识，以学校食品卫生安全工作职责重于泰山，保证每位学生能够健康成长为工作重心，加强了广大师生的食品卫生的安全意识，营造了食品卫生安全在我身旁的浓厚氛围。
现将我校食品安全、传染病防控等工作的自查报告如下：一、加强组织领导，重视食品安全。
1、成立以刘校长为首的食品安全工作领导小组，以强烈的政治职责感，狠抓学校食品卫生安全工作，实行一把手亲自抓，分管领导具体抓。
一级抓一级，一级对一级负责，层层落实食品卫生安全职责制。
严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生团体用餐卫生管理规定》的要求，提高了广大师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、规范意识、职责意识，从严要求，严防死守，杜绝食物中毒的事故发生。
2、加强宣传，学校利用学校广播在全校师生中宣传食品安全知识，并认真组织广大师生和食品从业人员学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神，从而增强了从业人员对食品安全的忧患意识，认真履行工作职责，强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。
用严格要求、严格管理、严格监督来约束从业人员的行为，保证广大师生的身心健康。
二、落实到位，全面检查食品卫生安全工作1、一开学，学校组织所有从业人员到医院进行了一次全面健康检查，并办理了健康证，所有从业人员均持证上岗。
2、领导小组对我校食堂进行认真排查。
严禁“三无”产品进学校，对照《食品卫生法》的要求，对学校食堂的食品卫生严把进货关、洗拣关、烹饪关。
严格按照规范的操作流程，在规定的区域内操作，打饭打菜时必须戴口罩，手套和帽子避免用手直接接触餐具和食品以防造成交叉污染。
大学生食品安全问题的调查报告(通用3篇)
大学生食品安全问题的调查报告（通用3篇）高校生食品平安问题的调查报告（通用3篇）高校生食品平安问题的调查报告篇1(1)调查背景食品平安问题关系到大家的身体健康和生命平安，关系到经济健康进展和社会稳定，当前，我国食品领域平安形势仍不容乐观，食品平安已成为社会关注的一个焦点问题。
为了解大家对食品平安方面的看法，分析存在的问题和缘由，我绽开了关于食品平安状况的调查。
(2)调查时间1月16日―1月21日(3)调查地点(4)调查熟悉很久以来我就渴望去工厂实践，我期望能在社会实践中进一步了解社会，在实践中增长见识，熬炼自己的才能，培育自己的急躁，韧性，毅力。
由于对于高校生来说，我们的社会实践实在是太少了，感觉上了高校后整个人都变得非常的懒散，都没有高中充实。
想到我早晚都要走出校内，走进社会大染缸去，想到毕业后将面对社会严峻的就业压力，内心总是感觉担心，总是可怕自己以后毕业了找不了工作，成天就为就业发愁，更可怕的是还要靠父母养着，成为“啃老族”。
酒厂建于在镇上，就在我家四周，特地烧酒。
我是在老厂工作的，在白酒那边，除了白酒，还有食品厂，生产枣脯之类的东西。
酒厂的生产方式是流水线，有两个车间，每个车间有三条流水线。
流水线的主要流程有进瓶子，拾瓶子，冲瓶，灌装，灯检，压盖，灯检，烘干，贴标，总检，装盒，折盒，打铆，喷码，装箱，打包，装车，入仓。
另外，还有挂钥匙，挂牌，贴奖的工作。
每个工作，都有特地的人来完成。
虽然规定不能串活，但是阿姨们觉得干一样干累了的话，还是会相互换一换的。
其中，灌装，压盖，烘干，喷码都是机器完成的，打铆却是很累的话，对臂力的要求比较大，所以，我没干过那个。
认真算算，我干的其实不多，灯检就是看看瓶子里有没有悬浮物等杂质，压盖就是把盖子放到瓶子上，自然会有压盖机来完成，折盒虽然挺难，但是熟了也就没什么了，只是连续几个小时重复一样的动作会有点麻木的感觉。
另外，我还捡过几回钥匙，有许多线头都要弄掉，然后一百个放一起，说起来简洁，但是做起来才知道原来也挺麻烦，更何况，还要始终蹲在地上，腿都麻了。
食堂食品安全调研报告（通用5篇）
