幼儿园中班教案《饺子》含反思
幼儿园小班教案《饺子》含反思
幼儿园小班教案《饺子》含反思教案名称：饺子
适用对象：幼儿园小班
教学时间：30分钟
教学目的：
1. 学习新年习俗，了解饺子的背景和意义；
2. 认得饺子的形状和颜色；
3. 培育幼儿认知本领、动手本领和协作精神。
教学内容：
1. 介绍饺子的背景和意义；
2. 呈现饺子的样子，让幼儿能够认得饺子的形状和颜色；
3. 操作玩具饺子，练习动手本领和协作精神；
4. 玩游戏“捏饺子”活动，让幼儿亲身体验制作饺子的过程。
教学步骤：
一、导入（5分钟）
老师介绍新年的饺子习俗，叙述饺子的背景和意义。
呈现饺子的形状和颜色，帮忙幼儿认得和理解饺子。
二、游戏互动（10分钟）
为了让幼儿更好地理解饺子，老师采纳游戏互动的方式，引导幼儿操作玩具饺子，磨练幼儿动手本领和协作精神。
老师可以示范制作饺子的过程，让幼儿仿照。
三、制作饺子（15分钟）
让幼儿参加制作饺子，让幼儿亲身体验饺子的制作过程，培育幼儿协作精神和动手本领。
幼儿可以本身动手包饺子，或者合作包饺子。
四、游戏活动（5分钟）
供给游戏“捏饺子”活动，让幼儿仿照成年人捏饺子的动作和姿势，激发幼儿的爱好，磨练幼儿手部协调本领。
教学反思：
本次教案通过呈现饺子的形状和颜色，让幼儿更直观地认得和理解饺子。
同时，通过涉及到幼儿制作饺子的过程，让幼儿充分运用动手本领和协作精神，培育幼儿认知本领和小肌肉运动本领。
整个教学过程中，幼儿爱好高涨，参加度高，达到了预期的教育目的。
实践教学包饺子教案中班(3篇)
第1篇教学目标：1. 让幼儿了解饺子的制作过程，知道饺子的名称和形状。
2. 培养幼儿动手操作的能力，提高幼儿的协调性和灵活性。
3. 增强幼儿之间的合作意识，体验集体活动的乐趣。
4. 培养幼儿对传统美食的兴趣，激发幼儿对中国传统文化的热爱。
教学准备：1. 饺子皮、饺子馅、饺子调料（如醋、酱油等）。
2. 饺子模具、擀面杖、剪刀、盆子、筷子等工具。
3. 饺子制作视频或图片。
4. 教室布置：设置一个“饺子制作区”，摆放好制作饺子的工具和材料。
教学过程：一、导入1. 教师出示饺子图片，引导幼儿观察饺子的形状和颜色，激发幼儿的兴趣。
2. 教师提问：“小朋友们，你们知道这是什么吗？”3. 幼儿回答后，教师总结：“这是饺子，它是一种传统的中国美食。
”二、基本知识讲解1. 教师讲解饺子的起源、制作方法和食用方法。
2. 教师展示饺子制作视频或图片，让幼儿了解饺子的制作过程。
三、实践操作1. 将幼儿分成若干小组，每组配备一名教师协助。
2. 教师发放饺子皮、饺子馅和调料，并讲解使用方法。
3. 教师示范包饺子的步骤，包括：擀皮、放馅、捏边、剪角等。
4. 幼儿在教师的指导下，开始动手包饺子。
四、小组合作1. 鼓励幼儿互相帮助，共同完成饺子的制作。
2. 教师观察幼儿的包饺子过程，指导他们纠正错误，提高包饺子的技巧。
五、分享品尝1. 完成饺子制作后，将饺子煮熟，让幼儿品尝自己的劳动成果。
2. 教师引导幼儿分享包饺子的感受，讨论饺子的味道和口感。
六、总结与反思1. 教师组织幼儿进行总结，回顾包饺子的过程和收获。
2. 教师提问：“你们觉得包饺子好玩吗？为什么？”3. 幼儿回答后，教师总结：“包饺子不仅好玩，还能让我们学会合作，体验劳动的乐趣。
”七、延伸活动1. 教师引导幼儿讨论：除了饺子，还有哪些中国传统美食？2. 教师鼓励幼儿回家后，与家人一起制作其他中国传统美食。
教学评价：1. 观察幼儿在包饺子过程中的参与程度，了解他们对活动的兴趣。
《饺子》优秀教案（通用5篇）
《饺子》优秀教案（通用5篇）《饺子》优秀教案（通用5篇）作为一名教师，时常会需要准备好教案，通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。
那么你有了解过教案吗？以下是小编精心整理的《饺子》优秀教案（通用5篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
《饺子》优秀教案1活动目标1、在游戏的情境中，能随音乐分段、有节奏地进行表演。
2、尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中，创编动作表演。
3、遵守游戏规则，体验既开心又有序的游戏情绪。
教学重点、难点重点：尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中，能随音乐进行游戏。
难点：在游戏的情境中，幼儿能随音乐分段、有节奏地进行创编表演。
活动准备1、音乐《包饺子》2、录音机3、饺子皮及做饺子的其他材料活动过程一、出示饺子皮，引导幼儿回忆包饺子、吃饺子的生活经验，并学习做饺子皮的动作1、引导幼儿回忆饺子的做法教师：“小朋友吃过饺子吗？喜欢吃吗？知道饺子皮是怎么做出来的吗？”引导幼儿讨论饺子皮的做法，让幼儿回忆自己所见过包饺子的步骤及动作2、教师小结做饺子皮的步骤和动作。
3、教师将做饺子皮的动作变成舞蹈动作：卷袖子、揉、压、搓4、带领幼儿练习做饺子皮的动作。
二、出示萝卜和肉，引导幼儿回忆做饺子馅的方法1、出示胡萝卜，引导幼儿练习“切”的动作。
2、出示猪肉，引导幼儿练习“剁”的动作。
3、集体练习“切、剁”的动作。
