网购纳豆激酶的六大金指标

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纳豆激酶执行标准

纳豆激酶执行标准
纳豆激酶的执行标准在不同地区和组织可能会有所不同。

例如，日本官方健康营养食品协会制定的纳豆激酶产品的标准单位为“FU”，而广东省食品安全地方标准 DBS 44/《纳豆粉》则强调将纳豆激酶活性作为检验的主要理化指标，并将紫外分光光度法与琼脂糖纤维蛋白平板法同时作为纳豆激酶的标准检验方法。

因此，具体的纳豆激酶执行标准需要根据所在地区和相关法规来确定。

建议在购买纳豆激酶产品时，仔细查看产品标签和说明书，了解产品的执行标准和纳豆激酶含量等信息，以确保购买到符合标准的产品。

同时，如果有任何疑问，可以咨询专业人士或相关机构获取帮助。

中国纳豆激酶团体标准

中国纳豆激酶团体标准一、纳豆激酶的活性定义和测量方法纳豆激酶是一种从纳豆中提取的酶，具有溶解血栓、降低血液粘稠度等作用。

纳豆激酶的活性是指其在一定时间内分解纤维蛋白的能力，通常以单位表示。

测量纳豆激酶活性的方法有多种，常用的有纤维蛋白平板法、光谱法等。

二、纳豆激酶原料的要求和检测标准纳豆激酶原料应符合以下要求：1.来源：应来自经过严格筛选的纳豆发酵原料，确保无污染、无有害微生物和有害化学物质。

2.活性：原料中纳豆激酶的活性应达到一定标准，如不得低于10000单位/克。

3.稳定性：原料应具有良好的稳定性，确保在生产、储存和使用过程中不易失去活性。

纳豆激酶原料的检测标准包括：1.外观：应呈均匀的黄色或淡黄色，无杂质。

2.气味：应具有典型的纳豆气味，无异味。

3.水分：水分含量应符合规定，以保证原料的稳定性。

4.活性：按照规定的测量方法进行检测，确保达到规定的活性标准。

三、纳豆激酶产品的生产规范和流程纳豆激酶产品的生产应遵循以下规范和流程：1.原料准备：按照规定的标准筛选原料，并进行必要的清洗和干燥处理。

2.提取和纯化：采用适当的提取和纯化技术，如离心、过滤、沉淀等，以获得高纯度的纳豆激酶。

3.制剂制备：将纳豆激酶与其他必要的辅料混合，制备成各种剂型的纳豆激酶产品，如片剂、胶囊、口服液等。

4.质量检测：对每个生产批次的产品进行质量检测，确保符合规定的标准。

5.包装和储存：按照规定的包装要求进行包装，并确保产品在适当的温度和湿度条件下储存。

6.运输：在运输过程中，应采取必要的措施防止产品损坏和污染。

四、纳豆激酶产品的质量控制和安全性评估纳豆激酶产品的质量控制是确保产品质量和安全的关键环节，应遵循以下要求：1.质量标准：制定详细的质量标准，包括性状、鉴别、纯度、活性等方面的规定。

2.质量检验：对每个生产批次的产品进行质量检验，确保符合质量标准。

3.不合格品处理：对不合格品进行标识、记录并按照规定进行处理，防止不合格品流入市场。

纳豆激酶

纳豆激酶纳豆激酶(nattokinase简称NK)是一种枯草杆菌蛋白激酶，是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌(Bacillus subtilisl natto)产生的一种丝氨酸蛋白酶。

具有溶解血栓，降低血粘度，改善血液循环，软化和增加血管弹性等作用。

1980年在纳豆中被发现，由275个氨基酸按照固定排列方式组成，分子量是27724，有分解血栓的独特功能，活性效果用固有单位Fu表示。

目录1概述医学实验神奇之处作用研究药理作用含量标识2理化特点3选择方法4剂型对比5服用方法服用禁忌注意事项6调控机制7分解血栓8理化特性9分子改造10主要功能概述纳豆激酶的发现来自著名的"两点半实验"须见洋行博士1980年的一天，从事溶解血栓药物研究工作的日本心脑血管专家须见洋行博士，他突然想起纳豆不是纤维蛋白发酵的吗？而血栓最顽固的部分就是纤维蛋白，于是，下午两点半时，须见洋行博士把纳豆中提取的物质加入到人工血栓中。

原本准备第二天看结果的，但5点半的时候，一次偶然的察看，奇迹发生了，血栓居然溶解了2厘米，而平常用尿激酶做溶血栓的实验溶解2厘米需要近两天的时间，也就是说纳豆发酵物溶解血栓的速度是尿激酶的19倍之多。

于是，就将纳豆的这种强力溶栓物命名为纳豆激酶Nattokinase，简称NK，这就是震惊世界的溶血栓药物研究史上有名的“下午两点半”实验。

医学实验日本生物科学研究所与韩国首尔延世大学研究院心脑血管疾病中心共同研究关于纳豆激酶对高血压的效果。

该研究报告的结论是：“总之，纳豆激酶会导致收缩压和舒张压下降。

这个结果表明增加纳豆激酶的摄入，可能对于预防和治疗高血压起着重要的作用。

”该研究报告被国际权威学刊SCI收录(《Japanese society of hypertension》VOL.31NO.8.August，2008ISSN0916_9636)。

日本生物科学研究所与印度孟买市TNMC&BYLNair医院共同进行的急性脑中风患者应用纳豆激酶+低分子肝素+抗凝药物治疗的综合临床研究。

了解康健之道纳豆激酶

了解康健之道纳豆激酶1、分子量小，易于吸收氨基酸序列分析证明NK是由275个氨基酸组成的单链多肽相对分子量为27728，远远小于UK（分子量为5～6万）等其它生物活性酶，因此在作为药用成分方面具有易被人体吸收的优点。

