便利店-门店安全管理制度
便利店人员安全管理制度
一、总则为了保障便利店人员的生命安全、财产安全以及身体健康，提高便利店的安全管理水平，维护便利店正常经营秩序，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本便利店所有员工，包括但不限于收银员、售货员、保洁员、保安等。
三、安全管理组织机构1.成立便利店安全管理委员会，负责便利店安全工作的组织、协调、指导和监督。
2.设立安全管理小组，负责日常安全管理工作的具体实施。
四、安全管理制度1.消防安全管理（1）严格执行消防安全法规，定期进行消防安全检查，确保消防设施完好。
（2）定期组织员工进行消防安全培训，提高员工的消防安全意识。
（3）严禁在便利店吸烟、使用明火，禁止存放易燃易爆物品。
（4）发现火情，立即报警，并组织员工进行初期火灾扑救。
2.防盗安全管理（1）加强便利店门窗、监控设备等设施的检查和维护，确保其正常运行。
（2）加强夜间巡逻，防止盗窃行为发生。
（3）提高员工的安全防范意识，发现可疑人员及时报告。
（4）加强员工培训，提高员工应对突发事件的处置能力。
3.食品安全管理（1）严格执行国家食品安全法规，确保食品来源正规、质量合格。
（2）定期对食品进行质量检查，确保食品新鲜、卫生。
（3）加强食品储存管理，防止食品变质。
（4）严禁销售过期、变质、假冒伪劣食品。
4.人员健康管理（1）员工必须持有健康证明，确保身体健康。
（2）加强员工健康管理，定期进行体检。
（3）发现员工身体不适，及时安排休息或就医。
（4）确保员工工作环境符合国家规定，预防职业病。
5.交通安全管理（1）员工上下班途中，遵守交通规则，确保自身安全。
（2）电动车、摩托车等交通工具必须办理相关手续，佩戴安全头盔。
（3）禁止在店内使用电动车、摩托车等交通工具。
6.紧急事件处理（1）制定紧急事件应急预案，明确各部门、岗位的职责。
（2）定期组织应急演练，提高员工应对突发事件的能力。
（3）发生紧急事件，立即启动应急预案，确保人员安全。
五、安全责任1.便利店安全管理委员会负责制定、修改和监督执行本制度。
便利店管理制度
便利店管理制度便利店管理制度篇一1、每天早上提前十分钟正常开门营业。
2、(衣服整洁、严禁披头散发、留海须齐眉毛，严禁穿高跟鞋、拖鞋、短裤、裙子)，(违反规定给以经济处罚10元)，必须提前做好营业时的准备，到岗位后应认真、迅速的`上货、擦货，拉架，保证商品货架的整齐、干净卫生和货架的丰满，(违反规定给以经济处罚5—50元)。
3、上班时间必须站立规范，严禁坐、手插口袋、抱肩、靠货架，(违反规定给以经济处罚10元)，严禁在营业场内吃东西，嚼口香糖、哼歌、吸烟、聚堆聊天、嘻笑打闹、看书看报，(违反规定给以经济处罚5—50元)。
4、文明用语、热情为顾客服务，不准与顾客顶嘴、吵架、不得以貌取人，(违反规定给以经济处罚5—50元)。
如遇顾客来店退换货、质量问题或其它税费部门来店，热情告之对方稍等，立即通知副店长，若副店长不在，可电话联系，不允许不报告副店长擅自处理来店顾客退换货或质量问题等事情，(违反规定给以经济处罚50元/次)。
5、严禁私自倒班，若确需要倒班者应提前给副店长说明原因，以便及时安排、调整。
请事假者，应提前一天递交假条，店长批准后，方可休假。
6、各街区员工要及时在各管辖区内巡视，及时拉架并为顾客导购，同时应提防盗窃行为，保证商品安全。
7、凡遇仓库送货，必须先核实数量，方可上架，按规定标价，如若不按规定标价，谁标错价由谁补齐标错差价。
过期商品及被损商品要及时下架，如不及时下架而给门店造成损失者，由店长、副店长承担一切责任。
8、上班时间员工不得购物，早班员工须在下班时间购物，晚班员工必须在下班前五分钟购物，若未吃(用)完者，必须于当日下班时间带离超市。
带离超市必须让副店长查看实物和电脑小票才可下班离开超市，(违反规定给以经济处罚10元/次)。
9、上班期间，不得干与工作无关事情。
不准携带手机，携带手机必须静音(违反规定给以经济处罚5-50元)。
10、每天上班前10分钟要签到，迟到五分钟处罚5元，迟到半小时扣除当天工资并参加当日工作，如不参加工作者视为旷工计算。
便利店安全管理规定(3篇)
第1篇第一章总则第一条为加强便利店的安全管理，保障便利店及顾客的生命财产安全，维护正常经营秩序，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，结合本店实际情况，制定本规定。
第二条本规定适用于本店所有员工、顾客以及进入本店的第三方人员。
第三条便利店安全管理应遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，确保便利店安全、有序、高效地运营。
第二章组织与管理第四条成立便利店安全管理领导小组，负责全面领导和管理便利店的安全工作。
第五条便利店安全管理领导小组下设安全管理办公室，负责具体实施安全管理规定，处理日常安全事务。
第六条各部门、岗位应明确安全责任，落实安全措施，确保各项安全工作落实到位。
第七条定期组织安全教育培训，提高员工的安全意识和技能。
第八条建立健全安全管理制度，包括但不限于消防安全、用电安全、食品安全、防盗安全等。
第三章消防安全第九条严格执行《中华人民共和国消防法》及相关消防规定，确保消防安全。
第十条定期检查消防设施设备，确保其完好有效。
第十一条配备足够的消防器材，并定期检查、维护。
第十二条员工应熟悉消防器材的使用方法和火灾应急处理程序。
第十三条禁止在店内吸烟、使用明火，严禁乱拉乱接电线。
第十四条定期进行消防安全演练，提高员工火灾应急处置能力。
第四章用电安全第十五条严格执行国家有关用电安全的规定，确保用电安全。
