(完整word版)华中农业大学生物化学本科试题库第4章酶
华中农业大学《生物化学实验》试卷
华中农业大学本科生课程考试试卷考试课程与试卷类型:植物生理学实验原理与技术(A)姓名:学年学期:2008-2009-1 学号:考试时间:2009--班级:一、名词解释 ( 每题 4 分 , 共 12分 )1. 聚丙烯酰胺凝胶2. 离心技术3.可见光分光光度法/反相纸层析二、填空题 ( 每空 2 分 , 共 42分 )1. 反相纸层析法分离油菜不饱和脂肪酸的实验中 ,分离后的不饱和脂肪酸经红氨酸溶液显色后 , 其最终产物颜色是(1),从点样端起层析谱带所对应的脂肪酸依次是 (2) 、(3)、(4)、(5)、(6)。
2. 圆盘聚丙烯酰胺凝胶电泳分离过氧化物酶同工酶的实验中 , 电泳时上槽接电源(7)极 ,下槽接电源 (8) 极 , 电泳开始电流应调节至每管(9)mA, 十分钟后电流调节至每管 (10) mA; 在上槽或样品中加入溴酚蓝是起(11)的作用。
3. 核酸提取过程中 , 将含有 DNA 的溶液置72℃处理 3 分钟,其目的是(12);在淀粉酶活性测定过程中将淀粉酶液置于 70℃下处理 15 分钟的目的是(13)。
4.在微量凯氏定氮法测定植物组织中的总氮和蛋白氮,有三个主要的实验阶段,它们分别是(14)、(15)和(16)。
在第二阶段,若收集三角瓶中的溶液颜色由_(17)变为(18),表明反应完全。
第三阶段所用的标准浓度的滴定溶液名称是(19)。
5. DNA 提取研磨时加入的研磨缓冲液的NaCl浓度是(20),研磨时加入SDS的作用是(21)三、是非判断题 (判断对错,对的标T,错的标F,每题 2 分,共 10 分 )1.萌发的小麦种子中含有很高活性的淀粉酶,其中α-淀粉酶不耐热,在70℃迅速钝化。
()2.本学期测定还原性糖和可溶性蛋白含量时都用到了斐林试剂,这两个实验中所用的斐林试剂的配方是相同的。
()3.DNA提取中,加入冷乙醇是为了使DNA分子复性变粗。
()4.离心机使用中,要求同一台离心机所用的离心管都有相同的重量。
生物化学酶的试题及答案
生物化学酶的试题及答案一、单项选择题(每题2分,共20分)1. 酶的活性中心是指:A. 酶分子上所有氨基酸残基的总和B. 酶分子上具有催化活性的特定区域C. 酶分子上所有肽键的总和D. 酶分子上所有二级结构的总和答案:B2. 下列哪种物质不是酶的辅助因子?A. 金属离子B. 辅酶C. 辅基D. 底物答案:D3. 酶促反应中,酶与底物结合的方式是:A. 共价键B. 离子键C. 氢键D. 范德华力答案:C4. 酶的Km值是指:A. 酶的最大反应速率B. 酶的最大反应速率的一半时的底物浓度C. 酶的米氏常数D. 酶的抑制常数答案:B5. 酶的抑制作用可以分为:A. 竞争性抑制和非竞争性抑制B. 可逆抑制和不可逆抑制C. 竞争性抑制和不可逆抑制D. 可逆抑制和非竞争性抑制答案:B6. 下列哪种酶属于氧化还原酶类?A. 脂肪酶B. 淀粉酶C. 蛋白酶D. 过氧化氢酶答案:D7. 酶的活性受温度影响,最适温度下酶的活性最高,温度过高或过低都会使酶活性下降,这是因为:A. 酶分子结构被破坏B. 底物浓度降低C. 酶与底物亲和力降低D. 酶的合成减少答案:A8. 酶的活性受pH影响,最适pH下酶的活性最高,pH过高或过低都会使酶活性下降,这是因为:A. 酶分子结构被破坏B. 底物浓度降低C. 酶与底物亲和力降低D. 酶的合成减少答案:A9. 酶的同工酶是指:A. 催化相同底物的酶B. 催化不同底物的酶C. 催化相同底物但分子结构不同的酶D. 催化不同底物但分子结构相同的酶答案:C10. 酶的诱导合成是指:A. 酶的合成受底物诱导B. 酶的合成受抑制剂诱导C. 酶的合成受激活剂诱导D. 酶的合成受诱导剂诱导答案:A二、多项选择题(每题3分,共15分)11. 酶的分类依据包括:A. 酶的来源B. 酶的催化反应类型C. 酶的分子结构D. 酶的活性中心答案:B、C12. 酶促反应的动力学参数包括:A. VmaxB. KmC. pHD. 温度答案:A、B13. 酶的活性调节方式包括:A. 共价修饰B. 非共价修饰C. 酶原激活D. 酶的合成与降解答案:A、B、C、D14. 酶的抑制作用可以分为:A. 竞争性抑制B. 非竞争性抑制C. 反竞争性抑制D. 非竞争性抑制答案:A、B、C15. 酶的同工酶的产生原因包括:A. 基因突变B. 基因表达调控C. 翻译后修饰D. 酶的降解答案:A、B、C三、填空题(每题2分,共20分)16. 酶的活性中心由____和____组成。
高级生化题库——第四章酶
⾼级⽣化题库——第四章酶第四章酶⼀、名词解释1、固定化酶⼆、是⾮题1、酶的最适pH与酶的等电点是两个不同的概念,但两者之间有相关性,两个数值通常⽐较接近或相同。
(-)2、对于⼀个酶⽽⾔,其过渡态的底物类似物与底物的物相⽐较,是更有效的竞争性抑制剂。
(+)3、在结构上与底物⽆关的各种代谢物有可能改变酶的Km值o4、如果加⼊⾜够的底物,即使存在⾮竞争性抑制剂,酶催化反应也能达到正常的Vmax。
5.、酶反应最适pH不仅取决于酶分⼦的解离情况,同时也取决于底物分⼦的解离情况( )6、反竞争性抑制剂(I)⾸先与酶结合形成EI,EI再与底物(S)结合形成EIS,EIS不能分解成产物,I因此⽽起抑制作⽤。
7、Km的物理意义是指当酶反应速率达到最⼤反应速率⼀半时的底物浓度。
为使某⼀反应的反应速度从10%Vmax提⾼到90%Vmax,其底物浓度应提⾼9倍。
8、推导Michaelis-Menten⽅程时,假设之⼀是随底物转变为产物,酶-底物复合物的浓度不断下降。
9、⼀种酶有⼏种底物时,就有⼏种Km值。
10、别构酶对温度的反应很特殊,有的在0℃时不稳定,在室温时反⽽稳定。
三、填空题1、酶容易失活,如何保存酶制品是⼀个很重要的问题。
通常酶制品的保存⽅法有___和___等。
2、有⼀类不可逆抑制剂具有被酶激活的性质,被称为_________型不可逆抑制剂,⼜可被称作酶的_____________3、抗体酶既具有专⼀结合抗原的性质,⼜具有酶的催化功能。
4、胰蛋⽩酶原__________端切去6肽后变成有活性的胰蛋⽩酶。
5、于1953年⾸先完成了胰岛素的全部化学结构的测定⼯作。
⽽⽜胰核糖核酸酶是测出⼀级结构的第⼀个酶分⼦,由⼀条含124个残基的多肽链组成,分⼦内含有__________个⼆硫键。
6、胰凝乳蛋⽩酶原受到胰蛋⽩酶作⽤后,在______________与_______________之间的肽键断开,成为有活性的π-胰凝乳蛋⽩酶,再失去两个⼆肽_________________和________________⽽形成酶的稳定形式α-胰凝乳蛋⽩酶。
(完整word版)华中农业大学生物化学本科试题库第6章维生素与辅酶
第6章维生素与辅酶单元自测题(一) 名词解释1.维生素, 2.抗维生素, 3.维生素缺乏症, 4.维生素中毒症, 5.脂溶性维生素6.水溶性维生素, 7.维生素原, 8.内源因子(二) 填空1.维生素是维持机体正常代谢和健康所必需的一类化合物,该物质主要来自,其中,两种维生素可以在体内由和转变生成。
2.维生素A在体内的活性形式包括、和。
3.自然界黄红色植物中含β—胡萝卜素、它在小肠粘膜催化下生成两分子,所以通常将β—胡萝卜素称为。
4.维生素D是属于衍生物,储存于皮下的经紫外线照射转变为维生素D3,必须在肝、肾羟化生成是D3型。
5.维生素E对极敏感,且易自身,因而能保护其它物质免遭氧化,所以具有作用。
6.维生素K的生化作用是促进肝合成的前体分子中谷氨酸残基羧化生成转变为活性型。
催化这一反应的为酶,维生素K是该酶的,因此具有促凝血作用。
7.维生素B1 因含有硫和氨基又名,其在体内活性形式为,它是体内酶和的辅酶,参与糖代谢。
8.维生素B l缺乏时,神经组织不足,并伴有和等物质堆积,可引起。
9.维生素B2是和的缩合物,因其结晶呈桔黄色又称。
10.维生素B2在体内黄素激酶和焦磷化酶的催化下转变成活性型的和,是黄素酶的辅基,参与氧化还原反应。
11.维生素PP包括和两种,都是的衍生物,在体内可由转变生成。
12.维生素PP在体内的活性形式是和是多种不需氧脱氢酶的辅酶,分子中的尼可酰胺部分具有可逆的及特性。