食堂食品安全调研报告（通用5篇）食堂食品安全调研报告（通用5篇）随着个人素质的提升，越来越多的事务都会使用到报告，其在写作上具有一定的窍门。
我敢肯定，大部分人都对写报告很是头疼的，以下是小编收集整理的食堂食品安全调研报告（通用5篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食堂食品安全调研报告1一、调查背景学校现有在校学生7000多人，到食堂就餐人次每天维持在5000余人次以上。
因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。
然而，据调查情况所知，学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素，如果任由这些因素蔓延和发展，势必会影响到学校的正常运行。
为了过更好的了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水平，改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境，现将我校食堂情况作如下调查。
二、调查内容：（1）菜品方面：①对于菜品价格，70%的学生认为能够承受。
30%的学生认为价格偏高，其中，10%的学生认为荤菜的价格太高。
②食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。
③菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸；用油少；没有地方特色；菜色不好看。
（2）服务方面：在对食堂各方面的服务状况的调查中，40%的学生对服务工作表示认可和接受，60%的学生认为不满意。
究其不满意的原因，表现为：服务人员微笑少，表情僵硬；语言冷漠，缺少热情；耐心差；打菜量度不准确，偏少；刷卡错误次数多，经常多刷；还有存在经常打错菜等问题。
（3）卫生方面：关于食堂整体卫生满意程度的调查显示：50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进，30%的学生认为一般，10%的学生认为满意，10%的学生认为很差。
其中问题有：①食堂卫生管理不规范，责任心不强，清洗力度不够。
②用餐间异味较浓。
③个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服，戴口罩，工作服太脏。
④食堂室地板较滑，部分地方存有积水，周围环境卫生较差。
学校餐饮安全状况调查报告
学校餐饮安全状况调查报告学校餐饮安全状况调查报告5篇在当下这个社会中，我们都不可避免地要接触到报告，报告根据用途的不同也有着不同的类型。
那么一般报告是怎么写的呢？下面是小编为大家整理的学校餐饮安全状况调查报告，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
学校餐饮安全状况调查报告1主任、各位副主任：根据*人大常委会*年度工作安排，本次主任会议将听取和审议政府部门预算制度建设及预算执行情况的汇报。
为提高会议审议质量和了解到实际情况，x月x日，由*人大常委会副主任*、部分常委会委员、财经工委委员组成调查组，先后到民政局、人事劳动保障局等单位实地了解预算制度建设及预算执行情况，听取了财政局等单位对此项工作的情况介绍和存在的问题。
现将调查情况汇报如下：一、政府部门预算制度建立逐步完善，预算执行情况良好预算制度的建立和完善是预算执行的基础，是*区发展经济、社会各项事业的保证。
*区人民政府积极深化部门预算改革，加强建章立制，建立健全部门预算债务考核制度，预算工作逐步走上科学化、法制化、规范化轨道。
(一)部门预算制度建立逐步完善。
一般部门预算编制采用“两上两下”的稳序进行，将过去由财政部门、只管部门和预算单位分别编制预算的办法，改为由财政部门。
主管部门和预算单位通过“两上两下“的稳序共同编制预算。