第十六条定期检查电线、插座、开关等用电设施，发现隐患及时整改。
第十七条禁止私拉乱接电线，禁止使用不合格的电器设备。
第十八条电器设备应定期进行维护保养，确保其正常运行。
第十九条员工应掌握用电安全知识，发现用电隐患及时报告。
第五章食品安全第二十条严格执行国家有关食品安全的规定，确保食品卫生。
第二十一条定期检查食品质量，禁止销售过期、变质、假冒伪劣食品。
第二十二条员工应掌握食品安全知识，确保食品加工、储存、销售等环节的安全。
第二十三条食品加工场所应保持清洁卫生，防止交叉污染。
便利店安全经营管理制度
第一章总则第一条为确保便利店安全、有序、高效运营，保障顾客、员工及企业财产的安全，依据国家相关法律法规，结合便利店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于所有便利店门店，包括但不限于食品安全、消防安全、治安安全、设备安全等方面。
第三条便利店全体员工应严格遵守本制度，共同维护便利店安全经营秩序。
第二章食品安全第四条便利店应严格执行国家食品安全法律法规，确保食品质量安全。
第五条便利店应设立食品安全管理人员，负责食品采购、储存、加工、销售等环节的监督和管理。
第六条便利店应定期对食品进行抽样检验，确保食品质量符合国家标准。
第七条便利店应保持食品储存环境整洁、卫生，防止食品污染。
第三章消防安全第八条便利店应严格执行国家消防安全法律法规，确保消防安全。
第九条便利店应配备必要的消防设施和器材，并定期检查、维护。
第十条便利店应定期开展消防安全培训和演练，提高员工消防安全意识和应急处理能力。
第十一条便利店应保持消防通道畅通，不得堆放杂物。
第四章治安安全第十二条便利店应严格执行国家治安管理法律法规，确保店内治安秩序。
第十三条便利店应加强门店内部巡查，防止盗窃、抢劫等违法犯罪行为。
第十四条便利店应配备安全监控设备，对店内进行实时监控。
第十五条便利店应与当地公安部门保持良好沟通，及时报告可疑情况和突发事件。
第五章设备安全第十六条便利店应确保所有设备正常运行，防止因设备故障造成安全事故。
第十七条便利店应定期对设备进行检修、保养，确保设备安全可靠。
第十八条便利店应建立健全设备使用、维护、检修记录，确保设备安全运行。
第六章员工安全第十九条便利店应关注员工身心健康，确保员工安全。
第二十条便利店应定期为员工进行体检，确保员工身体状况良好。
第二十一条便利店应关注员工心理健康，为员工提供心理咨询服务。
第七章责任与奖惩第二十二条便利店负责人对本店安全经营负总责，员工对各自岗位安全负直接责任。
第二十三条便利店对违反本制度的行为，将依法依规进行处罚。
便利店安全管理制度
一、总则为保障便利店员工的人身安全和财产安全，确保便利店正常运营，预防各类安全事故的发生，特制定本制度。
二、组织机构与职责1. 便利店店长为安全管理的第一责任人，负责组织、协调和监督本店的安全管理工作。
2. 库管员负责仓库的安全管理，确保仓库内物品存放整齐、有序，防止火灾、盗窃等事故发生。
3. 理货员负责货架商品的摆放、整理，确保商品摆放整齐、卫生，防止商品损坏、过期。
4. 员工应自觉遵守本制度，提高安全意识，积极参与安全管理。
三、安全管理内容1. 人员管理（1）员工入职时，需进行安全教育培训，确保员工了解并掌握安全知识和技能。
（2）员工应按时到岗，不得迟到、早退、旷工。
（3）员工应爱护店内设施，不得损坏、随意移动。
2. 仓库管理（1）仓库内物品存放整齐、有序，不得乱堆乱放。
（2）仓库内不得存放易燃、易爆、有毒、有害等危险品。
（3）仓库内应配备灭火器、消防栓等消防设施，并定期检查、维护。
3. 商品管理（1）商品摆放整齐、卫生，不得损坏、过期。
（2）商品上货架前，应检查商品的质量，确保符合国家相关标准。
4. 财务管理（1）严格遵守财务管理制度，确保资金安全。
（2）收银员在收银过程中，应仔细核对商品，防止错收、漏收。
5. 防盗安全（1）店内安装监控设备，确保监控范围全覆盖。
（2）员工在店内应提高警惕，发现可疑人员及时报告。
（3）收银员在下班时，应确保店内无遗留物品，关闭门窗。
四、安全检查与奖惩1. 便利店应定期开展安全检查，对发现的安全隐患及时整改。
2. 对违反本制度的行为，视情节轻重给予警告、罚款、辞退等处罚。
3. 对在安全管理工作中表现突出的员工，给予表扬和奖励。
五、附则1. 本制度由便利店店长负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
六、应急预案1. 火灾事故：立即启动消防应急预案，组织员工使用灭火器、消防栓等消防设施进行灭火，并拨打火警电话报警。
2. 盗窃事故：立即启动盗窃应急预案，封锁现场，保护好现场证据，并立即报警。
便利店安全管理制度
便利店安全管理制度一、总则为了保障便利店的安全，加强对工作人员和客户的生命财产安全的保护，制定本安全管理制度。
二、便利店安全管理机构和责任1.设立安全管理部门负责便利店的安全管理工作。
2.安全管理部门的主要职责包括：制定安全管理制度、组织安全培训、指导安全工作、检查安全隐患等。
3.便利店店长负责便利店的安全管理工作，并协助安全管理部门履行职责。
三、便利店安全设施建设1.便利店应设置消防设施，包括灭火器、疏散指示标志、疏散通道等，确保在发生火灾等紧急情况时能够及时疏散和扑灭火灾。
2.便利店门口应配备安全门禁系统，保证顾客进店购物的安全性。
3.便利店应安装监控设备，实时监控店内的情况，及时发现并处置安全问题。
4.便利店柜台后方应设立防护网，以防止物品掉落伤人。
四、员工安全管理1.便利店的工作人员应进行安全培训，了解应急处理方法和安全操作规程。
