农产品储运与营销教学计划

《农产品储运与营销》专业实施性教学计划

一、培养目标

根据社会主义农村经济发展及各种农产品生产与销售的特点，面向农产品生产与经营企业，培养具有农业技术、农产品经营管理、农产品市场营销、农产品储运等知识结构，并具备解决农产品市场营销与储运的实际问题的能力，从事农村基层管理、市场营销调查、策划、商品采购、储存、加工包装、配送销售及相关工作的应用型人才。

二、招生对象

招收具有初中（或相当于初中）毕业文化水平的经营管理人员、村组干部、种养能人，复转军人以及应届初、高中毕业生。

三、学习形式与学制

1、习形式：业余、脱产。

2、学制：二年。

四、课程设置

主干课程设置：产品商品学、农产品营销学、农产品储存与保鲜，农产品仓储与配送管理等。

五、专业资格证书及就业方向

1、格证书：农产品经纪人、物流员

2、就业方向：够胜任农产品经纪人、农副土特产品收购员、粮油竞价交易员、粮油购销员、冷藏员、物流员等岗位

六、专业特色

1、专业特色：校企联办专业，师资力量雄厚，培养费全免。

2、深造专业举例：高职（本科）：市场营销。

五、课程安排及学时分配

六、教学媒体资源

教学媒体资源包括文字教材、媒体教材、自测题、网上教学辅导和教学辅导大纲等。

1. 产品商品学、农产品营销学、农产品储存与保鲜，农产品仓储与配送管理必须使用统一组织编写的文字和媒体教材。

2. 体育与健康课程使用教育部统一的教学指导纲要，无文字教材。

3．其他课程根据当地农产品储运与营销发展的特点选用中央农广校教材、地方教材或自编教材。

七、教学要求

1.教师要指导学员自主学习，组织学员按学习小组进行讨论与交流等，并根据课程教学需要，利用农闲进行面授辅导等集中教学活动。

2.教学中理论教学、声像教学、辅导教学、实践教学各环节有机统一，以教师授课为主体，媒体教学为主导，辅导教学注重能力培养，加强实践教学，培养学员的动手能力，逐步提高操作能力和技能水平，实践教学的比例不得低于40%。

3．教学要与生产、生活实践相结合，加强针对性和实用性，注重提高学员学习兴趣，着力培养学员组织、协调、经营管理等能力。

八、各门课程主要内容

1.法律基础与农村政策法规：主要讲授宪法、民法、经济法等基本法律以及农业法、农村土地承包法律制度、农村市场主体的法律制度、农产品质量安全法、农民权益的法律保护等。

2.应用文写作：主要讲授常见工作应用文体、经济文体、公文文体以及国家农业与农村经济建设项目申报书的格式、写作方法和要求，培养学员的写作和使用能力。

3. 植物生产与环境：主要讲授土壤、化肥、农业气象等知识。

4.体育与健康：根据学员身体素质和体育基础组织教学，锻炼身体，强健体魄，提高自我保健和身心健康及适应环境的能力。

5. 计算机应用基础：主要讲授计算机的基本知识，操作系统简介，中文Windows 入门和资源管理，中文字处理系统——Word的使用，电子表格——Excel的使用，演示文稿——PowerPoint的使用，计算机网络应用基础和计算机安全基础知识。

6.机电基础：主要讲授电工基本知识、机械识图、机械基础、液压传动、金属材料、油料的性能与选用等内容。

7. 钳工与焊修技术：主要讲授锯、锉、錾、钻、刮削等机修钳工及电焊、气焊