初中生物七年级上第二单元第三章第二节《营养物质的作用》课件
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2025年初中生物(人教版)七年级上册：第二单元++单元复习课
考点 实战演练 【命题点1】 植物类群 1.“应怜屐齿印苍苔,小扣柴扉久不开。春色满园关不住,一枝红杏出墙来”“西湖 春色归,春水绿于染”,上述诗句中描写的生物分别是 ( A ) A.苔藓植物、被子植物、藻类 B.苔藓植物、裸子植物、被子植物 C.藻类、裸子植物、苔藓植物 D.藻类、被子植物、苔藓植物
细胞核,有的还有鞭毛、荚膜等结构;
(2)真菌:细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核; (1)真菌和细菌相比较,真菌特有的结构是_成__形__的__细__胞__核__。
(3)病毒:由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。(2)酵母菌是常见的单细胞真菌。它的细胞呈椭圆形,具
3.细菌、真菌和病毒的生殖方式:
有__细__胞__壁__、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡。
9.(河南学业考改编)第十四届全运会的吉祥物朱朱、熊熊、羚羚、金金是 以朱鹮、大熊猫、羚牛、金丝猴为原型,分别寓意奔向新时代、喜迎八方客、同 享新生活、共筑中国梦。 (1)朱鹮属于鸟类,其身体呈流线型,体表被覆__羽__毛__,前肢特化为翼,这些特征与其飞 行生活相适应。你还知道朱鹮的哪些特征与其飞行生活相适应?__胸__肌__发__达__,收__缩__ _有__力__,_有__利__于__牵__动__两__翼__完__成__飞__行__动__作__(写出一条即可)。 (2)大熊猫、羚牛和金丝猴都属于哺乳动物,这类动物特有的生殖方式是__胎__生__。
D.体温是否恒定的差别
7.观察比较兔和狼的牙齿,能分析得出 ( A )
A.牙齿的分化提高了哺乳动物摄取和消化食物的能力 B.狼的犬齿发达适于切断食物 C.兔的牙齿包括门齿、犬齿和臼齿 D.兔的门齿发达适于磨碎食物
8.生物体的结构与功能是相适应的,对此下列叙述错误的是 ( D ) A.鲫鱼的鳃丝中密布毛细血管,适于在水中呼吸 B.青蛙湿润的皮肤里密布毛细血管,可辅助肺呼吸 C.蜥蜴的体表覆盖着角质的鳞片,可减少体内水分的蒸发 D.鸟有气囊,在飞行时可增加气体交换的面积
七年级生物上册《营养物质的作用》
总分
第二十八页，共三十页。
谢谢 (xièxie) 第二十九页，共三十页。
内容 总结 (nèiróng)
Welcome。2. 举例说明糖类、蛋白质、脂肪对人体的主要作用。3. 1克营养物质在氧化分 解时所释放(shìfàng)出的热量称为该物质的热价。2.等质量的不同食物中含有的能量不同。1.
No 糖类的种类较多，如核糖和脱氧核糖是细胞中核酸的成分。糖与脂类形成的糖脂是组成神经
2.脂肪(zhīfáng)是重要的储能物质，是营养
物质中产热量最高的一种。
3.蛋白质也可以为人体提供能量。
第十五页，共三十页。
资料 卡片： (zīliào)
1.糖类(tánɡ lèi)的种类较多，如核糖和脱氧核糖是
细胞中核酸的成分；糖与脂类形成的糖脂是组
成神经组织与细胞膜的重要成分；
议一议：糖类、
（1）当饮食中糖类过多时，就会转化成脂肪储藏 于体内，使人过于肥胖而导致各种疾病如高脂血 症、糖尿病等。 （2）饮食中糖类不足将导致全身无力，疲乏、血 糖含量降低，产生头晕(tóu yūn)、心悸、脑功能障
碍等。严重者会导致低血糖昏迷。
第十七页，共三十页。
(二) 脂肪 的功能 (zhīfáng)
1.为生命(shēngmìng)活动提供能量。
Welcome!
第一页，共三十页。
第二页，共三十页。
回忆(huíyì)加油站
食物 中 (shíwù) 的营养物 质
糖类 蛋白质 脂肪
维生素
水分 无机盐
第三页，共三十页。
2.3.2 营养物质的作用(zuòyòng)第一课时
糖类、蛋白质和脂肪(zhīfáng)的作用
第四页，共三十页。
本节课我们(wǒ men)的任务是：
第三章矿质营养
◇ 缺镁症状：叶绿素不能合成，叶片失绿，其特点是从下部叶 开始，叶肉变黄而叶脉仍保持绿色，这是与缺氮病症的主要 区别。有时呈红紫色。若缺镁严重，则形成褐斑坏死。
第三章矿质营养
7. 硅
◇ 吸收形式：单硅酸〔Si （OH）４〕。 ◇ 硅多集中在表皮细胞内，使细胞壁硅质化，增强
了植物对病虫害的抵抗力和抗倒伏的能力。 ◇ Si对生殖器官的形成有促进作用,如对穗数、小穗
◇ 有益元素或有利元素 有些元素并非植物必需的，但能促进某
些植物的生长发育，这些元素称为有益元素或有利元素，常见的有钠、 硅、钴、硒、钒等，如Si对水稻、Al对茶树等。
●稀土元素 指元素周期表中原子序数在57～71的镧系元素及
其化学性质与镧系元素相近的钪和钇。植物体内普遍含有稀土元素，稀 土元素对植物的生长发育有良好的作用，如低浓度稀土元素可以促进种 子萌发和幼苗生长。
第三章矿质营养
●下图：当细胞外的某一离子浓度比细胞内的该离子浓度
高时，质膜上的离子通道被激活，通道门打开，离子将顺
着跨质膜的电化学势梯度进入细胞内。
离 子 通 道 运 输 离 子 的 模 式 图
第三章矿质营养
（二）载体运输
载体运输学说认为，质膜上有各种载体蛋白，属于 内在蛋白，它有选择地与质膜一侧的分子或离子结合， 形成载体—物质复合物。通过载体蛋白构象的变化，透 过质膜，把分子或离子释放到质膜的另一侧。
的物理、化学、微生物条件的改善而产生的间接效果。
即：不可缺少性，不可替代性，直接功能性。
第三章矿质营养
根据上述标准，现已确定植物必需的矿质元素 (包括氮)有14种，它们是：
氮（N） 磷（P） 钾（K） 钙（Ca） 镁（Mg） 硫（S） 铁（Fe） 铜（Cu） 锌（Zn） 锰（Mn） 硼（B） 钼（Mo） 氯（CI） 镍（Ni）
第三章矿质营养
7. 硅
◇ 吸收形式：单硅酸〔Si （OH）４〕。 ◇ 硅多集中在表皮细胞内，使细胞壁硅质化，增强
了植物对病虫害的抵抗力和抗倒伏的能力。 ◇ Si对生殖器官的形成有促进作用,如对穗数、小穗
◇ 有益元素或有利元素 有些元素并非植物必需的，但能促进某
些植物的生长发育，这些元素称为有益元素或有利元素，常见的有钠、 硅、钴、硒、钒等，如Si对水稻、Al对茶树等。
●稀土元素 指元素周期表中原子序数在57～71的镧系元素及
其化学性质与镧系元素相近的钪和钇。植物体内普遍含有稀土元素，稀 土元素对植物的生长发育有良好的作用，如低浓度稀土元素可以促进种 子萌发和幼苗生长。
第三章矿质营养
●下图：当细胞外的某一离子浓度比细胞内的该离子浓度
高时，质膜上的离子通道被激活，通道门打开，离子将顺
着跨质膜的电化学势梯度进入细胞内。
离 子 通 道 运 输 离 子 的 模 式 图
第三章矿质营养
（二）载体运输
载体运输学说认为，质膜上有各种载体蛋白，属于 内在蛋白，它有选择地与质膜一侧的分子或离子结合， 形成载体—物质复合物。通过载体蛋白构象的变化，透 过质膜，把分子或离子释放到质膜的另一侧。
的物理、化学、微生物条件的改善而产生的间接效果。
即：不可缺少性，不可替代性，直接功能性。
第三章矿质营养
根据上述标准，现已确定植物必需的矿质元素 (包括氮)有14种，它们是：