上述预算编制稳序，基本体现了预算部门、主管部门和预算单位分公协调、上下结合的原则，有利于充分考虑主管部门和预算单位的意见，从而进一步细化预算编制，为增强预算编制的科学性和可行性提供保证。
(二)预算改革成效逐步显现1、实现了由基数法向零基预算的转变。
部门支出预算，按照预算年度内所有因素和事项的轻重缓急测算每一项目的支出需要。
个人工资性支出，按照编制内实有人数和国家工资标准编制。
公用经费，根据各部门特点分类分档按定额逐项核定。
专项支出预算，按照轻重缓急建立项目库，推行滚动预算。
2、改变了单纯按收入类别和支出功能编制预算的传统做法，把部门作为预算编制的基本单位，从基层开始编制预算，自下而上，层层汇总生成。
学生食品安全卫生调查报告(锦集4篇)
学生食品安全卫生调查报告(锦集4篇)【篇1】学生食品安全卫生调查报告依据__教育局后管中心通知要求，为切实保障广大师生的食品安全，我校按照相关文件要求，于近日开展了学校食品安全自查工作。
一、检查配餐食谱检查本周食谱中是否含有严禁采购的食品及原材料：1.四季豆2.各种豆角3.鲜黄花菜4.苦杏仁、竹笋及其制品、木薯及木薯制品5.野生蘑菇6.苦味的瓠子（葫芦）7.韭菜8.河豚鱼9.毒蕈检查本周食谱中是否有自行加工豆浆、冷荤凉拌菜、咸菜、直接入口生菜食品（配菜也不可以）经查，本周食谱均无以上食品。
二、配餐自查每天对送到学校的配餐小样进行检查，检查配餐是否与菜谱一致，配餐中是否有各种严禁使用的食品及原材料。
截至自查报告上报之日，未发现问题。
三、与配餐企业沟通，传达局后管中心通知要求（一）其严禁采购的食品及原材料：1.发芽和青皮马铃薯2.四季豆3.各种豆角4.鲜黄花菜5.苦杏仁、竹笋及其制品、木薯及木薯制品6.散装食用油7.野生蘑菇8.苦味的瓠子（葫芦）9.韭菜10.河豚鱼11.毒蕈（二）禁止自行加工豆浆、冷荤凉拌菜、咸菜、不提供直接入口生菜食品（配菜也不可以）（三）禁止使用腐烂变质食品及原材料四、做好配餐企业检查工作【篇2】学生食品安全卫生调查报告这周，本校老师布置给我们一个任务进行有关食品安全的社会调研。
作为本校学生的我和三名同学在一天时间内进行了一次社会调研。
调研对象这次有关食品安全的社会调研以全市60名小学生为调研对象。
调研时间：2023年11月15日调研的结果与分析本次参与调研的男生有33人，占总人数的55%;女生27人，占总人数的45%。
一年级学生有15人，占总人数的25%;二年级学生有7人，占总人数的11.67%;三年级学生有3人，占总人数的5%;四年级学生有11人，占总人数的18.33%;六年级学生都是12人，各占总人数的20%。
从早饭吃的地方数据可以看出我市小学生多数是比较注重的，女生比男生注重食品安全的地方多一些，国为少数(9名)男生爱在小店吃，其中竟有人爱在路边吃，而女生只有少数(3名)爱在小店吃，并没有人在路边吃。
大学生食品安全调研报告(经典7篇)
大学生食品安全调研报告（经典7篇）大学生食品安全调研报告（经典）精选篇1当前，国内层出不穷的食品安全问题使得“食品安全”已成为了一个社会热点词汇，是人们谈论的重点话题。
俗话说“民以食为天”，学校食品安全更是重中之重，它不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到高校的工作、学习、生活秩序，也直接关系到高校和社会的稳定。
因此，我们课题小组展开了这一次关于校园食品安全的调查。
希望通过这次调查，可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来，也借此提高同学们的食品安全意识。
一、课题的展开本次调查以问卷法为主，实地考察、访谈法为辅。
我们对学校的一些饮食场所进行了实地考察，来了解那些广大师生常去的主要餐饮场所在确保食品质量安全的方面所做的具体措施以及他们对食品安全相关知识的了解和态度，并希望借助我们的问卷调查反馈结果，是他们了解到目前师生们对他们的举措提出的建议和看法，并且在未来有针对性地进行改进。
