吉祥菜名
春节寓意菜谱
春节寓意菜谱
1. 年年有余春卷:寓意年年有余的春节美味。
选用鲜嫩的春卷皮包裹着丰富的鱼肉和蔬菜,炸至金黄酥脆,象征着财源滚滚,寓意富贵和充裕。
2. 团圆鱼生:通过食用生鱼片,象征着家庭的团圆和和谐。
每个人把筷子伸进鱼丝中一起拌动,寓意着全家人的共同努力和合作。
3. 发财鸡肉烩蘑菇:将嫩滑的鸡肉与鲜香的蘑菇一同烩制,寓意着年年生财。
鸡肉象征着吉祥和好运,而蘑菇被认为是财源滚滚的象征。
4. 幸福海鲜炒饭:将丰富的海鲜与饭类一同翻炒,寓意家庭的幸福和好运。
海鲜代表着富饶和繁荣,而炒饭则象征着美好的开始和新年的希望。
5. 吉祥长寿素炒面:主要选用长寿面和各种新鲜蔬菜炒制而成。
吃长寿面传达了对长寿和健康的祝福,而素食则代表着清净和平安。
6. 吉祥如意水晶饺子:将鲜嫩的虾肉和蔬菜包裹在透明的水晶饺子皮里,寓意着好运和如意。
水晶饺子好似晶莹剔透的宝石,给人以美好的向往和期待。
7. 红烧猪蹄:选用鲜嫩的猪蹄,经过慢慢炖煮,以酱油和糖的调味,呈现出红亮的色泽。
寓意着幸福和宜人的新年。
8. 祥和蔬菜煲:把多种蔬菜煮成一锅,表达了家庭的和谐与团结。
各种蔬菜色彩丰富,寓意着丰收和幸福的一年。
9. 幸福年年糕:糯米糕在传统习俗中象征着团圆和甜蜜。
通过加入各种水果和坚果,使其更丰富多样,寓意着幸福年年。
10. 吉祥如意炸元宝:精心制作的甜点,形状酷似黄金元宝。
象征着财运亨通和好运连连。
每一口都带给人满满的吉祥和喜庆的感觉。
吉祥菜名大全
吉祥菜名大全在中国传统文化中,食物与吉祥之意常常联系在一起。
因此,人们在取名菜品时也常常希望能够寄托吉祥的愿望。
下面就为大家介绍一些吉祥菜名大全,希望能够给大家带来好运和美味。
1. 富贵鱼翅。
富贵鱼翅是一道以鱼翅为主要食材的菜品,寓意着富贵吉祥。
鱼翅象征着富贵和尊贵,因此在宴会上常常被用来表达主人对客人的尊敬和祝福之意。
2. 幸福鱼。
幸福鱼是一道以鱼为主料的菜品,鱼在中文中与“余”谐音,寓意着“年年有余”,寓意着家庭幸福美满,生活富裕。
3. 吉祥如意鸡。
吉祥如意鸡是一道寓意吉祥如意的菜品,通常以鸡为主料,寓意着吉祥如意、事事顺利。
在传统的宴席上,这道菜常常被用来祈求好运和吉祥。
4. 福寿全家福。
福寿全家福是一道将寿字、福字、全家福寓意融合在一起的菜品,通常包括寿面、福字饼和全家福等食材,代表着对家庭幸福、长寿的美好祝愿。
5. 五谷丰登猪肉。
五谷丰登猪肉是一道以猪肉为主料的菜品,象征着五谷丰登、风调雨顺,代表着丰收和富足的美好愿望。
6. 合家欢乐鱼。
合家欢乐鱼是一道以鱼为主料的菜品,鱼在中文中与“余”谐音,寓意着“年年有余”,寓意着家庭幸福美满,生活富裕,代表着合家欢乐的美好愿望。
7. 如意吉祥鸭。
如意吉祥鸭是一道以鸭肉为主料的菜品,寓意着吉祥如意、事事顺利,代表着对好运和吉祥的美好祝愿。
8. 幸福团圆饺子。
幸福团圆饺子是一道以饺子为主料的菜品,代表着团圆和幸福。
在中国传统文化中,吃饺子象征着一家人团团圆圆,生活幸福美满。
9. 福禄寿面。
福禄寿面是一道以面条为主料的菜品,代表着福禄寿三种吉祥寓意,寓意着生活幸福美满、富贵吉祥。
10. 吉祥如意糕。
吉祥如意糕是一种传统的糕点,寓意着吉祥如意、事事顺利。
在中国传统文化中,糕点常常被用来表达对美好未来的祝福。
以上就是关于吉祥菜名大全的介绍,希望大家在烹饪美食的时候能够选择这些寓意吉祥的菜品,让美食和祝福一同传递。
祝愿大家生活幸福、吉祥如意!。
10种有吉祥寓意的菜
10种有吉祥寓意的菜吉祥寓意的菜肴,是在中国传统中一种常见而被广泛使用的食材,它们也代表着好的寓意和舍得的精神。
家人们在节日的时候,更是会烹饪丰盛的宴席,并烧出一些吉祥寓意的菜肴,来挽回幸福和吉利的缘分。
那么,下面就介绍10种有吉祥寓意的菜肴:一、烧鹅"烧鹅"是一种极具吉祥意义的菜,它代表着“团圆美满”,象征着家人团聚,富贵美满,吉祥如意。
二、栗子烧鸡栗子烧鸡,它代表着“平安幸福、五福临门”,凡是家宴中,烧栗子烧鸡,更代表家庭团圆幸福。
三、百子烧穆衣百子烧穆衣,这种菜肴象征活泼活力,家中老少团圆和乐,而且有先贤之义。
四、乞巧烧肉乞巧烧肉,它代表“聪明机智、吉祥捷善”,多吃这种菜能让孩子们更机智聪明,早日考上名校,生活更加幸福。
五、花烧鹅花烧鹅是一种烧鹅,它象征“财源滚滚、团圆家庭”,花烧鹅声色犹如仙乐,可以让老少欢聚,特别是在新春的合聚中更容易让大家充满此刻的幸福感。
六、乳酪烧鸡乳酪烧鸡有着诸多吉祥寓意,它代表“团圆家庭、财富永远”等意思,乳酪烧鸡给人以青峰长景、团圆家庭的美好愿景。
七、红烧排骨红烧排骨代表“家庭福报、子孙满门”,多吃它可以使家族的吉祥之福得到延续,子孙成群结队,也可以增加家人的代数。
八、三宝三宝是古代祭祀所用的至宝,有很多吉祥寓意,它代表“拥有发财财富、家庭团圆”等意思,尤其在家宴中,三宝象征家人幸福和吉祥,更能聚家庭圆满。
九、翡翠鱼翡翠鱼,它代表着“家庭美满、婚姻吉祥”,在新婚之甜时刻,烩制翡翠鱼则会祝福夫妻两口一路白首,百年好合。
十、金钩仔金钩仔,它代表“智慧聪明、福寿双全”的寓意,据说有了它的赐福,就可以促进自己的学业进步,并可以预期更好的将来。
以上,就是10种有吉祥寓意的菜肴,它们不但美味可口,更充满传统文化的精髓,深深展现着在家宴中,家庭团圆的甜蜜心思。
让人们在新春时分,体验着真正的家宴之幸福吧!。
年夜饭吉祥菜单菜名集锦(含菜单取名技巧)
