毕业宴--宴会菜单

学生宴菜单500-800-1000元

【凉菜4道】白菜拌虾干老醋秋木耳杏仁龙须菜萝卜拌花生【热菜10道】小鸡炖蘑菇美极百灵菇锅包肉毛葱炒笨鸡蛋大白菜五花肉炖豆腐酱汁焗脆骨蒜茸西兰花家焖鲤鱼尖椒豆腐皮上汤娃娃菜【主食】扬中炒饭豆沙包【果盘】合时果盘【凉菜4道】家常凉菜蛰头拌青笋肘花拌黄瓜松花皮冻【热菜10道】小鸡炖蘑菇家焖鲤鱼家焖自制豆腐福果炒爽肉干锅花菜小锅油豆角本豆芽炒粉乡村土豆茄子泥家常炒茄子蚬子蒸水蛋【主食】扬州炒饭小花卷【果盘】合时果盘【凉菜6道】手撕小笨鸡、养生山野菜天津翠拌花生、家常凉菜老醋三样、川味荞麦粉【热菜10道】家焖多宝鱼压锅排骨土豆家焖自制豆腐干锅菜花蚬子蒸水蛋蛋黄南瓜小锅油豆角圆葱炒木耳尖椒炒豆腐皮家常炒茄子【主食】精点组合、玉米面条【果盘】精美果盘【凉菜6道】白菜拌干虾、手撕小笨鸡自制白皮冻、长寿蕨根粉蛰头拌双菊、肘花拌黄瓜【热菜10道】风味牛仔粒荷兰双虾家常溜肉段家焖多宝鱼圆葱炒木耳红烧小土豆干炒茶树菇鲜淮山炒木耳狮子头白菜粉家常团圆菜【主食】粗粮组合、家常手擀面【果盘】合时果盘【凉菜6道】蓝莓山药、手撕小笨鸡青笋拌双鲜、特色猪手筋青萝卜拌花生、松花皮冻【热菜10道】清蒸小鲍盐水青虾福果炒爽肉家焖鸦片鱼酱汁焗脆骨干炒茶树菇鲜淮山炒木耳排骨海带土豆条广东生炒菜心品味大全肘【汤】酸辣汤【主食】家常手擀面 1古、小花卷 10个【果盘】合时果盘【凉菜】白玉木瓜、手撕小笨鸡特色笨猪手、自制大拉皮白菜拌虾干、老醋秋木耳【热菜10道】全家福鲍鱼红焖肉土豆品味大全肘家焖黑鱼 2条葱爆虾笨豆芽炒粉上汤白玉娃娃菜生炒菜心小锅油豆角干锅花菜【主食】粗粮组合 1份、扬州炒饭 1盘【果盘】合时果盘。

宴会菜单文档

宴会菜单
前菜
•凉拌小黄瓜：清爽可口的小黄瓜配上香葱和蒜蓉，口感爽脆，开胃解暑。

•香煎鹅肝：金黄香脆的鹅肝，外焦里嫩，配以香草酱汁，丰富奢华。

•烤蘑菇串：新鲜的蘑菇切块并串起来，用特制的酱料腌制后烤至香脆，口感丰富。

主菜
•香煎牛排：精选优质牛肉，煎至外焦里嫩，搭配酱汁和黑胡椒粉，入口香气四溢。

•清蒸海鱼：新鲜的海鱼经过简单的清蒸，保留了原汁原味，鱼肉鲜嫩多汁。

•牛肉炒饭：用切成丁的牛肉炒熟后，与米饭、蔬菜一起炒熟，颗颗分明，香气四溢。

•蜜汁叉烧：烤制过程中淋上特制蜜汁，使叉烧肉片香甜可口，色泽诱人。

•糖醋排骨：咬上一口，酸甜爽口，排骨外焦里嫩，令人食指大动。

小吃
•麻辣小龙虾：鲜嫩的小龙虾经过麻辣煮熟，辣味浓郁，喜欢辣的人绝对不能错过。

•炸鸡翅：小巧精致的炸鸡翅，外酥里嫩，色香味俱佳。

•酸辣粉：软糯的粉条搭配浓郁的酸辣汤底，口感鲜美，辣味十足。

汤品
•鸡汤：用新鲜的鸡肉熬制而成，味道鲜美，营养丰富。

•紫菜蛋花汤：清淡的汤底加上蛋花和紫菜，口感柔滑，清香可口。

主食
•毛肚火锅：火爆麻辣的锅底搭配新鲜的毛肚，香味四溢，令人胃口大开。

•手擀面：现场手工擀面，细腻爽滑，搭配各种配料，口感丰富。

甜点
•拔丝香蕉：香蕉切片炸至表面金黄，再淋上糖浆，外酥里嫩，甜而不腻。

•花式水果拼盘：新鲜的水果切片拼盘，口感清爽，色彩缤纷。

•巧克力慕斯蛋糕：细腻的巧克力慕斯蛋糕，入口即化，醇厚的巧克力味道令人陶醉。

以上是我们为您准备的宴会菜单，希望您和您的宾客们在本次宴会上享受美食的同时，也度过一个愉快而难忘的时刻。

标准宴会菜单(1)