2.便利店工作人员要按照相关操作规程进行工作，不得擅自改变操作流程，确保工作的安全性。
3.便利店工作人员在工作过程中要严格遵守安全操作规程，如避免使用危险物品、避免一人在店内工作等。
五、顾客安全管理1.便利店应保持店面整洁，定期清理隐患，如水滴、香烟等，防止顾客滑倒或发生火灾等意外。
2.顾客如需购买危险品，便利店工作人员应提醒顾客注意安全，如遵循正确的使用方法和存放位置等。
3.便利店应加强商品品质监控，杜绝因商品质量问题导致顾客人身财产损害。
六、应急预案1.便利店应制定应急预案，做好火灾等突发事件的应对准备。
2.便利店工作人员应熟悉应急预案，掌握应急处理措施，确保在发生突发事件时能够迅速应对。
七、安全检查1.便利店安全管理部门要定期对便利店进行安全检查，发现安全隐患要及时整改。
2.便利店应建立安全隐患排查机制，对可能存在的安全隐患进行整改，确保便利店的安全。
八、违反规定的处理依据便利店安全管理制度，对违反规定的员工进行相应的处理，包括警告、停职、解除劳动合同等。
商户安全管理制度
商户安全管理制度一、总则为了加强商户的安全管理工作，保障商户的财产和人身安全，提高商户的整体安全防范能力，制定本制度。
二、适用范围本制度适用于所有商户，包括商场商户、便利店商户、餐饮店商户等。
三、安全管理人员1.商户应指定专门的安全管理人员，负责商户的安全管理工作。
2.安全管理人员应具备相关的安全防范知识和应急处理能力，经过相关的培训和考核后方可上岗。
3.安全管理人员应定期检查商户的安全设施和设备，发现问题及时进行处理。
四、商户安全设施1.商户应具备必要的安全设施和设备，包括监控摄像头、警报器、灭火器、逃生通道等。
2.商户应定期检查安全设施和设备的运行情况，确保其正常使用。
3.商户应配备足够的防火器材和急救设备，确保在突发事件时能够及时采取有效的措施。
五、安全防范措施1.商户应加强对陌生人员的管控，禁止擅自进入后厨等不开放区域。
2.商户应定期进行消防、防盗等安全防范演练，提高员工的应急处理能力。
3.商户应加强对重要财产和文件的保管，确保其不被盗窃或丢失。
4.商户应定期清理公共区域和安全通道，防止堵塞或滑倒事故的发生。
六、应急预案1.商户应制定完善的应急预案，包括火灾、盗窃、人员受伤等突发事件的处理流程和措施。
2.商户应定期组织员工进行应急预案演练，提高员工的应急处理能力。
3.商户应与周边单位建立良好的应急协作关系，以便在突发事件发生时得到及时支援。
七、安全意识教育1.商户应定期开展安全意识教育活动，提高员工的安全防范意识和应急处理能力。
2.商户可以邀请专业的安全管理人员或消防员到场指导，开展安全知识讲座和培训。
3.商户可以通过宣传海报、安全提示牌等方式，加强安全意识的培养和宣传。
八、监督检查1.商户安全管理人员应定期对商户的安全设施和设备进行检查，发现问题及时进行整改。
2.商户应配合相关安全管理部门的监督检查工作，确保商户的安全管理工作符合法律法规的要求。
3.商户应积极开展自查自纠工作，及时发现和解决安全隐患，保障商户的安全。
便利店日常安全管理制度
一、总则为了确保便利店的安全运营，保障员工和顾客的生命财产安全，防止各类安全事故的发生，特制定本制度。
二、组织机构与职责1. 便利店店长负责全面安全管理，对店内安全工作负有直接责任。
2. 库管负责仓库安全，确保库存商品的安全。
3. 理货员负责商品陈列与销售区域的安全，协助维护店内秩序。
4. 所有员工均应遵守本制度，共同维护便利店的安全。
三、安全防范措施1. 人员安全1.1 员工上岗前应接受安全培训，了解并掌握必要的安全知识和技能。
1.2 员工应按照规定穿戴工作服、工作帽等，保持个人卫生。
1.3 员工应遵守考勤制度，按时上下班，不得擅自离岗。
1.4 员工应自觉维护店内秩序，不得在店内吸烟、饮食、嬉戏。
2. 财务安全2.1 严格执行现金管理制度，确保现金安全。
2.2 定期对现金、贵重物品进行清点，确保账实相符。
2.3 门店钥匙由店长统一保管，不得随意转借他人。
3. 商品安全3.1 库管负责商品的采购、验收、入库、出库等工作，确保商品质量。
3.2 理货员负责商品的陈列、补货、整理等工作，确保商品整齐、清洁。
3.3 店长定期对商品进行检查，发现问题及时处理。
4. 消防安全4.1 定期检查消防设施，确保消防设施完好、有效。
4.2 制定应急预案，定期组织员工进行消防演练。
4.3 禁止在店内吸烟、使用明火，防止火灾发生。
5. 交通安全5.1 便利店门口应设置明显的交通标志，确保行人安全。
5.2 员工上下班途中应注意交通安全，遵守交通规则。
四、安全检查与整改1. 店长每月至少组织一次全面安全检查，发现问题及时整改。
2. 库管、理货员每日对店内安全隐患进行检查，发现问题及时上报。
3. 对安全隐患整改情况进行跟踪，确保整改到位。
五、奖惩措施1. 对遵守安全规定、积极维护店内安全的员工给予奖励。
2. 对违反安全规定、造成安全事故的员工进行处罚。
六、附则1. 本制度自发布之日起实施，由便利店店长负责解释。
2. 本制度如有未尽事宜，由便利店店长根据实际情况进行补充和修改。
便利店的安全管理制度
第一章总则第一条为保障便利店的安全运营，预防各类安全事故的发生，保障员工及顾客的生命财产安全，特制定本制度。
第二条本制度适用于所有便利店及其相关人员。
第三条便利店安全管理工作应遵循“预防为主，防治结合”的原则，确保便利店安全、稳定、高效地运行。
第二章安全责任第四条店长为便利店安全第一责任人，负责组织、协调、监督便利店的安全管理工作。
第五条员工应严格遵守本制度，积极参与安全培训，提高安全意识，共同维护便利店的安全。
第六条库管员负责仓库的安全管理，确保库存商品安全。
第七条理货员负责货架、柜台和卫生区的安全管理，保持便利店环境卫生。
