项目部菜单
2023年度重点项目观摩用餐食谱
2023年度重点项目观摩用餐食谱1. 导言2023年度重点项目观摩，作为一个重要的会议活动，必然需要一份精心准备的用餐食谱来配合。
正所谓“民以食为天”，美味的食物不仅可以让与会者享受美好的用餐体验，还能增强会议的氛围和凝聚力。
在本文中，我将详细介绍2023年度重点项目观摩用餐食谱，并就其中的每一道菜品进行深入解读，以期能够为读者带来一次视觉和味蕾的盛宴。
2. 早餐：清新鲜果拼盘早餐作为一天中的第一餐，承载着给与会者带来良好精神状态的重任。
我们选择了清新鲜果拼盘作为早餐的首选。
这道菜品不仅色彩艳丽，而且营养丰富，富含各种维生素和矿物质，能够为与会者提供充足的能量和营养，让他们在全天的会议活动中保持良好的状态。
3. 午餐：传统中式宴席午餐是当天的重头戏，我们精选了一系列的传统中式菜品，包括清蒸鱼、红烧肉、酸辣汤等，力求为与会者带来地道的中式美食体验。
这些菜品不仅选材讲究，而且烹饪精细，将我国美食的精髓展现得淋漓尽致。
这样的用餐安排不仅能让与会者品尝到美味，还能增进他们对我国传统文化的了解和认同。
4. 下午茶：精致甜点搭配香浓咖啡下午茶时段，我们为与会者准备了精致的甜点搭配香浓咖啡。
在忙碌的会议间隙，一杯香浓的咖啡和一块精致的甜点，不仅可以让与会者在身心上得到放松，还能为他们带来一份甜蜜的享受。
这样的用餐安排，也体现了我们对于细节和贴心的关注。
5. 晚餐：西式烧烤晚宴为了在一天的紧张活动后为与会者带来一份轻松惬意的晚餐体验，我们选择了西式烧烤晚宴。
这样的用餐安排不仅符合现代人对于休闲和舒适的需求，还能让与会者在品尝美食的过程中增进彼此间的交流和沟通。
烧烤风味的菜品，搭配美酒佳酿，将为他们带来一次难忘的味蕾享受。
6. 总结为了在2023年度重点项目观摩中为与会者带来一次全方位的用餐体验，我们精心准备了早餐、午餐、下午茶和晚餐四个时段的食谱。
从清新鲜果拼盘到传统中式宴席，再到精致甜点和西式烧烤晚宴，每一道菜品都承载着我们对于与会者美好生活体验的殷切期望。
项目部食堂三餐食谱
浆水面
豆腐、大青菜、馒头
浆水、手擀面、豆腐、大青菜
杂酱面 打卤面 烩面片 干拌面
洋芋烩豆腐、馒头
豆腐、肉末、机器面、洋芋
Байду номын сангаас
醋溜瓜片、炒洋葱、馒头
芹菜、豆腐、大白菜、胡萝卜、肉臊子、扯面、 菜瓜、洋葱
炒芹菜、土豆丝、馒头
西红柿、洋芋、胡萝卜、菠菜、粉条、软面片、 芹菜
醋溜瓜片、白菜粉条、馒头
白菜、粉条、菜瓜、洋葱、臊子、机器面、胡 萝卜、韭菜
时间
早餐
周一 周二 周三 周四 周五 周六 周天
馒头 泡菜 馒头 泡菜 馒头 泡菜 馒头 泡菜 馒头 泡菜 馒头 泡菜 馒头 泡菜
XXX 项目部三餐食谱
午餐
晚餐
当天用菜
臊子面 西红柿鸡蛋面
白菜粉条、豆芽、馒头
洋芋、胡萝卜、白菜、韭菜、肉臊子、机器面、 粉条、豆芽
土豆丝、包包菜、馒头 西红柿、鸡蛋、韭菜、软面片、洋芋、包包菜
单位食堂拟定2周菜单
家常毛白菜
蒜蓉西兰花
炝炒时蔬
白灼罗马生菜
主食
四道
豆角蒸面
手工拉面
鲜鸡肉拌米粉
大块肉抓饭
八宝甜饭
热汤凉皮
菠菜面
爆炒黄面
小碗凉粉
丁丁炒面
米饭
米饭
米饭
米饭
米饭
馍馍
馍馍
馍馍
馍馍
馍馍
汤
药膳炖小鸡
原味面汤
西湖牛肉羹
青菜冬瓜汤
青萝卜炖牛肉
水果
香蕉
桔子
香梨
苹果
圣女果
酸奶
酸奶
酸奶
酸奶
酸奶
酸奶
晚 餐
荤菜
三道
