2019-2020年高中选修5 有机化学基础化学[专题4 烃的衍生物第二单元 醇酚]苏教版课后练习[含答案解析]六十七
2019_2020学年高中化学第2章官能团与有机化学反应烃的衍生物第2节第1课时醇课件鲁科版选修5
二、醇的化学性质——以乙醇为例
乙醇发生化学反应时，可断裂不同的化学键，如
(1)与钠反应 分子中 a 键断裂，化学方程式为 2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑ 。 (2)消去反应 分子中 b、d 键断裂，化学方程式为 CH3CH2OH――浓―1―7H―02―S℃―O―4→CH2==CH2↑＋H2O 。
第2章 第2节 醇和酚
醇 第1课时
核心素养发展目标
HEXINSUYANGFAZHANMUBIAO
1.宏观辨识与微观探析： 通过认识羟基的结构，了解醇类的结 构特点，能够用系统命名法对简单的醇进行命名，并从化学键、 官能团的角度理解醇类消去反应、催化氧化反应的特征和规律。 2.证据推理与模型认知： 通过乙醇性质的学习，能利用反应类 型的规律判断、说明和预测醇类物质的性质。
解析 B为CH3COOCH2CH3，可以由乙醇和乙酸发生酯化反应生成，反应的
化学方程式为CH3CH2OH＋CH3COOH
浓硫酸 △
CH3COOCH2CH3＋H2O。
123456
0
课时对点练
3
对点训练 DUIDIANXUNLIAN
题组一 醇的结构、分类及命名 1.下列各组有机物中，互为同分异构体且都属于醇类的是 A.乙二醇和丙三醇
碳编号 —从距离 羟基 最近的一端给主链碳原子依次编号，同样近时看侧链
标位置 —醇的名称前面要用阿拉伯数字标出羟基的位置；羟基的个数用 “二”“三”等表示
②实例： CH3CH2CH2OH 1-丙醇；
2-丙醇 ；
1,2,3-丙三醇 。
③注意：用系统命名法命名醇，确定最长碳链时不能把—OH看作链端，只能 看作取代基，但选择的最长碳链必须连有—OH。
高中化学选修5第二章_烃和卤代烃(复习课)
催化剂
＋ 3H2
Δ
H2 C H2 C C H2
CH2 CH2
3、消去反应：有机物在一定条件下，从一个分子 中脱去一个小分子（如：H2O、HX、NH3等）生 成不饱和化合物的反应（消去小分子）。
C2H5Br + NaOH
CH2=CH2 + NaBr +H2O
2012-9-11 34
反应：
NaOH CH3CH2Br + HOH △ CH3CH2OH + HBr
NaOH+HBr=NaBr+H2O
CH3CH2Br + NaOH CH3CH2OH + NaBr 水解反应 AgNO3+NaBr=AgBr↓+NaNO3 取代反应
△
C2H5Br与NaOH的醇溶液共热实验的注意事项： 1.反应物： 溴乙烷+氢氧化钠的醇溶液； 2.反应条件：共热 3.反应方程式
2.各类烃及卤代烃的结构特点和化学性质
分类 烷烃 烯烃（环烷烃） 通式 官能团 特点： C—C 一个C＝C 化学性质
CnH2n+2 CnH2n (n≥2)
稳定，取代、氧化、 裂化
加成、加聚、氧化
炔烃（二烯烃）
苯及其同系物
CnH2n-2
(n≥2) CnH2n-6 (n≥6)
CnH2n+1X
一个C≡C
1、烃的物理性质： ①密度：所有烃的密度都比水小 ②状态：常温下，碳原子数小于等于4的气态 ③熔沸点：碳原子数越多，熔、沸点越高 ； 碳原子数相同，支链越多，熔沸点越低； ④含碳量规律： 烷烃＜烯烃＜炔烃＜苯的同系物 烷烃（CnH2n+2）：随n值增大，含碳量增大 烯烃（CnH2n） ：n值增大，碳的含量为定值； 炔烃（CnH2n-2） ：随n值增大，含碳量减小 苯及其同系物：（CnH2n-6）：随n值增大含碳量减小
