日常服务中的注意事项
服务的关键注意事项避免在中犯下常见的错误和遗漏
服务的关键注意事项避免在中犯下常见的错
误和遗漏
在服务领域中，关键的注意事项是确保客户满意度，提升服务质量，避免在中犯下常见的错误和遗漏。
以下是一些必须要注意的关键事项：首先，服务人员需要具备专业知识和技能。
只有具备足够的专业知
识和技能，才能为客户提供专业的服务。
服务人员应该不断学习和提
升自己的技能，以适应不断变化的市场需求，提高服务质量。
其次，服务过程中需要与客户保持良好的沟通。
及时沟通可以减少
误解和矛盾，提升客户满意度。
了解客户的需求和意见，及时解决客
户的问题，是提升服务质量的关键。
另外，保持服务态度诚恳和耐心也是非常重要的。
服务人员应该用
亲切的态度对待客户，耐心地解答客户的问题，让客户感受到真诚的
服务。
只有做到这一点，才能赢得客户的信任和支持。
另外，服务中需要避免一些常见的错误和遗漏。
比如，避免忽视客
户的需求和意见，避免因为疏忽而导致服务质量下降，避免因为不专
业而犯下错误。
只有认真对待每一个细节，才能提高服务质量，赢得
客户的信任。
总而言之，服务的关键在于注意细节，及时沟通，保持诚恳和耐心。
只有做到这些，才能提升服务质量，赢得客户的信任和支持。
希望每
位服务人员都能认真对待自己的工作，提升服务水平，为客户提供更
加优质的服务。
志愿者在服务过程中的沟通技巧和注意事项
志愿者在服务过程中的沟通技巧和注意事项
志愿者在服务过程中的沟通技巧和注意事项如下：
沟通技巧：
1.倾听：志愿者要积极倾听服务对象的需求和意见，确保理解他们的观点和感受。
2.清晰表达：志愿者要使用简洁明了的语言，避免使用过于复杂的词汇或专业术语，
确保服务对象能够理解。
3.尊重：志愿者要尊重服务对象的文化、背景和观点，避免对服务对象进行歧视或冒
犯。
4.反馈：志愿者要及时向服务对象提供反馈，让他们知道自己的需求和意见已经被听
到和重视。
注意事项：
1.遵守规定：志愿者要遵守服务机构的规定和流程，确保服务工作的顺利进行。
2.保持专业：志愿者要保持专业形象，避免在服务过程中出现不当行为或言论。
3.保护隐私：志愿者要保护服务对象的隐私，不泄露他们的个人信息或敏感信息。
4.及时沟通：志愿者要及时与服务对象沟通，让他们知道自己的需求和意见已经被关
注和处理。
5.持续学习：志愿者要不断学习和提升自己的沟通技巧和服务能力，以更好地满足服
务对象的需求。
日常规范及服务中注意事项--
3、公司总部领导到场也有相应的签单权， 需挂总部的账。
4、当有签单权的客人过来要求签单时， 应礼貌的要求客人电话联系当店执总进行 确认。
5、得到确认后，按正常程序为客人点单， 买单时只需留下客人的签名模式。
6、下单时，把客人的签名模式给到收银 确认。
效期为一个月。
4、节假日或周末（周五、周六）12点之前不可 以取酒。
三、酒水充公流程：
充公制度：
1、所有回收未开酒水或已开未喝完的洋酒，必须拿到 吧台充公。
2、由吧台经手人填写充公单，并注明：酒名、数量、 台号、日期。
3、充公单必须由吧台经理、楼面经理签名方可生效。
4、如果发现回收酒水未充公而私自存放者一律开除， 并不发在职薪水。
2、分台要通知到收银台、前厅咨客、并 通知传送部，做好登记避免出错。
八、转台：
1、必须第一时间告知区域领班，通过对 讲机寻问咨客部是否可以转台，由咨客部 在电脑更换，同时告诉出品部门，以免上 错台号；
2、在转完后必须到出品吧登记，并写上 转台时间，经手人；
3、员工不能自行转台；九、霸桌：客来自没有订台，非要坐在有订 的台位上。
告之客人留台时间，如点好物品上台则最 多只能留15分钟。
十、发票的注意事项及发票管理制度：
1、发票工作一律由楼面主管级以上人员 负责操作，经理同意。
2、打完发票经手人要登记好台(房)号、 日期、时间、金额并签名确认，收银亦需 同时做好登记。
3、每天楼面发票登记金额要与收银发票 票根金额相符。
2、前期点单：前期也要眼观四路、耳听 八方，自己的责任区没有客人的情况下要 多观注周边有没有入客的，入客后有没有 人在旁边点单和调酒服务，没有人的，我 们要第一时间及时上去补岗。
如何做好服务工作
如何做好服务工作资如何做好服务工作1做好服务工作注重以下几点：1、树立“以客为先”、“顾客就是上帝” 的服务理念，想顾客之所想，急顾客之所急。
2、要有积极沟通的行动，主动、积极地与顾客沟通，逐渐拉近距离，增加交情，就能更好地知道客人需要什么，在想什么等方面着手下功夫。
3、做好微笑服务微笑是人与人之间交往最具魅力的名片，一个发自内心的微笑犹如寒冬的暖流，盛夏的清凉，不仅给人带来舒适与温馨，还能适时化解矛盾与尴尬。
优质服务需要我们不断的努力，因为它是一个“只有更好，没有最好”的长远目标。
4、聆听顾客声音，虚心接受批评建议日常工作中，面对性格各异，素质不一的顾客，难免会因为小疏忽或其他原因招致他们的抱怨。
遇到这种情况，我们要耐心聆听他们的抱怨甚至是责骂，让他们把心里话说出来。
我们应保持一颗平常，克制自己，避免感情用事，并了解其中缘由。
怨是他们发自内心的、珍贵的、有价值的讯息，我们应虚心接受，认真反思，不断改进提高服务质量。
5、保持高度的责任心和饱满的工作热情我们就应该尽心尽责地为顾客服务，当我们用真诚去服务顾客时，也会慢慢发现乐趣，而不是厌烦与抱怨。
如果把这一份责任感当成战胜工作中诸多困难的强大精神动力，那么它将使我们有勇气排除万难，我们便能全身心地投入到工作中。
这样，我们心情愉快，相信顾客的心情也是愉悦的。
在愉悦的工作过程中，找到服务方向，在这个方向下我们将会收获经验，收获友谊，收获支持。
也许我们对工作已失去了激情，但既然我们选择了这个岗位，就必须记住责任和使命。
6、思想不同、心态不同，心态不同、结果就不同。
每一个岗位就是一片充满生命力的土地，关键在于耕种它的人撒下的是什么样的种子，我相信只要我们用心去做好每一件事，那么在任何岗位上，我们都会收获事业的春天。