宴会菜单(A)600元/桌凉菜: 三荤三素热菜: 清蒸皖鱼三文鱼刺身银锅双丸(鱼丸肉丸)椒盐虾蒜仔牛蛙煲炒烤尤鱼五谷丰登荷兰豆花枝片红扒肘子白灼介兰汤: 什锦酸辣汤主食: 芝麻烧饼泰式奶油饼扬洲炒饭果拼标准宴会菜单(B)600元/桌凉菜: 三荤三素热菜: 清蒸鲈鱼雀巢腰果海鲜粒合味寸骨水煮牛肉三鲜尤鱼卷泡椒鳝片荷叶粉蒸肉箱箱豆腐双菇扒油菜富贵石榴花汤: 西湖莼菜羹主食: 鲜肉锅贴葱花饼西红柿打卤面果拼标准宴会菜单( C )600元/桌凉菜: 三荤三素热菜: 清蒸鲈鱼红焖肘子五谷丰登西芹百合明虾球驴肉泡饼一品冬瓜盅酸菜氽白肉(粉丝)蒜仔牛蛙煲师子头鲜菇扒时疏汤: 米酒汤圆羹主食: 小白菜贴饼子芝麻烧饼黄金大饼皮蛋廋肉粥果拼标准宴会菜单(A)500元/桌凉菜: 酸辣蕨根粉酱牛肉盐水鸭肝江米藕小葱豆腐海米西芹热菜: 铁板烧汁鲈鱼驴肉贴饼子酥肉炖蘑菇老玉米童子鸡金钩油菜吊烧西红柿炖牛尾芥兰百合虾仁五彩白果炒芦笋汤: 生态真菌汤主食: 小煎包南瓜丝饼老玉米米饭标准宴会菜单(B)500元/桌凉菜: 凉拌萝卜苗三色针菇农家大拌菜老醋蛰头丁香鱼五香肉卷热菜: 干烧黄花鱼白灼虾鲫鱼氽羊肉丸铁板鲜尤仔虾酱蝴蝶馍老玉米柴鸡炖蘑菇黑椒牛柳扒芦笋鸡茸菜心汤: 西红柿牛尾汤主食: 三鲜炒饼糯米糍红豆饭糖三角标准宴会菜单( C )500元/桌凉菜: 卤水豆干农家拌木耳小黄瓜沾酱炝拌罗汉笋盐水鸡心五香熏鱼热菜: 酸汤鲈鱼饺山峡石烹腰花手抓羊排山药爆牛柳樟茶鸭乡村小丸子虎皮鹑蛋红烧肉上汤奶白菜汤: 珍珠翡翠南瓜羹主食: 什锦炒饭茄子饼蒸红薯佛手标准宴会菜单(D)500元/桌凉菜: 农家拌木耳红油耳丝酱肘花大丰收红果山药陈皮兔丁热菜：石锅杂菌罗非鱼腊鸭焖藕银杏百合扒芦笋韩式焗鱿鱼生啫牛蛙平锅羊肉西梅牛肉焖薯仔耗皇煎酿生菌汤：丝瓜鱼头汤主食：甜烧饼棒渣粥葱花饼什锦炒饭标准宴会菜单（A）400元/桌凉菜：松花豆腐七彩大拌菜麻辣风干肠青豆小河虾酱香猪唇南瓜百合热菜: 川粤干烧鱼薯仔排骨煲道口烧鸡飘香豆花牛柳炝炒奶白菜铁板鱿鱼仔干豆角扣肉锅仔杂菌鱼腐汤: 香菜皮蛋肉沫汤主食: 千层肉饼拉条子玉米烙米饭标准宴会菜单(B)400元/桌凉菜: 刺身秋木耳爽口油麦菜双果小拼香葱拌牛肚干炸小黄鱼千层脆耳热菜: 竹香罗非鱼西红柿炖牛腩酒香干锅鸡干葱爆驴肉咸肉蒸千张农家小炒肉椒圈爆羔羊浓汤娃娃菜汤: 疙瘩汤主食: 葱花饼小锅魁糊塌子茄丁手赶面标准宴会菜单( C )400元/桌凉菜: 凉拌鸡毛菜五彩三丝酸辣鱼皮虾皮小葱夫妻肺片冰镇苦瓜热菜: 农家侉炖草鱼沙律鱼排手撕羊肉黑椒牛柳拼薯条板栗红烧肉龙家婆椒隆鸡焖三仙菜胆木耳炒山药汤: 骨头海带汤主食: 韭菜盒子黄金大饼时蔬鲜河粉米饭标准菜单（D）400元/桌凉菜：时蔬豆腐卷水果沙拉葱酥鲫鱼卤水金钱肚凉拌荞麦苗香菜拌心里美热菜：水煮鱼银锅韭香鱼丸家常肠旺小炒牛蛙酒香嫩滑兔铁板鲍汁什锦菇飘香豆花鸡粒清炒时蔬汤：西湖牛肉羹主食：酱油炒饭鸡蛋灌饼炒面片麻团高档宴会菜单6000元（10人）黄金香酥双拼（月亮虾饼＋泰式春卷）什蔬炒鲜贝滇味椒麻鸡泰香凉拌双拼（凉拌海鲜＋酸辣生虾或云南大薄片）泰式烤猪肉辣炒山苏桂河三味虾鲜味冬粉煲（红蟳或鲜虾）清蒸柠檬（点斑鱼或草虾）香浓海鲜汤（香茅、酸辣或椰汁）季节水果拼盘甜点（摩摩喳喳或椰汁紫糯米）赠现榨柳橙汁3壶百年佳偶宴4888元（10人）喜庆满堂（迎宾八彩蝶）鸿运当头（大红乳猪拼盘）浓情蜜意（鱼香焗龙虾）金