茶园科学管理技术汇编
茶园管理
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茶园管理技术要点
1.苗圃和幼龄茶园田间管理
及时清理苗圃地和幼龄茶园中石块等杂物,排除积水,扶正茶苗,用修剪刀将已受伤幼龄茶苗在受伤部位剪掉;尽快清点幼龄茶园缺株茶苗数量,在10-11月补栽,苗圃地每亩施尿素10 Kg,幼龄茶园每亩施尿素10-20Kg,掺少量磷酸二氢钾。
2.成龄茶园田间管理
2.1栽培技术
茶园如被泥石流埋没,及时清除泥石流,清洁茶园;如出现裂痕、塌陷和不平,尽快平整土地;如出现缺株断垄,及时补栽。
夏茶后、秋茶前施一次叶面肥,或者追肥,每亩施尿素40-50 Kg。
2.2病虫害防治
夏、秋茶季节,假眼小绿叶蝉和半跗线螨发生严重。
6月中下旬,使用吡虫啉、菊酯类和乐果等有机磷类农药(稀释1500-2500倍),叶面喷施,以保护茶树芽头。
湄潭县农牧局农技推广站
二Ο一三年二月。
茶园科学管理方式
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茶园科学管理方式茶园科学管理方式是指通过科学的方法和技术,对茶园进行合理的管理和运营,以提高茶叶的产量和品质,实现茶园的可持续发展。
茶园科学管理方式包括土壤改良、肥料施用、病虫害防治、水分管理、修剪管理等多个方面,以下将逐一介绍。
一、土壤改良茶树对土壤的要求较高,因此茶园的土壤改良是茶园科学管理的重要环节。
土壤改良可以通过加入有机肥料、矿质肥料和微生物菌剂等方式来提高土壤的肥力和保水性。
此外,茶园还可以进行翻耕和松土等措施,以增加土壤通气性和保持土壤湿润。
二、肥料施用茶树需要多种营养元素来正常生长和发育,因此茶园管理中的肥料施用至关重要。
在肥料施用上,应根据茶树生长的不同阶段,合理选择种类和用量。
一般来说,春季和夏季是茶树生长旺盛的时候,此时应适量施用氮、磷、钾等营养元素;而秋季和冬季是茶树休眠期,此时应适量施用有机肥料来提高土壤肥力。
三、病虫害防治茶园常常受到各种病虫害的侵袭,严重影响茶叶的产量和品质。
因此,茶园科学管理方式中的病虫害防治至关重要。
病虫害防治可以通过合理选用农药、采取轮作措施、及时清除病虫害源等方式来进行。
同时,要注重观察茶树的生长情况,及时发现并处置病虫害。
四、水分管理茶树对水分的要求较高,因此茶园科学管理方式中的水分管理非常重要。
水分管理包括灌溉和排水两个方面。
在灌溉方面,要根据茶树的生长需要合理安排灌溉时间和灌溉量,以避免过量或不足的灌溉。
在排水方面,要确保茶园的排水系统畅通,避免积水对茶树的负面影响。
五、修剪管理修剪是茶园管理中不可或缺的一环,通过修剪可以调整茶树的生长状态和形态,使其更加适应茶园的生长环境。
修剪管理包括春修、夏修和秋修三个阶段。
春修主要是修剪茶树的主干和分枝,以保持茶树的整体形状和均匀生长;夏修主要是修剪茶树的侧枝和老叶,以促进新梢的生长;秋修主要是修剪茶树的顶梢和不良枝,以控制茶树的高度和形态。
茶园科学管理方式是实现茶园可持续发展的关键。
通过土壤改良、肥料施用、病虫害防治、水分管理、修剪管理等多个方面的科学管理,可以提高茶叶的产量和品质,推动茶园的发展。
春季茶园管理技术要点
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春季茶园管理技术要点1.早施催芽肥催芽肥施用时间宜早不宜迟,一般在2 月中下旬,最迟不能超过3 月上旬。
幼龄茶园亩施茶叶专用肥15~25 千克,成龄茶园亩施茶叶专用肥50 千克,在离茶树根部15~20 厘米处开沟(沟深3~5 厘米)施入,要边施边盖土,防止肥效损失。
春季也是茶园育肥的关键时期,可播种茶肥1 号或油肥1 号培肥土壤。
2.合理修剪春季茶树修剪要求温度稳定在15℃以上时进行,原则上在春芽萌动前或春茶结束后进行。
对去年受旱灾影响的茶园,应及时剪除枯枝,剪口比受害部位深1~2 厘米为宜,对特别严重的茶树,可进行台刈,即留下10厘米左右树桩,去掉以上枝叶,让茶蔸重新萌发。
对幼龄茶树的定型修剪,在苗高达到25~30 厘米有1~2 个分枝时,离地面15~20 厘米处剪去顶部多余部分,留侧枝。
对采摘茶园的轻修剪,可在蓬面上剪去徒长枝、病虫枝,深度为2~5 厘米。
3.防治病虫草害春季应尽量少用或不用农药,确保茶叶品质。
春茶采摘期,正值蚜虫、茶毛虫和黑刺粉虱等虫害发生初期,应定期观察茶园病虫害发生情况,及时制定防治措施,可采用灯诱、色诱、性诱等方式控制茶园病虫害基数,病虫害达到一定程度可采用生物农药、植物源农药、矿物源农药进行防控。
防治杂草不要使用化学除草剂,可以采用人工或机械方式进行除草,如用除草机除草、用耕地机翻耕、用茶园覆盖等方式来控制杂草的发生。
4.及时清沟排水春季雨水多,若茶园排水不畅,茶树易受渍害烂根,造成茶芽迟发、减产。
因此要及时开沟排水,清理疏通排水沟,保证地下水位在1米以下,做到雨停茶园干、不积水。
5.谨防“倒春寒”早春气温不稳定,时有寒潮来袭,要根据天气预报具体情况,在强寒潮发生前采取覆盖、灌水、薰烟等措施进行防护。
6.尽早采摘掌握好开始采摘的适宜时期,尽早开园,多制名优茶,早上市。
当茶树有10~15%左右的芽叶达到采摘标准时,即可开园采摘。
在采摘中要按标准、及时、分批、勤采,做到能采就采,应采尽采,加工适销对路的名优茶,尽可能发挥春茶的经济效益。
春季茶园管理技术
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春季茶园管理技术一、加强田间管理,促进品质提升(一)适时撤除防护物料1.设施防护茶园。
①及时通风透气,防止“烤苗”。
采取拱棚越冬的茶园(特别是幼龄茶园),要密切关注棚内温度变化情况,随着气温上升,当棚内温度达到30℃时,应及时在拱棚两头、南侧揭膜通风散热,防止灼伤叶片。
②适时撤膜。
根据天气情况,一般当气温稳定在5℃以上时,可将薄膜依次撤除。
2.常规越冬茶园。
①采取挡风障(膜)、蓬面盖草、行间铺草等简单防护措施的茶园,在气温回升后及时撤除防护物料。
②培土越冬茶园。
采取“二次退土”法退土,第1次退土在“春分”前后进行,退去茶苗高度的二分之一;第2次退土在“清明”前后进行,将培土全部退除。
退土时需特别小心,避免对茶苗造成伤害。
(二)剪除受冻枝叶在“惊蛰”至“春分”期间,按照“宁浅勿深”的原则,剪除受冻枝叶,修剪部位应距离枯死部位以下1~2厘米。
对于冻害深度达7~15厘米的茶树,应进行深修剪;冻害较轻的茶园则进行轻修剪,修剪深度控制在3~5厘米。
(三)加强土肥水管理1.开沟防涝。
去冬今春雨水多,对排水不畅的茶园,要做好排水工作,保证地下水位在1米以下,防止茶树受涝害烂根,造成茶芽迟发和减产。
2.早施催芽肥。
将受冻害叶层修剪后,应尽早施催芽肥。