如何做好服务工作21、微笑在日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响，也不受条件限制。
前台日常工作注意事项及安全提示
前台日常工作注意事项及安全提示前台日常工作注意事项及安全提示随着科技的不断发展和改进，越来越多的企业选择将前台工作的一些职责交给AI来完成。
但是，在2023年的今天，仍然有许多企业选择依靠人工前台服务。
作为一个前台工作人员，你需要承担也需要关注诸多防范事项和安全提示。
在这篇文章里，我们将介绍一些前台日常工作注意事项及安全提示，帮助你更好地应对日常工作中的挑战。
一、安全第一安全是最关键的。
作为前台工作人员，你会在每天的工作中接触许多不同的人员和信息，处理各种敏感数据和信息。
因此，你需要时刻保持警惕和谨慎。
以下是一些提醒事项：1、对未经授权的人员保持警惕。
在大多数企业中，前台是与外界对接的重要通道，一些人会利用这个通道进入公司内部并非法获取信息。
因此，一定要对未经授权的人员保持警惕，核实对方身份和目的，并遵照公司规定控制对其信息的披露。
2、仔细保管客户信息。
作为前台工作人员，你会处理大量的客户信息，包括电话号码、地址、电子邮件和信用卡信息等等。
在处理这些信息的同时，要保证信息的准确性和完整性，并采取“最少原则”确保只保留必要的信息。
此外，需要遵守公司的隐私政策，确保客户信息不会被泄露或滥用。
3、使用安全而强密码。
作为前台工作人员，你要时刻使用强密码，包括字母、数字和符号的组合，长度不少于8位。
此外，你还需要定期更改密码，并遵循公司密码管理政策。
二、维护公司形象在日常工作中，前台是公司形象的重要代表，你的态度和行为会直接反映在公司的形象上。
以下是一些提醒事项：1、保持礼貌和专业。
作为前台工作人员，你需要时刻保持礼貌和专业，不管是面对客户还是同事。
你的话语需要得体、有礼仪，时刻关注自己的表达和姿态。
2、注意细节。
作为前台，你还需要时刻注意细节，包括打电话、接待访客、回应电子邮件等等。
你要刻意保证工作细节正确无误，无论是文件的存档还是日程安排。
3、知道公司的策略和目标。
了解公司的策略和目标是你的责任。
你需要掌握公司的核心价值观，了解公司目前所处的位置和竞争优势，并以此为指引进行工作。
餐厅服务员日常礼仪
餐厅服务员日常礼仪一、仪容礼仪餐饮服务员的仪容不仅体现出其个人素质,而且反应出餐饮店的精神风貌,所以服务员必须具备良好的仪容;1、容貌：容貌端庄、大方;特别是女性服务员的面部妆容应淡雅自然,可显得整个人精神饱满,使客人感到有活力、有礼貌、有风度;2、头发：头发梳理整洁,男服务发脚前不过耳,后不过衣领;女服务员头发不宜超过肩,过长应当扎起,头发不能蓬松和披散;3、指甲：男女服务员皆不能留长指甲;男服务员不能留胡子或手臂上刺青,女服务员不可浓妆艳抹或涂有色指甲油;4、清洁：保持头发、皮肤、牙齿、手指的清洁和口腔的清新;要勤理发、洗头、修面、勤洗澡、更衣,勤剪指甲、勤洗手,可适当用除臭剂或没有刺鼻气味的香水;二、着装礼仪规范、整洁、得体的着装,时餐饮服务员仪表的重要内容,也是衡量餐饮店等级、服务水准的重要依据;1、服饰：餐饮服务员服装应适时换洗;衣领袖口要保持干净,烫平,不许有污渍;2、工号牌：餐饮服务员的工号牌要统一印刷,并佩戴在规定的部位上;一般以左胸为佳3、首饰：首饰佩戴应尽量简朴,一般不得佩戴豪华昂贵的首饰,原因是在服务时,以免伤害客人的自尊,若是结婚戒指或亲人所馈赠的有纪念意义的首饰,需经上级同意方可佩戴;餐饮店中一般只可佩戴手表和结婚戒指;4、领带：领带是“服饰的灵魂”;不少餐饮店对不同层次的管理人员的领带颜色均有规定,领带要按规定系好,其长度以系好后大箭头垂至裤腰为宜;5、领结：领结有平型领结、温莎式领结、中型式领带结或蝴蝶结;餐饮服务员,一般要系用餐饮店统一规定的领结;鞋,细跟的高跟皮鞋是不适宜的;7、袜：袜子具有衔接裤子和鞋的作用,其颜色一般应与裤子、鞋同颜色或颜色相近,若深色袜子侧面绣有花纹的花纹也应是深色的,穿着带有浅色或鲜艳颜色花纹的袜子,会显得轻浮;男服务员所穿袜子以中筒袜子为宜,以免坐下露出皮肤和腿毛;女服务员穿裙子时宜穿肉色丝袜并避免露出袜口,袜子要勤换洗,不可有异味;三、站立站立式人们在工作、生活和交往中的一种最基本的举止,站姿是优雅举止的基础;1、站姿1站正,双腿并拢立直,两脚跟相靠,脚尖分开成“v”形,开度一般为45—60度,身体重心落在两脚之间;2胸要微挺,腹部自然地收缩,臀部上提,挺直背脊;3双肩舒展、齐平、双臂自然下垂在背后交叉或体前交叉也可,虎口向前,手指自然弯曲,中指贴裤缝;4头正,颈直,双眼平视前方,嘴微闭,面带微笑;2、坐姿1入座时,从座位左边入座,背向座位,双腿并拢,右脚后退半步,让腿肚贴在座位边,轻稳、和缓地坐下,然后将左脚与右脚并齐,身体挺直; 女服务员如果穿的是裙装,入座时应整理裙边,用手沿大腿侧后部轻轻地把裙子向前拢一下,并顺势坐下,不要等坐下后再来整理衣裙;2起座时,右脚向后收半步、用力蹬地,起身站立,右脚再收回与左脚靠拢;3基本坐姿A：头要正,颈要直,双目平视前方,或注视对方,嘴微闭,面带微笑; B：身体自然坐直,挺胸收腹,要背挺直; C：双腿并拢,小腿与地面垂直,双膝和双脚跟并拢;D：双肩放松下沉,双臂自然地弯曲内收; E:双手呈握指式,右手在上手指自然弯曲,放在腹前双腿上或座位扶手上;3、走姿A：行走时,身体的重心向前倾3-5度,抬头,肩部放松,上身正直,收腹、挺胸,眼睛平视前方,面带微笑,手臂伸直放松,手指自然微弯,两臂自然地前后摆动,摆动幅度为35厘米左右,双臂外开不要超过30度;B：行走时,重心落在双脚的前部,腹部和臂部要上提,同时抬腿,注意伸直膝盖,全脚掌着地,后脚跟离地时,要以脚尖用力蹬地,脚尖应指向前方,不要左歪或右偏,以免形成八字脚;2步速适中：步速适中,以一分钟为单位,男服务员应走110步,女服务员应走120步,较好的步速反应出服务员积极的工作态度,是客人乐于看到的;3步幅：对服务员来说,一般要求步幅不能过大,步幅过大,人体前倾的角度必然加大,男服务