椒盐鱼块
素菜
三道
哈萨克土豆
小炒牛肉
湘味鹿茸菇
西红柿炒蛋
椒盐茄夹
虎皮辣子烧茄
木须土鸡蛋
小炒有机香菇
家常菜
韭菜豆腐皮
蒜蓉菜心
炝炒时蔬
清炒空心菜
青菜炒蘑菇
蒜蓉油麦菜
主食
四道
广式炒河粉
碎肉抓饭
油泼扯面
手工拉面
宜宾燃面
酸辣凉粉
烤包子
皮带面
刀削面
甜盘子
米饭
米饭
米饭
米饭
米饭
馍馍
馍馍
馍馍
馍馍
馍馍
汤
杂粮炖炖老鸡
青菜冬瓜汤
西湖牛肉羹
海米芹菜
油椒豆腐丝
自制辣椒酱
腊八蒜
油焖花生米
番茄黄豆
两道
热菜
滑溜蘑菇
肉末豆腐
大烩菜
家常莲白
毛芹炒圆菇
素烧小酥肉
单位食堂菜单
单位食堂菜单.word 编辑文档一：荤菜类：木须肉米粉肉红烧肉圆梅干菜扣肉花菜炒瘦肉五花肉烧干子红烧肉虎皮扣肉瘦肉炒粉条烧肥肠椒盐排骨糖醋排骨面筋塞肉干切肉片水煮腰片红烧猪蹄红烧大肠红烧狮子头粉蒸肉椒盐鸡翅盐水鸭肫红烧鸡毛血旺宫爆鸡丁鸡瓜鸭脚包鸭烧土豆干煸鸡翅咖喱鸡翅盐水鸭红烧鸡腿炸鸡腿烤鸭土豆烧牛肉大白菜烧牛肉牛肉炒青椒炒牛肚干切牛肉夫妻肺片炸鱼块红烧鱼块熏鱼酸菜鱼雪菜烧黄鱼红烧鲳鱼红烧马鲛鱼烧杂烩青椒鸡手撕咸鱼二、小荤菜类水煮干丝大蒜炒肉丝黄瓜炒肉片蚂蚁上树西芹炒火腿肠莴笋肉片花菜肉片西红柿炒鸡蛋青椒炒鸡蛋蒜黄炒鸡蛋芹菜肉丝青椒肉丝丝瓜炒蛋肉末酸豇豆肉炒黄瓜鱼香肉丝西芹黑木耳炒瘦肉山药炒肉青椒五花肉蒸鸡蛋青椒土豆瘦肉片三：素菜类油渣青菜炒苋菜雪菜肉丝开洋冬瓜蒜香四季豆炒茄丝绿豆芽青椒土豆丝糖醋包菜炒豇豆雪菜干子糖醋藕片酸辣藕丁香菇青菜炒三丁蒜香空心菜红烧素鸡青椒土豆片凉拌海带丝醋熘白菜三鲜豆腐麻辣豆腐家常豆腐炒菠菜炒茼蒿凉拌花生米青菜豆腐果麻辣大白菜青椒臭豆腐卤干子红烧冬瓜孜然土豆青南瓜片山芋丝三：汤类：排骨冬瓜汤蘑菇瘦肉汤鸡蛋汤鱼丸子汤排骨海带汤西红柿瘦肉蛋汤鱼头酸菜汤四：主食：米饭馒头炒饭花卷水饺馄饨包子炒面.word 编辑文档炸酱面食堂常用菜谱川菜北方凉菜冬菇萝卜猪肠蒜心炒腊肉剁椒蒸鱼头地三鲜酱板鸭水煮牛肉蚂蚁上树香芋排骨肥肠鸡蒜香粉蒸肉辣子鸡麻辣鸡丁麻辣尤须麻辣鸡肾萝卜红烧牛腩干煸鸡酱爆尤鱼须麻辣鱼块椒盐带鱼干煸牛肉干煸猪肉回锅肉红油猪耳仔陈皮鸭啤酒鸭孜然多味鱼孜然牛肉川味烧牛腩麻辣牛肉香烤鸡亦辣味鸡中节宫宝鸡丁香酥栗子鸡梅菜川味烧鸡红烧东坡肉蒜泥白肉蒜烧田鸡柱侯茄子珍珠肉丸干扃四季豆家常豆腐湘味豆腐水煮油豆皮蒜茸鲜菇麻辣五香豆干水煮毛血旺剁椒炒玉豆拌三丝串烧牛肉水煮魔芋豆腐北味炖土豆酸炖粉条炸菜牛肉丝手拍黄瓜香芹豆干肉丝皮蛋水煮大白菜酸辣藕丁辣子白凉拌海带丝凉拌凉瓜凉拌西芹凉拌海蛰荤菜类糖酸排骨火腿烧豆角麻油凤爪烧鸭炒辣椒清蒸排骨豉汁排骨酸梅蒸排骨榄角蒸排骨冲菜蒸排骨冬菇蒸排骨木耳蒸排骨陈皮骨蒜香骨糖醋骨菠萝生炒骨节瓜焖排骨凉瓜焖排骨莲藕焖排骨咖哩薯仔骨酸笋焖排骨南瓜焖排骨辣子鸡块辣子鸡丁冬菇蒸鸡云耳蒸鸡金针蒸鸡白切鸡豉油鸡盐局鸡客家咸鸡荷香蒸鸡栗子蒸鸡酸豆角鸡丁瓜类炒鸡片豉油鸡亦盐局鸡亦鲍汁鸡脚紫金酱凤爪花生焖鸡脚果汁鸡扒黑椒鸡扒烧鸡罗定豆豉鸡瓜类炒鸡什烧鸭卤水鸭啤酒鸭辣子鸭子苏焖鸭香芋焖鸭支竹焖鸭豆豉焖鸭柱侯焖鸭冬瓜焖鸭笋干焖鸭面筋焖鸭瓜类炒鹅什果汁猪扒菠萝咕噜肉瓜类炒肉片梅菜扣肉香芋扣肉冬瓜扣肉南乳大肉东坡肉红烧肉蜜汁叉烧瓜类炒叉烧回锅肉蒜泥白肉酸菜大肠萝卜牛腩瓜类炒咸肉菇类肉片香芹豆干肉片薯仔焖花肉咸鱼肉饼咸蛋肉饼卤水大肠卤水猪肚瓜类炒猪肠瓜类炒猪肚花生焖猪手卤水猪手卤水猪耳冬菇肉饼梅菜肉饼牛肉饼各式蒸鱼豆腐