酒店员工仪容仪表及礼节、礼貌知识培训资料参考资料

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酒店礼节礼貌培训资料和规范【6篇】

酒店礼节礼貌培训资料和规范【6篇】

酒店礼节礼貌培训资料和规范【6篇】篇一:微笑、形体强化培训方案篇一一、培训目的灌输服务从业人员的礼貌礼仪、行为规范、服务意识思想。

培养良好的精神面貌,树立良好的仪容仪表形象,使员工的举手投足更好地满足顾客的心理要求,以达到优化服务质量为目的,美化提升企业整体形象。

在员工懂得如何“礼貌待人”前提下强化员工的“礼貌意识”。

二、培训内容以实际练习为主,综合礼貌用语,规范仪容、仪表、仪态。

分别讲授站姿要求、行姿要求、综合动作等内容,按照“迎宾、微笑、问候。

让路”四步曲为基础,让员工体现“主动、热情、礼貌、周到”的服务风格,采取如员工排成几队,对面站,相互问好[礼貌用语]、点头、鞠躬,面带微笑。

重复训练,配合音乐进行微笑表情训练等方式。

重点讲授下列几项内容。

一、微笑表情训练1、笑容练习操2、笑容保持操3、诱导法表情姿态训练4、诱导动作配合练习5、音乐诱导练习6、忆情诱导练习7、服务员的神姿标准如何切忌什么神态二、服务综合动作1、站姿2、坐姿3、行姿4、走姿5、请姿6、让路及指引方向7、服务手势等。

三、期间拟穿插安排进行的理论培训根据时间涉及下列内容1、服务员的主要职责是什么2、什么是礼节什么是礼仪什么是礼貌3、西装礼仪。

4、顶尖销售代表的仪容女性职业淡装示范。

5、社交礼仪中的细节提示。

6、礼貌语言在营销中的应用。

7、培训良好的工作习惯。

8、行为举止的礼仪。

9、施鞠躬礼的正确方法10、介绍的方法及注意事项11、握手礼的方法是什么是怎样产生的12、握手一般情况下应由谁先伸手13、握手时应注意哪些问题14、握手主要有哪几种礼节表现形式15、名片、笔纸递送方法。

16、电话接听规范如何打好销售电话。

17、上下楼梯规范18、服务员的工作准则是什么19、礼貌服务主要表现在哪些方面20、礼貌服务的基本要求是什么21、待客服务“主动”要求标准是什么22、待客服务“热情”要求标准是什么23、待客服务“耐心”要求标准是什么24、待客服务“周到”要求标准是什么25、服务员应具备什么样的精神面貌26、服务员应具备什么样的道德感27、怎样做到对顾客一视同仁28、怎样做到对顾客诚信无欺29、商业服务业人员14字礼貌用语是什么30、服务人员应具备什么样的仪表举止31、礼貌待客服务应做到哪“五声”32、礼貌待客应做到哪几个一样33、礼貌服务的“五先”原则是什么34、对不同类型的顾客服务员应做到哪“五心”35、语言文明的“八要、八不要”内容是什么36、服务员应该做到哪几勤这几勤的基本要求是什么37、与客人交谈时应注意什么38、迎送宾客服务员应掌握哪些礼貌规矩39、服务员为什么要“迎客走在前送客走在后”40、服务员应怎样礼貌回答客人问话41、接待、洽淡时注意事项42、宾客对服务的十二种不满意43、宾客的十二种忌讳44、服务语言的“六要”与“六不要”45、服务行业的十把金钥匙。

员工礼仪培训教材

员工礼仪培训教材

一.称呼客人的礼仪
1. 男士一般称先生,未婚妇女称小姐,已婚妇 女称太太. 2. 对于无法确认是否已婚的西方妇女,不管其 年纪多大,只能称小姐. 3. 不知道客人的姓氏时,可称"这位先生/这位 小姐". 4. 称呼第三者不可用"他/她,而要称"那位先 生/那位小姐." 5. 只有少数社会名流才能称"夫人". 6. 对客人称"你的先生/你的太太"是不礼貌的, 应称"刘先生/林太太"
入座交谈礼仪 1. 从椅子左边入座. 2. 女士用手抓住裙边慢慢落座,把裙子理 平. 3. 双手放在桌上或膝盖上. 4. 双脚并拢,稍微内缩. 5. 谈话时,要把身体不时转向左右两边的 客人. 6. 交谈结束,应慢慢站起,然后从左侧出 来.
同乘电梯礼仪 1. 梯门开时,用手遮住电梯感应电眼或掀 住开门按钮,以不使梯门关闭. 2. 另一只手引导客人进入电梯. 3. 进入电梯后,应立于指示板前,为客人 按欲去层数. 4. 如果中途比客人先离开电梯,应对客人 对声"对不起,"或"再见." 5. 让女宾客先出入电梯. 6. 走出电梯开门指示钮,请客人先走.
举手礼仪. 举手礼仪. 1. 把手举到和肩膀平,手掌朝外轻轻摆动. 女员工站在柜台内跟客人道别时,适用这种礼节. 递送帐单礼仪 1. 上身前倾. 2. 账单文字正对着客人. 3. 如果客人签单,应把笔套打开,笔尖对 着自己,然后以左手递给客人.
递送帐单礼仪 1. 上身前倾. 2. 账单文字正对着客人. 3. 如果客人签单,应把笔套打开, 笔尖对着自己,然后以左手递给客人.
4,问候与称呼 问候语很多,运用时一定要慎重,自然, 合乎情理,一定要口语化,还要注意时间, 地点,场合.