13.维生素B6在体内经磷酸化转变为活性型的和,它们是及的辅酶。
14.临床上常用维生素B6治疗小儿惊厥和呕吐,其机理是维生素B6是的辅酶,能催化脱羧生成,该产物是一种抑制性神经递质。
15.泛酸与及3′磷酸腺苷5′焦磷酸结合组成,后者是酶的辅酶。
16.因为生物素具有转移、携带和固定的作用,所以是体内酶的辅酶,参与多种物质的反应。
17.叶酸在体内叶酸还原酶的催化下转变为活性型的,是体内酶的辅酶,携带参与多种物质的合成。
(完整word版)华中农业大学生物化学本科试题库第2章脂质.docx
第二章脂类单元自测题(一)名词解释1.脂质2.必需脂肪酸3.相变温度4.鞘磷脂5.氢化6.神经节苷脂7.自由基8.活性氧9.血浆脂蛋白10.乳糜微粒11.极低密度脂蛋白12.低密度脂蛋白13.高密度脂蛋白14.糖脂15.生物膜(二)填空题:1.按化学组成的不同,可将脂质分为:、和三大类。
2.甘油三酯是由和所形成的酯;天然甘油三酯都是____________构型的。
3.磷脂可分为和两大类。
4 .类固醇化合物的基本骨架结构是;萜类化合物的碳架结构可用来划分;有两个以上构成的化合物称为。
5.重要的甘油磷脂有、、、、、等。
6.蜡是和所形成的酯,因其烃链中不含,所以称为物质。
7.糖脂是指含或的脂质,根据与脂肪酸酯化的醇不同,糖脂可分和_______________两类。
8.血浆脂蛋白主要由、、、组成。
9.血浆脂蛋白根据密度的不同可分为、、和四大类。
10.生物膜主要由、和物质组成,此外还有少量的____________和。
11.生物膜膜脂主要为和。
12.人类的必需脂肪酸主要是和。
13.磷酯酶 C 水解磷脂生成和或等。
14.人体内二十碳四烯酸可由转变而来,二十碳五烯酸可由转变而来。
15.胆汁酸的立体构型具有和两个侧面,从而能降低油水界面的,促进脂类的消化和吸收。
(三)选择题:1.简单甘油脂是:A .含一个不对称碳原子B.不含不对称碳原子C.含二个不对称碳原子 D .含三个不对称碳原子2.萜类化合物:A .是脂肪酸衍生物B .是异戊二烯衍生物C.是环戊烷多氢菲衍生物 D .是磷脂衍生物3.磷脂酰乙醇胺中的亲脂成分是:A .乙醇胺B .磷酸C.脂肪酸 D .甘油4.下列哪个术语用于脂肪的加碱水解?A .酯化B .乙酰化C.皂化 D .卤化5.下列哪种物质不是甘油磷脂?A .神经节苷脂B .磷酯酰肌醇C.磷酯酰丝氨酸D .缩醛磷脂6.胆固醇是下列哪种物质的前体?A .辅酶 QB .维生素A C.维生素 E D .维生素 D7.在下列脂质中,哪种含胆碱? A .磷脂酸B.胆固醇C.神经节苷脂D.鞘磷酯8.血浆脂蛋白按密度大小(从低至高)的排列顺序是:A . HDL — LDL — CLDL —CMB . CM —VLDL —LDL —HDL C. CM —LDL — HDL — VLDLD . LDL —VLDL — HDL —CM9.人胆汁中含有的三种胆汁酸是:A.胆酸、甘氨胆酸、牛磺胆酸B.脱氧胆酸、鹅脱氧胆酸、胆酸C.脱氧胆酸、鹅脱氧胆酸、甘氨胆酸D.甘氨胆酸、脱氧胆酸、胆酸10.以下脂类中具有两亲性的是:A .三酰甘油B .胆固醇脂C.鞘糖脂 D .脂肪酸11.指出下列化合物中的非脂类化合物:A .类胡罗卜素B.维生素E C.角沙稀 D .苯12.下列化合物中哪种物质是胆固醇合成的直接前体?A . 7-脱氢胆固醇B .鲨烯C.二十碳四烯酸D.类胡罗卜素13.前列腺素的母体化合物是:A .二十五碳三烯酸B.白三烯C.异戊二烯D.前列烷酸14.组成蜡的高级脂肪酸和醇都是含:A .不对称碳原子B .奇数碳原子C.偶数碳原子D.饱和支链碳原子15.下列脂蛋白中,含胆固醇最多的脂蛋白是:A . CMB .LDL C. VLDL D.HDL(四)是非题1.脂肪酸的性质与其链长和不饱和程度密切相关。
生物化学酶试题及答案.docx
【测试题】■一■ '、名词解释 1.酶13.最适PH2 . .固定化酶 14 .不可逆性抑制3 . .同工酶15 .可逆性抑制 4 . .酶的特异性 16 .激活剂 5 . .酶的活性中心 17 .抑制剂 6 . .酶原及酶原激活 18 .核酶 7 . .抗体酶 19 .变构酶 8 . .活化能 20.酶的共价修饰 9 . .诱导契合假说 21 .酶的VmaX 10 .初速度 22.结合酶 11. Km 值23.酶活力12 .最适温度24.比活力一 、、填空题25.酶是由产生的对特异底物起高效催化作用的 26.酶加速反应的机制是通过降低反应的 ,而不改变反应的。
27 .结合酶,其蛋白质部分称,非蛋白质部分称,二者结合其复合物称。
28. _______________________________________ 酶活性中心与底物相结合那些基团称 ,而起催化作用的那些基团称 _________________________________________ 。
29. ________________________________________________________________ 当Km 值近似 ES 的解离常数K S 时,Km 值可用来表示酶对底物的 _________________________________________ 。
30. _________________________________ 酶的特异性包括_特异性, 特异性和 特异性。
31 .米曼二氏根据中间产物学说推导出V 与[S ]的数学方程式简称为,式中的 .. 为米氏常数,它的值等于酶促反应速度达到 _____ 一半时的 ____ 。
32•在其它因素不变的情况下,[S ]对酶促反应V 作图呈线,双倒数作图呈线,而变构酶的动力学曲线呈 型。
33 •可逆性抑制是指抑制剂与酶进行 ______ 结合影响酶的反应速度, ______ 抑制剂与酶的活性中心结 合, ____ 抑制剂与酶的活性中心外的必需基团结合。
(完整word版)华中农业大学生物化学本科试题库第2章脂质
第二章脂类单元自测题(一)名词解释1.脂质2.必需脂肪酸3.相变温度4.鞘磷脂5.氢化6.神经节苷脂7.自由基8.活性氧9.血浆脂蛋白10.乳糜微粒11.极低密度脂蛋白12.低密度脂蛋白13.高密度脂蛋白14.糖脂15.生物膜(二)填空题:1.按化学组成的不同,可将脂质分为:、和三大类。
2.甘油三酯是由和所形成的酯;天然甘油三酯都是____________构型的。
3.磷脂可分为和两大类。
4.类固醇化合物的基本骨架结构是;萜类化合物的碳架结构可用来划分;有两个以上构成的化合物称为。
5.重要的甘油磷脂有、、、、、等。
6.蜡是和所形成的酯,因其烃链中不含,所以称为物质。
7.糖脂是指含或的脂质,根据与脂肪酸酯化的醇不同,糖脂可分和_______________两类。
8.血浆脂蛋白主要由、、、组成。
9.血浆脂蛋白根据密度的不同可分为、、和四大类。
10.生物膜主要由、和物质组成,此外还有少量的____________和。
11.生物膜膜脂主要为和。
12.人类的必需脂肪酸主要是和。
13.磷酯酶C水解磷脂生成和或等。
14.人体内二十碳四烯酸可由转变而来,二十碳五烯酸可由转变而来。
15.胆汁酸的立体构型具有和两个侧面,从而能降低油水界面的,促进脂类的消化和吸收。
(三)选择题:1.简单甘油脂是:A.含一个不对称碳原子B.不含不对称碳原子C.含二个不对称碳原子D.含三个不对称碳原子2.萜类化合物:A.是脂肪酸衍生物B.是异戊二烯衍生物C.是环戊烷多氢菲衍生物D.是磷脂衍生物3.磷脂酰乙醇胺中的亲脂成分是:A.乙醇胺B.磷酸C.脂肪酸D.甘油4.下列哪个术语用于脂肪的加碱水解?A.酯化B.乙酰化C.皂化D.卤化5.下列哪种物质不是甘油磷脂?A.神经节苷脂B.磷酯酰肌醇C.磷酯酰丝氨酸D.缩醛磷脂6.胆固醇是下列哪种物质的前体?1A.辅酶Q B.维生素A C.维生素E D.维生素D7.在下列脂质中,哪种含胆碱?A.磷脂酸B.胆固醇C.神经节苷脂D.鞘磷酯8.血浆脂蛋白按密度大小(从低至高)的排列顺序是:A.HDL—LDL—CLDL—CM B.CM—VLDL—LDL—HDL C.CM—LDL—HDL—VLDL D.LDL—VLDL—HDL—CM9.人胆汁中含有的三种胆汁酸是:A.胆酸、甘氨胆酸、牛磺胆酸B.脱氧胆酸、鹅脱氧胆酸、胆酸C.脱氧胆酸、鹅脱氧胆酸、甘氨胆酸D.甘氨胆酸、脱氧胆酸、胆酸10.以下脂类中具有两亲性的是:A.三酰甘油B.胆固醇脂C.鞘糖脂D.脂肪酸11.指出下列化合物中的非脂类化合物:A.类胡罗卜素B.维生素E C.角沙稀D.苯12.下列化合物中哪种物质是胆固醇合成的直接前体?A.7-脱氢胆固醇B.鲨烯C.二十碳四烯酸D.类胡罗卜素13.前列腺素的母体化合物是:A.二十五碳三烯酸B.白三烯C.异戊二烯D.前列烷酸14.组成蜡的高级脂肪酸和醇都是含:A.不对称碳原子B.奇数碳原子C.偶数碳原子D.饱和支链碳原子15.下列脂蛋白中,含胆固醇最多的脂蛋白是:A.CM B.LDL C.VLDL D.HDL(四)是非题1.脂肪酸的性质与其链长和不饱和程度密切相关。