焖鱼支竹焖鱼面筋焖鱼酥炸鱼类剁椒蒸鱼头炒鱼片瓜类炒鱼蛋瓜类炒鱼腐豉汁塘虱红烧塘虱酿豆腐红烧豆腐肉粒豆腐三丝豆腐麻婆豆腐蚝油豆卜蚝油面筋酿豆卜瓜类豆干瓜类腐皮罐鲮鱼炒瓜酿苦瓜酿节瓜酿茄子酿辣椒酿莲藕酿冬瓜各类炒蛋肉末水蛋煎蛋角煎鱼饼双色水蛋荷包蛋蒸水蛋虾米水蛋五柳炸蛋红烧茄子茄子鸡丁罗汉斋鲍汁菇类瓜类鳝碌瓜类田鸡瓜类田鸡荷香田鸡红烧兔肉支竹兔肉红烧狗肉支竹羊腩瓜类牛三星瓜类炒牛肉菇类炒牛肉菇肉扒瓜莆菇肉日本豆腐南乳藕片酸溜薯片西芹炒腊肉西芹炒腊肠蚝油菇类凉拌类凉拌青瓜酱烧苦瓜茭白炒肉三月笋炒肉芦笋炒肉馒头回锅肉宫爆肉丁盐煎肉咸烧白土豆烧肉仔姜炒肉冬瓜烧肉竹笋炒肉土豆蒸肉青椒肉丝红椒肉丝嫩南瓜肉丝佛千瓜炒肉韭菜肉丝丕兰炒肉洋葱肉丝芹菜肉丝豇豆肉丝木耳肉片青椒肉片嫩南瓜肉片.word 编辑文档莲花白肉片洋葱肉片西红柿肉片蘑菇肉片黄瓜肉片苦瓜肉片各种猪肉元子绍子粉条绍子豆腐红烧鱼干煸猪肉烧牛肉炒牛肉丝凉拌鸡干煸鸡粉蒸牛肉干煸鸭干煸排骨糖醋排骨冬瓜烧鸡土豆烧鸡土豆烧排骨炒苋菜炒玉米凉粉蒸南瓜拌牛舌片拌豆芽烧土豆烧丝瓜烧蘑芋炒韭菜烧冬瓜炒豆芽凉拌藤藤菜炒土豆丝炒南瓜丝凉拌海带凉拌豇豆凉拌蕃茄蕃茄炒蛋虎皮青椒沾水茄条烩茄子拌黄瓜丁（加油酥花生米）拌西红柿炒空心菜烩藠头凉拌黄瓜拌粉条烩粉条拌三丝炒土豆片炒佛手瓜丝糖醋莲白拌萝卜丝烩胡豆烧胡瓜炒卷心白炒洋葱炒莲花白红烧豆腐白油豆腐炒地瓜炒生菜拌三月笋豆花素菜汤绿豆汤黄瓜汤酸菜胡豆辫汤西红柿煎蛋汤汤类西红柿蛋汤西洋菜鱼骨汤猪骨莲粟鸡爪煲花生咸鱼蒸花腩。
职工食堂一周食谱表
这里添加公司名称：
时间 星期
上午
中午
星期一
馒头、鸡蛋、稀饭、 西红柿鸡蛋面
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
青椒土豆丝、芹菜炒肉、土豆烧排骨 、白菜豆腐汤、馒头、米饭
星期二
油条、馒头、鸡蛋、稀饭
麻辣豆腐、西红柿炒鸡蛋、红烧鸡块 、紫菜汤、馒头、米饭
星期三
馒头、鸡蛋、包子、稀饭、
青椒炒猪肝、回锅肉、烧鸭子、西红 柿蛋汤、馒头、米饭
红烧茄子、土豆烧牛肉、肉末粉丝、 紫菜汤、馒头、米饭
土豆炖排骨或炖鱼或烧土鸡、花菜炒 肉、黄瓜炒鸡蛋、稀饭、馒头、米饭
月份：
注：早餐加两种咸菜，午餐和晚餐各加一种咸菜。
菜。
月份：
晚上
韭菜炒鸡蛋、蒜苔炒肉、西红柿鸡蛋 汤、馒头、米饭
土豆烧牛肉、芹菜炒肉、白菜炒肉、 紫菜汤、馒头、米饭
西红柿炒蛋、豆角炒肉、鸡腿、面条 、馒头、米饭
芹菜烧香干、豆腐烧鱼、丝瓜鸡蛋汤 、馒头、米饭
白菜豆腐、回锅肉、青椒烧鸡块、紫 菜汤、馒头、米饭
星期四
馒头、鸡蛋、油条、稀饭、
花菜炒肉、韭菜炒鸡蛋、红烧鱼块、 白菜豆腐汤、馒头、米饭
星期五
油条、馒头、鸡蛋、稀饭、 西红柿鸡蛋面
青椒土豆丝、红烧排骨、葱花炒鸡蛋 、紫菜汤、馒头、米饭
星期六
馒头、鸡蛋、油条、稀饭
土豆丝烧肉、红烧带鱼、木耳黄瓜炒 鸡蛋、西红柿鸡蛋汤、馒头、米饭
星期日
馒头、鸡蛋、稀饭
青椒炒肉丝、回锅肉、芹菜炒香干、 西红柿蛋汤、馒头、米饭
单位食堂一周菜谱(第四套菜单)
手抓饼
酱香饼
奶香玉米饼
南瓜盅
米饭
米饭
米饭
米饭
米饭
粗粮
（一种）
芋头
南瓜
紫薯
红薯
土豆
风味小吃
（两种）
牛肉面
煮水饺
麻辣米线
酸辣粉
西红柿鸡蛋面
拉面
炒饼
炒面片
老鸭汤
炒河粉
汤粥
（二种）
养生南瓜糊
小米粥
养生红枣粥
棒渣粥
紫米粥
银耳雪梨羹
排骨菌汤
蛋花玉米羹