酒店礼貌礼节培训内容

酒店礼貌礼节培训内容

酒店礼貌礼节培训内容
酒店礼貌礼节培训内容有:
•酒店员工仪容仪表:酒店员工上班期间需穿着工作制服,服装干净、整洁、笔挺。

不得穿拖鞋、异型鞋,男员工穿深色袜子,女员工穿肉色丝袜。

发型美观大方,经常梳理,并按公司规定统一发型。

•迎来送往:客人来到酒店前台,应主动招呼客人,对客人的到来表示欢迎,并为客人办理相关手续。

若客人离开酒店,也要礼貌道别,欢迎客人下次光临。

•互相尊重:礼貌是互相的,服务员对客人要讲究礼貌,管理人员对服务员也要礼貌相待,上下级之间、同事之间也要讲究礼貌。

1。

服务员的礼貌礼仪培训内容范文(精选6篇)

服务员的礼貌礼仪培训内容范文(精选6篇)

服务员的礼貌礼仪培训内容范文(精选6篇)礼仪培训是指仪容、仪表、仪态方面的培训课程。

中国是礼仪的国度,中华民族是礼仪之邦,中国人素以彬彬有礼而著称于世。

以下是小编为大家收集的服务员的礼貌礼仪培训内容范文(精选6篇),仅供参考,欢迎大家阅读。

服务员的礼貌礼仪培训内容一、站立要求站立服务是餐厅服务员的基本功之一。

“站如松”是说人的站立姿势要像青松一般端庄挺拔。

站姿的基本要求是:站正,自然亲切,稳重。

其具体要领:上身正直,头正目平,面带微笑,微收下颌,肩平胸挺,直腰收腹,两臂自然下垂,两腿相靠直立,肌肉略有收缩感。

站立时,切忌东倒西歪,耸肩勾背,懒洋洋地倚靠,这不仅给人以缺乏自信感,而且有失仪表的端重。

女子站立时,双脚呈V字形,双膝和脚后跟要靠紧,张开的距离约为20~25cm。

穿礼服或旗袍时,不要双脚并列,要让两脚之间相距5cm,以一只脚为重心。

男子站立时,双脚与肩同宽,上体保持正直,不可把脚叉开很大。

站立时禁止歪脖、斜腰、挺腹、曲腿等。

礼貌的站姿,给人以舒展俊美、积极向上的好印象。

正确的站姿站功是餐厅服务员必备的专业素质。

餐厅服务员上岗时,站姿一定要规范,特别是隆重、热烈、庄重的场合,更要一丝不苟地站好。

二、走姿要求要求是“行如风”。

即走起路来要轻而稳,像春风一样轻盈,从容稳健。

走姿的基本要求是:挺起胸,抬起头,两眼平视,步度和步位要合乎标准。

走路不要低头,后仰,切忌里八字或外八字。

走路要用腰力,具有韵律感。

男士行走,两脚跟交替前进,两脚尖稍外展。

走在一条直线上。

宾客未离去,餐厅服务员不得离岗,不得提前撤台或清理现场。

对老弱病残客人应在用餐上提供必要的方便。

女子两脚都要踏在一条直线上,称“一字步”,以显优美。

步度是指跨步时两脚间的距离,标准的步度是本人的一脚之长,女士穿裙装或旗袍配高跟鞋时,步度可略小些。

操作姿势要求操作姿势是指餐厅服务员在工作中的具体动作表现。

培养餐厅服务员优美的服务姿态,是提高服务质量的需要,同时,也是反映餐厅服务员高雅气质的外在表现。

仪容仪表、礼貌礼节培训内容

仪容仪表、礼貌礼节培训内容

仪容仪表、礼貌礼节培训内容第一:仪容仪表酒店给宾客的第一印象就是员工的仪容仪表,我们永远没有第二次机会来给我们的宾客第一印象。

所以说作为酒店从业人员我们必须树立酒店的职业形象。

它包括:一、个人外表:1、制服:⑴、确保你的制服干净,否则,立刻换掉;⑵、剪断露出的线头,不要把它们拉出来,以免将线抽出;⑶、确保制服合身;⑷、常换洗衣服,只穿着洗好烫平的衣服;⑸、保持制服和衬衫烫平整,没有污点和斑点;⑹、总是全套穿着制服,制服要穿着得体。

穿着制服的举止:⑴、不要卷起外衣袖子;⑵、不要在衬衣领子和外衣领子没有扣好的情况下,到处走动;⑶、确保制服的扣子都扣好,特别是领口和袖口;⑷、确保制服的标签没有外露;⑸、男士不要让内衣内裤从制服里露出来,女士要经常检查,别让长袜边从裙下露出来;(6)、不要在制服口袋里乱放东西,以免变形;(7)、随身携带的物品要放在较低的口袋里,以免弯腰时掉出来,造成不必要的麻烦。

2、工号牌:⑴、工号牌应佩带在正确的位置和方向(左胸口正上方10cm处);⑵、保持工卡的干净、清洁、没有任何污损;损坏立即更换3、袜子:⑴、要穿酒店要求或提供的工袜,检查袜子是否有洞或拉丝,及时更换;⑵、男员工要穿黑色或深色的袜子;⑶、女员工穿肉色丝袜,同时应避免露出袜口,避免出现划痕。

4、鞋子:⑴、穿着酒店要求或提供的工鞋,工鞋的颜色应该是深色的;⑵、确保鞋带系好,鞋是擦亮的;⑶、不要光脚穿鞋。

二、个人卫生:1、头发:A男士:1、前发是否过眉 B女士:1、前发是否遮眼2、侧发是否过耳 2、侧发是否盖耳3、后发是否压领(打者喱) 3、后发是否披肩(盘起)4、发型是否稀奇古怪,是否将头发染成其他颜色;5、头发是否清洁、没有头皮屑;6、头发是否梳理整齐。