1.调查时间:20__年3月15日2.调查地点:拉面馆.超市3.调查内容:调查餐馆的食材是否新鲜,饭菜制作过程是否卫生,同学对餐馆饭菜及就餐环境是否满意,调查周围私营餐馆的卫生许可证和超市销售食品的安全与卫生。
二、实地调查总结1.食堂篇：一餐食材都是新鲜的,制作环境相对卫生,碗筷都经过消毒处理。
就餐时间会有工作人员及时清理餐桌上的剩饭,保持清洁。
兰州拉面馆规模较小,人手不及一餐,所以难免清理餐桌不及时,但总体不错。
2.商业街篇：私营餐馆均有卫生许可证，在超市抽查的食品均未过期。
三、当前存在的问题1.食堂工作人员不戴口罩,这样不卫生。
2.超市会卖一些制作及其不卫生的廉价麻辣垃圾食品。
3.同学对食品安全的关心程度不够高。
四、针对调查结果的建议1.各级教育行政主管部门和学校领导要加强对食品卫生安全重视。
进一步提高食品卫生安全的意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想2.在商业街各个小店采用顾客投票的方式，对店内蔬菜、肉类，以及制作过程卫生与否进行投票。
学校食堂食品安全排查报告
学校食堂食品安全排查报告范文（通用5篇）我校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位，把食品安全作为学校工作的重中之重，抓平时，重细节。
根据马龙县教育局、马龙县食品药品监督管理局的要求，结合国家食品有关文件精神，我校本着对教师对学生高度负责的态度，xx年9月对我校食堂展开了全面、认真的自检自查和整改，现将自检自查和整改情况报告如下：一、成立领导机构，强化责任意识为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。
学校成立了膳食工作委员会：范礼发校长为组长，实行分工负责，层层落实。
领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。
每学年初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。
同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学校安全卫生工作的重要性。
二、对代炊人员进行培训，持证上岗。
三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由张光林老师做好对食堂每天不少于一次的检查督促，做到有记录。
四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：（1）把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。
（2）把好“消毒”关。
所有的餐具、用具都高温消毒。
（3）把好“个人卫生”关。
代炊人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须穿工作服。
（4）杜绝非工作人员进入灶房操作间。
五、严格搞好营养餐管理。
切实按旧县中心校的要求做好营养餐食品的签收、交加工等管理工作。
六、建立校长陪餐制。
七、建立学校膳食委员会，专门负责收集和反映师生对学校食堂的意见和建议，定期和不定期对学校食堂进行检查、督促。
八、整改措施（1）加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。
学校食堂食品安全状况调研报告
学校食堂食品安全状况调研报告学校食堂食品安全状况调研报告篇一信州区人大按照年初工作要点，结合“赣鄱食品药品安全行”活动，将食品安全调研工作作为提高食品安全监管能力的一项重要内容来抓。
九月，信州区人大联合区市场和质量监督管理局，组织部分区人大代表开展秋季校园及周边食品安全专项监督检查工作。
调研结束后，对食品安全监管中的难点、热点问题进行了深入的调研和分析，并对我区辖区食品安全监管工作的实践经验的进行总结，着力提高食品安全监管工作理论研究水平。
