炊事班长先进事迹【可编辑版】
班长先进事迹材料
班长先进事迹材料班长先进事迹材料(8篇)在现实生活或工作学习中,大家对事迹材料都再熟悉不过了吧,根据范围的不同,事迹材料可分为集体事迹材料和个人事迹材料。
我们该怎么拟定事迹材料呢?以下是小编精心整理的班长先进事迹材料,欢迎大家分享。
班长先进事迹材料1公司地铁经理部综合队保证班班长,在工作中严格按党员的标准和岗位职责要求自己,爱岗敬业,吃苦在前、无私奉献,在平凡的岗位上做出了不平凡的贡献,XX年9月被公司党委授予优秀共产党员称号。
XX年7月,为了保证工程顺利开工,在地铁轨排场筹建工作中,他带领保证班全体员工加班加点,顶着炎炎烈日,仅用了3天时间就将2台龙门吊拼装完毕,为轨排拼装赢得了时间,确保了施工进度。
地铁施工工艺复杂,施工机械、设备、用具花样繁多,作为一名与施工机械、设备打了多年交道的他来说,很多机械设备也是第一次见,更不知如何下手进行维修了,而且保证班工作又杂又多,不但要保证施工前方和后方电力的正常输送以及机械的运转,而且根据现场施工需要,还要经常加工各种料斗、构件,且人员有限,天天忙得连轴转。
为了确保施工机械、设备处于良好的运用状态,作为保证班班长的他在担负的机械维修和保养工作中,事事以身作则,身先士卒,将生产任务合理分工,亲自上阵,认真琢磨,反复研究,仔细检修,及时处理故障,确保安全生产,为生产一线顺利施工起到了真正的保证作用,从没有因机械设备故障而耽误生产。
地铁铺轨进入隧道后,由于隧道站台的限制,铺轨小龙吊过站台时受阻,要对其原有的宽度进行改装。
这一工作任务量相当大,加之隧道潮湿闷热,且其它的生产任务还不能因此停下来,他就作好班内员工思想工作,带头利用隧道内晚上不能施工的休息时间,组织改装铺轨车,紧张忙碌的用一个晚上的时间才能把8台铺轨小车改装好,而且每个人都累的腰酸背痛。
经过2次这样的改装后,他发现这样的改装费时费力,不利于施工生产需要,于是他在铺轨车改装上动起了脑子,只网有初中文化的他,先是查看资料,并经常站在铺轨车下面试验,功夫不负有心人,经过半个多月的改装试调,原来六七个人需要一晚上才能改装成功的8台铺轨车,经过他的小小改装发明,2个人2个小时就能改装成功,即省时又省力,为地铁铺轨提高了机械效率,为顺利铺轨赢得了宝贵的时间。
十佳炊事员事迹材料
“十佳炊事员”个人先进事迹---记徐寨中学炊事员张孝斌张孝斌,一名普普通通的边远农村中学炊事员,二十多年来凭着坚韧和执着,凭着对一方教育事业的挚爱。
无数次谢绝了外地宾馆酒店的高新聘请,始终坚守在平凡的炊事岗位上,兢兢业业,任劳任怨,团结协作,默默奉献。
身为炊事班长,工作中合理搭配膳食、注重食品安全卫生、提高服务质量、改善服务态度,努力做到品种多样、味美价廉,让学生吃的放心、吃的满意,受到了师生、家长、领导的一致好评。
食堂工作重点在改善菜品结构上,他作为大厨、炊事班长,首先合理做好菜品搭配,在菜肴品种上追求花色品种的多样化,早餐:豆腐面、烙馍、包子、油卷、蒸馍、稀饭、卤鸡蛋等,中晚餐:米饭、卤面条、烙菜盒、包子、油卷、蒸馍、紫菜(西红柿)鸡蛋汤或栆北酸汤、四荤二素;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合。
他经常上网、虚心向有手艺的厨师请教,练习一些饭菜的做法,提高业务本领和操作技能,做到粗粮细做、细粮精做。
经常看一些膳食营养知识类的书籍,按照科学配餐方法操作,炒菜注意禁忌食物搭配,注重营养搭配,提高供餐质量。
在炊事班里,他主要负责蒸馍、米饭、炒菜、做汤等,馍蒸的既泡又筋拽,米饭不软不硬香味扑鼻,木耳肉片汤不咸不淡人人皆宜,小炒肉片嫩香可口......。
为了大家共同提高,他手把手指导同事轮流操作流程,反复训练,大家都很尊敬他,亲切的称呼他“班头’。
面对副食品、蔬菜价格高涨的压力,为了既让学生吃饱,又要吃好,他合理安排菜谱,注重营养。
肉类价格高,就适当安排一些鸡、鱼类食品,学生喜欢吃,价格相对较低。
他还采取荤素搭配,贵菜、便宜菜搭配等措施,既让学生吃的满意,又适当控制了成本。
“安全重于泰山”、“食以安为先”。
做为班长,他要求同事们要高度注重安全卫生。
在做好膳食供应的基础上,认真做好燃气、灶具和炊事工具的日常巡查点检,加大消防检查力度,保证供餐的安全可靠。
仔细核查供应的蔬菜、食品质量和生产日期,不合格食品坚决不准进行加工。
最新炮兵连炊事班班长_炊事班班长的先进个人事迹材料
篇一炊事班班长先进个人事迹材料xx,男,汉族,xx,,现为xxxx炊事班班长。
xx年来,该同志始终恪尽职守,刻苦钻研业务,工作勤勤恳恳、任劳任怨,默默地在三尺灶台前耕耘、在柴米油盐中书写人生,用锅碗瓢盆奏起快乐乐章,得到了各级领导和战友们的高度赞誉。
精练厨艺,菜美味鲜 xx 刚到接任炊事班班长时,心里压力也特别大,俗话说百人百味,众口难调。
但是他工作较为认真细致,一心想把厨艺练好,把饭菜做好。
每次开饭时,他都会细心观察一下,看看哪些菜销量好。
同时,他趁饭后休息时间,还主动走进官兵套近乎,征求大家对饭菜的意见,逐步在心里建起了一本口味账,每天变着花样做菜,确保每名官兵都能吃到自己喜欢的菜肴。
他还经常看天做菜,看活做饭----寒天多炖热乎乎的汤菜,暑天拌清新爽口的凉菜。
若是碰到官兵执勤,开饭时就多备一些开胃的葱、蒜、辣椒等等。