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）大展宏图（雪蛤烩鱼翅）金玉满船（蚝皇扒鲍贝）年年有余（豉油胆蒸老虎斑）喜气洋洋（大漠风沙鸡）花好月圆（花菇扒时蔬）幸福美满（粤式香炒饭）永结连理（美点双辉）百年好合（莲子百合红豆沙）万紫千红（时令生果盘）宴会菜单13888元（10人标准）精美御善八围碟珍珠龙虾球鲍鱼捞饭（红烧鸡丝煲翅）清蒸东星斑毒龙巢中凤扇影合时蔬蜀宫佛跳墙虫草炖老鸭百花酿广肚白玉扒绣球鲜奶拼凤软骨鲍参翅肚羹（汤）精美小吃两道主食：任选：奉送精美水果拼盘宴会菜单 22888元标准（10人）福禄八品碟佛手珍珠鲍龙虾三吃鲍汁扣辽参红烧鸡丝翅清蒸海石斑新法蒸桂鱼银金鹊巢奥带龙月鲜鲍片乌鸡甲鱼盅鲍汁扣鹅掌果香酥三腿玉带八鲜盅百花赛北菇纸包银雪鱼节瓜海鲜船百花酿豆腐菜胆扒花菇金华扇时蔬脆皮吊烧鸽鹊巢百合兰度奥带鲍参翅肚羹(汤) 鸳鸯鱼元(汤) 主食：美点双拼美点双辉精美小吃一道奉送果盘宴会菜单 31200元/桌（10人）A组 B组冷菜：日式刺身船精致七围碟热菜：鲍汁扣辽参（十位）上汤局龙虾双食风味虾飘香辣螃蟹川椒棒棒骨清蒸海鲈鱼龙井肥江团泡椒局蜗牛豉汁蒸圣王原汁鸡丝豆花滋滋肥牛卷干妈蒸海鳗红烹霸王兔花色小炒皇文哈蒸水蛋鲍汁黄芽菜富贵豆腐煲香煎百灵菇瑶汁扒鲜菇酱肉扒菜心香浓牛尾汤西洋参炖野鸭小吃三道水果拼盘宴会菜单 41000元标准（10人）A组 B组冷菜：锦绣卤水拼精致七围碟热菜：鲍汁扒鹅掌（十位）芋艿扣元鲍虾胶腐衣夹香煎银雪鱼特式蒸桂鱼清蒸大闸蟹咸香黄金蟹川式局海螺晾干肥牛锅富贵神仙鸭桂花炒翅针飘香嫩牛柳铁板土公鸡一品芙蓉虾白果炒芦笋玉米炒肥牛韭王银芽营养青菜钵上汤浸芥兰白灼广菜心滋补甲鱼乌鸡汤天麻炖乳鸽小吃三道时令果拼菜单一驰名卤水拼精美八味碟盐水河虾玫瑰牛肉香菜腊鸭葱油海蛰剁椒皮蛋药芹生仁黄瓜沾酱果汁山药白灼基围虾金斗鸵鸟松脆皮一口香一品烩鱼肚椰汁西米露菜胆衬羊方八宝扣甲鱼西兰扒海参云吞老鸡煲美极桂花鱼百叶炒蒲芹银丝香酥饼雪影飘香三鲜长寿面时令水果盆菜单二金陵盐水鸭精美八味碟白灼基围虾黑椒炒牛柳脆皮一口香鱼肚全家福椰汁西米露溢香野味煲野菌老鸡煲冰糖扒元蹄剁椒白玉糕美极扒江鮰蒜茸炒时蔬上素菜包鲜肉蒸饺三鲜长寿面时令水果盘宴席菜单1000元/桌A组 B组冷菜：锦绣卤水拼精致七围碟热菜：鲍汁扒鹅掌（十位）芋艿扣元鲍虾胶腐衣夹香煎银雪鱼特式蒸桂鱼清蒸大闸蟹咸香黄金蟹川式局海螺晾干肥牛锅富贵神仙鸭桂花炒翅针飘香嫩牛柳……宴席菜单(1200元)宴席1200元/桌 A组 B组冷菜：日式刺身船精致七围碟热菜：鲍汁扣辽参（十位）上汤局龙虾双食风味虾飘香辣螃蟹川椒棒棒骨清蒸海鲈鱼龙井肥江团泡椒局蜗牛豉汁蒸圣王原汁鸡丝豆花……酒席菜单（台湾）沙律龙虾哲皮三丝烩鱼翅翡翠天蚕虾京骨凤凰卷西芹XO双鲜青蟹扒银丝双菇烩时蔬清蒸海上鲜广式佛跳墙广式精美点应时甜蜜露合时鲜水果龙虾拼醉鸡鲍鱼西生菜塔香九孔带子蟹肉烩鱼翅翡翠……冷拼游龙戏凤（象生冷盘）四大冷盘盐水虾、五香鱼、油浸清化笋、琥珀桃仁八个热菜1油泼鲤鱼主料：鲤鱼辅料：葱香菜辣椒调料：盐，味精，生抽料酒葱姜制作方法：1.将鲤鱼去内脏洗净，剞上花刀，加盐、味精、料酒葱姜腌一下入蒸锅内蒸2.葱切丝，辣椒切丝3.蒸好的鱼加生抽，上面放辅料后泼入烧热的油2炒百合虾仁主料：净虾仁百合配料：葱青豆姜鸡蛋清调料：精盐料酒高汤鸡油湿淀粉花生油味精制作方法：1.把虾仁洗净，葱姜切末。

