大麦青贮种植技术与操作规程

一、精细整地

整地要做到“早、深、多、细”充分熟化土壤，提供深、细、平、实的土壤环境。

二、品种选择和种子处理

1.选择丰产性好，增产潜力大的品种，主要有皮大麦新引d1号、克拉考奇、黑引瑞、蒙克尔、法瓦维特、莫特44、麦特b23、浙农大5号、金川3号（7272）等。

2.种子处理

（1）晒种和选种

晒种在播前一周，将麦种摊晒2-3天。

选用发芽率高、发芽势强、无病虫害、无杂质、大而饱满、整齐一致的籽粒。

（2）种子消毒

用1%的石灰水浸种8小时，水温控制在30℃左右，以防黑穗病和条纹病等。

（3）药剂拌种

用粉锈宁、多茵灵、可防治黑穗病、条纹病、网斑病等。

三、适期播种

3月上、中旬，以日平均气温稳定在0一2℃左右，表土解冻深度达5cm左右时即为播种适期。播种时做到深浅一致。（3一4cm）落籽均匀，行垄匀直。

四、精化播量，合理密植

合理密植：一般亩播量12.5一15公斤，肥力较高的旱地亩播量15一17.5公斤，水浇地亩播量以10一11公斤为宜，基本苗保证在20一30万棵。

五、水肥管理

1、结合秋耕深施优质农家肥2000一3000公斤/亩，浇好保墒水。

2、播种时带种肥磷酸二铵15公斤加尿素3公斤，施大麦专用肥、多元复合肥每亩25公斤作种肥，用分层播种机播种。

3、分蘖前结合浇头水追肥尿素10公斤或等量氮素化肥。

4、拔节期视苗情巧施拔节肥，浇好拔节水。

5、及时浇好灌浆水，灌浆水一般在开花15天内，根据天气墒情，灵活掌握，浅浇快轮，阴雨天和风天停止浇水。

六、病虫、草害防治

1、病害防治

①大麦叶锈病的防治措施主要选择抗病品种，增施磷钾肥，浇水保墒。药剂防治用65%的代森锰锌可湿粉剂500克对水300千克喷施，防治叶锈、杆锈。

②大麦黑穗病用25%多菌灵可湿粉剂200克对水2500千克均匀喷洒在50千克麦种上。

2、虫害防治

大麦主要虫害有蝼蛄、蛴螬、地老虎、金针虫、蚜虫、粘虫。

①防治害虫最有效的方法是农业防治，其措施是采取优良的栽培技术，合理密植，提高土壤肥力，轮作倒茬。

②化学防治：用辛硫磷、三唑磷、毒死蜱等无公害杀虫剂，拌种或土壤处理。

③生物防治：用寄生性或捕食性天敌来防治害虫，生物防治技术将是今后病虫害防治的主要趋势。

七、收获与贮藏大麦收获期：大麦在蜡熟后期，籽粒含水量降至30%时方可收获，产量高，品质好。籽粒含水量降至12%以下，可以贮藏。

大麦具有早熟，比较耐旱、省肥，病虫较少的优点。大麦既是粮食作物，又是优质饲料，酿造啤酒的主要原料，发展大麦可以充分冬季土地、气候、劳力资源，增加农民收入。主要栽培技术是：

1、选用丰产、稳产良种：莆田农科所培育的莆方麦4号，具有早熟（全生育期140天左右），中矮秆（90cm ），茎秆粗壮，较耐肥，抗倒，有效穗多，丰产性，白粉病轻的特点，适宜作饲料和啤酒原料，亩产200多公斤，是福建省主栽品种。

2、适时播种：大麦营养生长期比较短，穗分化比较早而快，太早播种容易早孕早穗，穗小粒少；太迟播种，常因抽穗迟，灌浆期缩短，影响结实饱满。明溪县以11月中旬至12月上旬播种为宜，“大雪”播种结束。

3、合理密植：保证群体与个体协调发展。为了实现单位面积有一定穗数，要推广大畦、窄沟、深沟种植，提高土地利用率。要提高整地质量，实行匀播、密植、保持合理群体结构。条播的播幅3寸，幅距6寸；农地采用穴播，密度6×5寸，每穴播种子8—10粒。一般亩产200—250公斤，掌握基本苗15—18万苗，最高茎蘖50万左右，有效穗25—28万，每穗22—25粒，千粒重32—38克。播种后注意盖种，有利苗齐、苗全、苗壮，为穗多，粒大，粒多打好基础。

4、科学施肥，增施有机肥，加强水管。大麦施肥应掌握“施足基肥，早施追肥，看苗施好拔节肥”的原则。基肥以有机肥为主，配合一定数量氮磷钾肥。基肥用量占总量50%左右。基肥不足的，针叶期增施一次速效氮磷肥，三叶期要追施速效氮钾肥一次，用量占总用肥的30%左右。拔节期看苗施一次速效氮肥，用量占总用肥的20%左右。亩产200—250公斤需要施纯氮8—10公斤，磷（P2O5）5—6公斤，氧化钾（K2O ）6—7公斤。化肥都要渗水浇施，防止烧苗，而且要先中耕除草后施肥。

明溪县冬季常干旱，春季雨水较多。通常在苗期要灌1—2次水，尤其是“出苗水”，一定要灌好，以保证苗齐、苗全、苗

壮。在拔节、孕穗期，如果天气干旱，也应各灌水1次。通常春季雨水多，要做好清沟排水工作，防止田间积水。

5、加强病虫鼠草害的防治。大麦病害主要有黑穗病、白粉病和赤霉病。黑穗病是种子带菌传播的，可以采用石灰水浸种进行预防。赤霉病主要寄生在稻桩及前作物残株上的赤霉病菌传播为害。防治办法是加强测报与田间检查，及时喷托布津或多菌灵1000倍药液进行防治。一般在始花及盛花期各喷一次，并可兼治白粉病、网斑病。此外，应加强田间排水工作，降低田间湿度，防止病虫害发生与蔓延为害。对鼠、草害也要及时采取措施，进行防治。大麦孕穗、抽穗后正是春季青黄不接时期，更要重视防止鼠害。

我县大麦主产区的盐池乡，海拔较高，气候凉爽，光照充足，生产的大麦籽粒饱满，千粒重高，光泽好，品质优良，针对伊吾县盐池乡土壤有机质含量较低的现状，制订大麦单产300千克攻关标准化栽培技术规程。

一、基本条件

1.土壤条件

大麦对土壤有较强的适应性，耐轻度盐碱，但总盐碱量不得超过0.3%，其根系耐湿能力弱，地下水位较高和低洼潮湿地块不宜种植。

2.灌溉条件

不论是井灌区或喷灌区，水源必须要有保证。

3.品种选择

以新引D5号为主栽品种。

4.施肥标准

667平方米施有机肥1立方米，按3～4年1个施肥轮回，667平方米用二铵或磷酸铵20～