员的步幅以40厘米左右为宜,女服务员的步幅以35厘米左右为宜;4挺胸：挺胸时,绝不是把胸部硬挺起来,而是从腰部开始,通过脊骨到颈骨尽量上挺,这样就自然会显出一个平坦的腹部和比较丰满的胸部;5并肩或多人行走：；两人并肩行走时,不要用手搭肩,多人一起行走时,不要横着一排,也不要有意无意地形成队形;6靠右侧行：餐饮服务员在行走时,一般靠右侧;与客人同行时,应让客先行咨客引座及接待员除外,遇通道比较狭窄,有客人从对面走来时,服务员应主动停下来靠在边上,让客人通过,但切不可把背对着客人;7超越客人时：遇有急事或手提重物需超越行走在前的客人时,应彬彬有礼地征得客人同意,并表示歉意;8步伐要灵活：走路步伐灵活,“眼观六路”并不是东张西望;要注意停让转侧,勿发生碰撞,做到收发自如;如托有物品时,急停要顺手前伸再收回;以缓冲惯性,不使物品离托盘前飞;9保持好心情：走路姿势与心情有关,心理学家认为,低垂着头,双肩晃动和驼背,表示此人精神不振,消极自卑;因此要使自己对事业和生活充满信心和乐趣,这样,你走起路来也会精神百倍,富有活力;4、蹲姿1高低式蹲姿A:下蹲时左脚在前,全脚着地,右脚稍后,脚掌着地,后跟提起;B：右膝低于左膝,臀部向下,身体基本上由右腿支撑;A：下蹲前右脚置于左脚的左前侧,使右脚从前面与左腿交叉;B：下蹲时,右小腿垂直于地面,右脚全脚着地;C：蹲下后左脚脚跟抬起,脚掌着地,两脚靠紧,合力支撑身体,臀部向下,上身稍前倾;5、手势（1）指示方向时,注意手指自然并拢,掌心向上,以寸节为支点,前臂自然伸直,指示方向,以示诚意,恭敬;（2）引领客人时,走在客人的侧前方,相距2-3步,并且要配合客人的步调,遇有转弯、台阶或门口处要回头向客人示意;（3）对客人表示“请”的意义时,手指自然并拢,掌心向上,优雅适度;（4）介绍他人时,掌心向上,手背向下,四指并拢,拇指张开,手腕与前臂成一直线,以肘关节为轴,整个手臂列弯曲,手掌基本上抬至肩的高度,并指向被介绍的一方;（5）介绍自己时,右手五指伸直并拢,用手掌轻按自己的左胸,介绍时,应目视对方或大家,表情要亲切、自然;（6）鼓掌时应用右手手掌拍击左手手掌心,但注意一般不要过分用力,时间过长,不可用手指尖拍左手掌心;四、表情礼仪1、眼神礼仪眼睛是反应人的内心思想感情,反映人的思维活动;所以目光应保持坦然、和善、热情、乐观;冷漠、傲慢、贪婪的目光都是不健康的,也是不会被他人所接受的;只能使别人在内心产生抵触情绪,左顾右盼、挤眉弄眼,用白眼或斜眼看人,都是不礼貌的;1注视位置：注视对方身体不同的位置,传达的信息会有差别,造成气氛也有差别,不同的场合和对象,目光所及之处应有所不同;B、平视：目光与对方目光约在同一高度平行接触,体现平等、公正、自信、坦率等;C、仰视、目光向上注视对方,一般体现尊敬、崇拜、期待;D、斜视、视线斜行,一般表示怀疑、疑问;E、侧扫视、目光向一侧扫视,一般表示兴趣、喜欢,或轻视、敌意态度;表示兴趣、喜欢时,伴有微笑和眉毛上扬,表示轻视、敌意时,伴有皱眉和嘴角下撇;3不同目光运用A、初次见面,因为微微点头,行注目礼,表示尊敬和礼貌;B、在集体场合开始发言讲话时,要用目光扫视全场,表示请于注意;C、在与对方交谈时,应当不断通过各种目光与对方交流,调整交谈的气氛;始终保持目光的接触,随着话题、内容的变换、作出恰当的反应,使整个交谈融洽、和谐、生动、有趣;2、微笑礼仪1在日常交往中、微笑是交流的润滑剂、是善良、友好、赞美的表示;在服务岗位以微笑面对客人有利于创造出一种和谐融洽的现场气氛,感染对方,使其倍感愉快和温暖;有利于化解服务中的矛盾和误会,有利于赢得顾客的赏识,获得良好的服务效果,有利于员工自身的身心健康;微笑的时候,先要放松面部肌肉,然后使嘴角微微向上翘起,让嘴唇略呈弧形,微笑必须注意整体配合,除要注意口型外,还要注意面部其他部位的配合;一个人在微笑的时候,目光要柔和发亮,双眼略为睁大,眉头自然舒展,眉心微微向上扬起;2微笑训练：A、对着镜子训练,对着镜子微笑首先找出自己最满意的笑容,然后不断地坚持训练此笑容,从不习惯到习惯;B、情绪记忆法,将生活中自己最好的情绪储存在记忆中,当需要微笑时,即调动其最好的情绪,这时脸上就会露出笑脸;C、借助一些字词进行口型训练,微笑的口型为闭唇或微启唇,两唇角微向上翘;可借助一些字词发音时的口型来进行训练;如普通话中的茄子切切姐姐钱的当默念这些字词时所形成的口型正好是微笑最佳口型;几次,直到感觉自然为止;3微笑三组合A、与眼睛的结合,当在微笑的时候,眼睛也要“微笑”否则给人的感觉是皮笑肉不笑;B、与语言的结合,微笑着说“早上好”“您好”“欢迎光临”等礼貌用语,不要光说不笑,或光笑不说;C、与身体的结合;微笑要与正确的身体语言相结合,才会相得益彰,给对方以最佳的印象;4时时刻刻微笑学会如何微笑,应该在生活工作中不断地运用着微笑,品味着微笑;时刻保持微笑的要点是：A、自觉运用微笑;如果过去没有做到这一点,今天起就要建立这个自觉;B、做任何事情之前,面带微笑;无论是学习、工作、会朋友和交际都应面带笑容;C、当你感到身心紧张时给自己一个微笑;D、早晚面对镜子微笑;E、寻找生活中的榜样;你一定会在生活中遇到这样活那样的长者,上司、同事和朋友,他们的为兄让你感到亲切、适度、喜悦、温暖、美丽、潇洒和自在,他们的微笑一定有你可以学习、参考的地方,那么,把他们当作你微笑的榜样;五、称呼礼仪A、习惯性称呼称男性为“先生”,女性为“女士”；年龄大些的女士可称为“夫人”；B、姓氏职务称呼如“张书记”,“刘经理”;六、应答礼节是指和客人交谈,一问一答,解决客人问题时,首先必须按规范站立,不准依各种物体,双目注视对方,集中精神停止其它工作；其次要仔细耐心地倾听客人的谈话内容,必要时作好记录,以示尊重客人,没听清楚时,应说：“对不起,请您再说一遍;”简短的回答客人问题,讲话时,语气温和,音量适中,不要抢话,让对方把话说完,回答对方问话,一定要实事求是,知道多少说多少,当不清楚准确的答案或超越自己权限时,应道歉及时向同事打听清楚或者请示上级及有关部门,再答复客人;禁止