第八条财务人员负责现金、贵重物品的安全管理。
第三章安全管理制度第九条便利店安全检查制度1. 便利店应每月至少进行一次全面安全检查，包括消防设施、电气线路、设备、商品存放等。
2. 检查中发现安全隐患，应及时整改，确保安全。
第十条消防安全管理制度1. 便利店应配备必要的消防设施，并定期检查、维护。
2. 员工应熟悉消防设施的使用方法，掌握灭火器材的使用技巧。
3. 严禁在便利店使用明火、吸烟、乱扔烟蒂等行为。
第十一条电气安全管理制度1. 便利店应定期检查电气线路，确保线路安全可靠。
2. 严禁私拉乱接电线，严禁使用不合格的电器设备。
第十二条设备安全管理制度1. 便利店应定期检查设备，确保设备安全运行。
2. 严禁使用存在安全隐患的设备。
第十三条商品存放安全管理制度1. 便利店商品应按照分类、分区域存放，确保商品安全。
2. 严禁将易燃、易爆、有毒等危险品与其他商品混放。
第十四条人员安全管理制度1. 便利店员工应遵守劳动纪律，按时到岗，不得擅离职守。
2. 员工应正确佩戴个人防护用品，确保自身安全。
第十五条顾客安全管理制度1. 便利店应设置明显的安全警示标志，提醒顾客注意安全。
2. 便利店员工应关注顾客行为，及时制止不安全行为。
第四章奖励与处罚第十六条对在安全工作中表现突出的个人或部门，给予表彰和奖励。
便利店安全管理制度标准范本
一、总则第一条为加强便利店安全管理，保障员工及顾客的生命财产安全，维护便利店正常经营秩序，特制定本制度。
第二条本制度适用于所有便利店门店，包括但不限于食品、日用品、饮料等商品销售。
第三条便利店安全管理应遵循“预防为主，防治结合”的原则，确保各项安全措施落实到位。
二、消防安全管理第四条便利店应配备符合国家标准的消防设施，包括灭火器、消防栓、疏散指示标志等。
第五条便利店应定期对消防设施进行检查和维护，确保其正常使用。
第六条便利店员工应掌握基本的消防安全知识和灭火技能，并定期参加消防培训。
第七条便利店应制定灭火和应急疏散预案，并定期组织演练。
第八条便利店禁止存放易燃易爆物品，如油漆、汽油等。
三、防盗安全管理第九条便利店应设置防盗设施，如防盗网、监控摄像头等。
第十条便利店员工应严格遵守营业时间，不得擅自离岗。
第十一条便利店应加强现金和贵重物品的管理，设立专门的保险柜，并定期盘点。
第十二条便利店员工应密切关注店内顾客，发现可疑情况及时报告。
四、食品安全管理第十三条便利店应确保所售食品符合国家食品安全标准。
第十四条便利店应定期对食品进行质量检查，发现问题及时处理。
第十五条便利店应妥善保管食品，避免过期或变质。
第十六条便利店应设置食品展示区，确保食品清洁、卫生、有序。
五、员工安全管理第十七条便利店员工应遵守国家法律法规，不得从事违法犯罪活动。
第十八条便利店员工应遵守公司规章制度，不得违反劳动纪律。
第十九条便利店应定期对员工进行安全教育，提高员工的安全意识。
第二十条便利店应关注员工身心健康，为员工提供良好的工作环境。
六、应急管理第二十一条便利店应制定突发事件应急预案，包括自然灾害、火灾、盗窃等。
第二十二条便利店应定期对应急预案进行修订和完善。
第二十三条便利店在发生突发事件时，应立即启动应急预案，确保员工和顾客的生命财产安全。
七、附则第二十四条本制度由便利店管理部门负责解释。
第二十五条本制度自发布之日起实施。
第二十六条本制度如有未尽事宜，由便利店管理部门根据实际情况予以补充。
便利店安全制度模板
便利店安全制度模板一、总则1.1 为了保障便利店的安全经营，维护消费者和员工的合法权益，预防和减少安全事故，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，制定本制度。
1.2 本制度适用于我国境内所有便利店，包括但不限于商品销售、服务提供、仓储物流等环节。
1.3 便利店经营者应当树立安全第一、预防为主的观念，建立健全安全管理制度，落实安全责任。
二、安全责任2.1 便利店经营者是安全生产的第一责任人，对便利店的安全工作全面负责。
2.2 便利店应当设立安全管理机构，明确安全管理人员，负责便利店日常安全管理工作。
2.3 便利店从业人员应当履行安全生产义务，积极参与安全管理，发现安全隐患及时报告。
三、安全管理3.1 便利店应当制定安全生产规章制度，明确安全生产要求和操作规程。
3.2 便利店应当定期进行安全培训，提高从业人员的安全意识和应急处理能力。
3.3 便利店应当建立健全消防安全制度，配备符合国家标准的消防设施和器材，定期进行消防安全检查和演练。
3.4 便利店应当加强商品安全管理，严格执行商品进货查验制度，确保商品质量安全。
3.5 便利店应当建立健全个人信息保护制度，严格保护消费者和员工的个人信息。
四、安全事故处理4.1 便利店发生安全事故，应当立即启动应急预案，采取有效措施，防止事故扩大。
4.2 便利店应当及时报告安全事故，积极配合相关部门进行调查处理。
4.3 便利店应当根据安全事故的原因，采取改进措施，防止类似事故再次发生。
五、监督检查5.1 便利店应当接受各级安全生产监督管理部门的监督检查，如实提供有关资料。
5.2 便利店应当建立健全内部监督机制，对安全生产制度执行情况进行定期检查。
5.3 便利店应当鼓励消费者和社会公众对便利店的安全工作进行监督。
六、法律责任6.1 便利店违反本制度的，由安全生产监督管理部门责令改正，并处一万元以上十万元以下的罚款。
6.2 便利店经营者未履行安全生产责任的，依法承担相应的法律责任。
便利店店铺安全管理制度
一、总则为保障便利店店铺的安全，预防和减少安全事故的发生，保障员工、顾客的生命财产安全，维护正常经营秩序，特制定本制度。