毕业宴宴会菜单

菜单设计
菜单封面内容：举办单位：10级旅游管理1班
菜单性质：中餐
菜单装帧设计：菜单设计成类似纪念册，可携带留念
菜单封面图案：以河南财经政法大学的校门为背景，上面写：这一年，我们从这毕业了。

菜单总体色调：安静淡雅
菜单尺寸规格：三页菜单18厘米*35厘米
菜单封面材质：优质皮革（易擦洗易消毒）
菜单内容：
冷盘：皮蛋日本豆腐、凉拌苦瓜、色拉蔬菜卷、
香辣三文鱼皮、酱牛肉、韩式生拌小赤贝
热菜：丹凤朝阳(太阳象征光明)、如鱼得水百事顺——荆州鱼糕、节节高升——糖醋猪小排、金沙凤尾虾
寒窗苦读十年书——豆豉肉片炒苦瓜、金沙凤尾虾
土豆丸子、油泼鲜笋、清炒四季豆、
松仁玉米、瑞雪丰年
汤类：番茄鲜菌排骨汤
黄瓜竹荪汤
点心：紫薯松糕
草莓小点心
果盘：五彩缤纷
酒水：白酒、香槟、啤酒、鲜窄果汁、茶
主要菜谱：
冷盘：
皮蛋日本豆腐
凉拌苦瓜
色拉蔬菜卷
香辣三文鱼皮
酱牛肉
韩式生拌小赤贝
热菜：
丹凤朝阳：太阳具光明之意，希望每个人朝着光明，都有一个美好的未来。

如鱼得水百事顺——荆州鱼糕希望毕业后每个人都能万事顺利
寒窗苦读十年书——豆豉肉片炒苦瓜十几年的求学生涯终于结束了，每个人都不应该忘记求学的艰辛
节节高升——糖醋猪小排
金沙凤尾虾
瑞雪丰年
油泼鲜笋
清炒四季豆
松仁玉米
土豆丸子
汤类：
番茄鲜菌排骨汤
黄瓜竹荪汤
点心：
紫薯松糕
草莓小点心果盘：五彩缤纷。

大学毕业摆喜洒菜式名

大学毕业摆喜洒菜式名
宫廷极品佛跳墙蒜蓉粉丝蒸龙虾、
广式豉油东星斑鲍汁澳洲大鲜鲍、
陈年花雕珍宝蟹手抓深海基围虾、
京葱焖眼龙鱼筋富春竹林泉水鸡、
蜜椒新西兰牛排三椒爆炒猪颈肉、
香酥德国大咸蹄清新百合炒西芹、
上汤时令养生蔬幸福早生贵子羹
、时令水果大拼盘
百年好合八味冷碟、
翅汤黑松露日本婆参正宗北京酥不腻烤鸭、
芝士乌冬焗红澳龙虾清蒸台州大陈屿大黄鱼、
清蒸帝王蟹
豉汁蒸生态江鮼、
文火澳洲顶级牛菲力配蒜香法棍
招牌红烧德清有机猪蹄膀、
金蒜粉丝蒸青边九孔大连鲍鱼宫廷小炒皇、
金汤野菌时令鲜蔬
鲍汁天目山有机腊笋、
早生贵子银耳羹腊味荷叶糯米饭、
幸福美满点心拼盘。