氮（N） 磷（P） 钾（K） 钙（Ca） 镁（Mg） 硫（S） 铁（Fe） 铜（Cu） 锌（Zn） 锰（Mn） 硼（B） 钼（Mo） 氯（CI） 镍（Ni）
人教版七年级生物《食物中的营养物质》课件
不同食物所含营养物质的种类和数量是 不同的。这告诉我们应根据身体需要选择不 同的食物种类。
2 细胞的生活离不开物质和能量。那么食物中 的营养物质与人体细胞所含物质和所需能量 有什么关系？
食物中的营养物质是人体细胞所含物质 和所需能量的来源。
阅读课本第18页的“想一想，议一议”思 考下列问题：
给航天员带到太空的食物中，至少应该含 有哪些成分？为什么需要这些成分呢？
第二章 人体的营养
第一节 食物中的营养物质
第1课时 糖类、脂肪、蛋白质的作用
R·七年级生物下册
我们吃的东西来自哪里？ 蔬菜
粮食
来自植物
水果
蛋
奶
肉 来自动物
动动手 动动脑
每位同学挑选 1~2 种常吃的食物，参考教科 书第38~39页“常见的食物成分表”，查阅这些 食物中各含有哪些营养物质。
1 不同食物所含营养物质的种类和数量是否相 同？这对你选择食物的种类有哪些启示？
水
细胞的主要成分之一
水是人体细胞的主要成分之一，约占体重 的60%~70%。
人体的各项生命活动，离开水都无法进行。 人体内的营养物质以及尿素等废物，只有溶解 在水中才能运输。
无机盐
无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的 4%左右，但对人体却非常重要。
作用：①无机盐是构成人体组织的重要材 料，比如含钙的无机盐是构成骨骼和牙齿的重 要组成成分。
糖类
主要的供能物质
人体生命活动所需的能量，主要是由糖类 提供的。
糖类
葡萄糖 蔗糖 淀粉
病人不能正常进 食时，往往需要静脉 注射葡萄糖液。
糖类含量较多的食物
脂肪
备用能源物质
贮存在人体内的脂肪是重要的备用能源物质。
2 细胞的生活离不开物质和能量。那么食物中 的营养物质与人体细胞所含物质和所需能量 有什么关系？
食物中的营养物质是人体细胞所含物质 和所需能量的来源。
阅读课本第18页的“想一想，议一议”思 考下列问题：
给航天员带到太空的食物中，至少应该含 有哪些成分？为什么需要这些成分呢？
第二章 人体的营养
第一节 食物中的营养物质
第1课时 糖类、脂肪、蛋白质的作用
R·七年级生物下册
我们吃的东西来自哪里？ 蔬菜
粮食
来自植物
水果
蛋
奶
肉 来自动物
动动手 动动脑
每位同学挑选 1~2 种常吃的食物，参考教科 书第38~39页“常见的食物成分表”，查阅这些 食物中各含有哪些营养物质。
1 不同食物所含营养物质的种类和数量是否相 同？这对你选择食物的种类有哪些启示？
水
细胞的主要成分之一
水是人体细胞的主要成分之一，约占体重 的60%~70%。
人体的各项生命活动，离开水都无法进行。 人体内的营养物质以及尿素等废物，只有溶解 在水中才能运输。
无机盐
无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的 4%左右，但对人体却非常重要。
作用：①无机盐是构成人体组织的重要材 料，比如含钙的无机盐是构成骨骼和牙齿的重 要组成成分。
糖类
主要的供能物质
人体生命活动所需的能量，主要是由糖类 提供的。
糖类
葡萄糖 蔗糖 淀粉
病人不能正常进 食时，往往需要静脉 注射葡萄糖液。
糖类含量较多的食物
脂肪
备用能源物质
贮存在人体内的脂肪是重要的备用能源物质。
第二单元第三章第三节真菌-2024-2025学年初中生物七年级上册(人教版)配套课件
1.(2023·阳江质检)蘑菇味道鲜美,可炒菜亦可炖汤,深受人们的喜爱。蘑菇是一种大 型真菌,如图是其结构示意图,下列有关说法不正确的是( C ) A.蘑菇地下部分的③菌丝可以吸收养分 B.蘑菇能散发a繁殖后代 C.蘑菇可以进行光合作用,制造有机物 D.①和②被称为蘑菇的子实体
【解析】观图可知:①是菌盖,②是菌柄,③是菌丝,a是孢子。蘑菇地下部分③是营养 菌丝,蔓延到营养物质内部,能吸收营养物质和水分,A正确;蘑菇通过产生a孢子繁殖 后代,B正确;蘑菇没有叶绿体,不能进行光合作用,利用现成的有机物生活,C错误;蘑菇 的子实体是由①菌盖和②菌柄构成的,蘑菇属于多细胞真菌,D正确。
5.(2023·东莞质检)如图是丽丽绘制的酵母菌(甲)和青霉(乙)的形态结构简图,分析不 正确的是( B ) A.酵母菌的细胞结构中有液泡和细胞壁 B.青霉的④形状看上去呈放射状 C.图示酵母菌正在进行出芽生殖 D.青霉的颜色呈青绿色,是④孢子的颜色 【解析】青霉的⑤气生菌丝的顶端长有扫帚状的结构,生有成串的④孢子,B错误。
D.可利用孢子繁殖
【解析】真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,没有叶绿体,不能进
行光合作用制造有机物,C错误。
4.下列关于细菌产生的芽孢和真菌产生的孢子,说法正确的是( A ) A.芽孢是细菌的休眠体,孢子是真菌的生殖细胞 B.芽孢是细菌的休眠体,孢子是真菌的休眠体 C.芽孢是细菌的生殖细胞,孢子是真菌的生殖细胞 D.每个孢子在适宜的环境条件下,都能发育成多个新个体 【解析】当环境变得不利于细菌的生长时,细菌会形成一个椭圆形或圆形的休眠体, 叫做芽孢,用来抵抗寒冷、干旱、高温等恶劣的环境,当条件变得适宜时,又会萌发成 一个细菌,故芽孢是细菌的休眠体;细菌是依靠分裂进行繁殖的。真菌是通过产生大 量的孢子来繁殖后代的,孢子在适宜的环境条件下,能发育成一个新个体。单细胞的 酵母菌还可进行出芽生殖。
2018人教版生物七年级上册3.2.2《植株的生长》课件(共21张PPT)
小组讨论：
阅读教材P96—97回答下列问题： 1、什么叫根尖？根尖包括哪些结构, 根尖的不同部位的细胞有什么特点？ 这些结构各有什么作用？ 2.说说幼根的生长主要由哪些部位的 细胞起作用？
预习课本P96~97内容，完成下列问题
从根的顶端到生有根毛的一小段 1、____________ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 叫根尖 。 根冠 、 ______ 分生区 伸长区 2、根尖的结构包括______ 、 ______ 、 成熟区 四部分。 ______ 大 ，排列不够整齐，具 3、根冠在根尖的顶端，细胞比较___ 保护 作用。分生区的细胞很___ 小 ，排列紧密，并通 有_____ 分裂产生新细胞，不断补充 伸长区 过____ _____的细胞数量。伸长 区下部细胞较小，越往上细胞越大，最后成为成熟区 _____细 胞的一部分。成熟区的表皮细胞一部分向外突出，形成 水分 和无机盐 根 ，是吸收_____ _____ ______的主要部位。 毛 分生区 细胞的分裂增加细胞的 4、幼根的生长一方面要靠 _______ 数量 ；另一方面要靠______ 伸长区 ______ 细胞的体积的增大。
7、植物对无机盐的需要正确的叙述是（ C ） A、每种植物只需要一种无机盐 B、不同种植物需要同样的无机盐 C、植物生长需要多种无机盐 D、植物需要的无机盐越多越好
一、幼根的生长
根尖： 从根的顶端到生有根毛的一小段，叫根尖 根尖是幼根生长最快的部位。 根毛：幼根上的白色“绒毛”，这就是根毛。 观察根毛和根尖的结构 问题： 1、根尖由哪几部分组成？ 2、根尖的不同部位的细胞有什么 特点?
