大麦青贮种植技术与操作规程

一、精细整地整地要做到“早、深、多、细”充分熟化土壤，提供深、细、平、实的土壤环境。

二、品种选择和种子处理1.选择丰产性好，增产潜力大的品种，主要有皮大麦新引d1号、克拉考奇、黑引瑞、蒙克尔、法瓦维特、莫特44、麦特b23、浙农大5号、金川3号（7272）等。

2.种子处理（1）晒种和选种晒种在播前一周，将麦种摊晒2-3天。

选用发芽率高、发芽势强、无病虫害、无杂质、大而饱满、整齐一致的籽粒。

（2）种子消毒用1%的石灰水浸种8小时，水温控制在30℃左右，以防黑穗病和条纹病等。

（3）药剂拌种用粉锈宁、多茵灵、可防治黑穗病、条纹病、网斑病等。

三、适期播种3月上、中旬，以日平均气温稳定在0一2℃左右，表土解冻深度达5cm左右时即为播种适期。

播种时做到深浅一致。

（3一4cm）落籽均匀，行垄匀直。

四、精化播量，合理密植合理密植：一般亩播量12.5一15公斤，肥力较高的旱地亩播量15一17.5公斤，水浇地亩播量以10一11公斤为宜，基本苗保证在20一30万棵。

五、水肥管理1、结合秋耕深施优质农家肥2000一3000公斤/亩，浇好保墒水。

2、播种时带种肥磷酸二铵15公斤加尿素3公斤，施大麦专用肥、多元复合肥每亩25公斤作种肥，用分层播种机播种。

3、分蘖前结合浇头水追肥尿素10公斤或等量氮素化肥。

4、拔节期视苗情巧施拔节肥，浇好拔节水。

5、及时浇好灌浆水，灌浆水一般在开花15天内，根据天气墒情，灵活掌握，浅浇快轮，阴雨天和风天停止浇水。

六、病虫、草害防治1、病害防治①大麦叶锈病的防治措施主要选择抗病品种，增施磷钾肥，浇水保墒。

药剂防治用65%的代森锰锌可湿粉剂500克对水300千克喷施，防治叶锈、杆锈。

②大麦黑穗病用25%多菌灵可湿粉剂200克对水2500千克均匀喷洒在50千克麦种上。

2、虫害防治大麦主要虫害有蝼蛄、蛴螬、地老虎、金针虫、蚜虫、粘虫。

①防治害虫最有效的方法是农业防治，其措施是采取优良的栽培技术，合理密植，提高土壤肥力，轮作倒茬。

②化学防治：用辛硫磷、三唑磷、毒死蜱等无公害杀虫剂，拌种或土壤处理。

③生物防治：用寄生性或捕食性天敌来防治害虫，生物防治技术将是今后病虫害防治的主要趋势。

七、收获与贮藏大麦收获期：大麦在蜡熟后期，籽粒含水量降至30%时方可收获，产量高，品质好。

籽粒含水量降至12%以下，可以贮藏。

大麦具有早熟，比较耐旱、省肥，病虫较少的优点。

大麦既是粮食作物，又是优质饲料，酿造啤酒的主要原料，发展大麦可以充分冬季土地、气候、劳力资源，增加农民收入。

主要栽培技术是：1、选用丰产、稳产良种：莆田农科所培育的莆方麦4号，具有早熟（全生育期140天左右），中矮秆（90cm ），茎秆粗壮，较耐肥，抗倒，有效穗多，丰产性，白粉病轻的特点，适宜作饲料和啤酒原料，亩产200多公斤，是福建省主栽品种。