生物化学试题及答案酶
生物化学试题及答案酶生物化学试题及答案:酶一、选择题(每题2分,共20分)1. 酶的活性中心通常由下列哪些氨基酸残基组成?A. 酸性氨基酸B. 碱性氨基酸C. 极性氨基酸D. 疏水性氨基酸答案:B2. 酶促反应中,底物结合到酶的哪个部位?A. 活性中心B. 结合位点C. 调节位点D. 抑制位点答案:A3. 以下哪种因素可以影响酶的活性?A. 温度B. pH值C. 底物浓度D. 所有以上选项答案:D4. 酶的Km值代表什么?A. 酶的最适底物浓度B. 酶的最大反应速率C. 酶与底物的亲和力D. 酶的催化效率答案:C5. 酶抑制剂的作用机制是什么?A. 降低酶的活性B. 增加酶的活性C. 改变酶的结构D. 增加底物的浓度答案:A6. 竞争性抑制剂与酶的底物之间的关系是什么?A. 它们可以同时结合到酶的活性中心B. 它们不能结合到酶的活性中心C. 它们可以结合到不同的位点D. 它们可以互相转化答案:A7. 非竞争性抑制剂与酶的底物之间的关系是什么?A. 它们可以同时结合到酶的活性中心B. 它们不能结合到酶的活性中心C. 它们可以结合到不同的位点D. 它们可以互相转化答案:C8. 酶的同工酶是指什么?A. 催化相同反应的不同酶B. 催化不同反应的相同酶C. 具有相同底物特异性的酶D. 具有不同底物特异性的酶答案:A9. 酶的共价修饰调节是指什么?A. 通过改变酶的氨基酸序列来调节酶的活性B. 通过改变酶的三维结构来调节酶的活性C. 通过添加或移除小分子来调节酶的活性D. 通过改变酶的底物浓度来调节酶的活性答案:C10. 酶的别构调节是指什么?A. 通过改变酶的氨基酸序列来调节酶的活性B. 通过改变酶的三维结构来调节酶的活性C. 通过添加或移除小分子来调节酶的活性D. 通过改变酶的底物浓度来调节酶的活性答案:B二、填空题(每题2分,共20分)1. 酶是一种能够__________反应速率的生物催化剂。
答案:催化2. 酶的催化机制通常涉及到__________和__________的相互作用。
生物化学:第四章 酶参考答案
第四章 酶1. 酶作为生物催化剂有什么特点?答:酶和化学催化剂一样,能够改变化学反应的速度,但不能改变化学反应的平衡。
能够稳定底物形成的过渡态,降低反应的活化能。
此外,酶是一类特殊的蛋白质(除酶性核酸之外),它在生物体内不仅作为各种复杂生物化学反应的催化剂,而且也作为生物体内不同能量之间转换的中间体。
酶的催化特点表现为:(1)高效性。
酶是自然界中催化活性最高的一类催化剂。
(2)高度专一性。
酶是具有高度选择性的催化剂。
主要表现在:①反应专一性,酶一般只能选择性的催化一类相同类型的化学反应。
且酶催化的反应几乎不产生副反应。
②底物专一性,一种酶只能作用于某一种或某一类结构性质相似的物质。
(3)需要温和的反应条件。
(4)可调控性。
2. 辅酶和金属离子在酶促反应中有何作用?水溶性维生素与辅酶有什么关系?答: (1) 辅酶和金属离子作为结合蛋白酶类的非蛋白部分(又称辅因子),在酶实施催化作用过程中起到非常重要的作用。
只有酶蛋白与辅因子结合成的全酶才具有催化性能。
一般来说,与酶蛋白结合松散的有机小分子化合物被称作辅酶。
金属酶中,金属离子与酶蛋白结合紧密;金属激酶中金属离子与酶蛋白结合松散。
辅酶与金属酶中的金属离子在酶促反应中直接参加了反应,起到电子、原子或者某些化学基团转移的作用,决定了酶催化反应类型的专一性;而金属激酶中的金属离子主要起到激活酶的催化活性的作用。
(2) 大部分辅酶的前体都是水溶性B族维生素,许多水溶性维生素的生理功能与辅酶的作用息息相关。
3. 现有1 mL乙醇脱氢酶制剂,用缓冲溶液稀释至100 mL后,从中吸取500 μL测定酶的活力。
得知2 min使0.5 mmol乙醇转化为乙醛。
请计算每毫升酶制剂每小时能转化多少乙醇?(设:最适条件下,每小时转化1 mmol乙醇所需要的酶量为1个活力单位)。
答:500 μL的酶活力为15 U。
(计算方法:)1 mL酶制剂每小时能转化的乙醇量为3 mol乙醇,即3×46 = 138克乙醇。
大学生物化学酶习题和答案
大学生物化学酶习题和答案1、磺胺类药物的类似物是A:叶酸B:对氨基苯甲酸C:氨甲蝶呤D:谷氨酸E:谷氨酰胺考生答案:B标准答案:B满分:2得分:22、乳酸脱氢酶同工酶中,电泳速度最快的是A:LDH1B:LDH2C:LDH4D:LDH3E:LDH5考生答案:A标准答案:A满分:2得分:23、已知某种酶的Km值为25mmol/L,欲使酶促反应达到最大反应速度的50%,该底物浓度应为A:12.5mmol/LB:25.0mmol/LC:37.5mmol/LD:50.0mmol/LE:75.0mmol/L考生答案:B标准答案:B满分:2得分:24、下述有关酶的论述恰当的是A:酶由活细胞内合成的具有催化作用的蛋白质B:酶在体内不能更新C:酶能改变反应的平衡点D:酶的底物都是有机化合物E:所有的酶都具有辅因子考生答案:A标准答案:A满分:2得分:25、酶分子中,能将底物转变为产物的是A:结合基团B:催化基团C:必需基团D:疏水基团E:亲水基团考生答案:B标准答案:B满分:2得分:26、用乳酸脱氢酶作指示酶,用酶偶联测定法进行待测酶的测定时的原理是A:NAD+在340nm波长处有吸收峰B:NADH在340nm波长处有吸收峰C:NADH在280nm波长处有吸收峰D:NAD+在280nm波长处有吸收峰E:NADH在260nm波长处有吸收峰考生答案:B标准答案:B满分:2得分:27、国际酶学委员会将酶分为六类的依据是A:酶的结构B:酶的来源C:酶的物理性质D:酶促反应的性质E:酶的化学性质考生答案:D标准答案:D满分:2得分:28、不符合酶特点的是A:能改变反应的平衡常数B:催化反应时条件温和C:催化效率极高D:活性可以调节E:具有特异性考生答案:A标准答案:A满分:2得分:29、下列关于乳酸脱氢酶的叙述,不正确的是A:乳酸脱氢酶可用LDH表示B:它属于单体酶C:具有五种同工酶D:其辅酶是NAD+E:由四个亚基构成考生答案:B标准答案:B满分:2得分:210、有关别构酶的论述哪一种不恰当A:正协同效应底物浓度曲线是S型曲线B:别构酶是受别构调节的酶C:正协同效应的底物浓度曲线是矩形双曲线D:构象改变使后续底物结合的亲和力减弱,称为负协同效应E:别构效应剂一般是反应中间产物或终产物考生答案:C标准答案:C满分:2得分:211、酶催化反应的机理是A:降低反应的活化能B:降低反应的自由能C:增加底物的热能D:增加反应的自由能E:使平衡向右移动考生答案:A标准答案:A满分:2得分:212、反竞争性抑制作用的描述是A:抑制剂即与酶相结合又与酶—底物复合物相结合B:抑制剂只与酶-底物复合物相结合C:抑制剂使酶促反应的Km值升高,Vmax降低D:抑制剂使酶促反应的Km值降低,Vmax增高E:抑制剂使酶促反应的Km值升高,Vmax升高考生答案:B标准答案:B满分:2得分:213、无酶原形式的酶是A:己糖激酶B:胰蛋白酶C:胰凝乳蛋白酶D:弹性蛋白酶E:凝血酶考生答案:A标准答案:A满分:2得分:214、对于辅助因子的叙述,不正确的是A:参与构成酶的活性中心B:决定酶促反应的特异性C:许多含B族维生素D:包括辅酶和辅基E:有些酶的辅助因子是金属离子考生答案:B标准答案:B满分:2得分:215、对