导管
根毛
根毛，是根吸收水分和无机盐的 主要部位。 下部细胞较小，越往上细胞越大， 最后成为成熟区细胞的一部分。
人教版初中生物《第二章《人体的营养》》单元教材教学分析
教学方法和手段的设计
信息技术融合
学生思想教育和行为习惯的培养及学习方法
“人类的活动对生物圈有重要影响。人从生物圈中摄取各种各样的营养物质，以满足自身对物质和能量的需求。人吸收的营养物质需要经循环系统运送到身体的各种组织、器官，人体产生的废物也需通过循环系统、呼吸系统和泌尿系统等的协调活动排出体外……教师应从生物圈的高度，引导学生开展人和生物圈关系的多种探究活动，认识人类依赖的自然环境和人为环境都是生物圈的组成部分，意识到生物圈中的人对生物圈应尽的责任。
重点、难点与关键
重点难点：（1）知识方面：营养物质的类别、作用和营养物质的食物来源以及食物是如何消化和营养物质的吸收过程，如何合理膳食。（2）科学方法、能力方面：科学探究的一般过程及对探究数据的处理，解读图表和数据的能力；（3）科学价值观方面：认同人类的营养物质主要来自生物圈的其它生物，认同环境保护与食品安全之间的统一性。
单元目标
知识和技能目标：
能够说出人体需要的主要营养物质，能够描述人体消化系统的组成；概述食物的消化和营养物质的消化吸收过程；能够举例说出什么是合理营养。
过程和方法目标：
提出问题，作出假设以及收集和分析事实材料的能力；
情感、态度和价值观：
关注科学、技术和社会的密切关系；认识到人与生物圈是一个不可分割的整体。要关注自身和他人的营养与食品安全，要关心家长的饮食(为家长设计一份午餐食谱)，以及培养自己关爱他人营养与健康的意识(营养师)等。
课时安排
第一节食物中的营养物质1课时
第二节消化和吸收1课时
第三节合理营养与食品安全2课时
说明
人民教育出版社初中生物《第二章《人体的营养》》单元教材教学分析
学段及学科初中生物教材版本人民教育出版社单元名称
信息技术融合
学生思想教育和行为习惯的培养及学习方法
“人类的活动对生物圈有重要影响。人从生物圈中摄取各种各样的营养物质，以满足自身对物质和能量的需求。人吸收的营养物质需要经循环系统运送到身体的各种组织、器官，人体产生的废物也需通过循环系统、呼吸系统和泌尿系统等的协调活动排出体外……教师应从生物圈的高度，引导学生开展人和生物圈关系的多种探究活动，认识人类依赖的自然环境和人为环境都是生物圈的组成部分，意识到生物圈中的人对生物圈应尽的责任。
重点、难点与关键
重点难点：（1）知识方面：营养物质的类别、作用和营养物质的食物来源以及食物是如何消化和营养物质的吸收过程，如何合理膳食。（2）科学方法、能力方面：科学探究的一般过程及对探究数据的处理，解读图表和数据的能力；（3）科学价值观方面：认同人类的营养物质主要来自生物圈的其它生物，认同环境保护与食品安全之间的统一性。
单元目标
知识和技能目标：
能够说出人体需要的主要营养物质，能够描述人体消化系统的组成；概述食物的消化和营养物质的消化吸收过程；能够举例说出什么是合理营养。
过程和方法目标：
提出问题，作出假设以及收集和分析事实材料的能力；
情感、态度和价值观：
关注科学、技术和社会的密切关系；认识到人与生物圈是一个不可分割的整体。要关注自身和他人的营养与食品安全，要关心家长的饮食(为家长设计一份午餐食谱)，以及培养自己关爱他人营养与健康的意识(营养师)等。
课时安排
第一节食物中的营养物质1课时
第二节消化和吸收1课时
第三节合理营养与食品安全2课时
说明
人民教育出版社初中生物《第二章《人体的营养》》单元教材教学分析
学段及学科初中生物教材版本人民教育出版社单元名称
七年级生物上册第二节《细胞的分裂和分化》参考课件
Ａ、首先 细胞核 一分为二。 Ｂ、然后在两个细胞核中央形成新的
细胞壁
和
细胞膜。
C、将 细胞质 一分为二。
细胞分裂的结果：
动物细胞的分裂过程
动物细胞分裂过程： Ａ、首先 细胞核 一分为二。 Ｂ、然后在两个细胞核中央 细胞膜 向内凹陷。 C 、将 细胞质 一分为二。
细胞分裂的结果：
相同点： 细胞核一分为二，细胞质分成两份。
细胞分裂的过程是 细胞核 一分为
二，随后
细胞质 分成两份，每份
各含有一个
细胞核 ，在原来的细
胞中央形成新的 细胞膜 ；植物细胞最后
还有新的 细胞壁 形成。于是一个细胞就
形成了两个细胞。分裂过程中细胞核中的 遗传物质先 复制 后 平均分配 。
分裂结束
细胞的生长
生长的结果是： 体积增大
细胞的分裂： 数目增多
营养物质的吸收，所以细胞不能无限生长。这就是生物的 结构和功能相适应的特点。
细胞的分化
A
BC
细胞分裂 细胞生长 细胞分化 组织
细胞分裂与分化是生物体由小到大、 由简单到复杂、 由幼体到成熟的基础。
如果你的皮肤 不慎被划破，你会感到疼，会流血。 这说明皮肤可能含有哪几种组织？
答：皮肤表面有保护作用，说明皮肤中有
A.不断分化而不分裂 B不断分裂而不分化 C 不断分裂而不生长 D不断生长而不分裂
作为生物体基本单位的细胞能无限长大吗？
• 动动手算一算 • 表面积与体积的比值
正方体 边长 表面积 体积 表面积与 体积比
1厘米 2厘米 4厘米
6
1
6
24
8
3
96
64
1.5
结论：细胞体积增大，表面积相对变小，不能满足细胞对
矿物质的营养作用(2)课件(共19张PPT)《畜禽营养与饲料(第三版)》(高教版)
三、主要微量矿物质元素
2. 铜
（1）含量与分布
动物体内平均含铜2～3 mg/kg ，主要存在于肝、 大脑、肾、心、被毛，肝是体铜的主要贮存器官
（2）吸收与代谢
小肠是铁的主要吸收部位 肝是铜代谢的主要器官
三、主要微量矿物质元素
2. 铜
（3）营养生理功能 ①铜能维持铁的正常代谢； ②铜参与骨骼的形成，促进骨骼的正常发育； ③铜以金属酶的成分，直接参与体内代谢。 ④铜能影响被毛的生长；维持动物中枢神经系统功能； ⑤参与血清免疫球蛋白的构成，增强机体免疫机能； ⑥在妊娠过程、繁殖上铜也起着重要作用