虫草菌汤
龙骨冬瓜汤
水果
苹果、酸奶
香蕉、酸奶
桔子、酸奶
香梨、酸奶
（四种）
五香酱牛肉
红油耳丝
山城口水鸡
芹香猪肝
蒜泥肘花
凉拌油麦菜
香辣龙须菜
皮蛋豆腐
果仁苦菊
紫甘蓝拌千张
养生秋葵
凉拌土豆丝
爽口青笋
蒜泥茄子
蒜丝瓜尖
芥兰黄豆
凉拌金针菇
四川泡菜
糖拌西红柿
高碑店豆腐丝
热菜
（八种）
红烧鱼
元宝烧肉
萝卜排骨
樟茶鸭
新疆大盘鸡
土豆鸡块
豉椒鸡球
焦溜丸子
香菇蒸滑鸡
孜然羊杂
馋嘴牛蛙
香酥鸭腿
固始鹅块
芽菜扣肉
坛子肉
豆嘴肉丁
马蹄蒸肉饼
三色鸡丁
红烧肉扁豆
韭苔炒肉丝
腊肉芹菜
肉沫黄豆芽
西红柿鸡蛋
肉粒茄子
私家蒜香肉
三鲜日本豆腐
蒜苔肉丝
干烧杏鲍菇
黄豆盖菜
三鲜冬瓜
香菇油菜
项目部菜谱
配菜：西红柿鸡蛋、 配菜：凉白菜、炒土
炒白菜
豆
项目部食谱
序号 日期
周一
周二
周三
周四
周五
周六
周日
主食：馒头、鸡蛋 主食：油条、鸡蛋 主食：油条、鸡蛋 主食：馒头、鸡蛋 主食：炸馒头、鸡蛋 主食：馒头、鸡蛋 主食：馒头、鸡蛋
1 早晨 汤品：玉米粥
汤品：汤面
汤品：玉米粥
汤品：疙瘩汤
汤品：小米粥
汤品：玉米粥
汤品：玉米粥
配菜：凉拌菜
配菜：小咸菜
配菜：凉拌菜
配菜：小咸菜
配菜：凉拌菜
配菜：小咸菜
配菜：凉拌菜
2
中午
主食：大米饭 汤品：鸡蛋汤 配菜：芹菜炒肉、家 常豆腐
主食：大米饭 汤品：鸡蛋Leabharlann 配菜：鸡块炖土豆主食：面条
汤品：无
配
菜：西红柿鸡蛋、炸
酱卤
主食：馒头 汤品：鸡蛋汤 配菜：蒜薹肉、木须 肉
主食：馒头 汤品：小米汤 配菜：大锅菜
主食：大米饭 汤品：鸡蛋汤 配菜：红烧肉炒土豆
主食：肉炒饼 汤品：鸡蛋汤
3
晚上
主食：烙饼 汤品：小米粥 配菜：炒白菜、凉拌 菜
主食：馒头 汤品：小米粥 配菜：西红柿鸡蛋、 炒菜花
主食：馒头 汤品：小米粥 配菜：凉拌菜
主食：馒头、汤面 汤品：小米粥 配菜：白菜豆腐、凉 拌菜
主食：烙饼 汤品：小米粥 配菜：凉拌肉
主食：馒头
主食：馒头
汤品：小米粥
汤品：小米粥
工地菜单一周
西红柿炒鸡蛋
酸辣土豆丝
手杆面+酱油炒饭 清炒苕尖
蒜苗炒鸡蛋
剁椒鱼头
凉拌三丝
午餐
白菜炖豆腐
香干炒肉
芹菜炒肉末
鱼香肉丝
洋葱炒鸡蛋
韭菜鸡蛋
凉菜拼盘
腐竹炒肉
菜+米饭
麻婆豆腐
洋葱拌木耳
腐竹炒肉
酸辣土豆丝
冬瓜排骨汤
绿豆粥
绿豆粥
绿豆粥
绿豆粥
绿豆粥
绿豆粥
晚餐
鱼香肉丝 炒猪肝 清炒菜花 麻婆豆腐 南瓜小米粥
水煮肉片 水蒸蛋 蘸酱菜 油麦菜 八宝粥
菜
单
早餐
星期一
星期二
星期三
星期四
煮鹌鹑蛋、玉米、小 菜
咸鸭蛋、地瓜、小 茶叶蛋、玉米、小
菜
菜
煮鸡蛋、小菜
小米粥
炒馒头、瘦肉粥 扬州炒饭、小米粥
馄饨
星期五
星期六
星期日
煎蛋、蒸饺、小 煮鸡蛋、、玉米、小 茶叶蛋、炸馒头片、
菜
菜
小菜
玉米糊
面条
瘦肉粥
小鸡炖蘑菇
红烧排骨
黄豆炖猪蹄 红烧肉鹌鹑蛋
香菇炒肉
红烧鸡腿
红烧肉
可乐鸡翅
青椒炒肉丝 木须肉
凉拌白糖西红柿
酸辣土豆丝
白灼虾（共2 斤）
炒包菜
绿豆粥
黑米粥
烩菜
包子、饺子（白菜大 葱、茴香、西葫芦、
香菇木耳馅）
火锅
米饭、配菜 紫薯粥
西红柿蛋汤
馒头、花卷、小米粥
用餐时间：周一到周五.早餐：7:00-7:30，周六、日.早餐:8:00-8:30，中午11:30，下午6:30
工地食堂菜单