说否定语,也不可凭想象,与客人交谈时,应保持一步半的距离;注意：1、态度诚恳,开诚布公,不能自以为是,高人一等；2、言谈过程中,多用平视的目光语,注视对方的眼鼻之间,切忌东张西望、翻阅书报、似听非听,随意打呵欠,伸懒腰或不时看钟表,在与人交谈时,将头垂下是一种消极的人体信号,缺乏兴趣的行为；当双方缄默不语或别人失言时不应再看着对方；3、尽量回避别人不愿谈及的事或容易引起悲伤的事,无意涉及某些话题刺伤对方应立即道歉；4、不应随便议论长者、名人的私生活；5、轻易打断对方的讲话或随意插话,是听者的忌讳；七、迎送礼仪当宾客到达时,服务员应热情、主动的迎接,面带微笑,并致以恰当的问候语,当宾客离开时,服务人员应面带微笑,目送客人,并致以恰当的道别语,重要客人应组织迎送队伍,提前恭候,夹道迎送,面带微笑,鼓掌致意;八、递送物品规范递送笔给客人时,并将笔尖朝向自己,递送名片时,应将名片正面朝向对方,双手递给对方,不方便双手也要采用右手,递送菜单一般站在客人座位的左侧点头微笑双手递上,右手在上,左手在下,打开菜单的第一页递给女宾或长者;递送尖物如刀应刃内向,九、操作礼节操作注意事项：1、不准大声喧哗、聚堆闲聊；2、进房后不准关门,离开时必须关门3、不准翻阅客人书刊、杂志、信件；4、不准动用客人物品；5、不准吃客人的食品；6、不讲有损酒店形象的语言；7、不讲粗言恶语,使用蔑视污辱性语言8、严禁与客人乱开玩笑、打闹或取外号；9、在宾客面前应禁止各种不文明的举动,如：吸烟、吃零食、掏鼻孔、剔牙齿、挖耳朵、打嗝、打喷嚏、打哈欠、抓头搔痒、搓汗垢、修指、伸懒腰等,即是在不得已的情况下也应尽力采取措施掩饰或回避；10、在上班工作前,不要吃带有强烈异味的葱、蒜、韭菜等;在现场服务过程,绝对不能抽烟、喝酒和吃东西；11、服务员在工作时,应保持室内安静,说话声音要轻,不在宾客面前大声喧哗、打闹、吹口哨、唱小调;走路脚步要轻,操作动作要轻,取放物品要轻,避免发出响声;这就是我们酒店行业在所说的“三轻”；12、对容貌体态奇特或穿着奇装异服的宾客,切忌交头接耳议论或指手划脚,更不许围观,听到宾客的方言土语认为好笑时,不能模仿讥笑;对身体有缺陷或病态的宾客,应热情关心,周到服务,不能有任何嫌弃的表情和动作;14、不轻易接受宾客赠送的礼品,如出现不收可能失礼时应表示深切谢意,礼品收下后及时交领导处理；15、不要随意打听宾客的年龄、职务、家属、小孩、工资收入等其他私事,特别是不要随意询问女宾客的情况;也不要轻易向宾客了解随身的服装、金银首饰及贵重用品的价格、产地、对宾客的物品不要表露喜爱或羡慕,以免产生误会;礼貌服务的要求有哪些服务人员的礼貌服务要求做到“五心”“五声”和“五先”;1“五心”对老年顾客要耐心,对病残顾客要贴心,对儿童要细心,对不好意思开口的顾客要关心,对一般顾客要热心;2“五声”顾客进店有“迎声”,顾客询问有“答声”,顾客帮忙有“谢声”,照顾不周有“歉声”,顾客离店有“送声”;3“五先”先女宾后男宾先首长后一般,先长辈后晚辈,先儿童后大人;服务人员的语言文明讲究“八要”“八不要”一要简练明确,不要啰嗦絮叨;二要主动亲切,不要干涩死板;三要谦虚诚恳,不要傲慢矜持;四要委婉灵活,不要简单生硬;五要吐字清晰,不要含糊吞吐;六要沉着大方,不要过分拘谨;七要声调柔和,不要过高过低;八要速度平缓,不要过快过急;。
酒店服务员日常行为规范
酒店服务员日常行为规范引言酒店服务员是酒店管理中不可或缺的一环。
作为酒店的代表，服务员的行为举止直接影响到客人对于酒店的整体印象。
因此，酒店服务员需要遵守一定的行为规范，以确保提供优质的服务，并与客人建立良好的关系。
本文将介绍酒店服务员的日常行为规范，以供参考。
1. 仪容仪表•服务员应穿着整洁、干净的制服，工作时必须佩戴工作牌。
•注意个人卫生，保持清洁的头发和修整的指甲。
•不应佩戴过多的饰品，避免干扰工作。
•保持良好的体态姿势，站立时保持站得直、坐得直。
2. 礼貌待客•向客人致以热情、真诚的问候，主动为客人提供帮助。
•始终保持微笑，展现友好、亲切的态度。
•对待客人要平等、礼貌，不因客人的身份、背景或样貌有所偏见。
•保持耐心和耐性，不因客人的要求而发脾气或敷衍塞责。
•对待客人的投诉或不满要虚心听取，并尽力解决问题，给予客人满意的答复。
3. 沟通技巧•善于倾听客人的需求和意见，理解并记住重要的信息。
•用简单、清晰的语言与客人交流，避免使用生僻词汇或行业术语。
•尊重客人的隐私，不向其他客人透露个人信息。
•不以揶揄、嘲笑或冷嘲热讽的口吻与客人对话。
•适时表达谢意，对客人的合作和理解表示感激。
4. 服务效率•对待客人的需求和要求要积极主动，主动提供帮助。
•配合客人的进度或安排，尽量提供迅速、高效的服务。
•若客人有特殊要求，尽量满足其合理需求。
•保持工作区域整洁有序，方便自己和他人快速找到所需物品。
•对于客人提出的问题或请求要尽快回应，并在合理的时间范围内予以解决。
5. 团队合作•酒店服务员需要积极融入团队，与其他员工保持良好的沟通和合作。
•遇到工作繁忙的情况，应相互支持和协助，共同完成任务。
•不损害团队的利益，不应故意隐瞒或掩盖工作中的失误。
•遵守团队规定和流程，确保工作的顺利进行。
•感谢团队成员的帮助和支持，并及时给予回报。
结论酒店服务员作为酒店业务中的重要组成部分，其日常行为规范对于提供优质的服务和客户满意度至关重要。
服务行业注意事项
户服务指南服务行业中的礼貌规范用语1、问候语：“您好，欢迎致电XX客户服务热线，客服代表YYY很高兴为您服务,请问有什么可以帮助您！”2、客户问候客服代表：“小姐（先生），您好。
”时，客服代表应礼貌回应：“您好，请问有什么可以帮助您？”3、当已经了解了客户的姓名的时候，客服代表应在以下的通话过程中，用客户的姓加上“先生/小姐”保持礼貌回应称呼：“某先生/小姐，请问有什么可以帮助您？”4、遇到无声电话时：客服代表：“您好！请问有什么可以帮助您？”稍停5秒还是无声，“您好，请问有什么可以帮助您？”稍停5秒，对方无反映，则说：“对不起，您的电话没有声音，请您换一部电话再次打来，好吗？再见！”再稍停5秒，挂机。