2、酶活高，溶栓效率高NK无论体内或体外实验，都证明其纤溶活性为其它生物活性酶的2～4倍以上。

NK不仅自身具有降解血浆中交联纤维蛋白的作用，而且还可以促进组织内t-PA的合成，因而具有双重作用，所以溶栓效率高。

3、速效，起效时间短在NK服用者的血中观察优球蛋白溶解时间（ELT）、优球蛋白的纤溶活性（EFA）以及纤维蛋白降解产物（FOP）的变化发现，EFA提高，且在口服后第4d达到最高，并可维持到第8d；同时FOP在口服后第一天即迅速达到最高值。

可见NK不仅作用迅速，而且维持时间长。

4、半衰期长，药物作用时间长目前临床上应用的以生物活性酶为有效成份的溶栓药物其体内作用时间多为20～30分钟，半衰期相当短。

以UK为例，UK的体内半衰期仅为8分钟，故上述药物只能作为注射药物，而NK体内半衰期为8小时，且体内作用时间可维持到8天。

5、溶栓机理明确，具有明确靶向作用纳豆激酶由275个氨基酸组成，呈单链结构，无二硫键、作为丝氨酸蛋白酶，其活性中心为Asp32、His64、Ser221，它可以有效的分解血栓的主要成分－－纤维蛋白及其他H－D－Val－Leu－Lgs－Pna等合成的基质，表现出血浆纤维蛋白溶酶相似的特异性。

因而NK 溶栓机理明确，具有明确靶向作用。

6、纳豆激酶可制成口服药物，方便服用NK等电点为PI=8.6±0.3，且具有抗胰酶水解能力。

实验证明NK 可经人体小肠吸收进入血液，因而可制成口服方便服用。

7、纳豆激酶无内出血倾向，可长期服用，服用安全大多数溶栓药物如UK、SK、t-PA等都是纤溶酶原激活剂，均通过激活纤溶酶原转变为纤溶酶来发挥溶栓作用。

而降解纤溶酶原可导致全身性内出血，为此上述药物的使用患者均应住院且在医师的监督下严格控制剂量应用。

纳豆激酶天草集高纯度菌丝体产品说明书

纳豆激酶产品说明书对人类致死率较高的疾病：心脏疾病的45%是缺血性心脏疾病和其他急性心肌梗死，脑梗塞更是占到了脑血管疾病60%之多。

血栓的形成：血栓是指人体内血液成分（血小板、凝血因子）在血管或心脏腔内形成的凝块。

主要形成原因是随着人年龄的增长，体内纤溶系统功能逐渐降低，血流滞缓、血液高凝、血液中凝血与抗凝血功能失去平衡而出现凝血，下图是血栓形成后的模拟图。

人体内的血管长度至少也有万千米以上，足足可以绕地球2周半，因此要是血液中存在血栓或是有较大可能性形成血栓，就可能导致一些疾病或是恶性疾病的发生。

纳豆激酶纳豆激酶是由纳豆芽孢杆菌（纳豆菌）发酵分泌的，具有强血栓溶解功能的丝氨酸蛋白酶。

纳豆激酶可以直接溶解纤维蛋白，还可以通过激活体内血纤溶酶原来间接溶解血栓中的纤维蛋白。

纳豆激酶血栓溶解作用具有持续性，半衰期长，可由肠道吸收，可以口服，在体内的作用时间可长达8-12个小时，其安全性和有效性已经过医学临床验证。

长期食用纳豆激酶后，测定血液中形成血栓的物质会慢慢减少，溶解血栓的物质会越来越多，达到动态平衡。

纳豆激酶在溶解血栓和降低血粘度的同时，也通过清理血管内壁的中性脂肪，从而能有效、平稳地降低血压和控制血脂，一般可以降低血液中中性脂肪含量10-20%，降低总胆固醇含量20-50% 。

溶栓机制：溶栓特点：纳豆激酶与普通溶栓产品对比：溶栓药物链激酶SK尿激酶UK组织纤溶酶原激活剂t-PA纳豆激酶NK 纤溶酶原激活机制间接直接直接直接+间接血浆半衰期25分钟15分钟5分钟12小时使用方法静脉注射静脉注射静脉注射口服出血性副作用有有有无人工血栓平板试验：纳豆激酶体外抗血栓试验：人血体外凝血酶时间/秒活化部分凝血活酶时间/秒凝血酶原时间/秒对照组16±046±±纳豆激酶3 X稀释600±0**600±0**600±0**纳豆激酶5 X稀释600±0**600±0**600±0**纳豆激酶10 X稀释600±0**42±±**纳豆激酶15 X稀释±**±18±0纳豆激酶20 X稀释±**±±注：结果中600秒表示在十分钟之内还未凝固。