工地食堂菜单前言本文档旨在介绍工地食堂的菜单，并提供各类美味可口的菜品选择，以满足工人们的营养需求和口味偏好。
我们力求提供优质的食材和丰富多样的菜品，使工人们能够在辛勤劳作的同时享受美食的愉悦。
早餐1. 豆浆油条- 传统豆浆配上酥脆的油条，营养丰富，口感独特。
- 价格：¥5.002. 粥类- 包括皮蛋瘦肉粥、鲜虾粥、海鲜粥等多种口味，满足不同人的喜好。
- 价格：¥6.00-¥10.003. 面食套餐- 提供各类面食套餐，如牛肉拉面、炸酱面等，可以选择搭配小菜。
- 价格：¥8.00-¥15.00午餐1. 热菜- 包括红烧鱼、宫保鸡丁、蚝油牛肉等多种热菜，口味丰富，均由优质食材制作。
- 价格：¥12.00-¥18.002. 盖饭- 提供多种盖饭套餐，如鱼香肉丝盖饭、咖喱牛肉盖饭等，可自选主食和搭配的菜品。
- 价格：¥10.00-¥15.003. 素食- 提供素食套餐，如蔬菜炒饭、豆腐烧等，健康营养又美味可口。
- 价格：¥8.00-¥12.00晚餐1. 精选套餐- 提供精选套餐，包括炒菜、炖汤、主食等多种搭配，满足各类口味需求。
- 价格：¥15.00-¥25.002. 火锅- 提供多种火锅套餐，可选择麻辣、清汤等不同口味，并提供丰富的肉类、海鲜和蔬菜食材。
- 价格：¥20.00-¥30.003. 烧烤- 提供各类烧烤食材，如烤鸡翅、烤羊肉串等，美味可口，适合与朋友一起享受。
- 价格：¥10.00-¥18.00小吃/夜宵1. 炸鸡- 提供各类口味的炸鸡，包括香辣、孜然、脆皮等，外酥里嫩，回味无穷。
- 价格：¥8.00-¥12.002. 麻辣烫- 提供多种麻辣烫食材选择，如豆皮、粉丝、鸭血等，可自选辣度和搭配。
- 价格：¥6.00-¥10.003. 小吃套餐- 提供各类小吃套餐，如春卷、馄饨、串串等，可根据个人口味选择搭配。
项目部用餐表
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施工单位食谱
工地快餐10元菜谱大全主要有哪些？
工地快餐10元菜谱大全主要有哪些？工地快餐主要是便宜，能吃的饱，是主要的。
那么工地快餐10元菜谱大全主要有哪些？主食类白米饭、各式加豆米饭、馒头、花卷、芝麻火烧、贴饼子、烙饼、千层饼、发糕、糖三角、荤素包子、豆包等。
小炒类如西红柿炒蛋、干煸豆角、凉瓜肉丝、鱼香茄子、炒青菜等等第三是蒸菜类。
如豉汁蒸鱼、蒸排骨、清蒸鱼腩、蒸鸡蛋等。
第四是铁板类。
如铁板鸡扒、香煎秋刀鱼、香煎鱼头等等第四是汤类。
如海带汤、玉米汤、肉丸汤等等。
面食类麻辣莜面、四川凉面、羊肉泡馍、鱼头泡饼、酸辣粉、鸡丝米线、三鲜米线、北京炸酱面、扁豆焖面、红烧牛肉面、红烧牛肉米线、肉夹馍、小笼包嚣子、川北凉粉、山西凉皮、朝鲜冷面、兰州拉面、刀削面、广式炒河粉。
荤菜类红烧带鱼、海带炖肉、土豆牛肉、红烧翅根、虎眼丸子、红烧平快餐菜谱鱼、红烧瓦块鱼、冬瓜煨腔骨、红烧鸡块、东坡肉炖海带、川府牛腩、梅嚣菜扣肉、糖醋里脊、红油飘香骨、菠萝古老肉、红烧排骨、炸翅根、大枣牛肉、菠萝排骨、鲜菇鸡块、土豆烧肉、炸琵琶腿、红烧丸子、南瓜扣肉、榛磨鸡块、糖醋瓦块鱼、东坡肉。
工地10元快餐店赚钱吗？一般10元工地快餐能赚钱，青菜3元一斤，猪肉13元一斤，米3元一斤，加盒子和火工、油盐约2元，合计21元左右，可以打成4个盒饭。
10元快餐的利润不高，所以肯定不能够选择什么比较贵的菜，那么各大类的青菜是绝大多数的商家所选择的。