三、练习“捏”的动作。
1、教师：“好了，我们把饺子皮和馅都做好了，接下来，我们开始包饺子了”。
教师引导幼儿做“捏”的动作。
2、教师和幼儿一起练习“捏”的动作。
四、教师引导幼儿将包饺子的动作步骤按顺序进行练习将包饺子的动作“卷袖子、揉、压、搓、切、剁、放馅、捏”等动作连起来加以练习。
五、播放音乐，让幼儿初步感受音乐1、幼儿欣赏音乐，初步熟悉音乐旋律。
2、教师随音乐“包饺子”，让幼儿初步了解游戏的步骤。
3、引导幼儿随着音乐，跟随教师进行“包饺子”。
六、让幼儿回想饺子在锅里煮的情形，并模仿创编动作（1）教师：“饺子包好了，我们开始煮饺子了，饺子放在锅里煮会是什么样子的呢？”引导幼儿自由讨论。
幼儿园中班教案《包饺子》含反思 (一)
幼儿园中班教案《包饺子》含反思 (一)本篇文章将围绕幼儿园中班教案《包饺子》进行探讨，包括教案的设计思路、实施情况、反思及改进方法等方面，以期为读者提供有益的参考。
1. 教案设计本次教案的主题为“包饺子”，旨在通过亲身参与制作饺子的活动，帮助幼儿了解饺子的制作过程、培养幼儿的动手能力和团队合作意识，同时传递中国传统文化的精髓。
为了使教案达到实际效果，教师在设计教案时考虑到以下几点：1）情境创设：在幼儿园里搭建一个小型的饺子店，让幼儿有一个具体的制作背景，增加参与兴趣。
2）组织形式：小组合作，每个小组分工负责，指定一名幼儿担任组长，加强幼儿的协作意识。
3）材料准备：准备充足的饺子皮、馅料、炉火等材料，确保幼儿可以顺利完成任务。
2. 实施情况在教案实施过程中，教师认真地引导幼儿，向幼儿传达包饺子的方法，并让他们动手实践。
在教师的协助下，幼儿们完成了手工制作饺子的全过程。
在实施中，教师发现幼儿担心馅料不够，会互相讨论如何协作解决；有的幼儿动手能力较弱，不断咨询教师并耐心等待教师指导；还有的幼儿开始不喜欢吃饺子，但包饺子的过程慢慢地让他们体验到了准备食物的乐趣，最终也能品尝到自己劳动成果的美味。
3. 反思与改进在教案实施中，教师也存在一定的欠缺和不足。
教案中组织形式较为单一、材料准备有些紧张等问题，需要进一步改进。
在下一次的教案实施中，教师可以考虑对教案进行适当的修正，如设计更加丰富的组织形式，包括小组合作、集体合作，不断鼓励幼儿发挥自己的创意和想象；提前储备足够的材料，减少教师在教学过程中的后顾之忧。
总之，针对本次教案实施中的反思和改进，教师应该及时总结经验，尽可能优化教学设计，不断提高教学水平。
这样才能真正达到教育目的，让幼儿在玩中学、学中玩，得到快乐、丰富的体验，成为快乐的人生点滴，更加深刻地体会到老师的言传身教是下一代成长的关键。
幼儿园中班美术教案《包饺子》含反思(1)
幼儿园中班美术教案《包饺子》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班美术教材第四章《我们的食物》，详细内容为“包饺子”一节。
通过本节课的学习，让幼儿了解饺子的制作过程，掌握简单的手工制作技巧，培养幼儿的动手能力和想象力。
二、教学目标1. 让幼儿了解饺子的外观特征和制作过程，知道饺子是我国传统的美食。
2. 培养幼儿的观察能力、动手能力和想象力。
3. 培养幼儿合作分享、互相帮助的良好品质。
三、教学难点与重点教学难点：制作饺子的步骤和方法。
教学重点：培养幼儿观察、动手、想象和合作能力。
四、教具与学具准备1. 教具：饺子制作过程的图片、视频，彩色卡纸、剪刀、胶水、画笔等。
2. 学具：彩色卡纸、剪刀、胶水、画笔等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师讲述一个关于包饺子的故事，引导幼儿关注饺子的制作过程，激发幼儿兴趣。
2. 例题讲解（10分钟）（1）展示饺子制作过程的图片和视频，让幼儿观察饺子的外观特征和制作步骤。
（2）教师示范制作一个饺子，讲解制作方法。
3. 随堂练习（5分钟）（1）幼儿根据观察和示范，自主制作一个饺子。
（2）教师巡回指导，帮助幼儿解决制作过程中遇到的问题。
4. 交流分享（5分钟）（1）让幼儿展示自己制作的饺子，分享制作过程。
（2）引导幼儿互相欣赏、评价，学会合作分享。
六、板书设计1. 饺子的外观特征2. 饺子制作步骤3. 制作要点七、作业设计1. 作业题目：用彩色卡纸制作一个饺子。
2. 答案：根据课堂所学，参照教师示范，完成作业。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过故事、图片、视频等多种形式，让幼儿了解饺子制作过程，培养幼儿动手能力。
但在教学过程中，要注意关注每个幼儿的学习情况，给予个别指导。
2. 拓展延伸：课后可以让幼儿回家尝试用其他材料制作饺子，如面粉、泥等，进一步提高幼儿的动手能力。
同时，鼓励幼儿与家人分享所学，增进亲子关系。
重点和难点解析1. 教学难点：饺子制作步骤和方法的掌握。
幼儿园中班教案《包饺子》含反思
幼儿园中班教案《包饺子》含反思教案概述•教案名称：包饺子•适用年龄：3-4岁中班幼儿•教学目标：通过制作饺子，培养幼儿的动手能力和团队合作意识，以及理解中华传统节日文化。