三、主要常量矿物质元素
4缺殖. 器乏锌官和发过育量不：良食、欲母低畜、繁采殖食性量能和降生低产和性骨能骼下异降常、等皮临肤床和症被状毛。损害、雄性生
皮肤不完全角质化症是很多种动物缺锌的典型表现。 各种动物对高锌都有较强耐受力。 来源与供给：在酵母、糠扶、油饼及动物性饲料含锌丰富。猪、鸡易缺乏， 饲粮缺锌通常利用含锌化合物补充，如硫酸锌、碳酸锌、氧化锌等，若采 用蛋氨酸螯合物效果更好。
三、主要常量矿物质元素
3. 钴
含量与分布 均匀 有机钴 吸收与代谢 钴以维生素B12或钴蛋白复合物的形式进入机体内，钴的吸收与食物 中钴的含量及存在有密切相关 生理功能 参与构成B12，与蛋白质、碳水化合物的代谢有关。 排泄 尿液、胆汁 缺乏 贫血、食欲不振、生长停滞，动物消瘦 过量 耐受力较强，超过需要量300倍中毒，中毒红细胞增多，采食量与体重下降， 消瘦，贫血。 来源 一般都能满足需要，缺钴地区可给动物补饲硫酸钴、碳酸钴和氯化钴。
三、主要微量矿物质元素
5. 锰
缺乏 滑腱症：禽类，胫骨和跖骨之间的关节肿大畸形胫 骨扭向弯曲，长骨增厚缩短，腓肠肌腱滑出骨突，严重者 不愿走动、不能站立、甚至死亡 过量 生长受阻，贫血，胃肠道损伤，禽耐受力最高，猪 最差 来源：植物性饲料特别是牧草、糠麸含锰丰富，动物饲料 含锰少，一般情况不需补充，幼年动物常用硫酸锰补充。
人教版七年级生物上册《全册全套》课件
地 球
生物圈的范围包括：
岩石圈的表面
水
圈
大气圈的底部
的 大
部
生物圈的范围
二、多种多样的生态系统
生态系统
森林生态系统 草原生态系统 海洋生态系统 湿地生态系统 淡水生态系统 农田生态系统 城市生态系统
森林生态系统
1、动植物种类较为 繁多，生态系统结 构较为复杂，自动 调节能力较强。
2、调节气候。森林 在涵养水源、保持 水土方面起着重要 作用，有“绿色水 库”、“地球之肺” 之称。
有毒物质一旦进入生态系统，便参与循环。 在物质循环过程中性质稳定，容易被吸收， 又不易被排出，因此有毒物质就沿着食物链 逐渐累积起来，越是处在较高营养级的生物， 体内的有毒物质的浓度越高。
三、生态系统具有一定的自动调节能力
生态系统中的环境和各种动物 的数量及所占的比例,能够在 较长时间内保持相对稳定叫生 （1态）生平态衡系。统中的生物都不是孤立存在的，而
产生这一差异的主要因素是 ( C )
A．土壤 B．空气 C．温度 D．阳光
5、某高山植物沿高山分布：从山脚到山顶依次为热带 雨林、常绿阔叶林、温带针叶林、高山草甸。决定这种
分布的主要生态因素是 ( B )
A．阳光 B．温度 C、水分 D．海拔高度
6、“螳螂捕蝉，黄雀在后”描述的是（ C ）
A、合作
提示：在调查过程中，如果调查范围过大，不能逐一调 查时，可选取一部分调查对象作为样本，即抽样调查。
人口普查
森林资源调查
调查校园生物的一般方法与步骤
1 选择调查范围 2 分组 3 设计调查路线 4 调查 5 归类 6 整理
注意事项：
1、首先设计一个调查表。
2、调查是一项科学工作，要认真观察，如 实记录。不能凭个人好恶取舍。
生物圈的范围包括：
岩石圈的表面
水
圈
大气圈的底部
的 大
部
生物圈的范围
二、多种多样的生态系统
生态系统
森林生态系统 草原生态系统 海洋生态系统 湿地生态系统 淡水生态系统 农田生态系统 城市生态系统
森林生态系统
1、动植物种类较为 繁多，生态系统结 构较为复杂，自动 调节能力较强。
2、调节气候。森林 在涵养水源、保持 水土方面起着重要 作用，有“绿色水 库”、“地球之肺” 之称。
有毒物质一旦进入生态系统，便参与循环。 在物质循环过程中性质稳定，容易被吸收， 又不易被排出，因此有毒物质就沿着食物链 逐渐累积起来，越是处在较高营养级的生物， 体内的有毒物质的浓度越高。
三、生态系统具有一定的自动调节能力
生态系统中的环境和各种动物 的数量及所占的比例,能够在 较长时间内保持相对稳定叫生 （1态）生平态衡系。统中的生物都不是孤立存在的，而
产生这一差异的主要因素是 ( C )
A．土壤 B．空气 C．温度 D．阳光
5、某高山植物沿高山分布：从山脚到山顶依次为热带 雨林、常绿阔叶林、温带针叶林、高山草甸。决定这种
分布的主要生态因素是 ( B )
A．阳光 B．温度 C、水分 D．海拔高度
6、“螳螂捕蝉，黄雀在后”描述的是（ C ）
A、合作
提示：在调查过程中，如果调查范围过大，不能逐一调 查时，可选取一部分调查对象作为样本，即抽样调查。
人口普查
森林资源调查
调查校园生物的一般方法与步骤
1 选择调查范围 2 分组 3 设计调查路线 4 调查 5 归类 6 整理
注意事项：
1、首先设计一个调查表。
2、调查是一项科学工作，要认真观察，如 实记录。不能凭个人好恶取舍。
七年级生物上册第二章第二节消化和吸收
排便反射过程
当粪便进入直肠并刺激直肠壁内的感受器时，冲动经盆神经和腹下神经传至脊髓腰骶段的初级排便中枢，同时上 传到大脑皮层引起便意。若条件许可，冲动经盆神经传出，引起降结肠、乙状结肠和直肠收缩、肛门内括约肌舒 张，同时阴部神经的传出冲动减少，肛门外括约肌舒张，粪便排出体外。
影响因素
排便反射受大脑皮层的控制，意识可加强或抑制排便。若经常对便意予以抑制，则可使直肠对粪便刺激的敏感性 降低或使排便反射消失，粪便在大肠内停留过久，水被吸收过多而使其干燥，可产生便秘。另外，排便时蹲厕时 间过长、经常用力过猛或情绪过于紧张时，可发生脱肛。
小肠特有的运动形式，通过环形肌的节律 性收缩和舒张，将食糜分成多个节段，促 进食糜与消化液的充分混合。
紧张性收缩
容受性舒张
