质壁分离程度越大随着蔗糖溶液浓度的增加
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４.构成膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是可以运
动的,这种结构特点,使细胞膜具有一定的流动性.
５.膜结构的具有不对称性
举出你学过知识中能反映细胞膜的结构特点是 具有一定的流动性的实例：
高尔基体形成的小泡与细胞膜融合 吞噬细胞吞噬病菌 变形虫能伸出伪足 动物细胞细胞分裂 植物细胞质壁分离 动植物细胞的融合
一、扩 散
1、特点：a:分子从 高浓度 处向 低浓度 处运动 b:缓慢
2、结果: 分子分布均匀，直到平衡;
此后分子仍在继续运动，维持着平衡的状态。
讨 论：
1.漏斗管内 的液面为什 么会升高？
半透膜：一类可以让小分子物质通过而大分子物质 不能通过的一类薄膜的总称。 (如蛋壳膜,猪膀胱壁玻璃纸等)
Fra Baidu bibliotek
讨 论:
为什么功能越复杂的细胞的细胞膜蛋白质 的种类和数量越多?
说出膜蛋白的种类及其功能
载体蛋白 酶 如具有酶活性的膜蛋白Mg2＋- ATP酶、5'核苷酸酶、磷酸二酯酶等均分
布在膜的外表面，而腺苷酸环化酶分布在膜的内表面
糖蛋白
ＭＨＣ 受体 细胞膜的功能：物质运输、细胞识别、免疫反应、、受精 作用等）
• 进行细胞间的信息交流
为 外正内负 ，该状态的维持有赖于图中a和d过程，则a和d过 程分别运输的物质是__N_a_+__、__K__+__。 （5）提取动物的细胞膜，最好选用 哺乳动物成熟的红＿细＿胞做材 料，先让其在蒸馏水中吸水胀破，然后经过_离__心____处理即可 得到纯净的细胞膜。动物细胞吸水膨胀时B的厚度变小，这说 明B具有一定的流动性 。
海水淡化装置 “人工肾”
• （10安徽卷）1、下列关于生物膜结构和功能的 叙述正确的是
• A、肌细胞的细胞膜上有协助葡萄糖跨膜运输的 载体
• B、细胞膜上的受体是细胞间信息交流的必需的 结构
• C、线粒体内膜上只分布着合成ATP的酶 • D、核膜上的核孔可以让蛋白质和RNA自由进出 • 【答案】A
顺浓度梯度 需要载体
消耗６能量
正常细胞
初始质壁分离 显著质壁分离
• 问题讨论： 1、植物细胞发生质壁分离的内因与外因分别是什么？ 2、将紫色洋葱表皮细胞浸入与细胞液等渗的蔗糖溶液中会出
现什么现象？ 3、用高浓度的硝酸钾溶液代替蔗糖溶液进行实验会出现什么
现象？ 4、质壁分离时间长短的控制对实验结果有什么影响？
细胞膜有选择透性
验证活细胞吸收物质的选择性实验 讨论：用煮过和未煮过的玉米籽粒作对比，比较籽粒 中胚的着色情况，说明了什么问题？
煮过的玉米胚细胞已死亡,胚着色深,说明死细胞吸收物 质不具有选择性;没有煮过的玉米胚染色浅,说明活细胞吸收物 质具有选择性。该实验现象说明活细胞吸收物质具有选择性
细胞膜的功能：物质运输
比一比：物质跨膜运输方式的异同
项目
自由扩散 易化扩散 主动转运
运输方向 顺浓度梯度 顺浓度梯度 逆浓度梯度
是否需要 载体蛋白
是否消耗细 胞内的能量
不需要 不消耗
需要 不消耗
水、气体小分子、 葡萄糖通
代表例子
脂溶性物质等通 过细胞膜
过红细胞
需要
需要消耗
葡萄糖、氨基酸 通过小肠上皮细 胞膜；离子通过 细胞膜等
极性头（亲水） （连接磷酸基团）
非极性尾
（亲脂） 连接脂肪酸
磷脂的分子结构模型
请画出细胞膜的结构模型图
小鼠细胞和人细胞融合实验
流动镶嵌模型的基本内容 1.磷脂双分子层构成膜的基本骨架
2.蛋白质分子有的覆盖在磷脂双分子层的表面, 有的镶嵌或贯穿在磷脂双分子层中
３.胆固醇与磷脂尾部存在脂双层内部，使膜结 构保持“刚性”
概念图
质膜
结构特点
功能特点
③ 流动性
① 脂双层
② 膜蛋白
结构组成
④选择透性 决定 结构探究历程
生物膜的重要应用：
实践中：工业、农业生产和医学上
膜的各种功能成为人工模拟的对象
农作物抗寒、抗旱、耐盐的机理 用人工合成的膜材料代替人 体病变的器官行使正常功能
生物膜的重要应用：
请列举一两个生物膜在生产生活中应用 的实例?