同学聚会家宴食谱

同学聚会家宴食谱
以下是一个适合同学聚会家宴的食谱：
1. 冷盘拼盘：选择各种颜色和口感的食材，如凉拌黄瓜，拍黄瓜，凉拌海带丝，五香豆干等。

2. 港式烧味拼盘：可以包括叉烧，蜜汁叉烧，烧鸭，五花肉等。

搭配一些蘸料，如蒜蓉辣椒酱或甜面酱。

3. 炸酱面：用炸酱酱料炒制肉末和蔬菜，浇在面条上，配上黄瓜丝和豆芽。

4. 家常红烧肉：将猪肉块煮烂，加入酱油，糖和香料炖煮，最后加入一些蔬菜。

5. 清蒸鲈鱼：将新鲜的鲈鱼蒸熟，加入葱姜蒜和豆豉调味。

6. 京酱肉丝：将瘦猪肉切丝，炒熟后加入京酱和葱姜蒜，再加入一些蔬菜。

7. 干煸四季豆：将四季豆切成长段，干煸至干而香脆，再加入蒜末和辣椒炒制。

8. 西红柿炒鸡蛋：将西红柿切块，鸡蛋打散后炒制。

9. 麻婆豆腐：将豆腐切块，炒熟后加入辣豆瓣酱和一些香料。

10. 花生炒油菜：将油菜焯水后，加入炒好的花生米炒制。

11. 水果拼盘：选择各种新鲜水果，如草莓，葡萄，橙子和香蕉摆放在盘子上。

12. 糯米丸子：将糯米搓成小球，加入红豆馅或芝麻馅，蒸熟后撒上花生碎。

以上的食谱可以根据实际情况适当调整份量和口味，以满足同学们的口味和需求。

幼儿园毕业典礼自助餐食谱

幼儿园毕业典礼自助餐食谱
在幼儿园毕业典礼上，一场美味可口的自助餐是少不了的。

为了让孩子们拥有一次愉快而难忘的毕业典礼，我们为大家准备了一份丰富多彩的自助餐菜单。

首先，我们准备了一些开胃的前菜，如红烧鸡翅、小汉堡、法式面包、葡式蛋挞等。

这些小点心能够引起孩子们的胃口，让他们更好地享受接下来的美食。

接下来，就是主菜环节了。

我们准备了多样化的餐点，让孩子们能够根据自己的口味随意选择，如香煎三文鱼、黑椒牛柳、椒盐炸虾、咖喱鸡肉、素炒时蔬等。

这些美食都是孩子们喜欢的食物，且健康营养，特别是其中的素菜更是受到家长们的欢迎。

除了主餐外，我们还为孩子们准备了果汁和小点心，如果味冰棍、水果沙拉、牛奶布丁等。

孩子们可以选择自己喜欢的口味，尝尝各种不同的小点心，在席间和同学们分享自己喜欢的食物。

最后，我们还准备了一个大蛋糕，其中夹有奶油和水果，表面上覆盖着五颜六色的糖霜，让孩子们在毕业典礼上品尝到这份特别的蛋糕，感受到浓浓的关爱和祝福。

在整个自助餐环节中，我们还为孩子们准备了小礼物，如彩笔、小玩具等，为孩子们送上一份特别的礼物，让他们记住这个难忘的时刻。

除了美食外，我们还安排了一些游戏和趣味活动，如毕业大合唱、游戏互动等，让孩子们在享受美食之余，能够更好地感受到彼此之间的情谊和友爱。

在这场美食与互动兼备的幼儿园毕业典礼自助餐中，孩子们收获了美食的满足，体会了友爱的温馨，感受到了成长的喜悦。

我们相信，这场幼儿园毕业典礼自助餐将成为孩子们记忆中美好而难忘的一刻。

高考升学宴菜单及寓意大全

高考升学宴菜单及寓意大全前菜：1. 力争上游——精选烤虾2. 迈向成功的第一步——凉拌海带丝3. 复习笔记里的花样点缀——水果拼盘主菜：1. 胸有成竹——香煎牛排2. 知识的殿堂——清蒸鲈鱼3. 攀登高峰——麻辣烤鸡翅4. 创造新未来——蒜蓉烤生蚝5. 集中精力——红烧肉配菜：1. 知识之花——炒花菜2. 探索未知——烤孜然土豆片3. 平衡身心——蒸蔬菜主食：1. 行稳致远——海鲜炒饭2. 梦想成真——鱼香肉丝炒面甜点：1. 努力收获的甜蜜——芒果布丁2. 甜蜜享受胜利的滋味——蜜糖南瓜派饮品：1. 梦想之泉——清新柠檬水2. 成功的滋味——香浓咖啡寓意大全：1. 力争上游：鼓励同学们不畏困难，勇往直前，争取更好的未来。