比如青椒菜花、胡萝卜、素熬大豆角、青椒豆皮炒肉、凉拌长豆角、醋溜白菜、丸子白菜炖粉条、干炸丸子、卤肉、油菜香菇、锅包肉、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、韭菜炒豆干、鱼香肉丝、素炒茄丝等等，这些都是一些非常常见的10元快餐菜谱。
不过吧一般是看什么菜以及所在地区，再结合它的物价，就是10元管饱。
这个基本都是很赚钱的，不过这个有点要注意的就是要找客流较好的地方。
正常比如弄个2荤2素1汤1咸菜，或者直接弄个蛋炒饭什么的。
还是很赚钱的，效率又高。
10元一份快餐有利润吗？说实话，有很多快餐店专门提供农民工。
职工食堂一周菜谱每天30元)
苹果
青椒土豆丝、辣椒炒大肠、大虾、芹菜炒肉、 馒头、米饭
香蕉
星期六
油条、鸡蛋、稀饭、咸菜、火腿
豆角炒肉、凉拌猪耳朵、土豆炖排骨、 炸鱼、馒头、米饭
香蕉 凉拌猪头肉、火腿咸菜
青椒炒肉、韭菜炒鸡蛋、炸鱼、凉拌猪 头肉、馒头、米饭
西瓜 凉拌猪耳朵、炸鱼、豆角炒肉、小饼
备注：1、开餐时间：早餐：7:30 午餐：11：30 晚餐：17:30 2、生活管理员全面负责餐厅管理，炊事员负责分餐及统计就餐人员，并负责整个餐厅区域内的卫生保洁。 3、生活物资采购程序：炊事员提前一天提报次日所需物资，经审批后，生活管理员采购。未经批准，不得随意更改菜单，如与当日菜单不符，扣 发当事人当日工资。
苹果
星期三 蛋炒米饭、豆角炒肉、咸菜
青椒土豆丝、尖椒炒大肠、炸鱼、芹菜 炒肉、馒头、米饭
西瓜
豆角炒肉、凉拌猪耳朵、土豆炖排骨、大虾、 馒头、米饭
葡萄
星期四
油条、鸡蛋、稀饭、咸菜、火腿
猪爪、豆角炒肉、炸鱼、大虾、小饼、 米饭
葡萄 韭菜炒鸡蛋、豆角炒公鸡、炸鱼、锅贴
西瓜
星期五 馒头、豆角炒肉、咸菜
鱿鱼炖豆腐、豆角公鸡、炸鱼、紫菜汤 、锅贴、米饭
时间 星期
早晨
星期一 黄瓜鸡蛋面、咸菜、火腿肠
职工食堂一周菜单
中午
餐后水果
晚上
餐后水果
豆角炒肉、凉拌猪头肉、土豆炖牛肉、 炸鱼、馒头、米饭
苹果
芹菜炒肉、豆角炖公鸡、大虾、紫菜汤、锅贴 、米饭
香蕉
星期二
油条、鸡蛋、稀饭、咸菜、火腿
尖椒炒猪肝、豆角公鸡、大虾、凉拌茄 子、锅贴、米饭
香蕉 凉拌猪头肉、火腿、凉拌茄子、水饺
葡萄
食堂菜单
宫保鸡丁、虾米炒西葫 星期二 油条、鸡蛋汤 麻酱黄瓜、地三鲜 绿豆汤 土豆片炒尖椒、绿豆汤 星期三 烧饼、小米粥 麻酱黄瓜、鱼香肉丝 炖花鲢鱼 星期四 油条、鸡蛋汤 红烧肉、烧茄子 麻酱豆角、木须肉 绿豆汤
肉焖豆腐、肉炒蘑菇 星期五 油条、鸡蛋汤 麻酱黄瓜、凉拌土豆丝 绿豆汤 鸡蛋、馒头 星期六 小米粥 星期日 油条、鸡蛋汤 小鸡炖蘑菇、蒜苔炒肉 麻酱豆角、鸡蛋炒葱头 绿豆汤 排骨或五花肉炖粉条 肉炒芹菜、麻酱黄瓜 土豆丝炒肉、绿豆汤
蛋炒饭、汤
星期二
炒饼、粥 西红柿炒鸡蛋 手撕包菜 蛋炒饭、汤
星期三
星期四
星期五
葱爆肉、尖椒豆皮
星期六
油条、包子 五花肉炖粉条、地三鲜 小米粥、咸菜 韭菜炒鸡蛋、麻酱豆角 包子、茶鸡蛋 土豆炖牛肉、鱼香肉丝 鸡蛋汤、咸菜 洋葱炒鸡蛋、麻婆豆腐
饺子
星期日
炒饼、鸡蛋汤
备注：基本上每天按照菜单提供饭菜，咸菜多种搭配，可能会因为季节变化或市场供应等 原因可以适当做出调整。
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星期三
同上
星期四
同上
星期五
同上
星期六
同上
星期日
同上