•教学时长：1课时（约30分钟）•教学方式：小组合作制作•教学环境：教室或活动室教学准备1.食材准备：面粉、猪肉馅、胡萝卜、大葱等2.器具准备：案板、擀面杖、饺子皮模具等3.其他准备：洗手液、围裙、纸巾等教学流程第一步：介绍饺子文化（5分钟）•通过图片或实物向幼儿介绍中国传统饺子文化，讲解饺子在中国传统文化中的象征意义。
第二步：准备食材（5分钟）•引导幼儿认识各种食材，讲解食材的来源和作用。
第三步：制作面团（10分钟）•指导幼儿将面粉和适量水搅拌成面团，让幼儿体验揉面的乐趣。
第四步：包饺子（10分钟）•指导幼儿将肉馅包入饺子皮中，并封口成不同的形状，鼓励幼儿发挥想象力。
第五步：煮饺子（5分钟）•将包好的饺子放入沸水中煮熟，让幼儿体验食物的变化过程。
第六步：品尝（5分钟）•让幼儿尝一尝自己包的饺子，引导他们描述味道和口感，分享各自的体验。
教学反思本节课通过包饺子这一实践活动，成功培养了幼儿的动手能力和团队合作意识。
在教学过程中，我们发现幼儿对于制作饺子非常投入，积极与同伴合作，并表现出较强的耐心和细致性。
然而，也存在一些问题，比如部分幼儿包饺子的形状不够美观，需要进一步引导他们细心操作。
在今后的教学中，我们将更加注重培养幼儿的细致性和耐心，通过更多的实践活动，让幼儿在动手操作中感受到成就感和乐趣，进一步激发他们的学习动力和自信心。
以上是本节课的教学内容和反思，希望通过这次活动，幼儿能够在实践中学习，感受中华传统文化的魅力。
饺子幼儿园教案5篇
饺子幼儿园教案5篇教案的编写，教师可以审视教学过程中是否存在教学环节的缺失或重复，进行适当改进，认真写好教案可以帮助我们更好地与学生进行互动，激发他们的思考和参与度，作者今天就为您带来了饺子幼儿园教案5篇，相信一定会对你有所帮助。
饺子幼儿园教案篇1一、活动主题：弘扬传统节日，启迪儿童心智--“大带小”冬至体验活动二、活动时间：#年12月18日上午三、活动地点：幼儿园操场四、活动目标：1.初步了解莆田冬至习俗，掌握制作汤圆的基本常识及制作技能。
2.尝试与同伴合作制作汤圆，体会劳动的快乐，激发爱劳动的情感。
五、活动准备：1.各班提前邀请家长来园参加活动，班级创设有关迎冬至内容的环境，营造喜庆、欢乐、祥和的氛围。
2.物质准备：24张桌子、24个盆、12个大圆竹匾、12个“三春”、桔子48个、生姜12排、红筷子12包（十双包的）、块状红糖12块、糯米粉48包。
六、活动过程：1．园长致辞。
2．大班幼儿介绍“三春”、红糖、桔子、筷子、生姜的寓意。
寓意：莆田人搓汤圆从祖上传承下来，有许多讲究。
先要准备一个圆竹匾，在里面分别摆上生姜、红糖、10双新筷子、大柑橘、一枝“三春”。
这些物品都有着自己独特的寓意，生姜取“旺盛”之意，要越大越好；红糖寓意“甜甜蜜蜜”，为了方便，现在不少人用白糖来代替；10双新筷子则象征“十全十美”。
俗称的“三春”是一枝贴着2个鲜艳的胖大娃娃的红纸片，福禄寿齐全，一般插在大柑橘上面。
3．家长示范讲解和糯米粉的技巧及莆田冬至捏小狗、金元宝、金银元、舂米石臼、喜鹊圆等的方法及寓意。
寓意：捏金元宝和金钱饼（银元），祈求财源广进；捏舂米杵和舂米石臼，祈求五谷丰登；捏小狗，狗能守门防盗，希冀来年平安无事。
搓“喜鹊圆”#“客鸟丸”煮熟后要将“喜鹊圆”撒到屋檐上，引喜鹊来啄食，招来好兆头。
在搓汤圆的时候，还得注意不要掉到地上。
这是古时劳动人民的朴素传统，希望人们爱惜食物。
4.欢欢喜喜搓汤圆。
（1）大班幼儿和糯米粉。
《饺子》教案7篇
《饺子》教案7篇《饺子》教案篇1活动目标：1、尝试将包饺子的阅历运用到音乐活动中，并创编动作进展表演。
2、在嬉戏的情景中能随音乐有节奏进展表演。
3、培育幼儿学会与人合作，并体验合作的乐趣。
4、能大胆表现歌曲的内容、情感。
5、培育幼儿初步的制造力量。
活动重点及难点：由于这个班的孩子在合作方面力量比拟弱，因此第三个目标是此次活动的难点也是重点。
活动预备：1、在区角活动中开设生活区————包饺子。
2、磁带、饺子、漏勺。
活动过程：（一）、活动导入：今日何教师带来了一袋好吃的想和小朋友共享，你们情愿和我共享吗？（情愿）那我太快乐了，赶快把我的好吃的拿出来！你们熟悉吗？你们喜爱吃吗？一般我们家里什么时候吃饺子？（过年、来客人、冬至）（二）、幼儿争论擀饺子皮的动作1、你们包过饺子吗？请小朋友说说你是怎么包的？（先干什么后干什么？）请这位小朋友仿照擀饺子皮。
2、小朋友一起擀饺子皮（弹奏）3、现在我们就把身体当面团，小手当擀面杖一起擀饺子皮，那我先问问小朋友你想在什么地方擀呢？（肚子、腿、脸等）好，我们一起听音乐擀饺子皮。
（磁带）4、叫两位小朋友示范自己的动作。
（三）幼儿争论包饺子的动作1、饺子皮擀好了，接下来要干什么？（包饺子）谁来做一下？2、小朋友一起仿照（弹奏）3、现在我们一起来听着欢快的音乐包饺子（磁带）（四）煮饺子的动作1、饺子包好了，现在可以吃了吗？（不行）还要干什么？（煮）谁来说说是怎么煮饺子的？饺子在锅里是什么样的？2、你们是我的小饺子，我现在要煮饺子了，（叫几个幼儿表演饺子在锅里跳舞的样子）（弹）3、现在我要把饺子都下锅了，在我关火的时候每个饺子要想一个“饺子煮熟”后的造型做出来。
（看看哪个小饺子动作酷教师就给他拍照）现在我们就来听着欢乐的音乐包饺子。
（完整的一遍）（五）幼儿合作一个人包很慢，假如两个小朋友合作可能会更好玩，你们同意吗？（同意）那请小朋友找一位伙伴，找到后面对面站好，两人商议一个人做面团，一个人擀面皮1、嬉戏开头，幼儿合作。