消化道平滑肌保持一定程度的持续收缩， 维持消化道的形态和压力，为其他运动形 式提供基础。
当食物进入消化道时，消化道平滑肌发生适 应性舒张，以容纳更多的食物。
排便反射过程及影响因素
消化道结构与功能
口腔
食物进入体内的第一站，通过牙齿的咀嚼和舌 的搅拌，加上唾液腺分泌的唾液，对食物进行
初步消化。
01
食道
一条长而细的管道，食物通过食道的 蠕动进入胃。
03
小肠
消化和吸收的主要场所，小肠内有肠腺分泌 的肠液、胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁，
共同对食物进行消化和吸收。
05
02
咽
食物的通道，与口腔和食道相连。
06 健康饮食习惯与消化系统 保健
平衡膳食原则及实践方法
平衡膳食原则
合理搭配食物，确保摄入足够的营养物质，满足身体生长发育和日常活动所需。
实践方法
多样化食物选择，包括谷类、蔬菜、水果、肉类、豆类等；合理分配三餐，保 证早餐丰富、午餐适中、晚餐清淡；控制总能量摄入，避免过量进食或暴饮暴 食。
当粪便进入直肠并刺激直肠壁内的感受器时，冲动经盆神经和腹下神经传至脊髓腰骶段的初级排便中枢，同时上 传到大脑皮层引起便意。若条件许可，冲动经盆神经传出，引起降结肠、乙状结肠和直肠收缩、肛门内括约肌舒 张，同时阴部神经的传出冲动减少，肛门外括约肌舒张，粪便排出体外。
影响因素
排便反射受大脑皮层的控制，意识可加强或抑制排便。若经常对便意予以抑制，则可使直肠对粪便刺激的敏感性 降低或使排便反射消失，粪便在大肠内停留过久，水被吸收过多而使其干燥，可产生便秘。另外，排便时蹲厕时 间过长、经常用力过猛或情绪过于紧张时，可发生脱肛。
小肠特有的运动形式，通过环形肌的节律 性收缩和舒张，将食糜分成多个节段，促 进食糜与消化液的充分混合。
紧张性收缩
容受性舒张
消化道平滑肌保持一定程度的持续收缩， 维持消化道的形态和压力，为其他运动形 式提供基础。
当食物进入消化道时，消化道平滑肌发生适 应性舒张，以容纳更多的食物。
排便反射过程及影响因素
消化道结构与功能
口腔
食物进入体内的第一站，通过牙齿的咀嚼和舌 的搅拌，加上唾液腺分泌的唾液，对食物进行
初步消化。
01
食道
一条长而细的管道，食物通过食道的 蠕动进入胃。
03
小肠
消化和吸收的主要场所，小肠内有肠腺分泌 的肠液、胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁，
共同对食物进行消化和吸收。
05
02
咽
食物的通道，与口腔和食道相连。
06 健康饮食习惯与消化系统 保健
平衡膳食原则及实践方法
平衡膳食原则
合理搭配食物，确保摄入足够的营养物质，满足身体生长发育和日常活动所需。
实践方法
多样化食物选择，包括谷类、蔬菜、水果、肉类、豆类等；合理分配三餐，保 证早餐丰富、午餐适中、晚餐清淡；控制总能量摄入，避免过量进食或暴饮暴 食。
鲁科版五四制七年级上册生物 第二章 人体的营养 单元全套重点练习复习课件
B．鸡蛋、猪肉
C．菠菜、芹菜
D．牛奶、牛肉
9．下表是几种蔬菜中含有的维生素和无机盐的量(100 克中的含有量)，根据表格回答问题。
(1)若这些蔬菜中有辣椒，应是蔬菜________；有胡萝 卜，应是蔬菜________。
(2)某人患有夜盲症，可多吃蔬菜__________，因为 其中含有较多的________，它在人体内可以转化 为________。
制订计划：①称取等量的两份黄瓜，将其中一份煮熟，并 分别制成汁液，倒入两个小烧杯中。 ②取2支洁净干燥的小试管，编号1、2，分别注入不同浓 度的高锰酸钾溶液2毫升，用滴管吸取生黄瓜汁液，逐滴 滴入1号试管，边滴边振荡边观察，直到高锰酸钾溶液褪 去颜色为止，记录所用汁液的滴数n。
③接着用同一滴管，吸取熟黄瓜汁液，逐滴滴入2号试管 ，振荡并观察高锰酸钾溶液的颜色，直到颜色褪去，记录 所用汁液的滴数m。 讨论完善计划：该计划有两处不合理之处，请你指出： (1)_步__骤__②__中__应__分__别__注__入__同__一__浓__度__的__高__锰__酸__钾__溶__液__2_毫__升__。 (2)_步__骤__③__中__吸__取__熟__黄__瓜__汁__液__前__应__将__滴__管__洗__净___________。
【答案】A
5．花生仁中的能量为12.47千焦/克(理论值)，王茜小 组测得的花生仁中的能量比理论值小，请你帮助 该小组分析出现误差的最主要的原因是( C ) A．称量花生仁的质量不准确 B．测量水的温度不准确 C．实验中热量的散失 D．计算错误
6．【中考•益阳】某小组探究了花生仁和核桃仁哪个含的能
定出的热量q1小于q2，D正确。 【答案】B
7．【中考•菏泽】下列表示四种营养物质含量不同的食 品，若某同学长期以其中的一种食品为主食，则最 容易患佝偻病的是( B )
2024年秋季新人教版七年级上册生物课件 第二单元第三章第三节
孢子排列方式：放射状 曲霉
青霉
孢子
气生 菌丝
营养 菌丝
曲霉
2. 蘑菇 识图记忆 蘑菇 大型真菌的菌体由许多细胞连接起来的_菌__丝__构成
⑥
③
④
⑤
②
① （吸收有机物和水分）
①你看到的蘑菇由哪些结构组成？ ②用手撕开蘑菇，观察它的断面。它
是由绒毛状物体组成的吗？
对比
细胞壁 细胞核 细胞质 细胞膜 液泡
（2）药用和工业用
腐乳
青霉素
学以致用 人体肠道中的多数菌群对人体是无害的，过多服用抗生素会 对肠道内正常菌群产生什么影响？ 抗生素在抵抗细菌性感染方面具有巨大的威力，但同时，它 们也会杀死肠道中的有益菌群，可能导致一系列的问题，比 如消化不良、免疫力下降等。因此在使用抗生素时，务必在 医生的指导下合理用药。
真菌与人 类的关系
有利
制作食品 药用和工业用
有害——导致人或植物患病
在自然界中作用——细菌和真菌分解动植物遗体