年夜饭吉祥菜单菜名集锦(含菜单取名技巧)年夜饭吉祥菜单菜名集锦(含菜单取名技巧)一、粤菜宴席菜单意头名集锦1彩衣红袍迎飞舞 (日式大拼盘)如意龙凤同庆贺 (蒜蓉蒸龙虾)桂蚌伴珠情绵绵 (XO酱炒玉带)翡翠玉液配佳人 (蟹肉燕窝翅)春风泛舟金莲璧 (鲍鱼烩乌参)水涨船头鸳鸯立 (树子蒸石斑)喜鹊连连报佳音 (美酒香酥鸭)缘定三生福星照 (山药炖三宝)浓情蜜意喜联鸣 (竹笙烩时蔬)美点生辉同庆贺 (瑶柱罗卜糕)甜甜蜜蜜迎新娇 (银耳炖红枣)普天同贺有情人 (季节鲜水果)2红抱喜临门 (国宾大拼盘)凤凰展彩堂 (蒜蓉蒸扇贝)金球辉影照 (酱皇龙凤球)丽影瑶池舞 (鲍参烩鱼翅)情深双高飞 (一品烩鲍片)龙鱼永得水 (清蒸石斑鱼)心心相互印 (避风塘排骨)银燕抱福来 (鱼唇炖三宝)喜鹊报佳音 (珊瑚扒双蔬)永结喜同心 (生炒糯米饭)百年偕好合 (莲子红豆沙)良辰添美景 (季节鲜水果)31.皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)2.鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)3.锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)5.瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)6.碧波游龙情意长(古法蒸石斑)7.星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)8.十全美德如意盅(花胶炖北菰)9.喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)10.百年美眷庆好合(干贝芋头糕)11.佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)12.瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果) 4皇城红袍添喜庆 (和风大拼盘)鸳鸯翡翠金腰带 (蒜蓉蒸龙虾)喜获天赐玉麒麟 (XO酱炒象拔蚌) 龙凤振翅冲天飞 (鱼翅佛跳牆)瑶池玉女网上鲍 (花胶扣北菰)碧波游龙情意长 (清蒸七星斑)星光金砂满华堂 (烧汁羊小排)十全美德如意盅 (鲍鱼炖乌鸡)锦绣百花如意球 (杏鲍菰芦笋)百年美眷庆好合 (唐墨子御饭)佳偶永结齐同心 (菊花枣泥酥)瑞果呈祥合家欢 (季节鲜水果)二、南北宴席菜单参考锦绣六味碟白灼基围虾(招财进宝)黑椒牛仔骨(红红火火)清蒸活鳜鱼(年年有余)风味炸双拼(福禄双全)金沙椒盐蟹(幸福美满)巧媳拌三鲜(邻里和睦)新派肠衣骨(步步高升)御笔烧螺肉(人寿年丰)妙龄手撕鸡(前程似锦)山珍狮子头(鸿运当头)劲蒜蒸夏贝(锦上添花)秀煎嫩豆腐(福星高照)精美时令蔬(春回大地)翡翠白玉盅(和和美美)美点映双辉合时水果盘六六大顺(精美六凉碟)脱骨八宝鸡(大吉大利)拔丝山鸡蛋(情丝万缕)糖醋活鱼(年年有余)蜜汁山药(甜甜蜜蜜)老醋蜇头(鸿运当头)沂蒙山珍拼盘(群英荟翠)盐水大虾(合家欢乐)海鲜豆腐煲(幸福美满)生财乳鸽松(岁岁平安)香菇扒菜心(满地金钱)夏果西芹(堆金积玉)美味煎合拼(堆金积玉)锦绣鲜贝(招财进宝)发菜海参羹(恭喜发财)贺年欢乐宴(1688元/桌)吉庆凉菜八道阖家欢乐(巧拌扇贝) 连年有余(五香熏鱼)吉祥富贵(蛋黄鸭卷) 大吉大利(蒜茸田七)青春永驻(万年青黄豆) 甜甜蜜蜜(蜜汁小枣)八方来财(橙汁藕) 大富大贵(小葱豆腐)热菜十二道福如东海(松茸煲海参) 招财进宝(葱油鲜鲍鱼)吉星高照(白灼基尾虾) 鸿运当头(剁椒鱼头)吉庆满堂 (富临排骨) 飞黄腾达(豉油贵妃鸡)餐中美点(两道)富贵盈门(富临烤鸭) 年年有鱼(清蒸多宝鱼)喜气洋洋(沙茶羊肉) 玉龙呈祥(马家沟芹菜拌虾干) 青春永驻 (时蔬沾酱) 前程似锦(素炒什锦)奶汤全家福水饺两种(荤素各三两)精美果盘增:黄金玉米汁贺年团圆宴(1888元/桌)吉庆凉菜八道阖家欢乐(巧拌扇贝)连年有余(五香熏鱼)吉祥富贵(蛋黄鸭卷)富贵有加(醉蟹钳)青春永驻(万年青黄豆)大吉大利(蒜茸田七)八方来财(橙汁藕)大富大贵(小葱豆腐)热菜十二道福如东海(松茸煲海参)招财进宝(葱油鲜鲍鱼)吉星高照(娃娃菜海捕虾)吉庆满堂 (奶汤河豚)鸿运当头(剁椒鱼头)飞黄腾达(豉油贵妃鸡)餐中美点(两道)富贵盈门(富临烤鸭)年年有鱼(清蒸东星斑)喜气洋洋(沙茶羊肉)玉龙呈祥(马家沟芹菜拌虾干)青春永驻 (时蔬沾酱)前程似锦(素炒什锦)奶汤全家福水饺两种(荤素各三两)精美果盘增:黄金玉米汁合家欢乐宴( 6888元/席)凉菜——翰风四冷碟客家吊烧鸡至尊烧鸭翰风有机蔬菜沙拉四喜烤麸热菜——路路亨通汤紫气东来酸辣鱼肚羹(位上)金龙献瑞私房油焖大虾(限4位)位上富贵临门 XO酱灵芝菇爆牛仔粒年年有余鲈鱼随意喜气洋洋京葱爆小羔羊春色满园白灼芥兰主食举家欢乐葱肉水饺赠合家团圆团圆汤圆果盘锦绣前程什锦果盘生意兴隆宴(10888元/席)凉菜 ------翰风六冷碟客家吊烧鸡本帮酱麻鸭潮式卤水拼盘滋补虫草花翰风有机蔬菜沙拉四喜烤麸热菜——八方来贺汤飞黄腾达特级扁尖老鸭汤金龙献瑞咖喱大虾配面包(限6位)位上步步高升乳牛肝菌爆牛柳喜气洋洋香椿苗羊肉薄饼卷富贵荣华江南过桥大排花样年华菊花菌小炒肉年年有余鲈鱼随意花开富贵白灼兰花主食富贵一生三鲜水饺赠幸福团圆团圆汤圆果盘锦绣前程什锦果盘三、粤菜的定名方法1、以烹调的方法定名:如:煎锔生蚝、红烧乳鸽、清蒸东星斑等,这些都是在主料之前加上一个烹调的方法而定名。