①常规茶园。
一般以速效高氮肥为主,可选用尿素、硫酸钾复合肥或茶叶专用肥等,如每亩追施尿素15~20千克或高氮型海藻速效肥(纯氮施用量控制在每亩6公斤左右)。
施肥方法:在树冠外沿开沟,沟深20厘米以上,施入后覆土,结合土壤墒情浇水。
②具备水肥一体化的设施茶园。
春季追肥可采用“2+1”冲施肥方案,即30-10-10腐植酸水溶肥5千克/亩+菌冲丰微生物菌剂0.5千克/亩,促进芽叶萌发和预防茶树病害,以及松土一号土壤营养改良剂或归根到地微生物肥料1~2桶/亩或矿源黄腐酸钾5~10升/亩,以提高地温,促进根系生长和芽叶萌发。
③叶面喷肥。
肥料可选用保稼卫果、叶动力等叶面肥,针对性缓解冻害损伤。
茶园种植管理技术
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茶园种植管理技术茶园种植管理技术是指在茶园中进行茶树的种植和养护的一系列技术方法和措施。
良好的茶园种植管理技术可以提高茶叶的产量和质量,保证茶园的持续发展和经济效益。
下面将介绍几个茶园种植管理的关键技术。
一、土壤改良茶树对土壤的要求较高,需要选择肥沃、疏松、排水良好的土壤进行种植。
在茶园的土壤改良中,可以采用有机肥料和矿质肥料的混合施用,以提高土壤的肥力和保水能力。
同时,还可以进行土壤翻耕和破碎,以增加土壤的透气性和根系的生长空间。
二、茶树的选种和繁殖茶树的选种是茶园种植管理中的重要环节。
选择适应当地气候和土壤条件的茶树品种,可以提高茶叶的产量和品质。
同时,茶树的繁殖也是茶园种植管理中的关键步骤。
可以采用播种和扦插两种方式进行繁殖,根据不同的茶树品种和地理环境选择适合的繁殖方式。
三、茶树的修剪和摘心茶树的修剪和摘心是茶园种植管理中的常见操作。
通过修剪和摘心可以调整茶树的分枝和生长状态,促进茶树的侧枝分叉和茂盛生长。
修剪和摘心的时间应根据茶树的生长情况和当地气候条件进行合理安排,一般在茶树生长季节的开始和结束时进行。
四、病虫害防治茶园种植管理中要注意对茶树病虫害的防治。
常见的茶树病虫害有茶蚜、茶红蜘蛛、茶毛虫等。
可以采用生物防治和化学防治相结合的方式进行防治,选择对茶树病虫害有效的药剂进行喷洒。
同时,还要加强茶园的卫生管理,及时清除茶树周围的杂草和病虫害源,减少病虫害的发生和传播。
五、水肥管理茶园的水肥管理对茶树的生长和产量有重要影响。
要根据茶树的生长阶段和土壤的湿度情况合理浇水,避免水分过多或过少对茶树生长的不利影响。
施肥要根据茶树的养分需求和土壤的肥力状况进行合理施用,可以选择有机肥料和矿质肥料进行混合施用,以提高茶树的养分吸收效率。
六、采摘和加工茶园种植管理的最后一步是茶叶的采摘和加工。
茶树的采摘时间应根据茶树的生长情况和茶叶的品质要求进行合理安排。
采摘后的茶叶要进行及时加工,包括杀青、揉捻、烘干等工序,以保证茶叶的品质和口感。
茶园管理技术(含5篇)
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茶园管理技术(含5篇)第一篇:茶园管理技术**县茶园管理技术一、新种茶园管理1、基本内容:中耕、浅耕→除草→施肥→防治病虫害→修剪。
2、技术要点:①防冻抗旱及缺苗补植:防冻抗旱保全苗。
对茶苗要及时采取防冻、抗旱措施,方法是在行间铺草、浇水灌溉、种植绿肥。
缺株补植促齐苗,补苗时间:一般次年的2—3月和10—12月。
补植的方法:②除草:茶园杂草与茶苗争夺肥水,影响茶苗生长,应及时除草;可采取人工除草、化学除草。
除草时间:至少在次年的6月前和10月后各除草1次。
③中耕、浅耕:可对茶园大行进行中耕,深度15—20㎝;在清除杂草后,可对茶园小行进行浅耕,深度5—7㎝,浅耕的原则是不伤茶苗的根系。
④施肥:分为基肥、追肥。
基肥:一般在每年11—12月;我县主要是商品有机肥、复合肥、油饼、猪牛粪和沼渣沼液,可单施或混施,一般亩单施的量分别为100㎏、100㎏、200㎏、1000㎏、2000㎏;施肥方法主要为沟施。
追肥:一般在3月上旬、5月中下旬、7月中下旬;我县主要是尿素、商品有机肥、叶面肥、沼渣沼液,可单施或混施,单施的亩用量分别为20 kg、50-100kg、20-40ml、2000㎏,春、夏、秋用量比例为50:20:30;施肥方法主要采用撒施和叶面喷施。
⑤秸秆覆盖、种植绿肥:茶园小行:可采取秸秆覆盖,选用玉米杆、稻草和茶园的去头杂草,覆盖厚度8-10㎝,以杂草不见天为宜。
茶园大行:可套种绿肥、萝卜及牧草。
绿肥品种选择箭舌豌豆、萝卜等。
⑥修剪:修剪方式主要为人工修剪,工具为修枝剪。
修剪为5—6月、9—10月,对当年的茶苗新梢,在年初的基础上提高10㎝进行一次修剪,没有萌发的也要进行一次打顶。
⑦病虫害防治:选用《无公害食品茶叶生产技术规程》可使用的农药品种及防治方法,不使用禁用农药。
针对我县的主要虫害茶毛虫、茶小绿叶蝉、金龟子等,可以采用吡虫啉、金大地及菊酯类农药防治,针对主要病害茶炭疽病、茶饼病等,可以采用BT制剂、多菌灵、甲基托布津等农药防治。
茶园栽培管理技术
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茶园栽培管理技术。
注意浇透水茶苗收到后,第一时间种下,必要时修剪树苗的枝条控制和多余的叶子,减少水分和营养的流失。
第二保持土壤的湿润(勤浇水)第三要遮阳一个星期第四要把泥土按实1.茶树种植初垦、复垦和施好基肥后即可划行种植。
(1)种植方式和密度龙井茶区传统的种植方式。
单行条栽的规格为:行距130~150cm,丛距33cm,每丛1株,每亩种植3500株左右(2)苗木质量规格现在,龙井茶品种都采用无性繁殖,出圃的茶苗,要求苗高在12cm以上,生长健壮,根系正常,无检疫性病虫害。
(3)茶苗移栽时期和技术晚秋(秋分至霜降)或早春(雨水至惊蛰)是移栽茶苗的适期。
在墒情好的年份,晚秋移栽的茶苗,秋冬季先发根,开春后早发芽,要比早春移栽的茶苗早成园。
移栽茶苗要十分注重种植质量,起苗时要少伤根,出圃茶苗要及时种植,定植时将根系舒展平铺在种植沟底部,覆疏松细土八成,踏实,再覆土至“泥门”上,压实,浇透定根水。
对粗壮且多数高于12cm的茶苗,定植后应及时定剪,剪口高度10~15cm。
茶苗移栽后还要做好抗旱、防冻等保苗措施,主要有土壤铺草,适施薄肥,及时治虫除草,缺株补植等工作,保证新种茶园壮苗、全苗。
2.茶树修剪(1)定型修剪对移栽后的幼龄茶树,要及时定型修剪,当苗高达15cm以上时,应在离地12cm处定剪;第2年春茶前,在上次定剪的剪口上提高15cm,进行第2次定型修剪;第3次定型修剪可在次年春茶采摘高档茶后进行,其高度在第2次剪口上提高15~20cm,当年夏秋茶采取打顶养蓬,后期留叶采。
以后两年均可采取春茶前多采高档茶,后期适度修剪的方法,当年新梢以养为主,采留结合,当树高达70cm左右,树幅达85cm以上才可逐步投入正常采摘。
