康师傅公司财务报表分析

康师傅控股有限公司财务报表分析1、公司基本概况介绍（包括公司介绍、企业名称、性质、规模、法人代表、企业生产经营范围，企业机构设置）公司名称：康师傅控股有限公司（公司）。

地理位置：总部设于中国天津市。

公司规模：康师傅控股有限公司(「公司」),总部设于中华人民共和国(中国」)天津市,主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。

公司于一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。

本公司的大股东顶新(开曼岛)控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司36.5886%和33.1889%的股份。

集团方便食品事业部分，目前已相继在广州、杭州、武汉、重庆、西安、沈阳等地设立生产基地，在全国形成了一个区域化的生产、销售格局，年产方便面近50亿包，是目前国内最大的方便面生产企业。

集团亦涉足糕饼、饮品、粮油、快餐连锁、大型量贩店等多个事业领域，产品种类已发展到百余种，并已有“康师傅”纯净水、利乐包饮料、八宝粥、“3 2”夹心饼干等在国内同类产品中名列前茅。

“康师傅”品牌已成为消费者心目中方便美食的代名词。

经营范围：主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。

公司一九九二年于天津研发生产出第一包方便面，之後市场迅速成长。

公司性质：康师傅控股有限公司于一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。

康师傅控股有限公司法人代表：魏应州，男，1954年出生，台湾彰化县客家人，祖籍福建省龙岩市永定县古竹乡黄竹烟村。

1992年投资800万美元在天津开发区成立天津顶益国际食品有限公司，“康师傅”就成为中国方便面的代名词。

天津顶益国际食品有限公司总裁。

魏应州出生在一个台湾小商人的家庭，80年代接过父辈的生意。

据传说魏应州在一次大陆的旅行中，发现火车上竟然没有碗装的泡面，另外据说泡面本身就是台湾人发明的。

于是到天津投资建厂，创立康师傅品牌。

魏应州也从默默无闻的小商人成为行业的领军人。

2010年12月1日年度“华人经济领袖盛典”在北京举行，魏应州荣获2010年度“十大华人经济领袖”称号。

2011年5月26日，美国《福布斯》杂志公布世界亿万富豪排行榜，顶新集团魏应州资产57亿美元名列《福布斯》台湾富豪榜第四。

魏应州兄弟祖籍福建省龙岩市永定县古竹乡黄竹烟村。

民国初年，其曾祖魏健正因做烟草生意，从客家祖地的小山村渡台后，留居彰化县创业，生下一子魏尚莹。

尚莹有八子，除次子舜仁迁回原籍继承祖业外，其余都留台经商。

康师傅的魏氏四兄弟属魏尚莹幼子所生，自是道道地地的传统客家子弟。

身为客家子弟，回馈乡亲不遗余力，1996年魏氏家族捐一百万人民币给古竹乡的古竹中学、古竹中心小学和黄竹烟小学建筑校舍，副董事长魏应交还在1997年10月16日回到永定故乡参加校舍的落成典礼，受到祖地父老热烈的欢迎与赞扬。

2002年亦捐款九十万元新台币协助台北市永定同乡会购置新会馆，居住在台湾的永定同乡终于有一间崭新而舒适的会议与交谊中心，让乡亲们感念不已康师傅作为中国食品行业的领导企业，目前本集团的三大品项产品，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。

据ACNielsen2009年12月的零售市场研究报告，调查结果显示在这期间本集团在方便面、即饮茶及包装水销售额的市场占有率分别为54.6%、48.4%和19.6%，同时稳居市场领导地位；稀释果汁及夹心饼干分别以14.2%及25.5%居同类产品第二位。