于酶结构的叙述,不正确的是A:单体酶只有一条多肽链B:寡聚酶都含辅助因子C:单纯酶只含蛋白质D:酶都有活性中心E:结合基团在活性中心内考生答案:B标准答案:B满分:2得分:216、唾液淀粉酶经透析后水解淀粉的能力降低,其原因是A:酶的Km值变大B:酶蛋白变性C:酶量显著减少D:失去Cl-E:失去Zn2+考生答案:D标准答案:D满分:2得分:217、对于底物浓度与反应速度关系的叙述,恰当的是A:[S]较高时呈正比关系B:当[S]》Km时,反应速度达最大C:当[S]《Km时,达VmaxD:只改变底物浓度,不影响反应速度E:改变底物浓度一定影响反应速度考生答案:B标准答案:B满分:2得分:218、心肌中富含的LDH同工酶是A:LDH1B:LDH2C:LDH3D:LDH4E:LDH5考生答案:A标准答案:A满分:2得分:219、谷氨酸氨基转移酶为A:氧化还原酶类B:水解酶类C:转移酶类D:裂合酶类E:连接酶类考生答案:A标准答案:A满分:2得分:220、磺胺类药物抑菌作用的机制是A:二氢叶酸还原酶B:二氢叶酸合成酶C:四氢叶酸还原酶D:四氢叶酸合成酶E:黄嘌呤氧化酶考生答案:B标准答案:B满分:2得分:221、酶浓度与反应速度成正比的条件是A:反应速度达最大B:酶的活性中心被底物所饱和C:酶浓度远大于底物浓度D:底物浓度远大于酶浓度E:底物浓度和酶浓度一致考生答案:D标准答案:D满分:2得分:222、某一酶促反应的速度为最大反应速度的80%时,底物浓度等于A:2KmB:1KmC:3KmD:4KmE:5Km考生答案:D标准答案:D满分:2得分:223、加热后,酶活性降低或消失的原因是A:酶失活B:酶蛋白变性C:辅酶脱落D:亚基解聚E:酶的磷酸化考生答案:B标准答案:B满分:2得分:224、酶促反应达最大速度的80%时,Km等于A:1/2[S]B:[S]C:1/3[S]D:1/4[S]E:1/5[S]考生答案:D标准答案:D满分:2得分:225、对于酶原与酶原的激活A:人酶原的激活是酶的共价修饰过程B:体内所有的酶在初合成时均以酶原的形式存在C:酶原的激活过程也就是酶被完全水解的过程D:酶原激活过程的实质是酶的活性中心形成或暴露的过程E:酶原的激活是金属离子的作用考生答案:D标准答案:D满分:2得分:226、对于变构酶变构调节的叙述,恰当的是A:动力学曲线呈矩形双曲线B:变构效应剂结合于酶的活性中心C:正协同效应的底物浓度曲线呈S形D:变构效应的结果是使产物构象改变E:正协同效应的底物浓度曲线呈矩形双曲线考生答案:C标准答案:C满分:2得分:227、对于Km值的意义,不恰当的是A:Km值与酶的结构有关B:Km是酶的特征常数C:Km值与酶所催化的底物有关D:Km值等于反应速度为最大速度一半时的酶的浓度E:Km值等于反应速度为最大速度一半时的底物浓度考生答案:D标准答案:D满分:2得分:228、乳酸脱氢酶只催化L型乳酸的水解,这种专一性是A:相对专一性B:绝对专一性C:化学键专一性D:立体异构专一性E:高度专一性考生答案:D标准答案:D满分:2得分:229、有关金属离子作为辅助因子的作用,论述不正确的是A:与稳定酶的分子构象无关B:传递电子C:降低反应中的静电斥力D:连接酶与底物的桥梁E:稳定酶的构象考生答案:A标准答案:A满分:2得分:230、有关乳酸脱氢酶同工酶的论述,恰当的是A:它们对同一底物有不同的Km值B:M亚基和H亚基都来自同一染色体的某一基因位点C:它们的电泳行为相同D:它们在人体各组织器官的分布无显著差别E:LDH1主要存在于肾脏组织考生答案:A标准答案:A满分:2得分:2二、5选多(每题可有一项或多项正确,多选或少选均不得分)31、酶的非特征性常数有A:Km值B:VC:酶的最适pHD:酶的最适温度E:以上都不是考生答案:CD标准答案:CD满分:2得分:232、防治血栓形成的酶有A:尿激酶B:链激酶C:纤溶酶D:溶菌酶E:胰蛋白酶考生答案:ABC标准答案:ABC满分:2得分:233、别构酶的特点为A:别构中心B:活性中心C:两个或两个以上亚基D:米氏方程的双曲线E:底物浓度曲线呈现S形考生答案:ABCE标准答案:ABCE满分:2得分:234、对于关键酶的叙述,恰当的是A:常是变构酶B:常是共价调节酶C:活性最低D:活性最高E:催化的反应均为不可逆反应考生答案:AC标准答案:ABCE满分:2得分:035、pH值影响酶促反应速度是A:影响底物的解离B:影响活性中心结合基团的解离C:远离最适pH值的酶发生变性D:影响活性中心催化基团的解离E:以上都不是考生答案:ABCD标准答案:ABCD满分:2得分:236、酶的共价修饰包括A:甲基化与脱甲基化B:乙酰化与脱乙酰化C:磷酸化与脱磷酸化D:腺苷化与脱腺苷化E:以上都不是考生答案:ABCD标准答案:ABCD满分:2得分:237、酶在医学领域的作用涉及A:诊断疾病B:治疗疾病C:检测血浆中某些成分D:防治血栓的形成E:科学研究考生答案:ABCDE标准答案:ABCDE满分:2得分:238、酶的别构与别构协同效应是A:效应剂与酶的活性中心相结合,从而影响酶与底物的结合B:上述的效应使第二个底物与酶的亲和力增加时,底物浓度曲线呈现出S形曲线C:第一个底物与酶结合引起酶的构象改变,此构象改变波及邻近的亚基,从而影响酶与第二个底物结合D:酶的别构效应是酶使底物的结构发生构象改变,从而影响底物与酶的结合E:以上都不正确标准答案:BC满分:2得分:239、酶促反应的可能机制有A:表面效应B:邻近效应C:定向排列D:多元催化E:酸碱催化考生答案:ABCDE标准答案:ABCDE满分:2得分:240、对于辅酶和辅基的叙述,恰当的是A:辅基以共价键与酶蛋白结合B:二者与酶蛋白结合的程度不同C:都不能用超滤法将其与酶蛋白分开D:可以都是金属离子或小分子有机物E:决定酶促反应的特异性考生答案:B标准答案:AB满分:2得分:0三、是非(判断下列说法正确与否,(纸答卷正确用√错误用×表示))41、非竞争性抑制剂和反竞争性抑制剂均能与底物和酶形成酶-底物-抑制剂三元复合物。
华中农业大学《生物化学实验》试卷
华中农业大学《生物化学实验》试卷华中农业高校本科生课程考试试卷考试课程与试卷类型:植物生理学试验原理与技术(A)姓名:学年学期:2022-2022-1 学号:考试时光:2022--班级:一、名词解释( 每题4 分, 共12分)1. 聚丙烯酰胺凝胶2. 离心技术3.可见光分光光度法/反相纸层析二、填空题( 每空2 分, 共42分)1. 反相纸层析法分别油菜不饱和脂肪酸的试验中,分别后的不饱和脂肪酸经红氨酸溶液显色后, 其终于产物色彩是(1),从点样端起层析谱带所对应的脂肪酸依次是(2) 、(3)、(4)、(5)、(6)。
2. 圆盘聚丙烯酰胺凝胶电泳分别过氧化物酶同工酶的试验中, 电泳时上槽接电源(7)极,下槽接电源(8) 极, 电泳开头电流应调整至每管(9)mA, 非常钟后电流调整至每管(10) mA; 在上槽或样品中加入溴酚蓝是起(11)的作用。
3. 核酸提取过程中, 将含有DNA 的溶液置72℃处理3 分钟,其目的是(12);在淀粉酶活性测定过程中将淀粉酶液置于70℃下处理15 分钟的目的是(13)。
4.在微量凯氏定氮法测定植物组织中的总氮和蛋白氮,有三个主要的试验阶段,它们分离是(14)、(15)和(16)。
在其次阶段,若收集三角瓶中的溶液色彩由_(17)变为(18),表明反应彻低。
第三阶段所用的标准浓度的滴定溶液名称是(19)。
5. DNA 提取研磨时加入的研磨缓冲液的NaCl浓度是(20),研磨时加入SDS的作用是(21)三、是非推断题(推断对错,对的标T,错的标F,每题2 分,共10 分)1.萌发的小麦种子中含有很高活性的淀粉酶,其中α-淀粉酶不耐热,在70℃快速钝化。
()2.本学期测定还原性糖和可溶性蛋白含量时都用到了斐林试剂,这两个试验中所用的斐林试剂的配方是相同的。
()3.DNA提取中,加入冷乙醇是为了使DNA分子复性变粗。
()4.离心机使用中,要求同一台离心机所用的离心管都有相同的分量。
生物化学试题库及其答案——酶
生物化学试题库及其答案——酶一、填空题1.酶是产生的,具有催化活性的。
2.T.Cech从自我剪切的RNA中发现了具有催化活性的,称之为这是对酶概念的重要发展。