三招分清纳豆激酶的真伪

三招分清纳豆激酶的真伪资料来源：《生命时报》纳豆源自中国，发扬光大于日本。

食用新鲜纳豆在日本已有上千年的历史，是一种传统的健康食品。

普通的纳豆产品，是将鲜纳豆速冻，在低温下干燥粉碎制成的纳豆冻干粉胶囊。

纳豆激酶则是通过纳豆菌培养液发酵产生纳豆激酶，再将这种物质提纯制成的现代高科技产品。

纳豆激酶有助于人体血栓的溶解，这一点已被日本和欧美国家认可。

所以，普通纳豆产品并不等于纳豆激酶，两者虽有联系，但更有本质区别。

之前被媒体曝光的部分纳豆产品虚假宣传的实质，便是借用了纳豆激酶能够溶解血栓的概念，夸大宣传了普通纳豆产品的功效，从而误导不明真相的消费者。

那么，对于普通消费者来说，要想分辨出真正的纳豆激酶还是有一定难度。

鉴于此种情况，小笠原博士给出了几种鉴别纳豆激酶的真伪的方法。

一、检查包装。

普通消费者在购买纳豆激酶产品时，务必要查看产品包装上是否具有日本纳豆激酶协会的认证标志，以验证产品的权威性。

同时，也可以直接在日本纳豆激酶协会或者日本健康营养食品协会官方网站上查询生产厂家，以验证所购买的产品是否是经权威认证的生产厂家的产品。

二、观察产品。

通过查看纳豆激酶产品的颜色、气味、形状等进行辨别。

真正的纳豆激酶产品，外表晶莹剔透，剖开外部胶囊壁后内呈油状液体，颜色浅黄，且无任何异味。

而假的纳豆激酶产品剖开胶囊壁后内大多是粉末状物质，且颜色较深并以黑色为主并伴有一股刺鼻异味。

三、医学实验。

通过医学界经常采用的人工血栓实验也可以直观辨别产品的真伪。

不过这种实验需要到有资质的机构才可以进行。

小笠原博士还介绍，纳豆激酶产品溶栓效果主要取决于纳豆激酶的纯度，纯度越高效果越好。

在考察纳豆激酶纯度的同时，也要看其是否去除纳豆中普遍含有的嘌呤、大豆异黄酮以及发酵过程中大量产生的维生素K2等，这些物质不仅会影响溶栓效果，对于某些患有肾衰等特殊疾病的人群来说是不宜甚至禁忌食用的。

▲纳豆激酶有助溶栓尽管纳豆激酶被多次实验证实在一定程度上有助于血栓的溶解，但对百姓来说，这种科技产品究竟是如何发挥效力的，还是心存疑惑。

纳豆激酶的产品阐述

纳豆激酶的产品阐述纳豆+红曲，效果看得见坚持长期服用，无痛一身轻松NO.1快速溶解血栓纳豆与红曲的强力搭配，在溶解血栓的同时软化血管，改善因心脏供血不足引起的头晕目眩，胸闷气短等症状。

NO.2抑制血液胆固醇合成现代生活中高血脂已然是最杀人于无形的问题。

人体胆固醇最大的来源于自身体内合成，纳豆红曲从根源有效抑制了胆固醇的合成，起到治疗与预防心脑血管疾病的作用。

NO.3软化血管血栓不复发对于有血栓且高血脂的人，同时伴随而来的是血管堵塞而引发的高血压，大大增加了中风偏瘫的可能性。

纳豆搭配红曲，在溶血栓降血脂的同时还软化血管，才能把血栓的病因有效消灭，将高血压导致中风的可能降低。

纳豆的成分与功效第一：我跟大家聊聊纳豆文化，纳豆在日本、韩国发达国家已有几百年的历史了。

纳豆最初是由中国唐朝的鉴真和尚把纳豆传到日本并在日本发扬光大，现在日本每个城市都成立有纳豆协会，号召全民食用纳豆，纳豆已经成为其早、晚餐的必用品。

所以在日本流传一句话：“纳豆早晚有，活到九十九”，并将每年的7月10日设为“纳豆日”。

每年纳豆在日本的销售量达到300多万吨，而我们中国拥有十三亿人口，“纳豆理念”才刚刚开始。

研究表明：在日本高血糖、高血压患者仅占0.04%，也就是说一百个人里面竟没有一个人是高血糖、高血脂，高血压的，而在我们中国，中老年人中80-90%高血压、高血脂、高血糖，除了糖尿病还有肝病、胃病等等。

所以，在我们中国80-90%的人都需要咱们这款产品。

在韩国，纳豆同样也有1000多年的历史，2005年韩国政府将明正的纳豆作为国礼赠送给各国来访总统和领导人，向世界宣布韩国在纳豆方面的领先地位。

在日韩的联合推动下，纳豆制品热销欧美，世界各地食用纳豆制品的人已经产生了非常良好的效果，并且从来没有发生任何一起副作用案例。

纳豆的营养成分和排栓效果目前在国内及其他国家，所有药品、保健品都无法代替。

第二：纳豆的功效1、纳豆的原料是富硒大豆，来源于黑龙江拜泉县一家联合社提供的富硒大豆，这个富硒大豆只给中南海特供，咱们只有等中南海收购完成以后才能去收购，所以，这个富硒大豆在中国及其稀缺。