二、安全管理组织1. 店长是便利店店铺安全管理的第一责任人，负责全面负责店铺的安全管理工作。
2. 店长应设立安全管理小组，负责日常安全管理工作的具体实施。
3. 店员应遵守本制度，积极配合安全管理小组开展安全管理工作。
三、安全责任1. 店长负责制定店铺安全管理制度，组织实施并监督执行。
2. 店长负责组织员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识。
3. 店长负责定期检查店铺安全隐患，及时整改。
4. 店员负责遵守操作规程，确保操作安全。
5. 店员负责发现安全隐患，及时报告。
四、安全管理内容1. 人员管理（1）店员应持证上岗，定期进行健康检查。
（2）员工应遵守劳动纪律，不得擅自离岗。
（3）员工应遵守职业道德，不得泄露顾客隐私。
2. 物资管理（1）仓库应保持通风、干燥、整洁，严禁存放易燃易爆物品。
（2）库存物资应分类存放，定期盘点，确保账实相符。
（3）损坏、过期物资应及时处理，不得销售。
3. 财务管理（1）严格遵守财务制度，确保财务安全。
（2）现金、票据、重要物品应妥善保管，防止丢失。
（3）每日结账，确保账目清晰。
4. 消防安全管理（1）定期检查消防设施，确保消防设施完好。
（2）员工应掌握消防器材的使用方法，熟悉逃生路线。
（3）禁止在店内吸烟、使用明火。
5. 设备管理（1）定期检查设备，确保设备正常运行。
（2）禁止私自操作设备，非专业人员不得操作。
（3）设备损坏，及时报修。
五、安全教育与培训1. 定期组织员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识。
2. 员工应参加培训，掌握安全操作技能。
3. 对新员工进行岗前安全教育培训，确保其了解本制度。
六、奖惩1. 对遵守安全制度、表现突出的员工给予奖励。
2. 对违反安全制度、造成安全事故的员工，根据情节轻重给予处罚。
3. 对违反安全制度、造成重大损失的，依法追究责任。
便利店店铺经营管理制度
便利店店铺经营管理制度一、店铺管理1.1 店铺开闭时间•营业时间：便利店每日营业时间为早上8点至晚上11点，如有特殊情况需要调整，需提前向管理部门申请。
•闭店时间：晚上11点闭店后进行店内清理、整理及对当日销售情况的总结归档工作。
1.2 店铺清洁•日常清洁：店铺员工负责店铺日常清洁和整理工作，包括清洁店内地面、货架、冰箱、出入口玻璃等。
•定期清洁：店铺每周进行一次大扫除，对备货间、库房等地进行彻底清洁，并对设备进行检修和维护。
1.3 店铺安全•安全意识：店铺员工应具备安全意识，如发现店内安全隐患应立即上报管理部门。
•防火措施：店铺员工需要定期进行消防设备的检查，严格禁止在店内吸烟、乱扔烟蒂等行为。
二、库存管理2.1 商品采购•采购计划：店铺管理需根据销售情况和库存需求制定合理的商品采购计划。
•供应商选择：店铺需选择可靠的供应商，确保商品质量和价格的合理性。
2.2 库存盘点•定期盘点：店铺需每月对库存进行一次盘点，确保库存数据的准确性。
•异常处理：如发现盘点数据异常，需及时查明原因并采取相应措施解决。
三、销售管理3.1 服务质量•服务标准：店铺员工需遵循服务标准，礼貌待客、主动帮助顾客解决问题。
•投诉处理：对顾客投诉需及时处理，提供满意的解决方案，确保顾客满意度。
3.2 促销活动•活动策划：店铺需定期开展促销活动，吸引顾客，提升销售额。
•效果评估：对促销活动效果进行评估，总结经验并调整下一阶段的活动计划。
四、员工管理4.1 岗位责任•明确分工：店铺员工需明确自己的岗位职责，做好本职工作。
•合作协作：员工之间需相互协作，共同完成店铺的经营任务。
4.2 培训与考核•培训计划：店铺需定期进行员工培训和技能提升，提高员工综合素质。
•考核机制：对员工工作表现进行考核，根据考核结果进行绩效评定和奖惩。
五、经营策略5.1 经营目标•制定目标：店铺管理需根据市场情况和店铺实际制定合理经营目标。
•达成目标：制定有效的经营策略，不断完善经营模式，实现经营目标。
便利店日常安全管理制度
一、总则为了保障便利店员工的生命财产安全，维护顾客的生命财产安全，预防各类安全事故的发生，提高便利店的安全管理水平，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本便利店所有员工，包括但不限于营业员、收银员、店长等。
三、安全管理目标1. 预防各类安全事故的发生，确保员工和顾客的生命财产安全。
2. 保障便利店正常经营，提高顾客满意度。
3. 建立健全安全管理制度，提高安全管理水平。
四、安全管理组织1. 成立安全管理小组，负责制定、实施和监督本制度。
2. 安全管理小组由店长、安全管理员、营业员等组成。
3. 安全管理小组定期召开安全会议，研究解决安全管理中的问题。
五、安全管理制度1. 人员管理（1）员工入职前需进行安全培训，了解本制度及相关安全知识。
（2）员工应遵守国家法律法规，自觉维护便利店安全。
（3）员工应佩戴工作牌，佩戴安全帽等防护用品。
（4）员工应定期进行健康检查，确保身体健康。
2. 设施设备管理（1）便利店设施设备应定期检查、维护，确保正常运行。
（2）设施设备出现故障时，应及时报修，不得私自操作。
（3）消防设施设备应定期检查，确保完好有效。
3. 财务安全管理（1）收银员应严格执行收银操作规程，确保现金安全。
（2）现金库存应实行双人管理，定期核对。
（3）贵重物品应妥善保管，设置监控设备。
4. 顾客安全管理（1）员工应热情服务，引导顾客正确使用设施设备。
（2）对顾客进行安全教育，提醒注意安全。
（3）发现可疑人员，及时报警。
5. 应急管理（1）制定应急预案，明确各类事故的应急处置措施。
（2）定期组织应急演练，提高员工应急处置能力。