高中化学 第2章 第2课时 烃的衍生物章节复习教案 鲁科版选修5
阿司匹林 扑热息痛 贝诺酯 下列叙述错误的是 A. FeCl3 溶液可区别阿司匹林和扑热息痛 B.1mol 阿司匹林最多可消耗 2mol NaOH C.常温下贝若脂在水中的溶解度小于扑热息痛 D.C6H7NO 是扑热息痛发生类似脂水解反应的产物 4、M 的名称是乙烯雌酚，它是一种激素类药物，结构简式如下。下列 叙述不正确的是
第 2 章 章节复习——烃的衍生物
课型 复习课 教学模式 诱思探究
本节课复习内是以烃的衍生物，教材从代表物入手，拓展到该类化合物的通性，切入点是官 能团，从有机化合物的官能团入手，利用学生已有的有机化合物结构与性质关系的知识推测 出该类物质可能具有的化学性质， 再利用官能团的相互影响更全面的认识烃的衍生物的性质。 教学内容分析 复习时应引领学生站在整体的高度，通过层层推进，建立有机反应与有机物结构性质的联系， 帮助学生建立完善的知识体系，引导学生从官能团、反应条件等入手，分析有机化学反应类 型，完善自建的有机化学理论体系，了解官能团之间的相互转化，为学习有机合成打下理论 基础和知识基础。 学生通过第一章有机化合物结构与性质的学习，了解了官能团对学习每类有机化合物性质的 重要性，通过有机化学反应的整体认识，了解了反应试剂和条件的重要性，对各类烃的衍生 学情分析 物的学习，学生初步具备由代表物到该类化合物的通性的认识过程，体现了螺旋式上升的认 知过程。学完本单元再复习的目的是温故知新，学生在复习时只注意知识的再现，教师要引 导学生进行知识归纳，整体深化；典型示例，点拨归纳；对应训练，反馈矫正，帮助学生构 建有机化学理论体系的完善，认识有机化合物的能力得到提升。 1、能说明官能团的结构特征及该类物质的主要性质，对于含有多官能团的有机化合物，知道 教 学 目 标 过程与方法 情感态度与价 值观 教学重点 教学难点 知识与技能 官能团之间会产生相互影响而导致有机化合物性质的改变。 2、了解有机化学常用的解题方法和基本的有机化学实验操作。 通过交流研讨，培养比较、分析、演绎等思维能力及参与交流研讨活动的能力。 认识体会学习有机反应类型的重要性和必要性。认识并欣赏有机化学对提高人类生活质量和 促进社会发展的重要作用。 各类烃的衍生物的主要化学性质及相互转化 学生知识网络的构建，学科思维能力的提升 课前 复习程序 课上 课后 教学过程 教 学 教师活动 环 节 课 1、阅读教材第二章 2、完成表格了解重要衍生物的结构性质（不反应的打叉） 学生活动 意图 阅读整章教材，初步自主构建知识网（阅读教材、知识归纳） 有重点的讲解，在教师的帮扶下完善知识网（典型示例，点拨归纳） 有计划的练习，通过练习查漏补缺（对应训练，反馈矫正）
高中化学 专题4 烃的衍生物 微型专题4 烃的衍生物课件 苏教版选修5
结构特点 主要化学性质
(1)与钠反应 (2)取代反应 C—O、O—H (3)消去反应 键有极性，易 (4)分子间脱水 断裂 (5)氧化反应 (6)酯化反应
酚 —OH
CnH2n－6O
(1)有弱酸性
—OH与苯环直接 (2)显色反应
相连，—OH与苯 (3)取代反应：
环相互影响
—OH的邻、
对位被取代
C==O有不饱和
消去反应时可能会形成两种不同结构的烯烃，如
发生消去反应可
生成：
或
，此二者互为同分异构体；若相邻的两个碳
原子上均含有卤素原子时，可发生消去反应形成碳碳叁键，如
发生消去反应可生成
。
二、醇、酚的结构与性质 1.醇的结构与性质 例2 分子式为C7H16O的饱和一元醇的同分异构体有多种，在下列该醇的 同分异构体中，