1. 由一个细胞构成的真菌是（ C ）
A. 黄曲霉
B. 香菇
C. 酵母菌
D. 平菇
2. 下列那项不是真菌的主要特征（ D） A. 细胞内具有真正的细胞核 B. 能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体 C. 体内没有叶绿体，营养方式属于异养 D. 都是单细胞个体
注意观察菌丝有没有颜色，气生菌丝的顶端有没有扫帚状的 结构，以及孢子的着生状态和颜色。
识图记忆 霉菌 青霉的菌体由许多细胞连接起来的_菌__丝__构成
发霉的橘子
孢子（生殖细胞） （着生在气生菌丝顶端； 青霉孢子青绿色）
气生菌丝 （营养物质表面向上生长）
营养菌丝 （从营养物质内吸收有机物）
2024年秋季新北师大版七年级上册生物课件 第2章 细胞 第2节 细胞是生命活动的单位
3.探究草履虫应激性时，草履虫向不同方 向移动的原因是什么？
草履虫还能对外界的刺激作出反应， 趋向有利刺激，躲避有害刺激。
可见，草履虫虽然只有一个细胞，却能依靠不 同结构相互配合，共同完成各项生命活动。
一、草履虫的结构
细胞膜 将细胞与外界环境 分开，起保护作用
1、食物进入草履虫必须经过变形虫细胞的什么结构？ 细胞膜
D.氧气
4.水和无机盐可以进入细胞，而有害物质不能进入
细胞，这个过程中起主要作用的结构是（ B ）
A.细胞壁
B.细胞膜
C.细胞质
D.细胞核
课堂检测
5.“满筐圆实骊珠滑，入口甘香冰玉寒。”葡萄中
含有丰富的营养物质，入口甘香的汁液来自（ D ）
A.细胞膜 B.细胞质
C.细胞核
D.液泡
同学们，通过这节课的学习， 你有什么收获呢？
2.草履虫依靠哪些结构完全运动、呼吸、 获取营养物质、排出代谢废物等功能？
草履虫依靠纤毛的摆动在水中旋转前进； 通过表膜从水中获得氧气并排出二氧化碳； 利用口沟从水中摄取细菌、微小的浮游生物等，形 成食物泡消化食物，不能消化的食物残渣通过胞肛 排出； 多余的水分和代谢产生的废物通过收集管和伸缩泡 排到细胞外。
谢谢 大家
爱心.诚心.细心.耐心，让家长放心.孩子安心。
三、细胞的生命活动需要能量
（1）食物进入细胞后有什么用？ 组成细胞内的物质
有机物 无机物
细胞
钢材 塑料
汽车
（2）组成细胞后就能进行一切生命活动了吗？ 任何事物的运动都需要能量，细胞的生命活动也一样。
米饭、面包......糖类 牛奶、鸡蛋......蛋白质 有机物 肥肉、动物油......脂肪
提供能量
人教版七年级上册生物《植株的生长》PPT教学课件(第2课时)
• 顶芽：指着生在主干顶端或侧 枝顶端的芽。
• 侧芽：指着生在主干侧面或侧 枝侧面的芽。
顶芽 侧芽
杨树的顶芽和侧芽
枝条是由芽发育而成 的
幼叶 发育成
叶
芽轴 发育成
茎
芽原基 发育成
芽
叶芽的结构（纵切）
枝条
枝条是由芽发育而成 的
• 芽中有分生组织，芽在发育时，分生组织的细胞分裂和分化，形成 新的枝条。枝条是由幼嫩的茎、叶和芽组成的，其上的芽还能发育 成新的枝条。
2、植株生长需要最多的是哪些 无机盐？如果缺少这些无机盐， 植株将会出现什么症状？ 植株生长需要最多的无机盐是： 氮、磷、钾
正常叶片
缺氮时植株矮小瘦弱，叶片发黄。
缺磷时，植株特别矮小，叶片 呈暗绿色，并出现紫色。 缺钾时，植株的茎秆软弱易倒伏， 叶片边缘和尖端呈褐色，并逐渐 焦枯。
重点提示
除了这三种无机盐是不是还需要其他无机盐呢？ 我们施肥时候需要注意到什么？
使枝叶长得繁茂
，严重时叶脉呈淡棕色
促进幼苗的发育和花的开放 植株特别矮小，叶片呈 ，使果实、种子提早成熟 暗绿色，并出现紫色
使茎秆健壮，促进淀粉的 形成
植株的茎秆软弱，容易倒伏 ，叶片边缘和尖端呈褐色， 并逐渐焦枯
植株的生长需要营养物质
• 植物生长的不同时期，需要无机盐的量是不同的。例如。油菜的 营养器官生长时期，需要大量含氮的无机盐，而在开花结果时期， 则需要更多含磷的无机盐。
思考答案
顶芽
答案
2
答案 1
侧芽
芽分顶芽和侧芽
叶芽的结构图
生长点 幼叶
芽轴 芽原基
二级标题
答案3：枝条是由芽发育成的，芽的这些结 构将来发育成枝条的哪些部分？
• 侧芽：指着生在主干侧面或侧 枝侧面的芽。
顶芽 侧芽
杨树的顶芽和侧芽
枝条是由芽发育而成 的
幼叶 发育成
叶
芽轴 发育成
茎
芽原基 发育成
芽
叶芽的结构（纵切）
枝条
枝条是由芽发育而成 的
• 芽中有分生组织，芽在发育时，分生组织的细胞分裂和分化，形成 新的枝条。枝条是由幼嫩的茎、叶和芽组成的，其上的芽还能发育 成新的枝条。
2、植株生长需要最多的是哪些 无机盐？如果缺少这些无机盐， 植株将会出现什么症状？ 植株生长需要最多的无机盐是： 氮、磷、钾
正常叶片
缺氮时植株矮小瘦弱，叶片发黄。
缺磷时，植株特别矮小，叶片 呈暗绿色，并出现紫色。 缺钾时，植株的茎秆软弱易倒伏， 叶片边缘和尖端呈褐色，并逐渐 焦枯。
重点提示
除了这三种无机盐是不是还需要其他无机盐呢？ 我们施肥时候需要注意到什么？
使枝叶长得繁茂
，严重时叶脉呈淡棕色
促进幼苗的发育和花的开放 植株特别矮小，叶片呈 ，使果实、种子提早成熟 暗绿色，并出现紫色
使茎秆健壮，促进淀粉的 形成
植株的茎秆软弱，容易倒伏 ，叶片边缘和尖端呈褐色， 并逐渐焦枯
植株的生长需要营养物质
• 植物生长的不同时期，需要无机盐的量是不同的。例如。油菜的 营养器官生长时期，需要大量含氮的无机盐，而在开花结果时期， 则需要更多含磷的无机盐。
思考答案
顶芽
答案
2
答案 1
侧芽
芽分顶芽和侧芽
叶芽的结构图
生长点 幼叶
芽轴 芽原基
二级标题
答案3：枝条是由芽发育成的，芽的这些结 构将来发育成枝条的哪些部分？
52《营养物质的作用》课件-苏科版七年级生物上册
1.
火柴点燃， 灯盖熄灭。
外焰加热 2.