现将调研情况总结如下：一、我区部分食品行业存在的问题和安全隐患1、生产加工环节：食品生产加工企业无证生产的现象比较普遍，对所生产产品不能检测，卫生条件比较差。
豆制品行业，我区部分行政村仍然存在家庭作坊式，加工设备简陋，工艺简单，环境卫生较差。
2、流通环节：食品经营点、蔬菜市场部分经营工作人员的食品安全意识比较差，进货制度不健全，没有验收记录及索票证明。
3、消费领域城乡差异大，各种整治活动主要集中在城区开展，而农村食品安全监管力量相对薄弱，致使大量假劣食品流向农村，农村食品安全形势令人堪忧。
同时餐饮业还存在餐具消毒不彻底、熟食操作不规范、流动摊点监管难等问题。
4、学校周边小摊贩众多，大部分都没有经营许可证，安全意识也不强，食品质量良莠不齐。
5、学校食堂应设前处理间、主食加工制作间、副食加工制作间、售饭或配餐间、餐具洗消间、原料库、更衣室。
但是调研中发现部分中小学校、幼儿园食堂存在落地存放食品和食品容器，虽设有消毒碗柜但没有通电使用，食堂从业人员穿戴工作服、帽不够整洁等行为。
三、有关思考建议食品安全涉及面广，牵涉部门多，在目前监管体制下，做好这项工作具有长期性、复杂性和艰巨性。
针对我区食品安全现状，提出下一步工作建议：1、加大宣传力度，普及食品安全知识。
针对校园食品安全问题，不能简单的“洒洒水、降降温”，而应该从提升学生对食品安全认知、提高师生食品安全维权意识、拓宽食品安全投诉通道等方向出发，有针对性地打通校园食品安全“最后一公里”。
大学生食品安全调查报告(共4篇)
大学生食品安全调查报告（共4篇）大学生食品安全调查报告（共4篇）第1篇：大学生食品安全调查报告关于大学生对食品安全问题的调查报告食品与我们生活息息相关，食品安全关系着我们的健康。
但近几年来，在世界范围内不断出现了食品的安全事件，如英国"疯牛病"和"口蹄疫"事件、比利时"二恶英"事件，国内的苏丹红、毒米、毒油、瘦肉精、三聚氰胺等事件，使得我国乃至全球的食品安全问题形势十分严峻，食品安全问题已成为全世界人们关注的热点问题。
因此，我们组通过讨论决定，把食品安全作为我们的调查主题。
调查时间：。
本次调查以问卷调查为主，上网查资料为辅，调查对象为师院在校大学生，不设性别、年龄、专业、年级限制，为随机抽样。
我们一共印发了98份问卷，回收了98份，其中94份为有效问卷，回收率100%，有效率95.9%。
我们组的组长:组员:组内分工如下：调查问卷的选题：印发调查问卷：问卷的发放：;问卷里数据的统计工作：写调查报告：调查报告的抄写：上网查资料由组员共同合作完成。
一、食品安全现况年5月5日，国务院食品安全委员会办公室主任张勇在接受采访时表示：中国目前的食品安全状况"总体稳定向好，问题仍然不少"，当下我国食品安全状况和中央所要求的、群众所期待的以及发达国家的水平相比还存在着很大的差距。
目前，在各地区、各有关部门和全社会的共同努力下，中国食品安全工作力度不断加大。
尤其是年，通过深入开展专项整治和执法检查，严厉打击食品安全违法犯罪活动，不断强化食品安全监管，食品安全各项工作取得了明显成效。
年各类食用农产品、食品安全水平稳中有升，蔬菜、畜产品、水产品监测合格率分别达到96.8%、99.6%和96.7%，全国库存粮食质量达标率97.3%。
全年没有发生重大农产品和食品安全事件。
可以说，当前全国食品安全形势总体稳定并保持向好趋势。
而我们的调查显示，食品安全现况是不太令人满意的。
学校餐饮安全状况调查报告3篇
学校餐饮安全状况调查报告3篇学校餐饮安全状况调查报告3篇在我们平凡的日常里，报告不再是罕见的东西，要注意报告在写作时具有一定的格式。
你所见过的报告是什么样的呢？以下是小编为大家整理的学校餐饮安全状况调查报告3篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
学校餐饮安全状况调查报告3篇1一、全县学校食堂分布情况全县有各级各类学校食堂78家，其中，中小学食堂70家，幼儿园食堂6家，职业技术学校食堂、特殊教育学校食堂各1家，共计就餐人数达10400人。