A.1∶1∶1 C.1∶2∶1
B.2∶4∶1√
D.1∶2∶2
解析 答案
易错辨析
(1)—OH连在不同的基团上活泼性不同。(2)酯基水解生成的羧酸能和氢 氧化钠溶液反应；若是酚酯，水解生成的酚也消耗氢氧化钠溶液。(3)卤 代烃在氢氧化钠溶液、加热的条件下可以水解，生成的氢卤酸和氢氧化 钠反应。
3.含氧衍生物结构与性质的综合 例8 (2017·海安高中高二月考)Y是一种皮肤病用药，它可以由原料X经 过多步反应合成。
乙二酸二乙酯
(4)二元羧酸与Βιβλιοθήκη 元醇的酯化反应 ①生成普通酯，如： HOOCCOOH＋HOCH2CH2OH浓H△2SO4HOOC—COOCH2CH2OH＋H2O ②生成环酯，如：
浓H2SO4 △
＋2H2O
③生成聚酯，如： 催化剂
nHOOC—COOH＋nHOCH2CH2OH
2019-2020年鲁科版高中化学选修5 第2章第1节 有机化学反应类型 教案
课堂引入那么我们这节课就深入的学习一下我们高中阶段需要掌握的化学反应类型。
学生思考、聆听板书第一节有机化学反应类型联想质疑请书写并判断下列化学反应哪些是取代反应?哪些是加成反应?1、乙烯与溴反应：2、乙烯与氯化氢反应：3、甲烷与氯气光照条件下生成一氯甲烷4、苯的硝化反应：5、实验室制备乙酸乙酯：6、乙酸乙酯在酸性条件下水解：学生思考后练习同时提请几位同学上黑板完成。
同时完成自主纠错。
写化学方程式本身就是对反应的再思考和再认识联想质疑设问：认真观察,请思考:有机化合物的官能团与化学反应类型有关系吗? 认识一个有机化学反应的化学方程式，应该从哪些方面理解化学反应？可以得到哪些信息？下面就请同学们带着这个问题阅读课本45页最后一段。
学生认真看书，理解如何认识一个化学反应多媒体展示学生先总结：一个有机化学反应包含如下几个因素：参与反应的有机化合物、试剂、反应的条件、反应的产物和反应的类型。
在学生总结的基础上讲解。
更容易引导学生理解讲解讲述认识有机化学反应的方法。
学生认真聆听思考讲述加成反应、取代反应、消去反应是有机反应的主要类型，而掌握有机化学反应类型有助于我们深刻认识有机化合物和有机化学反应。
下面我们就在必修Ⅱ的基础上更加深入的学习化学反应的几种常见类型。
板书一、加成反应设问请同学们带着以下问题阅读课本P46-47页时间15分钟1、什么是加成反应？2、写出乙醛、乙炔分别与氢氰酸的反应、乙烯与水的反应。
乙炔、乙烯与溴化氢学生认真看书并在课本上标出。
交流研讨形成答案。
同时提请学生上黑板完成相关化学方程式。
学引导学生自学。
高中化学苏教版选修5《有机化学基础》教材知识详解：专题四烃的衍生物总结
（C）——本章总结1.各类烃的衍生物及其代表物的组成、结构与性质H在浓硫酸催化下发生醇与甲醛发生缩聚有极性，有极性，2.有机物之间的相互转化关系(卤代烃、醇、醛、羧酸、酯的相互转化关系)3.醇、醛、酸、酯转化关系的延伸4.烃的羟基衍生物比较5.烃的羰基衍生物比较6.有机反应主要类型归纳、加氢反应、专题一 有机物的类别与通式有机化合物种类多，要以一些典型的烃类衍生物（乙醇、溴乙烷、苯酚、乙醛、乙酸、乙酸乙酯、脂肪酸、甘油酯、多羟基醛酮、氨基酸等）为例，了解官能团在化合物中的作用。
掌握各主要官能团的性质和主要化学反应，并能结合同系物原理加以应用。
例 1 二甘醇可用作溶剂、纺织助剂等，一旦进入人体会导致急性肾衰竭，危及生命。
二甘醇的结构简式是HO —CH 2CH 2—O —CH 2CH 2—OH 。
下列有关二甘醇的叙述正确的是A.不能发生消去反应B.能发生取代反应C.能溶于水，不溶于乙醇D.符合通式C n H 2n O 3解析：与-OH 相连的碳的邻位碳原子上有氢，所以能发生消去反应，能与羧酸发生酯化反应，是取代反应，所以B 正确。