2、适时播种：大麦营养生长期比较短，穗分化比较早而快，太早播种容易早孕早穗，穗小粒少；太迟播种，常因抽穗迟，灌浆期缩短，影响结实饱满。

明溪县以11月中旬至12月上旬播种为宜，“大雪”播种结束。

3、合理密植：保证群体与个体协调发展。

为了实现单位面积有一定穗数，要推广大畦、窄沟、深沟种植，提高土地利用率。

要提高整地质量，实行匀播、密植、保持合理群体结构。

条播的播幅3寸，幅距6寸；农地采用穴播，密度6×5寸，每穴播种子8—10粒。

一般亩产200—250公斤，掌握基本苗15—18万苗，最高茎蘖50万左右，有效穗25—28万，每穗22—25粒，千粒重32—38克。

播种后注意盖种，有利苗齐、苗全、苗壮，为穗多，粒大，粒多打好基础。

4、科学施肥，增施有机肥，加强水管。

大麦施肥应掌握“施足基肥，早施追肥，看苗施好拔节肥”的原则。

基肥以有机肥为主，配合一定数量氮磷钾肥。

基肥用量占总量50%左右。

基肥不足的，针叶期增施一次速效氮磷肥，三叶期要追施速效氮钾肥一次，用量占总用肥的30%左右。

拔节期看苗施一次速效氮肥，用量占总用肥的20%左右。

亩产200—250公斤需要施纯氮8—10公斤，磷（P2O5）5—6公斤，氧化钾（K2O ）6—7公斤。

化肥都要渗水浇施，防止烧苗，而且要先中耕除草后施肥。

明溪县冬季常干旱，春季雨水较多。

通常在苗期要灌1—2次水，尤其是“出苗水”，一定要灌好，以保证苗齐、苗全、苗壮。

在拔节、孕穗期，如果天气干旱，也应各灌水1次。

通常春季雨水多，要做好清沟排水工作，防止田间积水。

5、加强病虫鼠草害的防治。

大麦病害主要有黑穗病、白粉病和赤霉病。

黑穗病是种子带菌传播的，可以采用石灰水浸种进行预防。

赤霉病主要寄生在稻桩及前作物残株上的赤霉病菌传播为害。

防治办法是加强测报与田间检查，及时喷托布津或多菌灵1000倍药液进行防治。

一般在始花及盛花期各喷一次，并可兼治白粉病、网斑病。

此外，应加强田间排水工作，降低田间湿度，防止病虫害发生与蔓延为害。

对鼠、草害也要及时采取措施，进行防治。

大麦孕穗、抽穗后正是春季青黄不接时期，更要重视防止鼠害。

我县大麦主产区的盐池乡，海拔较高，气候凉爽，光照充足，生产的大麦籽粒饱满，千粒重高，光泽好，品质优良，针对伊吾县盐池乡土壤有机质含量较低的现状，制订大麦单产300千克攻关标准化栽培技术规程。

一、基本条件1.土壤条件大麦对土壤有较强的适应性，耐轻度盐碱，但总盐碱量不得超过0.3%，其根系耐湿能力弱，地下水位较高和低洼潮湿地块不宜种植。

2.灌溉条件不论是井灌区或喷灌区，水源必须要有保证。

3.品种选择以新引D5号为主栽品种。

4.施肥标准667平方米施有机肥1立方米，按3～4年1个施肥轮回，667平方米用二铵或磷酸铵20～25千克，全部做基肥或种肥；667平方米用尿素20～25千克全部做追肥早施，拔节前667平方米用机械深施10～15千克，其余撒施。