2. 迈向成功的第一步：象征着高考过程中每个同学取得的小胜利，为最终成功打下基础。

3. 复习笔记里的花样点缀：代表着高考过程中的努力和付出，展示出同学们的智慧与创意。

4. 胸有成竹：象征着同学们心中的准备充分，信心十足，迎接未来挑战。

5. 知识的殿堂：鼓励同学们积累更多的知识，追求自己的人生目标。

6. 攀登高峰：象征着同学们追求卓越，不断突破自我，达到更高的成就。

7. 创造新未来：激励同学们积极创新，勇于尝试，为未来的发展创造更美好的前景。

8. 集中精力：鼓励同学们保持专注、全力以赴，克服困难，取得优异的成绩。

9. 知识之花：象征着同学们在学习中开出的绚丽花朵，展示他们的才华与成就。

10. 探索未知：鼓励同学们勇于探索未知领域，拓展自己的知识面。

11. 平衡身心：提醒同学们要保持身心健康，保持良好的学习状态。

12. 行稳致远：鼓励同学们在高考中保持冷静、稳定的心态，迈向更加辉煌的未来。

13. 梦想成真：象征着同学们将努力和奋斗变为现实，实现自己的人生梦想。

14. 努力收获的甜蜜：鼓励同学们通过努力获得的甜美回报，激励他们在未来的道路上继续努力。

15. 甜蜜享受胜利的滋味：象征着同学们在高考后的胜利喜悦，同时也是他们憧憬未来的动力。

毕业季西餐菜单有寓意名字

毕业季西餐菜单有寓意名字
1、前程似锦路路顺——锦绣六彩蝶。

2、大展鸿图锦绣红——五彩大拼盘。

3、龙腾广宇添新秀——鳝鱼烧黄瓜。

4、凤舞长河展宏图——虫草花炖水鸡。

5、斗志昂扬一鸣惊——红烧脆皮鸡。

6、鸿鹄冲天凌云志——小炒乳鸽。

7、状元及第栋梁材——香菇甲鱼火锅。

8、老骥伏历志千里——蒙古牛柳。

9、桃花流水鳜鱼肥——樱桃兰花桂鱼。

10、身通六艺孔夫子-----美味六凉碟。

11、桃李天下育英才-----樱桃才鱼片。

12、一丝不苟为人师-----青椒鳝丝。

13、百花争艳锦绣图-----五彩大拼盘。

14、舞台方寸悬明镜-----荆州鱼糕。

15、优孟衣冠启发人-----金盏红薯丸。

16、春蚕到死丝方尽-----白灼银牙基围虾。

17、蜡烛成灰泪始干-----圣女果烧牛腩。

18、知恩图报鸦反哺-----鹌鹑蛋烧甲鱼。

19、红豆此物最相思-----红豆肉片粉丝汤。

20、小桃无主自开花-----蒜泥西兰花。

毕业季主题餐厅菜单介绍

老师表示感谢！
恳请各位老师批评指正！
开胃菜
开胃菜
青春记忆：这是一道以清爽的蔬菜为主的开胃菜。我们选用新鲜的胡萝卜、黄瓜、番茄等蔬菜，以独特的摆盘
方式呈现，象征着毕业生们即将踏上新的旅程
甜蜜记忆：甜品是很多人喜爱的食物。我们特别推荐的这道甜品，是手工制作的水果布丁，口感细腻，味道甜
美，让人回忆起在学校时的甜蜜时光
PART 2
主菜
毕业季主题餐厅菜单介绍
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开胃菜 1 汤品 3
特色小吃 5
目录
2 主菜 4 甜品与饮品 6 饮品
毕业季主题餐厅菜单介绍
毕业季，这是一个充满离别与重逢的季节
为了纪念这个特殊的时刻，我们特别推出了一系列以
毕业为主题的菜品
在这里，我们希望通过美食，让每一位毕业生都能感受到家的温馨和祝福
PART 1
未来之汤
这是一道以海鲜为主的
汤品，象征着毕业生们
即将走向未来的广阔天
x
地。我们选用了新鲜的虾、鱼等海鲜，搭配上
特制的香料和蔬菜，汤
汁浓郁，口感丰富9Biblioteka PART 4甜品与饮品
甜品与饮品
毕业蛋糕：这是一道经典的甜品，也是我们餐厅的特色之一。我们选用优质的蛋糕粉和新鲜的水果，制作出口感细腻、味道甜美的毕业蛋糕，让
充满欢笑与阳光
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THANKS!
XX生活即将结束，在此，我要感谢所有教导我的老师和陪伴我一齐成长的同学，他们在我的大学生涯给予了很大的帮助。本论文能够顺利完成，要特别感谢我的导师XXX老师，XXX老师对该论文从选题，构
思到最后定稿的各个环节给予细心指引与教导,使我得以最终完成毕业论文设计！最后，我要向百忙之中抽时间对本文进行审阅，评议和参与本人论文答辩的各位