根据相似相溶原理二甘醇含羟基（-OH ），所以它既能溶于H 2O ，也能溶于乙醇。
它的分子式为C 4H 10O 3。
二甘醇的通式应是C n H 2n+2O 3，不符合D 项中的通式。
答案：B 。
点拨：有机反应的复杂性和有机物种类的多样性，导致了有机反应类型的多样性，各类反应皆有自己的特征，这也与官能团的特征是分不开的。
例2 A 、B 、C 、D 、E 五种芳香化合物都是某些植物挥发油中的主要成分，有的是药物，有的是香料。
它们的结构简式如下所示：3 3 CH 2CH=CH 2 CH 2CH=CH 2 CH 2CH=CH 2 CH 2CH=CH 2A B C D E请回答下列问题：⑴这五种化合物中，互为同分异构体的是_______________。
⑵W 氧化反应①−→−−反应②−→−−X反应①采取了适当措施，使分子中烯键不起反应。
苏教版高中化学选修五专题4 烃的衍生物.docx
高中化学学习材料专题4 烃的衍生物（A）——本章准备一。
背景知识本专题是中学有机化学的核心内容，高考对本章的考查灵活性强，综合性大，能力要求高。
高考的主要热点有：官能团决定性质，同分异构体的识别，判断反应类型，有机计算，以新科技、新发明为信息的有机合成推断等。
本单元的知识规律对提高化学高考成绩具有重要的意义，要抓住——官一—代一——衍变：官能团对各类烃的衍生物的性质起决定作用；各类烃的衍生物重要代表物的结构和性质；各类烃的衍生物之间的衍变关系。
如：在此基础上对有关知识进行归纳、对比、分析.如对比羟基连的烃基不同可能导致类别物质结构简式羟基中氢原子活泼性酸性反应情况（性质）Na NaOH Na2CO3NaHCO3醇R—OH 增强中性能不能不能不能酚比H2CO3弱能能能不能酸强于H2CO3能能能能能被还原为醛基等.二。
课标要求项目知识点内容标准重要指数卤代烃卤代烃对人类生活的影晌 1.知道卤代烃的常见分类方法，了解卤代烃对人类生活的影响。
2.了解氟氯代烷对大气臭氧层的破坏作用，初步形成环境保护意识。
★溴乙烷的结构和性质以溴乙烷为例，认识卤代烃的组成和结构特点，了解卤代烃的物理性质、化学性质及其用途。
★★★卤代烃的结构和性质 1.理解消去反应并能判断消去反应的产物。
2.了解常见卤代烃在生产生活中的应用，★★★醇酚醇、酚的概念和分类 1.认识醇、酚的组成和结构特点。
★★醇的性质和应用 1.理解乙醇的性质，了解醇的化学性质及其用途。
2.从乙醇的组成、结构上认识有机化合物发生反应时的断键方式，了解反应条件对有机化学反应的影响。
3.了解常见的醇在日常生活中的应用，及其对环境造成的影响。
★★★★酚性质与应用 1.理解苯酚的性质，了解酚的化学性质及其用途。
2.了解常见的酚在日常生活中的应用，及其对环境造成的影响。
★★★基团间的相互影响通过苯、乙醇、苯酚性质的比较，了解有机分子中基团之间的相互影响。
★★醛羧酸醛的组成和结构认识醛的组成和结构特点。
高中化学苏教版选修5《有机化学基础》教材知识详解：专题4 烃的衍生物总结
（C）——本章总结1.各类烃的衍生物及其代表物的组成、结构与性质类别通式官能团代表物分子结构特点主要化学性质卤代烃R－XR代表烃基卤素原子－X溴乙烷C2H5－X卤素原子直接与烃基相连。
与碱的水溶液能发生取代反应；与与碱的醇溶液共热能发生消去反应；醇R－OHR代表脂肪烃基羟基－OH乙醇C2H5－OH羟基直接与脂肪烃基相连，脂肪烃基可以是链状，也可是环状。
如与活泼金属(如钠等)反应产生H2；与氢卤酸发生取代反应得到卤代烃；在浓硫酸催化下发生醇分子间取代，生成醚类物质；在浓硫酸催化、脱水作用下发生消去反应；燃烧氧化；催化氧化；与羧酸在浓硫酸催化下酯化生成酯。