5、因用户使用免提而无法听清楚时：客服代表：“对不起，您的声音太小，请您拿起话筒说话好吗？”不可以说：“喂，大声一点儿！”遇到客户音小听不清楚时：客服代表保持自己的音量不变的情况下：“对不起！请您大声一点，好吗？”若仍听不清楚，客服代表：“对不起！您的电话声音太小，请您换一部电话打来，好吗？”，然后过5秒挂机。
6、如果客户需要你查询内容，就先对客户说：“请稍等”。
不可以说“慢慢等着吧。
”遇到电话杂音太大听不清楚时：客服代表：“对不起，您的电话杂音太大，听不清，请您换一部电话再次打来好吗？再见！”稍停5秒，挂机。
不可以直接挂机。
7、遇到客户讲方言客户代表却听不懂时：客服代表：“对不起，请您讲普通话，好吗？谢谢！”当客户继续讲方言，不讲普通话时，客服代表：“对不起，请您找一个可以讲普通话的人来，好吗？谢谢！”。
8、遇到客户讲方言，客户能听懂客服代表的普通话时，客服代表应该在听懂客户所用方言的基础上，继续保持普通话的表达。
9、遇到客户抱怨客户代表声音小或听不清楚时：客服代表：“对不起，（稍微提高音量），请问有什么可以帮助您？”不可以说：“听不见就算了”。
心理障碍1、担心遭到拒绝这是由以往曾经遭遇过顾客的拒绝所造成的心理障碍。
酒店服务员日常行为规范
酒店服务员日常行为规范作为酒店行业的从业者，服务员是酒店业务实施的重要一环，他们的举止、语言、行为等都直接关系到酒店的形象、服务质量以及客人的满意度，因此，服务员的日常行为规范非常重要。
以下是对酒店服务员日常行为规范的一些介绍。
一、仪容仪表规范服务员的仪容仪表必须符合酒店的标准，整洁、干净、体面、统一，必须穿上酒店规定的服务员制服，服装必须干净整洁，配饰不可太过豪华。
除此之外，服务员必须要保持良好的卫生习惯，保持口气清新、体味宜人等。
二、服务礼仪规范服务员的服务礼仪必须要规范，需要热情主动、尊重客人、耐心细致地为客人提供服务。
例如起床服务、清洁服务、接待顾客等都要注意服务细节，礼貌热情地对待每一位客人。
服务员还应该要学习与客人沟通的技巧，包括语言表达能力、姿势、面部表情等方面，协调处理客人的各种需求，迅速解决客人的疑问和要求。
三、安全防范规范酒店服务员在工作过程中必须要遵守酒店的安全管理规章制度。
例如，不得使用易燃物品，不得私自调取酒店设备和设施，不可擅自使用或改动酒店电器等等。
同时，服务员还要负责监督和维护公共区域的环境卫生，要及时清理餐桌物品、垃圾等。
四、服务态度规范服务员的服务态度表现直接影响着酒店的品牌形象和客户贡献率。
因此，服务员要保持良好的服务素质，用真心对待每一位客人，时刻关注客人的需求和想法，满足客人的各种需求，给客人留下良好的印象和回忆。
五、服务标准规范服务员必须熟悉酒店的各项服务标准规范，并且在工作中严格地遵守这些要求和流程。
例如及时为客人提供餐饮服务，将服务需求及时传递给相应部门和同事，遵守酒店各项规章制度等。
总之，作为酒店服务员，要时刻注意自己的行为规范，践行服务宗旨，不断提高服务水平，让客人体验到优质、高效、诚恳的服务。
星级酒店餐中服务以及上菜服务操作的要求及注意事项
服务操作中的要求及注意事项1.一个包厢有两位至三位服务员操作的要注意分工合作，主次有分，相互补位。
2.香烟放于红酒杯内，烟嘴朝下，垫一个烟缸垫，打火机放于烟缸垫上红酒杯右边。
离转盘边沿2公分。
如是客人自己放的，放反了的话，服务员应有意识调整过来。
打火机不能放于红酒杯里与香烟一起。
3.自己包厢有预定，但客人未到，在其他包厢帮忙时，应时刻注意自己的客人是否到来；一般在就近的隔壁包厢帮忙，让领班知道方位。
4.三轻一快，三轻指“操作轻、走路轻、说话轻”，一快指“动作快”。
5.（5小点可省略）如客人有外套应及时为其套上衣套或挂于衣橱内或衣架上，当客人把衣服套在椅子上时，如有西装套的及时把衣服用西装套套上，防止汤汁贱到客人身上。
6.餐中应做到热情、微笑、周到快捷；面部表情+动作迅速+有声服务=热情（优质服务的基础）7.鲍鱼车用完第一时间关煤气阀门，让有剩的煤气充分燃烧完后再在关煤气灶开关；卡式炉用完后关掉开关之后及时把气体拿出存放。
8.客人投诉高档菜式海鲜时，或对菜肴口味有意见时，应及时告之领班让其解决处理，如：荤素菜有异物时，应向客人表示道歉，及时撤下，并建议客人换一份或退掉，并告之领班，对菜肴的口味有意见的，客走后要保留样品。
9.换骨碟时，骨碟有垃圾另一骨碟不能放于上面，应倒干净重又叠，换骨碟，烟缸时，垃圾夹要带上同时清理台面小垃圾。
如客人在谈话、敬酒或在夹菜时，不应频繁去夹垃圾，如果细小垃圾较多时，应用小毛巾擦，米醋，酱油打翻了用席巾铺上，时刻保持台面整洁。
10.服务中用完的用具物品，应及时归位，如毛巾夹，啤酒开，红酒开等放于指定位置，以给其他协助人员方便使用。
11.换下的脏毛巾与骨碟之类的餐具不可放于一起，菜肴不可和其它杂物放在一起，应做到食物与杂物分开。
12.烟缸水应及时加上（以覆盖烟缸表面为宜）以免烟灰被空调吹，烟灰飞到菜里，造成严重投诉，骨碟上的烟灰要用湿餐巾纸盖上再缓慢撤下，并提醒这边有烟缸。
餐饮日常工作应知应会
餐饮部日常工作应知应会50条1、餐饮服务中的注意事项“八字”、“五声”“十一字”方针、杜绝四语：“八字”：主动、热情、耐心、周到“五声”：客人来时有迎声、客人走时有送声、得到帮助有谢声不足之处有歉声、为客办事有回声“十一”字：请、您、您好、谢谢、对不起、再见“杜绝四语”:蔑视语、烦躁语、否定语、斗气语2、餐饮服务四勤：眼勤：随时注意客人的举止动态，及就餐表情。
手勤：勤添加酒水，勤换烟缸，骨碟，勤清理台面。
口勤：招呼宾客，热情问答。
脚勤：多走动，多巡台。
