肥胖要因及有效减肥法的探讨大学本科毕业论文

本科毕业论文(设计)

题目：肥胖要因及有效减肥法的探讨

学院：师范学院

专业：体育教育

姓名：宋成昊

指导教师：赵国茹

2014年 5 月25 日

肥胖要因及有效减肥法的探讨

摘要

自从改革开放后，中国人的生活质量有了很大的进步，在此之前国家致力于解决百姓的温饱问题，从八十年代后，肥胖的人数与日俱增，从肥胖人数来看，从肥胖对健康的损害来看，很多国家都都付出了很沉重的代价。本文采用文献资料法，从肥胖的近况、肥胖的风险、肥胖的产生原因、肥胖的鉴别方法、肥胖的分类、有效的减肥方法等进行论说。认为导致肥胖的原因并不是单方面的，而是受多种因素的影响。针对中国人的体质特征、普遍的生活作息规律以及中国人肥胖的主要类型，应进一步把减肥的重点转移到对生活方式的改变和对饮食的控制上来。

关键词肥胖原因中国的现状饮食控制

Obesity by and effective weight loss method

Abstract

Since the reform and opening-up,It’s had the very big en hancement in our country's living standard, countries before trying to solve the problem of food and clothing of the people, from the eighty s, the city and some have rich rural inside, the number of obese grows day by day, from the point of obesity, the health damage from obesity, many countries have paid a heavy price. The article use the mature of literature material, from the present situation of fat, the harm of fat, the causes of fat, the methed of obesity judgement, the classification, the effective way to lose weight, etc. Think that the cause of obesity is not unilateral, on the basis of the physical characteristics of the Chinese, a common routine of life, and the Chinese main of o genre besity , should further reduce weight shifts the emphasis to the changes to the way of life and control of the diet.

keywords Obesity causes The present situation of the Chinese diet Diet control

目录

引言 (1)

1肥胖的概述 (1)

1.1肥胖的分类 (1)

1.2肥胖的判断标准和评价方法 (2)

1.3中国的肥胖现状 (5)

1.3.1我国的肥胖人口 (5)

1.3.2中国肥胖人口的省级差异 (7)

2肥胖的危害 (10)

2.1肥胖和心脑血管疾病 (10)

2.2肥胖和II型糖尿病 (11)

2.3肥胖和恶性肿瘤 (13)

2.4肥胖和脂肪肝 (13)

2.5肥胖和性功能障碍 (14)

2.6肥胖和死亡率 (14)

3肥胖的原因 (15)

3.1遗传因素 (15)

3.2饮食因素 (15)

3.3行为方式因素 (16)

4有效减肥法的探讨 (16)

4.1合理膳食 (16)

4.1.4吃早饭 (16)

4.1.2减小容器尺寸 (16)

4.1.3三餐之外不再进食 (17)

4.1.4食物以粥羹状为主 (17)

4.1.5饮食增加蛋白质含量 (17)

4.1.6减少食材种类 (18)

4.1.7增加低脂乳制品的摄入 (18)

4.2体育运动 (18)

青岛大学本科生毕业论文（设计）

5小结 (20)

致谢 (21)

参考文献 (22)

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引言

肥胖（Obesity）肥胖症是由多方面要因导致的的慢性代谢性疾病，以体内脂肪细胞的体积的变大和细胞数增长导致体脂占体重的百分比异常增高并在某些部位过量沉积脂肪为特征。伴随着中国人生活越来越富足的脚步，肥胖患者的数量日益庞大起来，现在正慢慢地发展成为世界范围的科目。在我们传统的观念中，肥胖就是拥有肥胖的身材，臃肿的体态，但是根据最新对肥胖的定义，它属于一种代谢方面的障碍，发病的过程具有隐藏性和复杂性。实际上肥胖本身并不可怕，可怕之处在于肥胖能够对心脏功能、肝功能具有极大的威胁，还会对糖尿病、血脂症、肾机能不良等多种顽固疾病的出现产生一定的促进作用。在不用考虑温饱问题的21世纪，人类要面对的问题不是饥饿和疾病，而是伴随着富足的生活而产生的文明病像艾滋病、心脑血管疾病、肥胖、癌症的已经成为人类健康最大的威胁而中国从1978年之后，生活水平不断地好转，开始享受生活的乐趣，这就导致了现在的动的少、吃得多，也就是消耗的少、吸收的多的现状，这些都是造成肥胖病高发的社会原因。从最近20年的数据可以看出在一线城市中的超重幼儿比原来高了5倍，同时二三线城市的青少年总数已经超过3100万大关，总体来看，肥胖正在向低领人群扩张。在中青年方面，腹型肥胖率男45.26％、女58.11％，体脂不均匀分布率男17.26％、女10.3％。肥胖的人数与日俱增，从肥胖人数来看，从肥胖对健康的损害来看，很多国家都都付出了很沉重的代价。肥胖的治疗异常困难，几乎是伴随终生的，但我们可以有效的预防肥胖病的发生。因此，为了避免这些问题的出现就要重视肥胖的发病机制。总的来说导致肥胖病发生的原因主要包括遗传因素、神经内分泌因素、饮食因素、行为因素。做好肥胖病的预防工作，不仅是对自身的健康负责，也是对家庭、对社会的负责。

1 肥胖的概述

1.1肥胖的分类

一、根据肥胖产生的原因可分为

（1）先天遗传性肥胖：主要指由遗传物质（染色体、DNA)发生改变诱发的肥胖，此类型肥胖的发病较为罕见，往往伴有家族性肥胖倾向。

（2）单纯性肥胖：此类肥胖病的发病原因通常是有遗传性家族病史或是能量摄入过多，是最常见的一种肥胖病。

（3）后天病理性肥胖：病理性肥胖的包含范围相对宽泛,通俗意义来讲是由某种疾病引起的肥胖，而单纯性肥胖引起一些并发症时，就意味着病理性肥胖已经出现。

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