酚R－OHR代表芳香烃基羟基－OH苯酚羟基直接与苯环上的碳原子相连。
具有弱酸的性质；与浓溴水能发生取代反应；易被氧化；与FeCl3溶液反应显紫色；与甲醛发生缩聚生成酚醛树脂。
醛R代表烃基醛基乙醛有极性，具有不饱和性。
与氢氰酸、氨及氨的衍生物、醇等加成；自身加成；能发氧化反应；与H2发生还原反应得到醇。
酮R 、R`都代表烃基酮羰基丙酮有极性，具有不饱和性。
与氢氰酸、氨及氨的衍生物、醇等加成；自身加成；与H2发生还原反应得到醇。
羧酸R代表烃基羧基乙酸受羧基影响，羧基中－OH易发生电离，电离出H+。
具有酸的通性；能与醇发生酯化反应；酯R代表烃基，也可为H原子，R`不能为H原子酯基乙酸乙酯受酯基影响，中的不具有不饱和性，一般不能发生加成反应。
与水发生水解；与醇发生醇解；2.有机物之间的相互转化关系(卤代烃、醇、醛、羧酸、酯的相互转化关系)3.醇、醛、酸、酯转化关系的延伸4.烃的羟基衍生物比较物质结构简式羟基中氢原子活泼性酸性与钠反应与NaOH的反应与Na2CO3的反应与NaHCO3的反应乙醇CH3CH2OH 中性能不能不能不能苯酚C6H5OH 很弱，比H2CO3弱能能能，但不放CO2不能乙酸CH3COOH 强于H2CO3能能能能5.烃的羰基衍生物比较物质结构简式羰基稳定性与H2加成其他性质乙醛CH3CHO 易断裂能醛基中C—H键易被氧化乙酸CH3COOH 难断裂不能羧基中C—O键易断裂乙酸乙酯CH3COOC2H5难断裂不能酯链中C—O键易断裂下属反应涉及官能团或有机物类型其它注意问题取代反应酯水解、卤代、硝化、磺化、醇成醚、氨基酸成肽、皂化、多糖水解、肽和蛋白质水解等等烷、苯、醇、羧酸、酯和油脂、卤代烃、氨基酸、糖类、蛋白质等等卤代反应中卤素单质的消耗量；酯皂化时消耗NaOH的量（酚跟酸形成的酯水解时要特别注意）。
苏教版化学选修有机化学基础课件：专题4第二单元第一课时
栏目 导引
专题4
烃的衍生物
产生的气体被点燃时，气体燃烧并有淡蓝色
火焰；倒扣在火焰上方的烧杯在内壁上出现 了水珠,但倒入烧杯内的石灰水无明显变化。
应制得。 羟基 (2)在醇和氢卤酸的反应中，醇分子中的____
被卤素原子取代生成卤代烃。一般情况下， 醇 醇比较容易获得，卤代烷烃常用_______和
氢卤酸 ___________反应制得。 H2O＋R－X ROH＋HX―→_________________。
栏目 导引
专题4
烃的衍生物
乙醇 浓硫酸 (3)实验室中经常采用______和________共热 发生脱水反应来获得乙烯或乙醚。
专题4
烃的衍生物
第二单元
醇
酚
栏目 导引
专题4
烃的衍生物
课程标准导航
1.认识醇、酚的典型代表物的组成和结构特 点，知道它们的转化关系。 2.根据有机化合物组成和结构的特点，认识加 成反应、取代反应和消去反应。
栏目 导引
专题4
烃的衍生物
3.结合生产、生活实际了解某些烃、烃的衍
生物对环境和人体健康可能产生的影响，关 注有机化合物的安全使用问题。
乙醇性质的实验
探究导引通过哪些实验说明乙醇可发生取代 反应、消去反应等表现出活泼的化学性质？ 提示：与金属钠反应、与氢卤酸反应、与浓 硫酸共热(170 ℃或140 ℃)发生脱水反应等。
栏目 导引
专题4
烃的衍生物
要点归纳
1.乙醇与钠的反应 (1)实验探究：醇与Na的反应
高中化学专题4烃的衍生物第二单元第1课时醇课件选修5高中选修5化学课件
反应的发生。
第十页，共四十一页。
核心素养发展(fāzhǎn)目标
HEXINSUYANGFAZHANMUBIAO