（3）发生安全事故时，立即启动应急预案，确保员工和顾客生命财产安全。
六、安全检查与考核1. 安全管理小组定期对便利店进行安全检查，发现问题及时整改。
2. 对安全管理制度执行情况进行考核，考核结果纳入员工绩效考核。
3. 对违反安全管理制度的行为，依法依规进行处理。
七、附则1. 本制度由便利店安全管理小组负责解释。
便利店安全生产管理制度
第一章总则第一条为加强便利店安全生产工作，保障员工生命财产安全，预防事故发生，提高安全生产管理水平，根据《中华人民共和国安全生产法》及相关法律法规，结合本便利店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于本便利店所有员工、承包商、临时用工及外来人员。
第三条本便利店安全生产工作遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，坚持“以人为本、全员参与、持续改进”的原则。
第二章组织机构及职责第四条成立便利店安全生产管理委员会，负责便利店安全生产工作的全面领导、组织、协调和监督。
第五条主任：便利店经理，负责全面领导安全生产工作，确保安全生产责任制落实到位。
第六条副主任：便利店副经理，协助主任工作，负责安全生产工作具体实施。
第七条成员：各部门负责人及安全员，负责本部门安全生产工作的具体实施。
第八条安全生产管理委员会职责：（一）贯彻执行国家安全生产法律法规和方针政策；（二）制定、修订和发布便利店安全生产管理制度；（三）组织安全生产检查，发现安全隐患，及时整改；（四）组织开展安全生产教育培训，提高员工安全意识；（五）组织事故调查处理，落实事故责任；（六）定期向便利店经理汇报安全生产工作情况。
第九条各部门负责人及安全员职责：（一）贯彻执行安全生产管理制度；（二）负责本部门安全生产工作的具体实施；（三）组织开展本部门安全生产检查，及时发现和消除安全隐患；（四）对本部门员工进行安全生产教育培训；（五）协助安全生产管理委员会开展工作。
第三章安全生产责任制第十条便利店经理对本便利店安全生产工作全面负责，对员工生命财产安全承担法律责任。
第十一条各部门负责人对本部门安全生产工作直接负责，对员工生命财产安全承担直接责任。
第十二条员工对本岗位安全生产工作负责，对自身生命财产安全承担直接责任。
第十三条承包商、临时用工及外来人员应当遵守本便利店安全生产管理制度，服从管理，确保自身生命财产安全。
第四章安全生产教育培训第十四条便利店定期组织开展安全生产教育培训，提高员工安全意识。
超市商铺安全管理规定(3篇)
第1篇第一章总则第一条为了加强超市商铺的安全管理，保障人民群众生命财产安全，维护超市商铺的正常经营秩序，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，结合我国实际情况，特制定本规定。
第二条本规定适用于我国境内所有超市商铺，包括但不限于连锁超市、社区超市、便利店等。
第三条超市商铺安全管理应遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，坚持以人为本，落实安全生产责任制，强化安全管理措施，提高安全管理水平。
第二章组织与管理第四条超市商铺应设立安全管理机构，配备专职或兼职安全管理人员，负责超市商铺的安全管理工作。
第五条超市商铺的主要负责人对本单位的安全管理工作全面负责，履行以下职责：（一）建立健全超市商铺的安全管理制度，并组织实施；（二）组织制定并实施安全生产目标和计划；（三）组织开展安全生产教育和培训；（四）组织安全检查，及时发现和消除安全隐患；（五）组织应急演练，提高应急处置能力；（六）建立健全事故报告和处理制度，及时上报事故信息。
第六条超市商铺应定期召开安全工作会议，研究解决安全管理工作中存在的问题，部署安全管理工作。
第三章安全生产责任制第七条超市商铺应建立健全安全生产责任制，明确各级人员的安全职责，层层签订安全生产责任书。
第八条超市商铺各级人员的安全职责如下：（一）主要负责人：对本单位安全生产工作全面负责；（二）安全管理人员：负责日常安全管理，组织实施安全检查，发现和消除安全隐患；（三）部门负责人：对本部门安全生产工作负责，组织落实安全生产措施；（四）员工：遵守安全生产规章制度，提高安全意识，发现安全隐患及时报告。
第九条超市商铺应定期对安全生产责任制进行检查和考核，确保责任制落实到位。
第四章安全生产管理措施第十条超市商铺应建立健全消防安全管理制度，落实消防安全措施。
（一）配备足够的消防设施和器材，并定期进行检查和维护；（二）设置明显的消防通道和疏散指示标志；（三）加强员工消防安全培训，提高员工消防安全意识和应急处置能力；（四）定期开展消防演练，提高消防应急能力。
便利店安全制度范本
便利店安全制度范本第一条目的为确保便利店的安全经营，保护员工和顾客的生命财产安全，维护店内秩序，制定本制度。
第二条适用范围本制度适用于本便利店的安全管理工作。
第三条安全管理原则1. 预防为主，防消结合。
2. 安全第一，以人为本。
3. 制度健全，责任明确。
4. 培训到位，执行有力。
第四条安全管理组织1. 成立安全管理委员会，负责便利店的安全管理工作。
2. 安全管理委员会由店长、店员和相关人员组成。
3. 安全管理委员会设主任一名，负责组织、协调和监督安全管理工作。
第五条安全管理制度1. 制定便利店安全管理制度，包括消防安全、食品安全、商品安全、员工安全等方面。
2. 制定应急预案，包括火灾、盗窃、食品安全事故等突发事件的应对措施。
3. 定期组织安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。