备注：基本上每天按照菜单提供饭菜，可能会因为季节变化或市场供应等原因可以适当做 出 调整。
新世界一区项目部食 红烧带鱼、麻酱豆角 西红柿炒鸡蛋、绿豆汤 土豆丝炒肉
晚餐 素饺子 绿豆汤 素馅包子 麻酱黄瓜或豆角 绿豆汤 蒜苔炒鸡蛋 烧茄子 绿豆汤 鸡蛋炒饼、拌黄瓜 鸡蛋汤 鱼香肉丝 手撕包菜 鸡蛋汤 鸡蛋炒饼、拌黄瓜 鸡蛋汤 宫保鸡丁、麻酱豆角 鸡蛋汤
备注：基本上每天按照菜单提供饭菜，可能会因为季节变化或市场供应等原因可以适当做 出 调整。
新世界一区项目部食堂菜单
工作场所食堂菜单
工作场所食堂菜单
早餐菜单
- 牛奶燕麦粥
- 蔬菜沙拉
- 水果拼盘
- 面包三明治（火腿、鸡蛋、烤鸡等可选）
午餐菜单
- 素食套餐（米饭、蔬菜炒菜、豆腐汤）
- 荤食套餐（米饭、蛋炒饭、红烧肉、酸辣汤）
- 意大利面套餐（意大利面、番茄酱、海鲜、蔬菜）
- 单点菜品：鱼香茄子、辣子鸡、宫保鸡丁等，可根据个人口味选择
下午茶点
- 咖啡与茶叶选择（拿铁、卡布奇诺、红茶、绿茶等）
- 蛋糕和甜点（巧克力蛋糕、提拉米苏、曲奇等）
- 水果拼盘
晚餐菜单
- 各式汤品（番茄汤、酸辣汤、鸡汤等）
- 精品小炒（宫保虾仁、鱼香肉丝、麻婆豆腐等）
- 特色热菜（红烧鱼、糖醋排骨、蒜香扇贝等）
- 素食套餐（米饭、炒时蔬、豆腐汤）
夜宵
- 烤串（羊肉串、牛肉串、鸡翅串等）
- 粥品（皮蛋瘦肉粥、绿豆粥、鱼片粥等）
- 点心（小笼包、虾饺、糯米糍等）
以上为工作场所食堂菜单，供您参考。
菜单中的菜品可能会根
据季节和供应情况进行调整和更新。
如有任何特殊饮食要求或建议，请及时与工作场所食堂管理团队联系。
祝您用餐愉快！。
项目部食堂菜谱
早餐
午餐
晚餐
星期 一
油饼、豆浆、 油炸黄花鱼、烧茄子、 蒜苔炒肉、土豆丝、
咸菜、豆腐乳 鱼香肉丝、凉拌菜、汤 水煮肉片、家常豆腐
、鸡蛋
、大饼
、大米粥、大饼
星期 大饼、 二 米粥、咸菜
炖排骨 肉炒芹菜、凉拌菜 烧茄子、米粥、大饼
炖菜、馒头或大饼、 粥
星期 三
油饼、粥、茶 叶蛋、咸菜
炖菜、馒头或大饼、绿 豆汤
蒜苔炒肉、烧茄子、 水煮肉片、家常豆腐
、大米粥、大饼
星期 四
馅饼、米粥、 咸菜
土豆片炒尖椒、凉拌菜 、肉炒苦瓜、京酱肉丝
、绿豆汤、米饭
包子、凉拌菜、汤
星期 五
炒饼、 红烧肉、烧茄子、凉拌 粥、咸菜 菜2份、绿豆汤、大饼
饺子 凉拌菜
星期 六
油饼、粥、咸 菜
打卤面、麻酱、炸酱、 西红柿鸡蛋、黄瓜、豇
豆、大蒜
油炸黄花鱼、烧茄子 、鱼香肉丝、凉拌菜
、汤、大饼
星期 日
馒头、茶鸡蛋 粥、咸菜
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
炖鱼 凉拌菜、鱼香肉丝、家 常豆腐、绿豆汤、大饼
炖菜、馒头或大饼、 鸡蛋汤
备注：基本上每天按照菜单提供饭菜，可能会因为季节变化或市场供应等原因可以适当做 出
调整。菜谱每月一更新。
舌尖上的项目部
舌尖上的项目部晨起阳光洒落大地，暖暖的照在食堂门前排队的员工身上。
饭菜的香味刺激着大伙的味蕾，排在队伍后面的人都伸长了脖子，羡慕着前面已经开始大快朵颐的同事，到底是什么饭菜让大伙这么迫不及待呢？哈哈，让我来带领大家看看究竟是什么饭菜这么有魅力吧。
说起蛋炒饭，无人不知无人不晓，每个人都吃过各种各样做法的炒饭。
不过吃了这么多做法的蛋炒饭，最让我们垂涎的还是我们天津分公司第二工程管理部食堂阿姨做的蛋炒饭。