每次外出,xx总要去书店转转,并不时地捎几本厨艺书籍回来,自己有空就躲在工作间学习钻研炊事技能。
平时,xx习惯把有关营养学和地方特色菜的资料剪编收集成册,边学习边实践。
篇二炊事班事迹材料教导队炊事班是一个技术一流,作风过硬,管理严格的炊事班。
“战友的呼声就是他们工作的出发点,官兵满意就是他们工作的最大回报”这是炊事班工作中的自我要求。
这句话也他们一直是积极工作的助推剂。
大家都知道,事班的工作是日复一日,年复一年,怎样安排好官兵们的一日三餐,让官兵吃的开心,吃的舒心,是他们最大的任务。
一、开动脑筋,众口不在难调。
部队战友来之五湖四海,怎样让每一名战友吃出家乡的味道,缓解思乡情绪,用实际行动来关心和鼓励战士们安心训练工作,这些都是难以解决的问题,为了解决好不同人的不同口味,炊事人员经常用书信、电话、网上论坛等形式,和各地的战友交流学习各地不同风味的小吃和主食,积累经验,取人之长,补己之短;炊事班长还经常利用外出等机会,向外面的老师学习请教,这样便练得一手做好各地名吃的手艺。
另外,节假日当别人在休息调整的时间,他们炊事员就会利用点滴时间组织一些小的比武竞赛,既是大家有了更多的创新菜肴,又为官兵们加了餐,一直以来,都受到中队战友以及队领导的好评。
炊事员先进事迹材料励志
炊事员先进事迹材料励志第1篇:炊事员先进事迹炊事员先进事迹材料今年55岁的××师傅有着多年的餐饮从业经历。
今年2月,经人介绍他从湖南武冈老家来到深圳,他的到来给地铁建设者们带来了愉快和满足!刘师傅心态平和、为人友善,面对前来就餐的员工他的脸上始终透着笑意。
为了让大家吃饱吃好,他把心思全用在一日三餐上。
自己的面食手艺过硬,早餐让大家吃的是炒面、汤面、鸡蛋面,配上稀饭馒头可说是花样繁多。
中晚餐的菜谱更是让大家喜爱:梅菜扣肉、土豆红烧肉、酸菜鱼、剁椒鱼、血浆鸭、猪脚炖玉米等等,用职工们的话说--每天都有好菜!为了让大家吃上鲜嫩焦脆的荷包蛋,他特地买来电炒锅隔几天就煎上一回,百十个鸡蛋一次要煎上一个多小时,他总是不厌其烦煎的恰到好处。
看到自己腌制的辣椒、豇豆、泡菜大伙喜欢,他满满腌上四个坛子用于大伙早餐供应。
老家武冈是全国闻名的卤菜之乡,隔不了一阵子,他就把卤菜的技艺露上一手,既省钱又让大家开胃。
说起省钱,刘师傅可没少算计:一付筒子骨30元上下,他买来配上冬瓜、海带、玉米等分三次炖汤,熬到泛白的骨头汤香飘四溢没人不说好。
看到附近菜场蔬菜价格偏高,他就抽空闲转到较远的菜场了解行情,尽量买到较便宜的蔬菜。
为了将员工每天的伙食成本控制在10元以内,每三、四天他和帮厨算一次帐,随时调整菜谱,不让伙食水准有大的起伏。
他的菜谱每4、5天一转,可每一天的菜肴又不尽相同。
如鸡蛋类就有西红柿炒蛋、青椒炒蛋、韭黄炒蛋、蒸蛋等;又如红烧肉菜系,他的花色同样很多:有土豆红烧肉、梅菜红烧肉、腐竹皮红烧肉等等。
为了使每一道菜色香味上佳,烹饪过程中他总是坚持用蔗糖上色,从不用市场上含有害物质的原料。
单做一道腐竹皮烧肉,他首先将切成段的腐竹皮用油炸脆,然后放到清水中浸泡,这样烧出来的腐竹就很有筋道,令人回味。
采访途中,笔者经仔细观察发现,刘师傅有着较强的记忆力和控制能力:五六十人同时就餐,谁没来他一清二楚。
吃饭的人没了,菜盆里已是“工完料尽”。
部队班长党员先进事迹
部队班长党员先进事迹作为部队班长,坚持刻苦训练、积极进取,业务素质不断提高,各项工作成绩突出,在全队脱颖而出。
下面就由学习啦小编为大家推荐部队班长党员先进事迹的范文,欢迎阅读。
“为大家服务是我最大的乐趣” 原三处二段一队炊事班长、共产党员陈良双同志,自1964年9月参加铁路工作,先后在铁二局四处、电气化局二处工作。
於1981年8月随单位整建制调入电气化局三处二段,任第一工程队炊事班班长。
他在炊事员工作的岗位上一干就是20多个年头,平凡的岗位上他却做出了不平凡的业绩,做出了许许多多感人至深的先进事迹,年年被评为段、处、局优秀共产党员。
1987年至1989年间,他连续获得北京市优秀共产党员、铁道部优秀共产党员、北京市劳动模范、火车头劳动奖章、全国劳动模范、五一劳动奖章等荣誉称号。
面对如此耀眼的光环和荣誉,陈良双同志没有居功自傲,而是时刻以一个共产党员的博大胸怀,在施工生产的最前线,尽心尽力地为现场职工服务,默默无闻地奉献着自己的光和热。
自参加工作以来,陈良双始终随着施工队伍转战南北,可以说走遍了大半个中国。
他头顶着全国劳动模范的桂冠,却从没有去游览过祖国各地的名圣风景,他多次主动放弃单位领导专门为他安排的旅游疗养活动,他把自己的全部精力都奉献给了电气化建设事业,奉献给了为电气化事业而奋斗的一线职工。
面对记者的采访时,他说“我很平凡,没啥子好讲的,为大家服务,是我最大的乐趣”。
在炊事工作的岗位上,他以慈母般的心肠对待每一位就餐的职工。
为了让大家吃饱吃好,无论春夏秋冬、刮风下雨,他每天总是第一个进厨房,桶火做饭,中、晚两餐均保持六菜一汤,而且南北口味兼顾,使所有来就餐的干部职工高兴而来、满意而归。
有时班组的同志加班抢任务,中午不回来吃饭,他就带领炊事班的同志送饭到工地。
若遇到天气变化,同志们在工地淋雨时,他就早早地熬好姜汤,并亲自送到每位职工的手上,为大家驱病防寒。
“老牛已知夕阳晚,不用扬鞭自奋蹄”。