纳豆激酶功效与作用

纳豆激酶功效与作用纳豆激酶是一种具有多种功效和作用的生物活性物质。

它是一种由纳豆菌（Bacillus subtilis）发酵产生的酶，主要作用于大豆中的蛋白质，将其分解为氨基酸。

纳豆激酶在日本已有数百年的历史，被广泛应用于食品、保健品和药物等领域。

本文将详细介绍纳豆激酶的功效和作用。

一、纳豆激酶的化学成分纳豆激酶是一种脂肪酶，由纳豆菌分泌产生。

它主要由蛋白质组成，同时还含有一些钙、铁等微量元素。

纳豆激酶的分子量大约为100 kDa，是一种具有较高热稳定性和酸碱稳定性的酶。

二、纳豆激酶的功效1. 改善血液循环纳豆激酶被认为具有改善血液循环的功效。

它可以通过溶解血液中的纤维蛋白，防止血小板和红细胞的凝聚，并且可以促进血管扩张，提高血液流动性。

这对于预防心脑血管疾病，如高血压、心绞痛、脑血栓等，具有重要的意义。

2. 抗血栓作用纳豆激酶具有明显的抗血栓作用。

它可通过溶解血液中的纤维蛋白，降低血小板聚集和凝血酶的形成，防止血栓的形成和扩大。

这对于预防心肌梗死、脑梗死等血栓性疾病有一定的作用。

3. 抗炎作用纳豆激酶具有抗炎作用。

炎症是许多疾病的基础，纳豆激酶可以通过抑制炎性介质的释放和调节免疫反应，发挥抗炎作用。

因此，纳豆激酶在治疗炎症相关的疾病，如风湿性关节炎、溃疡性结肠炎等，有一定的疗效。

4. 降脂作用纳豆激酶具有降脂作用。

它可以通过分解脂肪酸，降低体内胆固醇和甘油三酯的含量，从而降低血脂水平，减少心血管疾病的发生风险。

此外，纳豆激酶还可以促进胆固醇的排出，提高体内胆固醇代谢的效率。

5. 增强免疫力纳豆激酶可以增强人体的免疫力。

它可以调节免疫系统的功能，促进巨噬细胞的活性和NK细胞的杀伤能力，增强人体自身的免疫功能，提高抵抗力，预防感染和癌症的发生。

6. 促进消化吸收纳豆激酶可以促进消化吸收。

它可以通过分解食物中的蛋白质，提高蛋白质的消化吸收率，增加身体对营养的利用率。

此外，纳豆激酶还可以促进肠道蠕动，缓解便秘症状。

怎么选择日本纳豆激酶胶囊？

怎么选择日本纳豆激酶胶囊？关于《怎么选择日本纳豆激酶胶囊？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

日本国是一个长命的我国，在日本纳豆是一种较为传统式的食材，备受大家的喜爱，纳豆去日本早已拥有数千年的历史时间了。

纳豆便是用大豆做为原材料，历经发醇以后制做出去的食材。

依据科学研究纳豆激酶具备融解静脉血栓、而且对心脑血管病症有非常好的防止功效，如今便说说怎么选择日本国纳豆激酶胶襄商品。

一、纳豆激酶的功效1.具备融解静脉血栓的功效纳豆激酶是一种具备非常大竞争能力的新式溶栓剂，它根据立即溶解静脉血栓，提升组织组织胞浆素原活化剂的量，间接性做到溶解静脉血栓的目地;另外，活性链激酶的前轮驱动物转换为具备特异性的链激酶，以功效静脉血栓来溶解酶，合理融解静脉血栓。

2.防止改进脑供血不足、脑梗颈总动脉子宫内膜静脉血栓样或粥样硬化软斑是一种大中型主动脉退行性变、增生性、全身性疾病，主动脉粥样硬化是主动脉延展性降低的原因。

颈动脉硬化比较严重并有硬底化软斑掉下来，便会堵塞大心脑血管，造成严重危害。

纳豆激酶可消除黏附在血管内壁粥样软斑，清除动脉硬化，使心脏血供提升，并对血管壁开展营养缺乏症修补，使血管更为光洁而颇具延展性。

3.稳定降血血压高血压的产生主要是血液中的中性化人体脂肪比例高，血液就不可以在血管中通畅，导致血容量降低，血管变狭小。

研究发现，纳豆激酶能够从血管内腔刚开始调整，明显减少全身血管摩擦阻力，阻拦心脏及血管壁肥大，导致血压降低。

纳豆激酶防止老年痴呆症老年痴呆症的产生与心脑血管病症、动脉硬化及其老年人平时的饮食搭配、生活方式有非常大的关联。

纳豆的多种多样“长命因素“会另外产生功效，纳豆激酶可推动血糖新陈代谢，疏通血管，改进动脉硬化。

常常吃纳豆，能够确保头部有充足的血和氧，防止老年痴呆症，阻拦脑的脆化、衰退乃至委缩。

二、购买日本国纳豆激酶胶襄的方式1.查验包裝一般顾客在选购纳豆激酶商品时，务必要查询包装设计上是不是具备日本国纳豆激酶研究会的认证证书。

两种豆类材料的纳豆制品纳豆激酶活性动态分析

表１大豆组和绿豆组的纳豆激酶ＯＤ值
保健功效都是通过纳豆激酶来反映的，在１９８７年就有学者发现纳豆激酶有很强的溶栓功能，所以纳豆激酶的
活性对其保健功效至关重要。
１试验仪器与材料
１．１试验材料
纳豆菌购自吉林省雁鸣湖大豆生物科技有限责任３试验结果公司，对甲基苯磺酰～Ｌ一精氨酸甲酯、１５％三氯醋酸、１０％亚硫酸钠、５％变色酸、２％高锰酸钾均购白天津市大茂试经发酵后的两种豆类色泽透亮，且表面裹有薄薄
文章编号：１００５ — ２６９０（２０１８）０１一Ｏ１１８ — ０２
中图分类号：ＴＳ２０１．２５
文献标志码：Ｂ
两种豆类材料的纳豆制品纳豆激酶活性动态分析
刘超群
（北方民族大学生物科学与工程学院，宁夏银川７５００２１）
析仪ＡＤＶＩＡ１８００（西门子公司）。
豆为原材料的纳豆激酶活性大于以绿豆为原材料的纳豆制品。
２试验方法
４讨论２．１试验材料预处理大豆经精选后清洗，经高温灭菌１ｈ后，在无菌条据报道，目前全球中老年每年因患血栓死亡人数高件下按原料重量２％～４％的接种量接种纳豆芽孢杆菌，达１５００万，而中国就约有３００万，血栓疾病严重影响之后于３７ ℃、８５％湿度条件下的恒温恒湿培养箱中发着人类的健康嘲，所以开发溶栓型药物迫在眉睫。目前溶栓型药物大多数副作用大、价格昂贵且都是注射用２．２纳豆激酶样品活性测定药，增加了临床治疗的难度，而纳豆激酶的高溶栓特性、价格便宜且高效就满足了条件。其可以溶解血栓、预防纳豆激酶活性采用ＴＡＭＥ法测定［３］，以大豆和激酶粗制品就是将其研磨成剂厂，ｐＨ值为８的磷酸缓冲溶液购自上海双螺旋生物粉状。将纳豆制品从接种至发酵完成过程中的不同时科技有限公司。间段检测其ＯＤ值，结果表明，两种原材料的纳豆激酶１．２试验仪器在０～１２ｈ活性逐渐增强，１２ｈ活性最强（大豆为２．２３０，水浴锅（太仓市华利达实验设备有限公司）；ＭＳ３０４Ｓ绿豆为１．６７９），１２ｈ后逐渐减弱，至２０ｈ接近失活。分析天平（奥豪斯仪器（常州）有限公司）；自动生化分两种材料的纳豆制品从接种至发酵完成过程中，以大