1.宏观辨识与微观探析： 通过认识羟基的结构，了解醇类的结构特点； 进而从化学键、官能团的角度理解醇类消去反应、催化氧化(yǎnghuà)反 应的特征和规律。
2.证据推理与模型认知： 通过乙醇性质的学习，能利用反应类型的规律 判断、说明和预测醇类物质的性质。
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第十四页，共四十一页。
思维拓展(tuòzhǎn)——醇消去反应的规律 (1)醇消去反应的原理如下：
(2)若醇分子中只有一个碳原子或与—OH相连碳原子的相邻碳原子上无氢原子，
则不能发生消去反应。如CH3OH、
、
等。
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第十七页，共四十一页。
(3)某些醇发生消去反应，可以生成不同的烯烃，如：
(6)室温下乙醇在水中的溶解度大于溴乙烷( )
√ (7)乙醇的分子间脱水反应和酯化反应都属于取代反应( )
√
(8)1-丙醇和2-丙醇发生消去反应的产物相同，发生催化氧化的产物不同( ) √
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第三十三页，共四十一页。
2.乙醇的熔、沸点比含相同碳原子数的烷烃的熔、沸点高的主要原因是
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标位置 —醇的名称前面要用阿拉伯数字标出羟基的位置；羟基的个数用
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鲁科版高中化学 选修五 第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物重要知识点总结
1．烃的衍生物的比拟类别官能团分子构造特点分类主要化学性质卤代烃卤原子(－X)碳－卤键(C－X)有极性，易断裂烃、氯代烃、溴代烃②一卤代烃和多代卤烃；③饱和卤代烃、不饱和卤代烃和芳香卤代烃①取代反响(水解反响)：R－X+H2O R－OH + HX②消去反响：R－CH2－CH2X + NaOH RCH＝H2 + NaX + H2O醇均为羟基(－OH) －OH在非苯环碳原子上①脂肪醇(包括饱和醇、不饱和醇)；②脂环醇(如环己醇)③芳香醇(如苯甲醇)④一元醇与多元醇(如乙二醇、丙三醇)①取代反响：a．与Na等活泼金属反响；b．与HX反响；c．分子间脱水；d．酯化反响。
②氧化反响：2R－CH2OH + O22R－CHO+2H2O③消去反响，CH3CH2OH CH2＝CH2↑+ H2O酚－OH直接连在苯环上．酚类中均含苯的构造一元酚、二元酚、三元酚等被空气氧化而变质；②具有弱酸性③取代反响④显色反响⑤缩聚反响醛醛基(－CHO)分子中含有醛基的有机物①脂肪醛(饱和醛和不饱和醛)；②芳香醛；③一元醛与多元醛①加成反响：R－CHO+H2R－CH2OH②氧化反响：a．银镜反响；b．与新制Cu(OH)2反响：c．在一定条件下，被空气氧化羧酸羧基(－COOH)分子中含有羧基的有机物①脂肪酸与芳香酸；②一元酸与多元酸；③饱和羧酸与不饱和羧酸；④低级脂肪酸与高级脂肪酸①具有酸的通性；②酯化反响羧酸酯酯基(R为烃基或H原子，R′只能为烃基)①饱和一元酯：C n H2n+1COOC m H2m+1②高级脂肪酸甘油酯③聚酯④环酯水解反响：RCOOR′+ H2O RCOOH + R'OHRCOOR′+ NaOH RCOONa + R'OH(酯在碱性条件下水解较完全)2．