自实施农村义务教育学生营养改善计划以来，全县符合试点范围的农村义务教育学校共68所。
二、学校食品安全监管工作与成效(一)领导重视，健全监管体制。
蓬溪县高度重视食品安全工作，乡镇成立食品药品协管站，建立健全了食品安全的相关制度，明确了各职能部门工作职责，组织制订了食品安全监管工作的相关实施方案。
各相关部门相继成立了以主要领导为组长、分管领导为副组长的领导小组，制定完善了一系列规章制度。
层层签定食品安全责任书，经营者签定食品安全承诺书，实施责任事故追究制，使全县学校食堂食品安全工作逐步走向规范化、科学化的轨道。
(二)广泛宣传，提高食品安全意识。
为了增强师生的食品安全意识，县食品药监局采取拉横幅、贴标语、办宣传栏、印发手册、电视网络、法制进校园等形式开展宣传教育活动，营造良好的舆论氛围。
既培训食品安全从业人员和管理者，也培训学校分管安全的领导，提高了培训深度和广度。
(三)依法监管，提升学校食堂食品安全保障水平。
为了加强对学校食品安全的监督管理，县食品药监局等部门坚持以日常监管为主，专项整治为辅，严格学校食堂执法检查。
仅20xx年，县食品药品监管局共出动执法人员165人次，执法车辆55台次，分别对31个乡镇78所学校78个食堂进行了全面的食品安全监督检查，共发出《监督意见书》216份，县食品药品监督管理局结合工作实际，要求学校食堂完善食品安全管理制度、食品采购制度、购物登记台帐制度、食品安全监督信息公示制度等各项规章制度。
学校食堂食品安全调研报告范文
学校食堂食品安全调研报告范文(实用版)编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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学生食堂就餐情况调查报告（通用6篇）
学生食堂就餐情况调查报告学生食堂就餐情况调查报告（通用6篇）想要了解一些情况或事件时，我们常常要开展全面的分析研究，并且最后的结果会记录在调查报告中。
如何把调查报告做到重点突出呢？以下是小编精心整理的学生食堂就餐情况调查报告（通用6篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
学生食堂就餐情况调查报告1近年来，食品安全问题越来越受到党和政府以及社会各界的重视，尤其是学校食品安全工作，教育部门出台多项措施，加大对学校食堂的改造和投入，全市食品药品监管系统一直以来将学校食品安全监管工作作为食品安全监管工作的重中之重，每年对学校都要开展2次以上专项检查，并通过推动“明厨亮灶”工程、校园食品安全责任保险、建立快检室、签订目标责任书等多项措施，促进学校食堂的硬软件条件得到了大幅提高，学生就餐条件得到明显改善，食堂食品安全工作成绩有目共睹。
今年以来，市食品药品监督管理局组织相关人员，通过实地查看、随机询问、听取汇报等形式对市内学校食堂进行了专题调研，现就调研情况分析如下。
一、基本情况全市有各级各类学校食堂836家，其中，托幼机构食堂326家，义务教育阶段学校食堂466家，高中学校食堂41家，大中专院校食堂3家，在校学生387945人，就餐人数约28万人。
二、学校食堂风险隐患分析（一）基础设备设施不完善。
一是学校食堂硬件投入不足。
中心城区中小学和规模较大的民办学校食堂基础设施建设相对较为完备，但是农村学校民办幼儿园食堂条件普遍简陋，餐厨面积狭小，房屋破旧，排烟、排气、排水等设施和防鼠、防蝇、防尘等“三防”设施不到位。
二是食堂布局不合理。
部分学校食堂没有按照标准化设计，布局设置未经相关职能部门审查，造成食堂布局不合理，功能配套不完善。
三是设备普遍落后。
部分学校食堂没有配置基本的餐具消毒设备，即使配有简单的消毒柜，也是为应付检查，平时基本不开启使用。
有的学校甚至未购置留样柜，工艺流程也不合理，生熟混杂，冷热不分，存在较大食品安全隐患。
学校食堂调研报告13篇