3.结合酶是由和两部分组成,其中任何一部分都催化活性,只有才有催化活性。
4.有一种化合物为A-B,某一酶对化合物的A,B基团及其连接的键都有严格的要求,称为,若对A基团和键有要求称为,若对A,B之间的键合方式有要求则称为。
5.酶发生催化作用过程可表示为E+S→ES→E+P,当底物浓度足够大时,酶都转变为此时酶促反应速成度为。
6.竞争性抑制剂使酶促反应的km 而Vmax 。
7.磺胺类药物能抑制细菌生长,因为它是结构类似物,能性地抑制酶活性。
8.当底物浓度远远大于Km,酶促反应速度与酶浓度。
9.PH对酶活力的影响,主要是由于它和。
10.温度对酶作用的影响是双重的:①②。
11.同工酶是一类酶,乳酸脱氢酶是由种亚基组成的四聚体,有种同工酶。
12.与酶高催化效率有关的因素有、、、和活性中心的。
13.对于某些调节酶来说,、V对[S]作图是S形曲线是因为底物结合到酶分子上产生的一种效应而引起的。
14.测定酶活力时要求在特定的和条件下,而且酶浓度必须底物浓度。
15.解释别构酶变构机理,主要有和两种。
16.能催化多种底物进行化学反应的酶有个Km值,该酶最适底物的Km值。
17.与化学催化剂相比,酶具有、、和等催化特性。
18.在某一酶溶液中加入G-SH能提出高此酶活力,那么可以推测基可能是酶活性中心的必需基团。
19.影响酶促反应速度的因素有、、、、、。
20.从酶蛋白结构看,仅具有三级结构的酶为,具有四级结构的酶,而在系列反应中催化一系列反应的一组酶为二、选择题1.有四种辅因子(1)NAD,(2)FAD,(3)磷酸吡哆素,(4)生物素,属于转移基团的辅酶因子为:A、(1)(3)B、(2)(4)C、(3)(4)D、(1)(4)2.哪一种维生素具有可逆的氧化还原特性:A、硫胺素B、核黄素C、生物素D、泛酸3.含B族维生素的辅酶在酶促反应中的作用是:A、传递电子、质子和化学基团B、稳定酶蛋白的构象C、提高酶的催化性质D、决定酶的专一性4.有机磷农药作为酶的抑制剂是作用于酶活性中心的:A、巯基B、羟基C、羧基D、咪唑基5.从组织中提取酶时,最理想的结果是:A、蛋白产量最高B、转换系数最高C、酶活力单位数值很大D、比活力最高6.同工酶鉴定最常用的电泳方法是:A、纸电泳B、SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳C、醋酸纤维薄膜电泳D、聚丙烯酰胺凝胶电泳7.酶催化底物时将产生哪种效应A、提高产物能量水平B、降低反应的活化能C、提高反应所需活化能D、降低反应物的能量水平8.下列不属于酶催化高效率的因素为:A、对环境变化敏感B、共价催化C、靠近及定向D、微环境影响9.米氏常数:A、随酶浓度的增加而增加B、随酶浓度的增加而减小C、随底物浓度的增加而增大D、是酶的特征常数10.下列哪种辅酶结构中不含腺苷酸残基:A、FADB、NADP+C、辅酶QD、辅酶A 11.下列那一项符合“诱导契合”学说:A、酶与底物的关系如锁钥关系B、酶活性中心有可变性,在底物的影响下其空间构象发生一定的改变,才能与底物进行反应。
华中农业大学生物化学考研试题库附答案 酶
第4章酶一、教学大纲基本要求酶的化学本质,酶催化反应的特点,酶的活性中心,酶在细胞内的分布特点;酶的习惯命名,酶的国际系统命名,酶的系统分类及编号,按酶蛋白分子的组成分类,同工酶、诱导酶;酶催化反应高效性的机理,酶催化反应专一性的机理,酶作用机理举例;底物浓度对酶促反应速度的影响,pH值对酶促反应速度的影响,温度对酶促反应速度的影响,酶的浓度对酶促反应速度的影响,激活剂对酶促反应速度的影响,抑制剂对酶促反应速度的影响,有机介质中的酶促反应;别构效应调节,共价调节,酶原的激活,多酶体系调节。
二、本章知识要点1.酶的基本概念酶是一类具有高催化效率、高度专一性、活性可以调节的高分子生物催化剂。
除了一些具有催化功能的RNA以外,绝大部分的酶都是蛋白质或带有辅助因子的蛋白质。
在生物体内,种类繁多的酶使得各种代谢反应迅速而有序的进行。
2.酶催化的特点(1)催化效率高,酶催化反应速度是相应的无催化反应速度的108-1020倍,并且至少高出非酶催化反应速度几个数量级。
(2)专一性高,酶对反应的底物和产物都有极高的专一性,几乎没有副反应发生。
(3)反应条件温和,温度低于100℃,正常大气压,接近中性pH环境。
(4)酶的催化活性可以调节,根据生物体的需要,酶的活性受到多种调节机制的灵活调节。
主要有反馈抑制调节、抑制剂和激活剂对酶活性的调节、别构调节、酶的共价修饰调节、酶的合成和酶的活化与降解等。
(5)容易失活,高温、高压、强酸、强碱和重金属盐等因素都可能使3.酶与非酶催化剂相比的几点共性(1)催化效率高,含量低。
(2)只改变化学反应速度,不改变化学反应平衡点。
(3)降低反应的活化能。
(4)反应前后自身的结构不变。
催化剂改变了化学反应的途径,使得反应通过一条活化能比原来途径低的途径进行。
催化剂的作用只反映在动力学上,即加快反应速度,但不影响反应的热力学,即不能改变化学平衡。
4.酶的化学本质(1)组成酶的主要成分是蛋白质。
华中农业大学生物化学本科试题库2-16章(可编辑修改word版)
第二章脂类单元自测题(一)名词解释1.脂质2.必需脂肪酸3.相变温度4.鞘磷脂5.氢化6.神经节苷脂7.自由基8.活性氧9.血浆脂蛋白10.乳糜微粒11.极低密度脂蛋白12.低密度脂蛋白13.高密度脂蛋白14.糖脂15.生物膜(二)填空题:1.按化学组成的不同,可将脂质分为:、和三大类。
2.甘油三酯是由和所形成的酯;天然甘油三酯都是构型的。
3.磷脂可分为和两大类。
4.类固醇化合物的基本骨架结构是;萜类化合物的碳架结构可用来划分;有两个以上构成的化合物称为。
5.重要的甘油磷脂有、、、、、等。
6.蜡是和所形成的酯,因其烃链中不含,所以称为物质。
7.糖脂是指含或的脂质,根据与脂肪酸酯化的醇不同,糖脂可分和两类。
8.血浆脂蛋白主要由、、、组成。
9.血浆脂蛋白根据密度的不同可分为、、和四大类。
10.生物膜主要由、和物质组成,此外还有少量的和。
11.生物膜膜脂主要为和。
12.人类的必需脂肪酸主要是和。
13.磷酯酶C 水解磷脂生成和或等。
14.人体内二十碳四烯酸可由转变而来,二十碳五烯酸可由转变而来。
15.胆汁酸的立体构型具有和两个侧面,从而能降低油水界面的,促进脂类的消化和吸收。
(三)选择题:1.简单甘油脂是:A.含一个不对称碳原子B.不含不对称碳原子C.含二个不对称碳原子D.含三个不对称碳原子2.萜类化合物:A.是脂肪酸衍生物B.是异戊二烯衍生物C.是环戊烷多氢菲衍生物D.是磷脂衍生物3.磷脂酰乙醇胺中的亲脂成分是:A.乙醇胺B.磷酸C.脂肪酸D.甘油4.下列哪个术语用于脂肪的加碱水解?A.酯化B.乙酰化C.皂化D.卤化5.下列哪种物质不是甘油磷脂?A.神经节苷脂B.磷酯酰肌醇C.磷酯酰丝氨酸D.缩醛磷脂6.胆固醇是下列哪种物质的前体?A.辅酶Q B.维生素A C.维生素E D.维生素 D 7.在下列脂质中,哪种含胆碱?A.磷脂酸B.胆固醇C.神经节苷脂D.鞘磷酯8.血浆脂蛋白按密度大小(从低至高)的排列顺序是:A.HDL—LDL—CLDL—CM B.CM—VLDL—LDL—HDL C.CM—LDL—HDL—VLDL D.LDL—VLDL—HDL—CM9.人胆汁中含有的三种胆汁酸是:A.胆酸、甘氨胆酸、牛磺胆酸B.脱氧胆酸、鹅脱氧胆酸、胆酸C.脱氧胆酸、鹅脱氧胆酸、甘氨胆酸D.甘氨胆酸、脱氧胆酸、胆酸10.以下脂类中具有两亲性的是:A.三酰甘油B.胆固醇脂C.鞘糖脂D.脂肪酸11.指出下列化合物中的非脂类化合物:A.类胡罗卜素B.维生素E C.角沙稀D.苯12.下列化合物中哪种物质是胆固醇合成的直接前体?A.7-脱氢胆固醇B.鲨烯C.二十碳四烯酸D.类胡罗卜素13.前列腺素的母体化合物是:A.二十五碳三烯酸B.白三烯C.异戊二烯D.前列烷酸14.组成蜡的高级脂肪酸和醇都是含:A.不对称碳原子B.奇数碳原子C.偶数碳原子D.饱和支链碳原子15.下列脂蛋白中,含胆固醇最多的脂蛋白是:A.CM B.LDL C.VLDL D.HDL(四)是非题1.脂肪酸的性质与其链长和不饱和程度密切相关。
生物化学酶试题及答案