2、如果将半透膜换成全透性的纱布，你
认为蔗糖渗液透面作会用上发升生吗的？ 条件
画一画：
自由扩散
易化扩散
主动转运
转
转
转
运
运
运
速
速
速
率
率
率
浓度差
浓度差
耗氧量
请画出三种跨膜转运方式的转运速度与浓度 差或耗氧量的关系图,并说明其生物学含义？
小结
请完成下面概念图
水子、的离运１子输、方小式分
被动２转运
物
主动３转运
质
运
输
胞吞作用
大分子和颗粒 物质的运输方式
胞吐作用
简单４扩散 易化５扩散
动植物细胞中的膜结构：
细胞膜
内质网
单层膜结构 高尔基体
生物膜
液泡 溶酶体
双层膜结构 线粒体
叶绿体
核膜
◆注意：生物膜与生物膜系统是有区别 的。细胞内的每一种膜结构都可称为生 物膜，而生物膜系统是这些生物膜构成 的有机整体。
如何制备纯净的细胞膜？取什么材料研究细胞膜最好？
取哺乳动物成熟的红细胞，将其特殊处理 后，造成红细胞破裂发生溶血现象，再将溶出 细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是较纯净 的细胞膜。生物学上称为血影
１、控制物质进出细胞 • 判断物质出入细胞的方式： • K+进入红细胞 • O2、CO2、甘油、乙醇、苯、尿素 • 葡萄糖进入红细胞 •水 • 胰岛Ｂ细胞分泌胰岛素 • 葡萄糖进入肾小管上皮细胞
大分子的跨膜运输的特点：
运输形式
胞吞和胞吐
运输方向
与浓度无关
有无载体
不需要，细胞膜和囊泡
是否需要能量 由ATP供能
• （10天津卷）4.下列关于物质跨膜运输的叙述， 错误的是
• A.主动运输过程中，需要载体蛋白协助和ATP提 供能量
• B.在静息状态下，神经细胞不再进行葡萄糖的跨 膜运输
• C.质壁分离过程中，水分子外流导致细胞内渗透 压升高
• D.抗体分泌过程中，囊泡膜经融合成为细胞膜的 一部分
• 答案B
(08泰州模拟）下图表示某生物膜结构，图中A、B、C、D、E、F 表示某些物质，a、b、c、d表示物质跨膜运输方式。据图回答：
（1）若是癌细胞的细胞膜，则膜上含量较正常细胞减少的物质是 [ D]糖蛋白 。
（2）若是线粒体膜，b和c过程运输的气体分别是__O_胰2_高_、_血C_糖_O_素2_。 （3）若是肝细胞膜，进食后3～4小时，C代表的激素（或肾＿上＿腺素＿）
将会增多，促进物质E转化为物质F，F最可能是 葡萄糖 。 （4）若是神经元细胞膜，则在静息状态，细胞膜两侧的电位表现
动的,这种结构特点,使细胞膜具有一定的流动性.
５.膜结构的具有不对称性
举出你学过知识中能反映细胞膜的结构特点是 具有一定的流动性的实例：
高尔基体形成的小泡与细胞膜融合 吞噬细胞吞噬病菌 变形虫能伸出伪足 动物细胞细胞分裂 植物细胞质壁分离 动植物细胞的融合
一、扩 散
1、特点：a:分子从 高浓度 处向 低浓度 处运动 b:缓慢
2、结果: 分子分布均匀，直到平衡;
此后分子仍在继续运动，维持着平衡的状态。
讨 论：
1.漏斗管内 的液面为什 么会升高？
半透膜：一类可以让小分子物质通过而大分子物质 不能通过的一类薄膜的总称。 (如蛋壳膜,猪膀胱壁玻璃纸等)
Fra Baidu bibliotek
讨 论:
为什么功能越复杂的细胞的细胞膜蛋白质 的种类和数量越多?
说出膜蛋白的种类及其功能
载体蛋白 酶 如具有酶活性的膜蛋白Mg2＋- ATP酶、5'核苷酸酶、磷酸二酯酶等均分
布在膜的外表面，而腺苷酸环化酶分布在膜的内表面
糖蛋白
ＭＨＣ 受体 细胞膜的功能：物质运输、细胞识别、免疫反应、、受精 作用等）
• 进行细胞间的信息交流
为 外正内负 ，该状态的维持有赖于图中a和d过程，则a和d过 程分别运输的物质是__N_a_+__、__K__+__。 （5）提取动物的细胞膜，最好选用 哺乳动物成熟的红＿细＿胞做材 料，先让其在蒸馏水中吸水胀破，然后经过_离__心____处理即可 得到纯净的细胞膜。动物细胞吸水膨胀时B的厚度变小，这说 明B具有一定的流动性 。
海水淡化装置 “人工肾”
• （10安徽卷）1、下列关于生物膜结构和功能的 叙述正确的是
• A、肌细胞的细胞膜上有协助葡萄糖跨膜运输的 载体
• B、细胞膜上的受体是细胞间信息交流的必需的 结构
• C、线粒体内膜上只分布着合成ATP的酶 • D、核膜上的核孔可以让蛋白质和RNA自由进出 • 【答案】A
顺浓度梯度 需要载体
消耗６能量