陈良双为了有更多的机会为大家服务,他坚持利用业余时间扩大服务范围,就在他上街买菜的同时,顺便买汇烟、酒、邮票、信封、牙膏等日用品代销给大家,为职工提供了极大的方便,却不赚同志们一分钱。
优秀炊事员事迹材料
优秀炊事员事迹材料篇一:优秀炊事员先进事迹材料优秀炊事员先进事迹材料篇二:食堂炊事员的事迹坚持也是一种美——薛青丽先进事迹薛青丽是军川分公司综合部食堂的一名炊事员,她服务态度好,工作热情认真,烹饪技术也没的说,不但能把自己的工作做好,还每天早来晚走,把食堂的工作和就餐环境整理的井井有条。
她始终把自己定位为一名服务人员,她常说,饮食的好坏,服务态度是否到位,都是员工们能否全身心投入到生产工作的保证,这也是她始终坚持的工作准则。
因此,她把全部心思都扑在食堂的工作上,不但严格要求自己认真做好每一件事,而且一坚持就是3年多,她真正体会到了炊事员工作的乐趣。
她乐于助人,食堂里的一些脏活累活她总是抢着去干,每当同事们需要帮助的时候,她总是第一个伸出援助之手。
她业务精通,无论洗菜、切菜、烹饪还是刷碗、餐具消毒、食品储存、卫生清理,她都能又快又好的完成。
要知道,为一个人做饭是一种艺术,而为我们分公司200多名员工做饭,那可真是一个力气活,每次炒菜,哪怕是一个男人都会累得胳膊酸疼,有一次在炒菜的时候,她的胳膊不慎扭伤,但她没有请假休息,仍然坚持在岗位上,做一些力所能及的工作。
她服务态度热情,她会对每一位来就餐的员工报以亲切的微笑。
正所谓众口难调,要想全面照顾大家的胃口,光有技术是行不通的。
平时她通过细心观察,虚心听取大家的建议,对每个人的饮食爱好都有所了解,在制定菜谱的时候能够尽量照顾到大多数员工,同时还为大家准备可口的小拌菜,让大家都能吃的舒心、开心,从而能够有更好的心情投入到工作中去。
她善于学习,操作柴油灶具有一定的危险性,她经过不断学习,总结出了自己的一套经验,并把这套经验无私的传授给了同事,确保柴油灶使用安全,为了保证员工们可以吃到可口的饭菜,她努力学习烹饪技术,又买了好多的烹饪书籍进行自学。
看着她瘦弱的身影在食堂忙碌,看着她用纤细的胳膊努力在大锅中翻炒,看着她坚持不懈的付出,我们心中怎能不感动,同时也为我们综合部能有这样优秀的员工感到骄傲和自豪。
炊事班长先进事迹文档
炊事班长先进事迹文档Cooking foreman's advanced deeds document编订:JinTai College炊事班长先进事迹文档小泰温馨提示:事迹材料是指党政军机关为了弘扬正气,表彰先进,推动工作,对本单位具有突出事迹的集体和个人整理出的文字宣传材料,属于事务公文。
本文档根据事迹材料内容要求展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文下载后内容可随意修改调整及打印。
“为大家服务是我最大的乐趣”原三处二段一队炊事班长、共产党员陈良双同志,自1964年9月参加铁路工作,先后在铁二局四处、电气化局二处工作。
於1981年8月随单位整建制调入电气化局三处二段,任第一工程队炊事班班长。
他在炊事员工作的岗位上一干就是20多个年头,平凡的岗位上他却做出了不平凡的业绩,做出了许许多多感人至深的先进事迹,年年被评为段、处、局优秀共产党员。
1987年至1989年间,他连续获得北京市优秀共产党员、铁道部优秀共产党员、北京市劳动模范、火车头劳动奖章、全国劳动模范、五一劳动奖章等荣誉称号。
面对如此耀眼的光环和荣誉,陈良双同志没有居功自傲,而是时刻以一个共产党员的博大胸怀,在施工生产的最前线,尽心尽力地为现场职工服务,默默无闻地奉献着自己的光和热。
自参加工作以来,陈良双始终随着施工队伍转战南北,可以说走遍了大半个中国。
他头顶着全国劳动模范的桂冠,却从没有去游览过祖国各地的名圣风景,他多次主动放弃单位领导专门为他安排的旅游疗养活动,他把自己的全部精力都奉献给了电气化建设事业,奉献给了为电气化事业而奋斗的一线职工。
面对记者的采访时,他说“我很平凡,没啥子好讲的,为大家服务,是我最大的乐趣”。
在炊事工作的岗位上,他以慈母般的心肠对待每一位就餐的职工。
为了让大家吃饱吃好,无论春夏秋冬、刮风下雨,他每天总是第一个进厨房,桶火做饭,中、晚两餐均保持六菜一汤,而且南北口味兼顾,使所有来就餐的干部职工高兴而来、满意而归。
公司炊事班嘉奖主要事迹范文
公司炊事班嘉奖主要事迹范文尊敬的领导、亲爱的同事们:今天,我非常荣幸地向大家介绍我们公司炊事班的嘉奖主要事迹。
炊事班是我们公司的重要组成部分,他们每天默默地为大家提供营养丰富的饭菜,为我们的工作和生活提供了重要的支持。
以下是他们值得嘉奖的主要事迹:首先,炊事班在保证食品安全方面做出了卓越的贡献。
他们严格遵守食品卫生法规,加强对食材的质量把控,确保每一道菜肴都符合卫生标准。
他们经常参加相关培训,不断更新知识,提高自身的专业水平。
在疫情期间,他们更是加倍努力,采取了一系列严格的防控措施,确保员工的饮食健康和安全。
其次,炊事班注重菜品的创新和改进。
他们不断研究菜谱,引入新的烹饪技巧和食材,使我们的餐桌更加丰富多样。
他们积极倾听员工的意见和建议,根据大家的口味偏好进行调整和改进,力求让每一位员工都能享受到美味的饭菜。
他们还积极参与公司的活动策划,为各类庆典和聚会提供精心准备的餐饮服务,为公司营造了温馨和谐的氛围。