中班科学教案饺子反思
中班科学教案饺子反思一、教学目标1.培养幼儿观察、比较和归纳的能力。
2.通过自己动手制作饺子的实践活动，培养幼儿的动手操作能力和团队合作意识。
3.引导幼儿正确使用厨具，并提高幼儿的安全意识。
二、教学准备1.食材准备：面粉、水、葱花、猪肉馅、韭菜馅、盐。
2.工具准备：擀面杖、刀、砧板、碗、筷子、锅、盘子。
3.教具准备：图片、饺子样板、实物模型。
三、教学内容1.引入：教师出示图片，引导幼儿回忆和讨论吃过的饺子的形状和口感，以激发幼儿的兴趣。
2.展示：教师展示饺子的样板和实物模型，向幼儿介绍饺子的形状、制作过程和食材。
3.操作：教师带领幼儿一起制作饺子，在制作过程中引导幼儿观察面粉、水、馅料等的性质及其变化过程，并让幼儿动手操作。
4.比较：制作完成后，教师让幼儿观察和比较不同形状的饺子，引导幼儿归纳总结。
5.品尝：将饺子煮熟后，教师分发给幼儿品尝，引导幼儿表达口感、味道等感受。
6.反思：根据幼儿的观察和品尝，教师引导幼儿回顾制作饺子的过程，提问幼儿哪些环节是正确的、哪些环节可以改进，以促进幼儿的思考和评价能力。
四、教学过程1.引入阶段：通过展示图片，引导幼儿回忆和讨论吃过的饺子，激发幼儿的兴趣和好奇心。
教师：同学们谁吃过饺子？饺子是什么样子的？味道如何？（鼓励幼儿踊跃回答）2.展示阶段：教师展示饺子的样板和实物模型，向幼儿介绍形状、制作过程和食材。
教师：看看这是什么？（展示样板和实物模型）饺子的形状是一个半圆形，有时也有一些特殊的形状，如灯笼形、椭圆形等。
饺子的馅料可以根据口味选择不同的种类，比如猪肉馅和韭菜馅等。
制作饺子的过程需要用到面粉和水，你们都看到了吗？3.操作阶段：教师带领幼儿一起制作饺子，引导幼儿观察食材的性质及其变化过程。
教师：现在，我们一起来制作饺子吧！首先，我们需要将面粉和水混合搅拌，直到成为一团面团。
你们可以观察面粉和水混合后的变化。
（教师示范搅拌过程，然后引导幼儿分别动手操作）4.比较阶段：制作完成后，教师让幼儿观察和比较不同形状的饺子，引导幼儿归纳总结。
幼儿园中班教案《包饺子》含反思
幼儿园中班教案《包饺子》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班生活实践活动教材第四章《我们的美食》，详细内容为“包饺子”一节。
通过本节课的学习，让幼儿了解饺子的制作过程，掌握基本的包饺子技巧，并培养幼儿的动手操作能力和团队协作精神。
二、教学目标1. 让幼儿了解饺子的起源、种类及营养价值，培养幼儿对传统美食的热爱。
2. 通过实践活动，让幼儿掌握包饺子的基本方法，提高幼儿的动手操作能力。
3. 培养幼儿团队协作精神，增进同伴间的友谊。
三、教学难点与重点难点：包饺子的技巧和方法。
重点：了解饺子的制作过程，培养幼儿动手操作能力和团队协作精神。
四、教具与学具准备1. 教具：饺子制作演示文稿、视频、图片、饺子皮、馅料、擀面杖、砧板、筷子等。
2. 学具：小围裙、袖套、一次性手套、保鲜膜等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示饺子的图片和视频，让幼儿观察饺子的形状和颜色，引导幼儿说出自己吃过的饺子，从而激发幼儿的学习兴趣。
2. 教学内容讲解（10分钟）讲解饺子的起源、种类、营养价值以及制作方法，让幼儿对饺子有更深入的了解。
3. 演示包饺子技巧（5分钟）教师现场演示包饺子的步骤和技巧，同时讲解注意事项。
4. 幼儿动手实践（10分钟）将幼儿分成若干小组，每组分配适量的饺子皮和馅料，让幼儿在教师的指导下，动手尝试包饺子。
5. 随堂练习（10分钟）教师巡回指导，纠正幼儿在包饺子过程中的错误，指导幼儿互相学习，互相帮助，共同完成包饺子任务。
6. 成果展示（5分钟）各小组展示自己包的饺子，评选出最佳创意奖、最佳合作奖等，给予表扬和鼓励。
六、板书设计1. 板书《包饺子》2. 内容：（1）饺子的起源、种类、营养价值（2）包饺子的步骤和技巧（3）注意事项七、作业设计1. 作业题目：（1）回家后，向家人介绍饺子的起源、种类和营养价值。
（2）和家人一起包饺子，拍照记录过程，分享给老师和同学。
2. 答案：（1）略（2）略八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践活动，让幼儿了解了饺子的制作过程，掌握了包饺子的基本技巧。
幼儿园中班艺术教案《包饺子》含反思
幼儿园中班艺术教案《包饺子》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班艺术领域，教材为《幼儿园中班美术活动指导手册》第三章第二节，详细内容为“包饺子”。
通过实践活动，让幼儿了解中国传统文化，体验包饺子的乐趣，培养幼儿动手操作能力和审美情趣。
二、教学目标1. 让幼儿了解饺子的起源、寓意以及制作方法，培养幼儿对传统文化的认识。
2. 培养幼儿动手操作能力，提高幼儿的观察力、想象力及创造力。
3. 培养幼儿团队协作精神，增进同伴之间的友谊。
三、教学难点与重点教学难点：包饺子的技巧和方法。
教学重点：了解饺子的文化内涵，培养幼儿动手操作能力。