本集团大部分产品均使用“康师傅”品牌销售，并相信“康师傅”是中国最为消费者熟悉的品牌之一。

公司透过自有遍布全国的销售网络分销旗下产品，截至二零零六年十二月底共拥有437个营业所及80个仓库以服务5,490家经销商及73,392家直营零售商。

四通八达、快捷高效的营销网络和售后服务是保障公司产品高居市场领导地位的主要原因，也有助于新产品及时迅速地登陆市场。

在主业快速发展的同时，公司亦专注于食品流通事业，持续强化物流与销售系统，以期整合资源，力图打造全球最大的中式方便食品及饮品集团。

2,行业背景介绍1958年，台湾魏氏四兄弟在彰化县创立鼎新油厂，经过几十年的发展，成长为台湾岛内数一数二的食品集团，这即是后来的顶新集团。

上个世纪80年代后期，顶新集团进入内地市场，数度受阻之后，改为由食用油转产方便面，这才造就了今天的巨大成就。

为了消除前期市场拓展的失败影响，也更为符合大陆群体的消费喜好，顶新集团将旗下品牌命名为康师傅———健康的大师傅，并一改当时的真人设计风格，独具匠心地设计了一个大白帽、大白围裙，看起来诚实、憨厚、讨人喜欢的卡通康师傅形象。

作为康师傅第一包方便面产品，也是康师傅方便面目前产品序列中的主力规格，康师傅红烧牛肉面面市15年历久而弥新。

在口味变化快、品牌淘汰率高、消费忠诚度低的食品行业来说，是非常稀少而珍贵的。

研究康师傅和康师傅红烧面的成功之道，对于延长产品生命周期、提高产品长效市场竞争力、应对市场变化风险将大有裨益。

唯有整合者，才能成为解答者从中粮集团联手厚朴投资公司入主蒙牛乳业，到光明食品和澳大利亚玛纳森食品集团的战略联盟……，不难发现，在同业竞争愈发激烈的情况下，强强联合已经成为企业资源优势互补、提升自身市场竞争力的一种有效途径。

自进入中国市场以来，康师傅一直注重建立长期、稳定的合作伙伴关系，并结合自身长远发展规划，积极寻求新的国际合作伙伴，以获取更广阔的发展平台，而最近的康百联盟正是一个很好的例子。

日前，康师傅宣布与世界第二大食品和饮料公司百事公司完成交易，在中国建立战略联盟。

康师傅饮品控股有限公司成为百事在华特许经营装瓶商，与百事现有的在华装瓶厂合作生产、销售和分销百事的碳酸饮料和佳得乐品牌产品；此外，康师傅饮品也将通过百事的授权，将其果汁产品在纯果乐品牌之下进行联合品牌经营。

从“中国制造”到“中国创造”在中国制造业转型升级的背景下，食品行业面临着同样的压力与挑战。

近十年来，中国方便面行业成长很快，可是与此同时，原材料、人力成本的持续上涨也对“中国制造”形成压力，导致行业利润整体缩水，使得不少中小型企业面临新一轮的生存考验。

作为方便面龙头企业，康师傅一直是行业内“更用心一点点”的那个。

除了透过企业自身的提升，康师傅同样不遗余力地支持方便面行业的发展，通过组建协会、搭载国际交流平台、加强与上下游企业沟通协作等举措，持续催化市场活力，引领整个产业的可持续发展。

传承中不失创新康师傅红烧牛肉面的精华在于又浓又香的牛肉味。

十几年来，牛肉口味的方便面多如牛毛，但没有哪个品牌、哪个规格能达到康师傅的高度，即便是在风格上采取跟随战略的竞争对手，在市场上也难望红烧牛肉面的项背。

在十几年的市场推广中，康师傅非常注重传承红烧牛肉面的精华，保留其主体和最吸引人的部分，并不断地对产品进行创新，满足消费需求和消费口味的变化。

第一，康师傅红烧牛肉面的味道保持的非常地道，这是康师傅独一无二的，也是区别其它品牌的最大诉求点；第二，康师傅形成了以红烧牛肉面为核心的牛肉面作战军团，在推出红烧牛肉面之后，康师傅先后推出麻辣牛肉面、水煮牛肉面、香辣牛肉面等多个牛肉系列产品，多角度、多层次阻击竞争对手；第三，红烧牛肉面的味道并不是一成不变，在味觉的细微感受中，受众能够感受到其中的微妙变化，不离主要风格却有着与时俱进的味道。