生物化学酶试题及答案一、单项选择题(每题2分,共10分)1. 酶的活性中心是由哪两种氨基酸残基组成的?A. 组氨酸和谷氨酸B. 赖氨酸和天冬氨酸C. 组氨酸和天冬氨酸D. 赖氨酸和谷氨酸答案:C2. 酶促反应中,底物结合酶的哪个部位?A. 活性中心B. 结合位点C. 催化位点D. 调节位点答案:A3. 下列哪种酶属于氧化还原酶?A. 蛋白酶B. 脂肪酶C. 淀粉酶D. 脱氢酶答案:D4. 酶的催化作用主要依赖于:A. 酶的浓度B. 酶的活性中心C. 底物的浓度D. 反应的温度答案:B5. 酶的Km值代表什么?A. 酶的最大反应速率B. 酶的催化效率C. 酶与底物的亲和力D. 酶的抑制常数答案:C二、填空题(每空1分,共10分)6. 酶的催化机制中,底物结合到酶的活性中心后,通过_______使底物分子发生变形,从而降低反应的活化能。
答案:诱导契合7. 酶的变性是指在某些物理或化学因素的影响下,酶的_______发生改变,导致酶失去活性。
答案:空间构象8. 酶的协同性是指多个底物分子与酶的活性中心结合时,能够相互影响,从而改变酶的_______。
答案:催化效率9. 酶的调节作用主要通过_______来实现,以控制代谢途径中关键酶的活性。
答案:反馈抑制10. 酶的同工酶是指在_______水平上具有相同催化活性,但在_______水平上存在差异的一组酶。
答案:功能;分子结构三、简答题(每题10分,共20分)11. 请简述酶的专一性。
答案:酶的专一性是指酶只能催化特定的底物进行特定的化学反应。
这种专一性主要取决于酶的活性中心的结构,它能够与特定的底物形成临时的酶-底物复合物,从而催化特定的反应。
12. 描述酶促反应的动力学特性。
答案:酶促反应的动力学特性可以通过米氏方程来描述,该方程表明反应速率随底物浓度的增加而增加,但当底物浓度达到一定水平后,反应速率不再增加,此时酶的活性中心已被底物饱和。
此外,酶促反应的动力学特性还受到温度、pH值、离子强度等因素的影响。
生物化学题库(第四章)
第四章酶一、单项选择题。
1.酶促反应的初速度不受哪一项因素的影响?()A.[S]B.[E]C.[pH]D.时间2.在酶促反应中的Vmax为:()A.K3[E t]B.K2/K3C.K2/K1D.(K2+K3)/K13.下列关于某一种酶的几个同工酶的陈述哪个是正确的?()A.由不同亚基组成的寡聚体B.对同一底物具有不同专一性C.对同一底物具有相同的K m值D.电泳迁移率往往相同4.作为催化剂的酶分子,具有下列哪一种能量效应?()A.增高反应的活化能B.降低反应的活化能C.增高产物能量水平D.降低产物能量水平5.下列关于别构酶的叙述,哪一项是错误的?()A.所有别构酶都是寡聚体,而且亚基数通常是偶数B.别构酶除了有活性部位外,还有调节部位C.亚基与底物结合的亲和力因亚基构象不同而变化D.亚基构象改变时,要发生肽键断裂的反应6.丙二酸对琥珀酸脱氢酶的影响是属于:()A.产物反馈抑制B.非竞争性抑制C.竞争性抑制D.不可逆抑制7.酶的不可逆抑制的机制是由于抑制剂:()A.使酶蛋白变性B.与酶的催化中心以共价键结合C.与酶的催化中心以非共价键结合D.与酶表面的极性基团结合8.羧肽酶A紧密结合一个Zn2+,它属于:()A.辅酶B.辅基C.激活剂D.抑制剂9.利用DIFP对胰凝乳蛋白酶进行化学修饰,DIFP在温和条件下只能与酶上的一个Ser195结合,化学修饰后,酶失去活性,且此酶也不能再与最适底物类似物TPCK结合,说明Ser195是:()A.别构部位B.与酶的催化活性无关的部位C.催化部位D.底物结合部位10.二巯基丙醇能够解除有机汞、有机砷化合物对酶的毒性,说明此类重金属抑制剂作用于:()A.-SHB.-COOHC.-OHD.磷酸根11.血清中某些胞内酶活性升高的原因是:()A.细胞受损使胞内酶释放入血B.体内代谢旺盛,使酶合成增加C.某些酶的抑制剂减少D.细胞内某些酶被激活12.对于别构酶而言,在一定底物浓度范围内,[S]的变化如不足以影响酶反应速度,则此酶是:()A.正协同作用B.负协同作用C.异促效应D.以上都不对13.关于酶的抑制作用的叙述,正确的是:()A.可逆抑制作用是指加入大量底物后可解除抑制剂对酶活性的抑制B.不可逆抑制作用是指用化学手段无法消除的抑制作用C.非竞争性抑制属于可逆抑制作用D.可逆抑制与不可逆抑制作用的主要区别是提高底物浓度能否逆转抑制剂对酶活性的抑制14.下列关于酶的抑制剂的叙述正确的是:()A.酶的抑制剂中一部分是酶的变性剂B.酶的抑制剂只与活性中心上的基团结合C.酶的抑制剂均能使酶促反应速度下降D.酶的抑制剂一般是大分子物质15.关于酶的激活剂的叙述错误的是:()A.激活剂可能是无机离子,中等大小有机分子和具蛋白质性质的大分子物质B.激活剂对酶不具有选择性C.Mg2+是多种激酶及合成酶的激活剂D.作为辅助因子的金属离子不是酶的激活剂16.酶的分离提纯中不正确的方法是:()A.全部操作需在低温下进行,一般在0℃-5℃之间B.酶制剂制成干粉后可保存于一般的4℃冰箱C.经常使用巯基乙醇可以防止酶蛋白二硫键发生还原D.可采用一系列提纯蛋白质的方法如盐析、等电点沉淀等方法17.有机磷农药作为酶的抑制剂是作用于酶活性中心的:()A.巯基B.羟基C.羧基D.咪唑基18.酶原激活的实质是:()A.激活剂与酶结合使酶激活B.酶蛋白的变构效应C.酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出酶的活性中心D.酶原分子的空间构象发生了变化而一级结构不变19.竞争性抑制剂作用特点是指抑制剂:()A.与酶的底物竞争酶的活性中心B.与酶的产物竞争酶的活性中心C.与酶的底物竞争非必需基团D.与酶的底物竞争辅酶20.酶原激活的生理意义是:()A.加速代谢B.恢复酶活性C.促进生长D.避免自身损伤21.关于酶的叙述哪项是正确的?()A.所有的蛋白质都是酶B.所有具有催化作用的物质都是酶C.酶与一般催化剂相比催化效率高得多,但专一性不够D.酶活性的可调节控制性质具有重要生理意义22.二异丙氟磷酸能抑制以丝氨酸为必需基团的酶活性,试问二异丙氟磷酸是此酶的一种什么抑制剂?()A.竞争性抑制剂B.非竞争性抑制剂C.不可逆抑制剂D.可逆抑制剂23.下列关于酶活性中心的正确叙述的是:()A.所有的酶至少有一个活性中心B.所有酶的活性中心都是不带电荷的C.所有抑制剂都直接作用于活性中心D.酶的必需基团均存在于活性中心内24.酶的活化和去活化循环中,酶的磷酸化和去磷酸化位点通常在酶的哪一种氨基酸残基上:()A.天冬氨酸B.脯氨酸C.赖氨酸D.丝氨酸25.有机汞化合物能抑制:()A.羟基酶B.巯基酶C.含二硫键的酶D.碱性酶26.胰蛋白酶原经胰蛋白酶作用后切下六肽,使其形成有活性的酶,这一步骤是:()A.酶原激活B.诱导契合C.正反馈调节D.同促效应27.唾液淀粉酶经透析后,水解淀粉能力显著降低,其主要原因是:()A.酶蛋白变性B.失去Cl-C.失去辅酶D.酶含量下降28.酶的竞争性抑制剂具有下列哪种动力效应:()A.V max不变,K m增大B.V max不变,K m减小C.V max减小,K m不变D.V max变小,K m减小29.下列哪一项不是辅酶的功能?()A.转移基团B.传递氢C.传递电子D.决定酶的专一性30.有机磷农药作为酶的抑制剂是作用于酶活性中心的:()A.巯基B.羟基C.羧基D.咪唑基31.酶的活性中心是指:()A.酶分子上的几个必需基团B.酶分子与底物结合的部位C.酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性三维结构区D.酶分子中心部位的一种特殊结构32.除CoA可以作为酰基载体之外,下列哪种物质也可以传递乙酰基:()A.生物素B.叶酸C.TPPD.硫辛酸33.下列哪种维生素可以转化为甲基和甲酰基载体的辅酶:()A.硫胺素B.叶酸C.泛酸D.核黄素34.竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列那种因素无关:()A.作用时间B.抑制剂浓度C.底物浓度D.酶与抑制剂的亲和力的大小35.哪一种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度:()A.不可逆抑制作用B.竞争性可逆抑制作用C.非竞争性可逆抑制作用D.反竞争性可逆抑制作用36.酶的非竞争性可逆抑制剂可以使:()A.V max减小,K m不变B.V max增加,K m增加C.V max不变,K m增加D.V max不变,K m减小37.下列常见抑制剂中,除哪个外都是不可逆抑制剂?()A.有机磷化合物B.有机汞化合物C.有机砷化合物D.磺胺类药物38.在生理条件下,下列哪种基团既可以作为H+的受体,也可以作为H+的供体?()A.His的咪唑基B.Lys的ε氨基C.Arg的胍基D.Cys的巯基39.下列辅酶中的哪个不是来自于维生素?()A.CoAB.CoQC.NAD+D.FMN40.需要维生素B6作为辅酶的氨基酸反应有:()A.成盐、成酯和转氨B.成酰氯反应C.烷基化反应D.转氨、脱羧和消旋二、填空题。
