探究种子的结构

(2)、根据种子里有无胚乳
①有胚乳种子：小麦、玉米、水稻、蓖麻、柿子等等
②无胚乳种子：菜豆、大豆、棉花、黄瓜、花生等等
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双子叶植物的种子是否都是无 胚乳的种子，单子叶植物的种子是 否都是有胚乳的种子？
蓖麻
柿
慈菇
柿、蓖麻是双子叶植物，但它们的种子却是有胚乳的， 慈菇是单子叶植物，它的种子是无胚乳的。
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课堂小结：
种皮：具有保护作用
种子的结构
胚
胚芽：将来发育成植物的茎和叶 胚轴：将来发育成连接根和茎的部位 胚根：将来发育成植物的根 子叶：有些种子一片，有些种子两片 无胚乳种子：如菜豆、黄豆
功 能
是否有胚乳
种子的分类 子叶的数目 有胚乳种子：如玉米、小麦 双子叶植物：如大豆、花生
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胚芽
果皮与种皮 胚乳
胚轴
胚根 胚
子叶
胚芽
子叶
胚轴 胚根
种皮
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胚
比一比：

比较菜豆种子和玉米种子的结构，找出它们有什么异同 点，完成下列表格。
菜豆种子 玉米种子
有胚乳 有一片子叶，营养物质贮存在胚乳中
单子叶植物：如水稻、甘蔗
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课堂测试：
1.菜豆种子和玉米种子都具有的结构是（ A ） A 种皮和胚 B 胚和胚乳 C 果皮和子叶 D 子叶和胚乳 2.在植物种子中，可以发育成新植物幼体的结构是 （ D） A 胚乳 B 子叶 C 胚芽 D 胚 3.蚕豆等豆类种子食用的主要结构是（ B ） A 胚轴 B 子叶 C 胚芽 D 胚根
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课堂测试：
4.面粉主要是由小麦种子的哪个部分加工而成的？ （ A） A 胚乳 B 子叶 C 胚芽 D 胚 5.我们平时吃的花生油，主要是从花生种子的哪一 部分榨取（ D ） A 胚轴 B 胚芽 C 胚乳 D 子叶 胚轴 胚根、___ 子叶 四 胚芽 、 ___ 6.植物种子的胚主要由____ 、 ___ 部分组成。双子叶植物和单子叶植物最主要的区 别在于双子叶植物有2 ____片子叶，单子叶植物有 1 片子叶。 ____
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课后作业：

种子的萌发是一个非常神奇的过程，那么 这个过程是怎么发生的呢？这一切的变化 需要什么样的条件呢？
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缙云新建中学 陶柯羽
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植物生长的奥秘
萌 发
生 长
结 果
开ຫໍສະໝຸດ Baidu花
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实验：观察菜豆和玉米种子的结构
1、观察浸涨的菜豆种子： （1）观察菜豆种子 （2）剥去浸泡过的菜豆种子的种皮，掰开子叶， 用放大镜观察剖面的结构。 2、观察浸涨的玉米种子： （1）请用刀片在玉米种子中央纵向剖开， 用放大镜观察剖面的结构。 （2）在剖面滴上碘液，能看到什么变化？ （注意：淀粉遇碘液会变蓝）
不 同 点 相 同 点
无胚乳 有两片子叶，营养物质贮存在子叶中
都由种皮和胚构成，胚都包括子叶、胚芽、胚轴、胚根。
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种子的分类：
(1)、根据种子中子叶数目的不同 ①双子叶植物
②单子叶植物
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种子的分类：
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大胆猜想：
请结合你所学到的知识，大胆猜想，种子各个 部分有什么样的功能呢？ 种皮 坚韧，保护种子和内部结构 生有幼叶的部分，将来发育成茎和叶
胚芽
种 子 胚根 胚轴 子叶或胚乳
在与胚芽相对的一端，将来发育成根。
连接胚芽和胚根的部分，将来发育成连接 根和茎的部位。 贮藏着营养物质