3. 温度计不要碰到试管底部和侧壁 4. 加热后的解剖针温度较高，不要用手触碰
验证食物中含有能量实验结果（℃）
食物 名称
实验 次数
起始温度
最终温度
温度 上升值
平均值
1
17
96
79
花生 2
17
99
82
81
3
18
100
82
1
18
36
18
馒头 2
18
37
19
18.7
_脂___肪___是重要的储能物质，也是组织细胞的 结构成分。
___水___在人体内含量最多，约占体重60%~70% ， 人体的各项生命活动都离不开它。
_无__机__盐__又称矿物质，在人体内含量很少， 但作用很大。如人体内缺铁就会得贫血病。
__维_生__素__是人体生长发育、生命活动必不可少 的微量物质，人体大多不能自己合成。
营养物质给我们提供能量
糖类
主 （约70%）
要
供 能
脂肪
物 （10%～40%）
质
蛋白质
主要供能物质 储能物质， 含热量最高
也提供能量
营养物质的作用
营养物质维持生命和健康
缺乏维生素A：
皮肤粗糙干燥， 夜盲症，干眼病等。
缺乏维生素B：
神经炎,，脚气病 食欲不振、消化不良
坏血病和维生素C (P79)
C.小麦.水稻.白糖
D.白菜.矿泉水.巧克力
4.下列那组营养物质不含能量，但对维持人体生命活动很重要（ ）
A.糖类，维生素
B.维生素，无机盐
C.蛋白质，脂肪
D.无机盐，蛋白质
火柴点燃， 灯盖熄灭。
外焰加热 2.
3. 温度计不要碰到试管底部和侧壁 4. 加热后的解剖针温度较高，不要用手触碰
验证食物中含有能量实验结果（℃）
食物 名称
实验 次数
起始温度
最终温度
温度 上升值
平均值
1
17
96
79
花生 2
17
99
82
81
3
18
100
82
1
18
36
18
馒头 2
18
37
19
18.7
_脂___肪___是重要的储能物质，也是组织细胞的 结构成分。
___水___在人体内含量最多，约占体重60%~70% ， 人体的各项生命活动都离不开它。
_无__机__盐__又称矿物质，在人体内含量很少， 但作用很大。如人体内缺铁就会得贫血病。
__维_生__素__是人体生长发育、生命活动必不可少 的微量物质，人体大多不能自己合成。
营养物质给我们提供能量
糖类
主 （约70%）
要
供 能
脂肪
物 （10%～40%）
质
蛋白质
主要供能物质 储能物质， 含热量最高
也提供能量
营养物质的作用
营养物质维持生命和健康
缺乏维生素A：
皮肤粗糙干燥， 夜盲症，干眼病等。
缺乏维生素B：
神经炎,，脚气病 食欲不振、消化不良
坏血病和维生素C (P79)
C.小麦.水稻.白糖
D.白菜.矿泉水.巧克力
4.下列那组营养物质不含能量，但对维持人体生命活动很重要（ ）
A.糖类，维生素
B.维生素，无机盐
C.蛋白质，脂肪
D.无机盐，蛋白质
湘乡市五中七年级生物上册3.5.2营养物质的作用教案2新版苏科版
第2节营养物质的作用【教学目标】1. 了解食物中的营养物质对人体的主要作用。
2. 通过验证食物中含有能量的实验和分析食品的成分等活动，培养学生的实验、分析等能力。
3. 认识到合理膳食对人体的重要性，注意养成良好的饮食习惯。
【教学重点】食物中的营养物质对人体的主要作用。
【教学难点】实验“验证食物含有能量”以及对实验现象的分析。
【教具准备】1.若干知识卡片2.验证食物含有能量的实验材料3.若干食品包装袋4.本节课的多媒体演示课件【教学过程】谈话过渡二、营养物质给我们提供能量故事过渡三、营养物质维持生命与其作用整理在一起。
联系生活实例进行情感教育：正处在长身体的时期的同学们应多吃食物来建造身体。
像老师这个年龄的人身高不会再增长了，从食物中所得的营养物质除了更新细胞，主要还有什么作用呢？1.生活实例类比帮助学生理解能量的概念。
2.调查：运动后有饥饿感吗？3.我们来探究：验证食物含有能量。
实验材料：花生米、馒头分层次讨论：（1）组内讨论：从水温升高我们得到什么结论？（食物中有能量）（2）进一步探究：重量相同的情况下，不同种类的营养物质所含能量相同吗？（3）组间讨论：如何减小误差、为什么要重复实验、还想探究什么问题等。
4.小结：1.食物中含有能量，人体主要供能的营养物质是糖类、脂肪、蛋白质。
2.不同的人需要的能量不同。
讨论为什么会出现这样的情况？你能用生物学的知识加以解释吗？学生分组实验，分工合作，认真观察并记录实验现象。
拓展实验，小组交流，组间评价。
培养学生发现问题、思考并寻求答案的探究精神。
学生快速浏览人体对外界环境的感知第一课时【学习目标】1.了解人体通过眼获取信息情况；2.能说出眼球的组成结构名称和功能；3.说出近视的成因及预防的方法。
【学习重点】1.眼球的结构；2.导致近视和远视的各种因素及预防的措施。
【学习难点】1.眼球的结构；2.导致近视和远视的各种因素及预防的措施。
【课堂学习】1.情景导入：有时我们的眼皮会跳个不停。
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也是组织细胞的结构成分。
水 _______在人体内含量最多，约占
体重60% ~70% ，人体的各项生命活动都 离不开它。
无机盐 _______又称矿物质，对身体非常
重要。例如，人体内缺铁就会得一种 贫血病。
维生素 _______是人体生长发育、生命活
动必不可少的微量物质，人体大多不能 自己合成。
能量
能量
能量
小调查
运动后我们需要更多的食物吗?
需要
食物中含有能量吗？
提出问题
食物中含有能量。
实验步骤: 作出假设 1.在试管中加入20ml水，插入 温度计 。记 录 起始温度 。注意:温度计前端不要接触到试管底 制定计划 2.取少量干燥的食物，用解剖针固定，在酒精 灯上 点燃 后迅速移入试管下方，进行加热。 3.待食物 燃尽 时，记录 最终水温 。
实施实验
得出结论
资料：大多数食物 烘干后可以燃烧放 出热能（能量的一 种）。
温馨小贴士
1.
安全 第一 火柴点燃， 灯盖熄灭。
外焰加热
2.
小组合作交流： 1.选择哪一种材料； 2.概括实验步骤； 3.小组分工：操作员，记 录员，读数员，管理员； 4.分析实验注意事项。
3.