毕业宴会菜单设计

毕业宴会菜单设计在这个特殊的时刻，为了庆祝毕业生的辛勤付出和取得的成绩，我们准备了一份精心设计的毕业宴会菜单。

以下是我们为您准备的700个字的菜单设计：开场菜：1. 水晶虾饺：精选新鲜的大虾，包裹在透明的水晶皮内，口感鲜嫩多汁，给人一种高贵的感觉，象征着毕业生的光彩。

2. 鲜蘑菇海参汤：选用新鲜鲜嫩的海参和鲜蘑菇为主要材料，搭配上清香的菌菇汤底，味道鲜美，象征着毕业生在求学中经历的成长。

主菜：3. 黄金翅中虾：以大虾为主料，裹上特制的黄金翅，外脆内嫩，鲜香美味，象征着毕业生的辉煌成就。

4. 麻辣牛肉：选用嫩滑的牛肉切片搭配上麻辣的调料，口感麻辣鲜香，象征着毕业生在面对挑战时的勇敢和坚定。

5. 清蒸石斑鱼：选用新鲜的石斑鱼，温和地蒸煮，保留了鱼肉的细嫩和鲜美。

象征着毕业生在求学过程中保持纯真和清澈的心灵。

6. 葱油鸡丁：鸡胸肉切成块状，裹上葱油，炒熟后香气扑鼻，味道鲜美。

象征着毕业生在团队合作中的努力和奉献精神。

素食：7. 香辣豆腐：选用嫩滑的豆腐切块，搭配上香辣的酱料，味道鲜美，给人一种舌尖上的享受。

象征着毕业生在学术进阶中的思维的敏捷和多样性。

8. 金针菇炒素鸡：选用嫩滑的素鸡和金针菇搭配搅拌炒制出的菜肴，口感鲜嫩，味道香醇。

象征着毕业生在求学中的自我修养和理想追求。

米粉、面类：9. 担担面：选用精选的面条和辣椒酱，搭配上花生碎和葱花，味道麻辣鲜香，给人一种火辣的感觉。

象征着毕业生在学业上的辛勤和努力。

10. 鸡丝炒米粉：选用嫩滑的鸡丝，搭配鲜嫩的米粉，加入适量的调料搅拌炒制，味道鲜美，皮滑如丝。

象征着毕业生在学业中保持积极和乐观的心态。

甜点：11. 奶油蛋糕：绵密细腻的蛋糕糊搭配上香浓奶油，味道香甜，给人一种甜蜜的感觉，象征着毕业生达成的甜蜜胜利。

12. 混合水果拼盘：将新鲜的水果切块后摆放在一起，搭配上果酱或者蜜糖，清新甜美。

象征着毕业生在受教育中对知识的渴望和成果的收获。

这个毕业宴会菜单的设计旨在通过精心挑选的菜品，表达对毕业生努力奋斗和取得的成果的祝贺和赞扬。

毕业宴会菜单设计

毕业宴会菜单设计
毕业宴会菜单设计
前菜：
1. 茶叶蛋：香气十足的茶叶蛋，甘香味美，入口细腻，给人带来舌尖上的享受。

2. 凤爪：咸鲜口感的凤爪，外脆内嫩，辣而不燥，开胃好味。

3. 寿司拼盘：五彩缤纷的寿司拼盘，精致美观，酸甜可口。

主菜：
1. 黑椒牛仔骨：上等牛仔骨烤制至肉质鲜嫩多汁，外酥内嫩，黑椒的香气让味蕾更加振奋。

2. 芥末虾球：鲜嫩多汁的虾球入口即化，搭配芥末酱油，香辣可口，风味独特。

3. 水煮鱼：鲜嫩多汁的鱼片和蔬菜在清澈的汤底中烹制而成，麻辣鲜香，美味开胃。

4. 香煎鸭胸：外焦里嫩的鸭胸肉表面覆盖一层金黄的外皮，入口肉质鲜嫩，香气四溢。

配菜：
1. 清炒时蔬：新鲜时蔬快炒至熟，保留其原汁原味，口感脆嫩，清淡爽口。

2. 香菇豆腐汤：鲜香的香菇和嫩滑的豆腐搭配煮成的清汤，味道醇美，营养丰富。

主食：
1. 荷叶珍珠饭：香气扑鼻的荷叶珍珠饭，米粒饱满，口感软糯，
芳香四溢。

2. 手工拉面：面条均匀细腻，口感弹牙，与各种配料搭配，美味可口。

甜点：
1. 水果拼盘：新鲜多样的水果，切割成不同形状，装饰成精美的拼盘，清爽可口，消暑解渴。

2. 三色冰淇淋：香草、巧克力和草莓三种口味的冰淇淋，丝滑细腻，口感浓郁。

饮品：
1. 果汁：新鲜制作的果汁，口感香甜，养颜美容。

2. 葡萄酒：红、白葡萄酒供选择，酒体细腻，回味悠长。

以上菜单设计旨在为毕业宴会提供丰富多样的菜品选择，保证菜品口感和味道的丰富性，让毕业生们在这个特殊的日子里享受美食的同时，留下美好的回忆。

幼儿园毕业餐食谱

幼儿园毕业餐食谱
周一：
早餐：燕麦粥、水果、全麦面包
午餐：番茄炖牛肉、清炒时蔬、糙米饭、紫菜蛋花汤晚餐：三鲜饺子（虾仁、鸡蛋、瘦肉）、南瓜粥周二：
早餐：牛奶、鸡蛋、馒头片、水果
午餐：红烧鸡翅、清炒西兰花、黑米饭、玉米排骨汤晚餐：番茄炖牛腩、蔬菜沙拉、绿豆汤
周三：
早餐：燕麦粥、鸡蛋、全麦面包、水果
午餐：红烧鱼块、清炒四季豆、糙米饭、紫菜蛋花汤晚餐：小笼包、西红柿蛋汤
周四：
早餐：牛奶、鸡蛋、馒头片、水果
午餐：红烧肉、清炒菠菜、黑米饭、冬瓜排骨汤
晚餐：酱烧茄子、蔬菜沙拉、绿豆汤
周五：
早餐：燕麦粥、鸡蛋、全麦面包、水果
午餐：糖醋里脊、清炒花菜、糙米饭、紫菜蛋花汤晚餐：肉丸子汤（鸡肉丸子）、西兰花炒虾仁回答完毕。

烹饪工艺与营养专业毕业设计。

江苏联合职业技术学院无锡旅游商贸分院烹饪工艺与营养专业毕业设计手册学校无锡旅游商贸高等职业技术学校专业烹饪工艺与营养班级学生指导教师陈锦容1、毕业设计（主题宴会菜肴设计）任务书专业烹饪与营养工艺班级学生姓名一、宴席主题：毕业宴二、宴席菜单和说明：结合我们同学间的同窗情谊，以及各位老师对我们的淳淳教导。

利用我国自古有之的尊师爱友的传统美德，深挖同窗友情的餐饮市场，研发一份纪念同学们一同寒窗苦读的毕业宴席菜单，菜单中要注意口味，原料及营养的合理搭配。

三、自选菜肴制作：红烧滑水，南瓜西米露。

四、毕业设计进度安排：2010年12月30日下达任务书，2011年1月13日完成毕业设计初稿并上交老师初审，2011年2月25日完成二次修改并上交，2011年3月30日完成毕业设计定稿。

五、毕业设计工作期限：任务书发给日期：2010年12月30日毕业设计完成日期：2011年3月30日学生指导教师系主任注：1、指导教师填写，任务下达人为指导教师，指导教师和接受任务的学生均应签字。

2、毕业设计评分参考标准为便于评定成绩，毕业设计成绩均按百分制核算、四级分制记载。

百分制与四级分制的对应关系为：85～100分为优秀，70～84分为良好，60～69分为及格，59分以下为不及格。

每份毕业设计的成绩，按指导教师建议成绩(40%)+设计评阅人(占60%)综合评定。

一、优秀按期圆满完成毕业设计规定的任务；能熟练地综合运用所学理论和专业知识；宴席菜肴设计主题鲜明、原料选用绿色环保，具有时令性、针对性、地方性，创新性；所含营养成分全面，均衡；菜肴总成本在规定的范围内，冷热点等各部分分配合理；菜肴的色泽，口味，质地，造型的特点能紧扣主题；上菜顺序恰当、菜肴数量充足、合理；冷菜、热菜、点心主食水果等数量比例协调；宴席菜肴图片清晰，齐全，说明文笔优美流畅，观点正确，菜名高雅，贴切。