(2)轻修剪龙井茶群体种在本地具有生长力强、分枝多、发芽密的特性,传统的栽培管理没有修剪的习惯,而是采用打顶养蓬、以采代剪、采留结合的方法培养采摘面。
随着技术进步与生产的发展,根据生产茶园采摘批次多的特点,对生产茶园常采用轻修剪措施,目的是刺激茶芽萌发、平整树冠、控制树高、便于采摘。
茶园栽培管理技术
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茶园栽培管理技术一、土地选择与整理在选择土地时,应优先考虑地势平坦、土层深厚、通气透水性好、有机质含量丰富、无污染源的土地。
为便于茶叶生产和运输,尽量选择靠近水源和道路的地方。
土地整理主要是将所选土地深耕、碎土、平地,使土地平坦,为以后的种植打好基础。
二、树种选择与栽种选择适合当地气候、土壤条件、抗逆性强、品质优良的茶树品种。
不同品种的茶树对环境的要求不同,因此需要根据实际情况选择适合的品种。
栽种时,应按照规定的行距和株距挖好树坑,放入茶苗,填土压实,并浇足定根水。
三、茶树修剪与整形修剪是茶园管理中的一项重要工作,它可以控制茶树高度,促进侧枝生长,增加茶叶产量和提高茶叶品质。
整形是结合修剪,将茶树培育成适宜的树形,使树冠通风透气,便于采摘和管理。
四、土壤管理与施肥土壤管理主要是通过除草、松土等方式保持土壤疏松、透气、排水良好。
施肥是提高茶叶产量和品质的重要措施,根据茶树的需肥特性和土壤养分状况,合理施肥。
一般来说,茶树需要的肥料有氮、磷、钾等元素,同时还需要适量的微量元素。
五、病虫害防治病虫害防治是茶园管理中必不可少的环节。
应采取综合防治措施,如农业防治、生物防治和化学防治等。
在防治过程中,应遵循“预防为主,综合防治”的原则,尽可能减少化学农药的使用量,确保茶叶的品质和安全。
六、茶叶采摘与加工茶叶采摘与加工是实现茶叶商品化所必需的环节。
采摘时应按照标准采摘,注意避免伤害到茶树枝叶和芽头。
加工时应根据不同的茶叶种类和加工要求,采取适当的工艺流程和技术手段,保证茶叶的品质和安全。
同时,应注意控制加工过程中的卫生条件和质量标准。
七、茶园改造与更新随着时间的推移,一些茶园可能会面临产量下降、品质变差等问题。
这时需要进行改造和更新,包括修剪老树、补种新苗、改善土壤等措施。
改造和更新茶园可以提高茶叶的产量和品质,延长茶园的经济寿命。
八、茶叶品质与安全控制茶叶品质与安全控制是茶园管理的最终目标。
应通过合理的栽培管理措施和加工工艺流程,保证茶叶的品质和安全。
秋末冬初茶园的科学管理
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秋末冬初茶园的科学管理实践是取得经验的最有效、最有说服力的途径,在以往的种植经验里,茶园在茶园的土地管理中得到了许多宝贵的财富,科学管理才是最有效的。
茶乡人民在多年的生产实践中,积累了许多丰富的茶园茶树科学管理经验。
秋末冬初,众多茶园逐步进入修养期,管理茶园宜早不宜迟。
在此,笔者根据多年的经验,提出以下茶园土壤、茶树树冠管理技术供参考。
希望州内各地茶农积极抓好秋末冬初茶园土壤、茶树树冠的管理,建立健全《茶园田间科学》管理档案,认真落实各项技木措施,为明年提高茶叶产量和品质打好基础。
茶园土壤管理有何意义?根据多年科学实验证明,茶园耕作能疏松土壤,提高通透性,有利于微生物的生长繁衍,加速物质分解转化,以提高土壤肥力。
通过耕作、深埋杂草和茶树枯枝落叶,可增加土壤有机质,将深层土翻至土表,有利土壤熟化改良,增厚活土层。
耕作过程中,不可避免地要断伤部份茶树根系,可起到根系更新作用,这对古老茶园的改造、复壮树势,更是必要,如深耕与施肥相结合,对古老茶树根系更新,更有好处。
幼龄茶园内实行浅耕,其主要作用是破除土壤板结层,改善土壤通气、透水状况,消灭茶园杂草,浅耕对茶树根系损伤不多;同时注意铲除周边杂草、拔除幼龄茶树旁小草,可收到良好的效果。
成龄茶园行间深耕,一般都在30厘米左右,其改良熟化土壤的作用比浅耕要强,但对根系损伤较多,因此,必须根据不同的茶园类型灵活掌握。
对古老茶园的土壤深耕,一般掌握在40厘米左右,要结合施用大量有机肥,并把长得旺盛的杂草,尽量埋入土中,这对翌年茶叶产量和质量都大有作用。
在茶园里铺草,是一项比较科学的栽培技术,可防止土壤冲刷,减少杂草生长、保水、保肥、增加有机质和养分,对提高茶叶产量、品质较为明显。
关于茶树施肥的问题。
茶树在生长发育过程中,需要碳、氢、氧、氮、磷、钾等数十种营养元素,其中碳、氢、氧主要从空气和水中取得,而其它元素主要来自土壤,而氮、磷、钾要求数量最多,又称茶叶(植物)营养的三要素。
茶叶栽培技术与管理
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茶叶栽培技术与管理一、除草松土:茶园经过4-5个月得雨雪,土壤已经板结,有得已长出青草,而此时土温较低,因此,在春茶开采前进行茶园除草松土,有利于疏松土壤、提高土温,削除杂草,减少水分与养分得消耗,有利于促进春茶得提早萌发。
除草松土一般以2月底、3月初进行,深度以10-15厘米为宜。
二、施催芽肥:施催芽肥时间宜早不宜迟,在离茶树根部15-20厘米处开沟施入,亩施尿素30-35公斤或复合肥30公斤或腐熟栏肥2000-2500公斤,施后覆土。
对于不能开沟施肥得茶园,可在雨天撒施尿素,并用竹竿抖动茶蓬,让肥料掉落入土。
三、修剪:修剪最好就是在2月底至惊蛰前完成,最迟不能超过3月10日。
因此时茶树经过一冬得休眠,茎、根贮藏得养分多,修剪后易恢复,又加上早春气温回升,修剪后长出得枝条不易受冻,劳力又不紧张,容易掌握。
生产茶园一般提倡轻修剪,即一般剪去去年得秋梢(青梗),留养春、夏梢(红梗),约剪去2一3厘米。
如果树冠受冻得,要根据受冻程度进行修剪,修剪要掌握宁浅勿深,免得剪去尚能发芽得部分枝条。
而对于没有受冻,又采摘名优茶得茶园,为提早春茶得采摘可改春修剪为春茶结束后修剪。
四、防冻:早春气候异常,气温乍暖乍寒,这种气候条件对茶园生产高档名优茶极为不利。
在早春季节应随时注意当地气象预报,提前作好预防倒春寒得措施。
在寒潮预报发布后,对于已萌发芽叶得早生品种茶园,要集中人力抢采幼嫩芽叶,以减少冻害损失。
在易受冻害得迎风坡茶园用稻草、杂草或遮阳网覆盖茶行蓬面,待寒潮过后及时将覆盖物掀去。
茶树遭受冻害后,必须根据受冻情况采取相应得护理与复壮措施,使茶树尽快恢复树势。
五、清沟排水:春季雨水多,若茶园排水不畅,茶树易受渍害烂根,造成茶芽迟发、减产。
因此要及时开沟排水,清理疏通排水沟,保证地下水位在1米以下,做到雨停茶园干、不积水。
ﻫ六、补叶面肥:3月上旬,当气温超过12℃以后,可利用茶树叶片吸收功能,根外补施肥料,促使茶树提早萌芽,增加产量,改善品质。
幼龄“密植速成”茶园科学管理