有前程似锦寓意的菜肴
有前程似锦寓意的菜肴
在中国文化中,菜肴往往具有一定的象征意义。
有些菜肴因为其寓意吉祥,常常在喜庆场合被用来表示对未来美好前景的祝愿。
下面是一些具有前程似锦寓意的菜肴:
1. 虎皮蛋糕:虎皮蛋糕是一道传统的中式糕点,它的外表呈现出虎皮纹路,寓意着象征力强的老虎带来好运和前程似锦。
这道菜肴常常在重要庆典和喜庆场合中供应。
2. 荷叶饭:荷叶饭是一道以荷叶为包裹材料的菜肴。
荷叶在中国文化中被视为吉祥和富饶的象征,而荷叶饭则寓意着前程似锦和财运亨通。
3. 龙虾:龙虾是富有象征意义的海鲜菜肴之一。
在中国文化中,龙被视为吉祥的神兽,代表权力和幸福。
因此,吃龙虾被认为能够带来好运和前程似锦。
4. 鱼菜肴:在中国文化中,鱼被视为象征着富饶和年年有余的动物。
因此,在庆祝和喜庆场合中,通常会准备一道以鱼为主要食材的菜肴。
鱼的形状和发音与“余”相似,寓意着未来的财富和美好前景。
5. 寿面:寿面是一道传统的庆祝长寿的菜肴。
寿面通常是由面条组
成的长带状,代表着长寿和长命百岁的祝愿。
吃寿面寓意着未来的前程似锦和长寿幸福。
这些菜肴不仅在中国文化中具有特殊的象征意义,而且在全球范围内也因其美味和寓意而受到喜爱。
无论是庆祝婚礼、生日或其他喜庆场合,这些菜肴都能为人们带来美好的祝福和对未来的期许。
中餐婚宴喜庆菜名
四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅天长地久庆有余——糖醋煎黑鮪魚纱窗繡幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜同心齐谱金镂曲——红鲟米糕七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤花团锦簇并缔莲——团圆莲子露馥兰馨果合家欢——环球水果盘婚宴菜单1:百年佳偶宴喜庆满堂(迎宾八彩蝶)鸿运当头(大红乳猪拼盘)浓情蜜意(鱼香焗龙虾)金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)大展宏图(雪蛤烩鱼翅)金玉满船(蚝皇扒鲍贝)年年有余(豉油胆蒸老虎斑)喜气洋洋(大漠风沙鸡)花好月圆(花菇扒时蔬)幸福美满(粤式香炒饭)永结连理(美点双辉)百年好合(莲子百合红豆沙)万紫千红(时令生果盘)枣圆仁子羹(早生贵子乐)芦蒿香干(如意吉祥)上汤时蔬(良辰美景)美点双辉映(花好月圆)合欢水果盘(万紫千红)婚宴菜单2红抱喜临门(国宾大拼盘) 凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)金球辉影照(酱皇龙凤球)丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)情深双高飞(一品烩鲍片)龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)心心相互印(避风塘排骨)银燕抱福来(鱼唇炖三宝)喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)永结喜同心(生炒糯米饭)百年偕好合(莲子红豆沙)良辰添美景(季节鲜水果)婚宴菜单31.皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)2.鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)3.锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)5.瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)6.碧波游龙情意长(古法蒸石斑)7.星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)8.十全美德如意盅(花胶炖北菰)9.喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)10.百年美眷庆好合(干贝芋头糕)11.佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)12.瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)婚宴菜单4彩衣红袍迎飞舞(日式大拼盘) 