四、教具与学具准备1. 教具：饺子模型、面粉、馅料、擀面杖、面板、锅、投影仪等。
2. 学具：小围裙、小手套、小擀面杖、小面板、面粉、馅料等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用投影仪展示饺子图片，让幼儿观察并说出饺子形状、颜色等特征。
引导幼儿讨论饺子的寓意，如团圆、幸福等。
2. 讲解饺子文化（5分钟）介绍饺子的起源、寓意以及制作方法，让幼儿了解中国传统文化。
3. 示范操作（10分钟）教师现场演示包饺子的方法，讲解注意事项，如馅料不要放太多、饺子皮要捏紧等。
4. 幼儿动手实践（10分钟）分组进行，每组配备一名教师指导。
幼儿按照示范方法尝试包饺子，教师巡回指导。
5. 随堂练习（5分钟）让幼儿谈谈自己在包饺子过程中的感受，分享成果。
六、板书设计1. 饺子的起源、寓意、制作方法。
2. 包饺子步骤图。
七、作业设计1. 作业题目：和家人一起包饺子，记录过程和感受。
答案：略2. 作业题目：绘制一幅关于包饺子的画。
答案：略八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课幼儿参与度高，对包饺子表现出浓厚兴趣。
但在操作过程中，部分幼儿馅料放得过多，导致饺子破损。
今后教学中，需加强个别指导。
2. 拓展延伸：让幼儿回家后与家人分享所学，了解不同地方的饺子文化，拓展幼儿视野。
重点和难点解析1. 教学难点：包饺子的技巧和方法。
幼儿园中班教案《包饺子》含反思
幼儿园中班教案《包饺子》含反思教学目标：1. 能够认得、描述饺子的形状、颜色、味道等相关特征。
2. 能够听懂、仿照、表演饺子的制作过程。
3. 能够通过亲自动手包饺子的实践，加深对食品制作的认得，提高感性认得本领。
教学准备：1. 彩色饺子图片。
2. 饺子制作的相关食材和工具。
3. 班级厨房或面点老师等教研室。
教学过程：1. 导入环节（15分钟）引导幼儿通过感官识别，了解饺子的样貌、颜色和味道等方面。
老师可以准备一些鲜活的食材，例如蔬菜、猪肉、水饺皮等，并复述介绍饺子的来源、制作方式以及包饺子的技巧等学问。
同时，老师将贴有不同形状的饺子图片（圆形、三角形、正方形等）贴到黑板或墙壁上，并提示幼儿认得、描述不同形状的饺子图片，比较其相同之处和不同之处等。
2. 实践环节（30分钟）在老师的引导下，幼儿手动动手包饺子。
首先，老师将饺子皮和调制好的馅儿平均调配给每个幼儿，并简要讲解包饺子的技巧及注意事项（如馅儿不能太多，饺子的两端要拧紧等）。
在老师的监督下，幼儿们有序地进行包饺子的动手实践，有些幼儿还有创意地将饺子做成了不同的形状和花样。
3. 总结环节（15分钟）饺子包好了，幼儿们可以等到煮熟后品尝一番。
在等待时间里，可以让幼儿回顾刚才的操作过程，共享与交流在包饺子中所认得到的学问和感受，如了解饺子的由来、制作原理、营养价值等方面的学问。
同时，老师还可将饺子的图片用幼儿喜爱的画笔颜色绘制出《美好的饺子王国》并加以点评，引导幼儿将本身对饺子的感性认得转化为美术作品。
4. 反思本次课程的教学目标是使幼儿了解食品——饺子的相关学问和能够通过手动实践加深感性认得。
在实践过程中，全部幼儿都能认真依照老师的引导进行饺子制作，体会到用本身的手制作食品的乐趣和感觉，同时增长了家庭与班级之间的协力互动，有利于培育幼儿与父母、老师之间的感情，增长交流。
同时，教学过程中也反思到，可以通过更多绘画素材丰富课堂，让幼儿在感性认得的基础上渐渐透过品尝给食品给与更广泛的价值框架。
幼儿园中班教案《包饺子》含反思
幼儿园中班教案《包饺子》含反思一、教学目标1.了解饺子的制作过程和原材料；2.提高幼儿的动手能力和审美能力；3.体验团队合作的重要性；二、教学内容1. 饺子制作（1）原材料准备在教具准备区提供各种食材，例如豆腐、猪肉馅、韭菜、大葱、虾皮等，供幼儿选择和择优搭配。
（2）饺子制作步骤1.小朋友先揉揉面团，盖上保鲜膜静放10分钟。
2.把馅肉放到碗里，加入盐、酱油、姜、葱、胡椒粉、料酒、水制成馅。
3.揉面团的幼儿搓长条，砍成小段，搓成小球，用杵子轻轻擀成圆形面皮。
4.把馅料放在一半的圆形面皮上。
5.把另一半面皮对折起来，然后捏合收口，做成饺子的形状。
6.把饺子放入沸水中，等到它们浮起来，再煮5分钟即可。
2. 反思（1）教学过程教学目标的确被完成了，但在教学中，部分困难还是出现了。
首先，在原材料的准备过程中，没有充分说明每种材料的用意和搭配要点，导致有些孩子不知道选择哪些材料才是最佳的搭配。
其次，在面团揉捏和擀面环节中，孩子们参差不齐的表现让老师倍感困扰，部分孩子甚至是毫无头绪。
教师需要再次思考，如何引导孩子们面对问题，自发解决问题，让活动中更多孩子贡献自己的力量。
（2）未能满足个别孩子的需求在教学过程中，部分孩子的自我管理能力和团队协作能力增强，但也有一部分孩子由于年龄或其它原因未能跟上。
作为老师，需要更多的提供关注这些孩子，帮助他们更加全面的体验活动和成就感。
三、教学流程活动时间：1学时具体操作步骤如下：1.老师提前将所需材料摆放在教具准备区。
2.老师向孩子们简要介绍了饺子制作过程中所需的原材料。
3.老师向孩子们演示面团揉捏和擀面，引导孩子们模仿操作。
4.老师向孩子们演示饺子的包法，引导孩子们模仿操作。