此外,炊事班在节约资源和环保方面也发挥了重要作用。
他们精打细算,合理安排食材的使用,减少了浪费。
他们积极推行垃圾分类和废物回收,倡导大家养成环保的饮食习惯。
他们还与供应商合作,选择优质的食材,支持绿色农业和可持续发展。
最后,炊事班的团队精神和协作能力也值得称赞。
他们相互配合,分工明确,高效完成每天的工作任务。
在繁忙的时候,他们能够保持冷静和耐心,处理好突发情况,并及时调整菜品的数量和种类。
他们之间相互支持,互相帮助,共同努力为大家提供最好的餐饮服务。
总的来说,公司炊事班在保证食品安全、注重菜品创新、节约资源和环保以及团队协作等方面都取得了显著的成绩。
他们默默地付出,为公司的发展和员工的福利做出了巨大贡献。
因此,我们有理由对他们表示嘉奖和感谢。
希望大家能够一起为炊事班的辛勤付出鼓掌致敬!谢谢大家!。
部队炊事员先进事迹材料范文_事迹材料_
部队炊事员先进事迹材料范文我是中队一名一级士官,入伍三年以来,两次被评为优秀士兵,一次被评为优秀士官,并在XX年光荣的加入中国共产党。
平时在本职岗位上能够兢兢业业,刻苦训练,积极参加各类执勤任务,受到战友以及领导的一致好评。
“群众的呼声,就是我工作的出发点;群众满意,就是我工作的最大回报!”这是我工作中的自我要求。
在机关饭堂工作两年多以来,这句话也一直是积极工作的助推剂。
这两年来,机关首长的严格要求,中队领导的细心关爱使我一步步成长为一名优秀士官。
作为机关饭堂炊事班一员,大家都知道,炊事班的工作是日复一日,年复一年,怎样安排好机关干部们的一日三餐,让他们吃的开心,吃的舒心;部队战友来之五湖四海,怎样让每一名战友吃出家乡的味道,缓解思乡情绪,用实际行动来关心和鼓励战士们安心服役……这些都是难以解决的问题,为了解决好不同人的不同口味,我经常用书信、电话、电子邮件、网上论坛等形式,和各地的战友交流学习各地不同风味的小吃和主食,积累经验,取人之长,补己之短;我还经常利用外出等机会,向外面的老师学习请教,这样便练得一手做好各地名吃的手艺。
另外,节假日当别人在休息调整的时间,我们炊事员就会利用点滴时间组织一些小的比武竞赛,既是大家有了更多的创新菜肴,又为官兵们加了餐,一直以来,都受到中队战友以及机关领导的好评,这也一直激励着我进步。
使我相信:“立足本职岗位,结合现有材料搞创新菜肴,小岗位也能有大作为。
”“人生的价值不在于索取了多少,而在于奉献了多少”。
我也一直都坚信有付出就会有回报。
在平时生活中,我能够起到一名老同志的作用,处处模范带头,替新同志做一些力所能及的小事。
在休息时间,通过与战友及领导谈心交流,舒缓平时工作压力,当遇到困难和挫折时,我也会勉励自己,一个人,有理想、有目标固然很重要,但也要量力而行。
一旦既定的愿望和目标达不到的时候,就要学会放弃。
成才之路千万条,只要能报效祖国。
这就是一名军人最大的追求。
部队炊事员事迹
部队炊事员事迹炊事员是指在部队、企业、事业、单位、集体各单位食堂,饭店,招待所做饭烧菜的工作人员。
下面就由店铺为大家推荐部队炊事员事迹的范文,欢迎阅读。
部队炊事员事迹篇1边防检查站有个极普通的士官,在这座美丽而温馨的警营里,常常活跃着他的身影。
生活中,官兵们打开水龙头哗哗的自来水,摁下开关或明亮或斑斓的灯光,享用美味可口的饭菜,畅游在引自山泉水的游泳池里,漫步在营区的绿荫花丛中……这些生活的细节交织着他无声的努力和无限的细心,他就是官兵们心中的后勤保障“全能王”——______。
入伍以来,他主要担负站水电工、营房修理工、炊事员等工作,被评为优秀士兵三次,多次受各级嘉奖、表彰。
细心的水电工。
平日里,最标志的就是他那笑起来就眯成一条缝的眼睛,衬着红扑扑的脸蛋。
有哲人说:生活中不是缺乏美丽,而是缺乏发现美丽的眼睛。
在他身上,我想说:生活中并不缺少“问题”,而是缺少探索“问题”的眼睛。
他那双不大的眼睛,总是闪烁着探索的光芒,形成特有的观察判断问题的能力。
边防检查站组建于1993年,几经发展,如今已经建设成集办公、生活、休闲于一体的“花园式”警营,水电线路也多次进行调整,要保障全站官兵用水、用电安全、有力,难度可想而知。
然而,通过对全站所有水电设备的图纸、数据、线路经常翻阅和实地查看,对水电设备、线路的调试、运行、检修的每一个环节都十分明了。
今年3月的一天,收到通知说,干部宿舍楼又停水了。
“怎么连着两天干部宿舍楼出现停水现象呢?而机关办公楼自来水供水正常,看来,问题不在供水方面,应该是内部管道或着抽水泵出了问题。
”凭着经验判断。
他开始检查抽水泵和管道线路,很快便排除了是抽水泵的问题。
由于营区的管道大部分都采取预埋的方式进行设置,而且缺少必须的检查工具,管道线路的检查不是件简单的事情。
经过近一个小时的“诊断”,“症结”找到了:埋在家属楼墙体内的自来水管道出现的锈蚀及残渣把弯头堵塞,自来水无法通向楼顶的水塔。
炊事员先进事迹材料
炊事员先进事迹材料第1篇:炊事员先进事迹炊事员先进事迹材料今年55岁的××师傅有着多年的餐饮从业经历。
今年2月,经人介绍他从湖南武冈老家来到深圳,他的到来给地铁建设者们带来了愉快和满足!刘师傅心态平和、为人友善,面对前来就餐的员工他的脸上始终透着笑意。
为了让大家吃饱吃好,他把心思全用在一日三餐上。
自己的面食手艺过硬,早餐让大家吃的是炒面、汤面、鸡蛋面,配上稀饭馒头可说是花样繁多。