时刻保持新鲜感康师傅红烧牛肉面问世以来，在包装设计上做出数次调整，并适时推出大、小规格，袋装、筒装、盒装等包装形式，在维持主体风格、标识元素等基础上，在色彩、文字、图案、材质等元素上做出了非常积极的调整。

康师傅红烧牛肉面在投放之初，很快建立起品牌认知、品牌区分和品牌认同之后，其包装风格就此形成，但在此后长达十余年的时间里，红烧牛肉面在包装设计、颜色、图案搭配、材质等多个方面进行了积极的有益创新改进。

这些改进在保持红烧牛肉面主体风格的基础上，根据消费需求的适度变化，时代发展的动态趋势进行了针对性、适应性很强的调整，让消费者在不知不觉中感受到对品牌的熟悉感，并不断保持其新鲜感。

3.财务指标分析偿还能力分析：资产负债表：主要数据分析如下：偿债能力分析：1、短期偿债能力短期偿债能力是企业用流动资产和营业利润归还一年内到期或超过一年的各营业周期内盗窃流动负债的能力。

主要是指流动资产各项目的变现能力，下面就它其中的两个指标来分析：（1）流动比率=流动资产÷流动负债2011年：1,024,618/1,307,959≈0..782012年一季度：818,796/1,235,683≈0.66（2）速动比率=速动资产/流动负债（速动资产=流动资产-存货-预付账款）2011年：639,,806/1,307,959≈0.492012年一季度：515,458/1,235,683≈0.42短期偿债能力比率2011 2012流动比率分析：我们知道，流动比率的值越高，代表短期偿债能力越强，它的经验值是“2”，它要考虑存货、应收账款的的影响。

它是用来衡量企业的流动资产在短期内可以变换为现金用于偿还流动负债的能力。

用流动比率来衡量资产活动性大小，要求企业的流动资产在清偿流动负债以后还有余力去应付日常经营活动中其他资金的需要。

由上面的相关数据可以看出，这三年的流动比率基本上呈上升趋势，2012年的时候比率有所下降，基本上三年的比率均小于1，说明流动比率不是太好，企业偿债能力相对行业标准来说较不稳定。

从整合的简易表可以看出，从2011年到2012年，流动资产与负债都在逐年上升，但是每年的流动资产均小于流动负债，所以初步认为康师傅的偿债能力不是很稳定。

速动比率分析：企业该指标与流动比率指标大致相似，均说明企业的短期偿债能力的强弱。

2011年到2012年，速动比率基本维持在0.40~0.50之间，每年均呈上升趋势，说明其偿债能力，总体虽然不强，但是逐年都有增加，这说明康师傅还是有发展前景的。

2、长期偿债能力长期偿债能力是企业偿还长期负债的现金保障制度。

分析它的目的是为了确定该企业偿还债务本金和支付债务利息的能力。

它的影响因素来自于企业的资本结构、资产的实际价值和企业的盈利能力。

下面就其资产负债率、资本负债率（产权比率）和已获利息倍数来分析。

（1)资产负债率（%）=（负债总额÷资产总额）×100%2011年：（1,498,629/3,407,693）×100%≈43.98%2012年一季度：（1,422,053/2,961,516）×100%≈48.05%（2)资本负债率（产权比率）（%）=（负债总额÷所有者权益）×100%2011年：（1,498,629/1,909,064）×100%≈78.50%2012年一季度：（1,422,053/1,538,638）×100%≈92.48%（3)已获利息倍数=息税前利润÷利息费用=（税前利润+利息费用）÷利息费用（在无“利息费用”的情况下，用“财务费用”替换)2011年：（625,108+12,644）/12,644≈50.442012年一季度：（452,221+31,168）/31,168≈15.51资产负债率分析：资产负债率是表明负债占企业全部资产的比重，债权人希望比率越低越好，经营者希望比率高些，但不宜过高。