学校食堂调研报告学校食堂调研报告13篇在我们平凡的日常里，报告使用的频率越来越高，报告成为了一种新兴产业。
那么什么样的报告才是有效的呢？下面是小编整理的学校食堂调研报告，欢迎阅读与收藏。
学校食堂调研报告1一、我校食堂基本情况我们进行调查的时间为XX年10月11日到11月5日共计两周时间。
调查采用了问卷调查、实地观察、口头访问的形式，调查的主要对象是在校各年级的大学生，各个年级的同学所占比例基本持平，为25%左右。
调查问卷发放主要是在10月二11日到28日期间，其中大部分问卷是我组组员在学校各个食堂发放，有一小部分问卷是在上课教室发放，总共发放五十份问卷，回收四十八份问卷，有效问卷四十八份。
我们小组在10月28日到11月5日一周还进行了20位同学的拦截了访问调查以及三天的实地观察调查。
通过对调查结果的认真分析，我们发现同学对学校食堂大体上还是基本满意的，但认为我校食堂管理存在细节缺失;同学们比较关心一些实质性问题的还没有得到很好解决，例如拥挤等。
我学校食堂的基本情况如下：(一)对我校食堂基本满意在与同类院校食堂比较后，我校同学对我校食堂基本满意。
从调查问卷和拦截了访问中对食堂满意度的调查得出的结论，50%的同学对我校食堂持中间态度，选择不满意为30%，选择满意为20%。
从整体上看绝大多数同学都持中间及以上态度。
这是对我校食堂的一种肯定。
(二)对食堂各种问题都有提到，并且不满意居多1.对食堂的饭菜不满意，占到总调查人数的76.3%。
不满意原因有：有时吃到变质食物，有5.1%;饭菜不热，有15.4%;饭菜不好吃，有18.7%，饭菜价格比较贵，有10.4%;饭菜量给的少，有7.4%;菜式更新慢，有12.5%;其他原因，有6.8%。
2.对食堂的卫生不满意。
根据调查有同学提到卖饭人员不戴口罩，口沫四溅等。
有四分之三的同学反映桌上餐具堆放过多，塑料袋乱扔在桌面，回收餐具速度较慢。
有81.6%认为餐具(餐盘、筷子)洗得不干净。
学校食堂调查报告大全15篇
学校食堂调查报告大全15篇学校食堂调查报告1根据对学校食堂进行的调查，我们得出了以下结论：首先，学生对食堂的餐品质量和口味感到不满意。
许多学生认为食堂的菜品缺乏变化和创新，并且缺乏健康和均衡饮食的`选择，如素食和低脂饮食。
此外，部分学生还对食物的卫生问题表示了担忧。
其次，学生对食堂的价格普遍感到高昂。
因为很多学生需要依靠家庭补助才能支付食堂的费用，所以学生们希望能够看到更加合理的价格体系，以便他们能够更好地满足自己的营养需求。
最后，学生们希望学校能够提供更好的用餐环境。
许多学生抱怨食堂的噪音和拥挤程度，希望能够改善学校食堂的空间规划和管理，以便他们可以享受更加宽敞、舒适的用餐环境。
总的来说，学校应该更加注重改善食堂的餐品质量、价格和用餐环境，以便学生们能够在健康、友好的环境下享受美味的餐食。
同时，学校也应该考虑加强对食堂卫生和食品安全的管理，以确保学生们能够安心食用食物。
学校食堂调查报告2近期，我省的xx县、xx县、xx县等地中小学及周边餐饮单位相继发生疑似食物中毒事件，省教育厅及时通报了20xx年我省食物中毒及结核疫情在学校多发的事件，再次为食品安全工作敲响了警钟，也对食品安全工作提出了更高的要求。
根据上级的安排部署，结合我校的实际情况，本着对全体师生生命健康高度负责的精神，我校深入开展食品安全自查自纠工作，现将情况汇报如下：一、食品安全教育活动1、组织相关人员认真学习食品安全法律法规。
我校组织学校食堂主管领导、食堂管理人员和从业人员认真学习《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《农村义务教育学校食堂管理暂行办法》及《餐饮服务食品安全操作规范》等相关的法律法规。
同时组织食堂管理人员及从业人员观看食品安全相关视频，明确了食品操作基本流程和食材的营养搭配。
通过学习了解义务教育阶段农村学校食品管理的相关要求，同时要求相关人员对照要求，结合自身实际情况，认真反思存在的问题和不足，明确改正措施。