四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜同心齐谱金镂曲——红鲟米糕七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤花团锦簇并缔莲——团圆莲子露馥兰馨果合家欢——环球水果盘再如:传统婚宴的比翼双飞席、龙凤呈祥席、山盟海誓席,其中菜品的命名也全部遵循这一原则婚宴菜单5:璀璨婚典菜单百年好合迎宾六小碟比翼双飞美点映双辉浓情蜜意鲜奶花生桂圆莲子甜汤/百合莲子甜汤(2选1)天作之合潮式卤水拼/乳猪烧味拼盘(2选1)金龙献宝沙律龙虾/牛油芝士焗龙虾/蒜茸蒸龙虾(3选1)喜鹊迎巢三皇烩虾腰/带子归巢(2选1)金玉良缘黑椒天鹅肉/XO酱爆脆鱼肚/双冬焖海参(3选1)鸳鸯比翼芙蓉双喜蟹/黑椒鹅肝焗蟹/银丝蒸肥蟹(3选1)金鸡聚盆人参花炖全鸡/鲍鱼炖全鸡(2选1)喜气洋洋观音茶香虾/归汁鳗鱼柳/翡翠鲍笋(3选1)锦上添花大漠风沙鹿排/火焰羊小排(2选1)吉庆有余清蒸海青斑/油淋皇帝鱼/清蒸鲟龙鱼(3选1)白头偕老上汤金银浸时蔬/红枣枸杞浸时蔬/金华四宝蔬(3选1)夫妻同心锦绣炒面线/海鲜乌冬面/韩式QQ面(3选1)甜甜蜜蜜杨汁甘露/椰汁西米露/酒酿小丸子(3选1)前程似锦岭南鲜水果婚宴菜单6:比翼双飞席八冷碟:鸳鸯彩蛋如意鸡卷糖水莲子称心鱼条大红烤肉相敬虾饼香酥花仁恩爱土司八热菜:全家欢乐——烩海八鲜比翼双飞——酥炸鹌鹑鱼水相依——奶汤鱼圆琴瑟合鸣——琵琶大虾金屋藏娇——贝心春卷早生贵子——花仁枣羹大鹏展翅——网油鸡翅万里奔腾——清炖金踢四果点:甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕欢欢喜喜——夹心酥糖热热闹闹——糖炒栗子圆圆满满——豆沙汤团如意龙凤同庆贺(蒜蓉蒸龙虾)桂蚌伴珠情绵绵(XO酱炒玉带)翡翠玉液配佳人(蟹肉燕窝翅)春风泛舟金莲璧(鲍鱼烩乌参)水涨船头鸳鸯立(树子蒸石斑)喜鹊连连报佳音(美酒香酥鸭)缘定三生福星照(山药炖三宝)浓情蜜意喜联鸣(竹笙烩时蔬)美点生辉同庆贺(瑶柱罗卜糕)甜甜蜜蜜迎新娇(银耳炖红枣)普天同贺有情人(季节鲜水果)婚宴菜单7:特色八味碟上汤芝士锔龙虾海参全家福四宝海皇羹广东风味吊烧鸡避风塘炒蟹油泼百花鲈鱼双菇扒福肘松子海鲜玉米粒碧绿蜇头炒牛柳蟹黄虾仁豆腐瑶柱汁扒时蔬清蒸加吉鱼美点双辉海鲜炒饭精美果盘婚宴菜单8:精美八色围碟油泼原壳鲍鱼刺参烧花枝脯淮杞甲鱼炖乌鸡上汤灼青岛对虾脆皮鲜奶拚蒜香骨广东风味烧鸭油泼桂花鱼雀巢螺片牛柳金沙蛋黄煽蟹富贵红烧元蹄双菇鲍汁扒时蔬清蒸红加吉鱼美点庆双辉叉烧鸡粒炒饭精美水果盘婚宴菜单9皇城红袍添喜庆(和风大拼盘) 鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)喜获天赐玉麒麟(XO酱炒象拔蚌) 龙凤振翅冲天飞(鱼翅佛跳墙)瑶池玉女网上鲍(花胶扣北菰)碧波游龙情意长(清蒸七星斑)星光金砂满华堂(烧汁羊小排)十全美德如意盅(鲍鱼炖乌鸡)锦绣百花如意球(杏鲍菰芦笋)百年美眷庆好合(唐墨子御饭)佳偶永结齐同心(菊花枣泥酥)瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)婚宴菜单10:锦绣卤水拼(四世同堂) 玲珑八美蝶(满面春风)三鲜鱼肚羹(白发连理)上汤基围虾(红红火火)雀巢花枝玉带(共筑爱巢)当红炸仔鸡(花样年华)金秋大闸蟹(红光满面)迷踪烤肋排(一团和气)全家福(喜结连理)豉汁贵妃贝(瑞气吉祥)清蒸桂花鱼(富贵有余)清炒广东菜心(一心一意)野山菌乳鸽(群罗戏风)上汤时蔬(良辰美景)红枣花生银耳莲子(早生贵子) 美点双辉映(大唱妇随)合时水果盘(万紫千红)锦绣卤水拼(锦绣前程)玲珑八美蝶满面春风)梅菜蒸基围虾(美满幸福)黑椒响螺鸭舌(双龙斗富)蒜香牛仔骨(金色年华)金秋大闸蟹(红光满面)三鲜烩鱼肚(瑶池仙境)西兰扒鲍脯(和和气气)红烧马鞍桥(招财进宝)清蒸桂花鱼(富贵有余)茶树菇炖乌鸡(白鸟朝风)时令鲜果盘婚宴菜单11:挚爱婚典菜单一帆风顺六六大顺碟甜甜蜜蜜餐前美点双辉满堂喜庆木瓜炖雪蛤金猪贺喜鸿运烤乳猪游龙红袍虫草花浸龙虾福星高照极品海皇鱼翅羹花枝招展XO酱爆双脆相亲相爱鲜鲍仔辽参南瓜盅心心相印土龙炖全鸡吉庆有余清蒸双喜斑龙宫升平鲍脯扣鹅掌天长地久火焰焗肥蟹缔结良缘云腿四宝蔬前程似锦海皇炒面线浓情蜜意清补凉炖雪燕硕果累累精品鲜水果婚宴菜单12:浓情蜜意银耳红枣甜汤天作之合烧味拼盘金龙献宝上汤焗龙虾喜鹊迎巢银丝蒸扇贝金玉良缘清蒸海上鲜鸳鸯比翼椒盐掌中宝富贵香鸡人参全鸡汤白头偕老鲍菇松板肉双喜临门沙律海鲜卷锦上添花豉汁蒸鳗鱼吉庆有余厦门炒面线天长地久上汤时蔬甜甜蜜蜜椰汁西米露前程似锦时令佳果盘婚宴菜单13:中式婚宴菜单永结同心宴锦绣福临门<锦绣乳猪盘> 东方展彩凤<东方幸福鸡>海皇鱼得水<鲍丝翅裙海皇羹>紫气舞群龙 <芝士明虾球>百子伴鸳鸯<腰果锦绣双丁>儿孙献孝心<花菇烧海参鱼肚> 风姿显贵气<甘香至尊>翡翠满庭园<玉叶扒灵菇>会聚有盈余<清蒸多宝鱼>五谷丰登双喜伊面佳偶同心百年好合婚宴菜单14:中式婚宴菜单比翼双飞宴满堂耀生辉<大红乳猪全体>一鸣春报晓<玫瑰鼓油鸡>海宝聚瑶池<鱼翅海皇羹>艳丽龙皇球<锦绣明虾球>金腰怀太子<腰果玉带鸳鸯丁>三星齐报喜<三色炒鲍片>黄金铺满地<特色橙香骨>谈笑竹风生<灵菇竹笙扒时蔬>福星多运来<清蒸海青斑>锦绣炒饭喜结绵绵美满良缘鸿运年年婚宴菜单15:中式婚宴菜单浓情蜜意宴珠光耀华裳<大红乳猪全体> 东方鸣彩凤 <东方脆皮鸡>玉液注琼浆 <红烧鸡丝翅>角逐群龙舞 <翡翠明虾球>喜鹊聚新巢 <雀巢腰果带子丁> 美艳吐明珠 <美极蒸鲜鲍>喜庆满堂红 <黄金卷拼香酥肉> 玉树挂金钱 <翡翠海参扒花菇> 年年有盈余 <清蒸海青斑>幸福炒饭美满伊面鸳鸯美点婚宴菜单16:鸿运团圆中式婚宴菜单至爱今生宴东方映鎏金 <大红乳猪全体>共鸣春报晓<金牌贵妃鸡>海皇鱼得水<极品海皇鲍参翅肚羹>群龙贺新喜 <牛油上汤焗龙虾>金腰缠玉带 <金腰带子鸳鸯丁>玉环嵌明珠 <玉环大柱圃>龙皇献彩卷 <龙马卷拼香酥肉>生辉翠满圆 <珠鲍灵菇扒时蔬>福至如东海 <清蒸海杉斑>东方炒饭情意绵长永结同心贵子团圆菜谱 (A)金陵琵琶乳猪全体彩虹凤球花姿片金腿片花菇翡翠脆鲜奶拼富贵虾丸竹笙灵芝菇鸡丝生翅蚝皇福禄鲜鲍菇清蒸海青斑一品吊烧鸡鱆鱼鸡粒炒饭甫鱼烧伊面莲子百合红豆沙美点庆双辉合时水果盘每席十二人包括12 罐汽水或啤酒菜谱 (B)龙凤呈祥片皮乳猪全体富贵虾仁珊瑚蚌瑶柱鲜菇翠蔬荔芋带子盒红烧金线凤凰烩生翅翡翠蚝皇鲜鲍片清蒸大青斑南乳吊烧鸡崧子叉烧葱花炒饭鲜草菇烧伊府面莲子百合红豆沙汤圆美点庆双辉合时水果盘每席十二人包括12 罐汽水或啤酒菜谱 (C)金陵琵琶乳猪全体崧子碧绿虾仁玉带发财翠环瑶柱脯杏香枣拼花姿球高汤鸡炖鲍翅鲜鲍片花菰翠蔬清蒸海青斑一品蒜花鸡鸾凤海鲜炒饭金菇烩伊府面百年红豆沙汤圆美点双辉映合时水果盘每席十二人包括12 罐汽水或啤酒菜谱 (D)琵琶金猪大红袍翡翠腰果炒双蚌发财多子瑶柱脯花姿炸酿蟹钳响螺鸡炖鲍翅玉灵芝福禄鲍片清蒸海青斑盐香脆皮烧鸡榄仁瑶柱炒饭金腿丝上汤伊府面生磨合桃露汤圆良缘美景双辉合时水果盘每席十二人包括12 罐汽水或啤酒菜谱 (E)金猪呈献瑞琥珀摩利菌花蚌玉带鲜蟹肉双翡翠富贵酿金虾肘子片鸡炖排翅蚝皇海参扣鲍片清蒸东星斑当红脆炸龙岗鸡飘香荷叶饭凤冠水饺伊面杞子桂圆炖汤丸良缘美景双辉合时水果盘每席十二人包括12 罐汽水或啤酒。
带有吉祥寓意的菜名
带有吉祥寓意的菜名全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:在中国传统文化中,吉祥寓意一直都是人们追求的目标。
无论是在生活中还是在饮食中,都希望能够获得好运和幸福。
很多菜肴的命名都会带有吉祥寓意,希望能够给人们带来好运和好运。
下面我们就来一起看看一些带有吉祥寓意的菜名。
一、幸福年糕"幸福年糕"是一道寓意美好的菜肴,中国人在过年时喜欢吃年糕,寓意一年好运。
年糕是一种软糯的食物,象征着团圆和美好。
将其命名为"幸福年糕",代表着一家人在一起的幸福和美满。
二、吉祥如意"吉祥如意"是一道以鱼为主料的菜肴,寓意着好运和如意。
在中国文化中,鱼象征着年年有余、年年大吉,因此将这道菜命名为"吉祥如意",寓意着好运连连,事事如意。
三、福禄寿"福禄寿"是一道充满吉祥寓意的菜肴,分别代表着幸福、财富和长寿。
将这三个寓意深刻的词语组合在一起,代表着希望能够拥有幸福、富贵和长寿,是一道非常吉祥的菜肴。
四、五谷丰登"五谷丰登"是一道寓意丰收和富饶的菜肴,五谷代表着五谷丰登,意味着丰收。
将这个吉祥的寓意命名为一道菜肴,也是一种对未来的美好祝愿。
"吉祥如意"是一道寓意顺利和如意的菜肴,给人以好运连连的祝福。
无论是在生活中还是在工作中,都希望一切都顺利如意,这也是这道菜肴所带来的美好寓意。
六、福满堂"福满堂"是一道代表着家庭幸福和美满的菜肴。
将"福"这个吉祥寓意与"满堂"相结合,代表着福气满满,全家人都团团圆圆,是一种非常美好的祝福。
七、财源广进"财源广进"是一道代表着财富广迈的菜肴。
在中国文化中,"财源"代表着财富,"广进"代表着财源不断。
所以,将这两个寓意深刻的词语组合在一起,代表着财富充裕,是一道非常吉祥的菜肴。
美好寓意的菜名
美好寓意的菜名1. 五谷丰收- 以稻米、小麦、玉米等五谷为主料,搭配蔬菜、豆类做成的美味拼盘。
寓意着丰收、富饶和充实。
2. 平安福寿- 以豆腐、海参、猪肉等食材制作而成的汤品。
寓意着健康、长寿和平安。
3. 吉祥鱼跃- 以鱼为主料,搭配蔬菜和调料制作而成。
鱼有“余”音,寓意着富余、富贵和吉祥。
4. 幸福鸭蛋- 用腌制鸭蛋、海带、香菇等食材炖制而成。
寓意着幸福、美满和甜蜜。
5. 四季丹青- 以各色蔬果为主料,制成色香味俱佳的蔬菜拼盘。
寓意着四季如画、生机勃勃。
6. 如意狮子头- 以猪肉为主料,制成形状酷似狮子头的美味菜品。
寓意着称心如意、吉祥如意。
7. 家和万事兴- 由多种蔬菜、海鲜和豆腐制成的营养丰富的炒菜。
寓意着家庭和睦、事事顺利。
8. 红糖糍粑- 由糯米、红糖等食材制作而成的传统糕点。
寓意着甜蜜、团圆和美好。
9. 吉祥如意- 以鸽子肉为主料,加入蔬果等配料炖制而成。
寓意着吉祥如意、好运连连。
10. 腾云驾雾- 由竹笋、云耳等食材制成的清炒菜品。
寓意着上升、发展和进步。
11. 幸福团圆糕- 以糯米、芋头等食材制作而成的传统糕点。
寓意着团圆、幸福和美满。
12. 金银满屋- 以银鱼、金针菇等食材炒制而成。
寓意着财源广进、富贵和繁荣。
13. 红烧鲤鱼- 以新鲜鲤鱼为主料,搭配多种调料制作而成。
寓意着鱼跃龙门、富贵和吉祥。
14. 吉利蔬果沙拉- 由各种蔬果切丁、搭配酱料制成的凉拌菜。
寓意着吉祥如意、好运连连。
15. 吉祥如意鸡- 以鸡肉为主料,搭配蔬菜和香料制作而成。
寓意着健康、吉祥和好运。
16. 四季平安饺子- 以多种蔬菜、肉馅等食材制作而成的水饺。
寓意着四季平安、阖家团圆。
17. 吉祥春卷- 以蔬菜丝、虾仁等食材制作而成的春卷。
寓意着吉祥、美满和幸福。
18. 丰收锦绣- 以多种蔬果、家禽肉等食材炒制而成的丰盛菜品。
寓意着丰收、幸福和繁荣。
19. 紫气东来- 以紫色蔬菜为主料,搭配其他色彩食材制作而成的凉拌菜。
吉祥菜名大全
吉祥菜名大全在中国传统文化中,食物与吉祥之间有着密不可分的关系。
人们常常会根据食物的名称来寓意吉祥美好的愿望,以期望能够带来好运和幸福。
下面,我们将为大家介绍一些具有吉祥寓意的菜名,希望能够给大家带来一些灵感和启发。