二、播前准备1.土壤准备冬前及早灌水和耕翻，早春顶凌整地，保墒播种，未及时秋灌的地块，要尽早灌水，适期早播。

2.种子处理种子严格清选后，用0.2%～0.3%的粉锈宁、多菌灵拌种，并用种子量4%的多元微肥闷种处理。

3.土壤处理有野燕麦的地块，播前667平方米施用230克燕麦畏进行土壤封闭处理并及时耙地。

三、播种要求1.适期早播适期早播是夺取大麦高产的重要环节，地表解冻6～8厘米、日均气温1～3℃时即可播种。

2.播种量每667平方米以25～28千克为宜。

3.播深墒足浅播，墒差深播，以4～5厘米为宜。

4.种肥以二铵为好，667平方米用量20～25千克，如二铵深施可不带种肥。

5.播种质量播量准确，下籽均匀，播深一致，覆土好、镇压确实，不重不漏，播行笔直、到头到边。

四、苗期管理1.耙地破板，确保全苗苗期若遇雨雪要及时耙地。

2.早灌水，早追肥2叶1心期灌头水，头水前667平方米施尿素10～15千克。

3.化学除草头水后667平方米用2.4-D丁脂70～80克防除杂草，同时配合30～50克野燕枯防除野燕麦。

4.防倒伏个别生长偏旺田块，拔节前667平方米施用120～150克缩节胺防止植株倒伏。

五、中期管理此期是大麦营养生长与生殖生长的并进时期，其主攻目标是：壮秆大穗，增加千粒重。

1.灌好拔节水大麦的第2水较小麦相比可适当延迟，灌量不宜过大，以防茎基部节间伸长过快，造成后期倒伏。

2.灌好孕穗水大麦的挑旗孕穗期是需水临界期，此时正值高温期，应有足够墒度，第3水必须灌足且不积水。

六、后期管理此期是籽粒形成和影响产量的关键时期，其主攻目标是防止早衰，增粒增重。

1.浇好灌浆水此期应适当灌水，保持土壤湿度，防止停水过早，造成大麦根系早衰，粒重下降。

2.适时收获腊熟末期收获，产量高、品质好，收获后及时晾晒，籽粒含水量达12%以下时，方可装袋入库。

因地制宜选用良种玉米根系发达，适应性强，对土壤种类的要求不高，肥地、瘦地均可种植。

但“玉米植株高大、根系多、分枝多，要从土壤中吸取大量的水分和养分，因此要选择地势较平坦，土层深厚、质地较疏松，通透性好，肥力中等以上，保水、保肥力较好的旱地（田）或缓坡地，才能获得较高的产量。

播种前要精细耕地，使土质松软，细碎平整后再开沟起畦播种。

”张一波说。

张一波认为，任何良种都对温、光、水、热、日照长短等自然资源及土肥等环境条件存在一定的要求，因此应根据当地的实际情况，因地制宜选用良种，并做到良种良法配套，才能发挥良种的增产潜力。

因此在品种选择上，他建议要针对各地不同类型的气候特点，土壤情况，栽培管理水平，种植习惯，茬口安排，群众的食味，消费习惯等实际情况，因地制宜，选择适合当地推广的杂交玉米新品种。

施足基肥配方施肥科学合理施肥对保障青贮玉米的高产至关重要。

据张一波介绍，基肥的作用是培肥地力，改善土壤物理性状，疏松土壤，有利于微生物的活动，及时供应苗期的养分，促进根系发育，为培育壮苗创造良好的环境条件。

基肥应以迟效肥料与速效肥料配合，氮肥与磷、钾肥配合，肥效时间长，为丰产打下基础。

玉米施用基肥的方法有条施、撒施和穴施三种。

一般以条施效果较好，能使肥料靠近根系而易于吸收利用。

一般亩施农家肥1000——1500千克，氮肥（尿素）15——20千克，磷肥25——30千克，钾肥15——20千克，锌肥1千克。

配方施肥，是根据不同土壤条件、不同品种、不同肥料类型、不同植物生长时期，采用不同的施肥量和不同的配比量，在施足基肥的基础上，适时追肥。

攻苗肥，亩施尿素20千克，钾肥5千克；重施攻穗肥亩施尿素30千克；巧施粒肥，亩施尿素5千克。

适时播种合理密植种植青贮玉米应根据各地最佳节令调节播种期适时进行播种。

张一波说：“最早播种期以地温稳定在10℃——12℃时即可播种，最迟播期要保证采收期气温在18℃以上。

一般平坝地区在3月下旬至4月上旬播种；山区在4月上、中旬播种；高原山区在4月下旬至5月上旬播种。

采用地膜覆盖栽培的地区，可比常年露地正常播期提前7——10天播种。

同时，根据生产条件、气候条件、土壤肥力、品种特性、管理水平、种植方式、产量水平等实际情况，做到合理密植，使构成玉米产量的三要素（有效穗数、穗粒数、粒重），相互协调，发挥群体优势。

一般紧凑型玉米亩种植4800——5500株，半紧凑型亩种植4200——5000株，披散型亩种植3500——4000株。

早熟玉米亩种植5000——5500株，晚熟玉米亩种植3500——4000株。

”提高播种质量是保证苗全、苗齐、苗壮的主要措施。

张一波提醒青贮玉米种植户，播种时应做到四个一致，即同一块田所用的种子大小基本一致；划线播种，株行距一致；开沟（打塘）深浅和盖土厚度一致；播种时全田土壤墒情一致。

播种深度依土壤质地和墒情而定，一般4——5厘米，若土壤粘重或土壤含水量高，应浅播，盖土厚度2——3厘米，若土壤墒情不足，应深播8——10厘米，盖土厚度6——8厘米，播后踏实盖土，减少土壤水分蒸发。