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幼龄“密植速成”茶园科学管理一、勤除杂草,保护幼苗。
苗期因植株幼小,地面覆盖度低,根系发育还不强大,地面杂草仍占优势。
因此必须人为精细抚育,做到勤除杂草,减少水肥的无益损耗,促进幼苗生长,使之迅速形成强盛的群体。
除草时应尽量避免伤根伤苗,一般宜用小锄在行间松土锄草,株间杂草用手拔除,每次松土后应将行间泥土培在茶苗周围,以保护根颈。
除草时间、次数须依草势而定,原则上要求“除早除小除了”。
在有条件的山地密速茶园经中耕除草追施肥料后,立即用稻草或芦基茅草覆盖茶叶行间,以起到保水、防旱、增肥和抑制杂草丛生之目的。
此外,在苗期亦可在茶叶行间喷施200倍液草甘磷或500倍液乙草胺,对防除芦茅、香附等杂草效果很好,可节省劳力,大大提高工作效率。
二、适时定剪、培养树冠。
密速茶园虽然茶树个体较多,但在苗期仍要定剪才能培养好强壮的骨架和生长枝密度适宜的树冠。
对密速茶园应采取一足龄定剪(即出土苗翌年春夏剪)、一般经1~2次定剪即可成园投产。
据我们试验,第一剪不宜过重,应做到多留少剪,这样保留在树上的光合面大,有利根系发达,长出的第一级分枝健壮,长梢较多,修剪过重,虽然分枝多,但根系发育差,枝条瘦弱、短芽枝比例大,不利健壮骨架的形成,甚至可能造成早衰。
一般中叶种,第一剪离地20-26厘米短截为好,第二剪33-40厘米为宜。
定型修剪次数与单线条栽的常规茶园不同,所以密度大的只剪一次,密度中等的剪二次,不能再多,定剪次数过多,使分枝层次增加,枝条弱而密,人为造成个体群体关系提前恶化。
在定剪前后,可实行打顶养蓬以辅助修剪的不足,加速树冠的形成。
打顶时要坚持“采高留矮,采大留小”的原则,要保证采后的枝条上留有2-3片以上的新叶,切忌嫩采,过多追求苗期产量。
同时还应注意观察,发现茶蓬中的个别徒长枝和高位分枝过多的枝条应随时摘除或剪除,以保持树冠平整,分枝均匀、枝条健壮,为持续高产稳产奠定基础。
三、及时追肥,加速成园。
幼龄密速茶园追肥应掌握“勤施薄施”的原则,一般在夏(6~7月)、秋(9月)薄施追肥2次。
茶叶栽培技术与管理

茶叶栽培技术与管理一、除草松土:茶园经过4-5个月的雨雪,土壤已经板结,有的已长出青草,而此时土温较低,因此,在春茶开采前进行茶园除草松土,有利于疏松土壤、提高土温,削除杂草,减少水分和养分的消耗,有利于促进春茶的提早萌发;除草松土一般以2月底、3月初进行,深度以10-15厘米为宜;二、施催芽肥:施催芽肥时间宜早不宜迟,在离茶树根部15-20厘米处开沟施入,亩施尿素30-35公斤或复合肥30公斤或腐熟栏肥2000-2500公斤,施后覆土;对于不能开沟施肥的茶园,可在雨天撒施尿素,并用竹竿抖动茶蓬,让肥料掉落入土;三、修剪:修剪最好是在2月底至惊蛰前完成,最迟不能超过3月10日;因此时茶树经过一冬的休眠,茎、根贮藏的养分多,修剪后易恢复,又加上早春气温回升,修剪后长出的枝条不易受冻,劳力又不紧张,容易掌握;生产茶园一般提倡轻修剪,即一般剪去去年的秋梢青梗,留养春、夏梢红梗,约剪去2一3厘米;如果树冠受冻的,要根据受冻程度进行修剪,修剪要掌握宁浅勿深,免得剪去尚能发芽的部分枝条;而对于没有受冻,又采摘名优茶的茶园,为提早春茶的采摘可改春修剪为春茶结束后修剪;四、防冻:早春气候异常,气温乍暖乍寒,这种气候条件对茶园生产高档名优茶极为不利;在早春季节应随时注意当地气象预报,提前作好预防倒春寒的措施;在寒潮预报发布后,对于已萌发芽叶的早生品种茶园,要集中人力抢采幼嫩芽叶,以减少冻害损失;在易受冻害的迎风坡茶园用稻草、杂草或遮阳网覆盖茶行蓬面,待寒潮过后及时将覆盖物掀去;茶树遭受冻害后,必须根据受冻情况采取相应的护理和复壮措施,使茶树尽快恢复树势;五、清沟排水:春季雨水多,若茶园排水不畅,茶树易受渍害烂根,造成茶芽迟发、减产;因此要及时开沟排水,清理疏通排水沟,保证地下水位在1米以下,做到雨停茶园干、不积水;六、补叶面肥:3月上旬,当气温超过12℃以后,可利用茶树叶片吸收功能,根外补施肥料,促使茶树提早萌芽,增加产量,改善品质;根外施肥可用0.5%尿素、0.3%磷酸二氢钾、多功能营养液“中茶早”和激素“920”等;七、防治虫害:春茶采摘期,正值蚜虫、茶毛虫和黑刺粉虱等虫害发生初期,应抓紧在春分后清明前用20%杀灭菊酯2000-3000倍液进行喷杀防治;以下信息由爱茶网收集整理于网络:茶叶是世界三大饮料之一,我国茶叶产量和质量都占世界首位,在国际市场上享有很高的声誉,是重要的出口物资之一;据统计,目前我县现有面积4000多亩,但由于经营分散、缺乏栽培技术、管理粗放等原因,产量不高,因此,强化技术投入,实现规模开发,逐步走上茶叶生产、加工、营销相结合的产业化进程仍需进一步努力;一、茶叶树的生物学特性茶叶树为亚热带树种,喜温暖湿润的气候,适宜栽培地区年平均气温为15-25℃之间,年要求降雨量在1000-2000毫米之间;以酸性红壤、红黄壤、黄壤的丘陵、高山环境为宜;易旱易涝、石灰质、近中性或碱性土壤不宜栽植;茶叶生产的最低日平均气温为10℃,以后随气温的升高而生长增快,日平均气温15-20℃时生长较旺,茶叶产量和品质较好我县此气温均在清明前后,日平均气温超过20℃生长虽旺盛,但茶叶粗老质量差,当日平均气温低于10℃时,茶芽生长停滞进入休眠;我国一般茶叶新梢生育4-5月为最旺盛时期,其次在7-9月;茶叶树新梢不采摘的自然生长,茶叶每年只发2-4轮,管理好,采摘技术措施得当可达到5-8轮新梢;二、造好茶叶品种和茶园地茶叶品种的优劣关系到将来投产的茶叶的产量和质量,适应市场的需求才能取得较高的经济效益;目前我县栽培的品种主要是福鼎大亮、福云六号等;茶树是一种长寿的常绿树种,定植后可收获几十年;新建茶园是百年大计,要因地制宜,合理布局,认真地选择茶园地是获取高产、稳产的基础,坚持高标准,高质量地进行施工设计,使其实现规模化、良种化、机械化创造条件;一般选择交通便利、地势平缓、阳光充足、土层深厚、肥沃、湿润、能排能灌、集中连片的红壤、黄壤为主;茶园地确定后,开垦种植时应有利水土保持的原则,15度以上的坡地应筑水平梯田,梯田宽不能小于165㎝,坡度大于30度以上的陡坡不宜作茶园,以免水土流失严重,茶树生长不良减产;茶园地不论平地或梯田都应深耕达70㎝以上;三、种植技术1、开定植沟施基肥;种植前应进行土壤深翻、平整、施足基肥;肥料以含有机质的堆厩肥、饼肥和一定数量的磷肥为好;用量依土质而异,一般每亩施堆厩肥30-50担或饼肥50-100㎏,骨粉或过磷酸钾15-25㎏;按茶行设计布局,开定植沟,深宽为20-50厘米,施入肥料后与土充分拌匀,盖土耙平再按株丛距种植;2、种植方式和造林密度;一般采用单行条栽高寒山区茶园,为了提高茶叶树群体对不良环境的抵抗能力,以密植密播和培养低矮型的比较合