1. 寿桃。
寿桃是中国传统的寓意长寿的食物,通常是用面粉和豆沙制成的桃子形状的点心。
在中国传统文化中,桃子象征着长寿和健康,因此寿桃也成为了寓意长寿的吉祥食物之一。
2. 福字鱼。
在中国,鱼的发音与“余”字相同,寓意着年年有余。
因此,鱼也成为了中国人过年时必不可少的菜肴之一。
而将鱼做成福字形状,更是寓意着“福”满家园,寓意着家庭幸福美满。
3. 如意鸡。
如意鸡是一道寓意吉祥的菜肴,它的名称来源于中国传统文化中的如意符号,象征着心想事成,一切顺利。
因此,如意鸡也成为了年节和喜庆场合的常见菜肴之一。
4. 吉祥如意糕。
吉祥如意糕是一种寓意吉祥的传统点心,它的名称来源于中国传统文化中的如意符号,寓意着心想事成,一切顺利。
在节庆或喜庆的场合,吉祥如意糕也常常被人们用来祈求好运和幸福。
5. 年年有余。
“年年有余”是中国人过年时常见的一句祝福语,也是一道常见的年节菜肴。
这道菜肴通常是用鱼和蔬菜制作而成,寓意着年年有余,生活富裕。
6. 合家欢乐。
合家欢乐是一道寓意团圆幸福的菜肴,它通常是将各种不同的食材烹饪在一起,寓意着家人团聚欢乐,幸福美满。
7. 四季平安。
四季平安是一道以四季蔬菜为主料制作的菜肴,寓意着一年四季平安顺利。
这道菜肴不仅色香味俱佳,还充满了美好的寓意。
8. 百年好合。
“百年好合”是中国人对婚姻美满幸福的祝福之一,也是一道常见的喜庆菜肴。
这道菜肴通常是以鸡肉和蘑菇为主料制作而成,寓意着夫妻百年好合,幸福美满。
9. 五谷丰登。
五谷丰登是一道寓意五谷丰登的菜肴,它通常是由各种谷物制作而成,寓意着五谷丰登,丰收幸福。
10. 吉祥如意面。
吉祥如意面是一种以面条为主料制作的菜肴,寓意着心想事成,一切顺利。
年夜饭吉祥的菜名
年夜饭吉祥的菜名春节除夕年夜饭是个隆重的习俗,你知道年夜饭吉祥的菜名吗?今天特意准备了一些年夜饭吉祥的菜名资料,希望你能喜欢。
1、年夜饭菜谱吉祥菜名:热菜福如东海(松茸煲海参)招财进宝(葱油鲜鲍鱼)吉星高照(白灼基尾虾)鸿运当头(剁椒鱼头)吉庆满堂(富临排骨)飞黄腾达(豉油贵妃鸡)餐中美点(两道)富贵盈门(富临烤鸭)年年有鱼(清蒸多宝鱼)喜气洋洋(沙茶羊肉)玉龙呈祥(马家沟芹菜拌虾干)青春永驻(时蔬沾酱)前程似锦(素炒什锦)奶汤全家福水饺两种(荤素各三两)2、年夜饭菜谱吉祥菜名:凉菜阖家欢乐(巧拌扇贝)连年有余(五香熏鱼)吉祥富贵(蛋黄鸭卷)大吉大利(蒜茸田七)青春永驻(万年青黄豆)甜甜蜜蜜(蜜汁小枣)八方来财(橙汁藕)大富大贵(小葱豆腐)年夜饭菜谱寓意1、年夜饭菜谱寓意——年糕:年年高过年要准备年糕,是表示喜庆。
年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。
年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。
北方的年糕以甜为主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。
南方的年糕则甜咸兼具,例如苏州及宁波的年糕,以粳米制作,味道清淡。
除了蒸、炸以外,还可以切片炒食或是煮汤。
甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精细,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
2、年夜饭菜谱寓意——鱼:年年有余因为中国传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。
除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。
除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。
除夕夜吃鲢鱼,鲢同“连”谐音,过年吃鲢鱼连年有余。
为了吃出连年有余的好意头,您可以除夕两条鱼,年夜饭吃一条,大年初一吃一条,就是连年有余。
如果制作一条的话,年夜饭吃终端,大年初一吃头尾,这样就是连年有余,有头鱼尾。
新年菜品吉祥语
新年菜品吉祥语1.金钱豹鱼:旺财旺福2.腊味蒸鸭:合家安康3.红烧狮子头:家庭和睦4.幸运鸿运鸡:事业腾飞5.红烧肉:财源广进6.鱼生:年年有余7.蛋炒饭:步步高升8.大盘鸡:好运连连9.鱼翅炖燕窝:财源滚滚10.葱爆牛肉:财源滚滚11.干贝带子炒蜜豆:财源滚滚12.福寿全鱼头:年年有余13.金牌红烧大闸蟹:财运亨通14.桂花莲藕糖水:恩恩爱爱15.鲍鱼扣鸭掌:家庭和睦16.八宝发财酱:财源广进17.福气猪肚鸡:福运亨通18.甲鱼煲:家庭和睦19.鱼翅汤:财运亨通20.寿司盘:长命百岁21.五福临门22.团圆美满23.喜洋洋24.福满门第25.旺旺旺26.合家欢乐27.财运亨通28.幸福安康29.岁岁平安30.兴旺发达31.吉星高照32.福寿双全33.好运连连34.财源广进35.和顺如意36.万事如意37.喜上加喜38.富贵荣华39.金银满屋40.平步青云41.金装鸿运:金色豪华的鱼肉菜品,象征着财富和好运。
42.欢庆丰收:选用丰收的农产品制作而成的佳肴,寓意着今年的丰收与富饶。
43.甜甜蜜蜜:以甜味为主的年菜,象征着来年生活甜蜜美好。
44.福气连连:每道菜品都寓意了好运,让福气不断连续到来。
45.五谷丰登:菜单上搭配五谷丰收的主菜,寄托着对来年丰收的期望。