1、化妆:是否有化淡妆,口红颜色是否合适、恰当。

(最后讲)2、牙齿:保持口腔清洁,口气清新,经常漱口,去除食物的残留物,上班前不要吃有刺激性气味的食物(大蒜、白酒等)。

酒店KTV仪容仪表及礼节礼貌培训资料

酒店KTV仪容仪表及礼节礼貌培训资料

仪容仪表及礼节礼貌礼节: 礼节是对他人态度的外表表现和行为规则,是礼貌在语言、行为、仪态等方面的具体规定。

礼貌:礼貌是人们之间相互表示敬重和友好的行为规范。

礼仪:礼仪一般指的是在较大或较隆重的场合为表示礼貌和尊重而举行的礼宾仪式,是人们在社会交往中,在礼遇规格、礼宾次序等方面应遵循的礼节、礼貌要求。

仪表:仪表是人的外表,包括容貌、姿态、个人卫生和服饰,是人的精神面貌的外在表现。

表情:表情是人的面部动态所流露的情感,在给人的印象中,表情非常重要。

仪态:仪态是指人们在交际活动中的举止所表现出来的姿态和风度,包括日常生活和中工作中的举止。

仪表的具体要求如下:1、着装要清洁整齐,上班要穿工作服,工作服要整齐干净,领带,领花,挺直,干净。

纽扣要齐全扣好,不可敝胸露怀、衣冠不整、不洁。

工号牌要佩戴在左胸前,不能将衣袖、裤子卷起,女工作人员穿裙子,不可露出袜口,应穿肉色袜子,注意长筒袜抽丝或脱落。

系领带时,要将衣服下摆扎在裤子里,穿黑皮鞋要保持光亮。

2、仪容要大方,指甲要常修剪,不留长指甲,不涂有色指甲油。

发式按酒店的规定要求,女员工前发不遮眼,后发不过肩,不梳披肩发,奇异怪发。

男士不留长发,大鬓角,小胡子,发不过耳,不得染发。

头发要梳洗整齐,不得有头皮屑。

3、注意个人清洁卫生,爱护牙齿,男士坚持每天刮胡子,手要保持清洁,指甲内不得有脏物。

早晚要刷牙,饭要漱口。

不得有耳垢。

勤洗澡防汗臭,上班前不吃异味食品和不喝含酒精的饮料。

4、注意休息好,充足睡眠,常做运动,保持良好的精神状态,不要上班时面带倦容。

5、女士上班要淡妆打扮,但不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰,戴项链不外露,不得当众化妆。

男女均不准戴有色眼镜。

6、每日上班前要检查自己的仪表,在公共场所需整理仪表时,要到卫生间或工作间,到客人看不到的地方,不要当着客人的面或在公共场所整理。

上班之前,前后台工作人员都应检查仪表,做到着装整洁。

表情具体要求如下:1、要面带微笑,和颜悦色,给人以亲切感;不能面孔冷漠,表情呆板,给客人以不受欢迎感。

酒店餐饮部仪容仪表培训资料

酒店餐饮部仪容仪表培训资料

礼貌礼节礼节表现在语言上就是说话有礼貌、谈吐文雅、谦虚、讲究语言艺术按不同的对象使用恰当的敬语,问候语,准确在使用称呼礼貌表现在行为上,就是依不同有场合要求合乎规程,举止大方不亢不卑,自自然然,是人们在交往时相互表示尊敬或友好行为规范,要求做到诚恳,谦虚,和善有分寸,在服务过程中要“三轻一快”(即操作轻,走路,说话轻,动作轻)坐立走都要合乎要求例如:1)鞠躬礼:当客人刚到我们酒店时,或当日第一次与我们见面时,我们要向客人行鞠躬礼,客人在我们前面三到五步的距离,是我们行鞠躬礼的最好时机,面带笑容,正面平视客人,双手自然交叉于前面,然后弯腰鞠躬(以45度为宜),同时以清晰,响亮的声音向客人问好(欢迎语):欢迎光临或者您好!2)点头礼:当与客人相遇(非第一次见面时),或在行走中与客人相遇时,是我们行点头礼的最好时机:面带微笑,正面平视客人,然后点头,同时以清晰响亮声音向客人问好(问候语)您好。

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3)握手礼:当客人要求与我们个人见面时(客人的注意在你个人身上时),我们应鞠躬礼后加握手礼:身体前倾,右手前伸,稍微用力(忌过分或软无力),同时以灿烂的笑容示人,并热情问好。

4)指引礼:当我们向客人展示食物或物件,为客人引路时,我们就应该行指引礼A:展示食物:把菜肴或酒水或汤等端放于客人面前,然后行指引礼双手或回收时向右翻转,伸直并拢,说:“这是……请慢用”B:将物件展示于客人面前,双手回收时将右手并拢翻转:“请……”C:引路:平视客人,面带微笑,同时左手或右手向前并拢伸开(引路语).二、服务态度:接待宾客要主动、热情、礼貌、耐心、周到、使宾客有宾至如归的感觉:在餐饮服务中,要表现良好的服务态度,应做到以下几点:1、微笑问好,最好能记宾客的姓氏2、主动接近宾客,但要保持适当的距离3、含蓄,冷静,在任何情况下都不急躁4、服务过程中要用敬语,礼貌用语,杜绝使用“四语”(蔑视语、烦燥语、否定语、顶撞语)5、遇到宾客投诉时让他发泄,最好是请其填写宾客意见表,应立即向宾客表示歉意6、主动介绍,主动推销,主动征询客人意见三、礼貌用语日常礼貌用语:早上好、您好、欢迎光临、这边请、请坐、请问有什么可以帮到你、请慢用、对不起、打扰一下、谢谢、慢走、欢迎下次光临1.欢迎语:欢迎光临见到你很高兴,欢迎光临指导,你的光临让我们感到荣幸2.问候语:您好!早上好!。

服务员礼仪培训资料-酒店服务员的礼仪培训

服务员礼仪培训资料-酒店服务员的礼仪培训

服务员礼仪培训资料:酒店服务员的礼仪培训礼仪教育的内容涵盖着社会生活的各个方面。

从内容上看有仪容、举止、表情、服饰、谈吐、待人接物等;从对象上看有个人礼仪、公共场所礼仪、待客与作客礼仪、餐桌礼仪、馈赠礼仪、文明交往等。

1.行为规范四字诀顾客至上,服务第一,文明礼貌,热情待客。

微笑服务,主动积极,情绪饱满,不卑不亢。

遵纪守法,服从领导,勤奋工作,任劳任怨。

仪态端庄,服装整洁,举止文雅,谦虚诚实。

钻研业务,提高技能,虚心学习,开拓进取。

关心同事,团结协作,忠于职守,爱司如家。

爱护公物,开源节流,讲究公德,提倡环保。

注意安全,保守秘密,抵制歪风,扶持正气。

2.仪容仪表2.1 服饰着装2.1.1 上班时间必须穿工作服,工作服要整洁,钮扣要扣齐,不允许敞开外衣,非工作需要不允许将衣袖、裤管卷起,不允许将衣服搭在肩上;2.1.2 制服外衣袖、衣领不显露个人衣物,制服外不显露个人物品,服装衣袋不装过大过厚物品,袋内物品不外露;2.1.3 上班统一戴工作牌,男员工的工作牌应端正地戴在左胸襟处;女员工须佩戴在前胸第二、三纽扣之间。