适;行丛距90㎝×20㎝×25㎝,亩栽茶苗4000-5000株;如果是扦插繁殖的茶苗,每穴种植2-4株为定,待茶苗成活后根据茶苗生长情况进行间苗、补植,每穴保留2株即可;栽植完毕即压紧土壤浇定根水;为防止苗木失水,保证成活,种植时茶苗应剪去部分枝叶,必要时在高温的旱季还要适当遮荫、浇水抗旱保苗;四、土壤管理土壤管理是茶叶树栽培技术的中心环节,措施包括中耕除草、施肥、水土保持与灌溉等;茶叶树行间松土可防止表土水分蒸发,使水渗到土中,增加土壤空隙,减少水土流失;一般每年春、夏、秋季各进行一次,深度7-10㎝为宜,茶园“封行”前宜浅耕,“封行”后结合施肥进行;1、施肥:茶叶树在生长期和多次修剪、采枝叶过程中需要从土壤中吸收大量的养料,因此必须对茶园进行肥料补充,才能获得稳产、高产;施肥量依据树龄树势,采叶量和土壤条件来决定;幼龄茶树春夏季结合抗旱以施水肥为主,秋季施基肥;施肥方法以穴施和沟施为好;采叶茶树所需肥料,应以氮肥为主,磷、钾肥次,一般每50㎏鲜叶施肥量,氮肥2.0-2.5㎏、磷肥0.5-0.7㎏、钾肥0.5-0.8㎏;基肥在秋季结合中耕进行,茶树生长活动期2-9月施肥以叶面喷施为佳;追肥多用速效氮肥,如尿素、硫酸铵等;2、水土保持;茶园多建在山坡地上,冲刷严重,要建设好排灌系统,间种绿肥、盖草、培土,减少水分蒸发,增加土壤养分,抑制杂草生长,提高茶叶产量;五、树冠管理为了增强树势,获得高产稳产和延长茶树的经济年龄,修剪是一项重要措施;经定型修剪能抑制茶苗顶端优势促进其侧枝和腋芽萌发,增加有效分枝,扩大树冠,培养强壮的骨干枝;1、修剪时期;一般以地上部生长相对停止,根系生育处于旺盛时期进行为宜秋季9-11月;2、修剪程度;两龄茶苗,高度在30㎝以上,开始分枝时,可进行第一次定型修剪,把离地面15㎝以上的植株体剪去,三龄苗,进行第二次定型修剪,把离地面30-35㎝以上的植株剪去;四龄苗,进行第三次定型修剪,把离地面40-45㎝的植株体剪去;3、修剪方法;第一次用整枝剪,第二、三次可用篱剪;每次修剪,切口要平整,便于伤口愈合;剪时尽量留下分枝的外侧芽,以使植株向外侧展;有病害或过于细弱的枝条应当剪去;经三次修剪茶叶树基本骨架已养成,即可轻采养蓬;预计四年成园后每亩产茶叶300-400斤,管理方法得当的,还可逐年提高产量;对树势衰老、萌芽力不强的老茶树,可视树势分别进行重修剪或台刈,重修剪可在茶树高度的三分之一或二分之一处剪去,台刈离地面4-5㎝处全部刈去,时间在春茶前后进行;六、鲜叶采摘采摘在茶叶生产过程中,既是收获过程,又是管理措施,也是制茶工艺的开端;合理采摘是实现茶叶高产优质的重要措施,采摘不当会直接影响到茶叶的产量、质量和树势;1、及时采、标准采;各种茶类对鲜叶原料要求不同,大多红、的采摘标准是一芽二叶到一芽三叶;高级茶原料要求一芽1-2叶,粗老茶可以一芽4-5叶,采摘时,须根据要求标准及时进行采摘,否则芽叶粗老,同时也影响下轮茶芽的萌发;2、留叶采;芽叶是茶树主要的营养器官,采茶与茶树生育相矛盾,因此采摘茶叶时应留一片真叶,秋季留鱼叶;生长较差或更新后不久的茶树春夏季各留一片真叶,秋季留鱼叶;茶叶采摘后加工方法不同,可分为全发酵、不发酵、半发酵三种,即为、绿茶、乌龙菜;七、茶叶树的病虫害防治茶树病虫对茶叶生产的危害很大,病虫种类很多,目前全国已发现的约400多种;在生产防治工作中大力提倡以栽培技术、人工、物理、生物、化学防治相结合的综合防治技术,充分利用和保护天敌,以生物防治为主,尽量减少施用农药,特别是高残毒农药和剧毒农药应严禁使用;1、茶叶病害:茶云纹叶枯病;主要危害老叶、枝和果;防治方法:⑴清园;⑵增施肥料,恢复树势;⑶喷波尔多液;2、常见茶叶害虫:根结线虫害、茶尺蠖、茶毛虫、长白蚧、小绿叶蝉、茶叶螨等;防治方法:根据不同的虫害,采用不同的防治方法,人工、生物、化学防治相结合;。
茶园管理技术
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茶园管理技术
良种新茶园建立以后,要使茶树茁壮成长,根深叶茂,达到速生高产,持续增产的目的,关键在于全面落实茶园管理技术措施,每年进行经常性的管理エ作。
根据茶树各个不同生长发育阶段对外界环境条件的不同要求,采取适当措施,不断改造茶园土壤和环境条件以及茶树本身,使茶树内因和外因互相适应,发展其速生高产作用。
-、保护全苗
1、耕锄培土
新植茶园于当年10—11月间,在苗距三寸范围内,用手拨草,以免锄草伤根,影响成活,三寸以外的地方,浅耕1—2寸,在1尺以外的行间深耕4—5寸,并以茶行为中心理成1尺宽,1—2寸高的畦。
茶园管理技术
2、遮荫护苗
在茶行的空处间种满园花、苕子或高杆绿肥,能起冬季防霜防风保水的作用。
3、引水灌溉
有水源条件的地区,在干旱严重的2—4月间,引水灌溉1—2次。
4、防止牲畜踩踏
发展新茶园的地方,要利用空地集中放牧,同时要固定专人管理等,严防牲畜践踏。
1。
茶园日常管理技术手册.
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二〇一五年
茶园各月农事要点
一 、成年茶园一季采摘模式
月份
1 2
施肥 施催芽肥
农事要点
病虫草害
修剪
3
4
病虫害防治
5
追肥
病虫害防治 深修剪
6
病虫害防治
7-8
病虫草害防治
9
病虫害防治
10 深耕施基肥
11
12
其他 预防冻害
春茶采摘、新茶 园种植
预防高温、干旱 茶苗繁育 新茶园种植
封园、苗圃管理 预防冻害
4
1 月-2 月份茶园农事
1 月,气温低下,预防茶树冻害十分重要;同时,根据茶树历年均在 2 月底 3 月初开采的生产实际,及时做好催芽肥(一般于茶叶开采前 30 天左右施下) 的施用,促进芽叶早发、壮发。当前茶叶农事的重点是预防冻害和施催芽肥。
1、预防冻害。屏障法:应用防风林、防风墙、风障,降低空气平流运动, 以提高气温、土温,减少土壤水分蒸发。设风障时,物料以用稻草打成的苫子最 好,可连续使用 2-3 年,也可利用塑料薄膜搭建风障。搭风障宜在“小雪”前后 进行,在茶园北面和西面风口处搭建,苫子和薄膜靠立在每行茶树的北面,基部 用土培实,苫子要高出蓬面 10cm 左右,达到前透光、后护身。
覆盖法:秋末冬初在茶树行间和树冠上覆草是一项应用比较普遍,成本较低, 效果较好的措施。铺草茶园冬季低温比不铺草可提高 1-2℃,增加茶园空气湿度 5%-10%,可减轻冻土程度和深度,保持土壤水分。
茶树行间覆盖可用农作物秸秆、山茅草、树叶、锯木灰、厩肥、稻麦壳稃, 覆盖时间以“立冬”前后为宜,封冻后再覆草,有时会起到反作用。松土后进行 覆盖,厚度以 10-15cm 为宜,也可覆盖黑色地膜。
茶园管控总结汇报稿件

茶园管控总结汇报稿件茶园管控总结汇报稿一、引言茶园管控是指对茶园的生产经营进行科学管理和有效控制的工作,旨在提高茶叶产量和质量,保护茶树健康生长,增加农民收入。