正常细胞
初始质壁分离 显著质壁分离
• 问题讨论： 1、植物细胞发生质壁分离的内因与外因分别是什么？ 2、将紫色洋葱表皮细胞浸入与细胞液等渗的蔗糖溶液中会出
现什么现象？ 3、用高浓度的硝酸钾溶液代替蔗糖溶液进行实验会出现什么
现象？ 4、质壁分离时间长短的控制对实验结果有什么影响？
细胞膜有选择透性
验证活细胞吸收物质的选择性实验 讨论：用煮过和未煮过的玉米籽粒作对比，比较籽粒 中胚的着色情况，说明了什么问题？
煮过的玉米胚细胞已死亡,胚着色深,说明死细胞吸收物 质不具有选择性;没有煮过的玉米胚染色浅,说明活细胞吸收物 质具有选择性。该实验现象说明活细胞吸收物质具有选择性
细胞膜的功能：物质运输
比一比：物质跨膜运输方式的异同
项目
自由扩散 易化扩散 主动转运
运输方向 顺浓度梯度 顺浓度梯度 逆浓度梯度
是否需要 载体蛋白
是否消耗细 胞内的能量
不需要 不消耗
需要 不消耗
水、气体小分子、 葡萄糖通
代表例子
脂溶性物质等通 过细胞膜
过红细胞
需要
需要消耗
葡萄糖、氨基酸 通过小肠上皮细 胞膜；离子通过 细胞膜等
极性头（亲水） （连接磷酸基团）
非极性尾
（亲脂） 连接脂肪酸
磷脂的分子结构模型
请画出细胞膜的结构模型图
小鼠细胞和人细胞融合实验
流动镶嵌模型的基本内容 1.磷脂双分子层构成膜的基本骨架
2.蛋白质分子有的覆盖在磷脂双分子层的表面, 有的镶嵌或贯穿在磷脂双分子层中
３.胆固醇与磷脂尾部存在脂双层内部，使膜结 构保持“刚性”
概念图
质膜
结构特点
功能特点
③ 流动性
① 脂双层
② 膜蛋白
结构组成
④选择透性 决定 结构探究历程
生物膜的重要应用：
实践中：工业、农业生产和医学上
膜的各种功能成为人工模拟的对象
农作物抗寒、抗旱、耐盐的机理 用人工合成的膜材料代替人 体病变的器官行使正常功能
生物膜的重要应用：
请列举一两个生物膜在生产生活中应用 的实例?
2、如果将半透膜换成全透性的纱布，你
认为蔗糖渗液透面作会用上发升生吗的？ 条件
画一画：
自由扩散
易化扩散
主动转运
转
转
转
运
运
运
速
速
速
率
率
率
浓度差
浓度差
耗氧量
请画出三种跨膜转运方式的转运速度与浓度 差或耗氧量的关系图,并说明其生物学含义？
小结
请完成下面概念图
水子、的离运１子输、方小式分
被动２转运
物
主动３转运
质
运
输
胞吞作用
大分子和颗粒 物质的运输方式
胞吐作用
简单４扩散 易化５扩散
动植物细胞中的膜结构：
细胞膜
内质网
单层膜结构 高尔基体
生物膜
液泡 溶酶体
双层膜结构 线粒体
叶绿体
核膜
◆注意：生物膜与生物膜系统是有区别 的。细胞内的每一种膜结构都可称为生 物膜，而生物膜系统是这些生物膜构成 的有机整体。
如何制备纯净的细胞膜？取什么材料研究细胞膜最好？
取哺乳动物成熟的红细胞，将其特殊处理 后，造成红细胞破裂发生溶血现象，再将溶出 细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是较纯净 的细胞膜。生物学上称为血影
１、控制物质进出细胞 • 判断物质出入细胞的方式： • K+进入红细胞 • O2、CO2、甘油、乙醇、苯、尿素 • 葡萄糖进入红细胞 •水 • 胰岛Ｂ细胞分泌胰岛素 • 葡萄糖进入肾小管上皮细胞
大分子的跨膜运输的特点：
运输形式
胞吞和胞吐
运输方向
与浓度无关
有无载体
不需要，细胞膜和囊泡
是否需要能量 由ATP供能
• （10天津卷）4.下列关于物质跨膜运输的叙述， 错误的是
• A.主动运输过程中，需要载体蛋白协助和ATP提 供能量
• B.在静息状态下，神经细胞不再进行葡萄糖的跨 膜运输
• C.质壁分离过程中，水分子外流导致细胞内渗透 压升高
• D.抗体分泌过程中，囊泡膜经融合成为细胞膜的 一部分
• 答案B
(08泰州模拟）下图表示某生物膜结构，图中A、B、C、D、E、F 表示某些物质，a、b、c、d表示物质跨膜运输方式。据图回答：
（1）若是癌细胞的细胞膜，则膜上含量较正常细胞减少的物质是 [ D]糖蛋白 。
（2）若是线粒体膜，b和c过程运输的气体分别是__O_胰2_高_、_血C_糖_O_素2_。 （3）若是肝细胞膜，进食后3～4小时，C代表的激素（或肾＿上＿腺素＿）
将会增多，促进物质E转化为物质F，F最可能是 葡萄糖 。 （4）若是神经元细胞膜，则在静息状态，细胞膜两侧的电位表现