3、个人仪容仪表卫生做到四勤；勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤换工作服；勤洗衣服、被褥4、服务要满意顾客的六觉：视觉听觉味觉触觉嗅觉感觉5．餐饮服务三轻：轻说话轻走路轻操作餐饮服务五到；客到、微笑到、茶水到、敬语到、毛巾到餐饮服务五撤；撤筷套、撤布巾、撤保鲜膜、撤台面装饰物、撤台卡6、餐饮服务八知三了解：八知：知台数、知人数、知宴会标准、知开餐时间、知菜式品种及出菜顺序、知主办单位及台号、知收费标准、知邀请对象三了解：了解宾客风俗习惯了解宾客忌讳了解宾客的特殊要求7、餐前七步骤；上毛巾、问饮料、松餐巾去筷套、服务饮料、服务调料、撤位加位、准备点菜8、优质服务三步曲；三步之内微笑；二步之内问候；一步之内预测客人需求，并提供相应服务。
9、餐饮服务礼貌礼节；站立规范、语言到位、微笑服务、礼节领先。
10、工作中的四个凡是：凡是客人看到的都是清洁美观的，凡是客人使用的设施设备都是安全有效的，凡是酒店员工见到客人都是热情友好的，凡是给客人提供的食品饮料都是符合国家标准的。
11、日常服务常用三种步伐；常步、快步（急步）、蹲步12、托盘行走的五种步伐：常步、急步、小步（碎步）、垫步（辅助步）、跑楼步13、三种无酒精饮料；咖啡、可可、茶14、上菜四种办法；大盘换小盘、腾出空位、撤下来分掉、征询客人意见撤掉15、餐厅摆台布局；三桌品、四桌菱、五桌立、六桌金、七桌八桌组圆形、九桌十桌以上横竖对齐突出主桌。
服务过程中的注意事项
服务过程中的注意事项►1、在工作中DJ不允许接听与工作无关的电话2、严禁挑客，私自离开服务房间，若客人要求换人或自己有特殊情况要求，应迅速私下找到房间负责经理报告，得到批准后（经理在服务监督卡上签字认可）才可离开。
►3、严禁窜房，若有其它房间熟客需打招呼，须得到本房和进房负责经理同意，打招呼时间不得超过十分钟。
►4、严禁酒后失态。
►5、对于客人的要求要积极负责的去处理，任何时候都不得置之不理或故意拖延。
►6、在营业场所，不论何时何地见到客人一定要有礼貌。
（微笑点头致意，鞠躬问候，让路等）►7、任何时候，不准对客人评头论足。
8、任何时候，都不准顶撞批评客人或与客人争辩。
9、对客人所提问题要求，不清楚时不能乱讲乱说，应及时问上司或同事。
10、牢记“主随客便”的服务宗旨，配合客人的娱乐消费需求，不准以“自我为中心”。
11、在客人谈话时，要目视客人，认真倾听，不能心不在焉随便插嘴，打断客人讲话，客人唱完歌要热烈鼓掌。
12、真诚的关心，赞赏客人，细心观察注意小节，学会从小事上关心爱护和赞扬客人。
►13、尽量记住客人的姓名及喜好，以便礼貌称呼客人和方便下次更好地为客人服务。
►14、如果做错了事情，要立即承诺，请求原谅，不准强词夺理，蓄意争辩。
►15、客人发放小费时（或请求客人帮助时）不论多少，都必须真诚致谢，严禁给客人脸色，强索小费。
►16、有问题以正常渠道反映或投诉，不准私下议论发牢骚，传播小道消息。
►17、拾到客人遗留的任何物品，应主动上交保安部、报告上司，否则按盗窃行为处理。
►18、不得食用客人剩余食品、酒水。
►19、不准在客人面前谈论公司内部问题，议论同事、上司或其它客人，摆弄事非。
►20、看到损害公司利益的人和事（员工违规、客人损坏和拿公司财物、自带酒水、食品等）。
应积极制止，不能处理的要积极报告、投诉，不准置之不理或隐瞒包弊。
►21、不允许参与送酒、打折、要发票事宜。
►22、不允许私自帮客人介绍带DJ小姐坐台。
饭店服务员注意事项
饭店服务员注意事项作为一名饭店服务员，有许多需要注意的事项。
下面是一些建议和注意点，希望能帮助到你。
1. 着装整洁：作为服务员，你的外表和形象是和饭店形象相连的。
你应该每天都保持整洁，穿着干净整齐的制服，裤子要及时修整，鞋子也要保持干净。
这样给顾客留下好的印象。
2. 礼貌待客：在与顾客打交道时，你应该始终保持礼貌。
微笑着对待每一位顾客，用恰当的语言和态度与顾客交流。
如果有人提出问题或投诉，要虚心听取并提供帮助。
3. 多语言能力：酒店服务员可能会遇到来自各地的国际顾客，所以掌握一些常用的英语或其他外语将会很有帮助。
如果你不懂某一种语言，你可以学习一些基本的问候语和餐厅用语。
4. 熟悉菜单和推荐：作为一名服务员，你需要熟悉饭店的菜单和特色。
了解每道菜的配料、制作方法和口味特点，以便向顾客提供专业的建议和推荐。
5. 注意细节：细节决定了顾客对餐厅的印象。
你应该注意顾客的需求，例如及时迎接和引导顾客入座，及时为顾客倒水等。
此外，你还应定期检查餐桌上的餐具、酒杯等是否干净，并及时更换。
6. 善于沟通：在与顾客的交流中，你应该保持沟通的顺畅和有效。
听清楚顾客的需求，并尽量准确地传达给后厨，以确保餐品的准时出餐和口感。
7. 灵活应变：作为服务员，你可能会遇到一些突发情况，例如菜品不够了、顾客投诉等。
你需要灵活应对这些情况，冷静地处理问题，并尽力解决。
8. 保持团队合作：餐厅通常有一个团队合作的环境，而不只是一个人的工作。
你需要与其他服务员、厨师和领班保持良好的合作，互相协调工作，确保餐厅的运营顺利进行。
9. 主动学习和不断进步：饭店服务员是一个需要不断学习和进步的职业。
你可以参加一些培训课程，学习专业知识和技能。
此外，你还可以从日常工作中不断总结经验，并不断改进自己的工作方式。
10. 注意卫生和食品安全：作为一名服务员，你需要确保餐厅的卫生和食品安全。
你应该遵守食品安全的标准和流程，例如洗手、使用手套等。
此外，你还要确保餐具、餐桌等的清洁，并及时清理餐桌上的食物残渣。
移动前台营业员的日常工作内容和注意事项
移动前台营业员的日常工作内容和注意事项2023年，移动前台营业员依然是通信业的重要人才之一，他们的工作职责十分繁重，需要具备综合素质和专业知识。
本文将介绍移动前台营业员的日常工作内容和注意事项。
一、工作内容1.客户接待和咨询移动前台营业员需要定期接待并向客户提供手机、上网、话费等方面的咨询服务。
亲切、热情的服务态度和专业的知识技能能够赢得客户的信任和满意。
面对高积分客户或有投诉要求的客户，移动营业员需要更具备独立处理的能力和协调沟通的能力。
2.办理业务在客户咨询和沟通的基础上，移动营业员需要及时为客户办理包括移动电话、手机上网、数据卡、话费、流量等方面的业务服务。