有机反响的主要类型反响类型定义举例(反响的化学方程式)消去反响有机物在一定条件下，从一个分子中脱去一个小分子(如H2O、HBr等)而生成不饱和(含双键或叁键)化合物的反响C2H5OH CH2＝CH2↑+ H2O苯酚的显色反响苯酚与含Fe3＋的溶液作用，使溶液呈现紫色的反响复原反响有机物分子得到氢原子或失去氧原子的反响CH≡CH + H2CH2＝CH2 CH2＝H2 + H2CH3CH3 R—CHO + H2R－CH2OH氧化反响燃烧或被空气中的O2氧化有机物分子得到氧原子或失去氢原子的反响2CH3CH2OH + O22CH3CHO + 2H2O2CH3CHO + O22CH3COOH银镜反响CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH CH3COONH4+2Ag↓+ 3NH3↑+ H2O红色沉淀反响CH3CHO + 2Cu(OH)2CH3COOH + Cu2O↓+ 2H2O取代反响卤代烃水解NaOH水溶液，卤代烃水解，生成醇和卤化氢的反响R－CH2X + H2O RCH2OH + HX酯化反响酸(无机含氧酸或羧酸)与醇作用，生成酯和水的反响RCOOH + R'CH2OH RCOOCH2R′+ H2O酯的水解反响在酸或碱存在的条件下，酯与水作用生成醇与酸的反响RCOOR′+ H2O RCOOH + R'OHRCOOR′+ NaOH →RCOONa + R'OH羟基种类 重要代表物 与Na 反响 与NaOH 反响 与Na 2CO 3反响 醇羟基 CH 3CH 2－OH√ × ×酚羟基HO√√√ 但不放出气体羧酸羟基CH 3－C －OH O√ √ √ 放出CO 2。
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2019-2020年高中选修5 有机化学基础化学[专题4 烃的衍生物第二单元醇酚]苏教版课后练习[含答案解析]六十七第1题【单选题】工业上，为使95.6%的乙醇变为100%的绝对乙醇，常常加入一种物质加热回流一段时间后蒸馏，得到99.5%的无水乙醇，这种物质是( )A、无水硫酸B、无水氯化钙C、生石灰D、浓硫酸【答案】：【解析】：第2题【单选题】下列说法中正确的是( )A、醇的官能团是羟基B、羟基和氢氧根离子具有相同的化学式和结构式C、在氧气中燃烧只生成二氧化碳和水的有机物一定是烃D、乙醇与钠反应生成氢气，此现象说明乙醇具有酸性【答案】：【解析】：第3题【单选题】下列转化属于取代反应的是( )A、苯→环已烷B、乙酸→乙酸乙酯C、乙烯→乙醇D、乙醇→乙醛【答案】：【解析】：第4题【单选题】下列有关乙醇和苯酚的说法中不正确的是( )A、乙醇和苯酚均无毒，但都能用于消毒、杀菌B、乙醇和苯酚均能和金属Na反应置换出氢气C、苯酚能与甲醛反应制造酚醛树脂D、乙醇的沸点比乙烷高是因为乙醇分子间可以形成氢键【答案】：【解析】：第5题【单选题】能证明乙醇分子中有一个羟基的事实是( )A、乙醇完全燃烧生成CO2和H2OB、0.1mol乙醇与足量的钠反应生成0.05mol氢气C、乙醇能溶于水D、乙醇能脱水【答案】：【解析】：第6题【单选题】类比法是化学学习中的常用方法。
下列类比关系正确的是( )A、苯不能使酸性KMnO4溶液褪色，则甲苯也不能使酸性KMnO4溶液褪色B、乙烯分子中所有原子处于同一平面上，则丙烯分子中所有原子也处于同一平面上C、乙醇与浓硫酸在加热时能脱水生成乙烯，则丙醇与浓硫酸在加热时能脱水生成丙烯D、分子式为C7H7Br的芳香族化合物的同分异构体有4种，则分子式为C7H8O的芳香族化合物的同分异构体也是4钟【答案】：【解析】：第7题【单选题】下列有机物中可以看作醇类的是( )A、①②③④B、②③④C、①③D、②④【答案】：【解析】：第8题【单选题】在常压、100℃条件下,乙烯和乙醇的混合气体VL,完全燃烧后生成CO2和H2O,消耗相同状态下的氧气3VL,则混合气体中乙烯和乙醇的体积比为( )A、1∶1B、2∶1C、1∶2D、任意比【答案】：【解析】：第9题【单选题】实验是化学的灵魂，是化学学科的重要特征之一．