2.1.4 非当班时间,除因公或经批准外,不穿着或携带工衣外出;2.1.5 鞋袜穿戴整齐清洁,鞋带系好,不允许穿鞋不穿袜,女保安不允许穿高跟鞋,非工作需要不允许打赤脚或穿雨鞋到处走。

工作完毕应在工作场所将鞋擦干净再走;2.1.6 女员工应穿浅灰色丝袜,男员工不允许穿肉色丝袜;2.1.7 非特殊情况不允许穿背心、短裤、拖鞋;2.1.8 男女员工均不允许戴有色眼镜。

2.2 须发2.2.1 女员工前发不遮眼,不梳怪异发型;2.2.2 男员工后发根不超过衣领,不盖耳,不留胡须;2.2.3 所有员工头发保持整洁光鲜,不允许染除黑色以外的其他颜色;2.2.4 所在员工不允许剃光头。

2.3 个人卫生2.3.1 保持手部干净,指甲不允许超过指头两毫米,指甲内不允许残留污物,不涂有色指甲油;2.3.2 员工应经常洗澡防汗臭,勤换衣服。

酒店员工基本礼仪礼貌知识培训

酒店员工基本礼仪礼貌知识培训

酒店员工基本礼仪礼貌知识培训酒店员工基本礼仪礼貌知识培训引导语:我国自古以来被称为“礼仪之邦”,行事作风应该注重礼仪细节,以下是店铺整理的酒店员工基本礼仪礼貌知识培训,欢迎参考!酒店员工基本礼仪礼貌知识培训 1礼貌礼貌是人与人之间在接触交往中相互表示敬重和友好的行为。

它体现了时代的风尚与人们的道德品质,体现了人们的文化层次和文明程度。

1.面带微笑地欢迎每一位客人,并尽可能使用客人姓名。

2.见到客人或酒店高层管理人员,应主动上前称呼并问好,声音洪亮,态度恭敬友好。

3.与客人或酒店高级管理人员说话时,应保持目光接触,面带微笑,落落大方。

4.需打断客人或酒店高级管理人员谈话或工作时,不可贸然打断,应先说“对不起”。

5.进门前应先敲门,经允许方可进入,进入后不可乱翻东西。

6.上下楼梯、电梯或在路上与客人或酒店高层管理人员相遇时,应主动让路给客人或酒店高级管理人员。

7.工作或谈话时,看到客人或酒店高级管理人员走上前来,应马上停止,主动问好,提供帮助(若客人与酒店高级管理人员同时来到,应以客人为先,但仍需打招呼问好)。

8.进入会场等正式及庄重的场所不可迟到,并应主动让座,保持安静,不在人群中推挤或大声交谈喧哗,尽量不在公众场所修饰个人仪表。

9.递送或接受物品时应用双手,并向对方致谢。

10.使用客人或酒店高级管理人员交谈时使用的语言,其他情况下,使用标准普通话。

临别时,用微笑热情与客人道别,并欢迎他再次光临。

11.酒店员工在接听电话的服务中,要通过“电话语言”传播酒店温馨,给客人留下良好的印象。

服务礼仪仪容、仪表、仪态1、仪容仪表符合酒店从业规范,时刻保持整洁优雅。

2、挺拔的站姿,端正的坐姿,稳健优美的走姿,保持大方得体的仪态。

微笑人与人相识,第一印象往往是在前几秒钟形成的,而要改变它,却需付出很长时间的努力。

良好的第一印象来源于人的仪表谈吐,但更重要的是取决于他的表情。

微笑则是表情中最能赋予人好感,增加友善和沟通,愉悦心情的表现方式。

酒店礼仪礼貌培训资料

酒店礼仪礼貌培训资料

酒店礼仪礼貌培训资料酒店礼仪礼貌培训是提升酒店员工素质和服务水平的重要方法之一,通过培训酒店员工的礼仪礼貌意识和技巧,可以提高酒店的竞争力,增强酒店的品牌形象。

下面是一些酒店礼仪礼貌培训资料,供参考。

一、酒店礼仪的概念酒店礼仪是指酒店员工在工作中要遵循的行为规范和礼节标准。

它是一种以文化为基础的良好行为习惯,通过高质量的服务和与客人之间的良好沟通,确保客人入住期间的满意度和忠诚度。

二、酒店礼仪的重要性1.增加客人满意度:礼仪礼貌的员工能够提供高质量的服务,增加客人的满意度和忠诚度。

2.增强品牌形象:酒店礼仪得体的员工能够提升酒店的品牌形象,吸引更多的客人选择入住。

3.增强竞争力:酒店礼仪得体的员工能够有效提高酒店的竞争力,保持良好的市场地位。

三、酒店礼仪的主要内容1.仪容仪表:员工要注意穿着整洁,注重个人形象的维护,不要有口臭、体臭等影响客人体验的问题。

2.语言表达:员工应掌握一定的礼貌用语,如问候客人、感谢客人等,语言要流利、准确,表达要得体。

3.礼仪礼貌:员工要注意礼貌待客,要有微笑、有亲和力,不要随意批评客人,尊重客人的个人隐私。

4.服务技巧:员工要掌握一定的服务技巧,如准确理解客人需求、主动提供帮助、处理客房问题等。

四、酒店礼仪的培训方法1.培训课程:可以组织专业培训机构进行培训课程,使员工掌握理论知识和实践操作技巧。

2.角色扮演:可以通过角色扮演的方式,让员工模拟各种情境,锻炼应对客人不同需求和挑战的能力。

3.现场示范:可以组织示范团队从事现场服务,让员工通过观察和学习榜样,提高自己的服务水平。

4.反馈指导:在培训过程中,及时给予员工反馈和指导,让他们了解自己的不足之处,并及时进行调整和改进。

五、酒店礼仪的实施和跟踪1.制定明确的标准:酒店要制定明确的员工礼仪行为标准和要求,让员工知道如何规范自己的行为。

2.跟踪检查:酒店要定期进行礼仪行为的跟踪检查,并给予员工及时的反馈和指导,帮助他们提高服务水平。

酒店员工仪容仪表礼仪培训

酒店员工仪容仪表礼仪培训

酒店员工仪容仪表礼仪培训一、什么是仪表仪容礼仪是一个国家,一个民族,一个单位的文明程度、社会风尚和道德水准的重要标志,也是一个人的思想觉悟、文化修养,精神风貌的主要标志。