46.百事吉祥:每一种菜品都与吉祥寓意相连,祝福百事顺心如意。
47.年年有余:每道菜品都力求余味十足,寓意着每年都有富余的财富和好运。
48.金鸡迎春:金色的鸡肉菜品,象征着迎接春天的到来和新的开始。
49.荣华富贵:以海鲜为主要食材的年菜,象征着幸福荣华与富贵。
50.福旺财进:每一道菜都寓意着福气、旺盛和财运进账。
51.幸福满溢:每道菜都散发着幸福的味道,祝福家人满满的幸福。
52.多子多孙:主菜以禽肉为主,寓意繁衍后代,家族兴旺。
53.快乐每一天:每一道菜品都带来快乐的滋味,让你幸福快乐每一天。
54.万事如意:每一种食材都象征着吉祥如意,祝福万事顺利。
生日宴祝福吉祥的菜名
生日宴祝福吉祥的菜名
标题:生日宴祝福吉祥的菜名
在生日宴上,为庆祝生日主人通常会准备一些祝福吉祥的菜名,来表达对客人的感谢和祝福。
以下是一些可能适合的吉祥菜名:
1. 吉祥如意炒饭:用多种蔬菜和肉类炒制而成,寓意吉祥如意。
2. 金玉满堂汤:由多种珍贵食材熬制而成,象征财源广进。
3. 年年有余蒸鱼:鱼肉象征着年年有余,蒸制后配以葱、姜等调料。
4. 幸福美满烤肉:烤肉寓意着家庭幸福美满,配以蔬菜和米饭。
5. 团圆美满炸酱面:炸酱面是一道传统的中国菜品,寓意着家庭团圆和美满。
除了以上菜品,还可以根据客人的国籍和文化选择相应的祝福吉祥菜品。
例如,在中国文化中,可以选用“福”字作为菜名,而在西方国家中,可以选用“幸运”或“好运”等词语。
在生日宴上,选择祝福吉祥的菜品,不仅可以让客人感受到主人的热情和关爱,也能让生日更加吉祥和美好。
吉祥菜名大全
吉祥菜名大全中国人喜欢用吉祥的菜名来寓意美好的愿望,尤其是在年节或者重要场合。
下面就为大家介绍一些常见的吉祥菜名,希望能够给大家在烹饪时带来一些灵感。
1. 年年有余。
这是一道象征着年年有余的菜名,通常是用来烹饪鱼类菜肴,因为“鱼”和“余”谐音,寓意着年年有余。
这道菜通常是将鱼整条蒸熟,然后淋上热油,撒上葱花和姜丝,再淋上一些酱油和米醋,口感鲜美,寓意吉祥。
2. 富贵平安。
这是一道代表着富贵和平安的菜名,通常是用来烹饪海参或者鲍鱼等高档食材。
这类菜肴通常是精美细致,烹饪方法多样,口感鲜美,代表着美好的祝愿。
3. 四季平安。
这是一道寓意四季平安的菜名,通常是用来烹饪蔬菜类菜肴,因为蔬菜有四季都有丰收的特点。
这类菜肴通常是清淡爽口,健康美味,代表着家庭和睦,平安健康。
4. 团团圆圆。
这是一道象征着团团圆圆的菜名,通常是用来烹饪饺子或者汤圆等食物。
这类食物形状圆润,寓意着家人团聚,团圆幸福。
5. 大吉大利。
这是一道代表着大吉大利的菜名,通常是用来烹饪鸡肉或者鸭肉等家禽类菜肴。
这类菜肴通常是香气扑鼻,口感鲜美,代表着好运亨通。
6. 五谷丰登。
这是一道象征着五谷丰登的菜名,通常是用来烹饪五谷杂粮类的菜肴。
这类菜肴通常是色香味俱全,寓意着丰收和富足。
7. 喜气洋洋。
这是一道代表着喜气洋洋的菜名,通常是用来烹饪红烧肉或者红烧鱼等红色菜肴。
这类菜肴通常是色泽鲜艳,口感鲜美,寓意着喜庆和欢乐。
8. 金银满屋。
这是一道象征着金银满屋的菜名,通常是用来烹饪富含金银元素的食材,比如银耳、银鱼等。
这类菜肴通常是口感鲜美,寓意着财富和富足。
9. 合家幸福。
这是一道代表着合家幸福的菜名,通常是用来烹饪家常菜或者团圆饭等家庭聚餐的菜肴。
这类菜肴通常是家常味道,温馨美好,寓意着家庭幸福和美满。
10. 幸福美满。
这是一道象征着幸福美满的菜名,通常是用来烹饪富含营养的菜肴,比如红烧肉、炖鸡汤等。
这类菜肴通常是色香味俱全,寓意着幸福和美满。
年夜饭吉祥的菜名
年夜饭吉祥的菜名 春节除⼣年夜饭是个隆重的习俗,你知道年夜饭吉祥的菜名吗?今天店铺特意准备了⼀些年夜饭吉祥的菜名资料,希望你能喜欢。
年夜饭吉祥的菜名 1、年夜饭菜谱吉祥菜名:热菜 福如东海(松茸煲海参) 招财进宝(葱油鲜鲍鱼) 吉星⾼照(⽩灼基尾虾) 鸿运当头(剁椒鱼头) 吉庆满堂 (富临排⾻) 飞黄腾达(豉油贵妃鸡) 餐中美点(两道) 富贵盈门(富临烤鸭) 年年有鱼(清蒸多宝鱼) 喜⽓洋洋(沙茶⽺⾁) ⽟龙呈祥(马家沟芹菜拌虾⼲) 青春永驻 (时蔬沾酱) 前程似锦(素炒什锦) 奶汤全家福⽔饺两种(荤素各三两) 2、年夜饭菜谱吉祥菜名:凉菜 阖家欢乐(巧拌扇贝) 连年有余(五⾹熏鱼) 吉祥富贵(蛋黄鸭卷) ⼤吉⼤利(蒜茸⽥七) 青春永驻(万年青黄⾖) 甜甜蜜蜜(蜜汁⼩枣) ⼋⽅来财(橙汁藕) ⼤富⼤贵(⼩葱⾖腐) 年夜饭菜谱寓意 1、年夜饭菜谱寓意——年糕:年年⾼ 过年要准备年糕,是表⽰喜庆。
年糕因为谐⾳“年⾼”,再加上有着变化多端的⼝味,⼏乎成了家家必备的应景⾷品。
年糕的式样有⽅块状的黄、⽩年糕,象征着黄⾦、⽩银,寄寓新年发财的意思。
北⽅的年糕以甜为主,或蒸或炸,也有⼈⼲脆沾糖吃。
南⽅的年糕则甜咸兼具,例如苏州及宁波的年糕,以粳⽶制作,味道清淡。
除了蒸、炸以外,还可以切⽚炒⾷或是煮汤。
甜味的年糕以糯⽶粉加⽩糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做⼯精细,可以直接蒸⾷或是沾上蛋清油炸。
2、年夜饭菜谱寓意——鱼:年年有余 因为中国传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜饭必备的⼀道菜。