高级生化题库——第四章 酶
第四章酶一、名词解释1、固定化酶二、是非题1、酶的最适pH与酶的等电点是两个不同的概念,但两者之间有相关性,两个数值通常比较接近或相同。
(-)2、对于一个酶而言,其过渡态的底物类似物与底物的物相比较,是更有效的竞争性抑制剂。
(+)3、在结构上与底物无关的各种代谢物有可能改变酶的Km值o4、如果加入足够的底物,即使存在非竞争性抑制剂,酶催化反应也能达到正常的Vmax。
5.、酶反应最适pH不仅取决于酶分子的解离情况,同时也取决于底物分子的解离情况( )6、反竞争性抑制剂(I)首先与酶结合形成EI,EI再与底物(S)结合形成EIS,EIS不能分解成产物,I因此而起抑制作用。
7、Km的物理意义是指当酶反应速率达到最大反应速率一半时的底物浓度。
为使某一反应的反应速度从10%Vmax提高到90%Vmax,其底物浓度应提高9倍。
8、推导Michaelis-Menten方程时,假设之一是随底物转变为产物,酶-底物复合物的浓度不断下降。
9、一种酶有几种底物时,就有几种Km值。
10、别构酶对温度的反应很特殊,有的在0℃时不稳定,在室温时反而稳定。
三、填空题1、酶容易失活,如何保存酶制品是一个很重要的问题。
通常酶制品的保存方法有___和___等。
2、有一类不可逆抑制剂具有被酶激活的性质,被称为_________型不可逆抑制剂,又可被称作酶的_____________3、抗体酶既具有专一结合抗原的性质,又具有酶的催化功能。
4、胰蛋白酶原__________端切去6肽后变成有活性的胰蛋白酶。
5、于1953年首先完成了胰岛素的全部化学结构的测定工作。
而牛胰核糖核酸酶是测出一级结构的第一个酶分子,由一条含124个残基的多肽链组成,分子内含有__________个二硫键。
6、胰凝乳蛋白酶原受到胰蛋白酶作用后,在______________与_______________之间的肽键断开,成为有活性的π-胰凝乳蛋白酶,再失去两个二肽_________________和________________而形成酶的稳定形式α-胰凝乳蛋白酶。
华中农业大学生物化学本科试题库第4章酶(可编辑修改word版)
第 4 章酶单元自测题(一)名词解释或概念比较1.活化能,2.转换数,3.酶的专一性,4.反馈抑制,5.多酶复合体,6.绝对专一性,7.核酶,8.抗体酶,9.固定化酶,10.乒乓反应,11.可逆抑制作用与不可逆抑制作用,12.酶的活性中心,13.邻近效应与定向效应,14.同工酶,15.蛋白激酶与蛋白磷酸酶,16.趋异进化与趋同进化,17.脱辅酶(脱辅基酶蛋白),18.酶原,19.丝氨酸蛋白酶,20.竞争性抑制作用,21.非竞争性抑制作用,22.反竞争性抑制作用,23.酶促反应初速度,24.前馈调节,25.化学酶工程与生物酶工程,26.过渡态底物类似物(一)名词解释或概念比较1.在一定的温度下将 1 摩尔底物全部转化成活化态所需要的自由能,单位是 kJ/mol。
2.在一定条件下每秒钟每个酶分子催化底物的分子数,或每秒钟每微摩尔酶分子催化底物的微摩尔数。
3.酶对底物有严格的选择性,酶往往只能催化一种或一类反应,作用于一种或一类化合物。
4.在酶催化的级联反应中,催化第一步反应的酶往往被级联反应的终端产物抑制,或催化前一步反应的酶被后面的产物抑制,这种抑制叫反馈抑制。
5.几种功能相关的酶依靠非共价键形成复合体,通常催化一个级联反应或一部分,可以提高催化效率。
6.酶只作用于一种底物,而不作用于其它任何底物,这种专一性称为绝对专一性。
7.具有催化功能的 RNA。
8.具有抗体的识别、结合专一性,又具有催化功能的蛋白质,或称有催化活性的抗体。
抗体酶的本质是是免疫球蛋白,但是在易变区具有酶的性质。
9.将水溶性的酶用物理或化学的方法处理,使之不溶于水,但不改变原有的酶活性。
固定化酶提高了对酸碱和温度的稳定性,增加了酶的使用寿命。
10.是一种多底物酶促反应。
底物 A 先与酶结合,催化生成产物 P,当产物 P 释放以后,底物 B 再与酶结合,催化生成产物催化生成产物 Q,最后释放产物 Q。
11.可逆抑制作用:抑制剂与酶以非共价键结合而引起活力降低或丧失,可以用物理方法(例如透折法)除去抑制剂,恢复酶的活性。
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第4章酶单元自测题(一)名词解释或概念比较1.活化能,2.转换数,3.酶的专一性,4.反馈抑制,5.多酶复合体,6.绝对专一性,7.核酶,8.抗体酶,9.固定化酶,10.乒乓反应,11.可逆抑制作用与不可逆抑制作用,12.酶的活性中心,13.邻近效应与定向效应,14.同工酶,15.蛋白激酶与蛋白磷酸酶,16.趋异进化与趋同进化,17.脱辅酶(脱辅基酶蛋白),18.酶原,19.丝氨酸蛋白酶,20.竞争性抑制作用,21.非竞争性抑制作用,22.反竞争性抑制作用,23.酶促反应初速度,24.前馈调节,25.化学酶工程与生物酶工程,26.过渡态底物类似物(一)名词解释或概念比较1.在一定的温度下将1摩尔底物全部转化成活化态所需要的自由能,单位是kJ/mol。
2.在一定条件下每秒钟每个酶分子催化底物的分子数,或每秒钟每微摩尔酶分子催化底物的微摩尔数。
3.酶对底物有严格的选择性,酶往往只能催化一种或一类反应,作用于一种或一类化合物。
4.在酶催化的级联反应中,催化第一步反应的酶往往被级联反应的终端产物抑制,或催化前一步反应的酶被后面的产物抑制,这种抑制叫反馈抑制。
5.几种功能相关的酶依靠非共价键形成复合体,通常催化一个级联反应或一部分,可以提高催化效率。
6.酶只作用于一种底物,而不作用于其它任何底物,这种专一性称为绝对专一性。
7.具有催化功能的RNA。
8.具有抗体的识别、结合专一性,又具有催化功能的蛋白质,或称有催化活性的抗体。
抗体酶的本质是是免疫球蛋白,但是在易变区具有酶的性质。
9.将水溶性的酶用物理或化学的方法处理,使之不溶于水,但不改变原有的酶活性。
固定化酶提高了对酸碱和温度的稳定性,增加了酶的使用寿命。
10.是一种多底物酶促反应。
底物A先与酶结合,催化生成产物P,当产物P释放以后,底物B再与酶结合,催化生成产物催化生成产物Q,最后释放产物Q。
11.可逆抑制作用:抑制剂与酶以非共价键结合而引起活力降低或丧失,可以用物理方法(例如透折法)除去抑制剂,恢复酶的活性。
不可逆抑制作用:抑制剂与酶活性中心的必需基团共价结合,使酶的活性丧失,不能用透析、过滤等物理方法除去抑制剂而使酶恢复活性。
12.酶的催化功能只局限在酶分子的一个特定区域,只有少数氨基酸残基参与底物的结合及催化。
这个与酶活力直接相关的区域称为酶的活性中心。
13.邻近效应是指酶与底物结合形成酶底复合物以后,底物与底物间以及酶的催化基团与底物间结合于同一分子,使得底物的有效浓度升高,反应速度升高。
定向效应是指底物的反应基团之间以及酶的催化基团与底物的反应基团间的正确取位产生的效应。
14.同工酶是指催化相同的化学反应,但其蛋白质的分子结构、理化性质和免疫特性方面都存在明显差异的一组酶。
15.蛋白激酶是催化蛋白质磷酸化的酶,它能催化把ATP或GTP上 位磷酸基转移到底物蛋白质氨基酸残基上的反应。
蛋白磷酸酶是催化蛋白质脱磷酸的酶。
这2种酶催化蛋白质(脱辅酶)的磷酸化和脱磷酸化反应,调节酶的活性。