1、礼仪的部分基本概念礼仪:是指人们在社会生活和工作中,仪容仪表、仪态举止、言语谈吐及相应仪式等方面依约定俗成的规范方式,表现律己敬人的过程。

或简述为:约定俗成的律己敬人的行为规范。

相关的概念还有;礼、仪、礼貌、礼节、仪式及仪容、仪表、仪态、语言、作风。

第一印象:六分外表,四分语言二、仪容仪表的总体要求三、个人外貌举止维持方法—立时将重心放在双脚。

—不要将双臂交叉抱在胸前。

—不要靠墙、靠桌子和柜台。

—不要将钢笔和铅笔夹耳朵上。

—不要当走路时身体不要左右摇晃。

—站众整理内衣。

—不要当众抓头搔痒。

—不要当众挖鼻孔。

—有人对你说话时应仔细听,并保持眼光交流。

—不许说粗话。

—不要卷起衣袖。

—握手时不要过于剧烈。

—不要表现出不耐烦。

—不要给人留下粗心和匆忙的印象。

—说话声量不要过于轻软、也不要太大。

—公共场合不许吹口哨。

—自然地微笑,要注意控制自己。

—对待任何事情不能散乱,整洁性是最重要的品质。

—不要忽视洗手间里的细节,每次都要冲水及洗手。

—和别人一起时不可打哈欠,打嗝和打喷嚏。

—仪容、举止、姿势以及表达方式是你个人性格的反映,同时也是用来交流沟通的方式,身体语言在与客人打交道的过程中尤为重要,因此我们必须注意我们的言行举止。

四、仪容仪表的具体要求1、站姿站姿:挺胸收腹,双肩下沉,双脚并拢脚尖略打开成“V”字形,提气,收下颚,身体自然挺直,面带微笑;双手交叉相握,四指并拢,右手叠放在左手之上,自然垂于腹前。

—2、坐姿1) 从2椅子后面入座。

如果椅子左右两侧都空着,应从左侧走到椅前。

2) 不论从哪个方向入座,都应在离椅前半步远的位置立定,右脚轻向后撤半步,用小腿靠椅,以确定位置。

3) 女性着裙装入座时,应用双手将后片向前拢一下,以显得娴雅端庄。

酒店服务礼仪培训资料

酒店服务礼仪培训资料

酒店员工仪容仪表培训一、仪容1、员工在岗时应精神饱满,表情自然,面带微笑.2、说话时应语气平和,语调亲切,不可过分夸张.3、眼睛应有神,体现出热情、礼貌、友善、诚恳。

4、遇事从容大方、不卑不亢.5、与客人交谈时,目光应自然平视,不应上下打量客人。

二、仪表(一)服饰1、饭店公司全体员工按规定统一着制服,并穿戴整齐。

2、制服应得体挺括,不应有皱折、破损、污渍,领子、袖口、裤脚要保持清洁,不应挽袖子或裤腿。

3、男士着单排扣西服时,两粒扣子扣上面的第一粒,三粒扣子扣上面的两粒,女士着西装时,应全扣上.4、工号牌要佩戴在上衣的左胸上方,工号牌水平,不得歪斜。

5、制服扣子应齐全、无松动.6、不应在服装上佩戴与规定不符的饰品,如胸花、钥匙链、小装饰物等。

7、除制服配套用腰带外,一律系黑色腰带。

8、男员工着深色袜子、女员工着肉色丝袜,袜子不应有破洞或抽丝,应每天换洗.9、鞋子应保持干净、不变形、无破损,不得有污点、灰尘;皮鞋每天要擦拭,保持光泽度,鞋带要系好,不可拖拉于地面。