纳豆激酶的简介

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Vitk的生理功能的生理功能
Vitk是促进肝脏合成凝血酶原（即凝血因子I），它还调节另外三种凝血因子Ⅶ、Ⅸ和Ⅹ的合成。一般情况下，人类很少有Vitk缺乏现象，但当肠道梗阻、腹泻或自发性脂肪痢引起肠道消化吸收不良，或长期服用广谱广菌药物，抑制肠道细菌生长情况下，便可能引起Vitk缺乏。
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纳豆激酶的简介
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纳豆激酶的产生
纳豆是大豆经煮熟、发酵而成的食品，而在其中起作用属于枯草杆菌—纳豆菌。纳豆激酶是由纳豆枯草牙孢杆菌经发酵产生的一种丝氨酸蛋白酶，纳豆菌的成份不会影响激酶活力。相反，通过诱变纳豆菌可以提高纳豆激酶的酶活力，这与抽取的工艺有关。
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贵生坊纳豆素胶囊
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取本品粉末1g，加水50ml使溶解，过滤，取续滤液5ml用水定容至10ml量瓶中，摇匀，点样 10μl，测溶圈垂直直径在标准曲线上查出酶活。结果：用血栓溶解剂UK换算，每克纳豆粉应不低于10000 Fu。
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纳豆激酶的作用
在55℃以下比较稳定，超过55℃则迅速失活。纳豆激酶pH在6- 10之间比较稳定， pH6以下活力损失大。（文献：纳豆激酶的分离纯化及酶学性质研究）
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影响纳豆激酶稳定性的因素对纳豆激酶稳定性产生影响的因素有：温度、pH值、金属离子、有机物等：温度：纳豆激酶在低于45℃时，活性相对稳定；在40℃下， 30min内没有酶活性丧失；60℃ 以上，酶则迅速变性失活。 pH值：室温下．在pH4～12范围内，该酶酶活性稳定； pH7～9范围内酶活性最为稳定；pH6 3～l0 8范围内．其活性可持续近40d之久。带粘质(多聚谷氨酸)的粗酶液在 pH3以下仍有活性。

豆豉--纳豆--纳豆激酶

豆豉--纳豆--纳豆激酶豆豉--纳豆--纳豆激酶前言纳豆是最具日本特色的民族食品，在日本已有千年以上的历史。

但是日本的纳豆却来源于中国的豆豉。

据古书记载在中国的春秋、战国时期，民间就用黄豆和黑豆创制出豆豉（早期名为幽菽），至东汉时期更开始作为药物使用，在唐代由僧侣传到日本，后经制作改进成为豆豉。

据有关资料记载，纳豆以前是日本皇室、僧侣、贵族的健康佳品，以后才流传到民间，成为直至今日仍然是广大人民的喜爱食品和调味品。

纳豆激酶的发现：纳豆激酶的发现来自著名的"两点半实验" 。

1980年的一天，从事溶解血栓药物研究工作的日本心脑血管专家须见洋行博士，他突然想起纳豆不是纤维蛋白发酵的吗？而血栓最顽固的部分就是纤维蛋白，于是，下午两点半时，须见洋行博士把纳豆中提取的物质加入到人工血栓中。

原本准备第二天看结果的，但5点半的时候，一次偶然的察看，奇迹发生了，血栓居然溶解了2厘米，而平常用尿激酶做溶血栓的实验，溶解2厘米需要近两天的时间，也就是说纳豆发酵物溶解血栓的速度是尿激酶的16倍之多。

于是，就将纳豆的这种强力溶栓物命名为纳豆激酶Nattokinase，简称NK，这就是震惊世界的溶血栓药物研究史上有名的“下午两点半”实验。

纳豆激酶的发现，使中老年人可以达到提前预防心脑血栓病发生的目的，因而使日本人均寿命大幅度增长，2007年5月，第60届世界卫生大会公布：日本人在全世界上寿命最长，平均寿命达83岁。