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大学食堂食品安全调查报告
一、引言
古人云：“民以食为天”，马克思也充分的阐述了人只有在衣食住行得到满足过后，才可能进一步的发展自己。
而在当今的大学里，食堂与学生群体之间也存在着复杂的关系，基于食堂对学生群体生活影响的重要性，本文从本校食堂经营的现状、存在的问题、改进措施三个方面来对本校的食堂问题作出充分的调查，并进行充分思考，进而提出了一定的建议。
学校食堂是学生关注最多的问题，它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题，更多的关系到学生的日常生活，进而影响到整个学校的正常运行。
此次调查报告，我们力求做到真实而客观，同时，我们则更多的从学生的角度出发来阐述，因为学生才是大学的主体，因此，我们开展的调查，更多的从学生对食堂的具体情况入手，具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。
在调查中，我们发现，食堂和学生之间存在着深刻矛盾，一方面学生对食堂存在很大的异议，一方面食堂工作人员因自己辛苦的工作没有得到认可而困扰……此次调查报告，一方面着重对现状有一个客观真实的报道，一方面则提出了自己的改进措施。
我们的调查报告仅
是一种尝试，但对现状的改进也有一定的参考意义。
二、现状
大学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐的因素，这种现状如果任其发展的话，势必会阻碍学校的正常运行，为了解我校学生食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。
现将部分有代表性的调查结果报告如下。
一、饭菜价格
近来由于物价上涨，XX年以来，我校食堂的饭菜价格连续上涨，学生对食堂涨价的行为心中存在抵触情绪，直到XX 年初稍微降价后才颇为平息。
在此次调查中，90%的学生还是认为食堂的饭菜价格过高，7%的学生认为食堂价格一般，仅有3%的学生认为食堂价格合理。
二、食堂卫生
关于食堂卫生满意程度的反映是： 50%的学生认为学校食堂的卫生状况有待改进，31%的同学认为一般，6%的同学认为很差，而仅有13%的学生认为满意。
三、饭菜质量
学生对饭菜质量的评价是：14%的学生经常打到隔夜饭菜，65%的学生的偶尔打到隔夜饭菜，
21%的学生没有打到过隔夜饭菜；而关于有虫子或头发的饭菜，则有17%的学生经常打到，有69%的学生偶尔打到，而仅有14%的学生没有打到过。
四、食堂服务
45%的学生认为食堂的服务有待提高，有47%的学生认为还可以，7%的学生认为较好，1%的学生认为很好。
本校食堂是刷卡消费，有38%的学生有被刷错卡1—2次的经历，有24%的学生有被刷错卡3此以上的经历，总之，有88%的学生都曾有过被误刷卡的经历，而仅有12%的学生没有被刷错卡的经历
五、改进对策
通过以上数据分析可知，学校食堂从总得来说还比较可以，但任然存在许多问题，针对以下问题我们提出以下措施：
⒈学校食堂属后勤保卫处，但是全国学校普遍实行社会化，产业化，在加上本校食堂又是私人承包，没有形成激烈的竞争。
因此学校应该加强对食堂的管理。
食堂的承包商也不应该盲目的追求利益，而应该以学生的利益为己任。
⒉关于学校的卫生方面，食堂应该投入更多的卫生措施，并加强环境上的、餐具、锅具的消毒等工作。
服务方面，食堂应加强对员工的广利，灌输服务理念及强调责任心观念，
从整体上提升员工的基本素质，进而提高服务质量。
⒊学校还应该建立一定的价格监管体系，加强对学校食堂的管理，打击空抬饭菜价格的行为；食堂还应适当降低饭菜价格、增加饭菜分量，让利给学生。
⒋关于饭菜种类与口味方面，食堂应适当增加菜的品种，并注意营养搭配。
⒌同时学生也应加强自己的修养。
作为一代大学生，在公共场合应有文明礼貌的行为，应积极的维护排队的秩序，少用快餐盒等等。
以自己的行为去创造一个和谐的购餐环境。