10、非工作需要不得将制服穿出饭店区域外。

(二)发式应保持头发的清洁、整齐,不得有头垢、头屑,发干应光滑柔软,要有光泽.色泽统一,发干和发尾没有出现两截颜色,不得将头发染成自然色黑色以外的颜色。

要稳重大方,忌个性张扬。

部门内员工的发型要相对统一。

1、男员工发式标准分缝要齐,不得留大鬓角、前发不盖额、侧发不盖耳、后发不盖领.2、女员工发式标准(1)长发应盘起,发髻不宜过高或过低,以不过衣领为标准。

(2)短发不能过领,虚发应用发胶类化妆品定型.(3)额前头发不可挡住视线,不得留有额前的虚发(刘海).(4)头上不得佩戴规定以外的装饰品。

(三)修饰在工作岗位上的员工应注意修饰,正确得当的修饰能给人以愉悦,得到顾客的认同,提升饭店的层次与形象,提高员工的气质与修养。

修饰可分为:1、面部(1)员工应保持面容的整洁,上岗前应做好面容检查。

(2)男员工应养成每天刮胡子的习惯,不得留有胡须。

酒店仪容仪表礼仪礼貌培训

酒店仪容仪表礼仪礼貌培训

酒店仪容仪表礼仪礼貌培训酒店作为一家提供住宿和服务的机构,仪容仪表和礼仪礼貌对于酒店员工来说是十分重要的。

良好的仪容仪表和礼仪礼貌可以给客人留下深刻的印象,提升客户的满意度并增加客户回头率。

因此,酒店员工需要接受专业的培训,以提高仪容仪表的水平,为客户提供优质的服务。

以下是酒店仪容仪表及礼仪礼貌的培训内容。

一、仪容仪表1. 服装:酒店员工应根据酒店的要求穿着整洁、干净的制服。

制服应定期清洗和保养,确保无破损和褪色。

员工将制服穿戴整齐,服装规范,不准佩戴过多的饰品,保持整体形象的一致性。

2. 发型:员工应保持发型整洁,避免过分夸张的造型和颜色。

同时,发丝应保持清洁干净,不准出现头屑和油腻的情况。

3. 妆容:女性员工的妆容应淡雅自然,符合职业的要求,不可过于浓妆艳抹。

男性员工可适度使用淡妆或保养品,以提亮肤色为主。

4. 个人卫生:员工应保持身体清洁,尤其是手部,经常洗手,并保持手部皮肤的干净和修剪指甲。

员工在上班时应佩戴清洁整齐的胸牌,确保客人可以清晰地看到员工的身份。

二、礼仪礼貌1. 迎接客人:当员工看到客人进入酒店时,应立即站起来并微笑着向客人打招呼,主动上前迎接,并表达欢迎之意。

员工应使用礼貌而友好的语言与客人交谈。

2. 提供帮助:员工应时刻关注客人的需求,并主动提供帮助。

当客人有疑问或需要指引时,员工应耐心地解答,并尽心尽力地满足客人的需求。

3. 语言礼仪:员工在与客人交流时,应使用礼貌的语言。

避免使用粗鲁、咄咄逼人的语气,尽量使用正式的称谓和敬语。

同时,要注重语音的语调和音量,使客人能够清晰地听到并理解员工的话语。

4. 礼仪姿势:员工应保持端庄自然的姿势,站立时要直立挺胸,不可凑近或靠在柜台上。

座位上也应保持端正的坐姿,不可随意交叉腿或靠在椅背上。

5. 赔礼道歉:当员工犯错误或服务不周时,应主动向客人道歉并且表示歉意。

员工应真诚地承认错误,并尽快采取措施进行补救。

同时,员工也要学会尊重客人的意见和建议,并表示感谢。

酒店员工仪容仪表、礼节礼貌培训PPT课件

酒店员工仪容仪表、礼节礼貌培训PPT课件

引领与接待
总结词
酒店员工应具备良好的引领和接待能力 ,为客人提供准确、及时的指引和帮助 。
VS
详细描述
酒店员工在接待客人时应主动询问客人的 需求,提供准确的指引和帮助。如引领客 人到房间、餐厅、会议室等,并告知相关 设施和服务的使用方法。在接待过程中, 应保持礼貌、耐心、细心,确保客人得到 满意的服务。
会议礼仪
总结词
酒店员工在会议服务中,应遵守会议纪律,提供专业的服务和支持。
详细描述
酒店员工在会议服务中应注意会议的安排和纪律,确保会议的顺利进行。在会议过程中, 应提供专业的服务和支持,如设备调试、茶水服务等。同时应注意保护客人的隐私和商
业机密。
电梯礼仪
总结词
酒店员工在陪同客人乘坐电梯时,应遵循先 下后上、让客人先行等原则。
04 如何培养酒店员工的仪容 仪表、礼节礼貌
培训与实践
定期开展仪容仪表、礼节礼貌培训
01
酒店应定期组织员工参加仪容仪表、礼节礼貌的培训,确保员
工了解并掌握相关的知识和技能。
模拟实践操作
02
在培训过程中,应通过模拟实践操作的方式,让员工亲身体验
和实践正确的仪容仪表和礼节礼貌,加深理解和记忆。
现场指导与纠正
避免口腔异味
避免食用有刺激性气味的食物,可使用口气清新剂。
穿着得体
制服整洁
保持制服干净整洁,无明显污渍和破 损。
鞋子清洁
定期清洁鞋子,保持鞋子干净无异味。
站立姿势
挺胸收腹
保持身体挺直,腹部收紧,使整体形象更加挺拔。
双腿并拢
保持双腿并拢,不随意抖动或倚靠他物。
行走姿态
步态稳健
保持步态稳健,不慌不忙,展现专业素养。

酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规范

酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规范

酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规范酒店员工在服务顾客时应遵守以下礼仪礼貌及仪容仪表规范:
1. 穿着整齐:员工应穿着干净整洁的制服或职业装,衣物无褶皱、污渍等瑕疵。

2. 保持仪态:员工应保持良好的站姿、行走姿势和坐姿,避免摇摆、打哈欠等不雅动作。

3. 保持个人卫生:员工应保持自己的身体清洁,保持干净的头发、整洁的指甲和清新的口气。

4. 笑容待人:员工应主动微笑以示友好和热情,与顾客交流时应保持礼貌和耐心。

5. 语言文明:员工应使用清晰、规范的语言与顾客交流,避免使用粗俗、不雅或冒犯性的言辞。

6. 注意形象:员工应注意切忌摆出倚靠墙壁、吹口哨等不专业的行为,以保持职业形象。

7. 正确佩戴工牌:员工应佩戴清晰可见的工作牌,以便顾客能够明确员工身份。

8. 维护礼仪规范:员工应遵守酒店礼仪规范,熟悉并正确执行相关流程和操作。

9. 尊重顾客隐私:员工应尊重顾客的隐私,不干涉其个人空间和私人财物。

10. 解决问题的专业性:员工应以专业的态度、沟通技巧和解决问题的能力来处理客户的投诉和问题。

这些礼仪礼貌及仪容仪表规范的遵守可以提高酒店员工的专业形象,增加顾客的满意度,提升酒店的服务质量。

礼仪礼貌培训资料

礼仪礼貌培训资料

龙都大酒店礼仪礼貌培训资料第一节个人形象仪容仪表是酒店员工必须保证的基本要求,良好的仪容仪表既可以体现出酒店与餐厅优越的规范化管理水平;又可以展现出员工优秀的个人素质,更重要的是使宾客感受到酒店良好的整体精神面貌。

以及视觉、精神上美的享受;使宾客精神愉悦,心情舒畅!餐厅深知仪容仪表的重要性,并严格要求每一位员工保持标准规范的个人仪容仪表;具体标准要求如下:一:仪容1、头发1):保持头发的清洁、定期清洗、保养头发,不可出现头皮屑飘落的现象。