中晚餐的菜谱更是让大家喜爱:梅菜扣肉、土豆红烧肉、酸菜鱼、剁椒鱼、血浆鸭、猪脚炖玉米等等,用职工们的话说--每天都有好菜!为了让大家吃上鲜嫩焦脆的荷包蛋,他特地买来电炒锅隔几天就煎上一回,百十个鸡蛋一次要煎上一个多小时,他总是不厌其烦煎的恰到好处。
看到自己腌制的辣椒、豇豆、泡菜大伙喜欢,他满满腌上四个坛子用于大伙早餐供应。
老家武冈是全国闻名的卤菜之乡,隔不了一阵子,他就把卤菜的技艺露上一手,既省钱又让大家开胃。
说起省钱,刘师傅可没少算计:一付筒子骨30元上下,他买来配上冬瓜、海带、玉米等分三次炖汤,熬到泛白的骨头汤香飘四溢没人不说好。
看到附近菜场蔬菜价格偏高,他就抽空闲转到较远的菜场了解行情,尽量买到较便宜的蔬菜。
为了将员工每天的伙食成本控制在10元以内,每三、四天他和帮厨算一次帐,随时调整菜谱,不让伙食水准有大的起伏。
他的菜谱每4、5天一转,可每一天的菜肴又不尽相同。
如鸡蛋类就有西红柿炒蛋、青椒炒蛋、韭黄炒蛋、蒸蛋等;又如红烧肉菜系,他的花色同样很多:有土豆红烧肉、梅菜红烧肉、腐竹皮红烧肉等等。
为了使每一道菜色香味上佳,烹饪过程中他总是坚持用蔗糖上色,从不用市场上含有害物质的原料。
单做一道腐竹皮烧肉,他首先将切成段的腐竹皮用油炸脆,然后放到清水中浸泡,这样烧出来的腐竹就很有筋道,令人回味。
采访途中,笔者经仔细观察发现,刘师傅有着较强的记忆力和控制能力:五六十人同时就餐,谁没来他一清二楚。
吃饭的人没了,菜盆里已是“工完料尽”。
部队炊事班事迹材料
部队炊事班事迹材料篇一:炊事班事迹材料炊事班事迹材料教导队炊事班是一个技术一流,作风过硬,管理严格的炊事班。
“战友的呼声就是他们工作的出发点,官兵满意就是他们工作的最大回报”这是炊事班工作中的自我要求。
这句话也他们一直是积极工作的助推剂。
大家都知道,事班的工作是日复一日,年复一年,怎样安排好官兵们的一日三餐,让官兵吃的开心,吃的舒心,是他们最大的任务。
一、开动脑筋,众口不在难调。
部队战友来之五湖四海,怎样让每一名战友吃出家乡的味道,缓解思乡情绪,用实际行动来关心和鼓励战士们安心训练工作,这些都是难以解决的问题,为了解决好不同人的不同口味,炊事人员经常用书信、电话、网上论坛等形式,和各地的战友交流学习各地不同风味的小吃和主食,积累经验,取人之长,补己之短;炊事班长还经常利用外出等机会,向外面的老师学习请教,这样便练得一手做好各地名吃的手艺。
另外,节假日当别人在休息调整的时间,他们炊事员就会利用点滴时间组织一些小的比武竞赛,既是大家有了更多的创新菜肴,又为官兵们加了餐,一直以来,都受到中队战友以及队领导的好评。
这也一直激励着他们进步。
使他们相信“立足本职岗位,结合现有材料搞创新菜肴,小岗位也能有大作为。
”“人生的价值不在于索取了多少,而在于奉献了多少”。
他们也一直都坚信有付出就会有回报。
二、加强了责任心,完成好各项工作任务。
作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位战友身体健康的大事。
首先,每位炊事员每年都要进行上岗前的体检,对检查不合格者不於上岗。
其次,不定期对炊事人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。
通过学习,提高炊事员在工作中的服务质量和意识。
切实做好食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。
如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。
全体炊事人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了连队日常工作正常开展。
食堂班长事迹
食堂班长事迹第一篇:食堂班长事迹食堂班长事迹时间的脚步已匆匆进入新的一年,为了把员工的饮食生活搞好,在班长**的带领下职工食堂的餐饮质量有了很大的提高,他不辞辛苦、兢兢业业、默默无闻地工作,得到了多数职工的好评。
由于工作岗位的特殊性,他每天早上6点就开始工作,因为既要保证每位职工吃上热腾腾的早餐,保证午餐按时开饭,保证运行职工按时开饭,甚至还有检修加餐,一丝一毫都不能有疏忽和差错。
为了给职工提供更好、更便捷的就餐环境,他又在食堂晚餐开设小炒,把晚餐时间延长到7点30分。
元旦和春节两个节日都集中在1月份,为把节日餐饮搞好,他严格把好食品采购的关口,精心制定了荤素搭配的节日菜谱,为节日加班的员工送上了美味可口的饭菜。
为了让员工吃上新鲜的手工水饺,职工餐厅全体员工每天上午9点、下午2点开始和面、配馅、包水饺,以保证节日期间的供应。
他没有惊天动地的事迹,他对工作认真负责、精细管理、严格把关、一丝不苟,职工食堂已经实现了扭亏,正朝着更高的目标在一步步向前迈进。
第二篇:食堂班长职工食堂班长岗位规范制订:于东2006 年01月07日初审:孙有利2006 年02月20日审核:徐伟中2006 年04月01日审定:崔鸿源2006 年05月10日批准:王慕文2006年 06月01日第三篇:食堂班长工作总结2014上半年食堂班长工作总结时间过得真快,忙忙碌碌中已接近年末,我又在幼儿园食堂工作了一年。
俗话说,“民以食为天”。