5.将制作好的饺子放入水中煮熟，老师示范如何涮酱吃饺子。
四、课后延伸1.带孩子们到超市或农贸市场购买原材料，进行实地教学；2.锻炼孩子们的团队协作能力，组织孩子们一起制作更多装饰品和创意；3.通过制作不同的煎饺、水饺、烤饺、馄饨等，让孩子进一步掌握各个主要中国传统饺子的制作方法，培养其饮食文化意识……五、教学反思与总结本次教学课题成功的激发了幼儿的学习热情，增强了他们爱吃健康食品的意识。
幼儿园中班教案《饺子》含反思
幼儿园中班教案《饺子》含反思课题名称：《饺子》教学目标：1.认得“饺子”这种食物，了解饺子的制作过程和食用方法。
2.培育幼儿的动手本领和团队合作意识。
3.提高幼儿的口头表达和交际本领。
教学准备：1.选择图书《小蓝和小黄的故事》《年画》等相关图书。
2.准备制作饺子的材料：饺子皮、肉馅、菜馅、调料等。
3.准备制作饺子的工具：切菜刀、切菜板、擀面杖、饺子馅饼等。
教学内容与步骤：Step1：导入1.唱《小星星》。
2.出示图片：饺子。
老师问：“这是什么食物？”同学回答：“饺子！”老师再提问：“你们都吃过饺子吗？饺子是怎样做的呢？”Step2：讲授1.老师读图书《年画》，让同学了解过年时要包饺子这个文化。
2.出示制作饺子的材料和工具。
3.老师讲解制作饺子的步骤：先将饺子皮擀成薄薄的圆形，再把肉馅或菜馅包在里面，最后将饺子煮熟或煎熟即可。
4.引导同学一起动手制作饺子。
Step3：实践1.同学自由选择肉馅或菜馅，先将馅料切好。
2.同学拿起擀面杖擀饺子皮。
3.同学将馅料包在饺子皮里，做成饺子。
4.老师将饺子放入锅中，煮熟并且装盘。
5.同学品尝饺子。
Step4：情感1.老师提问：“我们大家一起制作饺子，感受怎样呢？”提示同学讨论。
2.同学回答：“很高兴，很好吃，很有意思。
”3.老师引导同学发表对饺子的感受和各自制作饺子的过程。
Step5：巩固1.老师出示图片：年夜饭。
2.老师问：“我们都喜爱吃哪些年夜饭？”激励同学说出本身最喜爱吃的年夜饭。
3.老师总结：“今日我们学习了如何制作饺子，还了解了饺子文化，你们心情怎样？”教学反思：这个教案旨在让幼儿了解饺子文化，并通过互动与实践提高他们的动手本领和社交本领。
总体来说，这次教学效果不错，但有以下反思：1.讲授环节时间过长，有些幼儿注意力不集中，从而影响了后续的制作。
2.应当给同学充足的时间制作饺子，而在制作过程中加入互动环节，好像本身拓展口味、本身尝试擀面皮、包饺子等。
3.合理分组可以削减饺子过多而导致的数量不够，还可以加添比赛的趣味性。
幼儿园中班教案《饺子》含反思
幼儿园中班教案《饺子》含反思中班教案《饺子》含反思适用于中班的美术主题教学活动当中，让幼儿通过活动，提高动手能力和手眼协调能力，引导幼儿学习用团圆、压扁和捏等方法做饺子，愿意与同伴分享饺子，体验做泥工的乐趣，快来看看幼儿园中班《饺子》含反思教案吧。
活动目标：1.引导幼儿学习用团圆、压扁和捏等方法做饺子。
2.通过活动，提高幼儿的动手能力和手眼协调能力。
3. 愿意与同伴分享饺子，体验做泥工的乐趣。
4. 培养幼儿初步的创造能力。
5. 培养幼儿的技巧和艺术气质。
活动重难点：引导幼儿学习用团圆、压扁和捏等方法做饺子。
体验泥工的乐趣教学准备：橡皮泥及工具，盘子、U盘（图片、音乐）、玩具小熊、教师范例作品活动过程：1. 谈话：今天有位小朋友到我们中（二）班来做客（教师出示玩具熊），打招呼：小熊你好，小朋友们好（小声），小熊声音小，没劲，肚子饿了，那我们请他们吃什么呢？老师问问小熊，哦……，原来她昨天在电视上看到熊妈妈一家做了一种美味的食物，她很想尝一尝，我们一起看看是什么吧？播放U盘，幼儿仔细看一遍后，教师提问：（1）小熊想吃的美味食物是什么啊？（饺子）（2）饺子是用什么做成的？（面粉）（3）饺子的形状是什么样的？（有的像小船，有的像元宝）2、播放各种形状的饺子图片，请幼儿观察。
3、展示范例作品，示范做饺子的方法。
师：“看看老师包的饺子，你们知道他们是怎么做出来的吗？”老师一步一步示范包饺子的方法。
4、师：“小熊的肚子可饿了，我们快来当大厨帮他准备一些好吃的饺子吧。
”让幼儿分成几组，自己操作，老师巡回指导。
——放轻音乐。
5、展示幼儿作品（每组的用小盘子装起来）送给小熊和教室里的其他客人，尝试让幼儿介绍自己包的饺子，对表现好的幼儿给予鼓励。
6、师:饺子已经包好了，我们要来煮饺子了，可是我刚听小熊说，以前每次妈妈都是做的汤饺，它想试试别的吃法，今天老师就来给你们介绍几种饺子的吃法，好吗？播放图片。
7、游戏：包饺子。
幼儿园中班综合《包饺子》教案反思
幼儿园中班综合《包饺子》教案反思《幼儿园中班综合《包饺子》教案反思》这是优秀的幼儿园教案设计文章，盼望可以对您的学习工作中带来协助！设计意图：为了爱护好孩子们的学习爱好，激发孩子们的探究欲望，体验到生活是华蜜的，劳动是欢乐的。
让学习生活化、嬉戏化，让孩子们从生活的经历积累中发觉问题，增长学问。
因此我班开展包饺子活动，收获包饺子的技能技法。
了解饺子由来，萌发爱国情感。
活动目标：1.知道饺子的来历。
2.用捏的方法学习制作饺子。
3.体验包饺子活动的乐趣。
4.造就幼儿敏锐的视察实力。
5.让幼儿学会听口令玩嬉戏，熬炼反响实力和倾听实力。