2):男员工的发型要求:前不过眉、鬓角不过耳、后不过领,不可染发、留长发或怪异发型。

3):男员工的发型基本为平头、寸头、毛寸、可以防止头发过长引起脱落,掉入菜肴中造成投诉。

并且要求每日使用头发定型剂,保持发型持久精神焕发。

4):女员工留长发者统一将头发向后梳理,不留留海(以免遮挡视线或脱落),额前头发偏短的必须用发卡将头发固定;长发盘起后用皮筋扎好,用法网兜固定好。

发网兜不能超过衣领。

5):短发女员工须将头发上定型剂,遵循前不过眉、鬓不过耳、后不盖领的原则梳理成型。

6):女员工用于夹头发的发夹必须是黑色无装饰发夹,不可染发或梳理怪异发型。

2:面部(1):保持面部的清洁与干爽,经常保养面部肌肤。

(2):每日彻底清洁眼睛,眼中不可有污物或带有睡意;随时保持在最佳精神状态。

(3):注意鼻腔卫生,防止鼻毛外漏。

(4):保持耳朵卫生,时常清洁耳朵。

(5):男员工不得留胡须,确保每日刮胡子。

(6):女员工上岗前需轻描淡妆,不能不化妆或浓妆艳抹;具体要求如下:(1):经常修眉,使用眉笔;确保眉毛轮廓清晰,眉毛平整不杂乱。

(2):每日使用眉毛夹定型眼睫毛,并使用睫毛膏;使眼部更加有精神。

(3):每日需上眼影,可根据本人肤色选用适合的眼影色调;注意颜色不能过于鲜艳。

(4):选用适合自己肤色的口红,每日必须涂抹口红;注意色调不可过于鲜艳。

7:在岗时应面带微笑,保持稳定、良好的精神面貌。

酒店客房服务员的礼貌礼仪培训内容

酒店客房服务员的礼貌礼仪培训内容

酒店客房服务员的礼貌礼仪培训内容
在酒店行业中,客房服务员是承担重要任务的一员。

他们需要展现出专业、礼
貌的形象,为客人提供优质的服务。

因此,进行礼仪培训对于客房服务员至关重要。

以下是酒店客房服务员的礼貌礼仪培训内容:
服装与仪容
•保持整洁:服装整洁,无污渍,皱褶。

•符合酒店规定的着装标准:服装款式、颜色应符合规定。

•注意个人卫生:洁净的头发、整洁的指甲。

语言与表达
•用语得体:用语文明、规范,不使用粗俗语言。

•沟通礼仪:微笑待人,语气亲切,倾听客人需求。

•专业用语:熟悉行业术语,表达清晰。

服务技巧
•主动服务:主动为客人提供协助,主动关心客人需求。

•灵活应对:面对客人投诉或问题时保持冷静,寻找解决方案。

•礼貌接待:向客人致以问候,送上礼貌微笑。

专业知识
•熟悉酒店设施:了解酒店提供的设施和服务,能够为客人介绍。

•行业规范:遵守酒店规定和行业准则,确保服务质量。

•安全常识:了解应急处理程序,确保客人安全。

团队合作
•互相协助:与同事合作配合,共同完成工作任务。

•团队精神:建立团队意识,共同维护良好的工作氛围。

•互相支持:在工作中互相支持,形成团结合作的氛围。

社交礼仪
•与客人互动:适时进行礼貌交谈,建立友好的客人关系。

•尊重差异:尊重客人的文化背景和个人习惯,避免冒犯。

•保护客户隐私:保护客户个人信息和隐私,不泄露。

以上是酒店客房服务员的礼貌礼仪培训内容,希望每位客房服务员都能在工作中展现出专业、礼貌的形象,为客人提供优质的服务。

酒店礼貌礼节礼仪培训资料

酒店礼貌礼节礼仪培训资料

酒店礼貌礼节礼仪培训资料一、培训目标1.了解酒店礼仪的基本概念和意义。

2.掌握酒店礼仪的具体要求和规范。

3.培养良好的沟通与服务技巧。

4.提升员工的自我形象和形象管理能力。

二、培训内容1.酒店礼仪的基本概念a.礼仪的定义和重要性b.酒店礼仪的特点和作用2.迎宾礼仪a.迎宾礼仪的意义和目的b.迎宾礼仪的基本流程和标准动作c.主动沟通与服务技巧3.接待客人的礼仪a.接待礼仪的意义和目的b.接待礼仪的要求和规范c.面对不同类型客人的应对技巧5.行为形象管理a.仪容仪表的重要性和规范b.言谈举止与形象建设c.个人形象管理的方法和技巧三、培训方法1.理论教学:通过讲授相关理论知识,让员工了解酒店礼仪的基本概念和规范要求。