食堂工作最重要的一点就是食品卫生质量的好坏,作为幼儿园的食堂,其直接关系到每一位小朋友的生命安全和健康,努力提高小朋友们的身体素质是我们食堂工作的基本任务。
在过去的一学年里,我们做出了一些工作成绩,但是离领导的要求还有一定的距离,在此,我对过去的半年的工作进行了总结,以便以后更好的工作。
首先,幼儿园的食堂关系到幼儿园的稳定和发展,关系到师生员工的切身利益。
幼儿园领导一贯重视食堂管理和伙食卫生安全,把它当做一件大事来抓。
炊事班长先进事迹-范文
炊事班长先进事迹“为大家服务是我最大的乐趣”面对如此耀眼的光环和荣誉,陈良双同志没有居功自傲,而是时刻以一个共产党员的博大胸怀,在施工生产的最前线,尽心尽力地为现场职工服务,默默无闻地奉献着自己的光和热。
自参加工作以来,陈良双始终随着施工队伍转战南北,可以说走遍了大半个中国。
他头顶着全国劳动模范的桂冠,却从没有去游览过祖国各地的名圣风景,他多次主动放弃单位领导专门为他安排的旅游疗养活动,他把自己的全部精力都奉献给了电气化建设事业,奉献给了为电气化事业而奋斗的一线职工。
面对记者的采访时,他说“我很平凡,没啥子好讲的,为大家服务,是我最大的乐趣”。
在炊事工作的岗位上,他以慈母般的心肠对待每一位就餐的职工。
为了让大家吃饱吃好,无论春夏秋冬、刮风下雨,他每天总是第一个进厨房,桶火做饭,中、晚两餐均保持六菜一汤,而且南北口味兼顾,使所有来就餐的干部职工高兴而来、满意而归。
有时班组的同志加班抢任务,中午不回来吃饭,他就带领炊事班的同志送饭到工地。
若遇到天气变化,同志们在工地淋雨时,他就早早地熬好姜汤,并亲自送到每位职工的手上,为大家驱病防寒。
“老牛已知夕阳晚,不用扬鞭自奋蹄”。
陈良双为了有更多的机会为大家服务,他坚持利用业余时间扩大服务范围,就在他上街买菜的同时,顺便买汇烟、酒、邮票、信封、牙膏等日用品代销给大家,为职工提供了极大的方便,却不赚同志们一分钱。
当他发现职工宿舍里有许多空酒瓶时,他想:这样长期乱扔酒瓶子,即影响室内外环境卫生,又不美观。
如果把它们统一收集起来,积攒多了还可以帮助同志们换成钱贴补生活。
于是,他每天利用休息时间,到每个职工宿舍里把空酒瓶收集到一起,并在自备的笔记本上记一笔小账,待统一处理后,将退瓶款一一如数返还给职工。
除此之外,陈良双同志每到一处新工地,还利用工地驻地周边的空地开辟小菜园子,自己掏钱买些菜种,收获的蔬菜无偿地用来贴补职工生活。
他还利用就餐职工每天的残汤剩水和食堂的淘米水养上几头小猪娃,逢年过节宰杀后给职工改善生活。
炊事班长先进事迹
炊事班长先进事迹第一篇:炊事班长先进事迹“为大家服务是我最大的乐趣”原三处二段一队炊事班长、共产党员陈良双同志,自1964年9月参加铁路工作,先后在铁二局四处、电气化局二处工作。
於1981年8月随单位整建制调入电气化局三处二段,任第一工程队炊事班班长。
他在炊事员工作的岗位上一干就是20多个年头,平凡的岗位上他却做出了不平凡的业绩,做出了许许多多感人至深的先进事迹,年年被评为段、处、局优秀共产党员。
1987年至1989年间,他连续获得北京市优秀共产党员、铁道部优秀共产党员、北京市劳动模范、火车头劳动奖章、全国劳动模范、五一劳动奖章等荣誉称号。
面对如此耀眼的光环和荣誉,陈良双同志没有居功自傲,而是时刻以一个共产党员的博大胸怀,在施工生产的最前线,尽心尽力地为现场职工服务,默默无闻地奉献着自己的光和热。
自参加工作以来,陈良双始终随着施工队伍转战南北,可以说走遍了大半个中国。
他头顶着全国劳动模范的桂冠,却从没有去游览过祖国各地的名圣风景,他多次主动放弃单位领导专门为他安排的旅游疗养活动,他把自己的全部精力都奉献给了电气化建设事业,奉献给了为电气化事业而奋斗的一线职工。
面对记者的采访时,他说“我很平凡,没啥子好讲的,为大家服务,是我最大的乐趣”。
在炊事工作的岗位上,他以慈母般的心肠对待每一位就餐的职工。
为了让大家吃饱吃好,无论春夏秋冬、刮风下雨,他每天总是第一个进厨房,桶火做饭,中、晚两餐均保持六菜一汤,而且南北口味兼顾,使所有来就餐的干部职工高兴而来、满意而归。
有时班组的同志加班抢任务,中午不回来吃饭,他就带领炊事班的同志送饭到工地。
若遇到天气变化,同志们在工地淋雨时,他就早早地熬好姜汤,并亲自送到每位职工的手上,为大家驱病防寒。
“老牛已知夕阳晚,不用扬鞭自奋蹄”。
陈良双为了有更多的机会为大家服务,他坚持利用业余时间扩大服务范围,就在他上街买菜的同时,顺便买汇烟、酒、邮票、信封、牙膏等日用品代销给大家,为职工提供了极大的方便,却不赚同志们一分钱。
部队炊事员事迹
部队炊事员事迹炊事员是指在部队、企业、事业、单位、集体各单位食堂,饭店,招待所做饭烧菜的工作人员。
下面就由学习啦小编为大家推荐部队炊事员事迹的范文,欢迎阅读。
边防检查站有个极普通的士官,在这座美丽而温馨的警营里,常常活跃着他的身影。
生活中,官兵们打开水龙头哗哗的自来水,摁下开关或明亮或斑斓的灯光,享用美味可口的饭菜,畅游在引自山泉水的游泳池里,漫步在营区的绿荫花丛中……这些生活的细节交织着他无声的努力和无限的细心,他就是官兵们心中的后勤保障“全能王”——xxx。
入伍以来,他主要担负站水电工、营房修理工、炊事员等工作,被评为优秀士兵三次,多次受各级嘉奖、表彰。
细心的水电工。