第六条消防安全管理1. 遵守《中华人民共和国消防法》及相关法律法规，严格执行消防管理制度。
2. 配备足够的消防设施设备，并保证其正常运行。
3. 定期进行消防演练，提高员工的火灾应急处理能力。
1. 遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，严格执行食品安全管理制度。
2. 采购合格的食品原料，严格把控食品质量。
3. 保持食品储存、加工、销售环境的卫生，防止食品污染。
第八条商品安全管理1. 加强对商品的管理，防止假冒伪劣商品流入店内。
2. 定期检查商品的质量，确保销售的商品符合国家法律法规要求。
3. 及时清理店内过期商品，避免对顾客造成损失。
第九条员工安全管理1. 加强对员工的安全培训，提高员工的安全意识和自我保护能力。
2. 制定员工安全操作规程，规范员工的行为。
3. 建立员工健康档案，定期进行健康检查。
第十条店内秩序管理1. 维护店内秩序，防止盗窃、抢劫等事件的发生。
2. 设置监控设备，对店内情况进行实时监控。
3. 加强顾客管理，防止顾客在店内发生安全事故。
第十一条安全检查与整改1. 定期进行安全检查，发现问题及时整改。
便利店的安全管理制度
一、总则为保障便利店的安全运营，预防各类安全事故的发生，确保顾客和员工的生命财产安全，特制定本制度。
二、安全责任1. 店长：全面负责便利店的安全管理工作，确保本制度的有效实施。
2. 员工：各岗位员工应严格遵守本制度，提高安全意识，积极配合安全管理。
三、安全管理措施1. 消防安全（1）店内应配备足够的消防器材，并确保其完好有效。
（2）定期进行消防安全培训，提高员工消防知识和应急处置能力。
（3）店内严禁使用明火，禁止存放易燃易爆物品。
（4）每日下班前，确保店内电源关闭，门窗锁闭。
2. 交通安全（1）店内停车场车辆停放整齐，不得占用消防通道。
（2）店外道路保持畅通，禁止堆放杂物。
（3）夜间加强巡逻，确保顾客安全离开。
3. 人员安全（1）员工需持证上岗，确保员工具备基本的安全知识和技能。
（2）加强员工安全意识教育，提高自我保护能力。
（3）禁止员工在店内吸烟、饮酒，保持店内环境整洁。
4. 财务安全（1）店内现金、贵重物品等应妥善保管，设置保险柜。
（2）收银员每日交接班时，需核对现金和贵重物品，确保无误。
（3）加强监控设备管理，确保监控画面清晰、无死角。
5. 食品安全（1）严格执行食品安全法规，确保食品来源合法、质量合格。
（2）定期对食品储存、销售区域进行清洁消毒。
（3）加强食品库存管理，确保食品新鲜、安全。
四、应急处理1. 火灾事故（1）发现火情，立即报警并启动应急预案。
（2）组织员工疏散顾客，确保人员安全。
（3）配合消防部门进行灭火工作。
2. 刑事案件（1）发现店内发生盗窃、抢劫等刑事案件，立即报警。
（2）保护现场，协助警方调查。
（3）加强店内安保，预防类似事件再次发生。
五、监督检查1. 店长定期组织安全检查，发现问题及时整改。
2. 员工对发现的安全隐患，应及时上报店长。
3. 上级部门定期对便利店安全管理工作进行检查，确保制度落实到位。
六、奖惩1. 对严格遵守本制度、积极维护安全秩序的员工，给予表扬和奖励。
食品安全管理制度便利店
食品安全管理制度便利店食品安全管理制度 - 便利店版一、总则1. 本制度旨在确保便利店内销售的食品符合国家食品安全标准，保障消费者健康权益。
2. 本便利店所有员工必须遵守本制度，定期接受食品安全知识培训。
二、食品采购管理1. 选择信誉良好的供应商，确保食品来源可追溯。
2. 采购食品时，应查验供应商的许可证和食品合格的证明文件。
3. 建立食品进货台账，记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等信息。
三、食品储存管理1. 食品应分类、分架存放，保持存放环境干燥、清洁、无污染。
2. 定期检查食品的保质期，对过期食品及时下架处理。
3. 仓库应配备必要的温湿度控制设备，确保食品储存条件符合要求。
四、食品销售管理1. 销售区域应保持清洁卫生，定期消毒。
2. 直接入口的食品应使用清洁的包装或覆盖物。
3. 员工在销售过程中应佩戴清洁的工作服和帽子，必要时佩戴手套和口罩。
五、个人卫生管理1. 员工必须持有有效的健康证明。
2. 工作前后及处理不同食品之间应洗手消毒。
3. 患有传染性疾病或皮肤病的员工不得从事直接接触食品的工作。
六、食品安全检查1. 定期对便利店进行食品安全自检，包括设施设备、卫生状况、食品保质期等。
2. 建立食品安全事故应急处理机制，一旦发现问题，立即采取措施并报告相关部门。
七、员工培训1. 定期对员工进行食品安全法律法规和操作规范的培训。
2. 培训应有记录，包括培训时间、内容、参与人员等。
八、顾客投诉处理1. 建立顾客投诉处理机制，对顾客反映的食品安全问题及时响应。
2. 对顾客投诉进行记录，并定期分析，以改进食品安全管理。
九、记录与文件管理1. 所有与食品安全相关的记录和文件应妥善保存，保存期限不得少于食品保质期满后六个月。
2. 保存的记录和文件应包括但不限于进货台账、员工健康证明、培训记录、检查记录等。
十、附则1. 本制度自发布之日起实施，由便利店管理层负责解释。
便利店-门店安全管理制度
便利店-门店安全管理制度为了确保门店购物环境的安全和舒适，我们制定了门店安全管理制度。
首先，店长需要每天早、中、晚检查门窗、玻璃、货架、吊顶、灭火器、设备设施、门头灯箱和电源线路的使用情况，并记录检查结果。
消防设备设施必须正常使用，严禁挪用。
其次，我们认真做好防火工作，定期更换过期或影响使用的消防器材，对员工进行消防知识培训和演练活动，确保每个人都注重防火意识和正确使用消防器材。