本文将对我园茶园管控工作进行总结汇报,总结我园在茶园管控方面的经验和教训,为今后的茶园管理提供借鉴和参考。
二、茶树管理1. 茶树肥料管理:本园采用有机肥料结合化肥的方式进行茶树施肥,根据茶树生长需要进行定期施肥,同时通过充分浇水保持茶树根部湿度,提高肥料的利用率。
2. 茶树病虫害防治:针对茶树常见的病虫害,本园采取防治措施,包括定期喷洒农药、及时清除病虫害基地、合理调整茶树种植结构等。
有效预防和控制了茶树病虫害的发生,保证了茶叶的质量和产量。
3. 茶树修剪整形:定期对茶树进行修剪整形,保持茶树的株型良好。
修剪去除茶树枯枝败叶和过密枝,保证茶树光照正常,通风良好,有利于茶叶的生长和产量的提高。
三、田间管理1. 土壤肥力调理:通过土壤采样分析,了解土壤的养分含量和pH值,科学合理施肥,调整土壤肥力。
采用有机肥料和矿质肥料的结合方式,提高土壤的养分供应,改善土壤质量。
2. 水分管理:根据气候条件和茶树生长需要,合理控制灌溉水量和灌溉时间,保证茶树的水分供应。
避免茶树的水分过多或过少,提高茶叶的品质和产量。
3. 除草管理:定期对茶园进行除草,清除杂草,保持茶园的整洁。
采用物理除草和化学除草相结合的方式,避免对茶树生长产生影响,提高茶叶的产量和品质。
四、环境保护1. 农药使用合理化:本园在农药使用方面,严格遵守相关法律法规,正确使用农药,定期清除过期农药。
并积极推广有机农药和生物农药的使用,减少对环境的污染。
2. 水土保持措施:为了防止沟壑侵蚀和水土流失,本园采取了一系列的水土保持措施,如建立沟渠,修建茶园防护林等,减少水土流失,保护土壤质量。
3. 生态养殖:本园还尝试了茶园与养殖业的结合,通过养殖禽畜,合理利用茶园废弃物和畜禽粪便,提供养分,减少环境污染。
绿茶茶园技术方案

绿茶茶园技术方案简介绿茶是一种常见的饮品,其营养价值和药用价值都备受人们重视。
为了更好地种植高质量的茶叶,技术方案的制定至关重要。
本文将介绍一些绿茶茶园的技术方案,包括土壤调理、茶树病虫害防治、水肥管理等方面。
土壤调理绿茶茶园的土壤应该保持适宜的酸碱度和含水量。
在土壤调理方面,可以采用以下措施:•水肥平衡:茶树需要足够的水分和营养物质,因此在施肥时应考虑水肥平衡,以避免过度施肥导致根系受损。
•喷灌技术:喷灌技术可以降低土壤与茶叶之间的温度差异,减少蒸发量,提高水分利用率,增加茶叶产量。
•翻耕技术:翻耕技术可以改善土壤的稳定性和通气性,有助于提高土壤肥力。
茶树病虫害防治在茶树病虫害防治方面,可以采用以下措施:•种植抗病虫品种:选择具有抗病虫能力的茶树品种可以有效减少病虫害对绿茶的危害。
•定期喷洒农药:定期喷洒适量的农药可以有效防治茶树的病虫害,但过度使用农药会导致土壤和环境的污染。
•清理扰乱因素:清理茶林周围的垃圾、枯枝败叶,保持茶园的卫生环境可以减小病虫害的滋生和传播。
水肥管理绿茶茶园的水肥管理也非常重要,可以采用以下方法:•喷灌技术:喷灌技术可以为茶树提供充足的水分,同时根据土壤肥力情况适量进行施肥,有助于提高茶叶的产量和品质。
•微喂技术:采用微喂技术可以有效避免热量、盐分等对土壤和茶园的损害,为茶树提供适宜的水肥条件。
•垂直灌注技术:使用垂直灌注技术,可以将水分和肥料直接注入土壤,避免浪费,提高管理效率。
总结科学合理的技术方案可以有效提高绿茶茶园的产量和品质,同时避免土壤和环境的损害。
在茶园管理中,还需要注意科学安全使用农药和肥料,积极做好茶树的病虫害防治工作。
茶园管护技术

茶园管护技术1、幼龄茶园管护技术1.1、防冻抗旱及缺苗补植1.1.1、抗旱保全苗。
移栽定植后的茶苗要及时采取防冻、抗旱保苗措施,方法是在行间铺草、浇水灌溉、种植绿肥。
1.1.2、缺株补植促齐苗。
茶苗移栽后,次年要及时对缺株断行进行补植。
方法是:①同龄苗移植补缺;②同龄苗归拼带土移栽补缺(即将品种和树龄相同的茶苗依次移去几行,通过带土移栽法归拼移植到缺株断行的茶园中去,然后在空地上按原规格栽上茶苗)。
补苗时间一般次年的2—3月和10—12月。
1.2、除草茶园杂草与茶苗争夺肥水,影响茶苗生长,应及时除草。
新种茶园在次年的6月前和10月后各除草1次,幼龄茶园应在每年的春、夏、秋季各除草1次。
按有机茶园建设的必须用人工除草,按无公害茶园建设的可采取人工除草、或化学除草剂除草。
1.3、茶园施肥茶树幼龄期要不断补充茶树矿物质营养,促进茶芽生长。
茶园施肥分基肥和追肥,追肥应多次少施,基肥应深施,提倡用沼液、沼渣作基肥和追肥。
基肥的施肥时间一般在每年11—12月,施肥方法主要为沟施,基肥种类有农家肥、饼肥、商品肥,每亩肥料量一般分别为1000—1500kg、200㎏、100kg。
追肥的追肥时间一般在3月上旬、5月中下旬、7月中下旬,主要施用商品肥,每亩施肥量50 kg,春、夏、秋用量比例为50:20:30),施肥方法主要采用撒施和叶面喷施。
按有机茶园建设的,基肥和追肥只能使用腐熟的农家肥、有机专用肥。
1.4、茶树的采摘及修剪幼龄茶园以培养树冠目的,按照以养为主、以采为辅、采养结合的原则培养树冠,不能采摘过重,以打顶采摘为主。
具体采摘方法是打顶留侧、采高留低、采中留边。
采摘时间一般从移栽后的第二年开始,每年在春末、夏末、秋末进行各进行1次,从而促进分枝,达到培养树冠、尽早投产的目的。
幼龄茶树的定型修剪:从茶苗移栽开始,其目的是减少茶苗的水份挥发,提高成活率。
第一次在移栽结束后立即进行第一次修剪,修剪标准为茶苗离地高15-18cm、留真叶4-6片;次年,分别在春末、夏末、秋末各修剪1次,修剪标准为在上一次修剪的基础上提高10-15cm,一直到茶树高度达80cm,以后每年按茶园的长势、采摘情况合理修剪,控制茶蓬面高度在80cm左右。
建设标准化生态茶园的技术措施

建设标准化生态茶园的技术措施在建设标准化生态茶园的过程中,需要采取一系列技术措施来确保茶叶的质量和产量。
以下是一些常用的技术措施:1. 基地选择:选择土壤肥沃、排水良好、阳光充足、气候适宜的地方作为茶园基地。
避免选择污染严重的地方或高海拔地区。
2. 土壤改良:通过加入有机物质和矿质肥料,改良土壤结构,增加土壤肥力和保水能力。
还可以进行土壤酸碱度调整和病虫害综合治理。
3. 种质选择:选择适应当地气候和土壤条件的优质品种进行种植。
种植前进行品质鉴定和病虫害检查,确保选用健康的种苗。
4. 苗木繁育:采用无性繁殖技术,如插条、嫁接等方法进行种苗繁育。
控制繁育环境温度、湿度等参数,提高成活率和良种比例。
5. 种植密度:根据茶树生长习性和品种特性,确定适宜的种植密度。
一般情况下,密植可以提高茶树的产量,但也需要注意防治病虫害和及时修剪管理。
6. 地块调整:每隔一定时间对茶树的种植地块进行调整,通过轮作和休耕,减少土壤病虫害的发生,恢复土壤肥力和结构。