冰箱里取出头一天晚上剩下的米饭，用铲子仔细的搅拌成一颗颗饭粒，鸡蛋打散炒成小块，香葱切碎，再加上细细的肉丁，准备工作就结束了。
热锅起油，葱花爆香，放入肉丁翻炒，再把米饭倒入，滋滋的声响中炒饭的鲜香立马迸发出来，加入调味料，最后撒上香葱末，蛋炒饭出锅啦！在阳光的照射下，粒粒大米黄灿灿，冒着热腾腾的香气，让每一位员工吃出来幸福感，吃出了家的味道。
接着要说的就是回锅肉了，写到这里赶紧擦了擦口水。
这个制作起来就相对要麻烦一些了，但是食堂阿姨不辞劳苦为满足我们的小馋虫早早的准备起来，选择精品五花肉，各种大料准备齐全，肉煮香，切薄片，下锅翻炒，滋滋的肉香伴随着郫县豆瓣酱的亮红色，搭配上青蒜……哎呀，色香味俱全的回锅肉就出锅啦！具体制作方法就不多做赘述了，保密啦！项目部食堂的美食可不止这一点，梅菜扣肉、爆炒卷心菜、红烧排骨等等，都备受欢迎。
每逢节假日加班还会有项目部大聚餐，那才是美味佳肴数不尽呢，色香味俱全。
丰富的食材，多样的口味让员工在辛苦工作之余团聚在一起，尽享项目大家庭的温暖。
以上这些还要多谢项目书记李富的用心安排，请来如此技艺高超的厨师，关心员工生活的点点滴滴，关心我们的每一餐饭菜。
在项目部这个大家庭中幸福就是从这些点点滴滴的地方溢出来，渗透进工作生活的每一处。
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项目部菜单
小餐厅：
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牙签肉 红烧狮子头 香辣干锅鸡 山药蒸丸子
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羊汤 鱼香肉丝 蒜香蒸茄子 干锅菜花
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酸辣土豆丝 糖醋排骨 水煮鱼 海鲜粥
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蒸海鲜酱香鱿鱼白灼虾荷塘小炒
、、、、青椒素炒杏鲍菇耗油生菜芹菜炒豆干上汤娃娃菜
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椒盐土豆油泼金针菇红烧豆腐茄子豆角
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清炒山药清炒莴笋丝豆皮卷金针菇蒜蓉油麦菜
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松仁玉米蒜蓉粉丝娃娃菜素宫爆鸡丁怀旧土豆泥
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西红柿炒鸡蛋洋葱木耳炒腐竹生焗海鲜大杂烩水煮海鲜
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清蒸多宝鱼姜葱炒花蟹蒜蓉剁椒蛏子蒸粉丝海鲜麻辣香锅
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卤水拼盘酱牛肉排骨莲藕汤新鲜菌汤
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三鲜敲虾汤蛤蜊菌菇汤冬瓜虾皮海带汤金针菇豆腐肉片汤
具体做法可以参考上述网址,已添加到收藏夹，随时进行查看学习。