除⼣夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐⾳,过年吃鲤鱼⼤吉⼤利。
除⼣夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐⾳,过年鲤鱼和鲫鱼⼀起吃就是⼤吉⼤利。
除⼣夜吃鲢鱼,鲢同“连”谐⾳,过年吃鲢鱼连年有余。
为了吃出连年有余的好意头,您可以除⼣两条鱼,年夜饭吃⼀条,⼤年初⼀吃⼀条,就是连年有余。
如果制作⼀条的话,年夜饭吃终端,⼤年初⼀吃头尾,这样就是连年有余,有头鱼尾。
过年菜名祝福语
过年菜名祝福语
在中国文化中,过年(春节)是一年中最重要、最盛大的节日,人们会准备各种美食来庆祝。
以下是一些常见的过年菜名和对应的祝福语:
1. 鱼(余)-年年有余
2. 春卷(金条)-财源滚滚
3. 长寿面-长寿健康
4. 红烧肉-红运当头
5. 糖果(甜品)-甜甜蜜蜜
6. 饺子(交子)-团圆美满
7. 年糕(年高)-年年高升
8. 八宝饭-富贵吉祥
9. 火锅-暖意融融,团圆美满
10. 莲藕-连年有余
这些菜名和祝福语都蕴含了人们对新年的美好愿望和期盼,希望通过美食来祈求新的一年平安、幸福、繁荣和吉祥。
有寓意的菜名大全
有寓意的菜名大全
有寓意的菜名一直是吸引人们眼球和味蕾的设计点。
它们能够给人们带来视觉美感和心灵上的愉悦体验。
在这里,我们将为您列举一些有寓意的菜名大全,让你在点餐时,不仅满足味蕾,更能品味文化。
1. 花开富贵:由芹菜、红椒、腰果等多种食材炒制而成,菜名意味着“花开富贵”。
2. 吉祥如意:由五彩缤纷的蔬菜和肉类拼盘而成,菜名意味着“吉祥如意”。
3. 身体健康:由多种健康蔬菜和海鲜类炒制而成,菜名意味着“身体健康”。
4. 春笋发财:由嫩笋、肉类、豆干等多种食材炒制而成,菜名意味着“春笋发财”。
5. 大展宏图:由大虾、蔬菜、水果等多种食材拼盘而成,菜名意味着“大展宏图”。
6. 物华天宝:由多种珍贵海鲜类和蔬菜烩制而成,菜名意味着“物华天宝”。
7. 金玉满堂:由黄金色的炸鸡和玉米糊拼盘而成,菜名意味着“金玉满堂”。
8. 富贵长春:由春笋、蘑菇、猪肉等多种食材烩制而成,菜名意味着“富贵长春”。
9. 阖家欢乐:由多种家常菜拼盘而成,菜名意味着“阖家欢乐”。
10. 幸福美满:由多种海鲜和蔬菜烩制而成,菜名意味着“幸福
美满”。
以上是一些有寓意的菜名大全,这些菜名不仅有着深刻的文化内涵,更能为人们带来美好的心灵感受。
在点餐时,不妨尝试一下这些寓意菜名,享受美食和文化的双重滋味。
吉祥菜名大全
吉祥菜名大全吉祥菜名大全, 关于吉祥的菜名有哪些?1.“一团和气”是炸芝麻团;2.“年年高升”是香煎年糕;3.“碧玉绣球”是冬瓜鱼肉丸;4.“鸿运照福星”是八珍鱼肚羹;5.“大展鸿图”是蟹黄炒桂花鱼翅;6.“生意兴隆”是珧柱扒仙菇;7.“祝君如意”是珧柱、榆耳、竹笙、蟹肉、蛋白、露笋等的集锦;8.“岁晚大团圆”是露笋、鲜菇、白菌、肉丸、豆腐、粉丝等,中间放车厘子;9.“八仙贺新喜” 则是由8个精美的围碟组成;10.“好事乐重重”是基围虾两吃;11.“竹声报平安”是一道韩式铁板烧;12.“祥和千日暖”是一盘黄金大饼;13.“红红火火过新年”是葱姜炒肉蟹;14.“新春愉快”是清蒸桂鱼;15.“永珍更新”是清炒时蔬;16.“白发齐眉”,是粉丝蒸扇贝梅菜扣肉吉祥菜名食材:五花肉500g,梅菜250g,辣椒酱1勺,酱油1勺,姜、盐适量。
做法1.把梅菜泡软切碎,盛碗里备用。
2.五花肉洗净用水煮10分钟,捞起趁热抹上盐和酱油醃制10分钟待用。
3.将五花肉切成片状。
4.然后就把切好的五花肉摆放在备好的梅菜上面。
5.最后把辣椒酱,姜丝摆放在肉上面。
再放置压力锅中蒸20—30分钟即可食用。
喜欢吃辣的小伙伴可以放点小辣椒。
吉祥如意的菜名春节将至,年夜饭家家户户都早早地预订好了,但拿起满纸喜气的选单,却是颇费踌躇,“一帆风顺”、“大展鸿图”、“生意兴隆”、“祝君如意”这些好意头的菜名下,到底是些什么菜呢?我们一起来看看个中的讲究:三阳开泰又到年夜饭订席的旺季,满纸喜气的选单菜名让人眼花缭乱,弄不清所指何物。
然而粤菜的菜名虽是林林总总,词意多虚,却又是虚里见实,且多与用料的行语有关。
了解这些行语所指,也就大抵知道菜的主料及其组成。
讲究彩头和寓意是中国菜命名的一大特色,这在年夜饭中尤为突出。
北方人把饺子、面条同煮,称为“金丝穿元宝”,炒个青菜、豆芽也叫“亲亲热热”、“如意吉祥”(取其形似),粤菜与之相比,具有更多“乐美名为怡情”的传统,内涵上也更为繁复庞杂、富丽堂皇。
同学聚会吉祥菜菜名
同学聚会吉祥菜菜名
1.前程似锦路路顺(锦绣六彩蝶)
2.大展鸿图锦绣红(五彩大拼盘)
3.龙腾广宇添新秀(鳝鱼烧黄瓜)
4.凤舞长河展宏图(虫草花炖水鸡)
5.斗志昂扬一鸣惊(红烧脆皮鸡)
6.招财进宝(葱油鲜鲍鱼)
7.吉星高照(白灼基尾虾)
8.鸿运当头(剁椒鱼头)
9.飞黄腾达(豉油贵妃鸡)
10.富贵盈门(富临烤鸭)
11.喜气洋洋(沙茶羊肉)
12.青春永驻(时蔬沾酱)
13.前程似锦(素炒什锦)
14.连年有余(五香熏鱼)
15.吉祥富贵(蛋黄鸭卷)
16.大吉大利(蒜茸田七)
17.新派肠衣骨(步步高升)
18.妙龄手撕鸡(前程似锦)
19.山珍狮子头(鸿运当头)
20.劲蒜蒸夏贝(锦上添花)
21.老醋蜇头(鸿运当头)
22.沂蒙山珍拼盘(群英荟翠)
23.生财乳鸽松(岁岁平安)
24.香菇扒菜心(满地金钱)。