平日里,最标志的就是他那笑起来就眯成一条缝的眼睛,衬着红扑扑的脸蛋。
有哲人说:生活中不是缺乏美丽,而是缺乏发现美丽的眼睛。
在他身上,我想说:生活中并不缺少“问题”,而是缺少探索“问题”的眼睛。
他那双不大的眼睛,总是闪烁着探索的光芒,形成特有的观察判断问题的能力。
边防检查站组建于1993年,几经发展,如今已经建设成集办公、生活、休闲于一体的“花园式”警营,水电线路也多次进行调整,要保障全站官兵用水、用电安全、有力,难度可想而知。
然而,通过对全站所有水电设备的图纸、数据、线路经常翻阅和实地查看,对水电设备、线路的调试、运行、检修的每一个环节都十分明了。
今年3月的一天,收到通知说,干部宿舍楼又停水了。
“怎么连着两天干部宿舍楼出现停水现象呢?而机关办公楼自来水供水正常,看来,问题不在供水方面,应该是内部管道或着抽水泵出了问题。
”凭着经验判断。
他开始检查抽水泵和管道线路,很快便排除了是抽水泵的问题。
由于营区的管道大部分都采取预埋的方式进行设置,而且缺少必须的检查工具,管道线路的检查不是件简单的事情。
经过近一个小时的“诊断”,“症结”找到了:埋在家属楼墙体内的自来水管道出现的锈蚀及残渣把弯头堵塞,自来水无法通向楼顶的水塔。
时间已经是下午四点半,体能训练后的官兵已经陆续回营,如果不能抓紧时间解决问题,那么宿舍楼当晚的实现供水可就成了件“不可能完成的任务”了。
部队炊事班个人事迹
部队炊事班个人事迹篇一:炊事班班长先进个人事迹材料炊事班班长先进个人事迹材料锅碗瓢盆奏起快乐乐章xx,男,汉族,xx,,现为xxxx炊事班班长。
xx年来,该同志始终恪尽职守,刻苦钻研业务,工作勤勤恳恳、任劳任怨,默默地在三尺灶台前耕耘、在柴米油盐中书写人生,用锅碗瓢盆奏起快乐乐章,得到了各级领导和战友们的高度赞誉。
精练厨艺,菜美味鲜xx刚到接任炊事班班长时,心里压力也特别大,俗话说:百人百味,众口难调。
但是他工作较为认真细致,一心想把厨艺练好,把饭菜做好。
每次开饭时,他都会细心观察一下,看看哪些菜销量好。
同时,他趁饭后休息时间,还主动走进官兵套近乎,征求大家对饭菜的意见,逐步在心里建起了一本口味账,每天变着花样做菜,确保每名官兵都能吃到自己喜欢的菜肴。
他还经常看天做菜,看活做饭----寒天多炖热乎乎的汤菜,暑天拌清新爽口的凉菜。
若是碰到官兵执勤,开饭时就多备一些开胃的葱、蒜、辣椒等等。
每次外出,xx总要去书店转转,并不时地捎几本厨艺书籍回来,自己有空就躲在工作间学习钻研炊事技能。
平时,xx习惯把有关营养学和地方特色菜的资料剪编收集成册,边学习边实践。
篇二:炊事班事迹材料炊事班事迹材料教导队炊事班是一个技术一流,作风过硬,管理严格的炊事班。
“战友的呼声就是他们工作的出发点,官兵满意就是他们工作的最大回报”这是炊事班工作中的自我要求。
这句话也他们一直是积极工作的助推剂。
大家都知道,事班的工作是日复一日,年复一年,怎样安排好官兵们的一日三餐,让官兵吃的开心,吃的舒心,是他们最大的任务。
一、开动脑筋,众口不在难调。
部队战友来之五湖四海,怎样让每一名战友吃出家乡的味道,缓解思乡情绪,用实际行动来关心和鼓励战士们安心训练工作,这些都是难以解决的问题,为了解决好不同人的不同口味,炊事人员经常用书信、电话、网上论坛等形式,和各地的战友交流学习各地不同风味的小吃和主食,积累经验,取人之长,补己之短;炊事班长还经常利用外出等机会,向外面的老师学习请教,这样便练得一手做好各地名吃的手艺。
2019-部队炊事员事迹材料-精选word文档 (4页)
本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除!== 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! ==部队炊事员事迹材料篇一:部队炊事员先进事迹材料部队炊事员先进事迹材料我是xx中队一名一级士官,入伍三年以来,两次被评为优秀士兵,一次被评为优秀士官,并在201X年光荣的加入中国共产党。
平时在本职岗位上能够兢兢业业,刻苦训练,积极参加各类执勤任务,受到战友以及领导的一致好评。
“群众的呼声,就是我工作的出发点;群众满意,就是我工作的最大回报!”这是我工作中的自我要求。
在机关饭堂工作两年多以来,这句话也一直是积极工作的助推剂。
这两年来,机关首长的严格要求,中队领导的细心关爱使我一步步成长为一名优秀士官。
作为机关饭堂炊事班一员,大家都知道,炊事班的工作是日复一日,年复一年,怎样安排好机关干部们的一日三餐,让他们吃的开心,吃的舒心;部队战友来之五湖四海,怎样让每一名战友吃出家乡的味道,缓解思乡情绪,用实际行动来关心和鼓励战士们安心服役……这些都是难以解决的问题,为了解决好不同人的不同口味,我经常用书信、电话、电子邮件、网上论坛等形式,和各地的战友交流学习各地不同风味的小吃和主食,积累经验,取人之长,补己之短;我还经常利用外出等机会,向外面的老师学习请教,这样便练得一手做好各地名吃的手艺。
另外,节假日当别人在休息调整的时间,我们炊事员就会利用点滴时间组织一些小的比武竞赛,既是大家有了更多的创新菜肴,又为官兵们加了餐,一直以来,都受到中队战友以及机关领导的好评,这也一直激励着我进步。
使我相信:“立足本职岗位,结合现有材料搞创新菜肴,小岗位也能有大作为。