16.趋异进化:有些酶起源于共同的祖先,具有相似的氨基酸排列顺序和三维结构,以及相似的催化机制,通过基因突变,获得对不同的底物专一性,这个过程称为趋异进化。
例如胰凝乳蛋白酶、胰蛋白酶和弹性蛋白酶。
趋同进化:有些酶起源于不共同的祖先,但在进化过程中形成相同的催化三联体(由Asp、His和Ser残基组成),具有相似的催化功能,这种情况称为异源的趋同进化。
17.全酶分子中,除去对酶的催化活性必需的辅助因子后,剩下的酶蛋白质部分。
18.酶原是有催化活性的酶的前体。
通过蛋白酶的有限水解,可以将无活性的酶原转变成有催化活性的酶。
19.丝氨酸蛋白酶的活性中心含有丝氨酸残基,而且此丝氨酸残基在催化过程中能起亲核体的作用。
20.竞争性抑制剂(底物的结构类似物)与正常的底物竞争酶的活性中心。
这种抑制使得K m增大,V max减小。
通过增加底物的浓度可以减小竞争性抑制的程度。
21.在非竞争性抑制作用中,抑制剂不仅能与游离酶结合,还可以与酶-底复合物结合。
这种抑制作用使得K m不变,V max减小。
22.在反竞争性抑制作用中,抑制剂只能与酶-底复合物结合,而不能与游离酶结合。
这种抑制作用使得K m和V max都减小,但是V max/K m的比值不变。
23.酶促反应最初阶段的反应速度,此时底物的浓度尚未明显减小,通常指少于5%的起始底物被利用时的反应速度。
此时产物的生成量或底物的减少量与时间成线性关系,即速度恒定。
24.在一个酶促反应的级联中,底物通过改变催化后续反应中酶的活性,来调节产物的生成量。
底物使代谢过程速度加快时称为正前馈调节,反之为负前馈调节。
25.天然酶不稳定,分离纯化困难,成本高。
酶工程主要研究酶的生产、纯化、固定化技术、酶分子结构的修饰和改造。
化学酶工程通过对酶的化学修饰或固定化处理,改善酶的性质,提高酶的催化效率。
生物酶工程用基因重组技术生产酶及对酶进行修饰或设计新的基因,从而生产性能稳定,催化效率更高的酶。
26.过渡态底物是指底物和酶结合成中间复合物后被活化的过渡态形式。
过渡态底物类似物是指结构与过渡态底物相似的化合物,过渡态底物类似物对酶的亲和力远远大于底物,它们都属于竞争性抑制剂,其抑制效率比基态底物类似物高很多倍。
(二)填空题1.酶促反应中,亲核基团是电子对的(),亲电基团是电子对的()。
2.对酶来说过渡态类似物大多属于()抑制剂。
3.欲使某一酶促反应的速度等于Vmax 的80%,此时的底物浓度应是此酶的Km值的()倍。
4.胰凝乳蛋白酶专一性地切断()和()的羧基端的肽键。
5.如果一种酶有多个底物,其中K m值最()的底物,一般称为该酶的()。
6.乙酰辅酶A羧化酶的辅基是()7.糖原磷酸化酶是一种()调节酶,它的活性形式称为(),非活性形式称为()。
8.于非酶催化剂相比,酶催化的主要特点是()和()。
9.多酶复合体系的总反应速度取决于其中()的反应,一般情况下,具有自我调节能力的多酶体系的()就是限速步骤。
10.Hill系数作为判断酶促动力学中协同效应的一个指标,Michaelis-Menten型酶,Hill系数等于();正协同效应的酶,Hill系数();负协同效应的酶,Hill系数()。
11.蛋白质的磷酸化是可逆的。
蛋白质磷酸化时需要()酶,蛋白质去磷酸化时需要()酶。
12.在紫外光或可见光照射时,酶蛋白会发射荧光。
酶蛋白的荧光主要来自()氨酸和()氨酸。
13.化学酶工程也称为初级酶工程,是指天然酶、(),()和()的研究和应用。
14.在酶的分离纯化过程中,通常用()和()来判断纯化方法的优劣。
15.当无激活剂存在时,蛋白激酶A由()个催化亚基(C)和()个调节亚基(R)所组成。
16.许多核酸酶的活性能被螯合剂()抑制,这是因为()。
17.激酶是一类催化()反应的酶。
18.根据酶催反应的类型,可以将酶分为(),(),(),(),()和()。
19.转氨酶的辅基是()。
参考答案1.供体,受体2.竞争性抑制剂3.44.苯丙氨酸,亮氨酸5.小,天然底物或最适底物6.生物素7.可逆的共价,磷酸化酶a,磷酸化酶b8.催化效率高,专一性强9.最慢的,第一步反应10.等于1,大于1,小于111.蛋白激酶,蛋白磷酸酯酶12.色氨酸,酪氨酸13.化学修饰酶,固定化酶,人工模拟酶14.回收率的高低,比活力提高的倍数15.2,216.EDTA,去除了核酸酶所必须的镁离子17.底物磷酸化18.氧化还原酶,转移酶,水解酶,裂合酶,异构酶,连接酶19.磷酸吡哆醛(三)选择题1.在米氏方程的双倒数作图中,酶对底物的米氏常数是双倒数直线的()A. 纵轴截距的倒数B. 斜率C. 横轴截距绝对值的倒数D. 横轴截距的绝对值2.下列物质中哪种是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂?()A. α-酮戊二酸B. 延胡索酸C. 草酰乙酸D. 丙二酸3.酶促反应降低反应的活化能的能量来源是()A. 酶与底物结合能B. 底物形变能C. 酶分子构象变化释放的能量D. 底物化学键断裂释放的化学能4.以焦磷酸硫胺素为辅酶的酶是( )A. 转氢酶B. 氨基酸脱羧酶C. 谷氨酸脱氢酶D. 丙酮酸氧化脱氢酶5.CTP 对ACT 酶的别构效应被称为( )A. 同促激活B. 同促抑制C. 异促激活D. 异促抑制6.5-磷酸核糖与ATP 作用生成5-磷酸核糖焦磷酸,催化这个反应的酶是( )A. 磷酸核糖焦磷酸激酶B. ATP 激酶C. 磷酸核糖激酶D.磷酸核糖酶7.DNA 聚合酶在分类时属于六类酶中的( )A. 合成酶B. 裂合酶C. 氧化还原酶D. 转移酶8.酶的反竞争性抑制剂具有下列哪种动力学影响?( )A. K m 不变,V max 减小B. K m 增加,V max 减小C. K m 增加,V max 不变D. K m 和V max 都减小9.下列陈述哪一条是对的?酶催化的化学反应( )A. 降低∆G',因此反应能够自发进行;B. 增加过渡态的能量;C. 并不改变'G ο∆,但改变产物对反应物的比值;D. 增加正向和逆向的反应速度。
10.下述哪一种酶能识别对称性底物?( )A. 延胡索酸酶B. 琥珀酸脱氢酶C. 顺乌头酸酶D. 异柠檬酸脱氢酶11.下图表示酶活力是温度的函数。
在温度X 时,A. 底物能量太高不能与酶形成稳定的复合物。
B. 反应自发进行,不需要酶的参加;C. 酶的热变性发生;D. 反应产物变得不稳定。
酶活力温度x12.人体消化系统内的酶,通常以非活性的酶原形式存在,但是也有例外,例如( )A. 胃蛋白酶B. 羧肽酶C. 核糖核酸酶13.在酶的分类命名表中,RNA 聚合酶属于( )A. 水解酶B. 裂合酶C. 合成酶D. 转移酶14.K m 值是酶的特征常数之一,它与酶促反应的性质和条件有关,但与下列因素中的哪一种无关?()A. 酶浓度B. 反应温度C. 底物种类D. pH 和离子强度15.蛋白激酶C 是一种( )A. 双功能酶B. 双关酶C. 多功能酶D. 同工酶16.某给定酶的同工酶( )。
A. 具有不同的亚基数目B. 对底物有不同的K m 值C. 具有不同的底物专一性D. 呈现相同的电泳迁移率17.酶的转换数是指当底物大大过量时( )A. 每个酶分子每秒钟将底物转化为产物的分子数B. 每个酶的亚基每秒钟将底物转化为产物的分子数C. 每个酶的催化中心每秒钟将底物转化为产物的分子数18.腺苷酸环化酶存在于()A. 线粒体B. 内质网系膜C. 细胞核D. 质膜19.在酶的双倒数作图中,只改变斜率不改变横轴截距的抑制剂属于A. 反竞争性抑制剂 B. 非竞争性抑制剂 C. 竞争性抑制剂20.酶促反应中酶的作用是()A. 改变K catB. 提高反应的活化能C. 降低反应的活化能D. 提高正向反应速度21.催化2ADP Mg2+ATP+AMP反应的酶是A. 腺苷酸激酶B. 鸟苷酸激酶C. 胞苷酸激酶D. 尿苷酸激酶22.在实验室中,如果用酶催化合成法合成多肽,通常用的酶类是()A. 氨基转移酶B. 蛋白激酶C. 蛋白水解酶D. 氨基酸-tRNA连接酶23.端粒酶属于()A. 肽酰转移酶B. DNA聚合酶C. 限制性内切酶D. RNA聚合酶(四)是非题1.调节酶的Km值随酶的浓度而变化。