移动前台营业员需要了解行业规范和各项业务的具体流程操作，并能够及时数字化记录客户的个人信息与操作过程。
3.宣传推广推广移动品牌和产品是移动前台营业员日常工作的重要职责之一。
通过宣传和推广新的手机、平板等智能设备，推出有特色的运营套餐或活动，提高移动品牌和业务的市场竞争力。
同时积极主动地向客户宣传移动互联网相关业务等，提现移动营业员的营销能力。
4.日常维护移动前台营业员需要在日常工作中对前台的装饰、环境促销信息等进行定期检查、下线沟通，使前台有更好的展示效果，控制展示所需开支和保证展示效果的质量性。
二、注意事项1.服务态度诚恳热情作为面向服务的人员，移动前台营业员需要掌握主动服务的理念、技巧和方法，通过诚恳热情地为客户提供尽可能的帮助和解答，以及提出恰当的策略、解决方案，从而提高客户的满意度和回头率。
2.专业技能熟练掌握随着移动通信技术的不断发展和更新，移动前台营业员需要熟练掌握移动通信技术和智能设备的应用知识，掌握业务流程和操作方法，及时更新业务流程，不断完善技能和服务水平。
3.安全工作保障在移动前台营业员日常工作中，安全工作是十分重要的一环。
除了对机柜密切的耐心守夜外，移动前台营业员还需要关注诈骗电话和恶意短信的防范，避免被非法者假冒Internet-SOS商户进行诈骗或洗脸，注重个人电子邮件、账户密码等的个人信息保护，保护客户信息的安全和隐私。
服务员注意事项
客房服务日常注意事项
1、服从上级管理，团结同事，工作情绪饱满，注意不以个人原
因影响工作。
2、工作前、工作中注意保持自身仪容仪表，保持会馆整洁和干净。
3、上班时间严禁接打私人电话，严禁接见亲友或闲谈。
4、在服务区域内要做到“三轻”即说话轻、走路轻、操作轻。
5、对客服务不宜过分亲热，不可搭拍客人肩膀。
6、宾客的询问不能以“不知道”回答，应尽量查询，如遇客人
不当言行，不可针锋相对，应婉转解释。
坚持客人永远是对的。
7、面对客人不得吸烟、吃东西、看报纸，不得粗言粗语；不表
示私人意见，不谈论国家大事。
8、客人有所吩咐或要求应立即记录以免忘记，超出职权无法处
理应立即向领导请示，不得擅做主张。
9、未经客人同意不可抱玩客人小孩，以免引起客人不悦；
10、在客人面前不说不必要的话，不做傲慢的动作。
11、如发现客人生病不适或有其他异常情况应立即报告，以免发
生意外。
12、养成良好敲门习惯，不得随意进入客人房间，不得任意移动
客人房内行李物品，在客人房间内应大开房门，不要轻易开门
13、未经确认是否为房客或未经房客同意，不得随意为他人开门。
14、客人进出应主动提拿行李，发现遗留物品及时上交并在第一
时间内归还客人。
15、上下班走楼梯，非特殊情况尽量不要和客人挤客用电梯，{必
要使用电梯切电梯内有宾客应微笑礼貌问好【您好】}。
服务器日常使用的注意事项
服务器日常使用的注意事项1. 定期备份重要数据：在服务器上存储的重要数据，如数据库和配置文件等，应定期进行备份。
这可以防止数据丢失或损坏，并确保在发生故障时能够快速恢复。
2. 更新操作系统和软件：定期更新服务器操作系统和安装的软件是非常重要的，这可以保持服务器的安全性并提高性能。
及时安装安全补丁和更新版本可以修复已知漏洞，并提供更好的功能和稳定性。
3. 设置强密码和用户权限：为了确保服务器的安全性，需要在服务器上设置强密码，并控制用户的权限。
只授予必要的权限，并定期审查和删除不必要的用户。
4. 使用防火墙和安全软件：安装和配置防火墙可以帮助保护服务器免受恶意攻击。
此外，使用安全软件如防病毒软件和入侵检测系统等可以进一步加强服务器的安全性。
5. 监控服务器性能：定期监测服务器的性能可以帮助及早发现潜在的问题，并采取相应的解决措施。
监测服务器的CPU利用率、内存使用情况、磁盘空间和网络流量等是常见的监控指标。
6. 限制远程访问：只允许信任的IP地址或特定用户进行远程访问服务器。
可以通过配置防火墙或使用虚拟专用网络（VPN）等方法实现远程访问的限制。
7. 定期清理无用的文件和日志：定期清理服务器上的无用文件和日志可以释放磁盘空间，并提高服务器的性能。
同时，定期检查日志文件可以帮助发现任何异常或潜在的问题。
8. 监控网络安全事件：设置服务器安全事件监控系统，及时检测和解决可能的安全威胁。
在遇到安全事件时，要采取适当的应对措施，如锁定被入侵的账号、改变密码等。
9. 定期进行服务器和应用程序的更新和维护：进行系统和应用程序的更新和维护可以提高服务器的稳定性和安全性。
确保在进行此类操作时备份数据并检查更新的版本是否兼容。
10. 与供应商保持联系：与服务器和服务提供商保持联络是非常重要的。
及时了解相关更新、安全漏洞和最佳实践等信息，以确保服务器的运行和安全性。
日常服务注意事项
红线标准
1、玩忽职守，违反操作规程，造成严重后果；
2、私自为客户提供获取报酬的劳务；
3、不顾大局，遇紧急工作时临阵脱逃，推卸责任；
4、挪用或盗窃公司或客户财务；
5、窃取或盗窃客户资料或隐私；
6、收费不给票据；
7、与客户或同事打架；
8、拾遗不上交；
9、向客户索取消费、物品或其他报酬；
10、当值时间擅离职守，造成重大损失。
黄线标准：
1、轻视客户的需求或对客户言而无信；
2、发现问题故意回避，不处理、不报告；
3、浪费或损坏客户或公司财务；
4、与客户发生言语上的冲突；
5、不讲究个人卫生，影响服务质量的行为；
6、不遵守安全作业规定，不自我保护，不采取保护他人措施，可能造成人身伤害的行为；
7、向客户搬弄是非，造成不良影响；
8、私自接受客户赠送的物品；
整体
自然大方得体。
精神奕奕，充满活力，整齐清洁。
微笑
微笑是服务行业最起码的表情；
身体：
注意个人卫生，身体、面部、手部保持清洁。
上班前不吃异味食物，保持口腔清洁，上班时不在工作场所内吸烟，不饮酒，以免散发烟味或酒味。
衣服
工作时间内着规定制服。
制服应干净平整。
工牌
工牌佩带左胸显眼处，保持清洁、端正；。
五项标准服务礼仪
接递名片游戏
电 话 服 务 礼 仪
笑起来，让你的声音在电话里传达着笑容。 —— 英格丽