日本纳豆协会理事长高星指出：是因为日本居民常年吃纳豆的缘故。

此后，日本及其他一些国家的保健品厂家又研制出去除纳豆激酶中所含有的嘌呤和维生素K2的纳豆激酶胶囊，作为保健品销售。

同时也出现了一些生产自己制作新鲜纳豆的纳豆机和菌种。

这些对防治高血压、动脉硬化、心脑血管病以及糖尿病、胃肠病等都会起到良好的作用。

鉴于多数人对纳豆和纳豆激酶尚不甚了解，故从网上摘抄有关豆豉、纳豆、纳豆激酶等重点资料，加以整理，供好友们参考。

日本纳豆激酶的功效与作用

日本纳豆激酶的功效与作用日本纳豆激酶（Nattokinase）是一种由日本传统食品中提取的酶类物质，广泛应用于食品、保健品和医药领域。

据研究表明，纳豆激酶具有多种功效和作用，包括抗凝血、降血压、抗氧化、抗炎等，对于心血管疾病的预防和辅助治疗具有重要意义。

本文将详细介绍纳豆激酶的功效与作用。

1. 抗凝血作用纳豆激酶通过抑制血小板功能，降低血液黏稠度，促进纤溶作用，从而具有抗凝血的作用。

它能降低血小板聚集，减少血栓形成的风险，预防心血管疾病的发生。

德国科学家曾进行一项研究，结果显示，纳豆激酶可以减少心脏病发作的可能性。

2. 降血压作用纳豆激酶还可通过抑制血管收缩素转换酶（ACE）的活性来降低血压。

ACE是一种能促进血管收缩和导致高血压的物质，纳豆激酶可以抑制ACE的活性，从而扩张血管，降低血压。

一项研究发现，服用纳豆激酶的高血压患者的血压得到了明显的改善。

3. 抗氧化作用纳豆激酶富含多种抗氧化物质，如多酚和维生素E。

这些抗氧化物质能够清除自由基，减少氧化应激，保护细胞免受氧化伤害。

氧化应激是引起多种疾病的主要原因之一，而纳豆激酶的抗氧化作用可以降低疾病风险，增强身体健康。

4. 抗炎作用炎症是许多疾病的基础和主要病理过程，纳豆激酶具有一定的抗炎作用。

研究发现，纳豆激酶可以抑制组织细胞产生的炎症介质，减轻炎症反应。

此外，纳豆激酶还能抑制一些炎性细胞因子的活性，如肿瘤坏死因子-α（TNF-α）和白细胞介素-1β（IL-1β），从而减轻炎症症状。

5. 抗血脂作用纳豆激酶可通过降低胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白（LDL）的水平，而提高高密度脂蛋白（HDL）的水平，从而具有抗血脂的作用。

它能够促进胆固醇的代谢和排泄，减少脂质在动脉壁上的沉积，预防动脉粥样硬化和相关的心血管疾病。

6. 免疫调节作用纳豆激酶还能够增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

它能够调节和增强人体免疫系统的活性，促进淋巴细胞的增殖和活化，增加抗体的生成，从而提高机体免疫力，减少疾病的侵袭。

纳豆激酶好评评语

纳豆激酶好评评语1. 纳豆激酶真的绝了！我之前总是感觉浑身没劲儿，就像一辆没油的车似的。

吃了纳豆激酶一段时间后，嘿，整个人就像被重新加满油的汽车，动力满满。

这东西真的很神奇，感觉身体里的那些小毛病都被它悄悄赶走了。

2. 纳豆激酶简直是健康的小卫士啊！我奶奶血脂高，医生就推荐了纳豆激酶。

以前奶奶总是说头晕乎乎的，现在呢，她就像换了个人似的，精神矍铄，还跟我说这纳豆激酶就像她身体里的小清洁工，把那些不好的东西都清理掉了，我真的太感谢这个产品了。

3. 不得不说，纳豆激酶是个好东西！我朋友老张，心脏老是不太舒服，他开始吃纳豆激酶后，效果那叫一个明显。

这就好比给心脏请了个私人保镖，时刻守护着它的健康。

我看到老张的变化，自己也赶紧入手了，真的很棒。

4. 纳豆激酶，我要给它一个大大的赞！我爸的血管有点堵塞，吃了好多药都效果不怎么样。

后来试了纳豆激酶，就像在堵塞的河道里放了个清道夫，慢慢地把血管里的“垃圾”都清理了。

现在我爸身体比以前好多了，这纳豆激酶真的太牛了。

5. 纳豆激酶真的是个宝藏产品！我邻居王大妈，腿总是肿肿的，血液循环不好。

她开始吃纳豆激酶之后，腿肿的情况明显改善了。

这纳豆激酶就像一把神奇的钥匙，打开了身体血液循环的大门，让身体重新恢复活力，我都有点不敢相信呢。

6. 哇塞，纳豆激酶太厉害了！我自己本身容易疲劳，感觉身体像个生锈的机器。

吃了纳豆激酶后，我就像那被好好保养后的机器，又能灵活运转了。

这东西真的是给身体注入了新的能量，就像干涸的土地迎来了甘霖一样。

7. 纳豆激酶是啥？那可是健康的福星啊！我叔叔血压高，吃了纳豆激酶后血压稳定多了。

这就好比给血压安装了一个稳定器，让它不再像调皮的孩子一样乱蹦跶。

我觉得只要身体有点小毛病的人都可以试试，真的很不错。

8. 纳豆激酶，真的让我刮目相看！我姐姐脸上总是没什么血色，整个人看起来病恹恹的。

吃了纳豆激酶一段时间后，她就像一朵重新绽放的花朵，脸色红润起来了。

这纳豆激酶就像给身体施了魔法一样，让姐姐又恢复了生机。

纳豆激酶产品信息

纳豆激酶产品信息纳豆激酶最主要的功能是溶解血栓、改善便秘、降低血脂、预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化等功能；提高记忆力、护肝美容、延缓衰老保护肠胃、饮酒时可缓解酒醉等作用。

纳豆激酶可以溶解血栓凝块，并预防血液凝块堵塞血液流动，造成心脏病、中风及其他疾病。

纳豆激酶具有强大的溶栓作用，比尿激酶的能力还要强，每克湿纳豆溶栓效果相当于尿激酶1600FU，在肠胃中不失活性，作用时间长，与尿激酶3--5分钟相比，纳豆激酶作用时间长达8小时，而且安全无副作用。