活动打算：经历打算：1.经过上节课的学习，知道了饺子有许多口味。
物质打算：1.饺子皮、韭菜玉米馅、托盘、勺子。
2.音乐《包饺子》、包饺子PPT、包饺子微课程。
活动过程：一、谜语导入1.前面来了一群鹅，扑通扑通跳下河，等到潮水涨三次,一古脑儿赶上坡.(打一食物)水饺二、介绍饺子来历1.那你们知道饺子是谁独创的吗?(出示第一张图片)这个爷爷叫张仲景，他呢，是一名出名的医生，他在外面做官，年老以后就回到自己的家乡，正好他回来的那一天是冬至，也就是冬天最寒冷的那一天。
(出示其次张图片)他看到家乡的人们都生病了，耳朵也冻烂了。
(出示第三张图片)于是他让他的徒弟在一片空地上架起一口锅。
(出示第四张图片)然后用羊肉、辣椒、药材先在锅里煮熟，煮熟之后将它们用刀剁碎。
(出示第五张图片)然后用面皮包成像耳朵一样的东西放到锅里煮，煮熟之后(出示第六张图片)发放给那些生病的人们,(出示第七张图片)人们吃了这像耳朵样子的东西，生病好了，冻烂的耳朵也好了,身体也变得棒棒的。
古时候人们把这像耳朵样子的东西给它起了个好听的名字叫做饺耳，不过我们此时此刻叫它什么呀?(饺子)。
从今以后呀，人们每年冬至的那一天，都会吃饺子，这样耳朵就不会冻烂了，也为了纪念我们的张仲景老爷爷。
每年过年我们北方也会吃上香香的饺子，因为饺子象征着团聚，祥瑞。
饺子操的教案中班教案反思
饺子操的教案中班教案反思《饺子操的教案——中班教案反思》本次教案的主题是“饺子操”，旨在通过有趣的饺子操活动来激发幼儿们对运动的爱好，提高他们的听觉、视觉协调能力和灵活性。
教案主要接受了仿效饺子制作动作的方式，老师指挥幼儿们一同动作，通过协作不同动作来练习音乐节奏感。
然而，在实施过程中遇到了一些问题，本文将对教案进行反思，并提出改进建议。
起首，教案的活动设计过程较为简易，导致活动时长不够。
在实施过程中，幼儿们很快就精通了饺子操的基本动作，但是教案中只设计了两种不同的动作变化，活动的内容不够充实，加之每个动作的重复次数偏少，导致活动时间不够充分。
在今后的设计中，可以增加更多的动作变化，提高活动的难度，同时适当增加每个动作的重复次数，让幼儿们更好地参与其中。
其次，在教案中缺乏主题性和情景引导。
尽管束案使用了仿效饺子制作的动作，但是没有与主题内容相结合的故事情节，也没有创设相关的情景背景。
因此，在活动中，幼儿们对于饺子操的动作可能缺乏一定的情感和感知。
在今后的设计中，可以通过引入一个小故事情节，让幼儿们在仿效饺子制作动作的过程中，体验制作饺子的乐趣和美味，营建更具情感共鸣的活动氛围。
另外，反思教案的实施过程中，发现有些幼儿在协作音乐节奏感方面存在困难。
饶子操中的动作协作音乐节奏是整个活动的重点之一，然而，有些幼儿对于音乐的节奏感较弱，无法准确地协作。
在今后的教学中，可以增加一些音乐律动呼吸的帮助练习，让幼儿们通过感受音乐的节奏来提高运动的协调性。
最后，在教案中缺乏对幼儿个体差异的思量。
每个幼儿在运动能力和理解能力方面的差异较大，但是教案并未对这些差异进行个别化的引导和指导。
在今后的教学中，我们应该更加关注幼儿的个别差异，依据幼儿的详尽状况，赐予不同程度的引导和支持，以确保每个幼儿都能够充分参与活动，并获得乐观的运动体验。
综上所述，《饺子操的教案——中班教案反思》中对教案的实施过程进行了反思，明确了存在的问题，并提出改进的建议。
幼儿园小班教案《饺子》含反思
幼儿园小班教学计划《饺子》带反思小班教学计划《饺子》包括对适用于小班的游戏主题教学活动的反思，允许幼儿在扣上扣环的过程中练习小手的灵活性，在操作中感知各种材料饺子的质地，并培养兴趣和游戏的探索。
精神，测试孩子们的反应能力，锻炼他们的个人能力，来看一看计划中的反思幼儿园003010班。
[活动]1.在操作中感知不同材质的饺子的质地，培养游戏的趣味性和探索精神。
2.在扣紧过程中练习小手的柔韧性。
3.测试孩子的反应能力并锻炼他们的个人能力。
4.让孩子感到快乐和有趣，他们应该在不了解的情况下学习知识。
[活动准备]用两块圆形布缝成饺子皮，将各种柔软，坚硬，大，小，麻，光滑，薄，厚等“馅料”（鹅卵石，棉花，花生，蚕豆，垫子）切成小块。
圆形，三角形，正方形，胡桃木）。
【活动步骤】1.简介：昨天，娃娃家庭的娃娃告诉我，他们想吃饺子，并希望孩子们给他们做饺子。
你是否愿意？如今，娃娃屋为每个人准备了饺子皮以及各种馅料。
（激发对幼儿的兴趣。
）2.老师演示游戏：如果要打包一个花生馅的饺子，请将花生放在饺子皮中，然后将孩子扣在一起；如果要打包肉饺子，请在里面放一个鹅卵石袋子。
3.孩子开始活动，老师在正确的时间给予指导。
（1）孩子们在老师的指导下尝试打包“饺子”。
（2）请孩子们参观儿童包的饺子，并问孩子们为娃娃准备什么样的饺子？[延伸活动]要求家长收集不同天然材料的馅料，也将馅料包好，然后带回幼儿园供孩子们操作。
[活动分析]自从这些材料发布以来，活动饺子吸引了更多的孩子到娃娃屋玩耍。
孩子们不仅给娃娃装了饺子，还用饺子招待客人。
孩子们玩得很开心。
通过这项活动，可以看出幼儿对可操作性材料更感兴趣。
我们可以在娃娃屋里放更多这样的材料，例如bun头，馅饼和其他供儿童操作的材料。
小百科全书：饺子起源于古老的角。
饺子的原名是“饺子”，它是由中国南阳市的医生张仲景首先发明的。