要领：
要领： 勿让铃声超过三遍，迟接电话要表示歉意。 使用代表公司规范用语问好，例如“您好！景光物流，XXX，请问有什么可以帮到您？”。 仔细、耐心倾听对方讲话，决不要打断对方讲话。 若接通电话后，要找的同事不在，应礼貌处理。“有什么事我可以转告吗？”详细问明事由、对方姓名和联系方式。 对方拔错电话时应说“对不起，您拔错电话了，这里是XX，请核实后再拔，再见。” 若发话人认错人，应立刻告诉对方弄错了，不可将错就错，也不可为此而生气。 不时用“嗯”“是”“好的”表示聆听，明白对方意思后及时给予适当反馈。 通话声音轻柔、自然，音量适中，不要影响他人。 通话干脆利索，直奔主题，热情、高效、简捷。 及时接发传真，不可手机关（停）机，会议调振动。
在两人相遇可以视/听的范围内，要积极主动热情地给予明确的打招呼信号。
第3步：回应明确对等
当有人主动与你打招呼时，在收到明确打招呼信号后，要立刻明确地做出回应。
回应要明确：减慢脚步，注视对方，目光交会，面带微笑，回应声音洪亮，态度积极诚恳。
回应要对等：
打招呼方式
回应方式
“早上好！”“上午好！”“中午好！”“下午好！”“晚上好！”
注视对方，回应“早上好！”“上午好！”“中午好！”“下午好！”“晚上好！”“您好！”声音洪亮，热情。
“嗨，您好！”点头致意，面带微笑
注视对方，“您好！”点头致意，面带微笑
远距离挥手致意，或离去时挥手致别
注视对方，挥手致意或致别
接待客户
要领： 与客户交谈诚恳、热情、不卑不亢，语言流利、准确 与同行交谈，注意措辞分寸，谦虚谨慎维护公司形象，不贬低对方，客观正派，不涉及同行机密，不泄露公司秘密。 不以貌取人，不盛气凌人，与客人约见要准时，主动让座，主动端茶送水，微笑服务，做到有问必答。不说“不、不知 道、不会、不管、不明白、不行、不懂”等，不以生硬、冷淡的态度待客。
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日常服务中的注意
事项
1
员工日常接待用语
首先做到时”请字当头,谢不离口”日常工作中常见语有:你好,下午好,晚上好,请,请坐,谢谢,对不起,再见,不客气,没关系等语言要求严谨干练有亲和力语速不宜太快。
练习”先生您好,请用茶(水)””您好,请问有什么能够帮您的吗?”
(1)使用应答语
当客人表示赞美和夸奖时,作为员工应酌情礼貌回答”谢谢”、”您过奖了”、”我很高兴您喜欢我们饭”谢谢,很乐意为您服务(2)常见征询语
w我能为您做点什么?
w对不起,您能够说慢一点吗?
w如果您不介意,我能够………?
w您喜欢……吗?
w您喜欢……还是……?
w我能够……吗?
w您愿意……还是……?
w对不起,打扰您一下,请问……?
w您看,这样……能够吗?
w请问您还需要点什么吗? (3)向客人表示歉意时
2
w在自己工作中不慎出错、失言或考虑不周时,应诚恳致歉, 不应欺瞒躲闪。
w道歉应适度,让对方明白你内疚的心情和愿意把工作继续做好的愿望即可,不应没完没了地唠叨反而招致对方反感。
w道歉不可过份自谦,低三下四,只须表示”对不起”,态度诚恳即可,否则会令人感到虚伪,有损自己形象与人格。
w道歉应有事实依据。
认错不宜夸张,适实适事,特别是当客人也有责任时不应大包大揽错误,否则会给饭店带来不必要的损失。
w道歉不可过份自谦,低三下四,只须表示”对不起”,态度诚恳即可,否则会令人感到虚伪,有损自己形象与人格。
w道歉应有事实依据。
认错不宜夸张,适实适事,特别是当客人也有责任时不应大包大揽错误,否则会给饭店带来不必要的损失。
(4)使用告别语
告别语是与人分别时所用的礼貌语言,以进一步加深留给对方的印象与友情,故语言中带有较多的挽留、惜别、祝愿等用语。
w当客人暂离开您服务的地方,能够说”再见”、”慢走”、”呆会儿见”、”明天见”、”欢迎随时光顾”等。
w当客人办完手续离店时,能够说:”希望您常来”、”祝您旅途愉快”、”一路平安”、”欢迎下次再来!”等。
w当你离开客人房间或服务处所,能够说:”晚安,小姐(先生)”、”请好好休息,再见”,”我得去……了,谢谢您, 再见”等。
3
面对客人服务时的注意事项
对客服务进行”热情、主动、微笑”的主题质量改进,并对此培训如下:
日常工作中应用职业五声服务。
即:
1问候声(如:您好)
2接待中服务声(如:对不起,打扰一下,请问……) 3得到别人帮助应有感谢声(如:谢谢) 4做错事或做不到的事应有致歉声(如: 实在对不起或非常抱歉) 5送别客人应有道别声(如:再见)。
在坚持五声服务的同时,还应杜绝四语: 1不尊重客人的蔑视声。
2缺乏耐心的烦躁声。
3自以为是的否定声。
4刁难她人的斗气声。
进行谈话培训——纠正错误的说话语气和态度一、在与客人平时的交谈中,要本着真诚、和蔼、热情友好的态度与客人交谈。
1要用正确的称谓正确礼貌地称呼客人,用词文雅,使用规范合乎礼仪的礼貌用语,避免使人为难的话题。
2语音应以低音为主,但要吐字清楚,语句清晰,语气委婉含蓄,避免
4
争执,善用幽默掌握语言应变能力。
3语调要注意高低昂扬适度,亲切委婉动听表现出温文而雅的良好形象。
4要运用语气词来表示感情色彩;语速要因人而异,快慢适中根据不同的对象,灵活掌握,恰到好处地表示让人听明白,让人理解,收到良好的效果。
不可在客人面前以个人好恶评论其它客人和员工;态度热情、友好,尊重对方的风俗习惯,回避客人忌讳的事物;尽量给予客人适当的赞美;
二、与客人交谈的礼仪与注意事项
1、我们在与客人交谈不适宜向客人询问或避免询问有关客人隐私和风俗习惯方面的问题,包括:
w有关宾客的年龄、体重,特别是女宾应随机的年龄、体重方面的问题;
w有关宾客的薪水,财产的数额及其分配的问题; w有关宾客的婚姻状况(包括孩子和配偶的情况)的问题; w有关宾客身体残障和缺陷的问题;
w有关宾客馈赔礼品价值方面的问题;
w有关客客信仰的宗教忌讳方面的问题。
w有关宾客民族习惯与内俗忌讳的问题。
w有关宾客国家政治敏感或令其屈辱性的问题。
2、与宾客交谈时仪态方面注意事项
5。