常吃那都还会将血管中的血栓溶解掉，达到动态平衡，有效改善微循环障碍。

每天服用纳豆激酶不是以克为单位的，而是以激酶含量为单位的。

要看产品每粒含量是多少。

每天最好是2000FU。

过多过少都不好，过多会容易出血。

不要被误导吃的多就是好。

产品特点1、功效最广谱恩百的产品浓缩了纳豆中所有的营养成分，营养丰富，功效广谱，其它的提取物产品只含有纳豆激酶，功效单一。

2、最稳定的纳豆激酶含有的纳豆激酶具有高效稳定的特点，可以溶解血栓，降低血液中的脂肪和胆固醇，效果和作用时间都明显优于临床药品激酶。

3、最高成活率的纳豆菌含有的纳豆菌，在数量和活性方面均高于同类产品，是目前最佳的口服有益菌，比乳酸菌有更优越的整肠作用，在润肠通便、排毒养颜，减肥强身，降低餐后血糖方面有立杆见影的效果。

4、溶解血栓，降低血液中的中性脂肪和总胆固醇的含量纳豆激酶，可直接分解体外血栓，口服后可以进入血液循环系统，溶解没有钙化的体内血栓。

纳豆激酶对血栓的作用长达8-12小时，可以在毛细血管中发挥作用，而尿激酶作用时间只有30分钟，只能溶解局部血栓。

尿激酶只能注射，纳豆激酶即可注射也可口服。

另外，服用纳豆激酶后可以降低血液中中性脂肪含量的10-20%，可以降低胆固醇含量20-50%。

纳豆在日本已食用1000年，是一种安全的使用血栓预防剂，直到目前为止，不管医学的理论研究还是临床，都认为纳豆激酶是心血管病人的最新希望。

纳豆红曲成分

纳豆红曲成分《纳豆红曲成分全解析》一、引言身边有位朋友，一直被血脂偏高的问题困扰着。

尝试了不少办法，后来开始食用纳豆红曲相关的产品，一段时间后，惊喜地发现血脂指标有所改善。

这让我对纳豆红曲产生了浓厚的兴趣，想着这小小的东西里到底蕴含着什么神奇的成分，能够带来这样的效果呢？对纳豆红曲成分进行分析，不仅可以让我们深入了解它为何能产生这样的功效，还能帮助更多有不同需求的人判断它是否适合自己，这就像解开一个神秘小盒子里的宝藏密码一样有趣又实用。

二、成分分析1. 纳豆激酶- 名字和来源：纳豆激酶来源于纳豆，纳豆是一种日本传统的发酵食品。

它是在纳豆发酵过程中产生的一种酶。

- 作用和效果：就拿我家老人来说，他血液循环不是很好，手脚经常冰凉。

食用含有纳豆激酶的产品后，感觉手脚没那么凉了。

这是因为纳豆激酶具有溶解血栓的作用，可以改善血液循环。

它就像一把小扫帚，把血管里那些可能阻碍血液流动的小血栓“扫”走，让血液能够更顺畅地在身体里流淌。

- 优缺点：从优点来讲，它对于改善血液循环真的很有帮助，特别是对于中老年人或者那些长期久坐、缺乏运动的人。

但缺点是，有些人在刚开始食用含有纳豆激酶的产品时，可能会有轻微的肠胃不适，就像我朋友刚开始吃的时候，感觉肚子有点胀气，不过过了几天就好了。

而且它的效果也不是立竿见影的，需要持续食用一段时间才能明显感觉到。

2. 红曲- 名字和来源：红曲是用红曲霉在大米上发酵而成的。

在我国，红曲的使用有着悠久的历史，古代就用它来制作食品，像红曲米酒之类的。

- 作用和效果：我妈妈有高血压，医生建议可以适当补充一些含有红曲的东西。

红曲具有降血脂的作用，它就像是血管里的小卫士，能够降低血液中的胆固醇含量。

我妈妈吃了一段时间后，再去检查血脂，确实有一定程度的下降。

而且红曲还有一定的抗氧化作用，感觉妈妈的气色都好了一些，脸上没那么暗沉了。

- 优缺点：红曲的优点是天然又健康，是从传统发酵食物中得来的。

不过呢，红曲如果食用过量，可能会对肝脏有一定的负担。

纳豆产品的活性功能

纳豆产品的活性功能纳豆是由小粒黄豆经纳豆菌发酵而成的一种微生态、健康食品。

纳豆中富含纳豆菌、优质小分子蛋白质（肽）、纳豆激酶、超氧化物歧化酶、生物多糖、异黄酮、皂甙、卵磷脂、吡啶二羧酸、维生素 K2等多种生理活性物质。

另外，纳豆中的纳豆菌进入胃肠道后，还会在再分解食物中产生更多对人有益的生理活性物质。

这些活性物质对人的心脑血管、骨骼、胃肠道、免疫等四大系统进行全面的调整和改善，以独特的功效全面提升身体机能和免疫力。

预防和改善高血压、高血脂、高血黏、高血糖、血栓症、癌症、静脉曲张、失眠、骨质疏松、老年痴呆、便秘、腹泻、流感等病症，增强体质。

纳豆是纳豆菌将小粒黄豆分解后的产物，它和黄豆有本质的区别。

纳豆中富含纳豆菌、优质小分子蛋白质（肽）、纳豆激酶、超氧化物歧化酶、生物多糖、异黄酮、皂甙、卵磷脂、维生素 E、吡啶二羧酸、维生素K2等几十种对人有益的生理活性物质，这些都是黄豆中没有的。