7. 水源管理:合理规划和利用水源,进行灌溉和排水设计。
确保茶园内土壤湿润度适宜,避免积水和水分过度蒸发。
8. 施肥技术:依据土壤养分状况和茶树生长需要,选择合适的肥料进行施用。
可以采用有机肥、化肥和微量元素的配比施肥方法,定期检测土壤养分含量,调整施肥方案。
9. 病虫害防治:采用综合治理措施,包括病虫害监测、预防、定期喷洒农药、合理选择品种抗病虫害、旋作等方法。
注意选择对环境友好、对人体健康无害的农药。
10. 茶树修剪:定期进行茶树的修剪和整形,促进分枝和茂密度,提高叶面积和光合作用效率。
还可以通过修剪,调整叶面积与叶芽数量的比例,提高茶叶品质。
11. 灾害预防:及时关注气象预报,做好防范工作,避免自然灾害对茶园的影响。
在出现自然灾害时,及时采取措施修复和恢复茶园。
12. 采摘管理:采用人工采摘的方式进行茶叶采摘,控制采摘时间、方法和力度,保证采摘的茶叶新鲜度和质量。
茶园管理技术

茶园管理技术1、春季茶园管理技术茶树是叶用作物,不同于其他农作物,以幼嫩叶芽为收获目的,芽叶越多产量越高。
春茶产量一般占全年总产量60%以上,是一年中名优茶生产的关键季节,自然品质最佳,经济效益最好,春茶期间茶园管理主要技术是:(1) 早施催芽肥春茶催芽肥在2月下旬完成为好,最迟不超过3月中旬。
肥料以速效氮含量高的专用肥为主,必须符合无公害茶叶生产的要求,确保产品质量。
一般幼龄茶园亩施专用肥、复合肥15-25公斤,成龄茶园亩施专用肥、复合肥50公斤。
施肥方法必须是开沟施入,再覆土,防止挥发肥效损失。
(2) 浅耕松土结合追施催芽肥,对茶园普遍进行一次浅耕松土,这是春茶增产的重要措施之一。
茶园经过冬季几个月的雨雪,土壤较板结,此时土温较低,通过浅耕,可以疏松土壤,表土易于干燥,使土温回升,有利于春茶提早萌发。
同时浅耕能铲除杂草,对茶树生长有利。
春茶结束后再浅耕,一般在5月下旬至6月上旬进行。
此时气温较高,降雨量较多。
茶园土壤经春茶采摘被踩得板结,雨水不易渗透。
同时也是夏季杂草开始萌发生长的时期,此时浅耕和茶园铺草可提高土壤保水蓄水能力,减少夏季杂草的滋生。
(3) 适时偏早开园茶树具有早采早发、迟采迟发的特征,为了多采名优茶可适时偏早开园,当茶树有10%左右的芽叶达到采摘标准时即可开园采茶。
(4) 及时修剪成龄茶园在春茶结束后应及时修剪,修剪程度应根据茶树生长势强弱和衰老程度不同,而选择采取轻修剪或深修剪或重修剪或台刈的办法,并结合施肥补充养分恢复树势。
2、夏秋季茶园管理技术(1) 加强管理,注重保水,及时排灌夏秋季我省大部分茶区往往出现持续高温少雨天气,及时灌溉有利于维持茶树的正常生理代谢,增产提质的作用十分明显。
利用天然降水进行积水、保水和塘堰渠引水是供水的主要措施,有条件的地方,可用沟灌或喷灌的方法,进行全园透浇,补充茶树水分,满足生长的需要。
保水的方法很多,如清理、修建茶园排灌水系统、开筑蓄水沟池、茶园行间铺草等都有利于减少茶园泾流,增加蓄水效果。
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茶园科学管理技术汇编(1)深翻:一般应在每年10月初至11月上旬进行,深度15-20厘米。
过深易伤根系,影响茶树的正常生长。
(2)施肥:通常应以人畜粪肥等农家肥或土杂肥为主,每亩施用量为2000公斤左右,茶树行间开沟深施。
对梯级茶园肥料施在梯级内侧。
入春后有利于茶树生长旺盛,叶片肥厚,品质佳,单产提高。
(3)修剪:茶树冬季修剪是夺取春茶优质高产的重要技术环节,注意因地因树制宜,生长旺盛的茶树一般只能剪去蓬面突出部分,达到树冠面平整。
有较多细弱技、鸡爪枝的茶园,进行深修剪,将超出树冠面10-15厘米的枝条剪除。
树势较衰弱,单产严重下降的老茶园,采用重修剪,将树冠高度三分之一至二分之一以上的部分剪掉。
北部茶区为了防止冻害,提前在春茶结束后的5月中下旬修剪为宜,冬季不进行修剪。
(4)封园:茶树越冬病虫主要有小绿叶蝉、茶尺蠖、茶毛虫及蚧类等。
可用0.7%石灰半量式波尔多液或0.3-0.5波美度的石硫合剂进行防治。
喷药时要将茶丛上下、内外都喷到。
(5)防冻:在茶园行间多施一些牛栏粪、焦泥灰等暖性肥料提高土温。
施肥后在茶树基部培8-10厘米厚的新土层。
最后利用柴草、稻草、厩肥等铺盖茶树行间及根部,以利于提高土壤温度,保持土壤湿度。
在寒潮来临前,还可用稻草、杂草或薄膜等进行蓬面覆盖,开春后及时揭去覆盖物,达到早发、发壮。
2、茶园施肥技术在茶树高产优质栽培管理中,施肥是最有效果的措施之一。
但由于各种肥料的性质和作用不同,施肥时期和方法也不尽相同。
要根据茶园土壤性质,茶树吸肥特性,以及天气条件进行综合考虑。
(1)底肥我国茶园大部分都分布在水热条件较好的红壤上,土壤理化性质差,有机质含量少,保水保肥能力低,特别是土壤经过翻耕之后,水热条件进一步改善,土壤有机质分解加快。
据福建农业科学院茶叶研究所研究,生荒红壤经过量垦殖种茶后,由于土壤通气性增强、表面裸露,土壤有机质的分解远超过积累,当年有机质减少34%,如不及时施足有机肥,土壤有机质的平衡将进一步恶化。
因此,在垦翻时要施大量有机肥,以提高土壤有机质含量,促进热化,改良土性,保证茶树生长有一个良好的土壤生态条件,这时施给肥料,常称之为茶园底肥。
据杭州茶叶试验场的研究,在种茶前深耕配合施底肥,能明显改善理化性质,促进土熟化,5年以后茶叶产量比不施底肥的增长3.6倍,并提早成园,为以后高产、优质、稳产奠定了良好的土壤基础。
生产实践表明,茶园种植前的底肥,常常是老茶园改种换植和新垦茶园高产优质的成败关键。
茶园底肥一定要结合土壤深耕,施深、施足、施好,并且要做到分层施用,土肥相融,此外,茶园底肥的主要目的是改良土壤,因此,要以含纤维素高的厩肥、堆肥、草肥、绿肥等为主。
如果肥料多,可以全面施;如果数量少,要集中条施,条施时,表土移开,开深50厘米的沟,沟底挖松,按层分施,层层覆土,表土移回。
施肥后经过几个月的腐解,待土壤下沉后方可整地,在沟上种茶。
种茶时,茶苗或茶籽不可直接与底肥接触,应相距15厘米以上。
(图)播种沟(穴)底肥深度示意图(2)基肥茶树种植后,无法再施底肥了,但每年要不断地施基肥。
其目的是不断增加茶园土壤有机质,保证茶园土壤有机质向积累方向发展,进一步改善茶园土壤理化性质和提高肥力水平,同时为茶树秋、冬季根系活动和吸收提供足够的养分,保证茶树对物质的逐步积累。
据此,茶园施基肥时必须十分注意施用时间和肥料品种之间的搭配与选择。
基肥施用时间,要按茶树生长的物候期来确定。
根据基肥的作用,一般选择在地上部生长即将停止时进行。
因为茶树地上部和根系具有交替生长的特点,这时根系生长正逐步趋向旺茂,新根多,吸收和同化能力强,正是施基肥的好时间。
如果再晚,一当地湿明显下降,根系生长和吸收能力降低,就会影响秋冬期间对物质的积累,从而影响翌年的产量和品质。