它有1800多年的历史。
这是一种在中国人民中流行的传统特色食品。
中班活动美味的饺子教案反思
中班活动美味的饺子教案反思教案标题：中班活动-美味的饺子教案反思教案目标：1. 帮助幼儿了解和认识饺子这种传统食物。
2. 培养幼儿的动手能力和团队合作精神。
3. 提供机会让幼儿体验食物制作的乐趣，培养他们的创造力和想象力。
教案步骤：1. 引入：- 通过展示图片或实物引入饺子，让幼儿了解饺子的外观和特点。
- 与幼儿一起讨论他们对饺子的了解，并鼓励他们分享自己的经验和故事。
2. 材料准备：- 准备饺子皮和馅料的材料，如面粉、水、肉馅、蔬菜等。
- 准备制作饺子所需的工具，如擀面杖、饺子模具等。
3. 活动展开：- 介绍制作饺子的步骤，如制作饺子皮、准备馅料、包饺子等。
- 分组让幼儿合作制作饺子，鼓励他们相互帮助和交流。
- 提供一些创意的馅料选择，让幼儿尝试不同口味的饺子。
4. 小结：- 邀请幼儿分享他们制作饺子的经验和感受。
- 引导幼儿总结制作饺子的步骤，并帮助他们理解团队合作的重要性。
- 鼓励幼儿品尝自己制作的饺子，分享他们的味觉体验。
教案反思：在这个教案中，幼儿通过制作饺子的活动，不仅增加了他们对食物的认识和了解，还培养了他们的动手能力和团队合作精神。
通过分组合作制作饺子，幼儿学会了相互帮助和交流，提高了他们的社交技能。
此外，提供不同口味的馅料选择，也鼓励了幼儿的创造力和想象力。
然而，在教案的实施过程中，可能会面临以下问题和改进的方向：- 幼儿的注意力集中度可能有限，需要教师通过吸引注意力的方式来保持幼儿的参与度。
- 饺子制作过程中，幼儿可能会出现不同程度的困难，需要教师提供适当的帮助和指导，确保每个幼儿都能参与到活动中。
- 需要确保食材的卫生和安全性，教师应该在活动前做好准备工作，并对幼儿进行相关的安全教育。
总的来说，通过这个教案，幼儿在制作饺子的过程中获得了多方面的发展，包括认知、动手能力、社交技能等。
教师应该根据幼儿的实际情况和需要进行适当的调整和改进，以提供更好的教学效果。
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幼儿园中班教案《饺子》含反思
中班教案《饺子》含反思适用于中班的美术主题教学活动当中，让幼儿通过活动，提高动手能力和手眼协调能力，引导幼儿学习用团圆、压扁和捏等方法做饺子，愿意与同伴分享饺子，体验做泥工的乐趣，快来看看幼儿园中班《饺子》含反思教案吧。
活动目标：
1.引导幼儿学习用团圆、压扁和捏等方法做饺子。
2.通过活动，提高幼儿的动手能力和手眼协调能力。
3.愿意与同伴分享饺子，体验做泥工的乐趣。
4.培养幼儿初步的创造能力。
5.培养幼儿的技巧和艺术气质。
活动重难点：
引导幼儿学习用团圆、压扁和捏等方法做饺子。
体验泥工的乐趣
教学准备：
橡皮泥及工具，盘子、U盘（图片、音乐）、玩具小熊、教师范例作品
活动过程：
1.谈话：今天有位小朋友到我们中（二）班来做客（教师出
示玩具熊），打招呼：小熊你好，小朋友们好（小声），小熊声
音小，没劲，肚子饿了，那我们请他们吃什么呢？老师问问小熊，哦…………，原来她昨天在电视上看到熊妈妈一家做了一种美味
的食物，她很想尝一尝，我们一起看看是什么吧？播放U盘，幼
儿仔细看一遍后，教师提问：
（1）小熊想吃的美味食物是什么啊？（饺子）
（2）饺子是用什么做成的？（面粉）
（3）饺子的形状是什么样的？（有的像小船，有的像元宝）
2、播放各种形状的饺子图片，请幼儿观察。
3、展示范例作品，示范做饺子的方法。
师："看看老师包的饺子，你们知道他们是怎么做出来的吗？"老师一步一步示范包饺子的方法。
4、师："小熊的肚子可饿了，我们快来当大厨帮他准备一些
好吃的饺子吧。
"让幼儿分成几组，自己操作，老师巡回指导。
：：放轻音乐。
5、展示幼儿作品（每组的用小盘子装起来）送给小熊和教室
里的其他客人，尝试让幼儿介绍自己包的饺子，对表现好的幼儿
给予鼓励。
6、师:饺子已经包好了，我们要来煮饺子了，可是我刚听小
熊说，以前每次妈妈都是做的汤饺，它想试试别的吃法，今天老
师就来给你们介绍几种饺子的吃法，好吗？播放图片。
7、游戏：包饺子。
播放音乐，教师好人幼儿自由做动作，巩
固包饺子的过程。
8、除了饺子，我们还可以用我们的小手为小熊准备些什么食
物（如：面条、汤圆），鼓励幼儿大胆动手操作。
9、小结:小熊告诉我他今天可开心了，谢谢大家给他做的美
味食物，他要回家了，我们和他说再见吧。
活动反思：
经过第一次的上课和评课，让我对自己的这节课有了一些新
的认识，因此有设计了本次的活动。
由于第一次在别的班级上课，由于对幼儿的了解不够充分，我之前预计的幼儿"包饺子"的操作
环节时间为最多五分钟，因为之前在我班上时，孩子很快就完成了。
可是这次花了快十分钟，有部分孩子还没做好，所以在展示
环节就是匆匆而过。
另外由于之前的环节浪费的时间太多，在最
后环节我就是一带而过，没有达到预想的效果。
但是总的而言，
我认为孩子们在这节课堂上感受到了快乐，这也是我希望达到的，也让我感到欣慰。
小百科：饺子，是中国传统食物。
饺子源于古代的角子。
饺子原
名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一
千八百多年的历史了。