温度计不要碰到试管底部和侧壁
2、营养物质给我们
提供能量
。
我不要吃饭啦， 我要减肥！！
第一关 1.在人们吃的米饭、花生、鸡蛋等食物 中，能为人体提供较多能量的营养物质 主要是 糖类 、脂肪 、 蛋白质 。水、 无机盐和维生素不能为人体提供生命活 动所需能量。
第二关 1. 牛奶中含有较多的（ A ），可 以促进身体生长，增强体质，所以青 少年学生每天应喝一定量的牛奶。 A.蛋白质 B.糖类 C.维生素 D.水分
米饭、馒头中所含的_________ 是构成 糖 类 人体的重要成分之一，提供人体70%以上 的能量所需，是主要供能物质。
营养专家建议：青少年正处于生长 蛋白质 发育期，应多吃富含_________的食物。 它是构成细胞必不可少的成分，也可提 供能量。
脂 肪 _________是重要的储能物质，
L/O/G/O
L/O/G/O
阅读P49，思考：
六大营养物质的作用？
每队的代表发言的时间控制在2分钟之 以小组为单位，每个小组讨论一种 内，脱稿的队伍起始分为2分，不脱稿 营养物质（在队牌的上面），集思 起始分为1分，鼓励其他小队纠错补充， 广益，由一名同学作为代表上前发 纠正一个错误为本队加2分，补充一个 言，看看谁的功劳最大。 知识点加1分
名医来坐堂
求医者1
夜盲症
缺乏维生素A
求医者2
牙龈出血
缺乏维生素C
求医者3
骨骼发育缓慢
缺乏维生素D
求医者4
口角炎
缺乏维生素B
坏血病和维生素C
⑴进入青春期后自己的身高、体重、食量等方 面有何变化？ ⑵人体为何要不断从食物中获得充足的营养？
营养物质的作用
营养物质 营养物质 营养物质建造我们的 给我们提 维持生命 身体 供能量 和健康
食物 名称 起始 温度 最终 温度 温度 上升值
花生 黄豆
1.你们小组得到了什么样的实验结果，水温升高 了吗？为什么会升高？
升高；食物燃烧释放出来了 热量。
2. 水温的变化说明了什么？
营养物质的作用
营养物质给我们提供
能量
总结：
通过本节课的学习，你知道食
物中的营养物质都有哪些作用 呢？
1、营养物质 建造我们的身体 。
第三关 1.张山同学参加长跑前准备了以
下食物补充能量，其中最合适 B 的是（ ） A.牛肉干 B.水果糖 C.花生米 D.牛奶
第四关 1.李明生病了，几天吃不下食物， 身体明显消瘦了，这是因为贮存在 体内的 脂肪 等营养物质消耗多 而补充少的原因。
第五关 1.2010年青海玉树发生大地震，为了救援被困群 众，全国各地组织医疗队纷纷赶赴灾区。医生给 被抢救的伤员静脉注射5%的葡萄糖溶液，其目的 是（ B ）
4.
加热后的解剖ห้องสมุดไป่ตู้温度较高，不要用手触碰
食物中含有能量吗？
实验步骤: 1.在试管中加入20ml水，插入 温度计 。记 录 起始温度 。注意:温度计前端不要接触到试管底 2.取少量干燥的食物，用解剖针固定，在酒精 灯上点燃后迅速移入 试管下方 ，进行加热。 3.待食物时 燃尽 ，记录最终水温。 实验结果
A.供给全面营养 C.止痛 B.提供能量 D.维持细胞形状
水 _______在人体内含量最多，约占
体重60% ~70% ，人体的各项生命活动都 离不开它。
无机盐 _______又称矿物质，对身体非常
重要。例如，人体内缺铁就会得一种 贫血病。
维生素 _______是人体生长发育、生命活
动必不可少的微量物质，人体大多不能 自己合成。
能量
能量
能量
小调查
运动后我们需要更多的食物吗?
需要
食物中含有能量吗？
提出问题
食物中含有能量。
实验步骤: 作出假设 1.在试管中加入20ml水，插入 温度计 。记 录 起始温度 。注意:温度计前端不要接触到试管底 制定计划 2.取少量干燥的食物，用解剖针固定，在酒精 灯上 点燃 后迅速移入试管下方，进行加热。 3.待食物 燃尽 时，记录 最终水温 。
实施实验
得出结论
资料：大多数食物 烘干后可以燃烧放 出热能（能量的一 种）。
温馨小贴士
1.
安全 第一 火柴点燃， 灯盖熄灭。
外焰加热
2.
小组合作交流： 1.选择哪一种材料； 2.概括实验步骤； 3.小组分工：操作员，记 录员，读数员，管理员； 4.分析实验注意事项。
3.
温度计不要碰到试管底部和侧壁
2、营养物质给我们
提供能量
。
我不要吃饭啦， 我要减肥！！
第一关 1.在人们吃的米饭、花生、鸡蛋等食物 中，能为人体提供较多能量的营养物质 主要是 糖类 、脂肪 、 蛋白质 。水、 无机盐和维生素不能为人体提供生命活 动所需能量。
第二关 1. 牛奶中含有较多的（ A ），可 以促进身体生长，增强体质，所以青 少年学生每天应喝一定量的牛奶。 A.蛋白质 B.糖类 C.维生素 D.水分
米饭、馒头中所含的_________ 是构成 糖 类 人体的重要成分之一，提供人体70%以上 的能量所需，是主要供能物质。
营养专家建议：青少年正处于生长 蛋白质 发育期，应多吃富含_________的食物。 它是构成细胞必不可少的成分，也可提 供能量。
脂 肪 _________是重要的储能物质，
L/O/G/O
L/O/G/O
阅读P49，思考：
六大营养物质的作用？
每队的代表发言的时间控制在2分钟之 以小组为单位，每个小组讨论一种 内，脱稿的队伍起始分为2分，不脱稿 营养物质（在队牌的上面），集思 起始分为1分，鼓励其他小队纠错补充， 广益，由一名同学作为代表上前发 纠正一个错误为本队加2分，补充一个 言，看看谁的功劳最大。 知识点加1分
名医来坐堂
求医者1
夜盲症
缺乏维生素A
求医者2
牙龈出血
缺乏维生素C
求医者3
骨骼发育缓慢
缺乏维生素D
求医者4
口角炎
缺乏维生素B
坏血病和维生素C
⑴进入青春期后自己的身高、体重、食量等方 面有何变化？ ⑵人体为何要不断从食物中获得充足的营养？
营养物质的作用
营养物质 营养物质 营养物质建造我们的 给我们提 维持生命 身体 供能量 和健康
食物 名称 起始 温度 最终 温度 温度 上升值
花生 黄豆
1.你们小组得到了什么样的实验结果，水温升高 了吗？为什么会升高？
升高；食物燃烧释放出来了 热量。
2. 水温的变化说明了什么？
营养物质的作用
营养物质给我们提供
能量
总结：
通过本节课的学习，你知道食
物中的营养物质都有哪些作用 呢？
1、营养物质 建造我们的身体 。
第三关 1.张山同学参加长跑前准备了以
下食物补充能量，其中最合适 B 的是（ ） A.牛肉干 B.水果糖 C.花生米 D.牛奶
第四关 1.李明生病了，几天吃不下食物， 身体明显消瘦了，这是因为贮存在 体内的 脂肪 等营养物质消耗多 而补充少的原因。
第五关 1.2010年青海玉树发生大地震，为了救援被困群 众，全国各地组织医疗队纷纷赶赴灾区。医生给 被抢救的伤员静脉注射5%的葡萄糖溶液，其目的 是（ B ）
4.
加热后的解剖ห้องสมุดไป่ตู้温度较高，不要用手触碰
食物中含有能量吗？
实验步骤: 1.在试管中加入20ml水，插入 温度计 。记 录 起始温度 。注意:温度计前端不要接触到试管底 2.取少量干燥的食物，用解剖针固定，在酒精 灯上点燃后迅速移入 试管下方 ，进行加热。 3.待食物时 燃尽 ，记录最终水温。 实验结果
A.供给全面营养 C.止痛 B.提供能量 D.维持细胞形状