在长江中下游广大产茶区,一般在10月份施为最妥,宜上不宜迟,最晚不过“立冬”。
在江北茶区及长江中下游的一些高山产茶区,由于气温下降早,要提早施基肥,以8、9月份施为妥。
我国华南茶区,由于气温下降晚,可推迟到11月或12月施才行。
基肥要选择养分含量高,容易分解的有机肥,可作基肥的肥料很多,最受广大茶农欢迎的是各种饼肥,如菜子饼、豆子饼等。
据研究,它们在分解过程中不仅能释放出大量的氮、磷、钾等矿质营养元素,而且不可产生类激素物质,刺激茶树根系吸收和生长。
其次是蚕蛹、蚕沙及各种厩肥、绿肥、海肥等。
为了提高基肥的改土效果和茶树对养分的及时利用,最好采用以上各种有机肥和复合肥或者和单体化肥,如过磷酸钙、钙镁磷肥、硫酸钾、尿素等掺和后混合施用,这样要可以发挥各种肥料的互补作用,有利肥料效果的发挥。
施基肥时,要注意施肥的深度和位置,一方面要考虑有利茶根根系的吸收和利用,另一方面要考虑改土的效果,因此,对于1-2年生茶苗,施肥位置要距根颈10-20厘米处开20厘米的深沟;3-4年生茶树要距根颈35-40厘米处开沟,深20-25厘米,对于5年生以后的茶树,这时树冠已基本定型,可在树冠边缘垂直向下开沟,深25-30厘米,平地茶园可以在树冠两侧开沟,或者在树冠一侧开沟,每年轮换一次;坡地茶园,施肥沟要开在坡的上方;梯地茶园施肥沟要开在里侧。
总之,施肥方法,要因树、因地、因肥制宜。
(3)追肥在茶树生长过程中,由于对营养元素的需求具有明显的季节性,生长旺季需要量很大,只依靠秋冬基肥显然是无法满足需求的,因此在茶树地上部生长季节,还要进行追肥。
追肥时期要因地、因树,因肥制宜。
据科学部门的研究和生产的实践,认为春茶追肥如果用硫酸铵、碳酸氢和氨水时,必须在茶芽萌发到鲜片开展期施,在杭州地区中芽种茶树,一般于3月中下旬施,如果是用尿素时,应在3月上中旬施。
如果是复合肥,还须更早一些,要提前到茶芽膨大期施。
3、茶园绿肥茶国绿肥,尤其是豆料绿肥,对茶园土壤有良好的作用。
首先,绿肥有机质丰富,并能固定空气中的氮气,将它转为有机态氮,从而提高土壤有机质含量的含氮水平。
例如,江西省刘家站综合垦殖场的低丘红壤,种植绿肥前,土壤贫瘦,有机质含量只有0.5-0.8%,全氮含量只有0.03-0.05%,肥力低下,茶树生长不良,经过连续三年间作冬、夏绿肥后,有机质提高到1.1%,全氮含量增加到0.06%,肥力提高,茶树生长明显改观,产量提高,品质也得到改善。
其次,茶园间作绿肥,可以减少地表径流,防止水土流失。
据安徽农业科学院茶叶研究所试验,在坡度为5-10度的幼龄茶园中,间作绿肥后的土壤冲刷量比不间种绿肥的要减少5.5倍。
此外,茶园间作绿肥还有抑制杂草生长,稳定地温变化等作用。
对坎边种植多年生绿肥,还有保坎,护梯等效果。
因此,茶园合理种植绿肥,对促进茶树生长,提高茶叶产量和品质,效果明显。
据陕西平利县示范茶场试验,2-4年生茶园间作茶园绿肥后,茶苗高幅度增加了6-60%,广东、福建、安徽、浙江、河南等有关单位的试验也表明,茶园间作绿肥,翻埋入土后,茶叶产量比不间作的增加11-75%,对夹叶比例减少,正常芽叶比例增加,茶叶原料品质明显改善,但是,茶园间作绿肥要合理,否则在绿肥生长期间,易与茶树发生争肥、争水、争光等现象,还会造成互相感染病害和闷热闭塞的小气候,有害茶树生长。
(1)茶树主要绿肥种类适合茶园种植的绿肥种类很多,按绿肥作物播和生长期分法,有茶园夏季绿肥,如大叶猪屎豆、乌豇豆(图),冬季绿肥和多年生绿肥如紫云英、箭63豌豆、黄花苜蓿之分。
其生长抗性和养分含量如下表。
茶园主要夏季绿肥抗性和养分含量绿肥株型抗旱性抗瘠性养分含量(%)N P2P5 K2O豇豆半蔓生型+++++ +++ 2.20 0.88 1.20猪屎豆高杆型+++++ +++++ 2.71 0.31 0.80怪豆高杆型+++++ ++++ 2.98 0.50 1.10绿豆矮生型++++ ++ 2.08 0.52 3.90饭豆蔓生型++++ +++ 2.05 0.49 1.96花生半匍匐型+++++ +++ 4.45 0.77 2.25 大豆矮生型++ ++ 3.10 1.40 3.60茶园冬季绿肥抗性和养分含量绿肥抗寒性抗旱性抗瘠性养分含量(%)N P2P5 K2O紫云英++ + ++ 2.72 0.66 1.91黄花苜蓿++ ++ ++ 3.23 0.81 2.38苕子++++ ++++ +++ 3.11 0.72 2.38蚕豆++ +++ ++ 2.75 0.60 2.25豇豆+++ +++ +++ 2.76 0.82 2.81肥田萝卜+ ++++ ++++ 2.89 0.64 3.66箭63豌豆+++ ++++ ++++ 2.85 0.71 1.82 茶园主要多年生绿肥抗性和养分含量绿肥抗寒性抗旱性抗瘠性养分含量(%)N P2P5 K2O爬地木兰匍匐型+ +++ 2.47 0.42 3.26紫穗槐小灌木+++++ ++++ 3.36 0.76 2.01木豆小灌木+ ++++ 2.87 0.19 1.40(2)茶园绿肥选择茶园要种好用好绿肥,避免与茶树争肥、争水、争光现象的发生,就必须因地制宜选好绿肥。
生荒土在种茶前,以及老茶园在改种换植时,为了进一步熟化土壤,或改变老茶园土壤微生物区系,促进残留物质的迅速分解,往往都要种植1-2季先锋作物。
作先锋作物的绿肥要选用抗性强、根深、株高、枝叶茂盛、产量高的高杆绿肥。
如大叶猪屎豆、石决明、怪麻、木豆、山毛豆、田菁、肥田萝卜、苕子等等。
对于1-2年幼龄茶园,要选用矮生的或匍匐型的绿肥,如日本草、伏花生、绿豆等等,既不妨碍茶树生长,又用利于水土保持,对于3-4年生茶园,可选用早熟、矮生的绿肥,如乌豇豆、黑毛豆、小绿豆等等。
以防与茶树生长的矛盾,对于华南茶区,作茶苗遮荫的绿肥,要选用杆高,叶疏、枝干成伞状的山毛豆、木豆等。
在江北茶区,作为土壤保温用的可选用毛叶苕等。
坎边绿肥以选用多年生绿肥为主,江北茶区可种紫穗槐、草木樨;华南茶区可选用爬地木兰、无刺含差草;长江中下游广大产茶区可选紫穗槐、知风草、霜落、大叶胡枝支等等。
此外,在选择茶园绿肥时,还要注意茶园土壤肥力,地形特点,茶区的气候条件,及绿肥本身的生长习性,加以综合考虑。
(3)茶园绿肥的栽培不误农时,适时播种,是茶园绿肥高产、优质的重要环节。
我国茶区辽阔,气候条件复杂,绿肥种类繁多,各种绿肥的最适播种期差异很大,现综合各茶区的经验,列表如下。
茶园绿肥最适播种期茶区冬季绿肥(月、日)夏季绿肥(月、日)江北茶区9.5-9.25 4.5-5.20江南茶区9.10-10.5 3.25-4.25西南茶区9.5-10.15 3.15-5.15华南茶区9.25-11.10 2.5-3.15(六)茶树修剪修剪是茶树树冠管理的重要措施。
自然生长的茶树,主干明显,侧枝细弱,幼龄期树型呈宝塔状,成年后呈纺外外锤形。