”“人生的价值不在于索取了多少,而在于奉献了多少”。
我也一直都坚信有付出就会有回报。
在平时生活中,我能够起到一名老同志的作用,处处模范带头,替新同志做一些力所能及的小事。
在休息时间,通过与战友及领导谈心交流,舒缓平时工作压力,当遇到困难和挫折时,我也会勉励自己,一个人,有理想、有目标固然很重要,但也要量力而行。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
炊事班长先进事迹
炊事班长先进事迹
“为大家服务是我最大的乐趣”原三处二段一队炊事班长、共产党员陈良双同志,自1964年9月参加铁路工作,先后在铁二局四处、电气化局二处工作。
於1981年8月随单位整建制调入电气化局三处二段,任第一工程队炊事班班长。
他在炊事员工作的岗位上一干就是20多个年头,平凡的岗位上他却做出了不平凡的业绩,做出了许许多多感人至深的先进事迹,年年被评为段、处、局优秀共产党员。
1987年至1989年间,他连续获得北京市优秀共产党员、铁道部优秀共产党员、北京市劳动模范、火车头劳动奖章、全国劳动模范、五一劳动奖章等荣誉称号。
面对如此耀眼的光环和荣誉,陈良双同志没有居功自傲,而是时刻以一个共产党员的博大胸怀,在施工生产的最前线,尽心尽力地为现场职工服务,默默无闻地奉献着自己的光和热。
自参加工作以来,陈良双始终随着施工队伍转战南北,可以说走遍了大半个中国。
他头顶着全国劳动模范的桂冠,却从没有去游览过祖国各地的名圣风景,他多次主动放弃单位领导专门为他安排的旅游疗养活动,他把自己的全部精力都奉献给了电气化建设事业,奉献给了为电气化事业而奋斗的一线职工。
面对记者的采访时,他说“我很平凡,没啥子好讲的,为大家服务,是我最大的乐趣”。
在炊事工作的岗位上,他以慈母般的心肠对待每一位就餐的职工。
为了让大家吃饱吃好,无论春夏秋冬、刮风下雨,他每天总是第一个进厨房,桶火做饭,中、晚两餐均保持六菜一汤,而且南北口味兼顾,使所有来就餐的干部职工高兴而来、满意而归。
有时班组的同志加班抢任务,中午不回来吃
饭,他就带领炊事班的同志送饭到工地。
若遇到天气变化,同志们在工地淋雨时,他就早早地熬好姜汤,并亲自送到每位职工的手上,为大家驱病防寒。
“老牛已知夕阳晚,不用扬鞭自奋蹄”。
陈良双为了有更多的机会为大家服务,他坚持利用业余时间扩大服务范围,就在他上街买菜的同时,顺便买汇烟、酒、邮票、信封、牙膏等日用品代销给大家,为职工提供了极大的方便,却不赚同志们一分钱。
当他发现职工宿舍里有许多空酒瓶时,他想:
这样长期乱扔酒瓶子,即影响室内外环境卫生,又不美观。
如果把它们统一收集起来,积攒多了还可以帮助同志们换成钱贴补生活。
于是,他每天利用休息时间,到每个职工宿舍里把空酒瓶收集到一起,并在自备的笔记本上记一笔小账,待统一处理后,将退瓶款一一如数返还给职工。
除此之外,陈良双同志每到一处新工地,还利用工地驻地周边的空地开辟小菜园子,自己掏钱买些菜种,收获的蔬菜无偿地用来贴补职工生活。
他还利用就餐职工每天的残汤剩水和食堂的淘米水养上几头小猪娃,逢年过节宰杀后给职工改善生活。
他的勤劳使就餐人员的伙食水平得到了很大提高,可他自己却从来没有享受过一次安稳觉、没有吃过一顿特殊饭,“劳累自己,服务他人”。
这是陈良双同志一贯坚持的。
一般的职工食堂,常规都是早上的馒头在前一天提前蒸好,第二天早上加热以下即可,这样炊事员早上可以多休息一会儿。
而陈良双同志,在工地条件十分艰苦的情况下,坚持每天早上四点钟起床蒸新鲜馒头、熬新鲜稀饭给职工吃。
作为炊事班长他对班里的同事说:
“现场职工每天工作很辛苦,我们不能因为自己早上多睡会儿觉,让大多数职工吃不上新鲜馒头。
”为了让职工在工作一天后,能
吃上一顿丰盛的晚餐,以解除同志们一天的劳累,他带领全班同志千方百计想办法,每天保证有六菜一汤的标准,并不断提高烹调工艺,翻新饭菜花样,做出的饭菜色、香、味俱全,让人一看便食欲大增。
在三公司内部干部职工中有这样一句口头禅:
“想吃好饭找二段”。
公司上下凡是来二段就餐的人没有不对陈良双的为人和厨艺术大拇指的!作为一名炊事员,只要按照“领导满意、职工满意”的标准把本职工作做好就很不简单了。
而陈良双同志却不这么认为,他说“饮食生活、后勤服务的好与坏,直接影响到工程队干部职工的士气是否高涨”。
为了解除工程队这些远离家乡、远离亲人的单身职工的寂寞与孤独,陈良双有一个小本本,上面记满了职工的生日信息。
每到有职工过生日,他就亲自将一碗热腾腾的长寿面送到职工手中。
这哪里是一碗普通的面呀!他送给职工的是一颗滚烫的心、一份慈母般的情!许多职工在端上长寿面时,感动地流下了热泪。
工地上的职工经常因为加班加点工作不能全部按时回来吃饭,特别是晚餐,每顿饭总是托托拖拖拉拉的要等
一、两个小时。
每当到了开饭时间,不见同志们回来,他就一次次到路口眺望着职工收工的方向,盼望大伙收工吃饭。
为了让每一个职工都能吃上热饭菜,他把菜饭热了一遍又一遍,自己从来不先吃饭,总是不厌其烦的等到最后一个职工吃完饭,他才休息。
和他接触过的人都会说:
陈良双对待同志就像父母爱子女一样,与细微处,体贴倍加。
在工程队干了30年,他没有外出看过电影,每当有外出活动的好事,他总是让班里的年轻同志去参加,自己留守在家里值班等候回来吃饭的同志们。
他把一腔热
page内容。