二、良好按期完成毕业设计规定的任务；能比较熟练地运用所学理论和专业知识；宴席菜肴设计主题鲜明、原料选用绿色环保，具有一定时令性、针对性、地方性，创新性；所含营养成分全面；菜肴成本在规定的范围内，，冷热点等各部分分配合理；菜肴的色泽，口味，质地，造型的特点能基本体现主题；上菜顺序恰当、菜肴数量充足合理，冷菜、热菜、点心主食水果等数量比例协调；宴席菜肴图片齐全清晰，说明文笔流畅，观点正确，菜名贴切。

四堂大学毕业宴席

感恩谢师宴前程似锦宴（333元/席）（399元/席）冬瓜薏米煲沙骨粉葛海味煲沙骨姜葱豉油鸡招牌脆皮鸡
招牌烧鸭深井烧鸭
湘江小炒肉铁板牛肉
凉瓜炒牛肉香菠排骨
紫菜浸双丸椒盐山坑鱼
南乳炒藕片海白菜浸双丸美极蒸山塘草鱼美极蒸山塘草鱼三色蒸水蛋肉丝花菇烧豆腐上汤甜麦菜西芹炒云耳
肉丝花菇烧豆腐上汤甜麦菜
鹏程万里宴大展宏图宴（468元/席）（528元/席）无花果炖展肉生熟地炖龙骨白切走地鸡白切走地鸡
深井烧鸭锦绣烧卤拼
东坡元蹄东坡海味元蹄广式蒜香骨啤酒鸭煲
水煮牛肉果汁肉脯
果汁肉脯泡椒煮海参
美极蒸边鱼美极蒸海鲈鱼西芹炒云耳山菌鱼皮饺
盐水菜心农家菜炒咸肉
上汤娃娃菜。

祝福孩子毕业的菜品

祝福孩子毕业的菜品
1.前程似锦路路顺——锦绣六彩蝶
2.大展鸿图锦绣红——五彩大拼盘
3.龙腾广宇添新秀——鳝鱼烧黄瓜
4.凤舞长河展宏图——虫草花炖水鸡
5.斗志昂扬一鸣惊——红烧脆皮鸡
毕业季升学宴菜单及寓意大全
6.鸿鹄冲天凌云志——小炒乳鸽
7.状元及第栋梁材——香菇甲鱼火锅
8.老骥伏历志千里——蒙古牛柳
9.桃花流水鳜鱼肥——樱桃兰花桂鱼
10.身通六艺孔夫子-----美味六凉碟
毕业季升学宴菜单及寓意大全
11.桃李天下育英才-----樱桃才鱼片
12.一丝不苟为人师-----青椒鳝丝
13.百花争艳锦绣图-----五彩大拼盘
14.舞台方寸悬明镜-----荆州鱼糕
15.优孟衣冠启发人-----金盏红薯丸
毕业季升学宴菜单及寓意大全
16.春蚕到死丝方尽-----白灼银牙基围虾
17.蜡烛成灰泪始干-----圣女果烧牛腩
18.知恩图报鸦反哺-----鹌鹑蛋烧甲鱼
19.红豆此物最相思-----红豆肉片粉丝汤
20.小桃无主自开花-----蒜泥西兰花
毕业季升学宴菜单及寓意大全
21.珍珠绿蚁新醉酒——汤圆米酒羹
22.落雁红泥小火炉——公鸡火锅
23.敬献恩师状元饼——豆沙状元饼
24.寸草报得三春晖——三色果拼
25.满城尽带黄金甲——帆船椒盐基围虾。

毕业宴宴会菜单

菜单设计
菜单封面内容：举办单位：10级旅游管理1班
菜单性质：中餐
菜单装帧设计：菜单设计成类似纪念册，可携带留念
菜单封面图案：以河南财经政法大学的校门为背景，上面写：这一年，我们从这毕业了。

菜单总体色调：安静淡雅
菜单尺寸规格：三页菜单18厘米*35厘米
菜单封面材质：优质皮革（易擦洗易消毒）
菜单内容：
冷盘：皮蛋日本豆腐、凉拌苦瓜、色拉蔬菜卷、
香辣三文鱼皮、酱牛肉、韩式生拌小赤贝
热菜：丹凤朝阳(太阳象征光明)、如鱼得水百事顺——荆州鱼糕、
节节高升——糖醋猪小排、金沙凤尾虾
寒窗苦读十年书——豆豉肉片炒苦瓜、金沙凤尾虾
土豆丸子、油泼鲜笋、清炒四季豆、
松仁玉米、瑞雪丰年
汤类：番茄鲜菌排骨汤
黄瓜竹荪汤
点心：紫薯松糕
草莓小点心
果盘：五彩缤纷
酒水：白酒、香槟、啤酒、鲜窄果汁、茶
主要菜谱：
冷盘：
皮蛋日本豆腐
凉拌苦瓜
色拉蔬菜卷
香辣三文鱼皮
酱牛肉
韩式生拌小赤贝
热菜：
丹凤朝阳：太阳具光明之意，希望每个人朝着光明，都有一个美好的未来。

如鱼得水百事顺——荆州鱼糕希望毕业后每个人都能万事顺利
寒窗苦读十年书——豆豉肉片炒苦瓜十几年的求学生涯终于结束了，每个人都不应该忘记求学的艰辛
节节高升——糖醋猪小排
金沙凤尾虾
瑞雪丰年
油泼鲜笋
清炒四季豆
松仁玉米
土豆丸子
汤类：
番茄鲜菌排骨汤
黄瓜竹荪汤
点心：
紫薯松糕
草莓小点心
果盘：
五彩缤纷。

学生宴菜单500-800-1000元

宴会菜单文档

标准宴会菜单(1)

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