2.案例分析:通过分析真实案例,让员工了解酒店礼仪在实际工作中的应用和重要性。

3.角色扮演:通过模拟实际工作场景,让员工亲身体验和实践酒店礼仪的具体操作和技巧。

4.讨论交流:通过小组讨论和交流,让员工分享个人经验和观点,促进思想碰撞和共同进步。

四、培训评估1.学员考核:通过理论知识考试、案例分析和角色扮演等方式对学员进行评估。

2.实际应用:观察学员在实际工作中是否能够灵活应用所学的酒店礼仪。

3.培训反馈:通过调查问卷或面谈的形式,收集学员的培训反馈和改进建议。

五、培训效果评估1.客户满意度调查:对酒店的客户进行满意度调查,评估酒店礼仪培训的效果。

2.员工绩效考核:通过员工绩效考核,评估员工在酒店礼仪方面的表现和改进程度。

3.领导评估:向酒店领导层汇报培训效果,以便改进培训方案和计划。

六、总结通过酒店礼貌礼节礼仪培训,能够提升员工的服务水平、形象管理能力和客户满意度,进一步巩固和提升酒店的市场竞争力。

酒店员工应时刻注重自身形象和言行举止,做到礼貌待客、热情服务,努力为宾客提供温馨舒适的酒店体验。

同时,酒店管理层也应加强对员工礼貌礼节礼仪的日常监督和培训,不断提高整体服务质量和酒店形象。

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走姿
• 行走时,上身挺直,重心可稍向前,头部端正,双目平视,肩部放 松,挺胸立腰,腹部略上提
• 两臂自然前后摆动 • 步伐轻稳 • 忌慌乱跑动
Just a moment,please. Thank you for waiting. • 当客人离开时应说:请慢走,欢迎下次光临或 Goodbye and hope
to see you again.
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• 谈话的距离:一米左右。声音不宜过大,语调亲切、诚恳,眼睛不 左顾右盼。
• 向宾客提问时:语言适当,注意分寸,尽量用书面语言。(例:不 能说:“您叫什么名字,有几个人?”应该说:“我该怎么称呼您 呢?你们有几位?”)。
酒店 LOGO12
制服
不要在衬衫口袋内装物品,避免装任何可 能弄脏或凸起衬衣口袋的物品
腰部不允许佩戴手机或钥匙
不允许穿工服离开酒店
存放在更衣室的工服应保持整洁干净, 没有褶皱
当制服有污渍或褶皱时,应及时予以更换
不允许卷起工服袖口
酒店 LOGO13
领带
佩戴的领带不应有任何污点或斑点 领带应佩戴整齐 领带结应系在衬衫领口的位置
酒店 LOGO5
女士发型
中长发: 应使用梳子将头发梳理整齐 不允许染头发
应将头发梳至耳后,不允许遮挡面部和耳部
酒店 LOGO6
女士发型
短发: 应使用梳子将头发梳理整齐 不允许染头发 应整齐梳理并不会遮挡面部及耳部
酒店 LOGO7
面部
男士
女士
不允许留鬓和胡子 面部应保持清洁
应化淡妆
应使用红色系的口红 酒店 LOGO8
酒店 LOGO14
工作名牌
酒店区域应佩戴自己的工牌
工牌应佩戴在制服的左边,心脏的上侧
工牌没有污点或损坏
酒店 LOGO15
工鞋
每天都应擦拭工鞋,保持工鞋的干净和亮泽 只允许穿酒店发放的工鞋或黑色式样简单皮鞋 所有鞋带应系好
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工袜
只允许穿着肉色的短袜或长筒袜
短袜和长筒袜都应保持干净,没有刮线或破洞
专业形象我为荣
1
为什么专业的形象很重要?
• 酒店行业是专业的服务行业,酒店及员工的形象都是本 酒店的标志
• 客人可通过对员工的印象来评定酒店的服务质量,你是 酒店的流动广告牌
• 你的表现会直接影响到客人在酒店的感受
2
我们如何打造专业形象?
我们从以下方面打造专业形象:
发型
面部

饰物
制服
鞋袜
个人卫生习惯
• 服务人员多次与同一位客人相遇,应使用不同的问候语。 • 得到客人的帮助及配合时必须说:谢谢!或 Thank you ! • 得到客人的感谢时必须说:请别客气、不用谢或 Yor are welcome.
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• 做错事或使客人不满意时应说:对不起!非常抱歉!或I’m sorry. • 在服务中打扰客人时应说:对不起,打扰您或 Excuse me. • 如需让客人等候时应说:对不起,请稍等;对不起,让您久等了或
• 不以教育的姿态和语言对待客人 • 要保护客人的隐私,不讨论敏感性话题
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二、举止要求:端庄、文明、自然大方
站姿(站如松)
• 挺胸收腹 • 两眼平视前方,两肩保持水平放松,
身体重心放在两脚之间 • 嘴微闭,面带微笑,两手自然下垂或体前交叉 • 女双脚成“V”字站立,男双脚与肩同宽
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坐姿 • 入离座轻稳,坐椅子的2/3处 • 坐下后两脚并齐,两手放于体侧或腿上 • 女性裙装时入座前要先向前收拢一下 • 两腿不能叉开或翘二郎腿
• 与宾客交谈时:注意倾听,不要抢话。不能在客人面前说:“不” ,应委婉地向客人作解释。
• 宾客之间交谈时:不趋前旁听和窥视,更不能插话干扰。如有急事 ,也不要打断他们的谈话,而应在一旁稍候,待宾客有所察觉后, 先说声:“对不起,打搅一下”。(Sorry to interrupt you)待得到 宾客允许后再发言。
酒店 LOGO3
男士发型
头发应梳理整齐,保持专业形象
头发应保持清洁并使用发胶或喷雾进行发型固定 应保持整齐的短发,不遮挡面部、耳部及衣领 光头或染色是不允许的
酒店 LOGO4
女士发型
长发:
头发应梳成籫或盘好,发夹应为黑色且样式简单,没 有装饰 当佩戴厨师帽时,应将所有头发放在帽子里
应将头发梳至耳后,不允许遮挡面部和耳部 不允许染头发

应随时保持手部清洁 指甲的长度以不可以从手心正面看到为宜
女员工可使用指甲油,但应呈现透明色 酒店 LOGO9
饰物
可佩戴一条简单优雅的项链
可佩戴简单腕式手表,不允许腕部佩 戴手镯等其它饰物
只允许戴一枚简单戒指
女员工可佩戴小型(不大于0.5厘米)、有品味的耳钉,男员工不允许佩带任 何饰物
酒店 LOGO10
25
• 在服务中应常使用征询语
• 我能为您做点什么吗?
• 对不起,您可以说慢一点吗?
• 如果您不介意,我可以……?
• 您喜欢……吗
• 您喜欢……还是……?
• 我可以……?
• 您愿意……还是……?
• 对不起,打扰您一下,请问……?
• 您看,这样……可以吗?
• 我会……
• 我明白……
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• 为多名宾客同时服务时,不能表现出与其中一位特别熟悉亲呢,并说 一些不合时适的语言
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一、语言谈吐要求
• 面带微笑,礼貌用语,随时有五声服务(即:问候声、招呼声、 致谢声 、致歉声、道别声)。杜绝四语(即:烦噪语、斗争语、强迫语、争辩 语)。
• 见到任何客人及宾馆内部人员必须说:“您好”或(早上好、下午好、 晚上好或(Good morning \ Good afternoon \ Good evening .)
酒店 LOGO17
卫生习惯
每天至少刷牙两 次
饭后漱口
每天勤洗澡
上班前避免吃带有 强烈刺激味道的食物
酒店 LOGO18
卫生习惯
适当使用 清淡的香水
防止头皮屑 散落在制服上
饭前便后及 接触食物前要洗手
别让你的鼻毛 探头探脑
酒店 LOGO19
您是形象大使吗?
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言谈举止及礼仪
21
ห้องสมุดไป่ตู้客喜欢谁?
• Ladies and Gentlemen
为什么要穿制服
客人可以很容易地辨认酒店员工并寻求协助
制服可以增强我们的自信并提高工作效率
部门制服的设计考虑了本部门员工安全及卫生
制服可以使员工专注于工作,避免因穿自己衣服而攀比 酒店 LOGO11
制服
所有员工需穿着与自己职位匹配的制服,制服 应保持干净并熨烫整齐
确定制服上所有纽扣都扣好
员工应爱惜自己的制服
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