下列有关实验的叙述中错误的是( )A、在苯中加入溴水，振荡并静置后上层液体为橙色B、石蜡油蒸汽通过炽热的碎瓷片表面发生反应生成气体中有烷烃和烯烃C、无水乙醇和钠反应时，钠浮在液面上四处游动，反应缓和并放出氢气D、蔗糖加入稀硫酸水解后，调溶液pH为碱性，再加新制Cu（OH）2 ，加热出现红色沉淀【答案】：【解析】：第10题【单选题】A、AB、BC、CD、D【答案】：【解析】：第11题【填空题】【答案】：【解析】：第12题【综合题】“百度百科：乙醇，俗称酒精，在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激性，微甘．易燃，能与水以任意比互溶．用途很广，可用制造饮料、染料、燃料等．在国防工业、医疗卫生、有机合成、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途．”根据所学知识回答下列问题书写乙醇催化氧化的产物和新制银氨溶液反应的化学方程式：______在120⅃，101kpa敡件下，啖ag乙醇在氧气ä¸-å®Œå…¨ç‡ƒçƒ§ï¼Œå°†å…¶äº§ç‰©è·Ÿè¶³é‡•çš…è¿‡æ°§åŒ–é’ å›ºä½“å®Œå…¨å••åº”ï¼Œå••åº”å•Žå›ºä½“çš…è´¨é‡•å¢žåŠ äº†bg，则a______b（填“=―“＞―“＜―）乙醇燃料电池，KOH作电解质，书写负极电极反应式：______请用所学知识解释为什么乙醇能和水以任意比互溶______【答案】：无【解析】：第13题【综合题】有机物具有许多独特的结构和性质特征甲烷具有______型的空间结构，而乙炔则具有______型结构。
苯酚遇FeCl3溶液会显______色；蛋白质与浓硝酸共热会变______色；淀粉遇碘则显______色。
这些特性常被用于物质的检验或鉴别。
构成蛋白质的氨基酸几乎都是有误-氨基酸。
若用R—表示烃基，有误-氨基酸的结构通式可表示为______。
两个氨基乙酸分子在一定条件下能相互作用生成一种二肽，该反应的化学方程式为______。
【答案】：无【解析】：第14题【综合题】为探究乙烯与溴的加成反应，某小组同学用浓硫酸和乙醇制取的气体通入溴水中，发现溶液褪色．甲同学认为乙烯与溴水发生了加成反应；乙同学发现褪色后的溶液中有硫酸根离子，推测在制得的乙烯中还可能有少量还原性气体杂质，由此他提出必须先除去杂质，再与溴水反应．请回答：甲同学认为溴水褪色的主要方程式为______该尕绅啌å-¦è®¾è®¡çš…实验______ï¼ˆå¡«â€œèƒ½â€•æˆ–â€œä¸•èƒ½â€•ï¼‰éªŒè¯•ä¹™çƒ¯ä¸Žæº´æ°´å•‘ç”ŸåŠ æˆ•å••åº”ï¼Œç•†ç”±æ˜¯______ï¼›Aï¼Žä½¿æº´æ°´è¤ªè‰²å••åº”æœªå¿…æ˜¯åŠ æˆ•å••åº”Bï¼Žä½¿æº´æ°´è¤ªè‰²å••åº”å°±æ˜¯åŠ æˆ•å••åº”C．使溴水褪色皅物质未必是乙烯D．使溴水褪色皅物质就是乙烯乙同学推测乙烯中必定含有的一种气体是SO2 ，可以用______来验证，SO2与溴水反应的化学方程式是______为验证这一反应是加成而不是取代，丙同学提出可用pH试纸来测试反应后溶液的酸性，理由是______【答案】：无【解析】：。