虽然黄豆中也有蛋白质、异黄酮、皂甙、卵磷脂等物质，但没有经过纳豆菌的分解，由于没有活性，其吸收、功效都和纳豆中的活性物质有天壤之别。

例如：有的人喝豆浆容易产生腹泻，这就是豆浆不容易吸收的一种现象。

不好吸收，功效自然大打折扣。

再以异黄酮为例，一般黄豆中的异黄酮，其功效不足纳豆中活性异黄酮的三成。

纳豆中的活性物质:1. 纳豆激酶纳豆中的纳豆激酶是直接分解血栓的纤维蛋白酶。

它具有强大的溶栓作用，比尿激酶的能力还要强，每克湿纳豆溶栓效果相当于尿激酶 1600IU ，在胃肠中不失活。

纳豆激酶对血栓的作用时间长，与尿激酶 3 ～ 5 分钟作用时间相比，纳豆激酶作用长达 8 小时，而且安全、无副作用。

食用纳豆后，测定血液中形成血栓的物质会慢慢减少，溶解血栓的物质会越来越多，达到动态平衡。

常吃纳豆还会将毛细血管中的血栓溶解掉，有效改善微循环障碍，例如：失眠多梦、静脉曲张、电脑眼睛疲劳症、老年痴呆等。

吃纳豆后，测定血液中血栓的形成物质逐渐减少，达到平衡。

纳豆激酶服用方法

纳⾖激酶服⽤⽅法⽇本营养健康⾷品协会规定纳⾖激酶的每⽇正常维持量应该不低于2000FU。

因此，医学营养专家建议纳⾖激酶服⽤⼈群的基本⽤量如下：1、每⽇摄取量2000FU，是正常或亚健康⼈群预防⼼脑⾎管疾病⽤量，多数⼈在服⽤7天左右⾝体出现反应，⾃觉精⼒充沛，眼睛⼲涩症状等开始好转；敏感⼈群当天即有反应。

2、每⽇摄取量2000FU-4000FU，是⼼脑⾎管疾病患者建议⽤量，15天左右⼤多⾝体出现积极反应，⽐如⼿脚冰凉、胸闷⼼慌、肢体⿇⽊、头晕眼花、失眠等症状逐渐缓解，2-3个⽉左右⾎压、⾎脂指标逐渐向正常值靠拢，待指标正常时可减量⾄健康维持量。

3、每⽇摄取量4000FU-6000FU，是⼼脑⾎管疾病重病患者建议⽤量，1⽉左右⾃觉症状开始减缓，维持3个⽉减缓明显，待指标好转后，可逐渐减量。

服⽤禁忌1. 严重腹泻，呕吐，消化不良者；2. 需要促凝药物治疗的病患。

3. ⽪肤、内脏器官出⾎、渗⾎者。

4. 治疗中使⽤⼤剂量溶栓药物者。

5. ⽀架术后⼈群遵医嘱。

注意事项孕妇不推荐⾷⽤，⼿术前后2周暂停⾷⽤，以免影响伤⼝愈合。

其它与⾎液凝集相关疾病，须先请教医⽣后⽅可⾷⽤。

若有⼤量出⾎,如⾎管破裂、意外事故等也应避免⾷⽤。

如脑溢⾎患者须在症状发作期后3个⽉才适合⾷⽤。

纳⾖激酶属于功能性⾷品不能替代药物。

不受胃酸⼲扰，直达⼩肠吸收，体内作⽤时间8-12⼩时。

低热量，低蛋⽩，肥胖及肾病患者可安⼼⾷⽤。

与药物同⾷⽆抵触且可降低药物的不良反应。

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课件：政策纳豆激酶1

日本纳豆激酶协会认证的溶栓实验
• 2009年4月，中老年保健协会的专家先后三次到日本，韩国，美国考察了金乐活纳豆激酶的服用人群及效果。
• 2010年9月，中国开始向日本少量进口金乐活纳豆激酶。
• 2010年10月—2012年12月，开始在我国部分医院进行溶栓试验以及安全测试，通过了临床数据进行了效果验证，有效率100%。
• 4.纳豆激酶活性第一。纳豆激酶的活性高达200万FU/100g，2000FU/粒。
• 5.销量第一。连续12年位居日本市场销量第一。日本市场占有率高达 88.9％。
二：金乐活纳豆激酶具有六个高特点
1.高纯度 2.高安全性 3.高活性 4.高吸收 5.高效果 6.高技术包装。
三：金乐活纳豆激酶三个唯一
热烈庆祝金乐活纳豆激酶登陆
中国大陆
关于金乐活纳豆激酶不做赠送的通知
• 金乐活第三代超极纳豆激酶是全球唯一的高纯度、高活性、高吸收的纳豆激酶。金乐活纳豆激酶的生产厂家日本生物科学研究所对全球市场巨大的需求量难以满足供货，特别是近期全国工作部同时上市，难以满足供货，经研究决定，自七月一日起，购买纳豆激酶不在同时赠送纳豆激酶作为优惠政策。
赠送：
1、价值6608元金乐活纳豆激酶8合
四、订购1周期纳豆激酶(9912元）
赠送： 1、价值2478元金乐活纳豆激酶3合
• 提示：限在24小时内回款才能享受以上政策。
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中医养生保健工程办公室
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2014年6月23日
为什么要推荐金乐活纳豆激酶？
• 因为金乐活纳豆激酶具备了一下特点：一：金乐活纳豆激酶具备五个第一
1. 科学权威第一。日本官方认定厂家，专业产品认证，临床医学充分验证，国际学界权威收录。