针对不同季节，我们制定了防火方案和防范措施，并确保落实到位。
在营业场所和办公室，严禁使用明火和取暖设施，不得擅自增加大功率电器设施。
如需增加设备，必须经过主管部门批准并由工程部检测门店线路后方可增加，以避免短路事故。
每天必须对设有红外报警器的各分店进行布防、撤防和检查，并记录隐患。
如发现重大隐患或有危险性的事故，必须立即报主管部门。
在门店内，严禁员工和顾客吸烟，遇到吸烟顾客应礼貌制止。
我们还认真做好防盗工作，加大对收银、烟酒柜、高值商品街区等重点区域的防范力度。
在售卖高值烟酒时，必须先收款、后、再包装，确保货不离手、人不离柜，避免商品被调包。
夜间值班期间，严禁使用明火、大功率电器和取暖设施，严禁酗酒赌博等不良行为发生。
清理和打扫冷冻设备时，必须关闭电源并拔出插头，严禁冲洗电气部分。
门店照明、动力等电、气开关设立专人操作，严禁其他人员随便操作。
门店货架为金属材料制作，对于儿童应提醒家长注意看护好自己的小孩，对中小学生，应时时提醒，不得在营业场所嬉笑打闹。
对无人陪同老年顾客及残疾人士，专人负责，跟踪服务。
如果门店内部设有台阶或外部台阶过高，应设立醒目标识提醒顾客注意台阶，门店员工应时时提醒个别特殊群体顾客。
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门店安全管理制度
为了使顾客在门店购物有一个满意温馨、舒适安全的购物环境，特制定本制度。
一、每日检查门窗、玻璃、货架、吊顶、灭火器、设备设施、门头灯箱、电源线路的使用状况，由店长负责早、中、晚三次检查门店的每个部位，认真检查店内各类电器设备、线路、开关及现场加工用电、用气、消防器材及设施情况，做好检查记录，确保消防设备设施能正常使用，严禁挪用消防设备设施。
二、认真做好安全防火工作，对过期或影响使用的消防器材应及时上报予以更换，对员工定期进行消防知识培训及消防演练活动，确保防火意识人人注重，消防器材人人正确使用。
三、根据不同季节制定出防火方案和防范措施，做到组织落实、人员落实、责任落实。
四、营业场所、办公室严禁使用明火及取暖设施，不得擅自增加任何大功率电器设施，经常检查线路，要有控制电源、火种的安全具体措施。
如需增加设备需经主管部门批复，工程部对门店线路检测后方可增加，避免因功率过大超负荷引起短路事故。
五、场内设有红外报警器的各分店，每天必须坚持做好布防、撤防及记录及检查工作；在检查中发现隐患一时整改不了的，应立即报主管领导研究解决，重大隐患、有危险性的事故必须死看死守，并立即报主管部门。
六、严禁员工、顾客在卖场内吸烟，遇到吸烟顾客应礼貌制止。
七、认真做好安全防盗工作，对店内的重点区域（收银、烟酒柜、高值商品街区等）加大防范力度。
若遇购买高值烟酒的顾客，在售卖过程中，一定要做到先收款、后开票、再包装，待操作流程完毕后，方可将商品交于顾客手中，避免商品被调包。
要求做到货不离手，人不离柜，确保店内人员及商品安全。
八、做好夜间值班工作，值班期间严禁使用明火、大功率电器和取暖设施，严禁酗酒赌博等不良行为发生；
九、清理、打扫冷冻设备时，一定要关闭电源，拔出插头。
用水冲洗时，严禁冲洗电气部分（如：配电箱、接线盒、控制开关等）。
十、门店照明、动力等电、气开关设立专人操作，严格按操作程序处理，严禁其他人员随便操作。
十一、门店货架为金属材料制作，对于儿童应提醒家长注意看护好自己的小孩，对中小学生，应时时提醒，不得在营业场所嬉笑打闹；对无人陪同老年顾客及残疾人士，专人负责，跟踪服务。
十二、门店内部设有台阶或外部台阶过高的，设立醒目标识，提醒顾客注意台阶，门店员工应时时提醒个别特殊群体顾客。
十三、办公室不准存放现金、存款单、有价证券及其它贵重细软物品。
对须存放的档案资料、各种仪器或其它贵重办公用品必须采取完善的安全防范措施，并由专人管理负责。
十四、收银区域堆头不易太大、太多，所打堆头与收银机前的端架保持在同一水平线，留出顾客结款、出入空间；
十五、各街区货架顶部的商品存放距荧光灯管的距离应在50cm以上，街区主通道的堆头与各街区的端架保持在同一水平线上；出口、入口的堆头不易太高，留出顾客横向、纵向选购商品及员工上货、补货的空间；
十六、存放商品时要严格按照上轻下重的原则，食品、用品分开摆放；
十七、员工工作中注意安全，上货等涉及高空作业的，梯子等登高工具一定要放稳、摆好，并有人员扶持；
十八、玻璃大门轻推轻拉，小心谨慎。
如不慎发生意外，切勿用手、身体扶、扛，尽
快躲避保证人身安全。
十九、员工上下班或外出办事时，严格遵守交通规则，小心谨慎，注意安全，防止发生意外事故。
如发生意外，应当立即报警并采取相应措施，迅速向保险公司报案。
二十、地面卫生每隔两小时清理一次，拖地时要求先用湿拖把拖一遍，再用干拖把擦拭一遍；雨天及特殊情况要做到随时清理，避免因地滑造成顾客摔伤。
二十一、营业结束或离开时，必须关好门窗，关闭电源、电灯、水笼头等。
二十二、严格执行公司现金管理制度，银箱、保险柜存放现金不得超过标准，存取现金时必须有人陪同，以确保人身及资金安全；
二十三、遇到事故或门店不能解决的故障时，立即上报营运部、防损部、工程部等相关部门处理。
严禁事故、故障扩大危及人身及设备安全。
二十四、落实安全责任制，发现室内失盗事件或火灾事故要查明原因，明确责任，并视情节给予责任人相应的处理，情节严重者交由公安司法机关处理。
二十五、认真做好各类投诉及纠纷解决工作，不得与顾客发生任何形式的过激行为；对上级主管部门检查提出的问题，应及时整改。
二十六、对突发性意外事件，保持镇定，及时进行有效处理，避免事态扩大、恶化。
以上各条要求认真对待，切实执行，将门店安全工作落入实处，防患于未然，经营是中心，安全是保障。
对未按规定执行的将追究责任，后果严重者将追究法律责任。